Hogyan kell főzni a gyümölcskompótot egy gyermek számára. Milyen szárított gyümölcsök használhatók. Egészséges és jó minőségű szárított gyümölcsök kiválasztása

Kompót receptek 1-1,5 éves gyermekek számára

Ribizli - 0,5 csésze,cukor - 1 evőkanál,víz - 1,5 csésze.Eper - 0,5 csésze, víz - 2 pohár, cukor - 1 evőkanál. 1 narancs cukor - 1 evőkanál,víz - 0,5 csésze.Aszalt szilva - 5 darab,cukor - 1 evőkanál, víz - 1 pohár, negyed citrom.Sárgabarack - 5 darab,cukor - 1 evőkanál, víz - 1 pohár. Cseresznye - 0,5 csésze,cukor - 2 evőkanálkanál, víz -1,5 csésze. 2 alma cukor - 1 evőkanál,lekvár - 1 evőkanál, víz - 1 pohár. birsalma - 4-5 darab, cukor - 1 evőkanál, víz - 1 pohár, negyed citrom. 2 körte, cukor - 1 evőkanál, víz - 2 pohár, negyed citrom. 2 alma 1 evőkanál cukor víz - 2 pohár, negyed citrom.

Bogyó kompót

Ribizli befőtt

• Ribizli - 0,5 csésze,
• cukor - 1 evőkanál,
• víz - 1,5 csésze.

Válogassa szét és mossa meg a ribizlit. Adjunk hozzá cukrot a vízhez és forraljuk fel. Mártsuk a ribizlit a forrásban lévő szirupba, forraljuk fel és öntsük a kompótot egy porcelánpohárba. Szobahőmérsékletűre hűtve tálaljuk a ribizlibefőttet.

Eperbefőtt

• Eper - 0,5 csésze,
• víz - 2 pohár,
• cukor - 1 evőkanál.

Válogasd szét és hámozd le az epret a száráról, mosd meg és tedd át egy zománcozott serpenyőbe, szórd meg cukorral. Hagyja az epret a cukorral fél órát, majd töltse fel vízzel és tegye tűzre. Forraljuk fel a kompótot, és forraljuk két-három percig.

gyümölcsbefőtt

narancsbefőtt

• 1 narancs
• cukor - 1 evőkanál,
• víz - 0,5 csésze.

A narancsot lehúzzuk a héjáról, és keresztben vékony szeletekre vágjuk. Távolítsa el a magokat. Forraljuk fel a vizet a cukorral és hűtsük le. Öntsük szirupot a narancsszeletekre, és forraljuk fel. Ezután a kompótot szitán szűrjük át.

Aszalt szilva kompót

• Aszalt szilva - 5 darab,
• cukor - 1 evőkanál,
• víz - 1 pohár,
• negyed citrom.

Öblítse le az aszalt szilvát meleg vízben, és távolítsa el a magját. Az aszalt szilvát forrásban lévő vízzel felöntjük, zárt edényben két-három órán át tartjuk, majd ugyanabban a vízben, cukorszirup hozzáadásával felforraljuk.A kifőtt befőttbe citromlevet öntünk. Szobahőmérsékletűre hűtve tálaljuk.

Sárgabarackbefőtt

• Sárgabarack - 5 darab,
• cukor - 1 evőkanál,
• víz - 1 pohár.

Válasszunk kellően érett sárgabarackot, és mossuk meg. Vágjuk félbe, és vegyük ki a csontokat. Tegye a sárgabarackot egy serpenyőbe, és adja hozzá a cukrot. Felöntjük vízzel, és addig főzzük, amíg a sárgabarack megpuhul. Ezután töröljük le a sárgabarackot, és keverjük össze a folyadékkal. Sárgabarackbefőtt kész.

cseresznyebefőtt

• Cseresznye - 0,5 csésze,
• cukor - 2 evőkanál
• kanál, víz -1,5 csésze.

Válogassa szét a meggyet, távolítsa el a magját, és tegye a meggyet egy serpenyőbe. Adjunk hozzá cukrot, öntsük fel vízzel, és főzzük puhára. Ezután törölje át a bogyókat egy szitán, és keverje össze folyadékkal - péppel kompótot kap. Szűrhető is.

Almabefőtt lekvárral

• 2 alma
• cukor - 1 evőkanál,
• lekvár - 1 evőkanál,
• víz - 1 pohár.

