Ízletes saláta kolbásszal és uborkával. Saláta füstölt kolbásszal: receptek. Saláta füstölt kolbásszal, sárgarépával és uborkával

A saláta elkészítése nem is lehetne egyszerűbb! Ennek eredményeként olyan finom Szalma salátát kapunk, mint a fotón. Ennek a salátának az a fő jellemzője, hogy minden terméket vékony, hosszú csíkokra vágnak. Hogyan főzzünk friss uborkával?

Szalma saláta recept

El kell készítenünk egy termékkészletet:

• 200 g füstölt kolbász (servelat);
• 1 doboz kukorica;
• 4 tojás;
• friss uborka - 2-3 darab;
• egy kis majonéz;
• sót, ha szükséges.

Egyébként ma megint ezt az egyszerű salátát készítettem és nem volt itthon friss uborka. Habozás nélkül a salátában az uborkát friss zöldalmára cseréltem, meghámozva. Nagyon-nagyon finom lett, nem rosszabb, mint egy füstölt kolbász saláta friss uborkával. Így nyugodtan helyettesítheti az uborkát almával.

Először a tojásokat keményre főzzük, és folyó hideg víz alatt alaposan lehűtjük. A kolbászt és az uborkát csíkokra vágjuk, és egy mély tálba tesszük. Nyisson ki egy kukoricakonzervet, és válassza el a folyadékot a szemektől. Helyezze a kukoricaszemeket egy salátástálba. A tojásokat meghámozzuk, a fehérjét ugyanilyen csíkokra vágjuk. A tojássárgáját ledaráljuk majonézzel, és a salátát ezzel a szósszal ízesítjük. Keverjük össze és kész!

Ehhez a salátához nem teszek további sót, mert a cervelat és a majonéz már elég sós ízt ad neki. De ha a só nem elég Önnek, akkor ízlés szerint sót és fekete borsot adhat hozzá. Így lett egy gyors és finom salátánk kolbászszalmával!

Egy kis életút a salátaöntetről. Nagyon eredeti öntetet készíthet ehhez a salátához. Ehhez szükségünk van 1 evőkanál. tejföl 10-15% zsír, 1 ek. majonéz, 1 tk. elkészített mustár vagy wasabi, főtt tojás sárgája. Keverjük össze az összes hozzávalót, és fűszerezzük a salátánkat. Jó étvágyat kívánunk!

Mindenkit érdekel a véleményed!

Ne hagyd el angolul!
Lentebb vannak megjegyzés űrlapok.

Ízletes és kielégítő saláta kolbásszal, sajttal és uborkával.

A mindennapi életben nagyon gyakran sok dolgunk van, és szinte nincs szabadidőnk. Ha okosan szeretné eltölteni ezeket a legértékesebb perceket, például a legközelebbi szeretteinek szentelheti, spórolhat egy keveset a főzéssel. Egy nagyon kiadós és ízletes füstölt kolbászból, sajtból és uborkából álló salátát ajánlok figyelmükbe. A saláta hozzávalóit nem kell sokáig forralni, hámozni... És ezzel rengeteg időt spórolhatunk meg. Munkából hazafelé veszünk egy rúd kolbászt, egy darab sajtot és néhány uborkát, gyorsan feldaraboljuk, fűszerezzük, és máris kész a saláta.

Hozzávalók:

• Kemény sajt - 100 g
• Füstölt kolbász - 150 g
• Uborka - 1 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Majonéz - ízlés szerint
• Só ízlés szerint.

Saláta recept kolbásszal, sajttal és uborkával.

1. A sajtot durva vagy finom reszelőn lereszeljük. Jobban szeretem a finom sajtot a salátában, ami a mártással kombinálódik, és beborítja a többi hozzávalót. A kemény sajt helyettesíthető Adyghe sajttal, feta sajttal, mozzarellával vagy más kedvenc sajtfajtával.

2. A kolbászt meghámozzuk és kockákra vagy csíkokra vágjuk. A kolbász és a sajt mindig népszerű ízkombináció. Főtt füstölt szalámit használok. Ehhez a salátához jobb, ha lágy kolbászt használunk; A saláta nagyon finom lesz, ha füstölt kolbász helyett sonkát vagy szalonnát használunk. Használhat orvosi, gyerek, krakkói kolbászt is – a saláta mindenesetre finom lesz.

