Krutonok - egyszerű és finom receptek pirítósokhoz tejjel és tojással egy serpenyőben és így tovább. Kruton tojással és tejjel - egyszerű reggeli és stílusos snack

Néha megtörténik, hogy a vendégek távozása után sok felszeletelt hosszú kenyér van, vagy a shish kebab után tekercs marad, és sürgősen fel kell használnia valahol a felesleges kenyeret! A kekszet szárítása az elmúlt években nem túl népszerű tevékenység. Bár lehet kekszet is készíteni. Aztán áztassa őket édes teában. Vagy sütni egy charlotte kenyeret - egy recept.

És lehet sütni a pirítóst. Azaz - krutonok (hangsúllyal az utolsó szótagra). Ezeket a nálunk édes lezonba mártott pirított kenyérdarabokat nem rendesen pirítósnak (vagyis arra utalva, hogy nőneműek, pl.: 1 pirítós), hanem pirítósnak (a pirítós, egyes, férfias szóból) nevezzük.

Nehéz megszokni egy ilyen akcentust. Ha zavarban van a krutonok szó helyes kiejtése, cserélje ki a krutonokat a lesok (kis erdő) mássalhangzó szóra. És az esetek csökkenése. Ezeknek a hasonló hímnemű szavaknak a végződése és a hangsúly az egyes és többes szám eseteiben és formáiban ugyanaz lesz (a sorhoz - a pirítóshoz, a sorokhoz - a pirítóshoz stb.).

Sült krutonnal

Általánosságban elmondható, hogy nem számít, hogyan hívják ezt a finom pirított kenyeret, mindenki szereti az édes krutont - gyerekek és felnőttek egyaránt! Kényelmes főzni, olcsó és nagyon ízletes csemegeként váratlan vendégek számára.

A krutonokhoz friss és állott fehér kenyeret (zsemle, cipó) egyaránt használhatunk. A fekete kenyér édes krutonhoz is alkalmas, de ez nem mindenkinek való. Nekem úgy tűnik, hogy a fekete rozskenyeret jobb sós melegszendvicsekhez használni. Vagy csak illatos napraforgóolajjal és sóval fogyaszd!

Miből készítsünk édes krutont

• Fehér cipó (rendes, búzalisztből készült) - 1,5 darab (25 szelet);
• Tej (vagy kefir) - 0,5 liter;
• Tojás - 2 darab;
• Cukor - 2-3 evőkanál;
• Vaníliás cukor (opcionális, opcionális) - 1 teáskanál;
• Só - egy kis csipet (1/4 teáskanál);
• Növényi olaj sütéshez - körülbelül 1 csésze

Hogyan sütjük az édes krutont

• Vágja a cipót szeletekre (kb. 1,5 cm vastag). Ez az ideális méret a krutonokhoz, vagyis milyen vastagra vágják a kenyeret a pékségben.
• A tojásokat habosra keverjük a cukorral (egyszerű és vaníliás) és a sóval. Adjunk hozzá tejet (vagy kefirt) és jól keverjük össze. A cukornak fel kell oldódnia.
• A banánszeleteket néhány másodpercre mártsuk a tojásos-tej keverékbe. Nem szükséges túlexponálni, a tekercs darabjai nem eshetnek szét.
• Ezután tegye a nedves szeleteket egy széles tányérra, hogy a felesleges tejet üvegesítse belőlük.
  Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat (1 cm-es rétegben). A krutonok aktívan felszívják az olajat, ezért - ne feledje, hogy minden új kruton adaghoz olajat kell adni.
• A krutonokat közepes lángon mindkét oldalukon barnára sütjük. A kruton gyorsan megfő, ezért jobb, ha nem megy messze a tűzhelytől.

Krutonok egy serpenyőben

Ízletes házi krutonok teához

Hogyan cseréljük ki a tejet vagy a kefirt egy pirítós lezonban

Ha nincs tejed vagy kefired, vehetsz erjesztett sült tejet, bifidokot, natúr joghurtot, tejfölt (hígítót), hógolyót (akkor ne adj hozzá cukrot, és olyan édes lesz).

