Hány teáskanál 20 gramm citromsav. A termékek tömegének és térfogatának aránya

A statisztikák szerint manapság a bolygó körülbelül minden ötödik lakosa kóros hajhullással néz szembe.
A fotó a baldy200 jóvoltából
A kopaszság egy olyan folyamat, amelyben egy személy a fején lévő haj egy részét vagy egészét elveszíti. A kopaszságnak többféle típusa létezik - androgén, diffúz, fokális és cicatricial. A Journal of the Cleveland Medical Clinic áttekintő cikke a diffúz alopeciát vizsgálja. Itt a cikk főbb anyagait mutatjuk be, a teljes szöveget (angolul) a linken (1) találjátok

Normál hajnövekedési ciklus

A fej szőrszála ciklusokban nő, a hajgyökér élete során 10-30 ilyen cikluson megy keresztül. Három ciklus van:
Anagen - az aktív növekedés fázisa, 2-8 évig tart;
katagén - az involúció fázisa, 4-6 hétig tart;
Telogén - a nyugalmi fázis, 2-3 hónapig tart;
Ezek a növekedési ciklusok minden gyökér esetében egyediek, így a haj különböző növekedési és pihenési fázisban van. A diffúz hajhullás az egyik növekedési ciklus megzavarásának eredménye. Ha ez a zavar rövid ideig tart, akkor a szőrnövekedés általában helyreáll, például sugárzás vagy kemoterápia után. Ha az okot nem szüntetik meg, akkor a hajhullás krónikussá válik.

Miért hullik ki a haj?

A kopaszság okai nagyon változatosak lehetnek, többek között:

• genetikai hajlam;
• feszültség;
• műtéti beavatkozás;
• anyagcserezavarok;
• hormonális rendellenességek;
• fertőző betegségek.

Bővebben néhány okról:

fiziológiai stressz

Az okok ebbe a csoportjába tartoznak például a krónikus szisztémás betegségek, a magas láz, a műtét. A szülés utáni hajhullás gyakran megfigyelhető 2-4 hónappal a szülés után.

A férfiak és nők kopaszodásának okai minden esetben további káros tényezőkkel járhatnak, beleértve az alkohollal és a kábítószerrel való visszaélést, a dohányzást, a hőmérséklet-változásokat és a nem megfelelően kiválasztott hajápoló termékeket.

Ha kihullik a haj, mit tegyek?

Először orvosi vizsgálaton kell átesnie, és meg kell állapítania, hogy a fej hajszála miért esik ki a gyökérből. A kopaszság okainak meghatározása után a trichológusok kiválasztják a leghatékonyabb kezelési lehetőséget, amelyek magukban foglalják:

• drog terápia;
• lézerterápia alkalmazása;
• hormonális gyógyszerek alkalmazása;
• hajbeültetés.

Források.
1. Diffúz hajhullás: okok és kezelés. Harrison, S. & Bergfeld, W. Diffúz hajhullás: kiváltó okok és kezelése. Cleve Clin J Med76 , 361–7 (2009).

Mi az "álarcos hipertónia"?

A fotó az ER24 jóvoltából
Brit orvosok 1992-ben írták le először a „maszkolt hipertónia” állapotot, amelyben a páciens vérnyomása normális, 140/90 Hgmm. Művészet. vagy alacsonyabb, ha klinikai környezetben, kórházban vagy klinikán látják, de gyakran emelkedett otthoni mérés esetén. Az orvosok még nem rendelkeznek konszenzussal ennek az állapotnak az eredetét illetően.
A maszkos hipertónia (MH) a fehérköpenyes hipertónia fordított jelensége, amelyben a páciens vérnyomása megemelkedik az orvosi látogatás során, de az otthoni nyomásmérés során visszatér a normál értékre.

