Az év legfinomabb salátái. Zöldség saláta "Mix". Saláta "Coral Reef"

Egyszerű és finom saláta receptek a 2019-es újévre

A 2019-es újév előestéjén minden otthonban különleges helyet foglal el az ünnepi asztalra való felkészülés. Mit főzzek az ünnepre, hogy ízletes, szép és gyors legyen? A húsételek, piték, savanyúságok kissé banálisak, és itt nincs sok hely a képzeletnek. A legjobb megoldás a különféle összetevőkből készült saláták. Oliviert háttérbe szorítjuk, és új salátákat készítünk 2019-re.

Az újévi asztalon általában többféle saláta található, mert előfordulhat, hogy a vendégek vagy a háztartás tagjainak ízlése nem esik egybe, de mindenkinek szüksége van a kedvére. Sok hostesse, amikor kulináris alkotásait díszíti, megpróbálja megmutatni a képzeletét, hogy az étel eredetinek tűnjön és illeszkedjen az ünnep témájához. Ha még nem döntötte el a saláták kiválasztását az újévi lakomára, és nem tudja, hogyan díszítse őket, vegye figyelembe a következő recepteket.

Egyszerű és finom saláták a 2019-es újévre, receptek fotókkal

Az Ön figyelme olyan receptek válogatása, amelyek segítenek az ünnepi asztal díszítésében, egyedivé és varázslatossá teszik az estét.

Meleg saláta csirkével és naranccsal

A meleg saláták nagyon finomak, csak akkor, ha helyesen vannak elkészítve. A csirkemell diétás terméknek számít, és a hozzá adott gyümölcsök és zöldségek teljesen szokatlan ízt adnak neki.

A meleg saláta elkészítéséhez szükségünk van:

Egy nagy vagy két kicsi csirkemell

1 nagy narancs

1 friss uborka

Hagyma (piros) 1

Zöld saláta 50 gramm

Citrom és narancslé 1 evőkanál

Olívaolaj az öntethez

1 teáskanál cukor

Fűszerek bármilyen

Só ebben a salátában nem szükséges, csak egy kis sót adhatunk a csirkéhez.

A csirkemellet olajban és bármilyen fűszerezésben kell pácolni. 15 percig pácolnia kell.

Távolítsa el a bőrt a hámozott narancsról. A narancs feldolgozásakor a levét egy tányérba kell gyűjteni. A bepácolt mellet olajos forró serpenyőre tesszük, és az egyik oldalát gyorsan megsütjük, majd megfordítva lassú tűzön, csukott fedővel további 5 percig sütjük. A mell főzési ideje legtöbbször attól függ, hogy milyen vastagok a darabok. Minél vékonyabb a darab, annál kevesebb időre van szükség.

A csirke sütése közben el kell távolítani az almáról a bőrt, ki kell vágni a magokat, megmosni a hagymát és az uborkát. Az uborkát vékonyra, az almát szeletekre, a hagymát tollasra vágjuk. A zöldsalátát a legalsó tányérra rakjuk, és csak uborka- és almaszeleteket lehet rárakni. Ezután kiterítjük a meghámozott narancsszeleteket és a hagymát. Ne lepődj meg ezen a sokszínűségen. Mindezek az összetevők tökéletesen „házasítják” egymást, és teljesen elbűvölő ízérzetet keltenek.

A csirkemellet ki kell venni a serpenyőből, és "egy falat" darabokra vágni. A szeleteket az elkészített salátára helyezzük, és az előre elkészített töltelékre öntjük. A töltelék két adagra elegendő. Azonnal tálaljuk, hogy a csirkemellnek ne legyen ideje kihűlni.

A töltelék elkészítése egyszerű, csak össze kell keverni a citrom- és narancslevet, és hozzáadni a cukrot. Vannak, akik sót is tesznek, de ez ízlés dolga. Habverővel vagy villával mindent jól összekeverünk. Az öntetet a salátára öntjük és tálaljuk. Két nagy adagot kapunk, és nem csak snackként, hanem teljes étkezésként is szolgálhatnak. Azok számára, akik szeretik a könnyű, ízletes és szokatlan ételeket, ez egy nagyon jó recept. Jó étvágyat kívánunk!

"Ünnepi" saláta

Ez az ünnepi étel nem csak nagyon gyorsan, de nagyon egyszerűen elkészíthető. A saláta készítéséhez használt szokásos összetevők jól kombinálhatók egymással, és egyedi ízt és eredeti fényes megjelenést kölcsönöznek az ételnek.
Főzéshez vegyen 1/2 kg csirkefilét, 2 csomag normál ömlesztett sajtot, 3 közepes sárgarépát, 5 csirke tojást, 200 g sajtot, majonézt és zöldeket.
A csirkefilét fel kell főzni, le kell hűteni és egyenlő kockákra kell vágni. A tojásokat megfőzzük, hideg vízben lehűtjük, a héját eltávolítjuk és apróra vágjuk. A tojást lereszelheted. Vegyünk egy mély tálat, és öntsük bele, előzőleg reszelt, olvasztott sajtot és sárgarépát.
Adjunk hozzá apróra vágott tojást egy tálba, és ízesítsük majonézzel. Vegyünk egy salátástálat, és fektessük ki az első réteget - csirkefilét. Fedjük le a réteget az elkészített sajt, tojás és sárgarépa keverékével. Egyenletes rétegekben oszlassuk el. A kész salátát megszórjuk sajttal, és friss fűszernövényekkel díszítjük. Tálalás előtt hagyja ázni a salátát néhány órán keresztül.

Cékla saláta csirkével

Cékla és csirke, nagyon egyszerű és finom kombináció. Ez egy nagyon szokatlan és fényes saláta, amelyet egy adagolt salátástálban szolgálnak fel a családnak és a barátoknak.
Szüksége lesz 400 gramm cékla és csirkefilé, 1/2 csésze dió, fűszernövények, öntet majonéz, só, bors. Első lépésként feltesszük főni a céklát és a csirkemellet. Amíg ezek a hozzávalók sülnek, előveszünk egy serpenyőt, felmelegítjük az ablakon, és néhány percig pirítjuk a diót. A megpirított diót vágódeszkára tesszük, kihűtjük és késsel feldaraboljuk.
A főtt répát és a mellet egyforma kis kockákra vágjuk. Az összes elkészített hozzávalót egy salátástálba öntjük, majonézzel ízesítjük és jól összekeverjük. A salátát ízlés szerint fűszerezzük. Az elkészített salátát adagolt tányérokba rakhatjuk, fűszernövényekkel díszíthetjük, és a vendégek elé tárhatjuk.

"Boyarsky" saláta

Ez egy nagyon kiadós és finom saláta, amelyet királyinak nevezhetünk. A főzéshez szüksége lesz: főtt sertéshús, konzerv borsó, friss paradicsom, csirke tojás, fokhagyma, sajt, bors, só és majonéz. Az első lépés az összes hozzávaló elkészítése.
A saláta elkészítése nagyon egyszerű, mivel minden termék rétegesen van elhelyezve. Vegyünk egy salátástálat, amelyben salátát szeretnénk felszolgálni az ünnepi asztalra. A megfőtt sertéshúst kockákra vágjuk, és egyenletes rétegben a salátástál aljára tesszük. A tetejére szórjuk a borsót. A paradicsomot kockákra vágjuk, és rátesszük a borsót. A felaprított tojást a paradicsomra szórjuk. Adjunk hozzá egy kis darált fokhagymát. Sózzuk és fűszerezzük ízlés szerint. Ízlés szerint majonézzel a tetejére.

Saláta "Vkusnyatina"

Még nem döntötte el, milyen finom salátákat készít majd a 2019-es újévre fotóval az ünnepi asztalon? Ezután vegye figyelembe a "Vkusnyatina" salátát. Ez a saláta az igazi ínyenceknek való, akik értékelni fogják a kitűnő ízét.
Salátához készítsen 200 gr. csiperkegomba, 80 gr. Koreai sárgarépa és aszalt szilva, 150 gr. füstölt csirkehús, fűszernövények, majonéz, só és bors. Miután az összes hozzávaló megfőtt, megkezdheti a saláta elkészítését.
Ennek a salátának az a jellegzetessége, hogy formában készül. Ne aggódjon, ha nincs speciális forma, könnyen elkészítheti saját maga, bádogból, henger kivágásával.
Vegyünk egy lapos tányért, amelyben a salátát adagonként kívánjuk tálalni, tegyünk rá egy előre olajozott formát. Növényi olajjal kell kenni, hogy a végén a forma könnyen eltávolítható legyen, és ne károsítsa a saláta megjelenését.
A gombát felvágjuk és megsütjük. Vágja fel a húst, és tegye ki az első réteget. Kicsit megkenjük majonézzel. Ezután terítsen egy réteg előre vágott aszalt szilvát, és kenje meg majonézzel. Ezután jön a gombás réteg. Az uborkát kockákra vágva gombára lehet tenni. Az utolsó réteg koreai sárgarépa. Az utolsó réteg lerakása után óvatosan távolítsa el a formát, és tegye a salátát a hűtőszekrénybe néhány órára.

"Királyi" saláta

A tintahal egy csodálatos tengeri termék, amely finom ízt ad a salátának. A saláta elkészítése nem csak nagyon egyszerű, hanem gyors is.
A főzéshez 6 csirketojás, 4 burgonya, 150 g sajt, 1 doboz tintahal és vörös kaviár, salátaöntethez majonéz szükséges.
Először megfőzzük a burgonyát, és reszelőn feldaraboljuk. A tojásokat megfőzzük, a sárgáját kivesszük, a fehérjét feldaraboljuk. A sajtot lereszeljük. Vegyünk egy edényt, és rakjuk ki rétegenként az elkészített hozzávalókat. Az első réteg tintahalból lesz, amelyet az edény aljára helyezünk. A tetejére egy réteg fehérjét és burgonyát helyezünk. Mindent megszórunk sajttal. Terítse ki a vörös kaviárt, és ismételje meg több rétegben, amíg a termékek el nem fogynak. Hogy a saláta ne legyen kiszáradva, a rétegek között megkenheti majonézzel.

"Chunga-Changa" saláta

Az Ön figyelme az eredeti Chunga-Changa saláta, amely egy banánt is tartalmaz, amely tökéletesen passzol uborkához, májhoz és borshoz.
A salátához 800 g csirkemájat, egy fej kínai kel, 2 banánt, 3 uborkát, 1/2 citromot, olívaolajat, majonézt és paprika keveréket készítünk.
Vegyünk egy serpenyőt, adjunk hozzá kis mennyiségű növényi olajat, és pirítsuk meg a csirkemájat paprika keverékével. Amíg a máj sült, a banánt meg kell hámozni és karikákra vágni. A káposztát apróra vágjuk, egy mély tálba tesszük, és hozzáadjuk a banánt. Ízlés szerint fűszerezzük, és belecsavarjuk a citromlevet.
A megsült májat kivesszük, apróra vágjuk, és tányérra tesszük. A májsütésből megmaradt levet egy tálba öntjük káposztával és banánnal, ízesítjük olívaolajjal. Az uborkát vékony csíkokra szeleteljük. Vegyünk egy ünnepi salátástálat, és állítsuk össze a salátát a következő sorrendben. Az aljára káposztát és banánt teszünk, májjal beborítjuk, a tetejére uborkát szórunk.

Saláta "gyertyák"

Az újévi salátareceptek első pillantásra nagyon összetettnek és időigényesnek tűnhetnek, de ha tanulmányozod őket, akkor minden olyan egyszerű lesz, mint a körte héja. Saláta "Gyertyák" egyrészt egyszerű, de másrészt annyira szokatlan. Ez a réteges saláta tökéletesen illeszkedik. A saláta eredeti kialakítása meleg és kényelem légkört teremt az ünnepi asztalnál. A vendégek imádni fogják ezt a salátát gyengédsége és felülmúlhatatlan íze miatt.

A saláta elkészítéséhez szüksége lesz:
főtt csirke filé - 300 gramm,
friss csiperkegomba - 200 gramm,
Tojás - 4 db,
Hagyma - 1 db,
Friss uborka - 2-3 db,
Kemény sajt (holland) - 250 gramm,
Majonéz.

A "Gyertyák" salátának nemcsak kellemes íze van, hanem minden más is, nagyon könnyű elkészíteni. Ennek a salátának az újévre való elkészítése öröm.
A friss gombát alaposan meg kell mosni, vágni és kis mennyiségű növényi olajban serpenyőben megsütni. A gombák készenléte színnel meghatározható, ha már enyhén megpirultak, akkor már késznek tekinthető, de jobb, ha egy kicsit tovább tartjuk. Miután a gomba megpirult, hozzá kell adni a finomra vágott hagymát a serpenyőbe, és alacsony lángon kell hagyni, amíg a hagyma elkészül.
A megsült gombát és a hagymát szűrőedénybe kell tenni, hogy a felesleges olaj lefolyjon. Amíg a gomba kissé kiszárad, készíthet egy mély salátát.
Az első rétegben a gombákat az edény aljára helyezzük, amelyet kis mennyiségű majonézzel kell megkenni. Felül lesz egy réteg csirkefilé, amelyet legjobb apró kockákra vágni. Ügyeljen arra, hogy minden réteget majonézzel kell áztatni.
Egy csipetnyi frissességet a következő réteg csíkokra vágott friss uborka ad majd hozzá. Az uborka nagyon lédús zöldségnek számít, amelyet nem kell majonézbe áztatni. A főtt reszelt tojást az uborkára rakjuk. És az utolsó réteg reszelt sajtot lefektetjük, amely üres hófúvásokhoz fog hasonlítani.
Ahhoz, hogy a saláta a gyertyák lángjával csillogjon az asztalon, fel kell díszíteni. Díszítéshez bármilyen zöld, kaliforniai paprika, sárgarépa és gránátalma magok alkalmasak. A zöldeket félhold alakban rakják ki, és ünnepi koszorúként szolgálnak a gyertyákhoz. Ezután két egyenletes csíkot vágunk ki a borsból - ezek lesznek a mi gyertyáink. A láng helyettesíti a sárgarépát, a gránátalma magjai pedig díszítik a koszorút.

A gránátalma magok nyelvvel és ananászsal harmonikusan kombinálódnak ebben a csodálatos újévi ünnepi salátában. A főzéshez a következő termékekre lesz szüksége:

egy disznónyelv

kemény sajt - 150 gramm,

konzerv ananász - 3 karika (ha az ananász már fel van vágva - 3 evőkanál),

édes paprika - 1 darab (piros vagy zöld),

fokhagyma - 1 gerezd,

gránátalma mag - 4 evőkanál. kanalak,

natúr joghurt vagy tejföl - 3 evőkanál. kanalak,

só és bors ízlés szerint

Főtt nyelv, valamint kemény sajt kockákra vágva. Bors és ananász - kockára vágva. Az egészet összekeverjük, hozzáadjuk: gránátalmamagot, sót, borsot és ízesítjük joghurttal vagy tejföllel. Újévi saláta nyelvvel készen áll!

Saláta hozzávalói:
Sonka - gramm 200-250
Kukorica - 1 doboz (250 gramm)
Paradicsom - 2-5 db. (mérettől függően)
Tejföl vagy majonéz ízlés szerint - 200 gramm
Egy negyed cipó vagy egy csomag kész keksz
Só, néhány fűszernövény és fokhagyma ízlés szerint
Kezdjük a főzést:
Vágjuk a cipót apró kockákra, szárítsuk meg a sütőben, és hagyjuk kihűlni (emlékeztem, hogy kész kekszet vásárolhat a boltban). Az összes elkészített saláta hozzávalót apróra vágjuk, a fokhagymát lereszeljük vagy a fokhagymán átpasszírozzuk, összekeverjük. Öntsön majonézt vagy tejfölt a salátába. A krutonnal közvetlenül a vendégeknek való tálalás előtt adjuk hozzá, különben megsavanyodik és elveszíti ropogósságát.

