itthon Desszert

Bécsi éttermek nemzeti konyhával. Bécsi éttermek. Dots kísérleti sushi étterem

Ha érdekli az osztrák nemzeti konyha és a bécsi ételek, próbálja ki a "népi" Wienerschnitzelt. A legjobb teljesítmény, és az igazi bécsi szeletnek borjúhúsnak kell lennie, a városközpontban, a Backerstrasse-n található Figlmullerben található. A Figlmüller olyan hatalmas szeleteket szolgál fel, hogy nyugodtan rendelhetsz egy adagot kettőre. Itt van az étterem honlapja.

Ne hagyja ki a lehetőséget, hogy kipróbálja a tafelspitz-et vagy az "asztal végét". Ez az egyik leghíresebb osztrák császár, Ferenc József, ismertebb nevén "a gyönyörű Sissi férje" kedvenc ételének szó szerinti fordítása. Felszolgálás:. Ez egy finom húslevesben úszó borjúhús. Kapsz egy menükártyát, ahol kiválaszthatod a kipróbálni kívánt darabokat: nyelv, hátszín, stb. Nyugodtan kérje meg a pincért, hogy hozzon egy adagot és két tányért. Egy serpenyőt hoznak, amelyben a legízletesebb borjúhúsdarabok lebegnek. Egy adag két, még nagyon éhes embernek is elég. Válassza a Wollzeile Plahutta éttermet.

sörfőzdék

Szeretné élvezni az osztrák élő sört? Nézze meg ezt a két sörfőzdét:

A Salm Broy a Belvedere Nemzeti Galéria mellett található. A "7 Stern"-ben pedig megismerkedhet ezen ital készítésének titkaival.

Egy másik jó sörfőzde a Schrankgasse 2. szám alatt található.

Ha kizárólag osztrák környezetben szeretne sört fogyasztani, nézze meg:

Johannesgasse 12, 1010 Bécs vagy Steindlgasse 4, 1010 Bécs

Heurige

Ha Ön a fiatal borok ismerője, feltétlenül látogasson el a híres bécsi heurige-ba (osztrák heuriger, heurige vagy heuriger - fiatal osztrák bort kínáló éttermek). Ezek az éttermek csak bort szolgálnak fel. Az előétel általában a büféből kerül ki: pástétom (Aufstrich) zsírból, májból és sajtból készült kenyérre kenhető - Liptauer Kase; saláták, különféle húsételek és minden bizonnyal vér (Blunzen). A Heurige általában 16:00 után nyit, és évente csak 300 napot dolgozik. A bejárat felett fenyőág jelez a járókelőknek - itt már ömlenek (nyitva az intézmény). Egy üveg bor 4-18 euróba kerül.

a Haarhof 1. szám alatt
a Sonnenfelsgasse 3. szám alatt,
az Augustinerstrasse 1. szám alatt.

Az igazi ínyencek azonban azt tanácsolják, hogy ne az óvárosban igyanak fiatal bort, hanem a külvárosban, szőlőültetvények és mezők mellett. Bécs leghíresebb borvidéke természetesen a város északi peremén található Grinzing. Ha szeretné átérezni a vidéki Ausztria igazi hangulatát, megérezni a népi Heurige ízét, mindenképp menjen el Grinzigbe (a 38-as villamos mentén). Kevésbé ismert, de nem kevésbé színes területek Nussdorf (Nussdorf) és Heiligenstadt (Heiligenstadt).

Nézze meg az Önhöz legközelebbi borozó vagy vinotéka címét is:

Meinl Weinbarja
Graben 19
1010 Bécs
www.meinlamgraben.at

Spezerei
Karmeliterplatz 2
1020 Bécs
www.spezerei.at

Unger és Klein
Golddorfgasse 2
1010 Bécs
www.ungerundklein.at

villon
Habsburgergasse 4
1010 Bécs
www.villon.at

Vis-a-Vis
Wollzeile 5
1010 Bécs
www.weibel.at

Wein & Co bár
Naschmarkt
Getreidemarkt 1/Linke Wienzeile
1060 Bécs
www.weinco.at

Wein & Co bár
stephansplatz
Jasomirgottstrasse 3-5
1010 Bécs
www.weinco.at

Wieno
Lichtenfelsgasse 3
1010 Bécs
www.wieno.info

Zum Schwarzen Kameel
Bognergasse 5
1010 Bécs
www.kameel.at

Eulennes
Operngasse 30
1040 Bécs
www.eulennest.at

Kulinarium 7
Sigmundsgasse/Siebensterngasse
1070 Bécs
www.culinarium7.at

Boridő
Zollergasse 5
1070 Bécs
www.winetime.at

Eulennes
Laudongasse 57
1080 Bécs
www.eulennest.at

Osztrák gasztronómiai szótár

Befejezésül adok egy rövid szótárat, amely segít eligazodni az osztrák menükben:

Die Speisekarte - Menü
Vorspeise – uzsonna
Hauptspeisen - főételek
Weine – bor
saláta
Nachspeise - desszert
bier - sör

Hausgemachte - hazai

Fleisch - hús
Terrine von der Weidegansleber - "tányér" libamájjal
Kalter Aufschnitt - felvágott hús
Schinken garniert - sonka körettel
Schwein - sertéshús
Schweinbraten - sült sertéshús
Spanferkel - szopós malac
Rostbeef - marhasült
Entenbruestchen - kacsamell
Wiener Schnitzel vom Kalb - Bécsi borjúszelet
Lammrucken – Bárányhát
Beiriedschnitte – bélszín (das Beiried – osztrák dialektus)
Rindfleisch - marhahús
Kalb - borjúhús
Hirsch - szarvas
Reh - őz

Gemuse - zöldségek
Erdapfel - burgonya
Vogerlsalat - egyfajta saláta
Kurbiskraut - káposzta tökmagolajjal
Ingwerrotkraut - gyömbéres vörös káposzta
Savanyú káposzta - savanyú káposzta

Fisch – Hal
Stor – tokhal
Stor vom Bratrost - grillezett tokhal
Knuspriger Karpfen - rántott ponty
Hering – hering
Lachs - lazac
Lachstartar auf Rucola - lazac tatár salátán

