A legjobb újévi étel. Ízletes ünnep: receptek az újévi asztalhoz. Hús szufla "Kisonka"

Már néhány héttel a mesés ünneplés előtt a háziasszonyok elkezdik megtervezni, hogy mit főzzenek a 2016-os újévre, és hosszú listákat készítenek a szükséges vásárlásokról, a legfontosabb elv szerint - hogy a vendégek és a következő év védőnőjének örömére szolgáljanak. .

2016 úrnője – Vörös Tűzmajom. A hölgy, meg kell mondani, aktív, impulzív és kiszámíthatatlan. Azonkívül még az a minx és intrikus is! Ebből a jellemzésből ítélve úgy tűnhet, hogy egy majom megnyugtatása nagyon nehéz feladatnak tűnik. Ízlési preferenciáit ismerve azonban nem lesz nehéz megteríteni az ünnepi asztalt és felkelteni az alkalom főhősének kegyeit. Mint tudják, a majmok étrendjének alapja a friss gyümölcsök és zöldségek, a fák és cserjék levelei, azaz kizárólag természetes eredetű termékek. Ezért nekünk, akik azon gondolkodunk, mit főzzünk a 2016-os újévre, előnyben kell részesíteni az egészséges, egészséges és jó minőségű ételeket.

A főzéshez használjon padlizsánt, cukkinit, céklát, sárgarépát, kaliforniai paprikát, paradicsomot, de akár retket és sütőtököt is, ha a kiválasztott étel hozzávalói közé tartozik. Készítsen nagyszerű zöldség-gyümölcs párosításokat előételekben, salátákban, pörköltekben és köretekben. A zöldséges remekművek elkészítésében nincsenek korlátok és megkötések. A sajt és a túró értékelni fogja az év talizmánját, így egyes ételek alapjául is szolgálhatnak. Mindenféle eredetileg tervezett snack és vágás, saláták - könnyű zöldségek és opciók csirkehússal, hússal vagy hallal, zöldségpörköltek, forró csirke, pulyka, nyúl vagy halételek. A végén hát micsoda újévi asztal ínycsiklandó húsételek nélkül! Szabad utat engedhet fantáziájának, és létrehozhat valami újat és egzotikust, de célszerű először elkészíteni és kipróbálni ezt az ételt, hogy ne csalódjon és ne csalódjon az újév régóta várt és boldog pillanatában. És mégis, ha meg akarjuk nyugtatni tengerentúli vendégünket, ne terheljük túl az asztalt rengeteg étellel. Legyen minden mértékkel, de ügyeljen arra, hogy szép, ízletes és étvágygerjesztő legyen.

Egy másik fő szabály, hogy az étel ne legyen túl zsíros és nehéz. Hiszen hosszú szilveszter áll előttünk, ami a szórakozásról gondoskodik, ehhez pedig csodás hangulatra és könnyedségre van szükség. A majom nem szeret unatkozni, és nem is engedi. Egyébként, mivel szórakozásról beszélünk, emlékeztetni kell arra, hogy ez az aranyos állat kedveli a hagyományos újévi italt - a pezsgőt, valamint a jó bort. Tudod, a szórakozással is túlzásba lehet vinni, ezzel beláthatatlan következményeket és haragot okozva a Tűzmajomban.

Tehát a már kialakult hagyományt követve az újévi asztalon az újévi rágcsálnivalók, újévi saláták és meleg ételek, italok és desszertek mellett jelen kell lenniük: rengeteg gyümölcs, amelyek között a pálma a banáné, saláták belőlük készült fagylaltot vagy zselét, és minden bizonnyal újévi tortát is. Valójában csak ennyit szerettünk volna mondani arról, hogy mit főzzünk a 2016-os újévre. Mindenesetre az általunk javasolt újévi receptek között találhat valami megfelelőt, és maga is kitalálhat valamit. Nagyon örülünk, ha a lehetőségek közül legalább az egyik nemcsak szívesen látott vendég lesz az Ön újévi asztalán, hanem később a kedvenc hagyományos újévi étele is lesz! Használhatja újévi asztali étlapunkat is.

Canape "Hering almával"

Hozzávalók:
1 nagy alma
2 sózott heringfilé,
1 ecetes uborka
1 főtt burgonya.
½ vöröshagyma
½ citrom
citromlé,
friss kapor.

Főzés:
Az almát és a burgonyát szeletekre, a heringet, a citromot és az uborkát szeletekre, a hagymát félkarikára. Az almát meglocsoljuk citromlével. A kaprot durvára vágjuk. Az elkészített hozzávalókat nyársra rakjuk a következő sorrendben: először néhány karika hagymát, majd szelet citromot, uborkát, heringet, egy kör burgonyát, ismét egy szelet heringet és a tetejére egy kör almát. Díszítsük kaporral és tegyük ünnepi tálra.

Snack "Olivier" kenyérre

Hozzávalók:
2-3 főtt burgonya,
½ verem konzerv zöldborsó
1 hagyma
2 főtt tojás
1 főtt sárgarépa,
2 savanyúság,
1 üveg füstölt kapelánkaviár,
1 csomag rozskenyér,
1 doboz kimagozott olajbogyó
kapor zöldje,
majonéz.

Főzés:
A burgonyát és a sárgarépát meghámozzuk, és apró kockákra vágjuk. A hagymát kockára vágjuk, forrásban lévő vízzel felöntjük, hogy a keserűség kijöjjön, és leszárítjuk. A tojást felaprítjuk, hozzáadjuk a burgonyához és a sárgarépához, hozzáadjuk a borsót, az apróra vágott savanyúságot, a hagymát, a majonézt a teljes masszához, sózzuk és összekeverjük. Törjük a kenyeret egyforma méretű négyzetekre. Tegyünk körülbelül 1 evőkanál egy négyzetre. saláta, fedje le egy második cipót, rajta - egy kis kapelán kaviár, egy olajbogyó és egy szál kapor. Ugyanígy járjunk el a többi cipóval is. Óvatosan helyezze az előételt egy gyönyörű edényre, és szolgálja fel az újévi asztalnál.

Saláta sonkával és datolyaszilva "Jön hozzánk az ünnep"

Hozzávalók:
2 datolyaszilva,
200 g sonka
150 g konzerv kukorica,
2 paradicsom
2 evőkanál majonéz,
⅓ verem. gránátalma magok,

Főzés:
A datolyaszilva meghámozzuk és apróra vágjuk, a paradicsomot karikákra, a sonkát csíkokra vágjuk. Keverjük össze az összes hozzávalót, és ízesítsük a kész salátát majonézzel. Megszórjuk gránátalma magokkal, és fűszernövényekkel díszítjük.

Újévi hal citromban túrós manto alatt

Hozzávalók:
2 citrom
200 g 9%-os zsírtartalmú túró,
2 filé sózott hering,
1 evőkanál tejszín 30% zsír,
só, friss fűszernövények - ízlés szerint.

Főzés:
A heringfilét kockákra vágjuk. A citromot megmossuk, félbevágjuk és eltávolítjuk a pépet. A halkockákat a citromfélére helyezzük, és a tetejüket meglocsoljuk citromlével. A túrót bedörzsöljük egy fél citrom levével, sóval, apróra vágott fűszernövényekkel, és addig keverjük, amíg homogén krémes állagot nem kapunk. A kihűlt tejszínt felverjük, és óvatosan a túrós krémhez keverjük. A kapott masszát egy levágott sarkú zacskóba tesszük, és a krémet a heringes citromra kenjük. A kész ételt azonnal tálaljuk az asztalra.

Saláta "Az év kisasszonya 2016"

Hozzávalók:
1 cékla,
1 sárgarépa
100 káposzta,
100 g "Krakowska" kolbász,
1 marék dió,
100 g sült krumpli vagy chips
majonéz, só, cukor - ízlés szerint.

Főzés:
A nyers répát és sárgarépát vágja vékony csíkokra, vagy reszelje le a koreai sárgarépához. A káposztát is apróra vágjuk, megsózzuk, ízlés szerint kevés cukrot adunk hozzá, és kézzel bedörzsöljük, hogy levet adjon. A kolbászt csíkokra vágjuk. A diót száraz serpenyőben megpirítjuk, lehűtjük és felaprítjuk. A sárgarépát, a céklát, a sült krumplit, a kolbászt és a káposztát külön kupacokba rendezzük egy nagy tálon. A tetejét megkenjük majonézzel, megszórjuk dióval. A kész étel már az asztalon keveredik.

Forró padlizsán csónakok sertéshússal

Hozzávalók:
2 padlizsán
300 g darált sertéshús
200 ml natúr joghurt,
1 gránátalma
50 g szezám
2 evőkanál növényi olaj,
gyógynövények, só, fűszerek - ízlés szerint.

Főzés:
Vágja félbe a padlizsánt, távolítsa el a pépet, hogy csónakokat készítsen, sózza meg és hagyja állni 1 órát. A darált húst növényi olajban félig sütjük, ízlés szerint sózzuk, fűszerekkel ízesítjük. A padlizsánt leöblítjük, kinyomkodjuk, tepsire tesszük, megtöltjük darált hússal, és 180 fokos sütőben 40 percig sütjük. Keverjük össze a joghurtot szezámmaggal, sózzuk, adjuk hozzá a fűszereket, és öntsük a kész csónakokra a kapott keverékkel. Szedd szét a gránátalmát szemekre, szórd meg vele a csónakokat, és díszítsd friss fűszernövényekkel.

Puff saláta füstölt csirkével "Kívánt"

Hozzávalók:
200 g füstölt csirke filé,
3 friss uborka
150 g ecetes gomba,
1 hagyma
4 főtt tojás
4 evőkanál majonéz,
só, gyógynövények, fűszerek - ízlés szerint.

