A Zebra torta termékek könnyűek. Zebra torta otthon

Lépésről lépésre változtassa a főzési folyamatot szórakoztató folyamattá. Desszertek készíthetők sütőben, lassú tűzhelyben. Ezenkívül a krém többféleképpen is elkészíthető. Minden háziasszony több bevált receptet tart szem előtt, és szívesen alkalmazza a gyakorlatban is.

Zebra torta sűrített tejjel

A sűrített tejjel való sütés csodálatos ízű és csodálatos aromájú. A sütemények puhák, mintha a szájban olvadnának. Egy ilyen csemege nem marad észrevétlen. Még a gyerekek is kipróbálnak egy darabot, mert nagyon szeretik a sűrített tejet.

Jegyzet!

A főzéshez szükséges összes alkatrészt előzetesen ki kell venni a hűtőszekrényből.

Hozzávalók:

• cukor - 100 g;
• sütőpor - 10 g;
• tejföl - 200 g;
• vanillin - egy csipet;
• tojás - 3 db;
• sűrített tej - 200 g;
• liszt - 300 g;
• vaj - 20 g;
• kakaó - 40 g.

Főzés:

• Készítsen mély ételeket. Tojást hajtunk bele, elalszunk cukrot, vanillint. Keverjük össze mindent egy mixerrel.

• Külön felverjük a tejfölt a sűrített tejjel. Mindkét masszát összedolgozzuk, összekeverjük.

• Egy külön tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat: lisztet, sütőport. Elalszoljuk őket az általános misében.

• A tésztát 2 részre osztjuk. Az egyikbe kakaót küldünk, összekeverjük. Előkészítjük a formát, az oldalát megkenjük olajjal.

• A tésztát rétegesen kiterítjük. Először egy fehér réteget készítünk, majd egy sötétet. Ezt addig csináljuk, amíg el nem fogy a tészta.

• Kapcsolja be a sütőt, állítsa a hőmérsékletet 180 fokra. Fogpiszkálóval hálót rajzolunk a tésztára. 40 percig elkészítjük az ételt. Amint letelt a megadott idő, vegyük ki a tésztát a sütőből, hagyjuk kicsit kihűlni. A finomságot apróra vágjuk, az egész család összegyűlik az asztalnál.

A sütemény nem csak az ünnepekre való csemege. A házi készítésűt minden nap finomsággal lehet és kell is kényeztetni. Egyszerű, finom…

Házi Zebra torta tejjel

A finom finomság érdekében a receptet kissé diverzifikálni kell. A tejjel sütés is nagyon finom és étvágygerjesztő. A főzés során az étel aromája az egész házban elterjed.

Hozzávalók:

• vaníliás cukor - 8 g;
• tej - 100 ml;
• cukor - 250 g;
• liszt - 300 g;
• növényi olaj - 250 ml;
• tojás - 4 db;
• sütőpor - 20 g.

Továbbá:

• kakaó - 40 g;
• liszt - 40 g.

Főzés:

• Egy tálban keverj össze 2 féle cukrot, tojást. A keveréket habverővel keverjük össze.
• Öntsön tejet, keverje újra.
• Bemutatjuk a növényi olajat.
• Kis adagokban elalszunk lisztet, sütőport. Sűrű tésztát kapunk.
• A kapott masszát 2 részre osztjuk, az egyikbe kakaót, a másodikba lisztet öntünk.
• Kivesszük a formát, lefedjük az alját pergamennel, az oldalát bekenjük olajjal.
• Felváltva öntsön fehér és sötét tésztát.
• Rajzolj fogpiszkálóval.
• A formát 180 fokra állítva a sütőbe tesszük 35 percre.

A klasszikus, fényképes recept szerint lépésről lépésre elkészítheti otthon a legfinomabb prágai süteményt. Desszert…

"Zebra" torta keksz tésztából

Ki gondolta volna, hogy nem szükséges savanyú tejtermékeket adni a sütéshez. A keksz még tejföl nélkül is buja, étvágygerjesztő lesz. A főzés egy kis időt vesz igénybe, ami különösen elnyeri az elfoglalt háziasszonyokat. Egy kis türelem, és saját konyhájában igazi kulináris élvezetet készíthet.

Hozzávalók:

• vaníliás cukor - 10 g;
• kukoricakeményítő - 30 g;
• só - egy csipet;
• növényi olaj - 75 ml;
• cukor - 110 g;
• tojás - 4 db;
• liszt - 100 g;
• sütőpor - 20 g;
• víz - 85 ml;
• kakaó - 50 g.

Főzés:

• Válaszd el a fehérjét a sárgájától.

• Sót küldünk a fehérjéknek. A keveréket a legalacsonyabb sebességgel felverjük.

• A sárgájába öntsünk 70 g cukrot, vaníliás cukrot, mindent ledarálunk. Adjunk hozzá vizet, növényi olajat a sárgájához. Mindent összekeverünk.

• A maradék cukrot a fehérjekeverékbe öntjük. A masszát verjük kemény habbá.

• Elkészítjük a száraz keveréket. Egy tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a keményítőt.

• Összekötjük az alkatrészeket. A száraz keveréket a sárgájához öntjük, mindent összekeverünk. Amint a tömeg homogénné válik, fehérjéket vezetünk be. Gyengéd mozdulatokkal keverjük össze a tésztát. Hogyan kell helyesen csinálni, megtekintheti a videót.

• A tésztát 3 részre osztjuk, az egyik részhez kakaót adunk.

• 21 cm átmérőjű tepsit készítünk, a tésztát a következőképpen kenjük ki: 3 ek. l. könnyű massza, 2 ek. l. sötét tömeg. Addig váltogatjuk, amíg el nem fogy a tészta.

• Felülről fogpiszkálóval mintákat rajzolunk. A formát 160 fokra előmelegített sütőbe tesszük, egy órán át sütjük az edényt. Fogpiszkálóval ellenőrizzük a sütés készségét.

