Alma chips recept cukor nélkül. Alma chips a mikrohullámú sütőben. Ropogós alma chips cukor nélkül

A chips jó neked? Igen, ha a Yablokoff kereskedőház almaterméke. Ebben a cikkben részletesen elmondjuk, hogyan kell elkészíteni őket.

Köztudott, hogy napi egy gyümölcs használata hasznos anyagokkal telíti az emberi testet, felgyorsítja az emésztési folyamatot. Ezért az ismerős és szeretett gyümölcsből készült almachips kielégítő és egészséges snack. Különféle ízek esetén ajánlott különböző fajtájú gyümölcsöket használni.

Az egyik recept: almachips a sütőben

Egy adag finom finomság elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• alma - 3-4 lédús gyümölcs,
• víz - 1 pohár,
• granulált cukor - 80 gr.

Tárolja a chipseket légmentesen záródó edényben. Finom csemege lekvárral, fahéjjal, mézzel, szerecsendióval fogyasztható.

A második recept finom almachips készítéséhez a sütőben

Szükséges hozzávalók:

• ásványvíz - 250 ml,
• granulált cukor - 80 gr,
• alma - 160 gr.

FONTOS! Annak érdekében, hogy a szeletek ne sötétedjenek el a levegő hatására, a vékonyra szeletelt szeleteket só- és cukoroldatba kell mártani. Szárítsa meg a terméket 70 °C-on.

Most már ismersz egy másik módszert az almachips készítésére. Az átlagos főzési idő a darabolási folyamattal együtt 1,5 óra A termék kihozatala: 4 adag, egy kalóriatartalom - 153 kcal. Egy ilyen ízletes és illatos finomság egy egészséges, könnyű snack, amelyet magaddal vihetsz az irodába.

Almachips főzés fűszerekkel

6 adaghoz szüksége lesz:

• fél citrom
• 3 zöld alma
• két teáskanál porcukor és fahéj.

A készletből: papírtörlő, evőeszközök, vágódeszka, tál, kés, tepsi, sütőpapír és edény.

Lépésről lépésre recept almachips készítéséhez:

A szeletek vastagsága befolyásolja a főzési időt, és a készenlétet vizuálisan határozzák meg. Az almaforgács alakja a magas hőmérséklet hatására megváltozik - a szélei meghajlanak, játékos szoknyára emlékeztetnek, maguk pedig megbarnulnak és ropogóssá válnak.

Miután elsajátította ezt a finom desszert elkészítésének módját, kényeztetheti háztartását és meglepheti vendégeit. Az alma chipset otthon és az irodában is fogyaszthatja - egészséges nassolnivalóként. És ha fényes húsvéti porokat használ, eredeti ünnepi ételt kaphat, amelyet a gyerekek különösen kedvelnek.

Az almachips főzési ideje felére csökkenthető, ha nem a sütőben, hanem a mikrohullámú sütőben pároljuk.

Ízlési preferenciáitól függően sokféle adalékanyagot használjon: mákot, szezámmagot, fahéjat, húsvéti porokat és másokat. Mindig szigorúan tartsa be a megadott hőmérsékleti rendszert. Ez rendkívül fontos! Ne emelje fel a hőmérsékletet, hogy felgyorsítsa az almachips főzési folyamatát. Így egyszerűen elégeti a szeleteket. Legyen türelmes, és az eredmény meghaladja az elvárásait.

Ha nincs ideje főzni, vagy nem biztos benne, hogy sikerülni fog, mindig nálunk tarthatja.

Gyümölcsök és bogyók

Leírás

Chips, rágcsálnivalók, krutonok… Milyen gyorsan berobbantak az étrendünkbe, kedvenc nassolnivalókká váltak, a habos italok nélkülözhetetlen kiegészítőjévé, egyes saláták egyik összetevőjévé. Mi vonzza ezeket a ropogós szeleteket? Mindenkinek megvan a maga válasza: valaki szereti az ízét, valaki inkább csak ropogtat. Ne tartsunk most előadást a bolti, tartósítószerrel és „kémiával” töltött chips veszélyeiről. A mi feladatunk, hogy egy új, egészséges receptet ajánljunk. De elkészíthetők-e otthon önmagukban, ráadásul teljesen ártalmatlanok az egészségre? Biztosan!