Főzés:
A tojást, a hagymát és a füstölt csirkét kockákra, az uborkát csíkokra vágva. Öblítse le a pácolt gombát hideg vízzel. Az elkészített hozzávalókat rétegesen kirakjuk, minden réteget megkenve majonézzel: először a tojást, majd a hagymát, a gombát, az uborkát és a csirkét. A kész salátát díszítsük friss fűszernövényekkel, és hagyjuk állni egy kicsit, hogy a rétegek majonézzel telítődjenek.

Arany csirkecomb naranccsal, fehérborral, fahéjjal és gyömbérrel

Hozzávalók:
6 csirkecomb,
2 narancs
3 evőkanál fehérbor,
2 evőkanál szója szósz,
3 cm gyömbér gyökér
1 evőkanál édesem,
½ teáskanál őrölt fahéj,
¼ tk paprika,
növényi olaj,
só.

Hozzávalók:
A csirkecombokat megmossuk, leszárítjuk, sóval, borssal bedörzsöljük, majd pár órára hűtőbe tesszük. Az egyik narancs héját reszelővel levesszük, a levét kicsavarjuk. A gyömbért meghámozzuk és lereszeljük. Keverje hozzá a narancslevet és -héjat, gyömbért, szójaszószt, fehérbort, mézet, fahéjat és paprikát. Ezzel a páccal ráöntjük a csirkecombokat, és további 6-8 órára hűtőbe tesszük. Ezután tegyük a húst egy növényi olajjal kikent tepsire, és süssük a sütőben 180ºC-on 50 percig. Az újévi asztalra tálaljon kész forró ételt friss narancsszeletekkel.

Sertés "lila szív"

Hozzávalók:
sertéshús,
5 izzó
2 paradicsom
1 ecetes uborka
20 g kemény sajt,
gomba (bármilyen, választható)
kimagozott olajbogyó,
majonéz.

Főzés:
A hagymát vékony karikákra vágjuk, és egy serpenyőben növényi olajon aranybarnára sütjük. Kivajazott tepsire tesszük a sertéshúst, sózzuk, borsozzuk, majd mindegyikre rátesszük a pirított hagymát, vékony szelet paradicsomot, felszeletelt gombát, vékony szelet savanyú uborkát és apróra vágott olajbogyót. A zöldségekkel díszített sertéshúst megszórjuk reszelt sajttal, majd vékonyan megkenjük majonézzel, és ismét megszórjuk sajttal. A tepsit 220 fokra előmelegített sütőbe tesszük 40-45 percre.

Sült ponty sajttal "újévi lakoma"

Hozzávalók:
2 db 1 kg súlyú ponty,
50-100 g holland sajt,
1 szelet kenyér kéreg nélkül
1 hagyma
4 gerezd fokhagyma,
1 tk őrölt koriandermag,
3 evőkanál majonéz,
¼ citrom
½ teáskanál Szahara,
só ízlés szerint.

Főzés:
A pontyokat megtisztítjuk, kibelezzük, a kopoltyúkat eltávolítjuk, alaposan megmossuk, sóval, borssal bedörzsöljük, és egy kicsit pihentetjük. A hagymát karikára vágjuk, a citromot felszeleteljük, megszórjuk cukorral, és minden hal hasába tesszük a hagymát és a citromot. Ezután a sajtot felaprítjuk és a fokhagymával együtt turmixgépben aprítjuk, hozzáadjuk a koriandert, mindent összekeverünk és egy tálba tesszük. Adjunk hozzá apróra vágott szelet kenyeret és majonézt. A kapott masszát jól keverjük össze. A pontyokat előzőleg olajjal kikent tepsire tesszük, a hal felületén egyenletes rétegben elkenjük a sajtos-kenyér keveréket. Egy tepsit halakkal 180ºC-ra előmelegített sütőbe küldünk, és 30-40 percig sütjük az edényt. A sütőből kivéve ízlés szerint díszítsük fűszernövényekkel, citromszeletekkel vagy olívakarikákkal.

Fóliában sült nyúl bogyós pácban

Hozzávalók:
1 kg nyúlhús
paprika és só keveréke - ízlés szerint.
Páchoz:
400 g fagyasztott feketeribizli,
10 g gyömbér
5 gerezd fokhagyma,
2 evőkanál majonéz.

Főzés:
A feketeribizlit és a meghámozott gyömbért turmixgépben ledaráljuk, hozzáadjuk a fokhagymát, és mindent újra összedarálunk. Adjunk hozzá majonézt és keverjük újra jól.
Dörzsölje be a nyúlhúst sóval, és hagyja állni néhány percig. Ezután dörzsölje be paprika keverékével, és hagyja állni 10 percig. Fedjük le a húst bogyós páccal, és hagyjuk állni most 40 percig.Ha letelt az idő, óvatosan tegyük át a nyulat a fóliára, szorosan csomagoljuk be és 200ºC-ra előmelegített sütőben süssük 45 percig. Az idő letelte után nyissa ki a fóliát, és hagyja barnulni a nyulat. Tálalás előtt a kész nyulat szeletekre vágjuk, és feketeribizli bogyókkal és friss fűszernövényekkel díszítjük.

Banán narancsos karamellben

Hozzávalók:
2-4 banán
1 narancs
2 evőkanál Szahara,
jégkrém,
szál menta.

Főzés:
A banánt meghámozzuk, hosszában félbevágjuk, majd további 2-3 darabra. Száraz serpenyőbe öntjük a cukrot, és lassú tűzön óvatosan felolvasztjuk, majd a banánt cukorba rakjuk, az egyik oldalukat megpirítjuk, megfordítjuk, és beleöntjük ½ narancs levét. A banánt addig pirítjuk, amíg színe megváltozik és a cukor karamellizálódni nem kezd. Ezután tányérra tesszük a banánt, 1-2 gombóc fagylaltot melléjük, mindent leöntünk narancsos-karamell öntettel, és a tetejére egy szál mentával és narancsszeletekkel díszítjük.

Banán desszert "Intrigue"

Hozzávalók:
1 banán
150 g túró,
50 g vaj,
3 evőkanál Szahara,
2 evőkanál kakaó,
1 evőkanál tejföl vagy tejszín
reszelt dió.

Főzés:
Keverjük össze a túrót 2 evőkanál. cukor és vaj. A banánt meghámozzuk, tányérra tesszük, és a túrós masszát kanállal óvatosan elosztjuk rajta. A tejfölt, a maradék kanál cukrot és a kakaót egy lábasba tesszük, és tűz felett felolvasztjuk. Amíg a kapott csokoládé nem hűlt ki, vonjuk be vele a túrós masszát, szórjuk meg az edényt darált dióval.

Újévi receptek rovatunkban továbbra is nagyon finom és bevált újévi recepteket találhat.

Boldog új évet neked, új boldogsággal!

Larisa Shuftaykina

Az újév a legelbűvölőbb és legkedveltebb ünnep, amelyet mindannyian nagy türelmetlenül várunk. És nem csak azért várjuk, hogy ismét kiváló ajándékokat kapjunk, csillogó hópelyheket fogjunk a kezünkbe, és belélegezzük az elegáns karácsonyfa és a lédús mandarin élénkítő illatát. Az újév nagyszerű alkalom arra is, hogy az egész családot az ünnepi asztalhoz gyűjtsük! Miért ne szervezhetne egy emlékezetes újévi lakomát a Szakácsnővel?

Milyen ételek kerüljenek az ünnepi asztalra?

Mivel 2016-ban a Tűzmajom jegyében telik, nagyon fontos, hogy az év huncut és nyugtalan úrnője kedvében járjunk. Tehát mi kerüljön a 2016-os újévi asztalra? Természetesen banán és más egzotikus gyümölcs is legyen rajta. Ne felejtsük el, hogy a Majom távoli, meleg éghajlatú országok vendége, ezért a fő hangsúlyt az egzotikumra kell helyezni. Nem tilos almát, körtét gyümölcstálba tenni. És a gyümölcsök mellett a lehető legtöbb fényes zöldségnek kell lennie az újévi asztalon. A legelőnyösebbek a piros és narancssárga színű zöldségek - hogy megfeleljenek a következő év elemeinek. Legyen sok zöld is az asztalon – a majom minden bizonnyal értékelni fogja az újévi asztalt, amely homályosan hasonlít egy ágas dzsungelre, és egész évben a szerencséseknek kedvez!

De a hús szerelmeseinek ezúttal kicsi a választék - tény, hogy 2016-ban nem ajánlott húsételeket főzni az ünnepi asztalra. Ha egy ünnep teljesen elképzelhetetlen hús nélkül, akkor kizárólag bárány- és sertéshús mellett döntsünk - marha- vagy nyúlhús ne kerüljön az újévi asztalra!

Ezúttal sem hiányozhat tejtermékek nélkül az ünnepi asztalról. A sajtot kifejezetten szívesen fogadjuk! Ne hagyja figyelmen kívül a tojásokat - a majom nagyon szereti őket, és minden alkalommal igyekszik lakmározni ezzel a termékkel. Igaz, kevesen tudnak erről. Egyébként a tojást meg lehet tölteni zöldségekkel - nagyon klassz lesz! Töltött tojás receptek kiváló választékát találja.

Mit szeret még a hetyke majom? Hát persze, dió! Egyébként ezek az aranyos lények nem kevesebbet esznek diót, mint a banánt. Tehát ugyanaz a helyük az újévi asztalon! Színes diós tányért az asztalra tenni, vagy diót tenni a különféle ünnepi ételekhez pedig ízlés dolga!

"Újévi receptek" a hostessek segítésére!

