Főtt csirke kcal 100 grammonként. A csirke különböző részeinek kalóriatartalma. A hús tápértéke. A csirke egyes részeinek kalóriatartalma

A csirkéket az ember sok évvel ezelőtt háziasította, és azóta nagyon elterjedt a farmokon és a magán kertekben. A csirkehús kalóriaszegény, nyugodtan betudható a diétás termékeknek, és mindez azért, mert magas a fehérje-, tápanyag- és vitamintartalma. Természetesen a kalóriatartalom attól függ, hogy a csirke melyik részét használja. Hány kalória van a csirkében?

Emlékezik! Csirke - kalória 100 grammonként - 190 kcal.

A csirke kiváló helyettesítője más húsfajtáknak, gazdag vitaminokban és aminosavakban. A csirkében nincs szénhidrát, a zsír a fő forrás. A fehér hús gyakorlatilag nem tartalmaz zsírt, míg a sötét hús magas vastartalmáról híres.

Főtt csirke

A csirke főzésének legegyszerűbb módja a főzés. A főtt csirkehús nagyon egészséges és alacsony kalóriatartalmú - 100 gramm 170 kcal-t tartalmaz, de bőr nélkül. Nem kívánatos a bőr fogyasztása, sok zsírt tartalmaz. A bőrrel ellátott hús kalóriatartalma majdnem kétszer annyi - 215 kcal. A főtt csirke sok tápanyagot tartalmaz, a sportolók szívesen fogyasztják – a magas fehérjetartalom hozzájárul az izomnövekedéshez.

Csirkehúsleves

A csirkeleves nagyon népszerű étel Oroszországban. Valószínűleg mindenki gyermekkora óta ismeri gazdag és étvágygerjesztő húslevesét. Az egészséges táplálkozáshoz ragaszkodó emberek minden nap megpróbálják beiktatni étrendjükbe az ilyen levest. A húsleves kalóriatartalmának csökkentése érdekében az összes bőrt levágják a hasított testről és felforralják. Az első húslevest lecsepegtetjük, a másodikat diétás levesekhez használjuk. A leves kalóriatartalma közvetlenül függ az összetevőktől.
Csirkeleves burgonyával

* A kilokalóriák 100 grammra vonatkoznak.

Egy csirke a sütőben

A nagy, sült csirke aranybarna kéreggel, egyenesen a sütőből, gyakori vendég az asztalon. Ez az étel azonban a magas kalóriatartalom (238 kcal) mellett a gyomor-bél traktusra is hatással van, ezért az érzékeny gyomrúaknak kerülniük kell a sült csirkét. De ha megfosztja tőle a bőrt, csökkentheti a szervek terhelését.

A grillcsirke majdnem ugyanannyi kalóriát tartalmaz, ráadásul nagyon káros és egyáltalán nem egészséges. A benne lévő rákkeltő anyagok magas tartalma károsítja a gyomrot.

Az így főtt csirke kalóriatartalmának csökkentését egyetlen dolog segíti, ha eltávolítjuk a bőrt, és jól megkenjük citromlével vagy balzsamecettel. Természetesen ezektől az eljárásoktól nem lesz szuperdiétás, de a kalóriatartalom kissé csökken.

Pilaf csirkével. kalóriát

A hagyományosan főzött pilaf meglehetősen zsíros étel. A csirkével készült pilaf kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a sertés- vagy marhahús. A kalória pilaf csirkével 170 kcal.

Párolt csirke

A párolt csirke kalóriatartalma körülbelül 230 kcal. Könnyen csökkenthető - ne adjon hozzá olajat a főzési folyamat során. Helyette használhatunk paradicsomot és paprikát, adjunk hozzá vizet és citromlevet. A kalóriatartalom négyszeresére csökkent, és csak 55 kcal lesz. Párolt csirke káposztával 115 kcal-t tartalmaz.

