Saláta sonkával, sajttal és friss uborkával. Saláta „Gentle” sonkával és uborkával

Saláta sonkával, uborkával, tojással és sajttal (fotó: frauklara.ru)

Nemcsak hétköznap, hanem ünnepnapokon is szeretne egészségesen és ízletesen étkezni. És ehhez mindent meg kell tennie, kezdve a megfelelő receptek keresésével. Javasoljuk, hogy fordítsanak különös figyelmet a salátákra. Egyszerű összetételű, de nagyon finom saláta sonkával, sajttal és uborkával minden ünnepi asztalt díszít, és sok időt takarít meg a háziasszonynak. Kifejezetten lenyűgözően néz ki adagokban, kis kosarakban vagy tortákban. Ez nem teszi bonyolultabbá a receptet, és a saláta olyan fényes és színes lesz, mint a képen. Ha nagyon kevés az idő, akkor mindent felvághatunk előző nap, és tálalás előtt majonézt adunk hozzá, és a salátát tortára kenjük. Díszítsük fűszernövényekkel, paprikaszeletekkel vagy áfonyával – és már kész is az ünnepi előétel.

Az ilyen egyszerű salátákban az a jó, hogy nagyon gyorsan elkészülnek, és ha valami hiányzik, könnyen lehet pótolni ezt az alapanyagot. Például sonka helyett vegyél kolbászt vagy főtt csirkét, a friss uborkát cseréld le ecetes vagy sózottra, kemény sajt hiányában pedig adj hozzá ömlesztett sajtot a salátához. Nos, ha minden szükséges rendelkezésre áll - folytassa a főzéssel.

A legegyszerűbb sonkasaláta sajttal, uborkával és főtt tojással

Recept a chopoel.ru oldalról

Hozzávalók:

• főtt sonka - 200 gramm;
• éles fajtájú kemény sajt - 100 gramm;
• kemény tojás - 3 darab;
• friss uborka - 2-3 darab vagy 1 nagy;
• majonéz - ízlés szerint;
• só ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - 2-3 csipet (opcionális);
• gofrikosarak vagy torták;
• kapor vagy bármilyen választott zöld;
• áfonya, vörösáfonya vagy piros kaliforniai paprika, paradicsom - díszítéshez.

Hogyan kell főzni:

A tojásokat feltesszük főni, felöntjük bő hideg vízzel. Várjuk a forralás kezdetét, állítsuk be az időzítőt 10 percre, és vágjuk le a többi terméket. A sonkát apró kockákra vágjuk, az uborka kicsit nagyobb - ebben a formában nem ad sok levet és ropogós marad. A sajtot olyan finomra vágjuk, mint a sonkát. Ez idő alatt a tojás megfőtt. Egy tál jeges vízbe helyezzük, és a forrásban lévő vizet leeresztjük. Ha kihűlt, tojásvágóval vagy késsel apróra vágjuk. Mindent összekeverünk, ízlés szerint majonézzel ízesítjük. Tegyen annyit, amennyit szeret, de ne feledje, hogy a gofritorta a sok szósztól elázhat. Külön mártásos csónakban is az asztalra tehető, hogy vendégei tetszés szerinti mennyiséget rakhassanak bele. A sonka-, sajt- és uborkasalátát sóval és őrölt borssal ízesítjük. Ismét - ízlés szerint, tekintettel arra, hogy a sonka, a sajt és a majonéz már sós. A kész salátát egy ideig a hűtőben hagyhatjuk, és közvetlenül tálalás előtt tartlettákba rakhatjuk. Először mossuk meg és szárítsuk meg a zöldeket, vágjuk szeletekre a pirospaprikát, a paradicsomot, vagy olvasszuk ki az áfonyát és az áfonyát. A tartleteket megtöltjük salátával, csúszdába fektetve. Megszórjuk fényes borsdarabkákkal, vagy díszítjük bogyókkal, zöldfűszerekkel. Itt különféle lehetőségeket találhat a tematikus tervezéshez a közelgő ünnephez. Az asztalra egy salátát tálalunk sonkával, sajttal és friss uborkával kissé lehűtve, nagy tányéron vagy tálcán. Egy bulira vagy újévi ünnepekre az adag tálalás a legjobb megoldás. Az eredeti, ízletes és kis adagok nem engedik, hogy túl sokáig üljön az asztalnál.

