Hány kalória a párolt káposztában sárgarépával. Párolt káposzta: az étel kalóriatartalma és tápértéke. Hány kalória a párolt káposztában

A fehér káposzta alacsony kalóriatartalmú zöldség, és bár kalóriatartalma a főzés módjától függően változhat, a kalória különbség nem jelentős. A káposzta kiváló alap zöldségpörköltek, pörköltek, akár rakott ételek főzéséhez is. A zöldségből sokféle zöldségsalátát készítenek. A kukoricából, sárgarépából, uborkából, paradicsomból vagy más zöldségekből készült ételek szintén alacsony kalóriatartalmúak, még akkor is, ha vajat vagy majonézt használnak az elkészítéshez.

Az egészséges felnőtt étrendjében fehér káposzta kell, hogy jelen legyen, ha nincs orvosi ellenjavallat. A zöldség sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, alacsony kalóriatartalma miatt a káposzta előnyei többszörösére nőnek.

A fehér káposzta nyers kalóriatartalma 27 kcal / 100 g termék. Ez a szám helyes, feltéve, hogy a zöldség nem engedett a hőkezelés hatásának. Ezt a számot lehet alapul venni a nyers káposzta alapján készített ételek kalóriatartalmának kiszámításakor. Meg kell jegyezni, hogy ha további összetevőket adnak a zöldségből készült ételekhez, a kalóriatartalom jelentősen megváltozhat.

Ami a termék tápértékét jelző számokat illeti, a következő adatokat tarthatjuk szem előtt 100 grammonként:

• 4,7 g szénhidrát;
• 0,1 g zsír;
• 2,1 g élelmi rost.

A káposzta növekedési helyétől függően a számok kis mértékben eltérhetnek a különböző káposztafejekben. A menü kiszámításakor azonban a fenti értékekre koncentrálhat.

A főtt fehér káposzta kalóriatartalma 100 grammonként

A főtt fehér káposzta kalóriatartalma 100 g termékben 21 kcal. Ha ezt a zöldséget fűszerek hozzáadása nélkül főzzük, a káposzta kalóriatartalma csökken.

A főtt fehér káposzta tápértéke:

• 1,60 g fehérje;
• 3,94 g szénhidrát;
• 0,04 g zsír.

Mivel azok az élelmiszerek, amelyek kalóriatartalma 100 grammonként nem haladja meg a 100 egységet, alacsony kalóriatartalmúnak minősülnek, így nyers és főtt fehér káposztát is fogyaszthat anélkül, hogy megszámolná az elfogyasztott adag kalóriáinak számát.

A vízen párolt fehér káposzta kalóriatartalma 100 grammonként

A fehér káposzta vízen párolásakor a kalóriatartalom jelentősen lefelé változik. Tehát 100 gramm vízben párolt káposzta további összetevők hozzáadása nélkül körülbelül 16 kalóriát tartalmaz.

Ha a párolt káposztát hagyma, sárgarépa hozzáadásával főzik, és nem vízben, hanem paradicsompürével vagy paradicsomlével párolják, akkor egy ilyen étel kalóriatartalma sokkal magasabb, mintha a káposztát egyszerűen vízben párolnák. Egy edény 100 grammja akár 50 kalóriát is tartalmazhat: az összetevők arányától függően a kész étel kalóriatartalma leggyakrabban 42 és 48 kalória között változik 100 grammonként.

A fehér káposzta savanyú káposzta kalóriatartalma 100 grammonként

100 gramm savanyú káposztában 19 kalória van. Önmagában vagy egy kis hagymával és növényi olajjal ez a káposzta jó salátalehetőség, amely szinte bármilyen köretet kiegészíthet. A savanyú káposzta különlegessége abban rejlik, hogy többszörösen több vitamin és tápanyag van benne, mint a friss káposztában, miközben kevesebb a kalória.

Kalória rántott fehér káposztából

Bármilyen receptre is készül a káposztás palacsinta, kalóriatartalma jelentősen megnő. Miért?

Először is, az ilyen rántások összetétele több magas kalóriatartalmú összetevőt tartalmaz, mint maga a káposzta.