Sokan gyakran megengedik maguknak, hogy harapjanak shawarmát. Valójában az étel könnyen elkészíthető és gyorsan elkészíthető. A szabályok szerint a valódi shawarmához nem adnak ketchupot vagy majonézt. Kefir szósszal főzzük. Egy ilyen shawarmában a kalóriatartalom 115 kcal 100 grammonként. Majonéz hozzáadásával drámaian megnő, 180 kcal-ra. Lavash csirkével és zöldségekkel, szósz nélkül 80 kcal-t tartalmaz.

Csirke burgonyával

A burgonyával párolt csirke kalóriatartalma 115 kcal. De sok kedvenc francia burgonya akár 260 kcal-t is tartalmaz, és nem ajánlott azoknak, akik figyelik a súlyukat.

sült csirke kalória

A párolt csirke 220 kcal-t tartalmaz. A test különböző részein azonban eltérő a kalóriatartalom. Mell - 180 kcal, lábak - 185 kcal, csirkecomb - 150 kcal, csirke filé - 180 kcal.

Caesar csirkével

Valószínűleg sokan nem csak hallották, de kipróbálták a híres Caesart csirkével. Ez az étel nemcsak a kávézókban és éttermekben vált népszerűvé, hanem otthon is örömmel főzik. Kalória saláta - 220 kcal.

Csirke gombával

A gombával párolt csirke nagyon ízletes és puha, 100 kcal kalóriatartalommal. Ha tejszínt adunk az ételhez, még puhábbá teszik a csirkét, de a kalóriatartalma már 150 kcal lesz.

Csirke kebab

Nagyon kevesen szeretik a csirkenyársat főzni. A sertés- és marhahús továbbra is az első helyen áll. A csirkenyárs kalóriatartalma a páctól függ:

• szójaszószban - 155 kcal;
• mézes szószban - 200 kcal;
• fűszeres majonézben - 185 kcal.

Füstölt csirke

Szinte mindenki ismeri a füstölt csirkemell egyedi illatát, gyönyörű kilátását és nagyszerű ízét. De a vonzó megjelenés mögött csak a kár rejtőzik - sok kalória és magas zsírtartalom. 100 grammban - 190 kcal.

Tészta csirkével

A csirkét különféle tésztákhoz köretként készítik, a csirkehús kalóriatartalma a tésztától és a hozzá tartozó adalékoktól is függ.

• Kalória rizstészta csirkével - 235 kcal;
• hajdina - 80 kcal;
• tojás - 140 kcal;
• búza - 150 kcal.

A legnépszerűbb olasz étel a tészta. Tészta csirkével mártásban és sajtban. Kalóriatartalom - 130 kcal.

csirkeszelet

A csirkehússzeletek kis mennyiségű zsírt tartalmaznak, ezért nagyon lágyak és lédúsak. Kalóriatartalom - 145 kcal.

Csirke rizzsel. kalóriát

A hagyományos pilaf recept mellett a csirkét egyszerűen rizzsel is főzhetjük, például szójaszószban párolva. Az edény kalóriatartalma 145 kcal lesz.

Hajdina csirkével

A csirkemellet bármilyen étkezés köreteként tálalhatjuk. A csirkehús hajdina kalóriatartalma 105 kcal, ha sárgarépát adunk hozzá - 115 kcal, csirkével és gombával - 100 kcal.

Káposzta ragu csirkével

A párolt káposzta csirkével 80 kcal kalóriatartalmú.

Borsóleves csirkével

A borsóleves kalóriatartalma közvetlenül az összetételétől függ. A csirkeleves alapú, borsót, sárgarépát, hagymát, burgonyát és zöldeket tartalmazó borsóleves mindössze 55 kcal-t tartalmaz.

Még ha hagyunk is burgonyát, és a fő összetevő a borsó, és füstölt húsokat, édes paprikát, fokhagymát és különféle fűszereket adunk hozzá, a kalóriaküszöb nem lépi át a 110 kcal-t. Sokan előszeretettel kísérleteznek és tejalapú borsókrémleveseket készítenek. Zöldeket, sárgarépát, hagymát, kaprot adnak hozzá. Az ilyen levesek alacsony kalóriatartalmúak - 50 kcal.

