चिकन क्यूब के साथ हरक्यूलियन कटलेट। स्वादिष्ट लीन ओटमील फ्लेक कटलेट - बुउलॉन क्यूब के साथ स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ पकाने की विधि
हरक्यूलिस के लाभों के बारे में हर कोई जानता है, लेकिन, अफसोस, हर कोई इससे दलिया पसंद नहीं करता है।
हमारा सुझाव है कि आप हरक्यूलिस से कटलेट पकाएं, जो सभी को जरूर पसंद आएंगे।
नरम, रसदार और सबसे महत्वपूर्ण रूप से स्वस्थ कटलेट किसी भी साइड डिश के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा।
हरक्यूलिस कटलेट - खाना पकाने के मूल सिद्धांत
हरक्यूलिस कटलेट साधारण कटलेट पकाने के सिद्धांत के अनुसार तैयार किए जाते हैं। हरक्यूलिस को उबलते पानी से डाला जाता है और थोड़ी देर के लिए छोड़ दिया जाता है ताकि वह पानी को सोख ले। यहां पानी की मात्रा पर विशेष ध्यान देने योग्य है। पैकेज पर इंगित तरल की मात्रा के साथ बड़े हरक्यूलिस डालें। छोटे हरक्यूलिस को कम पानी के साथ डालें ताकि कीमा बनाया हुआ मांस पेनकेक्स के लिए आटा की स्थिरता न बने। आप रात के खाने या नाश्ते में बचा हुआ दलिया भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
ओटमील कटलेट को घना बनाने के लिए, और स्वादिष्ट क्रस्ट बनाने के लिए तलते समय, भीगे हुए बन को कीमा बनाया हुआ मांस में डालें।
कीमा बनाया हुआ मांस मसाले के साथ डाला जाता है, बारीक कटा हुआ प्याज और निचोड़ा हुआ लहसुन जोड़ा जाता है।
तलते समय कटलेट को टूटने से बचाने के लिए कीमा बनाया हुआ मांस में एक अंडा, आटा या सूजी मिलाएं।
हरक्यूलिस कटलेट को उपवास में पकाया जा सकता है, ऐसे में अंडे को कीमा बनाया हुआ मांस में नहीं मिलाया जाता है, बल्कि भिगोकर और निचोड़ा हुआ ब्रेड या आटे से बदल दिया जाता है।
यदि आप उपवास के लिए खाना नहीं बना रहे हैं, तो आप हरक्यूलिस में सुरक्षित रूप से कीमा बनाया हुआ मांस, जिगर या पनीर मिला सकते हैं।
हरक्यूलिस कटलेट को सॉस या खट्टा क्रीम के साथ परोसा जाता है।
पकाने की विधि 1. हरक्यूलिस कटलेट
सामग्री
आधा किलोग्राम हरक्यूलिस;
एक चुटकी काली मिर्च;
बल्ब;
एक चुटकी रसोई का नमक;
70 मिलीलीटर वनस्पति तेल;
उबलते पानी या शोरबा का एक गिलास;
100 ग्राम आटा।
खाना पकाने की विधि
1. हरक्यूलिस फ्लेक्स को एक गहरे बाउल में डालें और एक गिलास शोरबा या उबलते पानी के साथ डालें। इसे कम से कम दो घंटे तक भीगने दें। अनाज को जितनी देर तक भिगोया जाएगा, कटलेट उतने ही नरम निकलेंगे। बेहतर होगा कि आप इसे शाम को करें और रात भर अनाज छोड़ दें।
2. हम प्याज को साफ और बारीक काट लेते हैं। अनाज में कटा हुआ प्याज डालें। यहां हम अंडा चलाते हैं। नमक, मसाले डालकर अच्छी तरह मिला लें।
3. दो चम्मच की सहायता से हम कटलेट बनाते हैं और उन्हें आटे में बेलते हैं. कढ़ाई में गरम तेल डालकर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तल लें। हमने तैयार कटलेट को एक पेपर टॉवल पर फैला दिया। फिर एक सर्विंग प्लेट में निकाल लें और खट्टा क्रीम के साथ परोसें।
पकाने की विधि 2. दही और मछली के साथ रसदार दलिया कटलेट
सामग्री
800 ग्राम कॉड पट्टिका;
बल्ब;