3. Az uborka tökéletesen kiegészíti és hígítja a gazdag salátát, tavaszi frissességet és aromát adva. Az uborkát megmossuk és kockákra vágjuk. Ha nem nyár vagy kora ősz van, akkor érdemes meghámozni az uborkát, mert a héja nitrátokat tartalmaz, amelyeknek nem kell újra mérgezni a szervezetet. Ráadásul a hámozott uborka salátákban finomabb.

4. Tegye az összes elkészített hozzávalót egy mély tálba. Préselje ki a fokhagymát és adjon hozzá majonézt – ez egy egyszerű és gyors módja a saláta elkészítésének. Íme egy újabb salátaöntet recept, amelyet a fűszeres ételek szerelmesei imádni fognak: a tejfölt, sót, borsot és mustárt ízlés szerint összekeverjük, majd kolbászhoz, sajthoz és uborkához adjuk.

5. Mindent összekeverünk.

6. Saláta kolbásszal, sajttal és uborkával készen áll. Tányérokra tesszük és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

A kolbászsaláták fő előnyei az egyszerű elkészíthetőség és az íz fényessége. Az ilyen harapnivalók egy elfoglalt háziasszony vagy egy alkalmatlan agglegény megmentésére szolgálnak. Elkészítésük gyorsaságán és alapanyagaik elérhetőségén túl pikantériájukkal és étvágygerjesztő aromájukkal is kitűnnek.

Saláta receptek füstölt kolbásszal

A füstölt kolbászsaláták nagyon finomak, gyorsan elkészíthetők, laktatóak. A húskészítmények tökéletes összhangban vannak a zöldségekkel, hüvelyesekkel, gombával, tojással, mindenféle szósszal és fűszerrel. A kolbászos saláták sok receptje nem is foglalja magában az étel előzetes feldolgozását, így néhány perc alatt elkészítheti az ilyen ételeket. A legfinomabb ételeket az alábbiakban ismertetjük.

Káposztával

Ezt az ételt hihetetlenül egyszerű elkészíteni, az eredmény pedig felülmúlja az elvárásait. Amellett, hogy az uzsonnában megtalálhatóak a termékek, a frissessége és a lédússága miatt is kedvelni fogja. A füstölt kolbásszal készült kínai kel saláta a főtt tojásnak köszönhetően laktatóvá válik, és édeskés íze van, amit a kukoricakonzerv ad a salátának. A tapasztalt szakácsok azt javasolják, hogy kis káposztát válasszunk, mivel ezek a leglédúbbak. A kolbász helyettesíthető jó minőségű vadászkolbásszal.

Hozzávalók:

• füstölt kolbász/kolbász – 0,4 kg;
• fiatal kínai kel - 0,5 kg;
• főtt tojás - 4 db;
• majonéz;
• kukorica – 1 b.

Főzési mód:

1. A kihűlt tojásokat meghámozzuk, és a többi hozzávalóval együtt feldaraboljuk. Ebben az esetben jobb, ha a kolbászt vékony csíkokra vágjuk (ehhez először körbe vágjuk a terméket, majd halmot formázunk belőle, majd hosszú szeletekre vágjuk).
2. Válogasd át a káposztaleveleket, mosd meg, vágd apró kockákra, amelyeket aztán kézzel kell szétválasztani.
3. A hozzávalókat egy tágas salátástálba tesszük, a kukoricát a folyadék leengedése után hozzáadjuk. Miután a salátát majonézzel felöntöttük, tálaljuk.

Babbal

Tápláló, nagyon ízletes étel a babból és füstölt kolbászból készült saláta. Ez a snack különösen népszerű az erősebb nem képviselői körében, akik értékelik az étel jóllakottságát. A saláta olyan összetevőket tartalmaz, amelyek tökéletesen kombinálódnak egymással - paradicsom, bab, húskészítmény, sajt, fokhagyma. Nem szégyen ilyen finomsággal fogadni a vendégeket, és nem csak a mindennapi vacsorákat változatossá tenni. Hogyan készítsünk sós, gyengéd ételt?

Hozzávalók:

• konzerv vörösbab – 1 b.;
• gerezd fokhagyma;
• majonéz;
• húsos paradicsom - 2 db;
• nyers füstölt kolbász - 100 g;
• főtt tojás - 2 db;
• holland sajt - 80 g;
• lomb.

Főzési mód:

1. A paradicsomot és a kolbászt csíkokra vágjuk, a tojást finomra vágjuk kockákra.
2. A sajtot lereszeljük, a fokhagymát összezúzzuk, összekeverjük a többi hozzávalóval.
3. A hozzávalókat alapos összekeverés után mártással ízesítjük és egy gyönyörű salátástálba tesszük.
4. Díszítse az ételt chipsekkel és friss fűszernövényekkel, ha szükséges.