Az almát megmossuk, a magházukat eltávolítjuk, a héját meghámozzuk. A cukrot a vízbe öntjük és addig forraljuk, amíg folyékony szirupot nem kapunk. Az almát mártsuk a forrásban lévő szirupba, és fedőben főzzük meg. A kész almát csészealjra tesszük, és a benne lévő lyukat megtöltjük lekvárral. A szirupot felforraljuk, és az almára öntjük. Szobahőmérsékletűre hűtve tálaljuk a kompótot.

Birsalom befőtt

• birsalma - 4-5 darab,
• cukor - 1 evőkanál,
• víz - 1 pohár,
• negyed citrom.

A birsalmát megmossuk és 4-5 részre vágjuk. Vegyük ki a magot magokkal. A birsalmát vékony szeletekre vágjuk, és egy serpenyőbe tesszük. Felöntjük vízzel, majd puhára főzzük. A cukorszirupot felforraljuk, és a birsalmához adjuk. Hozzáadjuk a citromból vékony szalaggal vágott héját, és felforraljuk. A kompót kész.

Körtebefőtt

• 2 körte,
• cukor - 1 evőkanál,
• víz - 2 pohár,
• negyed citrom.

A kompót főzéséhez válasszon nem túl érett körtét. Hámozzuk le a héjukat, vágjuk 4 részre, és távolítsuk el a magházukat. A cukorból felforraljuk a szirupot, amibe belemártjuk a körtét, majd zárt edényben kis lángon főzni. A kész körtét tányérra tesszük. A maradék szirupot még egy kicsit megfőzzük, citromlevet öntünk bele, és ezzel a sziruppal a körtékre öntjük. A kész kompótot szobahőmérsékletre hűtve tálaljuk az asztalra.

almabefőtt

• 2 alma
• 1 evőkanál cukor
• víz - 2 pohár,
• negyed citrom.

Kezdésnek meghámozzuk az almát, és mindegyiket 8 darabra vágjuk. Távolítsa el a magokat és a magházat, majd tegye forrásban lévő vízbe. Hozzáadjuk a cukrot, és zárt edényben alacsony forrásig főzzük. Amikor az alma megpuhult, hozzáadjuk a citromlevet, felforraljuk és leszűrjük. A kész kompótot szobahőmérsékletre hűtjük.

Az első dolog, amit az orvos felír magas láz, hányás és bélrendszeri rendellenességek esetén a gyermekeknél, egy rehidratáló oldat, amely helyreállítja a víz-só egyensúlyt a szervezetben a kiszáradás elkerülése érdekében. De még a speciális gyermek elektrolitikus rehidratáló tápszereknek is sós íze van, és nagyon nehéz három éven alulinak adni, még a fantázia birodalmából is mondhatnám.

Az ízetlen rehidratáló oldatok alternatívája az aszalt gyümölcskompót, amelynek feltétlenül tartalmaznia kell mazsolát vagy szárított szőlőt, valamint szárított sárgabarackot vagy bármilyen más típusú szárított sárgabarackot.

A tény az, hogy a mazsolában és a szőlőben találhatók a magnézium, a mangán, a kálium, a klór, a bór és a foszfor ásványi sói. Ásványi összetételében nem rosszabb, és a szárított sárgabarack - kálium, foszfor, magnézium, kalcium, vas - ideális koktél a gyermek testének víz-só egyensúlyának helyreállításához.

Nos, és ami a legfontosabb, az aszalt gyümölcsbefőtt jó ízű, nem sós, ízletes, és a gyerekek nagyon szeretik, mint a babák és a nagyobb gyerekek. Ezért minden anyának tudnia kell, hogyan kell főzni a szárított gyümölcs kompótot a gyermekek számára, hogy szükség esetén gyorsan italt adjon a gyermeknek.

Hozzávalók:

• 3 l. víz
• 500 gr szárított gyümölcs
• méz vagy cukor ízlés szerint

Főzés:

A kompóthoz aszalt gyümölcsök kész keverékét használom, amit a piacon veszek. Ebben a keverékben sok aszalt szőlő és sárgabarack van – ami kell a megfelelő aszalt gyümölcskompóthoz!

Ügyeljen arra, hogy az aszalt gyümölcsöket hideg vízzel öntse le, és alaposan mossa le, majd engedje le a piszkos vizet. Ha szükséges, ismételje meg többször, amíg a víz tiszta nem lesz.

Egy serpenyőt tiszta és megmosott szárított gyümölcsökkel öntsön hideg vízzel, és hagyja állni legalább 6 órán keresztül. Ezt a legjobb reggel vagy délután megtenni.

