Gombás ragu – meglepetések (küzdenek, hódítanak, ámulatba ejt) aromájukkal! Finom pörkölt főzés gombával és zöldségekkel, hússal, rizzsel, babbal. Zöldségpörkölt gombával, cukkinivel és burgonyával - lépésről lépésre recept főzési fotókkal

A száraz gombát leöntjük hideg vízzel, és legalább 4-5 órán át, lehetőleg egy éjszakán át állni hagyjuk.

A sertéshúst megmossuk és 3x3 cm-es darabokra vágjuk. Tedd egy serpenyőbe napraforgóolajjal.

A sertéshúst minden oldalról nagy lángon gyorsan aranybarnára sütjük. Tegyük át egy serpenyőbe.

A nagy hagymát és a sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és apróra vágjuk. A hagymát kockákra, a sárgarépát karikákra vágom. Adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát a hússal együtt. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje az edény tartalmát. Fedjük le az edényt fedővel. Gyújtsunk egy kis tüzet, és kezdjük el párolni a sertéshúst.

Leöntjük a vizet, amelyben a szárított gomba volt. Tegye át a gombát egy serpenyőbe, öntse fel friss vízzel, és forralja 20-25 percig. Ezután kivesszük a serpenyőből, feldaraboljuk és a húshoz adjuk. Ha csiperkegombával pörköltet készítünk, akkor ebben a szakaszban adjuk hozzá az előre meghámozott, megmosott és apróra vágott csiperkegombát. Ha friss erdei gombával főzünk, azt meg kell tisztítani (a fehér, vargánya, vajas gombát meg kell tisztítani, de a rókagombát és a gombát nem kell tisztítani), megmosni és 30-35 percig vízben főzni, majd felvágni és kb. ebben a szakaszban adjuk hozzá a húshoz. Sózzuk, borsozzuk, és tovább pároljuk a sertéshúst gombával, hagymával és sárgarépával. Összesen 45-50 percig sütjük a húst a fedő alatt.

Ha kész a hús, a burgonyát meghámozzuk, megmossuk, kockákra vágjuk, hozzáadjuk a babérlevelet. Felöntjük vízzel, hogy ne fedje el teljesen a burgonyát. A burgonya levet enged a főzési folyamat során. Fedjük le az edényt fedővel.

25-30 perc múlva a burgonya puha lesz. Az apróra vágott fokhagymát és kaprot adjuk hozzá a húsos és gombás pörkölthöz.

Keverje össze a sertéshúst, a gombát, a burgonyát, a hagymát és a sárgarépát fokhagymával és kaporral.

Ízletes, ízletes, illatos pörkölt hússal és gombával készen áll.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre receptek illatos és egészséges zöldségpörkölt főzéséhez gombával a sütőben vagy a tűzhelyen

2018-04-09 Ekaterina Lyfar

Fokozat
recept

4769

Idő
(perc)

adagokat
(emberek)

100 grammban a kész ételben

2 gr.

3 gr.

szénhidrátokat

19 gr.

75 kcal.

1. lehetőség: Klasszikus recept zöldségpörkölt gombával

A zöldségpörkölt kiváló köret azoknak, akik belefáradtak a gabonafélékbe és a tésztába. Ha egy kis gombát adunk hozzá, akkor teljes ételt kapunk. Böjt alatt legalább minden nap megfőzhető. A vegetáriánusok is szeretni fogják ezt a pörköltet.

Hozzávalók:

• csiperkegomba - 0,5 kg;
• sárgarépa - 150 g;
• Burgonya - 1 kg;
• Hagyma - 300 g;
• Paradicsomlé - 50 ml;
• Növényi olaj - 50 ml;
• Egy csomó különféle zöldek;
• Só, bors keverék, bazsalikom.

Lépésről lépésre gombás zöldségpörkölt receptje

Hámozzuk meg a burgonyát, a hagymát és a sárgarépát.

Vágja fel a burgonyát. A darabok mérete a fajtától függ. Ha a krumpli gyorsan megfő, vágjuk nagyobb kockákra.

A gombát megmossuk, szeletekre vágjuk.

A hagymát karikákra vagy félkarikára, a sárgarépát karikákra vágjuk.

