A tészta kalóriákat szarv. A tészta tápértéke. A tészta hasznos tulajdonságai

A tészta nagyon népszerű étel az egész világon. De azok, akik fogyni szeretnének, és figyelik az alakjukat, óvatosan használják őket. A tészta kalóriatartalmát számos tényező befolyásolja, amelyeket figyelembe kell venni egy étel energiaértékének meghatározásakor.

Fontos tényezők

Tehát hogyan lehet meghatározni az energiaértéket 100 grammonként? Ha főtt termékről beszélünk, a végső szám a következő tényezőktől függ.

• Fajta - fontos szerepet játszik a búza, amelyből a félkész termék készül.
• A tészta elkészítésének módja. Ennek a félkész terméknek a hőkezelési módjainak széles választéka áll rendelkezésre. Lehet sütni, sütni vagy egyszerűen főzni. Az alakra gyakorolt ​​hatás mértéke a választott módszertől függ.
• Ár. Ha megpróbálja kitalálni a tészta kalóriáját, érdemes figyelnie arra, hogy egy adott fajta mennyibe kerül. Minél magasabb az ár, annál alacsonyabb a kalóriatartalom.
• Különféle adalékanyagok jelenléte használatkor. Ha szeret tésztát enni különféle szószokkal, akkor maga is drámaian növeli a termék energiaértékét. Például a sajt jelentősen növeli a kalóriatartalmát a kellően nagy mennyiségű zsír miatt. Sajnos egy ilyen adalék nem hoz előnyöket.

Így nem minden tésztát kell drasztikusan kiiktatni az étrendből. A megfelelően elkészített termék mérsékelt fogyasztása nem jelent katasztrofális veszélyt a derekára.

A hasznosság szintje és néhány használati trükk

A statisztikák szerint a száraztészta átlagos kalóriatartalma 200-360 kcal / 100 gramm termék. Érdekességük azonban, hogy főzve energiaértékük mintegy felét elvesztik. Ez azzal magyarázható, hogy a tésztát főzés közben felforralják, méretét növelve. Ez azt jelenti, hogy a feltüntetett kalóriaszám már meghaladja a termék 100 g-ját.

Így az edény energiaértéke 120-180 kcal tartományra csökken.

Ha Ön a tészta igazi rajongója, akkor még a diéta sem lesz ok arra, hogy teljesen elhagyja őket. Annak érdekében, hogy ne károsítsa egészségét és alakját, mindössze annyit kell tennie, hogy megfelelő módon mérje ki az adagot. Annyi ételt főzz fel, amennyi az öklébe fér. Ne vegyen be többet 50 grammnál. Ha figyelembe vesszük, hogy a főtt tészta (100 g) legfeljebb 180 kcal-t tartalmaz, akkor kiderül, hogy ez a szám felére csökken az adagban. Ez azt jelenti, hogy az étel hatása a derékra minimális.

Ebben az esetben figyelembe kell vennie, hogy durumbúza fajtákból készült terméket kell használnia. A puha fajták magas energiaértékkel rendelkeznek. Az ilyen típusú főtt tészták kalóriatartalma egyenlő a fehér kenyérrel vagy péksüteményekkel - olyan termékekkel, amelyek kategorikusan nem ajánlottak a megfelelő táplálkozáshoz.

Továbbá, ha nem akar lemondani a tésztaevésről, figyeljen néhány árnyalatra:

• csak napközben fogyasszon - a termék bekerülése a reggeli vagy ebéd menübe megengedett, vacsorára nem ajánlott;
• főzzük jól – az enyhén szilárd főtt tésztának alacsonyabb a glikémiás indexe. Az ilyen típusú termékek fogyasztásával a szokásos mennyiségű kilokalóriát kapja, ugyanakkor az étel lebomlási sebessége érezhetően csökken, ami előnyös a szervezet számára.

Orosz tészta vásárlásakor vegye figyelembe bizonyos címkézést. A durumbúza fajtáiból készült termék az A csoportba tartozik, míg a lágyak a B csoportba tartoznak. Ezen információk alapján vásárlás előtt kiszámíthatja, hogy mennyi kalóriát kap a főtt tésztában, és helyesen dönthet.

A termék előnyei durumbúza fajtákból

Az alacsonyabb kalóriatartalom itt azzal magyarázható, hogy ezekben a fajtákban gyakorlatilag nincs zsír, és a növényi fehérjék mennyisége egy nagyságrenddel magasabb, mint a lágy típusokban.