Az aszalt gyümölcsök befőzése után (már este) tegyük a serpenyőt a tűzre, és forraljuk fel. A kompótot legfeljebb 2 percig forraljuk, majd kapcsoljuk ki.

Most ismét hagyjuk a befőtt befőzni, amíg teljesen ki nem hűl, általában éjszaka csinálom.

Reggel a kész kompótot szűrni kell, hogy szép és átlátszó ital legyen. A szárított gyümölcs kompótot hűtőszekrényben kell tárolni. Szobahőmérsékleten a kompót gyorsan savanyúvá válik a benne lévő szőlő miatt, ami hozzájárul az erjedési folyamathoz.

A főtt aszalt gyümölcsöket ki lehet dobni, ha megkóstolod, akkor magad is meglátod, hogy íztelenek, mert. teljesen átadták az ízüket a kompótnak.

Ez minden! Elkészült a finom és egészséges aszalt gyümölcs kompót! Öntsön befőttet egy üvegbe egy mellbimbóval, vagy adjon kompótot a gyereknek kanálból. Jó egészséget kívánok a gyerekeknek!

A kész befőtthez ízlés szerint adhatunk cukrot vagy mézet, de én ezt sosem teszem. A megadott mennyiségű hozzávalóból meglehetősen édes és gazdag ízű kompótot kapunk. De ha a gyerek nem hajlandó inni aszalt gyümölcsbefőtt, akkor tehetünk bele egy kis mézet, feltéve, hogy nincs allergia, mert az a feladatunk, hogy inni adjunk a gyereknek és pótoljuk a folyadékveszteséget, emlékszel?

A szárított gyümölcs befőtt tápláló és egészséges ital, amelyet a gyerekek és a felnőttek egyaránt szeretnek. Telített egyedi ízben és kellemes illatban különbözik. Az ital különösen népszerű a hideg évszakban, amikor nincs friss gyümölcs és bogyó.

Az egy év alatti gyermekeknek szánt szárított gyümölcsbefőtt az étrend szerves részét képezi, mivel az ital gyorsan és könnyen felszívódik a gyomor-bélrendszerben, és nagy hasznot hoz a növekvő szervezet számára.

A szárított gyümölcs kompót tápértéke közvetlenül függ összetételétől. Ízletes és egészséges ital elkészítéséhez a következő szárított gyümölcsöket használhatja: alma, körte, cseresznye, aszalt szilva, mazsola, sárgabarack. Az aszalt sárgabarackból és aszalt szilvából értékesebb anyagok kinyerése érdekében a befőtt készítése előtt ajánlatos az aszalt gyümölcsöket több részre vágni.

A szárított gyümölcsök sok tápanyagot tartalmaznak

A szárított gyümölcs kompót előnyei a gyermekek számára

A szárított gyümölcs kompót nagyon hasznos, mert az ital megtartja az egészséghez szükséges összes vitamint és ásványi anyagot.

A kompótot alkotó összetevők előnyei:

• • Alma – pektint tartalmaz, ami fontos az egészséges emésztés szempontjából. Pozitív hatással van a vesék, a szív- és érrendszeri és a vérképzőrendszer működésére.
  • Körte - a fruktóz forrása, nélkülözhetetlen a hasnyálmirigy normál működéséhez.
  • Aszalt szilva - antibakteriális hatású, megelőzi a beriberit és a vérszegénységet.
  • Füge - normalizálja az anyagcserét, erősíti az immunrendszert. Ha bármilyen születési problémája volt, egy 10 hónapos babának szánt aszalt gyümölcsbefőtt fügével segíti a baba normális növekedését és fejlődését.
  • Szárított sárgabarack - hasznos anyagok egész tárházát tartalmazza: foszfort, A- és B-vitamint, vasat. Megakadályozza a látásproblémákat, normalizálja a vas mennyiségét a vérben.
  • A mazsola káliumban gazdag, ami pozitív hatással van a szívrendszer működésére.

A szárított gyümölcsök gyógyító és helyreállító tulajdonságokkal rendelkeznek

A gyermekek hasmenése esetén a szárított gyümölcs kompótnak körtét kell tartalmaznia, amely segít a széklet beállításában. De az aszalt szilva, a sárgabarack és a mazsola hasznos lesz a székrekedésben szenvedők számára, mivel hashajtó hatásúak.

Az egy évvel idősebb gyermekeknek szánt szárított gyümölcs kompót különösen hasznos megemelkedett testhőmérséklet esetén. A bőséges dúsított ital megakadályozza az aceton növekedését és elősegíti a gyors gyógyulást.