A pörkölthöz készítsünk elő egy vastag fenekű edényt. Öntsünk bele növényi olajat, jól melegítsük fel. Ha nem utasítod el az állati eredetű termékeket, használhatsz vajat, vagy akár disznózsírt is.

Tedd a hagymát az edény aljába. Közepes lángon puhára sütjük.

Adjunk hozzá gombát az edénybe. Keverjük össze őket hagymával, a tűz fokozható. Várja meg, amíg az összes folyadék elpárolog a gombából.

Az apróra vágott sárgarépát a gombára és a hagymára öntjük. puhára sütjük. Csak ezután adhat hozzá burgonyát.

Csökkentse a hőt, párolja a zöldségeket 5-7 percig. Ezután fel kell önteni őket forrásban lévő vízzel és paradicsomlével. A folyadéknak teljesen el kell fednie az összes összetevőt. A sima víz helyett használhatunk húslevest.

Fedő alatt lassú tűzön főzzük az edényt körülbelül fél órán keresztül. Ezek után érdemes befőzni a pörköltet, akkor még finomabb lesz.

Sózzuk az edényt öt perccel a készenlét előtt. Néha a sót közvetlenül a kész pörkölthöz adják. Ha túl korán csinálja, a zöldség túl sok levet fog adni. Az edény vizes lesz.

2. lehetőség: Gyors recept gombás zöldségpörkölthöz

Ez a recept nemcsak a leggyorsabb, hanem a leghasznosabb is. Ebben a pörköltben nincs burgonya, helyette cukkini kerül bele. Ha van egy kis extra időd a burgonyafőzéshez, akkor kétféle zöldséget is kombinálhatsz egyenlő arányban.

Hozzávalók:

• Gomba - 200 g;
• Póréhagyma - 100 g;
• sárgarépa - 70 g;
• Paradicsom - 150 g;
• Cukkini - 400 g;
• Olaj sütéshez - 30 ml;
• gerezd fokhagyma, fűszerek.

Hogyan készítsünk gyorsan zöldségpörköltet gombával

Moss meg minden zöldséget és gombát. A cukkini héjával is főzhető, ha puha.

A póréhagymát félkarikára vágjuk. A sárgarépát lereszeljük.

Az elkészített olaj egy részét egy serpenyőben felforrósítjuk. Tegye oda a hagymát sárgarépával.

A cukkinit szép kockákra vágjuk, nem túl nagy méretűre. Adja hozzá őket a serpenyőhöz.

A gombát vékony szeletekre vágjuk, hozzáadjuk a zöldségekhez. Töltse fel a munkadarabot a maradék olajjal, adjon hozzá egy kevés vizet. Az összes hozzávalót összekeverjük, fedő alatt 10 percig pároljuk.

Amíg sül a pörkölt, a paradicsomról lehúzzuk a héját, és turmixgéppel pürésítjük. Adjunk hozzá sót és fűszereket, nyomjunk ki egy gerezd fokhagymát. Ha a kapott paszta túl fűszeres vagy sós, adjunk hozzá egy kis cukrot. Öntsük a pörkölthöz, pároljuk további 10 percig.

A pörkölt zöldségeket nem szabad túl kicsire vágni. Ellenkező esetben zabkását főzhetnek, az íze kifejezhetetlen lesz. Ezenkívül az edény eredeti textúrája elvész.

3. lehetőség: Zöldségpörkölt gombával a sütőben

Ez a pörkölt káposztával és gombával a sütőben készül. Ennek köszönhetően különösen gazdag és illatos lesz. Tehetjük a zöldségeket tepsibe, vagy főzhetünk egy-egy edényt adagolt edényekben.

Hozzávalók:

• Gomba - 350 g;
• Káposzta - 400 g;
• Izzó;
• Burgonya - 400 g;
• Paradicsompüré - 30 g;
• Sárgarépa;
• bolgár paprika - 80 g;
• Olaj - 20 ml;
• Víz vagy húsleves - 700 ml;
• Babérlevél, paprika.

Lépésről lépésre recept

Hámozzuk meg és mossuk meg a sárgarépát és a burgonyát. Távolítsuk el a hagymát a héjról, távolítsuk el a paprika magjait. Öblítse le a káposztát is, vágja le a sérült leveleket.