Több hasznos anyagot is tartalmaznak: sok rostot, fontos aminosavakat és vitaminokat, valamint összetett szénhidrátokat.

A durumbúza fajták fontos jellemzője a rendkívül alacsony glikémiás indexű összetett szénhidrátok jelenléte. Ez azt jelenti, hogy a termék meglehetősen gyorsan lebontható anélkül, hogy zsírlerakódásokat okozna. Ha pedig minimálisra szeretnénk csökkenteni egy főtt étel kalóriatartalmát, főzés közben csepegtessünk egy kevés olívaolajat a vízbe.

Ennek köszönhetően nem kell a terméket vajjal fűszerezni, amely megfelelő mennyiségű kalóriát tartalmaz.

A legnépszerűbb típusok

Leggyakrabban főtt tésztát vagy spagettit használnak. Az első esetben előnyben részesítse a durumbúza fajtákból vagy borsólisztből készült terméket. Nemhogy nem okoz kárt, de rendkívül hasznos is lesz, javítja a bél mikroflóráját. Az ilyen főtt tészta különösen értékes dysbacteriosis esetén.

Ami a spagettit illeti, részesítse előnyben a kis szívószálakat. Minél vékonyabbak, annál kisebb a bomlási sebesség.

Teljes kiőrlésű termékek

Egy másik tésztafajta, amely magas hasznossággal rendelkezik, teljes kiőrlésű gabonából készül. A termék gazdag, minimális kalóriatartalmú összetétele diétás ételré változtatja, amelyet ajánlott fogyasztani anélkül, hogy félne az alakra és általában az egészségre gyakorolt ​​​​hatásoktól.

Az ilyen ételekben nagy mennyiségű B- és E-vitamin található, amelyek koncentrációja 4-szer magasabb, mint a hagyományos tésztáé. Szintén az ilyen típusú termék tartalmaz sok magnéziumot, különféle antioxidánsokat és vasat.

Az ilyen tulajdonságok miatt a teljes kiőrlésű termékek igen előnyösek az egészségre.

Így, ha szenvedélyes tésztarajongó vagy, ugyanakkor ideális alakra és egészséges életmódra törekszel, számos olyan árnyalat van, amelyek segítenek abban, hogy kedvenc ételedet az étrendedben tartsd, anélkül, hogy félne a derekát érintő következményektől. A lényeg az, hogy főzve használjuk őket, elkerülve a felesleges olajat, a különféle szószokat és más adalékanyagokat, amelyek növelik a kalóriát.

A tésztaételek változatosak, és a legtöbb ember étrendjének szerves részét képezik. De azok, akik szeretnének leadni plusz kilókat, nem tudják, hogy lehet-e tésztát enni fogyás közben, gyakran elutasítják őket. Mindez azért a szilárdan rögzült hitért okolható, hogy minden spagetti és szarv nagyon magas kalóriatartalmú, és elhízáshoz vezet. A táplálkozási szakértők régóta cáfolják ezeket a pletykákat, és arra a következtetésre jutottak, hogy a megfelelően kiválasztott és megfelelően főzött tészta sikeresen használható a fogyáshoz.

Még egy tésztadiéta is létezik, amelyet sok sztár követ, hogy tökéletes formában legyen. Ezért, korlátozva magát bizonyos termékek használatában, egyáltalán nem szükséges lemondani kedvenc tésztaételeiről. Csak fontos betartani bizonyos szabályokat a használatukra, és figyelembe venni, hogy nem minden tészta járul hozzá a fogyáshoz.

Milyen tésztát lehet enni fogyáskor

Tészta

A tésztagyártás során csak lisztet, vizet és sót használnak, ezért a termék kiválasztásakor figyelembe kell venni, hogy milyen lisztből készül. A tésztaféléknek a következő osztályozása van:

• durumbúza tészta (durva őrlés) - A csoport;
• lágy üveges búzafajták lisztjéből készült termékek - B csoport;
• búzakenyérlisztből készült tészta - B csoport.

Milyen tésztát lehet enni diéta alatt? A fogyás legjobb módja a durumbúzából készült tészta, amely őrölve nem válik porrá, mint a közönséges liszt, hanem apró szemekké. Az ilyen termékekben a fehérje-, zsír- és szénhidráttartalom kiegyensúlyozott. Rostot is tartalmaznak, ami javítja az emésztést és segít a fogyásban. Ezenkívül minél alacsonyabb minőségű lisztből készül a termék, annál magasabb a rosttartalom.

