Hogyan készítsünk omlettet serpenyőben recept. Hogyan készítsünk omlettet egy zacskóban. A vaj nélküli omlett eredeti receptje. Gyors francia reggeli sajttal

Az omlettet, ha nem is mindenki, akkor sokan szeretik. Ez a könnyű, megfizethető és ízletes étel reggelire, ebédre, vacsorára és akár ünnepi asztalra is tálalható. De vajon tudjuk-e, hogyan kell jól főzni? Minden háziasszonynak megvannak a saját titkai az omlett tejjel serpenyőben történő főzéséhez, és megosztunk veled néhány receptet és árnyalatot az étel elkészítéséhez.

Amit fontos tudni

A serpenyőben főtt omlett rengeteg összetevőt tartalmazhat a család és a vendégek ízlésétől és preferenciáitól függően. De a legfontosabb termékek, amelyekre szüksége van:

• tej;
• tojás;
• só;
• fűszerek;
• sütőolaj.

A tej és a tojás kiválasztását különös figyelemmel kell kezelni. A termékeknek frissnek kell lenniük. Ha joghurton szeretne omlettet főzni, ügyeljen arra, hogy ne legyen tekercselve, vagy ne fedje be vastag fólia - jobb, ha nem használja az ilyen savanyú tejet.

Az omlett egy nagyon egyszerű és ízletes étel, amelyet hétköznap és ünnepnapokon is el lehet készíteni.

A tojásokat főzés előtt 10-15 percre kivesszük a hűtőből, hogy szobahőmérsékletűre melegedjenek. Ne felejtse el kimosni, hogy megóvja az edényt a szalmonellától (ez különösen igaz a hazai tojásra).

Jegyzet! A tojás káros lehet az egészségre, ha nagy mennyiségben fogyasztjuk. A felesleges fehérje a koleszterinszint emelkedéséhez, a veseműködés károsodásához vezet. Ne feledje, hogy egy felnőtt fogyasztási aránya napi 3 tojás.

A sütéshez használt olaj lehet vaj vagy növényi. Ha érdekel az alak, és fontos számodra egy omlett kalóriatartalma, használj napraforgó- vagy olívaolajat. Akár disznózsírt is használhatsz, de az omlett ebben az esetben kicsit „nehéz” lesz a gyomornak.

Serpenyőként a legjobb, ha vastag aljú öntöttvas serpenyőt választunk. A tapadásmentes serpenyők jól működnek. A fő feltétel az, hogy az edényeknek tisztának és száraznak kell lenniük.

A legnagyobb probléma, amellyel a háziasszonyok szembesülnek az omlett főzésekor, a megfordítás nehézsége. Van egy egyszerű módja a kétoldalas sütésnek:

1. Miután az omlett az egyik oldalán jól megsült, vegyünk egy lapos, széles fedőt, fedjük le vele a serpenyőt. Fordítsuk meg a tálat, hogy a tojásmassza a fedőn maradjon.
2. Tegye vissza a serpenyőt a tűzre. Vegye le az omlettet a fedőről, nyers oldalával lefelé. Jobb, ha kerámia vagy üveg fedelet használ.
3. Adjunk hozzá egy kevés reszelt sajtot a tejes és tojásos masszához. Neki köszönhetően a keverék sűrűbbé válik, és nem esik szét a megfordításkor.

Egyszerű és finom receptek

Számos módja van a tejes omlett elkészítésének. Mindegyiknek megvannak a sajátosságai, de mindegyik biztosan tetszeni fog.

Klasszikus változat

A következő termékekre lesz szüksége:

• 2 tojás;
• 50 ml tej;
• egy csipet só;
• néhány kedvenc fűszere és fűszere;
• 1 teáskanál olaj a sütéshez;
• kapor, petrezselyem, hagyma vagy más fűszernövények.

Még ha nagyon szereti is a fűszereket, fűszereket vagy fűszernövényeket, akkor sem szabad elragadtatnia magát az omlett főzésekor, mert különben megöli a saját ízét.

Csemege gyermekkorból

Buja omlett, sokak által szeretett gyermekkora óta

Mindannyian emlékszünk a magas, levegős omlettre, amelyet az óvodában vagy az iskolában szolgáltak fel. Úgy tűnik, hogy elkészítése különleges szakértelmet igényel. Valójában a recept meglehetősen egyszerű, és könnyen kezelhető. Csak néhány titkot kell tudnia.Mindenképpen tartsa be az arányokat: 100 ml tejhez - 1 tojás.

1. Kövesse az arányokat: 100 ml tejhez - 1 tojás.
2. Ne keverje fel a tojást mixerrel vagy turmixgépben. Villával vagy habverővel fel kell keverni a tejjel.
3. Nem kell lisztet adni az omletthez, így puhább és puhább lesz.
4. Ne vegye le a serpenyőről a fedőt, amíg az omlett teljesen meg nem fő, különben a tömeg nem nő a kívánt méretre.

Tehát egy csodálatos omletthez szüksége lesz:

• 400 ml tej;
• 4 tojás;
• só és fűszerek;
• sütőolaj.

Francia omlett

A franciák arról híresek, hogy szeretik a "híg" hagyományos recepteket további összetevőkkel, és ez alól az omlett sem kivétel. Töltelékéhez használhatunk hagymát, gombát, füstölt lazacot vagy vajban sült almát. A fő feltétel negyed csésze adalékanyag minden 2 tojáshoz.

Ez a recept 1 adagra vonatkozik. Szükséged lesz:

• 1 evőkanál tej;
• 2 tojás;
• só, fűszerek;
• vaj - 1 evőkanál;
• 3 kis gomba;
• 1 póréhagymahagyma;
• egy csomó bármilyen zöld;
• 30 gramm kemény sajt;
• ¼ édes paprika.

Főzés:

1. A hagymát vékony karikákra, a gombát szeletekre vágjuk. A sajtot durva reszelőn lereszeljük.

   

   A hagymát és a gombát vékonyan felszeleteljük

2. A hagymát egy serpenyőben pár percig pároljuk, majd hozzáadjuk a gombát, összekeverjük és megpirítjuk.

   

   Növényi olajon megpirítjuk a hagymát és a gombát

3. A zöldeket finomra vágjuk, az édes paprikát vékony szeletekre vágjuk.
4. A tojásokat enyhén felverjük, hozzáadjuk a tejet, a sót és a fűszereket, beletesszük a zöldeket. Keverjük össze alaposan.
5. Vegyünk egy közepes méretű serpenyőt (18-20 cm átmérőjű), olvasszuk fel a vajat. Amikor megszűnik a habzás és a sziszegés, öntsük bele a tojásos keveréket, kenjük szét a serpenyőn.