Másodszor, a palacsintákat olajban sütjük, és az egyes ételek kalóriatartalma nagymértékben függ a sütési módtól. Átlagosan a 100 g káposztás palacsinta kalóriatartalma 80-170 kalória. A fritterek, amelyek több növényi összetevőt tartalmaznak, mint a liszt és a tojás, kevésbé kalóriatartalmúak, mint a több olajban vagy rántott lisztben gazdag ételek.

Kalória saláta fehér káposzta sárgarépával

A káposzta és sárgarépa fűszerezetlen zöldségsaláta kalóriatartalma akár 30 kalória is lehet 100 g ételben. Ha egy kis hagymát adunk a salátához, ízesítjük ecettel, sóval, cukorral, valamint napraforgó- vagy bármilyen más növényi olajjal, egy ilyen saláta kalóriatartalma 68 egységre nő. Mivel azonban a 100 grammonként 100 kalóriát meg nem haladó ételek és ételek alacsony kalóriatartalmúak, még egy ilyen salátát is meg lehet enni anélkül, hogy megszámolnánk az adagonkénti kalóriát.

A sült fehér káposzta kalóriatartalma 100 grammonként

A kis mennyiségű olajban sült fehér káposzta kalóriatartalma 48-49 kalória 100 g ételben. Ahhoz, hogy ez a szám helyes legyen, a káposzta sütésekor minimális mennyiségű olajat kell használni, és kerülni kell az égést.

Így a fehér káposzta kalóriatartalma nagyon alacsony, és még ha más ételeket is készítenek ebből a zöldségből, azok kalóriatartalma is alacsony lesz.

Egy olyan termék, mint a káposzta, sok diéta alapja. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy egyszerű és mindenki számára elérhető.

Ennek a zöldségnek a főzésének legfinomabb módja a párolás, amellyel megmentheti a termék vitamin- és étrendi tulajdonságait. Ami egy zöldség kalóriatartalmát illeti, ez minimális, ezért megengedett, hogy a fogyás menüjében szerepeljen.

Nézzük meg közelebbről a párolt káposzta előnyeit és ártalmait, vizsgáljuk meg kalóriatartalmát. Ezt és más információkat az alábbiakban találhat cikkünkben.

Jótékony tulajdonságok

Először is meg kell jegyezni, hogy egy ilyen étel javíthatja az anyagcserét a szervezetben, és maga a fehér fejű szépség kiváló megelőző termék az érrendszeri betegségek elleni küzdelemben. A fehérfejű szépség olyan hasznos elemeket gyűjtött össze, mint a kálium, kalcium, glükóz, folsav, foszfor, valamint a PP és B csoportba tartozó vitaminok, ráadásul ez a zöldség nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz.

Csak néhány évszázaddal ezelőtt ezt a terméket, vagy inkább leveleit hörghurut, tüdőgyulladás és különféle májbetegségek kezelésére használták.

Sokan valószínűleg tudják, hogy a zöldségnek van gyulladásgátló tulajdonságokkal, így a leveleket a fájó helyekre kenjük fel a fájdalom csillapítására. A fehér káposzta összetétele pozitív hatással lehet a szív- és érrendszerre, javítja a veseműködést és kiváló eszköz, amely serkenti az epe termelődését a szervezetben.

Kövér ellenségek és diétás barátok

Mielőtt megtudná, hány kalóriát tartalmaz a párolt káposzta, azonnal vegye figyelembe, hogy ebben az esetben fehér zöldségről beszélünk. Mint tudják, ennek a terméknek sok fajtája létezik: Savoy káposzta, kínai kel, brokkoli, karfiol, kelbimbó. Ezenkívül minden fajtának megvan a maga kalóriatartalma.

A szokásos és egyszerű fehér káposzta energiaértékéről beszélünk. Azt is érdemes megjegyezni, hogy ennek a terméknek a kalóriaszáma közvetlenül függ az elkészítési módtól, valamint az ételt alkotó további összetevőktől.

Vegye figyelembe a termék energiaértékét, figyelembe véve, hogy 100 g párolt káposzta a fő termék 70%-át és a többi összetevő 30%-át teszi ki.