A sárgarépát lereszeljük. A hagymát kockákra vágjuk. A zöldségeket növényi olajban megsütjük.

Vágja fel a káposztát vékony csíkokra. Tegye a serpenyőbe, párolja hagymával és sárgarépával 3-5 percig.

A burgonyát, a paprikát és a gombát nagy kockákra vágjuk.

Ecsettel kenjük ki a tepsit. Ha edényeket használ, akkor belülről is finoman megolajozhatja. Kapcsolja be a sütőt 180°-ra.

Tegye a burgonyát kaliforniai paprikával egy tepsibe. A tetejére terítjük a gombát.

A sült zöldségeket a többi hozzávalóval együtt a formába tesszük. Öntsük oda a paradicsompürét, sózzuk, borsozzuk. Ha szükséges, dobjon bele néhány babérlevelet.

Öntse fel a pörköltkészítményt vízzel vagy húslével. Küldje be a sütőbe másfél órára.

A pörkölthöz szinte bármilyen zöldség kerülhet: kelbimbó, karfiol, brokkoli, borsó vagy fehérrépa. Télen fagyasztott zöldségeket és szárított gombát használhat.

4. lehetőség: Zöldségpörkölt gombával és zöldbabbal

A fagyasztott zöldségek tökéletesek ehhez az ételhez. A receptben felsorolt ​​összetevőkön kívül használhatunk kész zöldségkeveréket is. A pörkölt fényesebbé tételéhez használjon különböző színű kaliforniai paprikát.

Hozzávalók:

• Gomba - 250 g;
• Zöldbab - 200 g;
• vöröshagyma - 80 g;
• Bors - 200 g;
• Fokhagyma - 2 gerezd;
• Szójaszósz - 30 ml;
• Olaj sütéshez - 30 ml.

Hogyan kell főzni

Sós vizet forralunk. A megmosott babot mártsuk bele, főzzük 7 percig. Ezután le kell engednie a folyadékot, és öblítse le a hüvelyeket hideg vízzel.

A gombát megmossuk, a hagymát és a fokhagymát meghámozzuk a héjáról. A gombát szeletekre, a hagymát félkarikára vágjuk.

Melegíts fel egy serpenyőt olajjal. Ráöntjük a hagyma félkarikákat, aranybarnára pirítjuk. Adjunk hozzá gombát.

A paprika magjait eltávolítjuk, csíkokra vágjuk. Tedd a serpenyőbe gombával. Ebben a szakaszban már hozzáadhat sót és fűszereket.

A fokhagymát kinyomkodjuk, a többi hozzávalóhoz adjuk. További öt percig pirítjuk.

Öntsük a főtt babot a serpenyőbe. Öntsük a szószt a pörköltre, keverjük össze az összes zöldséget és a gombát. Fedő alatt lassú tűzön pároljuk további 5-7 percig.

Nem mindenki szereti a zöldbab nyájas ízét. Hogy érdekesebb legyen, adjunk hozzá fűszereket az ételhez. Pörkölthöz kiváló a majoránna, a bazsalikom, a koriander és a paprika.

5. lehetőség: Zöldségpörkölt padlizsánnal és gombával

Ehhez a recepthez egyes szakácsok azt tanácsolják, hogy előre készítsék el a zöldségeket. A padlizsánt és a cukkinit fel kell vágni, sóval és borssal meghinteni. Hagyja őket egy órán át. Főzés előtt öblítse le a zöldségeket, enyhén nyomja össze. Ennek a módszernek köszönhetően a padlizsán és a cukkini nem szívja fel annyira az olajat.

Hozzávalók:

• Cukkini - 300 g;
• Padlizsán - 300 g;
• sárgarépa - 150 g;
• Burgonya - 300 g;
• Hagyma - 100 g;
• Paradicsom - 150 g;
• Champignon - 200 g;
• Olaj - 50 ml.

Lépésről lépésre recept

Távolítsa el a cukkini és a padlizsán héját. Ha a zöldségek fiatalok, akkor ezt a lépést kihagyhatja. A padlizsánt és a cukkinit durvára vágjuk.

A paradicsomot leforrázzuk, hogy könnyebben leváljon a héja. Hámozzuk meg a hagymát, a burgonyát és a sárgarépát is. Az összes hozzávalót apró kockákra vágjuk.