A betegség okai és kockázati tényezői

A Laiko Kórház (Athén, Görögország) orvosai szerint, akik összefoglaló cikket publikáltak erről a betegségről (1), a Föld minden 7-8. lakosa lehet az „álarcos hipertóniában” szenvedő betegek között, még akkor is, ha stabil állapotú. vérnyomás, amikor orvoshoz fordul. A maszkos hipertónia kockázati tényezőit még mindig kevéssé vizsgálták, de leggyakrabban az ilyen betegek:

• férfiak;
• betegek
  diabetes mellitus;
  vesebetegségek;
  magas vérnyomás;
  magas klinikai vérnyomás;
  a szív- és érrendszeri betegségek magas kockázata;
• egészségtelen életmódot folytató emberek (dohányzók, alkoholt fogyasztanak, túlsúlyosak).

A maszkos hipertónia diagnózisa

Az orvos köteles maszkos magas vérnyomást diagnosztizálni a betegeknél. Természetesen nem tud minden olyan személyt megvizsgálni, akinek a nyomása normális. Ezért gyakorlati jelentőséggel bírhat az otthoni vérnyomás önmérés. A diagnózis megerősítéséhez 24 órás ambuláns vérnyomásmérés szükséges. Ehhez speciális hordozható nyomásmérőket használnak. Ezek a monitorok hasonlóak, de a kardiogram helyett rendszeresen mérik és rögzítik a nyomást, és napi grafikon formájában jelenítik meg.
Az MH orvos általi azonosításának kritériuma a vérnyomás klinikai és ambuláns méréseiből származó adatok összehasonlítása. Kiemelten fontosak az ambuláns vérnyomásmérések – ezek alapján szokták felállítani a maszkos hipertónia diagnózisát. A maszkos hipertónia és a fehérköpenyes hipertónia diagnosztizálására vonatkozó nyomásszintekről az alábbiakban a magas vérnyomásról és a demenciáról szóló részben olvashat.

Mi az a veszélyes álcázott magas vérnyomás?

Az MH-nak ugyanazok a hatásai, mint a "normális" esszenciális hipertóniának, növelve a szívinfarktus, a stroke, a hipertóniás kardiomiopátia és a veseelégtelenség kockázatát.

Maszkírozott magas vérnyomás és a demencia kockázata

Ez a japán tanulmány 578 résztvevőt vont be. Vérnyomásukat a klinikán, majd otthon, 24 órás ambuláns monitor segítségével mérték, a kognitív funkciók állapotát pedig az MMSE skála segítségével mérték. Ez a skála a kognitív funkciók és a . A vizsgálatban résztvevők körében a következő diagnózisokat állapították meg:
- 15,8% maszkolt magas vérnyomás (klinikai nyomás 130/80);
- 21,7% fehérköpeny magas vérnyomás (>140/90 a klinikán és< 130/80 дома);
- 46,3% esszenciális hipertónia (>140/90 a klinikán és > 130/80 otthon);
A kognitív funkciók legalacsonyabb mutatói a maszkos hipertóniában szenvedőknél voltak, a második helyen az esszenciális hipertóniában szenvedők álltak. A kognitív hanyatlás kockázata 2,4-szer nagyobb volt az álcázott hipertóniás betegeknél, mint azoknál a hipertóniás betegeknél, akiknek a vérnyomása a normál tartományon belül maradt. A tanulmány szerzői azzal érvelnek, hogy a kognitív hanyatlásban szenvedő egyéneknél meg kell vizsgálni a maszkolt magas vérnyomást (24 órás vérnyomásmérő). Teljes szöveg (angolul) a Medscape-en a (2) linken.

Források
1. Álarcos magas vérnyomás, meghatározás, jelentősége, eredmények: kritikai áttekintés. Papadopoulos, D. & Makris, T. Masked Hypertension Definition, Impact, Outcomes: A Critical Review. The Journal of Clinical Hypertension9 , (2007).
2. Rejtett th hipertónia -val -vel kötött tovább kognitív zavar ciók. Kognitív hanyatláshoz kapcsolódó maszkos hipertónia.

