Mit főzzek a vendégeknek főételnek. Sertés steak egy serpenyőben. Részletes recept

Ha egy szeretett személy születésnapja közeleg otthonodban, fontos, hogy alaposan felkészülj erre az eseményre. Sok kellemes gond vár az ünnepre való felkészülésben. Ha az ajándékokkal és a vendéglistával kapcsolatos problémák megoldódnak, ideje otthon megtervezni a születésnapi asztal menüjét.

1. Döntse el az ünnep témáját– egy cowboyparti és a Barbie-bál étellistája egyértelműen más lesz. Az este vagy a nap témája az alkalom hősétől függ: életkor, preferenciák, érdeklődési körök.
2. Számolja meg a meghívott vendégek számát. Csak a vendégek teljes számának ismeretében tudja kompetensen megtervezni az ételek változatosságát és az adagok számát.
3. Fontos nemcsak a vendégeket számolja, hanem azt is dönt a korosztályokról. Ha a gyerekek túlsúlyban vannak, akkor a menü megfelelő lesz. A felnőttek számára is vannak árnyalatok: haladó fiatalok, nyitottak az új ízélményekre, vagy előrehaladott korúak, akiknek kialakult ízlési preferenciái, esetleg ellenjavallatai vannak.
4. Oldja meg a problémát az ünnep formátumával: hagyományos asztal vagy büféasztal, vagy városon kívüli ház esetén összejövetelek a verandán. A formátum elsősorban a ház területétől függ. Egy tipikus városi lakás és egy vidéki házikó más szabályokat diktál.

Fontos emlékezni! Egy születésnapi buli menüjének megtervezése, akár otthon, akár étteremben, komoly és felelősségteljes dolog. Soha ne hagyd az utolsó pillanatra.

Hagyományosan a következő ételek kerülnek a születésnapi asztalra:

• rágcsálnivalók;
• saláták;
• meleg ételek;
• torta.

Nincs univerzális lehetőség. Minden ünnep saját asztalt alkot. Íme néhány lehetőség a finomságokra, hogy lehetőséget adjon a választásra.

Snack - egyszerű, de finom babák

Ha csak a főétel lenne az asztalon, az már nem lenne ünnepi lehetőség. A különféle harapnivalók adják meg a megfelelő hangot és hangulatot. Számtalan lehetőség van, a fő felosztás a hideg vagy a meleg.
Lehetőségek hideg előételekhez az asztalon lévő menühöz egy otthoni születésnapra.

1. Lavash tekercs– az alap a hagyományos vékony örmény lavash, de a töltelék egy röpke fantázia. Az elkészítési mód egyszerű: a pita kenyeret puha komponenssel megkenjük, a többit összetörjük és vékony, egyenletes rétegben fektetjük, majd a pita kenyeret feltekerjük és darabokra vágjuk.

Lehetséges tömések:

• krémsajt, enyhén sózott lazac, friss kapor;
• majonéz, rákrudak, sajtok, fűszernövények;
• majonéz, koreai sárgarépa, sajt, zöldek;
• majonéz, sonka, sajt.

2. Tartlet. Formákat vásárolunk vagy sütünk, és különféle keverékekkel töltjük meg:

Tőkehalmáj, tejszín, mascarpone;
főtt csirke filé, friss uborka, hagyma, majonéz, só és bors.

3. Sajtgolyók– a finomra reszelt sajtot és a fokhagymát összekeverjük a majonézzel. A kapott masszából golyókat forgatunk, és megszórjuk kókuszreszelékkel vagy paprikával.

4. Snack chips.

5. Sonkatekercs.

6. Rákbot tekercs.

7. Kanapé.

Lehetőségek forró előételekhez az asztalon lévő menühöz egy otthoni születésnapra

1. Rántott zöldségek:

A cukkinit szeletekre vágjuk, enyhén megsózzuk, liszttel megszórjuk. Egy tálban elkeverjük a tojást, és belemártjuk az elkészített cukkinit. A zsemlemorzsát és a reszelt sajtot tetszés szerint összekeverjük a fűszerekkel. A zöldségszeleteket a kapott panírba kell forgatni, és a sütőben barnulásig sütni;

A zsemlemorzsával és fűszeres fűszerekkel panírozott avokádódarabokat olajon kisütjük.

Az ilyen falatokat majonéz, ketchup és gyógynövények alapú szószokkal szolgálják fel.

2. Lavash tekercs– a sajtot villával összegyúrjuk és a sárgájával összekeverjük, a pita kenyeret háromszögekre vágjuk. A tölteléket a háromszög alapjára helyezzük és a pita kenyeret csőbe forgatjuk, a tekercs szélét tojásfehérjével rögzítjük. Sütőben sütjük, vagy mélyre sütjük.

3. Rántott sajt. Mártsunk legfeljebb 1 cm vastag sajtdarabokat a tojásba, majd kekszet és szezámmag keverékébe. Egy serpenyőben aranybarnára sütjük.

Milyen az ünnep saláta nélkül? Ünnepi saláta receptek

Saláta csirke filé és ananász

Egyenlő arányban veszünk főtt csirkemellet, tojást, ananászkonzervet és kukoricát. A hozzávalókat feldaraboljuk és rétegesen elhelyezzük: csirke-ananász-kukorica-tojás. Minden réteget majonézzel vonnak be. A végén szórjuk meg a salátát darált dióval.

Tintahal saláta rizzsel

A megfőtt tintahalat csíkokra vágjuk. A hagymát félkarikára vágjuk, és forrásban lévő vízben megpároljuk. A tojásokat feldaraboljuk. Keverje össze az apróra vágott termékeket és a főtt rizst egy edényben, ízesítse a salátát majonézzel. Tálaláskor a kész ételt salátalevéllel díszített tányérra tesszük.

Koreai füstölt csirke saláta sárgarépával

Keverjük össze az apróra vágott csirkemellet, sárgarépát és konzerv kukoricát. Majonézzel ízesítjük.

A főétel az asztal fő dísze

Milyen születésnapi asztal van otthon, ha a fő dekoráció nincs az étlapon - meleg hús- vagy halétel?

Ízletes hús az ünnepi asztalon

1. Sült csirke– ez egy eredeti orosz változata bármilyen asztalhoz. Az ünnepiség és a hatékonyság növelése érdekében a páchoz és a szószokhoz nem szabványos lehetőségeket kell használni.

Keverjük össze a hagymát, a szóját és a gránátalma szószt, olívaolajat fűszerekkel (paprika, fokhagyma, só, bors), turmixgéppel felverjük, és keményítőt adunk hozzá. A kapott mártással ráöntjük a csirkedarabokat, és betesszük a hűtőbe pácolásra. Egy óra múlva süssük a csirkét 190 fokon egy órán keresztül.

Mézes szósz páchoz– reszelt gyömbért és fokhagymát, chili paprika karikákat mézzel keverünk, szójaszósszal és olívaolajjal ízesítjük. A szószhoz adjuk a curryt, sózzuk, borsozzuk, végül meglocsoljuk citromlével. Az így kapott szósszal bekenjük a csirkét, és fél óra múlva megsütjük.

Fontos emlékezni! Ezek a receptek nem az egész hasított testet használják, hanem csirkedarabokat!

2. Sertéshús meggylekvárral. Az aromás sült elkészítéséhez vegyen be: cseresznye lekvárt és egy csepp almaecetet, keverje össze mindent olívaolajjal és Tabasco szósszal. Adjunk hozzá fűszernövényeket - apróra vágott friss vagy száraz keveréket.

Egy darab sertéshúst öntünk a kapott páclével, és néhány órán át hűtőszekrényben hagyjuk. A húst sütés előtt még megsózzuk. Magas szélű formában kell sütni, hogy a húst vörösborral leöntsük. Az étel elkészítése valamivel több mint egy órát vesz igénybe, negyedóránként meg kell kenni a húst a sütés során felszabaduló levével.

Hal főételnek

1. A Dorado ideális az ünnepi asztalra. Könnyen elkészíthető és lenyűgözően néz ki. A halat meg kell tisztítani, és fűszerek és só keverékébe kell forgatni. Hagyjuk pácolódni legfeljebb fél óráig. Grill serpenyőben mindkét oldalát aranybarnára sütjük. A hal főzésének befejezéséhez csökkentse a hőt, és süsse további három percig mindkét oldalát.

Őfelsége torta

Az otthoni ünnepi vacsora teljessé tételéhez szülinapi tortának kell lennie az étlapon. Bármilyen életkorú születésnapi ember szívesen kíván kívánni valamit és elfújja a gyertyákat. Főleg, ha az őt szerető személy által készített tortát gyertyákkal díszítik. A sütemény azonban soha nem könnyű, valójában a cukrászművészet csúcsa.

Ha nem különböztet meg a kulináris tehetség, akkor Születésnapi tortához használhatunk kész piskóta-, omlós- vagy gofritortákat. Bármilyen krém megfelel nekik: hagyományos vajkrém sűrített tejjel, vagy puding, vagy tejföl.

Ha gyümölcsrétegeket teszünk hozzá, még gazdagabb lesz a sütemény íze. Aki nem fél a kulináris kísérletektől, az elejétől a végéig saját maga is elkészítheti a tortát.

Palacsinta torta

Egy pohár liszt, másfél pohár tej, 3 tojás, harmada teáskanál szóda és ecet az oltáshoz.

• A tojásokat felverjük, felöntjük a tejjel, és sózzuk.
• A lisztet a tej-tojás keverékbe szitáljuk.
• A végén adjunk hozzá oltott szódát.
• A kapott tésztából hagyományos palacsintákat sütünk.

400 gramm túró, egy pohár porcukor, egy csipet vanília.

A töltelék hozzávalóit homogén masszává keverjük.
A kihűlt palacsintákat krémmel megkenjük és egymásra halmozzuk. A süteménynek legalább két órát kell állnia a hűtőben.

Ezután csokireszelékkel vagy darált dióval díszíthetjük.

Torta "Prága"

95 g liszt, 5 tojás, kristálycukor 130 g, vaj 30 g, kakaó 20 g - termékkészlet csokis piskótához.

Válaszd el a sárgáját a fehérjétől.
A cukor felét a fehérjével, a másik felét a sárgájával habosra verjük.
A sárgájába kakaót öntünk, fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, óvatosan beleforgatjuk a fehérjét.

Jegyzet! A keverőt nem szabad használni!

A vajat felolvasztjuk és óvatosan a tésztába öntjük.
20 cm átmérőjű formában, 180 fokon kb 40 percig sütjük.
A keksz a formában kihűl.

1 sárgája, 140 g sűrített tej, 10 g kakaó, vanília zacskó, 200 g vaj, ek. egy kanál víz elég a krémhez.

A sárgáját vízzel elkeverjük, sűrített tejet adunk hozzá, és folyamatos keverés mellett besűrítjük.
Keverjük össze a vajat vaníliával.
Részletekben habosra verjük a vajat és a kihűtött tejszínt.
Adjuk hozzá a kakaót, és keverjük mixerrel, amíg habos krémet nem kapunk.
A kihűlt kekszet három lapra vágjuk.
Vigye fel a krémet az első és a második rétegre. A torta teljes felületét lekvárral vagy lekvárral bevonjuk.

Vaj és csokoládé 75 gr. - mázhoz.

A komponenseket alacsony lángon hevítjük, és simára keverjük és kihűtjük.
Mázzal kenjük a tortát.

Olcsó születésnapi menü

Annak ellenére, hogy a születésnapok évente egyszer vannak, nem mindig lehet meggondolatlanul egy ünnepi lakomát tölteni. A születésnapi asztal költségvetésének megszervezéséhez a legfontosabb, hogy hagyományos, megfizethető termékeket használjon, de eredeti módon szolgálja fel és díszítse őket.

Előételek pita kenyérből és rákrudakból nem bántja túl a zsebét. A szezonális termékekből jobb a salátákat választani. Nyáron gazdaságos lesz salátát készíteni friss zöldségekből, télen pedig válasszon egy kielégítőbb lehetőséget - klasszikus Olivier vagy Mimosa.

Meleg ételekhez jobb csirkét venni - minimális munkaerőköltség.

A sütemény sütés nélkül is elkészíthető: a mézeskalácsot kockákra, az aszalt szilvát és az aszalt sárgabarackot darabokra vágjuk, mindent összekeverünk, majd felöntjük tejföllel és cukorral. Miután a sütemény alaposan átázott, tálaljuk az asztalra.

Mindenféle vágás remek kiegészítője az ünnepi asztalnak

Amikor az otthoni születésnapi asztal menüjét már meghatározták, néhány finom árnyalatot adhat hozzá szeletelt zöldségekkel, sajttal és kolbásszal.

Az összetevők gyönyörűen helyezkednek el egy edényen, ugyanazon termékekből és gyógynövényekből faragott figurákkal díszítve. Zöldségcsíkokból vagy sajtból rózsát formázhatunk. A szeletek tetejére szórt olajbogyó szeletek eleganciát adnak.

Jobb, ha már az este elejétől nem teszünk ki gyümölcsszeleteket., mivel a gyümölcs elveszítheti vonzó friss megjelenését. Jobb, ha a desszerthez közelebb helyezzük őket az asztalra.

Ötletek az ünnepi asztal edényeinek díszítésére

Az ételeket a legfurcsább módon lehet díszíteni:

• a salátákat nem szokványos módon, például gyűrű formájában helyezheti el;
• díszítse a vágásokat és az előételeket salátalevelekből származó rózsákkal, zöldhagyma tollakból készült fürtökkel vagy csak petrezselyem ágakkal;
• a salátákat nem egy közös edényben, hanem adagokban, elegáns rozettákban lehet felszolgálni;
• A gyerekek születésnapi buliján tojásegerekből, gombákból és sündisznókból egész ehető kompozíciókat készíthet.

Kísérlet! Ne félj az új receptektől! Főzzön örömmel, és minden ünnepi lakoma örömet okoz Önnek és vendégeinek.

Vigyázzatok magatokra és legyetek egészségesek!

Ne hagyja ki a rovat legnépszerűbb cikkeit:

Rengeteg recept létezik az ünnepi asztalra meleg húsételekhez.

Ízletesek, illatosak, gyönyörűek, lélekkel és hozzáértéssel főzve, örömet okoznak a családnak és a vendégeknek, ünneplést és jó hangulatot adva minden lakoma alatt.

A legjobb receptek finom meleg ételekhez az ünnepi asztalra

Az egyszerű receptek egy olyan kitűnő étel alapjává válhatnak, amelytől a vendégek egyszerűen nem tudnak elszakadni.

Még kis mennyiségű egészen hétköznapi termékből is, egyszerű manipulációk segítségével könnyedén készíthet csodálatos ételeket, a lényeg egy kis képzelőerő, vágy és erőfeszítés.

Hús palacsinta

Ez a kiadós étel külön-külön vagy bármilyen körettel kombinálva tálalható.

Ha pedig este betesszük a pácba a húst, akkor másnap már teljes mértékben élvezhetjük a meglepően szaftos palacsintákat.

Főzési mód:

1. A palacsintát finomra vágott pácolt húsból készítik. A páchoz keverjük össze a tojást, a zúzott fokhagymát, adjunk hozzá keményítőt, adjunk hozzá majonézt és finomra vágott hagymát;
2. A nagyon kis húsdarabokat alaposan összekeverjük az elkészített keverékkel, sóval és borssal;
3. A kész masszát 8-10 órán át hideg helyen hagyjuk;
4. Az utolsó szakasz a sütés. Egy serpenyőt felforrósítunk, a sűrű keveréket egy kanállal kanalazzuk, és úgy sütjük, mint a hagyományos palacsintákat.

Csirke csíkok

Ez a forró csirke étel hazánkban is megjelent, és a gyorséttermeknek köszönhetően elismerést szerzett.

A csíkokat angolul „csíkoknak” fordítják - ez a csíkokra vágott filé.

A ropogós csirke ujjak minden alkalomra tökéletesek. Minimális hozzávalót igényelnek, gyorsan megfőnek, de olyan finomak, hogy villámgyorsan el is fogyasztják.

Hozzávalók:

• Ebben az ételben a fő hústermék a csirkefilé;
• A fűszerek fontos szerepet játszanak, különleges ízt adnak a csíkoknak. Ebben a receptben a mustár fűszerként fog szolgálni;
• Só és zsemlemorzsa.

Főzési mód:

1. Helyezzen vékony csirkepépcsíkokat mustárból és sóból álló szószba egy órára;
2. A leendő ropogós finomság minden darabját zsemlemorzsába kell forgatni (a csípősség érdekében a rajongók hozzáadhatnak pirospaprikát);
3. A csíkokat forró olajban kisütjük úgy, hogy a húsrudak mindkét oldalán aranyszínű kéreg jelenjen meg.

Ennek az egyszerű receptnek számos változata létezik. A szalagok fűszerezését és a panírozás típusait a háziasszony belátása szerint választják ki. Válts pár fűszert, és élvezd az étel új ízét!

Ananászos hús sajtkabát alatt

Minimális időt, erőfeszítést és termékeket kell eltölteni, és az eredmény egy finom meleg étel az ünnepi asztalra. Minden összetevő harmonikusan kombinálódik egymással.

Szükséges termékek:

Készítmény:

1. A vékony hússzeleteket felverjük, és fóliával bélelt tepsibe tesszük;
2. Sóval, fűszerekkel, tejföllel (vagy majonézzel) szórjuk, majd dörzsöljük bele a húsdarabokat;
3. Helyezze a karikára vagy félgyűrűkre vágott hagymát a tetejére;
4. A következő réteg ananászszeletek;
5. Az egész edényt megszórjuk reszelt sajttal.

Helyezze a tepsit a hússal a 200 fokra előmelegített sütőbe. 30 perc elteltével csökkentse a sütő hőmérsékletét, és további fél órán keresztül süsse a forró húsételt. Ezután az ünnepi asztalra tálalhatjuk a vendégeket.

Ezt a receptet franciául gyakran húsnak nevezik, és minden háziasszony a maga módján készíti el. Meghívjuk Önt, hogy tekintse meg ennek az ünnepi meleg étel elkészítésének egy másik változatát:

Forró rakott csirke-burgonya sütemény

Gyönyörű, eredeti és rendkívül ízletes étel.

Egyszerű alapanyagokból készül, és a végeredmény egy ropogós héjú, finom töltelékkel ellátott, zamatos húsos leveles tészta.

Szükséges összetevők:

Az előkészítés sorrendje és jellemzői:

1. A húst és a burgonyát nagyon vékony szeletekre vágjuk;
2. A hagymát és a sárgarépát olajban aranybarnára sütjük;
3. A burgonyát száraz serpenyőben kell sütni;
4. Verjük fel a tojást;
5. A húst, a burgonyát és a rántott húst tepsire rakják, egyfajta halomba. Az alsó és a felső réteg csirkefilé. A tortán belül a hús váltakozik egy réteg zöldséges töltelékkel. Minden húsréteget felvert tojással vonunk be. A tölteléket középre helyezzük a filére, hagyjunk egy kis helyet a széleken. Az oldalát megkenjük tojással, és a tetejére szezámmagot szórunk.

Már csak a sütőt kell előmelegíteni 180 fokra a húsos süteményhez. Az első fél órában az ételt a megadott hőmérsékleten főzik. Az utolsó 10-15 percben a hőmérsékletet 200-210 fokra kell emelni.

Csirke gyümölccsel

A teljesen sütőben főtt rózsás csirke ínycsiklandóan fog kinézni az ünnepi asztalon. A benne sült gyümölcsök különleges ízt és aromát kölcsönöznek az ételnek.

Szükséges összetevők:

• Egy csirke;
• Gyümölcsök: egy narancs és egy alma, egy fél citrom;
• Majonéz és só, fűszerek;

Készítmény:

1. Sózzuk a csirke tetemet, dörzsöljük be fűszerekkel és majonézzel. Vágja a gyümölcsöt kockákra, és helyezze a hasába;
2. Fogpiszkálókkal gondosan zárja be a tömött hasban lévő lyukat;
3. A csirkét egy ideig pácolódnia kell, és csak ezután kerülhet előmelegített sütőbe;
4. 1,5 órán keresztül, amíg a csirke sül, időnként fel kell önteni húslevessel.

Zamatos sertéshús harmonika töltelékkel

A „Garmoshka” forró sertésétel receptje egyszerű, de ennek ellenére az eredmény egy lédús étel, étvágygerjesztő kéreggel és finom ízzel.

1 kilogramm sertéshúshoz szüksége lesz:

• 2 paradicsom;
• 200 gramm sajt (bármilyen fajta megfelel);
• Néhány gerezd fokhagyma;
• Só és bors ízlés szerint.

Készítse elő a „harmonika” töltelékét: keverje össze a sót és a borsot, adjon hozzá bármilyen más fűszert. A sajtot, a paradicsomot és a fokhagymát vékony szeletekre vágjuk.

1. Mossa meg a húst, szárítsa meg papírtörlővel;
2. Egy darab sertéshúsból „harmonika” készül: a filét kis távolságra vágják, hogy a nyílásokba kerüljön a töltelék, de nem egészen;
3. A húst alaposan bekenjük só és bors keverékével. Ezután minden vágott nyílást megtöltünk egy szelet sajttal, paradicsommal és fokhagymával;
4. A gomba szerelmesei vékonyra szeletelt csiperkegombát tehetnek bele.

A töltött hús fóliába csomagolva előmelegített sütőbe kerül.

Ahhoz, hogy szép és étvágygerjesztő kéreg jelenjen meg a húson, a fóliát a főzés vége előtt 20-30 perccel le kell venni.

A sütési idő a hús súlyától függ. Egy kilogramm sertéshús elkészítése körülbelül egy órát vesz igénybe.

Újabb meleg húsétel készen áll az ünnepi asztalra!

Egy másik érdekes receptet kínálunk - „Hús ujjak”. Ez az étel tökéletesen díszíti az ünnepi asztalt! Nézd meg a videót:

Hústekercs aszalt szilvával és aszalt sárgabarackkal

A fasírt szárított gyümölcsökkel és füstölt húsokkal egy eredeti recept egy nagyon ízletes és gyönyörű ételhez.

Egy puha, illatos köteg egészben vagy szeletekre vágva lenyűgözőnek tűnik.

Hozzávalók ennek az egyszerű ételnek az elkészítéséhez:

• Sertéshús - körülbelül 1 kg és 500 g;
• Szárított sárgabarack és aszalt szilva - 300 g;
• Füstölt szegy - 150-200 g;
• Fekete tea - 1 pohár;
• Hagyma - 1 db .;
• Só, mustár, egyéb fűszerek, fokhagyma - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Először elő kell készítenie a szárított gyümölcsöket. Öntse a megmosott aszalt szilvát és a szárított sárgabarackot forró teába, és hagyja ázni körülbelül egy órán keresztül;
2. Ezután pácoljuk be a húst. A kényelem kedvéért egy darab sertéshúst könyv alakúra vághatunk, és alaposan felverhetjük. Fűszerekkel és mustárral, sóval bevonjuk. Hagyja 30-50 percig;
3. Elkészítjük a többi hozzávalót: apróra vágjuk a szegyet, hagymát, fokhagymát. Helyezze a keveréket egy serpenyőbe, és keverés közben süsse 10 percig;
4. Nyomjuk ki a folyadékot a szárított gyümölcsökből, és adjuk hozzá az elkészített masszához;
5. Keverjük össze a tölteléket és kenjük egyenletes rétegben a húsra;
6. Tekerjük fel a tekercset és szorosan kössük át cérnával.

Sütőben 2 órán át sütjük. A tekercset kétféleképpen készíthetjük el: vagy tepsire tesszük és sütés közben vizet öntünk hozzá, vagy fóliába csomagoljuk. Ebben az esetben ne felejtse el eltávolítani fél órával, mielőtt elkészül.

És itt van egy másik változata az ünnepi sertés tekercsnek:

Marhahús étel "kazár"

Finom forrón, fűszeres ízzel. Egy speciális pác egy kis fűszerességet és ízt ad a húsnak. A puha, lédús marhahús sokak számára tetszeni fog.

• 500 gramm marhahús;
• 100 gramm friss csiperkegomba;
• Egy piros édes kaliforniai paprika;
• 2 evőkanál szezámmag;
• Olaj a sütéshez.

Hozzávalók a páchoz:

• 2 evőkanál szójaszósz és balzsamecet;
• 3 gerezd apróra vágott fokhagyma;
• 1 evőkanál méz és gyömbérpor;
• Só, bors - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A húst csíkokra vágjuk, felöntjük az elkészített páccal és 6-8 órára hideg helyre tesszük;
2. A pácolt marhahúst félig sütjük, majd apróra vágott gombával és paprikával pároljuk;
3. Egy árnyalat: a húst először ne főzzük meg, inkább süssük közepes lángon. A fennmaradó összetevők hozzáadása után a tüzet csökkentjük, és az edényt pároljuk;
4. Tálalás előtt a Kazárt megszórjuk szezámmaggal.

Marhahúsból sokféle ételt készíthet. Például a kínai módra főtt marhahús, amit egyébként maga Bruce Lee is imád. És itt vannak az étel elkészítésének lépései:

Fonott szelet

Ez az eredeti étel meg fogja lepni a vendégeket szokatlan megjelenésével és elragadtatni kiváló ízével. Kis szeleteket készíthet minden vendég számára.

Egy másik lehetőség - egy nagy, gyönyörű „fonatot” tálalás után részekre vágnak.

A szelet elkészítéséhez szüksége lesz:

• 200 gramm csirke- és sertésfilé;
• Só és bors, növényi olaj a sütéshez.

Húscsíkokból szeleteket készítünk:

1. A sertés- és csirkefilét vékony csíkokra vágjuk. Minél hosszabbak a húsdarabok, annál jobb;
2. Kétféle húsból készült filécsíkokat összefűzünk sakktábla mintával. A széleket fogpiszkálóval rögzítjük;
3. A szelet bármilyen méretű lehet, amíg elfér a serpenyőben;
4. Ezután mindent megszórunk sóval, fűszerekkel, és egy serpenyőbe tesszük;
5. A húskészítményeket megsüthetjük, majd serpenyőben párolhatjuk. A teljes főzési folyamat 30-40 percet vesz igénybe. A jól sült szeleteket a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben főzheti.

Csirke "odaadás"

A hús a karamellmasszának köszönhetően kapja egyedi ízét és vonzó megjelenését.

Szükséged lesz:

• Csirkehús (bármely rész: lábak, combok, alsócomb) - 2 kg;
• A karamell keverékhez: egy pohár víz (250), só és cukor 1-1 evőkanál és pár gerezd fokhagyma.

1. A sót és a cukrot nagy lángon, száraz, forró serpenyőben megpirítjuk. A keveréket folyamatosan keverni kell. Fontos, hogy ne vigyük túlzásba. Ennek eredményeként az olvasztott cukornak karamellhez hasonló barna masszát kell alkotnia;
2. Azonnal adjunk hozzá egy pohár vizet, és állítsuk a hőt közepesre. Amíg a cukor feloldódik a sóval, a keveréket tovább kell keverni;
3. Készítsük elő a csirkét: dörzsöljük be a húst sóval és fűszerekkel, tegyük egy tepsire;
4. Az utolsó lépés az, hogy az elkészített keveréket bőségesen ráöntjük a húsra;
5. Süssük az edényt a sütőben 190-200 fokon körülbelül egy órán keresztül.

Nyelv krémben

A marhanyelv és sertéshús rakott egyszerű receptje bármilyen lakomára alkalmas.

A kétféle hús kombinációja további lédússágot ad az ételnek.

Hozzávalók:

Főzési sorrend:

1. A nyelvet előfőzzük, vékonyan felszeleteljük, és a forma aljára helyezzük. Ezután a sült gombát és a hagymát kiterítjük;
2. A sertéshúst feldaraboljuk, jól felverjük, sózzuk és fűszerezzük. A karaj a következő rétegbe kerül;
3. Az edényt tejszínnel leöntjük, a tetejére sajtot szórunk. Ezután a formát a tartalmával együtt körülbelül egy órára előmelegített sütőbe küldjük, és körülbelül egy órán át sütjük.

A fenti receptek előnye egyszerűségük és csodálatos ízük. Ezen meleg ételek bármelyike ​​elfoglalja méltó helyét az ünnepi asztalon, és még a kulináris újoncok is megbirkóznak az elkészítéssel.

Végezetül ugorjunk kicsit vissza a húsos menütől, hiszen szeretnénk néhány jó ünnepi videóreceptet ajánlani a lepényhal főzéséhez meleg ételekhez:

Néha az ünnepekre való felkészülés sok időt vesz igénybe, és ez az idő gyakran nem elegendő az összetett ünnepi ételek elkészítéséhez.

Ezért azt javasoljuk, hogy fontolja meg azokat az ételeket, amelyek gyorsan elkészülnek, de ízükben semmiképpen sem rosszabbak a nehezen elkészíthető ételeknél.

Amit gyorsan elkészíthetsz egy születésnapra: receptek

Sajtos tekercs lazaccal

Ezt az ételt meglehetősen könnyű elkészíteni. A sajt és a lazac jól passzol egymáshoz.

Ezek az összetevők szinte mindenki ízlésének megfelelnek. Kívánt esetben ez az étel bármilyen összetevővel kiegészíthető. Hiszen a főzés a különféle kísérleteken alapuló művészeti ágak közé sorolható.

Készítmény:

1. Csak egy vékony pita kenyérre lesz szükséged. A vastag lap nem fog működni - nem lesz tekercs. Fóliára kell kenni, és vastag réteg ömlesztett sajtot kell felhordani;
2. Ezután terítse el a finomra vágott lazacot a lap teljes felületén;
3. A lavash lapot csőbe kell tekerni. Ezután tegye a kapott tekercset a hűtőszekrénybe, és hagyja ott 27-30 percig, hogy telítődjön;
4. Amikor a tekercs telített, óvatosan le kell vágni és fűszernövényekkel díszíteni. Az étel kész.

"Raffaello" sajt

Ennek a snacknek az elkészítése meglehetősen egyszerű, ennek ellenére nagyon eredeti, és minden ünnepi asztalon jól mutat. Az előkészítés során a háziasszony sok időt takarít meg.

Hozzávalók:

Készítmény:

1. Az ömlesztett sajtokat 25 percre a fagyasztóba kell helyezni, hogy kissé megkeményedjenek és kényelmesen lereszelhetőek legyenek;
2. 25 perc elteltével vegye ki a sajtot a fagyasztóból, és durva reszelőn lereszeljük;
3. Keverjük össze a sajtokat diófélékkel és fokhagymával, fokhagymaprésen áthaladva;
4. A kapott masszát kis golyókká forgatjuk;
5. A rákhúst finom reszelőn lereszeljük;
6. Roll sajt "Raffaello" rákforgácsba;
7. Helyezzen salátaleveleket egy tányérra, és tegye rá Raffaello-t. Az étel kész.

Nézze meg a videót a sajtgolyók másik változatával:

Főfogás

A melegételek minden ünnepi asztal fő elemei. És leggyakrabban a háziasszonyok eredeti és kielégítő meleg ételek segítségével igyekeznek jó benyomást kelteni a vendégekben.

Zsenge szelet

Nagyon finom és nagyon könnyen elkészíthető étel. A sertéshús jól illik paradicsommal és sajttal. Ezek az összetevők különleges ízt adnak a húsnak.

Hozzávalók:

• 450 gramm sertéshús, lehetőleg a nyakrész (sovány húst kell választani);
• két nagy paradicsom;
• 450 gramm gomba, lehetőleg laskagomba;
• 250 gramm parmezán sajt;
• Nagy hagymás fej;
• 300 gramm majonéz (jobb olívabogyót venni);
• Lomb;
• Olivaolaj.

Készítmény:

1. A húst közepes vastagságú szeletekre vágjuk, felverjük;
2. Öntsük majonézzel a húst, hagyjuk ázni néhány órán keresztül;
3. A sajtot lereszeljük;
4. Vágja a paradicsomot karikákra;
5. A laskagombát hagymával megpirítjuk (finomra vágva);
6. Helyezze a húst egy olívaolajjal kikent tepsire;
7. Helyezzen laskagombát hagymával a húsra, majd paradicsomot, sajtot és majonézt a paradicsomra;
8. Helyezze a kapott szeleteket 180 fokos sütőbe;
9. A karaj készen áll, utána lehet fűszernövényekkel díszíteni.

Kotlett "Fecskefészek"

Nagyon finom étel. Remekül mutat majd az ünnepi asztalon.

Hozzávalók:

Készítmény:

1. Áztassa a cipót tejben vagy vízben;
2. A darált húshoz adjunk fokhagymát, kaprot, szegfűborsot, tojást, apróra vágott cipót. Jól összekeverni;
3. A darált húsból készült laposkenyéreket olívaolajjal kikent tepsire helyezzük;
4. Vágott sajt, paradicsom, kaliforniai paprika (karikára);
5. A húsos laposkenyérre helyezzük a következő sorrendben: ketchup, hagyma, paradicsom, majonéz, sajt. Helyezzük rá a borsot, és enyhén nyomjuk le, hogy a töltelék egy kicsit behatoljon;
6. 180 fokos sütőbe tesszük. 25-35 percig sütjük;
7. A szeleteket tányérra tesszük, és kaporral díszítjük. Az étel készen áll az ünnepi asztalra.

A különböző háziasszonyok különböző módon készítik el ezeket a szeleteket. Az alábbiakban azt javasoljuk, hogy készítse el őket más módon.

Nagyon érdekes és ünnepi lesz:

Ünnepi harapnivalók receptjei a munkahelyi csapatnak

Sokan gyakran ünneplik születésnapjukat a munkacsoportjukkal. Ha Ön is szeretné ezt az ünnepet megosztani munkatársaival, akkor finom és minél szerényebb ételekre lesz szüksége.

Saláta vörös hallal tartletsben

Ez a saláta nagyon eredeti. Klasszikus alapanyagokból áll, de mindegyiket sokan szeretik.

A vörös hal saláta tartletekben alkalmas ünnepi asztalra a szabadban vagy az irodában.

Hozzávalók:

• Lomb;
• 100 gramm krémsajt;
• 350 gramm bármilyen vörös hal;
• 150 gramm majonéz;
• 10 kis torta.

Készítmény:

1. Vágja a halat szeletekre;
2. Reszelje le a sajtot egy durva reszelőn;
3. Keverjük össze a sajtot és a halat, adjunk hozzá majonézt és gyógynövényeket;
4. Helyezze a kapott salátát tartlettákba;
5. Díszítsd zöldágakkal. Az étel ünnepi asztalra is felszolgálható.

Svédasztalos hering bunda alatt

Ízletes és könnyen elkészíthető étel. Íze a szovjet heringre emlékeztet a bunda alatt. Nagyon jó büféasztalnak.

Hozzávalók:

• Egy csomó zöld;
• sózott heringfilé - 300 gramm;
• Egy nagy cékla;
• majonéz - ízlés szerint;
• Kenyér.

Készítmény:

1. A heringfilét szeletekre vágjuk;
2. A céklát megfőzzük és finom reszelőn lereszeljük;
3. A kenyeret apró szeletekre vágjuk, megkenjük majonézzel, és a tetejét megszórjuk fűszernövényekkel;
4. A tetejére finomra vágott hagymát helyezünk;
5. Ezután adjunk hozzá céklát, majd néhány darab heringfilét;
6. Zöldekkel díszítjük.

Tudja, a szendvicsek a legjobb falatnak számítanak munkába, és ott ünneplik a születésnapját. Miért a legjobb? Igen, mivel gyorsan elkészülnek, rengeteget lehet kapni belőlük, és beviheted az irodába anélkül, hogy elveszítenék esztétikájukat és étvágygerjesztő megjelenésüket.

Ezért a következő videó a figyelmedbe:

Milyen finomat főzzek olcsón születésnapra?

Ha az ünnepi ételek elkészítéséhez szükséges ételekre költhető összeg korlátozott, akkor az ízletes, de olcsó ételek segítenek.

Cukkinis torta

Ennek az ételnek az elkészítése meglehetősen olcsó. Nem csak az ünnepi asztalra, hanem egy családi vasárnapi ebédre is kiváló lehetőség lesz.

Hozzávalók:

Készítmény:

1. Ha a cukkini öreg, akkor meg kell hámozni, de ha fiatal, akkor nem kell meghámozni;
2. A cukkinit durva reszelőn lereszeljük;
3. A cukkinis keverékhez adjunk lisztet, három tojást, ecettel eloltott szódát és ízlés szerint sót;
4. Az így kapott keveréket apránként egy felhevített serpenyőbe kenjük, így palacsintákat formázunk. Mindkét oldalát megsütjük;
5. Reszelje le a sajtot egy finom reszelőre;
6. Keverje össze a majonézt fokhagymával, amelyet előzőleg fokhagymaprésen átengedett;
7. Kenje meg a kapott cukkinis süteményeket majonézzel és fokhagymával, adjon hozzá vékonyra szeletelt paradicsomot, és szórja meg sajttal;
8. Helyezze a tortillát a tortillára;
9. Az utolsó lapos kenyeret kenjük meg majonézzel, és szórjuk meg főtt reszelt tojással;
10. Helyezze a kapott tortát a hűtőszekrénybe ázni;
11. Zöldekkel díszítjük.

Ízletes csirke szószban

A csirkehús ételek nagyon gyakran díszítik az ünnepi asztalt, és szinte mindenki ízlésének megfelelnek.

A csirkét nagyon finomra lehet főzni különösebb pénzügyi befektetés nélkül. És mindig kereslet lesz az ünnepi asztalon.

Hozzávalók:

• Nagy csirke hasított körülbelül 2 kilogramm;
• 400 gramm tejföl;
• két evőkanál. l. almaecet;
• 500 gramm hagyma (lila, saláta);
• Egy csomó zöld;
• Olivaolaj;
• Kurkuma.

Készítmény:

1. A madártetemet apró szeletekre, a hagymát vékony karikákra kell vágni;
2. Tegyünk egy serpenyőt alacsony lángra, öntsünk bele olívaolajat, adjunk hozzá csirkét;
3. Keverje hozzá a hagymát, a tejfölt és a kurkumát;
4. Öntsön almaecetet a serpenyőbe a csirkével, majd öntse az elkészített szószt;
5. Fedjük le fedővel, és lassú tűzön pároljuk készen;
6. Az étel készen van, tálalás előtt díszítsük fűszernövényekkel.

Az alábbi videó egy látványos születésnapi saláta elkészítését mutatja be:

Ünnepelni a természetben

A természetben nyaralni mindig jól esik. A szabadtéri ünneplésre szánt ételeket azonban általában előre kell elkészíteni.

A lényeg, hogy melegen és hidegen is kiváló ízűek legyenek.

Puff saláta gombával, sajttal és csirkével

Kiváló saláta szabadtéri ünneplésre. Finom és nagyon laktató.

Hozzávalók:

• 250 gramm kemény sajt;
• 450 gramm friss gomba (fagyasztható);
• Öt főtt csirke tojás;
• 250 gramm majonéz;
• Főtt csirke filé - 0,5 kg;
• Négy kis hagyma;
• Egy csomó zöld;
• Növényi olaj;
• Só.

További érdekes lehetőségek a könnyű ételekhez, amelyek gyorsan és egyszerűen elkészíthetők.

A közelmúltban az olyan snack, mint a tartlets, egyre népszerűbb. Ha azon emberek közé tartod magad, akik szeretik őket, akkor biztosan kapsz egy fényes ünnepi asztalt!

Amikor a szabadban ünnepelünk egy születésnapot, a főétel gyakran shish kebab, különösen a csirke. Meghívjuk Önt, hogy olvassa el a csirkehús kiválasztására vonatkozó tippeket, és megtudja, melyik pácban lesz a legfinomabb a kebab.

Készítmény:

1. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk, lassú tűzön megdinszteljük;
2. Adjunk hozzá főtt gombát a serpenyőbe hagymával, és pirítsuk meg;
3. Vágja a sajtot vékony csíkokra;
4. A tojásokat durva reszelőn lereszeljük;
5. A filét sós vízben megfőzzük és csíkokra vágjuk;
6. Rétegekbe rendezve:

• I. réteg – csíkokra vágott csirkefilé;
• II. réteg – reszelt tojás;
• Kenje meg majonézzel;
• III réteg – sajt;
• VI. réteg – hagyma sült gombával;
• Kenje meg majonézzel;
• V réteg – tojással kevert sajt;
• Megkenjük majonézzel, és fűszernövényekkel díszítjük.

A salátát hűvös helyre tesszük ázni. Zöldekkel díszítjük. Az étel tálalásra kész.

Grillezett tintahal sajttal és paradicsommal töltve

Kiváló étel szabadtéri ünneplésre. A vendégeket kellemes meglepetés éri.

Hozzávalók:

• 1,5 kg frissen fagyasztott hasított tintahal;
• 400 gramm kemény parmezán sajt;
• Fűszerezés tenger gyümölcseihez;
• 6 kis paradicsom;
• Lomb.

Készítmény:

1. Mossa meg a tintahal tetemét, és távolítsa el a pelyvát;
2. Dörzsölje be fűszerekkel, sóval, hagyja több órán át;
3. A paradicsomot negyedekre vágjuk;
4. Vágja a sajtot nagy kockákra;
5. Tegyünk egy-egy kocka sajtot minden hasított tintahalba, majd egy negyed paradicsomot;
6. Óvatosan helyezzük a grillrácsra, és süssük parázson 25 percig;
7. A megsült tintahalat fűszernövényekkel díszítjük.

Ünnepi menü gyerekeknek

Egy gyerek születésnapja kicsit más, mint egy felnőtté. A kis vendégek ugyanis legtöbbször válogatósak. Olyan ételeket kell készíteni, amelyek kielégítik a gyermekek minden igényét.

Gyümölcs fagylalt

Egy gyerekbulin ez az étel nagyon releváns lesz. Hiszen minden gyerek szereti a fagylaltot.

Gyümölcsalappal pedig kifejezetten finom lesz. Ha egy gyermek születésnapja nyáron van, akkor ez az étel nélkülözhetetlen lesz.

Hozzávalók:

• Négy banán;
• 400 gramm eper;
• Négy kivi;
• 400 gramm krémes fagylalt;
• Menta levelek.

Készítmény:

1. Az összes gyümölcsöt külön-külön őrölje meg egy turmixgépben;
2. Rétegek: banán, eper, kivi, fagylalt;
3. Helyezze a fagyasztóba;
4. Díszítsük menta levelekkel;
5. Az étel kész.

Házi pizza "Álom"

Úgy gondolják, hogy a pizza ártalmas étel, de ha otthon készíti el természetes alapanyagokból, akkor a kár minimális lesz.

Minden gyerek szereti a pizzát. És egy gyermek születésnapi partiján nem ő fogja az utolsó helyet foglalni.

Hozzávalók:

Készítmény:

1. A lisztet szitálni kell;
2. Törjünk egy tojást egy 3 literes edénybe, adjunk hozzá cukrot, sót, szódát;
3. Adjunk hozzá lisztet, kefirt;
4. A tésztát gyúrni kell;
5. Helyezze a kapott tésztát egy napraforgóolajjal kikent tepsire;
6. Helyezze a csíkokra vágott paradicsomot a tésztára;
7. A gombát alacsony lángon kell sütni;
8. Vágja a kolbászt csíkokra;
9. A borsot is csíkokra vágjuk;
10. A sajtot lereszeljük;
11. A hagymát karikára vágjuk és megpirítjuk;
12. A tésztára fektetett paradicsomra gombát, hagymát, kolbászt, majonézt és borsot helyezünk. Szórj sajtot a tetejére;
13. 180 fokon 35 percig sütjük.
14. Az étel kész.

A háziasszony a vendégek személyes meggyőződése és ízlése alapján dönti el, hogy melyik ételt készíti az ünnepre. Ez a cikk segít eldönteni egy kicsit a születésnapi ünneplésre szánt ételek kiválasztását.

Kínálunk egy csodálatos videót, amiből megtudhatod, mit készíthetsz még gyermekeid születésnapi asztalára, hogy ne unatkozzon, és ne fájjon a pocakjuk:

Hagyományosan hogyan ünnepeljük hazánkban egy gyerek vagy felnőtt születésnapját? A család összegyűlik az asztalnál, gyakran hívnak rokonokat és vendégeket. Az asztalon különféle ételeknek kell lenniük, amelyek elkészítését általában a háziasszony végzi. Nyilvánvaló, hogy mindenkinek megvan a maga receptje az ünnepi asztalra, de milyen új ételeket kell felszolgálni?

Kulináris portálunk ezen részében egyszerű és finom születésnapi recepteket találhat. A fotóreceptek nemcsak leegyszerűsítik az ételek elkészítésének folyamatát, hanem segítenek megérteni, mi marad el a végén, és hogy ez vagy az a kiválasztott étel elfoglalhatja-e a helyét az ünnepi asztalon.

A születésnapi menü összeállításakor fontos, hogy mindent bizonyos csoportokra osszanak fel - ezek hideg és meleg előételek, saláták, fő meleg étel és természetesen desszert. Amikor az összes kategória kiemelt, meg kell értenie, hogy hány étel készül az egyes kategóriákban, majd keresse meg a megfelelő recepteket. Ügyeljen arra, hogy az étlapot a vendégek végső számának figyelembevételével állítják össze, és természetesen mindenki kívánságait és ízlési preferenciáit, akik az asztalhoz gyűlnek össze. Vagyis amikor vegetáriánusokat hívnak meglátogatni, meg kell próbálni biztosítani, hogy legyen miből válogatniuk és mit enniük.

A háziasszony az alkalom hősével közösen dönti el, hogy milyen egyszerű és ízletes születésnapi ételeket szolgáljon fel. Az ebben az anyagban bemutatott fotóreceptek segítenek megérteni, hogy pontosan mi illik előételhez, melyik forró étel az optimális egy adott társaságban, mit kell kitalálni a desszerthez, hogy ízletes, ne túl magas kalóriatartalmú legyen és természetesen , gyönyörű. Általános szabály, hogy manapság az emberek gyakran vásárolnak születésnapi tortákat, de számunkra úgy tűnik, hogy nincs finomabb a házi készítésű süteményeknél, még a legegyszerűbbeknél is, de melegséggel és szeretettel.

A teljes egészében a főzésnek szentelt oldalunkon könnyű lesz eldönteni, mit főzzön születésnapjára. Gyors és olcsó, a fényképekkel ellátott receptek pedig lépésről lépésre bemutatják az egyes ételek elkészítési folyamatát. Reméljük, ételeink és már összeállított étlapjaink segítenek Önnek abban, hogy többé ne törje a fejét azon, hogy mivel lepje meg vendégeit, és milyen örömet szerezzen magának az ünnepi asztalon. A legegyszerűbb alapanyagok is alkalmasak ínyenc ételek elkészítésére.

12.07.2018

Sült burgonya mikrohullámú sütőben (zsákban)

Hozzávalók: burgonya, só, növényi olaj, szárított paprika, őrölt fekete bors, granulált fokhagyma, provence-i fűszernövények

Ha burgonyát süt a mikrohullámú sütőben, sok időt takaríthat meg. De az étel íze egyáltalán nem fog szenvedni. Ez egy nagyszerű köret egy nyaraláshoz vagy családi vacsorához.

- 8-10 burgonyagumó;
- egy kis só;
- 2-3 evőkanál. l. növényi olaj;
- csipetnyi őrölt paprika;
- egy csipet fekete bors;
- 1/3 tk. granulált fokhagyma;
- egy csipet provence-i gyógynövény.

14.02.2018

Sült hekk burgonyapürével

Hozzávalók: tengeri hal, liszt, tojás, só, őrölt fekete bors, növényi olaj, citrom, burgonya

A hal bármilyen formában jelen kell legyen az étlapon, legyen az első fogás, főétel, saláták, előételek. De tudnia kell főzni, hogy mindent megegyen. Ma kínálunk egy receptet sült hekk burgonyapürével - egy kész második fogás ebédre.

Hozzávalók:
- szürke tőkehal - 600 gramm,
- liszt - 3 evőkanál,
- növényi olaj - 5 evőkanál,
- csirke tojás - 1 db,
- őrölt fekete bors ízlés szerint,
- só ízlés szerint,
- citrom - 3 szelet,
- köretnek krumplipüré.

18.01.2018

Csirkemell chipsben a sütőben

Hozzávalók: csirkemell, kefir, szósz, ételízesítő, vaj, liszt, tojás, chips, sajt

Ma egy nagyon finom húsételt készítünk, ami mindenkinek ízleni fog. Biztos vagyok benne, hogy még soha nem próbáltad ilyen chipsben csirkemellet. A receptet részletesen leírtam neked.

Hozzávalók:

- 300 gramm csirkemell,
- 100 ml. kefir,
- 30 ml. szója szósz,
- só,
- fekete bors,
- paprika,
- száraz fokhagyma,
- fűszerek csirkéhez,
- 20 ml. növényi olaj,
- 6 evőkanál. Liszt,
- 2 tojás,
- 50 gramm sajt chips,
- 50 gramm kemény sajt.

17.01.2018

Gyors és ízletes gazdaságos pizza pita kenyéren

Hozzávalók: lavash, paradicsom, szalámi kolbász, sajt, majonéz, ketchup, só

A pizza 10 perc alatt elkészíthető, ha nem élesztőtésztából készült laposkenyérrel, hanem közönséges vékony pita kenyeret használunk alapnak. Ugyanolyan ízletes és gyönyörű lesz, de egy ilyen étel elkészítése sokkal gyorsabb és egyszerűbb.

Hozzávalók:

2 darab vékony pita kenyér;
- 1-2 db paradicsom;
- 200 gramm kolbász (szalámi típusú);
- 100 gramm kemény sajt;
- 2 evőkanál. majonéz;
- 2 evőkanál. ketchup;
- só.

17.01.2018

Puha piskóta a mikrohullámú sütőben

Hozzávalók: sűrített tej, liszt, vaj, tojás, cukor, sütőpor, szóda, ecet

Az egyik lehetőséget kínáljuk egy finom tea desszert gyors elkészítésére. Készítsünk finom piskótát sűrített tejjel és vajjal. És megfőzzük a mikrohullámú sütőben, ami jelentősen csökkenti az időt.

Hozzávalók:

- 100 g búzaliszt,
- 50 g vaj,
- 3 csirke tojás,
- 100 g sűrített tej,
- 50 g cukor,
- 1 teáskanál sütőpor (oltott szóda).

16.01.2018

Bomba piték sajttal és paradicsommal

Hozzávalók: liszt, só, növényi olaj, víz, sajt, paradicsom, majonéz, kapor, fokhagyma

Sokan ismerik a bombatorták receptjét. Ha még nem tudja, hogyan kell főzni ezeket a pitéket, akkor feltétlenül főzze meg őket. Előételnek én paradicsomot és sajtot használok, de más előételeket is használhatsz tetszés szerint.

Hozzávalók:

A tesztre:

- másfél pohár prémium búzaliszt,
- csipetnyi finom kristályos só,
- 4 evőkanál növényi olaj,
- 1 pohár víz.

Töltelékhez:

- 130 gramm kemény sajt,
- 4 paradicsom,
- 1 teáskanál szósz (például majonéz),
- 2 szelet kapor,
- 1 gerezd fokhagyma.

16.01.2018

"Kagyló" aszalt szilvából

Hozzávalók: aszalt szilva, sajt, főtt tojássárgája, petrezselyem, fokhagyma, dió, majonéz

Nemrég tálaltam először ünnepi asztalon ezt az álhúsból készült előételt, meglepetésemre percek alatt elfogyott. Mindenképpen próbáld ki és főzd meg, nagyon finom lesz.

Hozzávalók:

- aszalt szilva - 150 gramm,
- sajt - 70 gramm,
- főtt sárgája - 2-3 db,
- petrezselyem - 3-4 szál,
- fokhagyma - 2 gerezd,
- dió - 70 gramm,
- majonéz - 80 gramm.

11.01.2018

Sertés medalionok a sütőben

Hozzávalók: sertés balyk, félszáraz vörösbor, szójaszósz, orosz sajt, napraforgóolaj, olasz fűszernövények, fűszeres barbecue keverék

Ezek a sertésmedálok nagyon ízletesek, lédúsak és laktatóak. Sütőben megsütjük őket. Részletesen leírtam a receptet lépésről lépésre fotókkal.

Hozzávalók:

- 300 gramm sertés balyk;
- 50 ml. félszáraz vörösbor;
- 30 ml. szója szósz;
- 60 gr. orosz sajt;
- 50 ml. napraforgóolaj;
- 1 tk. olasz gyógynövények;
- fűszeres keverék.

28.12.2017

Hogyan kell egész makrélát sütni a sütőben

Hozzávalók: makréla, citrom, olaj, só, bors, gyógynövény

Ez a sütőben egészben sült makréla fűszernövényekkel és citrommal nagyon finomnak bizonyul. A recept egyszerű és nagyon gyors.

Hozzávalók:

- 1 makréla,
- 2 szelet citrom,
- 2 evőkanál. növényi olaj,
- só,
- fekete bors,
- 2 csipet mediterrán fűszernövény.

23.12.2017

Egyszerű és ízletes főtt sertéshús lassú tűzhelyben

Hozzávalók: sertésnyak, víz, kősó, babérlevél, szemes fekete bors, szegfűbors, szegfűszeg, fokhagyma, őrölt fekete bors, finom só

A lassú tűzhely lett a megmentőm, mert segítségével sokféle finom étel elkészíthető. Ma elmondom, hogyan kell főtt sertéshúst főzni lassú tűzhelyen.

Hozzávalók:

- 1 kg. sertéshús,
- 1,5 liter víz,
- 1 babérlevél,
- 3 szem fekete bors,
- 3 db. vegyesfűszer,
- 3 db. szegfű.
- 4-5 gerezd fokhagyma,
- fél tk őrölt feketebors,
- 2,5 tk. só.

16.12.2017

Koreai stílusú burgonya

Hozzávalók: burgonya, szójaszósz, őrölt fekete bors, paprika, szerecsendió, fokhagyma, növényi olaj

A koreai burgonya nagyon fűszeres és aromás. Ez az étel minden bizonnyal vonzó lesz a koreai saláták szerelmeseinek. A szójaszósz és a fűszerek egyedi keleti ízt adnak az ételnek. Ezt a nassolnivalót ki kell próbálnod!

Szükséges termékek:

- 500 g burgonya;
- 50 ml szójaszósz;
- 1/2 tk. őrölt feketebors;
- 1/2 tk. őrölt paprika;
- egy csipet szerecsendió;
- 1-2 gerezd fokhagyma;
- 50 ml növényi olaj.

12.12.2017

"Rosochki" szendvicsek vörös halból uborkával

Hozzávalók: enyhén sózott vörös hal, uborka, cipó, vaj, zöldek

Ezeket a vörös halas és uborkás szendvicseket nagyon könnyű elkészíteni. Általában ünnepi asztalra készítem őket. Dörömbölve távoznak.

Hozzávalók:

- 150 gramm vörös hal,
- 1 uborka,
- cipó,
- 30 gramm vaj,
- zöld.

12.12.2017

Szendvics-saláta "katicabogár"

Hozzávalók: cipó, tojás, ömlesztett sajt, fokhagyma, petrezselyem, paradicsom, olajbogyó, majonéz, só

A gyerekedények díszítése a gyerekbulira való felkészülés szerves része. A tojásból, sárgarépa salátából vagy rizzsel készült sündisznóból készült gombák eredetiek és érdekesek. Azonban a legegyszerűbb ételekhez is kitalálhat eredeti prezentációt. Jó például születésnapra vagy akár csak reggelire szendvicset vagy salátát díszíteni, katicabogár formájúvá varázsolva.

Termékek:

- ömlesztett sajt - 1 db;
- zeller vagy petrezselyem nagy levelekkel - 1 csokor;
- olajbogyó - 2 db;
- só ízlés szerint;
- négyzet alakú kenyér - 4 darab;
- tojás - 2 db;
- fokhagyma - opcionális;
- paradicsom - 2 db;
- majonéz - ízlés szerint.

11.12.2017

grúz kacsa chakhokhbili

Hozzávalók: kacsahús, hagyma, paradicsom, kaliforniai paprika, fokhagyma, víz, fűszernövények, kapor, ecet, só, fűszerek, finomított olaj

Kacsahúsból, zöldségekből és fűszerekből kiadós, ízletes melegételt készítünk. A grúz kacsa chakhokhbili egy előétel, amely bármilyen asztalt díszít - hétköznap és ünnepnapokon egyaránt. Receptünk megmondja, hogyan készítsd el, nézd meg és főzz velünk.

Hozzávalók:
- 1 kg kacsahús,
- 3 paradicsom,
- 4 gerezd fokhagyma,
- 1 hagyma,
- 2 evőkanál 9%-os asztali ecet
- 1 salátapaprika,
- 1 csokor friss kapor,
- só ízlés szerint,
- fűszerek ízlés szerint,
- 2 evőkanál finomított olaj,
- 300 ml víz.

11.12.2017

Modern fúziós saláta

Hozzávalók: hús, sárgarépa, burgonya, fokhagyma, majonéz, vaj, só, bors

Természetesen az olyan saláták, mint az Olivier és a Shuba, mindig klasszikusok maradnak, de ma egy teljesen új és ízletes „Fusion” salátát készítünk, amely nagyon érdekes összetevőket egyesít.

Hozzávalók:

- 200 gramm hús;
- 1 sárgarépa;
- 1 burgonya;
- 1 gerezd fokhagyma;
- 2 evőkanál. majonéz;
- 2 evőkanál. növényi olaj;
- só;
- fekete bors;
- paprika.

Az ünnepi asztal elkészítése a születésnapi személy számára meglehetősen nehéz feladat. Hiszen nemcsak táplálóan és ízletesen szeretné megetetni vendégeit, hanem meg is lepni valamivel. Ezért alaposan át kell gondolni a születésnapi menüt, hogy minden vendég megtalálja a saját ételét.

Válogatott recepteket kínálunk, amelyek közül ki kell választania a legérdemesebbet. Cikkünk egyszerű, könnyen elkészíthető, de egyben nagyon finom ételeket mutat be egy születésnap tiszteletére rendezett ünnepi lakomára. Vendégei biztosan élvezni fogják az előételeket, salátákat és főételeket.

Születésnapi saláta csirkével és koreai sárgarépával

Nagyon finom és laktató saláta főtt csirkével és koreai sárgarépával. Ez az előétel bármilyen asztalt díszít, könnyen elkészíthető, és nagyon finom lesz.

Szükségünk lesz:

• Csirke filé (mell) - 0,5 db.
• Kis gomba - 6-7 db.
• Hagyma (kicsi) - 1 db.
• koreai sárgarépa - 50 gr.
• Tojás - 2 db.
• Kemény sajt - 30 gr.
• Majonéz - 2-3 evőkanál. l.
• Növényi olaj - 1 evőkanál. l.
• Só ízlés szerint

Készítmény:

A csirkemellet folyó víz alatt leöblítjük, és sós vízben puhára főzzük. Ez 15-20 percet vesz igénybe, ne süssük túl, különben a hús kissé száraz lesz. A kész húst lehűtjük, apróra vágjuk, vagy rostokra vágjuk.

Töltsük meg a tojásokat hideg vízzel, tegyük a tűzhelyre, és főzzük keményre 8 percig. Hűtsük le a tojásokat hideg vízzel töltve. A héjakat meghámozzuk, és késsel apróra vágjuk.

A hagymáról lehúzzuk a héját, jól megmossuk, félkarikára vágjuk. A gombát vékony szeletekre daráljuk.

Egy serpenyőben hevíts fel kevés növényi olajat, és pirítsd aranybarnára a gombát és a hagymát.

A kemény sajtot durva reszelőn lereszeljük.

Helyezze az elkészített hozzávalókat egy megfelelő méretű tálba, és adjon hozzá koreai sárgarépát. Sózzuk, borsozzuk, majonézt adunk hozzá, jól összekeverjük, és hűtőbe tesszük ázni. Az elkészült előételt egy gyönyörű tálba tesszük, ízlés szerint díszítjük és az asztalra tálaljuk. Ezt a salátát egy tálalógyűrűbe tehetjük, kanállal kicsit tömörítjük. Óvatosan távolítsa el az űrlapot.
Jó étvágyat kívánunk!

Finom, ünnepi születésnapi saláta rákrudakkal, kosarakban

Bizonyára rengetegen szeretik a rákrudakkal készült salátát, én legalábbis közéjük tartozom. De ez a saláta sokáig unalmassá vált, ma azt javaslom, hogy új módon készítsék el. Az előétel nem csak finom, de az asztalon is remekül mutat.

Szükségünk lesz:

• Gofri torta - 12-16 db.
• Rákrudak - 100 g
• Tojás - 2 db.
• Ömlesztett sajt - 70 g
• Fokhagyma - 1-2 gerezd
• Friss zöldek - 0,5 csomó
• Majonéz - 3 evőkanál. kanalakat
• Só ízlés szerint

Készítmény:

Először is készítsük elő a saláta hozzávalóit. A tojásokat meg kell főzni, le kell hűteni és meg kell héjazni. A rákrudat fel kell olvasztani. Öblítse le a friss zöldeket folyó hideg víz alatt, és szárítsa meg papírtörlővel. A fokhagymát gerezdekre osztjuk. Egyszerűen csak tartleteket vásárolunk a boltban.

A főtt csirke tojásokat késsel finomra vágjuk.

A rákrudakat tetszés szerint vágd kockákra, vagy ha akarod, csíkokra.

A kemény sajtot durva reszelőn lereszeljük vagy vékony csíkokra vágjuk.

A fokhagyma egyedi pikantériát kölcsönöz az ételnek. Átvisszük a sajtón.

Friss fűszernövények, késsel apróra vágva, vagy speciális ollóval.

Az elkészített hozzávalókat egy tálban összekeverjük, majonézzel ízesítjük, jól összekeverjük. Ha szükséges, sózzuk vagy borsozzuk, hogy fokozzuk az ízét.

Helyezze a salátát a tortára, díszítse rákrudakkal és friss, apróra vágott fűszernövényekkel.
Jó étvágyat kívánunk!

Ünnepi "Charlotte" saláta születésnapra

Egy gyönyörű, ízletes és szokatlan saláta elkészítése minden háziasszony álma. Ha éppen ilyen salátát keresel, akkor ez a recept pont neked szól. A legegyszerűbb alapanyagokból készül. A tojásos palacsintával készült saláta díszíti asztalát, és örömet okoz az elfogyasztásában. Egy finom előétel lepni fogja vendégeit.

Szükségünk lesz:

• Főtt burgonya - 300 gr.
• konzerv zöldborsó - 200 gr.
• Füstölt hús - 150 gr.
• majonéz - 150 gr.
• Tojás - 4 db.
• Hagyma - 50-60 gr.
• Liszt - 1 evőkanál. l.
• Növényi olaj - 1 evőkanál. l.
• Petrezselyem - 5 szál
• Szóda - 1 csipet
• Só ízlés szerint

Készítmény:

A tojásokat egy tálba törjük, hozzáadjuk a majonézt, a csipet sót, a szódát és a lisztet. Mindent jól összekeverünk.

Az elkészített tésztából két palacsintát sütünk és hagyjuk kihűlni. Az elkészített palacsintákat kenjük meg majonézzel, sodorjuk tekercsekre, és vágjuk 5-8 mm vastag karikákra.

A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, forrásban lévő vízzel felöntjük, és 5 percig állni hagyjuk. A leforrázott hagymáról leöntjük a vizet, és jól kinyomkodjuk.

A burgonyát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Tegyük át a hagymára, adjunk hozzá pár evőkanál majonézt, jól keverjük össze.

A füstölt húst ledaráljuk, borsóval és pár evőkanál majonézzel összedolgozzuk, alaposan összekeverjük.

Fedjünk le egy mély, kerek salátástálat fóliával, és tegyünk palacsintatekercseket a teljes felületére.

Helyezzük rá a burgonyás keverék felét, tegyük rá a húskeveréket, és végezzük el a burgonya másik felével. Fedjük le a fólia széleivel, és tegyük be a hűtőszekrénybe.

Tálalás előtt a salátát lapos tányérra, feltekerjük. Vegyük le a fóliát, és díszítsük majonézzel és zöldborsóval.

Jó étvágyat kívánunk!

Előétel uborka tekercs receptje az ünnepi asztalra

Az étel nagyon lédús lesz, és azonnal elkészül. Ha van friss uborkája és lágy sajtja, akkor megtanulja, hogyan készítsen gyorsan előételt és lepje meg vendégeit.

Szükségünk lesz:

• Uborka - 3 db.
• Lágy sajt (vagy túró) - 150 g
• Kapribogyó - 50 g
• olajbogyó - 50 g
• Friss kapor - 4-5 ág
• Zöld hagyma - 2 szár
• Tejföl (vagy majonéz) - 30 ml
• Só - 2 csipet

Készítmény:

A zöldségeket és a fűszernövényeket jól megmossuk. Zöldséghámozóval vagy éles késsel levágjuk az uborkák farkát, és a zöldséget hosszú nyelvekre forgatjuk.

