Saláták majonéz és tejföl nélkül. Saláta "Aranyos morzsa". Elképesztően finom és egyszerű saláta majonéz nélkül csirkemellel
A nyár a friss zöldségek ideje. És igyekszünk zöldséget enni jövőbeli felhasználás céljából. Friss zöldségek felhasználására a legjobb megoldás, ha salátát készítünk belőlük: ízletes és egészséges is lesz. Ebben a cikkben 9 nagyszerű saláta receptet gyűjtöttem össze majonéz nélkül. Nálunk zöldség-, hús-, csirke-, gomba-, tojás- és halsalátákat talál. Szerintem biztosan mindenki talál olyan receptet, amit az egész család értékelni fog. Ebből a választékból minden saláta könnyen elkészíthető, de nagyon finom. Jó étvágyat kívánok mindenkinek!
Várom a hozzászólásokat is, hogy melyik salátát ízlett a legjobban. Ha pedig salátareceptre van szüksége az ünnepi asztalra, mindenképpen nézze meg ezt az oldalt.
Ebbe a cikkbe sem tettem bele, hiszen a receptjeik már fent vannak az oldalon. Csak kattintson az aktív hivatkozásokra, és olvassa el őket külön cikkben.
"Prága" - diétás saláta majonéz nélkül
Ez a saláta nem kalória (141 kcal / 100 gr), de ugyanakkor meglehetősen kielégítő, mivel csirkét és tojást tartalmaz. Ha fogyni szeretne, vagy egyszerűen csak kontrollálni szeretné a súlyát, ez a saláta tökéletes egy könnyű vacsorához. Már tartalmazza a teljes étkezéshez szükséges összes összetevőt: fehérjét, rostot, egészséges zsírt.
Mi a helyzet a szénhidrátokkal, kérdezed? A szénhidrátra reggelre szükség van, ezért ha ilyen salátát eszel ebédre, mindenképpen készíts hozzá köretet (kása, durumtészta, hüvelyesek). Ez a saláta azoknak ajánlott, akik helyesen táplálkoznak és vigyáznak az egészségükre. Kezdjük a főzést.
Hozzávalók:
- főtt csirke filé - 200 gr.
- friss uborka - 180 gr.
- főtt tojás - 3-4 db. (mérettől függően)
- nyers sárgarépa - 30-40 gr.
- zöld hagyma - 20 gr.
- Tankolás:
- sárgája - 1 db. (egy főtt tojásból szedve)
- mustár teljes kiőrlésű gabonával - 1 tk Helyettesíthető szokásos mustárral - 0,5 tk.
- extra szűz olívaolaj - 3 evőkanál
- só, fekete bors - ízlés szerint
Egy finom saláta lépésről lépésre elkészítése majonéz nélkül.
1. Először meg kell főzni a csirkét és a tojást. Ahhoz, hogy a csirkemell lédús, puha és ne kemény legyen, forrásban lévő vízbe kell tenni. Amikor a húst forró vízbe tesszük, a felső rétegekben lévő fehérje gyorsan megalvad, így eltömíti a benne lévő levet. És a hús nem lesz száraz. Főzés előtt ne sózzuk meg a csirkét, csak azért, hogy ne legyen szaftos. De a vízhez adhatunk fűszereket: szegfűborsót és más ízlés szerint. 25-30 percig forraljuk, 5 percig sózzuk, amíg kész.
2. A tojásokat felöntjük hideg vízzel, és forrásban lévő víz után 8-10 percig főzzük. Így a sárgája hideg lesz.
3. A főtt csirkét kockákra vagy csíkokra vágjuk, salátástálba tesszük. Az uborkát ugyanúgy vágjuk, és küldjük el a csirkéhez.
4. Egy tojásból vegyük ki a sárgáját, és tegyük egy tálba. A maradék tojást kockákra vágjuk, vagy tojásvágón átpasszírozzuk. A sárgarépát zöldséghámozóval vékony csíkokra vágjuk. A zöldhagymát apróra vágjuk, de ne keverjük más termékekkel.
5. Most hátra van az öntet elkészítése. A sárgáját bedörzsöljük mustárral, sóval és fekete borssal. Adjunk hozzá olívaolajat és jól keverjük össze az egészet. A kész öntetet egy salátástálba tesszük, és összekeverjük a fő összetevőkkel. A salátát megszórjuk zöldhagymával, és már mehet is. A hagymát nem keverjük össze a többi termékkel, hogy ne engedje be a levet, és ne keserjen meg a saláta.
6. A saláta egészséges, ízletes, kielégítő és könnyen elkészíthető. Jó étvágyat kívánunk!
Saláta "Tbilisi" vörös babbal és hússal
Ez a saláta nagyon kiadós, második fogásnak is megfelel. Adjon hozzá friss zöldségeket, és kiegyensúlyozott ebédet vagy vacsorát kap. Ebben a salátában nagyon jól megfér a hús és a bab, vagyis a növényi és állati fehérje, ami nagyon jót tesz az egészségnek.
Hozzávalók:
- főtt hús - 300 gr. (Vegyél bármilyen húst, amit szeretsz. Lehetőleg alacsony zsírtartalmú)
- konzerv vörösbab - 1 doboz
- dió - 50 gr.
- kaliforniai paprika - 1 db. nagy
- vörös saláta - 1 db.
- fokhagyma - 3 gerezd
- citromlé - 1 evőkanál
- az első préselés növényi olaja - 3 evőkanál.
- koriander vagy más fűszernövények ízlés szerint
- só, bors, suneli komló - ízlés szerint
- gránátalma - díszítéshez
Hogyan készítsünk hússalátát.
1. Először főzzük meg a húst. Ahhoz, hogy a hús ízletes legyen, tegyük forrásban lévő vízbe, és 10 perccel a készítés előtt sózzuk meg.
2. Hámozza meg a bolgár paprikát a magokról, és vágja csíkokra. A salátát negyed karikákra vágjuk.
3. A kész húst csíkokra vágjuk. A diót késsel felaprítjuk. Turmixgépben ne őröljük morzsára, ebben a salátában apró darabokban kell lenniük.
4. A fokhagymát késsel finomra vágjuk, vagy nyomjuk át. Mossa meg a zöldeket, törölje szárazra papírtörlővel, és apróra vágja.
5. Keverje össze az összes hozzávalót egy salátástálban, ne felejtse el hozzáadni a babot az üvegből, miután leengedte a folyadékot. A salátát citromlével és olíva (vagy más) olajjal ízesítjük, sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint tegyünk szuneli komlót. Ha nem szereted a csípőseket, ne ragadj el ettől a fűszertől. Keverje össze az összes összetevőt. A tetejére szórhatunk gránátalma magokat.
Ez egy olyan fényes és kielégítő saláta, amely jól mutat az ünnepi asztalon.
Koreai padlizsán saláta (fűszeres)
A csípősek kedvelőinek kiváló receptje van a zöldségsalátának, amelyben a padlizsáné a főszerep. Ezért azt javaslom, hogy készítsen ilyen fényes és ízletes salátát a zöldségek szezonjában. Ahhoz, hogy a saláta igazán ízletes legyen, hagyni kell néhány órán át pácolódni. Ezért készítse elő előre.
A salátához szüksége lesz:
- padlizsán - 600 gr.
- különböző színű édes paprika - 150 gr.
- sárgarépa - 2 db. közepes
- hagyma - 1 db.
- fokhagyma - 4-5 gerezd
- erős piros paprika - 1/5 db.
- koriander - 1 tk
- őrölt bors - 0,5 tk
- szezámmag - 1 evőkanál
- rizsecet (bor, alma, asztal) - 1 evőkanál.