   

   Elkészítjük a tojásos-tej keveréket, hozzáadjuk a fűszernövényeket és a felforrósított serpenyőbe öntjük

6. Pár perc múlva az omlett szélei bekapaszkodnak, a közepe vizes lesz. Rátesszük a tölteléket és megszórjuk sajttal.

   

   Az omlett közepére tesszük a tölteléket és a reszelt sajtot

7. Ha kész az omlett, beletesszük a kaliforniai paprikát és a fűszernövényeket, félbehajtjuk és tányéron tálaljuk.

   

   A kész ételt borssal és fűszernövényekkel díszítjük

"Férfi öröm"

A nők hajlamosak vigyázni alakjukra, és előnyben részesítik a könnyű ételeket. Egy egyszerű omletttel nem lehet jól etetni az embert, ezért adjuk hozzá a recepthez a zöldségeket és a húskomponenst is. A főzéshez szüksége lesz:

• 5 tojás;
• 15 evőkanál tej;
• 2 póréhagyma;
• egy csomó bármilyen zöld;
• 3 kolbász;
• 2 kis édes paprika;
• 1 nagy paradicsom;
• 80 gramm sajt;
• só, bors, szárított bazsalikom;
• 1 evőkanál vaj;
• növényi olaj sütéshez;
• 2 púpozott evőkanál liszt;
• ¼ teáskanál szóda.

1. A póréhagymát más fűszernövényekkel együtt felaprítjuk, és külön tálba tesszük.

   

   A hagymát és a fűszernövényeket felaprítjuk

2. Az édes paprikát és a paradicsomot kockára vágjuk, a kolbászokat feldaraboljuk. A sajtot lereszeljük.
3. A hozzávalók elkészültek, most már kezdheti is sütni az omlettet. Egy serpenyőben felhevítjük a növényi olajat, hozzáadjuk a vajat, megvárjuk, amíg elolvad. Tedd bele a hagymát, és pár percig pirítsd meg. Adjunk hozzá kaliforniai paprikát, és pirítsuk még 2 percig.
4. Tedd nagyobbra a serpenyő alatti tüzet. A hagymához és a borshoz adjuk a kolbászt, és addig pirítjuk, amíg megpirul.

   

   A hagymát, a zöldpaprikát és a kolbászt megdinszteljük

Az omlett tejjel olyan lehetőség, amely nem igényel nagy mennyiségű terméket. A legfontosabb a helyes arányuk.

Szükséges hozzávalók:

• Több tojás, az adagok számától függően, adagonként 2 db.
• Tej - 60 ml adagonként.
• Só bors.

Főzési folyamat:

1. Öntsük a tojásokat egy tálba, adjunk hozzá tejet és sózzuk meg mindent.
2. Mindent jól összekeverünk, lehetőleg habverővel, de a villa is megfelelő. A legfontosabb, hogy ne verj.
3. Készítsük elő a formát – kenjük meg egy kevés olajjal, hogy ne ragadjon le semmi. Vegyünk ne túl nagyra, hogy a kiöntött keverék 3 centiméter magas legyen.
4. Miután kitöltötte a formát, be kell tennie a 180-200 fokra előmelegített sütőbe. Mire - körülbelül 15-20 perccel az aranykéreg kialakulása előtt. Ha kész, fogyasztás előtt hagyjuk állni egy kicsit.

Bolyhos omlett egy serpenyőben?

Az omlett serpenyőben receptje azoknak való, akik nem akarnak sok időt tölteni, de ízletes és kielégítő reggelit szeretnének.

Összetevők listája:

• két tojás;
• körülbelül 4 evőkanál tej;
• só és bors ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Vegyünk egy tetszőleges tálat, és készítsünk benne homogén keveréket a tojásból, tejből és fűszerekből. Nem kell verni, csak jól összekeverni.
2. Egy serpenyőt kissé felforrósítunk, és beletesszük a vajat, hogy egyenletesen elolvadjon.
3. Öntsük a kapott keveréket, fedjük le, és lassú tűzön főzzük körülbelül 3 percig. Az edénynek sűrűvé kell válnia, ezután még kisebbre teheti a tüzet, és körülbelül öt percig párolhatja.

Francia sajt recept

Az omlett kielégítőbb változata. Kiváló reggeli felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt.

Szükséges termékek:

• egy kis kanál tej;
• három közepes méretű tojás;
• körülbelül 50 gramm sajt, de ízlés szerint lehet;
• egy nagy kanál vaj;
• só és bors ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Keverjük össze a tojásokat a tejjel, és keverjük össze villával.
2. Készítse elő a serpenyőt: elég melegnek kell lennie. Ha hidegen főzzük, az omlett nem fog megkelni.
3. A formát kenjük ki olajjal, és öntsük bele a tojásokat tejjel.
4. Amikor már majdnem kész az étel, szórjuk meg előre reszelt sajttal. De csak az egyik felét. Várja meg, amíg elolvad.
5. Most vedd fel az omlett egyik részét, és tekerd rá a másikra. A tűz lekapcsolható, de ne vegye le a tűzhelyről - hagyja állni körülbelül 30 másodpercig.

Sztori

Nem túlzás azt állítani, hogy az omlett ősi étel, mert a technológia a felszínen rejlik! Franciaországban az omlett szót a 16. század óta ismerik, maga Rabelais is említette Gargantuában és Pantagruelben. Az igazi hírnév Napóleon Bonaparte-nak köszönhető a tojásételnek. A legenda szerint amikor Napóleon és serege átutazott Dél-Franciaországon, úgy döntöttek, hogy az éjszakát Beceres városa közelében töltik. A császárnak ízlett a helyi vendéglős által készített omlett. Másnap reggel megparancsolta a városlakóknak, hogy szedjék össze az összes tojást a környéken, és főzzenek egy hatalmas omlettet a seregének. Soha nem fogjuk megtudni, mekkora volt vagy mennyi a súlya, de azt tudjuk, hogy 2012-ben Portugáliában 10,3 méteres, 6466 kg-os serpenyőben 145 000 tojásból főztek omlettet!