A szárított gyümölcs kompót előnyei:

• • normalizálja az emésztést;
  • jól oltja a szomjat;
  • telíti a testet hasznos vitaminokkal és ásványi anyagokkal.

Mi a káros szárított gyümölcs kompót a gyermekek számára

A szeszezett italok fogyasztásának egyetlen ellenjavallata az egyik összetevő egyéni intoleranciája. Ha a gyermek allergiás a szárított gyümölcsbefőttre, akkor azonosítani kell a „veszélyes” összetevőt, és többé nem szabad felhasználni az ital elkészítéséhez.

Mikor adhatok a gyermekemnek aszalt gyümölcs befőtt

Sok anyát, aki nem csak vizet, hanem más italokat is kezd adni babájának, aggasztja a kérdés: lehetséges-e egy 6 hónapos gyermeknek befőtt aszalt gyümölcsöt? A baba étrendjébe már négy hónapos kortól bevezethet egy ízletes és tápláló italt. A táplálkozási szakértők szerint a szárított gyümölcstermék sokkal egészségesebb a gyermek szervezetének, mint a friss gyümölcs. Különösen télen és tavasszal, amikor fennáll a veszélye a „nitrátban gazdag” összetevők beszerzésének.

Az anyákat gyakran érdekli: lehet-e szárított gyümölcsbefőtt egy hónapos baba számára? Bármely hozzáértő gyermekorvos megmondja, hogy az anyatejen és a keverékeken kívül bármilyen más ételt csak négy hónap múlva adhat be. Ha a baba nyáron született, és észreveszi, hogy szomjas, akkor szokásos tiszta vízzel olthatja.

Aszalt gyümölcs kompót receptek

Úgy tűnik, hogy az ital elkészítésében nincs semmi bonyolult, de nemcsak az a fontos, hogy mennyit kell főzni a szárított gyümölcskompót egy gyermek számára, hanem azt is, hogyan kell kiválasztani a megfelelő arányokat. Ellenkező esetben az ital nem lesz elég ízletes vagy túltelített.

Klasszikus szárított gyümölcs kompót

A 7 hónapos és idősebb gyermekek szokásos szárított gyümölcs kompótját alma, körte és kívánt esetben cseresznye keverékéből készítik. 500-600 gr-ra lesz szüksége. szárított gyümölcsök, 3 l. víz, cukor ízlés szerint. Az ital forralás közbeni tulajdonságainak javítása érdekében egy kis citromsavat adhat a folyadékhoz. Az ilyen szárított gyümölcs kompót nemcsak a gyermekek, hanem a szoptató anyák számára is hasznos.

A nálunk megszokott gyümölcsökből az év bármely szakában elkészíthető aszalt gyümölcsbefőtt.

Könnyű szárított gyümölcs kompót - recept egy évig tartó gyermek számára

Ha egy 2 éves gyermek szárított gyümölcs kompótja nagy mennyiségű cukrot tartalmazhat, akkor a hat hónapos korig csecsemőknek ajánlott kizárólag természetes italt használni. Az arányok is eltérőek, ezeket körülbelül 1-10 arányban kell kiszámítani. Ahhoz, hogy a befőtt a lehető leghasznosabb legyen, használat előtt javasolt 5-6 órán át infundálni.

Kompót mazsolával

Ha aszalt gyümölcskompótot szeretne készíteni egy 4 hónapos baba számára, fontolja meg a legegyszerűbb klasszikus receptet. Ennek az italnak az elkészítéséhez csak kétféle szárított gyümölcsre lesz szüksége - almára és mazsolára. Az összetevőket 100 gr arányban kell bevenni. 500 ml-hez. vizet, tekintettel arra, hogy a szárított gyümölcsök többszörösére nőnek a főzés során. Forraljuk fel a folyadékot, és hagyjuk állni 20 percig. Ezután szűrjük le a kompótot, és ízlés szerint adjunk hozzá mézet vagy cukrot.

Szárított gyümölcs befőtt lassú tűzhelyben

A 8 hónapos babának szánt szárított gyümölcsbefőtt nem csak tűzhelyen, hanem lassú tűzhelyen is elkészíthető. Az összetevők elkészítése szabványos. Ezután az aszalt gyümölcsöket vízzel töltött multicookerbe helyezzük, és beállítjuk a „pörkölt” módot. A kompót elkészítési ideje nem haladja meg a fél órát. Az ital telítettebbé tétele érdekében ajánlatos több órán át "Fűtés" üzemmódban tartani.

