Tejfölös piskóta - remekmű! Tejfölös piskóta receptek: gyümölcsökkel, dióval stb. Piskóta tejföllel és gyümölccsel
Hozzávalók
A kekszhez:
- 130 g prémium liszt;
- 4-5 tojás;
- 130 g kristálycukor;
- 20 g vaj a forma kikenéséhez.
Krémhez:
- 350 g tejföl;
- 120 g porcukor;
- 1 csomag vanillin;
- Kiwi, banán vagy konzerv ananász (karikákban) - vágáshoz;
- 1 csomag zselé.
Gyümölccsel jobban ízlik
Az olvadó tészta minimális összetevőkészlettel és kiváló áztathatósággal mindig ideális alap a komplex édesipari termékekhez. A finom tejfölös piskóta receptje a könnyű piskótatészta felhasználásának egyik legegyszerűbb lehetőségére példa.
De még az olyan alaprecepteknek is, mint a tejfölös piskóta, megvannak a maguk titkai, amelyek ismerete nélkül csalódhatsz az eredményben. Például a gyümölcsök kiválasztása. A nyári ízárnyalatokat a hazai gyümölcsök és bogyók diktálják.
Mai házi készítésű tejfölös piskótánknál a helyi szüret ízárnyalatai diktálnak: eper, cseresznye, málna, szeder, eper. Az alma, körte és más sűrű szerkezetű gyümölcsök nem alkalmasak, mivel használatuk sütéssel jár.
Az őszi-téli választás elsősorban a fenti összetevőlistában bemutatott külföldi gyümölcsökre esik majd. Egy tejfölös és banános piskóta kétségtelenül a legfiatalabb ínyenceink körében fog tetszeni. A kiwi finom savanyúsága és az ananász lédús édessége sziruppal felkelti a kifinomult szerelmeseket.
A második titok az apró kiegészítések, amelyek eredetiséget adhatnak a terméknek:
A mézes piskóta tejföllel egy remek finomság, amelyet úgy kapunk, hogy 3-4 evőkanál hozzáadásával a torta hozzávalóihoz adunk. kanál illatos virágméz;
Tejfölös csokoládés piskóta - a piskóta recepthez adjunk hozzá 2 teáskanál kakaóport, és adjunk hozzá 3 ek. kanál csokoládépaszta krémbe;
Piskóta tejföllel és sűrített tejjel - csak 4 evőkanál. kanál sűrített tejet, a tejszínben lévő cukormennyiség 1/3-a helyett, és a gyerekek értékelni fogják az új terméket!
Piskóta tejföllel lépésről lépésre recept
1. A keksz elkészítése.
- Először el kell választani a fehérjét a sárgájától. Egyelőre vegyük ki a sárgáját, öntsük a fehérjét egy keverőtálba, és verjük legalább 5 percig nagy sebességgel. Ahhoz, hogy a hab erősebb legyen és ne ülepedjen, a tojásokat 10 percre a fagyasztóba kell tenni, mielőtt feltörné. 0,5 teáskanál citromlé, amelyet közvetlenül a felverés előtt adunk a fehérjékhez, segít felgyorsítani az eredményt és megkönnyíti a tésztát;
- Erős, nem megereszkedett masszát kapott, óvatosan öntse bele a cukrot az edény széle mentén, és kapcsolja be újra a mixert maximális teljesítményen. Könnyű meghatározni a tészta alapanyagainak felkészültségét - időnként egy kanállal kell felszívni egy keveset az édes keverékből, és meg kell próbálni dörzsölni a hüvelyk- és mutatóujjad között. Ha már nem érzi a cukorszemcséket, hagyja abba a verést;
- Külön-külön egyszerűen egy villával keverje össze a sárgáját, amíg teljesen homogén nem lesz, és óvatosan keverje össze a fehérjével. A keveréshez már nem mixert használunk, hanem habverőt, vagy ugyanazt a villát. A legfontosabb dolog az, hogy ne ismételje meg a rázási folyamatot;
- Keverje össze a lisztet szódával közvetlenül a szitán, és részletekben, a kapott tésztát egy spatulával gyúrja, szitálja a tálba;
- Elkészítjük a formát - kikenjük olajjal, megszórjuk zsemlemorzsával vagy búzadarával a könnyebb eltávolítás érdekében. Öntse ki a felesleges panírt, és töltse meg a formát tésztával a térfogat ¾-ig;
- A formát 190-ra már előmelegített sütőbe tesszük és a piskótaréteget tejföllel kb 35 percig sütjük. A torta készenlétét a megadott időpont előtt nem ellenőrizzük! Ha a sütőt a sütés megkezdése után 30 percnél korábban nyitja ki, nagy a valószínűsége annak, hogy a keksz azonnal leülepszik.