Írd fel! A csirke kalóriatartalmának megismeréséhez meg kell találnia a hőkezelés trükkjeit. A pultról származó madarat néhány órán át áztatni kell.

Ne féljen kísérletezni, a csirkehús különféle módon főzhető, ráadásul a főzés során számos csirkehús étel létezik. Levesek, saláták, forró - a lista végtelen.

Hatalmas péksütemény, fasírt, gombóc választék. A csirkét egészben sütik, és darabokban, zöldségekkel, gyümölcsökkel töltve, különféle köretekhez mártásokat készítenek. A csirke mindig értékes termék lesz az asztalon, ízével és aromájával fog tetszeni. A csirkehús tenyésztése nem nehéz, szinte minden gazda termeszt csirkét a kertjében.

A diétás és egészséges táplálkozás hívei igyekeznek a főtt húst beiktatni a napi étrendjükbe. Az alacsony zsírtartalmú fajták, például a baromfihús alkalmasak erre. A fehér baromfihúst mindig is diétásnak tartották. Általában gyerekeknek és időseknek, betegeknek készítettek ételeket belőle.

A madárnak ezt a részét számos okból a szervezet számára a leghasznosabbnak tartották. Mi a főtt csirkemell kalóriatartalma, és miért szerepel leggyakrabban a diétás menüben?

fehér csirke hús

Az ilyen csirkehús különbözik a baromfi többi részétől. A kis csontos hátszín fehérnek számít. Az Ön ízlése szerint durvának és száraznak tűnhet, de ez nem akadályozza meg abban, hogy népszerű diétás termék legyen. Valójában a csirkemell ízletes és egészséges termék, ha megfelelően főzzük.

A fehér csirkehús népszerűsége a magas telített zsírtartalmának köszönhető. Zsír és rossz koleszterin nélkül biztosítja a szervezet számára a szükséges fehérjét. Ízletes és megfelelően főtt csirke gyermekek és sportolók, aktív emberek, valamint az egészséges táplálkozás hívei szívesen étkeznek. Számos recept létezik, amelyek puhává, lédússá és ízletessé teszik a csirkefilét.

A fehér csirkefilében található kiváló minőségű fehérje tökéletesen felszívódik a szervezetben. Alacsony kalóriatartalmú termék az egyik fő diétás ételré tette. A hátszín bármelyik szupermarketben megvásárolható, ami egy modern ember számára is fontos előny.

Csirkemell kalória 100 grammonként

Diétás ételként a főtt csirkemell ideális termék. A hátszín alacsony kalóriatartalmú, de ez a szám a hús elkészítésének függvényében változhat. A legjobb és leghasznosabb a legalacsonyabb kalóriatartalmú főtt termék. A főzés során a zsírok egy része megemésztődik, beleesik a húslevesbe. A harmadik húslevesen javasolt a csirkemellet megfőzni, az első kettőt lecsepegtetni. Ha csirkemellet készítünk, akkor nem kell aggódnia a hús tisztasága miatt. Az ilyen húsleves meglehetősen zsírosnak bizonyul, és a hús is, ezért a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy hagyjanak fel a gazdag húslevesekkel.

A hátszín nyersen 115 kalóriát tartalmaz, ha csonttal, akkor 137 egység lesz. A baromfi bőre tartalmazza a legtöbb zsírt, ezért főzés előtt el kell távolítani. A bőrrel együtt egy 100 grammos csirkemell 165 kalóriát tartalmaz.

A főzési folyamat során húsleves veszi a kalóriák egy részét Ezért a bőr nélküli főtt mell 95 kalóriát tartalmaz 100 gramm termékben, amelyből:

• fehérjék - 29,8 gr;
• zsírok - 1,8 gr;
• szénhidrát - 0,5 gr.

Az ilyen mellben lévő fehérje a legnagyobb mennyiségben tartalmazza a késztermék alacsony kalóriatartalmát. Emiatt ideális termék fogyókúra, sportolók számára.

Hány kalóriát tartalmaz a sült és sült filé?

