Romantikus vacsora február 14-én receptek. Szív alakú gombóc. Finom mell tejszínes gombamártással
Lepje meg és örvendeztesse meg kedvesét február 14-én nem csak ajándékokkal, hanem egy finom csemegével is. A cikk ötleteket kínál Valentin-napi romantikus vacsora díszítésére és elkészítésére.
A "minden szerető" ünnepét nemcsak ajándékokkal, valentinnel, gratulációkkal és szerelmi nyilatkozatokkal szokás ünnepelni, hanem finom csemegék, édességek, gyönyörű reggelik és romantikus vacsorák. Az ünnep szimbóluma a szív., ami szó szerint mindenben jelen van: képeslapokban, ajándékcsomagolásban, lufiban, dekorációban és természetesen ételben!
Bármilyen étel elkészíthető a „második felére” és tányérra tedd esztétikusan (szív alakúra). A leleményes szakácsok azonban nemcsak gyönyörű ételeket készítettek, hanem azt is eredeti előkészítésük. Így egyszerű tippek segítségével szokatlan reggelit szolgálhat fel, hogyan lepheti meg és kedveskedik kedvesének.
Ötletek szokatlan ételekhez és finomságokhoz:
A legegyszerűbb recept "kiadós" pirítósok lekvárral vagy dióvajjal. Elkészítésük nagyon egyszerű: egy szelet kenyérből először késsel szívet vágunk, majd kenyérpirítóban vagy serpenyőben olaj nélkül kisütjük. A kész pirítóst megkenjük a kiválasztott lekvárral, és szépen elrendezzük egy tányéron. Ez az étel kötelező adjunk hozzá egy csésze kávét.
Pirítós Valentin-napra
Ha nem vagy jó a főzésben, vagy egyszerűen nincs időd szokatlan ételek elkészítésére, az egyszerű utat járhatod be: csak vásárolja meg előre a szív alakú ételtálaló edényeket. Megtöltheti édességgel, gyümölccsel vagy bogyós gyümölcsökkel. Ez nem csak „tetszik a szemnek”, hanem kellemes érzelmeket is kelt kedvesének.
Ezenkívül az ilyen ételek ajándékként szolgálhatnak, és a jövőben felhasználhatók a mindennapi életben.
Gyümölcssaláta díszes tálalás Szinte minden ételnek adhatsz szív alakút. A legnépszerűbbek: spagetti szósszal, pizza, szendvicsek, különféle gabonafélék és saláták, snackek.
Szív alakú spagetti és szósz 
Saláta szív alakú zöldségekkel 
Mini pizza különböző feltétekkel 
Ünnepi rántott pirítós Nemcsak az edények segíthetnek, hanem a speciális konyhai eszközök is. A modern üzletekben szokatlan formákat találhat a tojás főzéséhez és sütéséhez, amelyek a szokásos helyett szív alakút adnak a tojásnak.
Saláta szív alakú tojással szakács pizza valentin napra Nagyon egyszerű. Nem kell különösebb receptet keresni, bármelyiket használhatod: ismerős, egyszerű élesztő vagy élesztő nélkül. Alapnak is leveles tésztához jó, vágd ki előre úgy, hogy az alap szív alakú legyen.
Szív alakú pizza 
Egyszerű házi pizza kolbásszal Ha ügyes vagy sütni, akkor ez „a kezedre játszhat”, ahogy mondani szokás. tudsz gratulálj kedvesednek édes sütikkel, finom zsemle, édesség, lekvár és csokoládé. Az ember egész nap ehet ilyen finomságokat, mint felvidítani magát és kellemes érzelmeket szerezni.
Ízletes szív alakú tészta 
Egyszerű omlós tészta szív alakú szórással 
Szív alakú zsemle Menü egy romantikus vacsora Valentin-napra
romantikus vacsora szükséges ahhoz, hogy a szerelmes szíveket összehozzuk, átadjuk nekik a gyengéd érzések varázsát, és közös percekkel örvendeztessük meg őket. Romantikus a vacsora legyen szép és ízletes. Ne főzz sok ételt, mert nem szabad túl sokat enni (erre lesz szükséged éjszakára).
A legjobb dolog könnyű saláta és kiadós hús- vagy halétel, szokatlan szósszal kiegészítve. Azt is hozzá lehet adni gyümölcsök és édességek, mert minden bizonnyal örömet okoznak ivás közben bort vagy pezsgőt. A gyümölcsszeleteket porcukorral szitán átszórva szív alakúra formázhatjuk, és az édességek is megfelelőek sütemények, sütemények vagy csokoládé-szívek.
FONTOS: A házi készítésű romantikus vacsora lehetővé teszi, hogy hasznosan töltse az időt, és nem olyan drága, mint egy étteremben. Bármilyen ételt főzhet, filmet játszhat a szerelemről és ihat egy könnyű alkoholos italt.
Romantikus otthoni vacsora Ötletek egy romantikus vacsorához:
Szív alakú konzerv tonhal saláta 
Forró előétel garnélarákkal és koktélparadicsommal egy romantikus vacsorához 
Szokatlan saláta szeretetnyilatkozatokkal az ünnepre 
Romantikus vacsora otthon 
Gyümölcssaláta fél ananászban 
Spagetti és saláta egy romantikus vacsorához 
Sült hal vagy egy darab hús egy romantikus vacsorához FONTOS: A romantikus vacsora ünnepi asztalának megtervezésekor a legfontosabb, hogy ne legyen túl lusta, hogy elegáns edényekkel és poharakokkal díszítse az asztalt, vásárolja meg a szükséges kellékeket, gyertyákat és virágokat.
Gyönyörű környezet egy romantikus vacsorához 
Ünnepi ételek és kellékek 
Egyszerű, de lelkes vacsora két személyre Egy olyan étel, mint pl sushi. Ez az étel gyakran jelen van a modern párok asztalán vacsorára, különösen egy romantikus számára. szakács sushi és zsemle megteheted magad, vagy megteheted rendelni egy étteremben. Ez elengedhetetlen időt és energiát takarít meg.
Az ilyen étel nagyon lehet tálalótányérokon szépen elrendezve, tedd ki szív alakúra vagy írj darabokra egy szót. Kívül, sushi és zsemle- tenger gyümölcseiből készült ételek, amelyek viszont nagyon jó hatással vannak a potenciára (afrodiziákumként). A vacsora ilyen előnye lehetővé teszi, hogy a pár nagyon érzéki éjszakát töltsön el.
Romantikus japán vacsora 
Szív alakú sushi egy ünnepi vacsorához 
Szív alakú tekercsek 
Tekercsek egy ünnepi romantikus vacsorához Ünnepi asztaldísz tekercsekkel egy romantikus vacsorához Saláták egy romantikus vacsorához Valentin-napra
Mint már említettük, romantikus A vacsora nem lehet "nehéz"és egy könnyű saláta a legjobb módja a lelki társ táplálásának. Természetesen megteheti bármilyen ünnepi és mindennapi saláta receptjét használja, a lényeg, hogy szokatlanul és ünnepélyesen mutasd be.
A legnépszerűbb "romantikus" saláta tekinthető "Cézár" csirkemellel. Az étel sok finom összetevőt, szokatlan szószt, zöldségek frissességét és jóllakottságát tartalmazza. Jól illik fehér-, vörös- és habzóborokhoz.
Szükséged lesz:
- csirkemell- 2 db. (nem nagy, egy darab pulykamellel helyettesíthető).
- saláta levelek- 1 csokor (kemény rész nélkül helyettesíthető pekingi káposztalevéllel).
- koktélparadicsom- 8-10 db. (bármilyen paradicsommal helyettesíthető, kis szeletekre vágva).
- Kenyér- 2 szelet fehér búza cipó (croutonokhoz hasznos).
- főtt tojás- 2 db. (helyettesíthető néhány darab fürjtojás, szintén főtt). Egy nyers sárgájára is szükség lesz!
- parmezán sajt- 100 g (helyettesíthető Grano Padanóval vagy bármilyen kemény és zsíros sajttal).
