Az élelmiszer kalóriatartalma. A legtöbb kalóriatartalmú ételek. Ismerned kell őket "látásból"

A diéták mindig táplálkozási korlátozásokkal és tabukval járnak. A napi kalóriaszámlálás a fogyás módja, melynek során nem tilos kedvenc ételeinket fogyasztani, de szigorúan be kell tartani az adagolásukat. A bevezetett kalóriabevitelnek köszönhetően vagy elveszítheti a nem kívánt kilogrammokat, vagy egyszerűen megtarthatja a súlyát az optimális szinten.

A diéta lényege

A kalóriatartalmú diéta során a fogyás elve az, hogy a nap folyamán a szervezetnek kevesebb kalóriát kell bevinnie, mint amennyit elkölt. Így az energia elkezdődik a testzsírból.

Ez a módszer a legbiztonságosabb, mivel a kilogramm lassan eltűnik.

“Nincs finomabb annál, hogy vékonynak érezzük magunkat”
Kate Moss

Alapelvek

A maximális teljesítmény elérése érdekében a következő elveket kell betartani:

• Diétás változatosság
• túlsúly
• A zsírok (80 g) és a szénhidrátok (100 g) napi normájának betartása
• Az egyszerű szénhidrátok korlátozása
• A cukros italok és az erős alkohol kizárása
• A sóbevitel csökkentése
• Sok víz fogyasztása (legalább 1500 ml naponta)
• Részletezett étkezés napi 5-6 alkalommal

Kalória számítás

A táplálkozási szakértők véleménye megoszlik ebben a kérdésben: egyesek meg vannak győződve arról, hogy az egyes személyek számítása egyéni, mások átlagos lehetőségeket kínálnak.

Képletekkel

A legelterjedtebbek a napi kalóriaszámon alapuló fogyókúrás lehetőségek, amelyek a fogyni vágyó személy magasságától, súlyától és életkorától függenek. Számos képlet létezik az optimális kalóriatartalom kiszámítására:

1. számú lehetőség

(1,8 magasság, cm) + 655 + (9,6 súly, kg) - (4,7 életkor, év)

Az eredmény a testrendszerek fenntartásához szükséges energiamennyiség.

A számítások második szakasza a fizikai aktivitás együtthatójának meghatározása lesz. Életmódja értékelésével meghatározhatja:

• Passzív életmód (ülő) - 1.2
• Alacsony intenzitású tevékenység (heti 1-2 alkalommal testnevelés, séta) - 1.4
• Átlagos aktivitási szint (heti 3-nál több terhelés) - 1,5
• Magas szintű tevékenység (talpmunka, szisztematikus sportolás) - 1.7
• Túlzott aktivitás (nagy napi hosszú távú terhelés) - 1.9

Az első szakasz utáni számot megszorozzuk a kiválasztott együtthatóval.

Az eredmény súlystabilitás. Annak érdekében, hogy a súly csökkenni kezdjen, további 400-500 kcal-t kell levonnia.

2. számú lehetőség

30 (magasság, cm - 105)

A kapott szám a súlymegtakarítást szolgálja. Csökkentésére az életmód aktivitásától függően további 300-600 kcal-t szedünk.

Átlagos

Az ebbe a csoportba tartozó súlycsökkentési módszerek nem egyéni számításokat jelentenek, hanem egy bizonyos kalóriatartalmú étrend követését.

Ez magában foglalja a napi 800, 1000, 1200 kalóriás diétákat és egyéb lehetőségeket.

Mi lehetséges és mi nem

Az alacsony kalóriatartalmú étrend nem szigorú az élelmiszerek nevével kapcsolatban. De még mindig vannak több és kevésbé megfelelő élelmiszer.

Ideális esetben az étrendnek tartalmaznia kell:

• Hajdina és árpa zabkása
• Sovány hús, baromfi és hal
• Kotlett, párolt húsgombóc
• Tojásfehérje
• Gomba
• Zöldséglevesek könnyű húslevesben
• Rozskenyér, korpa vagy teljes kiőrlésű kenyér
• Zöldségek nyersen vagy párolva
• Alacsony kalóriatartalmú gyümölcsök (narancs stb.)
• Édesítetlen tea, kávé, friss
• Tejtermékek (joghurt, sajtok)

Nem kívánt termékek

Ha szeretné, elkészítheti saját étrendjét és számolhatja a kalóriákat. De nem szabad elfelejteni, hogy vannak tiltott ételek. Ha igen, akkor a fogyás folyamata gátolt lesz. Ezek között:

• Konzerválás és sótartalom
• Füstölt húsok
• Kolbász
• Zsíros hús, baromfi és hal
• Burgonya bármilyen formában
• Tojássárgája
• dióféléket
• Tészta
• muffin
• fehér kenyér
• Margarin, vaj
• Kakaó
• Magas kalóriatartalmú gyümölcsök és szárított gyümölcsök
• Édesség (kivéve mályvacukrot és lekvárt)
• Szószok

Az étlapot a termékek energiaértékének és adagméretének figyelembevételével állíthatja össze.

Az egyes termékek kalóriatartalma

Az elfogadható élelmiszer-kombinációk kiszámításának megkönnyítése érdekében használhatja az engedélyezett élelmiszerek kalóriatáblázatát.

A termék kalóriatartalma nyers formában van feltüntetve.

Az ételek kalóriatartalma

Lehetetlen minden napra minőségi menüt készíteni anélkül, hogy ismernénk a már elkészített ételek kalóriatartalmát.

Készételek kalóriatáblázata:

Egy megjegyzésre. A kényelem érdekében jobb, ha kinyomtatja a táblázatokat, és gyors hozzáférésben tárolja.

Menüszabályok

A diéta hatékonyságának egyik alapelve - kis adagokban, de gyakran enni. A legjobb az lenne, ha a napi étrendet ötször lebontják. Fontos szempont a kalória megfelelő százalékos aránya az étkezések között.

Függetlenül attól, hogy a számítás napi 1000 kalóriára vonatkozik, vagy bármely más lehetőségre, a helyes arány a következő:

1. 25% - reggeli
2. 10% - második reggeli
3. 35% - ebéd
4. 10% - délutáni tea
5. 20% - vacsora

Célszerű minden étkezéshez különböző kombinációkban hozzáadni:

1. Reggelire: gabonapelyhek, gyümölcsök, tojás, túró, tea vagy kávé
2. Második reggelire: savanyú tejtermékek, gyümölcsök
3. Ebédre: húslevesek, levesek, hús, kenyér, zöldségek, hal, saláták
4. Délutáni uzsonnára: savanyú tejtermékek, gyümölcsök
5. Vacsorára: hús, zöldség, hal, saláták, tea

Ha van vágy enni valamit a nem ajánlott termékek listájáról, akkor ezt nem tagadhatja meg magának. A fő szabály, hogy ne lépje túl a napi energiaértéket.

Annak a személynek, aki úgy dönt, hogy lefogy kalóriában, először is döntenie kell az étrend értékéről. A legbiztonságosabb lehetőség a napi norma egyéni kiszámítása. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy figyelembe veszik egy adott személy személyes jellemzőit.

Ha szereti a fix kalóriatartalmú diétákat, fontos figyelembe venni a következő pontokat:

• A stresszmentes fogyás érdekében jobb, ha egy hét kritikus kalóriatartalommal váltakozik egy hét súlystabilizálással.
• Nem ajánlott azonnal alacsony lécet beállítani (800 kalóriás diéta), ez kimerültséghez vezethet.
• Az egészség károsodása nélkül jobb, ha nem engedi le a lécet 1200 kcal alá.
• Kivételként a napi kalóriatartalmat a fizikai aktivitás függvényében változtathatja. Ha a napot passzívan töltjük, akkor böjtölhetünk, és csökkenthetjük a diéta értékét. Ha fizikailag nehéz a nap, akkor célszerű a kalóriatartalmat 1400 vagy akár 2000 kcal-ra emelni.
• Nem tanácsos hosszú ideig (több mint egy hónapig) alacsony kalóriatartalmú étrenden ülni.
• A kilépésnek simának kell lennie, fokozatosan növelve a napi kalóriatartalmat 300-500 kcal-val.
• Ideális esetben a heti menünek tartalmaznia kell az ételválasztékot, hogy minden vitaminhoz és ásványi anyaghoz jusson.

A leghelyesebb döntés mind az étrend kiválasztásában, mind az optimális napi kalóriatartalom kiszámításában a szakemberekkel való konzultáció. A gasztroenterológus jelzi, ha vannak ellenjavallatok, és a táplálkozási szakember hozzáértően kiírja a táplálkozási forgatókönyvet.