A tojás és a cukorbetegség kockázata

A fotó Ian Britton jóvoltából A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők száma nő, és ezzel párhuzamosan a betegség megelőzése és kezelése iránti érdeklődés is. A cukorbetegség kialakulásának (vagy ki nem alakulásának) egyik fontos kockázati tényezője az étrend. Melyik étrend hajlamosít a cukorbetegségre, melyik étrend véd ellene? A tojás fogyasztása magas koleszterintartalma miatt figyelmet érdemel. De növeli-e a cukorbetegség kockázatát? Ezt a kérdést finn kutatók tették fel, akik a szívkoszorúér-betegség kockázati tényezőit is vizsgálták.

Ebben a prospektív vizsgálatban 2332 42 és 60 év közötti férfi vett részt. A kiindulási étrendjüket egy 4 napos étrendi napló alapján értékelték. A 2-es típusú cukorbetegség diagnózisát kérdőív alapján értékelték, majd éhgyomorra, majd 2 órás terhelési tesztet követően 4, 11 és 20 évvel a kiindulási állapottól, valamint a kórházi elbocsátási jegyzőkönyvek és a cukorbetegség térítési adatbázisának vizsgálatát.

A tojásfogyasztás és a cukorbetegség kockázatának összehasonlító eredményei
A vizsgálatban résztvevőket átlagosan 19 évig követték nyomon, ezalatt 432 férfinál diagnosztizáltak cukorbetegséget. Az egyéb lehetséges kockázati tényezőkhöz való igazítás után a legmagasabb tojásfelvételű egyéneket összehasonlították a legalacsonyabb tojásbevitellel rendelkezőkkel. Ez az összehasonlítás azt mutatta, hogy a cukorbetegség kockázata a legtöbb tojást fogyasztó csoportban átlagosan 38%-kal (18-53%) alacsonyabb volt, mint a legalacsonyabb tojásbevitellel rendelkező csoportban. Ez a koleszterinje!

A vér egyéb biokémiai paramétereinek elemzése ebben a két csoportban az éhomi glükóz és a C-reaktív fehérje (CRP, C-reaktív fehérje, a gyógyászatban a szervezet gyulladásos szintjének markereként használt) alacsonyabb szintjét is kimutatta abban a csoportban, ahol magas. tojás fogyasztása.
A fotó Samantha Evans jóvoltából

Mi az isiász?

Radiculitis - a gerincvelő gyökereinek károsodása károsodás vagy gyulladás következtében. Általában hirtelen jelentkezik, akut, de krónikus formává válhat, és időszakosan súlyosbodhat. Az érintett ideggyökerek lokalizációjától függően a radiculitisnek vannak formái: lumbosacralis isiász, amely leggyakrabban fordul elő, mellkasi, cervico-brachialis és felső nyaki. (12)

Az isiász okai

Biztosan ismert, hogy mi okozza az isiász rohamát. Ezek fertőzések, stressz, anyagcserezavarok, súlyemelés, kínos mozgások. A radiculitis okai leggyakrabban a gerinc osteochondrosisának megnyilvánulásaiban rejlenek (az esetek 95% -a), és a gerinc sérülései, beleértve az intervertebralis hernia, az esetek fennmaradó 5% -át teszik ki. (2, 3)

A hátfájás egyéb okai

Az isiász messze nem az egyetlen oka a derékfájásnak. Okozhatják gerincbetegségek, betegségek, húgycső-, húgycső- és húgycső-betegségek, vesebetegségek, izomfájdalmak, különböző szervek daganatai, de pszichoszomatikus reakció is lehet. Ez ismét hangsúlyozza a hátfájás időben történő diagnosztizálásának fontosságát. (2)

Az isiász jelei

Az isiász tünetei attól függően változnak, hogy melyik ideg vagy idegek érintettek. A lumbosacralis régió radiculitisének jelei jól ismertek - a betegség akut fájdalom rohamával kezdődik. A hát alsó részének izmai korlátozottak, a mozgások fájdalmasak és korlátozottak. Néhány napon belül a fájdalom enyhül, a gerinc visszanyeri mozgékonyságát. (2)