- Fokhagyma- 1 szegfűszeg
- Mustár- 1 tk (ha csípős a mustár, használhatunk kisebb mennyiséget, vagy helyettesíthetjük Dijon-nal).
- Majonéz- 1 evőkanál.
Főzés:
- Először is az embernek kellene készítsünk krutont: a kenyérpépet kockákra vágjuk és a sütőbe küldjük száradni. Ügyeljen arra, hogy ne égjenek le. A krutonokat előzetesen megszórhatjuk sóval.
- A csirkemellet sóval, borssal bedörzsölve sütőben megsüthetjük, serpenyőben kisüthetjük vagy vízben megfőzzük, ha nem eszünk sült ételeket. Ügyeljen arra, hogy a mell ne száradjon ki. A főtt mellet lehűtjük.
- A tálalótál aljára salátaleveleket, vagy kemény rész (fej) nélküli kínai kelt teszünk.
- A csirkemellet szeletekre kell vágni, óvatosan a levelek tetejére tenni.
- Elkészítjük a szószt: összekeverjük a majonézt, a sárgáját, a mustárt és a zúzott fokhagymagerezdet. Keverjük össze alaposan. Öntsük a szószt a csirkedarabokra.
- Vágja a sajtot egy speciális reszelőn egy késsel vékony "szalagokra". Ha a sajt összeomlik, készíts egy morzsát és szórd rá a húsra. Még az egyszerű dörzsölés egy durva reszelőn is működik.
- A koktélparadicsomot és a tojást félbe kell vágni, és ünnepi salátával óvatosan elosztani az egész tányéron. Kész az étel!
Caesar Saláta "Caprese" viszont az egyszerű elkészíthetőség és az egyszerű összetevők készlete jellemzi. A saláta vizuálisan úgy néz ki, mint a sajt és a zöldségszelet. A salátát könnyű fogyasztani, bármilyen borhoz illik. Nem "nehéz" a gyomornak és nagyon finom.
Szükséged lesz:
- mozzarella- 180 g. (Készítse el saját sajtját, vagy vegye meg a boltban. Válasszon kis mozzarellát vagy baba mozzarella golyókat).
- koktélparadicsom- 150-200 g (bármilyen kis paradicsommal helyettesíthető).
- Olajbogyó- 1 doboz (fekete olajbogyó mag és adalékanyag nélkül szükséges).
- Olivaolaj- néhány evőkanál salátaöntethez.
- Olasz gyógynövény keverék: szárított bazsalikom, oregánó, majoránna stb.
Főzés:
- Mozzarella szeletekre vágva
- A paradicsomról eltávolítjuk a lábszár száraz részét, az apróra vágott sajt méretű karikákra vágjuk.
- Egy tálalóedényre tetszés szerint tehetünk salátaleveleket, a sajtot és a paradicsomot szépen egymásra fektetjük, felváltva.
- A tetején kirakott összetevőket fekete olajbogyó díszíti.
- A salátát ízlés szerint sózhatjuk (a legjobb a tengeri só), és meglocsolhatjuk olívaolajjal.
- A saláta tetejére szórjunk ízesítőt természetes száraz "olasz" fűszernövényekből.
- Díszítsük zöld bazsalikom levelekkel
Caprese "Nicoise" saláta Ez egy finom és kielégítő étel, tökéletes egy romantikus estére. Nem nehéz elkészíteni.
Szükséged lesz:
- Konzerv tonhal- 1 doboz (ha van friss hal, cserélje ki enyhén sült tonhalra).
- fekete olajbogyó- egy maroknyi
- Szardella- 50 g (810 db elég)
- Zöldbab- 100-150 g.
- Tojás- 2 db. (Használhat csirkét vagy fürjet. Ízlésétől függően).
- Paradicsom- több db. "cseresznye" vagy egy rendes
- Salátalevelek a tálaló díszítésére
- Hagyma- 5 g zöldhagyma toll
- Fokhagyma- 1 szegfűszeg
- Olivaolaj(öntethez) és 2 ek. borecet.
FONTOS: Mielőtt elkezdené a saláta elkészítését, el kell készítenie a mártást. Ehhez keverje össze az olívaolajat, az ecetet, a fokhagymát és a sót ízlés szerint.
Főzés:
- Tálalótál salátalevéllel díszítve
- A tojást és a zöldbabot előre megfőzzük
- Morzsoljon vagy nyaljon hagyma tollat a saláta leveleire. Meglocsoljuk pár evőkanál szósszal.
- A tojást és a paradicsomot szeletekre vágjuk, az olajbogyóval együtt egy tányérra fektetjük.
- A tányér közepére zöldbabot helyezünk.
- Egy tonhalkonzervet kinyitunk, az olajat lecsepegtetjük. Tiszta, nem nagy haldarabokat rakunk a bab tetejére.
- Tegyünk néhány szardellahalat a tonhal tetejére.
- Az edényt tálalás előtt bőségesen leöntjük szósszal.
Nicoise Meleg ételek egy romantikus vacsorához Valentin napon
FONTOS: A romantikus vacsora azt feltételezi, hogy eredeti és szokatlan ételeket készít, amelyekkel meglepheti és meglepheti "lelkitársát".
Kacsamell karamell szószban:
Szükséged lesz:
- Nagy csirkemell- 2 db. (két adaghoz)
- Szója szósz– 1 üveg 250 ml-es.
- Természetes méz- 2 evőkanál.
- Fokhagyma- 3 fog
- Citrom- fél citrusfélék
- Pácolás fűszerek ízlés szerint
- A kész étel díszítéséhez használhat fekete olajbogyót, szőlőt vagy kapribogyót (bármit, amit szeret), valamint friss fűszernövényeket.
Főzés:
- A mellet megtisztítják a felesleges filmektől és zsíroktól, a bőr egy részét meg kell hagyni, hogy sütéskor gyönyörű ropogós kéreg jelenjen meg rajta.
- Készítsük el a mártást a mell pácolásához: egy tálban keverjük össze a szójaszószt egy fél citrom levével, adjunk hozzá ízlés szerint borsot (őrölt vagy keverék), nyomjuk ki a fokhagymát és adjunk hozzá folyékony mézet. Keverjük össze a szószt, és tegyük bele a kacsát nagy kockákra vágva.
- Pácold be a mellet legalább egy órán keresztül.
- Ezt követően kettévágjuk a serpenyőt. A húst olaj nélkül kell sütni. A kacsán megmaradt zsírréteg felszabadítja a sütéshez szükséges disznózsírt.
- Kb. 5 percig sütjük a húsdarabokat, közben ne felejtsük el megrázni a serpenyőt, vagy kanállal a másik oldalára fordítani.
- Sütés után a húsdarabokat tálalótányérokra helyezzük. A serpenyőben megmaradt zsiradékhoz egy kis pácot adunk, felolvasztjuk és megvárjuk, míg besűrűsödik. A szószt legfeljebb három percig kell főzni.
- Az elkészített szószt a húsra öntjük
- Díszítse az edényt bogyókkal vagy olajbogyóval, tálalás előtt díszítse fűszernövényekkel.
Karamell kacsamell Dorada sütőben zöldségekkel:
Szükséged lesz:
- Hal- 2 db. (tengeri keszeg vagy bármilyen más, nem túl nagy hal, például ponty).
- Paradicsom- 2 db. (közepes méretű)
- Hagyma- 1 db PC. nagy hagyma
- Bors- 1 db PC. édes (bármilyen)
- Olívaolaj vagy bármilyen zöldség(néhány evőkanál).
- Tengeri só (ízlés szerint)
- Fokhagyma- 1 szegfűszeg
Főzés:
- A hagymát szép és nem vastag félgyűrűkre kell vágni.
- Ezt követően kezdje el főzni a halat. Távolítsa el a szemet és a belsőséget a halról, alaposan mossa le a tetemet a levágott pocakkal.
- A felvágott pocakba tegyünk egy szeletelt paradicsomot, egy pirított hagyma felét és néhány karika borsot. Adjunk hozzá fokhagymát.
