A szentjánoskenyér fogyasztásának előnyei és lehetséges ártalmai. Szentjánoskenyér: egyszerű receptek. Szentjánoskenyér az emésztőrendszer számára
Az emberek csokoládé iránti szeretete erős függőséghez hasonlítható, az édes termékekről nehéz lemondani még olyan esetekben is, amikor az egészségi állapot megköveteli. Szerencsére az utóbbi időben a táplálkozási szakemberek tudomást szereztek egy olyan termékről, mint a szentjánoskenyér. Az egyedülálló összetétel előnyeit és ártalmait a szakemberek alaposan tanulmányozták, akik most aktívan népszerűsítik a tömegek számára. Miután megismerték az élelmiszer-összetevő tulajdonságait és kipróbálták azt, sokan boldogan váltanak rá, elhagyva a kakaó alapú termékeket.
Szentjánoskenyér – termékleírás
A szentjánoskenyér egy por, amelyet a szentjánoskenyérfa terméséből nyernek. Körülbelül 5000 éve bányászták, de nem olyan régen kezdték használni a diétás táplálkozásban, és azonnal a kakaó és a csokoládé kiváló analógja lett. A termék egyre inkább felváltja a cukrot a kulináris iparban. A terméket még köhögéscsillapítókhoz és egyéb gyógyszerekhez is adják ízük javítása érdekében.
Ami az ízét illeti, a szentjánoskenyér némileg a kakaóra emlékeztet. Utóíze a pörkölés jellemzőitől függően változhat. Külsőleg a púder nem figyelemre méltó, és halvány rózsaszín árnyalatú. Kémiai összetételét tekintve még a jól ismert csokoládé italt is felülmúlja.
A szentjánoskenyérfát eredetileg a mediterrán régiókban találták meg, és idővel más országokban is elkezdték termeszteni. A növény hosszú ideig víz nélkül is megbirkózik, ami nem befolyásolja a termést. Termékek vásárlásakor ügyeljen a származási országra. A legjobb minőségű szentjánoskenyér, amelyet Olaszországban, Spanyolországban, Portugáliában, Törökországban, Ausztráliában és Cipruson állítanak elő.
A szentjánoskenyér hasznos tulajdonságai
A szentjánoskenyér gazdag kémiai összetétele határozza meg előnyös tulajdonságait. Némelyikük akár gyógyhatásúnak is tekinthető. A termék bármely típusának rendszeres használata garantálja a következő eredményeket:
- A porból készült termékek a benne lévő antioxidánsok bősége miatt meghosszabbítják a fiatalságot. Az összetételükben található anyagok a szabad gyökökre hatva nemcsak az öregedési folyamatokat lassítják, hanem csökkentik a kóros folyamatok kialakulásának kockázatát is, amelyek rákos megbetegedéshez vezethetnek.
Tanács: Mindenekelőtt a magas vérnyomásban szenvedőknek, terhes nőknek és gyermekeknek kell áttérniük szentjánoskenyérre. A koffein hiánya lehetővé teszi, hogy a termék kockázat nélkül bekerüljön a felsorolt embercsoportok étrendjébe.
- A szentjánoskenyér por nem tartalmaz függőséget okozó anyagokat (ellentétben a csokoládéval és származékaival). Nem tartalmaz teobromint, ami miatt a kakaó alapú termékek visszautasítása hangulati ingadozásokhoz, sőt depresszióhoz vezet. Éppen ellenkezőleg, az ilyen termékek nyugtató tulajdonságokkal rendelkeznek.
- A szentjánoskenyérnek nincs olyan magas zsírtartalma, mint a kakaónak. Édességét a szacharóz jelenléte éri el. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a termék diétásnak tekinthető. A zsír hiánya azt is lehetővé teszi, hogy a termék hosszabb ideig friss és ízletes maradjon. Még a tárolási feltételek megsértése esetén sem válik avassá, és nem szerez kellemetlen aromát.
- Minden vitamin és ásványi anyag, amelyekből sok van a szentjánoskenyérben, könnyen és szinte teljesen felszívódik a szervezetben. Ez biztosítja a biokémiai folyamatok beindítását minden szinten.
- Az egyedülálló termék kis mennyiséget tartalmaz, de ez elegendő az emésztési folyamat javításához és a méreganyagok aktív eltávolításához a szervezetből.
- A szentjánoskenyér rendszeres fogyasztása bármilyen formában segít eltávolítani a rossz koleszterint a vérből. Ez lehetővé teszi a termék használatát a szív és az erek patológiáinak kialakulásának valószínűségének csökkentésére.
- A szentjánoskenyér termék szabályozza az adrenalin szintézisét, így csökkentheti az étvágyat. Ha ebédre vagy délutáni uzsonnára iszik egy csésze kompozíciót, megszabadulhat a magas kalóriatartalmú ételek fogyasztásának szokásától.
A csokoládé pedig az egyik allergiát kiváltó élelmiszer. A Carob ebben a tekintetben is kedvezően hasonlít analógjaihoz. Az összetevőkkel szembeni intolerancia rendkívül ritka, de mielőtt folyamatosan bevezetné az étrendbe, még mindig ellenőriznie kell a szervezet reakcióját.
A szentjánoskenyér fajtái és jellemzőik
Manapság a szentjánoskenyér sokféle formában megtalálható. Mindegyiknek megvannak a maga sajátosságai, előnyei és hátrányai.
- Hüvelyek. Nagyon kényelmes lehetőség a termékek tárolására, amely lehetővé teszi a bennük lévő tápanyagok teljes megőrzését. Használat előtt a hüvelyeket csak fel kell törni és kávédarálóban megőrölni. A kapott készítményt általában ízesített ital készítésére használják. Törökben főzhető, mint az őrölt kávé.
- Por. Lehet nyersen, pl. nem sült. Ezt a terméket maximális édesség jellemzi, íze pedig egyáltalán nem hasonlít ehhez. Az enyhén pörkölt por lágy karamellízt és enyhe savanyúságot áraszt. A közepesen pörkölt a legsötétebb színű, és az étcsokoládéra jellemző keserűséget tartalmazhat. A készítményeket általában palacsinta, palacsinta, különféle pékáruk készítésére használják.
- Szirup. Természetes édesítőszerként működik. Elég sok cukrot tartalmaz, de az összes jótékony anyag olyan mennyiségben megmarad, amely elegendő a pozitív hatás eléréséhez.