- A süteményt nem kell azonnal kihúzni a formából – hagyd állni a formában kb. 10 percig, amíg „felforrósodik”, majd a formát egy vágódeszkára billentheted, és a gombbal óvatosan megütögetheted spatulával, hogy a termék elváljon a falaktól és az aljától.
2. Készítsünk zselét a tejfölös piskótához.
Öntse a granulátumot a zacskóból egy kis tálba, és öntsön rá forrásban lévő vizet, a folyadék mennyiségét a csomagoláson feltüntetetthez képest másfélszeresére csökkentve. Ezzel sűrűbb lesz a kocsonya szerkezete és gazdagabb a választott szín. A többi esetben kövesse az utasításokat.
3. Kezdjük el elkészíteni a tejfölös piskóta krémjét. A tejfölt száraz keverőtálba tesszük, és nagy sebességgel 7 percig verjük, apránként hozzáadva a kristálycukrot és a vanillint.
4. A torta összeállítása.
- Vágja a gyümölcsöt vékony karikákra. Ha ananászkonzervet használunk, de előbb hagyjuk lecsepegni;
- A kihűlt tejfölös piskótát (lásd a fotót), aminek bolyhosnak és magasnak kell lennie, konyhai cérnával 2-3 tortarétegre vágjuk. Kenje meg a krémet egy kanállal, elosztva a torta teljes felületén és így tovább - rétegenként;
- Az impregnáláshoz kenjük be a tetejét egy kis krémmel. Gyümölcsökből vagy bogyókból többféle sikeres kombinációt kombinálhat, elhelyezheti a kompozíciót;
- Vágjunk egy széles, egyenletes csíkot egy sütőpapírból, körülbelül másfélszer akkora, mint az összeállított torta kerülete, és 7-10 cm széles a felső tortaréteg szintje felett. Ezzel a szalaggal becsomagoljuk a tortát, és jól rögzítjük az illesztést gemkapcsokkal, hogy a kocsonya ne „szaladjon el”;
- Vékony sugárban öntsük a kihűlt zselésítő keveréket, ügyelve arra, hogy egyenletesen fedje be a teljes felületet. Óvatosan a vágódeszkával együtt, amelyen a tejfölös-zselatinos piskóta formázódott, hűtőbe tesszük alkotásunkat. Ideális esetben - egész éjszakára.
Elkészült a tejfölös gyors piskótánk. Mint látható, a csodánk sütésének és formázásának folyamata a késztermék kihűlésének idejét nem számítva legfeljebb 40 percet vett igénybe.
A finom keksz titkai
És most - néhány alapvető szabály a finom tejfölös piskóta elkészítéséhez:
A keksztészta gyúrásához vegyünk egy száraz tálat;
Ahhoz, hogy a massza puha legyen, a fehérjét a tojássárgájától külön kell felverni, majd hirtelen mozdulatok nélkül össze kell keverni;
Ahhoz, hogy a piskóta porózus legyen, a kristálycukrot porral helyettesíthetjük;
A süteményt előmelegített sütőben kell sütni;
Sütés közben ne nyissa ki a sütő ajtaját, különben a keksz megereszkedik;
Krémhez jobb zsíros tejfölt választani, és keverővel vagy turmixgéppel megverni;
Annak elkerülése érdekében, hogy a krém vizes legyen, először tartsa a tejfölt egy prés alatt, hogy eltávolítsa a felesleges folyadékot;
A krém lágyabb és ízletesebb lesz porcukor és banánpép hozzáadásával;
Ízért adhatunk vanillint vagy esszenciát a kekszhez.