Saláta hozzávalói:
Tonhalkonzerv - 1 doboz
Paradicsom - 400 gramm
Ketchup - 2 evőkanál
Olívaolaj - 4 evőkanál
Fekete bors, só
Borsmenta - gallyak 2-3
Burgonya - 6 db.
csokor spenót
Kezdjük a főzést:
A paradicsomot és a főtt burgonyát egy előkészített salátástálban nagy szeletekre vágjuk. A megmosott és szárított spenótleveleket nagy darabokra vágjuk (ha a zöldeket tépjük, az összes vitamint megtartja), a mentaszálakról leszakítjuk a leveleket, és szintén a salátástálba küldjük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és alaposan összekeverjük, a halat kis darabokban rárakjuk. A saláta már majdnem kész, már csak az olívaolajból és ketchupból készült szósszal kell leönteni.

Szokatlan Olivier

Az Olivier saláta régóta gyökeret vert nálunk, és abszolút minden újévi asztalon találkozhat vele. Ennek a salátának egy kissé módosított változatát kínáljuk Önnek. Az olívabogyó burgonya hozzáadása nélkül még jobban ízlik, mint a mindenki számára megszokott étel. A saláta ezen változatának elkészítéséhez sárgarépára, hagymára, borsóra, tojásra és kolbászra van szüksége. Az Olivier főzése burgonya nélkül körülbelül 30 percig tart. Könnyen elkészíthető, de a jó ízhez minőségi termékek kellenek. A kolbászt és a tojást apró kockákra vágjuk. A sárgarépát megfőzzük, és szintén kockákra vágjuk. A hagymát a lehető legkisebbre vágjuk, a borsót megszabadítjuk a víztől.

Ezután össze kell keverni az összes összetevőt, és ízesíteni kell fűszerekkel, valamint majonézzel. Ezután hagyja pár órát főni a salátát, és már az asztalra is teheti. Elkészült tehát a burgonya nélküli Olivier-ételünk, amit fűszernövényekkel díszíthetsz és tálalhatsz a vendégeknek. Weboldalunkon az "" (egyszerű, ízletes, gyönyörű) címszó alatt még több finom receptet talál.

Saláta palacsintával és sajttal

A gyönyörű saláta elkészítésének lépésről lépésre készült fotói weboldalunkon a „Legjobb saláták” részben találhatók.
Saláta hozzávalói:
A palacsintát lisztből 4 darabra vékonyítjuk
feta sajt
Csiperkegomba
főtt sárgarépa 1 db
4 kabát burgonya
csirkemell opcionálisan főzve vagy tésztában sütve
2 evőkanál tejföl
csokor zöld
hagyma, majonéz, póréhagyma, fólia.
Kezdjük a főzést:
Kezdjük a főzést palacsintatekercsekkel. A sajtot reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a tejfölt és a fűszernövényeket, összekeverjük. Az így kapott tölteléket a kihűlt palacsintára kenjük. Tegyünk egy csík főtt sárgarépát a palacsinta szélére, és sodorjuk csőbe. A kapott csöveket tekercsekre vágjuk. Miután a tekercsek megsültek, kivesszük a fóliát, és egy nagy mélytál aljára és falára sorakoztatjuk. Tegye ki a tekercseket. A kihűlt mellet finomra vágjuk, második rétegbe rakjuk és leöntjük majonézzel. Szórj rá néhány apróra vágott póréhagymát. A gombát hagymával megpirítjuk, majd kihűlés után a következő réteggel együtt az edénybe tesszük. Ezután reszelt burgonyát küldenek, egy kis majonézt és kívánság szerint zöld leveleket. Az elkészített salátát 40 percre, de hosszabb ideig hűtőbe tesszük. Tálalás előtt fedjük le a salátatálat egy nagy tányérral (mint egy fedővel), és gyorsan fordítsuk meg. A kapott salátatortát kiwi körökkel díszíthetjük, a tányér szélére fektetve, vagy beindíthatjuk a fantáziánkat.

Saláta "Rózsa csokor"

Az újévi salátáknak nemcsak ízletesnek, hanem eredetinek és gyönyörűnek is kell lenniük. Az újévi asztal igazi dekorációja lesz egy gyönyörű és ínycsiklandó saláta, a "Rózsa csokor". Ez az étel minden háziasszonynak segít abban, hogy meglepje vendégeit, és finom eleganciával örvendeztesse meg őket. A saláta elkészítéséhez olyan összetevőkre lesz szüksége, mint a füstölt hús, elvileg bármelyik megteszi: sertés, függöny vagy marhahús. Szükséges még a hagymával átfőtt gomba, koreai stílusú sárgarépa, kemény sajt, dió és cékla. Ezen kívül tojásra, majonézre, fokhagymára és kész kovásztalan palacsintára lesz szüksége a rózsák formázásához. Bár a saláta megjelenése azt a benyomást kelti, hogy nehéz elkészíteni, mégsem az.

Először finomra kell vágni a húst, és egy tányérra kell tenni. A gombát is egyenlő darabokra kell vágni. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. Ezután a gombával együtt növényi olajon megsütjük és kihűtjük. A főtt tojást apró darabokra kell vágni, és reszelt sajtot. A diót össze kell törni, használhatunk reszelőt vagy kést. Koreai sárgarépát adnak a húshoz. Az összes komponenst jól összekeverjük és majonézzel bevonjuk. Ezután át kell helyeznie az edényt egy salátástálba. Ezután folytatjuk magának a salátának a palacsintával történő tervezését.

Három főtt céklát egy reszelőn, és keverjük össze fokhagymával. Adjunk hozzá majonézt. Palacsintára tesszük a céklás masszát, és tekercsbe tekerjük. Ezután óvatosan, éles késsel darabokra kell vágni a palacsintákat, amelyekből rózsákat képeznek.

Ezután helyesen kell elhelyeznie a palacsintadarabokat. Úgy rakosgatjuk őket, hogy a répa massza látható legyen a tányéron. A saláta megjelenését zöldekkel díszítjük, rózsák közé tesszük. Valójában itt ér véget a saláta elkészítése. Szépségünk készen áll, azonnal tálalhatja a salátát az asztalra.

Saláta csirkével és sampinyonnal

Saláta hozzávalók.

4 evőkanál. kanál bármilyen majonéz.

5 csirkecomb

1 nagy hagyma vagy 2 közepes méretű.

2-3 paradicsom.

500-600 gramm fagyasztott csiperkegomba.

500 gramm zöldsaláta (cserélhető kínai kel).

4 evőkanál. evőkanál apróra vágott dió.

2 teáskanál mustár.

Növényi olaj sütéshez.

4 s. evőkanál bármilyen finomra reszelt kemény sajt.

Hogyan kell főzni.

A csirkecombokat ízlés szerint sózzuk, borsozzuk (a alsócombokat helyettesíthetjük combbal vagy mellel). Közepes lángon megsütjük, vagy sütőben sütjük (ahogy tetszik). Amíg a hús sül, elkészítjük a salátaöntetet. Ehhez keverje össze a majonézt mustárral (kevés apróra vágott zöldet adhat az öntethez).

Egy másik serpenyőben pirítsuk meg az apróra vágott gombát és az apróra vágott hagymát barnára.

A sült csirkehúst nagy szeletekre vágjuk.

A salátát vagy a pekingi káposztát kézzel tépjük.

A paradicsomot apró kockákra vágjuk.

Egy nagy tálban (kényelmesebb keverni) keverjük össze a sült gombát, az apróra vágott csirkehúst és a paradicsomot. Adjuk hozzá az öntetet a salátástálhoz, és keverjük össze.

A salátát gyönyörű csúszda formájában tálaljuk. Mindegyik salátát megszórjuk sajttal, és dióval díszítjük.

Saláta "Mikulás sapka"

A díszítésnek köszönhetően világos és elegáns lesz.

Szükséges termékek:

- tojás - 5 darab;
- konzerv ananász - 5-6 gyűrű;
- garnélarák - 300 gramm;
- sajt - 100 gramm;
- konzerv kukoricaszem - egy kis üveg;
- hagyma - 1 darab;
- 9% ecet - egy pohár harmada;
- cukor - egy teáskanál;
- só bors.

Díszítéshez:
- főtt tojás - 2 darab;
- egy kis főtt sárgarépa - 1 darab;
- egy kis majonéz

Főzés:

1. A hagymát apró kockákra vágjuk, ecetből, cukorból és fél pohár vízből álló pácba tesszük. Hagyja állni fél órát.
2. Az ananászkarikákat és a főtt tojást kockákra vágjuk. A sajtot közepes reszelővel lereszeljük. Hámozott főtt garnélarák darabokra vágva.
3. Keverje össze az ananászt, a tojást, a garnélarákot és a sajtot, hozzáadva a kukoricakonzervet és az ecetes hagymát. Só bors.
4. Fogd a tányért, amelyen tálalni fogod, és rajzolj rá egy Mikulás sapkát majonézzel. Helyezze el az elkészített salátát úgy, hogy ne lépje túl a kalap körvonalát.
5. Kezdje el díszíteni. A kalapot világos narancssárgára készítjük, ehhez takarjuk le egy finom reszelőn apróra vágott sárgarépával. „Varrja fel” a pompot és a szélét – használjon finomra reszelt tojást. Díszítsd a kalapot majonézes mintákkal.

Saláta "Süvöltő egy ágon"

Kiadós puff saláta díszített formájában egy fényes téli madár ül egy lucfenyő ágon.

Szükséges termékek:

- tonhalkonzerv - 2 üveg;
- főtt tojás - 4 darab;
- hagyma - 1 darab;
- főtt rizs (omlós) - fél pohár;
- majonéz.

Díszítéshez:

- kimagozott fekete olajbogyó;
- piros kaliforniai paprika;
- uborka;
- zöldhagymát.

Főzés:
1. A salátát lapos tányérra rakjuk rétegesen. Az első réteg lerakása előtt majonézzel rajzolja meg a jövőbeli süvöltő körvonalát. Ha attól tart, hogy a körvonal esetleg nem jön össze, nyomtasson ki egy süvöltő képét az internetről, vágja ki, helyezze a papírsablont egy tányérra, és karikázza be majonézzel.
2. A rétegek a következőket teszik:
- darált tonhal, nagyon apróra vágott hagymával keverve;
- reszelt tojás;
- rizs.

Kenjen meg minden réteget, beleértve a felsőt is, majonézzel. A megrajzolt körvonalon belül terítsd el a salátát, próbálj meg ne kikerülni belőle.
3. Jelölje meg késsel a süvöltő egyes részeit, amelyek különböző színűek lesznek: mell, fej, farok, szárnyak. Készítsen termékeket a díszítéshez: vágja finomra a pirospaprikát, vágja félbe a fekete olajbogyót. A jelölés szerint szórjuk: bors - a mell helyén, olajbogyó - ahol a szárnyak, a farok és a fej található. A csőrt és a szemet is készítsd pirospaprikából.
4. Díszítsd a salátát egy szál lucfenyővel. Zöldhagyma tollából és csíkokra vágott uborkából készül.
5. Az elkészült salátát ajánlatos pár órára hűtőben tartani (impregnáláshoz)
Jó étvágyat kívánunk!

Saláta "francia"

Itt van egy másik lehetőség, amely biztosan tetszeni fog. A recept szépsége, hogy 20 perc alatt elkészíthető. A többrétegű "torta" változatossá teszi az ünnepi menüt. Ez kényelmes és praktikus, különösen akkor, ha a legtöbb ételt az ünneplés előtti napon sikerült elkészítenie. A következő hozzávalókra lesz szüksége: 2 nagy alma, 4 főtt tojás, 2 sárgarépa, majonéz, hagyma és sajt. Az összes terméket reszelőn őröljük, majd felváltva azonnal hozzáadjuk egy tartályhoz.

A salátát több emeleten készítik. Minden réteget megkenünk majonézzel. Tehát kialakítjuk az első réteget - forrázott hagymát, de nélküle is megteheti. A második réteg alma. Egy gyümölcsöt veszünk, és durva reszelőn bedörzsöljük. Ezután jön a harmadik réteg két tojás. Durva reszelőn is meg kell őket dörzsölni. Három sárgarépát egy finom reszelőn, és adjuk hozzá a negyedik réteghez. Ötödször - sajt; finom reszelőn ledaráljuk. Duplikálja meg a rétegeket, kezdve az almával, két tojással, a maradék sárgarépával és a sajttal. A saláta kiadós és étvágygerjesztő. A tetejét zöldekkel vagy dekoratív finomságokkal díszíteni nem éri meg. Itt mindenekelőtt a minimalizmust értékelik.

Saláta "Tosca"

Hússaláta recept azoknak, akik szeretik az ízletes és kiadós ételeket. A fő termékek a csirkemell és a gomba. Tökéletes kombinációjuk minden ínyencet lenyűgöz. A saláta neve természetesen nem önmagáért beszél, de a híres olasz Tosca operából kölcsönözték.

A szilveszterre való felkészüléshez olyan termékekre lesz szüksége, mint a csirkemell (lehetőleg filé), két paradicsom, 250 gramm kemény sajt (lehet "orosz"), egy hagyma és 250 gramm friss csiperkegomba. Salátaöntethez - majonéz, só és növényi vagy olívaolaj.

Először a csirkefilét főzzük meg, majd külön tálban hűtsük le. A gombát ledaráljuk, és serpenyőben kis lángon megpirítjuk. Adjunk hozzá finomra vágott hagymát. 20 percig pároljuk olajban közepes lángon. A csirkemellet apróra, a paradicsomot karikára vágjuk. Minél vékonyabbak a karikák, annál finomabb lesz a saláta.

A termékeket a csirkehússal kezdve rétegesen elterítjük az edényen. Válasszon szét minden terméket vékony majonézréteggel. A csirke után megkenjük a hagymás sült gombát, majd a paradicsomot. A salátát megszórjuk vastag sajtréteggel, és legalább 2 órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt a salátát nem szabad sokáig a konyhában hagyni.

Saláta "Gomba a bunda alatt"

Az újévi ételekben az a jó, hogy a jól ismert recepteket lehet változtatni, kiegészíteni. A kedvenc "bunda alatti hering" az ünnepi asztalon is újításokon megy keresztül. Most a gombák téli ruhában lesznek.

A saláta elkészítéséhez 500 gramm gombára, hagymára, főtt burgonyára lesz szüksége - körülbelül 4 darab, 4 tojásra és savanyúságra. A díszítéshez vegyen 200 gramm kemény sajtot. Salátaöntetként majonézre van szükség. Kezdetben megmossuk a gombát a homoktól és egyéb törmeléktől, felvágjuk és megsütjük. A gombát nem túl finomra kell vágni, hogy láthassa a kalap alakját profilban. Adja hozzá a hagymát a serpenyőbe a gombával.

A főtt burgonyát tojással és savanyúsággal vágjuk durva reszelőn három csíkra. A termékek közelében készítsünk majonézt, mert. a saláta utolsó rétegeinek kenéséhez lesz szüksége rá. Az első réteg gomba, a második burgonya, majd hagyma és majonéz a tetejére. Egyszer adtuk hozzá, több még nem kell. Enyhén kenje meg a saláta széleit, és ellenőrizze, hogy a termék egyenletesen feküdjön.

Az első réteg majonéz tetejére savanyúságot és főtt tojást fektetünk. Adjunk hozzá egy második réteg majonézt, és szórjuk meg kemény sajttal. A tetejét bármivel díszíthetjük, a zöldtől a vörös vagy fekete kaviárig. A salátát 3 órára a hűtőszekrénybe küldjük. A majonéznek lesz ideje áztatni a fő termékekkel, az uborkás gombák pedig levet adnak. Íme egy ilyen gombás lehetőség a finom saláták új választékából a 2019-es újévre.

