Hogyan díszítsünk egy krémes tortát felirattal. DIY csokoládé betűk - eredeti megoldás bármilyen ajándékra

Sok háziasszony - kezdők és tapasztaltak egyaránt - valószínűleg arra gondoltak, hogy milyen eredeti és egyben könnyű otthoni feliratot készíteni a tortán. Rengeteg oka van annak, hogy egész életen át a rokonok és barátok kedvében járjon - a közelgő születésnap, házassági évforduló, diplomaosztó és sok más esemény.

A tortán lévő feliratot bármely háziasszony önállóan elkészítheti. Hogy a cél egyszerűbbnek tűnjön, a nehézségeket két típusra osztva lehet leküzdeni: a felirat szövegéhez és a megvalósítás gyakorlati módjához kapcsolódókra. A legfontosabb szabály, hogy először a tortán lévő felirat kerüljön fel, vagyis a többi dekorelem, dekoráció elé. Jó ötlet átgondolni és kéznél tartani egy vázlatot, hogy pontosan tudja, hol és minek kell lennie.

A leggyakoribb hiba, amit a kezdő cukrászok követnek el, amikor sok az érzés és érzelem, sokat akarsz mondani, és a kreativitás tere általában korlátozott. Egyezzünk meg - minden, amit el akarsz mondani, legyen képeslapban, és a tortán a felirat legyen rövid. Sok szóra nincs szükség, elég kettő vagy három, de jobb elkerülni a hivatalos stílust, például "Masha from Lena". Ez nem túl kellemes analógiákhoz vezet.

A tortán lévő felirathoz rövid, egyszerű és érthető szavakat kell választani, amelyek könnyen elférnek az édes csemege javasolt területén. Az "Oktatási és Tudományos Osztály Igazgatóságának" megszólítása inkább alkalmas hivatalos levélnek, mint tortának.

Még egy dolog, amit érdemes megemlíteni: a tautológia rossz forma. Ha azt írja, hogy „A nap hősének az évfordulón”, „Anyu anyák napján” – ugyanazt jelenti, mint kétszer köszönni. Elfogadhatatlan, hogy hibákat vétsenek a gratuláló feliratban. Ha kétségei vannak egy szó helyesírásával kapcsolatban, jobb, ha lecseréli egy másikra.

Tortaírás technikája

Annak érdekében, hogy a felirat jól látható és könnyen olvasható legyen, színének el kell térnie a fő háttértől. A kontrasztos feliratot mindenki könnyedén elolvashatja, így maga az alkalom hőse is, de hát nem erre törekedtünk?

Fontolja meg, hogyan és hol lesz a tortán található felirat. Milyen dekorációkkal fog együtt élni. Ennek függvényében a szavak elhelyezhetők egyenes vonalban, átlósan, körben. A betűket sík felületre kell írni, mivel a mintákon és a krémszínű virágokon megjelenő betűk a felismerhetetlenségig megváltozhatnak.

Annak érdekében, hogy a felirat jól nézzen ki, próbálja meg felvázolni a vonalakat a torta felületén. Ehhez fogpiszkálót használhat. A különböző méretű betűk hanyagság benyomását keltik. Számítsa ki a számukat és a helyet, amely mindegyikre esik, óvatosan kerülve a tördelést. Hiszen a torta nem tábla.

Keress egy megfelelő betűtípust, a betűk nyomtathatók vagy írhatók, gyakorold először papírra az írást, készíts magadnak mintát, és már csak „fogd a kezedbe”. Ne hanyagold el a felirat alkalmazásának „elpróbálásának” lehetőségét, mert ha az életben csirkemancsként írsz, akkor honnan jön az elegancia a felirat felvitelénél a tortára, ahol még kényelmetlenebb?