- szójaszósz - 2 evőkanál.
- méz - 1 evőkanál.
- növényi olaj sütéshez - 80 ml
- só - 1 evőkanál.
- zöldek (petrezselyem, koriander) - 4 evőkanál.
Koreai saláta recept.
1. A salátát a padlizsán elkészítésével kell kezdeni. A padlizsánt megmossuk és hosszában félbevágjuk. Ezután keresztben félbevágjuk. Most vágja le az egyes darabokat hosszú csíkokra úgy, hogy mindegyik darabon legyen bőr. Az apróra vágott padlizsánt szűrőedénybe tesszük, amit egy tálba teszünk. A padlizsánt megsózzuk, és egy kicsit lenyomva jól összekeverjük. A mi feladatunk az, hogy megszabaduljunk a felesleges létől, amely a helyettesített tálba kerül.
2. Fedjük le a padlizsánokat egy tányérral, kicsit nyomkodjuk le. Hagyja állni a zöldségeket 1-2 órán keresztül.
3. 2 óra elteltével a padlizsán levet enged. Tegyünk egy papírtörlőt egy tányérra, fektessük ki a padlizsánokat, és alaposan itassuk át a tetejét egy másik törülközővel, hogy a zöldségek a lehető legjobban kiszáradjanak. Előfordul, hogy a padlizsánt kézzel préselik, de így a lédússág és a vitaminok elvesznek.
4. Amíg a padlizsán sózik, előkészítjük a többi zöldséget. A koreai sárgarépához sárgarépát lereszelünk. Ha nincs ilyen reszelő, akkor vágja nagyon vékony csíkokra. Édes paprika csíkokra vágva. A különböző színű paprika gyönyörűen fog kinézni egy salátában. A hagymát félkarikára vágjuk, a fokhagymát és a fűszernövényeket finomra vágjuk.
5. Vágja a csípős pirospaprikát négyzetekre. Ízlés szerint szedjük a csípős paprika mennyiségét. Lehet, hogy a családjában valaki nem szereti a fűszereseket, és valaki éppen ellenkezőleg, nagyon szereti. Ebben az esetben a csípős paprikát adagonként lehet tenni.
6. A serpenyőt nagyon jól felmelegítjük, hogy hő származzon belőle. Öntsük bele a sütőolajat. A padlizsánt ismét papírtörlőre fektetjük, és a kezünkkel kissé kicsavarjuk. Azok a padlizsánok, amelyeknek eléggé elvesztették a levét, sokkal kevesebb olajat vesznek fel sütve.
7. Süssük a padlizsánt magas lángon 2-3 percig, amíg aranybarna nem lesz. Helyezze a padlizsánokat a serpenyőbe egyetlen rétegben, így valószínűleg 2 könyvjelzőt kell készítenie. A padlizsán félig megfőtt lesz, ahogy kell. Aztán még pácolják.
8. Tegye a padlizsánt egy salátástálba. Öntsön egy kis növényi olajat egy előmelegített serpenyőbe, tegyen az olajba őrölt koriandert és fekete borsot. Adjunk hozzá apróra vágott csípős paprikát. Kicsit megpirítjuk és hozzáadjuk a hagymát. A hagymát nagy lángon 1 percig pároljuk, hogy kissé megpuhuljon. Nem kell sütni. Adjuk hozzá a sárgarépát a hagymához, keverjük össze és pirítsuk még 1 percig.
9. A sárgarépás hagymát csak fűszeraromákba kell áztatni és egy kicsit megpuhítani. Nem kell megsütni, később be is pácolódnak.
10. Most tegyük az összes hozzávalót egy salátástálba: padlizsán, sárgarépa hagymával, édes paprika, fokhagyma (ízlés szerint), fűszernövények, pirított szezámmag. A salátát ecettel, mézzel és szójaszósszal díszítjük. Keverjük össze és kóstoljuk meg a sót és a fűszereket. Adjunk hozzá ecetet, szójaszószt, sót és borsot szükség szerint. A salátát egy tányérra borítjuk, kicsit lenyomkodjuk, és több órára (minimum 4) hűtőbe tesszük, hogy bepácolódjon.
11. Itt van egy ilyen elegáns, illatos és ízletes saláta. Alkalmas előételnek az ünnepi asztalra vagy zöldségsalátának vacsorára. Ne legyen lusta főzni, és nem fogja megbánni.
"Ádám és Éva" - eredeti saláta csirkével
Szinte mindenki imádni fogja ezt a salátát. Tápláló, ízletes és egészséges. Ennek a salátának eredeti öntete van, ami nagyon könnyen elkészíthető. Ízlés szerint változtathatja az összetevők mennyiségét.
Két adag salátához szüksége lesz:
- csirke filé - 100-120 gr.
- pekingi káposzta - 100-130 gr.
- friss paradicsom - 100 gr.
- kaliforniai paprika - 100 gr.
- sajt - 100 gr.
- finomra vágott zöldek vagy szárított zöld adjika - 2 evőkanál.
Tankolás:
- főtt sárgája - 3 db.
- mustár - 1 tk
- növényi olaj - 60 gr.
- ketchup - 30-50 gr.
- só - 2 gr.
Pirítós:
- fehér kenyér - 4 szelet
- édes paprika - 1,5 tk
- szárított fokhagyma - 1 teáskanál
- növényi olaj - 2-3 evőkanál.
- só ízlés szerint
Hogyan készítsünk finom csirke salátát.
1. Először krutont kell főzni. Hogy illatosak legyenek, szárítsuk meg fűszerekkel. Ehhez keverjük össze egy tálban sót, édes paprikát, szárított fokhagymát. Vágjuk le a kenyér héját, a húsát vágjuk apró kockákra. Keverjük össze a kenyeret a fűszerekkel egy tálban. Most öntsön növényi olajat, és ismét alaposan keverje össze.
2. Tegye a krutonokat egy tepsibe. A sütőt 160 fokra előmelegítjük. Szárítsuk a kenyeret 10 percig, amíg ropogós nem lesz, hűtsük le.
3. Vágja le a pekingi káposzta fehér húsos részét. Ehhez a salátához csak zöldekre van szükség. A leveleket vékony csíkokra vágjuk.
4. A bolgár borsot is vékony csíkokra vágjuk, egy salátatálba tesszük káposztával. A paradicsomot 4 részre vágjuk, a magokat kanállal kiszedjük. A paradicsom húsos falait csíkokra vágjuk, a többi apróra vágott zöldséghez adjuk.
5. A csirkefilét a fűszerekkel puhára kell sütni. A filét megmossuk, papírtörlővel szárítjuk, sóval, borssal bedörzsöljük (vagy csirkefűszerrel). Tegyük a húst egy jól felforrósított serpenyőbe kevés olajjal. Közepes lángon mindkét oldalát készre sütjük.
6. A kész csirkét vágjuk vékony csíkokra.
7. A sajtot apró kockákra vágjuk. Minden darabot megforgatunk száraz zöld adzsikában vagy szárított fűszernövényekben. A sajtot nem keverik salátához, hanem a tetejére rakják a keksszel együtt.
8. Most hátra van az öntet elkészítése. A sárgáját kanállal pépesítjük, hozzáadjuk a mustárt és a sót, újra összekeverjük.
9. Kis adagokban öntsünk növényi olajat a sárgájába, és keverjük addig, amíg homogén sűrű masszát nem kapunk. A végén az öntetbe tesszük a ketchupot, és az egészet jól összekeverjük.
10. Keverje össze a csirkét és a zöldségeket egy salátástálban, tegye egy tálra. A tetejére öntettel. A tetejére sajtszeleteket és krutont is teszünk. Azonnal tálaljuk. Finom, gyönyörű és egészséges saláta lesz.