Az aszalt gyümölcs befőtt lassú tűzhelyben is könnyen elkészíthető

Hogyan válasszuk ki a megfelelő szárított gyümölcsöt a kompóthoz

Ha nem foglalkozik az aszalt gyümölcsök önszüretelésével, és szívesebben vásárol kompót alapanyagokat az üzletekben, meg kell tanulnia a megfelelő termékek kiválasztását. Ne figyelj a megjelenésre, mert a szép nem mindig ízletes és egészséges. A vonzóbb és bemutathatóbb terméktípus létrehozása érdekében a gyártók gyakran mindenféle adalékanyagot használnak a szárítás során (például kén-dioxid), amelyek negatívan befolyásolják a kész ital tápértékét. A leghasznosabb szárított gyümölcsök enyhén töpörödöttek, természetes illatúak, szennyeződések nélkül.

Aszalt gyümölcsbefőttet fog főzni egy 1 éves gyermeknek, és nem tudta szemmel meghatározni az összetevők természetességét? Ezután az áztatás során ügyeljen a termékek állapotára. Ha a víz sárga vagy narancssárga árnyalatot kapott, az aszalt gyümölcsök tartósítószert tartalmaznak. Az ilyen ital fogyasztása veszélyes a gyermek testére.
Videó:

Lépésről lépésre receptek kompóthoz babák számára zöld és szárított almából, aszalt szilvából, körtével

2018-07-20 Marina Vykhodtseva

Fokozat
recept

1016

Idő
(perc)

adagokat
(emberek)

100 grammban a kész ételben

0 gr.

0 gr.

szénhidrátokat

3 gr.

12 kcal.

1. lehetőség: Klasszikus zöldalma babakompót

A babának a kiegészítő élelmiszerek bevezetése előtt nincs szüksége további ivásra. Körülbelül hat hónapos korban kezdődnek a változások az étrendben, szükség van a vízre, és ebben a pillanatban lehet kompótot kínálni a babának. Ez az ital sokkal biztonságosabb, mint a sok savat és cukrot tartalmazó gyümölcslevek. A gyermekorvosok azt javasolják, hogy az első főzetet zöld almából készítsék. Ez a gyümölcs nem okoz allergiát, kellemes ízű, a gyermekek emésztőrendszere jól tolerálja.

Hozzávalók

• alma;
• 400 ml vizet.

Lépésről lépésre recept egy klasszikus kompóthoz babáknak

Mossa meg az almát. A héját nem kell lehúzni, hiszen sok értékes anyagot tartalmaz. Vágja a gyümölcsöt szeletekre, és küldje el a serpenyőbe. Zománcozott edényeket használunk, amelyek nem oxidálódnak.

Adjunk hozzá vizet az almához, és forraljuk fel. Ne használjunk forrásban lévő vizet, hagyjuk a gyümölcsöt lassan felmelegedni, és ízesítő anyagok kerülnek ki a folyadékba. Forralás után a tüzet szinte minimálisra kell csökkenteni. A befőttet letakarva 15 percig hagyjuk izzadni. Ha az alma téli és kemény, akkor az időt fél órára növelheti.

A kész befőtt almaszeletekkel együtt lehűtjük, így tovább adják az ízüket. Ezt követően leszűrjük. A darabok enyhén összenyomhatók. A csecsemőknek szánt kompótokhoz nem adnak cukrot. Az első alkalommal, amikor a baba 1 tk. ital. Fokozatosan duplázza meg a mennyiséget minden nap.

A vásárolt import almát kívülről alaposan le kell mosni, a gyerekeknek a legjobb háztartási vagy WC-szappant használni. Különös figyelmet fordítunk az elöl és a faroknál lévő mélyedésekre. Ott gyakran felhalmozódik a por és szennyeződés. Befőtthez jobb, ha nem használunk viaszos almát.

2. lehetőség: Gyors recept almakompóthoz babáknak

Ez a recept nemcsak időt takarít meg, hanem gazdag és illatos kompót készítését is lehetővé teszi a babák számára. Nagyon fontos, hogy megbizonyosodjunk az alma minőségéről, mert a gyümölcs nem fog megfőni. A gőzöléshez termosz kell.

Hozzávalók

• 150 g alma;
• 400 ml vizet.

Hogyan készítsünk gyorsan kompótot babáknak

Mivel az alma nem fog felforrni, jól megmossuk és szárazra töröljük. Ezután éles késsel apró darabokra vágjuk, a mag mellett haladva. Öntse a gyümölcsöt egy termoszba.