A megfelelő termékforma kiválasztásakor figyelembe kell venni a termék összetételét, ízét és rendeltetését. Ha a szentjánoskenyér egyik fajtája negatív választ vált ki a szervezetből, más típusú termékeket is el kell hagyni.
Hol tudnék vásárolni szentjánoskenyér
Kívánt esetben a szentjánoskenyér megtalálható az interneten, egy hipermarketben vagy akár egy szokásos üzletben. Annak érdekében, hogy ne vásároljon alacsony minőségű termékeket, jobb, ha előnyben részesíti a következő értékesítési helyeket:
- Sporttáplálék üzletek.
- Egészségügyi élelmiszer boltok.
- Vegán és vegán termékeket kínáló üzletek.
- Tea és kávézók.
Az ilyen szakosodott osztályokon sokkal nagyobb a valószínűsége annak, hogy valódi szentjánoskenyér-t vásárolnak adalékanyagok nélkül. A termék népszerűségének növekedésével a hamisítványok értékesítésének esetei növekedni kezdtek. Érdemes megfontolni, hogy a legalacsonyabb költség a közepesen pörkölt por. A nyers termékek kétszer annyiba kerülhetnek.
A szentjánoskenyér ártalmai és veszélyei
A valódi és jó minőségű szentjánoskenyér nem károsíthatja a szervezetet, de csak akkor, ha nem élnek vissza vele. A terméknek nincs maximális adagja, elég, ha megfelelően felméri érzéseit, hogy elkerülje a túlevést. Igaz, ebben az esetben semmi szörnyű nem történik, csak enyhe vércukorszint-ingadozások lépnek fel, és egy időre elveszítheti az étvágyat.
A szentjánoskenyér fogyasztásakor az egyetlen óvintézkedés, hogy cukorbetegek étrendjébe ne kerüljön bele. Még a termékben lévő természetes cukor is negatív változásokat okozhat a vérvizsgálatban. Szélsőséges esetekben a sült porra kell korlátoznia magát. Ennek a legalacsonyabb a cukortartalma.
A szentjánoskenyér helyettesítheti a csokoládét és a kakaót, de nem szabad az összes létező desszertet kompenzálni vele. Egy idő után a termékek egyszerűen kezdenek unalmassá válni, és nem okoznak gasztronómiai örömet. Ez meghibásodást okozhat, és visszatérhet a túlzott csokoládéfogyasztáshoz.
A szentjánoskenyér természetes helyettesítője a kakaópornak, amely egyre népszerűbb az egészséges táplálkozásra törekvő, de édesszájú emberek körében.
Szentjánoskenyér-babból (más néven Ceratonia) nyerik ki. A fa hazájának a Földközi-tengert tekintik, és kezdetben nem termesztették. Ausztráliába kerülése után termesztették.
Akkoriban a szentjánoskenyér kizárólag köhögés elleni gyógyhatású készítménynek számított. És sokkal később a kakaó helyett főzéshez kezdték használni.
De a szentjánoskenyér íze a pörkölés minőségétől és módjától függ. Ha a pörkölés nem jól történik, a termék íze romlik.
Ma már nemcsak Ausztráliában, hanem Spanyolországban, Törökországban, Cipruson és Portugáliában is gyártják a szentjánoskenyérport.
A szentjánoskenyér előnyei
Ez a por gazdag antioxidánsokban, ezért régóta a fiatalság meghosszabbításának eszközeként tartják számon. És ez igaz, mert amikor az antioxidánsok bejutnak a szervezetbe, reakcióba lépnek a szabad gyökökkel, ami viszont elpusztítja a bőrre negatívan ható sejteket. Így kisebb a negatív hatás a bőrre, és sokáig fiatal marad.
Azt is tisztázni kell, hogy a csokoládéval ellentétben a szentjánoskenyér nem tartalmaz salsolinolt, ami függőséget és függőséget okoz.
Az is fontos, hogy a kakaó a pszichére és az érzelmi állapotra ható anyagot, teobromint tartalmaz, míg a szentjánoskenyér nem tartalmaz hasonló enzimet, ami azt jelenti, hogy pszicho-érzelmi állapotát félelem nélkül fogyaszthatja. Sőt, egy ilyen ital segít megnyugodni és ráhangolódni a pozitív hangulatra.
De a fő különbség a szentjánoskenyér között az, hogy nem tartalmaz cukrot, és az édességet az összetételében jelen lévő fruktóz és szacharóz miatt érik el. Ezért ezt a terméket még cukorbetegek és diétát betartók is fogyaszthatják. De ennek ellenére, ha cukorbeteg, javasoljuk, hogy konzultáljon orvosával a szentjánoskenyér első használata előtt.
A termék további előnye, hogy szervezetünk teljesen felszívja a szentjánoskenyér összes ásványi anyagot, vitamint és egyéb hasznos enzimeket, ami kétszer annyi hasznot hoz számunkra. Ugyanez nem mondható el a kakaóról.
A szentjánoskenyér por rostot is tartalmaz, ami javítja az emésztési folyamatot. Az élelmi rostok pedig az antioxidánsokkal együtt jól megtisztítják a testet a salakanyagoktól és a méreganyagoktól.
A történelem azt mutatja, hogy az ókorban a gyógyítók erős fertőtlenítőszerként használták a szentjánoskenyét a hasmenés és a mérgezés kezelésére. Ez a gyógymód különösen a gyermekek számára volt hasznos.
A szentjánoskenyér jótékony tulajdonságairól nagyon sokáig beszélhetünk, az ebből a porból készült ital például csökkenti a koleszterinszintet és tisztítja a vért. És ha rendszeresen issza, jó megelőzése lesz a szívbetegségeknek.
Ha Ön vagy gyermekei nagyon szeretik a kakaót, akkor inkább szentjánoskenyér használata javasolt, akkor nem kell plusz cukorral édesíteni az italt, ami kétségtelenül jótékony hatással lesz az egészségére.
Szentjánoskenyér onkológiára
A kutatások alapján világossá vált, hogy a szentjánoskenyér sok polifenolos vegyületet tartalmaz. Rögtön azt gondolhatnánk, hogy a por mérgező – igen, az, de a toxicitása csak a rákos sejtekre vonatkozik. Ezért a szentjánoskenyér étkezésével megelőzi a rákot.
