Saláta görögdinnye szelet lépésről lépésre recept fotókkal. Saláta "Görögdinnye szelet

Saláta "Görögdinnye szelet" csirkével, egy lépésről lépésre recept egy fényképpel, amelyről az alábbiakban található, nagyon méltó asztaldísz. Csirke, sült gomba, friss lédús zöldségek, sajt – tényleg nagyon finom. Az érdekes dekoráció pedig minden bizonnyal arra készteti vendégeit, hogy először ezt a salátát próbálják ki. Hogy őszinte legyek, eleinte nagyon szkeptikus voltam egy ilyen salátával kapcsolatban - ami szép, az nem feltétlenül finom, és fordítva. De ezúttal az íz és a megjelenés elképesztő összhangban van.

Utasítás

A görögdinnye szelet saláta elkészítéséhez a következő összetevőket kell bevennie:

• Csirkefilé (jobb lábak, lédúsabbak) - 200 gramm;
• Friss csiperkegomba - 150 gramm;
• Hagyma - 1-2 fej;
• Paradicsom - 2-3 darab vastag falakkal;
• Csirke tojás - 3 darab;
• Friss uborka - 1 darab;
• Kemény sajt - 50 gramm;
• Fekete olajbogyó - 5-7 darab;
• Majonéz - 3 evőkanál csúszdával;
• Növényi olaj sütéshez;
• Só ízlés szerint.

A csirkecombokat sózni, főzni vagy sütni kell. A sült húst jobban szeretem, ezért a mikróban két lábast mindössze 15 perc alatt megsütök, maximum 800-as teljesítményt választok. Amíg a lábak hűlnek, elkészíthetjük a gombás réteget.

A hagymát megtisztítjuk, kisebbre vágjuk, és a serpenyőbe küldjük növényi olajban megsütni.

Ezután küldje el ugyanazt a finomra vágott gombát. Mindent addig pirítunk, amíg a hagyma átlátszó nem lesz, a legvégén picit megsózzuk, hogy ne legyen friss a réteg.

A csirkehúst nagyon apróra vágjuk, és a majonéz felével összekeverjük.

Lapos tányérra terítjük félhold formájában.

A következő réteg gomba. Majonézzel nem kenjük meg, mert a gomba és a hagyma kellő mennyiségű növényi olajat magába szívott, így majonéz nélkül is nagyon szaftos lesz ez a réteg.

A kemény tojásokat meghámozzuk a héjától, és nagyon apróra vágjuk. Általánosságban elmondható, hogy minél kisebb a vágás ebben a salátában, annál szebb lesz. Kenjük be a tojásos réteget a maradék majonézzel.

Vastag falú paradicsomra lesz szükség. Tőlük el kell távolítani a magokat, majd apró kockákra vághatja a paradicsomot.

A paradicsomot ráterítjük a saláta egy részére, hogy úgy nézzen ki, mint a görögdinnyepép.

Ezután helyezze el a "kérget". Ehhez óvatosan kell vágnia egy friss uborkát. Ellenőrizze, hogy nem keserű-e, és csak ezután vágja csíkokra vagy kis kockákra. Ezután tegye ki az uborkát arra a helyre, ahol a görögdinnye kéregének kell lennie.

A sajtot finom reszelőn dörzsöljük, majd a „kéreg” és a „pép” közé kell tenni.

A kimagozott olajbogyót apróra vágjuk, díszítjük a salátát. Tálalás előtt hagyjuk kb. egy órát főni, jól beázik, és a termékeknek nem lesz idejük becsapódni. Jó étvágyat kívánunk!

A nyár és az ősz elrepült, mint egy nap, és nem volt elég időnk a zöld, dinnyebogyók, skarlátvörös lédús péppel való élvezetére. Ma, az újévi ünneplés előestéjén lehetőségünk van megtanulni, hogyan készítsünk nagyon szép és ízletes görögdinnyeszelet salátát a klasszikus recept szerint. Az, hogy a vendégeket meg fogja lepni egy ilyen színes csendélettel az asztalon, tény, és miután megkóstolta ezt a finomságot, biztosan több rajongója lesz konyhájának.

Furcsa módon, de ennek a fényes ételnek az összetétele tartalmazza a leggyakoribb termékeket. Egyáltalán nincsenek tengerentúli zöldségek és egzotikus gyümölcsök. A hozzávalók választéka azonban annyira harmonikus, hogy kész formában egy ilyen nassolnivalót nem lehet a kóstolók füle elé tárni, nos, nagyon finom, és ami a legfontosabb, kielégítő.