A tészta a B, A, E vitaminok és esszenciális ásványi anyagok forrása. A híres olasz tészta durva búzafajtákból készül.

Ha boltban vásárol tésztát, meg kell győződnie a minőségéről.:

• A csomagoláson fel kell tüntetni: „A csoport”, „1 osztály”, „kizárólag durumbúzából készült”, „durum”.
• A csomagban lévő termékeknek sértetleneknek, töredékektől mentesnek, egységes aranyszínűnek kell lenniük.
• A durva őrölt tészta sötét foltokat tartalmaz - a gabonahéj maradványait; fehér pöttyök észrevehetők a puha búzatermékekben.

Főzéskor a tészta nem forr puhára és jól megtartja formáját, ellentétben az olcsóbb tobozokkal vagy spagettivel. Jelentős különbség van a kész étel tápanyag- és kalóriatartalmában.

Hány kalória van a tésztában

A tészta tápértéke

A közönséges száraztészta kalóriatartalma körülbelül 350 kcal / 100 g. Hány kalória van a teljes kiőrlésű tésztában? Ezek a tészták alacsony kalóriatartalmúak - csak 213 kcal. Ha 100 gr-ból főzünk. száraz termékeket kapunk 240-270 g főzve. Az energiaérték egy része ezért 100 gr-ban elveszik. a főtt termék kevesebb kalóriát tartalmaz. A főtt durumbúza tészta kalóriatartalma - átlagosan 115 kcal / 100 g.

De ne felejtsük el, hogy a kész étel energiaértéke nem csak attól függ, hogy milyen lisztből készül a tészta, hanem attól is, hogy mivel tálaljuk.

A főtt spagettihez általában különféle szószokat, sült darált húst, vajat és sajtot adnak. Ez többszörösére növeli az étel kalóriatartalmát. Például a tengeri tészta (100 g) kalóriatartalma a darált hús zsírtartalmától függően körülbelül 300 kcal.

Minőségi tészta tartalmaz:

• minimális zsírtartalom (csak 1%);
• akár 14 g fehérje 100 g száraztésztában, ami csökkenti az étvágyat, segíti a zsírok lebontását és befolyásolja a testsúlyt szabályozó hormonokat;
• nagy mennyiségű szénhidrát: 100 g száraz termék legfeljebb 72 g-ot tartalmaz.

Minden tészta szénhidrátforrás. De mint tudod, vannak gyors és lassú szénhidrátok. A gyors szénhidrátok súlygyarapodáshoz vezethetnek, mivel jelentősen növelik az étvágyat. A durumbúzalisztből készült tészta lassú szénhidrátokat tartalmaz. Fokozatosan szívódnak fel, és hosszú ideig energiával telítik a testet.

Az ilyen termékek glikémiás indexe 50 egység alatt van, ami azt jelenti, hogy tésztafogyasztáskor a vércukorszint enyhén emelkedik, és a glükóz felszabadulása lépésenként történik. A lassú szénhidrátot tartalmazó élelmiszerek használata nem okoz étvágyfokozást, és hosszú ideig fenntartja a jóllakottság érzését.

A puha búzafajtákból készült tészta szénhidráttartalmát és kalóriatartalmát tekintve egyenértékű a gazdag péksüteményekkel. Szinte semmi rostot és sokkal több keményítőt és glutént tartalmaznak. A glikémiás index már 60 egység felett van. De még az ilyen tészta sem károsítja az alakot, ha nem eszik túl sokat belőlük, és betartja a használatukra vonatkozó szabályokat.

Hogyan együnk tésztát, hogy ne legyen jobb

A tészta felhasználásának két lehetősége van:

• mediterrán - amikor zöldségeket, fűszernövényeket, olívaolajat és tenger gyümölcseit adnak a fő termékhez;
• nyugati - az ételt rántott húshoz, kolbászhoz használják, és a tetejére még mindig zsíros szószokat öntenek és sok sajttal megszórják.

Közelebb vagyunk az étel elfogyasztásának második lehetőségéhez, innen ered az a mítosz, hogy a tészta magas kalóriatartalmú termék, és a súlygyarapodás oka.

Annak érdekében, hogy az alak sérelme nélkül elfogyassza kedvenc spagettijét, be kell tartania néhány szabályt.