Fekete fürt saláta

A "fekete csokor" nem csak a hostessekhez kerül, hanem minden ünnepen elbűvöli a vendégeket. Az összetevők ebben a receptben elképesztően kiválasztottak - a hús és zöldség ízek kombinációja fűszernövényekkel együtt. Minden fiatal háziasszony és asszisztens megbirkózik a főzési folyamattal. A salátát rétegesen kirakjuk, és minden „padlót” megkenünk majonézzel, hogy a termékek morzsalékosságát összetartsuk. Hozzávalók: 250 gramm tetszőleges hús, 3 nem nagy krumpli, gomba 200 gramm. A zöldségekből egyenként vegyen sárgarépát és céklát, fűszernövényeket és majonézt. Ne felejtsen el szőlőt választani ételéhez. Nagyon fontos, hogy a fajta sötét legyen, és hagyjon némi levet a felületén (újságpapíron vagy papíron). Kis és nagy gyümölcsfajtákhoz egyaránt alkalmas.

A húst megfőzzük és lehűtjük. A főzési időt saját maga számítja ki, attól függően, hogy milyen húst vásárolt. A gombát apró darabokra vágjuk, salátához nem sütjük. A többit - mindent durva reszelőn dörzsölnek. Ha kényelmesebb a kézzel vágni, használjon nagy kést, mert így könnyebben felaprítja a kemény összetevőket. Amikor az összes terméket egy edénybe fektetjük, készítsen majonézt. Szükséged lesz rá a rétegek kenéséhez.

Az első fő réteg a hús. A tetejére burgonyát teszünk, majd gombát sárgarépával. Együtt kitöltik a saláta harmadik rétegét. Ezután adjunk hozzá főtt tojást, szórjunk meg mindent sajttal, és egészítsük ki a salátát céklával. Díszítsd a képen látható vagy tetszés szerint. Egy ilyen saláta néhány vendég számára nagyon étvágygerjesztőnek tűnhet, de nem túl kielégítő. Mint tudják, a szőlő étvágyat okoz, de nem sokáig. Ezért a legjobb kiegészítés a vörös pezsgő vagy a száraz fehérbor. Vannak más saláták is a 2017-es újévi receptekhez fotókkal, egyszerűek és ízletesek, tovább írjuk.

Saláta pisztránggal és naranccsal

Ez a saláta homályosan emlékeztethet egy fantasztikus csirke és ananász receptre. Itt, mint már észrevette, haltermékek, citrusfélék és különféle öntethez és díszítéshez szükséges alapanyagok találhatók. A saláta drága és lenyűgöző a díszítése miatt. Rögtön megjegyezzük, hogy a tetejét bármilyen termékkel díszíthetjük, legyen az lazac, szárított sárgabarackdarabok vagy vörös kaviár. Regisztráció nélkül is megteheti, vagy teljes mértékben bekapcsolhatja a fantáziát.

A saláta elkészítéséhez szüksége lesz: pisztráng vagy lazac - 200 gramm, 3 főtt tojás, egy kis narancs (vékony bőrűt válassz), olajbogyó (lehetőleg kimagozott), bármilyen sajt, majonéz, só és őrölt bors. Az utolsó terméket ízlés szerint adjuk hozzá, de ez nem kötelező. Díszítésnek vörös kaviárt veszünk. Ne feledkezzen meg a vendégek számáról sem – ha egy tucatnál több barátot szeretne fogadni, duplázza meg vagy háromszorozza meg a termékek súlyát. A maradék salátát mindenesetre másnap fogyaszthatjuk.

Ezután foglalkozzunk a tojással - elválasztjuk a sárgáját a fehérjéktől. A mókusokat le kell vágni, és a sárgáját finom reszelőn dörzsölni kell. A pisztrángot kockákra vágjuk, a darabokat ne nagyon apróra vágjuk, hogy érezzék a salátát. A narancsot szeletekre vágjuk, és mindegyiket félbevágjuk. Három sajt finom reszelőn, hogy íze ne érvényesüljön a hal összetevőinél. A salátát rétegesen formázzuk - tojásfehérjével kezdjük, majd megkenjük a majonézzel és sózzuk, borsozzuk. A második réteg sárgája majonézzel és fűszerezéssel, a harmadik a pisztráng, a negyedik réteg olajbogyó, majd egyenletesen elosztjuk a többi pisztrángot az edény szélein, és megszórjuk sajttal, amelyet előzőleg majonézzel megkentünk. Adjunk hozzá egy narancsot és néhány reszelt fehérjét majonézzel az utolsó réteg salátához. Sózzuk, borsozzuk. A saláta készen áll, a díszítés csak rajtad múlik.

Rusztikus esküvői saláta

A rusztikus saláta kiváló dísze lesz az asztalnak, és a vendégek értékelni fogják a főzés során tett erőfeszítéseit. Az iránti kereslet azzal magyarázható, hogy minden hozzávaló mindig kéznél van. A 2019-es újév ízletes salátáinak elkészítéséhez pedig fotókkal ellátott receptjeink segítenek egy ilyen egyszerű ügyben a szemléltető példáknak köszönhetően.

Szükséged lesz sertéshúsra, zöldekre és salátahagymára. A páchoz növényi olajat, forralt vizet, sót, cukrot, őrölt fekete borsot és ecetet használnak. A sertéshúst egész hagymával főzzük. A fűszerezéshez egyes háziasszonyok babérlevelet adnak hozzá. A vizet erősen sózni nem érdemes, mert. közvetlenül a salátát tölti meg a termékek összekeverésekor. A sertéshúst nem szükséges megemészteni, a pácnak köszönhetően lágyságot érünk el. A húst le kell hűteni a lében.

A hagymát karikákra vágjuk, a zöldeket felaprítjuk (petrezselymet vegyünk). Az egészet összekeverjük és hozzáadjuk a csíkokra vágott sertéshúst. Fedjük le az edényt fedővel, és hagyjuk állni körülbelül fél órát. Ez idő alatt készítse el a pácot. Egy külön edénybe tegyen 3 evőkanál cukrot, 1 teáskanál sót és 9 evőkanál ecetet. Az egészet jól összekeverjük, és hozzáadunk 1/2 teáskanál őrölt borsot. Tegye a nyersdarabokat egy salátástálba: az első réteg hús, majd adjuk hozzá a pácot. A salátát legalább 8 órára hűtőbe tesszük, tálalás előtt időnként megkeverjük.

Saláta "Gránátalma sündisznó"

Saláta majonézzel lehet szolgálni formájában ... egy sündisznó!

Szükséges termékek:
- csiperkegomba - 200 gramm;
- aszalt szilva - 6 bogyó;
- főtt tojás és ecetes uborka - egyenként 3 darab;
- csirkemell és póréhagyma - 1-1;
- növényi olaj;
- majonéz;
- só.

Díszítéshez:

- gránátalma - 1/2 darab;
- zöldhagyma toll;
- aszalt szilva.

Főzés:

1. A mellet megfőzzük, lehűtjük, apróra vágjuk. Az aszalt szilvát felöntjük a csirke főzésével kapott húslével, 20 percig áztatjuk, majd szintén finomra vágjuk.
2. A póréhagyma fehér részét levágjuk, felaprítjuk, olajon kisütjük. A gombát apróra vágjuk, a póréhagymához adjuk, és addig pirítjuk, amíg a felszabaduló leve teljesen el nem párolog, sózzuk.
3. Vágja fel az uborkát apró kockákra. A tojásokat nagy reszelővel feldaraboljuk.
4. Ezután kétféleképpen folytathatja. Vagy keverj össze mindent majonézzel, és formálj a kapott salátamasszából hegyes pofájú sün halom-torzót. Vagy rakd ki rétegesen a termékeket (póréhagymás csiperkegomba, csirkemell, aszalt szilva, uborka, tojás), majonézzel megkenve és sün formát adva a salátának.
5. Díszítsd tovább. A sün teljes felületét a pofa kivételével fedje be gránátalma magokkal. Aszalt szilvából szemet és orrot, zöldhagymából hosszú darabokra vágva készíts bajuszt. A hagymából is készíts tűket, és szúrd végig a sünön. Iratkozz fel a Yandex.Zen csatornánkra!

Kínáljuk Önnek a legfinomabb salátákat a 2018-as újévre receptek szerint fotókkal (új lehetőségek)! A hostesseket minden évben elfogja az újévi kulináris láz - előre elkészítik a menüt, amely a szokatlan ínycsiklandó ételek maximális számát tartalmazza. Nagyon finom salátákat kínálunk, amelyeket az év háziasszonyának, a Kutyának a kívánságait és preferenciáit figyelembe véve állítottunk össze.

Ebből a salátarecept-listából választhat anyagi szempontból kissé költséges és gazdaságosabb is. Nyilvánvaló, hogy mindkettő hihetetlenül ízletes és vonzó, látványos megjelenésű, egy ilyen salátaadag minden bizonnyal minden újévi asztalt díszít!

Saláta az újévre "Csont"

Ez mind megjelenésével, mind az alapanyagok megszokott összetételével vonz, de új ízjegyekkel. Gyorsan megsül és nagyon gazdaságos.

Hozzávalók:

saury vagy konzerv szardínia - 2 doboz;
tojás - 5 db,
rák rudak - 250;
hagyma - 1 db;
burgonya - 2 db;
sárgarépa - 1 db;
majonéz - 150 g;
só bors.

Főzés:

A burgonyát és a sárgarépát megmossuk, ne hámozzuk meg, tegyük egy fazék vízbe, és oda küldjük a tojásokat.

Forraljuk fel a vizet, és csökkentsük a hőt, sózzuk. 10 perc múlva kivesszük a tojásokat, a többi hozzávalót puhára főzzük, lehűtjük. A kihűlt formában a burgonyát és a sárgarépát meghámozzuk, és durva reszelőn bedörzsöljük anélkül, hogy összekevernénk.

A tojásokat megtisztítjuk, finom reszelőn bedörzsöljük, készen hagyjuk.

A konzervet felbontjuk, a darabokról leszedjük a bordákat, és villával alaposan összegyúrjuk. Az elkészített halat egy tányérra vagy tálra terítjük, húscsont formát adunk a masszának, megkenjük majonézzel.

A hagymát megtisztítjuk és apró kockákra vágjuk, a megadott formát megtartva megkenjük egy réteg hal és majonézzel.

A rákrudakat megtisztítjuk a fóliától és hosszanti csíkokra vágjuk, a saláta tetejére fektetjük, a rákcsíkokat színben váltogatva.

Ízletes és látványos saláta a 2018-as újévre a recept szerint fényképpel (az étel új változata) "Kutya öröm" kerül az asztalra.

Saláta "Szilveszter"

Ez a saláta vezető szerepet tölthet be az újévi asztalon található összes saláta között, nemcsak látványos tematikus kialakításának, hanem csodálatos ízének is köszönhetően. Javasoljuk, hogy készítse el ezt a finom salátát a 2018-as újévre, új receptet kínálunk fényképpel.

Hozzávalók:

hering - 200 g;
cékla - 3 db;
burgonya - 3 db;
pácolt uborka - 3 db;
sárgarépa - 3 db;
zöld alma - 3 db,
áfonya - 3 evőkanál. l.;
hagyma - 1 db;
tojás - 4 db;
fürjtojás - 6 db;
sajt - 150 g;
majonéz - 300 g;
asztali ecet - 3 evőkanál. l.;
cukor - 1 teáskanál;
só bors.

Főzés:

A céklát, a burgonyát, a sárgarépát öblítsük le, forraljuk puhára, hámozás nélkül. Hűtsük le, hámozzuk meg és reszeljük le minden zöldséget külön durva reszelőn, hagyjuk készen. Egy sárgarépát hagyunk a díszítésnek.
A csirke- és fürjtojásokat puhára főzzük, meghámozzuk. A kihűlt csirketojást lereszeljük, a fürjtojásokat kettévágjuk.
A heringet és a savanyúságot apró kockákra vágjuk.
Az almát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük, ha szükséges, hogy ne barnuljon meg, a reszelt almát meglocsolhatjuk citromlével.
A hagymát megtisztítjuk, félkarikára vágjuk és felöntjük a páccal, aminek elkészítéséhez ecetet keverünk cukorral. 5 perc elteltével vegyük ki a hagymát a pácból és nyomkodjuk össze.
Most, hogy az összes hozzávaló elkészült, összegyűjtjük a salátát, amelyhez egy nagy átmérőjű kulináris gyűrűt fogunk használni. A kulináris gyűrűt egy széles lapos tányérra helyezzük, és kiterítjük az első heringréteget.

cukorrépa;
majonéz;
uborka;
sárgarépa;
majonéz;
almák;
burgonya;
majonéz;
tojás.

A zöldeket őröljük meg és szórjuk meg a teljes kerületükön, tegyük rá az áfonyát, távolítsuk el a kulináris karikát. A fürjtojás felét számlap formájában kirakjuk, mindegyik felére sárgarépából kivágott számokat teszünk, a számra sárgarépából kivágott nyilakat.

Kész finom saláta a 2018-as újévre receptünk szerint fényképpel, középre helyezve, az újévi asztal fő dekorációjaként.

Szilveszteri saláta "Siketfajd fészek" - nem új, de ízletes

Saláta "Siketfajd fészek"

Ez a saláta, amely nemrég jelent meg asztalainkon, már sikerült népszerűségi pontokat szereznie, és az ünnepi lakomák állandó szereplőjévé vált. Még egy új receptet ajánlunk ehhez a finom salátához a 2018-as újévre egy fényképpel.

Hozzávalók:

sonka vagy főtt nyelv - 150 g;
csirke filé - 400 g;
tojás - 4 db,
pácolt gomba - 350 g;
burgonya - 4-5 db;
majonéz - 200 g;
ömlesztett sajt - 1 db;
saláta levelek díszítéshez;
napraforgóolaj sütéshez;
fokhagyma - 2 gerezd;
kapor;
só bors.

Főzés:

A csirkefilét sós vízben megfőzzük, lehűtjük és rostokra szedjük.

A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk, a fehérjét a sárgájától elválasztjuk.

A sonkát vékony csíkokra, a gombát vékony tányérokra vágjuk, a tojásfehérjét durva reszelőn bedörzsöljük. Keverje össze az összes elkészített összetevőt majonézzel, egy evőkanál marad. Sózzuk az elkészített termékeket, borsozzuk ízlés szerint és alaposan keverjük össze.

A burgonyát megtisztítjuk és nagyon vékony csíkokra vágjuk, jobb, ha egy konyhai robotgépet használunk speciális fúvókával.

A burgonya szívószálat egy törülközőre terítjük, a vágást alaposan megtörölgetve szárítjuk. Ezután a burgonya masszát tegyük egy serpenyőbe, jól felforrósított napraforgóolajjal, sózzuk, sütjük, mint a sült krumplit.

A megmosott és szárított salátaleveleket körbe tesszük egy tálalóedényre, középre tesszük az elkészített majonézes termékeket, és a fészekre jellemző mélyedést készítünk.

Helyezzen sült krumplit a fészek tetejére, szépen elosztva.

A siketfajd tojást elkészítjük, melyhez finom reszelőn reszelt sajtot, tojássárgákat keverünk majonézzel, sóval, borssal, kaporral.

A kapott masszából kis heréket formázunk és a fészekbe helyezzük. A 2018-as újévi asztalra finom salátát szolgálunk fel új változatban, receptünk szerint, fényképpel elkészítve.

Saláta "Firenze"

Könnyű, ízletes ínyenc saláta, amely gyorsan elkészül és elegáns megjelenésű. A 2018-as újévre készült finom saláta könnyű ízével nagyon kedvezően áll majd az ünnepi asztalon.

Hozzávalók:

füstölt csirke filé - 400 g;
konzerv ananász - 1 kis üveg;
mandarin - 4 db;
sötét mag nélküli szőlő - 100 g;
mandula - 250 g;
majonéz - 100 g;
mustár - 1 teáskanál,
saláta levelek;
só bors.