Amikor a tortán lévő feliratra és díszítésekre gondol, ne feledje, hogy a feliratnak és a számoknak kell a középpontba kerülniük. Ha számok vannak a díszítésben, akkor azok fontosabbak, mint a felirat, először ezeket írjuk. A fennmaradó hely tele van virágokkal és bármilyen figurával.

mint megtenni

Számos módja van annak, hogy otthon, speciális cukrászfecskendő használata nélkül feliratot készítsen egy tortára. A legelterjedtebb módszer az, hogy egy zacskó pergament vagy bármilyen vastag papírt feltekerünk, egy sarkot levágunk, hogy a fudge vagy cukrászmassza szabadon kijöjjön. Ha növeli a vágási magasságot, beállíthatja a betűk vastagságát. A második módszer egy műanyag zacskó, amelyen lyuk van. Ne felejtse el ellenőrizni az integritást – töltse fel levegővel, és nézze meg, hogy kijön-e. Ezután a zacskó egyik sarkát szorosan meg kell tömni masszával, a maradék széleket csomóba kötni, hogy a massza ne hulljon vissza, és óvatosan le kell vágni a szélét.

Általában elég egy vagy két milliméter levágásához. Még egy hagyományos orvosi fecskendő tű nélkül is megteszi. Mindenesetre gyakorolnia kell egy kicsit bármilyen sík felületen, hogy megszokja és megértse, milyen sebességgel kell vezetni egy táskát vagy táskát, hogy a kapott vonalak megszakítás nélkül és ugyanolyan vastagságúak legyenek.

Kompozíció édes feliratokhoz

Nagyon sok recept létezik az "édes tintához". Sokféleképpen lehet feliratot készíteni a tortára. Ehhez használjon masztixet, jegesedést, fehérje- vagy olajkrémet, fudge-ot. Megengedett a csokoládéval feliratot tenni a tortára, miután azt először megolvasztotta. Használja a csokoládémasszát, mint egy normál krémet. Csokoládét is lehet reszelni, sablonon keresztül tortára szórni, előre előkészített nyílásokkal a betűk számára.

Krém elkészítése

A tortára írható legegyszerűbb krémhez szüksége lesz:

• egy csomag vaj;
• doboz sűrített tej.

A vajat először meg kell lágyítani. A lágy vajhoz kis adagokban adjuk hozzá a sűrített tejet, alaposan keverjük össze a kapott masszát. Ügyeljen arra, hogy ne legyen vizes. Egy ilyen krémben bármilyen ételfestéket hozzáadhat, hogy megkapja a kívánt szín feliratát.

cukormassza

Carameléshez keverjük össze a tejet és a cukrot 1:2 arányban, tartsuk magas lángon forrásig, majd lassú tűzön forraljuk addig, amíg sűrű masszát nem kapunk. A fondant állapota nyomon követhető kis mennyiség papírra vagy tányérra csepegtetésével. Ha a massza szétterül, nincs kész. A kívánt állagú fondant ne terjedjen szét. Használat előtt le kell hűteni. Színezékeket, vaníliát vagy csokoládét adunk a masszához.

Csokoládé massza

Elkészítéséhez 2 evőkanál vajra és 2 evőkanál kakaóporra lesz szüksége. Kívánt esetben porcukor is hozzáadható. Jobb a kakaóport és a port szitálni, hogy ne legyenek csomók. A konzisztenciának elég sűrűnek kell lennie. Az ilyen betűket könnyű formálni, nem fognak tócsában terjedni.

A masszát pergamenből vagy más vastag papírból függetlenül készíthető zacskóba tesszük, a hegyét ollóval levágjuk. Otthon akár tejesdobozt is használhat. Tartósak és tágasak. Először próbáljon meg ne írni a tortára, szükség esetén növelje a vágás szögét.

Kényelmesebb a táskát két kézzel fogni, az egyikkel a betűket kinyomni, a másikkal a vezető kezet tartani, így biztosítva a sima mozgásokat, megelőzve a remegést és a rándulásokat.

A csokoládéfelirat legegyszerűbb módja, ha egy csokoládét egyszerűen megolvasztunk mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben, amíg teljesen megpuhul, áttesszük egy zacskóba, és ráírjuk a kívánt szöveget. Az ilyen massza gyorsan megkeményedik, ezért gyorsan kell írni. Természetesen a csokoládét újra megolvaszthatod, és folytathatod a felirat felhelyezését. Van egy másik módja is a szép és egyenletes betűk készítésének - készítsen életnagyságú feliratsablont, helyezzen valami tiszta és átlátszó dolgot a tetejére, például egy dokumentumfájlt, rajzolja rá a betűket úgy, hogy az összes vonalat a sablon mentén követi. . Miután megvárta, amíg a betűk megkeményednek, óvatosan távolítsuk el és tegyük át a tortára.