Minden sűrű erjesztett tejterméket enyhén vízzel hígíthatunk, különben az édes szósz nem lesz elég az összes kenyérhez - a sűrű nagyobb mennyiségben tapad a szeletekre.

Ha nincs otthon tej és savanyú tej, akkor a lezonában lévő krutonokhoz egyszerűen vizet adhatunk, de az íze természetesen gyengébb lesz. Ezután legalább vajban vagy ghíben sütjük (ha van ilyen olaj, nem kár).

Édes kruton - finom és egyszerű házi készítésű ételek sietve. Főzz gyorsan. egyél finomat!

Vágjunk egy cipót vagy tekercset 1 cm vastag szeletekre, tegyünk egy tányérra, és meglocsoljuk hideg tejjel (szeletenként 3-4 teáskanál tej). Amikor a kenyér tejjel telített, tányéron enyhén felvert, reszelt zsemlemorzsában panírozott tojásba mártjuk, a krutonokat forró zsírban megsütjük, mindkét oldalukat megpirítjuk.

Tálaljuk a krutont főtt sárgarépával, babbal, karalábéval, spenóttal, zöldbabbal paradicsomszószban, egy csokor zöldséggel stb. Teához tálalhatunk krutont porral megszórva, vaníliával, lekvárral megkenve, befőtteket, vagy tehetünk rá porral megszórt friss bogyókat, gyümölcsöket - málnát, epret, erdei szamócát, kajszibarack szeleteket, lédús körtét vagy banánt.

Főzési idő - körülbelül 25 perc.

Kruton - recept - 200 g hosszú cipó,
- tej,
- 1 nagy tojás
- 5 evőkanál. kanál reszelt zsemlemorzsa,
- 60 g sertészsír.

Édes krutonok tojással és tejjel

Édes krutonok tojással és tejjel- az egyik gyors és sokak kedvenc reggelije. Rózsak, ínycsiklandóak és nagyon finomak, percek alatt elkészíthetőek. A krutonokhoz való cipót frissen és enyhén szárítva is készítik. És jobb, ha a kenyérszeleteket zöldségben és vajban sütjük, finomabb ízűek lesznek.

Hozzávalók az "Édes krutonok tojással és tejjel" recepthez:

• Baton - 7-8 szelet
• Csirke tojás - 2 db.
• Tej - 100-150 ml
• Cukor - 1-2 evőkanál.
• Növényi olaj - 5 evőkanál.
• Vaj - 30 g

Hogyan készítsünk édes krutont tojással és tejjel

Az édes krutonok elkészítéséhez friss vagy enyhén szárított cipót vehet. Szeleteljük keresztben vékony szeletekre.

A tojást egy tálban habverővel vagy hagyományos villával enyhén felverjük a cukorral. Ezután vékony sugárban adjuk hozzá a tejet, és keverjük simára. Megírtam a hozzávetőleges cukormennyiséget, ízlés szerint adhatod hozzá.
A habveréshez jobb, ha nem túl magas, de széles aljú tálat veszünk, hogy egy darab kenyér szabadon beférhessen.

Mindegyik cipószeletet mindkét oldalukon mártsuk a tojásos-tej keverékbe.

A serpenyőt finomított zöldséggel és vajjal megfelelően felmelegítjük, hogy a tojásos-tej keverék ne terüljön el rajta, és kirakjuk a krutonokat. A cipószeleteket önmagában is sütheti növényi olajban, de vaj hozzáadásával a krutonok ízletesebbek és puhábbak lesznek.
Ne felejtse el figyelni a serpenyőben lévő olaj mennyiségét. Nem kell sokat önteni belőle - a krutonok zsírosak lesznek, és ha hiány van, megéghetnek.

A cipószeleteket közepes lángon mindkét oldalukon aranybarnára sütjük.

Ezután papírtörlővel tányérra tesszük őket, hogy felszívják a felesleges olajat.