Főzés:

A csirkét kockákra vágjuk, egy tálba tesszük a salátakeveréshez.
A mandarint megtisztítjuk és szeletekre szedjük. Az ananász felnyitja és lecsepegteti a folyadékot, darabokra vágja.
Az ecsetekről levágjuk a szőlőt.
A mandulát serpenyőben olaj hozzáadása nélkül enyhén megpirítjuk.
A salátaleveleket durvára vágjuk vagy kézzel szaggatjuk, és rákenjük a többi termékre.
A zeller zöldjét apróra vágjuk, az összes hozzávalót összekeverjük majonézzel és mustárral, fűszerezzük a fűszeres salátát és tálaljuk.

Saláta "kereskedő"

Egynél több újévi lakoma sem teljes hússaláta nélkül. A következő év is megköveteli, hogy a húsételek minél nagyobb jelenléte legyen az ünnepi asztalon.

A 2018-as újévre egy új recept szerinti finom saláta fotóval nagyon gyengéd, kielégítő és hihetetlenül ízletes.

Hozzávalók:

főtt marhahús - 250 g;
ecetes uborka - 3 db,
sajt - 150 g;
hagyma - 1 fej;
csiperkegomba - 200 g;
tojás - 4 db,
sárgarépa - 1 db. nagy;
konzerv zöldborsó - 1 doboz;
majonéz - 150 g;
áfonya, fekete olajbogyó és kapor díszítéshez.

Főzés:

A hagymát apróra vágjuk, és az apróra vágott gombával együtt enyhén megpirítjuk.
Előre főtt húst hűtött formában, apróra vágva
Az ecetes uborkát durva reszelőn lereszeljük.
A tojást és a sárgarépát megfőzzük, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük, a sajtot is bedörzsöljük.
Folytatjuk a saláta tervezését, amelyhez egy lapos edényre nagy átmérőjű bögrét vagy poharat teszünk.

Az összes elkészített hozzávalót körben rétegesen kiterítjük a következő sorrendben:

hús;
majonéz háló;
sózott uborka;
majonéz háló;
sárgarépa;
majonéz háló;
sült hagyma és gomba;
majonéz háló;
zöldborsó;
majonéz háló;
tojás;
majonézes háló.

Az összes réteg lerakása után eltávolítjuk a segédeszközünket a központból, és új, ízletes újévi salátát díszítünk. Miért rakjon ki kapor gallyakat a központi kör mentén, rakja ki az áfonyát és az olajbogyót. A nagyon gazdag megjelenésű salátát nem hiába hívják "Kereskedőnek", ilyen finom szépséget tálalunk az újévi asztalra.

Saláta "Újévi álom"

Feltétlenül készítse el ezt a finom salátát egy új recept szerint, fényképpel a 2018-as újévre, nagyon könnyű főzni, és az eredmény fantasztikus.

Hozzávalók:

sajt - 150 g;
tojás - 3 db,
rákrudak - 5-6 db;
zöld alma - 2 db;
garnélarák - 150 g;
vörös kaviár - 2 evőkanál. l.;
majonéz - 150 g.

Fotó elkészítése:

Főzzük meg a tojást és a garnélarákot. A tojásokat meghámozzuk és durva reszelőn megdörzsöljük.
A sajtot és az almát szintén durva reszelőn dörzsöljük, a rákrudakat lehúzzuk a filmről, és finom reszelőn dörzsöljük.
A tálaláshoz egy nagy átmérőjű kulináris gyűrűt teszünk egy edényre, az elkészített termékeket rétegesen elhelyezzük.

A rétegek elrendezése:

tojás;
majonéz háló;
majonéz háló;
rákrudak;
majonéz háló;
majonéz háló;
almák;
majonéz háló;
majonézes háló.

Miután az összes réteget felraktuk, a 2018-as újévre garnélarákkal és vörös kaviárral díszítünk egy finom salátát, hagyjuk főzni és tálaljuk.

Saláta "Sajtgolyók"

Az utóbbi időben ünnepi asztalainkat olyan látványos saláta előétel díszíti, mint a sajtgolyók. Javasoljuk, hogy használjon egy új receptet egy finom saláta fotójával a 2018-as új évre.

Hozzávalók:

sajt - 250 g;
tojás - 6 db;
fokhagyma - 6 gerezd;
majonéz - 150 g;
só, bors ízlés szerint;
rák rudak - 200 g;
ecetes uborka - 1 db,
enyhén sózott lazac - 200 g;
fehér és fekete szezám - 100 g;
sárgarépa - 1 db. ;
dió - 150 g;
szárított paradicsom - 100 g;
kimagozott fekete olajbogyó - ½ doboz;
paprika panírozáshoz;
zöld hagyma.

Főzés:

Először elkészítjük az összes golyó alapot, amelyhez finom reszelőn bedörzsöljük a sajtot, a tojást és a fokhagymát, összekeverjük majonézzel, sóval, borssal.
Az egész masszát öt részre osztjuk, és különböző edényekbe rakjuk.
Az első tartályba adjunk hozzá rákrudakat, amelyeket előzőleg finom reszelőn reszeltek, a teljes tömeg felét véve.
Az alaposan összekevert sajtos masszából rákrudakkal golyókat formálunk, majd a maradék reszelt rákrudakban megforgatjuk.
Ezután elkészítjük a következő típusú golyókat, amelyekhez a második edénybe finomra vágott uborkát adunk, mindent alaposan összegyúrunk.
A golyóhoz kis mennyiségű sajtos masszát veszünk, mélyedést készítünk és belehelyezünk egy darab kockára vágott lazacot.
A lazacból golyókat formálunk, fekete-fehér szezámmag keverékében panírozzuk.
A harmadik edénybe finom reszelőn reszelt nyers sárgarépát adunk, amikor ebből a masszából golyókat formázunk, mindegyik közepébe tegyünk fél diót.
A golyókat a maradék apróra vágott dióba mártjuk.
A negyedik edénybe tedd az apróra vágott lazackockákat és az apróra vágott zöldhagymát, keverd össze az egészet. Bármilyen szárított vagy friss zöldben panírozva.
Az utolsó edénybe adjunk hozzá apróra vágott szárított paradicsomot, keverjük össze, tegyünk egy olajbogyót a golyók közepébe. Pirospaprikás rántott golyók.
Látványos salátagolyókat teszünk egy edényre, és a 2018-as újévi asztalra tálaljuk, csodálatos íz, mindenki kedvenc falatja.

"Tiffany" saláta a 2018-as újévre

Saláta "Tiffany" szőlővel

Egy nagyon ízletes, új és gyönyörű saláta, amelyet a 2018-as újévre fényképpel készített recept szerint készítenek, éppen az szükséges, hogy kellemesen meglepje a háztartást és a vendégeket az ünnepi újévi asztalnál.

Hozzávalók:

csirkemell - 1 db;
napraforgóolaj - 1 evőkanál. l.;
tojás - 3 db;
sajt - 200 g;
majonéz - 150 g;
mag nélküli szőlő - 200 g;
mandula vagy dió dió - 150 g;
göndör petrezselyem;
ízesítő curry.

Főzés:

A csirkemellet megmossuk, szalvétával leszárítjuk, hogy jobban rátapadjon a mellre a fűszer.
A mellet ételízesítővel, sóval bedörzsöljük, olajon kisütjük, kéregképződés után kevés vizet öntünk hozzá, fedőt lecsukunk és a csirkemellet puhára pároljuk. Hűtsük le és vágjuk kockákra, tegyük egy tálra a tálaláshoz.
A csirkefilé réteget bekenjük majonézzel.
A diót késsel feldaraboljuk, ha salátához használunk mandulát, akkor enyhén meg kell sütni.
A következő rétegben szétterítjük a diót, ismét bekenjük majonézzel és bedörzsöljük egy réteg sajtot.
A sajtot majonézzel bekenjük, egy réteg tojást bedörzsölünk és szintén bekenjük majonézzel.
A szőlőt előkészítjük, félbevágjuk, ha van mag, akkor ki kell szedni.
Az edény szélein petrezselyem ágakat megkenünk salátával, a saláta többi részét fél szőlővel megtöltjük.
Egy gyönyörű új és finom salátát szolgálunk fel a 2018-as újévi asztalra.

Saláta "Coral Reef"

Eredeti korallzátony saláta

A saláta biztonságosan a remek ünnepi saláták csoportjába sorolható, olyan elegánsan néz ki az újévi asztalon.

Az ínyenc saláta megjelenéséhez és zamatos ízéhez igazodva. A 2018-as újévre minden háziasszonynak finom salátát kell kínálnia egy új recept szerint, fényképpel, pontosan ezt kereste.

Hozzávalók:

paradicsom - 2 db;
paprika piros és fél sárga;
rák rudak - 250 g;
lilahagyma;
chaddar sajt;
majonéz - 100 g;
joghurt - 75 g;
mész - ½;
paprika - 1 teáskanál;
cukor - 1 teáskanál;
só;
mustár - egy csipet;
fokhagyma - 2 gerezd.

Főzés:

Először a hagymát savanyítjuk, hogy egy ideig álljon a pácban. A hagymát félkarikára vágjuk, hozzáadjuk a fél lime levét, cukrot, sót, a hagymát alaposan bedörzsöljük a páclével és az asztalon hagyjuk.
Ezután elkészítjük a salátaöntetet, amihez majonézt, joghurtot, paprikát és sót keverünk, mindent összekeverünk.
A megmosott és meghámozott paprikát csíkokra vágjuk, a paradicsomot is felvágjuk, miután lével megtisztítottuk a magjától. Meghagyunk egy kis paprikát és egy paradicsomot a díszítésnek.
A sajtot lereszeljük, a rákrudakat meghámozzuk és csíkokra vagy éppen ferdén vágjuk.
Az összes elkészített hozzávalót összekeverjük, hozzáadjuk a levéből kifacsart ecetes hagymát.
A salátát egy tálra terítjük, a kívánt átmérőjű kulináris karikával.
Tegyük a paradicsomot és a paprikát a saláta tetejére, távolítsuk el a kulináris karikát.

Most egy gyönyörű dekorációval készülünk, amelyhez szükségünk van:

víz - 90 ml;
liszt - 10 g;
növényi olaj - 40 g.

Az összes hozzávalót habverővel alaposan összekeverjük, és jól felforrósított, tapadásmentes serpenyőbe öntjük. Várja meg, amíg a chips elkészül, és tegye egy szalvétára.

A kihűlt chipseket tetszőleges darabokra törjük és a salátát díszítjük, hihetetlen ízű mesés szépséget kapunk, amit a szilveszteri asztalnál tálalunk.

Az ilyen új és ízletes saláták a 2018-as újévre a fényképekkel ellátott receptek szerint mindenkinek és mindenkinek tetszeni fognak!

🎅 Boldog új évet!

Régóta megszoktuk, hogy a keleti naptárak szimbólumaira hivatkozva készülünk az új évre. Nincs semmi baj. Hagyományaink egyrészt nagyon távol állnak a keletiektől, másrészt egy ilyen idegen kultúra pillantása lehetővé teszi a háziasszonyoknak, hogy a kulináris receptek széles választékára fordítsák a szemüket, hogy eltávolodjanak a banális orosztól. saláta és hering egy bunda alatt.
Bár az ízlésekről nincs vita. Valakinek csak egy hering megfelelő itallal egy nyaraláshoz elég. Ráadásul a kutya éve, még ha sárga és földes is, hasonló újévi asztalt tesz lehetővé.
Kezdésként néhány általános mondat arról, hogy mit lehet és mit nem. Általában véve a kutya nem válogatós lény. Természetesen a húsételek jelenléte kívánatos. A hazánkban kedvelt csirkét azonban nem szabad használni. Nos, a sárga kutyának valahogy nem volt kapcsolata vele. Tehát jobb, ha másfajta húst veszünk melegen és salátákon egyaránt. A csirke jó alternatívája lehet például a pulyka.
Vannak olyan kutyák is, amelyek szeretik a halat. Ez azt jelenti, hogy az újév szimbólumát nem sérti meg egy ilyen főétel jelenléte. Ne felejtsük el, hogy ezek az állatok szívesen esznek zöldséget és gyümölcsöt. Így nélkülük nehéz lesz megnyerni egy kutyát. És persze kenyér. Sok és különböző fajtája legyen. A kutya ennek nagyon fog örülni.
Amit nem tehet, az az év szimbólumaként díszíteni az ételeket. A kutya továbbra is az ember barátja, és nem egy láncszem a táplálékláncában. Nos, ha nem csak kulináris, hanem művészi képességekkel is szeretné meglepni a vendégeket, akkor jobb, ha macska alakú salátát készít. Lehet, hogy keleten egy macska és egy kutya nem civakodnak, de a mi Bobbynknak és Tuziknak biztosan tetszeni fog ez a dizájn.

Saláta "Újév, egy különleges recept az új 2018-hoz

Azt mondják, hogy ezt a fajta újévi snacket kifejezetten a sárga kutya évének megünneplésére találták ki. Ha ez nem így van, akkor a következő 365 nap új szeretőjének biztosan tetszeni fog. Végül is a termékek összetétele a következőket tartalmazza:
máj (lehetőleg marhahús) - körülbelül 400 g;
tojás - 3 db;
sárgarépa - 1 db. közepes méretű (körülbelül 100 g);
édes paprika (piros) - 1 db;
hagyma - 1 fej;
fokhagyma - 1 gerezd;
majonéz - ízlés szerint az öntethez.
Forraljuk fel a májat, a tojást és a sárgarépát különböző edényekben, majd hűtsük le. Azonnal tegyünk félre egy tojást a kész falat díszítésére. Dörzsölje át a maradék kettőt a legnagyobb reszelőn. Törölje rá a sárgarépát és a májat. Az így elkészített termékeket egyébként azonnal egy salátástálba tehetjük, majd össze kell keverni. Csak vágja apróra a hagymát, és törje össze a fokhagymát egy speciális zúzással vagy dörzsölje le egy finom reszelőn. Ezután az összes hozzávalót összekeverjük egy salátástálban, és majonézzel megkenjük.
Ízletes és kielégítő saláta lesz. Marad a díszítés. Itt az ideje, hogy emlékezzünk a maradék tojásra és a borsra. A tojást szeletekre vágjuk, és a kapott edény tetejére tesszük. A paprikát meghámozzuk, vékony csíkokra vágjuk, és szépen a tojásszeletek közé helyezzük. Asztalnál tálalható.
Egy újévi harapnivalót másfél óráig készítenek, energiaértéke körülbelül 175 kcal 100 grammonként.

Újévi saláta 2018 "Lazac a bundán"

Ez a recept nagyszerű alternatíva lesz azok számára, akik nem tudják elképzelni az újévi asztalt hering nélkül a bunda alatt. Ő persze egy kicsit drágább, mint a hering társa. Ezt a hátrányt azonban bőven kompenzálja szokatlan megjelenése és kiváló íztulajdonságai. Szinte ugyanazokat a termékeket kell vásárolnia, mint sok újévi asztal hétköznapi vendégének:
lazac - 250 g (pisztráng is használható, de jobb megtagadni a rózsaszín lazacot - meglehetősen száraz);
tojás - 3 db;
kemény sajt - 100 g;
cékla - 1 nagy gyökértermés;
sárgarépa - 1 db. közepes méretű;
hagyma "fehérrépa" - 1 fej (kicsi);
majonéz - öntethez.
A rágcsálnivalók elkészítésének módja gyakorlatilag nem különbözik a heringen végzett bunda alatti „dolgozástól”. Távolítsa el a csontokat a halról, és vágja apróra. A tojást, a céklát, a sárgarépát és a sajtot durva reszelőn lereszeljük (természetesen ezeket a hozzávalókat, a sajt kivételével, először fel kell főzni és meg kell hámozni). Hagyma apró kockákra vágva.
Fedjünk le egy mély tálat fóliával, és tegyük ki rétegenként az összes elkészített ételt, mindegyiket megkenjük majonézzel. A rétegek sorrendje a következő legyen: lazac, hagyma, tojás, főtt sárgarépa, sajt, főtt cékla.
A recept szerint már majdnem kész az előétel. Igaz, először a salátával ellátott edényeket néhány órára a hűtőszekrénybe kell helyezni, hogy megérjen. Ez idő elteltével vegye ki a tálat, fedje le egy lapos aljú tányérral, és fordítsa meg. A tál és a fólia eltávolítása után a mindenki számára ismerős saláta fejjel lefelé fordítva marad a tányéron. Minden, a "Lazac bundán" kerülhet az asztalra.
Egy előétel 3-3,5 órán keresztül készül, de ez figyelembe veszi a zöldség főzési idejét és az előétel hűtőszekrényben való tartózkodását, és a darabolás és az összeállítás valószínűleg nem tart 40 percnél tovább. A saláta kalóriatartalma körülbelül 180 kcal lesz. Minden attól függ, hogy milyen halat vásárolnak fő összetevőként.