Sikertelen felirat javítása

Nehéz lesz azonnal elérni az ideális eredményt, bármely betű vagy eleme eltér a tervezetttől. Ne próbáljon meg mindent egyszerre törölni - csak még jobban elkenődik. A süteményt a meghibásodott felirattal együtt egy időre hűtőbe kell tenni, és hagyni kell a feliratot megdermedni. A kemény betűt sokkal könnyebb eltávolítani. Ezen a helyen egy barázda maradhat, de új levél írásakor láthatatlanná válik.

Ha hirtelen megtörtént, hogy az egész szó, és nem csak egy betű megsérült, azt késsel vagy villával lefagyasztva eltávolíthatjuk. Szintezze el az alatta lévő mezőt, és írja be újra a szót.

Ha az egész felirat csúnya lett, akkor a torta második felére ismét rá kell írni, és a csúnya feliratú oldalt virággal vagy mintával díszíteni, cukrászdíszekkel, dióval megszórva, más módon elrejteni.

A sütemény egy finom csemege, amelyet emberek sok generációja szeret. A benne felhasználható feltétek gazdagsága egyszerűen elképesztő. De sokan arra törekednek, hogy ez a desszert ne csak nagyon ízletes legyen, hanem gyönyörűen díszítse is. A professzionális cukrászoknak ez ügyben különösebb problémát nem tapasztalnak, mert számos eszköz és kapcsolódó felszerelés áll rendelkezésükre. De mi a helyzet azokkal a háziasszonyokkal, akik nem tudják, hogyan készítsenek otthon feliratot a tortára?

Valóban, a terméken bármilyen kép vagy írás felvitelének technológiája meglehetősen nehéz feladat, de ha ezt megtanulja, elképesztően gyönyörű desszertekkel lepheti meg szeretteit. Sőt, nagyon is lehetséges megtanulni ezt a technológiát, ha követi a kulináris művészet szakértőinek bizonyos tanácsait.

A folyamatnak megvannak a maga árnyalatai, amelyeket figyelembe kell venni, ha pozitív eredményt szeretne elérni. A következő tippek biztosan segítenek:

Egy gyönyörű feliratot a tortán saját kezűleg a következőképpen lehet megtenni:

1. Válassza ki a kívánt betűtípust az interneten, és írjon egy gratulációt a számítógépen.
2. Nyomtassa ki nyomtatóra, és helyezze át egy átlátszó fájlba.
3. Fontos megérteni, hogy a betűknek ugyanolyan léptékűnek kell lenniük, mint azok, amelyeket át akart vinni a termék felületére.
4. Ezután az elkészített masszát közvetlenül a fájlra kell felvinni szigorúan a rekord karaktereinek körvonalai mentén.

Már csak a rajzolt szimbólumokkal ellátott fájlt kell kivenni a fagyasztóból, amíg teljesen meg nem fagy.

Csokoládét használunk

A csokoládé meglehetősen standard anyag a díszítéshez és mindenféle felirat elkészítéséhez. Használhatja a természetes keveréket, miután előzőleg vízfürdőben megolvasztotta, vagy elkészítheti a keveréket saját maga.

Ehhez szükség lesz:

• lágyított vaj - 2 evőkanál;
• kakaópor - 2 evőkanál.

A kakaót először úgy kell elkészíteni, hogy a port szitán átszitáljuk, hogy eltávolítsuk a felesleges részecskéket. Ezután mindkét összetevőt összekeverjük.

A keverék készen áll, de hogyan kell megírni vele a szükséges gratulációkat, hogy az eredmény ne legyen rosszabb, mint a boltban? A legegyszerűbb megoldás a cukrászzacskó használata, de megoldható-e fecskendő nélkül? Ehhez egy közönséges műanyag zacskót kell venni, ahová a kapott keveréket öntik. Ezután le kell vágnia a zsák végét, hogy lyukat készítsen. Ne próbáljon azonnal ráírni valamit a termékre, a legjobb, ha valamilyen felületen gyakorol.