Hogyan készítsünk almachipset otthon

A legtöbb terméknél egy nélkülözhetetlen vízkezeléssel kezdjük. Mossa meg alaposan a gyümölcsöt, majd egy normál szőtt törülközővel szárítsa meg.

Szeletelés vagy késsel "forgatjuk" az almát vékony szeletekre. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a magokat.

A mikrohullámú sütőnek van egy üveg "tálcája". Rátesszük az előkészített almaszeleteket.

Mindegyik kört megszórjuk ízlés szerint őrölt fahéjjal, és ha szükséges, kristálycukorral.

Most tegyen egy tányért a jövőbeli illatos almachipsekkel a mikrohullámú sütőbe. Állítsa be a sütő paramétereit az alábbiak szerint: állítsa be a Mikrohullámú üzemmódot, állítsa a teljesítményt 700 wattra. Körülbelül 3 percig kell tartania. Az idő letelte után óvatosan távolítsa el. Eleinte puhák lesznek, de amikor kihűlnek, megjelenik a chipsben rejlő ropogás.

Ugyanígy készítse el a következő adagot.

Tanács: alma jobb édes fajtákat használni.

Hasznos chips: főzés otthon. Finom burgonya és alma chips mikrohullámú sütőben, sütőben.

Részeként bolti chips és tartósítószerek, és adalékanyagok, amelyek egy kárt.
Felnőttek számára az ilyen élelmiszerek károsak lehetnek, gyermekek számára pedig általában ellenjavallt. De ez ok arra, hogy visszautasítson egy finom csemegét? Ha meg tudod csinálni a sajátod.

Ugyanakkor egy jó háziasszony tudja, hogy a zsírsütőben főtt házi chips nem sokban különbözik a bolti hasonmástól. Ez a káros fűszerek és tartósítószerek hiánya.
Ez a cikk ízletes és egészséges burgonya chips recepteket tartalmaz az egész család számára.

Ne feledje, hogy a mikrohullámú sütőben és sütőben főtt chips egy éves kortól adható gyerekeknek!

Igazi csemege az egész családnak!

Burgonya chips: előkészítés, darabolás

A chips burgonya. És annak ellenére, hogy a chipseket más összetevőkkel készítik, a burgonya chips a legnépszerűbb.

Mielőtt folytatná a recepteket, elő kell készítenie az alapanyagokat. A burgonyának bizonyos fajtájúnak kell lennie:

• Lady Rosetta
• Szaturnusz
• Carlena
• Pirol
• Verdi
• Fantázia

De más fajták is használhatók, ha megfelelnek a következő követelményeknek: tisztításkor szárazak, főzéskor nem morzsolódnak, lekerekítettek (akkor a kész chips formája a lehető legjobban illeszkedik a bolthoz), sekély szemű.

Ezenkívül a forgács elkészítéséhez megfelelő vágás szükséges.
A kés ebben az esetben nem fog működni, mivel még a legtapasztaltabb szakács sem tudja a burgonyát ugyanolyan vastagságú vékony tányérokra vágni.
Ehhez szükség lesz aprítógép vagy reszelő. Tartozék káposzta aprításához vagy speciális burgonya chipshez.

Videó: Nos, finom házi chips!

Piknik burgonya chips: Recept

Gyermekek kedvenc csemege a természetben. Egy "zacskó" chipshez kell 4 burgonya, liter víz, szójaszósz 2 ek. kanál, liszt 3 ek. kanál, fél liter olaj a sütéshez.

A recept egyszerű.