• A kész tortát rácsra tesszük és hagyjuk kihűlni. Egy tányérra terítjük a csemegét, megvendégeljük az egész családot.

Ha van vágy, hogy egy darab ünneplést adjon egy hétköznapi napnak, ezt nem szabad megtagadnia magától. Elég egy könnyű, légies desszert elkészítése, amely minden háztartásban örömet okoz.

Zebra torta kefiren egy lassú tűzhelyen

Minden háziasszony örömmel használja a lassú tűzhelyet, és csodálatos desszerteket készít a segítségével. A zebra tortát nagyon egyszerűen elkészítik, és egy ilyen asszisztenssel a konyhában nem lesz probléma.

Egy étvágygerjesztő és ízletes étel elkészítéséhez el kell készítenie az összes szükséges összetevőt, és szabad időt kell szánnia. Amíg a lassú tűzhely főz, a háziasszony intézheti a dolgát.

Hozzávalók:

• só - egy csipet;
• kefir - 200 ml;
• liszt - 200 g;
• növényi olaj - 50 ml;
• kakaó - 40 g;
• tojás - 2 db;
• cukor - 200 g;
• szóda - 10 g;
• ecet - 5 ml.

Díszítéshez:

• tejszínhab - ízlés szerint;
• mandarin - 5 db.

Főzés:

1. Készítsen mély ételeket. Keverjük össze benne a tojást, cukrot, sót. A keveréket addig verjük, amíg bolyhos habot nem kapunk.
2. Mivel a tészta kefiren főtt, öntsük a teljes masszához.
3. Ide adunk növényi olajat, ecettel oltott szódát. Mindent összekeverünk.
4. Adjunk hozzá lisztet, gyúrjuk a tésztát.
5. A tészta 1⁄2 részét külön tálba küldjük. Öntsünk bele kakaót. Mindkét masszát összekeverjük.
6. Készítse elő a multicooker tálat.
7. A világos és sötét tésztát felváltva öntsük a tepsibe. Ennek eredményeként csíkos ürességet kapunk.
8. Helyezzük a tálat a lassú tűzhelybe, válasszuk a „Sütés” programot, állítsuk be a főzési időt egy órára.
9. Amint megszólal a jel, tedd egy tányérra a finomságot. Hagyd kicsit lehűlni.
10. Miután a torta kihűlt, folytatjuk a desszert díszítését. A pitét megkenjük tejszínhabbal.
11. A mandarint megtisztítjuk, szeletekre osztjuk, a tetejére kenjük.

A torta nem csak nagyon finom, de étvágygerjesztő is. A fényes gyümölcsöknek köszönhetően a desszert még az ünnepi asztalon sem vész el. Miért nem készít egy ételt az újévre, és felvidítja magát. Mivel a tésztát kefiren főzték, a sütemények buja, levegősek lesznek.

A citrusok illata azonnal szétárad az egész házban, emlékeztetve a közelgő ünnepre. Az egész család szívesen kipróbálja a finomságot.

Tanács!

Főzés közben nem ajánlott kinyitni a multicooker fedelét, különben a tészta leülepedik.

"Zebra" túrótorta

Hogyan szeretne eredeti desszerteket készíteni otthon? Ehhez nem szükséges speciális készség, csak nézze meg a receptet egy fényképpel lépésről lépésre. A "Zebra" torta tejföllel a sütőben nagyon finom. De ha van vágy a recept enyhén diverzifikálására, a tejfölt túróval helyettesítheti. Ez az ötlet vonzó lesz azoknak, akik betartják a megfelelő táplálkozást. Ennek eredményeként az étel kalóriatartalma kissé csökken.

sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; background: #ffffff; padding: 15px; szélesség: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). sp-form bemenet ( kijelző: inline-block; átlátszatlanság: 1; láthatóság: látható;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margó: 0 auto; szélesség: 570px;).sp-form .sp- form-control ( háttér: #ffffff; szegélyszín: #cccccc; szegély-stílus: tömör; keret szélessége: 1 képpont; betűméret: 15 képpont; padding-bal: 8,75px; padding-right: 8,75px; border- sugár: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; magasság: 35px; szélesség: 100%;).sp-form .sp-mezőcímke ( szín: #444444; font-size : 13px; betűstílus: normál; font súlya: félkövér;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -szín: #0089bf;szín: #ffffff;szélesség: automatikus;betűsúly: félkövér;).sp-form .sp-button-container (szöveg igazítása: balra;)

Talán minden felnőtt gyermekkorából magához ragadt néhány fényes és édes emléket, amely a péksüteményekhez, süteményekhez és az anyai gondoskodáshoz kapcsolódik. Az egyik ilyen kulináris visszaemlékezés lehet egy csodálatos zebratorta: a recept egy fotóval lépésről lépésre otthon is létezik, így nem kell feltalálni egy időgépet és visszatérni a múltba. Megtaláltuk néhány kedvenc csemege recept amit szívesen megosztunk veletek.

A zebra torta, amelynek receptjét szeretnénk bemutatni Önnek, a klasszikus algoritmus szerint készül, meglehetősen egyszerű és megfizethető alapanyagokból. Maga a desszert nagyon lenyűgözőnek tűnik, így biztonságosan felszolgálható az ünnepi asztalon. Igen, és egy családi teadélután ez az étel örömet okoz szeretteinek és barátainak. Az első recept tejfölös torta készítésére szolgál.

Egy csodálatos "csíkos" tortához szükséged lesz:

• 2 csésze liszt(ez 270 gramm);
• 240-260 gramm Szahara;
• 200 gramm tejföl;
• 3 tojás;
• 50 gramm vaj;
• 2 evőkanál kakaó(sötét tészta készítéséhez);
• fél teáskanál szóda;
• ecet az oltáshoz.

Ahhoz, hogy a Zebra tortát finom fényes héjjal díszítsd és csokoládé ízt adj, szükséged van rá elkészítjük a cukormázat:

• 2 evőkanál tej;
• 2 evőkanál Szahara;
• 50 g vaj;
• 3 evőkanál kakaópor.