Mellkasi isiász

erős fájdalomrohamok jellemzik, "körbefogják" a mellkast. Cervicobrachialis isiász esetén éles fájdalom jelentkezik a nyakban, a vállakban és a karokban, ami korlátozza mozgásukat.

nyaki isiász

A nyaki isiász jelei súlyos fájdalom a nyakban és a nyakban, köhögéssel és a fej bármilyen mozgásával a fájdalom felerősödik. A nyaki isiász fájdalma a fejbe sugározhat,. Egyes esetekben szédülhet, hallása romolhat. (2)

Az isiász kezelése

Az isiász kezelése az okok megszüntetésére irányul, és a kezelési megközelítések sok tekintetben hasonlóak a térd- és csípőízületekhez. Az isiász elleni gyógyszereket fájdalomcsillapítókra, izomlazítókra, gyulladáscsökkentőkre (pl. ortofén, ibuprofen, diklofenak) és érzéstelenítőkre osztják. Súlyos fájdalomrohamok esetén fájdalomcsillapító injekciók segítenek. A gyógyszeres terápia segít megbirkózni a fájdalommal és kordában tartani azt. Ezt követően áttérhet más terápiás lehetőségekre, amelyek magukban foglalják a fizioterápiát, a masszázst, a tornaterápiát és a manuális terápiát. (1, 2, 3)

Ez a kérdés leggyakrabban akkor merül fel, ha 3, 4 vagy 5 grammot kell hozzáadnia egy ételhez. Természetesen vannak egzotikus esetek.

A válasz erre a kérdésre nem olyan egyszerű. A helyzet az, hogy egy evőkanálnak csak egy bizonyos térfogata van - ez az, amiről ismert. És térfogategységben mérik (például ml - milliliterben). Valaki azt hiszi, hogy egy evőkanál térfogata 20 ml, valaki pedig 15.

Egy evőkanál térfogata (Oroszországban és a FÁK-ban) 18 ml.

Valószínűleg ez az Ön által használt kanál. Van azonban egy figyelmeztetés - ez egy kanál térfogata "csúszda nélkül". Ezért, amikor valaminek a térfogatát méri, tartsa ezt szem előtt.

Az iskolai fizikára emlékezve megjegyezzük, hogy a tömeg kiszámításához (ismert térfogattal) ismerni kell a sűrűséget. Vagyis, hogy megértsük, mennyire gramm egy evőkanálban tudnia kell az anyag sűrűségét. Ez azonban egy elmélet, de azt mondja, hogy 10 ml víznek és 10 ml cukornak más a tömege. Az egy evőkanál grammokat már régóta kiszámították. Általában egy evőkanál „csúszdával” és „csúszda nélkül” kell elosztani. Tehát itt vannak a tömegmutatók "csúszda nélkül":

Víz: Egy evőkanál 18 gramm vizet tartalmaz

Tej: Egy evőkanál 20 gramm tejet tartalmaz

Növényi olaj: egy evőkanál 17 gramm növényi olaj

Cukor: Egy evőkanál 20 gramm cukrot tartalmaz

Só: Egy evőkanál 25 gramm sót tartalmaz

Liszt: Egy evőkanál 10 gramm lisztet tartalmaz

Rizs: Egy evőkanál 15 gramm rizst tartalmaz

Darált dió: Egy evőkanál 10 gramm darált diót tartalmaz

Száraz gyógynövény: Egy evőkanál 5 gramm száraz gyógynövényt tartalmaz

Nyers gyógynövény: Egy evőkanál 10 gramm nyers gyógynövényt tartalmaz

Hány gramm egy púpozott evőkanálban:

Cukor: Egy evőkanál 25 gramm cukrot tartalmaz

Só: Egy evőkanál 30 gramm sót tartalmaz

Liszt: Egy evőkanál 15 gramm lisztet tartalmaz

Rizs: Egy evőkanál 20 gramm rizst tartalmaz

Darált dió: Egy evőkanál 15 gramm darált diót tartalmaz

Száraz gyógynövény: Egy evőkanál 10 gramm száraz gyógynövényt tartalmaz

Nyers gyógynövény: Egy evőkanál 15 gramm nyers gyógynövényt tartalmaz

Érdemes megjegyezni, hogy ha a receptkönyvben ez szerepel: 1 evőkanál, akkor általában azt feltételezik, hogy ez 1 evőkanál "csúszdával".