Kekszekkel

Füstölt húsokból és kekszetből sok ízletes, könnyen elkészíthető, tápláló saláta készíthető. Az ilyen ételek szokatlan, élénk ízűek, kellemes állagúak és étvágygerjesztő megjelenésűek. Fő előnyük a termékek elérhetősége. A krutonból és kolbászból készült salátát ízesítheti különféle szószokkal - házi/bolti majonézzel, natúr joghurttal, tejföllel. Az alábbiakban részletes leírás található a kirieshka saláta készítésének receptjéről.

Hozzávalók:

• rozs keksz - 50 g;
• majonéz;
• füstölt kolbász/sonka – 0,2 kg;
• érett paradicsom (cseresznye használható) – 0,3 kg;
• Orosz sajt - 0,2 kg.

Főzési mód:

1. A húskészítményt apró kockákra őröljük.
2. Jobb, ha a paradicsomot nagyon éles késsel vágja, hogy ne rontsa el a szerkezetét. Tegye a darabokat egy szűrőedénybe, hagyja, hogy a felesleges levet lefolyjon.
3. A hozzávalókat összekeverjük egy salátástálban, hozzáadjuk a sajtreszeléket, és az ételt majonézzel ízesítjük.
4. Tálalás előtt szórjuk meg a rágcsálnivalót keksszel a tetejére, hogy ne legyen idejük beázni. Friss fűszernövényekkel frissítheti a csemegét.

Koreai sárgarépával

A nyers vagy egyszerűen füstölt kolbász tökéletesen harmonizál a koreai sárgarépával. Ezekkel a termékekkel egy falat laktató és könnyű. Tálaljuk szokásos vacsorára vagy ünnepi asztalra - mindenesetre a koreai sárgarépából és füstölt kolbászból készült saláta megfelelő és üdvözlendő csemege lesz. Tálalás előtt jobb várni néhány órát, amíg az összetevők telítődnek egymás aromáival.

Hozzávalók:

• csemegekukorica – 1 b.;
• kolbász / sonka - 200 g;
• koreai sárgarépa - 150 g;
• friss uborka;
• majonéz/tejföl;
• kemény, alacsony zsírtartalmú sajt - 200 g.

Főzési mód:

1. A friss uborkát meg kell hámozni, majd apró kockákra vágni.
2. A kapott masszát salátástálba tesszük a durvára reszelt kolbásszal együtt.
3. A sajtot is le kell reszelni, és egy tányérra kell helyezni, körülbelül 1 ek. l. külön egy tálba.
4. Engedje le a sárgarépáról a folyadékot, hogy ne legyen túl fűszeres a saláta. Adja hozzá a terméket a többi hozzávalóhoz.
5. Az összes hozzávalót összekeverjük a kukoricával, ízesítjük mártással. Sült vagy főtt burgonyával tálaljuk.

Friss uborkával

Ez az egyszerű kolbászsaláta nagyon kellemes illatú és könnyű, lédús ízű. Az étel kielégítő és könnyen elkészíthető, ráadásul csak néhány hozzávalót igényel. Igény szerint a friss kolbásszal és uborkával készült saláta kiegészíthető borsókonzervvel, akkor az étel Olivier ízű lesz, vagy kukoricáskonzervvel, amitől az előétel még frissebb és nyáriasabb lesz.

Hozzávalók:

• tejföl/majonéz;
• uborka - 5 db;
• füstölt kolbász/sütik – 400 g;
• kekszet;
• zöld hagyma.

Főzési mód:

1. Finomra kell vágni az összetevőket (kockákra vagy csíkokra - választása szerint).
2. Keverjük össze, adjunk hozzá öntetet, kukoricát.
3. A salátát megsózzuk, megszórjuk apróra vágott hagyma tollakkal.

Kukoricával

Ez a finomság nem igényel fűszereket, már nagyon élénk ízű és étvágygerjesztő aromájú. A kolbásszal és kukoricával készült salátához csak egy kis só szükséges, tejföllel és majonézes szósszal ízesítve. A húskészítmények kiválasztását nem korlátozza a recept szigorúsága: saját kérésre használhat főtt, nyers füstölt vagy félig füstölt kolbászt. Jobb az alacsony zsírtartalmú és nem túl kemény sajtfajtákat választani, például orosz, gouda vagy holland. Hogyan készítsünk kolbászsalátát?