A permetezéshez pörkölt dió, kókuszreszelék, fehér csokoládé, mandulapehely megfelelő. 22-24 cm átmérőjű az edény, amelyben sütni fogjuk a tortánkat.

Zebra pite a kefiren: egy gyors recept

Egy egyszerű és megfizethető zebra pite, amelynek receptjét ebben a részben készítettük el, kefiren főzzük. Vegye ki a hozzávalókat:

1. A tojásokat habosra keverjük a cukorral. Adjunk hozzá kefirt.
2. A lisztet szódával szitáljukés folyékony masszával a tálba adjuk. Jól összekeverjük, és sűrű tejfölhöz hasonló állagú tésztát kapunk.
   
   
3. A tésztát 2 részre osztjukés az egyikhez adjunk hozzá kakaót.
   
4. A forma alját letakarjuk papírral és felváltva kanálnyi tésztát.
5. A sütő előmelegítése 180 fokigés küldj neki egy pitét 50 percig.
   
6. Ellenőrizzük a sütemény készenlétét, és ha kész, kivesszük a sütőből és kihűtjük.
7. Pite sűrített tejszínnel megkenhetjükés vajjal, vagy bevonhatod mázzal.

Itt van még egy cukormáz recept:

• 5 evőkanál tej;
• 1 evőkanál kakaó;
• 150 gramm fekete csokoládé;
• 100g dió.

A csokoládét gőzfürdőben felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a tejet és a kakaót, és elkeverjük. A kész cukormázzal megkenjük a pitétés enyhén pirított apróra vágott diót szórunk a tetejére.

Csodálatos Zebra torta recept

A sok recept közül választottunk egy másik módot a Zebra torta elkészítésére.

A torta hozzávalóit elkészítjük:

• 320 gramm Liszt;
• 200 gramm Szahara;
• 250 ml tejföl(zsírtartalom 15%);
• 3 tojás;
• 7 gramm sütőpor;
• 50 gramm zsíros olaj(zsírtartalom 82,5%);
• 30 gramm kakaó;
• 2,5 gramm szóda;
• 2 gramm só.

1. Sütőedény elkészítése. Az alját kenjük meg vajjal, és fedjük le sütőpapírral. A tetejére egy másik vékony réteg vajat és egy kis lisztet teszünk.
2. Vaj megolvasztása a sütőbenés egy tálba öntjük kihűlni.
3. Verjük fel a tojást a cukorral fehér sűrű masszává és hozzáadjuk a tejfölt és a vajat.
4. Keverjük össze a szódát a sütőporral, sót és szódát, majd a folyékony masszához adjuk.
5. A tésztát 2 részre osztjuk hogy az egyikbe kakaót adjunk a zebránknak.
6. Csíkos mintát formálunk: Öntsön a forma közepébe 2 evőkanál fehér tésztát, majd 2 evőkanál csokoládét.
7. Addig váltogatjuk a rétegeket, amíg a tészta el nem fogy. A süteményt fa nyársalóval virágmintás díszítést adhatsz.
8. Fedjük le a formát fóliával és tegyük bele 160 fokra előmelegített sütőben. 40-45 percig sütjük, fogpiszkálóval ellenőrizzük az elkészültséget. A kész süteményt a sütőben hagyjuk kihűlni.

A zebratorta az egyik leghíresebb és legkedveltebb csemege. Különlegessége a világos és sötét tésztacsíkok bizarr váltakozásában rejlik a süteményekben. Gyerekeknél ez a fajta sütemény igazi örömet okoz, és a felnőttek sem idegenkednek attól, hogy kipróbálják ezt a finom csíkos édességet.

A recept jellemzőit tekintve a zebratorta egy klasszikus tejföl, a tészta felébe kakaóval. Elkészítéséhez világos és barna tésztát felváltva öntünk a formába, aminek köszönhetően díszes márványminta látható a torta kivágásán. Vannak, akik azt hiszik, hogy nehéz egy ilyen süteményt elkészíteni, főleg a kezdő szakácsok nem merik bevállalni. Valójában azonban ennek a süteménynek az elkészítése meglehetősen egyszerű. Ráadásul nagyon kedvező árú termékkészletet igényel, így egy teljesen tapasztalatlan séf is nyugodtan vállalhatja a sütést.

Zebra torta - ételkészítés

Ahogy már mondtuk, a zebratorta egyik fő összetevője a tejföl, vajból, cukorból, tojásból, kakaóból, szódából és lisztből is készül. A felsorolt ​​termékek mindegyike nem igényel különösebb előkészítést, kivéve a lisztet, amelyet ideális esetben többször is át kell szitálni, akkor a sütemények jobban megkelnek, és a tészta puhább és puhább lesz.

Zebra torta – A legjobb receptek

1. recept: Klasszikus zebratorta

Ez egy klasszikus zebratorta recept: kétszínű, tejföl alapú tészta, amelyet speciális módon formába öntünk, hogy díszes mintát kapjunk a süteményekben, és természetesen cukormáz a torta befedésére, ami nélkül egy igazi zebrát egyszerűen lehetetlen elképzelni.

Hozzávalók:

a tesztre:

200 gr. tejföl;
4 tojás;
350 gr. Szahara;
100 gr. vaj;
300 gr. Liszt;
2 evőkanál. l. kakaó;
200 gr. dió;
sütőpor;

impregnáláshoz:

250 gr. tejföl;
100 gr. Szahara;

mázhoz:

50 gr. tejföl;
3 art. l. Szahara;
70 gr. vaj;
2 evőkanál. l. kakaó.

Főzési mód:

1. Egy tálban bedörzsöljük a vajat a cukor felével. Majd miután a tojásokat egy másik tálba vertük, habverővel vagy mixerrel enyhén felverjük és összekeverjük az olajos masszával.