"Norvég" saláta heringgel
A saláta sózott heringgel és barna kenyérrel nagyszerű lehetőség az ünnepi asztalra és a mindennapokra. A salátában lévő összes terméket tökéletesen kombinálják, nagyon harmonikus ízű lesz.
Hozzávalók:
- hering filé - 2 db. (1 egész hal)
- édes-savanyú alma - 1 db. nagy
- kemény sajt - 100 gr.
- rozskenyér - 200 gr.
- zöld hagyma - 5 toll
Tankoláshoz:
- növényi olaj - 3 evőkanál.
- ecet - 1 teáskanál
- mustár - 1 tk
Hogyan készítsünk halsalátát.
1. A kenyeret kockákra vágjuk, és növényi olajban aranybarnára sütjük. A krutonokat az előző recepthez hasonlóan a sütőben is elkészítheti.
2. A heringfilét hosszában, majd kockákra vágjuk.
3. Az almát apró kockákra vágjuk. A zöldhagymát is apróra vágjuk. Az összes hozzávalót egy salátástálba tesszük (és a krutonokat is).
4. Készítse el az öntetet: keverje össze a növényi olajat, az ecetet és a mustárt egy tálban. A saláta hasznosabb lesz, ha az ecet természetes (bor, balzsamec, alma). Az öntetet a salátára öntjük és jól összekeverjük.
5. A kész salátát tálalótálra tesszük, a tetejét megszórjuk reszelt kemény sajttal. Tálalja az asztalhoz, és örvendeztesse meg szeretteit egy finom vacsorával.
Ecetes gombás saláta
Ez egy könnyű saláta gombával és zöldségekkel, amelyet növényi olajjal ízesítenek. Legalább minden nap ehetsz, amíg van friss zöldség.
Hozzávalók:
- pácolt gomba - 200 gr.
- édes paprika - 1 db. nagy
- paradicsom - 2 db. közepes
- saláta vagy hagyma - 1 db. átlagos
- kapor zöldje - csomó
- növényi olaj - 3 evőkanál.
Hogyan készítsünk gombasalátát.
1. A hagymát félkarikára vágjuk. Forrásban lévő vízbe öntjük, hogy eltávolítsuk a keserűséget. Hagyja a hagymát forrásban lévő vízben 10 percig, majd engedje le a vizet. A paprika szárát és magjait eltávolítjuk, csíkokra vágjuk, és egy salátástálba tesszük.
2. A paradicsomot szeletekre vágjuk, a paprikára tesszük. Sózzuk és keverjük össze ezeket a zöldségeket. Egy salátástálba tesszük bele az ecetes gombát (ha nagyon savanyú, először hideg vízben öblítsük le), a leforrázott vöröshagymát, az apróra vágott kaprot. A salátát meglocsoljuk olajjal és összeforgatjuk.
Jó étvágyat mindenkinek!
Tojás saláta zöldhagymával és tejföllel
A főtt tojás és a zöldhagyma kombinációja klasszikus. És ha uborkát adsz hozzájuk, nagyon friss ízt kapsz. Az egyszerű összetétel ellenére ez a saláta nagyon népszerű és ízletes.
Hozzávalók:
- kemény tojás - 6 db.
- friss uborka - 3 db. közepes
- zöldhagyma - nagy csomó
- tejföl - 3 evőkanál
- só ízlés szerint
Hogyan készítsünk nyári salátát.
1. A zöldhagymát apróra vágjuk. Ebben a salátában legyen sok hagyma, nem lesz keserű, de jó ízt ad.
2. Az uborkát félszeletekre vagy kedvenc módon vágjuk. A tojásokat kockákra vágjuk. Helyezzen minden hozzávalót egy salátástálba.
3. Sózzuk és ízesítjük tejföllel. Keverjük össze, és már tálalhatjuk is.
Saláta "Beauty" csirkével
Ez egy gyönyörű saláta zöldségekkel, almával és főtt csirkével. Csak a vitaminok és tápanyagok tárháza. A salátát hidegen sajtolt olívaolajjal öntjük. Fényes, friss, egészséges és mindig ízletes.
Hozzávalók:
- csirke filé - 1 db.
- kaliforniai paprika - 1 db.
- alma - 1 db.
- sárgarépa - 1 db.
- saláta levelek - 100 gr.
- citromlé, só, bors - ízlés szerint
- extra szűz olívaolaj - 50 gr.
- lenmag - ízlés szerint
Főzés:
1. A csirkefilét puhára kell főzni. Ahhoz, hogy a csirke lédús legyen, csak forrásban lévő vízbe dobja. Sózzuk 5 perccel a készítés előtt. Főzés közben fűszereket adhatunk a vízhez az ízért: szegfűbors, babérlevél. A megfőtt csirkét lehűtjük és kis kockákra vágjuk, salátástálba öntjük.
2. Mossuk meg a kaliforniai paprikát, vágjuk félbe, és távolítsuk el a magokat. Vágjuk csíkokra, és adjuk hozzá a csirkéhez.
3. A meghámozott sárgarépát (a szép szívószálért) vagy rendes reszelőn lereszeljük.
4. Hámozzuk meg az almát, távolítsuk el a magdobozt és vágjuk kockákra. Öntsük rá a többi hozzávalót.
5. Az almát citromlével kell meglocsolni, hogy ne sötétedjen és ne rontsa el az összképet.
6. Mossa meg a salátaleveleket, szárítsa meg, és kézzel tépje közepes darabokra. A salátaleveleket szedni szokás, nem vágni. Úgy tartják, hogy több vitamin marad bennük, ha nincs érintkezés a fémmel.
7. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, ízesítjük olívaolajjal. Óvatosan keverje össze, nehogy összetörje a leveleket és a zöldségeket. Jobb két kanállal keverni.
8. Tegye a salátát egy bemutatótányérra, és szórja meg lenmaggal – az omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak legjobb növényi forrásával. Len helyett tetszés szerint megszórhatjuk szezámmaggal.
9. Tálalja ezt a könnyű salátát az asztalra, és élvezze az esztétikai és ízletes élvezetet.
Saláta "Rendezvous" - egy egyszerű nyári saláta
Ezt a salátát a lehető legegyszerűbben és leggyorsabban elkészítjük. 5 perc alatt jó kiegészítőt kap a főételhez. Ügyeljen arra, hogy a friss zöldségek szezonjában főzzön.
Hozzávalók:
- friss paradicsom - 2 db.
- friss uborka - 3 db.
- kemény sajt - 150 gr. (lehet suluguni vagy sajt)
- csemegekukorica - 150 gr.
- zöldhagyma - 2 toll
- fekete bors, só - ízlés szerint
- növényi olaj öntethez (lehetőleg finomítatlan)
Főzés:
1. Az uborkát és a paradicsomot közepes kockákra vágjuk, salátástálba tesszük.
2. A sajtot is apró kockákra vágjuk.
3. Engedje le a folyadékot a kukoricakonzervből. Adjunk hozzá kukoricát a salátához.
4. Vágjunk le pár zöldhagyma tollat. Sózzuk, borsozzuk és ízesítjük a salátát a salátákhoz használt olajjal. Keverjük össze, és kész is a saláta. Nagyon gyors és ízletes, a váratlan vendégek örülni fognak.
Kapcsolatban áll
Vannak és lesznek a legkedveltebb és legfinomabb saláták. És egyáltalán nem győzöm meg megváltoztatni kedvenc hagyományos salátáit, csak kicsit diverzifikálja a saláta menüt, és gyakrabban főzzön egyszerű és egészséges salátákat majonéz nélkül.