A készítmény jellemzői közül talán egy szokatlan rétegezési módszert lehet kiemelni. Magát a salátát félkör vagy félhold formájában kell megtervezni, de ez csak egy árnyalat.

Ezenkívül a recept szerint rétegeket kell elhelyeznünk úgy, hogy a belső él magassága alacsonyabb, a felső pedig magasabb legyen, vagyis a saláta formájának egyfajta emelkedésnek kell lennie. görögdinnye szelet: héjánál széles, felül keskeny. De ezt egyáltalán nem nehéz megtenni, a lényeg az, hogy kiszámítsuk a rétegek vastagságát. És most, miután tanulmányozta az elméletet, folytathatjuk a gyakorlatot.

Saláta "Görögdinnye"

Hozzávalók

• - 400 g + -
• - 4 dolog. + -
• - 200 g + -
• - 1 fej + -
• - 5 tk + -
• - 2 db. + -
• - 2 db. + -
• - 3-5 db. + -
• — maszatolásért + -

Főzés

Általánosságban elmondható, hogy ennek az ételnek a receptje számos különböző lehetőséget tartalmazhat egyes termékek hozzáadásával és cseréjével. Ennek a kulináris alkotásnak a referenciakompozícióját szeretnénk ajánlani, és már a klasszikusokból kiindulva készíthet valami eredetit, mondhatni szerzői.

Légy kreatív az új összetevőkkel

A saláta jól sikerül, egyszerűen páratlanul szép, mint egy igazi lédús tök. Az íze pedig fantasztikus! Természetesen senki sem tiltja, hogy módosítsa a receptet.

Például hozzáadhat egy réteg sült vagy ecetes gombát, burgonyát, főtt, sült vagy koreai stílusú sárgarépát. A csirkének is vannak helyettesei, mert nem mindenki tiszteli a madarak húsát. A húsréteg helyettesíthető füstölt vagy főtt kolbásszal, karbonáttal vagy sonkával.

A görögdinnye megjelenését díszítve a piros paradicsom pépet gránátalmamag, főtt cékla vagy piros kaliforniai paprika váltja fel. Általában a darálót uborka helyett a bőr díszítésére is használhatjuk, de ebben az esetben a zöld gyümölcsöket érdemes választani. Csendéletünk zöld részére is tökéletes a szőlő és a hagymás kapor.

Az olajbogyó kétségtelenül nagyon ízletes, de sajnos nem mindenki oszthatja ezt az álláspontot, ezért a salátában ennek a komponensnek van saját duplája, ami az aszalt szilva.

És ha öntethez banális majonéz helyett tejfölből, sóból, fokhagymából és apróra vágott zöldekből álló szószt veszünk, akkor ebben az esetben a Görögdinnyeszelet saláta állítja magát a gálaest megkoronájának.

Az eredeti "Görögdinnye" vagy "Görögdinnye szelet" nevű saláta minden ünnepi asztalt díszít, minden vendéget meglep szokatlan megjelenésével, finom ízével. A főzés meglehetősen egyszerű, a termékeket használják a leggyakrabban. Ízlésétől függően az edény tetejét egész vagy apróra vágott olajbogyóval, szőlővel, zöldhagymával, paradicsomszeletekkel díszítheti.

Ennek a könnyű, enyhén fűszeres és nagyon gyengéd salátának az eredeti megjelenése örömet okoz a háziasszonynak és a háztartásnak, és még egy borongós őszi napon is emlékezni fog a forró nyárra. Az élénkpiros teteje a görögdinnye lédús húsára emlékeztet, az olajbogyót fekete magok helyettesítik. Az uborka héjából, a hagyma tollából vagy a petrezselyemből zöld kéreg készíthető. Az asztalnál jelenlévők meglepetése 100%-ban garantált lesz.

Saláta recept "Görögdinnye szelet" uborkával, csirkével és sajttal

A görögdinnye formájú könnyű salátának ez a változata tetszeni fog a fogyó hölgyeknek, és alkalmas a gyors otthoni főzésre. A termékeket késsel apróra vágják vagy dörzsölik, nagyon kevés majonézt használnak a lédússág érdekében.

Hozzávalók:

• 2 kis főtt csirkemell;
• 220 gramm sajt;
• 1 közepes méretű friss uborka;
• 3 vastag héjú paradicsom;
• egy kis üveg kimagozott olajbogyó;
• könnyű majonéz;
• só ízlés szerint.