Saláta "Yolochka", egy recept az új 2018-hoz

Amint az már kiderült, 2018 szilveszterén nem érdemes kutyás formában tálalni ételeket az asztalra. Senki sem tiltja azonban, hogy a téli ünnep más szimbólumait saláták díszítésére használják. Például mi az új év elegáns karácsonyfa nélkül. Egy ilyen recept nemcsak táplálja, hanem szórakoztatja is a vendégeket. Igaz, az elkészítéséhez bizonyos művészi készségekre és számos termékre lesz szüksége:
marhanyelv (főtt marhahússal helyettesíthető) - 150-200 g;
burgonya - 3 közepes méretű burgonya;
pácolt uborka - 2-3 db. kis méret;
sárgarépa - 1 közepesen nagy gyökértermés;
hagyma - 1 közepes fej;
növényi olaj - sütéshez;
majonéz, só, kapor - ízlés szerint.
Regisztrációhoz:
konzerv kukorica - 50-100 g;
koktélparadicsom - 2-3 db;
olajbogyó - 4 db;
olajbogyó - 2 db.
A zöldségeket (burgonyát és sárgarépát) „egyenruhában” megfőzzük és lehűtjük. Főzhet külön serpenyőben és együtt is - ez ebben az esetben nem fontos. Ezzel párhuzamosan forraljuk fel a nyelvet vagy a marhahúst.
A zöldségeket meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. A húst kockákra vágjuk. Ha a nyelvet az edényben használják, akkor először el kell távolítania róla a bőrt. Az uborkát szép kockákra vágjuk. Helyezzen minden elkészített ételt egy nagy tálba.
A hagymát félkarikára vágjuk, és kis mennyiségű növényi olajon aranybarnára sütjük. Ha kész, tegyük át a korábban elkészített termékekre. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjuk hozzá a kívánt mennyiségű majonézt.
A saláta a recept szerint készen áll. Marad hátra, hogy karácsonyfát készítsünk belőle. Ehhez vigye át a kész masszát egy lapos tányérra, és alakítson ki belőle egy újévi szépség figurát. Ahhoz, hogy a karácsonyfa úgy nézzen ki, mint egy karácsonyfa, szórja meg a kapott formát finomra vágott kaporral.
A "Yolka" készen áll. Igaz, bár még mindig egyáltalán nem elegáns. Ahogy sejtheti, a „játékok” szeletelt olajbogyók lesznek fekete olajbogyóval és fél paradicsommal. Az ehető karácsonyfa tetejét kukoricaszemekkel lehet díszíteni, például csillag alakúra kirakva.
Mindez a szépség általában nem tart tovább 1 óra 15 percnél. És ebben az ételben a kalória körülbelül 220 kcal / 100 g.

"First Snowball" saláta, 2018-as újévi recept

Ez a saláta rendkívül egyszerű, de nagyon finom és egészséges. Érdemes azzal kezdeni, hogy vitamin. Másodszor, a recept szerint alacsony kalóriatartalmú. Harmadszor pedig jól passzol egy hagyományos szénsavas, újévi ital ízéhez. Igen, és az itt található termékekhez egy vagy kettő kell, és rosszul kell kiszámítani:
zöld alma - 1 db. (nagy);
kemény sajt - 100 g;
csirke tojás - 2 db;
hagyma - 1 kis fej;
majonéz - öntethez.
Vágja a hagymát vékony karikákra, és öntsön forró vizet 5 percig. Ekkor hámozzuk meg az almát, vágjuk vékony szeletekre, tegyük egy lapos aljú tányérra, és vonjuk be ezt a réteget majonézzel. A tetejére tesszük a hagymát és megkenjük a szósszal is. Ugyanezt az eljárást kell követni a tojással is: meghámozzuk, vékony karikákra vágjuk, és szintén megkenjük majonézzel. Marad a sajt dörzsölése és a kapott edény tetejére szórjuk. Ha nem nézed alaposan, akkor az egész szerkezet valóban egy hóval borított dombhoz hasonlít.
Egy ilyen ételt a recept szerint viszonylag hosszú ideig - 40 percig - készítenek, de ez annak a ténynek köszönhető, hogy az összes hozzávalót a lehető legvékonyabbra kell vágni. Így finomabb lesz. Ami a kalóriát illeti, ez 110 kcal. És ez a majonéz jelenléte ellenére. Ha ezt a szószt alacsony zsírtartalmú tejföllel 1: 1 arányban keveri, akkor a saláta általában a legegyszerűbb, és íze gyakorlatilag nem változik.

Újévi saláta funchose-val és marhahússal

Ez az étel értelmezésünk szerint nem túlságosan hasonlít egy salátához. De mindez csak azért van, mert a tésztás saláták valahogy nem honosodtak meg hazánkban. De keleten sokféle ételt készítenek funchose-ból. Aki nem ismeri, annak érdemes felidéznie, hogy ilyen díszes név alatt a rizstészta rejtőzik. Egy keleti sárga kutya biztosan örülni fog egy ilyen salátának, hiszen az alapanyagok egy része is ázsiai eredetű. Tehát először el kell mennie a boltba (vagy a piacra), és meg kell vásárolnia:
marhahús pép - 300 g;
funchose (ebben az esetben cérnametéltre van szüksége) - 300 g;
kínai kel - 250 g;
édes kaliforniai paprika - 1 db;
friss uborka - 1 db. közepes méretű;
sárgarépa - 1 db. közepes méretű;
növényi olaj (lehetőleg olíva) és só - ízlés szerint.
Mindenekelőtt a húst enyhén sós vízben meg kell főzni, ki kell venni a léből, és kissé kihűlni hagyni. Amikor ez a termék készen áll, használhatja a funchose-t. Kisebb darabokra kell törni, levesestálba önteni, felönteni forró vízzel és le kell fedni valamivel. A cérnametélt a recept szerint kb 8 percig pároljuk, utána meg kell mosni.
Kínai kel, uborka és sárgarépa vékony csíkokra vágva. A paprika csíkokra vágható, miután az összes magot eltávolította belőle. A húst apró darabokra vágjuk.
Az így kapott saláta „részleteit” egy funchose tálba rakjuk, sózzuk és növényi olajjal fűszerezzük. Az étel kész. Most áthelyezheti egy salátástálba, és viheti az újévi asztalra.
Az étel nagyon finom, és ami a legfontosabb, eredeti. És igen, nem tart sokáig a felkészülés. A hús főzésének figyelembevétele nélkül a saláta főzése körülbelül fél órát vesz igénybe. De az energiaértékkel kapcsolatban "problémák" adódhatnak. A kész ételben 220 kcal.

Saláta recept "Újévi harang" 2018

A harang nálunk inkább a Mikuláshoz és a karácsonyhoz kötődik, mint a Mikuláshoz és az újévhez. De miért ne díszíthetné újévi asztalát ezzel a szimbólummal. Főleg, hogy ehető. Ennek a salátának az összetevői pedig az igazi házi kedvenceknek és a 2018-as sárga kutyának is tetszeni fognak. A következő termékeket kell elkészítenie:
sonka - 150 g;
rizs - 150 g;
kemény sajt - 150 g;
zöldborsó, konzerv - 150 g;
vöröshagyma - 1/2 közepes méretű fej;
majonéz - körülbelül 50 ml;
tejföl - 80 ml;
kapor - 1 csomó;
fekete és piros őrölt bors - 1/2 és 1/4 teáskanál, bár kóstolhatod is.
Regisztrációhoz:
sárgarépa - 1 db. (közepes);
fekete kaviár - az összeg a háziasszony belátása szerint.
A sárgarépát és a tojást megfőzzük, majd lehűtjük. Ezt követően elkezdheti vágni a hozzávalókat:
tojás, sonka és hagyma - kis kockák;
sajt - először vékony szeletekre vágjuk, majd mindegyiket kis négyzetekre.
Tegye az elkészített összetevőket egy mély tálba, adjon hozzá zöldborsót, és óvatosan keverje össze. Az öntethez a majonézt, a tejfölt és a fűszereket egy külön tálban összekeverjük (kevés sót is adhatunk hozzá). Öntsük az öntetet a salátára, és keverjük össze újra.
Tegye a kész snacket egy lapos tányérra, és adja meg a harang alakját. A tetejére tegyünk egy réteg főtt sárgarépát, finom reszelőn lereszelve. A fekete kaviár tetején húzza ki a harang körvonalát, és ha szükséges, néhány mintát.
Az így kapott előétel a szó valódi értelmében asztaldísz lesz. Ráadásul finom is. Ez a saláta energia értelemben 175 kcal „súlyú”, és körülbelül 1 órát vesz igénybe az elkészítése.

Saláta "Rózsaszín este" recept 2018

A saláta nevében ugyan benne van az „este” szó, de szilveszterkor megvan a helye az asztalon. Sőt, a 2018-as szimbólumnak nincs nézeteltérése a tenger gyümölcseivel. És az ilyen snack összetevői bármely boltban megvásárolhatók:
garnélarák (fagyasztott) - 1 kg;
rák rudak - 200 g;
friss uborka - 2 db. közepes méretű vagy 1 nagy;
koktélparadicsom - 15 db;
levél saláta - 4-6 lap;
kapor - 4-6 ág;
tejföl, só és bors - az öntethez.
A Pink Evening salátában a legidőigényesebb dolog a garnélarákokkal való babrálás. Fel kell főzni, majd meg kell tisztítani. A többi egyszerű. Az összes hozzávalót apróra vágjuk:
garnélarák - apró darabokban;
rák rudak - kockák;
uborka - körök fele;
paradicsom - negyedben;
kapor - csak finomra vágva.
Mindezt egy tálba tesszük, tejföllel ízesítjük, sózzuk, borsozzuk és összekeverjük. A kész előételt, a recept szerint, egy tányérra tesszük, csúszdában a kiterített salátalevelek tetejére.
Ha van tapasztalata a garnélarák tisztításában, a Pink Evening egy óra alatt elkészíthető. Kalóriatartalom - körülbelül 220 kcal.

Saláta füstölt kolbásszal, különleges recept 2018-as sárga kutyushoz

Melyik kutya nem szereti a kolbászt? Főleg, ha jó a kolbász. Nem valószínű, hogy a 2018-as sárga kutya kivétel lesz. Ezenkívül az ünnep előtt minden hűtőszekrényben megtalálhatók a szükséges összetevők:
füstölt kolbász (félig füstölt is használható) - 350 g;
paradicsom - 2 db. (lehetőleg "húsos");
kemény sajt - 200 g;
fokhagyma - 2-3 gerezd.
tejföl - a kész étel öltözködéséhez.
Vágjuk félbe a paradicsomot, és vágjuk ki azt a részt, ahol a magok vannak. Természetesen lehet velük, de akkor a saláta vizes lesz. Az így kapott pépet csíkokra vagy vékony szeletekre vágjuk. A sajtot és a kolbászt is vékony csíkokra vágjuk. A fokhagymát aprítógépben összetörjük. Az összes terméket össze kell keverni és tejföllel ízesíteni. Az előételt nem érdemes megsózni, egyes hozzávalóknak már van sós íze.
Ami a főzési időt illeti, a recept szerint 30-40 perc. Az étel kalóriatartalma a sajt és a kolbász fajtájától függ, de általában nem haladja meg a 190 kcal-t.

Saláta "Cornucopia", egy recept egy ünnepi asztalhoz a sárga kutya évében

A sárga kutya egyáltalán nem áll szemben a bőséges asztallal. Inkább az ellenkezője. Nagyon szeret enni és enni! A Bőségszarv saláta tehát nagyon megfelelő lesz az újévi asztalon. Igaz, a klasszikus változat csirkével készül, így idén a nem szabványos utat kell bejárni, és inkább pulykát kell használni. Ennek az íze egyáltalán nem fog romlani, sőt egy bizonyos kifinomultságra is szert tesz. A recept szerint a következő összetevőkre lesz szüksége:
pulykahús - 200 g (a madár bármely része megteszi);
burgonya - 3 közepes méretű gumó;
tojás - 3 db;
alma (zöld) - 1 db;
sárgarépa koreai nyelven - 100 g;
kemény sajt - 200-250 g;
hagyma - 1 fej;
ecet és cukor - a páchoz;
növényi olaj - sütéshez;
majonéz - öntethez;
só ízlés szerint.
A tojást és a burgonyát (egyenruhában) megfőzzük és lehűtjük. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, beletesszük a darabokra vágott húst, és készre sütjük.
A hagymát félkarikára vágjuk, és felöntjük a páccal. Elkészítéséhez 2 evőkanál ecetet (9%) fel kell hígítani fél pohár vízben, hozzáadni egy teáskanál cukrot és kevés sót. A hagyma körülbelül 30-40 percig pácolódik. Mindezek a műveletek tehát elvégezhetők úgy, hogy a hozzávalók egyik részét főzzük, a másikat megsütjük.
A főtt tojásokat meghámozzuk, és finom reszelőn megdörzsöljük. Ugyanezt tegye sajttal, almával és főtt burgonyával. Az összes reszelt terméket külön edényekbe kell helyezni, és az elkészített összetevőket egy kész salátába gyűjtheti.
Tegye a rántott húst bőségszaru formájában egy lapos tányérra. Kenje meg a réteget majonézzel. A következő réteg egy hagymából (először ki kell venni a pácból és ki kell nyomni) és egy almából áll. Azt is meg kell kenni szósszal. A tetejére tojást és ismét majonézt öntünk. Itt az ideje egy újabb két komponensből álló rétegnek. Először koreai sárgarépát tegyünk, majd burgonyapürét, és kenjük meg öntettel. A felső réteget reszelt sajttal szórjuk meg. Most már nem kell semmivel kenni, mert kész az előétel.

Így történt, hogy a háziasszony felfogása szerint az újévi asztalt rengeteg meleg étel, hideg harapnivaló, gyümölcslevek, alkoholos italok és természetesen saláták borítják. A fő és régóta várt ünnep előestéjén mindannyian fejtörést okozunk, és azon gondolkodunk, hogy mit fog főzni, és hogyan lepi meg ismét a vendégeket kulináris alkotásaival.

A választás megkönnyítése érdekében javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a ritka saláták receptjeivel, amelyek szinte soha nem találhatók az újévi asztalon. De hiába!

A 2018-as újévi salátáknak könnyűnek és szokatlan ízűnek kell lenniük. A háziasszonyok általában idejük nagy részét meleg ételek elkészítésével töltik, és amikor katasztrofálisan kevés idő marad a salátákra, a legegyszerűbbeket választják: orosz salátát, vinaigrettet és heringet a bunda alatt. Ha azonban a barátai, rokonai és szerettei kedvében akarunk járni, próbáljunk elszakadni a hagyományoktól, és főzzünk valami újat és exkluzívat.

Ropogós édeskömény saláta

Ha nincs édeskömény a hűtőszekrényben, akkor teljesen helyettesíthető zellerrel. Az íze kissé megváltozik, de semmiképpen sem fog szenvedni.