A majonéz nélküli saláták receptjei feltűnőek sokszínűségükben, ezért összegyűjtöttem az összes majonéz nélküli salátámat - egyszerű és ízletes, külön részben fényképekkel, az Ön kényelme érdekében. Itt mind az ünnepi, majonéz nélküli salátákat, mind a majonéz nélküli finom salátákat minden napra talál.
A Home Restaurant honlapján bemutatott, majonéz nélküli salátákhoz lépésről lépésre készült fényképek és a főzési folyamat részletes leírása társul. Ezenkívül minden majonéz nélküli salátarecepthez további tippeket és trükköket biztosítunk.
Kellemes étvágyat, kellemes kulináris kreativitást kívánok az Otthon Étterem weboldalához!
Egyetértek azzal, hogy életünkben legalább egyszer mindannyian készítettünk klasszikus cézár salátát. Természetesen én sem vagyok kivétel. De sokáig nem sikerült különféle receptek szerint felöltöznöm Caesarnak. Sok öntet receptet kipróbáltam ehhez a salátához a jól ismert...
Üdvözlöm, kedves barátaim és a kulináris oldal Home Restaurant vendégei! Hamarosan jönnek az újévi ünnepek, és úgy döntöttem, hogy egy új éttermi saláta recepttel kiegészítem a gyűjteményemet. Azt javaslom, hogy próbáljon meg finom salátát főzni kagylóval, zöldségekkel és sajttal. Annak ellenére, …
Mostanában nagyon gyakran készítek egyszerű konzerv tonhal salátát, különféle összetevők kombinációjával. Több recept kipróbálása után a kedvencem a tonhal saláta - egy klasszikus recept tojással és uborkával. Ezekhez más összetevőket is hozzáadhatunk…
Azt hiszem, senkit nem fogok meglepni azzal, hogy az éttermi saláták otthon, önmagukban is elkészíthetők. Ugyanakkor minden ízletes és szép, étvágygerjesztő és elegáns lesz. Nem hiszed? Hiába, eléggé képes vagy otthonát fényes és kielégítő...
Üdvözlet, kedves barátaim! Ma újabb éttermi saláta van étlapunkon - egyszerű, fényes és hihetetlenül finom! Meet - saláta tintahal, rukkola és zöldségekkel. A rukkola és a tenger gyümölcsei kombinációja divatos és gyakori, és hasonló salátát gyakran találhatunk éttermekben ...
Üdvözlet, kedves barátaim! Ma egy újabb finom mediterrán étterem saláta tintahalral az étlapon. A tintahal mindig is a világ legjobb éttermeiben felszolgált csemege volt és lesz is. A kagylóhús hasznosságában messze megelőzi a pulyka-, csirke- és borjúhúst...
Bármi legyen is az ünnep, soha nem teljes vitaminsaláták nélkül. De nemcsak ízletes és egészséges salátát szeretne tálalni, hanem olyan salátát, amely díszíti és kiegészíti az ünnepi asztalt. Ma egy érdekes és eredeti éttermi saláta receptjét ajánlom figyelmedbe ...
A kulináris füzetemben sok recept található halkonzerv salátákhoz. És általában mindegyik nagyon kielégítő, tápláló, majonézzel főzve ... Ez természetesen nagyon finom, de néha valami könnyű, nem feltűnő, de ugyanakkor szép és természetesen ízletesre vágyik. . BAN BEN …
Az utóbbi időben a rukkolával készült saláták megdöntötték a népszerűség minden rekordját, nemcsak nyáron, hanem a hideg évszakban is. Télen nem csak szupermarketben lehet rukkolát venni, hanem ablakpárkányon is termeszthetjük, mert a rukkola magjával egyáltalán nincs gond. …
Az ízletes nem feltétlenül nehéz és hosszú. Végül is sok ételt könnyű elkészíteni, de egyszerűen rendkívüliek: ízletesek és étvágygerjesztőek. Ennek szemléletes példája a garnélaráktal és tojással, paradicsommal és salátával készült saláta. Néhány perc alatt elkészül, és...
A háziasszony arzenáljának tartalmaznia kell majonéz nélküli salátákat az ünnepi asztalon. Egyrészt azért, mert nem minden vendég eszik olyan magas kalóriatartalmú terméket, mint a majonéz, másrészt a gyerekeknek sem ajánlott a használata. És csak az asztalra kerülő ételek változatosabbá tétele érdekében. Az ünnepekre általában este, néhányra (például szilveszterre) pedig éjszaka is kerül sor. Így a zsíros, nehéz majonéztartalmú saláták nem mindig megfelelőek. Most, amikor az egészséges életmód a divat csúcsán van, az ilyen ételek relevánsabbak, mint valaha. A majonéz nélküli saláta kiválasztásához minden háziasszonynak magának kell megtennie. Minden a vendégek preferenciáitól, a szükséges összetevők elérhetőségétől és a főzési időtől függ.
A majonézmentes saláták előnyei
A majonézt sok szakács az egyik legjobb szósznak tartja. Valójában vele az ételek táplálóak és nagyon ízletesek lesznek. Az utóbbi években azonban egyre több elutasítás történt ebből a termékből. Miért érdemes néha könnyű salátákat készíteni az ünnepi asztalra majonéz nélkül? Mik az előnyeik? Fontolgat.
Először is, ez a szósz nagyon magas kalóriatartalmú. A majonéz csirke- vagy fürjtojást, cukrot tartalmaz, de a legfontosabb, hogy az alapja növényi olaj. Bár a napraforgó, még egészségesebb olajbogyó - mindenesetre olyan zsír, amely nagyszámú kalóriát tartalmaz.
Másodszor, ha bolti majonézről beszélünk, akkor tartósítószereket és nem természetes összetevőket tartalmaz. Ennek a szósznak a főzése az összes szabály szerint hosszú ideig tart.
Harmadszor, sok anya korlátozza ennek a szósznak a fogyasztását gyermekeire, mert nyers tojást és ecetet tartalmaz. Ezenkívül a majonéz nagyon zsíros, és hátrányosan befolyásolhatja a gyermekek érzékeny emésztését.
Tankolási lehetőségek
Hogyan lehet majonéz nélküli salátákat feltenni az ünnepi asztalra úgy, hogy a vendégek elégedettek legyenek, és a háziasszony elfogadja a csodálatukat? Először is, ezek mindenféle növényi olaj: olcsó napraforgó, nagyon hasznos olíva vagy kukorica. Bár ezek a termékek a majonéz mellett magas kalóriatartalmúak is, sokkal egészségesebbek és jótékony hatással vannak az emésztésre, és nem okoznak elnehezülést. A vendégek biztosan értékelni fogják a könnyedséget, miután megkóstolták az ünnepi asztalt majonéz nélkül.
Más önteteket növényi olajok alapján készítenek: mustárt (por vagy szemek formájában), ecetet (például Provence-i) tartalmazhatnak. Nagy plusz, hogy itt a háziasszony szabad teret kap a kreativitáshoz. Az ilyen szószokhoz gyakran bort, alma- vagy szójaszószt adnak.
Ne hagyd el az olyan termékeket sem, mint a tejföl vagy a joghurt: fűszernövényekkel ízesítve szinte bármilyen salátában sikeres partit játszhatnak. Ezeket a termékeket úgy "álcázhatjuk", hogy a vendégek észre sem veszik, hogy zsíros majonéz helyett ilyen egészséges joghurtot tartalmaz az étel. Szójaszószt és gyógynövényeket gyakran használnak ilyen célokra.
káposzta alapú saláta
Zsírszegény, egészséges saláták bármilyen alapon elkészíthetők. A következő szakaszokban elemezzük az ilyen ételek összes lehetséges lehetőségét. Először is beszéljünk arról, hogy mit lehet főzni zöldségsalátákat majonéz nélkül az ünnepi asztalon. Az ilyen saláták alapja gyakran a káposzta: karfiol, fehér vagy kínai.