Minden hostessnek, aki azon töpreng, hogy mi lenne olyan szokatlan, hogy főzzön az újévi asztalon, a "" rész igazi segítség lesz! Nálunk a salátáktól és könnyű harapnivalóktól kezdve a virtuóz süteményekig és a finom desszertekig bármit megtalálsz!

Egyetlen újévi étkezés sem teljes csodálatos saláták nélkül - számunkra ismerős "Olivier", "", a hering a bunda alatt vagy az egzotikusabb lehetőségek. Érdemes megjegyezni, hogy a Povarenok valóban hatalmas számú salátareceptet kínál - több mint hét és fél ezer! Van itt még egy "Majom" tematikus saláta is, amely minden bizonnyal örömet okoz a következő év háziasszonyának! Ezért mindenképpen nézze meg a Saláták az újévre rovatot – nem fogja megbánni!

Külön érdemes megemlíteni a pompás előételeket, mert ezek nélkül úgy tűnik, valami hiányzik az újévi asztalról! Az Újévi előételek rovat receptjei szerint elkészített töltött tojás és paradicsom, szeszélyes torták és miniatűr szendvicsek, julienne vagy zselés halak még a legigényesebb ínyenceket is lenyűgözhetik! És ezeknek az ételeknek a többsége egyszerűen elkészíthető!
A "Meleg húsételek" részben biztosan talál megfelelő recepteket bárány- vagy sertéshúsból. Ne felejtsd el - a majom nem fogad szívesen más típusú húst! De meglepheti a vendégeket és a háztartásokat kanadai sertésborda vagy szkíta hús elkészítésével! A „Melegételek baromfiból” és „Meleg ételek halból” rovatok azonban sok érdekes receptet is kínálnak a gondoskodó hostessek figyelmébe!
Az „Újévi sütemények”, „Újévi desszertek” és „Újévi sütemények” címsorok pedig mindig segítenek, hogy édességekkel kényeztesse családját - mindenféle sütemény, sütemény, muffin, mézeskalács és még fagylalt is tetszeni fog mindkettőnek. felnőttek és gyerekek! Az agilis „Povarenok” pedig igyekezett minél több eredeti ital receptjét összeállítani – az „Újévi italok”, „Újévi koktélok” és „Újévi alkoholmentes koktélok” rovatban megtalálja!

"Házi készítésű koktélok és italok" - csak a legjobbak nyaralásához!

Miután eldöntötte, hogy mely ételek lesznek az újévi asztal fénypontja, sok háziasszony elkezd gondolkodni azon, hogy milyen italokat tegyen az asztalra. Talán érdemesebb készen vásárolni? Semmilyen esetben sem! Inkább vess egy pillantást a "" részre - a "Cook" erről is gondoskodott!

Ma már teljesen felesleges mindenféle alkoholos italt vásárolni az újévi asztalra - a "Házi alkohol", "Házi likőrök", "Házi tinktúrák" és "Házi készítésű likőrök" rovatban mindig lesznek nagyszerű receptek! Az ilyen italok minősége nem okozhat kétséget, mert minden hostess pontosan tudja, milyen összetevőket használtak fel az elkészítéshez! Ráadásul a házi alkoholos italok íze sokkal gazdagabb és fényesebb a bolti társaikhoz képest! Győződjön meg róla, mennyivel kellemesebb egy óra hangjára kívánni egy pohár kiváló házi pezsgőt a kezében!

Az egzotikus és minden szokatlan szerelmeseinek a "Povarenok" elkészítette az "Alkoholikus koktélok" részt, amelyben összegyűjtötte a legnépszerűbb és legeredetibb recepteket. "Pina Colada", "Daiquiri", "Mojito", "Bloody Mary" vagy "Long Island" - ez nem a kiváló italok teljes listája, amelyek receptjeit egy ilyen tartalmas részben mutatják be!
És mindenki, aki nem akar erős italokat inni, sok érdekes receptet talál a "" részben. A gazdag turmixok, könnyű alkoholmentes koktélok, limonádék, gyümölcslevek és kompótok igazi lelet lesz felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt. És remek befejezés lesz a tea- vagy kávéital és a csodálatos forró csokoládé!

Boldog új évet! Legyen az Ön újévi asztala a legfényesebb és legemlékezetesebb, és minden étel készüljön szeretettel és a „Cook” szigorú irányítása alatt!

Az ünnepi menük elkészítéséhez meglehetősen sok lehetőséget találhatunk, de célunk nem csak az, hogy vendégeinket kielégítően és ízletesen étkezzük, hanem megpróbáljuk lenyűgözni őket. Ezenkívül rendkívül fontos, hogy a következő év talizmánjának - a kártevő-majomnak - a kedvében járjunk, ezért egyszerűen meg kell találnunk a legeredetibb recepteket a 2016-os újévi ételekhez. Könnyű összezavarodni a kulináris ételek bősége között. gyönyörködtet, ezért kiválasztottuk a legérdekesebb lehetőségeket a finomságokhoz, amelyek minden ínyencet kielégítenek.

Mi az eredeti főzni az újévi asztalon

Mielőtt elkezdené a főzést és a szükséges termékek általános beszerzését, először alaposan át kell gondolnunk az újévi tematikus szokatlan menüt, milyen eredeti és érdekes ételeket lehet beletenni egy majom (vagy más) téma alapján.

Meleg ételek az újévre

A meleg a lakoma szerves része, de 3 vagy több különböző étel elkészítése költséges, és nem szükséges.

Egy-két tökéletesen elkészített hús-, hal- vagy szárnyasétel egy könnyű körettel bőven elég lesz.

Saláták az újévi menüben

Azok az idők, amikor szilveszterkor medencékkel gyalulták Oliviert, már a feledés homályába merültek. Most valami különlegesre, letisztultra vágyik, a büfé pedig egyre divatosabb.

Ezért a hangsúlyt az eredeti receptre és az adagolt tálalásra kell helyezni, például pita zsemlékben vagy tortában.

A saláta szerelmeseinek összeállítottunk egy igazi útmutatót a szokatlan salátakeverékekhez.

Újévi harapnivalók

Nem nélkülözheti a hús-, hal-, zöldség- és sajtdarabokat, bármit is mondjon valaki. Készítsen apró edényeket ezekhez az igénytelen falatkákhoz, a vendégek csak hálásak lesznek.

Ezen túlmenően ebben az újévi felhajtásban jobban kell részesíteni a szendvicseket és egyéb büféasztalra szánt mini snackeket, mert elsősorban ezek az „egy falat” édességek fognak lesöpörni az asztalról. Kényelmes, gyönyörű, kreatív és finom!

Italok az újévi menüben

A pezsgő és az újév két elválaszthatatlan dolog. Természetesen manapság egyre gyakrabban részesítik előnyben ennek a buborékos italnak a finomított, drága fajtáit a hagyományos "szovjet" helyett, de nem itt az ideje szabálysá tenni, hogy mindenféle koktélt igyunk 31-ről 1-re ? Ez a sokszínűség és ismét a kreativitás.

Ha a gyerekek szüleikkel együtt ülnek az asztalhoz, akkor finom alkoholmentes italt, sőt alkoholmentes forralt bort is készíthet nekik.

Íme néhány recept koktélokhoz és limonádékhoz, amelyek gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt tetszenek.

Ragyogó ötletek, eredeti prezentáció, exkluzív ételek, remek receptjeink valódi útmutatókká válnak az ünnepi főzés világába, és megmondják, hogyan lepd meg a vendégeket az újévre.

A következő cikkben talál néhány ötletet az újévi jég készítéséhez.

De nem árt észben tartani, hogy bármilyen étellel is lenyűgözzük az összegyűlt társaságot, annak íze és esztétikai értéke a legkiemelkedőbb legyen, ezért ne feledkezzünk meg a saláták, előételek, desszertek és meleg falatok díszítéséről sem.

Csak így érhető el egy remek újévi vacsora hatása. Nos, a túlevés elkerülése érdekében, ahogy az újévi asztaloknál gyakran megesik, a miénkben a könnyű ételek, mini snackek, szendvicsek és italok receptjére fogunk összpontosítani.

És most felszereljük magunkat kötényekkel, felvértezzük magunkat konyhai eszközökkel és termékekkel, bekapcsoljuk a „Carnival Night” filmet, és az újévi hangulattól inspirálva elkezdjük létrehozni egy igazán varázslatos és legszokatlanabb újévi asztalt.

Az újévi asztalon lévő forró ételek mindig is igazi fejfájást okoztak és továbbra is az ünneplés háziasszonya számára, mert ezen a napon valami szokatlan és eredetit szeretne főzni.

Elvileg rengeteg méltó recept van fotókkal az újévi asztalhoz a neten. Úgy döntöttünk, szűkítjük a keresési kört, és a legérdekesebbeket kínáljuk.

Karácsonyfa tuskó a hó alatt

Ehhez az ételhez szükségünk van

• Marhafilé 0,3-0,5 kg,
• 4 tojás,
• friss gomba (100 g),
• 1 közepes fej vöröshagyma,
• Zsemlemorzsa,
• Zöldek ízlés szerint (1/2 csokor),
• Só,
• fekete bors por,
• saláta levelek,
• Adyghe fehér sajt (100 g).

Főzés

1. A húst 15 cm hosszú, 0,7 cm vastag darabokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és egy kulináris kalapáccsal két oldalról leverjük.
2. A hagymát és a gombát apróra vágjuk, és enyhén sózva pirítjuk.
3. Közben 3 tojást felverünk a finomra vágott zöldekkel és a gombát és a hagymát áttesszük a tojásos masszához, majd a masszát a serpenyőbe öntjük és a rántottát 2 oldaláról megsütjük.
4. Ezután az omlettet 15 cm-es csíkokra vágjuk és ráfektetjük a karajra, amit feltekerünk (belül a hús az omlett tetején van) és fogpiszkálóval rögzítjük.
5. Most egy tojásban, majd zsemlemorzsában panírozzuk a zsemlét, és olajon aranybarnára sütjük, majd fóliába csomagolva 30 percre a sütőbe küldjük.

