Vietnamban olyan finom ételek vannak. Vietnami konyha - Mit együnk Vietnamban
A 10 legjobb vietnami étel
A vietnami ételek ízletesek és fűszeresek, friss fűszernövényeket és zöldeket rizzsel, tésztával, tenger gyümölcseivel, sertés- vagy marhahússal kombinálva. Vietnam számos nagyvárosában rengeteg nagy étterem és ötcsillagos szálloda található, amelyek extravagáns ételeket kínálnak, de a legjobb vietnami finomságokat az út menti éttermekben, utcai piacokon vagy szerény kinézetű éttermekben lehet beszerezni.
Egy tipikus vietnami ebéd rizst vagy tésztát, hús- vagy tengeri ételeket, zöldséges ételt, levest és Nuoc Cham (erjesztett) mártáshoz tartalmaz. Íme egy hasznos útmutató, hogy mit együnk Vietnamban, a legtöbb étel a nap szinte bármely szakában elfogyasztható. Bár a turisták többsége ismeri a Pho-t és a tavaszi tekercseket, a vietnami konyha sokfélesége csak bizonyos régiókban érhető el, ezért mindenképpen próbálja ki őket látogatása során.
Pho leves
Alapvetően a helyiek és a turisták kedvenc étele Vietnamban, ízletes húsleves rizstésztából és különféle fűszernövényekből, valamint Nuoc Cham-ből (halszósz) vagy chiliszószból áll. A tál tetejére jellemzően thai (marhaszelet), Bo Vien (marhahúsgombóc) vagy Nam (marhahús oldal), babcsíra, lime és friss fűszernövények, például bazsalikom, menta, koriander és hagyma kerül. Attól függően, hogy étteremben vagy út menti kávézóban eszik Pho-t, választhat olyan egzotikusabb összetevőket, mint a Gan (marhaín), a Sach (vékonyra szeletelt sertéshas) vagy a We Dong (oldalporc). A Pho levest általában reggelire fogyasztják, és 20 000 és 50 000 VND között van.
Banh Mi (hússzendvics)
A Banh mi egy egyedülálló francia-vietnami szendvics, amely nagyszerű, ha gyors harapnivalóra van szüksége. Pirított szendvics bagettből, ecetes zöldségekből, pástétomból, vajból, szójaszószból, korianderből, paprikából és csípős paprikából áll, amelyek ára körülbelül 10 000–40 000 VND. A legtöbb Banh Mi-nél az eladók hústöltelékek széles választékát kínálják, beleértve a Ho Ki-t (sült sertéshús), a Trung Op La-t (sült tojás), a Thich Nuong-t (sült sertéskaraj), a Cha Ca-t (kurkumával és kaporral sült hal), a Cha-t. Lua (főtt kolbász), Exa Xiu (kínai BBQ sertéshús) és Thit Ga (főtt csirke).
Banh Seo (Ropogós palacsinta)
A Banh Seo egy palacsintához hasonlít, rizslisztből, kókusztejből és kurkumából készül, és tölthető: tésztával, csirkével, sertés- vagy marhahúsdarabokkal, garnélarákkal, apróra vágott hagymával, babcsírával és gombával. A standokon, a helyi piacokon és éttermekben a Banh Seo-t 15 000-30 000 dongért árulják, friss salátával vagy rizspapírral tálalva. Próbáljon meg enni a Banh Seo-t, mint a helyiek – csomagolja mustárlevélbe, salátába vagy rizspapírba Nem Luival (citromfüves sertésnyárs), majd mártsa diós szószba.
Goi Suon (vietnami friss tekercs)
A Goi Suon vékony tésztából, sertéshúsdarabokból, garnélarákból, bazsalikomból és salátából áll, mindezt szorosan áttetsző Ban Trangba (rizspapír) csomagolva. Finom íze miatt a Goi Suont általában paprikából készült szósszal és darált földimogyorós Hoisin alappal fogyasztják. Népszerű snack, és egészséges alternatívája a rántott Cha Jio-nak (tojástekercs, tészta, darált sertéshús és fűszerek).
Mi Quang (vietnami tészta kurkumával)
A Mi Quang-ot szinte minden vietnami étteremben szolgálják fel, de ez az étel valójában Da Nangból származik. Sárga rizstészta jellemzi, bőséges csontlével töltik, fekete borssal, medvehagymával és fokhagymával ízesítik, húsdarabokat, garnélarákot és főtt fürjtojást is adnak hozzá. A legtöbb vietnami ételhez hasonlóan a Mi Quang-ot is különféle fűszernövényekkel, bazsalikommal, földimogyoróval, korianderrel, salátával, banánvirágszeletekkel, szezámmagos és rizses sütivel szolgálják fel.
Ban Thich Nuong (rizstészta grillezett sertéshússal)
A Ban Thich Nuong vékony rizstésztából, apróra vágott salátából, uborkából, babcsírából, pácolt daikonból, bazsalikomból, darált földimogyoróból és mentából áll, valamint grillezett sertéslapockával. A legtöbb tésztaételtől eltérően a Ban Thich Nuong nem leves, és nincs húslevessel töltve, de fel lehet tölteni Nuoc Cham (halszósz) szósszal, hogy nagyon ízletes ételt kapjunk.
Kom Tam (tört rizs)
A vietnami szó szerint fordított Com Tam „tört rizs”, és hagyományosan tükörtojással, apróra vágott zöldhagymával és különféle húsokkal tálalják. Bár ez egy népszerű reggeli vagy ebéd, a nap bármely szakában fogyasztható, mivel viszonylag olcsó, adagonként körülbelül 20 000 VND kerül az utcai piacokon és az út menti éttermekben. A töltési lehetőségek közé tartozik a Suon Nuong (grillezett sertésszelet), a Bi (aprított sertéshéj) és a Cha Chung (párolt sertéshús és tojásos pogácsa). A Com Tam pácolt zöldségekkel, uborkaszeletekkel és vietnami Nuoc Cham (halszósz) szósszal is tálalható.
Banh Cuon (hengerelt torta)
A Banh Cuon egy nagy felcsavart süteményre hasonlít, és nagyszerű, ha igazán éhes egy vietnami városnézéssel töltött hosszú nap után. A Banh Cuon darált hús (csirke, garnélarák vagy sertés), apróra vágott fagomba, hagyma, vietnami sonka (Cha Lua), párolt babcsíra és uborka kombinációja, párolt rizsliszt lapba csomagolva. A Banh Cuon általános íze meglepően enyhe a meglehetősen nyájas hozzávalók ellenére, az extra íz érdekében mártogathatja Nuoc Cham-ba (halszósz). A turisták körében népszerűsége miatt Banh Cuon könnyen megtalálható az út menti kávézókban és éttermekben.
Xoi Xeo (Édes ragadós rizs)
A Xoi Xeo egy édes és sós vietnami rágcsálnivaló, amelyet tipikusan Mung Bean pasztával, szárított medvehagymával és szójaszósszal tesznek fel a rizs tetejére. Az étkezés laktosabbá tétele érdekében számos étterem kínál különféle összetevőket, mint például pástétom, csirke, Cha Lua (vietnami sonka), pácolt sertéshús vagy konzerv tojás. A Xoi Xeo desszertként is tálalható, amely szárított kókuszreszelékből, pirított szezámmagból és kristálycukorból áll.