Mindig nyerő lehetőség a zöldsaláta, amely kedvenc zöldségeit tartalmazza, mint például fehér káposzta, retek, uborka, paradicsom, zöldhagyma, kapor.
Az összes összetevőt összekeverjük és fűszerezzük növényi olajjal, lehetőleg olívaolajjal. A fűszeres ízért kevés almaecetet adhatunk hozzá. Egy ilyen saláta nemcsak csodálatos, könnyű hideg előétel lesz, hanem meleg ételek, például hús vagy csirke köreteként is alkalmas grillezett vagy sütőben sütve.
Koreai karfiol
Ne feledkezzünk meg a koreai konyháról. Például itt van egy recept a karfiolhoz koreai nyelven. A főzéshez közvetlenül káposztára lesz szüksége, frissen vagy fagyasztva (előzetesen fel kell olvasztani). Ehhez a termékhez 400 grammra lesz szükség, és zöldségekből is kell készíteni - édes paprika, lehetőleg piros (így salátában „okosabbnak” tűnik) és kis sárgarépából. Ezenkívül 400 ml víz szükséges, őrölt bors - 1 teáskanál fekete és 0,5 teáskanál vörös, fokhagymagerezd, 2 teáskanál ecet esszencia, 1 teáskanál koriander, 5 evőkanál növényi olaj, egy evőkanál cukor és só. Ide a zöldek, a koriander is a legalkalmasabb.
A káposztát virágzatokra osztjuk, és leöntjük a sóoldattal. A következőképpen készítjük: vizet, növényi olajat, cukrot és sót összekeverünk, felforraljuk. Enyhén lehűtött sós lében és a káposztában adjuk hozzá az apróra vágott paprikát és sárgarépát, valamint a többi hozzávalót (nyomón keresztül a fokhagymát). Tálalás előtt a salátát 6 órán keresztül ragaszkodni kell.
Frissített vinaigrette
A jól ismert vinaigrette a majonézmentes saláta másik változata. Kissé átalakított formában is alkalmas az ünnepi asztalra: ha leszedjük róla a burgonyát, helyette konzerv miniatűr kukoricacsutkát teszünk bele. Ezenkívül maga a cékla ecettel és ecettel pácolható (1 közepes céklához vegyen egy evőkanál mustárt és 2-3 ecetet, lehetőleg almát).
A tálalás is segít abban, hogy a vinaigrette ünnepi étel legyen: próbáld meg félbevágva főtt céklát tálalni (a magot ki kell vágni). Egy ilyen gyógynövényekkel díszített étel igazi örömet okoz a vendégek körében.
"Caesar": szép és új
Kielégítőbb, de minimális kalóriatartalmú saláták majonéz nélkül az ünnepi asztalon, amelyek csirkét is tartalmaznak. Nézzünk néhány receptet. Ezek közül az ételek közül talán a legnépszerűbb a Caesar saláta. Nagyon sok lehetőség kínálkozik ehhez az ételhez, amelyet a modern háziasszonyok annyira kedvelnek. Találjuk ki, hogyan lehet változatossá tenni egy ilyen, már megszokott salátát, és meglepni ezzel a vendégeket.
Először is a csirke. Hagyományosan meg kell sütni. Javasoljuk, hogy sóval és borssal előpácoljuk vörösborban. Két óra elég, hogy a hús beázzon, majd a szokásos módon megsütjük. A csirkét szójaszószban is pácolhatjuk. Még egy lelet: nem lehet szokás szerint kockákra vágni, hanem grillserpenyőn kis darabokra sütni. Tálaláskor szépen elrendezzük a fősaláta tetején.
A kiszállítás is sokat jelent. A változatosság kedvéért a „Caesart” adagokban tálaljuk: tegyünk egy salátalevelet a tál aljára, majd a főbb összekevert összetevőket: koktélparadicsom, szeletelt tojás (a fürjtojás szebben néz ki), olajbogyó. Ezután tedd ki a csirke, búza kenyér krutonokat. Mindent megszórunk parmezánnal vagy más kemény sajttal.
Egy másik fontos pont a tankolás. Ez lehet tejfölből, mustárból és fűszerekből készült szósz. A már felszolgált salátát leönthetjük a csirke sütéséből visszamaradt szósszal. Egyes háziasszonyok mustármagot és olívaolajat használnak.
Saláták csirkével
A majonéz nélküli saláták az ünnepi asztalon csirkével számtalan. Egyik háziasszonynak sem lesz nehéz kitalálnia a sajátját. Például egy könnyű, szokatlan saláta csirkével és avokádóval. Elkészítéséhez csirkefilé, 200 gramm, egy darab avokádó és édes paprika (lehetőleg piros vagy sárga) szükséges. A hozzávalókat egyenlő darabokra kell vágni, ízesíteni a következő szósszal: adjunk hozzá egy teáskanál dijoni mustárt, fél teáskanál mézet, narancslevet 3-4 teáskanál mennyiségben, sót ízlés szerint növényi olajban.
Ez a saláta csak egy alap, amire mindenféle ízkombinációt lehet rakni, minden a séf fantáziáján múlik.
Saláták tenger gyümölcseivel
A tenger gyümölcsei egyre sűrűbbé válnak életünkben. Előnyben részesítik őket étrendben, előnyös tulajdonságaik és alacsony kalóriatartalmuk miatt. Elemezzük a majonéz nélküli saláták receptjeit az ünnepi asztalon, tenger gyümölcseivel.
A hasonló termékek tökéletesek az avokádóhoz. Íme az egyik ilyen recept. A saláta elkészítéséhez 300 gramm főtt garnélarákra, avokádóra és egy friss uborkára van szüksége (elég nagy). Vágja fel a hozzávalókat, keverje össze és ízesítse olívaolaj alapú szósszal, egy gerezd fokhagyma és szójaszósszal (ízlés szerint).
Egy másik recept a tenger gyümölcsei és a friss zöldségek kombinációja. A főzéshez fagyasztott tenger gyümölcsei keverékére van szüksége szabványos csomagolásban - 450 g, paradicsomra (3 darab), paprika (2 darab), fél citrom leve és olívaolajra. A főzéshez fel kell forralni és le kell hűteni a tenger gyümölcseit, hozzáadni kell a többi hozzávalót, és mártással ízesíteni kell.
A közelgő ünnepek előestéjén úgy döntöttem, hogy finom, majonéz nélküli salátákat készítek. Több receptet is találtam ilyen elképesztően finom salátákhoz, amelyeket nyugodtan feltehetsz a szilveszteri asztalra – ha ünnepélyesen és elegánsan díszíted, és néhányat nem is kell díszíteni.
De most az a feladatom, hogy pontosan „majonézmentes” salátarecepteket válasszak, hiszen a modern ipari majonézt rendkívül káros terméknek tartom. És ha nem sokan tudnak lemondani a húsról az egészség érdekében, akkor szerintem mindenki, aki egy kicsit is elgondolkodik azon, hogy pontosan mit is tesz a tányérjára, mondjon le a majonézről...
Ezután húsmentes salátákból is hasonló válogatást készítek - a könnyedebb étrendre helyezve a hangsúlyt. Addig is legyenek kéznél az ünnepekre. Hiszen hagyományosan ezeket a napokat „kritikusan túlszárnyalják” az egy óra szabadidőre elfogyasztott étel mennyiségét tekintve! Legalább a káros bolti majonézt zárjuk ki az ünnepek utáni és előtti kulináris túlzások elkerülhetetlen láncolatából...