- A halat kevés olajjal leöntjük, borsozzuk és sózzuk (ízlés szerint lehet kis mennyiségben).
- Helyezze a halat egy sütőlapra, és küldje el a sütőbe.
- A halat fél óráig sütjük, miközben a sütő hőmérséklete körülbelül 200 fok legyen.
Sült tengeri keszeg Harapnivalók egy romantikus vacsorához Valentin napon
Harapnivalók egy romantikus vacsorához teljes értékű étkezésként szolgálhat sokféle összetevőt tartalmazhatnak: sajt, zöldség, gyümölcs, hús. Szépen elrendezve, előkészítve kell lenniük szendvicsek vagy torták.
Halsaláta kis adagokban vörös kaviárral: gyönyörű tálalás
Saláta "Caprese" miniatűr nyársra, előétel formájában 
Hús aszpik sajttal és zöldségekkel: előétel 
Növényi nyárs főtt garnélarákkal 
Szendvicsek kaviárral és olajbogyóval 
Friss saláta paradicsommal és sajttal előételnek 
Sajtos szendvics dióval és szőlővel 
Sült sajtos tartlet: előétel 
Mini szendvics egy romantikus vacsorához 
Leveles tészta előétel paradicsommal A legjobb előétel egy romantikus vacsorához - sajtos fondü. A fondü egy gyertyával melegített fazék, amely sajtszószt tartalmaz. Nyársak vagy speciális villák segítségével fel kell fűzni bármilyen darab szeletelt (sonka, zöldség, dió, burgonya, garnélarák, kruton), és mártsuk forró szószba.
sajtos fondü Édességek egy romantikus vacsorához Valentin napon
Az édességek nagyon fontos szerepet játszanak "minden szerelmes ünnepén". Ők jó hangulatot teremteni, gyönyörködtetnek ízükkel, kiegészítik a romantikus vacsorát. Egyáltalán nem szükséges az édességeket egyedül elkészíteni, mert minden cukrászda minden bizonnyal rengeteg desszert és finomság kínál az ünnepre.
Minden ízléshez választhat édességet: csokoládé, szív alakú sütemény, mázas sütemény, művészien festett mézeskalács, sütemények, szarvasgomba, lekvár, zselé és még sok más. A desszert megvásárlásával természetesen megspórolhatja személyes idejét az ünnepre való felkészüléssel.
FONTOS: A modern háziasszonyok gyakran kínálnak eladásra házi süteményeket. Nagyon népszerűek a torták, cupcake-k, muffinok és kézzel készített mézeskalácsok cukormázzal, marcipánnal és cukorfigurákkal.
Muffin az ünnepekre 
Cupcakes marcipánnal és masztixel 
Cookie-k cukormázzal 
Karamell cukorkák szívek formájában 
Mézeskalács mázfestéssel 
Sütemények február 14-re 
Szív alakú macaroons 
Házi süti február 14-re Ha figyeli az alakját, vagy csak nem szeretne ünnepi édességet vásárolni a boltban, megteheti gyümölcs szelet bogyókkal. Egy ilyen vágást díszíthetünk friss mentalevéllel, porcukorral, fahéjjal és olvasztott csokoládéval.
FONTOS: Február 14-én nagyon népszerű desszertként csokoládé fondü. Márthatunk bele banánt, narancsot, epret, kivit, ananászt. Ha nem akarunk forró fondüt, akkor a csokoládéval bevont epret még idő előtt is elkészíthetjük.
Csokoládé fondü 
Eper csokoládéban 
Eper csokoládéban csokoládé- és diómorzsával Sütés egy romantikus vacsorához Valentin napon
Az édes péksütemények készítése Valentin-napra meglehetősen reális saját kezűleg. Az Ön hatalmában áll finom péksüteményeket és tortákat készíteni kekszből és krémből. A finom és puha keksz elkészítése nagyon egyszerű.
Szükséged lesz:
- Cukor- 1 pohár (mérve). Ha figyeled az alakod, használj kevesebb cukrot.
- Liszt- 1 csésze (durvára őrölt és prémium, cserélje ki bármilyen másra, ha szükséges).
- Tojás- 4 dolog. nagy csirke
- Só- csíp
Főzés:
- A tojásfehérjét el kell választani a sárgájától. Öntsük a fehérjét egy külön tálba, és keverjük mixerrel (mixerrel) egy kis csipet sóval 5-10 percig. Neked kellene bolyhos habot kap Ez a jó keksz kulcsa.
- Ezután fokozatosan adjuk hozzá a cukrot, és verjük tovább, amíg el nem kapjuk rugalmas fehérje tömeg.
- A verés megállítása nélkül adjuk hozzá a sárgáját, fokozatosan keverjük hozzá a lisztet.
- Egy tepsit vagy dekót kenjünk ki olajjal, öntsük ki a tésztát. Süssünk kekszet körülbelül 25 percig 180-200 fokos hőmérsékleten. Fogpiszkálóval ellenőrizze a készenlétet.
FONTOS: A kihűlt kekszből tortát vagy tortát készíthetsz, ha a tortákat megkened bármilyen (vásárolt vagy saját kezűleg elkészített) krémmel. Ha csokis piskótát szeretnénk sütni, akkor csak egy kis kakaót adjunk a tésztához.
Torta február 14-re Saját készítésű (tejszínes vagy csokoládé) panna cotta-val is kedveskedhetsz „lelki társadnak”. Nem nehéz elkészíteni és cukor, zselatin és tejszín.
Panna cotta február 14-én 
Szívekkel vágott keksz csokoládémázban FONTOS: Ha van speciális gofrisütőd, február 14-én finom gofriszíveket süthetsz és tetszőleges szósszal adhatod hozzá.
Gofri szívek február 14-re Reggeli ötletek február 14-re - Valentin napra
Reggel meglepheti kedvesét, ha finom és szokatlan reggelit készít neki. Csak azért lesz szokatlan, mert eredeti módon díszíti majd ünnepi szimbólumok hozzáadásával - szív.
Pirítós rántottával az ünnepi reggelihez 
Díszes palacsinta 
Eredeti reggeli Videó: „EGY EGYSZERŰ REGGELI Szentpéterváron. Szerető"
Ahhoz, hogy egy férfi örüljön és szerelmes legyen, meg kell lepni és el kell kényeztetni. Valentin napon meg kell lepni és bosszúval kényeztetni, hogy ráébredjen ennek az ünnepnek a szükségességére, és egész évben nagyon várta. Egy jó módja annak, hogy kényeztesd a férfit (és magadat is), egy ünnepi romantikus vacsora. Szóval mit főzzek február 14-re?
Asztalterítés
Még ha szokott is enni a tévé előtt, lábait maga alá hajtva, ezen a napon meg kell próbálnia ünnepélyességet adni a pillanatnak. Terítsd meg az asztalt kettőre. Használjon szíveket és virágokat ábrázoló kiegészítőket, vörös és bordó tónusokat, gyertyákat a terítésnél. Az italoknak is pirosnak kell lenniük – ez a szenvedély színe.
Ételek: mit főzzek február 14-re
A romantikus vacsorád legyen kiadós, de ne egyél túl sokat és ne aludj el közvetlenül az asztalnál (valószínűleg neked és kedvesednek már van terved, hogy mit fogsz csinálni vacsora után). Szóval ne próbálj az egész világnak főzni... pár könnyű harapnivaló, meleg étel és desszert elég lesz kettőtöknek. Kerüld a zsíros ételeket (snack, sajtok) – nem szítja fel benned a szenvedélyt, hanem éppen ellenkezőleg, megnyugtat, ellazít és elalszik.
Ha kedvesed szereti a tenger gyümölcseit,
Ezt az egyszerű és hatékony ételadagolást ajánljuk
Először is egy kis elmélet. A szenvedély felkeltésére afrodiziákum ételeket érdemes használni: zöldségek, gyümölcsök, diófélék, csokoládé, tenger gyümölcsei, csípős fűszerek, vörösbor. Figyelmeztetjük azokat, akik szeretnek bort enni sajttal: egy ilyen készlet a gyomrában váratlan forrongást tud rendezni, borhoz jobb, ha húst és gyümölcsöt használunk falatként.