Hozzávalók:

• tejföl/majonéz;
• kolbásztermék - 0,2 kg;
• gerezd fokhagyma - 2 db;
• sajt - 150 g;
• kekszet - 60 g;
• konzerv kukorica - ½ b.

Főzési mód:

1. A sajtot lereszeljük, a kolbászt hosszú csíkokra vágjuk.
2. A kukoricakonzervből le kell engedni a folyadékot, majd a szemeket összekeverhetjük más összetevőkkel.
3. Hámozzuk meg, nyomjuk meg a fokhagymát, a krutonnal együtt adjuk hozzá a fő termékekhez.
4. Az előételt tejföl-majonézes keverékkel ízesítjük, 10 perc múlva már tálalhatjuk.

Palacsintából

Az oroszok a palacsintát önálló ételnek tekintik, amelyet túróval, sűrített tejjel, lekvárral, tejföllel vagy hústöltelékkel kell felszolgálni. Azonban snack-alapanyagként is használhatók. A kolbászos palacsinta saláta tökéletesen kiegészíti az ünnepi asztalt újév, születésnap vagy más ünnepség alkalmával. Elkészítése nagyon egyszerű, de ahhoz, hogy az étel sikeres legyen, csak friss, jó minőségű termékeket kell választania. Hogyan készítsünk salátát nyers füstölt kolbásszal és palacsintával?

Hozzávalók:

• gerezd fokhagyma - 2 db;
• kolbásztermék - 200 g;
• kemény tojás - 3 db;
• tejföl/majonéz;
• keményítő - 2 evőkanál. l.;
• fűszerek, olaj a sütéshez.

Főzési mód:

1. A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a sót, kevés vizet, a keményítőt. Nem lehetnek csomók, ezért biztonságosabb mixert vagy turmixgépet használni.
2. A kapott keveréket forró, olajozott serpenyőben palacsintára sütjük. Ügyeljünk arra, hogy a lapos kenyerek ne égjenek meg, különben elrontják az étel ízét.
3. Az elkészített palacsintákat tányérra tesszük, és hagyjuk kihűlni.
4. A húskészítményt kockákra vagy vékony szeletekre vágjuk, a kihűlt palacsintákat tekercsre tekerjük, és vékonyan karikákra szeleteljük.
5. Keverje össze az összes hozzávalót, ízesítse sóval, adjon hozzá mártást, majd hagyjon időt a csemegének főzni.
6. Egy óra múlva finomra vágott fűszernövényekkel megszórva tálaljuk a salátát.

Tanuljon meg finomakat főzni a javasolt receptek alapján.

Paradicsommal

Ha szereti a különböző eredeti falatokat, akkor a füstölt kolbásszal és paradicsommal készült saláta nem hagy közömbösen. Rendelkezésre álló összetevők, finom íz, jóllakottság, előnyök – ezek nem mind az étel pozitív tulajdonságai. A főzési folyamat felgyorsítása érdekében adjon hozzá vizet a nyers rizshez, és hagyja egy éjszakán át. Reggel sós vízben fel kell főzni és le kell hűteni. Az Ön által választott kolbásztermékek bármelyike ​​megfelelő ehhez a recepthez.

Hozzávalók:

• sonka/kolbász – 0,2 kg;
• kemény tojás - 2 db;
• főtt rizs - 0,2 kg;
• friss uborka - 2 db;
• saláta;
• húsos piros paradicsom - 2 db;
• növényi olaj - 4 evőkanál. l.;
• fűszerek;
• citromlé - 1 evőkanál. l.;
• tejföl - 2 evőkanál. l.

Főzési mód:

1. A tojásokat meghámozzuk, a kolbászt apró kockákra vágjuk.
2. Keverjük össze a zúzott termékeket rizzsel, ízesítsük tejfölös szósszal, növényi olajjal és citromlével felverjük.
3. Fűszerezze a salátát fűszerekkel, sóval, és ízlés szerint díszítse fűszernövényekkel.

Sajttal

Ezt az előételt sok háziasszony szereti, mert nem igényel sok összetevőt, és rendkívül gyorsan elkészíthető. Az étel elkészítéséhez a praktikus nők a lakoma után megmaradt kolbász- és sajtszeleteket használják fel. Füstölt kolbásszal és sajttal készült salátát különféle szószokkal díszíthetünk: a házi vagy bolti majonéztől a natúr joghurtig vagy olívaolajig.

Hozzávalók:

• holland sajt - 100 g;
• tejföl - 2 evőkanál. l.;
• mustár - 1 teáskanál;
• kolbásztermék - 0,3 kg;
• gerezd fokhagyma;
• lomb;
• kekszet - 60 g.