3 évvel ezelőtt
33 832 megtekintés
Nem titok – mindannyian szeretjük az édességeket, különösen. Ugyanakkor sokan gondolunk arra, hogy... Természetesen nem szabad minden nap süteményt enni, de néha nagyon szeretnéd magad valami finomsággal kényeztetni. És van alternatívája a magas kalóriatartalmú lisztes pékáruknak - például zselés desszertek, ill. Vagy készíthet tortát gyümölccsel és kekszdarabokkal – könnyű, finom, frissítő desszert. Ma főzzünk zselés torta tejföllel. Biztosíthatom Önöket, hogy ez a rendkívüli finomság mindenkit meg fog lepni, megörvendeztetni és megörvendeztetni, aki kipróbálja!
Ami szükséges:
piskótához
- 3 tojás
- fél pohár cukor
- 1 csésze liszt
- 1 teáskanál szódabikarbóna ecet nélkül
tejfölhöz és zselés krémhez
- 4 evőkanál zselatin
- 2 pohár vizet
- 800 g zsírszegény 10%-os tejföl
- 1 csésze cukor
Töltelékhez
- 2-3 narancs (mérettől függően)
- 3-4 mandarin
- 2 banán
- 1 doboz ananászkonzerv (darab)
Zselés torta gyümölcsökkel és tejföllel
Hideg sütemény recept fotóval
Először a zselatint hideg vízzel kell önteni, jobb, ha forralt vagy tisztított vizet veszünk, és hagyjuk a zselatint megduzzadni. Ez körülbelül 30 percet vesz igénybe.
Mivel van zselés tortánk piskótával, ezért először is sütni fogunk piskóta héja. A piskótatészta receptje nagyon egyszerű. A tojást a cukorral összekeverjük, hozzáadjuk az ecet nélküli szódát és az átszitált lisztet.
A tészta minden hozzávalóját összekeverjük
A tészta kész.
A tészta kész
Öntsük a tésztát a formába. 180 fokon 15 percig sütjük. A tortát kivesszük a formából és hagyjuk kihűlni.
180 fokon 15 percig sütjük
Ha a torta teljesen kihűlt, vágjuk kis négyzetekre, kb.
A kihűlt tortát négyzetekre vágjuk
Általában a piskóta magasan a közepén végzi. Ezért azt tanácsolom, hogy a tortát vágja csíkokra, majd a legszélesebb helyeken vágja ketté, hogy a darabok kicsik legyenek.
Kisebb kekszkockákat is készíthetünk
Amíg a piskótaréteg hűl, addig kell elkészítjük a gyümölcsöt.
Hámozzuk meg a narancsot és a mandarint. A mandarint szeletekre vágjuk, és ha szükséges, a magokat óvatosan eltávolítjuk. Vágja a narancsot karikákra, vagy ha nagy a narancs, akkor félkörre.
A banánt finomra vágjuk szeletekre. Ha van konzerv ananászunk körben, akkor vágjuk darabokra. Az ananászt szűrőedényben kell lecsepegtetni, hogy eltávolítsa a felesleges folyadékot.
Gyümölcs előkészítése töltelékhez
Most a gyümölcsös zselés torta alapjának elkészítése- tejföl zselatinnal.
Öntsük a cukrot a tejfölbe, keverjük össze és hagyjuk, amíg teljesen fel nem oldódik. Akkor verd jól.