Ka Kho To (karamellizált hal agyagedényben)
Ha szereti a halat, a Ka Kho To-t ki kell próbálnia, agyagedényben párolt harcsafilékből áll. Az étel elsősorban Dél-Vietnam városaiban kapható, különösen Ho Si Minh-városban. A Ka Kho To-t úgy készítik el, hogy egy egész harcsát filére szeletelnek, majd egy agyagedényben megfőzik sűrű, szójaszósz, halszósz, cukor, medvehagyma, fokhagyma és fűszerek keverékéből készült karamellmártásban. Az ételt mindig fehér rizzsel és friss fűszernövényekkel tálaljuk.
A táplálkozás mindenhol nagy és fontos téma. Ez egyszerre szükséglet és jelentős kiadási tétel, és végül öröm. Vietnam egy ázsiai ország, és definíció szerint a konyhája gyökeresen különbözik attól, amit megszoktunk. Ennek megfelelően készülj fel arra, hogy étel Nha Trangbanérdekes és rendkívül szokatlan lesz. Igaz, mivel Nha Trang őszintén szólva egy turisztikai város, itt mindig könnyen megtalálhatja az európai konyha ételeit és termékeit. Mit tehetsz, hogy jól érezd magad Nha Trangban? Először is ezek természetesen gyümölcsök.
Étel Nha Trangban, gyümölcsök
A helyi gyümölcsök egy dal! Szerintem Ázsia egyszerűen a vegetáriánusok paradicsoma: finom, bőséges és rendkívül változatos. Alig öt évvel ezelőtt még csak nem is hallottunk a legtöbb ázsiai gyümölcsről. Mostanra szerencsére változott a helyzet, sok itt leírt egzotikus dolog már most is könnyedén megvásárolható szupermarketeinkben, egészen kedvező áron. Természetesen fennáll annak a veszélye, hogy elromlik vagy nem túl ízletes, amit vásárol, de a fejlődés nyilvánvaló.
A számunkra már ismert és megszokott gyümölcsök közül minden tálcán ananász, mangó és citrusfélék találhatók. Az érett ananász elképesztően finom. A mangó itt pedig minden méretben és árnyalatban megtalálható, a sötétzöldtől az élénksárgáig vagy a vörös-narancsig. A nagy sárga mangó nagyon étvágygerjesztőnek tűnik, ugyanakkor ízében gyengébb lehet, mint a kicsi és nem feltűnő megjelenésű - ezek mind különböző fajták, mindent meg kell próbálnia, hogy kiválaszthassa a legjobbat. A képen ez a sárgás valami csak egy mangó. De nem tudom, hogy hívják a zöld gyümölcsöt, kemény, füves és enyhén fanyar ízű volt, benne maggal. Valaki meg tudja mondani a nevet?
Ami az ismerős kókuszdiót illeti, itt nem eszik, hanem... részegek. Az általunk forgalmazott példányokkal ellentétben a helyi kókuszdió friss, vastag zöld héjú, belül lédús. A vietnámiak egyszerűen levágják a dió tetejét nagy, nehéz késekkel, beleszúrnak egy szívószálat, és élvezik a frissítő kókuszlevet. Az eredményt a cikk utolsó fotóján tekintheti meg. Nos, egy kicsit áttekintem a gyümölcsöket illusztrációkkal.
Longan
Kis kerek gyümölcsök vékony, kemény, könnyen hámozható héjban. Fürtben nőnek az ágakon - ilyen csokorban árulják. Belül lédús, átlátszó hús és nagy, kemény mag található. Nagyon finom és frissítő. Ebből a „családból” csak a licsiket szeretem jobban, de nekik nem ez volt a szezonja, így nincs fotó (általában a licsi külsőleg és belül is hasonlít a rambutánra).
Rambutan
A gyümölcsök meglehetősen vastag héjúak, bőséges „szőrös” borítással. Ha jól emlékszem, a nevük a „haj” szóból származik. Belül egy nagy, kemény csont is található. A pép is rendkívül kellemes. Igaz, a rambutánok használatát beárnyékolja, hogy a magról szinte mindig egy vékony, de kemény és kellemetlen lemez „ragad” a péphez. Le kell harapni és ki kell köpni, ami jelentősen csökkenti a gyümölcs elfogyasztásának örömét. Talán van néhány okos módszer a lemez szétválasztására, de én nem vagyok tisztában velük.
Chirimoya
A spanyol chirimoya nyilvánvaló rokona, amelyet teszteltünk. Azonban sokkal kisebb méretű és kissé eltérő szerkezetű. És itt „cukoralmának” is hívják. Az íze csodálatos! Miután mindent, mindent, mindent kipróbáltam, végül csak ezeket a gyümölcsöket ettem.
Egy igazán édes, érett gyümölcs vásárlásához érintéssel válasszon – az érett „alma” puha, és enyhe összenyomással könnyen összenyomható (csak ne vigye túlzásba!). Igaz, nagyon gyorsan meg kell enni: az érett chirimoyát gyakorlatilag nem tárolják.
Mangosztán
Egy másik szokatlan gyümölcs. A vastag, sötétlila héj alatt fehér, lédús pép található, amely a hámozott fokhagymához hasonlít.
A pépben szinte minden szeletben van egy kis csont. Az íze nagyon finom és finom. Ha nem az ára, akár egy kilogrammnál is többet felfalhatna egyszerre – a mangosztán olyan finom.
Papaya
Hosszúkás gyümölcs lédús, édes, aromás péppel vékony, puha héj alatt. A mangóhoz hasonlóan különböző színű és méretű. Az érett papaya belsejében, a magban sok fekete kis mag található.
Banán
Vietnamban nincs olyan bő banán, amit megszoktunk – azt mondják, általában takarmány. Itt kis, édes banánt árulnak nagy fürtökben. Színe lehet zöld vagy sárga, de érettségükben nem mindig térnek el egymástól.
Pitahaya
Egy másik név a „sárkányszem”. Amennyire én tudom, ezek a különféle kaktuszok termései. Nagyon lenyűgözőnek tűnnek, sűrű vörös vagy sárga bőrrel kis levélnövekedésekben. A piros gyümölcs belsejében: fehér pép kis fekete magvakkal, amelyek nyugodtan fogyaszthatók. Íze rendkívül lédús, de szinte íztelen és vizes. Semmi különös.
Durian
Ahogy Ázsiában nevezik - a gyümölcsök királya. Nagyon szokatlan, nagy gyümölcs, vastag héjjal, éles növedékekkel borítva. Nem lehet csak úgy kiválasztani egy véletlenszerű késsel, hanem komoly szerszámra lesz szüksége. Belül a gyümölcs részekre van osztva, amelyek a legfinomabb, krémes péppel vannak feltöltve, közepén kemény kővel.
Durian híres jellegzetes illatáról és ízéről, amelyek a legtöbb fehér ember számára undorítóak. Ráadásul a durian szaga olyan erős, hogy szállítása tilos például repülőgépeken (a leggondosabb csomagolás esetén is büdös lesz). Ugyanakkor maguk az ázsiaiak is finomságnak tartják a durian-t. Amennyire meg tudtam érteni, az érett gyümölcsöket addig hagyják a napon „száradni”, amíg belül alaposan megrohadnak – pontosan ilyen duriánokat árulnak.