Amikor arra gondol, hogy mit főzzön február 14-re, ne feledje, hogy minden ételnek olyannak kell lennie, hogy szépen el lehessen enni (anélkül, hogy piszkos legyen).
Romantikus menü
Kezdjük a rágcsálnivalókkal.
Ünnepi és szokatlan megjelenésű (és örömmel fogyasztható) fűszeres és édes falatok az ázsiai és mediterrán konyhából. Például ananászból, csirkéből és kesudióból készült saláta fűszeres thai szószban, könnyű saláta paradicsomból, fetából és salátából fekete borssal, canape ananásszal, tenger gyümölcseivel és olajbogyóval.
Ennek a salátának az alapja az ananász, a csirke és a kesudió.
Ízlés szerint más összetevőket is hozzáadhat
A padlizsánt fokhagymás szószban megpirítjuk, és túrósajttal és fűszernövényekkel töltött tekercsekbe csomagoljuk. Készítsen szokatlan kínai salátát párolt narancsból és fenyőmagból.
Saláta, narancs, reszelt cheddar, fenyőmag,
szezám, szezám és növényi olaj, kevés narancslé,
néhány csepp fűszeres és néhány szójaszósz, és kész is egy fényes kínai saláta!
Feltétlenül tedd az asztalra válogatott dió és gyümölcstál(afrodiziákumok, ne felejtsd el).
Most térjünk át a melegre. Ezenkívül zsírszegénynek, könnyűnek és szokatlan ízűnek kell lennie. Kerülje a bárányt, a zsíros húst, a füstölt húsokat, a kiadós leveseket. Tálaljon egy könnyű tésztát fehérborban és tejszínben párolt tenger gyümölcseivel. Vagy sült csirke filé őrölt zabpehellyel panírozva. A fóliában sült halat citromlével és édes paprikával főzhetjük.
Ha a párod nem ismeri fel a vacsorát hús nélkül, akkor csonton süsd meg.
ez segít megóvni a kosztól. Ha van, jó főzni a halat
nem sok idő – nagyságrenddel gyorsabban elkészülnek, mint a hús
Ázsiai ételek szerelmeseiörömmel látják majd az asztalon fűszeres thai tom yam levest vagy a legjobb kínai hagyományok szerint főtt sült csirkét paradicsommal és édes paprikával. Grillezhet lazacot vagy lazacot is.
Milyen édességet főzzek február 14-én? A desszertnek könnyűnek és nem zsírosnak kell lennie. Válasszon gyümölcs- és tejdesszerteket: pudingok, parfé, és természetesen csokoládé. Forró csokoládéba márthatjuk az epret vagy a banánszeleteket, és hűtőbe tesszük. A két személy számára előnyös desszert lehetőség a fagylalt. Bár hideg, de tovább szítja szenvedélyét.
A desszertnél nem a bőség a lényeg, hanem a díszítés. A tányérok díszíthetők
olvasztott csokoládé funnikkal vagy cukrászati fecskendővel
A fagylaltot jó adag bogyóval ízesíthetjük,
mazsolával vagy dióval, vagy édes szósszal tálaljuk
Fontos, hogy ne csak tudd, mit kell főzni február 14-én és - kapcsolja ki a laptopokat, telefonokat, tévéket. Még a legfinomabb és legszokatlanabb vacsorát is elrontja, ha feltesz egy fotót az asztalról az Instagramon, és ő jégkorongot néz. Szánj időt egymásra, legalább egy estére megfeledkezve a világ többi részének létezéséről. És minden rendben lesz.
A legromantikusabb téli ünnep, a Valentin-nap, mindannyiunkat aranyos kis butaságokra késztet. A szerelmesek édességeket, virágokat, vicces kártyákat rózsaszín szívekkel, vicces ajándékokat és minden gyengédségüket adják egymásnak. És a mi gyengédségünk, szeretetünk és törődésünk a legfontosabb és legkívánatosabb ajándék ezen a napon. És mi is lehetne jobban hangsúlyozni törődésünket, mint egy saját kezűleg megterített, finom házi készítésű ételekkel díszített ünnepi asztal! Ma arra hívunk benneteket, hogy gondolkodjatok együtt és döntsétek el, mit főzzetek február 14-én.
Tehát mi a különbség a Valentin-napi ünnepi asztal és bármely más ünnepi asztal között? Először is az a tény, hogy az asztalunk csak kettőre van megterítve. Ezen a vacsorán nincs helye barátoknak és rokonoknak, elvtársaknak és szomszédoknak. Ennél az asztalnál a harmadik mindig fölösleges. Hiszen a mi nyaralásunk két szerelmesé, két szerető szívé, egy romantikus és meghitt nyaralás. És minden figyelmünket az intim légkör megteremtésére fogjuk összpontosítani.
Keményítőfehér vagy tűzpiros terítő, gyönyörű edények és csillogó kristálypoharak, gyertyák, füstölők, aranyos csecsebecsék és ékszerek – mindezt úgy tervezték, hogy hangsúlyozzák két szerető szív egységének gyengédségének szépségét. És az asztalunk ételeinek teljes mértékben meg kell felelniük ennek a romantikus pillanatnak. Hagyja fel a nehéz sült ételeket, felejtse el a majonézbe fulladt salátákat, ne is gondoljon zsíros süteményekre, 
pátosz olajrózsákkal díszítve. Nem, nem és NEM. A mai vacsora legyen könnyű, mint a szerelem lehelete, szenvedélyes, mint az első csók, gyengéd, mint a szeretteink tekintete. A csípős falatok kiemelik a pillanat pikantériáját és fellobbantják a szenvedély tüzét, egy forró hal, tenger gyümölcsei vagy enyhén főtt hús feltölt energiával, a friss gyümölcsöket és bogyókat tartalmazó desszertek pedig azt sugallják, hogy a vacsorád csak előjáték a a szerelmesek éjszakájának szimfóniája, és egy pohár bor elfordítja a fejét, és csillogást ad szerető szemének.
Ma, Szent Valentin-nap előestéjén a "Culinary Eden" a legfinomabb és legízletesebb ételek receptjeiből készült válogatást, amelyek biztosan megmondják a főzés legtapasztalatlanabb szerelmeseinek is, mit főzzenek február 14-én. .
1. Egy csípős thai ananász snack a legjobb módja annak, hogy hangsúlyozzuk szenvedélyünket, és egy ilyen előétel elkészítése olyan egyszerű, mint a körte meghéjázása. Hámozzuk meg és vágjuk apróra egy fél érett ananászt. Az ananászt meglocsoljuk citromlével, megszórjuk ízlés szerint pirospaprikával és enyhén sózzuk. Minden egyes ananászdarabot egymás után forgatjon nagyon apróra vágott menta- és korianderlevélbe, majd helyezze egy tányérra. Néhány csepp thai halszósz vagy szójaszósz kiemeli ennek az egzotikus snacknek a pikantériáját.
2. Egy lendületes mexikói avokádó előétel - guacamole - feldobja az ünnepi menüt. 2 érett avokádót meghámozunk, apró kockákra vágjuk, és meglocsoljuk lime- vagy citromlével. Egy kisebb vöröshagymát apróra vágunk. Távolítsa el a bőrt és a magokat egy paradicsomról, és vágja apróra. Keverjük össze az összes zöldséget, adjunk hozzá egy gerezd darált fokhagyma, 3 evőkanál. evőkanál apróra vágott koriander, 2 teáskanál chili paszta (bármilyen száraz mexikói fűszerkeverékkel helyettesíthető) és egy citrom vagy két lime leve. Óvatosan keverjük össze és hűtsük le. Tortilla szeletekkel vagy vékony rozs krutonnal tálaljuk.
