Káposztával és sárgarépával töltött paprika télre. Káposztával és sárgarépával töltött bolgár paprika télre
Hozzávalók:
Fokhagyma 16 gerezd
bolgár paprika 40-45 darab
Petrezselyemzöld ízlés szerint
kapor zöldje ízlés szerint
Fehér káposzta 4,5 kilogramm
Sárgarépa 6 db
Chili paprika 2 db
Só 2,5 evőkanál
Pác:
Cukor 3 evőkanál
Ecet 9% 2/3 csésze
Víz 1,7 liter
Napraforgóolaj (szagtalan) 1 csésze
Só 4 evőkanál
Főzés:
1. lépés: zöldségek elkészítése.
Távolítsa el a magokat a kaliforniai paprikáról, és távolítsa el a szárát. A meghámozott zöldségeket 6-10 percre forró vízbe tesszük, majd lehűtjük.
A káposztát meghámozzuk, megmossuk és vékony csíkokra vágjuk. Ne felejtse el eltávolítani a keserű szárat, hogy ne rontsa el a munkadarab ízét.
A sárgarépát megmossuk és meghámozzuk, majd finom vagy közepes reszelőn lereszeljük.
Keverjük össze a káposztát sárgarépával. Hozzáadjuk az apróra vágott chili paprikát, az apróra vágott fokhagymát és az apróra vágott kaprot és petrezselymet. Keverjük össze a salátát.
Sózzuk a zöldségeket, és ismét alaposan keverjük össze mindent.
2. lépés: töltött paprika.
Egy kanál segítségével töltsük meg a meghámozott paprikát káposztával, sárgarépával és egyéb zöldségekkel. Töltsük meg szorosan a paprikát, enyhén nyomkodjuk bele a tölteléket.
3. lépés: töltött paprikát öntsünk páclével.
Tegye a káposztával és sárgarépával töltött paprikát egy tiszta, sterilizált és melegített üvegbe. Az edényt majdnem a tetejéig töltsük meg zöldségekkel, de hagyjunk elegendő helyet a pácnak.
Egy lábosban forraljuk fel a vizet a cukorral és a sóval. Amikor a pác felforr, adjunk hozzá ecetet és növényi olajat, keverjük össze, és öntsük a keveréket töltött paprikás üvegekbe.
4. lépés: töltött paprikát készítünk télire, sárgarépával, káposztával.
Miután felöntötte a pácot, sterilizálja az üvegeket üresekkel (például forrásban lévő vízben vagy sütőben). A másfél literes üvegeket 45 percig, a literes üvegeket 30 percig kell sterilizálni.
Ne hagyja kihűlni a nyersdarabokat, szorosan zárja le fedővel és fordítsa meg. Ahogy minden ebben a formában szobahőmérsékletűre hűl. Ezt követően a télre szánt töltött paprika eltehető a kamrában tárolásra.
5. lépés: télre töltött paprikát tálalunk sárgarépával és káposztával.
A töltött paprika finom előétel és köret. Húshoz, gabonafélékhez vagy burgonyapüréhez jók. Nem számít, hogy egy ünnepi vacsora vagy egy rendes családi vacsora elkészítése előtt állsz, az e recept szerint elkészített zöldségek mindig jól jönnek, ezért mindenképpen használd fel, és kínáld meg vendégeidnek vagy családodnak .
– A chili paprika nem kötelező ebben az ételben, csak akkor tegyük hozzá, ha szeretjük a fűszeres készítményeket. Vagy készíthetsz belőle pár üveget, a többit meg anélkül
Finom házi vitaminkészítmény tartósítás és sterilizálás nélkül: káposztával és sárgarépával töltött paprika. A lédús, ropogós, C-vitaminban gazdag előétel kaliforniai paprikából, fehér káposztából és sárgarépából sokáig eláll a hűtőszekrényben, és olyan ízletes marad, mint az első napon! A házi készítéssel ellentétben a mi ételünkben a zöldségek sokkal gyorsabban megsülnek. A pácnak köszönhetően már másnap fogyaszthatod a töltött ecetes paprikát.
Ha van saját kertje vagy telke az országban, amely rendszeresen ellátja szezonális zöldségeket, akkor ez a recept biztosan tetszeni fog. Tudom, hogy jó betakarításkor a téli betakarítás sok időt vesz igénybe: konzerválás, szárítás, fagyasztás, erjesztés. Messze a legegyszerűbb, ha a felesleges zöldségeket egyadagos zacskókba vagy üvegekbe fagyasztjuk. De a változatosság kedvéért egyszerű azonnali előkészületeket is készíthet, amelyek szintén sokáig eltárolódnak. A káposztával töltött paprika egy hónapig eláll a hűtőben!