Főzési mód:

1. Az öntethez a tejfölt mustárral összekeverjük, a kapott keveréket sózzuk, borsozzuk.
2. A húskészítményt apró szeletekre vágjuk, a sajtot lereszeljük, a fokhagymát rányomjuk.
3. Az elkészített hozzávalókat összekeverjük, az elkészített szósszal ízesítjük
4. Tálalás előtt adjunk hozzá krutont, keverjük újra az edényt, és díszítsük petrezselyemlevéllel.

Videó

Valami szokatlanra vágyik anélkül, hogy a fél napot a tűzhely mellett töltené? Olvassa el ezt a cikket! Füstölt kolbásszal és uborkával készült salátákhoz lépésről-lépésre recepteket adunk, melyek gyorsan és egyszerűen elkészíthetők. Vitaminraktárként és az ünnepi asztal kiváló díszeként szolgálnak!

Ez az étel szokatlan és érdekes ízű, amely a fehér káposztával „gyorsan elkészíthető” csoportba sorolható.

Fél fej káposztához lesz szüksége:

• 250 g kolbász;
• 250 g csemegekukorica;
• 150 g friss uborka;
• 2 db. fej káposzta;
• 100 ml majonéz.

A káposztát feldaraboljuk, salátástálba tesszük, sózzuk, és kézzel pépesítjük, hogy kiengedje a levét. Hozzáadhat további sót, hogy még lédúsabb terméket kapjon, de jobb, ha ezt nem teszi meg, amíg fel nem adja az öntetet. Rendezd el a kolbászterméket és a zölduborkát csíkokra, hogy harmonikusan nézzenek ki. Adjunk hozzá majonézes szószt és keverjük össze. Főzhetjük kínai káposztával is.

Füstölt kolbász, ecetes uborka és bab

A főzéshez kekszet kell. Csak egy csomagot vásárolhat. De jobb, ha saját kezűleg készíti el - az íze kellemesebb lesz, különösen, ha kissé állott kenyeret használ.

Szükséges:

• 250 g kolbász;
• 2 db. zöld uborka;
• babkonzerv;
• 2 gerezd fokhagyma;
• kenyér;
• 250 g majonézes szósz;
• növényi olaj.

Dekoráció:

1. Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, és tegye tűzre. A meghámozott fokhagymagerezdet több részre osztjuk és enyhén megpirítjuk.
2. Egy cipót négyzetekre formálunk, és olajon aranybarnára sütjük.
3. A kolbászt és az uborkát kockákra vágjuk.
4. Nyissa ki a babkonzervet, távolítsa el a vizet, és tegye egy salátástálba. Ha a bab enyhén csúszós, jobb, ha vízzel öblítjük le.
5. A fokhagymát őröljük meg, keverjük össze majonézzel, és adjuk hozzá a hozzávalókhoz, szórjuk meg keksszel.

Füstölt kolbász és ecetes uborka

A zöldségeket télen kétféleképpen készítik el: ecet hozzáadásával üvegekben tartósítva vagy egyszerűen sózva. A különbség az, hogy az első esetben keményebb és ropogósabb a termék, a másodikban puha és savanyú. Ehhez az egyszerűsített német változathoz savanyú uborkára lesz szükség:

• 500 g burgonya;
• 300 g uborka;
• 1 hagyma;
• 100 g uborka savanyúság;
• 100 g kolbász;
• 1⁄2 tk. mustár.

Egy serpenyőben felforrósított olajon megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk az apróra vágott kolbászt, az apróra vágott főtt burgonyát. Ezután tegyen mindent egy salátástálba.

A uborkát, a pácot és a szeletekre vágott mustárt egy serpenyőbe tesszük, felforraljuk, és a többi hozzávalóhoz adjuk. Vegyünk egy meleg salátát.

Egyszerű recept káposztával

Ehhez a recepthez alacsony zsírtartalmú kolbászt kell használni. Az étel jól jön, ha hirtelen vendégek jelennek meg a küszöbön.

Hozzávalók:

• 250 g káposzta;
• 250 g főtt füstölt kolbász;
• 30 g zöldhagyma;
• 100 g majonézes szósz;
• 100 g Gouda.

Dekoráció:

Az uborkát szeletekre, majd csíkokra vágjuk. Tedd át egy salátástálba. A kolbászt és a káposztát ugyanígy díszítjük. A fűszernövényeket apróra vágjuk, az ételt megsózzuk, szószt adunk hozzá és megszórjuk reszelt sajttal.

