Hogyan főzzünk csirkeszíveket tésztában. Csirkeszív: lépésről lépésre főzési receptek fotókkal. Hogyan kell helyesen sütni a csirkeszíveket tésztában? Hozzávalók csirke szívleveshez

Nagyon sok recept létezik a szívek készítésére. Salátákat készítek belőlük, pörköltem, kisütöm, sütőben nyárson sütöm. És ma úgy döntöttem, hogy megteszem szívek tésztában. Nagyon finom étel lett, amit az egész család ízlett. Én libaszívet használtam, de lehet csirkével, kacsával vagy pulykával is főzni.

Hozzávalók

A szívek tésztába való elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

szív (vehet libát, kacsát, csirkét vagy pulyka) - 300 g;

tojás - 1 db;

liszt - 2 evőkanál. l.;

só, fűszerezés a húshoz - ízlés szerint;

növényi olaj a sütéshez.

A főzés lépései

Mossa meg a szíveket és szárítsa meg. Távolítsa el a felesleges zsírt és az ereket. A szíveket hosszában vágjuk úgy, hogy kinyíljanak, mint egy könyv.

A szíveket megsózzuk, megszórjuk húsfűszerrel és 5-10 percig állni hagyjuk.

A tészta elkészítéséhez adjunk hozzá lisztet a villával simára kevert tojáshoz, keverjük csomómentesre, majd sózzuk. A megtört szíveket mártsuk bele az elkészített tésztába (a szíveket mindkét oldalról masszával kell bevonni).

A felvert szívecskéket növényi olajjal felforrósított serpenyőbe tesszük, és közepes lángon mindkét oldalukat aranybarnára sütjük (kb. 3-4 perc mindkét oldalon).

Ezután papírra vagy papírtörlőre helyezzük, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt.

Jó étvágyat kívánunk!

Sok háziasszony csirkeszívet használ a készítményeihez. A belőlük készült ételek finomak, ízletesek és egészségesek.

Csirke szívek(pulyka vagy sertés) - nagyon ízletes és egészséges, mivel nagy mennyiségű fehérjét, B1- és B2-vitamint és egyéb nyomelemeket (kálium, magnézium stb.) tartalmaznak. Ezenkívül ez a termék alacsony kalóriatartalmú.
A szívecskékkel első fogásokat, gulyást, előételeket és egyéb ételeket készíthet. Nem mindenki vállalja a főzést, figyelmen kívül hagyva a megjelenésüket, vagy félve a bonyolult főzési folyamattól. Valójában a szívek (különösen a csirke- és pulykaszívek). Ahhoz, hogy az étel ízletes legyen, a legfontosabb az, hogy válasszon friss terméket és megfelelően készítse el.
A tésztában lévő szívek egyszerű, de ugyanakkor eredeti és érdekes étel. Főételként vagy előételként is tálalhatók. Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészülnek.

A szívek tésztában való elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükségünk:

• csirke szív - 400 gramm
• őrölt feketebors
• liszt - körülbelül 60 gramm
• növényi olaj

Először jól meg kell mosni és szét kell rendezni a szíveket - vágja le a felesleges zsírt és csöveket, távolítsa el a filmet. Mindegyik szívbe vágjon be egy késsel, és nyissa ki, mint egy zsebet. Mindegyiket enyhén felverjük, fóliával vagy műanyag zacskóval letakarjuk, sózzuk, borsozzuk és összekeverjük. Hagyd egy kicsit.

Ezután el kell készítenie a tésztát. A tojást villával enyhén felverjük a sóval, kevés vizet adhatunk hozzá, majd fokozatosan hozzáadjuk a lisztet. Ha a tészta túl folyósnak bizonyul, adjunk hozzá még egy kis lisztet. A tésztának mérsékelten folyékonynak kell lennie, hogy ne csöpögjön le a szívekről.

Helyezze a serpenyőt a tűzre, öntsön növényi olajat és melegítse jól. Mindegyik szívet mártsuk bele a tésztába, és helyezzük a serpenyőre kis távolságot tartva, hogy ne tapadjanak össze. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük (oldalanként kb. 3 perc).

A kész szíveket tegyük egy edényre, és süssük meg a maradékokat, minden alkalommal olajat öntve a serpenyőbe. Ha harapott szíveket szeretne falatként tálalni, például sör mellé, szórhat rá sót, fűszereket vagy finomra vágott friss fűszernövényeket.