Suppen - Levesek
Nudel - egyfajta tojásos cérnametélt (díszek)
Leberknodelsuppe - májas fasírtleves
Pfannkuchensuppe - leves palacsinta chipsekkel
Griessklosschensuppe - leves búzagombóccal

Wurst – Kolbász
Wurstsalat - saláta kolbásszal
Leberkase - egyfajta kolbász
Kasspatzle - tésztaétel sajttal és sült hagymával
Wurst, wurstchen - kolbász, kolbász

Geflugel - Madár
Pute - pulyka
Gebratener Truthahn mit Garnierung - sült pulyka körettel
Gebratenes Huhn - sült csirke

Desszert – Desszert
Kuchen - pite
Pfannkuchen - palacsinta
Schokoladekuchen - csokoládé torta
Tortchen - sütemények
Knusperhauschen - mézeskalácsház
Brotchen - konty
Gluhwein - forralt bor
Apfelstrudel - almás rétes desszert
Topfenstrudel - túrós rétes, desszert, nagyon finom, főleg vaníliaszósszal

HOL REGGELHETSZ BÉCSBEN?
A következő kávézókban nyugodtan indulhat a turistanap
http://www.dermann.at/
http://www.ankerbrot.at/
Például az Anker pékség bőséges és olcsó reggelit kínál naponta 12:00 óráig
Reggeli – 3,80 EUR
Ez a következőket tartalmazza:

2. egy pohár narancslé
3. két tetszőleges ropogós zsemle
4. öt darab vagy kolbász vagy sajt
5. egy adag "borotvakefe" kenyérre: vaj vagy lekvár vagy nutella vagy friss túrómassza
6. egy adag zöldség és egy tojás: kemény tojás és kaliforniai paprika
Ropogós reggeli – 3,60 EUR
Ez a következőket tartalmazza:
1. választott forró ital
2. egészség és vitamin adag: müzli biojoghurttal 125 gr vagy tejjel 125 gr
Bécsi reggeli – 3,50 EUR
Ez a következőket tartalmazza:
1. választott forró ital
2. két tetszőleges ropogós zsemle
3. két adag „borotvakefe” kenyérre: vaj vagy lekvár vagy nutella vagy friss túrós paszta

Kezdje örömmel turisztikai napját Bécsben!

Az Ilona Stuberl étterem egy kis magyar étterem Bécs történelmi központjában, az óváros szívében.

Stuberl Ilona Somlai Ilona és Michael magyarországi házaspár családi vállalkozása. Az éttermet 1957-ben alapították, és több mint fél évszázados története során sok rajongót szerzett. Stuberl Ilona egy igazán csendes és hangulatos hely, tökéletes egy üzleti vacsorához vagy egy csésze kávé melletti pihenéshez. Nyáron az asztalok egy árnyékos teraszon vannak megterítve, ahonnan anélkül gyönyörködhet a régi Bécs látványában, hogy fel kell állnia a székből.

A Stuberl Ilonában minden étel hagyományos magyar receptek szerint készül – nagyon finomnak bizonyul. A menü rendkívül kényelmes és érthető, nyolc nyelven érhető el, köztük oroszul is. A pincérek nagyon udvariasak és előzékenyek, ahogy egy hangulatos családi étteremben kell.

Futterboden étterem

A Futterboden étterem egy kis családi étterem hagyományos osztrák konyhával. Futterboden Bécs központjától délnyugatra található, és nagyon népszerű a helyi ínyencek körében.

A Futterboden egy magántulajdonban lévő, családi vállalkozás, és távol áll a városközpont pompás éttermeitől, ha a megjelenésről van szó. Ennek ellenére Futterboden elképesztő otthonossággal és igazán ízletes ételekkel vonzza a látogatókat. Az itteni menü nagyon változatos, de nem szabad elfelejteni, hogy az ételek nevei nem duplikálódnak angolul, ami nehézségeket okozhat a külföldi turistáknak.

A Futterboden étterem a szolgáltatások széles skáláját kínálja privát ünnepségek és bulik lebonyolításához is. Az étterem könnyen bérelhető egy egész estére, és viszonylag olcsó. Meg kell azonban jegyezni, hogy Futterboden meglehetősen népszerű, ezért jobb, ha az ilyen problémákat előre megoldja.

Griechenbeisl étterem

A Griechenbeisl étterem Bécsben található, és szó szerint "görög taverna"-ként fordítja. Ez az egyik legrégebbi létesítmény a város régi részében - a Fleischmarkt utca közelében.

A bejáratnál egy emléktábla van elhelyezve, amely szerint a Griechenbeisl étterem első említése az 1500-as év krónikáiban található. A régi intézménybe való bejutáshoz le kell menni a pincébe, ahol nagyszámú folyosó, boltíves helyiség, le- és emelkedő található. Minden szoba különböző méretű - tíztől negyvenig.

A vendégek a következő szobák bármelyikében szállhatnak meg: Citera, Kerek, Carlsbad, Biedermeier, Hunting, Musical vagy Mark Twain szoba. Az utolsó helyiséget tartják a leghíresebbnek az egész intézményben. A terem falain számos ritka dedikálás látható híres emberekről: Mozart, Beethoven, Strauss, Schubert, Brahms, Chaliapin, Wagner, Mark Twain és még sokan mások. A kocsma népszerű volt a politikusok, művészek és tudósok körében.

Deutschkreutzer Weinschenke étterem

A Doichkrauser Wenchenke hivatalos címe a Franzgasse 11. Az osztrákok már nem emlékeznek rá, mikor nyílt meg az étterem. Az embernek az az érzése, hogy a borospince mindig működik.

Annak ellenére, hogy az étterem kicsi, minden nap nincs hova esni egy alma. És mindez miért?! Mert Bécsben ez az egyetlen hely, ahol hosszan érlelt borkóstolókat tartanak. A Doichkrauser Venchenkánál mintavétel után vásárolhat egy palackot, amelyet szívesen elvihet.

A rengeteg bor mellett az étterem osztrák ételeket is kínál. Minden nap három főfogásból álló új menü. A szakács dolgozik.

A borospincébe kerülve nem lehet mást, mint értékelni a létesítmény dekorációját. Minden egy német taverna szigorú keretein belül történik. Ha ott van, képzelje el magát gondolatban a XVIII. Régi festmények, durva fabútorok, függő lámpások teszik teljessé az étterem környezetét.