Hozzávalók:
- kaliforniai paprika - 15-20 db;
- káposzta - 2 kg;
- sárgarépa - 1-2 db.
Páchoz:
- víz - 1 l;
- cukor - 150 gr;
- só - 2 evőkanál. l;
- növényi olaj - 1 evőkanál;
- ecet 9% - 150 gr.
Pácolt töltött kaliforniai paprika
Vágjuk le a paprika szárát, és távolítsuk el a magokat a zöldségekről. Finoman nyomja meg a paprika farkát, hogy a gyümölcs repedés nélkül maradjon.
Egy serpenyőben vizet forralunk, az aljára tesszük a paprikát, fedő alatt 5 percig blansírozzuk.
5 perc elteltével. Távolítsuk el a borsot, és hűtsük le hideg folyóvíz alá, hogy leállítsuk a főzést.
A káposztát apróra vágjuk (mint a párolásnál).
A sárgarépát lereszeljük. Keverj össze két zöldséget.
Az üres paprikát szorosan töltse meg káposzta és reszelt sárgarépa keverékével. Tegyük egy serpenyőbe, és öntsük rá forró pácot. Tányérral lenyomkodjuk, hogy a paprika teljesen a pácba kerüljön.
Páchoz: tegyen tűzre vizet (1 liter), adjon hozzá sót, cukrot és növényi olajat, ha felforrt, öntsön ecetet, keverje össze, öntsön töltött paprikát.
Hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni a paprikát, majd tegyük hűtőbe. Körülbelül egy hónapig tárolva. Másnap kész.
Jó étvágyat kívánunk!
Azt hiszem, sokan belefáradtak a télire tartósított banális uborka-paradicsomba? Ha igen, akkor azt javaslom, hogy idézzük fel az olyan pácolást, mint a káposztával töltött kaliforniai paprika. Most pedig ennek a ragyogó nyári csemegének több variációját is bemutatom nektek.
- 1 Ízletes receptek káposztával töltött édes paprika főzéséhez télire
- 1.1 Egyszerű recept a káposztával töltött téli kaliforniai paprikához
- 1.2 Káposztával és sárgarépával töltött paprika főzése télire
- 1.3 Hogyan tartósítsuk a káposztával töltött paprikát mézzel
- 1.4 Káposztával töltött paprika téli elkészítése paradicsomlében
- 1.5 Káposztával és almával töltött paprika főzése télre
- 1.6 Hogyan zárjuk le a káposztával töltött paprikát sterilizálás nélkül
Finom receptek káposztával töltött édes paprikákhoz télre
Mindenkinek volt már olyan érzése, amikor egy sötét téli estén valami nyáriasra, szokatlanra vágyik. A töltött édes paprika segítségére lesz, hiszen élénk színei tetszenek a szemnek, íze pedig a nyárra és a kertből hozott friss zöldségekre emlékeztet. Ezenkívül ez az étel a legteljesebb mértékben feltölti Önt vitamin- és ásványianyag-összetételével.
És hogy ne váljon unalmassá, mutasson egy kis fantáziát, és minden tekercselt üveget egyedi ízűvé varázsoljon.
Egy egyszerű recept a káposztával töltött téli paprikákhoz
Ehhez a salátához a következőket kell venni:
- Édes kaliforniai paprika (sárga és piros) - tizenkét-tizenöt darab
- Csípős paprika - egy hüvely
- Fehér káposzta - másfél kilogramm
- Sárgarépa - kétszáz gramm
- Friss fűszernövények - egy csomó
- Fokhagyma - három-négy gerezd
- Napraforgóolaj (finomított vagy nem, Ön dönti el) - száz gramm
- Víz - 300-350 milliliter
- Ecet 9% - száz milliliter
- Só - egy evőkanál, csúszda nélkül
- Cukor - egy evőkanál, csúszda nélkül is
- Szegfűbors - három-négy borsó
Így főzés előtt meg kell mosni és meg kell tisztítani a zöldségeket, azaz előkészíteni.