Szívek tésztábanÍzletesek és kielégítőek, és nagyon gyorsan megfőnek. Tálalhatjuk köretként, zöldségekkel, vagy külön-külön előételként. Készíthetsz nekik valamilyen szószt is - tejfölös, paradicsomos, fokhagymás stb. A tésztában lévő szíveket melegen vagy melegen is tálalhatjuk.

Mindenképpen olvass el több eredeti receptet! Szeretni fogod!

Ezen a héten szó szerint csak csirkehúst eszünk, megesik, hogy nem tudok sertéshúst venni, és szokás szerint ez nem pénz kérdése, hanem a sertésinfluenza miatt. A hús eltűnt a polcokról, ami engem borzasztóan felháborított, úgy tűnik, a 21. század. Tömlesztve rendelek sertéshúst, egyszerre veszem el a felét, és akkor olyan balhé.

A csirkét már nem tudjuk nézni, csak nem csináltam vele semmit, sütőben sütöttem, és megsütöttem, és megsütöttem, meg pörköltem, úgy tűnik, a többire megettem a télé. De etetnem kell a családomat, így ma a fantáziám a csirkeszívek tésztájában való főzése mellett döntött. A fő kóstolóm nagyon hűséges hozzájuk, a gyerekek tisztelik őket, és minden háziasszony számára fontos, hogy a családja jóllakott és elégedett legyen.

A recept nagyon egyszerű, beleillik a “ha gyorsan kell vacsora” kategóriába. Gyorsan elkészül, és fontos, hogy a csirkeszívek minden körethez vagy salátához jól passzoljanak.

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• Csirkeszív -0,7 kg.
• Tojás - 2 db.
• Liszt - 2 evőkanál. kanalakat.
• Só - 1/2 teáskanál.
• Durva bors

Olvassa fel a szíveket és öblítse le folyó víz alatt. Vágja végig az egyes szíveket, és távolítsa el a szükségtelen vénákat és csatornákat. Egy kalapáccsal verje meg a szíveket mindkét oldalon.

A tojásokat egy mély tálba törjük, sózzuk, borsozzuk,
simára verjük, sózzuk és összekeverjük a liszttel.

A kapott tésztába mártsuk a csirkeszíveket,
mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.

Ez a recept szinte ugyanaz, csak a tejföl helyett tejszínt kell venni és gombát kell hozzáadni. Nagyon ízletesnek és érdekesnek bizonyul. Ha hajdinát, rizst vagy burgonyát főzünk, akkor a köretre önthetjük ezt a krémes szószt.

500 gramm csirke szív;
- 200 gramm csiperkegomba;
- 1 pohár tejszín
- 2 hagyma
- növényi olaj sütéshez
- só, bors, babérlevél, komló-suneli

A legjobb, ha a csirkeszíveket egy szűrőedénybe helyezzük, hogy a felesleges víz kiürüljön.

Egy serpenyőbe, ahol az olajat alacsony lángon melegítjük, helyezzük a hagymát, amelyet előzőleg félkarikára vágtunk. A sárgarépát érdemes durva reszelőn lereszelni, és miután a hagymát körülbelül két percig pirítottuk, a serpenyőbe tehetjük a sárgarépát.

Keverjük össze a zöldségeket csirkeszívekkel. Amikor a zöldségeink megpuhulnak, hozzáadjuk a szívet. Majd negyven-negyvenöt percig együtt pirítunk mindent.

Az edényt (rizs csirkeszívvel) gyakran meg kell keverni, és szükség esetén vizet kell hozzáadni.

És körülbelül tíz perccel a sütés vége előtt adjunk hozzá sót vagy csak szegfűborsot.

Ha azt látja, hogy a szívek kicsit kiszáradtak, nyugodtan adhatunk hozzá több növényi olajat vagy csak vizet.

Tippek csirkeszívű rizs főzéséhez

Ha találsz csirkemájat a csirkeszívek között, akkor nyugodtan készíthetsz belőle pástétomot. Vagy egyszerűen pirítsuk meg a májat tejfölben a hagymával együtt. Ezért mindig jobb óvatosan eltávolítani a csirkeszívet, hogy gyorsabban megpuhuljon. Esztétikailag is tetszetős lesz, ha friss fűszernövényekkel, egy pohár borral vagy éppen sörrel tálalod.