Regina Margherita étterem

A Regina Margherita étterem egy népszerű bécsi étterem, amely olasz ételekre specializálódott. Az étterem Bécs központjában, az Esterházy Palota udvarán található.

A Regina Margherita étterem leginkább a pizzájáról híres - itt igazi nápolyi kemencében főzik, hagyományos olasz recept szerint. A helyi pizza egész Bécs legjobb pizzája hírében áll, ami sok vendéget vonz az étterembe. A személyzet itt egyszerűen csodálatos, és a szolgáltatás első osztályú. A pincérek többsége három nyelven beszél - németül, angolul és olaszul, így gyakorlatilag nincs nyelvi akadály.

Általánosságban elmondható, hogy a Regina Margherita étterem kiváló hely alacsony, megfizethető árakkal, Bécs egyik legszebb helyén található. Az olasz konyha szerelmeseinek ez egy igazi lelet.

Fabios étterem

A Bécs szívében található Fabios kívülről az építészet igazi remeke, belül azonban berendezésével és illatával ámulatba ejt. Az étterem belső terét a sötét fából készült bútorok és felületek uralják, az üvegkereteken átszűrődő fény pedig általános klasszikus mediterrán stílust teremt.

Az étterem konyhája mediterrán, a borlapon pedig olasz, spanyol és helyi borok szerepelnek. Az étteremben saláták és főételek csodálatos választéka található. Az ételek adagjai kicsik, áraik túl magasak, ami az étterem sikeres elhelyezkedésével és a gyönyörű kilátással magyarázható. Az étterem saját terasszal rendelkezik, ahol a vendégek szeretnek elülni egy csésze finom kávé mellett romantikus környezetben.

Finkh étterem

Ez az étterem a zsemle, palacsinta, kávé csodálatos étvágygerjesztő illatával vonz, amelyek itt meglehetősen olcsók. Ezt mondják a helyiek, akik régóta ezt az éttermet választották állandó reggeli-, ebéd- és vacsorahelynek. A turisták is hajlamosak meglátogatni ezt az olcsó éttermet, ezért az asztalokat előre le kell foglalni.

Az étterem kialakítása egyszerű, a régi stílusú. A pincérek részletesen beszámolnak a látogatóknak a helyi és nemzetközi konyha minden ételéről, és nehézségek esetén ajánlják a legfinomabb ételeket. Az itteni menü német nyelvű, de az udvarias és türelmes személyzet mindig angolra fordítja az ételeket. Nem kell sokat várni a rendelésre.

Étterem ELLA S

Az ELLA S étterem egy kiváló mediterrán konyhával rendelkező étterem, melynek munkatársai mindig szívesen kísérleteznek. A vásárlók nagyszerű lehetőséget kapnak arra, hogy különféle fűszerekkel kiegészített ízeket élvezzenek. Az ételek árait a demokrácia jellemzi.

Az étteremben van egy jó bár mediterrán hangulattal, lángoló zenével, finom ételekkel, valamint különféle italokkal, koktélokkal és borokkal. A létesítmény elég nagy ahhoz, hogy sok embert elférjen. Az itt felszolgált első és második fogást gyönyörű fűszernövények és zöldségek díszítik. Az étterem ízletes és kreatív desszerteket és süteményeket is kínál.

Az étterem kiszolgálása udvarias és gyors, ami hozzájárul ahhoz, hogy pontosan azt az ételt válasszuk ki, amelyet a látogató megkóstolna.

Weingut am Reisenberg étterem

A Weingut am Reisenberg tavernában kizárólag magán osztrák pincészetek borait kóstolhatja meg. Figyelemre méltó, hogy a taverna csodálatos helyen található, romantikus kilátást nyújtva Bécsre és a pincészetekre. Ezt az intézményt méltán nevezhetjük Ausztria nemzeti éttermének.

Ne feledje, hogy azoknak a turistáknak, akik úgy döntenek, hogy Weingut am Reisenbergben töltenek időt, meglehetősen meredek lesz az emelkedő Grnitzingből, ami csak csillapítja szomjúságukat és étvágyukat.

A kocsmában a bort pincérek szolgálják fel, de a harapnivalókról a turistáknak maguknak kell gondoskodniuk. Az étterem specialitásai a sült sertéshús, a sajtos előételek és a finom burgonyasaláta.

Az étterem a tető alatt és a szabadban is kínál szállást a turistáknak, miközben székeken vagy puha, kényelmes kanapén ülhet. Emellett egy kis bár is nyitva van az étteremben, kellemes zene szól, tűzifa ropog a kandallóban.

Ez a tökéletes hely egy romantikus estéhez szerettei társaságában!

Benkei étterem

A keleti konyha szerelmeseinek egy kiváló japán étterem, a Benkei található Bécsben. Belül klasszikus, hagyományos stílusú belső tér, válaszfalakkal elválasztott hangulatos szobák és természetesen kiváló konyha várja a vendégeket. Az összes japán étterem közül a Benkei kifogástalan hírnévvel és szilárd tapasztalattal rendelkezik. Az étterem tulajdonosa folyamatosan új ízletes és egészséges recepteket keres étlapjához. A leggyakoribb nyelveket tökéletesen értik az étteremben, így ha valamit nem értesz az étlapon, egy segítőkész pincér egyértelműen elmagyarázza.

Cantinetta Antinori étterem

Ez az 1995-ben megnyílt bécsi étterem pazar ételeivel és hangulatos légkörével tökéletesen mutatja és közvetíti az igazi olasz hangulatot. Az étterem kényelmes helyen, a városközpontban található, kilátással a Szent István-székesegyházra és a Stephansplatz térre.

Az étterem nyitott terasszal is rendelkezik, az étteremben a hallban pedig gyönyörű freskók, márványszobrok, reneszánsz tükrök láthatók. Az asztalokon gyertyák helyezkednek el, romantikus és visszafogott légkört teremtve.

Az étteremben bőségesen és olcsón étkezhet - pizza, spagetti, rizottó, Grazia saláta, különféle desszertek. A borlista kicsi, de elfogadható áron. Az ételek alacsony, közepes és magas árai vannak - minden a látogató pénzügyi lehetőségeitől és vágyaitól függ.

Badeschiff Wien étterem

A Badeschiff Wien étterem Bécs központjában található, és ízletes osztrák ételeket és borok széles választékát kínálja.