Ellenjavallatok

Az ilyen táplálkozási rendszer gyermekek számára ellenjavallt. Felnőtteknél nincs abszolút ellenjavallat. De krónikus betegségek, különösen az emésztéssel kapcsolatos betegségek jelenlétében a menüt az orvos tanácsának figyelembevételével kell összeállítani.

A kalóriatartalmú diéta hatékony módja a felesleges kilók elleni küzdelemnek. Nagy előnye, hogy saját maga is összeállíthatja a termékeket és elkészítheti az étlapot. A kalóriatáblázatnak és a konyhai mérlegnek köszönhetően a fogyás vágya biztosan sikerül.

Az élelmiszerek energiaértékét egy kalóriának nevezett mértékegység segítségével határozzák meg. Megállapítást nyert, hogy az élelmiszerek fehérje és szénhidrát összetevői 4,1 kilokalóriát (kcal) tartalmaznak 1 grammonként, a zsír energiaigényesebb és 9 kilokalóriát tartalmaz 1 grammonként.

Így a termék teljes kalóriatartalmát a következő képlettel számítják ki:

Kalória = 4,1 x fehérje + 4,1 x szénhidrát + 9 x zsír

Hústermékek

A húskészítmények gyakorlatilag nem tartalmaznak szénhidrát komponenst, fehérjében és zsírban gazdagok.

Az állati zsír túlzott fogyasztása esetén a koleszterinszint emelkedését és az érelmeszesedés kialakulását idézheti elő. A húskészítményeket azonban nem szabad elhagyni – a hús és a tojás az esszenciális aminosavak teljes készletét tartalmazza, amelyekre a szervezetnek szüksége van az izomtömeg kialakításához.

Az egészséges táplálkozás érdekében válasszon sovány húsokat és tojásfehérjét. A húskészítmények kalóriatáblázata:

Hústermékek
Marhahús	187	Párolt: 232 Sült: 384
Sertéshús	265	Párolt: 350 Sült: 489
Ürühús	294	Párolt: 268 Sült: 320
Csirkemellek	113	Főtt: 137 Sült: 157
Csirkelábak	158	Főtt: 170 Sült: 210
Kacsa	308	Sült: 336
Liba	300	Sült: 345
Tojás	155	Sült: 241 Főtt: 160
Tojásfehérje	52	Főtt: 17 Sült: 100
Tojássárgája	322	Főtt: 220
Sonka		365
főtt kolbász		250
Füstölt kolbász		380
kolbászok		235

Tejtermék

A tej fehérjeforrás, néhány zsírban oldódó vitamin és ásványi anyag.

A tejtermékek jótékony probiotikumokkal látják el a szervezetet, amelyek javítják a bélműködést.

A túró biztosítja a szervezet számára a lassú fehérje kazeint, a sajt pedig a kalciumtartalom rekordját tartja az összes élelmiszer között. A tejtermékek kalóriatartalma 100 grammonként:

Hal és tenger gyümölcsei

A hal gazdag fehérjében és zsírban, azonban a húsból származó zsírokkal ellentétben a halolajok jelentős omega-3 zsírsavtartalmuk miatt jót tesznek az ereknek és a szívnek.

A tenger gyümölcsei szinte egyáltalán nem tartalmaznak zsírt - ez egy kiváló minőségű fehérjetermék. A halak és tenger gyümölcsei kalóriatartalma a táblázatban:

Hal és tenger gyümölcsei	Kalóriatartalom 100 g nyers termékben	Kalóriatartalom 100 g főtt termékben
Vörös kaviár	250
Fekete kaviár	235
Garnélarák	95	Főtt: 95
tintahal	75	Főtt: 75
folyami rák	75	Főtt: 75
Ponty	45	Sült: 145
Keta	138	Sült: 225
Lazac	142	Sült: 155 Füstölt: 385
Aranyosfejű hal	48	Főtt: 126 Szárított: 221
Sárga tőkehal	70	Sült: 136
Sügér	95	Párolt: 120
Hering	57	Sózott: 217
Sprotni		250

Zöldségek

Szinte minden zöldség alacsony kalóriatartalmú, kivéve a keményítőtartalmú zöldségeket, például a burgonyát és a kukoricát.

A zöldségek oldhatatlan rostokat tartalmaznak, amelyek nem szívódnak fel az emésztőrendszerben, de megfelelő működést biztosítanak. Előnyben részesítse a friss zöldségeket, vagy dolgozza fel őket minimálisra. Növényi kalória:

Zöldségek	Kalóriatartalom 100 g nyers termékben	Kalóriatartalom 100 g főtt termékben
uborka	15	Sózva: 11
Paradicsom	20	Sózott: 32
Hagyma	43	Sült: 251
Cukkini	24	Párolt: 40
padlizsán	28	Párolt: 40
Burgonya	80	Főtt: 82 Sült: 192 Sült: 90
Fejes káposzta	23	Párolt: 47 Sózott: 28
Brokkoli	28	Főtt: 28
Sárgarépa	33	Párolt: 46
Gomba	25	Sült: 165 Pácolt: 24 Szárított: 210
Tök	20	Sült:
Kukorica	101	Főtt: 123 Konzerv: 119
Zöldborsó	75	Főtt: 60 Konzerv: 55
Lomb	18
Cukorrépa	40
kaliforniai paprika	19
Retek	16

Gyümölcsök és bogyók

A friss gyümölcsök, mint a zöldségek, magas rosttartalmúak. Ezenkívül a gyümölcsök és bogyók gazdagok hasznos vitaminokban és antioxidánsokban, amelyek támogatják a szervezet összes rendszerének megfelelő működését, és megakadályozzák számos betegség kialakulását.

Gyümölcsök	Kalóriatartalom 100 g nyers termékben	Kalóriatartalom 100 g főtt termékben
Almák	45	Lekvár: 265 Szárított: 210
Körte	42	Lekvár: 273 Szárított: 249
kajszibarackot	47	Szárított sárgabarack: 290
Banán	90	Szárított: 390
narancs	45	Kandírozott gyümölcs: 301
mandarin	41	Kandírozott gyümölcs: 300
Citrom	30	Kandírozott gyümölcs: 300
Grapefruit	30	Kandírozott gyümölcs: 300
Cseresznye	25	Lekvár: 256
Szilva	44	Lekvár: 288 Szárított: 290
Málna	45	Lekvár: 273
Eper	38	Lekvár: 285
Ribizli	43	Lekvár: 284
Egres	48	Lekvár: 285
Szőlő	70	Mazsola: 270
Kiwi	59	Szárított: 285
Mangó	67	Szárított: 314
Őszibarack	45	Lekvár: 258
Dinnye	45	Kandírozott gyümölcs: 319
Görögdinnye	40	Kandírozott gyümölcs: 209
Egy ananász	44	Szárított: 268
Gránátalma	52
Avokádó	100

Italok

A víz, a kávé és a tea tej és cukor nélkül nulla kalóriát tartalmaz.

Az összes többi ital meglehetősen energiaigényes, és figyelembe kell venni a napi kalóriatartalom kiszámításakor. Ügyeljen az alkoholtartalmú italok kalóriatartalmára. A bennük lévő alkohol energiaintenzitása 7 kilokalória 1 grammonként. Ez kevesebb, mint a zsíroké, de majdnem kétszer annyi, mint a fehérjéké és a szénhidrátoké.

Diófélék és magvak

A diófélék és a magvak gazdagok növényi fehérjékben, zsírokban és rostokban.

Ez egy nagyon magas kalóriatartalmú termék, de nem szabad teljesen elhagynia, mivel a dió sok tápanyagot tartalmaz.

A magvakat salátára szórhatjuk, egy maréknyi diót pedig magunkkal vihetünk egészséges nassolnivalóként. Hány kalóriát tartalmaz a dió és a magvak:

Gabonafélék és hüvelyesek

A gabonafélék biztosítják azt, amire a szervezetnek szüksége van a kiegyensúlyozott étrendhez.

A lassan ható szénhidrátok fogyasztása megakadályozza a vércukorszint megugrását, és órákon át jóllakott marad. A hüvelyesek a szénhidrátok mellett nagy mennyiségű növényi fehérjét is tartalmaznak. Gabonafélék és hüvelyesek kalóriatartalma száz grammonként:

Lisztből készült termékek és édességek

Ezeknek a termékeknek gyakorlatilag nincs tápértékük, viszont nagyon energiaigényesek.