Bevallom őszintén, nagyon aggódtam, mielőtt úgy döntöttem, hogy kipróbálom a durian-t - először is, soha nem lehet tudni, hogy terhes voltam, másodszor, ezek a vélemények az „émelyítő” gyümölcsről és annak szörnyű bűzéről nem adtak hozzá bátorságot. Azonban személy szerint távolról a durian szaga nem tűnt undorítónak számomra. És nem valószínű, hogy Ázsián kívül bárhol máshol is megkóstolhattam volna ezt a gyümölcsöt. Általában elhatároztam magam. Nagy nehezen sikerült olyan helyet találnom, ahol megállapodtak abban, hogy levágnak egy kis darab durian-t (drága áron! Ha eladják, egészben adják el) - elvégre egy hatalmas egész gyümölcsöt vittek „próbára” finoman szólva is hülye volt.
Úgy döntöttek, hogy a kóstolót a parkban tartják meg, mivel Lena rosszul lett a szagtól, és határozottan ellenezte, hogy durian bevigye a szállodai szobába. Amíg ő a távolban bolyongott, küzdve a hányás késztetésével, enni kezdtem. Hát mit mondjak. Íze édes, gyümölcstől nagyon szokatlan, állaga leginkább a sűrű vajkrémhez hasonlít, rendkívül kielégítő. Ó iszonyat, nemhogy nem hánytam, de tetszett is! :o) Úgy látszik, én ritka kivétel vagyok a duriant kedvelő európaiak között. Nem tanácsolhatom másoknak, hogy próbálják ki ezt a gyümölcsöt, de azt tudom ajánlani, hogy az illatára összpontosítsanak – ha nem lesz beteg, akkor vállalhatja a kockázatot.
Étel Nha Trangban, édességek
Vietnamban találunk nálunk szokatlan édességeket: helyi gyümölcsökből készült, puha karamellhez hasonló, vékony ehető rizspapírba csomagolt édességeket, mungóbab halvát, gyümölcschipseket, ismét különféle egzotikumokból (banántól és ananásztól a kenyérfagyümölcsig. gyümölcs" - ajánlom). Ami a cukorkát illeti, mindenképp próbálj ki egy durian ízűt - hátha, kezdésnek egy kicsit, nagyon furcsák: o). Leginkább a szárított banán cukorkák tetszettek, sötétek, viszkózusak, elképesztően finomak. És természetesen ne hagyja figyelmen kívül a kávézóban található desszerteket, ha édesszájú. Nem szeretem, és csak fagylaltot ettem, ami egyébként egész tisztességes. Jobb, ha a szupermarketekben vásárol helyi édességeket, különösen rokonok és barátok emléktárgyaként.
Étel Nha Trangban, mit és hol vásárolhat?
A gyümölcsök mellett Vietnamban szinte minden sarkon vásárolhat bármilyen gyümölcslevet - ízletes, tápláló, olcsó és közvetlenül az Ön előtt készült. A cukornádlevet egyébként néhol csak 5-10 dong egy pohárért lehet venni. Sajnos soha nem tudtunk semmit sem kipróbálni. :O(
Sokféle tengeri élőlényt is árulnak itt. De nem láttunk húslerakót, azt hiszem nyilvánvaló okokból - meleg volt. Őszintén szólva, a tengeri élővilág árai meredekek (egy tengerparti város esetében). És a nagy kérdés, hogy hol főzzük meg mindezt, ha a lakásban nincs konyha? Bár megértem, hogy a kiszemelt köcsögök felkészíthetők, ha nem is ott, de szerény díj ellenében a legközelebbi kávézóban. Mi magunk nem próbáltuk ki, mert találtunk egy alternatív kulturális módot, hogy minden érdekességet megkóstoljunk, de lehet kísérletezni, ha van kedvünk és lehetőségünk.
Általánosságban elmondható, hogy Nha Trangban a helyi vendéglátás rendkívül fejlett: utcai standok, egyszerű éttermek, tisztességes kávézók és pompás éttermek szó szerint minden lépésnél, nem számítva az élelmiszerboltokat és a szupermarketeket. Itt biztosan nem fogsz éhezni. A kiskereskedelmi egységek között megtalálhatók a következők: gyümölcstálcák, tengeri élőlényekkel ellátott tálcák, a mi standjainkhoz hasonló kis üzletek, kis Perekrestok szupermarketek, nagy Maximark szupermarketek. Valamint piacok és különféle szuvenírboltok.
Utánajárva az árakat, gyümölcsöt vásároltunk néhány szép bódéból, ahol a legjobb ajánlatok voltak, a többi terméket (víz, édesség, uzsonnára való étel) pedig a hozzánk legközelebbi „Perekrestokban” vettük – furcsa módon kiderült. hogy árban ne legyen sokkal rosszabb, mint a vaskos „Maximark”, hol máshol kellett átvonszolni magát a fél városon. Kíváncsiságból és kalandok után úgy döntöttünk, hogy elmegyünk a híres Xom Moi élelmiszerpiacra. Őszintén? Jobb lenne, ha nem ezt tennénk... Kint is koszos, iszonyatos bűz, zaklatók, az árak semmivel sem alacsonyabbak, mint a „turista” helyeken, az eladók egyáltalán nem alkudnak. Borzasztó áron (szezonon kívül) vittünk néhány mangosztánt, és ezzel együtt hazahoztunk pár csótányt, legalábbis a hétköznapi kicsiknek köszönhetően, és nem a hatalmas helyieknek. Méh. :o(Határozottan nem ajánlom. Egy ilyen csodálatos élmény után nem mentünk el a legnépszerűbb Cho Dam piacra. Talán persze hiába. De nem akartam bejárni az egész várost olyan benyomások.
Általánosságban elmondható, hogy véleményünk szerint egyáltalán nem kell megvetni az európai negyed üzleteit: itt az árak normálisak, a környezet pedig szép. Ha van más tapasztalatod, ahol olcsón és lehetőleg tisztességesen vásárolhatsz kaját, oszd meg kommentben, megköszönném.
Étel Nha Trangban, hol lehet enni?
Nha Trangban a rengeteg létesítmény szó szerint szédítő. Ha nincs korlátozott pénzed, nyugodtan elmehetsz tetszőleges helyre, és mindent kipróbálhatsz, ami a lelkednek megfelel. Akinek jobban van pénze (mint mi), azoknak közelebbről is meg kell nézniük. Amit mindenképpen érdemes kipróbálni, azok a helyi egzotikumok (teknős, strucc, krokodil, kígyók stb.: lentebb elmondom, hol lehet ezt a legolcsóbban és legkényelmesebben megcsinálni) és a hagyományos vietnami ételek: a híres Pho leves, Nem Nuong fajitas, ropogós palacsinta változatos töltelékkel, és persze rizs és tészta bármilyen adalékanyaggal (hús, zöldség, tenger gyümölcsei stb.).