• Kerülje a szénhidráttartalmú ételek fogyasztását zsírokkal, a tészta pedig szénhidrát, a vaj, a szószok és a kolbász pedig zsírok. Amikor a szénhidrátok belépnek a szervezetbe, inzulin szabadul fel, amely a felesleges cukrot bőr alatti zsírokká dolgozza fel. Ha ugyanakkor zsírok is bejutnak a szervezetbe, az inzulin is felfogja azokat, hozzájárulva a testzsír növekedéséhez a derékban vagy a csípőben.
• A helyes megoldás az, ha zöldségeket adunk a spagettihez vagy a tobozhoz. Az étel elfogyasztásának klasszikus olasz változata a tészta paradicsommal. Még hasznosabb, ha főtt brokkolival főzzük, apróra vágott cukkini, kaliforniai paprika és fokhagyma hozzáadásával. A tészta remekül passzol bazsalikommal, medvehagymával vagy spenóttal. Nincs szelet, kolbász és vaj!
• Ha nagyon akarod, egy kis olívaolajat is tehetünk a kész ételhez. Gazdag többszörösen telítetlen zsírsavakban, amelyek hozzájárulnak a fogyáshoz, mivel serkentik a lipidanyagcserét.
• A spagettit legfeljebb 10 percig kell főzni, amíg el nem éri az állapotot, amelyet Olaszországban „al dente” - „fogig” -nak neveznek. A közepén kissé keménynek kell lenniük. Ez a főzési módszer lehetővé teszi a glikémiás index további csökkentését és a tészta sikeres felhasználását a fogyás érdekében.
• A vizet, amelyben főzik, nem szabad sózni. A só ödémához vezet, mivel visszatartja a folyadékot a szervezetben. Sokkal hasznosabb, ha a spagettihez fűszereket adunk, vagy szójaszószt vagy balzsamecetet öntünk a tetejére az íz érdekében.
• Mivel a tészta szénhidrátot tartalmaz, ajánlatos legkésőbb este hatig elfogyasztani.
• Még a B vagy C osztályú tészta sem károsítja az alakot, ha egyszerre legfeljebb 80-100 g főtt fogyaszt. Ez a mennyiség nem okoz éles emelkedést a vér inzulinszintjében, ami azt jelenti, hogy nem növeli az étvágyat, és nem ad plusz testzsírt.

Ezeknek az egyszerű szabályoknak megfelelően a főtt tészta nem lesz plusz kilók forrása, és a tészta fogyása valóságossá válik. Ezekre az elvekre épül a tésztadiéta, amely segít könnyen megszabadulni heti 3-4 kg-tól.

Mindannyian próbáltunk már tésztát életében legalább egyszer, és valószínűleg többször is. Nagyon gyors főzés jellemzi őket, amelyet nem kell gondosan ellenőrizni. De nem mindenki veszi észre, hogy a tészta magas kalóriatartalmú termék. Tehát hány kalória van a főtt tésztában? 100 gramm ebből a tésztából 366 kalóriát tartalmaz. De mi az a 100 gramm, tele leszel ezzel a mennyiséggel? Alig. A minimum, amit általában a tányérunkra teszünk, körülbelül 300 gramm, ami 1098 kcal-nak felel meg. De látod, mindannyian különbözőek vagyunk, így az adagok mérete jelentősen változhat. Ez pedig azt jelenti, hogy a főtt tészta kalóriatartalma a mennyiségtől is függ.

De aki üres tésztát eszik, nagyon kevesen vannak, hozzájuk általában van szokásunk vajat tenni, és a tésztához hasonlóan magas a kalóriatartalma. Ennek eredményeként 100 gramm tésztánk és vajas ételünk kalóriatartalma valahol 500 kalória körül lesz. És ha megeszel egy teljes adag 300 grammot, akkor mind az 1500. Honnan származik a főtt tészta ekkora kalóriatartalma? Az a helyzet, hogy lisztből, tojásból és vajból készülnek, amiben nagy a kalória, és összekeverve olyan lesz, mintha zsemlét ettünk volna.

A fogyásban a tészta adja a legnagyobb eredményt. Tészta diéta - elismerten az egyik legjobb. De miért történik ez? Próbáljuk meg kitalálni.