Tejföl készítése
A megduzzadt zselatint a tűzre tesszük, és folyamatos keverés mellett addig melegítjük, amíg teljesen fel nem oldódik.
Ne forrald fel!
Jobb, ha a forró zselatint egy másik tálba öntjük, és hagyjuk, amíg teljesen kihűl.
A forró zselatint egy másik tálba öntjük
A kihűlt zselatint folyamatos keverés mellett a tejfölbe öntjük. Elkészült a torta alapja.
A tejfölt a kihűlt zselatinnal elkeverjük
Most kezdjük el elkészíteni ezt a gyönyörű zselés tortát piskótával és gyümölcsökkel.
Levehető oldalas formát veszünk, így könnyebben kivehető a kész torta a formából. Ha nincs ilyen formája, vegyen elő bármilyen magas oldalú formát, és a kész sütemény kirakása előtt engedje le a formát néhány másodpercre meleg vízbe, majd fordítsa a formát egy tányérra.
Tanács! Először is ellenőrizze, hogy a rugós formájú serpenyő nem szivárog-e úgy, hogy öntsön bele csapvizet, és tartsa a serpenyőt a mosogató fölé. Ha szivárog a forma - az oldalak nincsenek szorosan az aljára nyomva, majd béleljük ki a formát fóliával, majd nyugodtan kezdjük el főzni.
Az osztott oldalú formát béleljük ki fóliával
Gyümölcsöket - narancsot és mandarint - szépen tegyünk a forma aljára - ez lesz a torta teteje.
Helyezze a narancsot és a mandarint a serpenyő aljára
A forma oldalai mentén narancsszeleteket helyezhet el a kész sütemény világosabb lesz.
A keksz egy részét egyenletesen elosztjuk a tetején.
A keksz egy részét egyenletesen elkenjük
A gyümölcsöt kekszkockákra helyezzük. Óvatosan nyomja le a gyümölcsöt a kezével, hogy tömörítse a rétegeket.
Helyezzen gyümölcsöt a tetejére
Megtöltjük krémmel.
Megtöltjük krémmel
A gyümölcsöt szinte teljesen be kell fedni tejföllel és zselés krémmel.
Ezután ismét elosztjuk a kekszet és a gyümölcsöt, a maradék krémmel megtöltjük a forma széléig.
Helyezze a gyümölcsöt a forma szélére, és töltse meg a maradék krémmel
Fedjük le a tortát fóliával. Kezével enyhén nyomja le, hogy a felület kiegyenlítsen, és nedvesítse meg a tortát. A fólia tetejét egy kicsit nagyobb átmérőjű lappal fedjük le, hogy a felülete sima maradjon, amikor megkeményedik, és lehetőleg tányérra helyezzük a formát, hogy elkerüljük a krémes elkenődést. Most tedd a hűtőbe egy éjszakára.
Fedjük le fóliával, enyhén nyomkodjuk le, és tegyük a hűtőbe egy éjszakára
Ez egy csodálatos zselés torta gyümölccsel és tejföllel!
A gyümölcszselé torta nem túl édes, frissítő és gyengéd. Mindenki örülni fog!
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK!
Desszert mára 🙂 — gyümölcstál díszítése (dinnye, narancs, szőlő, kivi, gránátalma)
2016, . Minden jog fenntartva.
Mi lehet finomabb, mint egy szelet házi sütemény desszertnek, puha piskótákkal, tejfölös-zseléréteggel és friss gyümölccsel. Egyetlen családtag sem utasít vissza egy ilyen finomságot. A tejfölös piskóta könnyű és puha, különleges pikantériát ad neki a friss gyümölcs.
Hozzávalók 25 cm átmérőjű tortához
kekszhez:
- liszt - 1 csésze
- csirke tojás - 3 db.
- cukor - 1 pohár
- sütőpor - 1 evőkanál. kanál
tejfölhöz:
- tejföl - 1000 ml
- cukor - ½ csésze
- zselatin - 2 csomag (25 g)
Töltelékhez:
- narancs - 2 db.