Füstölt kolbász, uborka és kukorica

Sok recept létezik a kukoricás salátákhoz, különösen finom a félig füstölt kolbásszal.

1.opció

Kívánt:

• 1/3 rúd félig füstölt hús;
• 1 db PC. friss uborka;
• 2 evőkanál. l. majonézes szósz;
• 100 g kukoricaszem;
• izzó;
• petrezselyem.

Készítmény:

Vágja fel a húskészítményt és a zöldséget vékony, hosszú csíkokra. Csepegtessük le a kukoricakonzervet, és adjuk hozzá a hozzávalókhoz. Tegyünk mindent egy salátástálba, és öntsük le majonézes szósszal. Megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

A következő recept mexikói ihletésű, és a következőket tartalmazza:

• 200 g félig füstölt hús;
• 100 g uborka;
• 100 g csemegekukorica szem;
• chili;
• Tabasco;
• tejföl.

Készítmény:

A kolbászt kockákra daráljuk. Távolítsa el az uborka pépet, és reszelje le a kemény részét. Grill olajozott kukoricacsutka. Amikor kihűlnek, a szemeket lekaparjuk. A paprikát apróra vágjuk és tejföllel összekeverjük. Adjunk hozzá egy csepp Tabascót, keverjük össze a többi hozzávalóval és keverjük össze.

2. lehetőség

Kívánt:

1. félig füstölt;
2. kukorica konzerv;
3. 2 db. közepes burgonya;
4. uborka.

Dekoráció:

A burgonyát finom reszelővel lereszeljük, és megpirítjuk. Ezt követően papírtörlőre tesszük, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt. A kolbászt és az uborkát csíkokra díszítjük, összekeverjük majonézzel és kukoricával. Tetejét krumplival.

Ha tenger gyümölcseit vagy rákrudakat ad hozzá, eredetibb ízt kap. Az uborka sózva vagy frissen használható. Sült krumpli helyett is készíthetsz hasonlót.

3. lehetőség

Kívánt:

• 8 darab rákhús vagy egy csomag rákrudat;
• 200 g főtt-füstölt termék;
• friss zöld uborka;
• 1 doboz kukorica;
• izzó;
• egy csomó petrezselyem;
• 3 evőkanál. l. majonéz.

Nyiss ki egy kukoricakonzervet, engedd le a folyadékot, öntsd egy salátástálba. A rákhúst vagy rudakat kockákra, a kolbászt és az uborkát kockákra vágjuk. A zöldeket és a hagymát apróra vágjuk. Keverjük össze a hozzávalókat, és öntsük hozzá a majonézes szószt.

Füstölt kolbász, uborka, kukorica, tojás és sajt

1.opció

Kívánt:

• 200 g félig füstölt hús;
• 2 db. uborka;
• 2 db. tojás;
• 100 g Gouda,
• 100 g csemegekukorica;
• 100 ml majonézes szósz;
• lomb.

Főzési mód:

1. A kolbászt szívószállal díszítjük. Félig füstölt vagy főtt-füstölt alkalmas. Ha nehezen tisztítható, felönthetjük forrásban lévő vízzel. Ezt követően a héj könnyen eltávolítható.
2. Vegyünk egy friss saláta uborkát, és rendezzük négyzetekre. Télen hozzáadhat sós változatot, és öntetként tejfölt használhat.
3. A főtt tojást durva reszelővel lereszeljük, és a sajtot ugyanígy elrendezzük. Előzetesen hűtse le a Goudát - jobban fog dörzsölni. Vágja fel a zöldeket.
4. A kukoricaszem dobozának kiválasztásakor ügyeljen a gyártás dátumára. Jobb a nyári felkészülés.
5. Ízesítsük majonézzel vagy tejföllel, adjunk hozzá 0,5 tk. mustárt és keverjük össze.
6. Ha többféle kolbászterméket vesz, az íze pikáns lesz. A kukoricaszemeket helyettesítheti hüvelyesekkel és.

2. lehetőség

Ennek az ételnek az elkészítéséhez használjon kész koreai sárgarépát, friss vagy sózott uborkát.

Termékek:

• 200 g uborka;
• 200 g koreai sárgarépa;
• 250-300 g félig füstölt hús;
• 4-5 db. tojás;
• 250 ml majonézes szósz;
• 150 g Gouda;
• 15 db. kimagozott olajbogyó.