Lépésről lépésre előkészítés fotóval

1. A csirkehúst késsel nagyon finom szálakra kell vágni. A sajtot vékony csíkokra reszeljük, az olajbogyóról lecsepegtetjük a vizet, a kisebbik részét félbevágjuk, a többit felaprítjuk. Keverjük össze az apróra vágott csirkét sajttal, olajbogyó darabokkal, kevés majonézzel, sóval. A tetejére hagyjunk egy kis sajtot.
2. A kapott masszát egy edényen kell kialakítani egy nagy szelet görögdinnye formájában. Érdemes kanállal szintezni, a tányérnak laposnak kell lennie.

Tippek:

Tippek:

• A legjobb, ha az uborkáról minden oldalról vastag rétegben kemény kérget vágunk le, kevesebb levet ad és szebb lesz. Fehér pépet nem szabad használni.
• A paradicsomot nagyon sűrűre kell venni, lédús folyékony pép nélkül.

Már csak a maradék olajbogyó felét kell kivenni, és a görögdinnyemagok helyére levágni. Az étel ünnepinek és nagyon eredetinek tűnik, tálalásra készen.

Görögdinnyeszelet saláta receptje paradicsommal, füstölt mellel és tojással

A salátának ez a változata kalóriadúsabb, kielégítőbb, szokatlan megjelenésével és fűszeres ízével a gyerekek és még a férfiak is kedvelni fogják. A tojás és a füstölt csirke gazdagítja az ételt, az olajbogyó fűszerezi.

Hozzávalók:

• 1 füstölt csirkemell;
• 3 kemény tojás;
• kis uborka;
• zöldhagymát;
• 150 gramm bármilyen kemény sajt;
• majonéz;
• 2-3 paradicsom;
• darab 7 olajbogyó a magok képére;
• só.

Főzés:

1. A füstölt mellet meg kell hámozni, apró szeletekre vágni.
2. A főtt tojást meg kell hámozni, késsel apróra vágni.
3. A zöldhagymát karikára vágjuk, a sajtot kellően finomra dörzsöljük.
4. A paradicsomból és az uborkából eltávolítjuk a pépet magokkal, a héját apróra vágjuk.
5. Az olívabogyót kivesszük az üvegből, leengedjük a vizet, apróra vágjuk.
6. A salátát egyenletes rétegekben megkenjük majonézzel: füstölt csirke, reszelt sajt, uborka, tojás.
7. A tetejére terítjük a paradicsom szeleteket, oldalát zöldhagyma és uborka keverékével díszítjük. A zöldségek közötti határ majonézzel jelölhető.
8. Marad a tetejét olajbogyóval díszíteni, egy időre hűtőszekrénybe tesszük.

Szokatlan dizájn:

1. Az olajbogyó darabjait helyettesítheti apró rozskekszetekkel, ez még eredetibb megjelenést kölcsönöz ennek a fényes salátának.
2. Friss uborka hiányában pácolt uborka is bevehető, ez fűszeressé teszi az ételt.

Saláta recept "Görögdinnye szelet" paradicsommal, sárgarépával és gyógynövényekkel

Egy ilyen fűszeres saláta mindenkit meglep nemcsak csodálatos és szokatlan megjelenéssel, hanem eredeti ízével, az összetevők váratlan keverékével is. A koreai sárgarépa füstölt csirkével és tojással kombinálva teltséget és fűszerességet ad az ételnek, a zöldek pedig hangsúlyozzák a frissességét.

Hozzávalók:

• sós vízben főtt csirkemell;
• 2 tojás;
• friss, sűrű uborka;
• 1 paradicsom;
• egy csokor friss kapor, petrezselyemlevél;
• 100 gramm koreai sárgarépa;
• néhány olajbogyó;
• bors, só, fűszeres vagy citromos majonéz.

Főzés:

1. A megfőtt csirkefilét darabokra kell vágni, a tojást nem szabad késsel nagyon apróra vágni, és kevés sót kell beletenni.
2. Keverjük össze a tojást, csirkét, koreai sárgarépát, majonézt, adjunk hozzá egy kis őrölt borsot.
3. A kapott masszát egy lapos salátástál aljára kell fektetni görögdinnye szelet formájában.
4. Az uborkát apró csíkokra vágjuk, megkenjük görögdinnye héjával.
5. A paradicsomot ledaráljuk, levét lecsepegtetjük, piros lédús pépet formázunk a tetejükre.
6. Az olajbogyót hosszirányú csíkokra vágjuk - ezek lesznek a magok.
7. A zöldeket ollóval őröljük, ujjaival szorosan megnyomva helyezzük el az uborka ellenőrzését. Az étel kész.