- Ez a termék különösen hasznos a nők számára, mivel hatékonyan küzd a méhnyakrák kialakulásával.
Szentjánoskenyér cukorbetegségre
Fentebb már említettük, hogy a szentjánoskenyér alapú termékek cukorbetegek számára javasoltak. És ez nem csak a cukorról szól, hanem a minimális zsírmennyiségről is. Ha összehasonlítjuk a kakaóporral, akkor a szentjánoskenyér háromszor kevesebb zsírt, tehát kalóriát tartalmaz.
- Ha szentjánoskenyér alapú ételeket eszik, minimálisra csökkentheti a glükóz kiugrását.
Szentjánoskenyér az emésztőrendszer számára
Mint már említettük, a szentjánoskenyér rostot tartalmaz, és pozitív hatással van az anyagcserére és a bélmozgásra. A szentjánoskenyér fogyasztása után az emberek normalizálták az étvágyat és az emésztést.
Szentjánoskenyér gyerekeknek
A szentjánoskenyér-termékek étlapon való szerepeltetése 2 év alatti gyermekek számára nem javasolt. Az idősebb gyermekek nagyon korlátozott mennyiségben fogyaszthatják. Az a tény, hogy a por tannint tartalmaz, egy olyan tannint, amely csökkenti a szövetek fehérjetermelését, ami lelassítja a gyermek növekedését.
Szentjánoskenyér férfiaknak
Egyes adatok szerint arra a következtetésre juthatunk, hogy a szentjánoskenyér pozitív hatással van a férfiak potenciájára és nemi szerveire, megszünteti és megelőzi betegségeiket. És ha rendszeresen eszik olyan ételeket, amelyek tartalmazzák ezt az elemet, növelheti a sperma aktivitását.
A szentjánoskenyér károsítása
Számos tanulmány nem tudta megállapítani a szentjánoskenyér látható ártalmát, de ismert, hogy túlzott fogyasztása közérzeti problémákhoz vezethet. Főleg, ha az illető még soha nem evett belőle.
Ha úgy dönt, hogy bevezeti a szentjánoskenyér-termékeket az étrendjébe, tegye ezt fokozatosan, figyelemmel kísérve állapotát.
Annak ellenére, hogy a termék cukorbetegségre javallt, nagyon óvatosan kell használni. A helyzet az, hogy a szentjánoskenyér-bab sütésének módjai minden vállalatnál eltérőek, így a szentjánoskenyér alapú ital vagy csokoládé nem csökkentheti, hanem éppen ellenkezőleg, növeli a glükózszintet.
És természetesen nem szabad túlfogyasztani ezt a terméket. A cukorbetegek normája nem haladja meg a 20 grammot.
És érdemes még egyszer megismételni, hogy a csokoládét és a szentjánoskenyér alapú italokat óvatosan adják a gyerekeknek, és ezek a termékek 2 év alatti gyermekek számára ellenjavalltok.
Mint látható, a szentjánoskenyér az egyik legegyedibb termék, amely számos előnnyel jár, és gyakorlatilag nem okoz kárt.
Sziasztok kedves olvasóim!
Saját kis kávézója van, és folyamatosan egészséges recepteket talál ki és oszt meg látogatóival.
Amikor nála jártam, először próbáltam ki egy szentjánoskenyér-porból készült italt, és beleszerettem.
Nézzük meg közelebbről a szentjánoskenyér előnyeit, és hogyan használható fel a főzéshez.
Ebből a cikkből megtudhatja:
Szentjánoskenyér - előnyös tulajdonságok és felhasználási módszerek
Szentjánoskenyérfa vagy Ceratonia hüvely vagy Konstantinápoly hüvely (lat. Ceratōnia silīqua), vagy szentjánoskenyér (eng. szentjánoskenyér) - a hüvelyesek családjába tartozó növény ( Fabaceae)
A szentjánoskenyér leírása és előnyei
A szentjánoskenyér számos egészséges otthoni főzési receptben szerepel, és széles körben használják az iparban és a főzésben is.
Hogyan lehet szentjánoskenyérhez jutni?
A szentjánoskenyér természetes, tápláló helyettesítője.
A szentjánoskenyérfa (Ceratonia capita) hüvelyéből nyerik, amely egy virágzó örökzöld mediterrán cserje.
Minden hüvelyben édes, ehető pép található.
Speciálisan szárítják és megsütik (10-12 percig 400 Fahrenheit-fokon), majd a szentjánoskenyér-lisztnek vagy „szentjánoskenyér-pornak” nevezett porrá őrlik.
Szentjánoskenyér por összetétele
Külső tulajdonságait tekintve a szentjánoskenyérpor hasonló a -porhoz, de több természetes cukrot, rostot, sokkal kevesebb zsírt (17%), ásványi anyagokat (fő kalciumot, káliumot és foszfort) tartalmaz.
És ami a legfontosabb, a kakaógyümölcstől eltérően nem tartalmaz koffeint és teobromint.
Ezek az anyagok számos negatív jelenséget okozhatnak szervezetünkben: pulzusfokozódást, álmatlanságot és alvászavarokat, ágybavizelést, fáradtságot, elhízást, szédülést, ingerlékenységet, pszichomotoros izgatottságot, szorongást, pattanásokat és még sok mást okozhatnak.
Ezért a szentjánoskenyér, amely ízében és külső tulajdonságaiban nagyon hasonlít a kakaóhoz, méltó alternatívája ennek.
Fontos!!!
A szentjánoskenyér gyümölcsök annyi B1-vitamint tartalmaznak, mint a spárga vagy az eper.
Több niacin van benne, mint a római babban, lencsében vagy borsóban; több A-vitamin, mint a padlizsán, a spárga és a cékla.
Tartalmaz még B2-vitamint, magnéziumot, vasat, mangánt, krómot, rezet és nikkelt, körülbelül 8 százalék fehérjét, és jó rostforrás.
Milyen íze van a szentjánoskenyérnek?
A szentjánoskenyér csodálatos csokoládé ízű és aromájú, de nem jelent egészségügyi kockázatot.
Ezenkívül a szentjánoskenyér természetesen édes, és nem igényel hozzáadott cukrot, így cukorbetegek is használhatják.
Milyen előnyei vannak a szentjánoskenyérnek?
Tehát a szentjánoskenyér előnyei:
- A szentjánoskenyér tanninok gallusavat tartalmaznak, amely fájdalomcsillapítóként, antiallergiás, antibakteriális, antioxidánsként, vírusellenes és fertőtlenítőként hat.