2. A tejfölt összekeverjük a sütőporral és a vajas-tojásos keverékhez adjuk, újra összekeverjük.

3. A kapott masszába öntjük a lisztet, majd ismét jól elkeverve és kettéosztva az egyik részhez kakaót adunk.

4. A tepsit kenjük ki olajjal és szórjuk meg liszttel vagy zsemlemorzsával, tegyünk bele 2 evőkanál sötét és világos tésztát felváltva úgy, hogy minden szín az előző közepébe kerüljön.

5. Az összes tésztát így formába öntjük, majd 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük a tortát.

6. A máz elkészítéséhez egy lábosban összekeverjük a tejfölt vajjal, cukorral és kakaóval, és állandó kevergetés mellett felforraljuk (hogy a cukor feloldódjon).

7. A kész lepényt kivesszük a sütőből, hosszában 2 részre vágjuk, majd mindkettőt megkenjük tejföllel impregnáláshoz (a tejföl cukorral felverésével főzzük). Ezt követően a tortát cukormázzal vonjuk be, és megszórjuk apróra vágott dióval.

2. recept: Zebra torta búzadarával és sűrített tejjel

Ez egy egyszerűbb zebratorta recept. Itt a torta "csíkozását" nagyon egyszerűen érjük el: egyszerűen váltogatjuk a barna és világos tortákat, összehajtogatva a tortát. Ez azonban nem befolyásolja az ízét, és nem lesz rosszabb, mint egy klasszikus zebra.

Hozzávalók:

Világos kéreghez:

200 gr. zsíros kefir;
2 csésze liszt;
200 gr. Szahara;
3 tojás;
1 tk szóda;

sötét kéreghez:

200 gr. zsíros kefir;
400 gr. Liszt;
3 tojás;
200 gr. Szahara;
3 art. l. kakaó;
tk szóda;

réteg krém:

800 gr. tej;
200 gr. búzadara;
200 gr. Szahara;
150 gr. vaj;
1 tk citromsav;

a torta tetejére:

egy doboz főtt sűrített tej;
100 gr. dió.

Főzési mód:

1. Könnyű sütemény elkészítéséhez verjük fel a tojásokat a cukorral, majd adjuk hozzá a liszttel és szódával ecetes kefirt, és gyúrjuk össze a tésztát.

2. Miután kikente a formát napraforgóolajjal, helyezze oda a tésztát, és süsse körülbelül fél órán keresztül körülbelül 170 fokos hőmérsékleten.

3. Sötét sütemény elkészítéséhez verjük fel a tojásokat a cukorral, majd a kefir szódával, oltott ecettel, kakaóval és liszttel gyúrjuk a tésztát. Ugyanúgy sütjük, mint egy könnyű süteményt.

4. A búzadara krém elkészítéséhez a tejet felforraljuk, majd a búzadarát vékony sugárban beleöntve cukor hozzáadásával folyamatos keverés mellett főzzük. Adj hozzá olajat. Amikor a massza kihűlt, adjunk hozzá citromsavat és jól keverjük össze.

5. Miután mindegyik süteményt három részre vágtuk, egy tortába tesszük, a sötét süteményeket világosakkal váltogatjuk, és mindegyiket megkenjük búzadara krémmel. A tetejét felforralt sűrített tejjel lekenjük, megszórjuk apróra vágott dióval.

3. recept: Zebra túrótorta

Nem hiszi el, hogy az édes ételek egészségesek lehetnek? Ha a túró szerepel az összetételükben, akkor nem kétséges. És ha megtudja, hogy ezt a süteményt nem is kell sütni, mindenképpen meg akarja főzni, hogy könnyű, gyönyörű és nagyon ízletes ételt kapjon.

Hozzávalók:

500 gr. krém 38%;
200 gr. tej;
100 gr. Szahara;
80 gr. (1 csomag) instant pudingpor;
250 gr. lágy túró;
étcsokoládé díszítéshez;
25 db. keksz csokis keksz

Főzési mód:

1. A tejszínt fél pohár tejjel, instant pudinggal és cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a túrót és jól elkeverjük.

2. Egy hosszúkás formát veszünk, és megkenjük növényi olajjal, töltsük meg a kapott krém háromnegyedével.

3. A maradék tejbe mártjuk a sütiket, több sorban „megfojtjuk” a krémbe. Ez segít abban, hogy csíkokat kapjon a torta kivágása. A tetejére kenjük a maradék krémet, majd egyengessük le, majd fedjük le fóliával és tegyük a fagyasztóba több órára.

4. A kész tortát kivesszük és a formát egy tányérra fordítjuk, kivesszük és reszelt csokoládéval díszítjük.

Az ilyen süteményt fagylaltszerűen fogyaszthatjuk, azonnal kivesszük a fagyasztóból, vagy a hűtőben kicsit kiolvasztjuk, és úgy fogyaszthatjuk, mint egy tortát.

Ha sütés közben a sütemény kívülről nagyon megpirult, de a belseje nem sült meg, akkor alufóliával letakarva készre kelthetjük.

Sütés közben ne nyissa ki a sütőt, nehogy a tészta leülepedjen. Közvetlenül azután, hogy a kekszet kivette a sütőből, ne vágja fel azonnal. Ha hagyod kihűlni, „pihenni”, akkor kívülről szép, belül jól sült lesz.

A sokféle édesség közül nem tudja eldönteni, hogy mit főzzön gyerekrendezvényre vagy otthoni teadélutánra? Valami szokatlant és egyben nagyon finomat szeretnél? Akkor azt tanácsolom, hogy házi recept szerint süssön Zebra tortát. Az ilyen sütemények szokatlan megjelenésükkel tetszeni fognak, így mind a gyerekek, mind a felnőttek örülni fognak neki.

Sok kulináris újító nem mer ilyen édességet főzni, mert úgy gondolja, hogy nagyon nehéz. De hidd el, ez tévhit. A főzés legfontosabb titka egy egyszerű Zebra sütemény receptjének helyes kiválasztásában rejlik. Ebben a cikkben példát mutatok be számos desszert lehetőségre, amelyek kedvencei lesznek.