Hogyan kell főzni a párolt csirkeszíveket

Hozzávalók párolt csirkeszív elkészítéséhez:

• csirke szív (700 gramm);
• füstölt csirkemell (50 gramm);
• Liszt;
• hagyma (3 közepes méretű hagyma);
• száraz vörösbor (¾ csésze tetszőleges márka);
• növényi olaj;
• petrezselyem vagy kapor;
• só;
• bors.

Útmutató a párolt csirkeszívek főzéséhez

Öblítse le a csirkeszíveket hideg folyó víz alatt. Késsel vagy konyhai ollóval vágja le a nem kívánt fehér részeket, beleértve az aortákat is. Papírtörlővel kissé szárítsuk meg. Mindegyik szívet hosszában két felére vágjuk.

Az összes darabolt csirkeszívet átszitált lisztbe forgatjuk.

Öntsön növényi olajat a serpenyőbe, és jól melegítse fel. Hozzáadjuk a csirkeszíveket, és mindkét oldalát 20 percig sütjük.

Helyezze a sült szíveket egy serpenyőbe. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Jól öntsük rájuk a száraz vörösbort, és lassú tűzön pároljuk teljesen készre.

A hagymát megpucoljuk, karikákra vágjuk, és növényi olajon enyhén megpirítjuk.

Külön megsütjük az előzőleg kis kockákra vágott füstölt csirkemellet.

Helyezze a párolt csirkeszíveket egy gyönyörű edényre (lehet ovális vagy kerek). A tetejére pirított hagymakarikákat és sült füstölt csirkemell kockákat teszünk. A szívek párolása után képződő mártással egy keveset meglocsolva az ételt finomra vágott kaporral vagy petrezselyemmel díszítjük.

Profi tipp párolt csirkeszívek készítéséhez

A legjobb módja a párolt csirkeszívnek a burgonyapüré vajjal. Kívánság szerint elkészítheti a csirkeszívekhez paradicsomszószt, amely felejthetetlen és kifinomult ízt ad.

Csirkeszív leves - hogyan kell főzni

Hozzávalók a csirke szívleveshez:

• csirke szív (300-400 g);
• burgonya (2-3 db.);
• 1 hagyma;
• 1 sárgarépa;
• 100 g cérnametélt;
• növényi olaj;
• só, bors, fűszerek, babérlevél - ízlés szerint;
• zöldek (saját belátása szerint).

Leves készítés csirkeszívekkel

Először vágja fel a csirkeszíveket (ezt fentebb beszéltük meg), töltse fel vízzel 10-15 percig, hogy az összes felesleges vér kiürüljön. Öntsön háromnegyed vizet egy előre kiválasztott serpenyőbe, és helyezze bele a szíveket.

Forraljuk fel a vizet, csepegtessük le és öblítsük le újra a csirkeszíveket. Mindez azért szükséges, hogy megszabaduljon a felesleges vértől és zsírtól. Most ismét töltse meg a csirkeszíveket vízzel, és közepes lángon főzze.

A hagymát és a sárgarépát meghámozzuk, a hagymát apró kockákra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük. Együtt sütjük őket növényi olajon, és a csirkeszívekkel együtt a serpenyőbe tesszük. A meghámozott burgonyát apró kockákra vagy szeletekre vágjuk, és a serpenyőbe tesszük.

Sózzuk, borsozzuk, és ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket és babérlevelet a csirkeszívekkel. Néhány perc múlva a cérnametélteket a levesbe dobjuk, és együtt főzzük, amíg a burgonya teljesen meg nem fő.

Ha kívánja, adjon hozzá zöldeket (petrezselymet vagy bármilyen más ízlés szerint). Vegyük le a serpenyőt a tűzről, nehogy a cérnametélt összeragadjanak. A kész levest fedjük le, és hagyjuk 5-7 percig főzni.