• burgonyát feldarabolni,
• Felöntjük vízzel, szósszal és sóval
• Hagyja állni egy órát
• Készítsen papírtörlőt, és tegye ki őket egyenletes rétegben
• Száraz
• Lisztbe forgatjuk, és a sütőbe küldjük

Sütés után szűrőedényben szűrjük le, hogy a felesleges zsírt lecsöpögtesse. Jó étvágyat kívánunk!

Házi chips a sütőben: recept

• Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk egyenletes vékony tányérokra, és öblítsük le folyó víz alatt, hogy a keményítőt minél jobban lemossuk a vágásokról.
• Nyújtsa ki papírtörlőre egyenletes rétegben, és törölje szárazra. A szárított burgonya gyorsabban megfő, aranyszínű kéreg borítja és nem morzsolódik.
• A tepsit kikenjük olajjal. Kívánság szerint felmelegített vajjal megkenhetjük.
• Rendezzük el a burgonyát egy rétegben.
• A burgonya felületét meglocsoljuk olajjal. Kívánt esetben száraz fűszereket adhatunk az olajhoz, fűszernövények, paprika, sajt stb. „ízével” fűszerezett chipseket kapunk.
• 260 ºC-on süssük vastagságtól függően 15-25 percig.

Papírtörlőre kenjük, hogy megszabaduljunk a felesleges zsírtól. Ha akarod, megsózhatod. Sütés közben nem ajánlott sót adni.

Házi készítésű mikrohullámú burgonya chips: recept

Ezek a chipsek olaj- és sómentesek. Ezek a ropogósok még a legkisebb gyerekek számára is remek falatok. A főzéshez csak burgonya kell. Opcionálisan a végén megszórhatjuk ízlés szerint sóval és fűszerekkel.

• Mossa meg a burgonyát ecsettel, hámozni nem szükséges.
• Ha szereti a chipseket, és nem tudja elképzelni az életet nélkülük, vásárolhat egy szeletelőt az Aliexpresstől a katalógusban, és.
• A lovaglás igazi élvezet.

• Ha fűszeres chipsre vágyunk, minden szeletet megkenünk olajjal, és fűszerezzük.
• Tedd őket egy edénybe egy rétegben, és mikrohullámú sütőbe.
• Kapcsolja be 700 W-on, idő 5 perc, ha a vágás széles - 7 perc.
• Amint megbarnulnak, készen áll.
• Ha egy kicsit hiányzik, a chips megég, ha nem fejezi be kicsit, nem ropog kellemesen.

Lehet-e házi chipset főzni serpenyőben?

Igen, és nem lesznek rosszabbak, mint egy olajsütőben. Ehhez készítse elő a burgonyát.

• A burgonyát megmossuk és meghámozzuk
• szelet
• Öblítse le folyó víz alatt, és szárítsa meg papírtörlőn
• Ezután lisztbe forgatjuk fűszerekkel (só, bors, paprika, kapor stb.)
• Öntsön 2-2,5 cm finomított olajat a serpenyőbe
• Világítsd meg és öntsd rá a burgonyát úgy, hogy egyenletesen oszoljon el, és olajjal borítsa be. Lehetőleg egy rétegben.
• Amint aranybarna árnyalatot kap, azonnal el kell távolítani.

Pringles otthon

Ezek a chipsek világszerte népszerűségre tettek szert az ízlésnek és a reklámozásnak köszönhetően. Ha pénzszámláló háziasszony vagy, egy kiló burgonya árából elkészíthetsz egy kiló Pringle-t! Érdekes? Készítsük hát a krumplit!

Szükségünk lesz:

• Burgonya - 3 nagy gumó;
• Vaj - 30 g;
• Zabpehely (adalékanyagok nélkül) - 100 gr;
• Liszt - 5 evőkanál. kanalak;
• Fűszerek (paprika, gomba, olasz fűszernövények vagy más ízlés szerint);
• Tojás - 1 db;
• Élesztő - 2 gr.