- A szentjánoskenyér javítja az emésztést és csökkenti a vér koleszterinszintjét.
- Gyermekek és felnőttek hasmenésének kezelésére használják.
- Mivel nem tartalmaz koffeint, magas vérnyomásban szenvedők is fogyaszthatják.
- A szentjánoskenyér rendszeres használata segít megelőzni a tüdőrákot.
- A szentjánoskenyér fogyasztása magas foszfor- és kalciumtartalma miatt jó megelőzés a csontritkulás ellen.
- A szentjánoskenyér eltávolítja a méreganyagokat és normalizálja az anyagcserét.
Hogyan használjuk a szentjánoskenyét a gyógyászatban?
Az alternatív gyógyászatban vannak szentjánoskenyérporral készült gyógyászati receptek.
1. számú recept
Felnőtteknél, gyermekeknél és állatoknál hasmenés, hányinger, hányás és gyomorpanaszok kezelésére használják. Oldjon fel egy evőkanálnyi dobozt egy csésze folyadékban, és igya meg.
2. számú recept
A francia orvosok sikeresen kezelik a veseelégtelenséget szentjánoskenyérporral. Körülbelül 2 teáskanál szentjánoskenyér port kell feloldani 1 pohár cukrozatlan áfonyalében, és naponta négyszer vagy ötször kell bevenni.
Hogyan használjuk a szentjánoskenyérét a főzéshez?
A szentjánoskenyér leggyakrabban pékáruk, fagylaltok, zselék, sajtok, szószok, húskonzervek és egyéb élelmiszeripari termékek stabilizátoraként és sűrítőként használják.
A szentjánoskenyér port a kakaópor vagy a csokoládé helyettesítésére is használják süteményekben, süteményekben és cukorkákban.
Videó a szentjánoskenyérről
Feltétlenül nézd meg ezt az érdekes videót a szentjánoskenyér jótékony tulajdonságairól, ajánlom!!!
- A szentjánoskenyér kiváló helyettesítője a kakaóitalnak. Csak oldjon fel 1 teáskanál port forró vízben, és ízletes és egészséges ital készül.
- A szentjánoskenyér sütéskor kakaópor helyett is használható. Adjunk hozzá egy evőkanál szentjánoskenyérport a tésztához, hogy szép, gazdag, sötét színt kapjunk.
- A kakaópor cseréjekor ugyanannyi szentjánoskenyérport használjunk. De ne feledje, hogy a szentjánoskenyér természetes édessége miatt csökkentenie kell a receptben szereplő cukor mennyiségét.
- Adjunk hozzá egy kanál szentjánoskenyérport a házi vagy fagyasztott joghurthoz.
- A szentjánoskenyér cukor helyett friss bogyókra és gyümölcsökre szórható. Ez finom!
- Csokoládét készíthet szentjánoskenyérrel. Csak oldjon fel 1 teáskanálnyit egy bögre forró tejben, és már kész is az ízletes és aromás ital!
- A szentjánoskenyér nagyon finom vajjal vagy kókuszolajjal, mézzel, fűszerekkel (fahéj, szerecsendió, gyömbér, kardamom) keverve. Ebből desszerttészta készül reggelire.
- A szentjánoskenyérporból cukormáz készíthető, szarvasgomba típusú cukorkák panírozhatók, és pékáruk feltétezhető.
Videorecept szentjánoskenyér tortához, nézd meg, nagyon finom!
Hol lehet szentjánoskenyér port vásárolni?
Szerencsére ma a természetes szentjánoskenyérpor megtalálható a hétköznapi boltokban.
Egy szokásos szupermarketben veszem az egészségügyi osztályon. Ez a gyártó.
Az online áruházak rengeteg szentjánoskenyér port kínálnak különböző gyártóktól.
Például, Itt igazi bio szentjánoskenyér port vásárolhat.
Próbáld ki és oszd meg benyomásaidat, tapasztalataidat!!!
Örülnék, ha ez a cikk hasznos lenne az Ön számára, és megosztaná barátaival a közösségi hálózatokon.
Küldje el nekem a szentjánoskenyérből készült finom desszertek receptjeit.
Alena Yasneva veled volt, újra találkozunk!
A szentjánoskenyér előnyei és ártalmai érdekes kérdés a szokatlan egzotikus termékek szerelmeseinek. A helyes válasz érdekében meg kell értenie a növény lisztjének és gyümölcsének jellemzőit és jellemzőit.
Mi a szentjánoskenyér és hol nő?
A szentjánoskenyér vagy szentjánoskenyér egy örökzöld gyümölcsös növény, amelynek hazája a Földközi-tenger. Jelenleg a növényt mesterségesen termesztik Olaszországban, Spanyolországban, Portugáliában és számos más országban.
A szentjánoskenyérfa fő értéke a gyümölcse, amelyet aktívan használnak a főzéshez és az otthoni gyógyászathoz. Virágzás után a szentjánoskenyér hosszú, keskeny, ívelt hüvelyeket hoz magával és lédús péppel. Ezek a hüvelyek úgy néznek ki, mint a szarvak, innen ered a növény neve. A szentjánoskenyérfa virágzási ideje elképesztő - akár 90 évig is teremhet egymás után, és a növény hozama évről évre nő.
A szentjánoskenyér kémiai összetétele
A növény gyümölcseit nemcsak kellemes ízük, hanem tulajdonságaik miatt is értékelik. A szentjánoskenyér tartalma:
- B1 és B6 vitaminok;
- E-vitamin;
- természetes sav PP;
- kalcium és foszfor;
- vas és nátrium;
- magnézium és cink;
- mangán és szelén;
- tanninok, hamu és rost.
A felsorolt összetevők gyógyászati és gasztronómiai előnyöket biztosítanak a növénynek. A szentjánoskenyér akár kezelésre is használható, nem csak az édes íz élvezetére.
A szentjánoskenyér tápértéke és kalóriatartalma
Az egészséges gyümölcsök összetételét elsősorban a szénhidrátok képviselik, ezek tartalmuk körülbelül 50 g. A szentjánoskenyér 4,6 g fehérjét és nagyon kevés zsírt tartalmaz - körülbelül 0,7 g. A száraz szentjánoskenyér kalóriatartalma átlagos - körülbelül 220 kcal 100 g-ban termék.