Csirkeszív leves chili paprikával - hogyan kell főzni

Hozzávalók csirkeszíves leveshez:

• 500 gramm - csirke szív
• 4 db fekete bors (kukorica)
• 2 nagy burgonya
• 2 kisebb hagyma
• 2 babérlevél
• 1 közepes sárgarépa
• zeller - 1 szár
• 1 tk mindegyik kapor (száraz) és koriander (őrölt)
• 1-2 evőkanál. l. sütőolajok
• fél evőkanál. l. só
• 1 csokor friss kapor
• csipetnyi piros chili paprika (kés hegyén, kupaccal)
• és víz - 2 liter

Chili paprikás csirkeszívleves elkészítése:

Először a csirkeszíveket mossa meg folyó vízben, és vágja le róluk a zsírrétegeket (ha van). Tegyük őket egy serpenyőbe, és töltsük fel hideg szűrt vízzel. Adjunk hozzá fekete borsot (4 borsó), és főzzük a húslevest közepes lángon körülbelül 30-40 percig, ne felejtsük el lefejteni a habot. Amikor a húsleves elkészült, egy lyukas kanál segítségével szedjük ki a szíveket egy tányérra.

2 nagy burgonyát meghámozunk és közepes kockákra vágjuk. Elküldjük őket a húsleveshez, adjunk hozzá babérlevelet, egy szál zellert és száraz kaprot. Így a burgonya magába szívhatja a húsleves és a fűszernövények ízét és szellemét. Fél óra múlva csökkentse a hőt.

Vegyünk 2 közepes hagymát (válasszuk ki a fajtát személyes preferencia szerint) a csirkeszívleves elkészítéséhez, vágjuk apró kockákra, és pirítsuk olajon, amíg a hagyma megpuhul.

A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, és a rántáshoz adjuk, majd hozzáadjuk az őrölt koriandert és egy kevés csípős pirospaprikát. Keverjük össze és pirítsuk 5 percig.

A megfőtt csirkeszíveket (a húslevesből eltávolítva és kihűtve) csíkokra vágjuk, és a zöldségekkel és a fűszernövényekkel együtt további 5 percig pirítjuk.

Most hozzáadhatja a serpenyő tartalmát a húsleveshez. A levest megsózzuk, és további 10 percig főzzük. Minden! Kész a leves. Tálalás előtt a tálakba öntött levest friss kaporral díszíthetjük. Ízlés szerint a sülthez tehetünk friss paradicsomot, a kész levest csirkeszívekkel ízesíthetjük tejföllel.

A csirkeszívleves meglehetősen gazdagnak bizonyul. Ha a soványabb leveseket kedveli, csökkentheti a csirkeszívek számát, és elősütés nélkül adhat hozzá zöldségeket a húsleveshez. Ez megakadályozza, hogy a leves sütés közben felesleges olajat adjon hozzá.

Hogyan kell főzni a csirkeszíveket? Minden háziasszony, aki spórolni szeretne a húsételek főzésével, időről időre felteszi magának ezt a kérdést. És akár 12 válaszunk is van!

1) Rántott csirkeszív

Hozzávalók:

• fél kiló csirkeszív;
• 1 pohár ivóvíz;
• 2 kis hagyma;
• 1 nagy sárgarépa;
• só és fűszerek ízlés szerint.

A csirkeszíveket alaposan öblítse le folyó víz alatt. Távolítsa el a vékony átlátszó fóliát. Egy serpenyőben hevítsünk növényi olajat, és helyezzük bele a szíveket. 5-7 percig sütjük. Amikor kéreg keletkezik a szíveken, öntsünk fel fél pohár vizet, és forraljuk 15-20 percig, rendszeres keverés mellett. Ügyeljen arra, hogy ne égesse meg a szíveket. Időben adjunk hozzá vizet, ha gyorsan elpárolog. A hagymát és a sárgarépát meghámozzuk, és vékony félkarikára vágjuk. Miután a serpenyőből a víz majdnem teljesen elpárolgott, adjunk hozzá 2 evőkanál olajat, és öntsük a zöldségeket a serpenyőbe. Az egészet összekeverjük és további 5-7 percig pirítjuk. Sózzuk és ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket. A curry jól illik ehhez az ételhez.

2) Szívek szójaszószban

Hozzávalók:

• 600 gramm csirke szív;
• 1 nagy hagyma;
• 1 nagy lédús sárgarépa;
• 3 evőkanál szójaszósz;
• 2 gerezd fokhagyma;
• néhány ág friss kapor;
• fél pohár növényi olaj;
• 2 evőkanál bármilyen zsírtartalmú tejföl;
• 2 evőkanál majonéz;
• egy harmada egy pohár víz;
• egy csipet curry, egy csipet bazsalikom, só ízlés szerint.