• A koreai sárgarépa nem lehet túl nagy, nem túl fűszeres.
• Nem szabad sok majonézt önteni, nehogy az étel szétterüljön a tányéron.

Saláta recept "Görögdinnye ék" sampinyonnal

Ha egy ilyen salátát egy egész görögdinnye vagy két felvágott fele formájában bocsátott ki, akkor az étel kiszedésekor csobbanhat. A vendégek meglepetése és öröme méltán biztosított lesz, az íze pedig gyengédséggel, pikantériával és élességgel fog tetszeni.

Hozzávalók:

• 500 gramm főtt csirke filé;
• 400 gramm pácolt gomba;
• 3 tojás;
• 1 hagyma;
• 2 paradicsom;
• nagy uborka;
• 50 gramm sajt;
• néhány nagy kimagozott olajbogyó;
• majonéz.

Főzés:

1. A csirkefilét sós vízben meg kell főzni, jól lehűteni, apróra vágni.
2. Ki kell üríteni a vizet a csiperkegombából az üvegből, nagy darabokra vágva, serpenyőben apróra vágott hagymával megpirítani.
3. Először kör vagy félhold alakú csirkekockákat tegyünk egy edényre, majd kenjük meg majonézzel.
4. Ezután egyenletes rétegben megkenjük a gombát hagymával, újra megkenjük.
5. A harmadik réteg főtt tojás, amelyet teljesen le kell fedni majonézzel.
6. Görögdinnyehéj helyett reszelt uborkával borítjuk be a saláta oldalát, igyekezzünk szorosabban kirakni.
7. Ezután az uborka széle mentén öntsünk egy keskeny réteg reszelt sajtot.
8. A fennmaradó szabad helyet szorosan le kell zárni kis darab friss paradicsommal.
9. Az olajbogyót apróra vágjuk, helyére görögdinnyemagot rakunk.

Tervezési tippek:

• Kívánt esetben a csiperke, a csirke, a tojás és a majonéz egyszerűen összekeverhető, de a saláta rétegei eredetibbnek tűnnek, jobban telítettek.
• A sajtot jobb sárga színűvé tenni - így a saláta eredetibbnek tűnik. A finom reszelőn reszelt márványsajt különösen gyönyörűen néz ki.

Görögdinnye szelet saláta gránátalmával, ananásszal és szőlővel receptje

A világos gyümölcsíz és a saláta szokatlan dizájnja görögdinnye szelet formájában meg fogja lepni a gyerekeket és a felnőtteket. A termékek szokatlan kombinációja gyengédséget ad, még kár is lesz ilyen salátát enni, mert a megjelenés varázsa eltűnik a tányéron való keverés után.

Hozzávalók:

• kis főtt csirkemell;
• 1 hagyma;
• édes ananászkonzerv;
• egy üveg csiperkegomba;
• 150 gramm sajt;
• majonéz;
• egy kis szál zöld szőlő, jobb, ha mag nélküli mazsolát veszünk;
• gránátalma;
• néhány olajbogyó.

Főzés:

1. A gombát apróra kell vágni, hagymával megpirítani.
2. Az üvegből főtt csirkét és ananászt finomra kell vágni.
3. A szőlőt el kell választani az ágaktól, félbe kell vágni. Az olajbogyót darabokra kell vágni.
4. A gránátalmát meg kell hámozni, szemekre kell osztani.
5. Keverje össze a gombát hagymával, csirkedarabokkal, ananásszal, majonézzel egy edényben. Mindent egy tányérra terítünk görögdinnye szelet formájában.
6. Felülről sűrűn elosztjuk a gránátalma magokat pép formájában. A kinyomott szőlőfélékből elkészítjük a héjat, belül szeletekkel lerakva.
7. A tetejére olíva szeleteket rendezünk.

Ennek a salátának az összes változata, eredeti íze és kialakítása, vonzó lesz otthon és a vendégek számára. A görögdinnye szelet szokatlan megjelenése felkelti az érdeklődést az étel iránt, és szeretné kipróbálni. Bármilyen terméket elrejthet egy gyönyörű felső alá, kísérletezve az összetevők szokatlan kombinációival.

Készítse elő az összes szükséges terméket előre. Majonéz helyett használhatunk sűrű tejfölt (tetszés szerinti zsírtartalommal). Mazsola helyett az olajbogyó ideális a kész étel magozásához. De ha nincs kéznél, használhatunk kimagozott mazsolát.