Főzés:

• A burgonyát megtisztítjuk és megfőzzük, mint a burgonyapürét
• Engedje le teljesen a vizet
• A burgonyát turmixgéppel ledaráljuk, közben hozzáadunk olajat, fűszereket, sót ízlés szerint, élesztőt
• A pelyheket lisztbe morzsoljuk, és pürébe öntjük
• Búzalisztet küldünk oda, és hozzáadunk 1 tojást
• Kenje meg az asztalt olajjal, és terítsen ki egy darab tésztát
• Fóliával letakarjuk és vékony rétegre tekerjük
• Eltávolítjuk a filmet, egy pohárral finom vékony köröket nyomunk ki

Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat. Egy spatulával tegyük át a chipseket az asztalról a forrásban lévő zsírba. Mindkét oldalát csak 5-10 másodpercig sütjük. Gyorsan kivesszük és lefektetjük a következőt.

Fontos: Főzz chipset együtt, hogy időt és energiát takaríts meg. Az egyik gurul, a másik a serpenyőt nézi.

Alma chips otthon

Akár tetszik, akár nem, a burgonya magas kalóriatartalmú, és nem túl egészséges. De az almachips fogyókúra alatt is roppanós lehet! De a főzés több időt vesz igénybe, mint a burgonya esetében.

Hogyan készítsünk almachipset a sütőben? Egyszerű, de kicsit hosszabb, mint a burgonya.

Az almachipshez elő kell készíteni:

• 5 kemény, nem lédús alma
• 1 pohár vizet
• 1/4 teáskanál citromsav
• 80 gr. Szahara

Szirup elkészítése:

• A vizet, a cukrot és a citromsavat összekeverjük, és tűzre tesszük.
• Az utolsó összetevő javítja az alma ízét, és megakadályozza, hogy szeletekre sötétedjen.
• Amint a szirup felforr, levesszük a tűzről.
• Várunk néhány percet, amíg a szirup kissé lehűl.
• Közben az almát alaposan megmossuk és vékony csíkokra vágjuk. Eltávolítjuk a magot.
• Az almát szirupban megkenjük és 10-15 percig ragaszkodunk.
• Papírtörlőre tesszük, hogy felszívja a felesleges nedvességet.
• A tepsit kiborítjuk papírral és egy rétegben megkenjük az almát.
• A sütő 80 ºC-ra melegszik fel.
• Addig sütjük, amíg az alma enyhén hullámos és aranybarna nem lesz.

Hogyan főzzünk almachipset a mikrohullámú sütőben?

A mikrohullámú sütő lehetővé teszi, hogy főzni alma chips csökkenteni többször. Főleg a "grill" funkcióval.

Főzés.

• Az almát megmossuk, feldaraboljuk, ízlés szerint megszórjuk fahéjjal és cukorral.
• Egymást átfedő rácsra terítjük (eközben a forgács hullámos lesz és a hely csökken).
• Tedd be a mikrohullámú sütőbe teljes teljesítményre, szárítsd kb. 10-15 percig, majd a végén adj hozzá néhány percig "grillet".
• A chips kész!

Videó: Almachips főzés

Dmitrij: A gyerekek megjelenésével az életünk teljesen megváltozott. Az alkohol örökre elhagyta a házunkat, és már fociztunk limonádéval. De nem tudtuk leszoktatni magunkat a chipsről. Egészen addig, amíg a legidősebb ki nem próbálta a bolti változatot, és iszonyatos kiütéssel a kórházba kerültünk.

Amíg a feleségem az orvosi rendelésen volt, én már az internetet bújtam, és vagy az egészséges gyerekeket, vagy a kedvenc ételízemet értettem. De a családi barátok javasoltak nekünk egy kiutat - házi chipset. Gyerekeknek kifejezetten ajánlott. ilyenről még nem hallottam. De az internet mindent elmond. Most már mindenféle chips készítésének mesterei vagyunk, és barátokat gyűjtünk, hogy újabb és újabb ízeket kóstoljunk!