Most meg kell sütnünk az összes zöldséget és gombát. Tegye őket egyenként a serpenyőbe, és minden termékhez legfeljebb 10 ml olajat adjon hozzá. Először közepes lángon megpirítjuk a hagymát, áttesszük egy vastag falú serpenyőbe.

Felváltva megsütjük a sárgarépát és a burgonyát. Tedd a gyökérzöldségeket egy serpenyőbe hagymával, öntsd fel kevés meleg vízzel. Tegye az edényt a tűzre, hagyja lassan párolni.

A gombát apróra vágjuk. A nagy gombákat szeletekre vágjuk, a kicsiket egyszerűen félbe lehet vágni. Erős lángon addig sütjük őket, amíg színe megváltozik. Adjunk hozzá gombát az edénybe.

A padlizsánt és a cukkinit megpirítjuk, a többi termékkel együtt egy tálba öntjük. Keverjük össze, adjunk hozzá vizet, ha szükséges.

A paradicsomot apró darabokra vágjuk. Adjuk hozzá a pörkölthöz. Nem szükséges megsütni a paradicsomot, különben minden leve kifolyik. Csak öntsük őket egy serpenyőbe, keverjük össze és fedjük le. Az edényt fél órán keresztül lassú tűzön kell párolni.

Ha 30 perc elteltével túl sok folyadék maradt a serpenyőben, növelheti a hőt. Nyissa ki a fedelet, várja meg, amíg a felesleges víz elpárolog. Ne felejtse el folyamatosan keverni az edényt.

Megpróbálok húspörköltet és gombát főzni. Mindig zavart, hogy mi az a pörkölt, pörkölt, gulyás... És ez nem meglepő, abban az időben nőttem fel, amikor két fajta volt: fekete és fehér, amikor kétféle sör volt: van, és van. nem, amikor kétféle tészta volt: rövid és hosszú.

Eközben valójában a húspörkölt annyira különbözik, mint az alma az osztrigától.

A ragout a francia ragoûter szóból eredően "étvágyat" jelent. Az étel húsdarabokból (hal, baromfi, vadhús), zöldségekből, gombából, gyökerekből készül, általában például sűrű és fűszeres szószban.

A konyhaművészet kiemelkedő mestere, Lacina atya, J. Hasek Schweik-regényének hőse azzal érvelt, hogy a gombás pörkölt annál finomabb, minél több gombát tesznek oda.

De előtte a gombát hagymával kell megpirítani, és csak ezután kell oda babérlevelet tenni. Minden a gyökerektől függ, attól, hogy hány és melyik gyökeret helyezzük el. De azért, hogy ne borsozzuk túl, ne... ne nőjön túl, ne citromosuljon, gyökerezzen, pépesítsen... maga Schweik támogatta – minél több hagyma, annál jobb.

Főzzük meg a gombás húspörköltet, szigorúan Latsina utasításait követve, de kicsit a magunk módján. Természetesen lehet főzni, de a gombás pörkölt finomabb.

Hús pörkölt. Lépésről lépésre recept

Hozzávalók (2 adag)

• Marhahús 250 gr
• Gomba 300 gr
• Hagyma 2 db
• Burgonya 3 db
• Sárgarépa 1 db
• Vaj 20 gr
• Paradicsompüré ízlés szerint
• Só, fekete bors, szerecsendió, citromlé, babérlevél, paprika Fűszerek

1. Azonnal el kell mondanom, hogy csak az a hely, ahol eltérünk a „klasszikus” utasításaitól, az az, hogy nem sütjük meg a gombát, majd adjuk hozzá a hagymát. És nem egyszerre tesszük. Egyébként Latsina ezen a helyen nagyon hamis. Talán a pástétom erdei gombapörkölthöz szokott, ami nálunk jelenleg nincs, és a sütésre nem egészen alkalmas sampinyont. Csak "nem azok" gombák. Először a hagymát, majd rögtön a gombát is megpirítjuk.

   Gomba, hús és zöldség pörkölthöz

2. Marhahús, lehetőleg fiatal borjú, egy darab lapocka. Öblítse le, távolítsa el az összes csontot és filmet. Vágjuk apró, kocka méretű darabokra.