A kalóriák száma bármilyen típusú hús elkészítési módjától függ, beleértve a csirkemellet is. Úgy tartják, hogy a sült hátszín tartalmazza a legtöbb kalóriát, 100 grammonként 197 kcal-t tartalmaz. Index a kalóriatartalom az olaj miatt nő amelyen a hús főtt, valamint az olaj mennyiségétől. Emiatt megnő a mell zsírtartalma. Az étel ebben a formában lédús és illatos, de egészségtelen. Ez segít felszedni azokat a plusz kilókat.

Sokan szeretik a húst sütőben sütni, de ehhez a sütési módhoz megfelelő megközelítésre van szükség. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy csirkemellet sütjenek a "hüvelyben". ilyen módon elkészítve a filé megőrzi minden hasznos tulajdonságátés ízletes, lédús és illatos lesz. Fűszereket adunk a húshoz, és a sütőben megsütjük. A bőr nélküli sült csirkemell valamivel több kalóriát tartalmaz, mint a főtt hús - 119 egységet.

A húst más módon is sütheti a sütőben. Előre fel kell főzni, majd a sütőben megsütni. Bőr nélküli főtt hús kalóriaszáma sült formában csak 110 kcal lesz 100 gramm késztermékben.

Csirke az étrendben

A zsírhiány miatt a csirkemellet tartják a legértékesebbnek az egészséges táplálkozás hívei számára. Más okból is vonzó. sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz hasznos a szervezet számára:

Ha helyesen főzi meg a fehér csirke húst, akkor nehéz jobbá válni. Az alacsony kalóriatartalom nem teszi lehetővé a zsírsejtek lerakódását. Az alacsony energiaérték miatt filé evésénél a szervezet kénytelen lesz felhasználni a rendelkezésre álló zsírtartalékokat. Ez a titka számos kidolgozott diétának, amelyek segítségével gyorsan le lehet fogyni. A fehér csirkehús fogyasztásával a szervezet telítődik, és egyben elfogyasztja a raktározott zsírokat.

Ha a hús diétás tulajdonságokkal rendelkezik, akkor egészségügyi előnyei is vannak. A húsban található alacsony koleszterinszint megkönnyíti az emésztést. Rendszeres használat esetén az anyagcsere normalizálódik, az immunitás erősödik. Úgy gondolják, hogy a csirkehús csodálatos megelőző termék a szív- és érrendszeri betegségekben. Hozzájárul az idegrendszer, a haj és a köröm erősítéséhez, pozitív hatással van az anyagcsere folyamatokra.

Csirkehús vásárlásakor érdemes a csonton kis darabokat választani. Azt, hibáktól, sérülésektől és törésektől mentesnek kell lennie tiszta és minőségi csomagolásban, hűtve.

Kalória, kcal:

Fehérjék, g:

Szénhidrát, g:

A csirke a legelterjedtebb háziasított madár, egyes jelentések szerint a vadon élő dzsungelcsirkék megszelídítésére tett első kísérletek háromezer évvel korunk előtt történhetnek. A csirkék keveset és alacsonyan repülnek, ezért a madarak szárnyai nem erősek, és a lábszárak jobban fejlettek. A hasított csirke súlya 800 grammtól 2,5 kg-ig terjed, ez a csirke korától és fajtájától függ.

A csirkehús diétásnak számít, különösen abban az esetben, ha a fehérje és a zsír ideális egyensúlyban van. A csirkehús színe változó, a legvilágosabb, halvány rózsaszín a mellen található, és sötétebb, rózsaszínes-barna színű. A csirke szinte minden részét elfogyasztják, beleértve a (, és), a zseléhez adva.

csirke kalória

A csirke kalóriatartalma 190 kcal / 100 gramm termék.