3. A könnyű saláta almával, dióval és sajttal meglep frissességével és pikáns ízével. A kétszáz gramm saláta zöldjét alaposan leöblítjük, leszűrjük, kézzel kis darabokra tépjük, és a salátástál aljára tesszük. A tetejére tegyünk egy vékonyra szeletelt almát. 75 gr. bármilyen puha, de fűszeres sajtot (Brie, Dor Blue) apró kockákra vágva, almaszeletekre tesszük. Megszórjuk a salátát 2 ek. kanál apróra vágott diót, és öntsön öntetet 1 evőkanál. kanál almaecet, 3 ek. evőkanál olívaolaj, 1 teáskanál mustár, 1 teáskanál méz, só és fekete bors ízlés szerint.
4. A garnélarákos saláta sűrű citromos öntetben igazi dísze lesz az ünnepi asztalnak. Forraljuk fel előre, húzzuk le a héját és hűtsük le 250 gr. garnélarák, valamint forraljuk és hűtsük le 150 gr. zöldbab. Egy mély tálban keverjünk össze 3 evőkanál. kanál tejföl, 2 ek. evőkanál natúr joghurt, 1 teáskanál citromlé, 1 teáskanál finomra vágott kapor, só és fekete bors ízlés szerint. Adjunk hozzá fél apró kockákra vágott édesköménygumót, egy vékony karikákra vágott lilahagymát, babot és garnélarákot. Az egészet alaposan összekeverjük és 15 percig hűvös helyen állni hagyjuk. 100 gr. A pekingi káposztát csíkokra vágjuk, és a salátástál aljára tesszük. Adjunk hozzá 1 evőkanál. egy kanál olívaolaj, 1 teáskanál citromlé és só ízlés szerint. Keverjük össze alaposan. A tetejére garnélarákot és zöldségeket öntettel, a salátát koktélparadicsom felekkel díszítjük, és megszórjuk 1 teáskanál pirított szezámmaggal.
5. Az édes pirospaprikával sült ízletes, könnyű hal gyengédségével és aromájával fog elkápráztatni, a forró étel elegáns megjelenése pedig élénk színeket kölcsönöz ünnepi asztalának. Egy széles serpenyőben felforrósítunk 2 ek. evőkanál olívaolajat, tegyünk bele egy fél apróra vágott vöröshagymát, egy gerezd apróra vágott fokhagymát és néhány karika csípős chili paprikát. Ha a hagyma áttetsző, adjunk hozzá egy nagy kockára vágott pirospaprikát, és pirítsuk további 5 percig. Ezután adjunk hozzá egy apróra vágott nagy paradicsomot, egy fél citrom levét, ½ teáskanál őrölt kurkumát, sót ízlés szerint. Mindent alaposan összekeverünk, pároljuk 10 percig, majd levesszük a tűzről. A kész szószhoz adjunk hozzá 2 ek. evőkanál apróra vágott petrezselyem. Kenjünk ki egy tepsit olívaolajjal, tegyünk ki belőle 500 gr. filé kedvenc fehér halból, és öntsd rá a zöldségmártást. 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük. Adagokban tálaljuk, friss fűszernövényekkel díszítve.
6. Az ízletes lazacnyárs bárkinek tetszeni fog, még a legkifinomultabb ínyenceknek is, és ennek a finom és illatos ételnek az elkészítése nem kevés időt és erőfeszítést igényel tőled. 300 gr. lazacot vagy lazacfilét vágjuk 3x3 cm-es darabokra, és tegyük egy pácolótálba. A pácot külön elkészítjük. Ehhez keverjünk össze 2 teáskanál szójaszószt, 2 teáskanál mézet, 2 teáskanál mustárt és 1 teáskanál szezámmagot. A haldarabkákat leöntjük a kész páccal, összekeverjük és hűvös helyen 20 percig pihentetjük. A pácolt halat vízzel megnedvesített fa nyársra fűzzük. Öntsön egy kis vizet egy tepsibe, és helyezze a halnyársakat az edény oldalára. 170 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük. Friss salátalevélen, friss zöldségkörettel tálaljuk.
7. A naranccsal sült csirke szokatlanul ünnepi, fényes, ízletes és illatos. A csirkét alaposan megmossuk, lecsepegtetjük, szeletekre vágjuk és egy mély tálba tesszük. Egy külön tálban keverje össze három narancs levét, 100 gr. folyékony méz, 50 gr. olívaolaj, két gerezd zúzott fokhagyma, 1 teáskanál őrölt koriander, 2 teáskanál kurkuma, ízlés szerint só és pirospaprika. A csirkedarabokat leöntjük a kapott páccal, és egy órát hűvös helyen pihentetjük. A pácolt csirkét tepsibe tesszük, leöntjük a maradék páclével, a tetejére egy vékony karikákra vágott narancsot teszünk. 180 fokra előmelegített sütőben 45-60 percig sütjük. Ne felejtse el rendszeresen megkenni a csirkét egy főzőkefével, kiolvasztott lével és zsírral.
8. A szenvedély igazi lángja banánból és konyakból álló desszertet ad. Egy adagolt serpenyőben, amelyben a desszertet az asztalra tálalod, melegíts fel 2 ek. evőkanál vajat. Adjunk hozzá négy banánt, meghámozva és keresztben harmadára vágva. A banán mindkét oldalát enyhén megsütjük, kivesszük a serpenyőből és meleg helyre tesszük. A serpenyőben maradt olajhoz adjunk hozzá 3 evőkanál. evőkanál cukrot és karamellizálódásig melegítjük. Ezután adjuk hozzá két narancs és egy fél citrom levét. Alacsony lángon, állandó keverés mellett melegítsük, amíg a karamell teljesen fel nem oldódik. Ha kész az édes szósz, vegyük le a serpenyőt a tűzről, tegyük át a banánt a szószba, öntsük rá 50 gr. konyakot, gyújtsuk meg, és azonnal tálaljuk. Ne felejtse el tompítani a villanyt a szobában, mielőtt bevinné lángoló desszertjét!
9. A Valentin nap olyan ünnep, amikor megengedhetünk magunknak apró hülyeségeket. Csináljunk egy szép hülyeséget és vegyünk télen epret, hiszen ebben a modern üzletek mindig szívesen segítenek. A friss eperből pedig elkészítheti az egyik legfinomabb és kétségtelenül a legromantikusabb desszertet - az epret csokoládéban. 300 gr. Óvatosan öblítse le az epret hideg vízben, és papírtörlőn szárítsa meg. Fűzz minden bogyót egy koktélrúdra vagy egy fa fogpiszkálóra. Vízfürdőben olvasszuk fel 450 gr. tej vagy étcsokoládé, adjunk hozzá 2 ek. evőkanál lágy vajat, és alaposan keverjük össze, amíg teljesen homogén masszát nem kapunk. Óvatosan fogva a rudat, mártsunk minden bogyót a csokoládémasszába, és tegyük kiolajozott sütőpapírra. A kész desszertet hűtőbe tesszük, amíg a csokoládé teljesen megszilárdul.
10. Egy romantikus rózsaszín pezsgő és eper koktél tökéletes befejezése a gálavacsorának, és játékosan utal arra, hogy romantikus estéje még csak most kezdődik. 200 gr. félédes pezsgő, gyorsan keverje össze 100 gr. áfonyalé, öntsük poharakba, és minden poharat díszítsünk egy fél eperrel és egy friss mentalevéllel.
A "Culinary Eden" oldalain pedig minden szerelmes még több receptet találhat finom ételekhez, amelyek biztosan megmondják, mit kell főzni február 14-én.
A szívek Valentin-napon nem csak szépet, de ehetőt is kaphatnak, ötvözve az úgymond kellemest a hasznossal 🙂 Még akkor is, ha a romantikus sóhajok, kulináris erőfeszítések alanya nem igazán szereti az édességeket, sőt (előfordul!) betartja egy kivételesen egészséges étrendet követ, és inkább elkap egy szelet almát reggelire és egy darab sárgarépát vacsorára, biztosan örülni fog édes ajándékának. Hiszen évente egyszer visszavonulhat a szigorú diétáktól és élvezhet valami finomat! Főleg, ha ezt a finom ételt egy szeretett ember készíti.