   A marhahúst kockákra vágjuk

3. A hagymát nagy csíkokra vágjuk. A sárgarépát meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk. A burgonyát húsdarabok nagyságú kockákra vágjuk.

   A húst aranybarnára sütjük

4. Egy mély serpenyőben olvasszuk fel a vajat, és folyamatos keverés mellett süssük aranybarnára a húst.
5. Amikor a hús vöröses árnyalatot kap, hozzáadjuk a sárgarépát, és fedő nélkül, közepes lángon 10-12 percig sütjük. A sárgarépának puhává kell válnia.

   Hozzáadjuk a sárgarépát, és fedő nélkül megpirítjuk

6. Ha van erdei gombája (vargánya, lengyel, gomba, stb.), akkor ebben a szakaszban hozzáadhatja, és hússal és sárgarépával együtt sütheti, ahogy Lacina atya tanácsolta. Akkor ne lépj vissza a klasszikusoktól.
7. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és pároljuk a hússal együtt körülbelül 10 percig, amíg a hagyma puha és folyékony nem lesz.

   Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és pirítsuk meg a hússal együtt

8. Ezután adjunk hozzá fűszereket. Itt a páter utasításait követve a lényeg, hogy ne változtassunk... Egy babérlevél, 2-3 oszlop szegfűszeg, őrölt szerecsendió késhegyre, só és őrölt fekete bors, 0,5 tk. édes őrölt paprika. És adjunk hozzá 1 tk. citromlé.
9. És végül a gomba. A csiperkegomba ne feledje, "sok" legyen belőle, nagy darabokra vágva. Ha a gomba kicsi, akkor egyáltalán nem vágható.

   Megpirítjuk a gombával

10. A gombát a hússal és a hagymával 10 percig sütjük közepes lángon. Időnként megkeverjük. Öntsünk fél pohár forró vizet a serpenyőbe, fedjük le, és forraljuk fel, hagyjuk lassú tűzön forralni körülbelül 30 percig. Ügyeljen arra, hogy a folyadék ne párologjon el teljesen, és a gombapörkölt ne égjen meg.
11. Adjuk hozzá az apróra vágott burgonyát, keverjük össze. Adjunk hozzá 1 evőkanál. l. fél pohár vízzel, vagy 100 ml paradicsomlével hígított paradicsompürét, és fedő alatt addig pároljuk, amíg a burgonya elkészül. Körülbelül 20 perc.

    

Kalória: Nem meghatározott
Főzési idő: Nincs feltüntetve

A gombás burgonyapörkölt hús nélkül készül, így a főzés nem fog sok időt igénybe venni. A kis mennyiségű összetevő ellenére a burgonyával és gombával készült pörkölt kiadós, nagyon ízletes és illatos. A helyzet az, hogy zöldségekhez és gombákhoz olyan fűszerkészletet választanak ki, amely segít a termékeknek abban, hogy teljes mértékben felfedjék ízi tulajdonságaikat anélkül, hogy megszakítanák, de kiegészítik más összetevők ízét. A burgonyapörköltet gombával ízesíthetjük sűrű tejföllel vagy paradicsomszósszal – válasszuk ki, ami a legjobban tetszik. A recept szerint a pörköltet tejföllel öltöztetjük, de ha böjtölünk, akkor adjunk a pörkölthöz paradicsomszószt vagy konzerv (friss) paradicsomot.

Hozzávalók:
- Burgonya - 7-8 db;
- friss csiperkegomba - 250-300 gr;
- sárgarépa - 1 db;
- oregánó - 0,5 teáskanál;
- hagyma - 3 hagyma;
- bazsalikom - 1 teáskanál;
- fekete és piros őrölt bors - fél teáskanál;
- só ízlés szerint;
- finomított növényi olaj - 3 evőkanál. l;
- tejföl - 150 gr;
- bármilyen friss fűszernövény;

Hogyan főzzek fényképpel lépésről lépésre

Azonnal készítse elő az összes terméket a pörkölthöz burgonyával és gombával. A szeletelés elég nagy legyen, akkor a zöldségek megőrzik formájukat és sajátos ízüket is. A sárgarépát apró darabokra vagy szeletekre, nagy rudakra vágjuk.