Sokan tudják, hogy ezek szénhidrátforrások. De ezek a szénhidrátok nem olyan gyorsak, mint más élelmiszerekben. Ez elősegíti a tészta hosszú távú emésztését. Ez pedig azért történik, mert a glikogén nagyon lassan kerül be a vérünkbe. Éppen ezért a tésztaevés során folyamatosan jóllakunk, és nem érezzük sokáig az éhséget. Ez a plusz hozzájárul ahhoz, hogy ritkán kezdjük megközelíteni a hűtőszekrényt a következő adag ételért.

De nem ez az egyetlen pozitív dolog. A második plusz az, hogy a tésztaevés hozzájárul a szerotonin nevű "boldogsághormon" termelődéséhez. Ő az, aki segít leküzdeni a depressziót.

Egy másik plusz - a tészta nagyon kis mennyiségben tartalmaz zsírt. És a menü, amely mindenféle szarvból, spagettiből, kagylóból és tésztából áll, rengeteg ételt tartalmaz. Így a diéta nem lesz monoton és unalmas.

Ugyanakkor nem szabad elfelejteni, hogy a tészta különbözik a tésztától, és csak azokat a tésztákat szabad használni, amelyek összetevői durumbúza. Igen, és csak a csomagoláson olvasható utasítások szerint kell főzni. A főzés átlagosan 10-12 percig tart.

A tésztadiéta során semmi esetre sem szabad cukrot enni, a sót célszerű kő- vagy tengeri sóval helyettesíteni. Ugyanakkor abszolút mindent meg lehet inni, de a kortyoknak kicsinek kell lenniük.

Ha szigorú diétát követ, akkor a főtt tészta kalóriatartalma kissé változik. Így például a reggeli általában 250 kcal körüli, az azt követő kis uzsonna pedig 50 kcal. Az ebéd és az azt követő vacsora együtt 350 kcal-t tartalmaz. Az eredmény akár 1000 kcal naponta. Most már világos, hogy miért csökken minden mérlegelés után a szám a mérlegen, és miért szökik folyamatosan meghatározatlan magasságokba a hangulat.

A főtt és száraztészták kalóriatartalmára is szeretnék hangsúlyt fektetni. Az a helyzet, hogy maga a tészta megduplázódik főzés közben, miközben kalóriatartalma ugyanannyiszor csökken. Az a verzió, hogy a tészta hizlal, téves. Az inzulint tartalmazó termékektől híznak, ami szubkután inzulinná alakul.Ezek azok a hatások, amelyek az édességet fogyasztóknál jelentkeznek.

A tészta éppen ellenkezőleg, hozzájárul a fogyáshoz, kivéve persze, ha zsíros szószt öntött rájuk, vagy egy darab vajat nem dobott beléjük. Fogyasszon tehát helyesen tésztát, és fogyjon egészsége érdekében, mert bár a főtt tészta kalóriatartalma nem kicsi, ennek ellenére a tésztakalóriák nem engedik meg a súlygyarapodást, sőt fordítva is hozzájárulnak a gyors fogyáshoz.

A tészta egy olyan étel, amely régóta hírnevet szerzett az egész világon. A spagetti és tészta mellett ma már sok más tésztafajta is létezik, amelyek teljes értékű étkezésként és saláták, levesek, főételek és rakott ételek alapanyagaként is használhatók. De sokan megpróbálják nem visszaélni ezzel a termékkel, mivel úgy vélik, hogy összetétele káros az alakra.

Bár egyes diéták alacsony kalóriatartalmú tészta jelenlétét sugallják az étrendben. Tehát hány kalóriát tartalmaznak a különböző típusú tészták, és melyik tésztafajták a legalacsonyabb kalóriatartalmúak?

A tészta nemcsak kiváló ízű, hanem hasznos tulajdonságokkal is rendelkezik.

Ezek tartalmazzák:

• az izmok telítettsége összetett szénhidrátokkal, ami hozzájárul a test gyors helyreállításához nehéz fizikai erőfeszítés után;
• a diszbakteriózis elleni küzdelem, mivel a káros anyagok és toxinok eltávolításra kerülnek, mivel a durumbúza fajták sok rostot tartalmaznak;
• a triptofán aminosav, amely pozitív hatással van az emberi alvásra és a hangulatra;
• javítja az anyagcserét, ami hozzájárul a bőr és a körmök normál állapotához.