Az intézmény belső terét fehér és szürke színek kombinációjával alakították ki. Meglehetősen nagy számú ember elszállásolására alkalmas. Az étterem bárja is nagyon tágas.

Az intézmény éjszaka is működik, így munkatársai mindent megtesznek annak érdekében, hogy itt mindenki jól érezze magát és elégedett legyen a szolgáltatással.

Az osztrák konyhából itt megkóstolható a hagyományos hagymás marhasült, sült marhaszűz, bécsi far, húslevesek és levesek különféle ízletes öntetekkel, karfiol élesztős tésztában boron, bécsi burgonyagulyás, valamint sokféle finomság. Bécsi péksütemények: salzburgi puding, palacsinta, almás rétes, töltelékes zsemle, szarv, gombóc, zsemle.

Schweitzerhaus étterem

Németországban és Ausztriában nagyon népszerűek a kis éttermek, amelyeket a "bier garten" elnevezés egyesít. A habos italt itt nem a sokak által ismert chipsekkel vagy ropogtatnivalókkal, hanem a nagy hagyományoknak megfelelően sertés csülökkel vagy ínycsiklandó kolbásszal tálalják. Bécsben számos hasonló létesítmény található, ahol eltöltheti az időt a történelmi látnivalók meglátogatása után, és egy finom nassolnivalót egy bögre kiváló sör mellett.

Az osztrák főváros számos "sörkertje" között az egyik legnagyobb a "Schweitzerhaus" nevű étterem, amely nem hasonlítható össze más étteremmel. Népszerűsége olyan nagy, hogy minden rekordot megdönt. A turisztikai szezon csúcspontján hihetetlenül sok a látogató.

Az étterem zöldövezetben található, a nap elől megbújva a parki fák dús koronájának árnyékában. Területe olyan nagy, hogy a tájékozódás megkönnyítése érdekében a tér több kerületre tagolódik, mint egy kis város a városban. Mindegyik körzetnek külön neve van. De az étterem fő értéke a kiváló sör, valamint a nemzeti konyha hihetetlenül finom ételei.

Die Burgermacher étterem

A Die Burgermacher remek hely a nap folyamán egy falatozáshoz. Az éttermet egy osztrák és egy német vezeti, akik két nemzeti hagyományt ötvöznek ételeikben, ami valójában két szóból ered: kielégítő és ízletes. A Die Burgermacher alig pár éve nyílt meg, és már nem csak a helyi lakosokat, hanem a világ minden tájáról érkező igényes turistákat is elbűvölte.

A Die Burgermachernél az első pillantásra szokásos hamburgeren van a hangsúly. De helyi marhahúsból készült, és azzal az elvárással, hogy az étel bőséges és kielégítő legyen, ez csak egy szenzáció a szendvicsek között. Amit számos speciális gyorsétteremben kipróbálhat, az nem hasonlítható össze a Die Burgermacher remekeivel. Itt a hamburger sokkal több, mint egy darab hús két zsemle között.

Az étterem menüje minden hónapban változik, és számos szezonális csicsóka salátát és édesburgonya chipset kínál.

Akakiko étterem

Az Akakiko étterem japán és koreai ételeket kínál, így a sushi és a zsemle szerelmeseinek érdemes ide jönniük. Az étterem a szószok széles választékát is kínálja. Az ételek árai nem drágák, így kis díj ellenében tisztességesen étkezhet itt.

Az étterem azoknak is remek választás, akik még soha nem ettek, de szeretnének koreai ételeket kipróbálni. A koreai konyha nagyon hasonlít a kínaihoz, amely rizst, zöldségeket, lisztből készült termékeket, halat és szóját használ. Itt olyan nemzeti ételeket kóstolhat meg, mint a hwe - nyers halból készült étel, a kimchi - retekből vagy savanyú káposztából készült fűszeres zöldségétel, a guksu - kovásztalan tésztából készült tészta. Az étteremben hatalmas levesválasztékot kínálnak zöldségekkel, halakkal, tenger gyümölcseivel és hússal.

Restaurant I Ragazzi

A Restaurant I Ragazzi egy nagy olasz étterem Bécs központjában. Ez a hely nagyon népszerű a hagyományos olasz konyha rajongói körében.

Az I Ragazzi felismerhető dél-európai stílusban van berendezve, nagyon kellemes, nyugodt légkör uralkodik, a szolgáltatás színvonala a legmagasabb minőségi elvárásoknak is megfelel. Az étlap szinte teljes egészében az olasz konyhából áll - hagyományos tészták hatalmas szószválasztékkal, valamint hús- és halételek. És természetesen itt rendelhet pizzát, amely egész Bécs legjobb pizzája hírnévre tett szert.

Mindent összevetve, az I Ragazzi étterem nagyszerű hely, ahol finom ételeket fogyaszthat elfogadható áron. A hely népszerűsége miatt jobb előre asztalt foglalni, különben esély van arra, hogy ne találjon üres helyet.

"Da Capo" étterem

A Da Capo egy kiváló olasz étterem Bécs szívében, két perc sétára a Szent István tértől. A szerelmesek számára kis hangulatos asztalok, a boltíves borospincében pedig egy nagyobb közös helyiség várja a zajos társaságot. A Da Capo vendégei minden igényt kielégítő olasz ételeket választhatnak.

Ha szereti a pizzát, akkor nyugodtan menjen Da Capo-ba. Itt nem csak az olasz kulináris hagyományok szigorú betartásával készül, hanem igazi fatüzelésű kemencében is. Ha valami tartalmasabbra vágyik, rendeljen házi tésztát vagy borjúpecsenyét spárgával. Mindez a legjobb olasz borokkal, sörökkel és likőrökkel kombinálva a legjobb étkezési élményt fogja hagyni.

Figlmueller étterem

Ez a klasszikus stílusú étterem több mint egy évszázados múltra tekint vissza. 1905-ben alapították, és azóta a látogatók szívesen ellátogatnak ebbe az étterembe és megkóstolják az autentikus osztrák ételeket: Gerardi marhasültet, rétest és Sacher tortát.