Ennek a receptnek az a szépsége, hogy finom csemegének és szép ajándéknak is elkészítheted február 14-re - elvégre szív alakú, és ha felveszel egy gyönyörű csomagot vagy ünnepi dobozt, édes valentinünket benne, csodálatos ünnepi meglepetés lesz minden édesszájúnak! Amelyek egyébként nem csak az emberiség gyönyörű fele, hanem az erősebb nem képviselői között is sokan vannak (bár ezt nem mindig ismerik be!).
SZÜKSÉGÜNK LESZ:
- 270 g liszt
- 150 g vaj (margarin)
- 100 g porcukor (cukor)
- 2 sárgája
- fél citrom héja (narancs)
- 1 tk vaníliás cukor (vanillin a kés hegyén)
- egy csipet só (1/3 teáskanál)
- sűrű lekvár (lekvár)
- porcukor (a kész sütik megszórásához)
Kezdjük a tészta elkészítését.
- A puha vajat (vagy margarint) tegyük egy tálba. Adjunk hozzá cukrot (vagy porcukrot) vaníliával, és alaposan dörzsöljük el az egészet.
- A fél citrom héját finom reszelőn bedörzsöljük.
- Adjuk hozzá a sárgáját, és alaposan keverjük össze mindent. Két adagban adjunk hozzá 250 gr. lisztet, és a maradék 20 gr. öntsük az asztalra a tészta alá. Puha műanyag tésztát gyúrunk, ne adjunk hozzá több lisztet - a túlzott merevség elkerülése érdekében.
- A képen látható, hogy milyen puha és műanyag tésztát kaptunk. Nagy! Most csomagolja be fóliába, és 1 órára küldje a hűtőszekrénybe.
- A tésztát érdekes módon - két sütőpapír között - kinyújtjuk. Mivel a tészta nagyon puha, és egyáltalán nincs szükségünk extra lisztre. A tésztát 4-5 mm vastagságúra nyújtjuk. Ez az a vastagság, amely lehetővé teszi, hogy a sütik puhák és ne túl vastagok maradjanak.
- Távolítsa el a felső pergament. Vegyünk egy formát egy nagy szív formájában, és közvetlenül a lapon kezdjük kialakítani az édes Valentin-napot. A megmaradt tésztát ismét akcióba tesszük: csomóba gyűjtjük, kinyújtjuk és még néhány szívecskét készítünk belőle.
- Most vegyél egy kisebb szívformát, és vágd ki ezeket a dolgokat. Ugyanakkor kis szívecskéket is formálunk.
- A tésztát 180 fokos forró sütőbe tesszük. 7-10 percig, de ügyeljen a készenlétre - a süti puhának kell lennie, nem szárított, könnyű.
- Szórjuk meg szívünket egy mélyedést porcukorral.
- Egész nagy szívecskékre teszünk egy kanál sűrű lekvárt - a közepére. Felülről felragasztjuk a porral megszórt tetejét. Kiderült, hogy egy kétrétegű valentin gyönyörű színű közepével és hófehér permetezéssel. Ha különböző színű lekvárt vesz, akkor még szebb étel lesz. Bár szerintem egész bájosnak és étvágygerjesztőnek tűnik az egész!
Házi süti február 14-re - Marcipánszívek.
Lehet, hogy ez a süti nem néz ki olyan tökéletesnek, mint az előző receptben szereplő süti, és a fotója talán nem kerül a népszerű női magazinok címlapjára, de higgyétek el, ezt az egyedülálló diós ízt és aromát nem fogja tudni elfelejteni. hosszú idő!
A marcipánmasszához szükségünk lesz:
- 80 gr. mandula
- 60 gr. porcukor
- 1 tojás - csak fehérje szükséges
- 1 tk folyadék
Először elkészítjük a marcipánmasszát.
1 Öntsön forrásban lévő vizet a mandulára, szárítsa meg, majd finom reszelőn, kávédarálón vagy turmixgépen darálja össze. 2 A fehérjét habosra keverjük a porcukorral, és összedolgozzuk a diós keverékkel. Adjunk hozzá egy kanál likőrt is. 2-4 órát a hűtőben pihentetjük.Tészta főzés.
A teszthez vegyük:
- 100 gr. vaj
- 70 gr. Szahara
- 150 gr. Liszt
- 1/2 tk sütőpor a tésztához
- 1 tk őrölt gyömbér
- 150 gr. marcipán massza
Kiderült, hogy az ilyen kulináris remekműveket a saját konyhájában saját kezűleg is elkészítheti! És egyáltalán nem nehéz.
Ennél a receptnél a közönséges pergamenpapír nem fog működni nálunk. A szilikonpapír a legjobb, vagy még jobb, az újrafelhasználható teflon sütőszőnyeg. Rajta a mézeskalács hátoldala egyenletes és sima lesz, a karamell pedig nem tapad a szőnyegre.
A tészta egyenletes vastagságának kinyújtásához használhat 2 fél centiméter vastag planochki-csíkot (készíthet kartonból, műanyagból stb.). Közöttük tésztát teszünk, és sodrófával kinyújtva olyan vastagságú réteget alakítunk ki, amilyenre szükségünk van. 
Két szívből álló formák - nagyobb és kisebb, hogy elég erős "perem" legyen a szélességében (hogy a süti ne törjön el). 
A karamell a legjobb így venni, piros és rózsaszín. mert február 14-én a szívek és a Valentin nap legnépszerűbb színei a piros és a rózsaszín. 
Vagy vehetsz valami ilyesmit:
- 250-300 gr liszt
- 100 g vaj szobahőmérsékleten
- 100 gr cukor (lehet barna is)
- 1 tojás
- 2 evőkanál méz
- 0,5 teáskanál szóda
- 2 teáskanál gyömbér
- 1 teáskanál fahéj szegfűszeg, kardamom, szegfűbors, ánizs, szerecsendió, kakaó, héj (elhagyható)
Rózsaszín sütemény szerelmi nyilatkozattal - Tökéletes ajándék Valentin-napra!
Lehet, hogy ez a süti nem pontosan úgy néz ki, mint egy szív, de a rózsaszín színe, és ami a legfontosabb, a titkos szerelmi üzenet, amit belehelyezel, sikeresen kompenzálja ezt a hiányt. Végül is a Valentin-napi Valentin mindenekelőtt a szerelem nyilatkozata. És ha e recept szerint készítesz sütit, akkor egy egész tányérnyi ilyen vallomást kapsz!
Ráadásul még senki sem törölte a meglepetés hatást - a fiataloktól az idősekig mindenki szereti a meglepetéseket és a váratlan kényelemeket ...
Szerelemnyilatkozat süti recept:
- 2 fehérje és egy csipet só
- 1/2 csésze cukor
- 1/2 csésze liszt
- 3 evőkanál növényi olaj
- 2-3 evőkanál víz
- vanília (opcionális)
A tésztából 1 evőkanálnyit megkenünk a kör közepén, majd kanállal körkörös mozdulatokkal a kör határai mentén elsimítjuk, megkenjük a tésztát. Nem kell túl vékonyra készíteni, különben összehajtva eltörnek. 
8 Ahhoz, hogy rózsaszín (és a szíveknek pontosan ilyen színűnek kell lenniük!) A cookie-kat 2 csepp ételzselé-festéket adjunk a tésztához. A többi főzési lépés pontosan ugyanaz. A sütőpapír egyébként újra felhasználható. JEGYZET
A receptben feltüntetett termékek mennyiségéből körülbelül 24 db 7,5 cm átmérőjű süteményt kapunk.
Az ilyen sütik nemcsak gyönyörű meglepetések, hanem nagyon finom desszertek is! Legalább egy érdekes és érdekfeszítő folyamat az ünnepi és szerelmi kívánságok kinyerésére és olvasására biztosítja, hogy jól érezd magad lelkitársaddal!
Eper szívek sütés nélkül.