A krémet használjuk

Nagyon sok krémrecept létezik, és minden háziasszony maga dönti el, melyik hozzávalót használja. Kezdő szakácsok számára egy egyszerű recept megfelelő:

• vaj - 200 gr.;
• sűrített tej - egy doboz.

A szükséges termékek beszerzése után elkezdheti a főzést:

1. A vajat ki kell venni a hűtőből, hogy szobahőmérsékleten kicsit megpuhuljon.
2. Fokozatosan öntsön sűrített tejet egy csészébe vajjal. Itt figyelni kell a konzisztenciát, hogy ne legyen túl folyékony.
3. Miután befejezte a krémet, folytathatja a feliratot. Ha rendelkezik édesipari fecskendővel, válassza ki a kívánt fúvókát úgy, hogy először töltse fel a tartályt masszával.

A krém színe egyébként ételfesték vagy kakaópor hozzáadásával változtatható. Ily módon kísérletezve egészen érdekes árnyalatokat érhet el "metszetünkön".

Mi jöhet még szóba?

A csokoládé és a tejszín használata meglehetősen hagyományos módszernek számít, amelyet mindenhol használnak. De nem ezek az egyetlen összetevők, amelyek alkalmasak a díszítési folyamatra.

Otthon például készíthet fudge-ot. Ehhez szükség lesz:

• cukor - 2 csésze;
• tej - 1 pohár.

Az értékek hozzávetőlegesek, a lényeg a kívánt arány fenntartása - két rész cukor egy rész tejhez.

A hozzávalókat egy csészében össze kell keverni és a tűzhelyre kell tenni. Amikor a keverék felforr, addig főzzük, amíg az állaga teljesen be nem sűrűsödik.

Ugyanígy kell felvinni a felületre, azaz cukrászati ​​fecskendővel vagy normál celofán zacskóval.

Az ünnepi asztal alapvetően nem korlátozódik a madarakra, amelyek az ünneplés szokásos kísérői. Az ünnepi lakoma gyakran tortával egybekötött teadélután végződik. Ezért rendkívül fontos, hogy ne csak ízletes legyen, hanem látványos is legyen.

Szinte bármilyen élelmiszer-anyagot felhasználhat, amely minden háziasszony házában van, hogy szimbólumokat ábrázoljon egy cukrászati ​​terméken. Csak bizonyos technikákat kell követnie, amelyek lehetővé teszik, hogy pontosan azt tegye, amit akar.

Gyönyörű és eredeti betűtípusok megtalálhatók az interneten, vagy Wordben kinyomtathatók teljes méretben és nyomtatóra nyomtathatók

Ha ez az első tapasztalata, akkor előre gyakoroljon egy papírlapon. Vágjon ki a torta formájával egyenértékű sablont, azon a helyen, ahol a felirat található, húzzon két párhuzamos vonalat, hogy a betűk ne legyenek görbék és különböző méretűek. Keresse meg a vonal közepét. Számolja meg a betűk és szóközök számát, és írja be a középső betűt a sor közepére, a többit pedig annak oldalára. Ez a technika szimmetrikussá teszi a feliratot, ráadásul mindez a tortán is elfér.

Cukrászati ​​titkok a torta cukrászati ​​fecskendővel történő díszítéséhez

• Több

Tarka tortafesték

Készíts krémet. Az otthoni elkészítéshez szüksége lesz:

• 200 g vaj
• 1 doboz sűrített tej
• ételfestékek

A lágy vajat felverjük, fokozatosan hozzáadva a sűrített tejet. Többszínű masszához tegyen ételfestéket. Helyettesítheti natúr, például bogyósziruppal vagy néhány csepp céklalével. A kész masszát körülbelül 30 percre hűtőbe tesszük.

Vegyünk egy cukrászfecskendőt vagy zacskót. Tegyünk bele tejszínt. Fogja meg jobb kezével a hegyénél, bal kezével pedig felül. Mozgassa jobb kezét a lapra korábban felvitt felirat mentén, egyúttal a bal kezével nyomja ki a krémet. Amikor neked minden tökéletesen sikerül, írhatsz a tortára is.