Dekoráció:

1. A félig füstölt csirkét kockára vágjuk, és az első réteget a salátástál aljára tesszük.
2. A következő sor az apróra vágott uborka.
3. Ezután felaprított főtt tojást.
4. Ezután egy réteg reszelt sajt következik.
5. Távolítsa el a felesleges folyadékot a koreai sárgarépáról, vágja fel és fejezze be az utolsó réteget.
6. Az olajbogyót kétfelé osztjuk, a tetejét díszítjük.

Jó néhány recept és különféle lehetőség létezik a sárgarépával készült ételekhez. Finomra főzheted.

3. lehetőség

Ehhez az ételhez szüksége lesz:

• 300 g félig füstölt vagy főtt-füstölt fajta;
• 150 g Gouda;
• 5 darab. krumpli;
• 2 db. sárgarépa;
• cukorrépa;
• 4 egység tojás;
• 3 db. ecetes uborka;
• alma;
• fél gránátalma;
• fokhagyma, só.

Dekoráció:

1. Vegyen azonos méretű termékeket, mossa meg és forralja fel külön. Tegye ugyanezt a tojással.
2. A meghámozott céklát, sárgarépát, tojást, burgonyát durva hálós reszelőn lereszeljük. Az uborkát és a kolbászt kockákra vágjuk.
3. Az első réteg kolbász; a második – ecetes uborka; a harmadik egy alma, lereszelve; negyedik - zúzott fehérje sárgájával; ötödik – sajt; hatodik – sárgarépa; hetedik – répa fokhagymával és majonézzel. Az almaréteg kivételével minden réteget majonézzel kezelünk. Gránátalma magokkal díszítjük. Ez a recept minden ünnepi asztalt díszít.

Füstölt kolbász, uborka, friss káposzta

Ez a finom saláta maximum fél óra alatt elkészíthető. 3 az 1-ben edényt kapsz. Szükséged lesz:

• 250 g kolbász;
• 250 g uborka;
• 250 g káposzta;
• petrezselyem;
• kapor.

Elkészítés: a termékeket csíkokra rendezzük, majonézt adunk hozzá, a fűszernövényeket felaprítjuk, a hozzávalókat megszórjuk.

Füstölt kolbász, ecetes uborka és hagyma

Kívánt:

• 250 g „szalámi”;
• 1-2 db. közepes méretű ecetes uborka;
• doboz borsó;
• nagy sárgarépa;
• izzó;
• növényi olaj;
• 2 evőkanál. l. majonézes szósz.

A felhasznált összetevők könnyen elérhetőek és olcsók. Nem kell semmit főzni. A sárgarépát meghámozzuk és felkockázzuk, a hagymát felaprítjuk. A zöldségeket növényi olajban puhára sütjük. A kolbászt és az uborkát kis négyzetekre díszítjük. Keverjük össze mindent egy salátástálban, adjunk hozzá majonézt, keverjük össze és sózzuk ízlés szerint.

Egy darab uborka kalóriatartalma 15-19 kcal, ami lehetővé teszi fogyókúra felhasználását. Nemcsak főzéshez, hanem saláták díszítéséhez is használják. Jól passzol a káposztához, a sárgarépához és a paradicsomhoz. Meg lehet főzni.

A növényi enzimek segítik az állati fehérjék emésztését, ezért kolbásszal együtt használják. Ez a hideg előételek, saláták és köretek kiegészítő összetevője.

Használjon friss, közepes méretű, vékony héjú uborkát vagy konzervet, minden a recepttől függ. Ha savakat kell hozzáadni, jobb, ha sózottat használunk, például burgonyával vagy kukoricával. Ügyeljen arra, hogy a folyadékot leeressze, és a vizet kinyomja, mert a sóoldat rontja az étel minőségét.

Díszítésként különösen népszerűek az uborkák, amelyek mérete nem nagyobb, mint 4 cm. Aranyosnak és eredetinek tűnnek.

A füstölt kolbásszal és uborkával készült salátareceptekhez tojást, kemény sajtot, csemegekukoricát, burgonyát és fűszernövényeket adnak hozzá. A kolbászterméket négyzetekre díszítik, a vadászkolbászokat karikákra vágják.

Majonézes mártással, növényi olajjal, tejföllel és mustárral ízesítjük. Ízlés szerint fűszereket és sót adunk hozzá.

Ezen ételek fő előnye a könnyű elkészíthetőség. Jó étvágyat kívánunk!

A saláta az „Easy” nevet kapta, mert nem kell sok időt tölteni az elkészítésével. Ráadásul nem igényel különleges alapanyagokat. Diétásnak számít, mert nem tartalmaz sok kalóriát. Ez a saláta minden háziasszonynak segít, ha vendégek vannak a küszöbön, vagy ha csak nassolnivalóra van szüksége.