A szíveket keresztben félbevágjuk. Növényi olajon pirítsuk kb. 10 percig, majd adjunk a serpenyőbe apróra vágott hagymát, reszelt sárgarépát, 3 evőkanál szójaszószt, finomra vágott fokhagymát, friss kaprot, curryt és egy csipet szárított bazsalikomot. Fedő alatt mindent megpirítunk 7-8 percig. Ezután öntsük bele a „szószt” - tejföl + majonéz + kevés forralt víz. Lefedve pároljuk további 10 percig, és forrón tálaljuk.

3) Rántott csirkeszív savanyúsággal

Hozzávalók:

• 500 gramm csirke szív;
• 1 kis hagyma;
• 1 közepes sárgarépa;
• 2 nagy ecetes uborka;
• több ág kapor;
• harmada egy pohár növényi olaj.

Az alaposan megmosott csirkeszíveket növényi olajban 5 percig sütjük. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és a durvára reszelt sárgarépát, keverjük össze, pirítsuk további 10 percig. Folyamatosan keverjük. A sütés végén hozzáadjuk a durvára reszelt savanyúságot, és fedő alatt lassú tűzön 10 percig pároljuk. Nem kell sózni az edényt.

4) Párolt csirkeszív tejfölben

Hozzávalók:

• 300 g csirke szív;
• 1 kis hagyma;
• 3 evőkanál tejföl;
• 3 evőkanál növényi olaj;
• só és bors ízlés szerint.

Öntsön egy kis növényi olajat a serpenyőbe, helyezze oda a megmosott csirkeszíveket, és időnként megkeverve süsse 10-15 percig. Ezután adjuk hozzá a megpucolt és vékonyra szeletelt hagymát. A szívvel együtt aranybarnára sütjük. Beleöntjük a tejfölt, sózzuk, borsozzuk, lassú tűzön 2-4 percig pároljuk, majd a tejfölt vízzel felengedjük, megkeverjük és fedő alatt puhára pároljuk a szíveket.

5) Csirkeszív tejszínben

Hozzávalók:

• 500 gramm csirke szív;
• 200 ml 20% zsírtartalmú tejszín;
• 1 kis hagyma;
• 1 közepes sárgarépa;
• 4 gerezd fokhagyma,
• apróra vágott kapor ízlés szerint;
• só és őrölt bors;
• növényi olaj.

Egy serpenyőben növényi olajon megpirítjuk a vékony hagymakarikákat. A sárgarépát finom reszelőn lereszeljük, a hagymához adjuk és további 5-7 percig pirítjuk. Ezután hozzáadjuk a finomra reszelt fokhagymát, és további pár percig pirítjuk. Az elkészített szívecskéket a serpenyő tartalmához adjuk, mindent alaposan összekeverünk és a tejszínt a serpenyőbe öntjük. A szíveket a zöldségekkel és a tejszínnel 20-25 percig pároljuk. Adjon hozzá apróra vágott kaprot 5 perccel azelőtt, hogy az étel teljesen elkészülne. A 20%-os folyékony tejszínből készült szószban lévő csirkeszívek nagyon puhák és lágyak.

6) Csirkeszívek rizzsel párolóban

Hozzávalók:

• 400 gramm csirke szív;
• 1 csésze hosszú szemű rizs;
• 50 gramm vaj;
• 1 nagy sárgarépa;
• 50 gramm zöldhagyma (toll);
• só ízlés szerint.

Ez a diétás étel nagyon könnyen elkészíthető. Öblítse ki a szíveket, és tegye egy gőzölő edénybe. Hozzáadjuk a reszelt sárgarépát és az apróra vágott vajat. Kapcsolja be a gőzölőt, és süsse a szíveket sárgarépás olajban 30 percig. Ezután hozzáadjuk a hideg vízzel megmosott rizst, felöntjük annyi vízzel, hogy az edény ne legyen száraz, 45 percig főzzük. 5 perccel a jelzés előtt sózzuk ízlés szerint, és adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymát.

7) Szívek paradicsomszószban

Hozzávalók:

• 700 gramm csirke szív;
• 1 pohár bármilyen paradicsomszósz;
• egy harmada egy pohár növényi olaj;
• só ízlés szerint;
• Koreai fűszerezés sárgarépához, opcionális.