Vegyünk egy kis serpenyőt, töltsük fel kevés vízzel, sózzuk és tegyük bele a csirkemellet. Hagyja forrni 20-30 percig. Ha kész a hús, kivesszük és hagyjuk kihűlni. A húst késsel apró darabokra vágjuk.

A gombák bármilyen fajhoz alkalmasak, még az erdeiek is. A gombát alaposan megmossuk és 15-20 percig főzzük. Ezután lehűtjük, és apróra morzsoljuk. Öntsünk egy kevés növényi olajat a serpenyőbe, annyit, hogy megsütjük a gombát. A gombát lassú tűzön, rendszeresen kevergetve megpirítjuk, hogy a gomba egyenletesen megsüljön. Ne felejtsen el hozzáadni egy kis sót. A sütés elején lecsukhatjuk a fedőt, hogy kicsit izzadjon a gomba. Lágyabbak lesznek. Amikor a gombák készen vannak, szitára tesszük, hogy a felesleges olajat lecsöpögtesse, és kihűtjük.

A kemény fajtájú sajtokat finom reszelőn kell lereszelni.

Jól öblítse le az uborkát folyó vízben. Mindkét oldalát levágjuk, és durva reszelőn szívószálra lereszeljük. Csak kemény helyeket kell a péphez dörzsölni, mivel az is sok folyadékot tartalmaz.

Vegyünk paradicsomot. A zöldségek nem lehetnek túl érettek. A gyümölcs lédús belső részét el kell távolítani, mivel a salátában nincs szükség felesleges folyadékra. Hagyja el a bőrt és a kemény réteget. A paradicsomot nem túl nagy darabokra vágjuk.

Készítsd elő a masszát a "görögdinnye" formálásához. Vegyünk egy mélyített tálat, tegyük bele a reszelt sajtot. Hagyja meg a sajt egy kis részét a bőr alatti réteg kialakulásához. A sajthoz adjuk a csirkefilét, a sült gombát és néhány evőkanál majonézt vagy tejfölt. Az egészet alaposan keverjük össze, amíg homogén állagot nem kapunk.

Amikor a saláta összes összetevője elkészült, folytassa a saláta tervezésével. Vegyünk egy széles lapos tányért, és a sajtos tölteléket egy vágott görögdinnye szelet formájában az edény közepére kenjük.

A görögdinnyeszelet közepére óvatosan helyezzük az apróra vágott paradicsomot, hogy ne maradjon fehér majonézrés. Hagyjon egy keskeny peremet, és terítse rá egy réteg maradék sajtot.

A végén egyenletesen helyezzük el a reszelt uborkát a sajtcsík mentén, és osszuk el a mazsolát vagy a görögdinnye magját imitáló olajbogyót az úgynevezett „pépre”. Így meglepően szép és szokatlan salátát kapott, nagyon finom és kellemes ízű. Egy ilyen salátát nemcsak a családnak, hanem a vendégeknek is nyugodtan elkészíthet. Tökéletesen díszít minden ünnepi asztalt. És az íze sok előételt és salátát felülmúl.

Jó étvágyat kívánunk!

A "Görögdinnye szelet" finom saláta receptjét rendkívül szükséges tudni. Hiszen ő az asztal igazi dísze, és egy pillanat alatt elrepül.

Saláta "Görögdinnye szelet" bármilyen alapanyagból viszonylag gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Egy ilyen görögdinnye szelet formájú saláta minden ünnepi asztalt díszít, és hatékonyan kiegészíti más ételeket. Nézzük meg ennek az ételnek a receptjeit.

Ünnepi saláta "Görögdinnye szelet": klasszikus csirke és gomba recept

Az összetevők nagyon különbözőek és kedvencek közül választhatnak, a lényeg az, hogy az eredmény egy görögdinnyeszeletnek megfelelő saláta legyen. Természetesen az összetevőket ízlés szerint kell kombinálni, például egy klasszikus salátában van csirke, ami jól illik főtt tojáshoz és gombához. Ne felejtse el használni kedvenc fűszereit és majonézét a salátarétegek megkenéséhez. Egy ilyen saláta nagyon gyengéd lesz, és szó szerint „elolvad a szájban”. Egy klasszikus ételhez a következő összetevőkre van szükségünk (4 adagra tervezve):

• Mell és csiperkegomba egyenként 400 g
• sajt - 150 g
• Tojás - 5 db
• Paradicsom és uborka - 3 db.
• Pár olajbogyó
• Babérlevél -2-3 darab