1. Félelmetesen finom és egyszerű saláta majonéz nélkül csirkemellel
Őrülten FINOM, finom és szokatlan saláta MAJONÉZ NÉLKÜL. A saláta bármelyiket díszíti, beleértve az ünnepi asztalt is! Ezek a zsenge tojásos palacsinta, lédús csirkemell, friss uborka és cukkini, és egy finom salátaöntet! Egyszerű és gyors főzési recept.
Elmondom, hogyan kell főzni. Először is foglalkozzunk a tojással. Hagyományosan az ilyen salátákban kemény tojást főzünk. Ez a recept eredeti! Mivel az összes komponens, ahogy a képen is látható, csíkokra van vágva, így érdekes módon kell felvágnunk a tojásokat. Ehhez vegyünk egy tojást, törjük egy tálba. Enyhén megsózzuk, és villával vagy habverővel felverjük.
Egy serpenyőben, felmelegítve és enyhén megkent növényi olajjal, öntsük a tojásos keverékünket, és enyhén megsütjük mindkét oldalát. Palacsinta elv. 
3 ilyen tojásos palacsintát kapunk. Amikor kihűltek és vághatóvá váltak, egymásra halmozzuk őket. Először széles csíkokra vágjuk, amiket szintén „halomba” hajtunk – és akkor is vághatjuk az egészet a szükséges szívószálakba.
csirkemell kis csíkokra vágható vagy szálakra bontható. A lényeg az, hogy megőrizzük a szívószál általános formáját, és ne túl nagy darabokat készítsünk, hogy jól telítsék az öntetünket (emlékeztem - salátát majonéz nélkül készítünk!)
Ezután a többi hozzávalót azonos méretű csíkokra vágjuk. Cukkini is. Én személy szerint szeretem őket, de aki nem igazán tiszteli ezt a zöldséget, tegyen cukkini helyett uborkát, és boldog lesz. Bár a cukkini semleges ízű, a mi öntettel lesz zamatos és illatos. Még csak nem is mindenki „felismeri látásról”, miután megkóstolta a salátánkat!
Apropó! Azok számára, akik még nem ismerik, megosztom egy egyszerű módon, hogyan lehet ízletessé tenni a keserűhagymát . Öntsön forrásban lévő vizet az apróra vágott hagymára, és hagyja állni 5-10 percig. Hozzáadok egy teáskanál ecetet is. Lecsöpögtetjük a vizet és ... pácolt, ropogós, és egyben friss hagyma lesz belőle, ami a legjobban illik finom salátánkhoz.
Most készítsük elő az öntetet. Két evőkanál növényi olaj és 2-3 evőkanál szójaszósz, valamint zúzott fokhagymagerezd - keverje össze egy külön csészében, adjon hozzá sót, borsot ízlés szerint. Az ottani zöldeket is apróra vághatod. Hozzáadhat citromlevet. Ez az Ön ízlése.
Ezzel a töltelékkel ízesítjük finom salátánkat, összekeverjük és adagos tányérokra rakhatjuk.
2. Recept fotóval - Fűszeres saláta majonéz nélkül hússal és babbal (Tbilisi saláta)
A tbiliszi babsaláta nagyszerű lehetőség azok számára, akik majonéz nélkül szeretnének finom salátát készíteni. A "Tbilisi" saláta elég fűszeres, de finom! Ez a színes babos és húsos saláta minden ünnepi asztalt díszít!
Először a hagymát apróra vágjuk félkarikára, és a fent leírtak szerint borecetben pácoljuk, hogy eltávolítsuk a keserűséget.
Mindent művészien összekeverünk növényi olajjal és fűszerekkel, sóval - ízlés szerint. A fotó kissé sötétnek bizonyult, de a saláta nagyon fényes - mind megjelenésében, mind ízében!
3. Finom japán kiotói saláta könnyű öntettel (majonéz nélkül)
Ez a saláta nagyon friss ízű, nagyrészt az érdekes összetevőknek és a könnyű öntetnek köszönhetően. A legjobb saláta, amelyet legalább minden nap főzhet, vagy akár egy nyaraláshoz is. Vendégei soha nem fogják kitalálni, milyen finom könnyű "tészta" van ebben a majonéz nélküli ropogós salátában! De mindez a japán TAMAGO omlettnek és a kínai kelnek köszönhető.
Először készítse elő a tojást, pontosan ugyanazon az elv szerint, mint a fenti első receptünkben. Ezt a módszert "Tamago omlettnek" hívják, lehetővé teszi, hogy a tojásokat érdekes tésztákra vágja, és az öntettől függően megfelelő ízt adjon nekik.
Most pekingi káposztát veszünk, egy-egy levelet válasszunk szét, és jól öblítsük le. Szalmát vágunk. 
A zöldhagymát és az uborkát is hosszú csíkokra vágjuk.
A chili paprika természetesen nem mindenkinek való... De sajátos aromát és fűszeres ízt ad. Ha nagyon nem szereted a csípőset, cseréld ki piros kaliforniai paprikára. Mielőtt a chilit csíkokra szeletelné, dörzsölje a hüvelyt a tenyere között. Így a magokat könnyedén kirázhatjuk a hüvelyből.
A sonkát (bármilyen főtt hússal helyettesíthetjük) szintén csíkokra vágva.
Fogjuk az általunk elkészített tojásos omlett palacsintákat, feltekerjük és csíkokra vágjuk.
Most elkészítjük az öntetet - veszünk és összekeverünk 2 evőkanál sötét (a sötét olaj aromásabb, mint a világos), citromlevet és szójaszószt. Igen, teszünk bele egy kanál cukrot is, így a citrom felesleges savát eltávolítjuk, de ez a te ízléseden múlik.
Egy nagy tányérban óvatosan keverje össze a salátát két villával vagy pálcikával, légcsúsztatva. Fogunk enyhén pirított szezámmagot (magokat), és bőségesen megszórjuk csodálatos salátánkkal. 
4. Finom, de egészen kiadós saláta majonéz nélkül, marhamájjal
Nagyon finom, nem saláta, hanem hideg előétel, de az egészséges táplálkozás szempontjából inkább „ártalmas”, bár formálisan a jelenlegi kritériumunk alá tartozik - „majonéz nélküli saláta”. De az ünnepek annyira jók, hogy csak az előnyöket felejtheted el egy időre, és gondolkozhatsz egy kicsit az ízén 🙂 És ennek a salátának az íze csodálatos!
A serpenyőt kis tűzre tesszük, és a hagymát félkarikára vágjuk. A hagymát félig pirítjuk.
A gombát meg lehet főzni, majd hagymával enyhén megpirítani. Nyersen is szedheti - akkor tovább kell sütnie, és külön kell sütnie a hagymától. Ha ezek csiperkegombák, akkor várjuk meg, amíg a nedvesség elpárolog, majd pirítsuk még egy ideig az ízért. Egyébként tudod, hogy a friss gomba nyersen is fogyasztható? Nagyon szeretem őket, érdekes, fűszeres ízük van. De nem mindenki tudja megemészteni a nyers gombát, ezért a vendégek és az ünnepek számára jobb, ha nem kockáztatnak, és mindent a „klasszikusok szerint” főznek - hőkezeléssel.
Érdemes marhahúst venni, főtt húst is, valószínűleg csirkét is - de az íze más lesz. A májat forró, sós vízben apróra felfőzöm. Ha kihűlt, vékony csíkokra vágjuk. Az ecetes uborkát is csíkokra vágjuk. A sárgarépát készen veszem a boltból, lehet vágni kicsit kisebbre.