Fogyáskor a liszttermékek és édességek mennyiségét ajánlott minimálisra csökkenteni vagy teljesen elhagyni. Az ilyen termékek nem tartalmaznak tápanyagokat, jelentős a glikémiás index értéke, gyors szénhidrátokkal és „üres” kalóriákkal látják el a szervezetet, amelyek nagyobb valószínűséggel raktározódnak zsírként. Kalóriatartalmú édességek:

Szószok

A mártásokat és a különféle önteteket általában salátákhoz adják, vagy húsokhoz használják. Mivel sok közülük meglehetősen magas kalóriatartalmú, ezt a tényt figyelembe kell venni a napi kalória kiszámításakor. A szósz kalóriatáblázata:

A legjobb termékek a fogyáshoz

A fogyás fő célja, hogy a szervezetet tápanyagokkal telítse anélkül, hogy felesleges kalóriákat adna hozzá.

Ügyeljen az alacsony zsírtartalmú termékekre, az étel elkészítési módja is számít. Előnyösebb gőzölni, forralni vagy sütőben sütni.

A legjobb termékek a fogyáshoz a táblázatban:

Termékkategória	Ajánlások
Hústermékek	Válasszon főtt csirkemellet, vagy főzzön sovány marha- vagy sertéshúst a sütőben. A termék kalóriatartalmának csökkentése érdekében a tojásfehérjét el kell választani a sárgájától. Kerülj el minden feldolgozott húst.
Tejtermék	Válaszd az alacsony zsírtartalmú tejet, túrót, joghurtot és kefirt, hogy fehérjével töltsd fel tested extra kalória nélkül.
Hal és tenger gyümölcsei	Párolt vagy grillezett hal és tenger gyümölcsei korlátozás nélkül hozzáadhatók az étrendhez.
Zöldségek	Csökkentse a burgonya és a kukorica fogyasztását. Inkább használjon friss zöldségeket salátákhoz, vagy párolja őket.
Gyümölcsök	Csak friss gyümölcsöt egyél. A friss gyümölcsök alacsony kalóriatartalmúak, kivéve az avokádót és a banánt, de sok a fruktóz, ami egy gyors szénhidrát. Ha fogyni szeretne, vegye figyelembe ezt a tényt.
Italok	Víz, kávé és tea tej és cukor nélkül korlátlan mennyiségben. Más italokat kerülni kell a fogyás időszakában.
Diófélék és magvak	Legfeljebb 10 dió naponta, figyelembe véve a napi étrend kalóriatartalmát.
Gabonafélék és hüvelyesek	A kását vízben főzzük. Fogyáskor nem szabad elkerülni az összetett szénhidrátokat – nélkülük gyorsan elszabadul és megszegi a diétát.
Lisztből készült termékek és édességek	Hagyja el a fogyás időszakát, és ezen időszak után korlátozza.
Szószok	Salátaöntethez elegendő növényi olajjal, ecettel vagy citromlével meglocsolni.

A legjobb tömegnövelő élelmiszerek

Az izomtömeg növeléséhez növelni kell a napi bevitelt. Ez azonban nem jelenti azt, hogy az összes magas kalóriatartalmú ételt egymás után kell enni.

Az egészséges táplálkozás érdekében összpontosítson a teljes értékű fehérjékre és az összetett szénhidrátokra.

Termékkategória	Ajánlások
Hústermékek	A főtt mell mellé készítsen rántottát, valamint steaket és sovány hússzeleteket.
Tejtermék	Bármilyen tejtermék megengedett, de jobb a tejsavófehérjére és a túróra összpontosítani, mint kazeinforrásra.
Hal és tenger gyümölcsei	Főtt, sült és párolt hal és tenger gyümölcsei.
Zöldségek	Korlátozza a friss zöldségek fogyasztását, mivel a rostok megakadályozzák az elfogyasztott étel emésztését.
Gyümölcsök	Korlátozza a cukros gyümölcsöket a gyors szénhidrátok miatt, vagy használja őket edzés után.
Italok	Hagyja fel az alkoholt - elnyomja a fehérjeszintézist a szervezetben, és csökkenti az izmok edzés utáni regenerálódását.
Diófélék és magvak	Korlátozza az adag méretét, mivel a dióféléket a szervezet nehezen emészti meg, és nagy mennyiségben fogyasztva kellemetlen érzést okoz az emésztőrendszerben.
Gabonafélék és hüvelyesek	A zabpehely, a hajdina és a lencse mérsékelt glikémiás indexű, és számos hasznos mikrotápanyaggal látja el a szervezetet.
Lisztből készült termékek és édességek	Korlátozza ezeket az ételeket a gyors szénhidrátok miatt. Használható vacsoraként vagy közvetlenül edzés után.
Szószok	Előnyben részesítse a növényi olajat - a mesterségesen elkészített szószokban sok tartósítószer és só található.

A kalóriatáblázat és a termékek kalóriatartalma nem különálló fogalom. Ezért ebben a cikkben nagyon részletesen elemezzük őket.

A mindennapi életben mindannyian folyamatosan találkozunk egy olyan szóval, mint a "kalória", de egyáltalán nem gondolunk a jelentésére, mit jelent és mire való, de ezt tudnia kell ...

Az étel az ember számára építőanyag és egyben tüzelőanyag, és mindez együttvéve erőt (képességet) ad a mozgáshoz, a lélegzéshez, a gondolkodáshoz, egyszóval éléshez. Végtére is, az élet mindent megér - ez a legértékesebb dolgunk, mert élet nélkül nem lettek volna szeretett és kedves emberek, kedvenc üzletünk és mindenünk, amink van. Ezért az élelmiszer (étel), amelyet mértékkel fogyasztunk, az emésztési folyamatnak (a tápanyagok felosztásának és asszimilációjának) köszönhetően szinte mindent biztosít, amire a szervezetnek szüksége van, és ez az energia az egész szervezet munkájához és az építőanyagok, amelyek létrehozni és regenerálni testünk minden sejtjét.

Az energia mennyisége teljes mértékben a termék kalóriatartalmától, az építőanyagok pedig az összetételétől függ. Ennek eredményeként kiderül, hogy az élelmiszerek kalóriatartalma és összetétele nagyon fontos számunkra, hiszen ezen múlik az életünk „minősége”.

élelmiszer kalória táblázat- ez egy ilyen táblázat, ahol bármely termék energiaértéke 100 grammonként feltüntetésre kerül. Így megmutatja, hogy egy adott termék 100 grammja elfogyasztása esetén mennyi energiát kap a szervezet. Ebben a táblázatban szerepel a fő elemek (tápanyagok), például: fehérjék, szénhidrátok, zsírok és víz aránya 100 gramm termékre vonatkoztatva. Ezért a nagy mennyiségű zsírt tartalmazó élelmiszerek magas kalóriatartalmúak. Ennek köszönhetően a legtöbb esetben súlyfelesleg gyarapodik. De ami a legérdekesebb, a nagy mennyiségű vizet és rostot (rostokat) tartalmazó élelmiszerek nem vezethetnek túlsúlyhoz, ezek a zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék és hüvelyesek.

Zsírok- a fő energiaforrás is, amely nagyobb mértékben zsírokból, kisebb mértékben szénhidrátokból jut be a szervezetbe. A zsírokat a következőkre osztják: telített zsírok és telítetlen zsírok. Telített- főleg állati eredetű zsírok, amelyek szobahőmérsékleten szilárd állapotban vannak, például disznózsír, tehénvaj, tejföl stb. telítetlen zsírok- növényi eredetű, beleértve a többszörösen telítetlen zsírokat és az egyszeresen telítetlen zsírokat. Szobahőmérsékleten ezek a zsírok folyékony állapotban vannak. Egy gramm zsír 9 kilokalóriát biztosít.

Mókusok- a szervezet fő építőanyaga, amely aminosavakból áll, amelyekre a sejteknek a növekedéshez és regenerációhoz (regenerálódáshoz) szükségük van. A fehérjéket növényi (inferior) és állati (teljes) fehérjékre osztják. Fehérjében gazdag élelmiszerek: tojás, tejtermékek, tenger gyümölcsei, hús (baromfi, marha, sertés), dió stb. Egy gramm fehérje 4 kilokalóriát biztosít. De ami a legérdekesebb, hogy a fehérjék nem rakódnak le a zsírokban, de nem is elhanyagolhatók, különben veseműködési zavarok keletkezhetnek.

Víz- ez a testünk alapja és százalékos aránya a szervezetben életkortól függően 70% és 90% között mozog (jelentősége itt már világos). Részt vesz a szervezet összes anyagcsere-folyamatában, szerves és szervetlen anyagok oldószere. A vízháztartásnak köszönhetően a zsírok könnyen távoznak a szervezetből, ehhez pedig csak sokat kell inni, aki viszont megsérti a víz-só egyensúlyt, annak ellenjavallt a sok folyadék fogyasztása.