Technológia és hagyomány

Az omletttechnológiáról annyit érdemes tudni, hogy a folyékony tojáskeveréket főzés közben nem habosítjuk, nem keverjük, hanem kizárólag jól felforrósított serpenyőben, olvasztott vajban hevítve sűrítjük. A fedő nincs lefedve - egy francia omlett nem lehet csodálatos, ez nem szufla. Tálalás előtt az omlettet félbehajtjuk vagy csőbe tekerjük. Belül tölteléket rakhatsz.

Az omlettet a Szovjetunióban másképp főzték. Tejjel, gyakran egy kanál liszttel vagy keményítővel, zárt serpenyőben alacsony lángon vagy sütőben. A "mi" omlettjeink a klasszikus recepthez képest hagyományosan csodálatosabbak és lédúsabbak. Ilyen például az ikonikus "omlett, mint az óvodában".

Minden nemzeti konyhának megvan a maga változata az omlettből. Ezek az olasz frittata és az angol omlett ugyanazzal a szalonnával, spanyol tortilla espanola, bolgár mish-mash, iráni kyukyu, japán omurice és tamagoyaki, és így tovább egy nagyon hosszú listán.

Tojás

• Egy 1 fős omletthez 2-3 tojás megy. Ha úgy dönt, hogy több embernek készít egy omlettet, természetesen mindenkinek 1 nagyot, de jobb, ha több kicsi, adagolt, akkor az omlett finomabbnak bizonyul. A friss tojás jó omletthez, és minél frissebb, annál jobb.
• Nem kell felverni és habosítani a tojást, elég a sárgáját és a fehérjét összekeverni, hogy egységes anyag keletkezzen.
• Az étel a tojásmassza keverése nélkül készül, és ez különbözteti meg az omlettet a rántottától.

Olaj

Semmi sem hasonlítható egy vajban főtt omletthez. 2 tojáshoz 1 teáskanál is elég. Megengedett főzés zöldségen vagy zöldség-krémes keveréken.

Pán

• A méret számít: ha a serpenyő túl kicsi, az omlett vastag és szivacsos lesz. Ha nagy, omlett helyett palacsintát várj. Egy 3 tojásból álló, 5 mm vastagságú omletthez ideális egy 14-15 cm átmérőjű serpenyő.
• Mivel a serpenyőnek nagyon forrónak kell lennie, vastag aljúnak kell lennie. Az első dolog, ami eszünkbe jut, egy öntöttvas serpenyő. De nagyon nehéz! Az is fontos, hogy semmi se tapadjon az aljára. Megfelelő serpenyő omlett főzéséhez - tapadásmentes bevonattal és szilárd aljával.
• A serpenyőnek nagyon száraznak és forrónak kell lennie. A hőmérséklet érthető - az omlettet jól felmelegített serpenyőben főzik. De a sóval végzett előkezelés megszárítja. Alaposan törölje át az alját és az oldalát papírtörlővel és sóval, majd ugyanazzal a törülközővel tisztítsa meg tökéletes állapotba.

Tanács. Soha ne tartsa tűzön az üres serpenyőket (a maximálisan megengedett, hogy az ujja forró legyen) - az ilyen serpenyők nagyon gyorsan elveszítik belső szerkezetüket, és az étel elkezd hozzájuk tapadni.

Alapvető omlett recept

Hozzávalók

• 3 tojás
• 1 tk növényi olaj
• 1 tk vaj

Hogyan kell főzni

1. A tojásokat felütjük, a sárgáját és a fehérjét simára keverjük. Ne ostorozd! Só, bors.
2. Egy serpenyőt felforrósítunk, és felolvasztjuk benne a vajat. Amint habosodni kezd, beleöntjük a tojásokat.
3. VAL VEL enyhén döntse meg a serpenyőt először az egyik, majd a másik oldalára, hogy a tojások egyenletesen oszlajanak el a teljes felületen. Hagyja a keveréket 20 másodpercig besűrűsödni, majd egy spatulával húzzon egy vonalat a közepére, és ismét döntse meg a serpenyőt, hogy folyékony tojással megtölthető legyen.Addig ismételjük, amíg az omlett besűrűsödik, és csak enyhén nedves lesz.
4. Ekkor az omlettet megtöltheti bármivel, amivel szereti: reszelt sajttal, sonkaszeletekkel, ecetes gombával, füstölt lazaccal vagy friss fűszernövényekkel. Oszd el a tölteléket, és hajtsd félbe az omlettet egy spatulával.

Egy megjegyzésre. A francia omlett akkor lesz jól, ha egy kicsit nedves marad a belsejében. Ne szárítsa túl - fontos feltétel!

Julia Child omlettje

A kifinomult ízlés az, amikor a precíz arányok és a kecses mozdulatok szokása természetessé válik. A főzés stílusos látványosság lehet, még akkor is, ha egyetlen közönsége egy macska a konyhai zsámolyon. Julia Child például úgy főz egy omlettet, hogy egy közönséges ételből remekmű, az egyszerű főzésből pedig magas művészet lesz.

1. A tojásokat egy tálba ütjük, sóval, borssal ízesítjük. A tojássárgáját és a fehérjét egy nagy villával vagy habverővel verjük simára, elkerülve a túlverést és a habzást.
2. Tegye a serpenyőt a tűzhelyre, emelje a hőt magasra, és küldjön oda egy darab vajat. Amikor a vaj kezd sötétedni és buborékolni kezd, hozzáadjuk a tojásos keveréket. Kezdje el dönteni a serpenyőt különböző irányokba, hogy a tojások egyenletesen oszlajanak el a teljes felületen, majd álljanak meg körülbelül öt másodpercig, és hagyják, hogy a tojások kissé besűrűsödjenek.
3. Hamarosan „redőket” fog látni az omlett szélein. Most megdöntheti a serpenyőt 45 fokkal, és elkezdheti rázogatni (a profi szakácsok jellegzetes rángatózása), vagy mozgathatja (mintha megfordítaná) egy evőkanállal az egyik szélétől a közepéig és a másik széléig. Ez nem tart tovább fél percnél.
4. Fordítsd az omlettet egy tányérra az ellenkező oldalával, vagyis szó szerint „fejjel lefelé”. Itt jön jól a "csalódás", érdemesebb videó formátumban megnézni ezt a nehéz pillanatot - Julia Child maga készíti az omlettet.