Az öntethez veszünk egy hiányos evőkanál ecetet, ha nem félsz a fűszerességtől - 2 gerezd fokhagymát (ne felejtsd el, hogy a koreai sárgarépa már elég csípős és fűszeres, fokhagyma is van) és növényi olajat. Tehetünk bele egy kanál teamustárt is – ez szokatlan ízjegyet kölcsönöz salátánknak majonéz nélkül!
Az egészet összekeverjük, és a salátánkba öntjük.
Ez olyan szépség és finomság!
5. Könnyű és gyönyörű saláta majonéz nélkül "Harmony"
Bevallom, ez a kedvenc salátám. Általában hasonlít a jól ismert görög salátához.
Nemcsak nagyon ízletes, de nagyon jól is mutat az ünnepi asztalon - anélkül, hogy különleges „díszítést” igényelne majonéz és tojásadalékok és szórások formájában ...
A paradicsomot közepes szeletekre vágjuk.
A hagymát félkarikára vágjuk. Nyers hagymát vehet, ha nagyon keserű - 5 percig pácolja ecetben és forrásban lévő vízben, a fent leírtak szerint.
A sajtot kockákra vágjuk. A fehér sajttal (például feta) úgy tűnik, hogy finomabb.
A zöldeket nem nagyon apróra vágjuk, hozzáadjuk a kimagozott fekete olajbogyót.
Adjunk hozzá öntetet - citromlé, só ízlés szerint.
A saláta nagyon elegáns és étvágygerjesztő! Ugyanakkor könnyű, ropogós és nagyon ízletes.
Li.Ru kulináris közösség -
Saláta receptek majonéz nélkül
Főzzük meg a legfinomabb laposhal salátát! Ehhez a salátához sok zöldet fogunk használni, valamint füstölt laposhal filét. A saláta tavasziasan könnyű, friss és ízletes lesz.
A sült lazacos saláta ízletes, egészséges és nagyon kielégítő étel. Mellesleg az egész ebédet helyettesítheti. Legyen csípős, keleties. Adjunk hozzá uborkát, avokádót és fűszernövényeket. Finom és érdekes lesz!
Csodálatos saláta a legjobb kínai hagyományok szerint. A fűszeres és édes ízek kiváló kombinációja kétségtelenül vonzó lesz az ázsiai konyha szerelmeseinek. Tehát készítsünk kínai salátát!
A sárgarépa nagyon egészséges zöldség! Nagy mennyiségben tartalmaz A-, B-, C-, D- és E-vitamint. Nagyon szeretem a sárgarépa és a zöldborsó kombinációját - elmesélem, hogyan használom.
Figyelmébe ajánlom a káposzta paprika főzésének receptjét - egyszerű, egészséges és nagyon ízletes saláta. Főleg nyáron igaz, de az év bármely szakában kivitelezhető!
A borecetben, olívaolajban és fűszerekben pácolt spárgasaláta egyszerű receptje segít az ünnepi asztal megszervezésében vagy egy kis gasztronómiai élvezetben részesíteni a hétköznapokon!
Csodálatos friss és könnyű olasz zöldségsaláta, mely színében és ízvilágában a fényes és napfényes Olaszország tükre.
Ínyenc spárgából és csirkehús saláta gyümölccsel tökéletes választás egy romantikus két fős vacsorához vagy svédasztalos vacsorához. Könnyen elkészíthető. Az összetevők kombinációja szokatlan - érdemes legalább egyszer kipróbálni :)
Vajas és burgonyasaláta - őrülten könnyen elkészíthető, de nagyon finom saláta, amit az egész családom szívesen fogyaszt. A termékek kombinációja nagyon egyszerű, de az íze dicséretre méltó!
Nem gondolja, hogy a gyümölcs és a tenger gyümölcsei kombinációja túl merész? Szóval imádni fogod ezt az ételt! A körtével és garnélával készült saláta receptje azoknak szól, akik nem félnek kísérletezni.
A shiitake gombával különféle finom salátákat főzhetünk. Leggyakrabban a salátához készült shiitake sapkákat megsütik. Az egyszerű shiitake saláta receptem babot, hagymát, retket és fűszeres öntetet tartalmaz.
Könnyű és ízletes nyári saláta recept az egész családnak. Savanyú alma, édes lilahagyma és friss fűszernövények könnyű balzsamecetes öntetben az, ami kell egy isteni étkezéshez.
Nagyon friss és könnyű zöldségsaláta hússal, amit egyszerűen nem lehet nem szeretni! Tökéletesen kombinált összetevőinek köszönhetően bármilyen meleg étel nagyszerű kiegészítője.
Ennek a salátának már csak egy pillantása örömet és felemelőt jelent. És ez a benyomás nem megtévesztő. Miután kipróbálta a salátát eperrel és rukkolával, igazi öröm lesz.
A mexikói salsa egy csodálatos kompozíció, amely egyszerre sokoldalú és egyszerű, bőséges lehetőséget adva teljesen más ételekhez. Olvasd el a receptet!
A spenót a vitaminok és ásványi anyagok tárháza. Készíts finom spenót-bacon salátát ebédre vagy vacsorára. A szalonnát megpirítjuk és forróra, ropogósra tesszük, hozzáadjuk a hagymát, a mézet és a főtt tojást.
A sült hússal készült saláta helyettesítheti a vacsorát. Az étel friss, de kiadós. Ezt a marhasalátát készítem. Használjon friss, szezonális zöldségeket. A sült húsos salátát mediterránnak is nevezhetjük.
Egy egyszerű recept fokhagymás és kaporos uborkához nem egyszer mentett meg „kritikus” helyzetekben, amikor egy egér felakasztotta magát a hűtőszekrényben, és a férjem barátai egyöntetűen harapnivalót követeltek. Megosztom!
A kifinomult és egyszerű saláta receptet almával és sajttal nem csak a vegetáriánusok fogják értékelni - ezt a salátát a húsevők szívesen fogyasztják, és még az ünnepi asztalon is megfelelő lenne egy ilyen étel!
A fűszeres alma-uborkasaláta nemcsak új ízérzésekkel, hanem az alapanyagok elérhetőségével is elkápráztat. Világos, eredeti, telített - egy ilyen salátát nem lehet szeretni!
Egy színes saláta tonhalral és kukoricával minden ünnepi asztalt díszít. Rengeteg összetevője van, és tökéletesen passzolnak egymáshoz. Ezen kívül ízesíthetjük olívaolajjal vagy majonézzel.
Az interneten találtam egy nagyon eredeti kukorica- és csiperke salátát. Remekül mutat az asztalon, érdekes összetevőket egyesít, és felfedezés lesz a vendégek számára a nyaraláson.
Gyakran főzök babos salátákat, főleg konzerveket. Gyors és kiadós saláták tele fehérjével, a családom is szereti. Különösen szeretem az egyszerű receptet egy friss, babos nyári salátához.
A friss uborkasaláta a kedvencem egy gyors és egyszerű nyári snackhez. Csak néhány perc erőfeszítés – és már kész is a friss, vitaminokkal és élettel teli saláta!
"Szép" saláta
Finom francia saláta "Nice" (Salade Niçoise), finom aromájú, finom és gyönyörű. Ahogy a franciák mondják, a "Nice" saláta az egészség és az élvezet salátája :)
"Funchoza" saláta
Finom saláta recept. A Funchoza egy jól ismert saláta Közép-Ázsiában. Ez egy ujgur étel (egy etnikai kisebbség Kínában).
"Vitamin" saláta
A "Vitamin" saláta nem csak egy finom zöldségsaláta, hanem egy igazi vitaminbomba. A meleg évszakban, friss zöldségekkel, egy egyszerű vitaminsaláta receptre van szüksége.