Az alaprecept alapján más hozzávalók hozzáadásával változatossá teheti. Úgy döntöttünk, hogy hasznos válogatást készítünk a sajtos és uborkás sonkasalátákból különféle változatokban, mert hagyományaink szerint sok és változatos az ünnepekre való főzés. Nézze meg, talán megfelelő lehetőségeket talál benne, és új receptekkel lepi meg vendégeit.

Réteges saláta sonkával, uborkával, tojással és burgonyával

Recept az iamcook.ru oldalról

Hozzávalók:

• burgonya - 2 darab;
• sárgarépa - 2 darab;
• főtt tojás - 2 darab;
• sonka - 100 gramm;
• zöld hagyma - 4-5 darab;
• kemény sajt - 80 gramm;
• majonéz - ízlés szerint;
• só ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

Az egyik lehetőséget kínálom a sonkával és sajttal felfújt salátára, amely meglehetősen kielégítőnek bizonyul, mivel a fő összetevők mellett tojást, burgonyát és sárgarépát tartalmaz. A salátát mély salátástálban vagy főzőgyűrű segítségével lapos tányéron is elkészíthetjük. Ha gyűrűt használsz, akkor minden réteg nagyon szépen látható. A burgonyát megfőzzük, lehűtjük, lereszeljük. Tegye a gyűrűt egy tányérra, és tegye a burgonyát az aljára, kenje meg majonézzel. Továbbá az összes réteget majonézzel is megkenjük. A zöldhagymát felaprítjuk, és beborítjuk vele a burgonyát. A következő réteg főtt tojás, lereszelve. A sonkát kockákra vágjuk, ráterítjük a következő réteget. A főtt sárgarépát lereszeljük, rátesszük a sonka tetejére. Óvatosan távolítsa el a formát, és tetszés szerint díszítse a felfújt salátát sonkával és sajttal. A tányért megszórhatjuk zöldhagymával. A saláta kinézete és íze biztosan tetszeni fog a vendégeknek. A recept tökéletes újévre.

Finom saláta sonkával, sajttal, ecetes uborkával és tojással

Recept a chopoel.ru oldalról

Hozzávalók:

• főtt sonka - 100 gramm;
• pácolt uborka - 2 darab;
• kemény sajt - 70 gramm;
• kemény főtt tojás - 3 darab;
• petrezselyem vagy kapor, zöldhagyma - egy kis csomó;
• tejföl + majonéz (vagy csak majonéz) - 4 evőkanál;
• só - ha szükséges (ízlés szerint).

Hogyan kell főzni:

A sonkát és az uborkát rövid csíkokra vágjuk. Felhívjuk figyelmét, hogy csak apró darabok, kockák alkalmasak adagos tálalásra. A tojásokat finomra vágjuk, egy sárgáját a díszítéshez hagyjuk. Vágja le a zöldeket a lehető legkisebbre, csak a leveleit használja. Adagolt salátához a sajtot nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A szokásos kis kockákra vágva. Keverje össze az összes összetevőt, óvatosan keverje össze. Sózzuk, őrölt borssal ízesítjük. Az öntetet majonézes tejfölből vagy csak majonézből készítjük. A csípősség kedvéért adott esetben tehetünk bele egy kis orosz mustárt vagy reszelünk fokhagymát. Az öntetet a salátához adjuk, összekeverjük. Tedd desszertes tányérokra egy kulináris karika segítségével vagy egy csúszdával ellátott salátástálba. A tetejét meglocsoljuk tojássárgájával, fűszernövényekkel díszítjük.

Saláta sonkából, uborkából, tojásból és sajtból "Tenderness"

Recept az iamcook.ru oldalról

Hozzávalók:

• sonka - 300 gramm;
• friss uborka - 1 darab;
• főtt tojás - 2 darab;
• kemény sajt - 100 gramm;
• majonéz - 2-3 evőkanál;
• só ízlés szerint;
• dekorációnak bármilyen növényzet alkalmas.

Hogyan kell főzni:

Azt javaslom, hogy készítsen egy kiadós és tápláló salátát "Tenderness" sonkával és uborkával, amelyet jó enni a hideg évszakban. A saláta gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Majonéz helyett salátaöntetként használhatunk kefirt. Egy ilyen saláta az ünnepi asztalon és hétköznapokon is felszolgálható. A sonkát vékony csíkokra vágjuk (2 vékony sonkaszeletet hagyjunk a saláta díszítésére). Egy friss uborkát is vékony csíkokra vágtam. A friss uborkát is vékony csíkokra vágjuk. A főtt tojást meghámozzuk, durva reszelőn bedörzsöljük (pár szeletet vagy tojásszeletet hagyunk a díszítésnek). Egy tálban keverjük össze a sonkát, az uborkát, a sajtot, a tojást, ízlés szerint sózzuk meg a salátát. Keverjük össze a hozzávalókat, és tegyük egy tálba, amelyben a salátát tálaljuk. A saláta közepébe kis mélyedést készítünk. A salátát majonézhálóval bevonjuk. Vékony sonkaszeletekből rózsát tekerünk, a saláta mélyedésébe tesszük. A salátát tojásszeletekkel és fűszernövényekkel díszítjük.