Ízletes, ínycsiklandó, édes krutonok tojással és tejjel már kész is!

Azonnal, amíg melegek, tálaljuk az asztalra teával vagy kávéval.

Jó étvágyat mindenkinek!

Édes krutonnal tojással és tejjel reggelire

Ezeknek a krutonoknak a receptjét valószínűleg mindenki ismeri, aki több tíz, nem pedig ezer rubelben kapott fizetést, és a szó legigazibb értelmében egy fillért is fizetett a fagylaltért és a mozizásért. Változtak az idők, de a kruton még mindig jó – ajánlom, próbáld ki!

Az édes krutonokhoz szükségünk van:

• 8 szelet fehér kenyér
• 2 tojás
• 100 ml tej
• 2 evőkanál. l. növényi olaj a sütéshez
• kristálycukor a szóráshoz

Tojásos és tejes pirítós receptje

1. Törjünk fel 2 tojást egy mély tányérba, verjük fel habverővel. Felöntjük a tejjel, és újra jól felverjük.
2. Egy serpenyőben olajat hevítünk. A fehér kenyérszeleteket mindkét oldalukon alaposan belemártjuk a tojásos-tej keverékbe, és egy serpenyőbe tesszük.
3. A krutonokat 2 oldalról aranybarnára sütjük.
4. A krutonokat egy edényre tesszük, és amíg kihűl, megszórjuk kristálycukorral.
5. Itt az ideje, hogy hívd a családodat reggelizni!

Még mindig jó, hogy valakinek egyszer az eszébe jutott, hogy kis darab friss vagy állott kenyeret kisüt vajban, ami elképesztően finom ropogós krutonokat eredményez. Könnyen és gyorsan elkészíthetők, ehhez nem kell különösebb készség.

Mind a napi menüben, mind az ünnepeken használnak krutont, különösen kényelmesek büfékben és szabadtéri rendezvényeken.

A krutonokat önálló étkezésként használhatjuk könnyű snack formájában, vagy lisztes köretként.

A pirítósok egyszerűek és összetettek. Az első esetben csak a kenyérszeleteket kell mindkét oldalát megsütni. A második lehetőséghez pedig már mindenféle adalékanyagot használnak hús, gomba, hal, sajt, zöldség és gyümölcs, tojás vagy tenger gyümölcsei formájában.

Vannak sós krutonok. Elkészítésükhöz őrölt fekete borsot, sót, egyéb fűszereket és fűszereket használnak. Sörrel, levesekkel tálalják, vagy saláták összetevőjeként használják. Bármilyen kenyérből készíthetünk sózott krutont.

Az édes krutonokat leggyakrabban hosszú cipóból és búzakenyérből készítik. Önálló ételként forró italokkal (kakaó, tea, kávé) tálaljuk. Az ilyen krutonok elkészítéséhez gyakran előre áztatják tejben vagy egy speciálisan elkészített, lezon nevű keverékben (a tejet tojással keverik). A kész édes krutonokat porcukorral megszórhatjuk, lekvárral, mézzel, lekvárral vagy sűrített tejjel önthetjük.

Ha tehát igazán ízletes és friss péksüteményekkel szeretne kedveskedni családjának, de se időd, se kedved nincs a tésztával vacakolni, vedd szolgálatba az alábbi recepteket, és főzz tojással és tejjel hosszú cipós krutont. Nézzünk négy főzési lehetőséget.

Sima pirítós tejjel és tojással

A tejes és tojásos kruton mára szinte a legnépszerűbb reggelifajta. Miért ne? Miközben készül a zabpehely és készül a kávé, néhány perc alatt kisütjük a tegnapi hosszú cipó szeleteit egy serpenyőben, kapunk hagyományos nyugat-európai reggelit, és élvezzük a ropogós, illatos péksüteményeket.

Hozzávalók

• kenyérszeletek - 5-6 darab;
• tej - ½ csésze;
• csirke tojás - 2 db;
• növényi olaj (sütéshez) - 10-20 ml.

Hogyan készítsünk finom sült krutont tojással és tejjel

Törje fel a tojásokat egy mély tálba vagy tányérba, adjon hozzá tejet.

Villával vagy konyhai habverővel habosra keverjük a tejet és a tojást. Az édes krutonokhoz ebben a szakaszban adhatunk hozzá cukrot (a porcukor a legjobb), a sós krutonokhoz pedig fűszereket (só, curry, paprika, fekete bors).

Ha a cipót nem szeletelte fel, akkor legfeljebb 1 cm vastag szeletekre vágja.

Öntsön növényi olajat a serpenyőbe úgy, hogy ellepje az alját. A cipót mindkét oldalán mártsuk a tej-tojás keverékbe.

A szeleteket serpenyőbe tesszük, és közepes lángon aranybarnára sütjük. Ezután fordítsa meg a krutonokat, és süsse meg a másik oldalát is. Ügyeljünk arra, hogy a serpenyőben lévő olaj mindig ellepje az alját, különben megéghetnek a cipószeletek.

A kész krutonokat lapos tányérra tesszük, és forrón az asztalra tálaljuk. Főzzünk illatos teát, öntsünk bogyólekvárt egy vázába, és élvezzük.

Kenyérpirítós tojással, tejjel és sajttal

A hosszú kenyér krutonok tojással és tejjel, valamint sajttal még kielégítőbbek lesznek. Remek, ízletes és tápláló napkezdés. A krutonok ezen opciója alkalmas arra, hogy magával vigye munkába, iskolába, útra uzsonnára.

• szelet kenyér - 5-6 darab;
• tej - 1/2 csésze;
• csirke tojás - 2 db;
• só - ¼ teáskanál;
• kemény sajt - 140-160 g;
• tojássárgája - 1 db;
• növényi olaj (sütéshez) - 20-30 ml.

1. Egy mély tálban habverővel vagy villával óvatosan keverjük össze a tojásokat a tejjel és a sóval.
2. A sajtot finom vagy közepes reszelőn bedörzsöljük, tojássárgájával összekeverjük.
3. Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, a cipó minden szeletét tej és tojás keverékébe mártjuk, egy serpenyőbe tesszük, és aranybarnára sütjük.
4. Ezután megfordítjuk a krutonokat, egyenletesen elosztjuk a sajtos masszával mindegyik felületén, a serpenyőt fedővel lefedjük (hogy a sajt elolvadjon) és további 4-5 percig pirítjuk.
5. Tálaláskor az ilyen krutonokat megszórhatjuk finomra vágott friss fűszernövényekkel.

Sütőben sütjük a krutonokat tojással és tejjel

Ha a családja szereti nézni a focimeccseket a tévében, miközben a sörrel, dióval és chipsekkel rendelkező barátok gyakran betérnek megnézni, akkor a javasolt recept pont megfelelő lesz. Kerülje el ezeket a bolti harapnivalókat a sörhöz, inkább főzzön illatos és fűszeres krutont tojással és tejjel a sütőben.

• szelet kenyér vagy kenyér - 10-12 darab;
• tej - 1 pohár;
• csirke tojás - 4 db;
• gerezd fokhagyma - 4-5 darab;
• só - ½ teáskanál;
• fűszerek és fűszerek - ízlés szerint;
• kemény sajt - 180 g;
• növényi olaj - 1-2 tk.

1. A kenyérszeleteket a felvágott formában hagyhatjuk. De eredetibbé teheti őket, ha levágja a kéreg széleit, és téglalap, rombusz vagy négyzet alakúvá formálja őket.
2. Egy tálban keverjük össze a csirke tojást tejjel és kedvenc fűszereinkkel (szárított kapor, petrezselyem, kakukkfű, bazsalikom, oregánó; őrölt fekete- és pirospaprika; olasz és provence-i fűszernövények; kardamom; curry).
3. Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, nyomkodjuk át, adjuk a tejes-tojásos masszához. Mindent jól keverjünk össze, hogy homogén keveréket kapjunk.
4. Sütőpapírt fektetünk egy tepsire, és kenjük meg növényi olajjal. Minden kenyérszeletet minden oldalról mártson az elkészített keverékbe, és helyezze egy sütőlapra.
5. A sajtot lereszeljük. Megszórjuk őket a sütőlapra fektetett leendő krutonnal, 10 percre 160 fokra melegített sütőbe küldjük.
6. Tedd egy lapos edényre a kész krutonokat, vedd ki a sört a hűtőből és élvezd a foci estét!

Édes krutonok hosszú cipóból tojással és tejjel

És ez a recept olyan hostessek számára alkalmas, akiknek hihetetlen édesszájúak a házukban - kicsik és idősek egyaránt. A tejjel és tojással készült édes kruton a gyerekeknek és az időseknek egyaránt tetszeni fog, mert nagyon ízletesnek és gyengédnek bizonyul. Csodálatos lehetőség desszertnek vagy délutáni harapnivalónak, valamint remek ürügy arra, hogy meghívjuk egy barátnőt vagy szomszédot, és este tea mellett beszélgetünk.

• szelet kenyér - 8-9 darab;
• tej - 250-300 ml;
• csirke tojás - 3 db;
• vaníliás cukor - ½ teáskanál;
• őrölt fahéj - egy csipetnyi;
• só - egy csipet;
• granulált cukor - 2 teáskanál;
• vaj - 20 g;
• növényi olaj - 2-3 evőkanál. l.;
• szárított sárgabarack, mazsola és aszalt szilva - díszítéshez.

1. A tojásokat egy tálba verjük, felöntjük a tejjel, hozzáadjuk a sót, a cukrot (normál és vaníliás), a fahéjat. Villával vagy habverővel jól összekeverjük.
2. Az aszalt gyümölcsöket külön edénybe tesszük, felöntjük meleg vízzel, és hagyjuk állni egy kicsit, hogy megpárolják és megpuhuljanak, majd apró darabokra vágjuk.
3. A cipószeleteket mártsuk bele a tejes-tojásos keverékbe, tovább tarthatjuk a folyadékban (30 másodperc oldalanként), ekkor különösen szellősek lesznek.
4. Egy serpenyőben felmelegítjük a növényi olajat. Tedd bele és olvaszd fel a vajat, most rakd ki a kenyérszeleteket és süsd aranybarnára.
5. A krutonokat megfordítjuk a másik oldalára, és készre sütjük. Tegye át őket a serpenyőből egy széles lapos edénybe, és szórja meg apróra vágott szárított gyümölccsel.
6. Az ilyen krutonokat ideálisan kombinálják hideg tejjel, de teával és kávéval is percek alatt elszállnak.

Főzési tippek

• Ahhoz, hogy finom krutonokat kapjunk, nem szabad elfelejteni, hogy nem a kenyér vagy a cipó az első frissesség (kicsit állott), de a tojást és a tejet frissen kell fogyasztani. Ne keverje össze!
• A krutonokat legjobb tapadásmentes serpenyőben sütni.
• Sütéskor ne öntsünk sok növényi olajat a serpenyőbe, a krutonok felszívják, és túl zsírosnak bizonyulnak.
• A krutonok még finomabbak és ropogósabbak lesznek, ha nem növényi olajban, hanem olvasztott vajban sütjük. Ugyanakkor ne feledje, hogy magasabb kalóriatartalmúak is lesznek.
• A serpenyőből jobb, ha a kész krutonokat először papírszalvétára vagy törölközőre helyezzük, hogy a felesleges zsír lefolyjon, majd az edénybe.

Most már tudja, hogyan kell krutont sütni tojással és tejjel, és kielégíteni minden családtag ízlését. Készítse el gyakrabban – pirospozsgás és édes gyerekeknek, fűszeres és kielégítő a férj és barátai számára, gyengéd és étvágygerjesztő az idős szüleinek.

Az édes kruton sokoldalú étel, amelyet a gyerekek nagyon szeretnek. Hihetetlenül gyorsan főnek, ízletesek és puhák. Elkészíthetők reggelire vagy snackként. Megmondjuk, hogyan készítsünk krutont tojással és tejjel.

Tejjel és tojással készült édes kruton receptje

Hozzávalók:

• tojás - 2 db;
• tehéntej - 100 ml;
• cukor - ízlés szerint;
• méz vagy - tálaláshoz;
• növényi olaj;
• kenyér - 5 szelet.

Főzés

A tojásokat mixerrel jól felverjük, hozzáöntjük a tejet és beledobjuk a kristálycukrot. Keverje össze mindent, amíg a kristályok teljesen fel nem oldódnak. A cipót egyforma szeletekre vágjuk, minden oldalukat óvatosan az elkészített keverékbe mártjuk, a krutonokat tojással és tejjel egy felforrósított serpenyőbe tesszük. Növényi olajon aranybarnára sütjük, majd óvatosan megfordítjuk, és a másik oldalukat is megpirítjuk. A pirítóst úgy tálaljuk, tányérra téve, vagy sűrített tejjel és mézzel leöntve.

Krutons tojással és tejjel a sütőben

Hozzávalók:

• kenyér - 8 szelet;
• tojás - 1 db;
• cukor - 1 evőkanál. kanál;
• tej - 1 evőkanál;
• - 40 g;
• barna cukor - szóráshoz.

Főzés

A tojást egy kanál cukorral morzsoljuk össze, és fokozatosan öntsük hozzá a tejet. Mindent simára keverünk. Ezután egy cipót szeletekre szedünk, és teljesen a tojásos-tej keverékbe mártjuk. Ezt követően a nyersdarabokat üvegformába helyezzük, és körülbelül fél órára előmelegített sütőbe küldjük. Amikor a krutonok enyhén barnulni kezdenek, vegyük ki és kenjük be vajjal. Tegyük vissza a sütőbe 5 percre, majd szórjuk meg barna nádcukorral és tálaljuk teával.

Édes krutonnal tejjel és tojással lassú tűzhelyen

Hozzávalók:

Főzés

A tojást habverővel felverjük, ízlés szerint hozzáadjuk a tejet és a cukrot. Olvasszuk fel a vajat egy multicooker tálban. A cipót szeletekre vágjuk, mindegyik darabot a tojásos-tej keverékbe mártjuk, és a krutonokat „Sütés” üzemmódban 15 percig sütjük. A főzés közepén nyissa ki a készülék fedelét, és nagyon óvatosan fordítsa meg a krutonokat, és pirítsa meg a másik oldalát. A hangjelzés után tegyük át egy edénybe, szórjuk meg finom porcukorral vagy barna cukorral, ha szükséges.

• Konyha: európai
• Étel típusa: Második fogások
• Elkészítés módja: Serpenyőben
• Adagok: 3
• 15 perc
• Tápérték 100 grammonként:
  • Kalória: 218,94 kcal
  • Zsír: 9,99 g
  • Fehérjék: 8,28 g
  • Szénhidrát: 22,97 g

Hozzávalók:

1. Baton - 6 darab .;
2. Tej - 80 g;
3. Tojás - 3 db .;
4. Növényi olaj - 2 evőkanál.
5. Só - 1/2 teáskanál

Főzési idő - 15 perc. Az adagok száma 3.

Egy ilyen csemege, mint kiderült, ideális lenne egy hétköznapi reggelihez, vagy azokban a pillanatokban, amikor az egész család a hétvégi asztalhoz gyűlik reggel. A lényeg az, hogy 10-15 perc alatt egyszerre több adag illatos, lágy, kielégítő és szokatlan sült kenyér készüljön.

Nyilvánvaló, hogy egy ilyen recept nem az egyetlen, és még mindig vannak érdekes lehetőségek a krutonok, például édesek elkészítésére. Általában reggelire is főznek, és csakúgy, mint a jövevények - nagyon gyorsan. Érdekes, hogy az ilyen krutonokhoz való kenyérnek nem kell frissnek lennie, sőt, úgy tartják, hogy a tegnapi vagy a tegnapelőtti cipó sokkal jobb. Ez annak köszönhető, hogy sokkal könnyebben és egyenletesebben vágható darabokra.