- banán - 2 db.
impregnáláshoz:
- szirup (málna, cseresznye stb.)
mázhoz:
- kakaópor - 2 evőkanál. kanalakat
- cukor - 2 evőkanál. kanalakat
- vaj - 50 g.
Torta recept
Készítsünk piskótát. Ehhez verje fel a tojásokat egy edénybe. Íme néhány titka a piskóta sikeres elkészítéséhez: az edényeknek száraznak kell lenniük, különben a tojás nem verhet jól; A felvert tojást csak le kell hűteni.
A tojásokat mixerrel legalább 10 percig verjük, amíg térfogata megnő. Ezután a keverő kikapcsolása nélkül fokozatosan hozzáadjuk az összes cukrot, és addig verjük, amíg teljesen fel nem oldódik.
Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet.
Óvatosan keverjük össze a tésztát. Itt van egy részletes.
A tepsi alját béleljük ki sütőpapírral, és tegyük bele a tésztát.
Melegítsük elő a sütőt 180 C-ra, és helyezzük bele a formát a tésztával. Az első 20 percben ne nyissuk ki a sütőt, különben a keksz „leesik”. Süssük a kekszet körülbelül 35-40 percig. Fapálcával ellenőrizzük a készenlétet. Ha kész a keksz, kapcsoljuk ki a sütőt, nyissuk ki kissé az ajtót és hagyjuk kihűlni. 30-40 perc múlva kivehető a sütőből. Vegyük ki a kekszet a formából, fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk állni néhány órán keresztül.
Készítsünk tejfölt. Keverjük össze a tejfölt cukorral.
Az egészet mixerrel addig verjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Öntsük fel a zselatint kevés forró vízzel, és teljesen oldjuk fel. Adjunk hozzá zselatint a tejfölhöz. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a krémnek melegnek (szobahőmérsékletűnek) kell lennie, különben zselé csomók keletkeznek a krémben.
Ezután vágja le a gyümölcsöt. Banán és...
… narancs.
Most kezdje el összeállítani a tortát. A piskótát hosszában kettévágjuk. A piskóta alját egy rugós formába tesszük, és szirupba áztatjuk.
Ezután adjunk hozzá egy réteg banánt.
És egy narancs.
Megtöltjük a tejföl felével (a második részre kicsit később lesz szükségünk).
A tortát 30-60 percre hűtőbe tesszük, hogy a krém kocsonyás állapotba kerüljön.
A piskóta másik felét szirupba áztatjuk, és a fagyasztott zselé tetejére helyezzük.
A krém másik felét a tortára öntjük. Ha nincs elég magas a forma, alufóliával növelhetjük. A tortát hűtőbe tesszük, hogy teljesen megdermedjen.
Amikor a zselé jól megdermedt, a tortát kivesszük a hűtőből, és óvatosan kivesszük a formát.
Ennél a pontnál megállhatunk, vagy ha szeretnénk, cukormázzal is díszíthetjük a tortát. A máz elkészítéséhez keverje össze a kakaót, a cukrot és a vajat egy serpenyőben.
Lassú tűzre tesszük, és kevergetve főzzük, amíg az összetevők teljesen fel nem oldódnak.- Töltsön meg cukormázzal egy cukrászzacskót, fecskendőt vagy egy levágott sarkú zacskót, és rajzoljon „hálót” vagy más tetszőleges mintát a tortára. Ezenkívül mázba mártott ecsettel kenjük meg a torta oldalát. Jó étvágyat kívánunk!
Készítette: ANET83.
Mi is lehetne finomabb, mint egy szelet házi sütemény desszertnek puha piskótákkal, tejfölös-zselé réteggel és friss gyümölccsel. Egyetlen családtag sem utasít vissza egy ilyen finomságot. A sütemény könnyű, puha lesz, és a friss gyümölcsök különleges pikantériát adnak neki.