Galina: Én a gyorsétterem híve vagyok. Egészen nem is olyan régen. Egészen addig, amíg meg nem hallottam egy lufi viccet a barátaimtól. Most fogyókúrázom, de miután "jóakarókkal" gyűltem össze, szeretnék kekszet, chipset és még sok minden mást. Megmentettem a közösségi hálózatokat és az almachips receptjét. Kiderült, hogy bármennyit ehetsz belőlük, és fogyhatsz is! Most már az egészséges gyorsételek híve vagyok.

Videó: Hogyan készítsünk chipset a mikrohullámú sütőben 5 perc alatt

A nagyvárosi életritmus nem ad elég időt a modern embernek arra, hogy lassan és minőségileg étkezzen, hogy testét hasznos anyagokkal telítse. És ami a legfontosabb - ne árts neki, amit főként a gyorséttermi vállalkozások tesznek. A gyorséttermi termékek egyik alternatívája az almachips. Ennek az ételnek a receptje most könnyen megtalálható. Otthon megfőzheted, magaddal viheted, és mindig lesz lehetőség felfrissülni.

Általános információ

Már eldöntöttük, hogy az olyan „gyors” ételek, mint a szendvicsek, bolti burgonya chips, pizza nem valók nekünk. Vigyázni fogunk saját alakunkra és egészségünkre. Hiszen a tudósok nem hiába tartják az almát és az abból készült ételeket az egyik leghasznosabb terméknek. Például az almachips, amelynek receptjét most megosztjuk, nemcsak nagyon ízletes, hanem az emberi szervezet számára is hasznos.

Mindenki régóta tudja: csak egy alma naponta - és testünk telítődik hasznos anyagokkal, az emésztési folyamat felgyorsul. Ez a legelterjedtebb gyümölcsből készült kulináris fejlesztés egy kiadós és ízletes harapnivalóval is szolgál majd számunkra. Az utóbbi fajták esetében ajánlatos különböző fajtájú almát használni.

Első recept: Almachips főzés a sütőben

Egy adag chips elkészítéséhez szükségünk lesz: alma - három-négy lédús gyümölcs, kristálycukor - 80 gramm, víz - egy pohár. Azonnal megjegyezzük, hogy minden lehetőségnél már alaposan megmosott és szárított gyümölcsöket használunk, ebben a cikkben ezt nem ismételjük meg. Tehát almachipset készítünk. A recept a következő:

1. A kristálycukorból és a vízből szirupot főzünk.
2. Az almáról eltávolítjuk a magházat, igyekszünk úgy elkészíteni, hogy a lehető legjobban megtartsák formájukat.
3. Most a gyümölcseinket vékony karikákra vágjuk. A héját meghagyjuk.
4. 15 percig öntsük fel a felszeletelt burgonyát sziruppal. Ezután szűrőedénybe vagy szitába fektetjük, hogy a szirup lecsepegjen.
5. Speciális papírt teszünk a sütőbe egy tepsire - nehogy leragadjon a chips. Sütőpapíros tepsire fektetjük a köröket.
6. Felmelegítjük a sütőt, és ebben az állapotban egy órán át sütjük a terméket. Abban az esetben, ha nem vékonyra vágja a szeleteket, körülbelül két órán át kell főznie.

Tárolja a chipseket légmentesen záródó edényben. Ehet egy főtt házi ételt fahéjjal, mézzel, lekvárral, szerecsendióval.

A második recept chips készítéséhez a sütőben. Mire lesz szükség

Az alak károsodása nélkül egy ilyen étel biztonságosan fogyasztható napi egy adag mennyiségben. Tehát nyugodtan vigye őket sétálni, pihenni vagy dolgozni. Azok a gyerekek is kedvelni fogják, akik nagyon vonzódnak a gyorséttermekhez. Almachipset süssünk a sütőben egy kicsit más recept szerint. Szükséges hozzávalók: 160 gramm alma, 80 gramm kristálycukor, 250 ml ásványvíz.