Fűszerezést javasolunk, pikáns ízt kölcsönöz ennek az ételnek. Mossa meg a szíveket, távolítsa el a fóliákat, süsse őket forró növényi olajban enyhén aranysárgára. Adjuk hozzá a paradicsomszószt, sózzuk és fűszerezzük. Lefedve készre pároljuk.

Bármilyen szószt használhat: rendes Krasnodar ill

8) Csirkeszív zöldségekkel lassú tűzhelyen

Hozzávalók:

• 500 gramm csirke szív;
• 1 nagy sárgarépa;
• 150 gramm zeller gyökér;
• 1 paszternák gyökér;
• 1 kis hagyma;
• növényi olaj sütéshez;
• fél pohár víz;
• bármilyen gyógynövény és só ízlés szerint.

A szíveket megmossuk, a zöldségeket meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük, kivéve a hagymát. Süsse meg a szíveket reszelt zöldségekkel növényi olajban a „Fry” programban 15 percig. Feltétlenül keverje meg. Ezután megsózzuk, fél pohár vizet öntünk hozzá, és lefedve 45 percig pároljuk. 10 perccel a jelzés előtt adjunk hozzá apróra vágott friss fűszernövényeket. A csirkeszívek lassú tűzhelyben nagyon puhák és ízletesek!

9) Csirkeszív burgonyával lassú tűzhelyen

Hozzávalók:

• 500 gramm csirke szív;
• 1 nagy hagyma;
• 50 gramm vaj;
• 2 pohár víz;
• 800 gramm burgonya;
• paprika, őrölt bors és só ízlés szerint.

Mosd meg a szíveket és süsd vajban 15 percig a „Fry” programban. Ne felejtse el megkeverni, hogy ne égjen le, öntsön hozzá fél pohár vizet. A ciklus felénél hozzáadjuk a félkarikára vágott hagymát. A jelzés után adjunk hozzá szeletelt burgonyát, fűszereket és vizet. Pároljuk 1 órán át, sózzuk ízlés szerint, és hagyjuk a multicookerben pár órát a „Keep Warm” programban. A vacsora mesésen finom lesz!

10) Sült csirke szívpástétom

Hozzávalók:

• 500 gramm csirke szív;
• 1 csésze búzadara;
• 2 kis hagyma;
• 4 csirke tojás;
• 2 pohár víz;
• 50 gramm friss kapor;
• só és őrölt fekete bors ízlés szerint.

Töltse fel a búzadarát vízzel. A hagymát növényi olajon aranybarnára pirítjuk, majd a felesleges olajat lecsepegtetjük. A csirkeszíveket és a sült hagymát húsdarálón őröljük meg. A tojásokat külön felverjük, és a búzadarához adjuk, újra felverjük, majd hozzáadjuk a szív-hagymás keveréket. A kaprot vágjuk nagyon apróra, adjuk hozzá az általános pástétomhoz, sózzuk, borsozzuk. Újra jól verj fel mindent. Kenjünk ki egy sütőedényt növényi olajjal, szórjuk meg búzadarával, öntsük bele az elkészített keveréket. 190 fokra előmelegített sütőben egy órán át sütjük.

11) Zeller- és fehérretek saláta csirkeszívekkel

Hozzávalók:

• 300 gramm csirke szív;
• 1 kis zellergumó vagy fél nagy;
• 1 nagy Daikon retek;
• 1 kis sárgarépa;
• friss kapor, tejföl vagy majonéz, só ízlés szerint.

Minden nagyon egyszerűen történik, először fel kell forralni a csirkeszíveket. Ezután csíkokra vágjuk, salátástálba tesszük, hozzáadjuk a meghámozott és lereszelt zöldségeket. Szórjuk meg apróra vágott kaporral, ízesítsük tejföllel vagy majonézzel, sózzuk, keverjük meg – és már kész is!