Milyen előnyei vannak a szentjánoskenyérnek?
A szentjánoskenyér még mérsékelt mennyiségben is felbecsülhetetlen hasznot hoz a szervezet számára. Az értékes tulajdonságok számos területen megnyilvánulnak.
Felnőtt férfiaknak és nőknek
A szentjánoskenyér általános előnyei a szervezet számára, hogy a termék:
- javítja a vér minőségét és véd a vérszegénység és a megnövekedett vastartalom miatti vérszegénység ellen;
- segít megerősíteni az ereket és megvédi a szívet a betegségektől;
- jó természetes vízhajtóként szolgál, ezért megszünteti a duzzanatot és jótékony hatással van a vesékre;
- segít helyreállítani a megfelelő anyagcserét, megbirkózik a hasmenéssel és a puffadással, enyhíti a hányingert;
- segít megszüntetni a lázat és a torokfájást megfázás és torokfájás idején;
- erősíti a látást - a szentjánoskenyér sok B2-vitamint tartalmaz, amely fontos a szürkehályog megelőzésében és kezelésében;
- jótékony hatással van a potenciára - szentjánoskenyér fogyasztása esetén nő a férfi libidó;
- enyhíti a gyulladást és a fájdalmat prosztatagyulladás és adenoma esetén;
- védi a szervezetet a vírusok és bakteriális fertőzések ellen.
A szentjánoskenyér jó megelőzés az angolkór ellen is, ami különösen hasznos tinédzserek és fiatalok számára.
Időseknek
A szentjánoskenyér erősítő és vérképző tulajdonságai nagyon hasznosak az idősek számára. A szentjánoskenyér fogyasztása hasznos vérnyomás-emelkedés, fejfájás és ízületi betegségek esetén. A növény jótékony hatással van a memóriára és az agyi aktivitásra, így hosszabb ideig megőrizheti mentális tisztaságát.
Fogyáskor
Diétán a szentjánoskenyér szirup különösen előnyös - glükózt tartalmaz, amely elnyomja az étvágyat és teltségérzetet kelt. Ezen kívül szentjánoskenyérből csokoládé és kávé készül. Ezenkívül tompítják az éhségérzetet, és lehetővé teszik, hogy ne tapasztaljon stresszt az ismerős ízletes ételek hiánya miatt.
Szentjánoskenyér használatakor gyorsabban megszabadul a felesleges kilóktól. Ugyanakkor a fogyó nőknek nincs olyan érzésük, hogy egy dédelgetett cél érdekében minden kedvenc ételükről le kell mondaniuk.
Jó a szentjánoskenyér gyerekeknek?
A szentjánoskenyér tulajdonságai meglehetősen biztonságosak a csecsemők számára - a szentjánoskenyér biztonságosan hozzáadható babapürékhez. A termék nagy előnyt jelent, ha egy gyermek allergiás a közönséges csokoládéra. Szentjánoskenyérből készíthetsz finomságot, nem lesz belőle semmi baj.
Figyelem! Mivel a szentjánoskenyér továbbra is meglehetősen új termék a széles piacon, és tulajdonságait nem vizsgálták teljes mértékben, mielőtt a szentjánoskenyér bevezetését a gyermek étrendjébe vinné, konzultáljon egy gyermekorvossal.
Lehetséges szentjánoskenyér terhesség és szoptatás alatt?
A gyártók azt állítják, hogy kis mennyiségben a szentjánoskenyér nem károsíthatja a terhes nőket vagy a szoptató anyákat. Azonban jobb, ha tovább konzultál kezelőorvosával a termék használatának tanácsosságát illetően.
A laktáció alatt gondosan meg kell vizsgálni a baba étkezési reakcióját. Az allergia első jeleinél a szentjánoskenyér gyümölcsét el kell távolítani az étrendből.
Szentjánoskenyér cukorbetegségre
Az egészséges szentjánoskenyér nem tartalmaz cukrot, csak növényi glükózt és szacharózt. Ezért lehetséges a cukorbetegségben alacsony glikémiás indexű szentjánoskenyér származékok alkalmazása. A szentjánoskenyér különösen népszerű a csokoládé és a kakaó helyettesítőjeként - még jobb az íze, és nem károsítja az egészséget. Használata során nincs függőség.
Ezenkívül cukorbetegség esetén a szentjánoskenyér segít a testsúly szabályozásában és szabályozza a vér koleszterinszintjét.
Szentjánoskenyérliszt a népi gyógyászatban
A szentjánoskenyér elsősorban főzéshez és italkészítéshez használatos. Vannak azonban a terméken alapuló gyógyító receptek is. Különösen két szentjánoskenyér alapú termék népszerű.
- Hasmenés esetén keverjen el 20 g szentjánoskenyérét egy pohár tejben vagy meleg vízben, és adjon hozzá egy csipet keményítőt. A keveréket naponta néhányszor isszák, a termék megnyugtatja a nyálkahártyát és jótékony hatással van a perisztaltikára, így a hasmenés gyorsan megszűnik.
- Az ARVI esetében a házi készítésű gyógyszert szinte ugyanúgy készítik el - 20 g szentjánoskenyér-t egy pohár vízben hígítanak. De naponta legfeljebb 6-szor kell bevennie a terméket, akkor a hatás gyorsan meg fog jönni.
Szentjánoskenyér az otthoni kozmetológiában
A szentjánoskenyér jótékony tulajdonságai a szépség terén is megjelennek. A szentjánoskenyér súroló hatású maszkokban használatos - az ilyen keverékek egyszerre tisztítják és hidratálják a bőrt.
A szentjánoskenyér lisztet gyakran keverik mézzel, citromlével, tejtermékekkel és egyéb összetevőkkel. A kozmetikai termékek előnyei a maszkok konkrét összetételétől függően változnak. A szentjánoskenyér azonban mindenesetre értékes ásványi anyagokkal, valamint B- és E-vitaminokkal táplálja a bőrt.
Hogyan használják még a szentjánoskenyér gyümölcsöt?
A szentjánoskenyér gyümölcsök gyógyító hatással vannak a szervezetre. Ezért nem csak egyszerű gyógyító koktélokat készítenek babból és lisztből, hanem más eszközöket is a közérzet javítására és a tónus javítására.
Szentjánoskenyér tea
A zúzott szentjánoskenyér hüvely ízletes és egészséges gyógytea készítésére alkalmas. A szentjánoskenyér főzése nagyon egyszerű – adjunk egy evőkanál őrölt babot egy pohár forró vízhez, és várjunk negyed órát.