A csirke kiváló minőségű, könnyen emészthető fehérje forrása, amely szükséges az egész szervezet sejtjeinek és különösen az izomszövetek felépítéséhez. Nem csoda, hogy szinte minden fehérje diéta szerepel az étlapon. A csirkehús vitaminokat tartalmaz, valamint hasznos a szív- és érrendszer normál aktivitásának fenntartásához (kalorizátor). Ősidők óta a csirkehúslevest tartották a legjobb gyógymódnak a gyors felépüléshez, a betegségek utáni erőt adva, normalizálva az emésztési folyamatokat. A csirkecomb sok kollagént tartalmaz, ami a bőr regenerálódásához szükséges, ezért zseléfőzéskor adják hozzá.

Csirke kár

A csirkehús tartalmazza az egyik veszélyes patogén mikrobát - szalmonella, ami súlyos bélfertőzést okoz, ezért a csirkét főzés előtt alaposan meg kell főzni, és hideg vízzel nagy edényben le kell mosni, kerülve a folyóvizet (a falakra, mosogatókra, csapokra stb. eső kifröccsenő anyagok szalmonella hordozókká válnak). A csirkében is megtalálható a campylobacter, amely a campylobacteriosis kórokozója, melynek súlyos formáiból bénulás alakulhat ki. Ezért, amikor csirkéket vásárol a piacon, feltétlenül meg kell győződnie arról, hogy a csirke bőrén lila állat-egészségügyi pecsét található. Vannak, akik a csirkefehérje intoleranciától és a csirkehús allergiától szenvednek, ezért a gyerekeknek óvatosan kell csirkét bevinniük kiegészítő élelmiszerekbe.

Csirke vásárlásakor ajánlatos előnyben részesíteni a hűtött terméket, amely a fagyasztotttól eltérően tapintható és szagolható. A friss csirke bármely részét megnyomva gyorsan vissza kell térnie eredeti alakjába. Friss csirkehús esetén elfogadhatatlan a klór és a rothadás szaga, ezért ne vásároljon aromás gyógynövényekkel vagy fűszerekkel ízesített csirkét, mivel a gátlástalan eladók gyakran elrejtenek egy elavult terméket. A házi csirke bőrszíne általában enyhén sárgás, ez a "saját" csirkék sajátossága.

A lehűtött csirkét legfeljebb három napig kell hűtőszekrényben tárolni, vagy azonnal le kell fagyasztani. A fagyasztott csirke akár 12 hónapig is eláll a fagyasztóban.

Csirke főzés közben

A csirkével kapcsolatos további információkért lásd a „Nap terméke” című videót. Csirke "a TV show" A legfontosabb dologról!

Különösen a
A cikk egészének vagy részeinek másolása tilos.

A főtt csirke minden táplálkozási szakember kedvenc terméke. A szakemberek kivétel nélkül mindenkinek ajánlják a használatát, hiszen a megfelelő táplálkozás része. A főtt csirke értékes termék. Ilyen kíméletes feldolgozásnál minden hasznos anyag megmarad benne, és nem keletkezik plusz energiaérték. A főtt csirke alternatívája az ecetben pácolt barbecue. Más típusú feldolgozás csak növeli a termék kalóriatartalmát.

Hány kalória van a főtt csirkében?

Ez a hasított test részétől függ. Például a főtt mell az első diétás termék. Finomsága saláták, zsemle, levesek, pástétomok, darált húsok kiegészítőjeként is jó. Így, a hasított test kalóriatartalma így néz ki:

• 100 gramm főtt hús bőr hiányában 95 kilokalóriát tartalmaz. Nyers filé csont nélkül - 113 kcal, csonttal a becslések szerint 137 kcal. Ha egy mellet bőrrel felforralsz, akkor 164 kcal lesz a szervezetben.
• 100 g hús 23 g fehérjét, körülbelül 2 g zsírt és 0,4 szénhidrátot tartalmaz. Ezek a mutatók lehetővé teszik a termékek napi bevitelének kiszámítását a szervezet fehérjeszükségletének kielégítése érdekében. A zsírtól való megszabaduláshoz és az izomtömeg fenntartásához 1,3-2 grammot kell elfogyasztani kilogrammonként.

Amint világossá vált, hány kalóriát kell a húsban kiszámolni a bőr és a csontok figyelembevételével.