Forraljuk fel a vizet egy percig, öntsük az almát, és azonnal zárjuk le a termoszt. Legalább hét órát hagyunk. Jobb egy ilyen kompótot este főzni, hogy reggelig főzzön. Vagy öntse fel reggel, és hagyja az almát estig infúzióban.

Kinyitjuk a termoszt, lecsepegtetjük az összes folyadékot, a kompótot szűrőn vagy egy tiszta gézen átszűrjük. Ha a befőtt még forró, hűtsük le. Általában a babák a testhőmérsékletnek megfelelő italokat kapnak. Ennek ellenőrzéséhez cseppentse a kompótot a csuklójára.

A csecsemők főzése és ivása során fontos, hogy ne csak a termék minőségében, hanem a víz tisztaságában is megbizonyosodjunk. Jobb szűrt vagy babavizet használni.

3. lehetőség: Aszalt szilvabefőtt babáknak

A csecsemőknek szánt szilvakompót célja nem az étrend bővítése. Ez egy gyógyital, amelyet gyakran adnak csecsemőknek a széklet normalizálására és a székrekedés megszabadulására. Az ilyen kompótot négy hónapos kortól megengedett a gyermek étrendjében, de csak a gyermekorvossal történt egyeztetés után. Nagy és húsos aszalt szilvát válasszunk, mindenképp szagoljuk meg, penészszag, rothadás ne származzon belőle.

Hozzávalók

• 8 darab aszalt szilva;
• 400 ml forrásban lévő víz.

Hogyan kell főzni

Óvatosan vizsgálja meg az aszalt szilvát, öblítse le folyó víz alatt, majd öntse fel forrásban lévő vízzel, és tegye át egy tiszta üvegbe

Forraljon fel vényköteles vizet, öntsön szárított gyümölcsöt. Zárja le az üveget, csomagolja be egy törülközőbe, hagyja állni öt órát vagy egy éjszakát.

A befőtt összekeverjük, leszűrjük, az aszalt szilvát kinyomkodjuk. Adj egy italt a babának, kezdve egy teáskanállal. Ajánlat étkezés előtt. A hat hónaposnál idősebb gyermek aszalt szilvát pürésíthet, és burgonyapüré formájában kínálja.

Az aszalt szilva ritka, de néha allergiás reakciót vált ki. Ezért óvatosan vezetjük be az italt. Ezenkívül a termék puffadást, kólikát okozhat. Reggel ajánlott beadni.

4. lehetőség: Szárított almabefőtt babáknak

A friss és szárított almából készült kompót íze eltérő. Talán a baba jobban szereti ezt a lehetőséget. Főzési recept. Részletesen ismertetjük a szárított alma felhasználás előtti elkészítésének helyes technológiáját is.

Hozzávalók

• 40 g szárított alma;
• 500 ml forrásban lévő víz.

Lépésről lépésre recept

Mossa meg és nézze meg a szárított gyümölcsöket. Öntsön 70 fok körüli forró vizet. Egy kanállal kevergetve újra öblítjük, szűrőedénybe csepegtetjük, adjuk és egy serpenyőbe öntjük. Ha az alma megszáradt, fél óráig vízben hagyhatja, majd újra öblítse le, nyomja ki.

Adj hozzá vizet. Tíz percig forraljuk. Fedjük le, hagyjuk teljesen kihűlni, becsomagolni nem szükséges.

Szűrjük le a kompótot, melegítsük fel 30 fokra, kínáljuk a gyereket. A megmaradt italok hűtőben, szorosan lezárt tégelyben akár egy napig is eltarthatók.

Ugyanezen elv szerint főzhet kompótot más szárított gyümölcsökből az idősebb gyermekek számára. Ha vegyes italt szeretne készíteni, először meg kell ismertetnie a babát az egyes termékekkel, nyomon kell követnie a reakciót, és csak ezután kell kevernie.

5. lehetőség: Szilvabefőtt babáknak (almával)

Ha a baba már ismeri az almakompótot, akkor ha problémák vannak a széklettel, kombinált italt készíthet. Ez a módszer a főzésre vonatkozik. A csecsemőknek szánt aszalt szilvakompótban bármilyen fajta és színű alma lehet, ha nem észleltek allergiás reakciót. Az ital nem túl kifejezett hashajtó hatású, kisebb székletzavarok esetén is használható.

Hozzávalók

• 4 aszalt szilva;
• 1 alma;
• 500 ml vizet.