डिल का आधा गुच्छा;
काली मिर्च;
आधा गिलास हरक्यूलिस;
115 ग्राम प्राकृतिक दही;
खाना पकाने की विधि
1. एक ब्लेंडर में प्याज को छीलकर काट लें। इसमें एक अंडा मिलाएं और एक शराबी द्रव्यमान में फेंटें।
2. कॉड पट्टिका को धोकर नैपकिन से सुखा लें। मछली को छोटे टुकड़ों में काट लें। अंडे और प्याज के मिश्रण में कॉड डालें और फूलने तक फेंटते रहें।
3. ओटमील को एक ब्लेंडर में हल्का पीस लें, लेकिन आटे की अवस्था में न लाएं। कीमा बनाया हुआ मछली में हरक्यूलिस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
4. सौंफ के पत्तों को धोकर, अतिरिक्त नमी और बारीक पाउडर को हटा दें। कीमा बनाने के लिए साग जोड़ें। इसे नमक, काली मिर्च और दही में डालें। अगर स्टफिंग बह रही है, तो मैदा डालें।
5. कीमा बनाया हुआ मांस से कटलेट बनाएं, उन्हें आटे में रोल करें और गर्म तेल में दोनों तरफ से स्वादिष्ट क्रस्ट होने तक तलें। कटलेट को वेजिटेबल गार्निश के साथ सर्व करें।
पकाने की विधि 3. आलू और मशरूम के साथ हरक्यूलिस कटलेट
सामग्री
हरक्यूलिस का एक गिलास;
वनस्पति तेल;
एक गिलास अनाज "5 अनाज";
डेढ़ गिलास पीने का पानी;
तीन आलू;
30 ग्राम अजमोद;
बड़ा प्याज;
बड़े लहसुन के तीन लौंग;
250 ग्राम शैंपेन;
पीसी हूँई काली मिर्च;
7 ग्राम बारीक पिसा हुआ नमक।
खाना पकाने की विधि
1. एक तामचीनी पैन में हरक्यूलिस और फ्लेक्स "5 अनाज" डालें और इसके ऊपर उबलते पानी डालें। ढक्कन के साथ कवर करें और डालने के लिए छोड़ दें।
2. हम मशरूम से त्वचा को साफ करते हैं और क्वार्टर में काटते हैं। प्याज को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
3. एक कड़ाही में मशरूम को गर्म तेल में डालकर नमी वाष्पित होने तक भूनें, फिर प्याज डालें और सुनहरा भूरा होने तक, लगातार चलाते हुए भूनें।
4. हम आलू और तीन को मध्यम कद्दूकस पर साफ करते हैं।
5. सूजे हुए ओटमील में आलू और प्याज-मशरूम फ्राई डालें. काली मिर्च, नमक, लहसुन निचोड़ें और कटा हुआ अजमोद डालें। कीमा बनाया हुआ मांस को अपने हाथ से चिकना होने तक मिलाएं। आपको एक गाढ़ा, चिपचिपा द्रव्यमान मिलना चाहिए।
6. हम गीले हाथों से कटलेट बनाते हैं और गरम तेल में स्वादिष्ट क्रस्ट होने तक तलते हैं. फिर आँच को कम कर दें, पैन को ढक्कन से ढक दें और कटलेट को और सात मिनट के लिए उबाल लें। कटलेट को ताजी या डिब्बाबंद सब्जियों के साथ परोसें।
पकाने की विधि 4. पनीर के साथ हरक्यूलिस कटलेट
सामग्री
हरक्यूलिस का एक गिलास;
रसोई नमक;
उबलते पानी के 200 मिलीलीटर;
काली मिर्च;
दो अंडे;
3 ग्राम धनिया;
बल्ब;
ब्रेड के दो टुकड़े;
लहसुन की पुत्थी;
डिल, सीताफल और अजमोद की कई शाखाएँ।
खाना पकाने की विधि
1. हरक्यूलिस को एक उपयुक्त बाउल में डालें और उसके ऊपर उबलता पानी डालें। आधे घंटे के लिए ढककर फूलने के लिए छोड़ दें।
2. छिले हुए प्याज़ और लहसुन की कली को ब्लेंडर बाउल में डालें, धुला हुआ अजमोद डालें और सब कुछ एक साथ फेंटें। हम सुगंधित मिश्रण को एक कटोरे में स्थानांतरित करते हैं, जहां हम कीमा बनाया हुआ मांस गूंधेंगे।