A paprikában gondosan le kell vágni a szárat, és meg kell tisztítani az összes magot, ne feledkezzünk meg a fehér pépről, amelyen a magok találhatók. Ezt követően puhábbá kell tenni a paprikát. Ezt úgy tesszük, hogy a borsot forrásban lévő vízbe merítjük, és így tartjuk körülbelül öt percig. A megadott idő elteltével vegyük ki és hagyjuk kihűlni.
Három sárgarépa reszelőn, a káposztát vékony csíkokra vágjuk. A fűszerpaprikát, a fűszernövényeket és a fokhagymát őröljük finom morzsára. A fokhagymát fokhagymapréssel is összetörhetjük.
Mindezt le kell önteni páccal, amelyet teljesen egyszerűen elkészítenek.
Oldjuk fel a cukrot és a sót vízben, adjunk hozzá ecetet és napraforgóolajat, és jól keverjük össze. Kész a pác, megtöltjük a paprikánkkal. Csak az egészet forró vízben húsz percig sterilizálni kell, előre.
Sterilizálás után a paprikás üvegeket a fedők alá tekerjük, és fejjel lefelé tesszük meleg takaróba.
Káposztával és sárgarépával töltött paprika főzése télre
A darált húst ezúttal sárgarépával egészítjük ki, mert télen nem árt az extra A-vitamin és a karotin, és sosem árt hozzá egy finom ropogtatnivaló.
- Közepes méretű, sárga és piros kaliforniai paprika - tizenöt darab
- Sárgarépa - 300 gramm
- Chili paprika - egy kis bors
- Zöldek, petrezselyem és kapor - egy közepes csokor
- Só - három evőkanál
- Cukor - másfél evőkanál
- Ecet 9% - ötven milliliter
- Víz - 400 ml
- Finomított napraforgóolaj - száz milliliter
A zöldségeket ugyanúgy készítjük el, mint az első receptben. A meghámozott paprikát forró vízben puhára tesszük, majd hagyjuk kihűlni.
A káposztát szokás szerint csíkokra vágjuk, a sárgarépát reszelőn megdörzsöljük. A fűszernövényeket és a fokhagymát ledaráljuk, a chili paprikát apró morzsára vágjuk. Adjuk hozzá a só és a cukor egyharmadát a zöldségekhez, és keverjük össze.
Most megtöltheti a paprikánkat, és üvegbe rakhatja.
A pác elkészítéséhez felforrósított vízben oldjuk fel a maradék sót és cukrot, adjunk hozzá ecetet és napraforgóolajat. Keverjük össze és öntsük a paprikára.
Sterilizáljuk egy üveg paprikát forrásban lévő vízben körülbelül harminc percig. Sterilizálás után az edényt fedővel lezárjuk, majd fejjel lefelé fordítva takaróba tekerjük. Egyébként egy régi pehelykabát tökéletes a takaró szerepére.
Hogyan tartósítsuk a káposztával töltött paprikát mézzel
Hozzávalók:
- Bolgár édes paprika - tíz-tizenkét darab
- Fehér káposzta - másfél kiló
- Sárgarépa - 350 gramm
- Hagyma - két közepes hagyma
- Fokhagyma - 5 nagy gerezd
- Petrezselyem - egy csomó
- Méz - két evőkanál
- Cukor - négy evőkanál
- Só - két evőkanál
- Ecet 9% - ötven milliliter
- Szegbors - öt-hat borsó
- Babérlevél - egy darab
Mossa meg a paprikát, és tisztítsa meg a magokat. Tedd őket forrásban lévő vízbe 5 percre.
Három sárgarépát egy reszelőn, a hagymát félgyűrűkre vagy tollakra vágjuk. A káposztát felaprítjuk. A fokhagymát petrezselyemmel aprítjuk. Keverje össze az összes zöldséget.
Töltsük meg a paprikát és tegyük egy üvegbe. A paprikák közé szegfűborsot és babérlevelet teszünk.
A pác valójában ennek a receptnek a fénypontja. Oldjuk fel a sót és a cukrot, a mézet és az ecetet vízben. Várja meg, amíg az egész felforr, és töltse meg paprikával.
Sterilizáljuk a paprikás üvegeket, tekerjük fel. Nos, akkor szokás szerint burkolózzon egy takaróba.
A pácnak köszönhetően a töltött paprika fanyar csípős ízt kap, ami biztosan tetszeni fog.
Paradicsomlében káposztával töltött paprika téli előkészítése
Hozzávalók:
- Paradicsom - három kilogramm
- Bolgár édes paprika - tíz darab
- Fehér káposzta - másfél kilogramm
- Sárgarépa - kétszáz gramm
- Friss fűszernövények - egy csomó
- Fokhagyma - három-négy gerezd
- Só - három evőkanál
A paradicsomot megmossuk, a szárát óvatosan levágjuk és feldaraboljuk. Ezután át kell őket engedni egy húsdarálón, vagy át kell törölni egy szitán. Adj hozzá sót. A kapott paradicsomlevet körülbelül fél órán át forraljuk. Ne használjon alumínium edényeket, különben a lé fémet bocsát ki.
Mossa meg a borsot, távolítsa el a lábát és a magokat. Forraljuk öt percig.
Káposzta és sárgarépa csíkokra vágva. A fokhagymát a fűszernövényekkel finom morzsára őröljük.
Töltsük meg a paprikát apróra vágott zöldségekkel, és tegyük egy üvegbe. Mindegyiket felöntjük forrásban lévő paradicsomlével, és feltekerjük a fedőt. Egy takaróba küldjük sütkérezni, lefelé fordítva az üvegeket. Paradicsomlében töltve és bepácolva kész a paprika.
Hogyan főzzünk káposztával és almával töltött paprikát télre
Hozzávalók:
- Bolgár édes paprika - tizenöt darab
- Káposzta villa - 600 gramm
- Alma - 400 gramm
- Hagyma - egy közepes hagyma
- Víz - másfél liter
- Ecet 9% - százötven milliliter
- Só - négy evőkanál
- Cukor - három evőkanál
- Babérlevél - egy darab
- Kapros esernyő - egy darab
Mossuk meg a paprikát, távolítsuk el a magokat. Forraljuk őket húsz percig.
A káposztát csíkokra vágjuk, majd sóval őröljük, amíg kis mennyiségű lé meg nem jelenik. Az almát közepes kockákra (másfél x másfél centiméteres) vágjuk. A hagymát tollal vágjuk. Majd mindent összekeverünk, és ezzel a keverékkel megtöltjük a paprikánkat.
Csak mindent egy üvegbe kell tenni, és megtölteni páccal. Ez is, mint az összes előző, nagyon egyszerűen elkészítve. Felvesszük a vizet, amelyben a borsot megpuhítottuk, hozzáadjuk az ecetet, a cukrot és a sót. Tíz percig forraljuk, hogy a pác egy kicsit elpárologjon és besűrűsödjön. Üvegekbe töltjük, és a fedők alatt jól megforgatjuk. Nos, mint mindig, ezt is felfordítjuk, és melegen becsomagoljuk.
Most télen finom édes, enyhén savanykás, töltött paprikát kóstolhatsz. Ennek kevesen tudnak ellenállni.
Hogyan zárjuk le a káposztával töltött paprikát sterilizálás nélkül
Néha nyáron nem mindig jut elég idő a teljes konzerválásra. És itt olyan receptek jönnek a segítségre, amelyekben hosszadalmas sterilizálás nélkül is megteheti.
Hozzávalók:
- Édes paprika - tizenöt darab
- Fehér káposzta - másfél kilogramm
- Sárgarépa - kétszáz gramm
- Paradicsomlé - két liter
- Zöldek - petrezselyem és kapor - egy-egy csokor
- Növényi olaj - kétszáz milliliter
- Almaecet - hetven milliliter
- Cukor - három evőkanál
- Só - négy evőkanál teteje nélkül
A paprikát megmossuk és megtisztítjuk a magoktól és a fehér péptől. Körülbelül öt percig forraljuk, majd hagyjuk kihűlni.
A káposztát csíkokra vágjuk, sóval kinyomkodjuk, reszelt sárgarépát és apróra vágott zöldeket adunk hozzá. Jól összekeverni.
A paprikát megtöltjük a káposzta-sárgarépa keverékünkkel és üvegekbe tesszük.
A pác elkészítéséhez öntsön paradicsomlevet egy zománcozott serpenyőbe. Sót-cukrot teszünk bele, ecetet támad. Ne feledkezzünk meg a növényi olajról sem. A levet fél órán át alacsony forrásban forraljuk.
Öntsük a paprikánkat a kapott paradicsommasszával, tekerjük fel az üvegeket, és küldjük sütkérezni a fedél alá.
A töltött paprikakonzerv télire való elkészítéséhez mindig próbálja meg a lehető legfényesebb példányokat kiválasztani. Ez garantálja, hogy télen egy fényes, nyári színekkel telített étel kerül az asztalra.