Igyon infúziós teát naponta kétszer, ha szükséges. A termék tulajdonságai nagy előnyökkel járnak idegfeszültség esetén, és enyhítik a megfázásos tüneteket is.
Kívánt esetben szentjánoskenyér lisztet adhatunk a szokásos teához, ez eredeti ízt ad az italnak.
Szentjánoskenyér szirup
A szentjánoskenyér alapú egészséges termék egy édes szirup, amelyet finomra vágott szentjánoskenyérből párolással nyernek. A termék ízletes desszertként szolgálhat, de gyakrabban használják gyógyászati célokra. A szirup különösen a hasmenés és az idegrendszeri betegségek, a légzőrendszer betegségei és az álmatlanság ellen segít. Magas kalciumtartalmának köszönhetően a szirup hatékonyan védi a csontokat a csontritkulástól.
Szentjánoskenyér olaj
A magas vitamin- és ásványianyag-koncentrációjú olajat iparilag nyerik friss szentjánoskenyér gyümölcsökből. Az olajat a bél- és gyomorbetegségek kezelésére, az idegek nyugtatására és az alvás szabályozására használják. A termék tulajdonságai növelik a hemoglobint a vérben, így az olaj bevétele véd a vérszegénység kialakulásától.
Az olajban lévő aktív elemek erős koncentrációja miatt azonban nem mindenki használhatja a terméket. Az olaj allergiás betegek és 2 év alatti kisgyermekek számára tilos - a termék károsíthatja őket.
Szentjánoskenyér gumi
A gumi egy növény magjából kivont gyanta – a termék fehér pornak tűnik, és a főzés során élelmiszer-adalékanyagként használják. A félfolyékony keverékek gélszerű állagot kapnak gumi hozzáadásával.
A szentjánoskenyérgumit fagylaltokhoz és félkész húskészítményekhez adják stabilizátorként, sajtokban, levesekben, szószokban és majonézekben is megtalálható. A szentjánoskenyérgumi javítja a termékek állagát, kötőanyagként és sűrítőként működik.
Szentjánoskenyér felhasználása a főzésben
A szokatlan szentjánoskenyér gyümölcsöt és a belőle nyert lisztet gyakran használják a főzésben, főként a cukrászatban és a sütésben. Különösen a szentjánoskenyér használatos:
- fagylalt és joghurt adalékaként a kakaó helyett szentjánoskenyérlisztet használnak a termékek ízének és állagának javítására;
- édes porként gyümölcs- és bogyós desszertekhez - itt a szentjánoskenyér helyettesíti a porcukrot;
- édesipari termékek tésztából történő előállításánál - mint a kakaó, a szentjánoskenyér liszt barna színt és édes ízt kölcsönöz a tésztának, miközben a muffinok, sütemények és piték szerkezete változatlan marad, és a jótékony tulajdonságok nőnek;
- desszertpaszták készítésekor a szentjánoskenyér mézzel és fűszerekkel, vajjal és kókuszolajjal keveredik;
- az édességek gyártása során a szentjánoskenyér diófélékkel, szezámmaggal, bogyós gyümölcsökkel és egyéb összetevőkkel keverve az eredmény egy nagyon finom, egészségre nem ártalmas finomság.
A szentjánoskenyér alapú édes italok népszerűek. Ugyanúgy készülnek, mint a csokoládé koktélok, csak a hagyományos csokoládé és kakaó helyett forró vizet vagy tejet öntenek szentjánoskenyérporral.
Receptek szentjánoskenyérrel
A szentjánoskenyér tartalmú finomságokat nem kell a boltban vásárolni. Kívánt esetben sok közülük otthon is elkészíthető, nem kevésbé ízletesek, és a tulajdonságok teljesen természetesek.
Szentjánoskenyér ital
A legegyszerűbb recept egy jó minőségű szentjánoskenyérből készült sűrű, édes és aromás ital. Hogyan készítsünk szentjánoskenyér italt? Ebben nincs semmi bonyolult - a recept nagyjából ugyanaz, mint a kakaóé.
- Melegíts fel 2 pohár tejet és önts bele 1,5 vagy 2 nagy kanál sötét szentjánoskenyér.
- Az italt alaposan keverjük össze, és ha szükséges, hűtsük néhány percig fogyasztásra alkalmas hőmérsékletre.
- Ha az állaga túl sűrű, hígítsa fel az édes italt sima vízzel, és keverje újra alaposan.
Tanács! A szentjánoskenyérliszt alapú ital már önmagában is nagyon édes.
De még mindig hozzáadhat egy teáskanál virág- vagy hársmézet - a termék előnyei csak nőnek, de nem lesz kár.
Szentjánoskenyér csokoládé recept
Ha van otthon zúzott szentjánoskenyér, abból egészséges natúr csokoládét készíthet, sok esetben értékesebb lesz a szervezet számára, mint a bolti édesség. A szentjánoskenyér mellé csak egy kis vajat és kókuszreszeléket kell venni. Készítsd el a finomságot a következőképpen:
- Olvasszon fel 100 g vajat egy serpenyőben alacsony lángon, amíg teljesen folyékony lesz;
- adjunk az olajhoz szentjánoskenyér, és addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik az olajban, csomómentesen;
- adjunk hozzá egy teáskanál mézet és egy kis kókuszt a keverékhez, és keverjük újra alaposan;
- a kapott masszát bármilyen alakú, előre elkészített formába öntjük, ha szükséges, finomra vágott dióval vagy szárított gyümölcsdarabokkal a tetejére szórjuk;
- A természetesen lehűtött munkadarabot a fagyasztóba helyezzük, és legalább egy órán át tartjuk, amíg a keverék teljesen megkeményedik.
Az egészséges házi csokoládé kis darabokban, szobahőmérsékleten tartás után fogyasztható, különben túl kemény lesz a termék. Ugyanakkor a szentjánoskenyér csokoládét nem tárolhatja a hűtőszekrényen kívül - megolvad, és kényelmetlen lesz enni.
Csokoládé cupcake dobozzal
Egy egyszerű és ízletes recept egy puha és illatos sütemény elkészítése szentjánoskenyérliszt hozzáadásával. A recept előnye, hogy a hozzávalók nagyon olcsók, minden konyhában jelen vannak.