Röviden összefoglalva:

1 evőkanál térfogata 18 ml (Oroszországban).

1 evőkanál 10 gramm lisztet, 15 gramm rizst, 18 gramm vizet, 20 gramm cukrot, 25 gramm sót tartalmaz

Miről kell még tudni evőkanál grammban.

1. Egy "standard" evőkanál mérete 7 cm, illetve 4 cm.

2. Ausztráliában egy evőkanál térfogata 20 ml (helyes ezt mondani, nem helyes azt mondani, hogy "egy evőkanál térfogata 20 gramm"). Az USA-ban és Kanadában egy evőkanál térfogata körülbelül 15 ml.

3. Rövidítések: „art. kanál" és „st. l." - Orosz evőkanál, T, tb, evőkanál, evőkanál, evőkanál vagy evőkanál Evőkanál, EL - csíra. Essloffel

Kulcsszavak: , 1 evőkanál hány gramm, 1 evőkanál hány ml, 1 evőkanál gramm, 1 evőkanál ml

Nem minden háziasszony tudja, hogyan kell "szemmel" főzni. Az étel mennyiségének pontos mérése rendkívül fontos akkor is, ha új ételt veszünk. De mi a teendő, ha a mérleg még nem jelent meg a konyhájában? Például hogyan lehet megtudni, hogy hány gramm liszt van egy evőkanálban? Most pontos választ fog kapni a kérdésre, és megtanulja, hogyan kell mérni bármilyen mennyiséget mérlegelés nélkül.

Gram, poharak, kanalak: hogyan ne tévedjünk a liszt adagolásával?

A liszt egyedülálló összetevő, mert sok étel receptjében szerepel. És ezek nem csak piték és péksütemények, hanem szószok, gulyás, ravioli, tészta, galuska, sajttorta és még sok-sok finomság is.

Egy másik finomság elkészítéséhez a háziasszonynak szigorúan be kell tartania a termékek adagolását. Általában grammban, pohárban és evőkanálban van feltüntetve. Az utolsó mérték univerzális. Különféle ömlesztett összetevőkhöz használják: cukor, liszt, keményítő, zselatin.

Elkezdtél főzni, de nincs mit mérni? Mit kell tenni? Nem kell a boltba szaladni egy konyhai mérlegért, vagy véletlenszerűen lisztet önteni. Elég csak arra emlékezni, hogy hány gramm liszt van 1 evőkanálban, és soha nem fog tévedni a mennyiségével, hiszen a kanál a mérleggel ellentétben minden konyhában elengedhetetlen kellék.

Ha a főzési útmutató azt jelzi, hogy ennyi evőkanálnyit kell bevennie, akkor általában egy szabványos, alacsony csúszdával rendelkező evőeszközt jelent (néha azonban megadják - csúszda nélkül). Ismét egy nehéz kérdés: mennyi egy "csúszda"? Általában a magassága eléri az 5 cm-t.

Szóval, hány gramm liszt van egy evőkanálban, ha felveszed a „felével”, és egy vonalba kerül a szélével? A búzaliszt tömege 1 evőkanál. l. ilyen lesz:

• csúszda nélkül - 20 g;
• csúszdával - 30 g;
• kis csúszdával (kb. 2-3 cm) - 25 g.

Ennek megfelelően 9-12 g liszt fér bele egy teáskanálba (attól függően, hogy hogyan kanalazza fel - „porral” vagy pontosan egy kanállal).