12) Palacsinta csirkeszívekkel

Hozzávalók:

• 400 gramm csirke szív;
• 1 hagyma;
• 2 kis sárgarépa;
• növényi olaj sütéshez;
• só és bors ízlés szerint;
• termékek főzéshez

A palacsinta elkészítésének receptjét nem írjuk ide, hogy ne ismétlődjön – lásd a linken. Így készül a töltelék. Mossa meg a szíveket, távolítsa el a fóliát, vágja le a zsírt, vágja darabokra. Növényi olajban megsütjük, és átengedjük egy húsdarálón. Külön megpirítjuk a félkarikára vágott hagymát és a reszelt sárgarépát (aranybarnára). Húsdarálóba forgatott szívvel összekeverjük, sózzuk, borsozzuk. A palacsintákat megtöltjük ezzel a keverékkel, és tejföllel tálaljuk.

Mint látható, csirkeszívből nagyon sok finomság készíthető.

Főzési idő: 45 perc

Az ételek elkészítése csirkéből és belsőségeiből nagyon egyszerű, gazdaságos és nem sok időt vesz igénybe. És ajánlok egy nagyon egyszerű receptet a sült csirkeszívekhez, biztosan tetszeni fog.

Elkészítés leírása:

Természetesen finomak a különféle finomságok, és senki sem fogja visszautasítani őket, de néha nagyon vágyik valami rendkívül egyszerűre és igénytelenre, és akkor én csinálok otthon sült csirkeszíveket. Ez az étel az igazi otthoni főzéshez sorolható, nagyon gyorsan elkészül, és minden hozzávaló pénztárcabarát. Minden háziasszonynak rendelkeznie kell olyan egyszerű lehetőséggel ebédre vagy vacsorára, mint ez a sült csirkeszív elkészítési receptje. Végül is ez nemcsak ízletes és tápláló étel elkészítését teszi lehetővé, hanem jelentős időt és pénzt is megtakaríthat, és ez szintén fontos.

Hozzávalók:

• Csirke szív - 500 gramm
• Hagyma - 1 darab
• Sárgarépa - 1 darab
• Növényi olaj - ízlés szerint (sütéshez)
• Fűszerek - ízlés szerint
• Só ízlés szerint

Adagok száma: 4

Hogyan kell főzni a sült csirkeszíveket

Tehát megtisztítjuk a zöldségeket, levágjuk a fóliákat, az edényeket és a zsírt a csirkeszívekről, majd hideg víz alatt leöblítjük.

Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, helyezze rá a szívecskéket, pár percig pirítsa őket keverés közben.

Ezután adjuk hozzá a negyedekre vágott hagymát a szívekhez, és pirítsuk további 2-3 percig.

Három sárgarépát durva reszelőn adjunk hozzá a többi hozzávalóhoz, adjunk hozzá fűszereket és sót. Mindent pirítunk még néhány percig, majd fedjük le a serpenyőt, mérsékeljük a lángot, és időnként megkeverve főzzük a szíveket 25 percig.

Ennyi idő után a szívek teljesen készen vannak, jó étvágyat mindenkinek!

Íme egy egyszerű recept a sült csirkeszívek elkészítéséhez. Az egyes lépések fényképe világossá teszi, hogyan kell helyesen végrehajtani ezt vagy azt a műveletet. A Fried Chicken Hearts megmondja, hogyan kell otthon elkészíteni ezt a csodálatos ételt. Természetesen az összetevők klasszikus összetételéhez saját, személyes ötleteit is hozzáadhatja. Weboldalunk segít elsajátítani az egyszerű és gyors főzés minden titkát, valamint a kulináris remekművek elkészítését hétköznapi élelmiszerekből. Legyen a főzés számodra ne csak napi rutin, hanem érdekes hobbi és az élet ünnepe! Ne felejtse el számolni a kalóriákat, hogy mindig formában maradjon. Próbálja meg ismételni a fenti ajánlásokat, és kétségtelenül finom házi sült csirkeszíveket kap.

Add hozzá megjegyzésedet:

hangulatjel beszúrása
Kérjük, írja be a képen látható karaktereket

Recept hozzáadása egy könyvhöz

Küldje el a receptet egy barátjának

Recept hozzáadása egy könyvhöz

HASZNOS

A receptvarázsló a kiválasztott hozzávalók alapján kiválasztja az Önnek legmegfelelőbb ételt - gyorsan és egyszerűen!
csirkefilé

Meddig kell sütni a csirkeszíveket lépésről lépésre videó recept

Készítettünk egy videót is, hogy teljes mértékben megértse a főzési folyamatot lépésről lépésre.