Az étterem vásárlóit nagyon meglepte a szelet mérete, amelyet ebben a létesítményben készítenek. A szelet mérete egy egész tányért elfoglal, kívül ropogós, belül szaftos. Nemcsak útikönyvek és magazinok írják le ilyen mesésnek, hanem maguk az étterem szemtanúi is. Az 1900-as évek egykori borozójának finom ételeit a CNN, a The New York Times és más neves kiadványok újságírói csodálták meg. A bécsi szelet mellé jellegzetes burgonyasaláta kerül.

Itt megkóstolhatja a marhahúslevest májgaluskával, a gombás krumplilevest, bort, sört, helyben termelt koktélokat, nevezetesen a Gspritz - ásványvizes sört.

CapaTosta Soul & Pizza étterem

A CapaTosta Soul & Pizza étterem egy stílusos és trendi étterem szokatlan világítással, ahol megkóstolhatja a hagyományos olasz ételeket. Az étteremben az asztalokat előre le kell foglalni.

Az étterem eredeti kialakítása a legapróbb részletekig átgondolt. Például az egyes asztalok felett lógó reflektorok varázst és romantikát kölcsönöznek a létesítménynek, így külön hangulatos és romantikus légkör jön létre.

Az étteremben a pizza pontosan ugyanúgy készül, mint Nápolyban több mint 100 évvel ezelőtt – a dél-olaszországi Campania régió friss, eredeti alapanyagaiból, nápolyi kemencében, amely a pizza egyedi ízét és állagát adja. Most az étteremben különféle ízű pizzákat és lasagnát szolgálnak fel - az olasz konyha legnépszerűbb ételeit, valamint más, kevésbé népszerű, de nem kevésbé ízletes ételeket.

Dots étterem – kísérleti Sushi

Dots - kísérleti Sushi egy elegáns étterem osztrák ételek széles választékával. Az étterem Bécs főutcáján található, így mindig sok a látogató. Asztalfoglalás előzetesen telefonon szükséges.

Az étterem belseje világos színekben pompázik, felemelő. Az étkezési árak ésszerűek.

Az étteremben levesek, saláták, előételek, marhahúsos ételek, köretek, különféle típusú sushi és desszertek rendelhetők. Természetesen a sushi a létesítmény fő fénypontja, és az oka annak, hogy érdemes étterembe menni. Itt különféle méretű, jó minőségű és finom ízű sushit szolgálnak fel: tekercs, sushi, maki, sashimi, gunkan. Az étteremben japán levesek, saláták és desszertek széles választéka is található.

Anna Sacher étterem

Az Anna Sacher étterem ízletes nemzetközi ételeket, valamint hagyományos nemzeti ételeket kínál vendégeinek. Az ételek árai nagyon ésszerűek, így itt mindenki teljes mértékben kielégíti ízlési igényeit.

Az intézmény lenyűgöz a fényűző belső terével, amelyen Anton Feistoer festményei láthatók, és amelyet gyönyörű kristálycsillárok egészítenek ki, amelyek az első elektromos csillárok Bécsben.

Az étteremben olyan hagyományos bécsi ételeket kóstolhat meg, mint a gulyás - marhapörkölt hagymával, paprikával és bécsi szósszal, kaiserschmarren - palacsintatésztából készült desszert szilvabefőttel, povidltasherl - burgonya tésztás pite reszelt szilvával, túrós rétes és egyebek .

Die Waescherei étterem

A Die Waescherei egy népszerű osztrák étterem Bécs központjától nyugatra, és nagyon ízletes nemzetközi konyhájáról és alacsony árairól híres.

A Die Waescherei inkább egy kis bár, mint egy előkelő étterem. A nevét oroszra "mosoda"-nak fordítják, és ez jól eljátszható a belső térben. A Die Waescherei egy nagyon hangulatos, modern létesítmény, teljesen mentes a fölösleges igényességtől. A Bécs központjában található éttermekkel ellentétben a Die Waescherei-t inkább a helyi lakosok, mint a turisták számára tervezték - az étlap itt német nyelvű, és a pincérek nem beszélnek idegen nyelveket.

A konyha azonban itt igazán csodálatos - az étlapon hagyományos osztrák ételek, valamint ázsiai, olasz, sőt indiai ételek egyaránt megtalálhatók. Az árak itt nem harapnak, ennek eredményeként az étterem meglehetősen népszerű a helyi lakosok körében.

A Die Waescherei a tökéletes étterem egy fontos dátum megünneplésére alacsony áron, romantikus randevúzáshoz vagy egyszerűen finom ételek elfogyasztásához lágy, kellemes zene mellett.

Bangkok étterem

Az étterem neve elárulja egy gyors észjárású turistának, hogy itt valószínűleg thai ételeket készítenek, de ez nem teljesen igaz. Az itteni ételek természetesen thai jegyekkel bírnak, de inkább az európai konyhára emlékeztetnek. A belső tér egyébként szintén európai stílusban készült.

A létesítmény belseje bambuszból készült, asztalait bambusz abrosz borítja. A nagy ablakok, szinte a mennyezettől a padlóig teljes panorámát kínálnak az osztrák városra.

Az intézményen belül fűszeres és nem csípős ételeket fogyaszthat - minden a látogatók ízlésétől és kívánságaitól függ. A fűszeres ételek kedvelői teljes mértékben kielégítik ízlésüket, ha curryt, fokhagymát, gyömbért, koriandert, borsot és egyéb fűszereket és fűszereket rendelnek.

Az élelmiszerárak megfizethetőek és mindenki számára elérhetőek.

"Alte Backstube" étterem

Az Alte Backstube étterem Bécs egyik legszebb barokk épületében található. A Lange Gasse 34. szám alatt sokáig pékség működött, amely csak 1963-ban zárt be. A régi kemencéket nem semmisítették meg, hanem az étterem önálló részévé választották, amely ma túrákat kínál. Egy másik szobában van maga az Alte Backstube, ahol gyertyafény mellett vacsorázhat, miközben élvezheti a klasszikus bécsi ételeket.

Számos bécsi étteremben rendelhető egy-két hagyományos, klasszikus, változatlan receptúra szerint elkészített étel. Az Alte Backstube étteremben abszolút minden étel csak évszázados hagyományok szerint készül, a bevált receptekkel való kísérletezés nélkül. Itt rendelhet egy igazi bécsi almás rétest vagy klasszikus marhahúst almás tormával, zöldhagymával és Erdä pfelschmarr "n szósszal. A kiváló borválaszték mellett ízletes helyi sört is megkóstolhat itt.