"Zebra" torta tejföllel. Lépésről lépésre recept illusztrációkkal

Kedves Szakácsaim! Kezdjük főzési leckénket egy egyszerű, klasszikus tejfölrecepttel. Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészítjük, és a végén finom, ízletes és őrülten szép Zebra tortát kapunk tejföllel. Szóval, kezdjük!

ÖSSZETEVŐK:

• 3 here;
• 3 art. (600 g) búzaliszt;
• 2 evőkanál. (400 gr.) tejföl;
• 2 evőkanál. (400 gr.) cukor;
• 1 teáskanál szódabikarbóna;
• 2 evőkanál. l. 9% ecet;
• 2. l. kakaó;
• 250 ml tej;
• 1 oldal vanília;
• 1 csomag csokoládé mix;
• 1 csomag - máz;

FŐZÉS:

1. Öntsön tejfölt egy mély tálba, adjon hozzá tojást, cukrot és szódát (ecettel hűtse le). Keverjük össze mindent homogén tömegig;

   

2. Amikor a massza felverődött, adjunk hozzá vaníliát és egy részét az átszitált lisztből;

   

3. Mindent gyorsan összekeverünk. Állagát tekintve nem lesz se sűrű, se nem folyékony, mintha tejföl lenne;

   

4. Mélyformát készítünk. Az alját sütőpapírral kibéleljük, az oldalát megkenjük napraforgóval vagy vajjal. Öntsük az elkészített keverék felét. Ezt a tejfölös Zebra torta receptet lépésről lépésre adom át, hogy jobban megértsük, hogyan kell elkészíteni az édességet;

   

5. A süteményt 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Süssük körülbelül 20-25 percig, amíg száraz gyufa nem lesz;
6. Öntsön kakaót a tészta többi részébe, és keverje újra;

   

7. Vegyünk egy tepsit, és ugyanabban a rendszerben sütünk csokitortát;
8. Ha elkészült a desszert alapja, hagyjuk kihűlni;
9. Ezután minden tortát hosszában 2-3 részre osztunk;

   
   

10. Főző krém. A tejszínes keveréket a hűtőből kivett tejbe öntjük. Keverjük össze keverővel;

    
    

11. Adjunk hozzá cukrot, és verjük újra, körülbelül 2-3 percig, amíg a keverékünk sűrű lesz;

    

12. Minden tortát megkenünk krémmel, váltakozva színben;

    
    

13. Térjünk át a cukormáz elkészítésére. A mázas keveréket öntsük egy tálba, adjunk hozzá 3 evőkanál hideg vizet. Addig keverjük, amíg csomómentes, homogén masszát nem kapunk;

    

14. Öntsük mázzal a desszertünket, és hagyjuk hatni legalább 2-3 órán keresztül;

    
    

E recept szerint a tejfölös Zebra tortát kizárólag sütőben készítik, mivel a sütemények durvaak, és egyszerűen nem süthetők serpenyőben. Ennek a "fincsi"-nek minden darabja elolvad a szádban. Nos, maga a Zebra torta tejfölön nagyon ínycsiklandóan néz ki, mondhatni csak a szájába kér.

Tejes zebra torta recept. Hihetetlenül finom desszert egy új recept szerint

Ma egy egyszerű, de egyben finom Zebra tortát fogunk sütni lépésről lépésre fotóval. Az ilyen sütemények gyorsan elkészülnek, és minden háziasszony hűtőszekrényében megtalálható egy termékkészlet. Bármilyen impregnálással elhúzhatod az édességet, de a csokoládé a legalkalmasabb hozzá. Kapcsolja be a képzeletét, és adjon jó hangulatot családjának és barátainak.

ÖSSZETEVŐK:

• 1 st. (200 gr.) cukor;
• 0,5 st. (100 gr.) növényi olaj;
• 0,5 st. tej (100 gr.);
• 2 herék;
• 20 gr. kakaópor;
• 10 gr. sütőpor;
• egy csomag vaníliás cukor;
• 1,5 st. (300 gr.) liszt + 20 gr. Liszt;

Egy tortát fogunk sütni, piteszerűen fogyasztható, vagy hosszában felvágva, krémmel megkenve. Válassza ki azt a lehetőséget, amelyik a legjobban tetszik és ízlése szerint.

FŐZÉS:

1. A tálba felütünk 2 tojást és egy pohár cukrot öntünk rá. Megvertük;
   
2. Adjunk hozzá tejet, növényi olajat és keverjük össze újra;
3. A lisztet összekeverjük a vaníliás cukorral és a sütőporral. Most adjunk hozzá kanalakat a tömegünkhöz, és keverjük össze;
4. A tészta ne legyen túl folyékony, mint a vastag palacsinta;
5. Két egyenlő részre osztjuk;
6. Egy adagba kakaóport öntünk. Keverjük össze, hogy ne képződjenek csomók;
7. Egy másik részbe öntsük a lisztet, majd hagyjuk és keverjük össze. A tészta még sűrűbb lesz. És a konzisztencia ugyanaz lesz két részben;
8. Kivesszük a formát, és óvatosan bevonjuk növényi olajjal;
9. Két egyforma méretű kanállal készítünk. A forma közepébe öntsünk egy kanál csokis tésztát, a tetejére egy kanál fehéret, és így tovább;
10. Nyárssal húzz vonalakat az alakzat közepétől. Ezután vonalakat húzunk a desszert szélétől a közepéig. Ebben a lépésről lépésre bemutatott Zebra torta receptben csatolok egy fotót arról, hogy pontosan hogyan kell rajzot készíteni;
11. A süteményt 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük legalább 40 percre. Minden szakács sütője másként süt, ezért időnként ellenőrizze a sütés készenlétét;
12. Nyárson ellenőrizzük a sütemény készségét. Ha a tészta nem ragad, akkor kész;

Az összefüggésben a torta még jobban néz ki, mondhatni szokatlan. Ha sok időm van, csokikrémmel húzom. Díszítheti a házi süteményeket dióval, csokoládé- vagy kókuszreszelékkel, kísérletezhet és élvezheti a kimondhatatlan finomságot.