Ezek mini torták piros csokoládé cukormázas rúdon, szívek formájában. Illatos, ízletes csemege és csodálatos ajándék Valentin-napra - az édes ehető szívecsetek nem rosszabbak, mint a festett szívkártyák.
Hozzávalók:
- 400 gr. - keksz;
- 2 evőkanál - Eper lekvár;
- 60 gr. - vaj;
- máz: 40 ml. - tejszín 30%; 70 gr. - Fehér csokoládé; ételszínezék; cukor díszítések;
Citromos valentin süti.
Sok országban Valentin napon készítenek ilyen sütiket, ezért is hívják őket "Valentinnek". Valójában ez egy elég omlós süti citromhéjjal - finom, szokatlanul illatos, gazdag, sűrű ízű, és ha nem csak rózsaszín vagy piros cukormázzal díszíti, hanem kis szívecskékkel is (egy kész készletből) tortadíszek), akkor ennek az ünnepnek a képe teljes mértékben, 100%-ban kifejeződik.
Hozzávalók:
- 400 g liszt
- 4 sárgája
- 250 g lágy vaj (egy kiszerelésben 200 g, de 250 g kell)
- 150 g cukor
- egy citrom héja
- 1 tasak vaníliás cukor;
Érdemes figyelmeztetni, hogy a tészta meglehetősen törékeny, tekercseléskor széttörik a széle, megreped, de ne félj, így kell lennie, a kényelem kedvéért kézzel ragaszthatod a varratoknál.
4 Pogácsaszaggatóval figurákat vágunk ki a tésztából. Lapát segítségével a figurákat fóliával vagy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. A tepsit nem kell olajjal megkenni. túl olajos a tészta. 5 A kekszeket 12-15 perc alatt 180 C-on, jól előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. 6 Díszítsük fehér és rózsaszín cukormázzal.Az egyszerű cukormázhoz a következőket kell venni:
- 150 g porcukor;
- 2 tk citromlé;
- 1 st. l. hideg forralt víz;
- Ételszínezék;
Az egészet összekeverjük és egy tálban alaposan összedaráljuk. A cukormáz akkor van készen, ha egy tányérra tett csepp nem terjed szét. Az ilyen cukormázzal a sütiket (és bármilyen édesipari terméket) lehet díszíteni úgy, hogy teljesen bevonjuk őket cukormázzal, vagy cukrászati fecskendővel vagy borítékkal mintákat és vonalakat rajzolunk.
Egyszerű papírpiros szívecskéket is helyezhet egy edényre ilyen sütikkel, amelyek hátoldalára kívánságokat és szerelmi nyilatkozatokat írnak - elegáns és szokatlan, ünnepélyes és izgalmas lesz - egészen ennek a csodálatos ünnepnek a szellemében!
Hogyan készíts magadnak szív süti kiszúrókat és ünnepeld teljes fegyverzetben február 14-ét!
Ha gyönyörű és kényelmes süti kiszúrói vannak - nagyszerű, ez a rész nem lesz túl érdekes az Ön számára ... De látja, néha a formák eltörhetnek, titokzatosan eltűnhetnek (helló Barabashka!) A legfontosabb pillanatban, és ott nincs idő újat venni (vonakodás, nincs mit hangsúlyozni)…
Ilyen vészhelyzet esetén használhat egy közönséges alumíniumdobozt .. Azonban minden nagyon hozzáférhető és egyszerűen látható a videón.
Hogyan készítsünk színes cukormázat mézeskalács és sütemény festéséhez - Videó.
Színes máz receptje mézeskalácsfestéshez:
- 1 fehérje
- 200 gr. porcukor
- 1/2 tk citromlé;
Néhány megjegyzés ehhez a recepthez:
- porcukor a lehető legfinomabbra kell őrölnie (vagy elkészítenie). A nagy részecskék feleslegesen szemcsésséget adnak a mázunknak. Ezért jobb, ha a porcukrot egy finom szitán szitáljuk át, hogy kizárjuk a nagy zárványokat.
- Citromlé vízzel hígított citromsavval helyettesíthető. A citromlé nemcsak savanyúságot ad az édes máznak, hanem egy másik fontos szerepet is játszik - nem teszi lehetővé, hogy gyorsan kristályosodjon.
- Színezékek ki kell választani. Persze csak kaját. Azok, akik nem tolerálják a kémiai adalékanyagokat, és elvileg nem akarják használni, használhatják a piros bogyók vagy cékla természetes leveit, hogy piros és rózsaszín árnyalatokat kapjanak. De ne feledjük, hogy a gyümölcslevek nagy nedvességet adnak a mázunknak, és nagyon sokáig száradhat.
- Használható száraz festék- hígítsa fel kis mennyiségű vízben és fecskendezze be a fehérjébe. Ugyanakkor kissé növeljük a porcukor mennyiségét.
- Nak nek máz kiszáradt gyorsabb - a sütőben minimális teljesítménnyel száríthatja a termékeket egy réteg mázzal. Azoknak is érdemes megtenni, akik félnek enni a nyers tojásfehérjét.
- lehetséges tárolja kész cukormáz? Milyen feltételekkel és mennyi ideig? Igen, pár napig eltarthatod a hűtőben. Lehet hosszabb is, de megváltoztatja az állagát. Az eltarthatóság növelése érdekében a zacskót nedves szalvétába csomagolhatja, és a fedél alatt műanyag edénybe zárhatja, és ebben a formában tárolhatja hűtőszekrényben.
- Teljes száradás után a fagy nagyon kemény lesz- ez normális, ennek így kell lennie.
Egy doboz sütihez és ajándékcsomagoláshoz február 14-re (és bármilyen más ünnepre).
Amikor gyönyörű és ízletes, szív alakú sütiket készítettünk, ugyanilyen sürgető kérdés merül fel, de most hogyan lehet ezeket szépen bemutatni? Hiszen minden ajándékot szép csomagolásban kell bemutatni, hogy letekerjék a szalagokat, kihajtsák a papírt, nézzék a csomagolást, próbálják kitalálni, milyen meglepetés rejtőzik ott? Ez az ünnep varázsa és az ajándék varázsa! Ezt a varázslatos pillanatot nem ronthatod el egy banális műanyag tárolóval vagy egy vásárolt ajándéktasakkal .. Nem, ez egyáltalán nem az!
Nézze meg, milyen csodálatos dobozt készíthet saját kezűleg bármilyen nyaraláshoz - egyszerűen és gyorsan. A sapkáját pedig már díszítheti is az aktuális ünnepnek megfelelően. Valentin-napra - ez természetesen a sokféle színű és méretű szívecskék bősége 🙂
De talán még neked is van kulináris remekeihez méltóan megfelelő tiszta dobozod, de íme, hogyan tedd ünnepivé, hogyan csomagold be szépen, hogy az ajándék egyedi legyen?
Nézz meg egy másik rövid videót – talán pontosan ez az ötlet inspirál majd.
Mézeskalács festés - szívek - Inspiráló videó a kreativitáshoz.
Teljesen transzcendens szépség - festett mézeskalács szívek formájában! Valószínűleg nem mindenki képes rá, de nézd csak meg, talán megtanulhatod, hogyan készíts magadnak ilyen nagyszerűséget! Csodálatos ajándékokat készíthetsz, sőt akár üzleti ötletnek is veheted, és elkezdhetsz ilyen csodálatos szívecskéket és egyéb mézeskalács-sütiket árulni (például az interneten keresztül a városodban lévő faliújságokon, ugyanazokon az Avito, Yulia stb. forrásokon) ).
Vagy ilyen szépség, öntött dekoráció ünnepi ehető valentin napokon.
Remélem, hogy a február 14-én elkészíthető „kiadós” sütiket összefoglaló válogatásom segít abban, hogy ne csak egy ízletes és megfelelő csemegét válasszon az ünnepi asztalra, hanem ajándékötletet is a kedvese számára, ha mégsem. tudja, hogyan kell meglepni és ámulatba ejteni a képzeletét! Egyébként az apró ajándékokról már írtam egy cikket, ott találhattok ötletet valentin ajándékra.