"Nyolckor" étterem

Az At Eight egy finom étterem, amely osztrák ételek széles választékát kínálja. A turisták és a helyiek körében nagyon népszerű a csodálatos art deco belső kialakítása miatt. A nyolc személyre előre felszolgált nagy faasztalok lépcsőzetesen vannak felszerelve, és stílusos színes terítőkkel díszítik. Az "At Eight" egy nagyon világos és divatos hely, amely tökéletes bármilyen ünnepséghez, valamint egy felejthetetlen nyaraláshoz. Ahhoz, hogy ideérjen, aggódnia kell az asztalfoglalás előre történő lefoglalása miatt, de ne feledje, hogy az árak itt nagyon magasak, turistaorientáltak.

A Nyolc specialitásai a sült pácolt csirke, a tiroli szalonnaleves és a bécsi galuska. Az omlós kalács és a bécsi szórólapos almás pite is nagyon népszerű az étterem vendégei körében. Az italkínálat az elit borok hatalmas gyűjteményét és a különféle koktélokat tartalmazza. Az intézmény minden nap 14:00 és 23:00 óra között tart nyitva.

Gaumenspiel étterem

Ez a belső terével egy francia létesítményre emlékeztető étterem romantikus vacsorák és családi vacsorák lebonyolítására alkalmas. Az ételek árai meglehetősen olcsók, így minden látogató megengedheti magának, hogy teljes mértékben itt étkezzen.

Az étterem nagy ablakaiból remek kilátás nyílik a városra. Az étterem asztalain a tiszta és fehér terítők a tisztaság és a kényelem benyomását keltik. Az étterem udvarán van egy szabadtéri terasz, ami jó időben egy kis oázis.

Az étteremben az ízletes ételeken túl bőséges borlap várja a vendégeket, amely pezsgőt, fehér- és vörösborokat is tartalmaz. Az itteni ételek közül megkóstolhatja a harcsát és polipot dióval, gyümölcs puncsokat, pácolt lazacot mustárral, curryvel, kaporral és grapefruittal, sült almát és marcipánt fahéjjal és forralt borral, libát répával és aszalt szilvával, citromlevest garnélával és egyebeket .

Steirereck étterem

A Steirereck étterem a világ egyik legjobb étterme és Ausztria leghíresebb étterme. A Steirereck Bécs szívében, a városi parkban található.

Az étterem épülete egy régi, osztrák barokk stílusú ház. A hatalmas ablakok lehetővé teszik a látogatók számára, hogy csodálatos kilátásban gyönyörködjenek a parkban, míg a belső tér hangulatos légkört teremt.

Heinz Reitbauer séf ízletes osztrák és nemzetközi konyhát kínál: különféle salátákat, húsételeket, több tucat sajtot. Mindenképpen kóstolja meg az avokádós füstölt lazacot és a híres bécsi túrós rétest. A tökéletes osztrák ebéd kiegészítéseként első osztályú borválaszték várja a vendégeket.

Bierreither étterem

A Bierreither étterem egy népszerű bécsi étterem, amely hagyományos osztrák ételekre specializálódott. Az étterem Bécs történelmi központjában, a "Belváros" nevű területen található.

A Bierreither egy nagyon demokratikus étterem, inkább egy közönséges kocsma. Ennek ellenére a konyha itt egyszerűen csodálatos, és a szolgáltatás első osztályú. Az étlapon számos hagyományos osztrák étel szerepel, köztük szelet, gulyás és füstölt bécsi kolbász. Ezenkívül a látogatók csapolt sörök széles választékát kínálják. A személyzet rendkívül barátságos és vendégszerető.

Összességében a Bierreither étterem nagyszerű hely azok számára, akik szeretik a kiadós és ízletes ételeket. És bár ez az intézmény mentes az elitista fénytől, az alacsony árak, a finom ételek és a kiváló kiszolgálás teljes mértékben kompenzálja ezt a hiányosságot.

En étteremben

A Restaurant En egy finom bécsi étterem, amely japán konyhára specializálódott. Az étterem a város központjában található, és nagyon népszerű a keleti ételek rajongói körében.

Sok más "japán" étteremmel ellentétben az En-t valójában a felkelő nap országából származó emberek vezetik, így a konyha itt igazán csodálatos, az ételek pedig a klasszikus japán receptnek felelnek meg. Az étterem kellemes keleti stílusban van berendezve. Az étlapon számos hal- és tengeri étel található, és nem kell aggódnia az eredeti termékek frissessége miatt – ezt az En gondosan figyelemmel kíséri.

Ennek az étteremnek a sushija és zsemlei régóta kiérdemelték a legfinomabbak hírnevét egész Bécsben. Természetesen az árak itt jóval magasabbak, mint sok városi sushi bárban, de az En étterem kifogástalan kiszolgálása és garantáltan magas minősége teljes mértékben kompenzálja az ebéd vagy vacsora megnövekedett költségét.

Figls étterem

A Figls étterem egy jó étterem, gyönyörű belsővel, bárral és ízletes osztrák ételekkel. Az étteremben kicsi és szokatlan székek és asztalok vannak, de nagyon kényelmesek. Az étterem nyitott terasszal rendelkezik.

Az étterem kiválóan alkalmas családi vacsorák, valamint különféle ünnepségek és ünnepségek lebonyolítására. Itt kipróbálhatóak a húsos levesek, szelet, krumplis gulyás, saláták, péksütemények (bécsi csokitorta, almás rétes, kókusztorta, bécsi puding, bécsi alma, tartlet, Mozart édesség, Sacher torta, linzi torta, bécsi vanília patkó, Ishler tallér , tiroli pite, birodalmi omlett és mások).

Zsidó Múzeum, Bécs, Ausztria

Hol lehet finomakat enni Bécsben, és mit lehet saját kezűleg kipróbálni a hagyományos konyhából nyaralás közben? Fontolja meg a legjobb ételeket, amelyeket a turisták véleménye alapján mindenképpen meg kell rendelnie egy kávézóban. Az anyagban több kiváló hírnévvel rendelkező intézményről adunk tájékoztatást, amelyeket személyesen is meglátogattunk. Megtudjuk az étlap árait az éttermekben és az olcsó közétkeztetésben, nézze meg az intézmények elhelyezkedését a térképen.