A termékek kalóriatartalma (energiaérték)- ez az az energiamennyiség, amely a táplálék lebontása következtében felszabadul a szervezetben, annak teljes asszimilációja mellett. A kalóriatartalmat kilokalóriában (kcal) vagy kilojoule-ban (kJ) mérik, de gyakran a „kilo” előtagot eltávolítják (a kényelem kedvéért), mivel létezik az „ételkalória” fogalma, és ez ugyanaz, mint az energia. érték. Különböző forrásokban 2000-től 3500-ig írják a napi kalóriabevitelt, így felmerül a kérdés, hogy mi legyen a napi norma? De senki nem fog válaszolni erre a kérdésre az Ön számára, mert mindannyian különbözőek vagyunk, és az élelmiszerek asszimilációjának számos tényezője van - a betegségtől a lakóhelyig. Úgy gondolják azonban, hogy a minimális napi kalóriafogyasztásnak legalább 1300-1400-nak kell lennie (résszel), ellenkező esetben az anyagcsere jelentősen lelassulhat (a gazdaságos mód be van kapcsolva), ennek eredményeként a szervezet megpróbálja hogy minden egyes elfogyasztott étellel hízzon. Bár ez mind egyéni és nincsenek pontos számok, ezért a FŐ, hogy soha ne csökkentsd drasztikusan a kalóriákat, hanem nagyon fokozatosan, mert akkor lesz az arcon a fejlődés.

Az emberi test egy nagyon összetett és egyedi biokémiai rendszer, amelynek működéséhez energiára van szüksége. Minden életfolyamatra fordítják: légzésre, szervműködésre, mozgásra, testhőmérséklet fenntartására, gondolkodásra, sejtek létrehozására és regenerálására, táplálék emésztésére és még sok mindenre. Vegyünk akár olyan sejteket is, amelyekben másodpercenként akár ezer kémiai reakció játszódik le, vagy ugyanazt az agyat, ahol másodpercenként milliónyi folyamat játszódik le. Ezért az összes folyamat biztosításához élelmiszerre van szükség (bármely élelmiszernek megvan a maga kalóriatartalma), amely energiává alakul.

Hány kalóriára van szükség naponta, hogy ne hízzon

A mai napig elég sok mindenféle elemző, számológép és táblázat létezik, amelyek állítólag pontosan megmutatják a szervezetnek napi kalóriaszükségletét. De ez mind relatív (megtévesztés), hiszen mindannyian mások vagyunk, más az anyagcserénk, fizikai aktivitásunk, izomtömegünk, lakóhelyünk stb.

A súlygyarapodás annak köszönhető, hogy több energia származik a táplálékból, mint amennyit a szervezet elfogyaszt (élettevékenység, fizikai aktivitás), de a szervezet nem tud túl sokat kidobni - egy esős napra felesleget zsírmolekulákba (zsírtartalék) nyer. . Ennek eredményeként, ha kevesebb kalóriát fogyasztasz, mint amennyit elhasználsz, akkor a súly csökken. A kérdés azonban már megérett benned: "Akkor honnan tudod, hogy mennyi energiára van szükséged naponta ahhoz, hogy ne hízz vagy fogyj le?" Erre a kérdésre megtalálja a választ a cikkben:.

Tippek a kalóriabevitel csökkentésére

• Igyál egy pohár vizet étkezés előtt 15 perccel, így csökken az éhségérzet és kevesebbet eszel.
• Étkezéskor elsősorban a magas víz- és rosttartalmú ételek fogyasztása javasolt, hiszen hamarabb jön a jóllakottság érzése és csökken a tápanyagok felszívódása (ételek kalóriatartalma) és az azt követő ételek. Nem hiába, a zöldségsaláta mindig is jó étel volt a fogyni vágyóknak. Az ilyen salátákat pedig nem majonézzel és tejföllel kell fűszerezni, hanem ecettel (ha nincs gyomorpanasz) vagy olívaolajjal (1-2 teáskanál). Ne félj, az olívaolaj nem csak egészséges, de telítetlen zsírokat is tartalmaz, amelyek mértékkel (pár kanállal) is segítik a fogyást. Ennek a "kalóriaellenes" ételnek az elkészítéséhez használhat bármilyen zöldséget és gyümölcsöt (a banán, a szőlő és a burgonya kivételével), amelyek kis mennyiségű szénhidrátot és nagy mennyiségű rostot tartalmaznak. De semmi esetre sem korlátozhatja drasztikusan a kalóriatartalmat (naponta) ...
• Ha nem fejezi be a gabonafélék főzését, az csökkenti az emészthetőségüket és meghosszabbítja a hasadási időt.
• A sovány húst (csirke- és halfilé, marhahús), tojást, hüvelyeseket, tejtermékeket (nem zsíros) tartalmazó ételek nagyon pozitívan befolyásolják a kalóriatartalmat, mivel a fehérjék lassítják az élelmiszerek lebomlását.
• A fehérjetartalmú ételek nem kerülnek be a zsírraktárakba, viszont NAGYON nagy mennyiségű fehérje fogyasztása megterheli a vesét és a májat.
• Barna rizst érdemes inkább enni, mivel több rostot tartalmaz, a rost pedig, mint már tudjuk, csökkenti az ételek emészthetőségét (kalóriatartalmát).
• Egyél naponta legalább 5-6 alkalommal, nagyon kis adagokban, és közben alaposan rágd meg. Mivel segít a szervezet sokkal gyorsabb telítésében.

Élelmiszer kalória kategóriák

Az összes termék kalóriatartalom szerint a következőkre oszlik: magas kalória(szuper magas kalóriatartalmú és magas kalóriatartalmú), közepes kalóriatartalmúÉs alacsony kalóriatartalmú Termékek

• A magas kalóriatartalmú élelmiszerek közé tartoznak: szuper magas kalóriatartalmú és magas kalóriatartalmú ételek. Szuper magas kalóriatartalmú ez zsíros sertés, csokoládé, dió, vaj, sütemény, disznózsír. Általában minden olyan élelmiszer, amelynek kalóriatartalma 450-900 kilokalória 100 grammonként. Magas kalóriatartalom ezek a sajtok (feldolgozott, kemény, sós), cukor (lekvár), méz, kacsa- és libahús, kolbász, kolbász, I. kategóriás bárány- és marhahús, főtt kolbász, fél- és főtt-füstölt, kenyér, zsemle, tészta, túró túró, zsíros túró, kaviár, saury és így tovább. Minden élelmiszer 200-449 kilokalóriát tartalmaz 100 grammonként.
• Közepes kalóriatartalmú - ezek a 2. kategóriás marha- és bárányhús, nyúl, jávorszarvas, szarvas, pulyka, csirke, bárány, csirke- és fürjtojás, zsírszegény joghurt és túró. Minden olyan élelmiszer, amelynek kalóriatartalma 100–199 kilokalória 100 grammonként.
• Alacsony kalóriatartalmú - ez zsírszegény túró, joghurt, kefir, tej, kumisz, szürke tőkehal, tőkehal, csuka, lepényhal, ponty, csuka, bogyók, gyümölcsök (kivéve a szőlő és banán), káposzta, sárgarépa, cukkini, paradicsom, uborka, gomba , cékla, retek, bab, zöldborsó. Minden olyan élelmiszer, amely 0-99 kilokalóriát tartalmaz 100 grammonként.

A legtöbb zsírt tartalmazó élelmiszerek

• Növényi olaj, ghí, étolaj, ezek adják a zsír 90-98%-át
• A vaj 75-80% zsírt tartalmaz
• Sertészsír, 70-75% zsírt tesz ki
• A Kombizhir (margarin) 60-75% zsírt tartalmaz
• Zsíros sertéshús és füstölt kolbász (35-45%)
• Majonéz, 30-70% zsírt tartalmaz
• A dió 30-50% zsírt tartalmaz
• A csokoládé 30-40% zsírt tartalmaz
• Bécsi, kolbász, főtt kolbász (25%-tól 40%-ig)
• Zsíros marhahús és sovány sertéshús (20-30%)
• Kemény és feldolgozott sajtok (15% és 30% között)
• pelmeni (15%-ról 25%-ra)
• A tejföl és a tejszín 10-40% zsírt tartalmaz
• omlós tészta termékek (12% és 25% között)
• zsíros hal (10-25%)
• fagylalt (10-15%)

A kalória elégetésének hozzávetőleges számai a foglalkozás típusától függően 1 óra alatt

• főzés - 85 kcal
• porozás - 75 kcal
• autóvezetés - 50 kcal
• focimeccs - 450 kcal
• lovaglás - 285
• alacsony intenzitású torna - 245 kcal
• nagy intenzitású torna - 450 kcal
• kosárlabda - 400 kcal
• intenzív balett osztály - 760 kcal
• ugrókötél - 530 kcal
• intenzív futás - 600 kcal
• felszaladni a lépcsőn - 910 kcal
• intenzív úszás - 550 kcal
• séta - 200 kcal
• síelés - 450 kcal
• intenzív kerékpározás - 500 kcal
• szex - 100 kcal
• ülő munka - 70 kcal
• felmosás - 125
• munka a kertben - 150 kcal
• bowling - 240 kcal
• aerobik - 450 kcal

E akkor csak hozzávetőleges adatok, vizuális megtekintéshez, és nem kell szabványnak tekinteni.