Boldog ünneplést és teljes és feltétel nélküli kölcsönösséget!
Február 14. olyan nap, amikor még a levegő is telítődik szeretettel. A szerelmesek megajándékozzák egymást, és igyekeznek a lehető legtöbb figyelmet fordítani a második félidőre. Ha együtt ünnepeljük a Valentin-napot, romantikus környezetben, egy gyönyörűen díszített asztal eredeti és ízletes ételekkel nem árt. Szóval, lehet főzni február 14-re, hogy az este 100%-osan sikerüljön.
A legjobb menük Valentin-napra
Az ételhez szüksége lesz:
- 500 gramm enyhén sózott lazac;
- 1 nagy avokádó;
- olivaolaj;
- citrom;
- fűszerek ízlés szerint.
Főzési mód:
A halat vékony, körülbelül 10 centiméter hosszú és 3 centiméter széles szeletekre kell vágni. Az avokádót meghámozzuk és turmixgépben pürésítjük. Adjunk hozzá sót, egy citrom levét, fűszereket és olívaolajat. Megint verni. Ez lazac tölteléknek bizonyult. Minden halcsíkra tegyünk egy teáskanál tölteléket. Jól elkenjük a felületen, és feltekerjük a tekercset. Nyárssal rögzítjük.
A desszerthez szüksége lesz:
- 200 gramm étcsokoládé;
- 100 gramm cukor;
- vanília;
- 1 csomag zselatin;
- 200 gramm nehéz tejszín;
- 50 gramm kávélikőr;
- 2. l. kakaó.
Főzési mód:
A csokoládét turmixgépben őröljük. A tejszínt habbá verjük a cukorral és a vaníliával. A zselatint feloldjuk és a meleg likőrhöz adjuk. Az összes hozzávalót összekeverjük, és előre elkészített formákba öntjük, és hűtőbe tesszük. Tálalás előtt megszórjuk kakaóval.
Koktél "Forró érzések"
Egy italhoz szüksége lesz:
- 500 gramm eper;
- 1 nagy citrom;
- narancsszirup;
- 1 üveg pezsgő;
- 1 kanál cukor;
Főzési mód:
A friss epret alaposan megmossuk, majd turmixgépben pürésítjük. Adjunk hozzá szirupot, citromlevet, cukrot, jeget és pezsgőt. Az egészet jól keverjük össze, és töltsük meg a poharakat.
Második lehetőség
Az egzotikus termékekből készült fűszeres ételek tökéletesen kiegészítik a romantikus napot. Egy szokatlan ananász előétel és egy eredeti garnélarák saláta kiemeli a kapcsolat romantikáját, a felülmúlhatatlan banándesszert pedig igazi szerelemlángot kölcsönöz.
Az ételhez szüksége lesz:
- 1 nagy ananász (talán nem túl érett);
- citrom;
- 250 gramm lazac;
- forró piros paprika;
- só;
- szója szósz;
- olivaolaj;
- menta levelek.
Főzési mód:
Az ananászt meghámozzuk és apró darabokra vágjuk. A halat is feldaraboljuk. Tegyünk mindent egy nagy tálba, adjunk hozzá csípős őrölt borsot, apróra vágott mentaszálat, kevés szójaszószt és olívaolajat. Mindent jól összekeverünk.
Az ételhez szüksége lesz:
- 200 gramm garnélarák;
- 100 gramm spárgabab;
- majonéz;
- kapor;
- 1 kis vöröshagyma;
- kínai kel.
Főzési mód:
A babot és a garnélarákot megfőzzük. A kaprot apróra vágjuk. A hagymát meg kell hámozni és vékony félgyűrűkre vágni. A káposztát apróra vágjuk. Egy mély tálban össze kell keverni a garnélarákot, a babot, a kaprot és a hagymát. Adjunk hozzá majonézt és jól keverjük össze. Fél órát állni hagyjuk. Ezt követően apróra vágott káposztát kell tenni a garnélarák tetejére és zöldségeket az edényre. A salátát díszíthetjük szezámmaggal.
Ehhez az ételhez szüksége lesz:
- 100 gramm olaj;
- 2 banán;
- 100 gramm cukor;
- 100 gramm konyak;
- 2 narancs.
Főzési mód:
Ezt a desszertet ugyanabban az edényben szolgálják fel, amelyben elkészítik, például egy serpenyőben. Egy serpenyőbe tedd a vajat és olvaszd fel. A banánt meg kell hámozni és több darabra vágni. Forró olajba tesszük a gyümölcsöt, és minden oldalukat enyhén megpirítjuk. Tedd egy tálba, és hagyd kicsit megszáradni. Az olajba, ahol a banán sült, tedd a cukrot és a narancs levét. Folyamatos kevergetés mellett addig sütjük, amíg a massza enyhén nyúlni nem kezd. Levesszük a tűzhelyről, beletesszük a banánt. Tálalás közben leöntjük konyakkal, és meggyújtjuk.
Harmadik lehetőség
Könnyű és eredeti ételeket tartalmazó menü azok számára, akik egy romantikus vacsorát terveznek, hogy romantikus éjszakává váljanak. Lazac csodálatos szószban, garnélarák saláta és felülmúlhatatlan habcsók teszi egyedivé és felejthetetlenné a vacsora hangulatát, az eredeti koktél pedig érzékiséget kölcsönöz kapcsolatának.
Az ételhez szüksége lesz:
- 500 gramm friss lazac;
- 1 evőkanál folyékony méz;
- citrom;
- mustár;
- só;
- bors.
Főzési mód:
A halat megmossuk, megtisztítjuk és apró darabokra vágjuk. Egy mély tálban keverj össze egy kis citromot, fél teáskanál száraz mustárt, borsot és sót. Tegye az elkészített halat ebbe a keverékbe, és hagyja 20 percig pácolódni. A sütőedényt finomított napraforgóolajjal ki kell kenni, és oda kell tenni a lazacot. Előmelegített sütőben 30 percig sütjük.
Az ételhez szüksége lesz:
- 1 csomag garnélarák;
- 1 grapefruit;
- 1 citrom;
- 1 mangó;
- 1 körte;
- fahéj;
- kapor;
- só;
- bors;
- saláta;
- növényi olaj.
Főzési mód:
Egy mély tálban keverjük össze a citromlevet, a mézet, a sót, az apróra vágott kaprot, a borsot és az olívaolajat. Az egészet mixerrel felverjük. Tedd a felaprított salátát egy gyönyörű edényre. A grapefruitot meghámozzuk, a fóliákat eltávolítjuk, a szeleteket apróra vágjuk. Salátára tesszük. A körtét meghámozzuk, feldaraboljuk, és szintén a salátához adjuk. A garnélarákot megmossuk, meghámozzuk és növényi olajban kisütjük. Papírtörlőre tesszük, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt, és hozzáadjuk a gyümölcshöz. Távolítsa el a bőrt a mangóról. Vágjuk kockákra és keverjük össze fahéjjal. Tedd egy edénybe. A kapott salátát öntettel meglocsoljuk.
Bizet "Édes álmok"
A desszerthez szüksége lesz:
- 4 tojásfehérje;
- 1 st. porcukor;
- 100 gramm mazsola;
- 10 gramm kandírozott gyümölcs;
- 100 gramm dió;
- 200 gramm étcsokoládé;
- 50 gramm vaj.
Főzési mód:
A tojásfehérjét a porcukorral kemény habbá verjük. A dióféléket turmixgéppel őröljük vagy daraboljuk. Adjunk hozzá diót, kandírozott gyümölcsöt és mazsolát a fehérjékhez. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Az elkészített masszát kanállal vagy cukrászati fecskendővel szétterítjük. Előmelegített sütőben a legalacsonyabb hőmérsékleten kb egy órán át sütjük. A csokoládét vízfürdőben felolvasztjuk, hozzáadjuk a vajat. Addig keverjük, amíg a massza homogénné válik. A kész habcsókot mártsuk a forró cukormázba, és hagyjuk dermedni.
kapcsolódó cikkek
