Burgonya pizza főzés a sütőben - recept ínycsiklandó fotókkal. Ízletes burgonyás pizza: egyszerű recept

A meghámozott burgonyát finom reszelőn lereszeljük. Tegye egy mély tálba, és hagyja állni 10 percig. Folyadék fog kijönni, amit jobb leengedni.

Egy tálba törjünk egy tojást, adjunk hozzá sót, borsot és lisztet. Homogén tésztát gyúrunk. Kívánt esetben használhat száraz gyógynövények keverékét ("Provence", "burgonyához").

Egy 23-26 cm átmérőjű serpenyőt felforrósítunk, forró felületre olajat öntünk és a burgonya tésztát kiterítjük. Fedjük le és süssük 4-5 percig az egyik oldalon.

Fordítsa meg a burgonyás pizzát a másik oldalára. Kenje meg a felületet ketchuppal, majonézzel. Az olajbogyót karikákra vágjuk és a felületére kenjük. A kolbászt vékony karikákra vagy szívószálakra vágjuk (a kolbász vastagságától és sűrűségétől függően), az olajbogyókra terítjük.

Egy darab sajtot finom reszelőn bedörzsölünk, és a következő rétegben szétterítjük a sajtszeleteket. A paradicsomot keresztben felvágjuk, és 1 percre forrásban lévő vízbe tesszük.

Vegye ki és távolítsa el a bőrt. A meghámozott paradicsomot vékony karikákra vágjuk, és a sajt tetejére helyezzük. Fedjük le a pizzát fedővel, és lassú tűzön főzzük 3-4 percig.

A kész pizzát szórjuk meg apróra vágott fűszernövényekkel, és hagyjuk „pihenni” néhány percig. Tálaláskor szeletekre vágjuk, mint egy hagyományos pizzát. Jó étvágyat kívánunk!

Kalória: Nem meghatározott
Főzési idő: Nincs feltüntetve

A burgonya pizza egy olyan étel, amely az egyszerű,. Az ilyen pizza életmentő, ha gyorsan el kell készítenie egy ízletes és kielégítő ételt. Például, amikor hirtelen vendégek szálltak rád, 30 perc alatt elkészítheted a pizzát. Végül is nem kell elkészítenie a tésztát. A pizza alapja krumpliból lesz. A burgonyaalap főzése hasonló a főzéshez. A burgonyát le kell reszelni, ízlés szerint adjunk hozzá tojást, lisztet és fűszereket. A különbség az, hogy a burgonya palacsintát kis süteményekben sütik, és a pizzához egy nagy torta lesz - az alap. A pizzatöltelék meglehetősen ismerős és standard: szalámi, paradicsom, sajt, majonéz. Általában minden, ami a hűtőszekrényben van, megfelel egy ilyen pizza töltelékének. Ez lehet főtt baromfi, sertés- vagy marhahús, sonka, sült vagy főtt tojás és egyéb termékek.

A tűzhelyen egy serpenyőben pizzát főzünk.



Hozzávalók:
az alaphoz:
- burgonya - 5 db;
- tojás - 1 db;
- liszt - 3 evőkanál. kanalak;
- só, őrölt fekete bors - ízlés szerint;
Töltelékhez:
- szalámi - 400 gr.;
- paradicsom - 2-3 darab;
- kemény sajt - 100 gr;
- ketchup - 2-3 evőkanál. kanalak;
- majonéz;
- növényi olaj - sütéshez;
Főzési idő: 30 perc.
A nap receptje: burgonyás pizza serpenyőben.

Recept fotóval lépésről lépésre:

Ehhez a serpenyős pizzához előre el kell készítenie az összes hozzávalót, mind a tölteléket, mind az alapot. Kezdjük a töltelékkel. A szalámit vékony karikákra vágjuk.




A paradicsomot is karikákra vágjuk.




A sajtot lereszeljük.




Most menjünk a bázisra. A burgonyát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.






Hozzáadjuk a lisztet, sózzuk, borsozzuk, és beleütjük a tojást.