Főzési folyamat:
- Egy zománcozott edényben olvassz fel 200 g természetes vajat, és adj hozzá 4 nagy kanál szentjánoskenyérport és másfél pohár cukrot;
- öntsük fel a hozzávalókat fél pohár tejjel, forraljuk fel, gyorsan vegyük le a tűzhelyről és tegyük lehűlni;
- egy pohár kefirben olts le fél teáskanál szódát, és adjuk hozzá a meleg mázas keverékhez;
- öntsön 2 csésze lisztet egy edénybe, és alaposan gyúrja meg a tésztát anélkül, hogy csomókat hagyna benne;
- A munkadarabot speciális sütőedényekbe fektetjük, és 200 °C-ra előmelegített sütőbe tesszük 50 percre.
Kívánság szerint a nyers tésztát ízesíthetjük fahéjjal, diódarabokkal vagy mazsolával, amitől még finomabbak lesznek a kész csokis muffinok.
A szentjánoskenyér károsodása és ellenjavallatok
A szentjánoskenyér egészségügyi előnyei és ártalmai továbbra is megoldatlan kérdés.
- Egyrészt a kutatók biztonságosnak ismerik el az egzotikus növény termésein alapuló termékeket. Így az európai, amerikai és arab tudósok nem állapítottak meg semmilyen kárt a szentjánoskenyér tulajdonságaiban – a babot és a port felnőttek és gyermekek is fogyaszthatják.
- Gyakran még a szentjánoskenyéreket is felírják kisgyermekeknek gyógymódként – megállítja a hasmenést, és segít leküzdeni a gyermekek regurgitációját.
- A készítmény ajánlott napi adagja felnőtteknek körülbelül 20 g, gyermekek esetében még nem állapítottak meg pontos szabványokat, de általában a táplálkozási szakértők és az orvosok azt tanácsolják, hogy a „felnőtt” mennyiség felét mérjék ki.
A szentjánoskenyér italok és ételek előnyeit és ártalmait azonban ma még tanulmányozzák és klinikai kutatások folynak. Például a termék cukorbetegségre gyakorolt haszna még nem 100% -ban bizonyított - csak azt állapították meg, hogy nem károsítja a cukorbetegeket. Nincs pontos információ a szentjánoskenyér gyógyszerekkel és más gyógynövényekkel kombinált hatásáról.
Figyelem! Különös figyelmet kell fordítani a kisgyermekek termékre adott reakciójára.
Terhesség és szoptatás ideje alatt a szentjánoskenyérpor fogyasztásának célszerűségét meg kell beszélni kezelőorvosával.
Hogyan válasszunk szentjánoskenyér
Szentjánoskenyér port nem árulnak hagyományos boltokban, megvásárlásához el kell mennie egy egészséges élelmiszeripari intézménybe. A termék három változatban található - pörköletlen, közepesen pörkölt vagy világospörkölt. Kiválasztáskor ajánlatos a következő fontos szempontokra figyelni:
- származási ország- a természetes szentjánoskenyér az USA-ból, a Földközi-tenger térségéből és Ausztráliából származik;
- a márka megbízhatósága- jobb, ha megbízható gyártóktól vásárol egy egzotikus terméket, még akkor is, ha valamivel többe kerül.
Vásárlás előtt értékelnie kell a szokatlan szentjánoskenyér por színét, aromáját és ízét.
- A nem pörkölt termék enyhén diós illatú és bézs árnyalatú.
- A közepesen pörkölt por csokoládé illatot áraszt, keserű íze van, és úgy néz ki, mint az őrölt kávé.
- Az enyhén pörkölt por karamell ízű, enyhe savanyúsággal, színe általában világosbarna.
A közepesen pörkölt szentjánoskenyér a legtöbb kulináris és gyógyászati célra alkalmas. Nagyon sok hasznos tulajdonságot megtart, és olcsó.
Hogyan kell otthon tárolni a szentjánoskenyét
Annak érdekében, hogy a szentjánoskenyér hosszabb ideig megőrizze előnyös tulajdonságait, vásárlás után ajánlatos a lisztet fóliazacskóba önteni és kartondobozba tenni. A terméket száraz és hűvös helyen, közvetlen napfénytől védve kell tartani. A szentjánoskenyér értékes tulajdonságai 1,5 évig megmaradnak, ezután új adagot kell vásárolnia.
A nem feldolgozott szentjánoskenyérbabot tartalmazó hüvely 1,5-2 évig fogyasztásra alkalmas. Javasoljuk, hogy szorosan lezárt üveg- vagy bádogüvegben tárolják sötétben, alacsony páratartalom mellett.
Következtetés
A szentjánoskenyér előnyei és ártalmai az egzotikus termék természetességétől függenek. Az igazi szentjánoskenyér a sütéshez és az otthoni gyógymódokhoz értékes alapanyag lesz. Fontos azonban a fogyasztás mértékének betartása, mivel minden termék túl nagy mennyiségben veszélyes.
A szentjánoskenyér kicsit másképp néz ki, mint a kakaópor. Az egyetlen különbség a barna árnyalata. Olyan az íze, mint a kakaó cukorral. A szentjánoskenyér sokkal édesebb, mint a csokoládé vagy a kakaó, vagyis nem kell hozzá cukrot adni. Lényeges különbség az is, hogy a szentjánoskenyér nem tartalmaz pszichotróp (pszichológiailag befolyásoló) anyagokat. Úgy gondolják, hogy lágyítja a gyomor-bélrendszert, és segít a hasmenésben.
Szentjánoskenyér - szentjánoskenyér gyümölcsök (Tsaregrad szarv, édes hüvely, édes szarv) Cepatonia siliqua L.
A KEROB édes „kávéport” a hüvelyesek családjába tartozó szubtrópusi örökzöld növény – a szentjánoskenyér – szárított gyümölcséből (hüvelyéből) nyerik.
A szentjánoskenyér szülőhelyének a mediterrán országokat, Spanyolországot, Olaszországot, Ciprust és a többieket tartom.
A hüvely nyersen ehetetlen. Éretlen állapotban leszedik és napra fektetik, majd édeské válnak.
A szentjánoskenyérfa nem szenved erdei szivacsbetegségben, nem fogékony a betegségekre, ezért nem permetezzük műtrágyával. A fa 15 év után kezd rendszeresen gyümölcsöt teremni.