Zebra "torta". Régi nagymama receptje lassú tűzhelyben

ÖSSZETEVŐK:

• 5 herék;
• 1-1.5. cikk cukor (250 gr.);
• 1 st. zsíros tejföl (200-250 gr.);
• fél csomag vaj (100 gr.);
• 2 evőkanál. liszt (kb. 350 gr.);
• 2 evőkanál. l. (20 gr.) kakaópor;
• 15 gr. sütőpor;
• 10 gr. vanillin;

FŐZÉS:

1. Mély tálba ütünk 5 tojást, hozzáadjuk a cukrot és habos fehér habbá verjük;

   

2. A vajat felolvasztjuk és hagyjuk kihűlni. Vaj hozzáadása a tojásos masszánkhoz;

   

   Az olajnak nem szabad forrnia. Csak olvaszd fel. Minőségi alapanyagokat választunk, csak neki köszönhetjük a kívánt állagú tésztát.

3. A massza észrevehetően leülepedt és sűrűsödni kezdett. Adjunk hozzá tejfölt. Nem szabad hidegnek lennie, ezért előre kivesszük a hűtőből;

   

4. Keverjük össze a keverékünket egy spatulával, mixer nélkül, mivel nagyon tud ülepedni;

   

5. Most adjunk hozzá vanillint és sütőport, keverjük újra óvatosan;

   

6. Lassan adjuk hozzá a lisztet. A tésztát összegyúrjuk;

   

7. Osszuk két egyenlő részre, és az egyikhez adjunk hozzá kakaót;

   

8. Annak érdekében, hogy a tészta azonos állagú legyen, adjunk hozzá egy kanál lisztet a fehérhez;

   

9. Mély formát veszünk, megkenjük vajjal, és két evőkanálban egymásra tesszük a megfőtt tésztánkat;

   

10. Nyárssal mintát készítünk. A közepétől a teljes mélység mentén egy pálcával húzzuk a multicooker tál széleihez;

    

11. Egy órára bekapcsoljuk a multicookert "Sütés" módban;
12. Egy óra múlva kapcsolja ki a multicookert, és nyissa ki a fedelet. Hagyja még kb 10 percig állni a tortát, csak akkor kaphatja meg;

Minimum 10 cm magas bolyhos süteményt kell kapnod.Ebben a Zebra torta receptben tejföl nélkül is süthetsz tortákat. Például hozzáadhat kefirt.

Hihetetlenül finom torta "Zebra" túrós töltelékkel

Véletlenül találtam rá erre a desszertre, miután megnéztem a Zebra torta videó receptjét az interneten, és nem tudtam megosztani veletek. A natúr csokoládé és túró ízében különbözik a többitől. Esztétikusan és szokatlannak tűnik, ezért kezdjük el főzni.

ÖSSZETEVŐK:

• 3 here;
• 250 gr. liszt, valamivel több, mint 1 evőkanál;
• 200 gr. (1 evőkanál) cukor;
• 5 gr. sütőpor;
• 250 gr. csokoládé. Bármilyen, tejes és fekete;
• 170 gr. vaj;

VAKADÓS KITÖLTÉSÉHEZ:

• 500-600 gr. házi túró;
• 2 herék;
• 2 p. Kókusz;
• 150-200 gr. Szahara;

FŐZÉS:

1. Tegye a vajat és a csokoládét vízfürdőbe. Addig olvasszuk, amíg homogén masszát nem kapunk. E recept szerint desszertet készítünk tejföl nélkül;
2. A második keverékhez keverjük össze a lisztet, a sütőport és egy csipet sót;
3. A harmadik massza elkészítéséhez a tojásokat felverjük a cukorral. Nem kell túl erősen verni, csak annyira, hogy a keverék sima legyen. Először keverővel alacsony fordulatszámon, majd növelje meg;
4. Három keveréket készítettünk. Kezdésnek összekeverünk két folyékonyat, ez egy tojás és csokoládé keverék. Ezután adjunk hozzá lisztet, és jól keverjük össze, használhatunk egy spatulát;
5. Folytatjuk a túrós töltelék elkészítését. Ehhez keverje össze a túrót, a cukrot és a tojást. Turmixgéppel simára keverjük;
6. Amikor a túrós massza egy állagú lett, mehet bele kókuszreszelék. Nem először használom ezt a házi Zebra sütemény receptet, kókuszos az, amit a legjobban szeretek;
7. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, a formákat kibéleljük sütőpapírral;
8. A forma aljára öntsünk egy kis csokitésztát, és készítsük el úgy, mint a tortánk alját;
9. Ezután sorra öntsünk egy kis tésztát egymásra, amíg el nem fogy;
10. A desszertünket körülbelül egy órára a sütőbe küldjük;
11. Pálcával ellenőrizzük a készenlétet, ha van még tészta, akkor tegyük be a süteményt további 10-15 percre a sütőbe;
12. A Zebra tortát lépésről-lépésre recept szerint kivesszük a sütőből, egy edényre tesszük és megszórjuk porcukorral;

Lépésről lépésre végrehajtva egy szekcióban láthat egy fotót a Zebra tortáról. Hibátlanul néz ki. Az ízét nem lehet szavakkal kifejezni, a túró szinte nem érződik. Csak meg kell sütni és kipróbálni. Jó étvágyat kívánunk! További finomságokért látogass el honlapomra.

A Zebra torta egy klasszikus, amelyet már több generáció tesztelt. A legjobb választás teához és kávéhoz!

Vaníliás csokis piskóta, könnyen és gyorsan elkészíthető.

