Mi a különbség a sütőtökből készült palacsinta és a cukkini között? Sütőtökös palacsinta. Sütőtök palacsinta - recept túróval és almával

Sokan régóta értékelik a sütőtök ízét, és otthon termesztik. Másoknak lehetőségük van nyár végén és ősz elején fényes gyümölcsöket vásárolni a boltban és a piacon. Ennek a zöldségnek a pépéből sokféle ételt főzhet, beleértve a palacsintát is. Ezt az ételt nem csak a vegetáriánusok szeretik, hanem a fogyni vágyók is. Ezenkívül a fényes gyümölcsök sok hasznos anyagot tartalmaznak.

Sütőtök palacsinta kefiren

Hozzávalók:

• 100 g cukor;
• 300 g hámozott zöldség;
• egy csipet vanillin;
• növényi olaj;
• 5 st. kanál liszt;
• 2 tojás;
• 220 ml kefir.

Főzési mód:

Sütőtök rántott cukkinivel

Ezzel a recepttel finom és kiadós reggelit készíthet. A két zöldség tökéletesen párosul, a zöldek pedig ízesítik az ételt. Fokhagymát adunk hozzá a pikantéria kedvéért, de ha nincs szüksége extra ízre, akkor ez az összetevő elhagyható.

Hozzávalók:

• Nagy, fiatal tök;
• 325 g sütőtök;
• tojás;
• pár csipet só;
• 0,5 teáskanál bors;
• egy fej fokhagyma;
• növényi olaj;
• egy csomó kapor;
• kukoricaliszt.

Főzési mód:

Sütőtök rántott almával

Sokan szeretik ezt az ételt az egyszerűsége és az elkészítési gyorsasága miatt, és mi más lehetne még fontosabb a reggelinél? A rántott nem csak melegen, de hidegen is finom. Nemcsak serpenyőben, hanem sütőben is elkészítheti őket.

Hozzávalók:

• 225 g hámozott zöldség;
• 4 közepes alma;
• egy csipet fahéj;
• 2 tojás;
• 6 art. kanál kristálycukor;
• 75 g mazsola;
• egy csipet só;
• 300 ml kefir;
• 8 art. kanál lisztet.

Főzési mód:

Sütőtök rántott sárgarépával

A sárgarépa élénk édes gyümölcsökkel kombinálva nemcsak ízletes, hanem nagyon egészséges eredményt is ad. Készítsen ilyen reggelit gyermekeinek, hogy egészségesek és jóllaktak legyenek.

Hozzávalók:

• 0,5 st. reszelt sütőtök és sárgarépa;
• tojás;
• 2 evőkanál. kanál búzadara;
• 185 ml tej;
• 1 st. egy kanál cukrot.

Főzési mód:

Sütőtök rántott sajttal

Fontolja meg az étel sós változatát, amelyhez különféle típusú sütőtököt használhat. Kiegészíthetjük sült szalonnával vagy fűszeres szósszal.

Hozzávalók:

• 0,5 kg zöldség;
• 2 tojás;
• 100 ml tej;
• 125 g liszt;
• 115 g kemény sajt;
• 115 g hagyma;
• 3 teáskanál kurkuma;
• 0,5 teáskanál só;
• olivaolaj.

Főzési mód:

Sütőtök rántott burgonyával

Meglehetősen kielégítő lehetőség, amely bármely étkezésnél felszolgálható, helyettesítve a kalóriadúsabb ételeket. Tálalhatjuk hússal vagy salátával, valamint különféle szószokkal. Még egy kezdő szakács is tud ilyen palacsintát főzni, mivel minden rendkívül egyszerű.

Palacsinta sütőtökből és cukkiniből - ízletes és egészséges holnap, amely előtt még a gyerekek sem szeszélyesek.