Egy idő után a Pho leves ára alapján döntöttem: 35 dong vagy kevesebb – a létesítmény valószínűleg olcsó. Minél több, annál drágább. Az utcán is ki lehet próbálni mindenféle klassz dolgot, például ezt (nem mertük):
Egyébként azonnal figyelmeztetlek, hogy ne egyél bárhol. Vietnam nem Európa, teljesen más ökoszisztémával rendelkezik, beleértve a mikrobákat is. Súlyos mérgezést vagy fertőzést kaphat. Bármilyen óvatosak is voltunk, mégis elkaptunk valami E. coli-t, és majdnem egy hétig betegek voltunk (két napig súlyosan: hányás, hasmenés, a meztelen rizsen és a cukrozatlan teán kívül semmit sem lehetett lenyelni, aztán csak hasmenés. magától elmúlik, de ha nagyon rosszul érzi magát, és nincs javulás, akkor ideje orvoshoz menni!).
Nos, most elmondok néhány olyan intézményt, ahol voltunk, és tetszett nekünk.
Grill kert
Kihagyhatatlan hely. Ha jól értem, honfitársaink fedezték fel - akik nagyon eltalálták a célközönséget! Mi olyan jó benne? Először is, ez egy szokatlan formátum, hasonló néhány helyi intézményhez. Vannak készételek (levesek, köretek, szószok, desszertek) svédasztalos formában, a fő íz a nyers ételek, amelyeket saját magának kell elkészítenie. Ehhez minden asztalon van egy speciális serpenyő a szükséges tartozékokkal: grill, csipesz. A már meggyújtott szenet a kályhákba viszik, megkérheti őket, hogy adják hozzá, ha a régiek kiégnek. Annyi tányért veszel, amennyi kell, azt teszed bele, amit szeretsz, megsütöd az asztalodon és megeszed. Ingyenes újratöltés.
Az étel pedig nem is akármilyen, hanem teljesen egzotikus: tengeri hüllők, strucc, kígyó, krokodil, béka. Elárulok egy titkot, nekem a krokodil tetszett a legjobban. Nem számítottam rá, hogy ragadozó lesz, és olyan finom. Ideális hely, ahol mindent kipróbálhatsz. Egy rövid videó a belsővel és a külsővel, valamint az elérhető ételek részletes listája:
A hely annyira népszerű, hogy nem csak nincs szabad asztal, de ahhoz, hogy garantáltan bejussunk, előre kell foglalni, lehetőleg egy nappal, de akár kettővel előre. Az egész „orgia” 17:00 körül kezdődik és körülbelül 22:00-ig tart. Az ár csak 220 dong egy felnőttnek, 150 egy gyereknek. Az italokat az ár nem tartalmazza, de az ára kb. ugyanannyi, mint mindenhol a városban (a sör kb. 15 dong). A Trần Phú 40. szám alatt található, a tengerparton, az Orosz Információs Központ közelében, kicsit jobbra a Lotustól, ha vele szemben áll, háttal a tengernek.
Hawaii étterem
Egy kis aranyos étterem a harmadik sorban, a Nguyễn Thiện Thuật utcában. Az árak ott átlagosak, nem a legalacsonyabbak, nem a legmagasabbak. Igaz, itt árultak sört a legalacsonyabb áron, amit láttunk - 8 dong üvegenként. Egy jó ebéd két főre 300-350 dongba kerül. Ezt az éttermet az induláshoz közelebb találtuk. Mi a figyelemre méltó benne? Először is, a konyha: az étlap kiterjedt, szinte minden egzotikus van (ugyanazok a struccok, krokodilok, békák). Emellett az étlapon úgynevezett kombinált ebédek is szerepelnek, ezek olcsóbbak, mintha minden ételt külön-külön rendelnénk. Jól főznek.
Másodszor, a személyzet - ez volt az egyetlen hely kiváló kiszolgálással, ahol vietnami dolgozott. Minden gyors, tiszta, udvarias. Ráadásul minden (!) alkalmazott elég rendesen beszélt angolul és oroszul is, és valóban értette a hozzá intézett beszédet: Nha Trang számára sajnos nagy ritkaság.
Lámpások
A létesítmény nem a legalacsonyabb árkategóriába tartozik, de ismét egy csavarral. Cím: Nguyễn Thiện Thuật 34/6. Nagyon szép itt a belső tér: a bejáratnál patak folyik, bent minden gyönyörű, kínai lámpások lógnak, sőt, innen ered az étterem neve is. Az étlap a konyhák tekintetében is nagyon változatos - ehetsz helyi ételeket, vagy ismerősebb európai ételeket. Nincsenek krokodilok vagy kígyók az étlapon. De vannak olyan élvezetek, mint a hús az ananászban (valójában egy üreges ananászt visznek az ételhez) vagy egy egész kacsa.
Az étterem egyik jellemzője: az úgynevezett happy hour jelenléte, amikor a teljes menüből 20% kedvezmény jár. Ha jól emlékszem, valahol 12:00-15:00 között. Az alábbiakban egy két személyre szóló étkezésre és a számlára vonatkozó példa látható:
Cafe des Amis
Egy másik érdekes hely, bár már nem vagyok biztos a névben (a Google javasolta). A Nguyễn Thiện Thuật 132A szám alatt található, azon a sarkon, ahol az utca 90 fokos fordulatot tesz. Klassz, mondhatnám fiatalos enteriőr, hátul fel lehet mászni a lépcsőn a második emeletre, vagy megcsodálni a ketrecbe zárt fényes madarakat. Az étlap is nagyon változatos, beleértve az európai ételeket, például a pizzát. Különleges ajánlat is van a nap folyamán - kombinált ebéd. Igaz, maguk a pincérek sem mindig tudnak róla, mivel a bejáratnál található információs tábla oroszul van írva. A bejáratnál álló orosz elvtárs erre a feladatra csábít, ha magyarázati nehézségei vannak, mindig hozzá lehet fordulni. Olcsó sörük is van - üvegenként 10 dong.
Itt találtam és próbáltam ki a teknős levest (a fenti képen). Szokatlan, de ízletes. Igaz, Lena számomra a levesteknős keserű sorsáról szóló történetekkel rontotta el a kóstolót. Megsajnáltam a teknőst, szenvedtem, de ettem - amúgy is készítettek már levest belőle. :o(A szomorú ebéd számlája az alábbi fotón van. Egyébként itt plasztikkártyával lehet fizetni, ami Nha Trangban nem sűrűn található.
Quan
Egyszerűbb és hangulatosabb vietnami kávézók. Nem tudom, hogy ez egy lánc vagy teljesen független intézmények. Az egyik közvetlenül a szállodánk bejáratával szemben volt, a másik a „Perekrestok”-tól kissé jobbra, a sarkon. A címek 8 Hùng Vương és 5 Nguyễn Thị Minh Khai. Általában minden szép és egyszerű: hagyományos ételek, például sült rizs vagy tészta, Pho leves, hús, csirke, tenger gyümölcsei. Ebéd két személyre az első kávézó számlájával:
Ebéd kettőre a második kávézó számlájával, az első és a harmadik képen a híres Pho leves:
Mennyibe kerül az étel Vietnamban?