Melegítsünk fel egy serpenyőt növényi olajjal. Tedd bele a burgonya masszát és egyenletesen oszd el a serpenyő teljes felületén.




A burgonyás pizzaalapot alacsony lángon, zárt fedéllel aranybarnára sütjük. Ezután óvatosan fordítsa át az alapot a másik oldalára.






A megbarnult oldalát gyorsan megkenjük ketchuppal (ideális esetben), majd szalámival megkenjük.




Ezután tedd bele a paradicsomot. Sózzuk meg őket egy kicsit.




Kenjük meg a paradicsomot majonézzel. A tetejére reszelt sajtot szórunk.




Fedjük le a serpenyőt fedővel, és lassú tűzön főzzük a burgonyás pizzát, amíg meg nem fő, körülbelül 10 percig. Ezalatt az alap megbarnul, a töltelék készen áll és a sajt megolvad.
Óvatosan tegyük át a pizzát egy tálra, és osszuk részekre. Forrón tálaljuk. Meg lehet nézni a receptet is, nincs már krumplis tészta.




Jó étvágyat kívánunk!




A serpenyős krumplis pizza receptjének szerzője ANET83

A burgonyát megmossuk, meghámozzuk. A burgonyát megmossuk és durva reszelőn megdörzsöljük.

Azonnal adjunk hozzá tejfölt és keverjük össze - ez nem engedi, hogy a burgonya sötétedjen.

Adjuk hozzá a tojást, sózzuk, borsozzuk és keverjük össze.

Most eljött a fájdalom ideje.

A burgonya masszát alaposan összekeverjük, hogy az összes hozzávaló egyenletesen eloszlassa.

A burgonya masszát egy jól felmelegített serpenyőre kenjük növényi olajjal, és az egész serpenyőben elsimítjuk (1-1,5 cm vastag réteget kapunk).

Fedjük le a serpenyőt fedővel, és kis lángon (valamivel a minimum felett) süssük 10 percig. Ez idő alatt a burgonya alsó része megragad, arany színűvé válik.

Ezután óvatosan fordítsa meg a burgonya "palacsintát".

Miközben elkészítjük a burgonyalapot a pizza számára, folytassuk a töltelékkel. A kolbászról és a kolbászról levesszük a burkolatot, és szeletekre vágjuk. A sajtot nagy reszelőn bedörzsöljük. A paradicsomot megmossuk, leszárítjuk és karikára vagy szeletekre vágjuk.

Kenjük meg a burgonya tetejét, sült részét paradicsompürével.

sp-force-hide ( kijelző: nincs;).sp-form ( kijelző: blokk; háttér: #ffffff; padding: 15px; szélesség: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). sp-form bemenet ( kijelző: inline-block; átlátszatlanság: 1; láthatóság: látható;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margó: 0 auto; szélesség: 570px;).sp-form .sp- form-control ( háttér: #ffffff; szegélyszín: #cccccc; szegély-stílus: tömör; keret szélessége: 1 képpont; betűméret: 15 képpont; padding-bal: 8,75px; padding-right: 8,75px; border- sugár: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; magasság: 35px; szélesség: 100%;).sp-form .sp-mezőcímke ( szín: #444444; font-size : 13px; betűstílus: normál; font súlya: félkövér;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -szín: #0089bf;szín: #ffffff;szélesség: automatikus;betűsúly: félkövér;).sp-form .sp-button-container (szöveg igazítása: balra;)

A reszelt sajt kb felét megkenjük, elsimítjuk. Ezután tedd ki a kolbászt, a kolbászt és a paradicsomot. A maradék sajttal egyenletesen megszórjuk a pizza tetejét. Szórj a tetejére egy kevés provence-i fűszernövényt vagy tetszés szerinti egyéb fűszert.

Fedjük le a serpenyőt ismét fedővel, és lassú tűzön süssük további 10 percig, amíg a sajt teljesen elolvad.

A kész pizzát azonnal áttesszük a serpenyőből egy tányérra vagy edényre, és az asztalra tálaljuk. Díszítsd a burgonyás pizzát ízlés szerint fűszernövényekkel.