Hogyan számoljuk meg az élelmiszerek kalóriatartalmát

Itt egyszerűen mindent megvizsgálunk egy csirke tojás példáján. Ehhez szükségünk van egy kalóriatáblázatra, egy számológépre, egy tollra és egy papírra (füzetre).

1) Adjon hozzá minden tápanyagot, és a teljes mennyiségnek körülbelül 100 grammnak kell lennie. De tudjuk, hogy sok élelmiszer is tartalmaz különféle nyomelemeket, vitaminokat, és ezekben is rengeteg.

74 g + 12,7 g + 11,5 g + 0,7 g = 98,9 g (és 1,1 g nyomelemek és ásványi anyagok)

2) Mivel már ismerjük a termék összetételét, számoljuk ki a kalóriatartalmat. De először ismételjük meg

1 gr. zsír = 9 kilokalória

1 gr. fehérje = 4 kilokalória

1 gr. szénhidrát = 4 kilokalória

Most megszorozzuk az egyes anyagok mennyiségét (100 grammban) az 1 grammból származó kalóriák számával:

(12,7 * 4) + (11,5 * 9) + (0,7 * 4) = 50,8 + 103,5 + 2,6 = 156,9 kilokalória (kcal)

Most már maga is tudja, hogyan kell megszámolni a termékek kalóriatartalmát az alábbi kalóriatáblázatnak köszönhetően. A különféle ételek kalóriatartalmát is könnyedén kiszámolhatja, de ehhez szüksége lesz: konyhai mérlegre és jegyzetfüzetre (ahová felírja a számításokat). Ha egyszer megszámolod az étel kalóriatartalmát, és utána nem kell újra számolnod, ráadásul nem is eszünk olyan gazdag étrendet, így idővel tanulj meg szemről elemezni.

Gyakorolj, étkezz helyesen és legyél jobban – sok sikert neked.

Kalória a szervezet energiafogyasztásának és energiafogyasztásának mértékegysége. A kalória egy bizonyos egységnyi tüzelőanyag a szervezet számára, amely szükséges a normál élethez, hőtermeléshez, élelmiszer-feldolgozáshoz és egyéb tevékenységekhez. Ma meg fogjuk érinteni azt a témát, hogy miért olyan fontos, és hogyan kell helyesen kiszámítani a kalóriákat a fogyás során.

A legfontosabb dolog a cikkben

Miért fontos a kalóriák számolása a fogyáshoz?

Annak érdekében, hogy a súly elkezdjen eltűnni, létre kell hoznia egy kicsi. Ez egy kis hiány, mert nagy súlycsökkenés esetén egészségügyi problémák léphetnek fel, különösen a szívvel. A bőr megereszkedik, mivel a kollagénnek nincs ideje fejlődni és feszesebbé tenni a bőrt.

Van egy másik képlet, amely figyelembe veszi a fizikai aktivitást:

Hogyan számoljunk kalóriát a készételek táblázata alapján?

• A monodiéták a legveszélyesebbek, mert korlátozott a terméklistájuk, és így megnő az esély a kiszabadulásra. A hatékonyabb táplálkozás kiegyensúlyozottabb, ha az egészséges és teljes értékű ételek dominálnak az étrendben, kevesebbet fogyasztunk olyan üreseket, amelyek nem hoznak hasznot, de pillanatnyilag csillapítják az éhségérzetet: sütemény, fagylalt, sütemények, zsemlék, édességek és egyéb édes hozzávalók. .
• Nagyon fontos, hogy étrendjét úgy állítsa össze, hogy annak kalóriatartalma megfeleljen annak, amit kiszámolt magának. Ehhez nagyon egyszerű, meg kell néznie a táblázatot, és meg kell találnia a terméket.
• Figyelembe kell venni még egy szabályt az üzemanyag napszakok szerinti elosztására vonatkozóan. Reggel a számított kalória teljes mennyiségének legalább 1/4-ét, ebédnél - 1/3-át kell enni, és a vacsora nem lehet nehéz, kalóriatartalma körülbelül a teljes számított mennyiség 15% -a.
• Ha csak a termékek szerepelnek a táblázatban, akkor ezeket össze kell adni, majd ki kell számítani az ételenkénti kalória teljes mennyiségét. Meg kell jegyezni, hogy a táblázat a termék 100 grammjára eső értékeket mutatja. Ezért, ha kevesebb van, akkor ezt figyelembe kell vennie, és a termék súlya szerint kell számolnia.

A készételek kalóriatáblázata 100 grammonként

Az alábbiakban megkérjük Önt, hogy tekintse meg azokat a táblázatokat, amelyek 100 gramm termékre vonatkoztatva számítják ki a különböző ételek kalóriáit, fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat. Fontos figyelembe venni, hogy ha öntetet ad hozzá egy salátához vagy olajhoz, akkor a kalóriatartalom megnő. Ugyanez vonatkozik a gabonafélékre és a köretekre is – 10 gramm vaj megduplázza a kalóriatartalmat.

Első fogás kalória táblázat

Amint a táblázatból látható, a legalacsonyabb kalóriatartalom az első ételekre esik, amelyek diétás húsból és zöldségekből állnak. A kalóriatartalom a kötszer összetételétől és általában elérhetőségétől függően növekedhet.

Az első fogások fogadása általában ebédidőben történik. Ebben az időszakban kell elegendő mennyiségű fehérjét, szénhidrátot és zsírt fogyasztania.

zabkása kalória táblázat

A klasszikus változat zabkását reggel fogyasztják, gyakran reggelire. A reggelinek nagy mennyiségű lassú szénhidrátból kell állnia, hogy teste egész nap energiával telítődjön. Ezenkívül ne feledkezzünk meg a fehérjékről és zsírokról sem.

Ne feledje, hogy a kalóriaszámítás vaj, cukor és egyéb édesítőszerek hozzáadása alapján történik.

Köret kalória táblázat

A köretet általában összetett szénhidrátként adják húshoz vagy halhoz, hogy a szervezetnek elegendő energiája legyen a nap hátralévő részében.

Felhívjuk figyelmét, hogy a hozzáadott szószok és öntetek növelik a kalóriák teljes számát.

A kész húsételek kalóriatáblázata

A bemutatott táblázat alapján látható, hogy a sült ételek nem csak sok zsírt, hanem 100 gramm ételre vetítve magas összes kalóriát is tartalmaznak. Minél könnyebben főzzük az ételt, annál kevesebb kalóriát tartalmaz, és annál előnyösebb a szervezet számára.

Baromfi ételek kalóriatáblázata

A baromfi a többi húsfajtához képest a legkevésbé kalóriatartalmú, és egyes fajtái diétásak. A táblázat alapján látható, hogy a pulykahús sokszor kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a sertés- vagy csirkehús.