A „kenderen” való tálalásnál a fehér sajtot finom reszelőn lereszeljük, vagy főtt tojásfehérjére cseréljük.

Ha nagy tuskót készít, akkor gombával díszítheti, ahogy a képünkön látható.

trópusi csirke

Ez az eredeti és egyszerű étel biztosan tetszeni fog az alkalom hősének - a majomnak.

Hozzávalók

• Banán - 2 db;
• Kiwi - 2 gyümölcs vagy konzerv ananász - 3 gyűrű;
• Csirkemell - 2 db;
• Kemény sajt - 180 g;
• Só;
• Fekete bors - ½ teáskanál;

Főzés

1. A csirkét tányérokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, majd mindkét oldalát enyhén leverjük.
2. Banán és kivi (ananász) karikára vágva.
3. A húst egy tepsire terítjük, minden darab tetejére banánt, kivit (ananászt) teszünk és megszórjuk reszelt sajttal. A trópusi csirkét a sütőben 20 percig 180 ° C-on kell sütni.

Ehhez a gyönyörű és ízletes ételhez szükségünk lesz:

• 0,5 kg friss lazac vagy harcsa filé,
• 1 citrom
• só,
• olívaolaj (2 evőkanál),
• őrölt feketebors,
• őrölt koriander (ízlés szerint)
• bambusz rudak,
• rozmaring gallyak,
• színes kaliforniai paprika díszítéshez és díszítéshez.

A halfilét 3 cm-es oldalas kockákra vágjuk, majd meg kell sózni, megkenni fűszerekkel és citromlé és olívaolaj pácba áztatni.

20 perc elteltével a halat bambuszrudakra fűzzük, a kebabot egy edénybe tesszük úgy, hogy a rudak szélei ráfeküdjenek az edény szélére, és a lazac ne érjen hozzá az edény felületéhez, és elküldjük az ételünket 200°C-ra előmelegített sütőben 15 percig.

A lazacnyársat rozmaringgal, egy szelet citrommal és csíkokra vágott színes paprikával kell díszíteni.

Ha továbbra is keresni szeretné az Önnek megfelelő opciót, további kényelmes cikkeket is használhat weboldalunkon.

Szokatlan receptek salátákhoz és harapnivalókhoz az újévre

A saláták és a rágcsálnivalók talán a legérdekesebb és legfinomabb ételek az újévi ünnepeken. És hogyan egyszerűen nem díszítik.

Íme a tüzes majom - 2016 jelképe nem hagyható figyelmen kívül. Itt elvileg bármilyen kedvenc salátareceptet el lehet készíteni, és elrendezheti főemlős arc, banán vagy kókusz formájában, bármilyen hideg ételt díszíthet egy bambuszrúdra ültetett olajbogyóval, hagyma tollal. vége.

És még az aszpikot vagy zselét is önthetjük karácsonyfába, Mikulás- vagy majomformába hűtés előtt, vagy fényes zöldségekkel (kukorica, borsó, apróra vágott főtt sárgarépa vagy cékla, kaliforniai paprika, fűszernövények) szépíthetjük, ami kiemeli a kifinomultságot. az asztalodról.

Számos kreatív lehetőséget készítettünk az újévi receptekhez olyan fotókkal, amelyek kiemelik az ünnep témáját.

Snack "Majom"

Ehhez az uzsonnához 0,4 kg szalonnára, 3 banánra, fogpiszkálóra és a sütéshez vajra van szükségünk.

• A banánpépet 3 cm-es szeletekre vágjuk, és baconnel becsomagoljuk, 3 cm széles csíkokra vágva.Hogy az uzsonna ne tudjon letekeredni, mindent fogpiszkálóval rögzítünk.
• Ezt követően a serpenyőben felforrósított vajba tegyük a szalonnás banánt, és süssük ropogósra.

Az előételt salátalevelekkel és citromkarikákkal bélelt tálon tálaljuk.

Saláta "pálma"

Hozzávalók

• Marha szív - 0,5 kg;
• Hasított tintahal - 9 db;
• Narancs - 1 db;
• bajor mustár - 1 evőkanál;
• majonéz - 200 g;
• pekingi káposzta - 1 villa;
• Só ízlés szerint;

Főzés

1. Jól lemossuk a filmből és a tintahal tetemének belsejéből, forraljuk 3 percig, és csíkokra vágjuk.
2. A szívet is puhára főzzük (1,5 óra), és csíkokra vágjuk.
3. A pekingi káposztát vékonyan felaprítjuk (3 levelet hagyunk a díszítéshez).
4. A narancsot kockákra őröljük (a vágás közben elvált levét hagyjuk meg).
5. Ezt követően az összes komponenst összekeverjük, mustárral, majonézzel ízesítjük és ízlés szerint sózzuk.
6. Az edény szélére, az egyik oldalra fektessük ki a káposztaleveleket, mint a pálmaleveleket, és tegyük ki magát a salátát törzs alakúra.

Saláta "narancsban"

Ezt az uzsonnát adagokban kell elkészíteni, ahol egy fél narancs héja a tálalótányér szerepét tölti be. Ehhez minden gyümölcsöt cikkcakkban félbevág, és óvatosan távolítsa el a pépet.

Salátához: 1,5 narancs héját vágjuk kockákra, 2 friss uborkát és főtt csirkefilét (1 mell) - csíkokra vágjuk, majd mindent összekeverünk, majonézzel ízesítjük és ízlés szerint sózzuk.

Díszítésnek vehetsz áfonyát, ribizlit vagy áztatott vörösáfonyát.

Saláta "Banán"

Ezt a salátát magában a banánban, vagyis a héjában kell tálalni. Ehhez minden banánból egyfajta csónakot készítünk, aminek az alját a stabilitás kedvéért kicsit bevágjuk.

Óvatosan eltávolítjuk a pépet (a salátához lesz rá szükségünk), a banános „tartály” belsejét kibéleljük kínai kel levelekkel.

Most felvágjuk magát a salátát: főtt csirkemell (1 db) És 2 banán pépet kockákra vágunk, 1 savanyú almát és 100 g kemény sajtot három reszelőn, majd mindent összekeverünk és fénnyel fűszerezzük. majonéz és só ízlés szerint.

Főzés után a salátát banános "salátatálba" tesszük és tálaljuk.

Eredeti töltelékek slágerparádéja tartlettákhoz

Tartlets sajttal és paradicsommal

Az apróra vágott paradicsomot (2 db), a petrezselymet, a reszelt sajtot (150g) és a tojást (1 db) összekeverjük, 1 evőkanál ízesítjük. tejszín és só ízlés szerint.

Koreai töltelék

A reszelt sajtot (100 g), az apróra vágott sonkát (100 g), a koreai sárgarépát (2 evőkanál) és a kukoricát (2 evőkanál) összekeverjük, sózzuk és majonézzel ízesítjük.

Csirke torta

A koreai spárgát (200 g) és a főtt csirkét (0,4 kg) őröljük meg, keverjük össze zöldborsóval (200 g).

Ízesítsük sűrített tejmártással (4 ek), olvasztott vajjal (1 ek), fehérborral (30 ml), 1 ek. keményítő, citromlé, só és fekete bors.

Tengeri torták

A finomra vágott főtt tojást összekeverjük az apróra vágott füstölt lazaccal, a tépett salátával, az apróra vágott kaporral és a majonézzel.

A salátát egy tartletbe kenjük, tetejét sózott vörös kaviár „gyöngyökkel” díszítjük.

Érdekes desszert ételek a 2016-os újévre

A desszerteket a felnőttek és a gyerekek egyaránt szeretik, de az újévi asztalnál ezt az édes menüelemet kívül-belül figyelembe kell venni.

Például az éjszaka közepén, erős ivás után senkinek nincs kedve egy hatalmas tortával vacakolni, vagy zsíros-tejszínes süteményt zabálni mindkét arcára egy kiadós vacsora után. És nem valószínű, hogy a majom valami ilyesmit részesít előnyben az ünneplésén.

Tehát a lakoma utolsó szakasza nagyszerű lehetőség arra, hogy életre keltsük a legmerészebb és legérdekesebb újévi finom desszertrecepteket az ünnepi asztalra.

Saláta "Gyümölcspálma"

1. Az edény szélére hámozott mandarint vagy szeletekre vágott narancsot helyezünk - ez lesz a „homokunk”.
2. Ezután pálmafa törzse formájában tegyünk ki egy banánt, amelyet felvágunk, majd keresztben felszeleteljük.
3. A kivi végén a héjáról lehúzva, félkörívekre vágva korona formájában a tetejére kenjük.

Így megkaptuk az eredeti trópusi gyümölcsvágást.

"Snowy" desszert

Desszerthez 20%-os tejföl (0,4 l), túrómassza (3 ek), kristálycukor (3 ek), csipet vanília, 50 ml víz, 1 ek. zselatin és bármilyen bogyó a díszítéshez;

• Turmixgépben 2 percig verjük a tejfölt és a túrót a vaníliával.
• Ezután adjunk hozzá cukrot, és verjük tovább a masszát, amíg az édes kristályok teljesen fel nem oldódnak.
• Egy külön csészében hígítsa fel a zselatint forró (60-80 ° C) vízzel, keverje meg és ragaszkodjon hozzá. Ezután a kocsonyás folyadékot szitán átpasszírozzuk, nehogy csomós legyen, majd fokozatosan, a túrómasszához keverve adagoljuk.