Omlett "mint az óvodában"

Népszerű omlett recept a sütőben, a GOST-hoz kapcsolódóan. Mindig csodálatosnak bizonyul, még könnyebb főzni, mint egy francia omlettet. A tej könnyen cserélhető tejszínre vagy tejfölre.

Hozzávalók

• tojás 5 db.
• tej 500 ml
• só ízlés szerint
• kb 20 g vaj a forma kikenéséhez

Párolt zöldség omlett

Az így multicooker-párolóban elkészített omlett a textúra nagyobb érzékenységében és könnyedségében különbözik a hagyományostól. A párolt zöldségek friss ízt és kellemes diétás frissességet jelentenek.

Hozzávalók

• tojás 4 db
• brokkoli 0,5 kis fej
• gomba 6 db
• zöldborsó 2 ek. kanalakat
• kukorica konzerv 2 ek. kanalakat
• só, bors, szárított fűszernövények tetszés szerint

Omlett gombával és paradicsommal

Itt fontos tudni 2 pontot: a tojás és a tej aránya 1:1 legyen (1 evőkanál tejre 1 tojás), a zöldségeket pedig a hozzáadás előtt meg kell sütni. És még valami: öntsük a tojásokat egy felforrósított lassú tűzhelybe.

Hozzávalók

• tojás 5 db.
• tej 5 ek. l.
• csiperkegomba 6 -7 db.
• koktélparadicsom 10 db.
• szárított olasz fűszernövények 1 csipet
• növényi olaj 3 evőkanál. l.
• só 1 csipet

Frittata cukkinivel

Az olasz frittata omlett technológiailag egyedülálló. Az omlettet először a tűzhelyen "megragadják", majd a sütőben megsütik ("elérik"). A klasszikus frittata póréhagymát és kemény sajtot tartalmaz, és a témára számtalan variáció létezik.

Hozzávalók

• cukkini tök 1 nagy
• növényi olaj 2-3 evőkanál. l.
• tojás 6 db, nagy
• túró vagy ricotta 200 g
• parmezán 30 g
• só, fekete őrölt bors
• zöld bazsalikom néhány levél
• friss kakukkfű pár ág

Omlett szalonnával

A táplálkozási szakértők minden ajánlásával ellentétben az angol napi 2 tojást eszik főtt vagy rántott formában. Az omlett mindenféle feltéttel, különösen a klasszikus bacon omlett még mindig elválaszthatatlan az úri reggeli koncepciójától.

Hozzávalók

• tojás 4 db
• bacon 8 csík
• mustár 2 táblázat. kanalakat
• olaj 1 asztal. kanál
• tej 1/2 csésze
• erős bors, só

bolgár mash

A "Mish-mash"-t "rendetlenségnek" fordítják, ami azonnal világossá teszi az étel lényegét. A görögöknél valami hasonlót "strapanzada" néven ismernek - ugyanazzal a fordítással. Nem kell semmivel sem keverni, tojást önteni és sütőben sütni nagy hozzáértéssel - minden diák és agglegény elmondja, hogy nincs jobb étel, és ezzel minden korosztály és státuszú omlett szerelmesei egyetértenek.

Hozzávalók

• kaliforniai paprika 1 db.
• paradicsom 2 db.
• sajt 200 g
• izzó 1 db.
• fokhagyma 2 gerezd
• növényi olaj 50 ml
• tojás 4 db.
• bors, só, száraz fűszerek
• friss fűszernövények

Tamagoyakit tekercsel

Japánban többféle omlett létezik. A leghíresebb a gyorséttermi sült rizses omurice, amely minden étteremben megvásárolható. A Tamagoyaki viszont más típusú omlett: az adalékoktól függően lehet fűszeres és édes. Tekercsszerűen készült, nagyon elegáns.

Hozzávalók

Omlett egy serpenyőben- az egész világon ismert étel. Kevesen tudják, hogy az ókori Rómában kezdték el főzni, de csak desszertként szolgálták fel mézzel és gyümölcsökkel. Azóta az omlett egyre népszerűbb, és minden országban számos szakácskönyv frissül ennek az egyedülálló ételnek az új receptjével. Nem tévedtem, amikor egyedinek neveztem az omlettet, mert valószínűleg nincs más ételnél ennyi főzési lehetőség.

Hogyan főzzünk omlettet egy serpenyőben

Hozzávalók:

• Tojás - 4 db .;
• Vaj - 35 g;
• Só és bors - egy csipetnyi;
• Zöldek (kapor, petrezselyem, zöldhagyma) - 2-3 ág.

Főzési mód:

1. A tojásokat egy mély tálba törjük, sózzuk, borsozzuk. A csirke tojást a legmagasabb minőségűnek kell használni, válassza azokat, amelyeknek matt héja van, egyenletes színű. Barna vagy fehér – nincs különbség, csak a barna héjú tojás jódozott. A tojásos masszát mixerrel nagy sebességgel felverjük, amíg bolyhos hab nem lesz.
2. Egy serpenyőben felolvasztunk egy kocka vajat. Biztos vagyok benne, hogy a táplálkozási szakemberek elborzadnának, ha ezt olvasnák, de ha egyszer megpróbálsz omlettet sütni vajjal, soha többé nem fogsz a napraforgó irányába nézni. Az illata és az íze egyszerűen földöntúli.
3. Öntsük a tojásos masszát a serpenyőbe, csökkentsük a hőt minimálisra. Amint az omlett alja kicsit megragad, a tetejét megszórjuk apróra vágott zöldekkel. Fedővel letakarva készre sütjük.

A kész omlettet ketchuppal vagy más szósszal tálaljuk.

Hogyan főzzünk omlettet tejjel egy serpenyőben

Hozzávalók:

• Tojás - 6 db .;
• Tej - 100 ml;
• Só, bors - ízlés szerint;
• Növényi olaj - 40 ml;
• Hagyma (kicsi) - 1 db;
• Ecet - 15 ml;
• Paradicsom - 1 db.