Hozzávalók:
kekszhez:
liszt - 1 csésze
csirke tojás - 3 db.
cukor - 1 pohár
sütőpor - 1 evőkanál. kanál
tejfölhöz:
tejföl - 1000 ml
cukor - ½ csésze
zselatin - 2 csomag (25 g)
Töltelékhez:
narancs - 2 db.
banán - 2 db.
impregnáláshoz:
szirup (málna, cseresznye stb.)
mázhoz:
kakaópor - 2 evőkanál. kanalakat
cukor - 2 evőkanál. kanalakat
vaj - 50 g.
Készítmény:
 |  |
Készítsünk piskótát. Ehhez verje fel a tojásokat egy edénybe. Íme néhány titka a piskóta sikeres elkészítéséhez: az edényeknek száraznak kell lenniük, különben a tojás nem verhet jól; A felvert tojást csak le kell hűteni.
A tojásokat mixerrel legalább 10 percig verjük, amíg térfogata megnő. Ezután a keverő kikapcsolása nélkül fokozatosan hozzáadjuk az összes cukrot, és addig verjük, amíg teljesen fel nem oldódik.
Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet.
Óvatosan keverjük össze a tésztát.
A tepsi alját béleljük ki sütőpapírral, és tegyük bele a tésztát.
Melegítsük elő a sütőt 180 C-ra, és helyezzük bele a formát a tésztával. Az első 20 percben ne nyissuk ki a sütőt, különben a keksz „leesik”. Süssük a kekszet körülbelül 35-40 percig. Fapálcával ellenőrizzük a készenlétet. Ha kész a keksz, kapcsoljuk ki a sütőt, nyissuk ki kissé az ajtót és hagyjuk kihűlni. 30-40 perc múlva kivehető a sütőből. Vegyük ki a kekszet a formából, fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk állni néhány órán keresztül.
Készítsünk tejfölt. Keverjük össze a tejfölt cukorral.
Az egészet mixerrel addig verjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Öntsük fel a zselatint kevés forró vízzel, és teljesen oldjuk fel. Adjunk hozzá zselatint a tejfölhöz. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a krémnek melegnek (szobahőmérsékletűnek) kell lennie, különben zselé csomók keletkeznek a krémben.
Ezután vágja le a gyümölcsöt. Banán...
...És egy narancs.
Most kezdje el összeállítani a tortát. A piskótát hosszában kettévágjuk. A piskóta alját egy rugós formába tesszük, és szirupba áztatjuk.
Ezután adjunk hozzá egy réteg banánt.
És egy narancs.
Megtöltjük a tejföl felével (a második részre kicsit később lesz szükségünk).
A tortát 30-60 percre hűtőbe tesszük, hogy a krém kocsonyás állapotba kerüljön.
A piskóta másik felét szirupba áztatjuk, és a fagyasztott zselé tetejére helyezzük.
A krém másik felét a tortára öntjük. Ha nincs elég magas a forma, alufóliával növelhetjük. A tortát hűtőbe tesszük, hogy teljesen megdermedjen.
Amikor a kocsonya jól megdermedt, a tortát kivesszük a hűtőből, és óvatosan kivesszük a formát.
Ennél a pontnál megállhatunk, vagy ha szeretnénk, cukormázzal is díszíthetjük a tortát. A máz elkészítéséhez keverje össze a kakaót, a cukrot és a vajat egy serpenyőben.
Lassú tűzre tesszük, és kevergetve főzzük, amíg az összetevők teljesen fel nem oldódnak.
Töltsön meg cukormázzal egy cukrászzacskót, fecskendőt vagy egy levágott sarkú zacskót, és rajzoljon „hálót” vagy más tetszőleges mintát a tortára. Ezenkívül mázba mártott ecsettel kenjük meg a torta oldalát.
Jó étvágyat kívánunk!
Tejfölös és gyümölcsös piskótát az ANET83 készítette.