1. Főtt mell babérlevéllel és egy csipet sóval, hűtsük le a húslevesben, amelyben a hús főtt. A filét válasszuk el a csonttól, és apróra vágjuk
2. A főtt tojásban válasszuk el a fehérjét a sárgájától. A sárgájának keményre főzve kell készen lennie
3. A gombát megmossuk a szennyeződéstől és a földtől, vékony szeletekre vágjuk és kellemes színig sütjük, megőrzi a lédússágot és a puhaságot
4. Megterítjük az első réteget - húst. Természetesen egyenletes rétegben szelet formájában. Megkenjük egy kis majonézzel (minden réteget így fogunk csinálni)
5. Ezután adjuk hozzá a gombát
6. A sárgáját durva reszelőn eldörzsöljük
7. Ismételje meg az eljárást fehérjékkel
8. Minden oldalát jól kenjük meg majonézzel
9. A sajtot bedörzsöljük, a paradicsomot megmossuk és apró kockákra vágjuk, az uborkát megmossuk és bedörzsöljük (az uborkából ki kell facsarni a levét)
10. Az olajbogyót is úgy vágják, mint a görögdinnye magját
11. Most kezdjük el díszíteni a salátát

Saláta "Görögdinnye szelet" gránátalmamag és szőlőbogyó hozzáadásával: recept

Ennek a szokatlan dizájnnak köszönhetően az edény bármilyen asztalt díszíthet, mind a mindennapi, mind az ünnepi asztalokat. A saláta elkészítésében és díszítésében nagyon sok variáció létezik, de ha egy szokatlan sós étellel szeretné megvendégelni vendégeit, javasoljuk, hogy készítsen egy salátát gránátalmával és szőlővel. Válasszon sót és egyéb fűszereket ízlése szerint, de vegyen nem zsíros majonézt.

Vendégei értékelni fogják az érdekes kompozíciót. Ehhez készítse elő:

• Filé - 400 g
• Friss csiperkegomba - 250 g
• sárgarépa - 1 db (közepes)
• Tojás - 4 db
• Kemény sajt - 180 g
• Szőlő - díszítéshez elég egy csomó
• Gránátalma - 1 db.

Saláta szőlővel, gránátalmával

Először is készítsük elő a hozzávalókat:

• Főzzük meg a filét fűszerek és só hozzáadásával, hűtsük le és vágjuk apróra
• A gombát megmossuk, szeletekre vágjuk, kis mennyiségű növényi vagy olívaolaj, só, bors hozzáadásával megpirítjuk
• A sárgarépát megfőzzük, meghámozzuk, finom reszelőn dörzsöljük
• Keményre főtt tojás. Külön-külön finomra dörzsöljük a sárgáját és a fehérjét, valamint a sárgarépát
• A sajtot is bedörzsöljük

Réteges elrendezés:

• 1. réteg - főtt hús
• 2. réteg - gomba
• 3. réteg - reszelt fehérje
• 4. réteg - sárgarépa
• 5. réteg - sárgája
• 6. réteg - sajt

Ezután díszítse a salátát. Ehhez a megmosott szőlőt kívülre, belülre pedig a gránátalma magokat rakjuk ki. A salátához sok hozzávalót adhatunk, például főtt burgonyát, fokhagymát vagy egy kis tejfölt, ami még könnyedebbé és pikantosabbá teszi az ízt.

Saláta "Görögdinnye szelet" sonkával: recept

Egyetlen ünnep sem teljes saláták és előételek nélkül. És minden alkalommal, amikor a hostessek azon töprengenek, hogyan lepjék meg vendégeiket. Az eredeti étel még a hideg téli napokon is meleg darabot ad a napsütéses nyárnak.

Minden kezdő háziasszony megbirkózik egy ilyen salátával, különösen a sonkás recepttel, amelynek elkészítése nem sok időt vesz igénybe. Ennek a salátának a szépsége a tálalásban rejlik. Egy nagy szeletet tálalhatunk közös asztalon, és ha kicsit hosszabb idő van, akkor minden vendég számára adagonként is készíthetünk salátákat.