Főzési mód:

1. A tojásokat felütjük és kézi habverővel vagy villával enyhén felverjük, majd sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a tejet. A kapott masszát mixerrel jól felverjük.
2. A hagymát megpucoljuk és negyed karikákra vágjuk. Pácold ecetes oldatban (15 ml ecethez 30 ml hideg víz) 15 percig.
3. A paradicsomot apró vékony szeletekre vágjuk.
4. Egy mély, vastag serpenyőben felforrósítjuk a vajat. Bármennyire is népszerűek a modern kerámia serpenyők, egy jó öreg öntöttvas serpenyő működik a legjobban. Az alja és a falai vastagok, aminek következtében lassan felmelegszenek és biztosítják az omlett egyenletes főzését. Öntsük ki a tojásos keveréket.
5. 1-2 perc múlva, amikor megragad az omlett alulról, rátesszük az ecetes hagymát (először a pácot lecsepegtetjük) és az apróra vágott paradicsomot. Az omlettet fedő alatt készre sütjük.

Hogyan készítsünk puha omlettet serpenyőben

Hozzávalók:

• Tojás - 4 db .;
• Ecettel oltott szóda - 0,5 teáskanál;
• Tej - 75 ml;
• Só, bors - ízlés szerint;
• Petrezselyem, kapor - 1-2 ág.

Főzési mód:

1. Egy mixer tálban keverjük össze a tojást és a tejet, kicsit verjük fel, majd adjuk hozzá az ecettel eloltott szódát, sózzuk, borsozzuk. Nagy sebességgel addig verjük, amíg a massza duplájára nő.
2. A tojásos masszát öntsük egy vörösen izzó serpenyőbe, fedjük le, és lassú tűzön süssük 5-6 percig. A készenlét mutatója egy magas bolyhos omlett lesz, arany kéreggel. Fontos megjegyezni, hogy bolyhos omlett elkészítéséhez válasszon egy kis átmérőjű serpenyőt - 18-22 cm. Csak ebben az esetben az omlett meglehetősen bolyhos lesz, és nem esik le, amikor lehűtjük.

Hogyan készítsünk francia omlettet

Hozzávalók:

• csirke tojás - 3 db;
• vaj - 40 gramm;
• só - 1/4 teáskanál;
• őrölt fekete bors - 1/4 teáskanál.

Francia omlett receptje 1 adaghoz (150 gramm):

1. A tojásokat villával óvatosan, habzás nélkül simára verjük. Ha túl sokat ver, az omlett buja, sűrű és nem műanyag lesz.
2. Melegíts fel egy serpenyőt közepes lángon, és adj hozzá olajat. Amint az olaj teljesen folyékony, egyenletes rétegben öntsük a tojásmasszát. Közepes lángon 1-2 percig sütjük.
3. Amikor az alap és a szélek aranybarnára sültek, a közepe kicsit viszkózus marad, kész is az étel. Eltávolítjuk a tüzet. Sózzuk, borsozzuk.
4. A serpenyőben két szélét középre hajlítjuk, és egy ideig, de legfeljebb 15 másodpercig állni hagyjuk. És hajtsa újra félbe, hogy egy nagy gofricsőre hasonlítson.
5. Tányérra tesszük, barna kenyérrel és friss fűszernövényekkel tálaljuk.

Hogyan készítsünk omlettet paradicsommal

Hozzávalók:

• tojás - 3 db;
• tej - 100 gramm;
• paradicsom - 1 közepes;
• só - 1/2 teáskanál;

Paradicsomos omlett receptje 2 adaghoz (350 gramm):

1. Egy magas tálban enyhén felverjük a tojásokat habverővel vagy villával.
2. Adjunk hozzá tejet a tojásos keverékhez.
3. A táblán az íj mód vékony félgyűrűk.
4. Erős lángon felmelegített serpenyőbe öntjük az olajat. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát az olajhoz, és pirítsuk világossárgára, körülbelül 1 percig. Adjunk hozzá egy kis csipet sót.
5. Amíg a hagyma sül, a paradicsomot közepes méretű kockákra vágjuk. Ha kész a hagyma, tegyük a paradicsomot a serpenyőbe, és keverjük össze a hagymával.
6. Azonnal hozzáadjuk a tejjel elkevert tojásokat, és a serpenyőt picit megrázzuk, hogy a massza egyenletesebben oszlik el az alján.
7. Adjuk hozzá a maradék sót és borsot.
8. Csökkentse a lángot közepesre, és süsse 5-7 percig, amíg a szélek és az alap meg nem puhul.
9. Teljesen vegyük le a tüzet, fedjük le, és hagyjuk további 10 percig, amíg teljesen megsül.
10. A kész ételt tányérokra rakjuk.

Hogyan főzzünk omlettet kolbásszal

Hozzávalók:

• tojás - 3 darab;
• tej - 100 gramm;
• friss hagyma - 1 közepes fej;
• nyers füstölt kolbász / szalámi - 100 gramm;
• só - 1/2 teáskanál;
• őrölt fekete bors - 1/2 teáskanál;
• olíva / napraforgóolaj (szagtalanított, finomított) - 1/2 evőkanál.

Kolbászos omlett receptje 2 adaghoz (400 gramm):

1. A tojásokat villával verjük fel egy nagy tálban. Ha nincs kedved a villával való felveréssel babrálni, akkor vegyél egy tiszta, széles szájú tejesüveget, és óvatosan öntsd bele a tojásokat. Szorosan zárja le a fedelet, és kezdje el rázni. 10 másodperc elég, és a tojásokat tökéletesen felverjük.
2. Adjunk hozzá tejet a tálba, és keverjük még egy kicsit.
3. Egy felhevített serpenyőbe öntsünk olajat, és adjuk hozzá a hagymát.
4. Amíg a hagyma sül, a kolbászt vékony csíkokra vágjuk. Az omlett elkészítéséhez jobb, ha illatos kolbászfajtákat használ. A főtt vagy főtt-füstölt kolbász nem megfelelő, nem túl kellemes aromát ad az ételnek.
5. Adjuk hozzá a kolbászt a hagymához, és pirítsuk egy kicsit, legfeljebb 10 másodpercig.
6. A tojásos keveréket a serpenyőbe öntjük, és egyenletesen eloszlatjuk.
7. Sózzuk és borsozzuk. Ha a kiválasztott kolbász sós, akkor a só mennyisége csökkenthető, vagy egyáltalán nem használható.
8. Közepes lángon sütjük körülbelül 10 percig, amíg sűrű sült kéreg nem képződik.
9. Levesszük a tüzet, és fedő nélkül hagyjuk állni az edényt, és készen állunk.
10. A kész ételt tányérokra rakjuk, és friss zöldségekkel tálaljuk.