Égető probléma az élelmiszerek költsége. Megpróbálom röviden és a legteljesebben felsorolni az élelmiszerek és élelmiszerek árait 2015 novemberében. Először is szeretném emlékeztetni a pénzre - Vietnamban az árakat ezer dongban mérik: 9000, 15 000, 450 000, de a kényelem kedvéért rövidítéseket használnak, köztük maguk a vietnamiak is - 9, 15, 450 dong. A rubelben kifejezett költségek könnyebb megértése érdekében elmondom, hogy a dollár árfolyam = 66 rubel mellett a dong (ezer dong) rubelhez viszonyított aránya 1:3 volt. Azaz, hogy az árat rubelben kapjuk meg , szorozd meg a dongban megadott árat hárommal. Másodszor, ugyanazon termék ára jelentősen eltérhet attól függően, hogy hol vásárolták: egy kókuszdió a strandon legalább kétszer annyiba kerül, mint egy tálcán. Remélem ez egyértelmű. Nem strand árakat adok, hanem szerintem "normál" árakat. Vagyis a legalacsonyabb vagy a leggyakoribb azokon a helyeken, ahol voltunk. Akkor gyerünk.
Kezdjük a gyümölcsökkel. Az árak kilogrammonként értendők, ha nincs másképp jelezve. Árak a Maximark szupermarketben, néhány citrusfélék:
Licsi: 
Longans: 
Rambutans: 
Mangó, ha nem tévedek (vagy esetleg valami helyi körte??): 
Gyümölcstálcák árai:
Longan - 25-35 dong,
Rambutans - 20-35 dong,
Chirimoya - 40 dong,
Ananász - 35-45 dong/db,
Banán - 25-30 dong,
Mangó - 20-40 dong,
Kókusz - 12-15 dong/db,
Durian - 45 dongtól.
Egy nagy pohár gyümölcslé átlagosan 20-25 dongba kerül.
Cukornádlé - 5-10 dong.
Termékek az üzletekben:
Egy üveg jó helyi Saigon sör - 12 dong (kávézóban 10-ért, sőt 8-ért is lehet találni!, bár egy kávézóban az átlagár 15-18 dong),
Palack víz 1,5 liter - 7,6 (Maximark) - 10 (Perekrestok) dong,
Fagylalt - 15-45 dong,
Édesség csomagolása - 20-45 dong,
Lezárt szeletelt kolbász (rossz) vagy sajt 200 gramm - 40 dongtól.
Átvételek az üzletekből. Maximarc, fagylalt, víz:
Crossroads, fagylalt, víz, cukorka, sör: 
Crossroads, fagylalt, édességek: 
Keresztút, fagylalt, víz, valamilyen felvágott: 
A kávézók és éttermek árairól már a fenti bizonylatok alapján is kialakíthatta a véleményét. Az európai negyed egy tisztességes létesítményében szinte mindenhol 250-350 dongért étkezhet két főre. Elfogyaszthat egy olcsó, de kielégítő étkezést 150-180 dongért két személyre, egy levest, valami egyszerű ételt, például rizst vagy tésztát zöldségekkel és egy vízforraló teát (figyelmeztetem, ez csúnya) két személyre, vagy megvagy ital nélkül. egyáltalán. Még néhány számla a kávézóból:
És végül a Cam Ranh repülőtér egyetlen kávézójának menüje és árai. Összehasonlításképpen, hogy úgy mondjam: 
Valahogy félek Vietnamról írni. Akárhogyan is.
Ezt a fényképes cikket a vietnami konyha legnépszerűbb ételeinek szenteljük, így ha eljutsz Vietnamba, tudni fogod, mit kell feltétlenül enni ebben az ázsiai országban.
Nyugodtan írj kommenteket, ha hirtelen kipróbáltál valami érdemlegeset Vietnamban, amit nem szégyellsz másoknak ajánlani. Számomra rejtély maradt a sok utazó által dicsért vietnami étel. most elmagyarázom.
Utcai étel Vietnamban
vietnami konyha
Emlékszem az ételemre Vietnamban. Az első dolog, ami eszembe jut, az néhány étel, amelyeket ostoba módon úgy döntöttem, hogy kipróbálom a sötétség leple alatt:
✓ Kagylók. Fogpiszkálóval bele kellett szúrni valami puhára, megfogni és erősen a fénybe húzni, majd gyorsan a szájába kellett tenni és fűvel megrágni. Ez egy ízletes és népszerű vietnami étel, amely a francia gyarmati időkben jött divatba. Megettem ezt az ételt
Tengeri kagylók. A lemez ára 3,5 dollár ✓ Krokodil filé, ami inkább egy gumitalpra hasonlított. Nem arról van szó, hogy gyakran eszek cipőt, de ezek az asszociációk, amelyek krokodilevés közben merültek fel. Tegyük fel, hogy a krokodil öreg volt
✓ Kígyó. Azt, hogy kígyódarabok voltak a tányéron, szóra kellett fogadni. Hús és hús. Inkább ízléstelen
✓ Békacomb. Valamiért kicsik Vietnamban. Nem úgy, mint Franciaországban
✓ Kávé- Vietnam készíti a legjobb italt a világon. Speciális vas kávéskannákban tálaljuk. Egyes létesítményekben ingyenes teát és kávét szolgálnak fel.
✓ Nádlé. Nem kerül többe 1 dollárnál, és néhány perc alatt a szeme láttára elkészül. Ízletes és egészséges
✓ Csirke ujjak körmökkel, grillen sütve. Sokáig csak néztem őket, nem mertem kipróbálni. Az ujjak nemcsak Vietnamban népszerűek, hanem Malajziában, Kínában és más olyan országokban is, ahol a kínaiak élnek. Nekik ez egy finomság, nekem még kinézetre is ritka undorító dolog
Tengeri kagylók Dalatban 
Nem mindig világos, hogy van 
Nádlé 
Paprika ujjak Kutyát és macskát esznek Vietnamban?
Vietnamban mindent megesznek, ami mozog. A pletykák szerint a kutyákat és macskákat szabadon fogyasztják élelmiszerként. Soha nem sikerült ilyesmit találnom az étlapon, pedig őszintén szólva nagyon igyekeztem, mert még mindig nem hiszem el, hogy valaki olyan állatokat eszik, amelyeket nálunk hivatalosan az ember barátjának tekintenek. Igaz, egyszer Thaiföldön láttam egy macskaszeletet egy északi kávézó étlapján.
A háziállat-ételek finomságnak számítanak. Az ország déli részén csak ínyenc éttermekben lehet találkozni vele, de Vietnam északi részén (más utazók véleménye szerint) a pelyhesek nagyon népszerűek a helyi lakosság körében. A kutyákat és a macskákat elkapják az utcán.
Nem ítélem el a vietnamiakat. Kazahsztánban lóhúst esznek, Olaszországban kis bárányokat, Peruban cuev-t (olyan, mint egy tengerimalac, amely születése után 15 perccel képes szaporodni), a Majori indiánok - ara papagájokat, a Fülöp-szigeteken még mindig tarsírokra vadásznak. a húsuk kedvéért, meg Bolíviában (úristen, milyen nehéz erről írni) - Bolíviában alpakát esznek!
Fülöp-szigeteki tarsier. Az állatokat nem szabad megérinteni vagy kezelni. A tarsírok megszelídítésére tett kísérletek állati öngyilkossághoz vezetnek 
Az alpaka Latin-Amerika legfélénkebb állata Hallgatok az országainkról, ahol disznóhúst esznek, és a szájukat csapkodják. Hogyan, hogyan lehet alpakát enni, még kevésbé sertéshúst? Mindenkinek megvan a maga elképzelése arról, hogy kit lehet és kit nem. Az a tény, hogy a vietnámiak kutyákat esznek, véleményem szerint nem teszi őket barbárokká.