Főzési folyamat

1. Az alma magját levágjuk, a nagy gyümölcsöket szeletekre vágjuk, chipsre vágjuk.
2. A cukrot felhígítjuk vízzel, megvárjuk, míg felforr, és egy edénybe dobjuk, hogy átázzanak. Majd megfogjuk, rácsra tesszük, hogy lecsepegjen a folyadék.
3. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és kirakjuk rá az üreseket.
4. A 110 0 C-ra előmelegített sütőbe küldjük. Ha a körök vastagsága kicsi, akkor egy óra is elég nekik. Az egyik oldalon főzzük 30 percig, fordítsuk meg, és ugyanaz - a másodikon. A vastagabb szeleteket két órán át sütjük.

Annak érdekében, hogy az alma ne sötétedjen, a vékonyra szeletelt szeleteket cukor és só oldatába kell mártani, és 70 fokon szárítani kell. Most már ismersz egy másik módot az almachips sütőben való főzésére. Az átlagos főzési idő másfél óra, négy adag, 153 kcal - egy adag kalóriatartalma. Az ilyen illatos és ízletes chips mindig megfelelő könnyű snack lesz.

Almachips főzés fűszerekkel

Néha van vágy valami alacsony kalóriatartalmú és szokatlan evésre, de nem édes. Ebben az esetben hasznosak lesznek a fűszeres almachipek elkészítéséhez szükséges információk. Ez a finomság olyan finom, hogy soha nem tűnik el a lábadról. Akár este, 18:00 után is fogyasztható. Hat adaghoz kell: három zöldalma, fél citrom, két teáskanál fahéj és porcukor. Felszerelés is kell hozzá: kés, tepsi, tál, papírtörlő, edény, evőeszközök.

Főzési recept lépésről lépésre

Desszert gyerekeknek

Az illatos és ízletes chips tökéletesen változatossá teszi gyermekei étrendjét. Két adagra lesz szüksége: 200 gramm alma mag nélkül (két darab), kristálycukor - 80 gramm és 250 ml szénsavas víz, alma vagy sima. Most almachipset készítünk - egy recept a gyermekek számára készült ételhez. Mire másfél órára van szükségünk. A gyümölcsből kivágjuk a magot, és karikára vágjuk, minél vékonyabbra. Használhat speciális reszelőt. Hígítsa fel a kristálycukrot vízzel, forralja fel, majd öntse a készítményeket sziruppal 15 percig. Tedd rácsra, hagyd lecsepegni. A sütőt előmelegítjük 110 fokra. Sütőpapírral bélelt tepsire terítjük a köröket, és - a tűzhelybe.

Mindkét oldalát 30 percig sütjük, kétszer megfordítva. Legyen óvatos és körültekintő, amikor ezt csinálja, gyorsan tegye, mivel a forgács gyorsan megtapad. A ragacsosakat jobb nem letépni, hanem két percre visszaküldeni a sütőbe, majd megfordítani. Egyszerű és ízletes bögréket tálalj a gyerekeknek, biztosan tetszeni fognak.

Következtetés

Miért tartja a legtöbb ember egészségtelennek a chipset? Mert az üzletekben, kávézókban ilyen étel leggyakrabban kémiával készült burgonyaszelet. És azt javasoljuk, hogy töltsön egy kis időt és főzzön almát, amely egészséges, ártalmatlan a májra. Ilyen finom ételt nem kínálnak Önnek sem egy sörözőben, sem az üzletben. Hiszen önmagadon kívül senki sem fog aggódni az egészségéért. Ezen túlmenően a pénzügyi források is megtakaríthatók, mivel csak édes-savanyú fajtájú házi almára lesz szükség. És ügyeljen arra, hogy a kiválasztott gyümölcsök ne íztelenek vagy gyapotosak, rothadt területekkel, mivel az eredmény ettől függ.