Ezeket a recepteket kaptam. Remélem te és családod élvezni fogod őket. Jó étvágyat mindenkinek és viszlát!
Barátaimnak egy eredeti ételt kínálok - káposztával és sárgarépával töltött paprikát. Kiderül, hogy nem csak eredeti, hanem hihetetlenül ízletes is. Ha szeretné, ezzel a technológiával akár télre is megteheti. Aztán bármikor megeheted őket. Ha akarod, böjti napokon is, hiszen ez egy böjti étel. Tehát, hogyan kell főzni töltött paprikát káposztával és sárgarépával, lásd az alábbi receptet.
ÖSSZETEVŐK
Az étel elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
- 5 (öt) kg paprika;
- 1 (egy) kg sárgarépa;
- 3 (három) kg káposzta;
- 1 (egy) kg vöröshagyma;
- 300 gr olaj;
- 150 gr só.
FŐZÉS
- Tehát kezdjük! A zöldségeket gondosan megtisztítjuk, megmossuk. A sárgarépát és a hagymát megtisztítjuk, a szárát és a paprika magját eltávolítjuk.
- Tiszta bors öntsünk forrásban lévő vizet néhány percig. Ezután kivesszük, és a felesleges vizet leengedjük.
- A káposztát apróra vágjuk. A sárgarépát reszelőre dörzsöljük. A hagymát finomra vágjuk.
- Öntöttvas tálat veszünk és beleöntjük a felforrósított olajat, majd hozzáadjuk a hagymát, kicsit megdinszteljük és kiöntjük a sárgarépát.
- Az egészet összekeverjük, és még pár percig pároljuk.
- Keverje össze a káposztát forró hagymával és sárgarépával, sóval. A zöldségeknek enyhén sósnak kell lenniük.
- Most pedig megtöltjük a paprikákat, és szorosan a serpenyőbe tesszük. Tetejére tányérral letakarjuk és nyomkodást teszünk, a káposzta kiengedi a levét. Szükséges, hogy ez a lé teljesen ellepje a borsot.
- 3-4 nap elteltével a paprika édes-savanyú ízű lesz, és fogyasztható.
- Általában ez minden, próbáljon legalább egy üveget előkészíteni a teszteléshez.
Jó étvágyat kívánunk!
Az alábbiakban egy másik, töltött paprika sovány snack receptjét találhat.
Gyors navigáció a cikkben:
Hogyan főzzünk savanyú káposztát kaliforniai paprikával
A klasszikus arány, amelyet a legtöbb ember szeret: tegyünk rá 1 kg káposztát 1 közepes sárgarépa, 1 közepes piros kaliforniai paprika és 3-4 gerezd fokhagyma. Szeretünk egy kicsit több plusz zöldséget, és soha nem mondunk le a fokhagymáról. Az arányokat széles körben változtathatja családja preferenciái szerint.
- Főzési idő - 30 perc + legfeljebb 8 óra.
- Kalória 100 grammonként - legfeljebb 120.
Szükségünk van:
- Káposzta - 1,5 kg
- sárgarépa - 200-250 g
- bolgár paprika - 200-250 g
- Fokhagyma - 6-7 közepes gerezd
Páchoz:
- Víz - 500 ml (2 csésze)
- Só - 1 evőkanál. kanál csúszdával
- Cukor - 100 g
- Növényi olaj - 100 ml
- Ecet, 9% - 100 ml
- Fűszerek ízlés szerint. Általában 1-2 db. szegfűszeg, fekete- és szegfűborsó (3-4 db), babérlevél (1 közepes).
A gyors főzés a zöldségek elkészítésével kezdődik – akár 30 percig.
A káposztát felaprítjuk vagy feldaraboljuk. Felhívjuk figyelmét, hogy a saláta elnyomás alatt áll. Kipróbálhatja a legvékonyabbat sem, ha a kézzelfogható káposztacsíkok híve.
A szépség elnyomás alatt pácolódik, így nem kell sózni és/vagy összetörni, amíg bőséges lé meg nem jelenik. Kicsit megnyomva, folyamatosan bolyhosodva, és átkerült a sárgarépára.