Ezenkívül a főtt hasított test minden részének megvan a sajátja energia érték:

• Bőr nélküli csülök - 110 kcal / 100 g, bőrrel - 161 kilokalória.
• Comb bőr nélkül - 160 / 100 g, bőrrel - 185 kcal.
• Bőr nélküli lábak - 170/100.
• Szárnyak - 181/100 gramm.

Ha figyelembe vesszük a csirke belsőségeit, akkor azok kalóriatartalma is alacsony. A főtt gyomor 94 kilokalóriát tartalmaz, a máj - 116, a szív - 182 kalóriát.

A főtt csirke összetételében számos fontos anyagot tartalmaz az emberi egészség számára. Ez a vitaminok és ásványi anyagok nagy része, valamint értékes aminosavak. Mert a Szinte nincs zsír vagy szénhidrát, akkor a szakemberek szívesen beiktatják a különféle diétákba.

A csirkehúst figyelembe veszik a cukorbetegség, a köszvény, a gyomorfekély kezelésében. Rendszeres használatával megelőzhető a magas vérnyomás, agyvérzés, szívbetegség, érelmeszesedés.

A főtt csirke különösen hasznos az idősek számára. A fiatal hús több hasznot hoz, mivel sok vitamint, ásványi anyagot, kiváló minőségű fehérjét és glutamint tartalmaz. Jobb, ha baromfit használ, mivel a boltban sok káros anyag található, amelyek felhalmozódnak az adott takarmányozás során.

A főtt csirkéből készült ételek egészséges ételek és telíti a testet energiával. A húsleves jótékony hatással van a légutak állapotára, segít megszabadulni a megfázás kezdetétől, és a műtét után is képes helyreállítani az immunrendszert. A gazdag húsleves segít a mérgezésben és energizálja a legyengült testet. A főtt csirke kiváló étel a pozícióban lévő nők számára.

Hogyan kell megfelelően főzni a csirkét?

A lábak vagy a csirkemell megmosása után a húst felöntjük vízzel és felforraljuk. Öt perccel a forralás után a vizet lecsepegtetjük, újra felöntjük tiszta hideg vízzel, és tovább főzzük. Ezt azért kell megtenni, hogy megszabaduljunk a hormonoktól és az antibiotikumoktól, amelyekkel a madarat felneveljük, ami után az asztalunkra kerül. Ezt a manipulációt követően a húslevesnek kell sózzuk és puhára főzzük majd darabokra vágjuk. Diétás csirke köretének jó a rizs, amit megmosunk, majd megfőzünk.

Lehet-e egészségtelen a főtt csirke? Szerencsére több hasznot hoz, mint árt. Ez azonban problémák forrása is lehet.

Emlékeztetni kell arra, hogy a káros anyagok koncentrációja a hús bőrében és sötét részeiben halmozódik fel. A bőr viseli a legnagyobb terhet a csirke testébe bejutó káros anyagok egész élete során. Ezért főzés előtt ajánlatos eltávolítani a bőrt.

A kellemetlen rothadási folyamatok és a káros mikroorganizmusok szaporodásának oka is lehet a vastagbélben. alulsütött csirkehús. Ennek eredményeként az egész szervezet mérgezése, valamint a gyomor-bélrendszeri betegségek súlyosbodása léphet fel.

A csirke a kár helyett csak akkor előnyös, ha betartja a következő szabályokat:

• Végezze el a hasított hús alapos feldolgozását. Főzzük-sütjük gyakrabban, sütjük ritkábban.
• Annak érdekében, hogy a csirke jobban emészthető legyen az emésztőrendszerben, fogyaszd zöldségekkel.
• Ne együnk túl csirkehúst.

Fontos! A csirkét élete során legyőzheti a szalmonellózis, amivel az ember megfertőződhet. Ha a hasított testet nem végezték el kellő hőkezelésen, ez nagyon valós kockázatot rejt magában.

Így főtt csirkehús alacsony kalóriatartalmú és tápláló, alkalmas diétának az egészség és a fogyás érdekében. Érdemes azonban betartani az egyszerű főzési szabályokat, hogy megvédje magát a gyomor-bél traktus esetleges problémáitól.