A recept hozzávalói:

vékony szárított sonka csíkok - 4 db;
teljes kiőrlésű mustár - 20 g;
édeskömény - 1 hagyma;
olaj - 25 ml;
egy csomó spenót;
metélőhagyma - 15 g (apróra vágva);
narancs - 2 db;
apróra vágott dió - ¼ csésze;
citrusfélék leve - 30 ml;
őrölt bors.

Ráfordított idő: 15 perc elkészítésre + 3 perc főzésre.

Kalória: 271 kcal.

Főzési folyamat:

"Érzékenység"

A konzervek régóta a hűtőszekrényünk alapanyagai. Kellemetlen? Például a vendégek érkezése előtt a 2018-as újév fő ünnepi étkezésének kezdete előtt elkészíthet egy gyors halsalátát.

A recept hozzávalói:

tőkehal máj - 210 g;
fél hagyma;
majonéz "Classic" - 1 evőkanál. l;
tojás - 3 db;
szál petrezselyem;
só ízlés szerint;
friss paradicsom - 2 db.

Eltöltött idő: 25 perc.

Kalória: 292 kcal.

Főzési folyamat:

keményre főtt tojás;
Ez idő alatt vágja fel a petrezselymet, forrázza le a hagymát forrásban lévő vízzel, és hagyja, hogy a folyadék jól kifolyjon;
A halmájat pépesítjük, a paradicsomot közepes méretű kockákra vágjuk;
A tojásokat finomra vágjuk;
A hozzávalókat egy tálban összekeverjük, majonézzel ízesítjük, óvatosan salátástálba tesszük, és apróra vágott fűszernövényekkel díszítjük.

Újévi saláta "Mikulás"

A recept hozzávalói:

konzerv kukorica - 1 doboz;
friss paradicsom - 200 g;
tonhalkonzerv - 1 doboz;
tojás - 3 db;
majonéz öntethez;
sajt - 150 g;
só ízlés szerint.

Eltöltött idő: 15 perc.

Kalória: 138 kcal.

A tematikus saláta elkészítésének folyamata a 2018-as újévre:

A Yushkát csepegtessük le a konzervből, és a halat villával pépesítsük;
Forraljuk fel az összes tojást. Kétfelé válasszuk el a fehérjét a sárgájától, és az egyiket vágjuk finomra;
Vágja le a paradicsom felét, a többit távolítsa el a díszítéshez;
A sajtot lereszeljük, és a többi elkészített hozzávalóhoz adjuk;
Saláta sóval, keverjük össze és tegyük ki dia formájában;
A saláta valósághű megjelenése érdekében díszítse a széleit reszelt mókussal;
Felülről készítsen egy „bubo” utánzatot;
Annak érdekében, hogy az összetevők ne morzsolódjanak, a salátát majonézes hálóval kell rögzíteni;
A végén megszórjuk a salátát apróra vágott paradicsommal.

Ha nincs tonhalkonzerv a hűtőszekrényben, akkor a hozzávalót helyettesítheti a nyelvvel.

Sonkás saláta

A recept hozzávalói:

saláta saláta - 200 g;
vékonyra szeletelt hagyma;
spárga levelek - 1 csomó;
kukorica - 0,5 üveg;
tojás - 3 db (keményre főtt előfőzés);
füstölt sonka - 8 vékony darab.

Ráfordított idő: 20 perc elkészítésre + 2 perc főzésre.

Kalóriatartalom: 37 kcal.

Főzési folyamat:

Egy mély tálban keverje össze a salátát lilahagymával;
Vágja le a spárga kemény végeit. Dobd le a spárgát. Világos zöld színt kell kapnia, de nem lágyul;
Vegyük ki és azonnal mártsuk jeges vízbe a spárgát. jól szárítsa meg;
Minden tojást 4 darabra vágunk;
A salátát, a hagymát, a spárgát, a tojást, a kukoricát és a füstölt sonkaszeleteket tálalótányérokra helyezzük;
Salátaöntethez a következő összetevők keverékét készítheti: ecet, olívaolaj, majonéz és fűszerek;
Fűszerezze és tálalja a salátát az ünnepi újévi asztalra 2018 első varázslatos éjszakáján.

„osztrák” a nyelvből

Ennek az egyszerű, de finom salátának az elkészítéséhez nem kell Ausztriába utaznia, hiszen minden termék kapható, és nem számít finomságnak.

A recept hozzávalói:

marhanyelv - 200 g;
spárga - 400 g;
zöldborsó - 1 bank;
kapor ág díszítéshez;
alacsony zsírtartalmú tejszín - 50 ml;
a fűszerek közül csak a só hasznos;
majonéz ízlés szerint.

Ráfordított idő: 1,5 óra a nyelv főzésére + 15 perc a többi hozzávaló elkészítésére.

Kalória: 68 kcal.

Főzési folyamat:

Ebben a receptben a leghosszabb folyamat a marhanyelv főzése. Az összetevő készenlétét nyárssal ellenőrizzük. Főzés után távolítsa el a bőrt a nyelvről, és vágja le a terméket a lehető leghosszabb és legvékonyabb csíkokra;
Aprított spárgapörkölt egy kicsit serpenyőben;
Keverje össze az apróra vágott kapor zöldjét tejszínnel;
A majdnem kész öntethez sózzuk és majonézzel.

A salátát tálalás előtt felöntjük.

Réteges vörös halsaláta

Egy ilyen "szépség" elkészítése olyan egyszerű, hogy meg fog lepődni. Érdemes beszélni az összes összetevő költségvetési költségéről? Nézzük meg gyorsan a 2018-as újévi nagyszerű étel elkészítésének teljes folyamatát.

A recept hozzávalói:

burgonya - 2 db;
vörös hal - 1 csomag;
majonéz - 50 g;
tojás - 4 db;
izzó.

Eltöltött idő: 30 perc.

Kalória: 163 kcal.

Főzési folyamat:

A főtt burgonyát lereszeljük vagy kockákra vágjuk;
Főzzük meg a tojásokat. Az egyik edényben a fehérjét lereszeljük, a másikban a sárgáját;
A hagymát apróra vágjuk, és forrásban lévő vízzel felöntjük, hogy megszabaduljunk az esetleges keserűségtől;
A saláta fő összetevője a vékony csíkokra vágott hal;
Az edényeknek, amelyekben a salátát felszolgálják, átlátszónak kell lenniük, hogy a vendégek láthassák annak minden szépségét;
Az első rétegben elosztjuk a burgonyát, tehát a halat. Tedd rá a hagymát, szórd meg először a sárgájával, majd a fehérjékkel. Ne felejtsen el minden réteget majonézzel bevonni.

A majonéz jelenléte itt rendkívül szükséges, mivel nélküle a saláta nehéz lesz, és az újévi asztalhoz - ez mínusz.

Forró saláta burgonyával és mentával

Egy másik egyszerű módja a burgonya felhasználásának az ünnepi asztalon. Télen a friss menta megtalálása rendkívül nehéz feladat, ezért akár szárított változattal is helyettesíthetjük, akár illatos fűszernövények keverékével.

A recept hozzávalói:

kis burgonya - 1 kg;
petrezselyem - ¼ st (előre aprított);
friss menta - 5 szál;
alacsony zsírtartalmú tejföl - 200 g;
reszelt hagyma - 1 db;
"Classic" majonéz - 30 g;
friss kapor;
só bors.

Ráfordított idő: 30 perc elkészítésre + 20 perc főzésre.

Kalória: 87 kcal.

Öntsük fel a mentás burgonyát vízzel. Forraljuk fel a folyadékot, csökkentsük a hőt és folytassuk a hőkezelést már a zárt fedél alatt;
Addig főzzük, amíg a burgonya megpuhul. Ez körülbelül 15 percet vesz igénybe;
Engedje le a folyadékot, távolítsa el a mentát;
Egy külön tálban keverje össze a hagymát, a tejfölt, a gyógynövényeket és a majonézt;
bors és só;
A forró burgonyát tányérra tesszük, fűszerezzük és összekeverjük.

Narancs és spenót saláta

Gondolt már arra, hogy a spenót és a narancs ugyanabba a salátástálba kerülhet? Nem? Akkor mindenképpen készítse el ezt a salátát, és lepje meg vendégeit 2018-as szilveszterkor a zöldek és a citrusfélék szokatlan kombinációjával.

A recept hozzávalói:

narancs - 4 db;
spenót - 12 levél;
hagyma - 1 db (előre vékonyra vágva);
olaj - 1/3 csésze;
borecet - ¼ csésze;
olajbogyó - ½ csésze;
pörkölt fenyőmag - ¼ csésze.

Kalória: 99 kcal.

Lépésről lépésre folyamat:

Rendezzük el a narancsot egy fa deszkán. Vágjon le 2 cm-t minden élről.Tisztítsa meg és ügyeljen arra, hogy távolítsa el a fehér membránt. Válasszuk szét a szegmenseket, és egy kicsi, de éles késsel válasszuk el a membránt a péptől. Ezt egy mély tálban kell megtenni a lé megőrzése érdekében;
Spenót tépve vagy apróra vágva;
Adjunk hozzá spenótot, hagymát és olajbogyót a narancsos tálba;
Külön keverje össze az ecetet olívaolajjal;
Salátaöntet;
Oszd szét a tálak között, és szórd meg pirított fenyőmaggal.

"Kereskedő"

A recept hozzávalói:

marhahús - 1 kg;
nem keserű hagyma - 500 g;
retek - 500 g;
majonéz átlagosan% zsírtartalommal - 200 g;
só;
finomított olaj - sütéshez;
bors.

Eltöltött idő: 30 perc.

Kalória: 116 kcal.

A saláta lépésről lépésre történő elkészítésének folyamata a 2018-as újév ünnepi ünnepére:

Főtt hús vékonyra vágva hosszú szeletekre;
Próbálja meg a hagymát azonos méretű karikákra vágni, és olajon aranybarnára sütni;
A retket durvára reszeljük;
Tegye az összes hozzávalót egy mély tálba, ízesítse majonézzel, adjon hozzá fűszereket és keverje össze.

A salátát célszerű reggel elkészíteni, hogy estére jól átjárható legyen, és a termékek minél jobban kiegészítsék egymás ízét.

Saláta "halszálkás"

Milyen az újév ünnepi fa nélkül? Nem, senki sem fogja az erdei szépséget az asztal közepére helyezni, de egy próbát megér egy örökzöld fára emlékeztető saláta elkészítése.

A recept hozzávalói:

sárgarépa;
marhanyelv - 100 g;
izzó;
majonéz - 50 g;
konzerv kukorica;
finomított olaj;
kapor - 2 csokor;
pácolt uborka - 2 db;
burgonya - 3 db;
só ízlés szerint.

Elkészítési idő: 1,5 óra a nyelv főzésére + 20 perc a többi összetevő elkészítésére.

Kalória: 120 kcal.

Lépésről lépésre folyamat:

Forraljuk fel a nyelvet, távolítsuk el a bőrt és vágjuk kockákra;
A sárgarépát burgonyával szintén megfőzzük és kockákra vágjuk;
A savanyúságot ugyanúgy őröljük meg;
A hagymát félkarikára vágjuk és főzésig sütjük;
Keverjük össze a saláta hozzávalóit egy tálban, sózzuk és ízesítsük majonézzel;
A kész salátát egy lucfenyő alakú hosszúkás tányérra helyezzük;
A kaprot apróra vághatja, vagy egyszerűen szétválaszthatja az ágakat, és teljesen befedheti velük a saláta felületét;
Használja a kukoricát a karácsonyi játékok utánzataként.

Ugyanebben a receptben a kész saláta fényessége érdekében a salátát megszórhatja gránátalmával és kukoricával.

"Friss ötlet"

Röviden erről a salátáról annyit mondhatunk: minimum hozzávalók, maximum élvezet. És hidd el – tényleg az!

A recept hozzávalói:

karfiol - 500 g;
paradicsom - 3 db;
egy csomó petrezselyem vagy kapor;
gerezd fokhagyma - 3 db;
citrom;
olaj - 15 ml.

Eltelt idő: 35 perc.

Kalóriatartalom: 36 kcal.

Lépésről lépésre folyamat:

Szerelje szét a káposztát virágzatra, és forralja fel forrásban lévő sós folyadékban, amíg meg nem főzik;
Vágja a paradicsomot szép szeletekre;
Vágja fel a fokhagymát;
A zöldeket finomra vágjuk;
Az összes hozzávalót óvatosan összekeverjük egy salátástálban.

Tálalás előtt meglocsoljuk olajjal és citromlével.

Könnyű saláta kell a 2018-as újévi asztalhoz. Amíg nem szólal meg a csengő, és a sütőben még sül a meleg étel, ideje, hogy vitaminokkal kedveskedjen szervezetének.

A recept hozzávalói:

zöld és piros alma - mindegyik árnyalatból 3 darab;
zeller - 2 szár;
majonéz - ¼ csésze;
fél dió - 4 csésze;
tejföl - 1 evőkanál. l.

Elkészítési idő: 15 perc.

Kalóriatartalom: 325 kcal.

Lépésről lépésre folyamat:

A gyümölcsöt 4 részre osztjuk, majd 2 cm vastag darabokra vágjuk;
Keverje össze a zellert dióval;
Egy szállodai csészében keverje össze a majonézt és a tejfölt;
Fedjük le a tálalótányérokat salátával;
Keverje össze a salátát öntettel, és tegye tányérokra;
Azonnal ki kell szolgálni.

Jó étvágyat kívánunk!

Ezeket a salátarecepteket készítettük el Önnek ebben a cikkben. Van választás, a lényeg az, hogy előre átgondolja az újévi asztal menüjét, és friss termékeket vásároljon. Reméljük Önnek, családjának és közeli vendégeinek ízleni fog ezek az új saláták, és sokáig emlékezni fognak elbűvölő ízükre. Boldog új évet 2018!

És még egy egyszerű és ízletes újévi saláta - a következő videóban.

Saláták a 2018-as újévre - 14 legjobb recept!

Az már elfogadott, hogy bármilyen ünnep legyen is, mindig vannak salátareceptek. Mindenki salátát készít az újévre.
Nos, az újévi ünnep általában külön téma, az újévben a salátás ételeket tartják a legfontosabbnak.
Ez már egy minta, és nem lehet kikerülni.

Az ünnep közeledtével minden nő előzetesen dönt az ünnepi saláták kiválasztásáról.
Fontos tudni, hogy a saláta sajátossága nem csak a szépség, hanem az íz is.

Egyszerű és finom saláta receptek a 2018-as újévre

Most szeretném felajánlani, hogy fontolja meg a legfinomabb salátákat.
Mindezek a salátaételek nagyon ismerősek számodra, egyszerű az elkészítése, és az íze páratlan.

A legfontosabb az, hogy szinte minden saláta bevált az évek során.
Ezek a saláták mindig jelen vannak minden ünnepi lakomán.
És elkezdjük az újévi saláták elkészítésének folyamatát!

Saláta Olivier - recept az újévre

Nehéz elképzelni, hogy az újév Olivier saláta nélkül lesz.
Ez egyszerűen lehetetlen, mert az Olivier a leghagyományosabb saláta szilveszterkor. Ezt a salátát soha nem helyettesítheti mással. Sok más különféle és ízletes saláta is létezik. De Olivier mindig az első helyen áll.

Mindenki számára ismert termékek:

Háromszáz gr / főtt hús
Négy db/csirke tojás
Három db/burgonya
Egy darab/sárgarépa
Három darab/friss, konzerv uborka
Hagyma zöldje
Fél doboz zöldborsó (konzerv)
Egy kis majonéz az öntethez
Egy kis bors és só

Hogyan kell főzni alata olivier

1) Az első lépés a burgonyából, sárgarépából és tojásból készült termékek főzése.
Lehűtjük, megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk. Forraláskor igyekezzünk nem túlfőzni. A termékek vágásakor olyannak kell lenniük, mint a kockák, és nem eshetnek szét.