• A sárgarépával párolt káposzta 40 kilokalóriát tartalmaz.
• A gombával párolt fehér káposzta 100 grammonként 112 kilokalóriát tartalmaz.
• A paradicsompüré és paradicsom hozzáadásával elkészített párolt zöldség 100 grammonként 99 kilokalóriát tartalmaz.
• Egy burgonyával párolt zöldség 124 kilokalóriát tartalmaz.
• Ha a párolás során nem ad hozzá más zöldséget, hanem csak növényi olajat használ kiegészítő összetevőként, akkor ennek az ételnek a kalóriatartalma 50 kilokalória lesz.
• A teljesen adalékanyagok nélkül főzött párolt káposzta 100 gramm termékben 40 kilokalóriát tartalmaz.

Figyelembe véve, hogy hány kalóriát tartalmaz a párolt káposzta más zöldségekkel, meg kell jegyezni, hogy ez az étel valóban diétás. Természetesen a minimális energiaérték ebben az esetben attól függ, hogy mennyi vizet adtak hozzá az étel elkészítése során, olaj és egyéb összetevők nélkül főzték-e. Ugyanakkor érdemes megjegyezni, hogy sokan hamar megunják ezt a nyájas ízt.

A lehető legkevesebb kalória fogyasztása és nagyobb élvezet érdekében ajánlott a káposztát sárgarépa és növényi olaj hozzáadásával főzni. Ebben az esetben az étel 100 grammjának kalóriatartalma 45 kilokalória lesz.

Ezt a zöldséget paradicsom és hagyma hozzáadásával is főzheti, ennek az ételnek szokatlan íze és könnyedsége lesz. Egy adag elkészítéséhez 2 napig a következő összetevőkre lesz szüksége:

• A fő zöldség friss feje;
• Két közepes izzó;
• Két közepes paradicsom;
• Egy sárgarépa;
• Egy kis szójaszósz;
• Egy teáskanál olíva- vagy napraforgóolaj.

Vágja fel a fehér káposztát, öntsön 300 ml vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá olajat. A többi zöldséget apróra vágjuk, és beletesszük a fazékba. Az összes hozzávalót alaposan összekeverjük, majd két teáskanál szójaszószt adunk hozzá, mindent lassú tűzön főzzük. A kész étel 100 grammja általában legfeljebb 100 kilokalóriát tartalmaz. Az energiaérték csökkentése érdekében nem ajánlott olajat hozzáadni.

Ha hozzáadunk húst

Most nézzük meg, hogy hány kilokalóriát tartalmaz a párolt káposzta hús hozzáadásával.

Először is meg kell jegyezni, hogy az étel zsírtartalma közvetlenül függ a további összetevők arányától és energiaértékétől. Az étel elkészítésekor ajánlatos betartani a következő arányt: 70% zöldség, 30% hús.

• Egy darált csirkehúsból készült étel energiaértéke 102 kilokalória lesz.
• Egy étel energiaértéke csirkemell hozzáadásával körülbelül 150 kilokalória lesz.
• Zsírmentes sertéshús hozzáadásával az étel kalóriatartalma 145 kilokalória lesz.
• Ha a zöldséget marhahússal párolják, akkor ennek az ételnek az energiaértéke körülbelül 160 kilokalória 100 grammonként.

Amint felteszi magának a kérdést: "Hány kalória van a párolt káposztában?", Ne feledje, hogy a világon közel 100 fajta van ebből a zöldségből. És nem kevésbé receptek az elkészítéséhez, amelyekhez a kulináris szakemberek a káposztát a „zöldség királynőjének” nevezték. A táplálkozási szakemberek pedig támogatják őket. Igaz, más okból. A káposzta rostokban és vitaminokban gazdag, természetes antioxidáns, ráadásul kalóriaszegény. De nem akármilyen formában.

És csak frissen, fajtától függetlenül. Kalóriatartalma körülbelül 16-42 kcal/100 g között változik. A legnépszerűbb típusok kalóriatartalma:

• kelbimbó - 33,5 kcal;
• brokkoli - 34 kcal;
• karfiol - 28,4 kcal;
• - 27 kcal;
• karalábé káposzta - 42 kcal;
• - 16 kcal;
• vörös káposzta - 24,1 kcal;
• savoy káposzta - 28,2 kcal;
• - 24,9 kcal.