Hogy megéri-e kutyát próbálni Vietnamban, az Önön múlik, de az állatoknak lehetnek olyan betegségei, amelyek hőkezeléssel sem tűnnek el. Szerencsére Vietnamban kevésbé vannak egzotikus ételek is.
A vietnami konyha fő ételei:
✓ Pho leves
Ár - 20 000 VND utcai kávézóban 60 000 VND étteremben ( 1-3$ )
Egyik nap, amikor egy vietnami mércével mérve meglehetősen drága szállodában töltöttem az éjszakát, lementem reggelizni, és hatalmas sort láttam az elosztásért. Az összes asztal zsúfolásig megtelt különféle ételekkel. Omlett, gyümölcs, kolbász.
Az emberek azonban csak egy helyen tolongtak – ahol a szakács gondosan tálakba öntötte a Pho levest. A vietnamiak készen állnak reggelire, ebédre, vacsorára és desszertként is fogyasztani.
Pho leves hozzávalói: húsleves, egy darab hús (csirke, sertés vagy marha), gyógynövények, fűszerek és sok tészta. A levest általában egy tál gyógynövényekkel tálalják. A vietnámiak pho-t esznek pálcikával és kanállal.
Vannak más levesek Vietnamban. Azt mondják, vadul finomak, de nem igazán eszem levest, így nem tudom megítélni.
vietnami leves ✓ Nam- vietnami tavaszi tekercs
Egy rizspapírlapot veszünk, tenger gyümölcseivel, hússal vagy zöldségekkel töltjük, kis palacsintába forgatjuk, és serpenyőben megsütjük. Több szószos tálat is felszolgálnak a nemekkel. A nemek nagyon népszerűek, de az én ízlésemnek túl olajosak, bár sokan szeretik.
Az étlap neve Spring Rolls, de csak halványan hasonlítanak a thai és kínai tavaszi tekercsekre.
✓Com(Rizs)
Ár - 20-40 000 dong ( 1-2$ )
Itt minden szabvány. Vietnam szinte a legnagyobb rizsexportőr más ázsiai országokba. Több ezer fajta, rizsfőzőben elkészítve. A rizs minden étel mellé köretként illik. Az oroszoknak olyan, mint a kenyér.
A vietnami éttermek legnépszerűbb étele a rizs, egy tojás és egy darab hús (sertés vagy csirke). Néha egy tál húsleves kerül bele.
Rizs csirkével – Cơm Gà
Rizs marhahússal – Cơm Bò
Sertés rizs – Cơm Heo
Újévi asztal. Rizs, csirke, kókusz ✓ Bagettek Banh Mi
Ár - 30-40 000 dong (1,5-2 dollár)
A bagett a franciák idejében vette át Vietnamot, azóta a Banh Mi-t főzik az utcákon - csirkével, zöldségekkel stb. töltött bagett. Kiváló módja annak, hogy csillapítsa éhségét, ha a szokásos vietnami ételek nem felelnek meg az Ön ízlésének.
Bagettet árulnak az utcákon Egzotikus konyha Vietnamban
Vietnamban, és különösen Ho Si Minh-város központjában számos étterem található, ahol más országokból származó egzotikus ételeket kínálnak. Láthatóan van kereslet, és egyesek számára a vietnami csótányok már egyáltalán nem egzotikusak. Így többször is megpróbáltam rendelni a szokásos ételemet.
1. kísérlet. Mexikói étterem
A legegyszerűbb mexikói ételt rendeltem, amit egyszerűen nem lehet elrontani. Quesadilla és nachos guacamolával. Kiderült, hogy Vietnamnak saját elképzelése van a táplálkozásról. A quesadillák (túrótorták) sajt nélkül voltak.
A guacamole sárga volt, és savanyú sárgarépa íze volt. Hogy a zöld gyümölcsszósz hogyan lett sárga, az még mindig rejtély számomra. Általában hallgatok a nachosról. A legjobb, ha nem enni mexikói éttermekben Vietnamban. Egyetértek - az én hibám!
2. kísérlet. Thai étterem
Thaiföld csak egy kőhajításnyira van, így ha Tom Yum levest rendel, nem tévedhet. Nem úgy! Thaiföldön több ezer fűszer és citromfű helyett, amit levesbe tesznek, Vietnamban húslevest főznek leveshez garnélarákkal és sertéshússal, és mindezt bekenik sóval. Minden. Sertésleves, só, két garnélarák - Tom Yum készen áll!
3. kísérlet. Orosz étterem
Mivel a vietnamiak oroszul beszélnek, tudnak orosz ételeket főzni. Vagy nem fognak tudni? A püré és a káposztaleves is kárba ment. Ezzel véget ért a kísérletem, hogy ismerős ételeket találjak Vietnamban.
Ingyen teát iszik Saigonban. Ha egy csésze kávét rendel, a legtöbb kávézó teát ad ajándékba. 
Jobb ott enni, ahol a vietnamiak esznek Véleményeim a vietnami ételekről
Érdekesnek találtam a vietnami konyhát, de semmi mást. Nem szeretem a levest, de Vietnamban a levesek kultusznak számítanak. A rizs észrevehetően unalmassá válik, miután hosszú ideig Ázsiában él. A tenger gyümölcsei az üdülőhelyi éttermekben nem olcsók, ezért minden nap csak tenger gyümölcseit enni nagyon drága, ha nem nyaralunk itt.
Kedves olvasótársak! A fentiek mindegyike vonatkozik a nem turista kávézókra olyan városokban, amelyeket nem kényeztetnek el turisták tömegei.
Nha Trangban, valamint a déli Mui Ne és Phan Thiet üdülőhelyeken különböző árkategóriájú éttermek találhatók finom borscsokkal, húskebabokkal, salátákkal és más ismerős és szokatlan ételekkel. De ha egy kis kávézóról beszélünk Ho Si Minh-város vagy Dalat hátsó utcáiban, akkor a pho leves, rizs, tészta, kagyló és egy pohár kávé az átlagos minimum, amire számíthatsz.
Standard étel Vietnamban: leves, fűszernövény, bors 
Néha a menü így néz ki. Mutasson az ujjával bármelyik ételre, és várja meg, mi történik ezután. Mit lehet enni Vietnamban?
✓ Gyümölcsök. Ami igazán finom és olcsó Vietnamban, az a rengeteg gyümölcs. Ez a vegetáriánusok és a nyers ételek paradicsoma. Mangó, rambután, guava, durian, papaya, mangosztán, longan, csillaggyümölcs, cserimoya, papaya, pitahaya, licsi, tamarind mindenhol korlátlan mennyiségben kapható.
A gyümölcsöt az utcán lehet vásárolni 
De jobb, ha gyümölcsöt vásárol a piacon, és maga mossa meg ✓ Tenger gyümölcsei. Egy másik ízletes és egészséges étel a tenger gyümölcsei, amelyekben Vietnam déli része gazdag. Király garnélarák, homár, kagyló, rákok, kagyló, hal. A választék széles, legtöbbször finomak az ételek, és minél egyszerűbb az étel, annál finomabb lesz. De ismét ismerned kell a helyeket.
✓ Maga is vásárolhat tenger gyümölcseit a piacon, elviheti egy étterembe, és megszervezheti, hogy megfőzzék. Így olcsóbb lesz.