Édes krutonnal tejjel

Hozzávalók:

1. kenyér - ½ vekni;
2. Tej - 50 g;
3. Tojás - 2 db;
4. Növényi olaj - 3 evőkanál;
5. Cukor - 1 evőkanál.

Főzési mód

1. Édes krutonok tejjel és tojással A főzést a tészta elkészítésével kezdem. A tojásokat tányérba verjük, hozzáadjuk a tejet és a cukrot.
2. Az egészet mixerrel lágy habbá verjük.
3. Vágjuk fel a kenyeret, hogy vastagabbak legyenek. Ekkor a krutonok lágyak és puhaak lesznek.
4. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat. A krutonokat egy serpenyőben aranybarnára sütjük.
5. Az édes krutont a recept szerint tejjel és tojással színes szórással, vagy porcukorral tálalhatjuk.

Főzési idő - 15 perc. Az adagok száma 4.

A tojásos és tejes kruton elkészítésének klasszikus módszerei mellett van egy nagyon szokatlan változata egy hasonló ételnek. Pont azoknak való, akik szeretik a rántottát.

Sült kenyér tojással

Hozzávalók:

1. Baton - 4 szelet;
2. Tojás - 4 db .;
3. Tej - 50 g;
4. Só - ½ teáskanál;
5. Növényi olaj - 4 evőkanál.

Főzési mód

1. A banánt vékony szeletekre vágjuk. Legyenek négyen.
2. Öntsünk tejet egy tálba, és mártsunk bele minden darab kenyeret.
3. Most tedd a szeleteket egy szalvétára, hogy az összes felesleg felszívódjon benne.
4. Minden kenyérdarabról eltávolítjuk a közepét, hogy egy lyukas kéreg maradjon. A lyuk körülbelül 4 cm legyen.
5. Az összes darabot beletesszük a serpenyőbe, amikor az olaj már forró.
6. Minden szelet kenyér lyukába üt egy tojást. Közepes lángon minden oldalát körülbelül 3 percig sütjük.
7. A kész sült kenyeret tojással és tejjel friss paradicsommal és uborkával tálaljuk.

Főzési idő - 15 perc. Az adagok száma 2.

Az utolsó recept finomságai, hogy kis pohárral nagyon könnyen egyenletes lyukat lehet csinálni a kenyérbe, cipó helyett pirított kenyér a legjobb.

Ha szereted a kemény sárgáját, akkor nagyon lassú tűzön süsd meg a krutont, ha pedig éppen ellenkezőleg, folyékony, akkor legyen a tűz. Ezután minden megsül, kivéve a sárgáját, ami megmarad, mint egy klasszikus tükörtojásban.

Krutonok és adalékanyagok hozzájuk

Már tudja, hogyan kell krutont főzni tojással és tejjel, de az étel változatossága nagy kérdés. Természetesen mindenekelőtt fűszereket használnak fel. Lehet, hogy:

1. Szárított gránátalma.
2. Bazsalikom.
3. Oregano.
4. Kakukkfű.

Bővebben a fűszerekről és gyógynövényekről

A sült kenyérhez a főtt kolbászt is apróra vághatja, és egyszerűen a tésztához adhatja. Nélkülözhetetlen megoldás lesz azoknak, akik unatkoznak hús nélkül, és változatossá teszik ezt az egyszerű és mindennapi finomságot.

A tojás előnyei

Mint tudják, a tojás különösen hasznos reggelire. Egy cipó tejes tojásban teljes mértékben biztosítja a napi D-vitamin szükségletet, és kiváló megoldás lesz az emésztőrendszer beindítására.

A reggeli a felelős azért, hogy a szervezet hogyan fog működni a nap folyamán, így a tojás a táplálkozási szakemberek és a tisztán egészséges életmódot és diétát követők egyik leginkább ajánlott étele.