Szóval mi a helyzet a párolt káposztával? Ez egy komplett étkezés önmagában. Ezért itt minden nem annyira a káposzta típusától és fajtájától, hanem az étel összetevőitől függ. Hiszen nem csak vizet és káposztát használnak a főzéshez. Bármi hozzáadható ide: sült hagyma és sárgarépa, hús, húsleves, fűszerek, stb. A zöldségek kalóriatartalma az olaj és a sütés hatására megnő. A hús általában zsírokat tartalmaz, amelyek szintén növelik az étel energiaértékét. Ennek eredményeként a friss káposzta kalóriatartalma átlagosan 3-szorosára nő.

Hogyan számoljuk ki a párolt káposzta kalóriatartalmát?

1. Ehhez mérje le az egyes összetevőket külön-külön, és számítsa ki a kalóriatartalmát a táblázatból. Például a főzéshez 150 g sárgarépára van szüksége. A táblázat szerint 100 g sárgarépa energiaértéke 33 kcal. Akkor 150 g-ra ez lesz: (150 * 33) / 100 = 49,5 kcal.
2. Most adja össze az összes összetevő kalóriáját, és kapja meg a teljes kalóriatartalmat.
3. Külön mérje meg azoknak az edényeknek a kapacitását, amelyekben az étel készül.
4. Mérjük le a kész edényt, és vonjuk le az edény súlyát. Így tudni fogja a kész étel súlyát.
5. Továbbra is el kell osztani a teljes kalóriatartalmat a kész étel teljes tömegével, és megkapja a kalóriatartalmat 1 grammonként. 100 g párolt káposzta energiaértékének meghatározásához szorozza meg ezt a számot 100-zal. Ha egy étel egy adag kalóriatartalmát szeretné megtudni, ossza el az összes kalóriát az adagok számával.

Fontos! Annak ellenére, hogy a víz kalóriatartalma nulla, mindenképpen vegye figyelembe a teljes tömeg kiszámításakor.

Miután egyszer kiszámolta a párolt káposzta kalóriatartalmát a szokásos recept szerint, nem kell ezt minden alkalommal megismételnie a következő készítés után. A végső szám kissé megváltozik, még akkor is, ha nem követi szigorúan a receptet.

Azok számára, akiknek nincs idejük megszámolni a párolt káposzta kalóriatartalmát, a táblázat a készételek átlagos mutatóit mutatja.

1. A hagymát reszelt sárgarépával aranybarnára pirítjuk.
2. Külön forraljuk fel a csirkefilét. A káposztát víz helyett könnyű levessel öntjük. Így az étel gazdagabb ízű lesz.
3. A megfőtt filét több részre osztjuk, és a főzés legvégén hozzáadjuk a káposztához.

Így a minimális mennyiségű hozzávalót megsüti, az étel nem lesz sovány, ugyanakkor könnyű és alacsony kalóriatartalmú marad. Jó étvágyat kívánunk!

A párolt káposzta ízletes és egészséges köret a húsételekhez. Sok embert érdekelne, hogy mennyi kalóriát tartalmaz ez az étel.

Hány kalória a párolt káposztában

Energiaértéke függ a káposzta fajtájától és attól, hogy a séf mit használ a receptben. Sokféle káposzta létezik: karfiol, fehér káposzta, brokkoli, karalábé, pekingi, savoyai és mások. Mi inkább a fehér káposztát szoktuk nézni pörköltben.

Ez az étel hozzávetőlegesen 75 kcal-t tartalmaz 100 grammonként. Ez a fajta étel kevésbé kalóriatartalmú, ellentétben a sült káposztával, amelyben a kalóriák növelése mellett a tápanyagok mennyisége is csökken. Egyszerű tippek segítségével tovább csökkentheti kalóriatartalmát:

A káposztát nem húslevesben, hanem vízben pároljuk, a kalóriatartalom ebben az esetben 20-30 kcal-ra csökken;

Cserélje ki a sült sárgarépát és hagymát vízben párolt zöldségekkel;

Ne adjon hozzá húst és gombát az edényhez.

Mire hasznos a párolt káposzta?

Amellett, hogy ez az étel alacsony kalóriatartalmú, a kényes elkészítési módnak köszönhetően továbbra is maximálisan megtartja az összes tápanyagot. És mégis, mi haszna a párolt káposztának?

Először is, sok összetett szénhidrátot tartalmaz, amelyek hosszú ideig energiával látják el a szervezetet. Illetve teltségérzetet adnak a szervezetnek egy bizonyos vércukorszint hosszú távú fenntartása miatt.