De egy fontos körülményt figyelembe kell venni. Az ömlesztett termékek mennyiségének mérésekor súlyuk a páratartalomtól függ. Mint tudod, a száraz liszt könnyebb lesz, mint a nedves, ezért ezt a tényt mindig figyelembe kell venni. A kanalak is lehetnek különbözőek. Például a réz-nikkel-étkező (sokaknak van ilyen a szovjet idők óta) meglehetősen terjedelmes. Legfeljebb 35 g liszt fér bele. A modern evőeszközök elegánsabbak. Legfeljebb 30 g-ot tartanak (ha "szívből" írja be - 5 centiméteres súllyal).

Ha nincs otthon mérleg, akkor érdemesebb egy kanalat választani, és mindig ezzel mérni a termék mennyiségét.

A liszt típusa is befolyásolja a súlyát. Tehát az árpa és a kukorica valamivel nehezebb, mint a búza. Ha veszel egy kanál ilyen terméket, teteje nélkül, akkor 30 g-ot kapunk.A palacsinta és a zabpehely súlya megegyezik a búzával, a szója tömege pedig 1 evőkanál. l. (ha nem készít diákat) 25 g lesz.

Olvassa el még:

Főzőműhely: 100 gramm liszt - hány evőkanál?

Egyes ételek pontos arányokat igényelnek, különben a kulináris remekmű helyett valami ehetetlen dolog sülhet ki. Például, ha kekszet süt, akkor a hozzávetőleges lisztmennyiség nem fog működni. Végül is ez nem szósz vagy palacsinta, ahol tetszőlegesen hozzáadhat lisztet, így a kompozíciót a kívánt konzisztenciára állítja, és nem a receptre, hanem a személyes tapasztalatokra összpontosít.

Ha a recept feltünteti a liszt mennyiségét grammban, akkor ismét egy közönséges evőkanál segít. Tudva, hogy ez a termék mennyi belefér, nem szenvedhet, és könnyen és egyszerűen átalakíthatja a grammokat evőkanálokká.

100 gramm liszt kanállal történő méréséhez öntsön 5 evőkanál csúszda nélkül vagy 4 kanál alacsony csúszdával.

És ha a recept szerint 150 gramm liszt - hány evőkanál? Pontosan ezt az adagot teszed az edénybe (nem többet és nem kevesebbet), ha 5 darabot veszel egy nagy csúszkával. Nos, azoknak, akik nagyobb adagokban főznek, a következő információk hasznosak: 200 g liszt 10 evőkanálnak felel meg. l. csúszda nélkül.

Az ilyen súlymértéket, mint egy pohár, a kulináris receptekben nem kevesebb, mint gramm vagy evőkanál használják. És itt jön a probléma. Ha korábban az "üveg" szó közönséges csiszoltságot jelentett, most az ilyen evőeszközök kialakítása meglehetősen változatos - lehetnek magasak és alacsonyak. Annak érdekében, hogy ne vigyük túlzásba a lisztet, még mindig jobb, ha egy hagyományos pohárra összpontosítunk - szélekkel vagy vékony falúval. Ezután a benne lévő liszt mennyisége a következő lesz:

• csiszolt - 130 g vagy 6 és fél evőkanál dia nélkül;
• vékony falú - 160 g (ami 8 evőkanál teteje nélkül)

Az üveget kis csúszdával mérik.

Ahhoz, hogy megtudja, hány gramm cukor van 1 evőkanálban, nem szükséges bemászni a konyhai mérleg szekrényébe, vagy megjegyezni az információkat. A cukor, valamint más ömlesztett termékek súlya körülbelül ugyanannyi.

A kanalak méretei, kapacitásuk

• egy evőkanál - azaz standard, 7 cm hosszú és 4 cm széles - 20 g (tető nélkül) vagy 25 g (felsővel) kristálycukor tárolására alkalmas;
• egy kisebb, 5 cm hosszú és 4 cm széles kanálba 10, illetve 15 g csúszda nélkül, illetve csúszdával fér bele ebből az édes termékből.

Kiderült, hogy nem minden eszköz egyforma? Az érdekesség kedvéért megmérheti a készülékeit, hirtelen hibázik, ha kristálycukrot ken be velük.