Hozzávalók:

• főtt kolbász - 200 gramm;
• közepes méretű uborka - 2 db;
• főtt burgonya - 4-5 db;
• csirke tojás - 2 db;
• zöldhagymát;
• só ízlés szerint);
• majonéz vagy olívaolaj;
• friss zöldek;
• zöldhagyma (toll).

Recept:

1. Először meg kell mosni a zöldeket és apróra vágni. Mély salátástálba tesszük.
2. Ezután áttérünk a kolbász tisztítására és felszeletelésére, szintén a salátástálba küldjük.
3. Az előre főtt tojást meghámozzák és kockákra vágják vagy szeletelik egy speciális eszközzel - tojásvágóval.
4. Most meg kell főzni a burgonyát puhára héjában, meghámozni és kockákra vágni.
5. A friss uborkát megmossuk, meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk. Keverje össze az összes hozzávalót egy mély salátástálban, adjon hozzá majonézt vagy olívaolajat. A salátát díszíthetjük friss fűszernövényekkel és tálalhatjuk.

Hozzávalók:

• főtt kolbász - 200 g;
• friss uborka - 2 db;
• paradicsom - 2-3 db;
• hagyma - 1 fej;
• majonéz.

Lépésről lépésre recept:

1. Először az uborkát és a kolbászt csíkokra vágjuk. Helyezze a hozzávalókat egy mély tálba.
2. A paradicsomot szeletekre vágjuk, és ugyanabba a tálba tesszük.
3. A hagymát félkarikára vágjuk.
4. Keverjük össze mindent úgy, hogy majonézt és sót adunk a salátához. A kész kulináris remekművet egy salátástálba tesszük. A salátának időt kell adni a főzéshez, majonézbe és paradicsomlébe áztatva. Ez a saláta más termékek hozzáadásával variálható: borsó, kukorica, avokádó vagy spenót.

Hozzávalók:

• friss uborka - 3 db;
• főtt burgonya - 3 db;
• füstölt kolbász - 400 g;
• zöldborsó - 1 doboz (300 g);
• majonéz;
• só ízlés szerint).

Recept:

1. A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk és vékony csíkokra vágjuk, a friss uborkát és a füstölt kolbászt is felaprítjuk. A burgonya vágása előtt meg kell szárítani.
2. Az összes hozzávalót egy salátástálba tesszük, az egész masszát összekeverjük és majonézzel ízesítjük.
3. A salátát borsóval díszítjük. A friss uborkának köszönhetően a saláta hihetetlen ízt kap, ami külön kiemeli az egyes termékek egyedi aromáját, ráadásul a saláta egészséges is lesz.

Saláta "fűszeres"

A Fűszeres saláta, melynek fő összetevői a főtt kolbász, a friss uborka, a sajt és a tojás, remek előétel. A kemény sajt vagy az édes paprika különleges pikantériát ad neki. Az egész család elégedett lesz a saláta ízével. A háziasszonynak körülbelül 20 perc szabadidőre lesz szüksége egy ilyen saláta elkészítéséhez, a legegyszerűbb összetevők felhasználásával.

Hozzávalók:

• főtt kolbász - 300 g;
• friss uborka - 2 db;
• piros édes paprika - 1 db;
• csirke tojás - 2 db;
• kemény sajt - 100 gramm;
• majonéz vagy olívaolaj.

Recept:

1. Főzés előtt meg kell találnia egy edényt, amelybe az apróra vágott termékeket helyezik.
2. A főtt kolbászt meg kell tisztítani és kis kockákra vágni, és egy kényelmes tányérba kell helyezni.
3. Ezután áttérünk a kemény sajt szeletelésének szakaszára, amelyet a kolbásszal egy tányérra teszünk.
4. Ezután alaposan öblítse le a kaliforniai paprikát folyó vízzel, és távolítsa el a magokat. Most négyzetekre vághatod, és egy tányérra rakhatod sajttal és kolbásszal.
5. Ezután rátérünk az uborkára, amit alaposan megmosunk, a végét levágjuk és kis szeletekre vágjuk.
6. Az előfőtt tojást meg kell hámozni és a fehérjét elválasztani a sárgájától, majd a sárgáját és a fehérje felét kockákra vágni.
7. Most keverjük össze az egész masszát és tegyük egy salátástálba, ízesítsük majonézzel vagy olívaolajjal, és díszítsük apróra vágott fűszernövényekkel.