Másodszor, a káposzta nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat: C, PP, A, E. Kiváló C-vitamin forrás, több van benne, mint a citrusfélékben. A C-vitamin többek között erősíti az ínyt és megakadályozza a vérzést.

A káposzta növeli az immunitást, csökkenti a vér koleszterinszintjét, javítja a bőr és az érfal állapotát. Ez egy jó antioxidáns, amely segít megfiatalítani a szervezetet.

Harmadszor, gazdag rostokban, amelyek szükségesek a szervezet számára a bélműködés javításához és a káros anyagok eltávolításához.

Negyedszer, gazdag ásványi összetételű: vas, kalcium, magnézium, kálium, nátrium. Összetételének köszönhetően hozzájárul a csontok és fogak mineralizációjához, az izomrendszer erősítéséhez, a vér hemoglobinszintjének növeléséhez, a víz-só egyensúly és a neuropszichés folyamatok normalizálásához.

Ötödször, magas a növényi fehérje tartalma, amely nagyon értékes elem az emberi szervezet sejtjeinek és szöveteinek felépítéséhez. Segít csökkenteni a duzzanatot is azáltal, hogy eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből.

A párolt káposzta hasznos az érelmeszesedésben, vérszegénységben, szívbetegségben szenvedőknek, valamint a betegségek és sérülések utáni gyógyulási időszakban. Ez az étel különösen fontos télen, amikor a legtöbb embernek vitaminhiánya van, különösen a C-vitaminban. Ennek az ételnek a fogyasztása erősíti a szervezet védekezőképességét.

Kinek kell óvatosan ennie káposztát

Ennek az ételnek van néhány ellenjavallata. Nem használhatják olyan személyek, akiknek bélproblémák (gyakori hasmenés, puffadás) és gyomor (csökkent gyomornedv-termelés, gyomorfekély) vannak.

Figyelembe véve a párolt káposzta előnyeit és ártalmait, arra a következtetésre juthatunk, hogy ez egy jó diétás termék, amelyet még kisgyermekek is ehetnek.

A párolt káposzta remek választás a fogyni vágyóknak, hiszen alacsony kalóriatartalmú, ugyanakkor tápanyagban is nagyon gazdag. Ennek a terméknek az értékes tulajdonsága, amely örömet okoz a diétás embereknek, a zsírégetés képessége. Ha egy ilyen ételt eszik a diéta során, az ember biztosan nem fogja érezni a vitaminok és ásványi anyagok hiányát.

Videó a cikk témájában

A párolt káposzta egyszerű és ízletes étel, amelynek elkészítése nem igényel különösebb kulináris készségeket. Általánosan elfogadott, hogy egy étel íze nagymértékben függ az elkészítésének összetettségétől. A párolt káposzta az ellenkezőjét bizonyítja. Nem használ bonyolult összetevőket, és nem sok időt vesz igénybe a főzés. A háziasszonynak csak hagymára, sárgarépára és fehér káposztára van szüksége. A többi összetevőt tetszés szerint adjuk hozzá. Mivel maga a káposzta kalóriaszegény, a párolt káposzta kalóriatartalma alacsony, és a diétás étkezések közé sorolható.

A párolt káposztát is tartalmazó diéta nem nehéz. Ez az étel igazán finom, és ritkán találni olyan embert, aki ne szeretné a párolt káposztát. Szinte korlátlan mennyiségben fogyaszthatod, főleg, hogy a párolt káposztában nincs sok kalória.

A párolt káposzta sok országban a kedvence, és gyakran hús mellé tálalják. Például a németek és az osztrákok szeretik a sertéscombot párolt savanyú káposztával, a lengyelek, a fehéroroszok és a csehek nem tudnak megélni bigos - párolt káposzta hús nélkül. Franciaországban a párolt káposztát részesítik előnyben hússal és kolbásszal. A párolt káposzta alacsony kalóriatartalma és gyors emészthetősége minden asztalon különösen kívánatossá teszi ezt az ételt.

Ma már nehéz biztosan megmondani, hol jelent meg először ez az étel. A Kr.e. 3. századból származó kínai dokumentumok említik. Kr.e., amely szerint a kínai nagy falat építő iparosokat párolt káposztával etették. De valószínűleg a párolt káposzta sokkal korábban jelent meg, abban az időben, amikor az emberek megtanulták az ételeket tűzön főzni különleges ételekben.