Ebben az esetben ugyanabban a sorrendben járjon el, mint egy papírlapon történő edzéskor. Vegyünk egy fogpiszkálót, és rajzoljunk két párhuzamos vonalat arra a helyre, ahol a felirat található. Ezután egy fogpiszkálóval jelölje meg a betűk helyét, és kenje be a feliratot krémmel. Most elkezdheti díszíteni remekművét!

csokoládé betűk

Van egy másik meglehetősen egyszerű módja annak, hogy feliratot készítsünk a tortán. Ha nem biztos abban, hogy szépen tud írni a felületére, készítsen betűket, majd vigye át a tortára.

Ehhez szüksége lesz:

• csokoládé szelet
• papír
• ceruza
• olló
• 2 átlátszó írószer-reszelő

Az egyik írószer-fájlból vágj ki egy torta formájának megfelelő figurát. Vágja ki ugyanazt a formát egy papírlapból. Készítsen egy feliratot ceruzával. Helyezze a fóliát a lapra.

A csokoládét apró darabokra törjük és vízfürdőben felolvasztjuk. A második reszelőbe (ez egy rögtönzött csőzsákként fog szolgálni) tegye az olvasztott csokoládét. Vágja le a csomag sarkát. Nyomjuk ki a csokoládét a betűk körvonalai mentén.

Óvatosan helyezzük át a szerkezetet a hűtőszekrénybe, és várjuk meg, amíg a csokoládé megkeményedik. Ezután vágja le a felesleges fóliát a felirat körül, és rögzítse a torta felületére úgy, hogy a reszelő kifelé nézzen. Enyhén nyomja meg a betűket. Most húzza le a filmet, nagyon óvatosan csinálja, próbálja meg ne törni a betűket, és ne sértse meg a torta felületét. A csokoládébetűket késsel is le lehet venni a fóliáról és a tortára tenni, de ezt nagyon óvatosan kell megtenni, mert törékenyek.

Torta díszítése cukrászfecskendővel

• Több

A sütemény egy finom desszert, ami a szemnek is kellemes. Gyakran előfordul, hogy a háziasszonyok bármely ünnep alkalmával tapasztalt cukrásznak akarják érezni magukat. A legtöbb ember általában a frissen sült házi süteményeket részesíti előnyben. Mindenki azt akarja, hogy a tortája eredeti, finom és a legjobb legyen a világon!

Miután megsütöttél egy édességet, minden bizonnyal otthon is szeretnél egy sikkes feliratot készíteni a tortára. A kezdőknek különösen nehéz lesz feliratokat készíteni, de ha minden erőfeszítést és türelmet megtesz, minden biztosan sikerülni fog.

A desszerten található ünnepélyes és elegáns felirat az ünnep varázslatos hangulatát közvetíti. Nézzük meg, hogyan kell helyesen elkészíteni a feliratot a tortán, hogy később ne legyen csalódás.

Torta krém

A felirat felépítéséhez természetesen olyan finom krémre van szükség, amely nem csak ízt adhat a tortának, de kiemeli az esemény témáját is. A tortákon a felirat: "Boldog születésnapot!" soha nem látott örömet okoz felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt.

Az alábbiakban a legegyszerűbb, de gyengéd krém receptjét adjuk meg. Szükségünk lesz:

• 250 gramm vaj;
• 400 gramm sűrített tej.

Főzés:

A sűrített tejet kis adagokban öntsük a lágy vajba. A fő szabály: a keverék nem lehet vizes.

Ezután veszünk egy cukrászati ​​fecskendőt, és kiválasztunk egy fúvókát. Ezután kész krémmel megtöltjük és „gravírozzuk”.

Ahhoz, hogy a tortán lévő felirat színes legyen, ételfestéket kell hozzáadni a krémhez. Az ő szerepében például a kakaó is felléphet.

Tortadíszítési mód

De a krémen a fény nem konvergált ékszerűen. A tortát fondanttal is díszíthetjük. Elkészítéséhez keverje össze a cukrot és a tejet 2:1 arányban, és forralja fel. Ezután forraljuk fel az oldatot, amíg be nem sűrűsödik. A caramel, ha megfelelően előkészíti, nem terjedhet szét.