Halételek kalóriatáblázata

A hal nemcsak foszforforrás, hanem fehérjetartalmát tekintve a hús fő versenytársa is. A minimális kalóriatartalom pedig igényesebbé teszi az ételeket a karcsú alakra vágyó nők számára.

saláta kalória táblázat

A saláta neve	Fehérjék, gr	Kövér, gr	Szénhidrát, gr	Kalóriatartalom kcal 100 grammra
Paradicsomból, uborkából és paprikából	1	0,8	4,9	22,3
Paradicsomból és uborkából tejföllel	1,2	4,6	3,1	58
Paradicsomból és uborkából növényi olajjal	0,8	7,6	4,8	89,6
Paradicsomból és uborkából majonézzel	0,8	15,4	4,9	144,5
Retek tejföllel	1,9	5	6,6	70
Paradicsom fokhagymával	3,8	1,8	10,2	70,8
Friss káposztából almával	1,4	0,1	6,2	33,2
Savanyú káposzta	1,7	0,1	5,4	27,4
Savanyú káposztából és céklából	1,8	0,1	8,2	40,6
Vinaigrette zöldség	1,6	4,8	6,7	76,5
Vinaigrette heringgel	4,6	6,8	10,4	119,6
Cékla aszalt szilvával, dióval és fokhagymával	7,6	15,2	30,9	281
Rákrudakkal és kukoricával	4,9	2,7	9,7	102
görög	4,1	17,4	4,2	188,4
Olivier kolbásszal	5,5	16,5	7,8	198
Hering bunda alatt	8,2	17,9	4,1	208
Érzékenység	5,9	8,8	30,2	213,5
Kreml	5,9	21,8	8,4	251
Mimóza	6,6	27,8	4,6	292
Caesar	14,9	16,8	25,9	301
tőke (hús)	15,6	25,8	4,6	324

A zöldségek szükségesek a szervezet számára más élelmiszerek feldolgozásához. Nélkülözhetetlen rostforrások, amelyek részt vesznek az emésztési folyamatokban. És minél kevesebb összetevő található a salátában, annál diétásabb az összetétele.

Második fogás kalória táblázat

Kalória táblázat szószokhoz és öntetekhez

A szósz neve	Fehérjék, gr	Kövér, gr	Szénhidrát, gr	Kalóriatartalom, kcal / 100 gr
Adjika	1	3,7	5,8	59
szardella olaj	17	18	0,3	235
narancsszósz	0,6	4,6	3	55,3
Wasabi	0	9	40	241
holland	2,4	10	4	114,5
Asztali mustár	10	5,3	3,5	139
Gomba	1	6	3	69
mustáros öntet	1,2	31,3	7	312
salátaöntet	0	47,5	5,2	447
Pácolt zöldség paradicsom nélkül	1,2	7,8	12	120
Növényi pác paradicsommal	3,2	8,7	13,7	143
mustár olaj	1	79	2	722
Olaj zöld	1	61	3	558
Olaj spratttal és szardíniával	3	57	3	539
Tejsav	3	11,5	7,5	143
Fehér a halakhoz	15	7	5,5	149
Fehér tojással	13	18,5	5	236
Gombaszósz paradicsommal	2,8	10	9	134
Vajból és kemény tojásból	5	39	1,5	376
zellerből	2,8	21,6	10,3	244
Tormából	2	10	8,5	132
Sampinyonból tejszínnel	4	14,7	4	163
Áfonya	0	0	12,6	51
Piros édes-savanyú	14	5,6	35,5	240
Majonéz	2	72	2,6	665,5
tejföl	2,8	32	6,5	326
tormaszósz	0,9	4,6	5	64
sajtos	6	11	5,5	141,5
Tojás-vaj	3	34	0,6	321

Kalóriatartalmú desszertek az asztalon

Név	Kalóriatartalom, kcal / 100 gr	Fehérjék, gr	Kövér, gr	Szénhidrát, gr
Lekvár	286	0,4	0,2	74,5
gofri	425	8,2	19,8	53,1
Hematogén	252	6,2	2,8	75,5
Drazsé gyümölcs	388	3,7	10,3	73,4
Zefír	295	0,7	0	77,3
Írisz	384	3,1	7,7	81,2
Karamella	291	0	0,2	77,3
Csokoládé cukorkák	576	3,9	39,7	54,6
Lekvár	289	0	0,2	77,1
édesem	312	0,6	0	80,5
fagylalt fagylalt	223	3,6	15,1	20,5
Krémes fagylalt	182	3,6	10	19,5
pácolt fagylalt	278	3,6	20	19,5
Paszta	301	0,6	0	80,1
zabpehely süti	430	6,5	14,1	71,1
Vajas süti	437	10,5	5,2	76
leveles tészta	543	5,7	38,3	46,8
Keksz torta	388	4,9	9,1	84,1
Mézeskalács	333	4,4	2,9	77,1
Cukor	377	0,2	0	99,6
Napraforgó halva	519	11,4	29,3	54,6
Étcsokoládé	546	5,2	35,6	52,4
tejcsokoládé	552	6,7	35,6	52,4

Amint az a táblázatból látható, az édességek és mindenféle desszert magas kalóriatartalmú, valamint sok szénhidrátot tartalmaz. De ezek a szénhidrátok egyszerűek, gyorsan felszívódnak a vérben és feldolgozzák a szervezetben. Következésképpen gyorsan jóllakottá válik, de egy idő után éhes lesz. Az ilyen ételeket először is csökkenteni kell, mert nem hoznak semmilyen előnyt a szervezet számára. Másodszor pedig nem lehet betelni velük, mindig kevés lesz belőlük.

Liszt és pékáruk kalóriatáblázata

A pékáruk átlagos kalóriatartalmúak. De ne feledje, hogy egyes termékek feldolgozott búzafajtákból, míg mások durumgabonából készülnek. Ha megfelelő és kiegyensúlyozott étrendre szeretne váltani, akkor jobb, ha előnyben részesíti a rozsból, hajdinából, zabpehelyből készült termékeket.

Kalória italok a táblázatban

Név	Kalóriatartalom, kcal / 100 gr	Fehérjék, gr	Kövér, gr	Szénhidrát, gr
sárgabaracklé	39	0,9	0,2	9,2
Ananászlé	48	0,2	0,2	11,4
narancslé	36	0,9	0,1	8,4
Szőlőlé	56	0,3	0	14,5
cseresznye lé	49	0,5	0	10,6
Gránátalmalé	58	0,2	0	14
kakaó tejjel	377	24	17	33,1
Kenyér kvass	26	0,2	0	5
Kóla	40	0	0	10
Kávé tejjel	56	0,8	1	11
Limonádé	24	0	0	6,1
Citromlé	18	1	0,1	3,2
répalé	31	1	0,1	6,5
Őszibaracklé	37	0,8	0,1	9,1
Alkoholmentes sör	22	0	0	4,1
Zöld tea	0	0	0	0
Fekete tea cukor nélkül	0	0	0	0
Fekete tea citrommal és cukorral 2 tk.	41	0,8	0,7	8,3
Fekete tea sűrített tejjel 2 tk.	112	2,4	2,4	19,3
Energia ital	47	0	0	11,4
Almalé	42	0,5	0,4	9,7

Amint az a táblázatból látható, a diéta alatt, sőt, jobb teát vagy gyümölcslevet inni. A további édes összetevők nemcsak kellemes ízt adnak, hanem jelentős súlyt adnak a kalóriáknak.

A készételek kalóriatartalmának teljes táblázata ingyenesen letölthető

Itt mutatjuk be készételek kalóriatartalmának teljes táblázata, letöltheti és felhasználhatja a KBJU kiszámításakor.

Az ételek McDonald's kalóriatartalma: táblázat

A McDonald's egy praktikus kalóriaszámláló rendszerrel rendelkezik. Ez azért kényelmes, mert bizonyos termékeket választva mindig tudni fogja, mennyit evett. De amint az a táblázatból látható, az intézmény ételei nagyon magas kalóriatartalmúak.

Burger King élelmiszer kalória táblázat

A gyorséttermi lánc kalóriadús ételekkel rendelkezik, összetétele ugyanis elsősorban húsos pékárut tartalmaz. De ne ragadjon el a gyorsételektől, mert nem lesz a legjobb hatással a szervezetre.

Diéta és a termékek kalóriatartalmának kiszámítása a Bormental szerint

• A túlsúly gyakran a túlevésből fakad. Stressz, depresszió, vagy fordítva, jó hangulat – mindezt egy jó adag étel rögzíti. És nem számít, mi a lényeg, hogy megragadd a fájdalmat, és jó lesz - ezt gondolják a legtöbben. De a szervezet számára ez elviselhetetlen teher, szükségtelen komponenseket rak le zsír formájában, amely gyakori visszaélésekkel nagyon nagy lesz.
• A Bormental diéta a napi 1200 kalória csökkentésén alapul. De nem szabad megfeledkezni arról, hogy ez a számítás az ülő életmódot folytató emberek számára készült. Ha aktív életritmust vezet, a kalóriatartalmat körülbelül 500 kcal-val kell növelni.
• A diéta lényege, hogy nincsenek korlátozások, mint olyanok. Megengedheti magának, hogy azt ehessen, amit csak akar. De a lényeg az, hogy 1200 kcal-on belül maradjon. Ezenkívül étkezési naplót kell vezetnie, amelybe beírja a naponta elfogyasztott élelmiszereket.