Most már csak tálakba kell töltenünk a desszertet és hűtőbe tesszük dermedni. Tálalás előtt bogyós gyümölcsökkel díszítjük.

banánpogácsa

Hozzávalók

• Banán - 4 db;
• Tejcsokoládé tábla - 1 db;
• Dió - 1 evőkanál;
• Kókuszreszelék - 100 g;

Főzés

1. A meghámozott banánt kettévágjuk, és mindegyik felét nyársra vagy fagyirúdra tesszük, majd 2 órára a fagyasztóba küldjük a gyümölcsöt.
2. 120 perc 2 vízfürdőben eltöltött idő után a csokoládét folyékony állapotúra kell olvasztani, ezután csokoládéval leöntjük a fagyasztott gyümölcsöt és azonnal megszórjuk kókusz- és darált dióval.

A fagyasztott banánon lévő csokoládé nagyon gyorsan megkeményedik, és a desszert pontosan úgy néz ki, mint egy finom popsika. Tálalásig a fagyasztóban kell tárolni.

Újévi italok

Iceberg koktél

A lehűtött tejet (0,2 l), 200 g tejszínes fagylaltot, 2 tojássárgáját és 50 ml cseresznyeszirupot 2-3 percig turmixgépben kell habosítani, hogy a folyadék felhabosodjon.

Ezután öntsük poharakba a koktélt, és díszítsük egy esernyővel, egy szívószállal és 2 cseresznyével.

Ugyanez a koktél elkészíthető bármilyen más sziruppal, például eperrel vagy áfonyával.

"Majito" alkoholmentes koktél

Egy tálban ledaráljuk 1 tk. kristálycukor 1 citromszelet, 3 friss mentalevél és hígítsuk fel 2 ek. víz.

Ezután öntse a kapott szirupot egy jéggel ellátott pohárba, és töltse meg a tartályt hűtött sprite-vel. Díszítésként a pohár szélére mentaleveleket és egy szelet citromot használunk.

Koktél "Insolen Monkey" alacsony alkoholtartalmú

Annak érdekében, hogy a koktél kiemelje az újévi ünneplés hangulatát, a pohár széleit vízzel megnedvesítjük, majd a nedves szegélyt egy csészealjba mártjuk porcukorral.

Ezután töltse meg a tartályt 1/3-ig jéggel, és keverjen bele 50 ml pezsgőt és 50 ml narancslevet.

Újévi forralt bor: recept minden ízléshez

A forralt bor nemcsak nagyon kellemes ital, de helyesen elkészítve nagyon egészséges is. És persze mi az újév e meleg, élénkítő „nektár” nélkül.

1. lehetőség: alkoholos forralt bor

1. Egy edénybe teszünk 100 g nádcukrot, 2 fahéjrudat, csipetnyi őrölt szerecsendiót, 1 babérlevelet és felöntjük 700 ml félszáraz vörösborral.
2. Alacsony lángon, rendszeres keverés mellett addig melegítjük, amíg a cukor fel nem oldódik.
3. Ezután adjunk hozzá 2 szeletekre vágott narancsot a serpenyőbe, és melegítsük fel az italt 70 ° C-ra.
4. Most lekapcsoljuk a tüzet, és a zárt fedél alatt 10 percig ragaszkodunk a keverékhez, majd hozzáadunk gint (200 ml), és poharakba öntjük a forralt bort.

2. lehetőség: alkoholmentes forralt bor

Hozzávalók

• Áfonyalé - 0,7 l;
• Almalé - 0,4 l;
• Alma - 2 db;
• Fahéj - 2 rúd;
• Szegfű - 5 db.;
• Méz - ízlés szerint;
• Narancs - 1 db;

Főzés

1. Egy serpenyőben keverjük össze a gyümölcsitalt és a gyümölcslevet, adjuk hozzá a szeletelt almát, a fahéjrudakat és a szegfűszeget, majd melegítsük fel az italt 60 °C-ra, és tartsuk a fedél alatt körülbelül 20 percig.
2. Ezután ízlés szerint adjunk hozzá mézet, és a kész italt öntsük poharakba, narancsszeletekkel díszítve.

Piros, narancs, sárga. Ezeknek a színeknek tartalmazniuk kell a 2016-os újév legeredetibb receptjeit, hogy vonzzák a tüzes majmot. A trópusi gyümölcsök, friss zöldségek és édességek bősége szintén tetszeni fog ennek a füles huligánnak!

A majom – 2016 jelképe – kétértelmű állat. Külsőleg komolytalan és vicces, banánnal a mancsában, a való életben húst, halat, zöldséget és gyümölcsöt eszik. Ez lehetővé teszi, hogy a 2016-os újév receptjeibe korlátozás nélkül belefoglalja kedvenc ételeit és finomságait. Így szinte bármilyen ételt elkészíthet a 2016-os újévre. De ha eredeti receptek szerint készít ételeket a 2016-os újévre, akkor az ünnep az első percektől fogva beáll, és az év sikeresen indul.

MIT KELL FŐZNI A 2016-OS ÚJ ÉVRE HATÁSNAK

A 2016-os újévre elkészíthető finomságok megtervezésekor fontos, hogy salátákkal és előételekkel találgassunk. Ők az elsők, akik felállnak az asztalra, és megadják az alaphangot az egész étkezéshez. Velük mondják az első koccintókat, és elnézik az óévet. Egyrészt kielégítőnek kell lenniük, hogy senki ne igyon le idő előtt, másrészt serkentse az étvágyat az étkezés aktív folytatására.

Zöld pisztácia saláta- recept a 2016-os újévre, mellyel a Kecske-Juh óévét töltheted. Az étel így készül. 100-150 g zöldbabot mártsunk forrásban lévő vízbe, sózzuk meg és főzzük 5 percig, azonnal öntsük fel jeges vízzel, hogy megőrizzük a színét. Vágjunk 2-3 zöld uborkát, keverjük össze babbal, sózzuk. Vázába tegyük a salátaleveleket, rájuk a zöldségeket, tehetünk hozzá egy kis főtt brokkolit. Az öntethez: 30 g pisztáciát tegyünk turmixgépbe, 2-3 ek. l. olajbogyót, egy marék apróra vágott zöldhagymát, facsarjuk ki egy fél citrom levét, és öntsünk rá 3-4 ek. l. olívaolaj, a zöld szín intenzitását buggyantott spenóttal fokozhatjuk. Só, bors. Felverjük és ráöntjük a salátára, megkeverjük.

koktél saláta- ideális étel a 2016-os újévre. A recept egyszerű: 300 g nagyméretű friss epret vágjunk 2-4 részre. Az avokádót meghámozzuk, feldaraboljuk, a citrom levét rácsavarjuk. 300 g főtt és hámozott nagy garnélarák, óvatosan összekeverve eperrel és avokádóval. Megszórjuk apró zöld bazsalikom levelekkel, és alacsony, széles poharakba vagy tálakba rendezzük. A páchoz 3 ek. l. málna- vagy almaecetes shake 2 ek. l. olívaolaj, csipet porcukor, só, bors. A pácot poharakba öntjük és állni hagyjuk. A szószhoz keverjünk össze 200 g natúr joghurtot 1 citrom levével és finomra reszelt héjával. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd poharakba töltjük.

Saláta marhahússal- 2016-os újévi étel erős alkohollal. Recept: vágjunk 300 g főtt marhahúst vastag szeletekre, öntsünk pácot a konzerv uborkából, tegyük hűtőszekrénybe egy napra. Kivesszük, megszárítjuk, kockákra vágjuk. Vékony szeletekre vágunk 200-250 g levélzellert és 1-2 savanyú almát. Keverjük össze a húst zellerrel és almával, sózzuk. 100-150 g zsírszegény túrót morzsoljunk össze 100 g majonézzel, ízesítsük ízlés szerint reszelt fokhagymával, adjunk hozzá reszelt friss uborkát, keverjük össze, ha sűrű az öntet, tegyünk tejfölt. Töltsük meg a salátát.

haltekercs- recept a 2016-os újévre egy ifjúsági társaság számára. 150 g zsírszegény túrót ledarálunk 2 evőkanál. l. elkészített tormát, fűszerezzük paprika és kapor, petrezselyem keverékével, keverjük össze. Fóliából vágjunk 12 téglalapot, mindegyikre tegyünk egy-egy szelet hidegen füstölt vörös halat, tegyünk rá egy kanál fűszeres túrót, tekerjük fel, csomagoljuk fóliába, tegyük hűtőbe 3 órára. Kibontjuk, a tekercseket karikákra vágjuk, chipsre rendezzük, befedjük egy szelet friss uborkával.

Tekercsek sajttal- egy könnyű és kielégítő snack kiegészíti a 2016-os újévre elkészíthető saláták listáját. Vágjon fel 500 g sajtot, és keverje össze 50 g finomra vágott korianderrel és 1-2 gerezd fokhagymával. A nyers füstölt szalonna csíkokra tesszük a tölteléket, tekercsbe tekerjük, roston 2 oldalról 5 percig sütjük.

Díszítheti az újévi asztalt és főzhet ételeket banánnal. A majom kedvenc csemege az ő íze lesz, és a következő évben is kedvez nekünk. Mit lehet főzni banánból

MIT FŐZZEN 2016-OS ÚJ ÉVRE: MELEGÉTELEK

Kicsit már mindenki részeg és jóllakott, de a lényeg előtte áll, mert a bankett központi fogása egy meleg étel. Egy nagy társaságnak, hogy minden vendég kedvében járjon, a 2016-os újévre érdemes 2 finomságot (hús és hal) elkészíteni 2 különböző recept alapján.