Miután a massza kihűlt, elkezdheti rajzolni.

Készítse elő a tortát. Megszórhatjuk morzsával, bevonhatjuk egy réteg tejszínnel, cukormázzal vagy cukormasztixel. Ahhoz, hogy a felirat szép legyen, először fogpiszkálóval írja le.

A fecskendőfúvókák olyan sokrétűek, hogy különféle formájú és hosszúságú csodálatos díszeket és mintákat készíthet.

kreatív betűkkel

Íme néhány vicces felirat a tortákon:

• "Élj boldogan, míg meg nem halnak!"
• "Drágám, jó, dicsőséges - hány éves, nem ez a lényeg"
• "Ismét huszonöt!".

Emellett izgalmas és vicces feliratok is választhatók szeretett gyermeke születésnapjára. Ráadásul gyermeke nem marad közömbös, ha kedvenc rajzfilmjének szereplőivel is díszíti a tortát.

A feliratozás alapszabályai

A tortán lévő felirat helyes végrehajtása érdekében néhány egyszerű feltételt figyelembe kell venni.

Emlékeztetni kell arra, hogy a torta elkészítése után először a felirat készül. És csak ezután kerül az összes többi elem-dekoráció.

Arra is ügyelj, hogy a választott felirat egyértelmű legyen, jól illeszkedjen a tortára, harmonikusan nézzen ki, és ne takarják el elemek.

Ha tévedett vagy hibát követett el, ne aggódjon – könnyen javítható. Igény szerint könnyedén eltávolíthatja a dekoráció bármely részét.

Figyelem! A tortán lévő transzfer rendkívül rendezetlennek tűnik, ezért ne folyamodjon hozzá. Emiatt nem szükséges olyan hosszú szavakat venni az íráshoz, mint a „tizenkilencedik születésnap”.

A feliratot úgy készítsd el az édességen, hogy az legyen rövid, de tartalmas. Ne feledje, hogy a rövidség a tehetség testvére.

Ezenkívül előzetes vázlatot készíthet a feliratról. Így kitalálhatja a tökéletes szálláslehetőséget.

Annak érdekében, hogy a felirat egyenletesen helyezkedjen el, először finoman meg kell rajzolni a fogpiszkáló segítségével a vezetővonalakat. Ne aggódjon amiatt, hogy a vonalak láthatóak lesznek. Mindenesetre betűkkel letakarhatóak.

Természetesen a helyesírási és írásjelek a tortán elfogadhatatlanok. A "Boldog születésnapot" torták feliratai nagyon vonzzák a születésnapos fiút. Az alkalom hősének nevét is illendő lenne odaírni.

Fontos, hogy színkontraszt legyen a torta és a krém között. Például, ha a torta fehér, akkor a világos feliratot nehéz lesz megkülönböztetni. Jobb, ha sötét árnyalatú krémet választunk.

A helyes felirat felépítése

Szóval, hogyan készítsünk otthon feliratot a tortára, hogy elbűvölően nézzen ki? Krémként masztixot vagy fehérjemasszát is használhatunk.

Helyes és szép felirat készítéséhez masztixet használhat. Ehhez saját kezűleg kell elkészítenie, és meg kell várnia, amíg egy kicsit megkeményedik. Ezt követően vágja fel a masztixet vékony flagellákra, és készítsen belőlük kreatív feliratot.

Ha feliratot szeretne készíteni csokoládédarabokkal, akkor használhat sablont. Ez az opció lenyűgöző, látványos és felejthetetlen lesz! Emellett kandírozott gyümölcsök, bogyók és diófélék felhasználásával is kiváló felirat készíthető. A cukrászati ​​gyöngyökkel készült szavak nagyon titokzatosak a tortán.

Először is nézzük meg, milyen módon és milyen segítséggel alkalmazhatja a feliratot.

A felirat alkalmazása

A feliratot speciális kulináris fecskendővel alkalmazhatja, amelyet egy háztartási boltban lehet megvásárolni.