Az ókori Görögországban a szentjánoskenyér gyümölcsét „egyiptomi fügeként” ismerték. Ezek a kemény, sima magok teljesen azonos alakúak és súlyúak, ezért az ókorban tömegmértékként szolgáltak, arab „KARAT” néven. Egy karát 200 milligrammnak felel meg. Ezt a többszörös tömegegységet ma is használják a gyógyszeriparban és az ékszerekben a drágakövek, gyöngyök, arany és gyémántok súlyának meghatározására. Számos országban a „karátot” használják a nemesfémötvözetek szabványának megjelölésére.
A Brockhaus és Efron enciklopédikus szótára (1901) szerint a szentjánoskenyérfa termései „keresztelő Jánost táplálták a vadonban”, ezért a németek az édes hüvelyeket Johannisbrodnak, „János kenyérnek” nevezik.
A szentjánoskenyér por íze kicsit olyan, mint a kakaópor, csak nagyon édes. A szentjánoskenyér cukorbetegek és túlsúlyos betegek számára a kakaó és a cukor (csokoládé) helyettesítésére ajánlott.
A szentjánoskenyér hasznos tulajdonságai és összetétele
A szentjánoskenyér nagyon gazdag természetes élelmi rostokban, amelyek jótékony hatással vannak a bél mikroflórájára.
A Carob jellemzői
Először is, a kakaóbabbal ellentétben a szentjánoskenyér önmagában édes, és nem igényel finomított cukrot az édességek elkészítésekor.
Másodszor, a szentjánoskenyér gazdag vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. A szentjánoskenyér 8% fehérjét tartalmaz, A-, B-, B2- és D-vitamint tartalmaz. Magas a kalcium-, foszfor-, kálium- és magnéziumtartalma, emellett vasat, rezet, nikkelt, báriumot és mangánt is tartalmaz.
Harmadszor, a szentjánoskenyér jelentősen csökkenti a felesleges koleszterin felszívódását a napi étkezések során. Hipokoleszterin-csökkentő képessége kétszer olyan erős, mint a többi élelmi rosté.
Negyedszer, a kávétól és a kakaótól eltérően a szentjánoskenyér nem tartalmaz pszichotróp anyagokat: koffeint és teobromint, amelyek a csokoládéban találhatók, és amelyek függőséget és allergiát okoznak.
A koffein és a teobromin stimulánsok. A koffein közvetlenül az agyra hat, érzéseket, inspirációt és éberséget serkentve. A koffein átjuthat az anyatejbe, és a terhes nőknek is tanácsos kerülni a koffeint.
A koffein fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik, de olyan mellékhatásai is vannak, mint a szorongás, idegesség, hányinger és fokozott pulzusszám. Serkenti a gyomornedv termelődését és vizelethajtóként hat, ami azt jelenti, hogy a vízben oldódó B- és C-vitamin a vízzel együtt kiszivároghat.
A koffein serkenti a szervezet energiatartalékainak felszabadulását, ami azt jelenti, hogy a cukrok utánpótlása hirtelen bekerül a véráramba. Tudod, hogy ez mihez vezet: cukorbetegséghez, elhízáshoz stb.
A szentjánoskenyér nem tartalmaz feniltilamint, amely migrént okoz, és fromamint, amely a migrén mellett allergiát okoz.
A szentjánoskenyér nem tartalmaz oxálsavat, ami megakadályozza, hogy a szervezet felhasználja a kalciumot és a cinket. Ezek az ásványi anyagok (kalcium és cink) nélkülözhetetlenek az egészséges bőrhöz. Az oxálsav jelenléte a csokoládéban lehet az oka a pattanásoknak, amelyek általában olyan tinédzsereknél jelentkeznek, akik hajlamosak a túlzott csokoládéfogyasztásra.
A szentjánoskenyér nagy szénhidrátokat (cukrokat) és tanninokat tartalmaz. A szénhidrátok ragacsossá teszik a szentjánoskenyéreket, képesek felszívni a vizet és sűrítőszerként működnek. A szentjánoskenyér tanninjai megkötik a méreganyagokat, ezáltal hatástalanítják azokat.
Természetesen a szentjánoskenyér nem csodaszer vagy gyógyszer. Aki szereti és eszik a csokoládét, az átválthat szentjánoskenyérre. Bármely kulináris receptben helyettesítheti a kakaóport szentjánoskenyérrel.
Összegzés:
1) A szentjánoskenyér megjelenésében hasonlít a kakaóporhoz, de íze sokkal édesebb, így egyáltalán nem kell vele cukrot tenni az ételekbe.
2) A szentjánoskenyér kétféle: nyersen és sütve.
3) A csokoládé a pszichére ható anyagokat tartalmaz, míg a szentjánoskenyér vitaminokat és rostokat tartalmaz, amelyekre szükségünk van. Ezenkívül a csokoládéban található koffein kimossa a vitaminokat a szervezetből, de a szentjánoskenyér eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből.
4) A szentjánoskenyér pékárukban, pudingokban, szeletekben használatos, vagyis könnyen helyettesítheti a csokoládét vagy a kakaót.
5) Ha hasmenése van, a csokoládé csak ront az állapotán, de a szentjánoskenyér megkönnyebbülést hoz.
6) A csokoládé függőséget okoz, ellentétben a szentjánoskenyérrel. A csokoládé megakadályozza, hogy a szervezet felhasználja a kalciumot és a cinket, amire szervezetünknek, különösen a bőrnek valóban szüksége van.
Szentjánoskenyér felhasználása a főzésben
A szentjánoskenyérpor ideális helyettesítője a kakaónak és a cukornak a csokoládé- és édesipari receptekben, nemcsak elfogadható költségjellemzői, hanem érzékszervi tulajdonságai miatt is.
A szentjánoskenyér port sötét és fehér mázak előállításához egyaránt használják anélkül, hogy a végtermék eredeti színe és illata megváltozna.
A szentjánoskenyér használata a cukor felhasználását is csökkenti, mivel a szentjánoskenyér természetes édessége 0,50-0,60 a cukor édességének.
A szentjánoskenyér egy szentjánoskenyérgumit vagy szentjánoskenyérgumit is tartalmaz, amelyet stabilizátorként és sűrítőként használnak. Ennek az anyagnak köszönhető, hogy az összetevőként használt szentjánoskenyér vastagságot, fényt és viszkozitást ad a terméknek.
Cikkek a témában