ÖSSZETEVŐK

• Reszelt sütőtök - 1,5 csésze
• Reszelt cukkini - 1,5 csésze
• Zöldhagyma - 4 hüvely (finomra vágva)
• Bazsalikom - 2 evőkanál. (finomra vágott)
• Tojás - 2 db.
• Búzaliszt - ½ csésze
• Sütőpor - ½ teáskanál
• Olivaolaj

FŐZÉS

1. Tegye az összes hozzávalót egy mély tálba. Fűszerekkel, sóval, borssal ízlés szerint ízesítjük. Keverjük össze, hogy egyenletes állagot kapjunk.
2. Egy tapadásmentes serpenyőben közepes lángon hevítsük fel az olívaolajat.
3. A kapott masszából lapos tortákat készítünk a kezünkkel. Előmelegített serpenyőben 2-3 percig megkenjük, majd megfordítva további 2-3 percig a másik oldalukon is aranybarnára, ropogósra sütjük.
4. Ugyanígy járunk el a keverék többi részével is.
5. Az elkészült sütőtökből és cukkiniből készült palacsintákat konyharuhára tesszük, hogy megszabaduljon az olajtól.
6. Melegen vagy hidegen tálaljuk egy kis tejföllel vagy chili szósszal.
7. Ezekből a rántásokból vega hamburgert készíthetsz. Ehhez egy szezámmagos zsemlére tegyünk salátaleveleket, paradicsomot, sajtot és tejföllel megkent tökpalacsintát. Jó étvágyat kívánunk!

Sütőtökös és cukkinis palacsinta receptje

ÖSSZETEVŐK

• Reszelt cukkini - 2 db.
• Reszelt sütőtök - 400 g.
• Búzaliszt - ½ csésze
• Sütőpor - 1 tk
• Tojás - 5 db.
• Növényi olaj
• Fehér ecet - 1 evőkanál.
• Só - 1 teáskanál
• koktélparadicsom
• Zöld hagyma (apróra vágva) - 1 evőkanál
• Olívaolaj - 1 tk

FŐZÉS

1. A reszelt cukkinit kézzel összenyomkodjuk, hogy a felesleges folyadék üveges legyen. Tegye a cukkinit és a sütőtököt egy mély tálba. Adjunk hozzá lisztet, sütőport és 1 tojást. Sózzuk, borsozzuk. Keverjük simára.
2. Öntsön növényi olajat egy nagy serpenyőbe. Az olaj vastagságának körülbelül 5 mm-nek kell lennie. Közepes lángra tesszük. Egy evőkanállal kanalazzuk a serpenyőbe a cukkinis keveréket, kanállal nyomkodjuk le. Így a maradék keveréket elterítjük a serpenyő területén, és minden palacsintát 2-3 percig sütünk mindkét oldalon. Összesen körülbelül 16 darabnak kell lennie.
3. Az elkészült sütőtökből és cukkiniből készült palacsintákat papírszalvétára tesszük 5-10 percre. Ezután tegyük át egy tányérra.
4. Eközben öntsön hideg vizet a serpenyőbe (magasság az aljától - 8 cm). Adjunk hozzá 2 tk. fehér ecetet és sót. Erős lángon felforraljuk. Ezután csökkentse a tüzet minimálisra. Forrásban lévő vízbe törjünk fel 1 tojást. Fakanállal óvatosan keverjük össze, és főzzük 3-4 percig.
5. Vágjuk ki a tojást egy lyukas kanállal, és tegyük tányérra. Ugyanígy járunk el a maradék tojással is.
6. A koktélparadicsomot, a hagymát félbevágjuk, a palacsintához adjuk. Az edényünk tetejére öntjük az olívaolajat és a maradék ecetet. Sózzuk, borsozzuk. A palacsintát salátával és buggyantott tojással tálaljuk.

Cukkinis, sütőtökös, szalonnás palacsinta

ÖSSZETEVŐK

• Bacon - 4 szelet apróra vágva
• Búzaliszt - 1 csésze
• Tojás - 1 db.
• Tej - ½ tej
• Őrölt curry - 1 tk
• Reszelt sütőtök - 200 g.
• Reszelt cukkini - 1 db.
• Zöldhagyma - 2 hüvely (finomra vágva)
• Növényi olaj