Fűszeres borjúhús a svájci konyhából. Recept. 500 g borjúhúst megmosva, felitatva és 5-6 cm-es csíkokra vágva, mint a marhahús-sztroganoffot, olajon serpenyőben vagy serpenyőben majdnem készre sütjük, sózzuk, borsozzuk. Tegyünk a húsba 500 g csiperkegombát és 2 apróra vágott vöröshagymát, apró szeletekre vágva. Az egészet összekeverjük és további 5-8 percig pirítjuk. egy kis tűzön. Sózzuk, borsozzuk, megkóstoljuk a szószt, és 2-3 evőkanál citromlével ízesítjük. Öntsön 1,5 csésze száraz fehérbort, forralja fel közepes lángon, csökkentse a hőt alacsonyra, és öntsön 2 evőkanál. l. krém. Ne forraljuk (!), hogy a szósz ne aludjon meg. A 2016-os újévre elkészített ételt megszórjuk friss petrezselyemmel, meglocsoljuk Worcestershire szósszal.

Pulykafilé krémes szószbanígy főzhetsz a 2016-os újévre. 700-800 g pulykafilét egy darabban megmosunk, törölközővel szárítjuk, sóval, borssal bedörzsöljük. Egy serpenyőben vagy vastag aljú serpenyőben süssük meg a húst ghíben, amíg minden oldalán kéreg nem jelenik meg. Tegyünk a húsra apróra vágott sárgarépát és hagymát, néhány zöldhagyma tollat ​​és kakukkfű leveleket, öntsünk fel 1,5 csésze zöldséglevest, és fedő alatt pároljuk közepes lángon körülbelül egy órán át. Kivesszük a tepsiből, fóliába csomagoljuk, és meleg, kikapcsolt sütőben melegen tartjuk. A serpenyőben maradt szószt átszűrjük egy másik serpenyőbe, beleöntjük 150 ml tejszínt, és lehetőség szerint 2 ek. l. konzerv zöldbors vagy közönséges szegfűbors ízlés szerint, és főzzük egy kicsit. Vágja szeletekre a meleg pulykát, és öntse fel a forró mártással - a 2016-os újévi étel készen áll!

A jól elkészített hal az egyik kötelező és kedvenc étel az ünnepi asztalon. Fel kell venni az ünnepi élelmiszerek listájára. Például főzhet ilyen tőkehal- és lazacos ételeket a 2016-os újévre.

Tőkehal spárgával. Recept. 700 g zöld és 800 g fehér spárga végét megmossuk és letörjük. 2 edényben vizet forralunk, az egyikbe fehér, a másodikba zöldspárgát teszünk 4 perc múlva. Ezzel egyidőben további 8 percig főzzük. Főzzünk keményre 2 tojást. Kihűtjük, apróra vágjuk. 500-600 g tőkehalfilét szeletekre vágunk, megmossuk, letöröljük, sózzuk, borsozzuk, napraforgóolajon puhára sütjük. Ugyanebben a serpenyőben megpirítjuk a fehér kenyér morzsáját, 1-2 szeletet. 4-5 retek vagy egy kis daikon gyökér vékony karikákra vágva. Moss meg egy csokor vízitormát, szárítsd meg, vágd le a leveleit. Tedd a halat és a spárgát egy edénybe, szórd meg retekkel, vízitormával, morzsával és tojással.

Lazac dióval- egy igazán ünnepi étel. Könnyű felkészülni a 2016-os újévre. Recept. 100-150 g diót olaj nélkül megpirítunk, kihűlés után felaprítjuk. Keverjünk össze 3-4 evőkanál. l. balzsamecet, 1 ek. l. nem túl csípős mustár és 3 ek. l. olívaolajat, adjunk hozzá apróra vágott hagymát. Kóstoljuk meg, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. 4 db 150-160 g-os lazacpecsenyét megsózunk, citromlével meglocsoljuk, vékony zsemlemorzsába vagy lisztbe forgatjuk, puhára sütjük. Tányérokra tegyük a rukkola leveleket, tegyünk rá steakeket, szórjuk meg dióval, öntettel tálaljuk az ételt.

A videón: Sült sertés-hal sütemény készülhet a 2016-os újévre. Igazán ünnepi ételek!

MIT FŐZZÜNK 2016-OS ÚJ ÉVRE: VEGETÁRIUS ÉTELEK

A 2016-os újév fogadásakor forró vegetáriánus étel szükséges az ünnepi asztalon. Ez a vegetáriánusok és az ortodox hagyományokhoz ragaszkodó vendégek tiszteletének megnyilvánulása lesz, mivel az újévi bankett a böjtre esik. Ez az étel hús és hal körete lehet, feltéve, hogy a bennük lévő fűszerek passzolnak és kiegészítik egymást.

Ratatouille franciául- demokratikus recept a 2016-os újévre. Egy étel elkészítése egyszerű. Egy mély serpenyőben olívaolajon pár perc alatt megpirítunk 2-3 gerezd fokhagymát. Adjunk hozzá hámozott és kockára vágott paradicsomot, padlizsánt, cukkinit vagy cukkinit, édes paprikát, összesen 500 - 600 g. Koncentrálhat kedvenc zöldségeire. Kevergetve pirítjuk 2-3 percig nagy lángon, felöntjük 100 ml fehérborral, ha szükséges olajat adunk hozzá, puhára pároljuk. Só a végén. Tűzálló edényen forrón tálaljuk, fűszernövényekkel megszórjuk, olívabogyóval díszítjük.

Növényi gratin- egy egyszerű recept a 2016-os újévre. Készítsen elő 2-4 körülbelül azonos átmérőjű céklát, burgonyát, fehérrépát és vastag sárgarépát. Hámozzuk meg és vágjuk 2-3 mm-es szeletekre. Vágjunk egy darab sütőtököt és a gyökérzellert hasonló nagyságú szeletekre. Sózzon mindent. Egy szép, jobb poharat kenjünk be, formázzuk meg bő olívaolajjal. A zöldségdarabok, tetszőlegesen váltakozva egymással, függőlegesen szorosan átfedik egy formát, és teljesen megtöltik. A lédússág érdekében adhatunk hozzá egy almát és egy paradicsomot. A tetejére egy marék borsót vagy kukoricát teszünk. Megszórjuk fehér- vagy pirospaprikával és fűszernövényekkel, bőségesen meglocsoljuk olajjal, ízesítve vagy dióval keverve. Sütőben puhára és aranybarnára sütjük. Formában tálaljuk.

Karfiol narancsmártásban- ínyenc fogás a 2016-os újévre. Vékony szerpentin segítségével távolítsa el 3 narancs héját. A narancs héjából facsarjuk ki a levét, és keverjük össze 2 citrom levével, szűrjük le egy serpenyőbe. Adjunk hozzá egy csipet koriandermagot és egy pár "szál" sáfrányt. Öntsön 350 ml száraz fehérbort. Forraljuk fel a szószt. Az átlagos káposztafejet nagy virágzatokra osztjuk, 4-5 apró lilahagymát félkarikára, 2-3 sárgarépát vastag csíkokra, 200 g ananászpépet kockákra. A héjával együtt tegyünk mindent egy serpenyőbe, öntsük fel a szósz felét, főzzük puhára, sózzuk, borsozzuk. Csökkentsük felére a maradék szószt, ha megsavanyodik a szósz, ízesítsük csipetnyi porcukorral. Tegye át az elkészített zöldségeket egy edénybe, öntsön sűrű mártással, díszítse koriander és menta ágakkal.

A videón: Lenyűgöző saláták "Görögdinnye" és "Királyi bunda" készíthetők az újévre és bármilyen ünnepre

MIT FŐZZÜNK A 2016-OS ÚJ ÉVRE: DESSZERTRECEPTEK

A desszert a legvitatottabb étel az újévi asztalon. Egyrészt ő az ünnep kvintesszenciája, másrészt sokan már egy darabot sem tudnak megenni. A legegyszerűbb, ha a gyümölcsökre és édességekre szorítkozik – mindkettőt szeretik a majmok –, vagy könnyű finomságokat készíteni a 2016-os újévre.

gyümölcs desszert. Recept. Kis ananász, 1 db. két személyre vágjuk hosszában ketté, vágjuk ki a pépet, távolítsuk el a kemény közepét, és vágjuk kockákra a pépet. Bármilyen gyümölcsöt és bogyót, legalább 4 féle, frissen és konzervben, hámozzuk meg és vágjuk kockákra vagy szeletekre, keverjük össze ananászpéppel. Megszórjuk porcukorral, figyelembe véve a gyümölcs édességét, felöntjük likőrrel vagy konyakkal, 1 ek. l. 1 fél ananász, hűtőbe tesszük. Tálalás előtt a gyümölcssalátát kihűtött ananászos csónakokba kenjük, tetszés szerint enyhén olvasztott fagylaltot vagy tejszínhabot teszünk a tetejére.

Részeg szárított sárgabarack. Recept. 200 g megmosott és leforrázott szárított sárgabarackot fél pohár amarettóval vagy narancslikőrrel felöntjük, kevergetve 10-12 percig főzzük. Hűtsük, vágjuk. 500 ml 33%-os zsírtartalmú tejszínt habbá verünk. Az aszalt sárgabarack felét keverjük össze tejszínnel, tegyük át egy átlátszó vázába, tegyük rá a többi aszalt sárgabarackot. Megszórjuk reszelt csokoládéval. A 2016-os újévre adagokban főzhetsz magas koktélpoharakban.