A paradicsommal és a kolbásszal készült omlettreceptek tökéletesen kiegészíthetik egymást, sütéskor csak keverjük össze a kolbászt és a paradicsomot.

Hogyan készítsünk spenótos omlettet

Hozzávalók:

• tojás - 3 darab;
• tej - 100 gramm;
• friss hagyma - 1 közepes fej;
• fagyasztott / friss spenót - 50 gramm;
• só - 1/2 teáskanál;
• fekete bors, őrölt - 1/2 teáskanál;
• vaj - 40 gramm.

Spenótos omlett recept 2 adaghoz (320 gramm):

1. Ha friss spenótot használunk, kezdjük vele a főzést. A spenótot jól megmossuk folyó vízben, hiszen a termesztés és tárolás során káros anyagok, baktériumok kerülhetnek a spenótra.
2. Tegye a spenótot egy serpenyőbe, és öntse le forrásban lévő vízzel 1 percig. Óvatosan engedje le a vizet, és ismételje meg az eljárást. A felesleges nedvesség eltávolítása után tedd a spenótleveleket egy konyharuhára, és hagyd kissé megszáradni.
3. A tojásokat egy nagy tálban villával simára verjük.
4. Adjunk hozzá tejet a tojásos tálba, és verjük még egy kicsit.
5. A hagymát vékony félkarikára vágjuk.
6. Egy felhevített serpenyőbe öntjük az olajat, és hozzáadjuk a hagymát.
7. A hagymát nagy lángon aranybarnára pirítjuk, körülbelül fél percig, és egy kis sózzuk.
8. Amíg a hagyma sül, a spenótot felaprítjuk, és a serpenyőben lévő hagymához adjuk. Pároljuk még 1 percig a spenótot és a hagymát.
9. Öntsük a tojásos keveréket a serpenyőbe, és kenjük el egyenletesen, enyhén dobjuk meg a hagymával és a spenóttal.
10. Sózzuk és borsozzuk.
11. Közepes lángon kb. 5 percig sütjük, amíg a szélei megpuhulnak.
12. Levesszük a tüzet, az omlettet fedővel letakarjuk, és egy kicsit állni hagyjuk, készen állunk.
13. A kész ételt félbehajtjuk és tányérokra rendezzük.

Az omlett spenóttal nagyon ízletes és egészséges. A spenótban magas az antioxidánsok és a folsav. Ahogy egyes kiadványokban írják, a spenót ellenjavallt urolithiasisban szenvedőknek a spenótban található magas oxalát-tartalom miatt.

Hogyan készítsünk japán omlettet

Hozzávalók:

• tojásfehérje - 4 darab;
• tojássárgája - 5 darab;
• só - 1/2 teáskanál;
• fekete bors, őrölt - 1/2 teáskanál;
• vaj - 40 gramm.

Japán omlett 1 adaghoz (220 gramm):

1. A japán omlett elkészítéséhez először óvatosan el kell választani a sárgáját a fehérjétől. Öntsük az összes sárgáját az egyik edénybe, a fehérjét a másikba.
2. Adjunk hozzá egyenlő mennyiségű sót és borsot mindkét tálba.
3. A tojásfehérjét és a sárgáját külön-külön simára verjük. Minél kevesebb hab van a masszában, annál könnyebb lesz főzni.
4. Melegíts fel egy serpenyőt közepes lángon, és kend meg olajjal.
5. Egyenletes vékony rétegben öntsük a sárgás masszát.
6. Kb. 5 percig pirítjuk.
7. Amint a sárgák kissé megsültek és világos fóliával lefedték, egy serpenyőben óvatosan elkezdjük őket lapáttal vagy sushi pálcikával tekercsbe tekerni. Még ha a sárgája kissé alul is sült, nincs ok az aggodalomra, a sárgája teljesen megsül a főzés során.
8. A hengerelt tekercset a serpenyő szélére toljuk, és vékony réteget öntünk a fehérjemasszából, hogy a tekercs alá folyjon.
9. Amint a fehérjék megsültek, tovább tekerjük a tekercset, és ismét mozgatjuk a tekercset a serpenyő széléhez.
10. Öntsük újra a fehérjemasszát, és sütés után csavarjuk tekercsbe.
11. Ismételje meg a csavarási folyamatot, amíg a fehérjék el nem fogynak.
12. A tekercset egy bambusz szőnyegre helyezzük, és szorosan megcsavarjuk, hogy összenyomjuk a tekercset.
13. A tekercset egy tányérra terítjük és 2-3 cm vastag darabokra vágjuk.

Finom omlett serpenyőben főtt sonkával

A most bemutatásra kerülő omlett receptet nagyon szeretik a családunkban. A főzésben nincs semmi bonyolult, és idővel egy omlett a serpenyőben gyorsan megsül. Ezt a finom reggelit a nagymamám készítette. Most én magam készítek egy ilyen egyszerű ételt tejjel a gyerekeimnek.

Elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükségünk:

• 300 g tej, vaj
• 4 evőkanál Liszt
• 3 tojás
• napraforgóolaj
• egy teáskanál szódát
• sót ízlés szerint
• adhatsz hozzá egy kis zöldet az ízért
• és egy kis darab sonkát

Térjünk át a főzéshez:

1. Vegyünk egy tálat, öntsünk bele tejet. Ezután tegyünk bele lisztet és jól keverjük össze, hogy ne legyen csomós. Ezután beleütjük a tojásokat és jól összedolgozzuk. Sózzuk ízlés szerint.
2. Vegyük a sonkát, vágjuk apró kockákra, öntsük a tálunkba, adjunk hozzá zöldeket. Az egészet alaposan keverjük össze, adjunk hozzá egy kis szódát. Az omlett megégésének megakadályozása érdekében napraforgóolajat adhatunk a kapott masszához.
3. Ezután egy serpenyőben felforrósítjuk a vajat, és beleöntjük a masszánkat. Fedjük le fedővel, és lassú tűzön süssük körülbelül 3-5 percig, amíg aranybarna nem lesz.
4. Ezután az omlettet át kell fordítani a másik oldalra, és fedővel le kell fedni. Körülbelül 1 percig pirítjuk, majd lekapcsoljuk a tüzet. Hagyja még 3 percig állni az omlettet. Most már szolgálhat.