Tenger gyümölcsei Vietnamban Az ínyenceknek ajánlott...
Azok számára, akik szeretnek új ételeket kipróbálni, és részesei a keleti konyhának, Vietnam kétségtelenül megfelelő a kávézók és éttermek bőségével. Tévesen úgy gondolják, hogy a vietnami konyha fűszeres, valójában más ázsiai országokkal ellentétben a vietnami konyha meglehetősen békés.
A vietnami konyha alapja a friss tenger gyümölcsei, hús és fűszernövények bősége. Nem utolsósorban a rizs van, a rizs a vietnami konyha fő és pótolhatatlan alkotóeleme.
Történelmileg Vietnam három részre oszlik: Észak-, Közép- és Dél-Vietnam. Ugyanez történik a vietnami konyhával is: délen az étkezési kultúrát a dél-kínai bevándorlók és a francia gyarmatosítók befolyásolják.
Dél elsősorban a különféle fűszernövények gazdagságáról és számos étel édeskés ízéről híres. Északon egy hagyományosabb konyha található, válogatott fűszerekkel és alapanyagokkal. Vietnam középső része a déli és északi részekkel ellentétben az apró falatokat és a fűszeresebb ételeket részesíti előnyben.
Az ételek azonos elnevezése ellenére Vietnam különböző részein az ízek mindig egyediek maradnak a maga módján.
 |
 |
Népszerű vietnami ételek:
Pho leves
Ennek a levesnek többféle fajtája létezik a hústól függően: Pho Bo - marhahússal, Pho Ga - csirkével, Pho Ca - hallal. A levest általában fűszernövényekkel, fűszernövényekkel, zöldségekkel, mártogatós szószokkal, különféle pasztákkal és lime- vagy citromszeletekkel tálalják.
Lau leves vagy forró edény
Ezt az ételt már csak azért is érdemes megrendelni, hogy részt vegyen a főzési folyamatban. Egy serpenyőt húslevessel teszünk az asztalára (néha egyszerre két húsleves is van egy serpenyőben), bekapcsoljuk a tűzhelyet (beépített vagy hordozható), és elkezdődik a termékek egymás utáni bedobásának lenyűgöző folyamata. A minimális adag két főre szól, ezért érdemesebb csoporttal menni.
Ga Kho - csirke karamellben
A vietnami konyha sajátos étele, amely sós-édes ízű; a csirkehús általában nagyon lédús.
Néhány egzotikus, amit érdemes kipróbálni: Forrásban lévő olajban sült tücskök. Ételek kígyókból, struccból, krokodilból, struccból, teknősökből és csigákból.
 |
 |
 |
Vietnámi italok
Először is elmondom kb Helyi kávé. Vietnam a világ egyik vezető kávéexportőre. Hagyományosan a kávét elég erősen és hihetetlenül édesen isszák, néha sűrített tejet vagy cukrot is adnak hozzá.
Van egy hagyományos vietnami ital is - jeges kávé ( Cà phê sữa đá) . Sötéten pörkölt őrölt kávéból és jéggel sűrített tejből készül. Nagyon gyakran találkozik hideg instant kávéval az üzletekben.
Nádlé - egy másik ital, amelyet Vietnamban találnak. Nevetséges, 5000 VND-ért is árulják. A levet Ön előtt készítik el, jég hozzáadásával és speciális prés alatt lezárva, hogy az ital kifröccsenjen, a nádlé igazán kisegít minket a hőségben.
Szintén nem kevésbé népszerűek Vietnamban szénsavas italok , egyszerűen a legszokatlanabb és legkülönlegesebb gyümölcsökből, fűszernövényekből és zöldségekből származó, helyben előállított ízek vad változata létezik.
Mennyibe kerül az étel Vietnamban?
Az orosz turisták nagyra értékelik a vietnami nyaralást az élelmiszerek változatossága és gyakran alacsony ára miatt. A nyaralás alatti étkezés megszervezéséhez figyelembe kell vennie pénzügyi lehetőségeit, és ami Vietnamot illeti, itt táplálóan és meglehetősen olcsón étkezhet, vagy nem tagadhat meg semmit, de ez nem fog annyiba kerülni, mint a modern. népszerű" üdülőhelyek.
Mennyibe kerül az étel a vendéglátó egységekben Vietnamban?
Ha egyszer Vietnam üdülőhelyein találja magát, nem igazán számíthat all-inclusive nyaralásra, de éhezni ebben az országban nem fog. Az élelmiszerárak Vietnamban a választott intézmény helyétől függően változnak.
A tengerparti kávézókat a legdrágábbnak tekintik, és ha pénzt szeretne megtakarítani, jobb, ha az első, sőt a második partvonalon lévő létesítményekben étkezik.
A „parton” lévő tengerparti kávézókban jó rendelést lehet leadni, ez pedig a helyi FO leves, amely húst, tésztát és fűszernövényeket tartalmaz. A parton áll körülbelül 3-3,2 dollár, és az utcai létesítményekben (út menti kávézókban) ugyanaz a leves rendelhető tálonként 1,5 dollárért.
Ha szereti a tenger gyümölcseit és az egzotikus termékeket, köztük a kobrahúst, menjen el egy tengerparti kávézóba, mert az út menti létesítményekben nem talál néhány terméket.
Ha szereti a királyrákot, rendelhet 5 „óriást” 11 dollárért, egy hatalmas homár kerül 48-50 dollárért, és felajánlanak egy kobrát 100 dollárért. Ha összehasonlítjuk az élelmiszerárakat Vietnamban, hasonlítsuk össze a népszerű rizs és a csirke árát is. Egy út menti kávézóban fizetni kell ezért az ételért 1-1,2$ , annak ellenére, hogy a parton lévő kávézóban már kisebb adagért is fizetsz több mint 3 dollár adagonként.
Sokan érdeklődnek az alkoholos italok iránt is, és Vietnamban is kaphatóak, főleg, ha helyben gyártott italokról van szó.
Tehát egy liter citromos rum kerül átlagosan 4,8-5 dollár, és rendelhet egy üveg bort 1,5-3 dollárért. Egy üveg sör áll a parton 0,5$ , út menti kávézóban pedig még kevésbé. A legmagasabb árak egyébként Vietnam üdülővárosaiban várnak rád, mint pl Nha TrangÉs Mui Ne, de ha távolabb vezetsz tőlük, akkor olcsóbban ebédelhetsz, vagy vásárolhatsz élelmiszert.
Mennyibe kerül enni egy étteremben Vietnamban?
Ételek árai az éttermekben Nha Trang változnak. Ez vonatkozik a vietnami gasztronómiai létesítményekre is, ahol az élelmiszerárak kétszer vagy többször is eltérhetnek. A legdrágább vacsora az első sor éttermeiben vár, a legnépszerűbb ételek átlagos ára pedig a következő:
- Egy adag Pho leves – 2 dollártól;
- Átlagos pizza – 5 dollártól;
- Teknős leves – 8 dollártól;
- Tiramisu – 1,5 dollártól;
- Egy adag tenger gyümölcsei – 10 dollártól.
A vietnami éttermek menüárai helyi dongban vannak feltüntetve. A legtöbb étel ára 100 ezer és 250 ezer dong között mozog, ami megfelel 4-10$ . A kivételek meglehetősen ritkák.