A tészta kalóriáinak száma

Nincs értelme arról beszélni, hogy mennyi kalória van az egyes tésztafajtákban, mivel túl sok van belőlük. Ezen túlmenően ezeknek a termékeknek az energiaértéke száraz formában 320-350 kcal 100 grammonként. Minden a búzafajtáktól és a fűszerek mennyiségétől függ. Az átlagos kalóriatartalom körülbelül 330 kcal.

Az igazi olasz tészta csak vizet és lisztet tartalmaz. Emiatt főzés közben nem puhulnak meg, megtartják formájukat és sűrűségüket. Oroszországban a gyártási technológia kissé eltér. Itt a legmagasabb minőségű lisztet, vizet, olívaolajat és tojássárgáját használják a tésztához.

Néha zöldeket és fűszereket adnak hozzá, hogy a termék ízét adja. A liszt durumbúzára, sütő- és üvegesre utalhat. Az utolsó két típusban van a legtöbb kalória. De a különbség nem különösebben észrevehető, így nincs értelme teljesen elhagyni őket.

A főtt termékek kevésbé kalóriatartalmúak, mint száraz formában, mivel forrásban lévő vízben térfogatuk nő. A csomagoláson feltüntetett számok a befejezetlen termékre vonatkoznak. Ezért a 100 grammonkénti kezdeti kalóriatartalom biztonságosan felezhető. De ez egy tiszta termék energiaértéke, a különféle adalékok megváltoztathatják.

Diétázóknak

Nehéz biztosan megválaszolni, hogy a főtt spagettiben lévő kalóriák száma befolyásolja-e az ember teltségét. Nyilvánvaló, hogy az adagokat és felhasználásuk idejét ellenőrizni kell. Az is kívánatos, hogy a búza, amelyből a termék készül, durumbúza legyen. Természetesen, ha egész nap tésztát eszel, nem kerülhető el a túlsúly.

Ezeknek a termékeknek az előnyei közé tartozik, hogy nagyon kielégítőek. Egy 100 grammos száraz termék elegendő ahhoz, hogy a testet hosszú ideig telítse. Valóban, főtt formában az adag megduplázódik, ha pedig húst vagy zöldséget adunk hozzá, akkor megnégyszereződik.

Azok számára, akik aktívan próbálnak fogyni, ez az étel nem a legmegfelelőbb. De a tészta kis adagjai az étrendben nem okoznak sok kárt. Fontos megjegyezni, hogy a kalóriatartalom nemcsak a tésztától függ, hanem attól is, hogy milyen termékekkel együtt fogyasztják.

Kalóriaszám a különböző típusú tésztákban

Tészta vajjal. Mindenki tudja, hogy a főtt tészta hajlamos összeragadni. Ezért főzés után olajjal ízesítik. Felmerül azonban a kérdés, hogy ebben az esetben mennyivel nő a kalóriatartalom.

Valójában, ha vajat adunk hozzá, a kalóriák száma jelentősen megnő. Csak az olívaolaj csökkentheti ezt az értéket. Az olaszok így főznek. Ebben az esetben a késztermék kalóriatartalma nem haladja meg a 160 kcal-t 100 grammonként.

Tészta sajttal

Ki utasítja el a reszelt sajttal megszórt főtt tésztát? De mennyi kalória van bennük? Természetesen egy ilyen étel nagyon finom, de ugyanakkor nagyon magas kalóriatartalmú. És ez nem meglepő, mert a sajt zsíros termék.

Ezért még 100 gramm főtt tészta és sajt is befolyásolja az alakot. De nem szabad teljesen elhagynia őket, csak alacsony zsírtartalmú sajtokat használhat, legfeljebb egy evőkanál.

Tengerészeti tészta

Hány kalória van ebben a tésztában? A táplálkozási szakértők úgy vélik: 100 gramm ebből a termékből sült hússal kombinálva a leginkább kalóriatartalmú étel. Különösen kerülniük kell azokat, akik fogynak vagy hajlamosak túlsúlyra.

Kissé csökkentheti a túl magas kalóriatartalmat csirkemell használatával. Magának a tésztának durumbúzából kell készülnie. A spagettit általában célszerű használni. Az étel továbbra is magas kalóriatartalmú marad, de néha megengedheti magának.

A fentiekből világossá válik, hogy a tészta nem diétás termék. Azok számára, akik nehezen tudják fenntartani normális alakjukat, a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy ne búzából, hanem hajdina- és rizslisztből készüljenek. Nem csak finom, de nagyon hasznos is.