FŐZÉS

1. Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepes lángon. Hozzáadjuk a szalonnát: 3-4 perc alatt ropogósra főzzük. Ha kész, papírtörlőre tesszük, hogy felszívja a felesleges olajat. A végén a szalonnát apróra vágjuk.
2. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a tojást, a tejet és az őrölt curryt. Addig keverjük, amíg homogén masszát nem kapunk. Hozzáadjuk a sütőtököt, a cukkinit, a hagymát és a szalonnát. És keverjük újra.
3. Melegítsünk olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. A kapott masszából veszünk 1 evőkanál. és forró serpenyőre tesszük. Mindkét oldalát 3-4 percig sütjük. A keverék többi részét is megpirítjuk. Tegye egy tányérra a kapott palacsintát cukkiniből, sütőtökből és szalonnából. Salátával és tejföllel tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Egy igazán őszi étel receptjét szeretnék ajánlani - sütőtök és cukkinis rántott. A palacsinta nagyon finom és finom. Sokan szeretni fogják ezeket a palacsintákat, melegen és hűtve is tálalhatják. A tejföl vagy a tejfölös szósz tökéletesen kiegészíti ezt az ételt.

Hozzávalók

Sütőtökből és cukkiniből készült rántások elkészítéséhez szüksége lesz:

tojás - 1 db;

cukkini - 1-2 db. (400 g);

sütőtök - 100 g;

kapor - 3 gally;

só ízlés szerint;

liszt - 5 evőkanál. l.;

növényi olaj a sütéshez.

A főzés lépései

A meghámozott cukkinit és a sütőtököt megmossuk, megszárítjuk és finom reszelőn lereszeljük.

A kaprot apróra vágjuk, és a sütőtökhöz és a cukkinihez adjuk.

Verjük fel a tojást, adjunk hozzá lisztet és sót ízlés szerint. Keverd össze. A sütőtök és cukkinis rántott tésztájának olyan állagúnak kell lennie, mint a nagyon sűrű tejföl.

A palacsintákat egy evőkanállal megkenjük egy jól felmelegített serpenyőben növényi olajjal, és mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.

A palacsintákat mindkét oldalukon 2-3 percig sütjük közepes lángon. A megsült palacsintákat papírtörlőre helyezzük, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt.

Finom és nagyon puha sütőtökös és cukkinis palacsinta belül készen áll.

Jó étvágyat kívánunk!

Az arany ősz belépett a törvényes jogaiba, de a sokféle fényes és lédús zöldség még mindig bőségével gyönyörködtet bennünket. Gyors és egyszerű receptet ajánlok sütőtökös és cukkinis palacsintához. Elkészíthetők reggelire vagy uzsonnára.

A cukkini bármilyen fajtát használ, fiatal és érettebb is lehet. Volt egy nagy cukkini a konyhámban, ne dobd ki. Megmosva, magtól és héjától megtisztítva kiadós palacsintákat készítenek belőle.

Sütőtökből és cukkiniből palacsinta elkészítéséhez cukkini, sütőtök, liszt, tojás, só, hagyma, őrölt bors, fűszernövények, növényi olaj szükséges.

A sütőtököt és a cukkinit alaposan öblítsük le, törölközővel szárítsuk meg. Távolítsa el a héjat és a magokat. Fiatal cukkini esetében ez nem szükséges.

Mindkét hozzávalót lereszeljük durva reszelőn, vagy robotgépen átpasszírozzuk. Tegyük egy mély tálba.

Hámozzuk le a hagymát a héjáról. Kis darabokra vágva. Opcionálisan hozzáadhat egy gerezd fokhagymát. Keverje össze az összes zöldséget.

A sütőtökös-cukkinis masszához adjuk a csirke tojásokat, újra összekeverjük.

Búzalisztbe szórjuk. Keverjük össze.

A zöldekből vegyen petrezselymet vagy kaprot. Nem kell hozzáadni, ha nem tetszik. Öblítse le és törölje szárazra, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet. Finomra vágjuk, a reszelt zöldségekhez adjuk. Ízlés szerint sóval és őrölt fekete borssal ízesítjük. Keverjük össze.

Melegítse fel a növényi olajat egy kényelmes serpenyőben. Adjunk hozzá egy kanál tésztát. Mérsékelt lángon mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

A megsült sütőtökös és cukkinis palacsintákat papírtörlőre tesszük, hogy eltávolítsuk a maradék olajat, és azonnal forrón tálaljuk az asztalra.

Jó étvágyat kívánunk!