Határozza meg a kanalak számát a termék súlya alapján

Sok háziasszony mérőkanalat használ. A szokásosnál pontosabb, hiszen ujját húzva tökéletesen egyenletes mennyiségű terméket önthet ki csúszás nélkül.

De mi van, ha meg kell tudni: 50, 100, 150, 200 gramm cukor hány evőkanál? 100 gramm cukor van egy fél fazettás pohárban, de ha nincs, akkor egy kanállal is beéri. Szükségük lesz:

• 2,5 hiányos vagy 2 töltött 50 g;
• 5 hiányos vagy 4 töltött 100 g-nak felel meg;
• 7,5 hiányos, 6 töltött - 150 g;
• 10 hiányos vagy 7,5 töltött 200 g-nak felel meg.

Vegye figyelembe, hogy a 7,5 gombóc és a teli gombóc 50 g-mal különbözik, és ez hibát okozhat a pontosságban. 100 és 200 g esetén kényelmesebb a cukrot kanállal mérni halom nélkül, 50 és 150 g esetén pedig halommal.

Hány gramm cukor, só és egyéb termékek egy evőkanál

Az ömlesztett termékek súlya kissé eltér, nagyjából azonosak. A termékek közül a legkönnyebb a búzaliszt, amely mindössze 10 g-os, a legnehezebb pedig a 25 g-os konyhasó.

Érdemes megjegyezni, hogy általában az értéket teljes evőkanálban adják meg, vagyis a tetejével. Az alábbi lista a maximális értékeket mutatja.

Száraz élelmiszerekhez:

• cukor (homok) - 25 g;
• porított (cukor) - 25 g;
• asztali só - 30 g;
• fehér rizs - 25 g;
• búzapehely - 9 g;
• zabpehely - 14 g;
• fehér liszt - 10 g;
• árpa dara - 20 g;
• köles - 25 g;
• árpa - 25 g;
• búzadara - 25 g;
• hajdina - 25 g;
• sötét mazsola - 25 g;
• Hercules - 12 g.

Folyékony élelmiszerekhez:

• asztali ecet 15% - 15 g;
• paradicsompüré - 30 g;
• rusztikus tejföl - 25 g;
• tehéntej - 20 g;
• sűrített tej - 30 g;
• mézelő méh - 35 g;
• olvasztott vaj - 17 g;
• ghí - 20 g;
• olíva- vagy napraforgóolaj - 17 g;
• közönséges víz - 18 g;
• bogyó vagy gyümölcs lekvár - 50 g.

Érdemes megjegyezni, hogy nem minden folyékony és viszkózus terméket lehet egy teljes evőkanállal felvinni, például vajat vagy sűrített tejet. Ebben az esetben alapértelmezés szerint a készülék nincs teljesen feltöltve.

Az alábbi táblázatban láthatja, hogy hány gramm cukor és egyéb termékek vannak különböző méretű evőkanálokban:

A receptben szereplő cukor általában grammban van feltüntetve. Kényelmesebb persze konyhai mérleget használni, de ha nincs, akkor egy pohár vagy egy teáskanál is jól helyettesítheti.

A mérésre több lehetőség is van:

1. A termék pohárral történő leméréséhez el kell döntenie, melyik üvegről van szó. Ha felnivel van ellátva, akkor 250 g kerül bele, ha perem nélkül, akkor csak 200;
2. Egy evőkanál 25 g. Desszert - 10-zel kevesebb, mint egy evőkanál, 15 g. A legkényelmetlenebb mérni persze egy teáskanál - csak 7 g van benne.

Tehát a száraz élelmiszerek grammszámának helyes kiöntése pohárral vagy kanállal nem olyan nehéz, mint amilyennek tűnt. Mindezek az eszközök olyan súlyt tartalmaznak, amely meglehetősen kényelmes a számoláshoz. Egyszer talán sikerül a megfelelő mennyiségű kristálycukrot szemre önteni egy étel elkészítésekor.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+