A gombát megmossuk, letöröljük és nagy tányérokra vágjuk. Ha kicsi a gomba, hagyjuk egészben, vagy vágjuk 2-4 darabra.




A hagymát félkarikára vágjuk.






A gombapörkölthöz való meghámozott burgonyát hosszában félbevágjuk, majd 2-3 cm vastag szeletekre vágjuk.




A gombás burgonyapörkölt elkészítéséhez két serpenyőre van szükségünk. Az egyikben 2 ek. l. növényi olaj, tegye az apróra vágott hagymát. Spasser, amíg átlátszó és puha. A hagymát nem kell megpirítani. Ezután hozzáadjuk a burgonyát, azonnal összekeverjük a hagymával és a vajjal.




Adjunk hozzá őrölt fekete borsot, őrölt paprikát (vagy pirospaprikát) és szárított oregánót a hagymához és a burgonyához. Mindent nagy lángon felforrósítunk, hogy a fűszerek adják aromájukat az olajnak. Vegyük közepesre a hőt, és enyhén pirítsuk meg a burgonyát.






Felöntjük fél pohár vízzel vagy zöldség (gomba) húslevessel. A pörköltet ízlés szerint sózzuk. Pároljuk a burgonyát majdnem készre (15 perc). Ezután sárgarépát küldünk a pörkölthöz, keverjük össze. Lefedve pároljuk, amíg a sárgarépa megpuhul.




Amíg a sárgarépa készen áll, a gombát a második serpenyőben növényi olajon megsütjük. A burgonyapörkölthez való gombát sóval és őrölt fekete borssal fűszerezzük. A tűz lekapcsolása előtt hozzáadjuk a szárított bazsalikomot.




A kész pörkölthöz adjuk a sült gombát, keverjük össze.




A gombás és burgonya pörköltet megtöltjük tejföllel, erős lángon 2-3 percig melegítjük, majd levesszük a tűzről. Pár percig főzzük.






A burgonya és gomba forró pörköltjét tányérokra fektetjük, finomra vágott fűszernövényekkel megszórjuk és tálaljuk. A pörkölthöz a legjobb kiegészítő egy könnyű saláta friss zöldségekből vagy bármilyen friss zöldségből. Jó étvágyat kívánunk!

Nem tudod elképzelni az életet és a pörköltet hús nélkül? Használja a receptet

A zöldségpörkölt egy finom nyári étel. Amint elkezdődik a cukkiniszezon, a családom egyszerűen azt követeli, hogy főzzenek neki egy pörköltet. Ma csiperkegombával egészítettem ki az összetételét, és ez a kombináció még jobban tetszett, mint nélkülük. Nos, általában a zöldségek összetétele eltérő lehet, és természetesen az íze is eltérő lesz, a zöldségválasztástól függően.

Az én pörkölt változatom elkészítéséhez fagyasztott csiperkegombát, saját levében apróra vágott paradicsomot, cukkinit, hagymát, sárgarépát és bolgár pirospaprikát használtam. Fűszereknek mediterrán fűszernövényeket és paprikakeveréket vettem. Sóra és napraforgóolajra is szükségünk van.

A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük. Egy serpenyőben napraforgóolajat hevítünk. A hagymát sárgarépával addig pirítjuk, amíg a hagyma átlátszó nem lesz. Hozzáadjuk a kockára vágott kaliforniai paprikát és a gombát. A gombák bármelyikét kipróbálhatják, nálunk most nincs más, mint a csiperkegomba.

Keverjük össze a masszát és pároljuk 3 percig.

A cukkinit kockákra vágjuk. Ha fiatal a cukkini, akkor héjjal együtt főzöm.

A többi zöldséghez adjuk a cukkinit.

Pár perc múlva adjuk hozzá a paradicsomot.Ha friss paradicsomot használunk, akkor mártsuk forrásban lévő vízbe, hűtsük le és távolítsuk el a héját, majd vágjuk kockákra.Én az achuchuk blankot használtam.

Keverje össze az összes zöldséget és a gombát, adjon hozzá egy csipet cukrot, fűszernövényeket, bors keveréket és sót. Óvatosan keverjük össze és pároljuk 15 percig, időnként megkeverve.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+