Körtés pite. Recept. 2 erős körte meghámozva, vékony rúdra vágva. Forraljuk 5 percig kis mennyiségű vízben 3 evőkanál. l. cukor, 2 szegfűszeg, vanília és 1-2 doboz kardamom, állni hagyjuk. 200 g túrót ledarálunk 2 sárgájával, 3 ek. l. cukor és egy csipet vanília. Verjünk fel 2 tojásfehérjét 2 ek. l. cukrot, adjunk hozzá 150 g lisztet és 0,5 tk. sütőport és óvatosan keverjük össze. A formát kikenjük vajjal, megszórjuk apróra reszelt, lehetőleg fahéjas süteménymorzsával. Az aljára körtét teszünk, majd túrót, majd tésztát. 30-40 percig sütjük 1800 fokon. A kész süteményt körtékes edényre fordítjuk fejjel lefelé, megszórhatjuk fahéjjal.

A videón: Hogyan főzzünk finom desszertet "Eper tejszínnel" és vegetáriánus padlizsán- és sárgarépatekercseket koreai nyelven

Miután végre eldöntötte, mit főzzön a 2016-os újévre, hogyan szórakoztassuk a vendégeket, hogyan terítsük meg az asztalt, a vágások, harapnivalók és kaviáros torták közé kell tennie egy vázát az egyik lábára elegáns banánnal, és be kell ültetnie egy játékmajmot. piros blúzban. Ő követni fogja és segít, hogy sikerüljön mind az ünnep, mind az egész elkövetkező 2016! A dekoratív gyertyák segítenek neki, védik az irigységtől és erősítik a szeretetet, valamint a harangok - az egészség és a jólét szimbóluma.

Ebben a cikkben összegyűjtöttük Önnek a legfontosabb ajánlásokat a 2016-os szilveszteri szilveszteri asztal elkészítéséhez: hogyan kell díszíteni és felszolgálni az újévi asztalt, milyen ételeket kell beletenni. Itt megosztjuk a legfinomabb és legegyszerűbb recepteket italokhoz, harapnivalókhoz, meleg ételekhez és péksüteményekhez az új évre, hogy minden háziasszony ne csak táplálja szeretteit, hanem rendet is tudjon tenni erre a csodálatos eseményre. az év. Biztosak vagyunk benne, hogy vendégei értékelni fogják erőfeszítéseiteket!

2016-ban a keleti naptár szerint a pártfogás a tüzes majom kezébe kerül. Ahogy az a világ számos népénél szokás, előre készülnek az újévre. Az ajándékok vásárlása, a karácsonyfa díszítése és az újévi ruha kiválasztása nem minden előkészület. Különös jelentőséggel bír az újévi menü, aminek természetesen különlegesnek és egyedinek kell lennie. A majom pedig örüljön mindennek, ami az asztalokon van, poharakba öntve. Az asztalterítés is fontos. De mit tegyünk, hogy az asztala biztosan tetszeni fog a majomnak, azt biztosan elmondjuk.

Újévi asztal 2016

Mindenki tudja, hogy a majom a természetes termékek szerelmese. Ez azt jelenti, hogy az újévi recepteknek könnyűnek kell lenniük, kevesebb füstölt, zsíros, félig fagyasztott ételt kell tartalmazniuk.

Finom harapnivalók, friss zöldségek, saláták és gyümölcsdesszertek – ez a tökéletes összetétele a 2016-os újévi asztalnak.

Ne feledje azt is, hogy a majom játékos állat, fürge, szerető fajta. Ezért ne az ételek mennyiségére, hanem mennyiségére összpontosítsa figyelmét. Minél több étel, annál jobb! A hideg előételeket, a desszerteket, a gyümölcs- és zöldségszeleteket kell alapul venni – ezt szereti a majom a legjobban.

Természetesen érdemes odafigyelni ezeknek az ételeknek a kialakítására. Általában a szeletelt ételek nem az asztal fénypontja. Gyönyörű dekorációk, eredeti adagok, drága salátástálak és vázák - ez vonzza majd a majom figyelmét. Az egész asztal díszítésének is magasnak kell lennie. Annak alapján, hogy minden fényes vonzza a majmot, legyen sok talmi és golyós kompozíció az asztalon. Ne felejtsük el, hogy a majom növényevő, ezért az lenne a leglogikusabb, ha az újévi menüt teljesen vegetáriánussá tennénk, de lehet, hogy van, aki nem szereti ezt a megoldást, ezért az ételek könnyedségére koncentráljunk.

Emlékszel, mivel eteted a majmokat az állatkertben? Ez legyen az alapja a 2016-os találkozó újévi menüjének: gyümölcsök, bogyók, édességek, kekszet.

A majom is szereti:

Banán
Kiwi
ananász
Sajt
Lomb
Cukkini
padlizsán
kaliforniai paprika

Újévi italok és koktélok 2016

A fő alkoholos italnak a bornak kell lennie, még akkor is, ha az vezeti az asztalt. A logika itt egyszerű – a majom nagyon szeret szőlőt enni, és ebből áll a bor. Nem lehet túl erős alkoholos ital az asztalon. Pezsgőt persze. Úgy tűnik, hogy ha a majom nem is szerette őt kategorikusan, ezt az italt nem lehet kidobni az étlapról, mert az újévhez pezsgő, harangjáték és szórakozás társul. A pezsgő azonban a majmot is felvidította volna.

De a majom nagyon rosszul bánik a részeg emberekkel, ezért jobb, ha nem bántalmazzuk alkohollal. A gyerekek turmixot, kompótot és gyümölcsleveket, gyümölcsitalokat tehetnek az asztalra.

Ideális esetben a felnőtteknek is át kell térniük az üdítőitalokra. A 2016-os újévi asztalt szokatlan koktélokkal lehet díszíteni, amelyeket egy majom biztosan értékelni fog.

FANTOM MIX

Összetett:
narancs - 2 db.
szénsavmentes víz - 700 ml
szénsavas víz - 500 ml
citrom - 1 db.
cukor - 150 g
mandarin - 3 db.

Főzés:

Az összes gyümölcsöt meghámozzuk, és turmixgéppel ledaráljuk. A chintz segítségével kiszűrheted a csontokból. Ne feledje, hogy a gyümölcsöt meg kell hámoznia, hogy ne maradjon rajtuk fehér héj, mert keserűséget adnak az italnak. A gyümölcs héját összekeverjük a kapott lével, cukorral és forrásban lévő vízzel. Öt órára a keveréket hűtőszekrénybe kell helyezni. Ezt követően leszűrjük és egy pohárba öntjük.

BANÁN KEVERÉK

A majmok szeretik a banánt, és a „2016-os királynő” nagyon szeretni fogja a banános italt.

Összetett:
banán - 3 db.
narancs - 2 db.
menta szirup - 2 evőkanál
ásványvíz (szénsavas) - 1,5 liter

Főzés:

A banánt és a narancsot meghámozzuk, kerámia késsel szeletekre vágjuk. Távolítson el minden magot a narancsból. Ezután a gyümölcsöt turmixgépben ledaráljuk. Öntsünk ásványvizet, adjunk hozzá mentaszirupot. Poharakba töltjük, egy szál mentával díszítjük.

Azok, akik nem tudják, hogyan kell lazítani és élvezni az életet alkohol nélkül, próbáljanak meg csalni egy kicsit (elvégre a majmok nagyon ravaszak és ügyesek!) És készítsenek alkoholos italokat.

CEDAR LIQUR

Ezt az italt előre elkészítik - 1 hónappal az ünnep előtt, mert. a keveréket be kell infundálni.

Összetett:
vodka - 0,5 ml
fenyőmag (hámozatlan) - 200 g
cukor - 80 g

Főzés:

A cukrot és a diót egy üvegbe öntik, mindezt vodkával öntik. Sötét helyen a tinktúrának egy egész hónapig kell állnia, zárva. Ezután a tinktúrát szűrni kell, és üvegbe kell önteni. Előnyösen a cédrus likőrt férfiak számára készítik.

BOGYÓLIKŐR

És itt van az alkoholos ital női változata az újévi asztalra. Azt is előre kell készíteni - 1 hónappal előre.

Összetett:
vodka - 0,5 ml
bogyók - 1 kg
cukor - 200 g

Főzés:

A bogyók frissen és fagyasztva is használhatók (ribiszke, áfonya, málna, cseresznye, eper). Öntse kedvenc bogyóit egy üveg cukorba, öntsön mindent vodkával. Szorosan zárja le a fedelet, és tárolja sötét helyen 1 hónapig. Ezután szűrjük le az infúziós italt, és öntsük egy gyönyörű üvegbe.

Tálalás előtt cseresznye- vagy limeszelettel díszítjük.

Mindkét recept hátránya a főzési idő, amely egy hónapra csökken. Vagyis már a tél elején gondoskodni kell az asztal alkoholos oldaláról. Akinek nem volt ideje, annak megvan a legfinomabb ananász puncs receptje, gyorsan elkészítve, még gyorsabban itatva.

ANANÁSZ PUNCS

Összetett:
ananász (friss) - 1/3 rész
száraz fehérbor - 150 g
pezsgő - 1 üveg

Főzés:

Az ananászt meg kell hámozni, kockákra vágni és a borral együtt turmixgépben felaprítani. Ha nagy darabok maradtak, szűrjük át szűrőn, vagy hagyjuk így, hogy természetes legyen a koktél. Az ananászt egy lapos edénybe öntjük és a fagyasztóba tesszük, hogy megdermedjen és felvegye a félig fagyott fagylalt állagát.

A kapott pépet tegyük egy pohárba egy kanállal, és töltsük meg pezsgővel. Egy darab ananász díszíthet egy poharat. Általában egy ilyen ital az egész esemény előfutára.