El kell mondani, hogy nem csak friss, hanem savanyú káposztát is használnak a pároláshoz. Ez utóbbi intenzívebbé teszi az étel ízét. Ez a választás alig, vagy egyáltalán nem befolyásolja a párolt káposzta kalóriatartalmát. A párolás során hozzáadott összetevők azonban növelhetik a kalóriatartalmát.

Hány kalória a párolt káposztában

A friss fehér káposzta energiaértéke 32 kcal/100 g. A zsírral párolás során azonban az étel kalóriatartalma megnő, és 100 g-ra 100 kcal-t tesz ki. Ugyanakkor hasznos anyagok, mint pl. a fehérjék és a szénhidrátok megmaradnak a káposztában.

A káposzta vitaminokban és antioxidánsokban is gazdag. Ezenkívül olyan vegyületeket tartalmaz, mint a glükozinolátok és az indol-3-karbinol, amelyek kulcsszerepet tulajdonítanak a hormonfüggő daganatok elleni küzdelemben. Ha a párolt káposztát megfelelően főzik, akkor minden hasznos anyag megmarad benne, és az étel nem kevésbé hasznos, mint a friss káposzta. A párolt káposzta alacsony kalóriatartalma pedig lehetővé teszi, hogy olyan gyakran enni, ahányszor csak akarja, hasznos anyagokkal ellátva a szervezetet. A párolt káposzta durva növényi rostokban gazdag, és számos fogyókúrás étrendben használják a bélműködés szabályozására. A fogyás egy ilyen diéta alatt akár 2-3 kg is lehet. Azok azonban, akik akut és krónikus gyomor- és bélbetegségben, vesebetegségben és cukorbetegségben szenvednek, óvatosan használják ezt az ételt.

Kalória párolt káposzta további összetevőkkel

Mint tudják, a párolt káposztát ritkán főzik tiszta formában. Leggyakrabban az íz és a jóllakottság érdekében további összetevőket adnak a káposztához. Vannak olyan receptek, amelyek különösen népszerűek. Az egyik a káposzta pörkölt hússal. A preferenciáktól függően különböző típusú húsokat lehet hozzáadni az ételhez. A hús fajtája és zsírtartalma jelentősen befolyásolja a hússal párolt káposzta kalóriatartalmát. A párolt káposzta energiaértéke csirkehús felhasználása esetén 171 kcal 100 g-onként, de ha sertéshúst választunk párolásra, akkor a párolt káposzta kalóriatartalma jelentősen megnő. 100 g-onként 449 kcal lesz, így ha az alak megőrzésén gondolkodik, akkor a pároláshoz csirkét vagy sovány marhahúst válasszon.

Különféle húsos káposzta a párolt káposzta kolbásszal vagy kolbásszal. Azt kell mondani, hogy egy ilyen étel kevésbé egészséges, mivel már feldolgozott húst használ. De ugyanakkor nagyon ízletes, így nem csökken a rajongóinak száma. Ebben az esetben az étel energiaértéke a választott kolbász vagy kolbász típusától is függ. A kolbászos párolt káposzta kalóriatartalma átlagosan körülbelül 130 kcal / 100 g. Mint látható, egy ilyen étel sokkal kevésbé kalória, mint a sertéshúsos párolt káposzta.

A párolt káposzta másik nagyszerű receptje a párolt káposzta gombával. Ez az opció azok számára alkalmas, akik valamilyen oknál fogva nem esznek húst, vagy egy kicsit tehermentesítik a testet. A gomba hozzáadása lehetővé teszi, hogy az étel kielégítő legyen, ugyanakkor kalóriatartalma alacsonyabb lesz, mint a húsos párolt káposzta kalóriatartalma. Leggyakrabban csiperkegombát vagy vargányát használnak ehhez az ételhez, mind frissen, mind szárítva. A gomba növényi fehérjeforrás, ezért táplálkozási jellemzői alapján jól helyettesítheti a húst. A gombás párolt káposzta kalóriatartalma 100 g-onként 130 kcal lesz, ami nagyban függ attól, hogy milyen zsírt használunk a pároláshoz. Ezért, ha a lehető legnagyobb mértékben szeretné csökkenteni a kalóriák számát ebben az ételben, tartózkodjon a disznózsír vagy a disznózsír használatától.