Saláta sonkával, uborkával, sajttal és kukoricával

Recept az iamcook.ru oldalról

Hozzávalók:

• sonka - 100 gramm;
• kukorica - 80 gramm;
• kemény sajt - 100 gramm;
• friss uborka - 150 gramm;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• főtt tojás a díszítéshez - opcionális;
• majonéz - ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

A sonkás saláták nagyon népszerűek. És rengeteg recept van. Azt javaslom, hogy készítsen salátát sonkával és kukoricával. Meglehetősen kielégítő, a sonkának és a sajtnak köszönhetően, egy kis frissességgel, amit az uborka ad. Ez a saláta ebédre vagy vacsorára is fogyasztható, és sokáig elhagyja az éhségérzetet. Készítsünk egy egyszerű termékkészletet. A sonkát és az uborkát csíkokra vágjuk. A sajtot lereszeljük. Tedd egy tálba a sonkát, az uborkát és a sajtot. Adjunk hozzá kukoricát, keverjük össze. Adjuk hozzá a finom reszelőn reszelt fokhagymát és a majonézt. Óvatosan keverjük össze. A sonkás-kukoricás saláta készen van, a szépség kedvéért meglocsolhatjuk reszelt főtt tojással, vagy tehetünk a tetejére egy szál petrezselymet. A szépség kedvéért egy kulináris gyűrű segítségével finomat kenjünk egy edényre. Remélem, tetszettek a saláta receptek sonkával, uborkával, sajttal és tojással.

Szeretnél valami egyszerű, de ugyanakkor kiadós és tápláló salátát főzni? Elképesztő! Végtére is, az év bármely szakában van elegendő különféle zöldség és gyümölcs, amelyek segítségével csodálatos ételt kaphat. A mai példa egy saláta sonkával és uborkával volt, az alábbiakban ennek több változatát nézzük meg.

Saláta sonkával, uborkával és sajttal

Hozzávalók:

• 350 gramm sonka
• 3 kis savanyúság
• 200 gramm kemény sajt
• 150 gramm majonéz
• 20 gramm zöldek
• 1 kis csipet só
• 1 főtt tojás

Főzési mód:

Az ecetes uborkát hosszú csíkokra vágjuk. A tojást megfőzzük, kihűtjük, majd felaprítjuk vagy durva reszelőn bedörzsöljük. Hámozza le a sonkát a filmről, és vágja csíkokra. A kemény sajtot közepes reszelőn lereszeljük vagy kockákra vágjuk. Az összes hozzávalót egy salátástálba tesszük, majonézzel ízesítjük, picit sózzuk és alaposan összekeverjük. A díszítéshez használhatunk finom reszelőn előre reszelt sajtot és apróra vágott fűszernövényeket. Kész a saláta sonkával és uborkával!

Saláta uborkával, sonkával és csirkével

Hozzávalók:

• 250 gramm csirke filé
• 250 gramm sonka
• 3 friss uborka
• 2 közepes hagyma
• 3 közepes sárgarépa
• 50 gramm ketchup
• 170 gramm majonéz
• 40 ml napraforgóolaj

Főzési mód:

A csirkefilét előre megfőzzük, hagyjuk kihűlni. A sárgarépát megmossuk és meghámozzuk, durva reszelőn lereszeljük vagy vékony szeletekre vágjuk. A hagymát vékony félkarikára vágjuk. Mindezt napraforgóolajos forró serpenyőbe tesszük, és aranybarnára sütjük, hagyjuk kihűlni. A friss uborkát megmossuk és vékony csíkokra vágjuk. A sonkát csíkokra, a csirkehúst apró szeletekre vagy kockákra vágjuk. Az összes hozzávalót egy salátástálba tesszük, ketchuppal és majonézzel ízesítjük, jól összekeverjük. Saláta kész!

Zöldségsaláta sonkával és uborkával

Hozzávalók:

• 250 gramm fehér káposzta
• 250 gramm vörös káposzta
• 60 milliliter olívaolaj
• 15 milliliter citromlé
• 100 gramm ecetes uborka
• 150 gramm sonka
• só ízlés szerint
• 100 gramm alma
• 100 gramm sárgarépa
• 20 gramm zöld zeller
• 1 tojás
• ½ rész narancs
• 50 gramm sózott kemény sajt

Főzési mód:

A káposztát apróra vágjuk, és kevés sóval bedörzsöljük. Adjunk hozzá citromlevet, és hagyjuk állni egy kicsit. Ekkor csíkokra vágjuk az ecetes uborkát. Hámozza le a sonkát a filmről, és vágja csíkokra. Az almát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. Forraljuk fel a sárgarépát előre fél órán keresztül, hagyjuk kihűlni, és karikákra vágjuk. A fél narancsot apró kockákra vágjuk. A tojást megfőzzük, kihűtjük, és durva reszelőn bedörzsöljük. Sózott kemény sajt vékony csíkokra vágva. Az összes hozzávalót egy mély tálba öntjük, fűszerezzük növényi olajjal és jól összekeverjük. Egyedi tálkában tálaljuk, minden adagot zellerrel díszítve. Saláta kész!

Saláta uborkával, sonkával és rákrudakkal

Hozzávalók:

• 300 gramm sonka
• 1 nagy friss uborka
• 250 gramm rákrudat
• 200 gramm kemény sajt
• 1 édes kaliforniai paprika
• 200 gramm majonéz

Főzési mód:

Egy ilyen salátát rétegesen kirakunk. Az első réteg kaliforniai paprika. Vágjuk két részre, távolítsuk el a magokat, és vágjuk apró kockákra. Kenje meg a réteget majonézzel. A rákrudat előre kiolvasztjuk és szeletekre vágjuk. Tedd a kaliforniai paprika után, és kend be majonézzel. Az uborkát meghámozzuk és csíkokra vágjuk. Rákrudakra rakjuk. Most hámozzuk le a sonkát a filmről, vágjuk apró kockákra. Az uborkára fektetjük, és jól megkenjük majonézzel. A felső réteg reszelt kemény sajt. Saláta kész!

Saláta uborkával, sonkával és paradicsommal

Hozzávalók:

• 250 gramm sonka
• 250 gramm friss uborka
• 250 gramm paradicsom
• 200 gramm vöröshagyma
• 1 csokor saláta
• frissen őrölt bors ízlés szerint
• 250 ml almaecet
• 80 gramm cukor
• só ízlés szerint
• 200 milliliter vizet
• 100 ml napraforgóolaj
• 20 gramm mustár
• 120 gramm kemény sajt

Főzési mód:

Először a lilahagymát megmossuk, karikákra vágjuk. Most készítse elő a pácot. Ehhez egy mély tálban keverje össze a vizet, kétszáz milliliter ecetet és cukrot, jól keverje össze. Tegye a hagymát egy tálba pácba fél órára. Ekkor hámozzuk le a sonkát a filmről, vágjuk csíkokra. Az uborkát megmossuk és vékony csíkokra vágjuk. A paradicsomot apró kockákra vágjuk. Kézzel durván tépje fel a salátaleveleket. A sajtot apró szeletekre vágjuk.

Most készítsük elő az öntetet. Keverjünk össze ötven milliliter ecetet, növényi olajat és mustárt, jól keverjük össze. Tegyük az összes hozzávalót egy salátástálba, beleértve az ecetes hagymát is, ízesítsük a kapott szósszal és alaposan keverjük össze. Saláta kész!

Saláta sonkával, uborkával és retekkel

Hozzávalók:

• 150 gramm sonka
• 2 közepes savanyúság
• 1 margelán retek
• 80 gramm tejföl
• 50 gramm fenyőmag
• só és frissen őrölt bors ízlés szerint

Főzési mód:

Először a retket megmossuk, durva reszelőn lereszeljük vagy vékony csíkokra vágjuk. A sonkát levesszük a fóliáról, vékony csíkokra vágjuk, az uborkát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Az összes hozzávalót egy salátástálba tesszük, sózzuk, frissen őrölt borssal, tejföllel ízesítjük. Tálalás előtt összekeverjük és megszórjuk fenyőmaggal. Saláta kész!

Saláta "Váratlan vendég"

Hozzávalók:

• 250 gramm sonka
• 3 ecetes uborka
• 400 gramm csiperkegomba
• 1 hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 sárgarépa
• 40 gramm napraforgóolaj
• 100 gramm majonéz
• 50 gramm kemény sajt

Főzési mód:

A sárgarépát megmossuk, durva reszelőn lereszeljük. Hagyma apró kockákra vágva. Most együtt küldje őket egy forró serpenyőbe napraforgóolajjal, és süssük aranybarnára. Ekkor a gombát vékony szeletekre vágjuk. A zöldségekből visszamaradt olajon kisütjük őket. A sonkát vékony csíkokra, az uborkát apró kockákra vágjuk. A fokhagymagerezdeket késsel összetörjük, és finomra vágjuk vagy átpasszírozzuk a fokhagymán. Tegyük át az összes elkészített hozzávalót egy salátástálba, ízesítsük majonézzel és alaposan keverjük össze. A sajtot finom reszelőn lereszeljük, és most díszítjük a tetejét. Saláta kész!

Váratlan vendégei vannak? Nincs mit! Most már ismersz néhány nagyszerű receptet, amelyek elég gyorsan elkészíthetők. Jó étvágyat!

A saláta az egyik legnépszerűbb előétel a világon. Az elkészítéséhez általában különböző összetevőket használnak. A saláta sonkával, sajttal és uborkával kitűnő választás egy kiadós és meglehetősen étvágygerjesztő, alapnak vehető ételhez. Különböző kiegészítő komponensek hagyományos összetételbe való beillesztésével új eredeti receptek születnek.

Egyszerű saláta sonkával, sajttal és uborkával

A saláta legegyszerűbb változata sonkával, sajttal és uborkával percek alatt elkészül. Vészhelyzetben célszerű használni, amikor gyorsan kell asztalt rendezni, és egyáltalán nincs idő bonyolultabb ételek elkészítésére.

A munkához szüksége lesz:

• 1 nagy uborka;
• 200 g sajt (szükségszerűen kemény);
• 2 gerezd fokhagyma;
• 200 g sonka;
• egy kis majonéz.

Ennek az egyszerű ételnek a teljes elkészítési folyamata két szakaszból áll:

1. Először az összes komponenst össze kell törni. A kemény sajtot legjobban nagy cellás reszelőn, az uborkát sonkával pedig lassan, vékony csíkokra vágva dolgozzuk fel. A fokhagyma préselhető, vagy késsel apróra vágható. Sokkal több sajt fog kijönni. Ennek megfelelően ez lesz a fő ebben a keverékben.
2. Öntse az összes terméket egy salátástálba.
3. Adjunk hozzá egy kis majonézt, és jól keverjük össze.

Ez egy egyszerű, de nagyon ízletes előétel, amely egyformán jól mutat mind a szokásos vacsorán, mind az ünnepi asztalon.

Kaliforniai paprikával

A zöldségek szerelmesei egy kis édes gyümölcsöt adhatnak a fő recepthez. Így az új étel frissebbé és ízesebbé válik. Van egy nagyon érdekes lehetőség, ahol egyszerre használnak sonkát, sajtot, kaliforniai paprikát, uborkát, tojást és természetesen majonézt. Egy ilyen salátának nincs neve, de minden háziasszony bármilyen nevet adhat neki.

Egy ilyen étel elkészítéséhez be kell vennie:

• 300 g sonka;
• 2 tojás;
• 150 g sajt;
• 4 uborka;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 1 hüvely édes paprika;
• 50 g olívaolaj;
• fél citrom leve;
• só;
• 7 olajbogyó;
• lomb.

A főzési mód ebben az esetben némileg eltérő lesz:

1. A tojásokat keményre főzzük, felöntjük hideg vízzel és lehűtjük.
2. Mossa meg a borsot, és vágja ki belőle a magházat a magokkal együtt.
3. A zöldeket véletlenszerűen vágjuk fel.
4. A sajtot nagy cellás reszelőn őröljük. A kihűlt tojásokat meghámozzuk és közepes kockákra vágjuk. Az uborka, a paprika és a sonka csíkokra morzsolódik.
5. Az öntethez a meghámozott fokhagymát préseljük át, majd keverjük össze olajjal és citromlével.
6. Keverje össze az apróra vágott termékeket olajbogyóval egy tálban.
7. Az elkészített öntetre öntjük és jól összekeverjük.

Ezt a salátát nem szükséges azonnal az asztalra tálalni. Kell egy kis idő, amíg az összetevők ízt cserélnek.

Főzés tojással

Ha főtt csirke tojást ad hozzá a fő összetevők listájához, új salátát kap. Gyengédebb, lágyabb és elég kielégítő lesz.

A következő termékekre lesz szüksége:

• 2 csirke tojás;
• 100 g sajt;
• só;
• 2 közepes uborka;
• 200 g sonka;
• majonéz;
• bármilyen zöldet.

Ennek az ételnek az elkészítése is nagyon egyszerű:

1. Az első lépés természetesen a tojás felfőzése. Kihűlés után húzzuk le a héját.
2. A zöldeket késsel finomra vágjuk.
3. A tojást a sonkával és a megmosott uborkával együtt csíkokra morzsoljuk.
4. A sajtot durva reszelőn eldolgozzuk.
5. Egy tányérba gyűjtsük össze a sonkát, a sajtot, az uborkát, a tojást és a fűszernövényeket.
6. Öntsük a termékeket majonézzel, alaposan keverjük össze.

A könnyű és egészséges ételek egyszerűsített változata ideális például egy gyors vacsorához.

Saláta szelídség sonkával, sajttal és uborkával

Szabványos alappal (sonka, uborka és sajt) nagyon finom Tenderness salátát készíthet. Sőt, különböző forrásokban a receptje további összetevőket is tartalmaz.

A munkalehetőségek egyikében rendelkeznie kell:

• 1 uborka;
• 120 g kemény sajt;
• 160 g bármilyen pácolt gomba;
• só;
• 200 g főtt-füstölt sonka;
• 50 g majonéz;
• bors;
• 25 g tejföl;
• lomb.

Egy ilyen romantikus nevű előétel elkészítéséhez szüksége lesz:

1. A gombát szeletekre (vagy csíkokra) vágva.
2. A sajtot lereszeljük durva reszelőn.
3. Az uborkát jól öblítsük le, vágjuk le a héját, morzsoljuk össze sonkaszalmával.
4. Készítsen utántöltést. Ehhez keverje össze a majonézt tejföllel, majd adjon hozzá egy kis borsot, apróra vágott fűszernövényeket, borsozza meg a kompozíciót.
5. Az apróra vágott termékeket tegyük egy tálba, öntsük rá az elkészített öntettel és keverjük össze.

A saláta valóban nagyon lágynak bizonyul, ami teljes mértékben megfelel a nevének.

Snack kukoricával

Ha konzerv kukoricát ad hozzá egy klasszikus salátához, sonkával, sajttal és uborkával, akkor olyan ételt kap, amely minden bizonnyal vonzó lesz az igazi ínyenceknek. Azzá válhat méltó alternatíva az ünnepi asztalra a híres "Olivier" helyett.

Az étel recept szerinti összetétele a következő összetevőket tartalmazza:

• 150 g friss uborka;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 100 g sajt és sonka;
• 80 g kukorica;
• egy kis majonéz.

A saláta elkészítése is nagyon egyszerű:

1. A sajtot közepes (vagy nagy) cellás reszelőn őröljük.
2. A sonkát és mindkét uborkát kockákra vagy csíkokra vágjuk. Kinek tetszeni fog.
3. A meghámozott fokhagymagerezdeket speciális présen nyomjuk át.
4. Tegye ezeket a termékeket egy tányérra.
5. Adjunk hozzá konzervkukoricát (édes vagy desszert).
6. Ízesítsünk mindent majonézzel és keverjük össze.

Ha hirtelen vendégek jönnek a házba, akkor a háziasszony méltósággal találkozhat velük, ha előételként elkészíti ezt az egyszerű, de nagyon étvágygerjesztő és ízletes ételt.

Paradicsommal

Ősszel, amikor jön a zöldségek szezonja, érdemes friss paradicsomot tenni a salátához. A kész ételt lédúsabbá teszik, a fűszerek pedig, mint általában, kellemes fűszeres jegyet kölcsönöznek neki.

A következő komponenskészletre lesz szüksége:

• 300 g sonka;
• 2 kis paradicsom;
• 170-180 g kemény sajt;
• egy csomó kapor;
• só;
• 2 uborka;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 50 g tejföl;
• bors.

Mindebből saláta elkészítéséhez kövesse az alábbi lépéseket:

1. Sonka és előmosott uborka vékony csíkokra vágva.
2. A salátához elkészített paradicsomot kockára vágjuk.
3. A sajtot finoman lereszeljük durva reszelőn.
4. Jól öblítse le, majd szárítsa meg és vágja apróra a zöldeket (kaprot).
5. Az elkészített hozzávalókat egy tálba tesszük.
6. Adjuk hozzá a majonézt és a préseléssel kinyomott fokhagymát.
7. Jól összekeverni.