Készételek kalóriatáblázata a Bormental szerint

• Ha a Bormental táplálkozást választotta, akkor feltétlenül használja a kalóriatáblázatot.
• A Bormenthal Központ szakemberei azt javasolják, hogy minden étkezés után igyanak meg egy pohár meleg teát, hogy tovább tartson a jóllakottság érzése.
• Csökkentse a magas zsírtartalmú ételeket.
• Növelje az építőanyag - fehérje mennyiségét az étrendben.
• Minden étkezésbe iktass be több zöldséget, és ha lehetséges, cseréld le az édességeket gyümölccsel.
• Az étkezéseket 6-8 étkezésre kell osztani, ebből három főétkezés, a többi pedig uzsonna.
• Jobb megszabadulni a rossz szokásoktól, ezek nélkül nem csak a test fog jobban kinézni, hanem a bőr, a haj és a hangulat is.

Kalóriaszámlálás a fogyáshoz: videó

• A tél vége után minden nő arról álmodik, hogy leadja ezeket a plusz kilókat. Jön a nyár, és szeretnél olyan formában lenni, hogy látványosan nézz ki a tengerparton
• Tavasszal gyakran a derékban és a csípőben plusz centiméterek miatt nem tudjuk felvenni kedvenc farmerünket vagy ruhánkat. A gyors fogyáshoz sürgősen sportolni kell, és helyesen kell táplálkozni. Nem lesz elég csak az édességeket és a lisztes ételeket kizárni, ki kell számítani a kalóriatartalmat
• Valójában a fogyáshoz legfeljebb 1200-1300 kilokalóriát kell fogyasztania naponta. Kényelmesebb az elfogyasztott élelmiszerek kalóriatartalmának kiszámítása egy kész táblázat segítségével

Fogyás élelmiszer kalória táblázat

Az alábbi táblázat összehasonlítja a fehérjék, zsírok és szénhidrátok mennyiségét.

Fontos: Olvassa el figyelmesen, hogy megtudja, mely ételeket érdemes használni a napi menüjében.

Kalória táblázat a fogyáshoz:

Tejtermék

Étel	Víz	Mókusok	Zsírok	Szénhidrát	kcal
Tej	88,0	2,7	3,1	4,6	56
Kefir alacsony zsírtartalmú	90,0	2,8	0,1	3,7	29
Kefir zsír	89,5	2,7	3,1	4,0	58
Brynza	51	17,8	20,0	0	259
Joghurt adalékanyag nélkül, 1,5%	87	4,9	1,5	3,4	50
Sűrített tej cukorral	25,9	7,1	8,4	55	314
Ryazhenka	85,1	3,0	4,9	4,2	84
krém 10%	81,2	2,9	9,9	4	118
krém 20%	71,9	2,7	19,9	3,5	204
tejföl 10%	81,6	2,9	9,9	2,8	115
tejföl 20%	71,7	2,6	19,9	3,1	205
Édes túró és édes túrómassza	40,0	7,0	22,0	27,4	339
Kemény sajt	39,0	22,4	29,9	0	370
Feldolgozott sajt	54	23,9	13,4	0	225
Zsíros túró	63,7	13,9	17,9	1,2	224
Alacsony zsírtartalmú túró	77,6	17,9	0,5	1,4	85

Olaj, zsírok, majonéz

Kenyér és pékáruk

Étel	Víz	Mókusok	Zsírok	Szénhidrát	kcal
rozskenyér	41,4	4,6	0,6	49,4	210
Búzakenyér 1 osztályú lisztből	33,3	7,6	2,3	53,3	250
muffin	25,1	7,4	4,4	59	294
Búza keksz	11	11,0	1,3	72,3	330
Búzaliszt 1 fokozat	13	10,5	1,2	72,2	324
rozsliszt	13	6,8	1,0	75,9	320

gabonafélék

Zöldségek

Étel	Víz	Mókusok	Zsírok	Szénhidrát	kcal
padlizsán	90	0,5	0,1	5,4	23
Zöldborsó	79	4,9	0,1	13,2	71
Cukkini	91	0,5	0,2	5,6	25
Fejes káposzta	89	1,7	0	5,3	25
Burgonya	75	2	0,1	19,6	82
fehérrépa hagyma	85	1,6	0	9,4	43
Sárgarépa	88	1,2	0,1	6	32
uborka	95	0,7	0	2,9	14
Édes paprika	90	1,2	0	4,6	22
Petrezselyem	84	3,6	0	8,0	46
Retek	92	1,1	0	4,0	19
Saláta	94	1,4	0	2,1	13
Cukorrépa	85,5	1,6	0	10,7	45
Paradicsom	92,5	0,5	0	4,1	18
Fokhagyma	69	6,4	0	22,0	104
Sóska	89	1,4	0	5,2	27
Spenót	90,2	2,8	0	2,2	21

Gyümölcsök

Étel	Víz	Mókusok	Zsírok	Szénhidrát	kcal
kajszibarackot	85	0,8	0	10,4	44
cseresznye szilva	88	0,1	0	7,3	33
Egy ananász	85	0,3	0	11,6	46
Banán	73	1,4	0	22,2	90
Cseresznye	84,2	0,7	0	10,3	48
Körte	86,5	0,3	0	10,5	40
Őszibarack	85,5	0,8	0	10,3	43
Szilva	85	0,7	0	9,7	41
Datolyaszilva	80,5	0,4	0	14,8	60
Cseresznye	84	1,0	0	12,2	51
alma	85,5	0,3	0	11,2	45
narancs	86,5	0,8	0	8,3	37
Grapefruit	88	0,8	0	7,0	33
Citrom	85,7	0,8	0	3,5	30
Mandarin	87,5	0,7	0	8,5	37
Szőlő	79,2	0,3	0	16,5	66
eper	83,5	1,7	0	8,0	40
Egres	84	0,6	0	9,8	45
Málna	86	0,7	0	8	40
Homoktövis	74	0,8	0	5,4	29
Ribizli	84	1,0	0	7,5	39
Áfonya	85,5	1,0	0	8,5	39
Csipkebogyó	65	1,5	0	23	100

Aszalt gyümölcsök

Étel	Víz	Mókusok	Zsírok	Szénhidrát	kcal
Almák	19	3,1	0	67	270
Aszalt szilva	24	2,2	0	64,6	260
Őszibarack	17	3,0	0	66,6	274
Körte	23	2,2	0	60,1	244
Cseresznye	17	1,4	0	72	290
Mazsola	16	2,2	0	70,2	275
Szárított sárgabarack	19,3	5,2	0	66,4	270
Szárított sárgabarack	16	4	0	66,4	273

Baromfihús

Étel	Víz	Mókusok	Zsírok	Szénhidrát	kcal
Ürühús	66,6	15,3	15,2	0	201
Marhahús	66,7	18,8	12,3	0	186
Nyúl	64,3	20,0	11,9	0	198
Sertéshús	53,8	16,3	25,8	0	350
Borjúhús	77	20,0	1,1	0	89
Máj	70,2	16,4	2,6	0	110
Szív	77	16,0	3,1	0	88
Nyelv	65,1	13,2	15,8	0	206
Liba	46,7	15,1	12,3	0	360
pulyka	63,5	20,6	11	0,7	195
csirkék	66,9	19,8	8,7	0,5	160
csirkék	70,3	17,7	7,7	0,3	150
Kacsa	50,5	15,5	60,2	0	320

kolbászok

hal, tojás

Étel	Víz	Mókusok	Zsírok	Szénhidrát	kcal
Tyúk tojás	73	11,7	10,2	0,5	150
fürjtojás	72,3	11,5	12,1	0,5	164
Rózsaszín lazac	70,0	20,0	6,9	0	145
ponty	77,3	16,5	1,6	0	86
Ponty	77,1	15	2,3	0	95
Lazac	62,1	20,7	14,3	0	210
Sárga tőkehal	79,1	14,3	0,6	0	68
kapelán	74	12,3	10,5	0	155
Navaga	80,1	15,6	1	0	72
Burbot	77,1	17,1	0,6	0	80
Notothenia	72,4	13,2	10,2	0	154
Sügér	77	18,0	3,5	0	105
Tokhal	70,3	15,6	10,8	0	163
Laposhal	75,3	17,4	2,9	0	102
Ponty	74,2	16,5	4,2	0	120
makrélacsuka	70,3	20,0	0,8	0	150
Hering	60,7	16,6	18,5	0	240
Makréla	70,8	17,0	8,8	0	146
Fattyúmakréla	72,3	17,5	4,5	0	112

dióféléket

Cukrászda

Étel	Víz	Mókusok	Zsírok	Szénhidrát	kcal
Zefír	19,9	0,7	0	77,3	295
Írisz	6,4	3,2	7,6	80,6	369
Lekvár	20	0	0,1	76,2	289
Karamella	4,3	0	0,1	74,4	259
Csokoládé cukorkák	8,0	2,5	10,5	74,4	398
Halva	3,5	11,8	30,0	52,0	505
Csokoládé	0,7	5,5	36,7	53,0	550
gofri	0,9	3,3	29,3	66,4	525
krémes torta	8	5,5	37,5	45,3	540
édesem	18,0	0,8	0	80,2	296
Mézeskalács	13,2	4,8	2,6	74,4	325

Fontos: A főzéshez használjon alacsony kalóriatartalmú ételeket. Ez nem csak abban segít, hogy ne hízzon, hanem a fogyásban is.