Jó étvágyat kívánunk!

• Nyers burgonya - 4 db (nagy)
• Csirke tojás - 1 db
• Friss paradicsom - 2 db
• Kolbász, csirke, sonka vagy kolbász - 150-200 g
• Liszt - 2 evőkanál
• Majonéz
• Sajt - 100-150 g (bármilyen kemény fajta)
• Só, bors, fűszernövények - ízlés szerint.

Főzési recept lépésről lépésre

1 burgonya pizza serpenyőben tényleg 10 percet vesz igénybe, talán 15 percet. És ha a gyerekei vagy a férje segítenek, akkor még gyorsabban. Nyers burgonyát veszünk, gyorsan meghámozzuk és durva reszelőn megdörzsöljük. A férjek vagy a tinédzserek kiváló munkát végeznek ezzel a munkával. 2 Ezután adjunk hozzá egy csirke tojást, lisztet, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és alaposan keverjük össze a reszelt burgonyával. 3 Vágjuk szeletekre vagy kockákra a friss paradicsomot 4 Vágjuk apróra a kolbászt, sonkát vagy kolbászt kocka ,5 Bármilyen sajt, a lényeg, hogy bedörzsöljük - durva vagy közepes reszelőn bedörzsöljük 6 A tűzhelyen egy serpenyőt növényi olajjal felhevítünk, amelyre egy nagy palacsinta formájában megkenjük a keverékünket , lapáttal enyhén összetörjük, és csak az egyik oldalát sütjük 10 percig.7 Ezután fordítsuk meg a palacsintát, hogy a második oldalát is pirítsuk további 10 percig. A már elkészített oldal tetejére pedig megkenjük majonézzel, és megkenjük a felaprított paradicsomot, kolbászt (vagy ami tetszik), megszórjuk reszelt sajttal és friss fűszernövényekkel. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és süssük puhára.8 A burgonya pizza kész, 10 perc alatt elkészült? Nem, kicsit tovább tartott, de megérte. Vegyük le a serpenyőt a tűzhelyről, vágjuk fel részekre közvetlenül benne, tegyük tányérokra és már vacsorázhatunk is a kapott olasz pizzával orosz változatban.

Receptes főzés titkai

A serpenyős burgonya pizza varázspálca a dolgozó anyukáknak, vagy ha mozgalmasan telt a nap, és sürgősen főzni kell valamit. Az egész családdal közösen készítjük el a hozzávalókat, hihetetlenül gyorsan elkészül az étel, mert nem tésztából, hanem burgonyából készül. Ízét tekintve a burgonyás pizza még a szokásos pizzánál is élvezhetőbb - kiadós, ízletes, a gyerekek általában csak belőle készülnek.

A salátafőzés titkai és árnyalatai

• A burgonya alapú pizza jobban ízlik serpenyőben, de ha akarod, megsütheted sütőben vagy lassú tűzhelyen, és rakott pizzát kaphatsz.

• A burgonya tészta vizes lehet, majd a felesleget lecsepegtethetjük, vagy több lisztet adhatunk hozzá.

• Készíthet burgonyás pizzát darált hússal, de a főzési idő hosszabb lehet.

• A gomba segít az íz változatosabbá tételében, a gyorsaság érdekében használjon pácolt gombákat.

• Az összetevők listáján nem szerepel a hagyma, mert. zöldekkel helyettesítjük. Ha hozzá szeretné adni, először külön serpenyőben, növényi olajon enyhén megsütjük.

• Általában az a jó minden és közönséges házi pizzában, hogy bármilyen terméket hozzáadhatunk hozzá, ami a hűtőben szerepel a mérlegben. Tehát ebben az esetben: borsókonzerv, kukorica vagy bab. Mit találtak még? Olajbogyó - és azt is hozzáadjuk. Egyszóval játszunk a hozzávalókkal, és legalább minden nap más ízeket kapunk.

Lépésről lépésre recept a burgonya pizza főzéséhez a videón, de főtt burgonyából: