Palacsinta töltelékkel az ünnepi asztalra - sietve töltött palacsinta receptjei. Vékony palacsinta töltelékkel
A töltött palacsinta talán legnépszerűbb változata a sok kedvenc túrós palacsinta. Számomra a túrós palacsinta nagyszerű reggeli, ízletes és egészséges is egyben.
A legjobb reggeli a palacsinta. Még jobb - ha tömve vannak. Az egyik kedvenc receptem a barackos palacsinta. Ha lédús őszibarackot veszel és helyesen készíted el a palacsintát, akkor remekül fog sikerülni!
Palacsinta mézes gombával - finom palacsinta olyan illatos töltelékkel, hogy nem csak az Ön otthona, hanem a szomszédok otthona is összegyűjti az illatát. Elmondom, hogyan kell palacsintát főzni gombával! ;)
Palacsinta cseresznyével - bogyós gyümölcsökkel és vajkrémmel töltött finom desszert palacsinta. Hihetetlenül finom desszert, amit mindenki elkészíthet. Egy egyszerű recept cseresznyés palacsintához – neked!
A húsos és gombás palacsinta (mi palacsintának hívjuk) egy nagyon ízletes étel, amely ismerős alapanyagokból készül. Még soha nem próbáltam finomabb palacsintát - és te is, az biztos :)
A kiadós tavaszi tekercs meglehetősen egyszerű étel. Ezt a receptet követve a palacsinta mindig vékony, ízletes, sima, szép és kiválóan alkalmas különféle töltelékekkel való megtöltésre.
Egy újabb finom palacsinta. Kiváló előétel az orosz konyha és különösen a palacsinta szerelmeseinek.
Gombás vagy tavaszi tekercses palacsinta receptje - gombás töltelékes palacsinta főzése tejfölben.
A vörös halas palacsinta egy luxus étel, amelyet nem szégyell az ünnepi asztalra felszolgálni. És ha szépen fel is vágod, igazi orosz tekercset kapsz :)
Húspalacsinta recept - hogyan készítsünk palacsintát hústöltelékkel. Hihetetlenül ízletes snack, népszerű Oroszországban és Európában.
Manapság sok kávézóban káposztával készült palacsintát szolgálnak fel - ez egy nagyon étel a vegetáriánusok számára és azok számára, akik minden lehetséges módon megpróbálnak több zöldséget bevinni étrendjükbe. Olvassa el, hogyan kell főzni!
Palacsinta túróval - kiváló reggeli. Finom, egészséges és tápláló, ráadásul nagyon könnyen elkészíthető. Elmondom, hogyan kell főzni palacsintát túróval.
A lazacos palacsinta nagyszerű előétel az ünnepi újévi asztalhoz. A lazac mellett más töltelékeket is adhat a palacsintához, például sajtot vagy kaviárt.
Vékony palacsinta receptje sonkával, főtt tojással, hagymával és olajbogyóval. A szépen díszített sonkás palacsinta remek előétel lehet az ünnepi asztalon.
Kaviáros palacsinta receptje.
Néha délutáni uzsonnára vagy szombat-vasárnap reggelire valami édes, tésztából készül, hogy normálisan tudjon enni. A palacsinta olyan étel számomra. Különösen - palacsinta karamell almával.
A csirkemájjal és körtével készült palacsinta nagyon eredeti palacsinta, nagyon szokatlan ízzel. Szétoszlatni az asztalról, mint általában, nagy sikerrel. Próbáld ki!
A konyhaművészet klasszikusainál nincs is jobb :) Ezért darált húsos palacsintát mindenkinek tudnia és tudnia kell. Végül is minden háziasszonynak megvan a finom palacsinta titka. Itt megosztom az enyémet :)
A joghurttal és bogyós gyümölcsökkel töltött palacsinta gyermekeink kedvenc palacsintája. A feleségemmel azonban tiszteljük ezeket a palacsintákat, így minden vasárnap az asztalunkra kerül :)
Nagyon szeretem a fehérorosz burgonyás palacsintát. Te is szereted őket? Ezután próbálja ki a gombás burgonyás palacsintát. Nagyon szeretni fogod őket.
Koreai palacsinta receptje hagymával és sárgarépával.
A húsos burgonyás palacsinta nagyon finom! Kiváló téli étel, kiadós, kalóriadús, bármilyen fagyban melengető. A húsos burgonyás palacsintát könnyű elkészíteni – itt a receptem!
Az uborkás palacsintát hűtve hideg előételként tálalhatjuk. Az ilyen palacsinták tölteléke nemcsak uborkából, hanem salátából, túróból, fűszerekből is áll. Palacsinta főzni lisztet. Megy!
A darált húsos palacsinta kiadós ebédhez és vacsorához alkalmas. Bármilyen darált hús palacsintában alkalmas - csirke, marha, sertés. Ezeket a palacsintákat gombás-hagymás szósszal finoman fogyaszthatjuk. Próbálj meg otthon főzni!
A palacsinta sokoldalú étel. A jövőbeni felhasználásra megsüthetjük, édes, sós, savanyú töltelékkel főzhetjük, csöveket vagy borítékokat készíthetünk belőle. Felajánlok egy receptet a darált csirkehús palacsintához. Próbáld ki!
Máj a palacsintához májjal előre elkészíthető, és az esetig lefagyasztható. A palacsintához való májtölteléket tüdőből és májból készítjük. Lisztes tésztát készítsünk palacsintához. Szükséged lesz zöldségekre is.
Palacsintát és palacsintát valószínűleg mindenki süt. Tejföllel fogyasztják, különféle töltelékekkel főzve. Palacsinta hússal - nagyon kielégítő, ízletes étel. Családi vacsorához önálló ételként is tálalhatók.
Palacsinta fokhagymával és sajttal – már csak az illatától is megvan az étvágy! A palacsinta hihetetlenül ízletes és illatos. A főzésük pedig egyszerű, egyszerű és gyors. Ajánlom!
Palacsinta hússal - kiadós ízletes étel az egész család számára. Nagyapám vasárnaponként palacsintát süt, és mindenkit meghív vacsorára. Ez a mi családi hagyományunk. A palacsinta más, de hússal - kedvenc.
És megint palacsinta. Valószínűleg soha nem fogunk megunni ezt a csodálatos régi orosz ételt. Palacsinta tejföllel, lekvárral és mézzel. Különféle töltelékekkel töltött palacsinta.
A csirkés palacsinta finom és kiadós étel, amelyet reggelire, ebédre és vacsorára is fel lehet tálalni. Fiataloknak és időseknek egyaránt vonzó lesz. A csirkés palacsinta jó tejföllel, vajjal, gombamártással.
A lazacos palacsinta nemcsak kiváló meleg étel, hanem gyönyörű és ízletes snack is lehet. Ehhez csővel kell csavarni, gyűrűkre vágni és fogpiszkálóval rögzíteni. Megy!
A palacsinta vegetáriánus töltelékének egyik változata a csiperkegomba. Ezek a gombák gyorsan és egyszerűen elkészíthetők, akár nyersen is fogyaszthatod! A gombával készült palacsinta lágy, lédús, illatos. Próbáld ki!
Töltött palacsinta receptje. Nagyon jó ilyen palacsintákkal kedveskedni családjának.
Mindenféle töltelék létezik: hús, túró, hal, gyümölcs ... Leggyakrabban 2 fő csoportra osztják őket: édes (mézzel, sűrített tejjel, csokoládéval, lekvárral) és cukrozatlan (hússal, kaviárral, tojással, zöldségek). És a palacsinta töltelékek feltételesen oszthatók egyszerűre és összetettre. Az elsők csak egy kész hozzávalót tartalmaznak, amelyet elég könnyű palacsintába forgatni. De a második típusú töltelékkel, amely több komponensből áll, egy kicsit trükközni kell. De az étel íze kifinomultabb és érdekesebb lesz. Megosztjuk veletek a palacsinta töltelékek legjobb receptjeit.
1. Csirke sajttal
Ez egy nagyon sikeres és kielégítő kombináció. Ha elege van a hagyományos csirke palacsintából, próbáljon meg egy kis sajtot és fokhagymát a töltelékbe tenni.
Termékek: 250 gramm főtt csirkefilé, 50 gramm sajt, fél kis hagyma és egy gerezd fokhagyma, egy evőkanál tejföl és ízlés szerint fűszerezés.
Miután a filét sós vízben forraltuk, finomra kell vágni vagy húsdarálóban aprítani. A hagymát átlátszóra pirítjuk. Vajjal jobban ízlik. Ezután adjuk hozzá a hagymát a csirkéhez, ízesítsük a keveréket apróra vágott fokhagymával, tejföllel és reszelt sajttal. Bors, só, szárított vagy friss fűszernövények ízlés szerint. Mellesleg, az ebben a receptben szereplő csirke, ha szükséges, főtt hússal vagy sonkával helyettesíthető.
2. Máj
A máj az egyik legkedveltebb, és nagyon hasznos melléktermék. Ezzel a palacsinta eredeti és ízletes.
Termékek: 300 gramm máj (marhahússal finomabb), 1,5 közepes vöröshagyma, 2 tojás, 2 kis sárgarépa és fűszerek ízlés szerint.
A májat először fel kell főzni és felaprítani (lehetőleg húsdarálón keresztül). A finomra vágott sárgarépát és a hagymát megpirítjuk, a végén adjuk hozzá a májat. Az egészet összekeverjük és további 3-5 percig pirítjuk. Adjunk hozzá főtt és apróra vágott tojást az elkészített keverékhez. Ezután mindent alaposan összekeverünk a kívánt fűszerekkel.
3. Lazac gombával és kaporral
Ennek a finom tölteléknek a fénypontja a lazac és a gomba finom kombinációja. A nagyböjt nem szigorú napjain külön ételként is használható.
Termékek: 150 gramm lazacfilé (bármilyen vörös hallal helyettesíthető - lazac, pisztráng, coho lazac), 100 gramm csiperkegomba, kb 80 gramm halszósz (tejszínes, tartáros, citromos-fokhagymás jó), kevés friss kapor ill. őrölt bors ízlés szerint.
A halfilét előre 5 percig kell főzni. A megmosott és apróra vágott csiperkegombát tedd egy serpenyőbe felmelegített vajjal, és pirítsd meg a gombát körülbelül 5 percig. Adjunk hozzá kaprot a szószhoz, és jól keverjük össze. Először a palacsinták közepére tegyünk egy teáskanál szószt, rá egy kis tölteléket, amit ízlés szerint borsozhatunk. Ezután a "becsomagolt" palacsintákat be kell tenni a sütőbe, leöntve a szósz maradékával. Néhány perc múlva az illatos étel készen áll.
4. Tojás zölddel
Termékek: 3 tojás, egy csomó zöldhagyma toll, majonéz vagy tejföl, só ízlés szerint.
A kemény tojásokat meghámozzuk és apróra vágjuk. Keverjük össze őket finomra vágott zöldhagymával, és adjunk hozzá egy kevés majonézt vagy tejfölt. Só és bors ízlés szerint. A jóllakottság kedvéért ebbe a töltelékbe tehet egy marék főtt rizst.
5. Spenót sajttállal
Ezzel a remek kiegészítéssel a nagymama receptjei szerint elkészített közönséges palacsinták is igazi éttermi ételré válhatnak. És a spenót összes hasznos tulajdonságát nem lehet felsorolni!
Termékek: 250 gramm spenót, 300 milliliter tej, 20 gramm liszt, 30 gramm vaj, 40 milliliter tejszín, 50-70 gramm parmezán, ricotta, mozzarella, gorgonzola (vagy dor kék), egy csomó zöld (hagyma) , kapor, petrezselyem), egy kis babérlevél és fűszerek ízlés szerint.
A sajtszószt egyszerűen elkészítjük: a tejhez adjuk a vajat, a lisztet és a babérlevelet. Forraljuk fel a keveréket, csökkentsük a hőt, és addig főzzük, amíg besűrűsödik. A végén borssal, sóval és reszelt szerecsendióval ízesítjük, még 2 percig kevergetjük, majd kikapcsoljuk. Az eljárás végén öntsön nehéz tejszínt egy szósszal ellátott edénybe, és jól keverje össze.
A spenótot megmossuk és vajban kb 2 percig sütjük. A felesleges vizet egy szűrőedényben engedjük le, majd szórjuk meg a spenótot apróra vágott sajtokkal, borssal és sóval. A végén a megfőtt, sajtos spenótra öntjük 2 evőkanál szósszal és megszórjuk fűszernövényekkel. Ahhoz, hogy még finomabb legyen a palacsinta ezzel a töltelékkel, vajjal kikent tepsire kell helyezni, és fél órára a sütőbe (200 fokra) kell tenni.
A kész étel mellé tálaljuk a szószt. Ebben a receptben a spenót nem kevésbé egészséges brokkolival helyettesítheti.
6. Túró mazsolával
Kiváló ízének, tápértékének és hasznosságának köszönhetően ez a lehetőség felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt tetszeni fog. Ha este készíted el a tölteléket, akkor palacsinta reggelinek tökéletes.
Termékek: 250 gramm túró, 1/4 csésze mazsola, 1 evőkanál tejföl, 1 tojássárgája, 1,5-2 evőkanál cukor és 1/2 teáskanál vanília.
A szitán áttört túrót sárgájával és tejföllel ízesítjük. Ezután mindent alaposan keverjünk össze. Megszórjuk cukorral, vaníliával, mazsolával és újra összekeverjük. Miután a kapott masszát néhány órára a hűtőszekrénybe küldte - csak ideje van palacsintát sütni. A végén a túrós masszával megtöltött edényt vajban aranybarnára sütjük. Egyébként ebben a receptben a mazsola helyett bármilyen más aszalt gyümölcsöt, vagy akár ezek keverékét is használhatod.
7. Gomba sajtmártással
A gomba a Maslenitsa ünnepi ételek egyik hagyományos alapanyaga. És a töltelékben a gombák számára a legjobb "szomszédok" a sajt és a tejföl.
Termékek: 250 gramm csiperkegomba vagy erdei gomba, 120 gramm kemény sajt, 100 milliliter tej, egy kis hagyma, 1 evőkanál liszt és tejföl, bors, só - ízlés szerint.
Először meg kell sütni a finomra vágott gombát hagymával növényi olajban. Majd szórjuk meg őket liszttel, keverjük össze, ízesítsük tejjel, tejföllel és fűszerekkel. Homogén masszává tesszük és felforraljuk. Ilyen töltelékkel a palacsinta azonnal fogyasztható, vagy sajttal megszórva 15 percre (200 fokra) a sütőbe is küldhetjük.
8. Banán, csokoládé és dió
Az egyik legnépszerűbb édes töltelék, amelyet gyakran kávézókban szolgálnak fel. Könnyen és egyszerűen elkészíthető otthon.
Termékek: 1,5-2 banán, 1/2 marék dió, 1/2 tábla csokoládé és 2 evőkanál tejszín.
A recept olyan egyszerű, mint kettő és kettő. A banánt tejszínnel és dióval alaposan fel kell vágni egy turmixgépben simára. Elfogadható, ha egy banánt egyszerűen karikákra vágunk. A kapott tölteléket palacsintába csomagoljuk, a tetejére olvasztott csokoládét öntünk. Az édesszájúak reszelt csokoládét tehetnek magához a töltelékhez.
Jó napot. Idén a Maslenitsa március 4-én, hétfőn kezdődik. A megszokott módon egy egész héten át, március 10-ig tart. És ebben az időben az orosz emberek vékony palacsintát sütnek. Hogy ki találta ki ezt a finomságot, egyelőre nem tudni, és az is kérdéses, hogy honnan. Sokan azonban a finomságokat eredetileg orosz találmánynak tartják.
2. A túrót mindenképpen villával gyúrjuk össze, mielőtt elkezdjük.
3. Utána beleütjük a tojást, hozzáadjuk a tejfölt és a cukrot, ízlés szerint vanillint. Mindent alaposan összekeverünk.
4. A tölteléket a palacsintára helyezzük, és egy borítékba csomagoljuk. Egyél az egészségért.
Hogyan főzzünk palacsintát gombával az ünnepi asztalon
Ha pedig a hétköznapinál több szerelmesei vagy, akkor azt javaslom, hogy csomagold be a gombás tölteléket az üres helyeinkbe. A gombát ízlés szerint választja, bár a sült csiperkegombát gyakrabban fogyasztják.
Azt javaslom, hogy nézzen meg egy videót, amelyben lépésről lépésre elmagyarázzák a kulináris trükköket. Az edényt csövekbe csomagoljuk, kiderül, hogy minden nagyon finom és kielégítő.
Csirkével töltött palacsinta
Bármilyen csirkét használhat - főtt, sült, füstölt, sült. Mindenesetre a töltelék egyszerű és szerény, de nagyon kielégítő.
Hozzávalók:
Teszthez:
- Tej - 1 l;
- Liszt - 4 evőkanál;
- Tojás - 4 db .;
- Növényi olaj - 3 evőkanál;
- Só - egy csipetnyi.
Töltelékhez:
- csirkemell - 400 gr.;
- Íj - 2 db.;
- Fűszerek csirkéhez - ízlés szerint;
- Zöldség kevés - sütéshez.
Főzési mód:
1. Verjük fel a tojást, adjunk hozzá sót és növényi olajat. Öntsünk hozzá egy kis tejet, majd fokozatosan öntsük bele az átszitált lisztet. Kemény tésztát gyúrunk, majd felöntjük a maradék tejjel, és simára keverjük.
2. Süssük a termékeket forró serpenyőben, egy kis disznózsírral kikent.
3. A csirkét sós vízben megfőzzük. A hagymát félkarikára vágjuk, és fűszeres növényi olajon megpirítjuk. A húst kockákra vágjuk, és a hagymával összedolgozzuk.
4. Töltsük meg az üres részeket a töltelékkel.
5. Tálalás előtt célszerű vajban kisütni az ételt, és leönteni kedvenc szósszal, például tejföllel.
Recept palacsinta hússal és burgonyával
És most a főzési mód a fehérorosz konyhából származik, a tölteléket darált burgonyából és darált húsból készítjük. A tésztát kefir alapon használjuk fel. Minden csodálatos és őrülten finom lesz.
Hozzávalók:
Teszthez:
- Liszt - 3/4 evőkanál;
- Kefir - 1 evőkanál;
- Csirke tojás - 2 db .;
- Cukor - 1 evőkanál. l.;
- Növényi olaj - 2 evőkanál. l..
Töltelékhez:
- Darált hús - 250 gr .;
- Burgonya - 8 db .;
- Hagyma - 1 db .;
- Vaj - 100 gr.;
- Só, bors - ízlés szerint.
Főzési mód:
1. Kefir, tojás, növényi olaj és cukor keverjük össze. Hozzáadjuk a lisztet, újra összekeverjük és kb 20 percig állni hagyjuk.A süteményeket forró serpenyőben mindkét oldalukon megsütjük.
2. A burgonyát meghámozzuk és sós vízben megfőzzük. Péppé pépesítjük.
3. A darált húst apróra vágott hagymával, sóval, borssal megpirítjuk.
4. Ezután keverjük össze a darált húst és a burgonyapürét.
5. A tölteléket a munkadarab egyik oldalára kenjük, tetszőleges módon hajtogatjuk. És vajban 2 percig sütjük.Ezt az ételt friss tejföllel tálaljuk.
Palacsinta zacskó sajttal és sonkával
És most azt javaslom, hogy főzzön egy nagyon finom előételt. Az ünnepi asztalon ez a lehetőség éppen megfelelő, kényelmes enni, és minden tökéletesnek tűnik.
Nos, a töltelék egyszerűen elolvad a szájban, a tészta pedig nagyon puha és vékony, lyukas.
Hozzávalók:
- Tej -1 l;
- Tojás - 1 db;
- Liszt - 1 evőkanál;
- Só - egy csipetnyi;
- Cukor - 5 gr.;
- Soda - 1 teáskanál;
- Ecet - 1 teáskanál;
- Sonka - 50 gr.;
- sajt - 50 gr.;
- Zöld hagyma - 1 csomó;
- napraforgóolaj - 2 evőkanál.
Főzési mód:
1. A tojásokat habverővel felverjük a tejjel.
2. Majd hozzáadjuk a lisztet, és jól összekeverjük, hogy egy csomó se maradjon.
4. A sütemények mindkét oldalát megsütjük.
5. Vágja csíkokra a sonkát.
6. Tegye ugyanezt a sajttal is.
7. Keverje hozzá a sonkát és a sajtot.
8. Helyezze a tölteléket a munkadarab közepére.
9. Gyűjtsük össze a palacsintát egy zacskóba, és rögzítsük fogpiszkálóval.
10. Ily módon gyűjtse össze az összes finomságot, és küldje be néhány percre a mikrohullámú sütőbe, hogy a sajt megolvadjon.
Videó arról, hogyan készítsünk palacsintát édes töltelékkel
Természetesen sok felnőtt és a legtöbb gyerek szereti és választja az édes palacsintát. Egy ilyen csemege különösen fontos a gyermekek születésnapjára vagy különféle bulikra. A töltelékhez bármilyen lekvárt, lekvárt, mézet, sűrített tejet, valamint gyümölcsöt és zöldséget vehetünk.
Azt javaslom, hogy készítsen egy finomságot banános töltelékkel és csokoládémázzal.
Könnyű és finom recept csirkemájjal készült palacsintához
És a következő lehetőség nagyon költségvetés. És ha a belső szerelmese vagy, akkor biztosan tetszeni fog. Egyébként a máj helyett szíveket is használhat.
Hozzávalók:
- Kész palacsinta - 10-15 db;
- csirkemáj - 600 gr .;
- Íj - 2 db.;
- Sárgarépa - 1 db;
- Növényi olaj - sütéshez;
- Só, fűszerek - ízlés szerint.
Főzési mód:
1. A hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. Helyezze egy nagy serpenyőbe növényi olajjal.
2. Öblítse le a májat, és vágja apró rudakba.
3. A sárgarépát meghámozzuk, kockákra vágjuk, a serpenyőbe adjuk.
4. Az ételt főzésig sütjük, a végén sózzuk, borsozzuk.
Kívánt esetben a tölteléket át lehet engedni egy húsdarálón.
5. Az elkészült palacsintákat megtöltjük csirkemájjal és feltekerjük.
6. Ezt az ételt finom paradicsomlével fogyaszthatjuk.
Sajttal és fűszernövényekkel töltött palacsinta
A következő lehetőség nem egészen vonatkozik a töltött finomságokra. Bár a töltelék lesz, de közvetlenül a tésztához kell adni. Nagyon lédús és ropogós süteményeket kapsz. Próbáld ki, szerintem tetszeni fog.
Hozzávalók:
- Liszt - 200 gr.;
- Kemény sajt - 150 gr .;
- Tojás - 2 db .;
- Cukor - 1 teáskanál;
- Só - 1 teáskanál;
- Víz - 300 gr.;
- Növényi olaj - 50 ml;
- Sütőpor - 1 teáskanál;
- Fokhagyma - 2-3 gerezd;
- Zöldek - 1 csomó.
Főzési mód:
1. A sajtot finom reszelőn lereszeljük, a zöldeket leöblítjük és apróra vágjuk. Távolítsa el a héjat a fokhagymáról.
2. A cukrot, a sót és a tojásokat mixerrel felverjük. Ezután adjunk hozzá vizet, lisztet a sütőporral és keverjük össze újra.
3. Adjunk hozzá növényi olajat, gyógynövényeket és sajtot, finomra vágott fokhagymát a tésztához.
4. A masszát jól összekeverjük.
Az étel ízének hozzáadásához használhat aromás olajat.
5. Előmelegített serpenyőben kisütjük a süteményeket és tálaljuk.
Palacsinta főzése tojással és hagymával
A következő recept a főzés könnyű változatához hasonlít)) Mindenkinek ajánlom, hogy próbáljon ki egy ilyen kiadós és egészséges ételt, mert a tésztát savóval gyúrjuk.
Az opció alkalmas ünnepi eseményre és teljes reggelire.
Hozzávalók:
Teszthez:
- tejsavó - 300 ml;
- csirke tojás - 1 db;
- Só - 0,5 teáskanál;
- Cukor - 1 teáskanál;
- szóda - 0,5 teáskanál;
- Liszt - 1 csésze;
- Finomított növényi olaj - 2 evőkanál.
Töltelékhez:
- Nyers tojás - 1 db;
- Főtt tojás - 2 db .;
- Zöld hagyma - 1 csomó;
- Fokhagyma zöldje - 0,5 csomó;
- Növényi olaj - 1 evőkanál;
- Vaj - 40 gr.;
- Só, fekete bors - ízlés szerint.
Főzési mód:
1. Először süss palacsintát. Már elmagyaráztam, hogyan kell tejsavós tésztát készíteni, lásd ezt a cikket.
2. A hagymát és a fokhagymát leöblítjük és felaprítjuk. 2-3 percig sütjük növényi olajban.
4. Ehhez a masszához adjunk hozzá főtt apróra vágott tojást, sózzuk, borsozzuk, majd tegyünk 10 gr. vajat, megvárjuk, míg felolvad, összekeverjük és hagyjuk kihűlni a tölteléket.
5. A kihűlt masszából 1-2 evőkanálnyit a palacsintára teszünk. Borítékba csomagoljuk.
6. Egy felhevített serpenyőben vajjal süssük meg a munkadarabjainkat mindkét oldalukon.
7. Forrón vagy melegen tálaljuk.
Tervezési lehetőségek a töltött palacsintához az ünnepi asztalon
Befejezésül egy fotóválogatást szeretnék ajánlani arról, hogyan lehet gyönyörűen és hatékonyan tekercselni a tavaszi tekercseket. Remélem, a számodra megfelelőt választod.
Remélem sikerült mindenkit meglepni és meghódítani finomságunk egyszerű és finom receptjeivel. A töltött palacsinta nagyszerű lehetőség a Maslenitsa ünnepi asztalára, és meg is főzheti, akkor biztosan mindenkinek tetszeni fog! Jó hangulatot kívánok!! Viszlát!!
Az eredeti, minden családban kedvelt orosz étel sokféleképpen elkészíthető. Sűrített tejjel egyszerű palacsintát sütünk reggelire a családnak. Vagy készítsen töltött palacsintát ünnepi csemegének. És köztük vannak a konyhaművészet igazi remekei. A palacsinta töltelékei húst és darált húst, halat és kaviárt, zöldségeket és fűszernövényeket, gyümölcsöket és bogyókat használnak. Palacsintába, valamint pita kenyérbe csomagolhat salátát csirke- vagy rákrudakkal.
2018-ban a Maslenitsa-t február 12-től 18-ig ünneplik. Mi pedig már alaposan felkészültünk az ünnepi húshagyó hétre. Megtanulta kezdeni a klasszikust. Palacsintát is sütöttek, kipróbáltak.Aki nem szereti a tejtermékeket annak leírtam recepteket és ásványvizet.
Ebben a cikkben megvizsgáljuk, hogyan kell főzni a palacsinta legfinomabb töltelékét. Ezenkívül elemezni fogunk néhány módot ennek az ételnek az asztalon való hatékony kiszolgálására. Hiszen nagyon fontos, hogy ne csak finoman főzzön, hanem az ünnepi asztalra is szépen díszítse.
A palacsinta története Oroszországban
Hogy ki találta fel a palacsintát, az továbbra is rejtély. Létezik olyan verzió, hogy egyszer valaki a sütőben hagyta a zabpehely zselét, ami megsült és sokak számára ízletesnek tűnt, az 1005-ben volt. Ezt követően nemegyszer javították az ételt, és nálunk is ismerős palacsinta lett belőle.
William Vasilyevich Pokhlebkin, az orosz konyha történésze és ismerője azt javasolta, hogy a palacsinta az orosz beszédben a „mlyn” - „darálás” szóból jelent meg.
Maslenitsa előtt őseink a Komoeditsu ünnepét, a medvék hibernációból való felébresztését ünnepelték. A medvéket "komaminak" hívták, és egy ünnepen palacsinta formájában ajándékozták meg őket. Vagyis a mondás hangzott: „az első palacsinta comAm”.
Ez a sokak számára ismerős mondás most csak egy dolgot jelent - az első palacsinta nem sikerült, és tésztacsomóvá változott egy serpenyőben.
Korábban a palacsintatészta nem búzalisztből készült, hanem hajdinát vagy zabpelyhet használtak. Elena Molokhovets könyveiben leírják a hajdina palacsinta receptjét, ahol „orosznak” vagy „vörösnek” nevezik őket. Tehát még a búzaliszt hozzáadása sem szerepel a receptben.
Mi pedig, mint az ókorban, ismét várjuk az ünnepet és süssünk pirospozsgás, forró palacsintát. Ez nem csak házi készítésű étel – kávézókban és éttermekben készítik, üzletekben árusítják. A palacsinta különféle feltéteiből ínyenc étel vagy édes desszert lesz.
Darált húsos palacsinta receptje
Az így elkészített töltelék szaftos marad, és nem esik ki a palacsinta felvágásánál.
Ezek a palacsinták készen állnak, és fagyasztva elég sokáig tárolhatók. Tökéletesek reggelire vagy bármilyen snackre a nap folyamán. Kezdjük főzni?
Szükségünk lesz:
Főzés:
A megmosott és szárított húst apró darabokra vágom. Véletlenszerűen felvágtam a hagymát. A termékek vágási módja nem számít.
Öntsük az apróra vágott hagymát egy fűtött serpenyőbe kis mennyiségű növényi olajjal. A hagymát időnként megkeverve enyhén megpirítjuk.
A sült hagymára tesszük a húst. Így jobban megtartja a levet a darabokban. Amikor a marhadarabok kissé megpirultak, adjunk hozzá egy kevés vizet. Mert akkor már nem sütni kell a húst, hanem pörkölteni.
A hús szereti a frissen őrölt borsot. Illatos feketebors vágódeszkán késsel összetöröm és megszórom vele az ételünket. Ugyanabban a szakaszban és só.
A bors használata nem fontos, lehet őrölni.
Amíg a hús sül, elkezdjük a tésztát. Válasszon bármilyen receptet, csak vegye figyelembe a hústölteléket. Az ilyen palacsinták tésztájába egyáltalán nem öntök cukrot. Közben palacsintát sütök, és egy serpenyőben átkeverem a húst.
Amikor a hús majdnem kész, enyhén megszórjuk liszttel, és egy kis darab vajat is adunk hozzá. Mindezt összekeverjük. A húslé megragadja a lisztet és besűrűsödik.
Most tejet adok a serpenyőbe a hússal. A húsom nem volt túl szaftos, és felöntöttem egy egész pohár tejjel. Ha a hús lédús és sok a folyadék, akkor legfeljebb fél pohárral adjunk hozzá.
Ugyanakkor a közeli serpenyőben palacsintát sütnek. Nagyon kényelmes és gyors, és minden kéznél van. Lédús marhapörköltet kaptunk tejes, sűrű szószban. Nagyon étvágygerjesztőnek tűnik. Hagyja hűlni a húst tíz percig. És már az egész család a szagba menekült. Éhes szemekkel néznek, és azon tűnődnek, hogy hamarosan minden készen lesz.
A marhahúst a mártással együtt átteszem a serpenyőből a turmixgép edényébe, és nagy teljesítményen megszakítom. Kész a töltelék. Most megtöltjük vele az összes palacsintát. Tegyünk egy kanál tölteléket a palacsintára, és tekerjük be.
A palacsintát tálalás előtt meg kell pirítani. Egy serpenyőben hevíts fel egy kanál vajat és egy kanál növényi olajat. Most pedig süssük aranybarnára a hússal töltött palacsintákat mindkét oldalukon.
Végre elkészült az étel, etethetem a családomat, és felmegyek az internetre, hogy leírjam a receptet! Tejfölös töltött palacsintát tálalunk, akár bármilyen cukrozatlan szósszal is. Az emberei örülni fognak!
Édes töltelék palacsintához túrós, mákos és meggyes
A családunkban mindenki szereti ezt az ínyenc desszertet. Elég gyorsan és egyszerűen elkészítem. Mivel egyszerre két, de akár három serpenyőben is sütök palacsintát. Te is könnyedén meg tudod csinálni.
A cseresznye helyettesíthető más bogyóval vagy lekvárral.
Először is sok kis palacsintát sütöttem - beletekerem a tölteléket. És néhány darab palacsinta a legnagyobb serpenyőben. Három palacsintát egybe kell csomagolni.
Szükségünk lesz:
Főzés:
1. Ehhez a töltelékhez palacsintát készítettem. A kedvenc recepted szerint sütheted.Egy lábosba tejet öntök és tűzre teszem. Rögtön hozzáadom a mákot és két evőkanál cukrot.
2. Miután a keverék felforrt, állandó keverés mellett forraljuk 15 percig. Vegyük le a tűzről és hűtsük le 30 percig szobahőmérsékleten. Ha kihűlt a töltelék, turmixgéppel ledaráljuk a mákot.
3. Sor a következő töltelékhez. A túrót megszórom porcukorral és hozzáadok 0,5 teáskanál vaníliás cukrot.
A túró homogénebbé tételéhez turmixgéppel vagy mixerrel habosra keverjük.
4. A harmadik töltelékhez friss, konzerv vagy fagyasztott bogyókra van szükségünk. Például cseresznye. Ha fagyasztva használjuk, akkor a felolvasztás után a felesleges léből jól kinyomkodjuk. Természetesen a csontokat el kell távolítani.
5. Egy palacsintát kenjünk meg túróval, és csavarjuk tekercsbe. A másodikra kenjük a mákos tölteléket, és ugyanígy hajtogatjuk.
6. A harmadikon bogyókból „ösvényt” készítünk, és azt is csőbe csavarjuk. Így 3 db különböző töltelékű palacsintát kaptunk. Mi a következő lépés? Mindhárom csövet össze kell kötni.
Ha különböző méretű palacsintákat is sütött, akkor most vegyen egy nagyot.
7. 3 db különböző töltelékű palacsintát egyenletesen ráfektetünk és összecsavarjuk.
8. Az összes így elkészített töltött palacsintát a hűtőbe tesszük. Hagyjuk ott pihenni legalább három órát.
9. Ahhoz, hogy a tálalás szép legyen, vágd át a palacsintát úgy, hogy mind a 3 töltelék látszódjon. És vágott oldalukkal felfelé tányérra helyezzük.
Ez egy nagyon szép kinézetű étel. Lepje meg vendégeit és családját nemcsak szokatlan megjelenéssel, hanem palacsintánk csodálatos ízével is. Olyanok, mint a sütemények!
Előétel rákrudakkal töltött palacsintából
Ne felejtsük el, hogy a töltelék sós, és a receptben szereplő cukrot csökkenteni kell vagy teljesen el kell távolítani.
Főzés:
Egy tálba tegyünk 5 evőkanál majonézt vagy tejfölt és 3 gerezd apróra vágott fokhagymát. A kaprot apróra vágjuk és a szószhoz adjuk és mindent összekeverünk.
A rákrudakat apróra vágjuk. Hozzáadhatjuk a szószhoz, vagy külön is tehetjük. Én a második lehetőséget választom.
Kenje meg a palacsintát tejfölös/majonézes mártással, fűszernövényekkel és fokhagymával, tegyen a tetejére egy salátalevelet (megmosott és szárított). A tetejére finomra vágott rákrudakat szórunk.
Most csomagolja be egy csőbe. Amikor az összes palacsintát becsomagoltuk, tegyük pár órára hideg helyre.
Ezt a hideg előételt hagyni kell pihenni, hogy a majonéz átitassa a tölteléket.
Két óra múlva kivesszük és ferdén felvágjuk az egyes tekercseket. 2 vagy 3 darab lesz, a palacsinta átmérőjétől függően.
Ez az előétel az ünnepi vagy mindennapi ebéd fényes részlete lesz. Mint látható, azoknak sem lesz nehéz elkészítenie, akik egyáltalán nem szeretnek a főzéssel bajlódni.
A feltétek ízlés szerint változtathatók, vagy egyszerre több lehetőséget is elkészíthetsz – fantáziálj!
Hajdina palacsinta sütéssel
Korunkban a palacsintákat főként fehér lisztből készítik, és korábban az ilyen palacsintákat "németnek" hívták. De az eredeti orosz palacsinta rozsból, zabpehelyből vagy hajdinalisztből készült. Ha hajdina palacsintát szeretne készíteni, kezdje el.
Liszt összetétele: fél búza, fél hajdina.
Ebben a receptben szalonnás palacsintát készítünk. Ami? Valójában a pripek ugyanaz a töltelék, csak nem tekerjük be, hanem tesszük bele a tésztába, vagy a palacsinta egyik oldalára rakjuk a tölteléket.
Szükségünk lesz:
Főzés:
A sonkát sós vízben megfőzzük és kihűtjük. A zöldeket, a kaliforniai paprikát és a csirkefilét nagyon apróra vágjuk. Az egészet egy tálba öntjük, és majonézzel ízesítjük. Ez a saláta lesz a palacsinta tölteléke.
A tésztát beleöntjük a tepsibe, és egy kanállal azonnal egy kis tölteléket tehetünk a palacsintára. Várunk egy percet, amikor az egyik oldal megragadja és megfordítja a palacsintát.
A pripyokot a palacsinta második oldalával együtt sütjük.
Ha kevés az idő, és nem szeretnéd minden alkalommal kirakni a tölteléket, akkor csak keverd bele a tésztába.
Ezeket a palacsintákat szósz nélkül is tálalhatjuk. Önmagukban kiadósak, gyönyörűek, és ami a legfontosabb - finomak!
Mindezek az ételek kétségtelenül minden ünnepi asztalt díszítenek. De szeretnék megvitatni veled egy másik érdekes lehetőséget, hogyan tálald fel a palacsintát nem triviális módon, hogy a vendégek és a rokonok is meglepődjenek kulináris készségeiden.
Palacsinta "zacskó" gombával és szósszal
Az ilyen "táskák" gyakran láthatók az orosz konyha éttermeiben. A palacsinta ilyen módon történő becsomagolása nem olyan nehéz, és a hatás lenyűgöző lesz. Ezek a zacskók szinte mindig gombával vannak. Bár senki nem fogja megtiltani, hogy bármilyen tölteléket tegyen beléjük, amit szeretünk. Ma azonban ezek klasszikus töltelékek lesznek tejszínes mártásban csiperkegombás palacsintához.
Szükségünk lesz:
Főzés:
1. Süss palacsintát kedvenc recepted szerint, és folytasd a töltelékkel.
2. A friss gombát szeletekre vágjuk. Felmelegítjük a serpenyőt, öntsünk néhány evőkanál növényi olajat, és tegyük bele a gombát. Addig sütjük, amíg a folyadék teljesen elpárolog és aranybarna nem lesz.
3. Főzzünk keményre 2 tojást, és vágjuk apró kockákra.
4. A szószhoz: olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben, adjuk hozzá a lisztet és dörzsöljük simára a keveréket. Fokozatosan adjuk hozzá a tejet, és forraljuk fel a szószt, amíg besűrűsödik. Adjunk hozzá ketchupot vagy paradicsompürét, és keverjük össze. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és további 20-30 másodpercig főzzük a szószt.
5. A szószhoz adjuk a sült gombát és a főtt tojást, mindent összekeverünk, együtt pirítjuk még 1 percig.
6. Most a tölteléket (kb. 1 evőkanál) kenjük a palacsinta közepére, és hajtsuk "zacskóba". A palacsinta széleit 1 cm-re behajtjuk, amikor az egész palacsintát összeállítjuk, zacskó alakul ki, amit fel kell kötni.
7. Harisnyakötőhöz használhat copfos sajtot (vékony darabokra bontva), zöldhagymát vagy bármilyen zöldet. Ha zöldhagyma tollat használunk, előtte öntsük fel forrásban lévő vízzel - így plasztikusabb lesz és nem szakad el. A palacsinta "zacskót" szorosan megkötözzük, nehogy kiessen a töltelék.
Csodálatos gombás palacsintazacskókból nagy tálat sütöttünk. Nemcsak a gyomornak, de a szemnek is öröm! Jó étvágyat kívánunk!
Ebben a cikkben megvitattuk Önnel a palacsinta töltelékek finom receptjeit és a mindennapi és ünnepi asztalok gyönyörű tálalását. Lepje meg a vendégeket és kísérletezzen. És köszönöm mindenkinek, aki ma velem főzött!
2015-ben a Maslenitsa, vagyis a húshagyó hét február 16-tól 22-ig tart. És itt az ideje, hogy elgondolkodjunk, hogyan töltsük el méltósággal, ízléssel és hagyomány szerint. Hiszen ez nem csak a tél elköszönése és a tavasz üdvözlése. Maslenitsa a nagyböjt előfutára, amely alatt jelentősen mérsékelnünk kell étvágyunkat.
Ezért az Olajhét hagyományosan a bőséges ételekről, és különösen a palacsintáról híres. Minden nap enni kell, és hogy a palacsinta ne unatkozzon, sokféle feltéttel és adalékanyaggal tálaljuk.
Ebben a cikkben bemutatunk néhány olyan töltött palacsinta receptet, amely Ön, családja és barátai biztosan élvezni fogják és díszítik az ünnepi asztalt.
Úgy tűnik, hogy könnyebb - palacsintát venni és sütni? Kiderült, hogy ez a tevékenység meglehetősen sokrétű. És még a palacsintátészta is többféle lehet: élesztős, nem élesztős és palacsinta lisztből. Mindegyiknek megvannak a maga sajátosságai mind az elkészítésben, mind az ízben.
Az élesztőtésztából készült palacsintához szüksége lesz:
búzaliszt;
tojás;
só, cukor;
élesztő;
növényi olaj;
vaj;
tej.
A tejet felmelegítjük, és feloldunk benne 40 g élesztőt. Hagyjuk állni egy kicsit, és közben 2 tojást, cukrot és sót törjünk egy tálba, keverjük össze a tejjel és keverjük össze, de ne verjük fel.
Most adjunk hozzá lisztet. Először döntse el, milyen vastagnak kell lennie a palacsintának, mert ez közvetlenül függ a tészta sűrűségétől. A tészta se legyen túl vékony, különben nem tudod megfordítani a palacsintákat.
Figyelem: a tésztát meleg helyen kell állni körülbelül egy órát, hogy az élesztő felfusson. Az edénybe nézve láthatja az eredményt - a tészta megemelkedik.
A szósz elkészítéséhez a heringfilét húsdarálóval vagy turmixgéppel ledaráljuk. Jobb, ha nem egy kész filét veszünk, hanem egy egész heringet, és óvatosan vágjuk le.
Keverje össze a masszát tejföllel az Ön számára megfelelő arányban. A több tejföl lágyabbá teszi a szósz ízét, a hering pedig fűszeresebbé. Adjunk hozzá citromlevet és keverjük össze.
A töltött palacsintákat forrón, szósszal megszórva, zöldhagymával megszórva tálaljuk.
Sült palacsinta sajttal és sonkával töltve
A sajt és a sonka tökéletesen kiegészítik egymást és bármilyen ételt. Az ilyen töltelékkel töltött palacsinta pedig egyszerűen finom!
Kb. 6-8 db palacsintához készítsük el a tölteléket. Szükségünk lesz:
150 g főtt rizs;
150 g hagyma;
3 főtt tojás;
250 g sonka;
100 g sajt;
növényi olaj;
só, bors, fűszernövények ízlés szerint.
1. A zöldeket finomra vágjuk, a tojást lereszeljük. Ezt a masszát keverjük össze rizzsel, sózzuk és adjunk hozzá fűszereket.
2. Ezt a tölteléket palacsintára tesszük, feltekerjük. A becsomagolt palacsintákat egy tepsibe rendezzük.
3. A hagymát félkarikára vágjuk és megpirítjuk. Tegyük a serpenyőbe kockára vágott sonkát, pároljuk.
4. A sajtot lereszeljük. A formába palacsintára tesszük a sonkát és a hagymát, elsimítjuk a masszát és megszórjuk sajttal. Az edényt 25 percre 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük.
A palacsinta teljesen megfőtt, amikor a sajt elolvadt, és aranybarnára sütjük. Ez nem csak méltó dísze, de kiváló külön étel is az egész család mindennapjaira.
Édes túrós töltelékkel töltött palacsinta
Nos, milyen asztal, és még Maslenitsa-n is, édességek nélkül? Hiszen a gyerekek is szeretnének csatlakozni az ünnepi hangulathoz. Kínálunk egy receptet túrós két szósszal.
Tehát elkészítjük a tölteléket. A termékeket 5 palacsintához tervezték:
túró - 250 g;
tojássárgája - 1 db;
cukor - 2 evőkanál.
A hozzávalókat homogén masszává keverjük és megtöltjük vele a palacsintákat. Most el kell készítenie az első szószt. Neki vegye és alaposan keverje össze a következőket:
tejszín vagy tejföl - 200 g;
tojássárgája - 2 db;
porcukor - 1 evőkanál;
keményítő - 1 teáskanál;
vanillin.
A töltött palacsintákat kivajazott formába tesszük, és felöntjük az első sziruppal. 180 fokos sütőbe tesszük 20 percre.
Amíg a palacsinta sül, elkészítjük a második szószt. Vegyük neki egy fél narancs héját, egy egész narancs levét, egy teáskanál vajat és két evőkanál cukrot. A vajat felolvasztjuk és hozzáadjuk a cukrot. Amikor feloldódik, hozzáadjuk az apróra vágott héját, és felöntjük a levével. Kevergetve hagyjuk pároljuk a szószt egy ideig, amíg besűrűsödik.
Tipp: A narancsot citrommal helyettesíthetjük, ha szeretjük a zamatos, savanykás ízt. Adjunk hozzá több cukrot.
A palacsintákat kivesszük a sütőből, és leöntjük a narancsszósszal. Jó étvágyat kívánunk!
Kreatív csokoládé palacsinta - szépség és élvezet
Próbáld meg elkészíteni ezeket a palacsintákat, melyek túróval töltve és külön ételként is tálalhatók. Különbségük a többihez képest, hogy sütéskor a palacsinta felületére bármilyen mintát készíthetünk.
Fogyassz a következő ételeket:
3 pohár tej;
3 tojás;
3 evőkanál növényi olaj;
2 evőkanál cukor;
300 g liszt;
egy csipet só;
2 evőkanál kakaó.
- A tojást, a sót és a cukrot turmixgépben felverjük, felöntjük egy pohár tejjel, újra felverjük. Beleöntjük a lisztet, és tovább verjük, hozzáadjuk a maradék tejet. Egy turmixgép segít sima tésztát készíteni.
- A massza körülbelül egyharmadát egy külön tálba öntjük, a maradék 2/3-hoz pedig kakaót adunk, és alaposan összekeverjük.
- Melegítsünk fel egy serpenyőt, és öntsünk rá növényi olajat. Kezdje el sütni. Itt megmutathatja képzeletét. Öntsünk a tepsibe egy kevés kakaós tésztát (egy palacsintához éppen elég), és amíg az egyik oldala sül, egy teáskanállal vegyük ki a fehér tésztát, és rajzoljunk tetszőleges mintákat a külsejükre. Ezután megfordítjuk és a másik oldalát is megsütjük.
- Amikor megtöltöd ezeket a palacsintákat, vagy tányérra teszed, a mintás oldalukkal felfelé helyezd el.
Kérjük, vegye figyelembe: az ilyen palacsinták sütéséhez elegendő növényi olajat csak először önteni a serpenyőbe. Ezután a palacsinta nem fog hozzászokni a felülethez.
Ezek a palacsinták nem csak kiadósak és édesek. Meglepik a vendégeidet, a gyerekek pedig őrülten örülnek egy ilyen képzeletrepülésnek. Erről az ételről akár egész történeteket is írhatsz a távoli bolygókról!
Krémsajttal és lazaccal töltött palacsinta
Az utóbbi időben divatossá vált, hogy több konyha stílusát ötvözzük egy fogásban. A palacsinta nem csak egy hagyományos orosz étel. Sok országban a maguk módján sütik és sütik. Ebben a receptben kísérletezésre invitálunk: a palacsintátészta francia recept szerint készül, a töltelékhez való lazac vagy más az étel tipikus orosz vonása, a Philadelphia krémsajt használata pedig japán motívumokra utal.
Tehát szüksége lesz:
¾ csésze liszt (120 g)
400 ml tej;
60 g vaj;
1 tk Szahara;
só egy kés hegyén;
2 tojás.
enyhén sózott lazac - 400 g;
krémsajt - 100 g;
friss fűszernövények - kapor vagy petrezselyem.
1. A tészta elkészítéséhez a lisztet át kell szitálni. Adjunk hozzá cukrot, sót, jól keverjük össze, hogy ne maradjanak csomók. Ehhez használjon habverőt vagy turmixgépet.
2. Folyamatos keverés mellett fokozatosan öntsük hozzá a tejet. Belekeverjük a tojásokat, és hozzáadjuk az előzőleg kissé lehűtött, olvasztott vajat. Keverjük újra.
3. Az ilyen palacsintákat közepes lángon süssük addig, amíg a felületük arany árnyalatot nem kap – mindkét oldalon körülbelül egy percig. Elég, ha csak az első alkalommal adunk növényi olajat a serpenyőbe. A palacsintának vékonynak kell lennie, ezért ne töltse túl.
4. Vágja a lazacot vékony, legfeljebb 3-4 mm-es, vagy még vékonyabb szeletekre. A zöldeket a lehető legkisebbre vágjuk.
5. Tegye a palacsintát sima felületre, és kenje meg krémsajttal az egyik oldalát. Helyezzen rá néhány szelet halat, körülbelül 2-3 darabot a palacsinta és a haldarabok méretétől függően. Megszórjuk fűszernövényekkel.
6. A palacsintát csőbe tekerjük, 2 részre osztjuk. Ha azt szeretné, hogy az étel igazán japánnak tűnjön, vágja a palacsintát több kisebb darabra, hogy sushira hasonlítson.
A lazaccal és sajttal töltött palacsintákat egy edényre tesszük, fűszernövényekkel díszítjük. Kiegészítésként avokádóval és édes-savanyú szósszal tálalhatjuk.
kapcsolódó cikkek