A kedvenc lágy sajtot vagy túrót villával jól pépesítjük. A zöldeket apróra vágjuk, és a sajthoz adjuk.

A kapribogyót és az olajbogyót enyhén kinyomkodjuk a pácból, és apróra vágjuk. Tegyük a töltelékre, adjuk hozzá a tejfölt, sózzuk, jól keverjük össze.

Ha hosszú uborkaszalagokat kapunk, fektessük ki a deszkára, és tegyük rá a tölteléket. (Ha a csíkok rövidek, helyezze át őket átfedve). A töltelékből kis golyókat formálunk, a főzelékre helyezzük, tekercsbe tekerjük. Rögzítse fogpiszkálóval, nehogy kibogjon. Lapos edényre tesszük és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk egy gyönyörű eper előételt

Egy szokatlanul szép előétel heringgel gyönyörűen mutat az asztalon. Biztosan kedvet kap tőled, hogy kipróbáld.

Szükségünk lesz:

• Közepes burgonya - 3-4 db. (400 g)
• Enyhén sózott hering – 0,5 filé (max. 100 g)
• Hagyma, kicsi - 1 db. (100 g)
• Szezámmag - 0,5 teáskanál
• Petrezselyem - ízlés szerint
• Céklalé - 150 ml (egy közepes cukorrépából)

Készítmény:

A burgonyát héjának eltávolítása nélkül megfőzzük, megvárjuk, míg kihűl, majd meghámozzuk és felkockázzuk

A heringet meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. A hagymát megpucoljuk és felaprítjuk.

Az elkészített burgonyából lapos kalácsokat formázunk, hozzáadjuk a heringes és hagymás tölteléket, és eperformát formázunk.

Minden darabot mártsunk répalében, és tegyük egy lapos edényre. A lé elkészítéséhez meg kell hámoznia a céklát, finom reszelőn lereszelni, a kapott pépet sajtruhába kell helyezni, és egyszerűen ki kell préselni a levét.

Előételünket szezámmaggal és petrezselyemmel díszítjük. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk Gratint otthon

Ez az étel gyakran megtalálható szinte minden kávézó étlapján. Ma ez a finom étel az ünnepi asztalra kerülhet. Kínálunk egy receptet a „gratin” nevű finom ételhez, főzd meg, biztosan tetszeni fog.

Szükségünk lesz:

• Nagy burgonya - 2 db.
• Bármilyen darált hús - 250 g
• Hagyma - 1 db.
• Reszelt sajt - 100 g
• Tojás - 1 db.
• Kefir - 1 pohár
• Só ízlés szerint
• Bors - ízlés szerint

Készítmény:

Az étel elkészítéséhez szükségünk lesz ezekre a formákra. Amelynek alján el kell osztani a félkarikára vágott hagymát

A burgonyát meg kell hámozni, jól megmosni és durva reszelőn lereszelni. Ezután formákba osztjuk, sózzuk, borsozzuk, és a kedvenc fűszernövényeinkkel ízesítjük.

A sajtot is lereszeljük, de még ne szórjuk rá.

A szószhoz a tojást és a kefirt villával összekeverjük, fűszerezzük és a formákba osztjuk. Ezzel az öntettel az étel nagyon puha lesz.

A sütőt 180 fokra előmelegítjük, az elkészített, sajttal nem megszórt gratinokat 20 percig sütjük.

A megadott idő elteltével szórjon meg minden formát sajttal, és hagyja addig, amíg a sajt megolvad és aranyszínű kéreg nem képződik. Szóval kész az ételünk. Jó étvágyat kívánunk!

Meleg ételek készítése az ünnepi asztalra - sertés tekercs gombával

Ez az étel bármilyen asztalt díszít. Gránátalma lében pácolt sertéstekercs, finom csiperkegomba töltelékkel, hagymával, fűszernövényekkel sütve, tejfölös töltelékben.

Szükségünk lesz:

• Sertéshús, karbonát (dákógolyó) - 600 g
• Champignon gomba - 6-8 db.
• Gránátalmalé - 100 ml
• Hagyma - 1 db.
• Tejföl - 4 evőkanál. kanalakat
• Friss kapor - 2 ág
• Friss petrezselyem - 2 ág
• Liszt - 100 g
• Tojás - 1 db.
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Növényi olaj - sütéshez

Készítmény:

Vágja a sertéshúst vékony szeletekre a szemek mentén. A húsdarabokat mindkét oldalát konyhai kalapáccsal felverjük, letakarva fóliával.

A hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. Egy serpenyőben napraforgóolajat hevítünk, és hozzáadjuk az apróra vágott hagymát. A hagymát kevergetve pár perc alatt aranybarnára pároljuk.

Tegye a finomra vágott gombát egy serpenyőbe sült hagymával. Az elkészített termékeket 5 percig sütjük. Só és bors ízlés szerint.

A zöldeket alaposan megmossuk, papírtörlővel szárazra töröljük, és apróra vágjuk. Tegyük a serpenyőbe a tejfölt és a fűszernövényeket a gombával és a hagymával, és jól keverjük össze. A tekercsek töltelékét további 5 percig pároljuk.

A húst kivesszük a pácból, mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk. Mindegyik darab szélére két teáskanál gombatölteléket teszünk, és tekercset formázunk. Rögzítse fa nyárssal, nehogy kibogjon.

A tojást habverővel felverjük. Minden tekercset megforgatunk lisztben, és felvert tojásban megfürdetjük. A tekercseket zsemlemorzsába tesszük, és forró napraforgóolajban mindkét oldalukat megsütjük.

A megsült húst sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. 170 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.

A kész ételt kivesszük a sütőből, szeletekre vágjuk, és fűszernövényekkel díszítjük. Tálaljuk az ünnepi asztalra. Jó étvágyat kívánunk!

Feketeribizli mousse torta születésnapra

Manapság nagyon népszerűek a habos sütemények, nagyon könnyűek, légiesek, vékony piskótaréteggel. A torta sajtkrémet, tejszínt és joghurtot tartalmaz. Általában ez a desszert a szépség és az előnyök egyensúlya.

Szükségünk lesz:

A kekszhez:

• Csirke tojás - 3 db.
• Cukor - 75 g
• Búzaliszt - 75 g
• Vaníliás cukor - 1 teáskanál

A mousse-hoz:

• Fekete ribizli - 200 g
• Porcukor - 100 g
• Tejszín 33% – 300 ml
• Krémsajt (vagy túró) - 200 g
• Joghurt - 200 g
• Zselatin - 1 evőkanál. kanál
• Víz - 5 evőkanál. kanalakat

A mázhoz:

• Fekete ribizli - 100 g
• Porcukor - 50 g
• zselatin - 8 g
• Víz - 40 g
• Sárgabarackkonzerv - 1 doboz

Készítmény:

A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra verjük. Minél jobban felverjük a tojásokat, annál puhább és finomabb lesz a piskóta. Óvatosan hozzákeverjük az átszitált lisztet
A tésztát 20 centiméter átmérőjű formába öntjük és 20 percig sütjük. Ellenőrizze száraz fogpiszkálóval.

A kihűlt süteményt kivesszük a formából, és két részre vágjuk. Az egyik felét 1 centiméterrel csökkentjük.

A habhoz a zselatint 1:5 arányban hideg vízbe áztatjuk, és hagyjuk megduzzadni. Oldja fel a zselatint vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben, 8-10 másodperces impulzusokban. A zselatint semmilyen körülmények között nem szabad forralni, különben elveszíti minőségét.

A ribizlit turmixgéppel átütjük, és szitán átdörzsöljük. A ribizlipüréhez porcukrot adunk, és az egészet jól összekeverjük. Egyharmadát a máznak tartjuk fenn. A maradékot összekeverjük a feloldott zselatinnal, hozzáadjuk a krémsajtot, és beleöntjük a joghurtot.
A tejszínt kemény habbá verjük, majd óvatosan a bogyós keverékhez adjuk

Fedjük le a rugós formák alját egy fóliával. Beleöntjük az elkészített mousse 1/3-át, és rátesszük a sárgabarackkonzerv felét. Ezután öntsük ki a maradék hab másik felét.

A maradék ribizlihez és a porcukorhoz adjuk a felforrósított zselatint. A megdermedt mousse tortát óvatosan kivesszük a formából. Mázzal bevonjuk a tortát, és hűtőbe tesszük.

Amikor a máz megkeményedik, a torta alját kókuszreszelékkel, a tetejét tetszés szerint bogyós gyümölcsökkel díszítjük. Élvezze a teáját!

Citrus ital receptje az ünnepi asztalra

Egy finom frissítő citrusital mézzel kiváló ital lesz az ünnepi asztalra.

Szükségünk lesz:

• Narancs - 2 db.
• Mandarin - 2 db.
• Rózsaszín grapefruit - 0,5 db.
• Citrom - 0,5 db.
• Méz - 2 evőkanál. kanalakat
• Szódavíz

Készítmény:

A narancsról lehúzzuk a héját, a pépet vékony szeletekre, majd kockákra vágjuk.

A grapefruitot is meghámozzuk és feldaraboljuk.

A mandarint megtisztítjuk és szeletekre vágjuk.

A citromot meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.

Az elkészített gyümölcsöket egy facsarón átpasszírozzuk, hozzáadjuk a mézet, és simára keverjük.

Tölts meg egy magas poharat félig vízzel, és adj hozzá néhány jégkockát. Ezután öntsük fel a levét, és adjunk hozzá néhány darab citrusfélét.

Frissítő italunk készen áll és tálalható. Jó étvágyat kívánunk!

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+