Csirke kalória: 160 kcal.*
* átlagérték 100 grammonként, a hasított test részétől és az elkészítési módtól függ

Csirkéből sok finom ételt készíthet, amelyek táplálóak és jót tesznek a szervezetnek. A hús diétásnak minősül, a lényeg a megfelelő rész és a hőkezelési mód kiválasztása.

Hány kalória van a csirkében

A baromfi hasított testének leginkább diétás része a filé, amelynek kalóriatartalma körülbelül 110 kcal. Nincs benne szénhidrát, minimális zsírtartalma és sok fehérje van benne. A filét különféle diétákhoz, beleértve a legszigorúbbakat is, be lehet venni az étrendbe. A cikkből többet megtudhat a fogyás előnyeiről és előnyeiről.

Energiaértékét tekintve a csirkét a tenger gyümölcseivel vagy az édesvízi halakkal lehet összehasonlítani.

Az alacsony zsírtartalom miatt a test gyorsan telítődik ezzel a hússal, nincs probléma és kellemetlenség a termék emésztésekor. A hasított test nem minden részének azonos a tápértéke. A csirkecomb és a szárny kalóriatartalma meghaladja a mellét - 185 és 186 kcal. Diéta során nem ajánlott visszaélni a csirke bőrével. Annak ellenére, hogy ez a rész a sütés során megszerzi a nagyszerű ízt, kalóriatartalma meghaladja a 212 kcal-t 100 g-onként.

Csirke sült, főtt, sült

Az ételek elkészítésekor figyelembe kell venni a koleszterin és a zsír különbségeit a madár különböző részein. A termék feldolgozási módjának megválasztását is felelősségteljesen kell megközelíteni. Az alaktól való félelem nélkül ehet főtt lágy húst, a csirke kalóriatartalma ebben az esetben nem haladja meg a 140 kcal-t alacsony zsírtartalmú részek használata esetén. Ellenkező esetben a mutató 200 kcal-ra nő.

Ha betartja az egészséges étrendet vagy fogyni törekszik, süthet vagy párolhat csirkefilét (akár 100 kcal).

Érdekes módon a grillezett csirke bőr nélküli kalóriatartalma mindössze 126 kcal. Ez annak köszönhető, hogy a zsír nagy része a tűzben keletkezik. A rántott csirke kalóriatartalma körülbelül 210 kcal, ami meglehetősen alacsony a többi húsfajtához, például a sertéshúshoz képest. Érdemes megjegyezni, hogy a bőr eltávolításakor az értékindex csökken. Összehasonlíthatja a nyers, főtt és sült csirkemell tápanyagösszetételét (BJU).

A csirke melléktermékeinek kalóriatartalma

A belsőségek előnyei a szervezet számára betegség, csökkent immunitás vagy intenzív fogyás után jelentősek. A körülbelül 130 kcal kalóriatartalmú csirke gyomor rendszeres használatával normalizálódik a szív- és érrendszer munkája, megerősödnek a védőfunkciók, javul a haj és a bőr állapota.

Alacsony zsírtartalmú ételek - köldök (115 kcal) és csirkeszív (160 kcal).

Főzhet mindenféle ételt darált húsból (140 kcal), főzhet leveseket csirkehúsból. Ha sovány fehér húsból készül, akkor a 100 g-ra jutó érték mindössze 20 kcal-nak felel meg. A legjobb a másodlagos húsleves használata.

Csirke kalória táblázat 100 grammonként

Ahhoz, hogy a lehető legpontosabban meghatározzuk, mi a tápérték a hasított test különböző részein, és hogyan változik a hús főzési módjától függően, egy 100 g-os kalóriatáblázat segít.

A legtöbb húsfajta közül a csirke kiemelkedik táplálkozási tulajdonságaival, valamint magas fehérje- és egyéb hasznos elemeivel. A táplálkozási szakértők azt tanácsolják sportolóknak, gyerekeknek és fogyóknak, hogy ezt a terméket naponta használják.