A főzéshez szüksége lesz:

• Sonka - 150 g
• Friss csiperkegomba - 230 g
• Hagyma fej - 1 db.
• Kemény sajt - 100 g
• Tojás - 4 db
• Olajbogyó - díszítéshez
• Paradicsom és uborka 2 db
• Tejföl majonézzel 100 g
• Vaj a sütéshez
• Fokhagyma - 2-3 gerezd
• Citromlé - 1 evőkanál

Fényes saláta sonkával

Először készítse elő a hozzávalókat:

• Sonka csíkokra vágva
• A gombát szeletekre vágjuk, és sóval és olajjal puhára sütjük
• A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk, a gombához adjuk, enyhén megdinszteljük
• A tojásokat főzzük főni, hogy a sárgája puha legyen
• A sajtot, a tojást durva reszelőn bedörzsöljük
• Készítsük el a szószt: keverjük össze a tejfölt majonézzel, adjunk hozzá egy kis sót, borsot, zúzott fokhagymát és citromlevet, jól keverjük össze

1. Sonka
2. Gomba és hagyma

Minden réteget jól meg kell kenni szósszal. Ezután folytatjuk a saláta díszítését. Ehhez a paradicsomot apró kockákra vágjuk, az uborkát bedörzsöljük és a levét kicsavarjuk, az olajbogyót feldaraboljuk. Az egyik oldalára reszelt uborkát, a közepére paradicsomot és fekete olajbogyót teszünk. A saláta egyszerűsége ellenére igazán ízletes és a sonka miatt közepesen laktató, minden ünnepi asztalra biztosan elfér.

Hússaláta "Görögdinnye szelet": recept

Még a legegyszerűbb saláta is remekművé varázsolható, és különleges étellel örvendezteti meg vendégeit. Ennek az egyszerű receptnek az egyedisége, hogy könnyen kiválaszthatja, hozzáadhatja és eltávolíthatja az összetevőket.

Egy ilyen salátához a főtt csirkehús illik leginkább, de sonka, füstölt csirkemell, sőt egyes receptek szerint hal is használható. De az eredeti, és most a klasszikus recept a csirkefilével való lehetőség, ebben az esetben a saláta határozottan nagyon gyengéd és ízletes lesz.

Ezenkívül a csirke jól illik különféle ételekhez, például gombához, frissen és konzervhez, ananászhoz, kaliforniai paprikához és sok máshoz. Rengeteg salátarecept és lehetőség létezik, de felhívom a figyelmet az egyik legfinomabb és legegyszerűbb lehetőségre.

Ehhez szükségünk van:

• Csirke filé - 350 g
• Hagyma fej - 1 db.
• Tojás - 3 db
• Olajbogyó - néhány darab díszítéshez
• Majonéz (30%) - 100 g
• Mustár - 1 evőkanál.
• Tejföl - 150 g
• Egy csokor zöld (petrezselyem, kapor, koriander)
• Friss paradicsom - 3 db (közepes méretű)
• Piros kaliforniai paprika - 1 db.
• Fűszerek (só, őrölt bors) - ízlés szerint

Főzési algoritmus:

1. A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk és lereszeljük
2. A csirkefilét jól öblítsük le, vágjuk apró kockákra, és vaj hozzáadásával addig sütjük, amíg étvágygerjesztő arany kéreg nem keletkezik. A filét meg lehet főzni, de rántott hússal pikánsabb lesz a saláta
3. A hagymát és a fűszernövényeket apróra vágjuk. Az íz javítása érdekében javasoljuk, hogy a hagymát ecetben vagy citromlében pácolja be, mielőtt a salátához adná (kb. 15 perc).
4. Keverjük össze a tejfölt, a majonézt és a mustárt. A fűszeresek szerelmeseinek néhány gerezd zúzott fokhagymát adhatunk a szószhoz, de bankettekre ez a lehetőség aligha alkalmas.
5. A sajtot bedörzsöljük
6. A paradicsomot és a kaliforniai paprikát felszeleteljük. jól összekeverni

Fényes hússaláta

1. Hús, félkör alakúra fektetve
2. Ezután jön a hagyma és egy kis mennyiségű apróra vágott zöld
3. Kenjük meg mártással. A kényelem kedvéért tegye egy kis lyukkal ellátott zacskóba, hogy vékony hálóval fel tudja kenni a szószt
4. A következő réteg reszelt tojás, ismét megkenjük mártással
5. Ezután kiterítjük a reszelt sajtot, enyhén megkenjük majonézzel
6. A közepére megszórjuk a kaliforniai paprikával kevert paradicsomot, a szélén apróra vágott zöldeket, és olívabogyóval díszítjük.

Saláta kész! A recept 4 adagra készült, és 30-40 percig főzzük. Egy ilyen salátát felnőttek és gyerekek is boldogan fogyasztanak. Gyerekek számára nem csak ízletes, de fel is hívja a figyelmet, és ez duplán kellemes.