Omlett gombával és gyógynövényekkel

Néha valami ízletesre és táplálóra vágyik, de nem mindig van elég ereje és energiája néhány összetett ínyenc ételhez. De egy omlett, és még mediterrán gyógynövények és gombák keverékének hozzáadásával is, nemcsak hasznosságával és tápértékével, hanem ízének kifinomultságával és gyengédségével is örömet okoz.

Hozzávalók:

• 2 csirke tojás
• 100 gr. gombát
• 50 ml. tej
• 25 gr. Liszt;
• 25 ml. szója szósz;
• 2 evőkanál ketchup;
• mediterrán gyógynövények, fűszerek, só

Főzés:

1. Egy tálban (lehetőleg magas) alaposan keverje össze a tejet, 1 evőkanál szójaszószt és 2 evőkanál ketchupot, hogy egyenletes állagú keveréket kapjon. A keverés abbahagyása nélkül adjuk hozzá a lisztet, és addig verjük, amíg az utolsó lisztcsomó is eltűnik, ha a keverékhez adásakor keletkezett.
2. Adjunk hozzá mediterrán fűszernövények keverékét, valamint ízlés szerint borsot és sót. Kevés sót adunk hozzá, mivel a szójaszósz összetételében már elegendő mennyiségű sót tartalmaz. Utána üssünk bele 2 csirke tojást, és habverővel verjük fel mindent, amíg homogén nem lesz.
3. Miután az omletthez készült "tészta" elkészült, meg kell főzni a gombát. Ehhez jól meg kell mosni és apró szeletekre vágni (de általában ez minden szakács dolga, aki jobban szereti).
4. Öntsön olíva- és napraforgóolajat egy felhevített serpenyőbe, és öntsön gombát a sütéshez. A gombát nagy lángon, óvatosan és folyamatosan kevergetve megpirítjuk. Adjunk hozzá egy kis sót.
5. A gombát főzésig kell sütni, mielőtt aranyszínűvé válnának, a lényeg az, hogy ne főzzük túl, különben túl száraznak bizonyulhat.
6. Miután a gomba megfőtt, öntse a keveréket a serpenyőbe, és fedje le. Az omlettet alacsony lángon kell sütni, és folyamatosan figyelni kell.
7. Amint az omlett elkezd „emelkedni”, kapcsolja le a tüzet, és hagyja pár percig az omlettet, hogy teljesen megfőjön. Ennyi, kész az omlett. Buja és bolyhos megjelenésű, finom és illatos ízű.

Ízletes sajtos omlett ropogós héjjal reggelire

A recept annyira egyszerű, hogy minden iskolás megfőzheti magának reggelire, és nem zavarja ezzel a szüleit.

Szükséged lesz:

• két tojás
• két-három evőkanál tejet
• sajt, kemény fajták - 30-50 gramm
• egy csipet só
• Provence-i gyógynövények vagy fűszerek ízlés szerint
• őrölt bors

Főzés:

1. Keverjük össze a tojást, a tejet és a sót egy tálban. Ezt jól keverjük simára (habverés nélkül).
2. Ízlés szerint adjunk hozzá egy kis csípős borsot és kedvenc fűszereinket (én "Provence-i gyógynövényeket" veszek ...).
3. Most a fontos pillanat a sajttal. Hideg serpenyőbe tesszük, és csak ezután hagyjuk lassan felmelegedni. A sajt fokozatosan elolvad.
4. Amikor a sajt megolvad és forrni kezd, óvatosan öntsük rá az elkészített keveréket a sajtra.
5. Fedjük le fedővel, és lassú tűzön főzzük, amíg az omlett teteje teljesen meg nem szárad. Körülbelül 2-3 perc.
6. Kész az omlett! Szépséget készítünk, félbehajtjuk és kivesszük a serpenyőből.

Nézze meg, milyen elegáns tojássarló lett. A fűszernövények illata, az illatos, ropogós sajthéj, és arra szólít, hogy mindezt felszívjuk, és friss erőkkel, jó hangulatban induljunk el felfedezni a világot.

Az igazi francia omlett egy olyan tojásmassza, amelyet csak az egyik oldalon sütnek meg. A francia szakácsok biztosítják, hogy egy igazi omlett nem tartalmazhat lisztet, tejtermékeket vagy húslevest. De nagyon is lehetséges a kész omlettet különféle adalékokkal kiegészíteni. Kísérő komponensként sajt, sonka, zöldborsó, palacsinta, gyümölcskonzerv szolgál.

A francia omlett nem a szokásos „bolyhos kalap”, hanem inkább egy palacsinta. Vajon addig sütjük, amíg a massza besűrűsödik, majd csőbe forgatjuk, félbehajlítva vagy többször megtörve. Főzés közben a fedelet nem zárjuk le, hogy az omlett ne veszítse el lágyságát és vékony maradjon.

Klasszikus francia omlett recept (Júlia Childtől)

Hozzávalók: 2-3 tojás, 1 ek. vaj, fekete-bors és só, olvasztott vaj a főtt omlett kenéséhez. Kb. 17-18 cm átmérőjű serpenyőt és melegített tányért.

Főzési folyamat

1. A borsos és sós tojást habverővel vagy fapálcákkal 30 másodpercig felverjük – a sárgáját és a fehérjét teljesen össze kell keverni. Hozzáadhat egy evőkanál vizet.

2. Melegítse fel a serpenyőt nagy lángon. Tedd rá a vajat, olvaszd fel és kend a felületre. Várja meg, amíg a hab leülepedik.

3. Hozzáadjuk a tojásos keveréket, és kicsit megforgatjuk a serpenyőt. Ezután serpenyővel hajtson végre néhány rángatást: Öntől távol és maga felé.

4. Majdnem kész. Anélkül, hogy levenné a tűzről, döntse meg a serpenyőt 45 fokkal magától, és evőpálcikával vagy villával döntse meg az omlettet a túlsó széléig.

5. Tedd egy felmelegített tányérra, fordítsd a serpenyőt a tányér fölé. Ha szükséges, két villa segítségével a megfelelő formát adhatja az omlettnek. A végén meg kell kenni az omlettet lágy vajjal és tálalni. Megszórhatjuk petrezselyemmel is.

olasz beszélő

Az olaszok frittatát készítenek, ami abban különbözik a francia omletttől, hogy vaj helyett olívaolajat fogyasztanak. És amikor a félkész olasz beszélő megragadja a serpenyőt, behelyezik a sütőbe, ahol az étel készen áll. A sajt elengedhetetlen összetevője ennek az omlettnek. Az utolsó akkord a töltelék: zöldségek, tészta, hús.