• csirke tojás - 3 db
• granulált cukor - 200 gr
• vaj - 50 gr
• tejföl 15% - 250 ml
• liszt - 320 gr
• kakaó - 3 gr
• sütőpor - 7 gr
• szódabikarbóna

Készítsünk elő egy tepsit: kenjük ki az alját vajjal, fedjük le sütőpapírral, kenjük meg vékonyan a tetejére a vajat és szórjuk meg liszttel. A többi lisztet felverjük.

A vajat a sütőben felolvasztjuk. A legfelső réteget - tisztított vajat - egy külön tálba öntjük és hagyjuk kihűlni.

Keverjük össze a száraz hozzávalókat: keverjük össze az átszitált lisztet 1,5 tk. sütőpor és 0,5 tk. szóda és 1/3 tk. só.

A tojásokat a cukorral fehéredésig verjük.

Hozzáadjuk a tejfölt és a tisztított vajat, majd a sütőporral, szódával és sóval elkevert lisztet.

A tésztát 2 egyenlő részre osztjuk. Ebből a termékmennyiségből általában 1 liter tésztát kapunk. Kényelmes úgy ellenőrizni, hogy a tésztát két félliteres üvegbe töltjük.

Adjunk hozzá kakaót az egyikhez.

Öntsön 2 evőkanál a tepsi közepébe. l. fehér teszt. Ezután a megnevezett fehér tészta közepébe öntsünk 2 evőkanál. l. csokoládé. Addig váltogatjuk a rétegeket, amíg el nem fogy a tészta.

Kívánság szerint rajzot készíthet virág formájában.

A formát fóliával letakarjuk, hogy a sütemény egyenletesen megkeljen, és 160 fokra előmelegített sütőbe tesszük. 40-45 percig sütjük, amíg a fogpiszkáló megszárad. A süteményt kikapcsolt sütőben hagyjuk kihűlni. kész a klasszikus zebra torta. Jó étvágyat kívánunk!

2. recept: Zebra pite kefiren

Nagyon gazdaságos és jövedelmező recept a kefires Zebra pite számára.

• liszt - 2 csésze (250 ml-es üveg);
• kefir - 250 ml + 3 evőkanál;
• vaj (margarin) - 100 g;
• tojás - 3 darab;
• cukor - 1 pohár;
• szódabikarbóna - 1 teáskanál;
• ecet;
• kakaópor - 3 evőkanál

Kezdésként a vajat szeletekre vágjuk, és egy serpenyőben felolvasztjuk.

Egy keverőtálban keverjük össze a tojásokat a cukorral.

Adjunk hozzá olvasztott vajat.

Adjunk hozzá egy pohár kefirt.

A folyékony összetevőket simára keverjük.

Adjunk hozzá ecettel eloltott szódát.

Adjunk hozzá két csésze lisztet.

A tésztát kanállal kavarjuk, nem lesz túl meredek, de nem is túl folyékony. Önmagában is tud önteni, de nagyon lustán, a tészta sűrűsége kb olyan, mint a palacsintánál. Ha túl folyékony, adjunk hozzá egy kanál lisztet.

A tésztát két edénybe öntjük, jobb ha van, ugyanazt venni, hogy vizuálisan egyenletes legyen.

Adjunk hozzá három evőkanál kakaóport a tészta egyik feléhez. Ha a por csomós, szűrőn passzírozzuk át.

Adjunk hozzá 3 evőkanál kefirt a sötét tésztához, hogy csökkentsük a sűrűségét, folyékonyabb legyen.

Előkészítünk egy tepsit - 22-23 cm átmérőjű.. A forma oldalát megkentem olajjal, aljára sütőpapírt fektettem. Felmelegítjük a sütőt.

Most öntsön 2-3 evőkanál világos tésztát a forma közepébe.

2-3 evőkanál sötét tésztát öntsünk a világos tésztára.

Váltogassa a rétegeket, amíg az összes tészta el nem készül. De minden következő réteget pontosan az előző közepére öntünk - a forma közepére.

A süteményt a sütőben kb 50 percig sütjük, fa fogpiszkálóval vagy gyufával ellenőrizzük a sütemény készenlétét, középre szúrva - ha nedves a gyufa, ragacsos tésztában, akkor a benne lévő sütemény nyers. Hagyjuk magas hőmérsékleten sütni.

Kész! Jó étvágyat kívánunk!

3. recept: Zebra torta tejföllel

Kívánság szerint a Zebra pite csokoládémázzal leönthető és apróra vágott dióval megszórható, vagy két részre vágható és sűrített tejjel vagy tejföllel megkenhető. A csokitésztához tehetünk narancshéjat, elképesztő ízt kölcsönöz a kész tortának.

• Tojás 5 db
• Liszt 250 gr
• Cukor 300 gr
• Tejföl 200 gr
• Vaj 100 gr
• Kakaó 2 ek
• Sütőpor 1 tk
• szóda csipet

A puha vajat villával bedörzsöljük cukorral.

Adjuk hozzá a tojásokat, és habverővel jól keverjük össze.

Ezután a tésztába öntjük a tejfölt, hozzáadjuk a szódát és a sütőport.

Habverővel alaposan simára keverjük.

Beleöntjük az átszitált lisztet.

Ismét jól keverjük homogén állagúra, a tészta nem sűrű.

A tészta felét egy másik tálba öntjük, majd hozzáadjuk a kakaót, jól összekeverjük.

Egy tepsit kikenünk olajjal vagy kibélelünk sütőpapírral. Tegyünk 3 evőkanál világos tésztát a forma közepére. Ezután tegyünk a tetejére ugyanannyi sötét tésztát.

Ismételje meg a következő rétegeket ugyanúgy.

Felváltva világos és sötét tésztát, az egész tésztát a formába tesszük. A Zebra pitét 180 fokra előmelegített sütőben 50 percig sütjük.

4. recept: Zebra pite lassú tűzhelyben (lépésről lépésre)

A recept majonézt ír elő. Sütés után a majonéz gyakorlatilag nem érezhető, és a sütemény nagyon ízletes, vaníliás-csokoládé és nagyon buja. Multicooker Philips 3039, tálka térfogata 4 liter, sütési hőmérséklet 120-130°C, automatikus fűtés 75-80°C.