Diétás élelmiszer kalória táblázat

A diétás ételek olyan ételek, amelyek segítenek a fogyásban és javítják az emésztést. Ide tartoznak a gyümölcsök, zöldségek, halak, sovány húsok, hüvelyesek, diófélék és növényi olajok.

A diétás termékek kalóriatartalmának táblázata minden személy számára önállóan összeállítható. Válasszon alacsony kalóriatartalmú ételeket a fenti táblázatból, és készítsen finom ételeket.

Ne feledje: A megfelelő diétás ételeket gőzölni, főzni vagy sütőben kell sütni. Ennek köszönhetően a kész étel kalóriatartalma alacsony, az étel egészséges és ízletes lesz.

Kalória táblázat fogyás termékekhez - menü

Mielőtt elkezdené a fogyást, meg kell találnia, hogy mennyi kalóriát ehet naponta. Van egy képlet, amelyet egy amerikai tudós számított ki a XX. században.

Képlet: Magasság (cm) szorozva az állandó számmal 6,25. Adja hozzá a súlyát tízszeresére az eredményhez. A mutatók összegéből vonja le az életkor 5-tel szorzatát, például 164 cm x 6,25 + 650 - 30 x 5 \u003d 1525 kalória naponta.

Most, hogy tudja, hány kalóriát fogyaszthat naponta, és használja a fogyókúrás termékek kalóriatartalmát tartalmazó táblázatot, elkészítheti egy napra vagy egy hétre szóló menüt.

A tudósok arra figyelmeztetnek, hogy a napi kalóriabevitel a norma, feltéve, hogy az ember egész nap a kanapén fekszik. A norma fizikai aktivitással történő kiszámításához meg kell szoroznia a passzív állapotban lévő kalóriákat legalább 1,2-vel.

A maximális együttható 1,9 lesz. Például egy irodai dolgozónak napi 1525 x 1,2 = 1830 kalóriára van szüksége. Egy állandó terhelésű sportolónak 1525 x 1,9 \u003d 2898 kalóriára lesz szüksége.

Ne feledje: az eredmény a sportolási nap terheléséről fog beszélni. Egy szabadnapon együttható nélkül kell kalóriát fogyasztania.

Mintamenü egy napra, amellyel hatékonyan fogyhat:

• Első reggeli: Káposzta és sárgarépa saláta egy teáskanál növényi olajjal (130 kcal). Csirkefilé - 50 gramm (117 kcal), tea cukor nélkül és egy vekni (40 kcal)
• Ebéd: Egy pohár gyümölcszselé (60 kcal), kiwi zselé hozzáadott cukor nélkül (68 kcal)
• Vacsora: Zöldségleves - 150 gramm (110 kcal), sült hús zöldségekkel - 150 gramm (170 kcal), gyógytea (20 kcal), zabpehely keksz hozzáadott cukor nélkül - 100 gramm (80 kcal)
• délutáni tea: Egy pohár hozzáadott cukor nélkül elkészített kvas (30 kcal), 2 vekni bogyós ízzel (110 kcal)
• Vacsora: Hajdina zabkása - 100 gramm (110 kcal), főtt csirke filé - 100 gramm (118 kcal), kompót cukor nélkül (30 kcal)
• Második vacsora(2 órával lefekvés előtt): Egy pohár zsírszegény kefir (50 kcal)

Készételek kalóriatáblázata a fogyáshoz

Tipp: Egyszerre készítsen menüt a hétre, hogy egy világosan meghatározott terv szerint cselekedjen. Vásároljon ételt a főzéshez előre, és határozza meg magának a fogyás időpontját.

Tipp: Ünnep legyen minden nap, de megfelelő étkezéssel.

A készételek kalóriatartalmának hozzávetőleges táblázata a fogyáshoz több napig:

Levesek

Második fogás

Snackek

Desszert

Italok

Fontos: Az ilyen ételekkel való fogyás első hete akár 7 kilogramm fogyásban is segít. Tartsa be a diétát, és két-három hónapon belül visszaállíthatja testének fiatalságát és szépségét.

Negatív kalóriatartalmú ételek a fogyásért

Extra súlyt gyarapíthat akkor is, ha jó fizikai tevékenységet végez. Miért történik ez? Az edzés mellett helyesen kell táplálkozni.

Vannak negatív kalóriatartalmú ételek a fogyás érdekében. Ezek olyan élelmiszerek, amelyek megemésztésére a szervezet több energiát használ fel, mint amennyit belőlük kap.

Fontos: Mindez a szilárd rost és az élelmi rost jelenlétének köszönhető. Feldolgozásához emésztőrendszerünknek keményen kell dolgoznia, energiát költeni.

Ha fogyni szeretne, vegye be étrendjébe a következő negatív kalóriatartalmú ételeket:

• Spenót - 21 kcal
• piros kaliforniai paprika - 26 kcal
• Alma - 44 kcal
• Citrom - 30 kcal
• Saláta levelek - 15 kcal
• Rebarbara - 16 kcal
• Retek - 20 kcal
• tengeri alga - 5 kcal
• Paradicsom - 15 kcal
• Grapefruit - 33 kcal
• Padlizsán - 25 kcal
• sárgarépa - 31 kcal
• Uborka - 10 kcal

Tipp: Használja ezt a listát a menü megtervezésekor. Ez segít gyorsan lefogyni, fájdalmas diéták alkalmazása nélkül.

Negatív kalóriatartalmú készételek fogyásért

Negatív kalóriatartalmú ételek elkészítéséhez nem kell hozzá tejfölt, szószokat és önteteket hozzáadni.

Fontos: Annak ellenére, hogy a fogyás érdekében negatív kalóriatartalmú készételek kevés kalóriát tartalmaznak, késő este vagy lefekvés előtt tilos őket fogyasztani.

Tipp: Ha van kedve enni lefekvés előtt, igyon egy pohár vizet vagy egyél egy levél zöld salátát. Ehet egy kis nyers káposztát.

Példák negatív kalóriatartalmú készételekre:

Csirke kiwivel és zöldségekkel

Recept: Távolítson el minden zsírt a filéről. A húst készre pároljuk. Adjunk hozzá sárgarépát, fűszernövényeket és egy kis sót. Amikor az edényt levesszük a tűzről, adjunk hozzá néhány csepp kivilevet.

Recept: A sárgarépát és az almát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. Keverjük össze az összetevőket, adjunk hozzá egy teáskanál növényi olajat és néhány csepp citromot.

Lazac citrusfélékkel

Recept: A halat csíkokra vágjuk, párra főzzük. Turmixgépben turmixold össze a narancsot és egy kis grapefruitot. Adjunk hozzá néhány csepp citromlevet ehhez a keverékhez. Az elkészített lazacdarabokat tányérra tesszük, és a citrusos keverékkel leöntjük, mentalevéllel díszítjük.

Zöldségleves

Recept: Helyezzen egy fazék vizet a tűzhelyre. Amikor felforr a víz, mártsuk bele a zöldségeket (paradicsom, hagyma, kaliforniai paprika és káposzta). Addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és hagyjuk kihűlni a levest. Egy turmixgép segítségével pépesítsd a levest, adj hozzá egy kis burgonyapürét, és helyezd vissza a gázt. A levespürét felmelegítjük, sózzuk. Egy tálba öntjük és megszórjuk fűszernövényekkel.

Ha kalóriát számolva fogy, akkor rövid időn belül 10-15 kilogrammot is leadhat. Ugyanakkor az egészségi állapot nem romlik, erő és lendület lesz.

A negatív kalóriatartalmú ételek fogyasztása okosabb döntés, mint a böjt vagy az átmeneti nem evés. Vigyázzon egészségére és fogyjon a megfelelő módon!

Videó: Mit ne egyél a fogyáshoz Az 5 legjobb étel? Jelena Chudinova.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+