Cukkinis frittata recept

Hozzávalók: 6 tojás, 1 lilahagyma, 2 cukkini, 2 gerezd fokhagyma, 2 ek. olívaolaj, 100 g reszelt parmezán, egy csipet provence-i fűszernövények és só.

Főzési folyamat

1. Hámozzuk meg a hagymát, a cukkinit és a fokhagymát. A hagymát és a cukkinit vékony karikákra vágjuk, a fokhagymát felaprítjuk. Öntsünk olajat a serpenyőbe és melegítsük fel, majd pár percig pirítsuk a hagymát, adjuk hozzá a fokhagymát és a Provence-i fűszernövényeket. Adjuk hozzá a cukkinit a serpenyőbe, mindkét oldalát süssük körülbelül 2 percig.

2. A tojásokat felverjük a reszelt parmezán felével, és a cukkinihez adjuk. Bors és só. Csökkentse a tüzet és párolja 5 percig.

3. A sütőt 180-200 fokra előmelegítjük. Az omlettet megszórjuk a maradék sajttal, és körülbelül 1-2 percre a sütőbe tesszük. A készenlétet a sajt határozza meg - amikor megolvad, aranyszínűvé válik, az étel készen áll.

Az ételek listájában első pillantásra egészen egyszerű szovjet "menza" konyha, igazi remekművek vannak. Az egyik ilyen remekmű egy puha, magas omlett, amelynek krémes állaga hasonló a szufléhez. Egy ilyen omlettre sokan emlékeznek gyermekkorukból. Ezeket óvodákban, iskolákban, táborokban, szanatóriumokban és étkezdékben etették. Ismeretes, hogy a szovjet intézményekben éjszakáról omlettet kezdtek főzni - az étel körülbelül öt órát töltött a sütőben. Bár megpróbálhatod rövidebb idő alatt is megfőzni ugyanazt az omlettet.

Ebben a kérdésben van egy titok - minél kisebb a forma, annál magasabb lesz az omlett. Amikor egy omlettet egy tepsire öntünk (az edényt sütőben sütjük), feltétlenül hagyjon elegendő helyet - a forma körülbelül egyharmadát, mivel a tojás és a tej massza mindig megemelkedik. És azt is tudni kell, hogy főzés után az omlett szinte mindig alábbhagy egy kicsit, ez normális. Amikor az omlett a sütőben van, jobb, ha még egyszer nem zavarja meg, és nem csapja be az ajtót, mert az edény leeshet.

Hozzávalók: 10 tojás, 500 ml tej, 60 g vaj, 1 tk. só, 1 evőkanál. vaj a forma és a tepsi kikenéséhez.

Főzési folyamat

1. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Kenje meg a formát olajjal, öntse a tejet egy mély edénybe. Az összes tojást beleütjük, egy kanál sót adunk hozzá, és villával felverjük. Öntsük a masszát egy formába, és tegyük a sütőbe fél órára.

2. Ha kész az omlett, vágd négyzetekre, és kend meg vajjal, hogy fényes legyen.

Főzési trükkök

Nagyon sok módja van az omlett főzésének, de van néhány ajánlás, amelyeket követve finom és nagyon finom ételeket készíthet.

Egy adag. Az omlett átlagos adagját a tojások száma alapján számítják ki - személyenként körülbelül 1-2.

Habzás. A klasszikus omlett felverésének fő eszköze a villa. Használhat habverőt is. Attól függően, hogy hány tojásból készül az omlett, néha elég néhány ütés. A mixer használata nem ajánlott, mert tönkreteheti az omlettet, ha túl levegőssé teszi az omlettet. Külön habverés is lehetséges: a fehérjéket és a sárgáját külön-külön, majd keverjük össze, mielőtt egy serpenyőbe öntjük. Vagy öntheti először a fehérjét, és a tetejére a sárgáját.

Tej. Miután úgy döntött, hogy mégis hozzáadja a tejet, szem előtt kell tartania, hogy annyi legyen, mint a tojás. Hogyan lehet ezt elérni? Végül is a tojások különbözőek (általában 45-65 g). Az egyik lehetőség a tej héjában történő mérése. Egyesek azt tanácsolják, hogy a tejet enyhén melegítsék fel - körülbelül 40 fokig. Cserélhetem a kalóriák csökkentése érdekében? a tej egy részét vízzel.

Liszt. Általában nem adják hozzá az omletthez, mivel az étel elveszti érzékenységét, bár vannak, akik szívesen tesznek hozzá pár kanál sűrűséget.

Serpenyő. A legjobb omlett vastag falú serpenyőben készül, mivel egyenletes melegedést okoz. Ha a serpenyőnek tapadásmentes bevonata van, akkor ez rendben van.

Lehetőségek. A sütő és a serpenyő mellett az omlett párolható. Ehhez öntsön vizet egy tepsibe, és helyezzen rá egy tojáskeverékkel ellátott formát. A legfinomabb diétás omletteket dupla bojlerben is elkészíthetjük.

Főzés. Az elkészített tojásmasszát gyorsan felforrósított serpenyőbe kell önteni, anélkül, hogy patakba szúrnánk. Ez egyenletesebb súlyeloszlást biztosít. Ezt követően, amikor kevés a tojás, a serpenyőt megdöntjük, és körkörös mozdulatokkal elforgatjuk, hogy a keverék elterüljön a felületen. Kicsit várva, amíg a massza megragad, a serpenyőt meg lehet rázni, és ha vannak ragadási pontok, akkor ezt spatulával korrigálni kell.

Adalékok. Valószínűleg senkit nem fog meglepni, ha egy omletthez sajtot, paradicsomot, halat és húst adnak. Vannak azonban az omlett egzotikus változatai is, például csokoládé, menta, lekvárral.

Következetesség. Ideális esetben az omlettnek finom krémes ízűnek kell lennie, nem lehet teljesen légies, és kissé viszkózusnak kell lennie. Ehhez ügyeljen arra, hogy az edény ne csorduljon túl a serpenyőben. Egy másik trükk: amikor a tojás keményedni kezd, egy darab kemény sajtot és vajat kell hozzáadnia az omlett közepéhez.

Gyógynövények. Különféle gyógynövények kiválóan kombinálhatók egy omletttel. Hagyományos lehetőség a petrezselyem, amely jól illik a tojáshoz.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+