2) Húsfőzéskor adjunk hozzá egy kis sót a vízhez.
Forralás után lehűtjük, kis kockákra vágjuk.

3) Most vegyünk uborkát, vágjuk apró kockákra.
Én mindig konzerv uborkát használok, de frisset is lehet vágni.

Ha ételt vág, próbálja meg egyenletesen és azonos méretűre csinálni. A salátának nagyon vonzónak kell lennie.

4) Felvágás után mindent egy mélytálba teszünk.
Nem kell keverni.

5) Adjon hozzá apróra vágott zöldhagymát a salátához.

6) A zöldborsós üvegből leöntjük a vizet, szintén a salátához adjuk.

7) Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint, keverjük össze.

A salátát az utolsó pillanatban kell majonézzel megkenni, amikor asztalra tálalod. Óvatosan keverjük össze, megtartjuk az apróra vágott salátaformákat.

9) Kevés tennivaló maradt. Az Olivier-t salátástálakba, vagy lapos tányérokba rakjuk. A saláta kialakítása az Ön hangulatától és vágyától függ.

Mindig "karácsonyi koszorúnak" díszítem Olivier-t, nagyon szép és eredeti. A saláta remekül néz ki „Gránát karkötő” formájában (erről lentebb írok). Ennek az opciónak az elkészítése nagyon egyszerű.

A tányér közepére pohár formájú edényt teszünk.
Adjunk hozzá majonézt a salátához, keverjük össze, tegyük tányérra úgy, hogy a pohár a közepén legyen. Kinyújtjuk, kicsit megnyomkodjuk a szükséges formát. Az üveget eltávolítjuk, tetszés szerint díszítjük. A kaprot mindig vastag rétegben megkenem, majd az olvasztott sajtból csillagokat vágok és ráfektetem. Utolsó lépésként gránátalmamagból, kukoricakonzervből, reszelt keménysajtból dekorációt készítek.

Van egy másik lehetőség is. Sajtot veszünk, harangot kivágunk, savanyúságból szalagot vágunk. Tortaszerű salátát formázunk, tetszés szerint díszítjük.

A fantáziatervezés különböző témájú lehet.
Az asztalomon mindig megtalálhatók a különböző évszakokban díszített saláták. Képzeljünk el szilveszterkor egy nyári stílusú salátát, ahol egy katicabogár van a gyepen. Ez csak egy csoda. Hidd el, egy ilyen saláta biztosan örömet okoz a vendégeknek, és a téli hidegben a nyárra emlékezteti.

A saláták kialakítása mellett a termékek összetétele is változtatható.
Itt is minden a kísérletezési vágytól függ.
A főtt húst könnyedén helyettesítheti, ha valami füstöltet választ.
Ebben az esetben a füstölt kolbász vagy szegy megfelelő.
Egyszer még főtt nyelvből készítettem. Hidd el, nagyon finom.

Találkoztam Olivier salátákkal, garnélarákkal, tintahalral és más tenger gyümölcseivel. Természetesen finom, de ez nem ugyanaz, mint a hagyományos olivierünkhöz képest.

Saláta "Hering bunda alatt" - új bundával az újévben

Egy másik saláta nagyon népszerűnek számít az újévre.
Ezek a saláták elvileg nem is versenyeznek egymással, az ünnepi újévi lakomán a legfontosabbnak tartják őket. Nem lehet nélkülük.

És ezért fontolja meg a salátát a klasszikus változatban.

Hozzávalók:

Két db/hering
Öt db / burgonya (közepes méretű)
Két darab / sárgarépa (nagy méretű)
Két darab / cékla (nagy méret)
Négy db/tojás
250 ml/majonéz (kb.)
Sózzuk ízlés szerint

Hogyan kell főzni a "heringet bunda alatt"

1) Az első lépés a zöldségekkel és a tojással való foglalkozás.
Nagy reszelőn átdörzsöljük őket.

2) A heringtől válasszuk el a csontokat és a bőrt, vágjuk kockákra.

3) Most fektesse ki a répa, sárgarépa, tojás, burgonya - hering - burgonya, tojás, sárgarépa, répa rétegeit.

4) Sózd meg az összes réteget ízlésed szerint, és adj hozzá majonézt.

A salátát tetszés szerint díszítheti.

Egy másik saláta "" a klasszikus változatban, lépésről lépésre fotókkal, láthatja a weboldalon. Szerintem nincs értelme még egyszer írni róla. Azt javaslom, nézd meg.

Nos, most azt javaslom, fontoljon meg egy másik érdekes salátát.

"Hering bunda alatt" zselatinban

Szükséges termékek:

egy darab/hering
Százötven gr / lazac
öt db/tojás
Két db/répa
Két db/sárgarépa
20 gr/zselatin
Fél pohár vizet
Egy pohár tejföl

Hogyan kell főzni a heringet bunda alatt zselatinban

1) Az első lépés a zselatin feloldása.
Vízbe tesszük, harminc percig állni hagyjuk.
A zselatint meg kell duzzasztani.

2) Foglalkozzunk répával, sárgarépával, tojással.
Forraljuk fel, hűtsük le, durva reszelőn töröljük át.

3) Elválasztjuk a csontokat és a bőrt a heringtől.
Ritkábban nem nagy kockákon. Az enyhén sózott lazacot nagyobb kockákra vágjuk.
A lazacot helyettesítheti ugyanazzal a heringgel. De szerintem igen, ha egy évben egyszer van az újév, akkor lazacot is lehet venni. A salátának jobb íze lesz.

4) Vízfürdőben jól felmelegítjük a zselatint.
Homogén keveréket kell képeznie csomók nélkül.
Ügyeljen arra, hogy ez a keverék nem forr, csak melegíteni kell.

5) A tejfölt összekeverjük a zselatinnal.
A pletykák szerint a tejfölt helyettesítheti majonézzel.
Nem kísérleteztem ezzel a lehetőséggel.
A legérdekesebb az, hogy ebben a tejfölös receptben a saláta kevésbé magas kalóriatartalmú, ugyanakkor nagyon finomnak bizonyul.

6) Használjon megfelelő szilikon formát.
Az ilyen formákból nagyon jó hűtött salátákat kapni.
Azoknak, akiknek nincs szilikon formájuk. Használhat fóliát (tegye egy edénybe). Készítsünk salátát.
Az első rétegbe lazac, a másodikba hering kerül.
Tejföl és zselatin keverékével bevonjuk.

7) Ezután a következő rétegek - tojás, sárgarépa, cékla.
Minden réteget megsózunk, zselatinos tejföllel megkenjük.

Ráborítjuk a fóliát, hűtőbe tesszük, hogy a saláta teljesen kihűljön.

9) Amikor a salátánk már majdnem kész, elvégezzük az utolsó simítást.
Fogunk egy nagy lapos tányért, letakarjuk a salátát, megfordítjuk.
Aki használta a film alját, távolítsa el. Tálaljuk a "Heringet bunda alatt" az asztalra.

10) Díszíthetjük kaporral, kukoricakonzervvel vagy gránátalma maggal.

Hidd el, minden vendége el lesz ragadtatva egy ilyen salátától.

"Hering bunda alatt" tekercsben

Talán a hering egy ilyen gyönyörű változata a bunda alatt mindenkinek tetszeni fog.

Hozzávalók:

Két db/hering
Négy db/főtt cékla
Négy db/főtt sárgarépa
Négy db/főtt burgonya
Négy db/főtt tojás
Egy izzó (opcionális)
Százhúsz gr / majonéz
Sózzuk ízlés szerint

Hogyan kell főzni a heringet bundatekercs alatt

1) A heringtől elválasztjuk a csontokat és a bőrt, apró kockákra vágjuk.

2) Finom reszelőn átdörzsöljük a céklát, sárgarépát, burgonyát, tojást.
Tegyünk félre mindent egy külön edénybe.

3) Ha szereti a hagymát, nagyon apró kockákra vágva adhatja hozzá.
Ennek megfelelően, ha nem szereti a hagymát a salátában, ne adjon hozzá.

4) Egy fóliát helyezünk az asztalra (határozza meg a méretet maga)

5) Facsarj ki egy kevés céklalevet. Fektesse le az első réteget.
Fedjük le egy másik fóliával, nyomkodjuk meg tenyérrel. Só.

6) Ezután jön egy réteg sárgarépa. Körülbelül két centimétert visszavonulunk a réparéteg széleitől, külön réteget terítünk ki, mint egy négyzet. Ismét sózzuk, majonézt adunk hozzá és bevonjuk. A szélét, ahol a réparéteget nem kell elkenni.

7) Tegye a burgonyát a következő rétegbe. Egy réteg burgonya, még kevesebb, mint a sárgarépa. Így minden rétegünk lecsökken. Ezt a réteget fólián keresztül tömörítjük, sózzuk, majonézt adunk hozzá, bevonjuk.

Helyezzen egy réteg tojást kevesebbet, mint egy réteg burgonyát.
Ismét nyomjuk meg egy kicsit, sózzuk, adjunk hozzá majonézt, bolyhosítsuk.

9) Középen, szélesen és magasan fektesse az apróra vágott heringet.

10) Tekerje fel fóliával.

11) Öt-hat órára kivesszük a hűtőszekrénybe.

12) A fóliát eltávolítjuk, a szőrme alatt lévő heringet egy erre a tekercsre előre előkészített tekercsre fektetjük. Díszítsd tetszés szerint!

Ebben a változatban mindenki szeretni fogja az ételt, és az íze senkinek sem fog csalódást okozni.

Saláta "Gránátos"

Erről a salátáról mindig a "hering bunda alatt" jut eszembe.
Előfordul, hogy egy ismerős salátát teszel a tányérodra, és miután megkóstoltad, megérted, hogy ez egy teljesen más saláta. Később rájössz, hogy ez egy gránátos saláta. Biztosíthatlak, hogy ez a saláta nem fog csalódni.
Nagyon szép és őrülten finom saláta ünnep lesz az asztalodon!

Ennek a salátának az elkészítése egyszerű, akárcsak azok, amelyekről korábban írtam.
Az egyetlen negatívum, hogy nem sokan főzik ezt a salátát, ami kár.
Higgye el, ez a saláta nagyon pompás. És remélem, hogy miután elkészítette a Grenadier salátát, mindig főzni fogja, minden ünnepre. Próbáld ki!

Hozzávalók:

Százötven gr/hús
Kétszázötven gr / burgonya
Százötven gr/sárgarépa
100 gr / aszalt szilva (magozott)
Száz gr / dió
50 gr/mazsola
Százötven gr / majonéz
Petrezselyem, kapor, hagyma (díszítésnek)
Só ízlés szerint

Hogyan készítsünk gránátos salátát

Vegyük először a húst. Forraljuk fel, sózzuk 30 perccel a teljes főzés előtt. Kihűtjük, csíkokra vágjuk.

A következő lépés a zöldség. Ezeket is felforraljuk.
Hűtsük le, dörzsöljük át durva reszelőn, vagy vágjuk apró kockákra.
Minden a vágyától függ.

Harmadik lépésben egy átlátszó edénybe (salátástálba) fektessük ki a rétegeket, előzőleg kirakott, zöld salátalevelekre.

A negyedik lépés a rétegek kirakása, ennek így kell lennie.
Az első réteg burgonya, a második réteg sárgarépa, a harmadik réteg hús lesz.
A burgonyaréteget kicsit megsózzuk, majonézt, pelyheket adunk hozzá.

Az ötödik lépés a rétegek majonézzel való bevonása, minden rétegen át lehet menni.
Az összes réteget elkenheti, ha akarja, ez rajtad múlik.
Az aszalt szilvát csíkokra vágjuk (a saláta díszítéséhez hagyjunk néhány egész aszalt szilvát). Az aszalt szilvát a húsra terítjük.

A hatodik lépésben törjük össze a diót, hagyjuk kicsit díszíteni.
Az aszalt szilva tetejét szórjuk meg dióval, majd szórjuk meg mazsolával, hagyjuk kicsit díszíteni.

A tetejét répával megfektetjük, megsózzuk.

Korábban írtam arról, hogy nem szükséges minden réteget majonézzel bevonni.
Tetszés szerint terítse el a rétegeket.
A legutolsó rétegre vékony csíkokban, háló formájában, aszalt szilvával és dióval díszítve kenheti fel a majonézt. Nagyon elegáns lesz.

Ha szeretné, a salátát bekenheti majonézzel, és a széleit megszórhatja darált dióval és mazsolával. Eredetinek néz ki.

A salátát két-három órára hűtőbe tesszük, impregnálásra.
Egy idő után tányérokra fektetjük a salátát.

Saláta "Mimosa" sauryval - a műfaj klasszikusa

Ma olyan salátát készítünk, amely kétségtelenül díszíti az újévi ünnepet.
Remélem, nem fog megzavarni a "Mimosa" szó, az egyik név a tavaszra emlékeztet.
Valójában ezt a salátát szinte mindenki elkészíti az újévre.
Ezért most egy finom csodasalátát készítünk.

Hozzávalók:

Az egyik használt sauryt
Három db/burgonya
Két db/sárgarépa
Négy db/tojás
ízlés szerint / majonéz
Ízlés szerint/sózzuk

Győződjön meg saját szemével, minden termék elérhető, és minden családban megtalálható.
A saláta elkészítése körülbelül tíz percet vesz igénybe.
Csak burgonyát, sárgarépát és tojást kell főznünk.

A "" saláta lépésről lépésre történő elkészítésével már írtam az oldalon. A honlap oldalain megtekintheti.
Három receptet írtam a Mimóza salátához.

Díszítsd a salátát újévi módon, fantáziával.
A zöldségek és fűszernövények karácsonyi dekorációként használhatók.

Saláta tonhalkonzervvel

Szeretném elmondani, hogy még soha nem hallottam a tonhalról.
Amikor megtudtam, rendkívül meglepődtem, mennyi tonhalétel készül.
Ez a hal bármilyen készítményben nagyon finom.
Nagyon finom és gazdag leves, valamint sült formában steak készül belőle.
Volt lehetőségem halkonzervből csak salátát főzni.

Szükségünk lesz:

Tonhal/Két doboz
Fekete olajbogyó / konzerv / magozott - 2 doboz
Csípős paprika / zöld - 1 db.
bolgár paprika - 1 db.
Hagyma - 1 db.
Friss, apróra vágott koriander - 2 evőkanál
Majonéz - 2 evőkanál
Tejföl - 2 evőkanál
2 evőkanál citromlé
Fél evőkanál száraz fokhagyma
Fél evőkanál őrölt kömény
Chili paprika száraz/0,25/st/l
Egy evőkanál Tabasco
Ízlés szerint / őrölt fekete bors
½ csésze / aprított Cheddar

Hogyan készítsünk konzerv tonhal salátát

Olívakarikára vágjuk. A hagymát megpucoljuk, és a paprikával együtt apróra vágjuk. A tonhalkonzervből leöntjük a folyadékot, a halat rostokra szedjük. Ezeket az összetevőket egyesítjük, összekeverjük, csípős borsot teszünk, friss korianderrel.

Külön tálban öntetet készítünk sajtból, chiliből, őrölt fekete borsból, köményből, fokhagymából, tejfölből, citromból, majonézből. Mindezt össze kell keverni.

Az öntetet a salátához adjuk, jól összekeverjük.

Végül adjuk hozzá a Tabascót. És keverjük újra.

Helyezze a salátát a hűtőszekrénybe körülbelül egy órára.
Az asztalhoz tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Saláta "Siketfajd fészek"

A saláta elkészítéséhez a termékeket a leggyakrabban használják.
De maga az étel annyira eredeti és gyönyörűen díszített, hogy ezt a salátát bátran kijelenthetjük, hogy valóban "Ünnepi"!

A siketfajd-fészek saláta főzésére számos lehetőség kínálkozik.
Vannak, akik sült burgonyát használnak a receptben, mások kínai kel és sok más terméket.
De ma elkészítjük a klasszikus siketfajd fészek salátát.