A sárgarépát kényelmes módon meghámozzák és apróra vágják. A különféle lehetőségek kipróbálása után azt javasoljuk, hogy ne legyen túl lusta a csíkokra vágáshoz. Reszelő Berner mindig segít nekünk. Kis mennyiségű zöldséggel késsel túlnyomhatja a szeletelt és a felszeletelt. Közepes hosszúságú szívószálra van szükség, hogy a kész saláta éppúgy tetsszen, mint a legjobb éttermi példák.
kaliforniai paprika jobb pirosat venni. Kompromisszum lehetséges - egy másik szín hozzáadásával. Rossz csak zöldet használni. Nem elég édes. Vágd kedved szerint. Régóta rajongunk a csíkokért, de egyszer kipróbáltuk a kis változatot - egy kb. 1 cm-es kockát, de most már nem tudjuk kiválasztani, hogy mi a finomabb a kész ételben. Válasszon, mindkettővel nem tévedhet.
- Jó hírek! Egész télen használhatod a fagyasztott édes paprikát a salátádban. A mi fagyainkban 3 recept miatt vert gyökeret. Az egyik ilyen az instant savanyú káposzta.
Az összes zöldséget hozzáadjuk a káposztapüréhez, és kézzel jól összedolgozzuk. Ebben a szakaszban nincs szükség darálásra!
Ízlés titkai!
Ha jól érzi magát a klasszikus receptben, választhat almát, áfonyát vagy szőlőt.
Elkészítjük a pácot, felöntjük a salátával és nyomás alá helyezzük.
A tűzhelyre vizet teszünk, hozzáadjuk a cukrot és a sót, felöntjük az olajjal és megvárjuk, míg felforr. 2-3 percig forraljuk. Adjuk hozzá a fűszereket és az ecetet, keverjük össze, kapcsoljuk le a tüzet és fedél alatt hagyni hogy az ecet el ne párologjon.
- Nyugodtan kóstoljuk meg a pácot, a cukrot és az ecetet pedig ízlés szerint állítsuk be. A recept aránya nem dogma, ezt a káposztát továbbra is hűtőszekrényben tárolják.
Egy kényelmes serpenyőben dörzsölje össze a zöldségkeveréket és Forró pácot öntünk rá. Egy tányér tetejére, valamivel kisebb, mint a serpenyő átmérője. Szoros illeszkedést biztosít az elnyomás telepítésekor. Ez lehet egy 3 literes üveg víz.
Célunk, hogy a káposztát iga alatt hagyjuk szobahőmérsékleten 6-8 órán át. Ezután küldje el a kész salátát a hűtőszekrénybe - tálalás előtt.
A kész ételt zárva, hosszú ideig - legfeljebb 3 hétig - hűtőszekrényben tárolják.
Vannak olyan káposztafajták, amelyek különösen alkalmasak savanyításra?
Igen van. Könnyű választani. Nagy káposztafejekre van szükségünk, 1 darabonként 3 kg-tól. A villa formája mindkét oldalon lapított. A levelek világoszöldek, ideális esetben csaknem fehérek. Az ilyen káposzta aprított részei tökéletesen erjednek, pácolódnak, és bármilyen feldolgozás során jól megtartják az állagot.
Rosszul pácolt fiatal, nagyon öreg és kerek fejű káposzta.
Milyen fűszereket lehet hozzáadni a páchoz?
A téma kimeríthetetlen, akárcsak a különböző országokból származó fűszerkészletek. Még nem próbáltuk ki az összes lehetséges kombinációt, de egy készletet ellenőriztünk: remekül működik! Irreális leszel ínycsiklandó új saláta indiai hangulattal. Az összes fűszert ecettel együtt forralt vízhez adjuk, és az oldatot jól összekeverjük.
- Kurkuma - 0,5 teáskanál, babérlevél - 2 db. közepes, frissen őrölt fekete bors - 0,5 teáskanál, piros csípős paprika - 1 db. kis méret (legfeljebb 10 cm) mag nélkül, szegfűszeg - 4 db, őrölt fahéj - 1 teáskanál, koriandermag - 1 teáskanál (őrölni).
- Megéri csak kurkumával (1 teáskanál), pirospaprikával és garam masala-val (indiai fűszerkészlet) - 1 teáskanál.
Milyen érdekes salátát lehet készíteni ebből a káposztából?
Kedvenc ötletünk, hogy egyszerre adjunk hozzá apróra vágott hagymát és finomra szeletelt almát (különböző vastagságú szívószálak). Vagy csak egy almát, de szórjuk meg dióval (durvára törve) ill
kapcsolódó cikkek