Fontos, hogy a nap folyamán ne fogyasszunk túl sok tojást, mert allergiát okozhat, sőt, a termékkel szemben intolerancia alakulhat ki. Két tojás elég lesz egy felnőttnek és egy a gyerekeknek.

Hogyan kell krutont sütni tojással és tejjel, ha valamelyik összetevő hiányzik? Itt több lehetőség is van. Ha nincs tej, cserélje ki egy evőkanál kávékrémre, vagy hagyja ki teljesen. Tej helyett tehetünk bele egy kanál tejfölt. Finomságot és légiességet kölcsönöz az ételnek.

A kenyér hiányáról nem fogunk beszélni, hiszen rántotta vagy omlett lesz belőle, de maga a tojás nélkül ez a finomság semmiképpen nem főzhető meg, így ha családja szereti az ilyen gyors reggeliket, készletezzen tojást előre.

Az otthoni főzést mindig is a törődés és a szeretet jelének tekintették. Általában ez a családanya és a kandalló őrzőjének kiváltsága. Ki, ha nem te és én, gondoskodunk arról, hogy legkedvesebb szerelmeink egészséges és friss termékekkel legyenek táplálva, és minden este meleg vacsora várja a családot.

Ma megmutatom, hogyan lehet a legegyszerűbben, 10 perc alatt megsütni egy vekni pirítóst tojással és tejjel. Egyébként nagyon jó ötlet enyhén száraz kenyeret használni, ami végül nagyon puha lesz a belsejében.

A tojásos cipóból készült édes krutonok receptje gyakorlatilag nem különbözik a sós krutonoktól, ezért úgy döntöttem, hogy egy lehetőség segítségével megmutatom a folyamatot. Fogyaszthatod levessel és mézzel vagy lekvárral is, attól függően, hogy melyiket főzöd. Elkészítésük egyszerű és gyors, azt tanácsolom, próbáld ki.

Hozzávalók:

• Baton - 6 db
• Tej - 50 ml.
• Csirke tojás - 3 db.
• Só ízlés szerint
• Cukor - 2 evőkanál (ha édesebbé szeretnéd tenni)

Mennyiség: 6 db

Kcal 100 g-ra

Serpenyős sütés

Hogyan főzzünk krutont egy cipóból egy serpenyőben

Azonnal veszek hat darab már felvágott cipót, vagy magam vágom vékony szeletekre, amelyek szélessége kb 1 cm, vagy még vékonyabb.

A tojásokat egy tálba felverem, hozzáadom a tejet és a sót. Ha édesre szeretnénk tenni, tegyünk bele 2-3 evőkanál cukrot és egy csipet vaníliát.

Habverővel kicsit felverjük ezt a keveréket, hogy minden jól keveredjen. Nincs értelme habosra verni, itt a lényeg az, hogy megtörjük a sárgája és a fehérje szerkezetét. Általában nem tart tovább egy percnél, és ha keverővel, akkor még gyorsabban.

Egy serpenyőt kis mennyiségű növényi olajjal, tegyük tűzre. Amíg melegszik, villával mártsunk bele egy szelet kenyeret a tojásos keverékbe, néhányszor fordítsuk meg.

Amikor a serpenyő kellően felforrósodott, beletesszük a szeleteket, és nagy lángon megsütjük.

Mindkét oldalát szép aranysárgára kell sütni. Az idő mindkét oldalon körülbelül egy perc. Arra is ügyeljünk, hogy ne égjenek meg, mert nagyon gyorsan megsülnek.

Az elkészült krutonokat azonnal papírszalvétára is teheti, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt, majd átteheti egy edénybe.

Most már tudod, hogyan készíts 10 perc alatt tojásos és tejes cipó krutont. Nagyon kényelmes, hogy édesen és sósan is elkészíthetjük, attól függően, hogy mivel szeretnénk tálalni. Elvileg egyszerű módon készülnek, így nem lesz velük nehézség. Jó étvágyat kívánunk!