Szükségünk lesz:

Csirkefilé/200 gr.
Sonka/50 gr.
Ecetes gomba/400 gr.
Tojásfehérje / 3 db.
Burgonya / 3 db.
Só és bors / ízlés szerint
Majonéz / ízlés szerint
Zöldek / Ízlés szerint
Ömlesztett sajt/100 gr.
Sárgája/3 db.
Fokhagyma/1 gerezd
Növényi olaj / 1 evőkanál. L.

Hogyan kell főzni a siketfajd fészkét

Először is megtisztítjuk a burgonyát, letöröljük a koreai sárgarépa betakarítására szánt reszelőn. Melegíts fel egy serpenyőt, adj hozzá egy kevés olajat, pirítsd meg a burgonyát, hogy aranyszínű héja legyen.
A sült burgonyát egy edénybe toljuk, sózzuk, megszórjuk borssal.

Főzzük meg a csirkehúst, majd hűtsük le, szedjük szét szálakra.
A sonkát csíkokra vágjuk, a gombát darabokra vágjuk.

A főtt tojásokat meghámozzuk, a fehérjét a sárgájától elválasztjuk.
A fehérjét durva reszelőn átdörzsöljük.

Külön edényben bedörzsöljük a sárgáját, hozzáadjuk a reszelt ömlesztett sajtot, a fokhagymát, a fűszernövényeket a fokhagymaprésen átnyomkodjuk, sózzuk, megkeverjük, kevés majonézt teszünk rá. Nem nagy golyókat formázunk, fürjtojás formájában.

A húsból, sonkából, fehérjéből és tojásfehérjéből származó hozzávalókat egy salátástálba tesszük, hozzáadjuk a majonézt, összekeverjük. Fészket alakítunk ki úgy, hogy a közepén egy mélyedést készítünk.

Körbe terítjük a sült burgonyát, ahol elmélyedt, tojásokat formált.

A salátát szó szerint tíz percig távolítjuk el a hűtőszekrényben.
Ezt követően zöldekkel díszítjük. Megterítjük az asztalt. Jó étvágyat kívánunk!

Siketkefészek saláta rétegesen lépésről lépésre videó recept

https://youtu.be/mQs_c7FgIeE

Saláta "gombás rét"

A mai napig ez a saláta a leglátványosabb és legeredetibb az összes többi közül, amivel találkoztam. Nem vitatom, hogy valahol egy étteremben meg lehet főzni egy ilyen remekművet. Nos, ha már ennek a salátának az otthoni elkészítéséről beszélünk, itt mindenképp tiszteletet érdemel mindenki, aki elkészítette.
Kétségtelen, hogy minden ünnepi lakoma salátával "Mushroom Glade" lesz a tetején. Ízét tekintve a saláta nem marad el a legkiválóbb salátáktól sem.
Általában kevesebb szó, több tett. Kezdjük el elkészíteni a finom salátát.

Szükségünk lesz:

Ecetes gomba/500 gr.
Főtt csirkehús/300 gr.
Sajt/100 gr.
Főtt tojás / 3 db.
Burgonya / 1 db.
Savanyúság / 3 db.
Majonéz/200 ml.
Főtt sárgarépa / 2-3 db.
Petrezselyem, friss kapor / ízlés szerint

Hogyan főzzünk salátát "Gombás pálinka"

Az első lépés a pácolt gomba.
Tedd őket egy mély tálba úgy, hogy a kalapok alul legyenek.

Megszórjuk a gombát fűszernövényekkel (gallyak)

A főtt csirkehúst ledaráljuk, egy rétegben az elkészített edényekbe fektetjük.

Adjunk hozzá egy réteg majonézt, majd fektessünk rá egy réteg sárgarépát és ismét egy réteg majonézt.

A majonéz után tegyünk rá egy réteg reszelt sajtot.

Egy sajtos rétegre rakjunk egy réteg kockákra vágott tojást.

A tetejét lekenjük egy réteg majonézzel, a majonézre egy réteg főtt burgonyát teszünk, nagy részekre törölve.

Adjunk hozzá egy kis majonézt.
Nos, az utolsó lépés az ecetes uborka kockákra vágott lerakása.
A salátástálat fedővel lezárjuk, két órára a hűtőbe tesszük.

Tálaláskor óvatosan fordítsuk meg a salátástálat.
A kéz enyhe mozdulatával gombáink úgy tűnnek fel, mintha egy tisztáson lennének.

Jó étvágyat kívánok!

Videórecept "Saláta" Gombás lepény "

Saláta "Gránátalma karkötő" gombával és csirkével

Szükségünk lesz:

Egy gránátalma
Burgonya / 3 db.
Sárgarépa / 2 db.
Cékla/1 db.
Egy darab / csirkemell
Háromszáz gr / sampinyon gomba
200 gr/majonéz
egy kis sót

Hogyan főzzünk gránátalma karkötő salátát gombával és csirkével

Az első lépés a burgonyából, sárgarépából és céklából készült termékek főzése.
Célszerű előre főzni, hogy a termékek lehűljenek.
A csiperkegombát megtisztítjuk.

Gomba apróra vágva, növényi olajban sült, kevés só.

A csirkemellet teljesen felfőzzük (előzőleg vizet adunk hozzá), apróra vágjuk.

Kezdjük összeállítani a salátát. Egy nagy edényre van szükségünk.
Tedd bele a zöld saláta leveleket. A közepére csiszolt poharat teszünk (az üveg alja legyen felfelé). A burgonyát durva reszelőn áttöröljük, és az első rétegben az üveg köré fektetjük.

Adjunk hozzá majonézt a réteghez burgonyával, pelyhekkel.
A sárgarépát finom reszelőn átdörzsöljük, egy réteg burgonyára tesszük, majonézt adunk hozzá, bevonjuk.

Finomra vágott csirkemell, egy rétegben, egy réteg sárgarépára fektetve, majonézzel megkenve.

Ugyanezzel a módszerrel fektessen rá egy réteg sült gombát.
Hozzáadjuk a majonézt, megkenjük.

A céklát finom reszelőn átdörzsöljük, rétegre rakjuk, majonézt adunk hozzá, jól megkenjük.

A díszítéshez vegyünk gránátalma magokat.
Elkészült a salátánk, az ünnepi lakomára tálaljuk.

Videó recept "Saláta" Gránátalma karkötő "gombával és csirkével"

Saláta "napraforgó"

Ez a saláta nagyon szép és őrülten finom, könnyen elkészíthető.
Bármilyen alkalomra tökéletes, legyen szó szilveszterről vagy születésnapról.
De másrészt a napraforgósalátát legalább minden nap meg lehet főzni.
Egy igazán szép és nagyon finom étel, amely könnyen elkészíthető.
Az oldalon már megtalálható a napraforgó saláta receptje lépésről lépésre.
Elvileg nem sokban különböznek, de még mindig vannak árnyalatok. Megnézheti.

Hogyan főzzünk napraforgó salátát csirkével:

A csirkemellet megfőzzük, apróra vágjuk.
Csirkefűszer kell. Szórjuk rá a csirkét, ízesítsük sóval.
Vágjuk és pirítsuk meg a gombát. Főzzük meg a tojásokat. A tojássárgáját (négy darab) finom reszelőn áttöröljük. A maradék három tojást durva reszelőn töröljük át. Finom sajtreszelőn dörzsöljük át. A salátát olívabogyóval díszítjük, így azonnal négy részre vágjuk.

Fontolja meg a salátánk egyes rétegeinek elrendezésének sorrendjét:

Az első réteg a csirkemellel kezdődik. Tedd le, adj hozzá majonézt, bolyhosítsd.
A második réteg gombás, fektetjük, majonézt adunk hozzá, bevonjuk.
A harmadik réteg tojás, feküdt, adjunk hozzá majonézt, pihe.
A negyedik réteg sajt, fektetjük, majonézt adunk hozzá, bevonjuk.
Az ötödik réteg tojássárgája, feküdt, adjunk hozzá majonézt, pihe.
Az olajbogyó a hatodik réteg. A salátát egy időre a hűtőbe tesszük.
Chips díszítéshez, tálaláskor a legvégére tegyük.

Szükségünk lesz:

Háromszáz gr / csirkemell
Háromszáz gr / sampinyon gomba
Hét csirke tojás
Százötven gr / sajt
Fél üveg fekete olajbogyó (vásároljon, hogy ne legyen magja)
Egy csomag chips
Egy csomag majonéz

Hogyan készítsünk napraforgó salátát

Az első réteghez keverjük össze és keverjük össze a majonézt az apróra vágott csirkemellel.

A gombát hagymával fektetjük, majonézzel ízesítjük.

A főtt tojást durva reszelőn áttöröljük, lefektetjük, majonézt adunk hozzá, bevonjuk.

Ugyanígy lefektetjük a finom reszelőn átdörzsölt sajtréteget.

A saláta tetejét olívabogyóval díszítjük.

Néhány órára hűtőbe tesszük.
A chipseket a legvégére rakjuk ki, amikor salátát tálalunk a vendégeknek.

Videó recept "Napraforgó saláta"

Cézár saláta csirkével és krutonnal

Szeretném elmondani, milyen könnyű és egyszerű elkészíteni a talán legnépszerűbb Cézár salátát, amelyet éttermekben készítenek. Nos, mivel manapság nem lehet étterembe járni, ezt a salátát otthon fogjuk megfőzni. A Caesar salátához készült összes termék minden otthonban megtalálható, és a főzés nem nehéz.

Szükségünk lesz:

Százötven gr/Csirkefilé
egy paradicsom
Két csirke tojás
Két szelet fehér kenyér
öt zöld salátalevél
Két evőkanál olívaolaj
Egy evőkanál citromlé
Egy kis mustár ízlés szerint
Pár csipet szezámmag

Hogyan főzzünk Cézár salátát csirkével és krutonnal

Elkészítjük a szükséges termékeket. A tojásokat készre főzzük.

A csirke részeit kifilézzük, kis (kb. öt milliméteres) tányérokra vágjuk. Növényi olajban aranybarnára sütjük.

Eljött a kenyér ideje. Kis kockákra vágjuk.
Betesszük a sütőbe vagy a mikrohullámú sütőbe, kicsit szárítjuk.

A paradicsomot meghámozzuk, közepes szeletekre vágjuk.

Kezdjük a saláta gyűjtését. Öblítse le a zöld salátát (leveleket), terítse ki egy tányérra. A paradicsomot, a kekszet, a szeletelt tojást, a csirkehúst darabokra tesszük a salátalevelekre.

Az öntethez szükségünk van: külön edénybe adjunk mustárt, kevés olívaolajat, frissen facsart citromlevet. Mindent alaposan összekeverünk.
Az elkészített öntetet a salátára öntjük, megszórjuk szezámmaggal.
A cézár saláta készen áll, tálalhatja az ünnepi asztalra.

Videó recept "Cézár saláta csirkével és krutonnal"

Saláta "Calla"

Szükségünk lesz:

Kétszáz gr / garnélarák
Száz gr / rák rudak
egy sárgarépa
Öt csirke tojás
Egy uborka
Hat darab/pirítós sajt
Százötven gr / majonéz
csokor zöld
Só és bors ízlés szerint

Hogyan készítsünk Calla salátát

Először is szükségünk van a főtt garnélarák összetevőire.
Tegyünk egy edényt a tűzhelyre, sózzuk meg a vizet, megfuttatjuk a garnélarákot, főzzük (főzéskor tegyünk babérlevelet, szegfűborsot).
A tojást készre főzzük.

A második lépésben rákrudat veszünk.
Vágja őket közepes kockákra.

Az uborkám, törölközővel szárazra töröljük, kockákra vágjuk.

Eljött a főtt garnélarák ideje, ha kihűlt, megtisztítjuk.

Vágja le a sárgarépa 2/3-át, dörzsölje át egy közepes reszelőn.

A kihűlt főtt tojásokat megtisztítjuk, a sárgáját és a fehérjét szétválasztjuk.
A fehérjét kockákra vágjuk.

A sárgarépából, tojásból, rákrúdból, uborkából és garnélarákból elkészített hozzávalókat egy salátatálba kenjük. Ízesítsük majonézzel, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.

A saláta elrendezéséhez lapos tányérra van szükségünk.
Kiterítünk, szintet.

Fogunk egy asztali villát, összegyúrjuk a sárgáját, kiterítjük az első réteget.

Most beszéljünk a pirított sajtról. 4 részre vágjuk.
A sárgarépának azt a részét, amit félretettünk, apró rudakká vágjuk.

A sajtot borítékszerűen becsomagoljuk, és a saláta tetejére tesszük.
Minden sajtborítékba apróra vágott sárgarépát teszünk.
Díszítésnek zöldet használunk. Elkészült a pompás Kalla saláta.
Ünnepi hangulatot és jó étvágyat kívánok!

Videó recept Calla saláta

Görögsaláta"

Nézzük a néhány legnépszerűbb recept egyikét.
Nem sokan értik és tudják, mennyire hasznos a "görög" saláta.
Könnyen emészthető, könnyen elkészíthető és nagyon finom.
Alapvetően ez a saláta az első helyen áll az éttermi ételek kínálatában.
De ezt az egyedülálló salátát otthon fogjuk megfőzni.

Szükségünk lesz:

tíz db/szőlő
Egy vöröshagyma
Egy evőkanál olajbogyó
Három uborka
Háromszáz gr / feta sajt
Ízek: szárított oregánó, vörösborecet, olíva
olajok, só

Hogyan készítsünk görög salátát

Az első lépés a vöröshagyma. Megtisztítjuk, megmossuk, vékony félkarikára vágjuk. Az apróra vágott hagymát egy edénybe tesszük, felöntjük hideg vízzel.
Hagyja ázni a keserűségtől tíz percig.

Az uborkáról megmossuk és levágjuk a héját, közepes negyedekre vágjuk.

A paradicsomot megmossuk, szeletekre vágjuk. Vágja ezeket a szeleteket további pár darabra.

Csomagold ki a fetasajt csomagot, tedd egy tálba pihenni, a sajtból le kell folynia a víznek. Vágjuk közepes, négyzet alakú darabokra. A fetát kiveszem a csomagból, tányéron hagyom, hogy a víz, amiben a sajtot tároljuk, üvegesre kerüljön, majd apró darabokra (lehet négyzetekre) vágom. Egy szűrőedénybe tettem egy pohár olajbogyót.

Tedd a paradicsomot és az uborkát egy edénybe, keverd össze.
Ezután tegyünk egy hagymát, öntsünk olívaolajat, borecetet, tegyünk olívabogyót, szőlőt, tegyünk a tetejére feta sajtot. Kicsit sózzuk, hozzáadjuk a szárított oregánót, a tetejére öntjük az olívaolajat, a borecetet.
A díszítéshez oregánót használunk.

kapcsolódó cikkek

Narancs kalória, hasznos tulajdonságok

A spárga főzése: tippek fiatal háziasszonyoknak

Milyen szószt a garnélarákhoz főzni

Hering előétel "Green Ball"

Saláta retekkel és uborkával

Egyszerű és finom hering ételek

Hogyan kell főzni a sertés szívét?

Oldható cikória: ártalmak és előnyök, indikációk és ellenjavallatok Az oldható cikória tulajdonságai

Népszerű

Üres paradicsompüré A paradicsompürét minden nemzetiségű ember milliói használják főzéshez. Ezt a terméket hazánkban minden háziasszony ismeri, és...

Narancs kalória, hasznos tulajdonságok Fényes, lédús, napfényes gyümölcsök - narancs - a felnőttek és a gyermekek kedvenc csemege. Ezeket az eredetileg Kínából származó citrusféléket az emberek szerte a világon szeretik...

A spárga főzése: tippek fiatal háziasszonyoknak A zöldspárga meglehetősen drága termék, és ha úgy döntünk, hogy megvesszük, és sült spárgát főzünk, akkor azt szeretnénk, hogy minden friss legyen. Hogyan lehet megkülönböztetni...