Hogyan kell főzni

A szárított gyümölcsöket megmossuk, és meleg vízben állni hagyjuk öt percig. Ha puha aszalt szilvát vásárolt, akkor csak jól öblítse le, majd tegye át egy serpenyőbe, hogy kompótot készítsen.

Az almát felvágjuk, de nem finomra. Az aszalt szilva sokáig fő, ezért csak szeletekre vágjuk. Adjuk a serpenyő mellé.

Beírjuk a befőtthez az előírt vízmennyiséget, feltesszük a tűzhelyre. Hagyjuk felforrni, egyelőre erős tüzet rakhatunk. Amint az aktív forrongás elkezdődik, csökkentjük az intenzitást. Fedjük le a serpenyőt, és melegítsük fel körülbelül tíz percig. Alma ellenőrzése. Nem szabad teljesen szétesniük.

Kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja hűlni a baba italt néhány órán keresztül. Éppen ezalatt fog infúziót adni. Ezután már csak meg kell szűrni.

Pontosan ugyanígy készíthet almabefőttet szárított sárgabarack vagy friss sárgabarack hozzáadásával, csak először a babát ismertetjük meg ezzel a termékkel.

6. lehetőség: Kompót babáknak körtével és almával

Ha az aszalt szilva hashajtó hatású, akkor a körte segít összetartani a székletet. Egy ilyen kompót hasznos lesz azoknak a csecsemőknek, akiknek problémái vannak ezzel. Szárított almából és körtéből italt készíthet, mint a fenti receptek egyikében. Ebben a kiviteli alakban 0,5 liter vízhez minden gyümölcsből 20 grammra van szüksége. Íme a recept friss gyümölccsel. Vegyünk egy körtét és egy almát (piros, zöld).

Hozzávalók

• körte;
• alma;
• 0,5 l víz.

Hogyan kell főzni

Mossa meg a gyümölcsöket. Ha foltok, féreglyukak vannak a felületen, azonnal vágja le az egészet. Ezután az almát és a körtét a héjával együtt apró darabokra vágjuk. Egy serpenyőbe küldjük, amelyhez szoros fedél van.

A megtisztított vizet kimérjük, gyümölcsös fazékba öntjük. Feltesszük a tűzhelyre. A csecsemőknek szánt italokhoz nem adnak cukrot. Az ízét a különböző fajtájú alma és körte kiválasztásával lehet beállítani.

Forráskor csökkentse a tüzet. A befőttet addig főzzük, amíg a gyümölcsök megpuhulnak, de ne hagyjuk szétesni. Zárja le az edényt, kapcsolja ki a tűzhelyet.

A kompótot lehűtjük és szobahőmérsékletre infúzióval töltjük, majd az italt szűrni kell. Kisbabákat kínálunk kanálból vagy üvegbe töltve.

A gyermekkompótokat nem csak csecsemőknek, hanem szoptatós anyukáknak is lehet adni. Sőt, a legtöbb esetben az ital megmarad, és nem mindig akarod másnapig tárolni.

Hat hónapos korában a gyermek elkezdheti a saját készítésű kompótot adni, mert ekkorra a baba emésztőrendszere teljesen készen áll egy ilyen italra. Ízletes és egészséges kompót elkészítéséhez bármilyen szárított gyümölcsöt választhat: körte, alma, aszalt szilva, szárított sárgabarack. A kompót lehet édesítve, cukor nélkül vagy fruktóz hozzáadásával. Az ital termoszban, lassú tűzhelyben vagy hagyományos módon készül.

Mutasd az összeset

Mi a hasznos kompót egy gyermek számára?

A kompót változatossá teszi a gyermek étrendjét, és vitaminokkal gazdagítja azokból a gyümölcsökből, amelyekből készült. Színezékek és ízek nélkül, csak kiváló minőségű termékekből kell főzni. A legjobb alapanyagok a szárított gyümölcsök, amelyeket kézzel szüreteltek.

A gyümölcsnek hibamentesnek, nem túlérettnek kell lennie. Nem ajánlott egzotikus fajokat használni. A szárított gyümölcsöknek nem szabad kifejezett színűek lenniük, nem tökéletesen simaak és szépek. Hogy ízletes legyen az ital, fruktózzal édesíthetjük.

A kompót hasznos lesz a gyermek számára, mert ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkezik, mint a gyümölcslevek:

1. 1. Normalizálja az emésztőrendszert.
2. 2. A növekvő szervezetet telíti vitaminokkal, amelyekre a gyermeknek szüksége van.
3. 3. Növeli az immunitást.
4. 4. Segít megbirkózni a székrekedéssel.
5. 5. Ásványi anyagokkal gazdagítja az étrendet, mint például kálium, vas, foszfor, magnézium, nátrium.