• vanillin - 1 gr
• majonéz - 2 evőkanál.
• liszt - 200 gr
• cukor - 100 gr
• kakaó - 2 evőkanál.
• vaj - 150 gr
• sütőpor - 2 tk
• tojás - 3 db

Kenje meg a multicooker serpenyőt vajjal. Felváltva tedd bele a tésztát, egyenként 2 evőkanál.

A kész tortát porcukorral meghintjük. Jó étvágyat kívánunk!

5. recept: házi zebrapite savanyú tejjel

Ha házi savanyú tejet szúrt át sajtkendőn, hogy megszabaduljon a savótól, akkor házi zebratort készíthet belőle.

• Tojás - 4 db
• Liszt - 2 csésze
• Tejföl vagy savanyú tej - 1 csésze
• Vaj - 3 evőkanál.
• napraforgóolaj - 3 evőkanál.
• Cukor - 2 evőkanál.
• Egy csipetnyi szóda – egy csipetnyi
• Kakaó 2 ek

A vajat, a tejfölt vagy a tejfölt és a szódát egy tálban összekeverjük.

A hozzávalókat simára keverjük.

Adjuk hozzá a tojást és a cukrot.

A keverék krémszínű, felszínén buborékok jelennek meg, jelezve, hogy a szóda reakciója sikeresen megy végbe savas környezetben.

A lisztet részletekben adagoljuk, és óvatosan gyúrjuk a tésztát, megakadályozva a csomók kialakulását.

Két egyenlő részre osztjuk, az egyikbe kakaót teszünk.

A pite sütéséhez a legjobb öntöttvas serpenyőt használni, amelyben tökéletesen megsült. Kenje meg olajjal.

A serpenyőben felváltva tegyünk két evőkanál különböző színű tésztát.

Ily módon az űrlap teljesen kitöltésre kerül. Ennek eredményeként világos és sötét csíkokból álló mintát kapunk, mint egy zebra.

Fogpiszkáló segítségével finoman húzzon vonalakat a tészta felületére a közepétől a széléig, mintát hozva létre a pite tetején.

A pitét 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és kb 1 órán át sütjük.

Az elkészült tészta fogpiszkálóval történő átszúrásával ellenőrizhető.

Jó étvágyat kívánunk!

6. recept: Zebra pite tejföllel

• 3-5 tojás;
• 3-4 evőkanál tejföl vagy majonéz, vagy mindkettőből egyformán;
• 100 g (kb. fél csomag) margarin vagy vaj;
• hiányos pohár cukor (¾ csésze);
• 1 teáskanál szóda (ecettel oltsd el);
• másfél pohár liszt;
• 1-2 evőkanál kakaópor.

A tojásokat a cukorral kicsit habosra keverjük, hozzáadjuk a tejfölt, az olvasztott vajat, a szódát kioltjuk és összekeverjük. Ezután adjunk hozzá lisztet, és gyúrjuk a tésztát, a sűrűsége kissé vastagabb, mint a palacsintánál. Vagy mint a sűrű tejföl.

És most kezdődik a móka! A tésztát két egyenlő részre osztjuk. Az egyiket meghagyjuk, a másodikhoz kakaót adunk, és alaposan összekeverjük.

Kenje meg a kerek formát növényi olajjal és - mindig a közepén! - evőkanállal elkezdjük belekenni a tésztát: egy kanál világos tészta; egy kanál tészta kakaóval; és így tovább, miközben a következő részt az előző közepébe helyezi.

A tészta formája szétterül, és a híres zebracsíkokat alkotja!

Zebra pitét kb fél órát sütünk 200-220C-on. Fapálcával teszteljük az elkészültséget, ha szárazon jön ki, akkor kész a sütemény!

Miután megvárta, amíg a sütemény kicsit kihűl, óvatosan feszítse meg a széleit egy spatulával vagy késsel, és helyezze az edénybe.

Jó étvágyat kívánunk!

7. recept: Zebra torta kefiren (képek lépésről lépésre)

A kefires torta nedves és puha lesz - nagyon finom.

• tojás - 3 db
• cukor - 200 gr
• liszt - 300 gr
• kefir - 200 ml
• kakaó - 2 evőkanál.
• sütőpor (sütőpor) - 1 tk

A tojásokat habosra keverjük a cukorral.

Adjuk hozzá a kefirt és a sütőport. Erőteljesen habverővel. Ezután hozzáadjuk az átszitált lisztet. A tésztát két részre osztjuk. Adjunk hozzá kakaót az egyik részhez.

Kenje meg a formát növényi olajjal. A tésztát egy formába rétegesen kinyújtjuk - 1 evőkanál világos tészta, majd 1 evőkanál csokoládé.

Így terítse ki az összes tésztát. Ha a csík közepéről rajzol, mintát kap.

A süteményt 180 fokos sütőbe küldjük 30 percre.

Jó étvágyat kívánunk!

8. recept: Coffee Zebra torta búzadarán

• búzadara 1 csésze
• kefir - 1 pohár
• tojás - 3 db
• cukor - 1 csésze
• kávé - 2 evőkanál
• liszt - 3 evőkanál.
• szóda - 1 teáskanál

A tojást és a cukrot mixerrel jól felverjük.

Ezután a tojásokhoz lisztet és szódát teszünk, majd kicsit felverjük, hogy ne maradjon csomó liszt.

A búzadarát összekeverjük kefirrel, és hagyjuk megduzzadni, 30 perc elég lesz. Ezután a megduzzadt búzadarát beleforgatjuk a tésztába.

A torta tésztáját kettéosztjuk, az egyik részbe kávét öntünk. Először a kávét fel kell oldani két evőkanál forró vízben.

A tésztát felváltva olajjal kikent formába kenjük, és 30 percre a sütőbe toljuk a tortánkat.