"Görögdinnye szelet" főzés koreai sárgarépával, paradicsommal: Recept

Ennek a salátának sok rajongója lesz, mert. nagyon fényes és étvágygerjesztő, meglehetősen egyszerű és könnyen elkészíthető, ráadásul az ára sem túl drága, így ünnepi lakomára és mindennapi fogyasztásra egyaránt alkalmas.

Füstölt húsokhoz a sárgarépa illik a legjobban, ezért a legjobb, ha füstölt csirkemellet használunk. Ez a típus a puffhoz tartozik, benne minden réteget megkennek majonézzel, hogy a saláta jól telítődjön és az íze telítettebb legyen, érdemes a minimális zsírtartalmú (30%) saláta majonézt választani.

Hozzávalók:

• Füstölt csirkemell - 200 g
• Sárgarépa koreai nyelven - 150 g
• Paradicsom uborkával - egyenként 2 db
• Friss vagy szárított zöldek - 2 evőkanál.
• Kimagozott olajbogyó - 4 db

Saláta, amely vonzza a figyelmet

A saláta elkészítése nagyon egyszerű 20 percen belül, még egy kezdő háziasszony is megbirkózik ezzel a feladattal, a salátát rétegesen rakják le, mindegyiket megkenik majonézzel, amely egyenletesen oszlik el az egész rétegen:

• 1. réteg - apró kockákra vágott hús, görögdinnye szelet formájában kirakjuk, ill.
• 2. réteg - helyezze el a koreai sárgarépát, a kényelem kedvéért több darabra vághatja
• 3. réteg - a paradicsomot apróra vágjuk, enyhén sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, ezt a réteget nem kell majonézzel megkenni
• 4. réteg - az uborkát bedörzsöljük, a levét kicsavarjuk, és apróra vágott fűszernövényekkel összekeverjük, a keveréket a saláta oldalfalára kenjük
• Felülről díszítést készítünk olajbogyóból

Hogyan lehet szépen díszíteni egy ünnepi újévi salátát születésnapra, március 8-án, február 14-én, február 23-án, esküvő, évforduló: ötletek, fotók

Kétségtelen, hogy egy ilyen saláta nem hagyja figyelmen kívül a vendégeket, és tökéletesen díszít minden ünnepi asztalt. Sőt, ünneptől függően többféleképpen díszíthetjük a salátát. Tekintsen több lehetőséget egy ilyen csodálatos étel díszítésére:

• Először is, ehhez az ételhez gyakran uborkát és paradicsomot választanak, itt megmutathatja fantáziáját és más összetevőket is felhasználhat. Nem veszítesz, ha a paradicsomot finomra vágott lazacra cseréled, vagy élénk kaliforniai paprika, a gránátalma magvak pikantériát adnak, stb.
• Az uborka helyettesíthető más zöld alapanyagokkal: finomra vágott fűszernövények: kapor, petrezselyem, koriander vagy akár rukkola is megteszi. Ezenkívül az uborkát fűszernövényekkel vagy avokádóval kombinálhatja. A szőlő is tökéletesen helyettesítheti az uborkát, sőt még héját is hozzáadhatja az ételhez, de érdemesebb mag nélkül használni.

saláta díszítés

• A puffos elrendezésnek köszönhetően a saláta nagyon eltérő formát kaphat, például születésnapra a születésnapos személy életkorának megfelelő szám formájában is kirakható.
• A saláta minden ünnepre alkalmas, és nagyon különböző formákat találhat ki, például kerek, négyzet alakú, félkör alakú stb. A salátát egy közös asztalra terítik, és adagokban, kis görögdinnyeszeletek formájában tálalják.

Ünnepi ételdísz

• Természetesen Valentin-napon logikus lenne egy salátát szív alakúra rendezni, teljesen lefedheti paradicsommal, a saláta nem kevésbé ízletes és még mindig fényes lesz.
• Az újévre kissé eltérhet a saláta szokásos kialakításától, és nem szelet formájában díszítheti, hanem például kerek formát adhat, és a termékeket újévi koszorú formájában helyezheti el. vagy óra. Természetesen nem lesz egészen „görögdinnye szelet”, az íze azonban ugyanaz, és az újévi dekoráció tökéletesen kiegészíti ennek az ünnepnek a hangulatát.

Egy ilyen salátát bármilyen módon díszíthet, fektessen bele egy kis erőfeszítést, és kapcsolja be a fantáziáját. Valójában bármilyen formában a saláta mindenkit lenyűgöz, aki kipróbálja, a szokatlan dizájn pedig étvágyat ad, és kiváló háziasszonynak ajánlja.

Videó: Görögdinnyeszelet saláta: Recept

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+