Időpont: 2015-07-02
Szeretettel várunk kulináris blogunk minden vendégét és rendszeres olvasóját! Az illatos bogyók és a lédús gyümölcsök szezonjában arra invitálunk, hogy készítsen egy finom és nagyon lenyűgöző tortát bogyókból és gyümölcsökből tejföllel együtt tehetséges blogszakácsunkkal, Alenával. Nyári stílusú lédús, friss, fényes és illatos sütemény, amely kétségtelenül mindenkinek tetszeni fog, és díszíti az ünnepi asztalt! Azt is javaslom, hogy nézzen meg egy másik elegáns lehetőséget
A keksz hozzávalói:
- Tojás - 6 db.
- Liszt - 200 gr.
- Keményítő - 2 evőkanál.
- Sütőpor - 1 evőkanál.
- Cukor - 150 gr.
- Vanília - 0,5 tk.
- Lime (citrom) lé - 1 evőkanál.
- Só - egy csipetnyi
Krémhez:
- Tejföl - 800 gr.
- Cukor - 200 gr.
- Lime lé - 2 evőkanál.
És:
- Őszibarack (friss vagy konzerv)
- Eper
- Mák, szezámmag, reszelt csokoládé
- Zselé tortához
Hogyan készítsünk süteményt bogyókkal és gyümölcsökkel lassú tűzhelyen:
Alena bogyós piskótát készített egy Redmond 42021 multicookerben (teljesítmény 860 W, 5 literes tál).
Válaszd el a fehérjét a sárgájától. A kihűlt fehérjét a cukorral, egy csipet sóval és a vaníliával habosra verjük a mixer legnagyobb sebességén. 
A sárgáját külön verjük fel a lime levével, és adjuk a fehérjekeverékhez, óvatosan keverjük össze. 
A lisztet összekeverjük a keményítővel és a sütőporral (én sütőport használtam sáfránnyal, hogy élénk színt kapjon a tészta) és átszitáljuk. Kis adagokban adjuk hozzá a tojásos keverékhez, óvatosan keverjük alacsony keverősebességgel. Az eredmény puha, nem folyékony tészta lesz. 
Kenje ki a multicooker tálat vajjal, és tegye bele a tésztát. Süssük a kekszet „Sütés” fokozaton 35 percig. 
A kész kekszet egy párolóedény segítségével távolítsa el (lásd, hogyan kell ezt csinálni), és hűtse le teljesen. 
A krémhez a tejfölt a cukorral és a lime levével mixerrel kemény habbá verjük. 
Mossa meg az epret, az őszibarackot (ha frissen használja) és a kivit. Távolítsa el a szamócáról a szárat, a kiviről és az őszibarackról pedig a héját (magját). Az elkészített hozzávalókat kockákra vágjuk. 
Vágjuk le a torta alját, kb centiméter vastagon. A keksz többi részét nagy, egyenletes kockákra vágjuk. 
A torta kirakása nagyon hasonlít a. Egy tálat vagy nagy salátástálat béleljünk ki zacskóval vagy fóliával. A kekszkockákat a krémbe mártjuk, és szorosan egymás mellé helyezzük a tálba. Ezután egy réteg kivi. 
Ismét kekszkockák krémben és egy réteg eper. 
Ismét kekszkockák krémben és egy réteg őszibarack. Az utolsó réteget befedjük a piskóta kivágott aljával. Pár órára hűtőbe tesszük ázni. 
Fordítsa a tortatálat egy tányérra, és vegye ki a tálat és a zacskót. Díszítsd a tortát bogyós szeletekkel és gyümölcsökkel. Annak érdekében, hogy a gyümölcs megőrizze fényességét, hígítsa fel a tortazselét (100 ml készen), és kenje meg cukrászecsettel. Az utolsó simítás a torta mákkal, szezámmaggal és reszelt csokoládéval való megszórása. 
Cikkek a témában