Így egy átlagos vacsora két főre, közepesen luxus, legalább 1100 rubelbe kerül, az átlagár pedig megközelíti az 1500 rubelt.
Mennyibe kerül enni egy kávézóban Vietnamban?
A legtöbb külföldi vendég, különösen, ha nem teljes ellátással él, szívesebben látogasson el egy kávézóba a saját főzés helyett. Ennek fő oka az élelmiszerek olcsósága és magas minősége. Egy átlagos reggeli és ebéd egy személy számára könnyen 200-300 rubelbe kerülhet, beleértve két ételt és egy italt.
- Sütemények, baguette – 30-50 rubel;
- Pho leves – 80-100 rubel adagonként; ugyanaz az étteremben - másfél-kétszer drágább;
- Sertéshús rizs körettel – 50-70 rubel;
- Tengeri étel - 150 rubeltől.
Van egy még olcsóbb alternatíva a kávézóknak – a mobil éttermeknek, ahol a helyiek szívesebben étkeznek. Itt az árak még mindig 50 százalékkal alacsonyabbak, minőségük azonban kérdéses, az egészségügyi előírásokat pedig mondjuk nem tartják be szigorúan.
Mennyibe kerül a street food?
- Kis bagettek 7 dörzsölje.; nagy 23 dörzsölje.
- Bagettek hústöltelékkel 31 dörzsöléstől. zöldekkel 26 dörzsölje.
- Húsos pite (rizs manti) 31 dörzsölje.
- Sima piték (rizs) 13 dörzsölje.
- Csomagolt pattogatott kukorica 13 dörzsölje.
- Rizstorta növényi tojásos töltelékkel 13 dörzsölje.
- Palacsinta tenger gyümölcseivel: kicsi 10 dörzsölje. ; nagy 52 dörzsölje.
- Cukornádlé 13 dörzsölje. poháronként
- Fagylalt 13 dörzsölje.
- Az édesség a kókuszdióban 26 rubel csomagonként
- Desszert rizs 26 dörzsölje. csomagonként
- Kész kukorica 26 dörzsölje. egy darab
Tehát ha kell költségvetésés egy színes ebédlehetőséget, akkor keressen helyi kávézók(általában szerény, diszkrét belső terű szobák, a legolcsóbbak a műanyag bútorosak). Az ebéd ára az ilyen kávézókban 25-30 000 VND (75-90 rubel) kezdődik.
Ha a kényelemre vágyik, akkor lépjen be éttermek Vietnamban 100-250 000 vnd (300-750 rubel) közötti ételeket találhat. Az éttermek általában európai és thai ételeket szolgálnak fel.
Természetesen és Gyorskaják Vietnamot sem kímélték, nagyon népszerűek itt. Leggyakrabban márkákkal találkoztunk LottóÉs KFC.
Az étkezés költsége Lottó:
- hamburger 96-150 dörzsölje;
- sült krumpli – 78 rubel;
- boldog doboz – 100 dörzsölje. (saláta + szezám rizs + leves + tükörtojás + szelet paradicsom és választható hús).
Az ételek árai benne KFC nem sokban különbözik a Lotteria áraitól; egy adag rizs csirkével 87-117 rubelbe kerül. . A Lotteriában és a KFC-ben 9-30 rubelért vásárolhat fagylaltot. .
Árak a vietnami piacokon és üzletekben
| Név | ár $-ban |
| csirke tojás (10 db) | 0,67$ |
| Fürjtojás (30 db) | 0,7$ |
| Kenyér | 0,5 dollártól |
| Rizs | 0,6 dollártól |
| Tej | 1,3-1,6 dollár között |
| Sajt 100-120g (importált) | 1,65-2 dollár között |
| sajt 1 kg (sima) | 7 dollártól |
| Krémes szendvics sajt 120-140g | 1 dollártól |
| Vaj 260g | 2,5-2,7 dollár között |
| Napraforgóolaj | 2,4 dollártól |
| olívaolaj 250 ml | 3 dollártól |
| Tészta | 0,6 dollártól |
| Csokoládé (helyi-vietnami) | 1,3 dollártól |
| Csokoládé (importált) | 3,4 dollártól |
| Különféle csomagok sütik | 0,25 dollártól |
| Mogyoró kókuszban (kis kiszerelés) | 0,13 dollártól |
| Hasábburgonya | 0,4 dollártól |
A hús ára
A hús ára elsősorban a vásárlás helyétől függ, a piacon, szupermarketben vagy boltban. Például
- Csirke hús fog kerülni a pénztárca valahol 75 rubel. a piacon, a boltban pedig 175 rubeltől indul. .
- Sertéshús 150 rubeltől. kg-onként a piacon, és a boltban 250 rubeltől.
- Hal 75 dörzsöléstől.
- Garnélarák 500 rubeltől. kilogrammonként a piacon
- Béka lábak 275 dörzsöléstől. kg-onként,
- Rák kg-onként 225 dörzsöléstől.
Gyümölcsök és zöldségek ára
A gyümölcsárak egy másik történet: Vietnamban a gyümölcs ára nagyban függ az üdülőhelytől és az évszaktól. A szezonban a gyümölcsök 2-3-szor olcsóbbak. A táblázatban a gyümölcsök és zöldségek hozzávetőleges árait adtuk meg, példaként Nha Trangot használva.
A vietnami gyümölcs ára
Név |
Évad | Az ár $-ban, 1 kg-onként | |
| Mangó (xoai) | december-május | 1 dollártól | |
| Durian (Sau Rieng) | május-szeptember | 0,5-1,3 $ tisztítva 1,3-1,8 $ | |
| Jackfruit (Mit) | július augusztus | 0,7$-tól tisztítva 1,6-2$ | |
| Rambutan (shôm chôm) | Szeptember-november | 0,9-1,3 dollár között | |
| Ananász (Dua) | egész évben | 0,7-0,9 $ tisztítva 0,6-0,8 $ | |
| Longan (Nhan) | május-július | 1,3 dollártól | |
| papaya (Du du) | 0,8 dollártól | ||
| Pitahaya (Thanh Long) | egész évben | 0,7 dollártól | |
| Mangosztán (mang vágott) | július-szeptember | 0,9 dollártól | |
| Görögdinnye | egész évben | 0,4 dollártól | |
| Mész | egész évben | 1,3 dollártól | |
| Almák | egész évben | 1,8-2 dollár között | |
Zöldségárak Vietnamban
Italárak Vietnamban
- Helyi sör 0,33 – 12 rubel;
- Import sör 0,33 – 27 rubel;
- Vodka 0,75 - 138 rubeltől;
- Bor 0,75 - 616 rubeltől;
- Kaula likőr 0,7-619 dörzsölje.
- Gyümölcslevek 0,5-35 rubel;
- eszpresszó kávé – 21 rubel;
- Tea - 27 rubel;
- Fagylalt - 69 rubel;
- Csokoládé tej - 18 dörzsölje.
A „sörnek” nevezett helyi alkoholos „terméket” nehéz pontosan így nevezni, mert olyan sajátos íze van, amelyet ennek a bódító italnak sok oroszul beszélő tisztelője nem kedvel. Ezután import sört kell vásárolnia, amelynek ugyanaz az íze a világ bármely országában.
Cikkek a témában