A háziasszony biztos lehet benne, hogy egy ilyen csodálatos saláta megkóstolása után egyetlen vendég sem megy haza rossz hangulatban.

Réteges saláta sonkával, sajttal és uborkával

A saláta lenyűgözőbb lesz az asztalon, ha az elkészítéséhez használt termékeket rétegesen fektetik le. Ez az opció ideális, ha bulit terveznek a házban.

A munkához használhatja:

• 150 g sonka és ugyanennyi friss uborka;
• zöld tollhagyma;
• 80 g sajt;
• bors;
• só;
• 75 g tejföl;
• 2 teáskanál kapribogyó.

Hogyan kell főzni egy ilyen ételt:

1. A sonkát óvatosan vékony szeletekre vágjuk.
2. Az uborka és a sajt csíkokra morzsolódik.
3. A hagymát apróra vágjuk és tejföllel összekeverjük, ízlés szerint kevés borsot és sót adunk hozzá. Jó szósz készült belőle.
4. Helyezze az elkészített termékeket egy tálba felváltva: sonka - uborka - sajt - paradicsom. Minden réteget (az utolsó kivételével) bőségesen megkenünk illatos szósszal. Az összetevőket egyértelműen el kell különíteni.
5. A tetejére a közepére tesszük a maradék tejfölt, és kapribogyóval díszítjük az edényt.

Elkészült a pompás saláta. Kiváló kiegészítője lesz az ünnepi lakomának.

Kínai káposztával

Manapság sok háziasszony nem fehér káposztát, hanem pekingi káposztát használ különféle saláták elkészítéséhez. És ez érthető, mert a kínai zöldség levelei gyengédebbek, és jobban alkalmasak különféle snack ételek elkészítésére.

Kísérletként salátát készíthet a következő összetevőkből:

• 250 g sonka;
• 1 uborka;
• 1 pekini villa;
• 100 g sajt;
• egy csipet só;
• majonéz;
• egy kis bors.

A gyors és egyszerű ételek kedvelőinek saláta receptet ajánlunk sonkával, sajttal és uborkával. Percek alatt elkészül, és ugyanolyan gyorsan elfogyasztja. Az itteni előkészítő munkából már csak a tojást kell főzni, a többit pedig egyszerűen felvágjuk és összekeverjük. Kiváló expressz étel, amely segít, ha idő és erőfeszítés hiánya van, vagy banális helyzetben „a vendégek a küszöbön vannak”.

Kiderült, hogy a saláta nagyon puha, kellemes, tavaszias. Az illatos, ropogós uborka egy kis frissességet ad, a sajt és a tojás kellemesebbé teszi az ételt, a sonka pedig húsösszetevőként működik, és ideálisan hígítja az ízt. Minden összetevő tökéletesen kombinálódik egymással, és egyetlen harmonikus keveréket alkot. Kívánság szerint a salátába apróra vághat zöldhagymát, petrezselymet vagy kaprot, könnyebbé teheti az ételt a tojások receptből való eltávolításával, vagy fordítva, gomba hozzáadásával növelheti a tápértéket és a jóllakottságot. Biztonságosan megváltoztathatja a további összetevőket, és minden alkalommal átalakíthatja az ételt, új ízt kapva.

Hozzávalók:

• sonka - 200 g;
• sajt - 100 g;
• friss uborka - 1 nagy (vagy 2 kicsi);
• tojás - 3 db;
• majonéz - 4-6 evőkanál. kanalak;
• só, bors - ízlés szerint.

Saláta sonkával, sajttal és uborkával recept fényképpel

1. Először is forraljuk fel a tojásokat, mivel az összes többi komponens nem igényel hőkezelést, és már készen áll a vágásra. Töltsük fel hideg vízzel, tegyük a tojást a tűzre, forraljuk fel és főzzük 9-10 percig. Ezután levesszük a tűzhelyről, felöntjük hideg vízzel, megvárjuk, míg kihűl.
   
2. Amíg a tojás forr és hűl, készítsünk elő minden mást. A sonkát kis négyzet alakú darabokra vágjuk - sertéshús és csirke is megfelelő. Használhat még hússzeleteket, főtt sertéshúst, csirkemellet stb.
   