Egy másik ideális lehetőség a betűk alkalmazására a sablon használata. A megfelelő szavakat kell ráírni, és óvatosan rá kell tenni a tortára. A sablont nagyon óvatosan kell felemelni, hogy ne sértse meg a feliratot. Ez a lehetőség a legegyszerűbb és legkényelmesebb, de legyen óvatos, és ne engedje meg a hirtelen mozgásokat ebben a kérdésben.

Hogyan írjunk levelet a tortára?

Az írásban talán az egyik legnehezebb feladat maga a betűk felírása a torta felületére. Úgy tűnik, hogy bárki tud írni, de ne feledje, hogy nem toll van a kezében, hanem fecskendő vagy kornet. Hogyan kell eljárni ilyen esetben? A találékonyság megmenti az édesszájúakat!

Annak érdekében, hogy a tortán lévő felirat elegáns és ügyes legyen, előzetesen ki kell nyomtatni a számítógép szövegszerkesztőjében. Választhat különböző méretű és betűtípusú betűket.

Ezután egy sütőpapírt kell rátenni egy feliratos papírra, és rögzíteni kell. Ezt követően a betűk körvonalai mentén feliratot kell készíteni, például vajjal vagy csokikrémmel.

Ezt az üreset be kell tenni a fagyasztóba, és meg kell várni, amíg megkeményedik. Ezután egy spatula segítségével óvatosan távolítsa el, és díszítse a kész tortát.

Ezen kívül lehetőség van a felirat tükrözésére. Ebben az esetben a fagyott, betűkkel ellátott papírt egyszerűen meg kell fordítani, és enyhén a desszerthez kell nyomni. Voila - kitűnő terméknek bizonyult, és többé nem kell aggódnia, hogyan lehet feliratot készíteni a tortán.

Következtetés

Győződjön meg róla, hogy a felirat helyes végrehajtásával minden vendég figyelmét felkelti, és senkit sem hagy közömbösen!

Befejezésül szeretném elmondani, hogy a tortán lévő felirat a legfényesebb és legkreatívabb elem, ezért a megvalósításához rendkívüli felelősséggel kell hozzáállni!

Amikor egy sült süteményt nem csak a családdal való esti teára szánnak, hanem kifejezetten egy ünnepélyes eseményre készítik, akkor szeretnék egy gyönyörű feliratot ráírni. A feliratos torta nagyon szépnek tűnik, és az a személy, akinek szánják, nagyon örülni fog, ha például születésnapjára kap egy ilyen tortát. Szóval hogyan lehet feliratot készíteni a tortára?

• A legegyszerűbb módja annak, hogy feliratot írjunk a tortára, ha speciális élelmiszer-filctollakat és héliumfestékeket használunk egy tubusban. A cső speciális furattal van felszerelve. Amelyen keresztül kis mennyiségű anyagot préselnek ki, ami lehetővé teszi, hogy elegáns vékony feliratot készítsen.
• Mielőtt feltenné a feliratot a tortára, fogpiszkálóval rajzoljon szép vonalakat. Ez azért szükséges, hogy a feliratban szereplő betűk ne „táncoljanak”. Amikor a tortán lévő felirat készen áll, ezek a vonalak gyakorlatilag nem látszanak.
• Ne írj túl sok szót. Ennek ellenére ez nem egy gratuláló SMS és nem egy képeslap. A feliratnak világosnak és tömörnek kell lennie.
• Ha hibázott a feliratozáskor, vagy remegett a keze, ne rohanjon azonnal a hiba eltávolításával. Fejezd be a feliratot, majd tedd a tortát a hűtőbe. És amikor a felirat megkeményedik, könnyen eltávolíthatja a hiányzó töredéket, és újat készíthet.
• nagyszerű módja készíts egy szép feliratot a tortára. Nyomtassa ki a szükséges kifejezést a számítógépen. A betűk ugyanolyan méretűek legyenek, mint a tortán. Ezután tegye a lapot egy fájlba. Tegyen egy feliratot a reszelő tetejére, és tegye be a fagyasztóba a reszelővel együtt. Amikor a felirat jól megkeményedik. Finoman vigyük át a tortára.