Klasszikus kompót recept

Gyakran használnak szárított almát. Ideális lenne nyáron saját kezűleg elkészíteni a gyümölcsöket - apró darabokra vágva, és kis lángra kapcsolt sütőbe tesszük száradni 5 órára. Érdemes helyi fajtájú almát választani. A fő gyűjtés augusztusban kezdődik - ebben az időben van a legnagyobb mennyiségű vitamin. Kompót recept lépésről lépésre:

1. 1. Áztassa rövid ideig a szárított kerti almát meleg vízben.
2. 2. Mossa le hideg vízzel.
3. 3. Öntsünk fel egy pohár szárított almát 5 pohár hideg vízzel.
4. 4. Hagyja felforrni a vizet.
5. 5. Kapcsolja le a tüzet, amint a befőtt felforrt, hagyja egy órán át főzni. Ne felejtse el fedővel letakarni.



Aszalt szilva ital

A belek normális működéséhez és a székrekedés megelőzéséhez az aszalt szilvát gyakran használják. Főzésekor cukrot kell hozzáadni, mert a gyümölcs erős gázképződést okozhat. Az aszalt szilva baktericid tulajdonságokkal rendelkezik, javítja az anyagcsere folyamatokat, megakadályozza a beriberit. Az aszalt szilva kompót elkészítésének sorrendje:

1. 1. Vegyünk 5-7 bogyót, alaposan mossuk meg, majd vágjuk 2 részre.
2. 2. Forraljon fel 400 ml vizet, és öntse bele az aszalt szilva felét.
3. 3. Legfeljebb 10 percig főzzük, különben a jótékony tulajdonságai elvesznek.
4. 4. Kész kompót ragaszkodni a fedél alatt legalább 30 percig.
5. 5. Szűrjük át az italt egy szitán.





Receptek szoptatós anyáknak - mit lehet egészségesen és ízletesen elkészíteni?

Szárított sárgabarack befőtt

A szárított kajszibarackot magas káliumtartalom jellemzi, amely felelős az agyi tevékenységért és az izomműködésért. Úgy tűnhet, hogy az aszalt sárgabarack nem olyan egészséges, mint a friss, de ez nem így van. Az aszalt sárgabarack befőtt pozitív hatással van a gyermek szívére, emellett erősíti az ereket. Az aszalt sárgabarackban található szacharóznak és fruktóznak köszönhetően nincs szükség az ital édesítésére.

A szárított sárgabarackot óvatosan kell bevinni az étrendbe, mert az aszalt gyümölcs allergiás reakció forrásává válhat.

1. 1. Vegyünk 100 g szárított sárgabarackot, öblítsük le.
2. 2. Öntsük az aszalt gyümölcsöket 1 liter meleg vízzel 30 percig.
3. 3. Öntsünk forrásban lévő vizet egy termoszba, adjuk hozzá az áztatott aszalt sárgabarackot, és hagyjuk főzni.

Aszalt gyümölcsök kombinációja

Aszalt szilva, mazsola, szárított sárgabarack és méz kompótja 10 hónaposnál fiatalabb babáknak nem ajánlott. A recept mézet tartalmaz, ami nagyon erős allergiát okozhat, ezért a szülőknek óvatosnak kell lenniük. A kompót elkészítési sorrendje:

1. 1. Öblítse le a szárított gyümölcsöket, öntsön 10 percig vízzel, hogy megpuhuljon.
2. 2. Öntsön 3 liter vizet egy serpenyőbe, és tegye tűzre.
3. 3. Adjunk hozzá egy pohár aszalt szilvát, szárított sárgabarackot és mazsolát forralt vízhez, forraljuk fél óráig.
4. 4. A kész italt szitán szűrjük át.
5. 5. Adjunk hozzá 2 evőkanál. l. édesem.
6. 6. A befőtt üvegbe öntjük, fedővel lezárjuk.
7. 7. Hagyja állni egy órát, hogy az italt befújja.



Almából, aszalt szilvából, szárított sárgabarackból és körtéből finom befőtt lesz. A főzés előtt elő kell készítenie az összetevőket. Öblítse le az összes szárított gyümölcsöt folyó víz alatt, öntse fel forrásban lévő vízzel. Az egyes fajtákat külön-külön mártsuk fél órára meleg vízbe. Recept.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+