Mielőtt áttérne az újévi ételek receptjére, beszélnie kell arról, hogy mi legyen az újévi terítés.

Mint korábban említettük, az unalmas és mindennapi lehetőségek nem megfelelőek. Egy igazán ünnepi dekorációt kell készítenie, amely vonzza a majmot, és ezzel sok szerencsét és boldogságot az új 2016-ban.

Azok számára, akik izgulnak az újévi asztal elkészítésében, adunk néhány fontos tippet a szilveszteri asztal díszítéséhez. Válassz vászonszalvétát. Az abrosznak is természetes anyagokból, például pamutból kell készülnie. Edények - minél szebb, annál jobb, festett és fényes készletek, arany szegéllyel - erre van szüksége. A vázák, edények, festményekkel ellátott tálcák is kiemelten fontosak.

Az asztalon bambuszból vagy fából készült ajándéktárgyak legyenek. Milyenek legyenek? Bármilyen, ami a legfontosabb, az ünnep témájához. Például felhelyezhet egy karácsonyfa vagy a Mikulás fából készült figuráját.

Ügyeljen arra, hogy olyan ételt készítsen, amely úgy néz ki, mint egy majom vagy az arc. Ha megpróbálod, nem olyan nehéz megtenni. Például a felvágottak műalkotássá válhatnak. Egy kis képzelőerő – és kész is az asztal csúcspontja. Természetesen nem nélkülözheti az alkalom hősének figuráját, tedd az asztalfőre.

Szem előtt kell tartani, hogy ez a tüzes vagy vörös majom éve. Ezért tálaláskor előnyben részesítse a pirosat és a sárgát. Legyenek ezek a színek a fő színek, hozzáadhat olyan árnyalatokat is, mint a krém, bézs. Ez lehetővé teszi a színek közötti kontraszt kisimítását, de nem rontja el a fényerőt és a telítettséget. Egyébként ezeket a színeket nem csak az asztal díszítésekor kell használni. Ha otthonát díszíti, tartsa szem előtt ezeket a tényeket.

Az edények lehetnek porcelánok vagy kerámiák, de a tökéletes asztaldíszhez illeszkedniük kell a többi elemhez. A terítéshez szükséges szalvétákat és dekorációkat az újévi lakoma előtt kell megvásárolni.

Ügyeljen az edények fényére. A majom mindent szeret, ha fényes, ezért minden evőeszközt fényesre kell csiszolni.

Újévi saláták 2016

Mint korábban említettük, a 2016-os újévi asztal fő ételei a hideg előételek és saláták. Mint ismeretes, sok van belőlük, és néha nagyon nehéz kiválasztani a legmegfelelőbbet az ünnephez. A nagy kísérletezők a majmok, így tárt karokkal várják 2016-ban eredeti ízlésű hostesseket.

TŰHKEHAJMÁJSALÁTA

Összetett:
1 doboz tőkehalmáj
3 db. tojás
kekszet
konzerv kukorica - 150 g
lomb
majonéz

Főzés:

A saláta elkészítése nem nehéz. A főtt tojást durva reszelőn dörzsöljük, a májat darabokra vágjuk. A salátát egy edényre rétegesen kell elhelyezni, mindegyiket majonézzel megkenve. A sorrend a következő legyen: tőkehalmáj, tojás, kukorica. A tetejére zsemlemorzsát szórunk, és fűszernövényekkel díszítjük.

A tenger gyümölcsei is kerülhetnek az ünnepi asztalra, így salátákba is tehetjük.

VÁGÓSALÁTA RÁKREKKEL

Összetett:
garnélarák - 300 g
tojás - 3 db.
Vörös kaviár
burgonya - 2 db.
majonéz
petrezselyem

Főzés:

A garnélarákot, a burgonyát és a tojást meg kell főzni. A burgonyát és a tojást reszelőn átpasszírozzuk, a garnélarákot feldaraboljuk. A salátát rétegesen kirakjuk, és majonézzel megkenjük. Először garnélarák, majd burgonya-tojás rétegek, vörös kaviár és petrezselyem szolgál díszítésül.

FŰSZERES SALÁTA RÉPÁVAL

A saláta gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és ami a legfontosabb, nagyon egészséges és A-vitaminban gazdag.

Összetett:
sárgarépa - 300 g
ömlesztett sajt - 2 db.
majonéz
fokhagyma

Főzés:

A nyers sárgarépát lereszeljük. Fokhagymába (préselve), majonézbe és túróba keverve. A sárgarépával együtt összekeverjük és díszítjük. A saláta egyszerűsége ellenére, ahogy mondják, „témához tartozik”, mert a majom szereti a sárgarépát, ráadásul nagyon fényesen fog kinézni az ünnepi asztalon. Az Ön hatalmában áll eredeti módon díszíteni, például sárgarépa formájában kirakni, vagy egy gyönyörű edényre tenni.

Újévi harapnivalók 2016

Az újévi lehetséges újévi falatok sokféleségéről beszélni sem érdemes. Kiválasztottuk a legegyszerűbb végrehajtást:

KANAPES "HAL"

Kiváló snack lesz a szendvics, amelynek alapja a vörös hal.

Összetett:
krémsajt - 200 g
pisztráng vagy lazac - 1 csomag
kenyér
majonéz
lomb

Főzés:

A reszelt sajtot majonézzel és apróra vágott fűszernövényekkel bedörzsöljük. A halat vékony csíkokra vágjuk. A szendvicsek köreit ki kell vágni a kenyérből, és meg kell kenni egy sajttömeggel. Mindez vörös halakká alakul, tetejét zölddel díszítik. A leveles tészta is alkalmas az ilyen szendvicsek alapjául. A felszeletelt leveles tészta köröket először a sütőben sütjük, majd csak utána kell beállítani a sajttömeget. Egyszóval minden szendvics tökéletes az ünnepi asztalra.

TARTLETTA TÖLTETÉSSEL

A tartlet egy másik kedvenc harapnivaló az ünnepi asztalokon. Bármely élelmiszerboltban vásárolhat tartleteket, és tetszés szerint elkészítheti a tölteléket. Javasoljuk, hogy főzzük meg a királyi változatot.

Összetett:
tojás - 5 db.
friss uborka - 2 db.
burgonya - 2 db.
királyrák
majonéz
tartlets
petrezselyem
só bors

Főzés:

A garnélarákot, a tojást és a burgonyát előfőzzük, eltávolítjuk a héját az uborkáról. A garnélarák kivételével mindent ledarálunk, és majonézzel keverjük össze. Só bors. Az így kapott salátával megtöltjük a tartletet. A tetejére királyrákot rakunk.

Meleg ételek a 2016-os újévre

A saláta az saláta, de szilveszterkor is szeretne egy kiadós meleg ételt enni. Készítse el ezeket az egyszerű, de nagyon finom ételeket, és az Ön jellegzetes ételei lesznek.

Ünnepi sertéshús

A különleges módon főtt sertéshús központi étel lehet.

Összetett:
sertéshús - 1 kg
méz - 2 evőkanál
citrom - 1 db.
vörösáfonya lekvár - 2 evőkanál
só, bors - ízlés szerint

Főzés:

Először el kell készítenie egy mártást lekvárból, citromléből és mézből. Mindezt alaposan össze kell keverni. A húst vágjuk, és óvatosan bevonjuk. Fóliába csomagoljuk és előmelegített sütőbe tesszük. Egy óra múlva a fólia tetejét kihajtjuk, és visszatesszük a sütőbe, amíg aranybarna nem lesz.

CSIRKE TITKAL

A csirkehús ételek szerelmeseinek van egy szokatlan lehetőség is - csirke titokkal.

Összetett:
sajt - 150 g
csirke - 1 hasított
hagyma - 2 fej
fokhagyma - 3 gerezd
csiperkegomba - 350 g
só
bors
napraforgóolaj

Főzés:

A gombát és a hagymát felvágjuk és napraforgóolaj hozzáadásával serpenyőben megpirítjuk. A sajtot lereszeljük, a petrezselymet és a fokhagymát apróra vágjuk. Mindezt összekeverjük. Töltsük meg a csirkét darált hússal, kenjük meg majonézzel, és küldjük a sütőbe sütéshez. Főzési idő 1-1,5 óra.

Újévi desszertek

A desszertek, amelyeket a majom annyira szeret, különleges helyet foglalnak el az ünnepi asztalon.

Az újévi desszertek és sütemények többféleképpen készülhetnek, és itt nincsenek korlátozások:

sütemények

Macarons

Azt ajánljuk, hogy saját kezűleg főzze meg kedvenc rafaelláit.

RAFAELLO OTTHON

Összetett:
kókuszreszelék - 200 g
sűrített tej - 1 doboz
vaj - 150 g
dió - 100 g (mandula, földimogyoró)

Főzés:

A kókuszreszeléket (150g) összekeverjük a sűrített tejjel és a lágy vajjal. Tegye a keveréket a hűtőbe dermedni. Ezután kis golyókat formázunk, amibe diót kell tenni. A kapott golyókat kókuszreszelékbe kell forgatni, és a hűtőszekrénybe kell helyezni addig a pillanatig, amíg végre be nem sűrűsödik. A finomság felnőttek és gyerekek számára is leírhatatlan lesz.

Ne felejtsd el a gyümölcsöt. A kényelem kedvéért vágja darabokra, és tegye az asztal fejére. Úgy tűnik, készen áll a tökéletes 2016-os újévi asztal. Még egy kis kreativitás és fantázia minden hostesstől, és már ünnepelheti a közelgő 2016-os újévet!

És minden jót, bőséget és sok szerencsét kívánunk!!!

Natalia Denisenko

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+