3. A sajtot apró kockákra vágjuk. Igyekszünk minden terméket azonos méretű darabokra vágni, hogy a jövőben a kész saláta ügyes és étvágygerjesztő legyen.
   
4. Az uborkát ugyanígy kockázzuk össze. Ha a gyümölcs héja túl érdes vagy keserű, először késsel vagy zöldséghámozóval távolítsuk el.
   
5. A héj eltávolítása után a tojásokat apró kockákra vágjuk.
   
6. Az összes hozzávalót egy tálba gyűjtjük. Közvetlenül tálalás előtt ízesítjük majonézzel, sóval/borssal, különben az uborka idő előtt levet enged, és túl vizes lesz az étel.
   
7. Majonézzel ízesítve, alaposan összekeverve és a salátát sózva/borsozva, folytatjuk a kóstolást. Az ételt közös salátástálban vagy adagos tálkában is tálalhatjuk.
   

Finom saláta sonkával, sajttal és uborkával készen áll! Jó étvágyat kívánunk!

Ne feledje, hogy ez a recept alapértelmezés szerint sonka használatát feltételezi, de ha nincs, akkor használhat főtt vagy füstölt csirkefilét. Ami a többi összetevőt illeti, ezek meglehetősen gyakoriak, és nem lesz nehéz őket gazdagítani. Összetevők összetétele:

Hozzávalók:

• Uborka (friss, 1-2 db)
• tojás (2 db)
• Sonka (200g)
• sajt (100 g)
• majonéz (ízlés szerint)
• Só ízlés szerint)
• Lomb

Recept:

1. Az előre elkészített sonkát csíkokra vagy szeletekre kell vágni, itt a választás a tiéd. Ugyanígy járunk el a csirkehússal is, ha a sonka alternatívájaként választottad.
2. Ami az uborkát illeti, előmossák, majd szeletekre vágják. Ezenkívül érdemes megjegyezni, hogy a zöldségeket vágás előtt meg kell szárítani, hogy ne adjanak felesleges levet.
3. Most itt az ideje a tojásoknak. Fel kell főzni, majd hideg vízzel le kell önteni, hogy lehűljenek. A kihűlt terméket megtisztítjuk a héjától, majd az előző hozzávalókhoz hasonlóan csíkokra vágjuk.
4. A következő összetevő a sajt. Nagy reszelőn kell áttörni.
5. Az előző lépések befejezése után az összes összetevőt össze kell keverni egy mély tálban. Így sokkal kényelmesebb lesz úgy összekeverni a hozzávalókat, hogy ezeknél a lépéseknél ne folyjanak ki a tálból.
6. Miután mindent összekevert, ízesítse a salátát majonézzel, közben folytassa a keverést. Só kívánság szerint hozzáadható. De itt nagyon óvatosnak kell lennie - a sonka, valamint a majonéz nagy mennyiségű sót tartalmaz, ezért ne felejtse el, hogy ne telítse túl a salátát ezzel az összetevővel.
7. Ezzel befejeződik a főzési lépés. Annak érdekében, hogy az ételt szépen tálalhassuk az asztalon, díszíthetjük fűszernövényekkel, a tetejére morzsoljuk apróra vágott kaprot, majd petrezselyem levelet rakunk rá.

1. Nagyon oda kell figyelni a salátában lévő só mennyiségére. Mint mondtuk, a sonka meglehetősen nagy mennyiségű sót tartalmaz.
2. Minden hozzávalót csíkokra vagy szeletekre kell vágni, és a sajtot durva reszelőn át kell passzírozni - így a lehető legjobban tudja bemutatni az ételt, nem csak magának a salátának az ízével lenyűgözve mindenkit, hanem külső adataival is.
3. Szeletelés előtt alaposan mossa meg a zöldségeket - az uborka nagyon jól felszívja a nedvességet, nagyon lédús lesz, és a felesleges nedvesség egyszerűen elronthatja az étel megjelenését, sőt még az ízét is.
4. Annak érdekében, hogy a tojás jobban megfeleljen a darabolásnak és a héjasnak, azonnal azután, hogy kivette a főzési edényből, hideg vízzel le kell önteni. Az éles hőmérséklet-csökkenés megteremti az összes feltételt a héj elválasztásához a fehérjétől.
5. A sonka alternatívájaként a legjobb a füstölt csirke használata, de ha nincs, akkor a közönséges csirkefilével is beérhetjük, jól megfőzzük, és a megfelelő fűszerekkel ízesítjük.