A káposzta saláta retekkel és zsályával egy nagyon illatos, egészséges és ízletes saláta, amely néhány egyszerű friss zöldségből készül. Kiváló lehetőség egy gyors és egészséges snackhez. Diétás saláta.
A káposzta-uborkasaláta egy gyorsan, egyszerűen elkészíthető és egészen ízletes zöldségsaláta, amely jól illik hús mellé köretnek, és önmagában is, minden nélkül.
A friss, termikusan nem feldolgozott paradicsomsaláta (nyers saláta) igazi vitamincsokor. Miért sütjük vagy sütjük a paradicsomot – mert nagyon finom és nyers.
A sült paprika a főétel körete, és előétel, sőt saláta is. A lényeg, hogy finom!
Az avokádós paprika saláta tökéletes saláta egy gyors, mégis kielégítő nyári harapnivalóhoz. Diétás étel - az alak nem árt :)
A vörös káposzta saláta a kedvenc salátám egy gyors és egyszerű harapnivalóhoz. Ezenkívül a vörös káposzta saláta nyers ételnek tekinthető.
A kék káposzta saláta az egyik kedvenc zöldségsalátám. Tanuld meg a kékkáposzta saláta készítését, és egy nagyon egyszerű, mégis hatékony salátarecepttel egészítsd ki kulináris arzenálod!
Nemcsak egy ital, hanem egy saláta is üdítő lehet. A mentás friss nyers saláta pont egy olyan étel, amely tökéletesen felfrissít és élénkít a nyári melegben. Nyersélelmeseket ajánlok és nem csak!
Mindannyian ismerjük az ecetes káposztasaláta ízét - mindenhol köretként szolgálják fel különféle ételekhez. De nem mindenki tudja, hogyan kell finom káposzta salátát készíteni. mondom és mutatom.
A hagyományos görög zöldségsalátát még kellemesebbé tehetjük, ha csirkét adunk hozzá. Elmondom, hogyan kell főzni egy görög salátát csirkével - még finomabb és ínycsiklandóbb salátát!
A fetaksa egy nagyon ízletes kecskesajt, hasonló a feta sajthoz. A Fetaxa étel elkészítésének legjobb módja egy Fetaxa saláta. Remek saláta egy könnyű nyári délutánhoz vagy reggelihez.
Saláta olajbogyóval - egy nagyon egyszerű és gyors saláta mediterrán stílusban. Ígérem, hogy egy egyszerű olívasaláta recept mindenkinek tetszeni fog, aki általában szereti az olajbogyót.
A fekete retek saláta egy egészséges és ízletes saláta, amelyet valószínűleg gyermekkorában evett köhögés és megfázás ellen. Nem terheli meg a pénztárcát és egy egyszerű feketeretek saláta recept étel és gyógyszer is egyben!
A tonhal-tojás saláta egy nagyon könnyen elkészíthető saláta sietve. Egy egyszerű tonhal-tojás saláta recept életmentő, ha gyors és egyszerű ebédet, vacsorát vagy uzsonnát kell elkészíteni.
A háromszínű kaliforniai paprika saláta az egyik kedvenc nyári salátám. Szín, íz, aroma, hasznosság - ebben a salátában minden tökéletes. Elmondom, hogyan kell főzni egy salátát kaliforniai paprikával.
Ha étkezés után el nem fogyasztott palacsinta marad, próbáljon meg palacsintával salátát készíteni. Sokan értékelni fogják a palacsinta felszolgálásának ezt a nem szabványos módját. Egy egyszerű saláta recept palacsintával – kifejezetten neked!
Cézár saláta csirkével és krutonnal
Egyszerű recept egy népszerű éttermi salátához csirkedarabokkal és zsemlemorzsával. Az őrületre való felkészülés egyszerű, de mindenkinek tetszeni fog!
Saláta rizstésztával - nagyon szép, ízletes és étvágygerjesztő vegetáriánus saláta sült padlizsánnal, fekete olajbogyóval, kaliforniai paprikával és Adyghe sajttal.
Thai hagymás és tojássaláta Először közvetlenül Thaiföldön próbáltam ki. Nagyon tetszett - és próbáltam valami hasonlót reprodukálni a konyhámban.
A mustáros öntettel és paradicsommal készült saláta a kedvenc nyári salátám. Nem szeretem az ilyen ételkombinációkat. Kedvenc zöldségek, elegáns öntetek – és remek saláta az asztalon.
Ez egy nagyon könnyen elkészíthető, hozzávalóit tekintve meglehetősen triviális, de ízben gazdag, fűszeres avokádó saláta. Egy könnyű és gyors snack nyári változata.
"Sajtburger" saláta
Marhasaláta, kenyérpirítós, saláta, cheddar sajt, paradicsom, lilahagyma és savanyúság receptje.
Jégsaláta"
Ez a könnyű saláta csodálatos köret lesz bármilyen hús- vagy halételhez. Tartalmaz klorofillt, amely serkenti az immunrendszert, és folsavat, amely számos folyamatot szabályoz a szervezetben.
A Buffalo Chicken Salad egy meglehetősen egyszerűen elkészíthető saláta, amely Amerikában népszerű. Véleményem szerint a bivaly csirke saláta méltó alternatívája egy unalmas Caesarnak.
A rizs-garnéla saláta egy könnyen elkészíthető, meglehetősen könnyű saláta, a kelet-ázsiai konyha jegyeivel. Remek garnélarák saláta keleti stílusú étkezéshez.
A kiadós fekete szem saláta nagyon kiadós és olcsó saláta, de az olcsó nem jelent rosszat. Ebben a salátában a fő szerepet a fekete szemű bab játssza, amely kívánt esetben helyettesíthető közönséges babbal.
A mediterrán saláta kagylóval igazi csemege a tányérodon. Színes, ízletes, illatos alapanyagok megfelelő kombinációban lehetőséget adnak arra, hogy egy páratlan kagylósalátát kóstoljunk meg!
A tavaszi saláta francia öntettel a "nem lesz könnyebb" kategóriájába tartozó saláta, de hogy milyen ízletes és esztétikailag tökéletes, azt szavakkal nem lehet kifejezni. Ezt nevezem én jó salátának.
Recept egy salátához babbal, burgonyával, paradicsommal, tojással, spenóttal, olajbogyóval és fűszernövényekkel.
A paradicsomos, avokádós és garnélarákos saláta egy meglehetősen egyszerűen elkészíthető saláta, amely a legmagasabb igényeket is kielégíti. Lepje meg vendégeit vagy családját ezzel a salátával! :)
A retkes, túrós saláta nem csak finom saláta, hanem igazi vitaminbomba is. A retek és a túró kombinációja nemcsak táplálja, hanem nagy adag kalciummal is telíti a testet.
Saláta "Aranyos morzsa"
Az "Aranyos morzsa" saláta ízében és tisztán vizuálisan is tökéletes. A Lovely Crumbs saláta titka a tökéletesen összeillő és szépen elrendezett összetevőkben. Megosztom a receptet.
A spenót-retek saláta a vitaminok tárháza a tányérodon. A leghasznosabb zöldségsaláta, amelynek egy kis része biztosítja a szervezet számára a különböző vitaminok és tápanyagok napi normáját.
A napraforgóolajjal fűszerezett sárgarépás káposztasaláta a legegyszerűbb és az egyik legnépszerűbb hagyományos orosz saláta. Ezt a káposztasalátát úgy is tálalhatjuk, és köretként is.
Kerti saláta földimogyoróval - egy saláta, amelyet általában vidéken főzök. Friss zöldségeket szedsz a kertből – és egy tányérra teszed. Nagyon hasznos, és milyen finom - szavak nélkül! :)
kapcsolódó cikkek