Bécs az egyik legszebb és legősibb város, amely nemcsak Európában, hanem az egész világon ismert. A város a Római Birodalomból származik, így az osztrák főváros falai rengeteg emléket és eseményt őriznek. A birodalmi szellem mindig is itt maradt, hiszen ez a város az európai birodalom legsokoldalúbb fővárosa.

Ma Bécs a galériák, keringők, művészetek, kifinomult parkok, rezidenciák, színházak, sugárutak és operaházak városaként jelenik meg. Valamint rétes, szelet, finom kávé, valamint Mozart és Strauss halhatatlan zenéje.

Ezért az osztrák fővárosba való önálló utazás megtervezésekor minden bizonnyal felvetődik a kérdés, mit próbáljunk ki Bécsben ételekből és italokból? Ausztria nemzeti konyhájában, bár sok receptet gyűjtöttek össze a világ különböző országaiból, eredeti marad, és nem hasonlít a többihez. Sokan ismerik azokat a hagyományos ételeket, amelyek már régóta Bécs fémjelévé váltak.

A városba érkezéskor mindenképpen megér egy próbát. Bécsi szelet, hihetetlenül finom, mérete pedig lehetővé teszi, hogy együtt kóstolhassuk. Bécsben szinte minden étterem úgy gondolja, hogy a legfinomabb szeletet szolgálják fel.

Bécsi szelet

A második, de nem kevésbé ízletes étel, amelyet meg kell próbálnia bécsi tafelspitz. Speciális nemzeti recept szerint készül és a következőképpen tálaljuk: a főtt marhahúst felöntjük húslével, a zöldségeket sült burgonyával adjuk hozzá, felforrósított serpenyőben hagymás szósszal és tormával együtt.

bécsi tafelspitz

Mindenképpen mit kell ennie Bécsben - Bécsi burgonyasaláta, ami maradandó benyomást fog hagyni, és főleg szelettel párosítva.

Bécsi burgonyasaláta

És ha meleget akarsz, akkor bécsit burgonya- és marhahúsleves egyszerűen az étkezőasztal királyai, amelyek nemcsak telítenek, hanem rengeteg gasztronómiai élménnyel is gazdagodnak.
A desszertek királya pedig mindig az lesz Bécsben almás rétes, amit általában melegen tálalnak, mellé tejszínhabot és egy gombóc fagylaltot tesznek, és mindent megszórnak porcukorral.

almás rétes

Ezeken a kulináris élvezeteken kívül érdemes Bécsben is kóstolni: sült palacsintát, bécsi császári zsemlét, híres gofrit és még sok minden mást.

Hol lehet finomat enni Bécsben?

Bécs egy olyan hely, amely rengeteg esztétikai és kulturális élményt ad, de az osztrák konyha gasztronómiai csodáiba is bevezet. Ezért ha nagy a vágy, hogy finomat étkezzenek Ausztria fővárosában. Akkor egy szeletért a legjobb egy intézménybe menni Schnitzelwirt Neubaugasse, 52, itt körülbelül 7,20 €-t kell fizetnie egy adag finom szeletért. Vagy nézz bele Figlmuller a Wollzeile 5 vagy Bäckerstraße 6 címen, ezekben a létesítményekben egy étel ára eléri a 20 €-t.

A rétest szinte minden bécsi gasztronómiai létesítményben felszolgálják, így a turisták egy remek kávézóba mehetnek Császári, amely a Kärntner Ring 16. szám alatt található. Ez a kávézó 6,50 €-ért kínál desszertet. látogatás Cafe Mozart, és próbáljon ki egy rétest 5,50 €-ért, vagy menjen a Philharmonikerstrasse 4-be, ahol a klasszikus étterem található. Cafe Sacher, itt az almás tekercs mellett érdemes kipróbálni a Sacher tortát is.

A legjobb bécsi gofrit szolgálják fel Crepe & Waffle Paradise a Babenbergerstrasse 3-ban egy puha, porózus csemege, különféle krémekkel és feltétekkel tálalva senkit sem hagy közömbösen. A Mariahilfer Strasse 45 in címen gofrit is kipróbálhat Gofri és egyebek. Egy gofri ára körülbelül 4 €.

Figlmuller

A legjobb helyek a városközpontban

Bécs gyönyörű belvárosában sétálva, az építészeti épületek és a festői utcák szépségében gyönyörködve mindenképpen érdemes ellátogatnia olyan gasztronómiai létesítményekbe, amelyek ízletes ételekkel és kényelemmel lepnek meg.

Mint fentebb említettük, Bécs legjobb szeleteit szolgálják fel az étteremben. Figlmuller”, ez az intézmény már túllépte a száz évet.

Az étterem a Wollzeile 5. és a Bäckerstraße 6. szám alatt található, a létesítménynek két címe van, mivel a bejárata két utcán található. Az intézmény nyitva tartása a hét minden napján 11.00-23.00.

A Figlmüller hivatalos weboldala: https://figlmueller.at/en/.

Ide mindenképpen szeletet kell rendelni, a mérete lenyűgöző, a finom panírozása pedig egyszerűen elbátortalanító. Egy adag hús ára körülbelül 14 €, de az ára megfelel az elvárásoknak, ráadásul egy fogás kettőre is bőven elég. Szintén az étteremben kóstolhatunk disznótort, bécsi burgonyalevest, desszertnek pedig klasszikus rétest vagy márkás süteményt.

Az osztrák főváros szívében, az Augustinerstraße 1 címen található egy borétterem Augustinerkeller.

Az Augustiner Kellerben mindig felcsendül a hagyományos bécsi zene, a pincérek finom borokat kínálnak, a szakácsok pedig nemzeti konyha ételeit készítik. A két fős vacsora ára borral együtt átlagosan 50 €. Az intézmény nyitva tartása a hét minden napján 11:00-00:00 óráig.

Az intézmény hivatalos honlapja: https://www.bitzinger.at/de/.

Ahhoz, hogy igazán élvezze a luxust, el kell mennie egy kávézóba-étterembe Gerstner, ahonnan lenyűgöző kilátás nyílik a Bécsi Állami Operaházra.

Az intézmény a Kärntner Straße 51, Palais Todesco címen található. Az étterem hétfőtől szombatig 10:00-23:00, vasárnap 11:00-14:00 óráig tart nyitva.