• A felirat felviteléhez a tortán vásárolhat egy speciális sablont. Akkor nem kell emiatt aggódnod. Hogy a betűk ferdén és különböző méretűek lesznek.
• Nagyon szép feliratot kapunk a tortán, ha masztixból készül. Ehhez masztixet kell készíteni, és amikor kicsit megkeményedik (vagyis puha és műanyag lesz), vékony flagellákat vágunk, és gyönyörű feliratot készítünk belőle.
• Stencil segítségével feliratot is felhelyezhetünk a tortára, ami csokireszelékkel készül. Ez nagyon egyszerűen megtehető, de nem kevésbé lenyűgözőnek tűnik.
• Gyümölcsök, bogyók, diófélék és kandírozott gyümölcsök felhasználásával is szép felirat készülhet a tortán. Ráadásul a cukrászati ​​gyöngyökkel készült tortán nagyon jól néz ki a felirat.
• Mielőtt elkezdené elkészíteni a feliratot a tortán, gondolja át a végső feliratot. Legyen a lehető legrövidebb. Ezenkívül kerülje a hosszú szavakat. Például ne jelenítse meg a feliratot a tortán: „Boldog huszonkilenc évet!” Ez nagyon csúnyán néz ki. Sőt, nem valószínű, hogy az egész szó teljesen belefér egy sorba, és a szavak átvitele a tortán elrontja az összképet. Ezért jobb, ha a feliratot a következőre cseréljük: „29 Boldog születésnapot!”
• Fokozottan figyeljen arra, hogy vannak-e helyesírási hibák a feliratban. Nagyon frusztráló lesz, ha ilyen mulasztást követ el. Ha kétségei vannak egy szó helyesírásával kapcsolatban, jobb, ha még egyszer ellenőrizzük magunkat a szótárban.
• A tortán lévő felirat legyen kontrasztos. Ellenkező esetben egyszerűen összeolvad a tortával. Ezenkívül gyakorlatilag nem lesz észrevehető a születésnapi torta fényképein.
• Ne írjon más tortadíszekre. Görbén fog kijönni. Először a tortára írd fel a feliratot, és csak ezután helyezd rá a többi díszítést.
• Számold ki előre, honnan induljon a felirat, hogy minden betűhöz legyen elegendő meta. Kijavítani a hibát, akkor nagyon nehéz lesz.
• Ha díszes feliratot szeretne készíteni a tortán, például római stílusban, keressen különböző betűtípusokat az interneten, nyomtassa ki a szót és írjon rá.

Hogyan készítsünk csokoládé feliratot a tortára?

Ha úgy dönt, hogy saját maga készít egy keveréket a tortára íráshoz, a következő recept hasznos lesz az Ön számára.

Összetett:

• puha vaj - 2 evőkanál. l.,
• kakaópor - 2 evőkanál. l.

Főzés:

1. Ügyeljen arra, hogy a kakaót egy finom szitán átszitáljuk, majd a hozzávalókat összedolgozzuk, és addig őröljük, amíg a masszában nem lesz csomó.
2. A keverék kész!

Miután elkészítette a keveréket a recept szerint, ne használjon csövet a tortán lévő feliratokhoz, még akkor sem, ha ez a tubus nagyon kicsi és vékony. Erre a célra a legjobb, ha levágott hegyű műanyag zacskót vagy eldobható zacskót használ. Mielőtt elkezdesz írni a tortára, gyakorolj egy tányéron, elég vékony az írás?

Hogyan készítsünk feliratot egy fehér csokoládé tortára?

Írja fel ceruzával a kívánt szavakat egy fehér papírlapra. Egy tábla fehér csokoládét vízfürdőben olvasszuk fel, öntsük cukrászzacskóba, és készítsünk csokoládéval egy feliratot a papírra. Ezután tegye a levelet a fagyasztóba. Amikor a felirat megszilárdul, óvatosan vigyük át a tortára.

Hogyan készítsünk fehérje feliratot a tortára?

Vegyük ki egy tojás fehérjét, adjunk hozzá annyi porcukrot, hogy sűrű legyen a massza. Röviden verjük, majd adjunk hozzá egy kevés citromlevet, és verjük tovább, amíg a massza megszilárdul. Tegyük át egy cukrászzacskóba, és írjuk rá a tortára.