Hivatalos weboldal: https://www.gerstner-konditorei.at/index.html.

Ez a hangulatos étterem osztrák, közép-európai és európai ételeket szolgál fel. Gerstnerben a kávé és a rétes két személyre 20 €-tól fog kerülni, ezen a helyen érdemes kipróbálni a mákos süteményt, a Sachert, a füstölt lazac pirítóst, a forró csokit. Az étteremből elvitelre is rendelhet ételeket. A hangulatos Gerstner kávézó-étterem a turisták szerint Bécs egyik legjobb kávézója, ahová érdemes ellátogatni.

Éttermek egy romantikus estéhez

Bécs egyik romantikus helye, ahol otthonos légkörben étkezhet kettesben, az étterem Rote bár, a Sacher Hotelben található.

Az intézményben osztrák, német, európai ételeket szolgálnak fel. Az étterem a hét minden napján 12:00 és 00:00 óra között tart nyitva. A "Red Bar" hivatalos weboldala: https://www.sacher.com/. A hely lenyűgöző enteriőrrel, élő zenével, finom ételekkel, csodálatos közönséggel magával ragad.

Az étlapon a látogatóknak érdemes megkóstolni a halat gratin burgonyával, marhatatárt, klasszikus rétest, fiatal osztrák borokat. Átlagosan egy vacsora két főre osztrák borral 100 €-tól kezdődik. Az intézmény Bécs legjobb éttermei közé tartozik a központban egy romantikus kiruccanáshoz. 2017-ben az étterem a "Travaller's Choice" nyertes lett.

Egy másik hely, ahol romantikus vacsorát fogyaszthat, egy Michelin-csillagos ínyenc étterem. Toni Mörwald Le Ciel.

Az étterem hivatalos honlapja: https://www.grandhotelwien.com/en/dine-with-us/le-ciel-by-toni-moerwald. Az intézményt „Séfsapka” díjjal jutalmazták. A Kaerntner Ring 9/7. emeletén található a Grand Hotelben, nyitva kedd. - Szo. 12:00-15:00 és 19:00-24:00 között.

Az étteremben élőzene szól, a belső tér pedig klasszikus stílusban készült, a pasztell színek dominanciájával. Az étteremben európai és francia ételeket szolgálnak fel. Az átlagos csekk két fős vacsorára 150-200 € között változik borral. A turisták véleménye szerint az intézmény érdekes ételeket és a séf dicséreteit kínálja. A legjobb ételek közül választhat: libamáj, szarvasgombaleves, marhabélszín burgonyával, előételek a szakácstól.

Hol lehet olcsón enni Bécsben?

Sokan azt hiszik, hogy Bécsben kevés olcsó kávézó található, ahol olcsón, de ízletesen és kielégítően ebédelhet. De ez nem teljesen igaz, van elég olyan létesítmény a városban, amely könnyedén megoldja a kérdést, hol olcsón enni Bécsben?

Az egyik ilyen hely a bécsi street food. Bitzinger Würstelstand Albertina, amely a város központjában, az Albertinaplatz 1. szám alatt található.

Munkaidő 8.00 - 4.00 óráig pihenőnapok nélkül. Itt az étlapon sajtos sertéskolbász, bécsi kolbász, fűszeres húscipó és disznózsír található. Átlagosan 7-10 eurót kell fizetni fejenként egy étkezésért és egy italért.

Cafe Votiv- Ez egy olcsó hely, ahol finom és ami a legfontosabb kiadós ebédet és uzsonnát ehetsz.

A kávézó a Reichsratsstrasse 17. szám alatt található, hétfőtől nyitva tartva. Pénteken 8.00 és 23.00 óra között, és szombaton. a Sun. 10.00 órától 21.00 óráig. A kávézó honlapja: http://www.cafe-votiv.at/. Az itteni étlapon osztrák és német konyha fogásait kínáljuk, mint például a Sacher torta, rétes, burgonyasaláta, szelet és finom hamburgerek. Egy két fős ebéd átlagosan 15-25 euróba kerül a látogatóknak.

Bécsben egy másik olcsó intézmény is rendelkezik önkiszolgáló kávézóval ELSŐ: Rosenberger, melynek címe: Maysedergasse, 2.

Munkaidő naponta 8.00-22.00 óráig. Az intézmény honlapja: https://www.rosenberger.cc/en/. Itt bőséges reggelit vagy ebédet fogyaszthat nemzeti konyhával, az átlagos számla két főre 30 eurótól van. Ez a hely jó pozíciót foglal el azokon az oldalakon, ahol véleményeket írnak a bécsi helyekről, ahol ízletesen és olcsón étkezhet.

Kávézók és éttermek Bécsben a térképen

Lifehack, hogyan takaríthat meg pénzt egy utazás során:

Ezek a tippek segítenek Önnek még olcsóbban megtervezni bécsi nyaralását:

Javasoljuk, hogy válassza ki a járatokat a segítségével, a kereső minden légitársaságtól keresi a nyereséges lehetőségeket, személyes tapasztalatok alapján.
Azt tanácsoljuk, hogy keresse meg a legjobb szállodai árakat a RoomGuru oldalon, amely keresőmotor az internet összes szállodaadatbázisa között keres, még az olyan óriáscégekben is, mint a Booking, és összehasonlítja az árakat. Javasoljuk, hogy a RumGuru alkalmazását telepítse okostelefonjára, így akár a városba érkezéskor is választhat bármilyen lakóteret, nagyon kényelmes üzleti úton vagy nem tervezett nyaraláson.
A szolgáltatás segít abban, hogy utazás közben jövedelmezően biztosítsa egészségét és életét, a keresőben az összes nagyobb biztosítótársaság találatai jelennek meg, csak ki kell választania a legjövedelmezőbb lehetőséget, de jobb, ha nem spórol az egészségén.

Ebben a cikkben a bécsi éttermekre vonatkozó ajánlásaimat gyűjtöttem össze, az Ön kényelme érdekében az összes létesítményt klasszikus, trendi, nyugodt légkörű helyekre és a város legnépszerűbb piacának, a Naschmarktnak a szomszédságában található helyekre osztom fel. És tudod, ezen a blogon nem volt hosszabb étteremkalauz, mint a bécsi.

Bécsi időtlen klasszikus