3. ब्रेड के स्लाइस को ग्रिल पर सुखाएं और फूड प्रोसेसर से पीसकर क्रम्ब्स बना लें। हम इसे लहसुन-प्याज के मिश्रण में भेजते हैं, सूजी हुई दलिया, कसा हुआ पनीर और अंडा मिलाते हैं। सब कुछ हरा धनिया, नमक, जीरा और काली मिर्च के साथ सीजन। हम सब कुछ मिलाते हैं और कीमा बनाया हुआ मांस को पकने देते हैं ताकि सभी सामग्री मसालों की सुगंध से संतृप्त हो जाए।
4. हम आग पर एक फ्राइंग पैन डालते हैं, उसमें वनस्पति तेल डालते हैं और इसे गर्म करते हैं। हम कीमा बनाया हुआ मांस का एक बड़ा चमचा लेते हैं और एक कटलेट बनाते हैं। गरम तेल में डालकर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तल लें। कटलेट को टार्टर सॉस या खट्टा क्रीम के साथ परोसें।
पकाने की विधि 5. डिब्बाबंद मैकेरल के साथ हरक्यूलिस कटलेट
सामग्री
डिब्बाबंद मैकेरल का एक कैन;
सूरजमुखी का तेल;
180 ग्राम हरक्यूलिस;
रसोई नमक;
प्याज का सिर;
काली मिर्च;
खाना पकाने की विधि
1. हरक्यूलिस को एक कटोरे में डालें, उबलते पानी डालें और एक घंटे के एक चौथाई के लिए छोड़ दें।
2. हम डिब्बाबंद मैकेरल का एक जार खोलते हैं, तरल को एक अलग कटोरे में डालते हैं। हम मैकेरल को एक प्लेट पर फैलाते हैं, हड्डियों का चयन करते हैं और एक कांटा के साथ मछली को अच्छी तरह से गूंध लेते हैं।
3. हम प्याज को भूसी से साफ करते हैं, धोते हैं, सुखाते हैं और चाकू से बारीक काट लेते हैं।
4. सूजे हुए ओट्स को कटे हुए प्याज और मैकेरल के साथ मिलाएं। इस मिश्रण में अंडा मिलाएं और सभी चीजों को नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं। सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें। यदि कीमा बनाया हुआ मांस गाढ़ा है, तो डिब्बाबंद भोजन से तरल डालें।
5. कीमा बनाया हुआ मांस से हम अंडाकार या गोल कटलेट बनाते हैं। हम पहले से गरम सूरजमुखी तेल में रिक्त स्थान फैलाते हैं और एक स्वादिष्ट क्रस्ट तक तलते हैं। हम तैयार कटलेट को अलग-अलग प्लेटों पर बिछाते हैं और खट्टा क्रीम और एक सब्जी साइड डिश के साथ परोसते हैं।
पकाने की विधि 6. कीमा बनाया हुआ मांस के साथ हरक्यूलिस कटलेट
सामग्री
आधा किलो कीमा बनाया हुआ मांस;
ब्रेडक्रम्ब्स;
150 मिलीलीटर दूध;
10 ग्राम साग;
हरक्यूलिस के 100 ग्राम;
एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च;
प्याज का सिर;
रसोई नमक।
खाना पकाने की विधि
1. कीमा बनाया हुआ मांस एक गहरे बाउल में डालें और उसमें दूध भर दें।
2. हम प्याज के सिर और तीन को मोटे कद्दूकस पर साफ करते हैं। कीमा में प्याज डालें।
3. हरक्यूलिस को कीमा बनाया हुआ मांस के साथ एक कटोरे में डालें। सभी सामग्री को नमक करें, बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियाँ और मसाले डालें। चिकना होने तक सब कुछ मिलाएं। कटोरे को क्लिंग फिल्म से ढक दें और एक घंटे के लिए सर्द करें।
4. आवंटित समय के बाद, हम कीमा बनाया हुआ मांस रेफ्रिजरेटर से निकालते हैं। गीले हाथों से छोटी, गोल पैटी बनाते हैं। हम प्रत्येक को ब्रेडक्रंब में ब्रेड करते हैं।
5. एक कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें। हम इसमें रिक्त स्थान कम करते हैं और दोनों तरफ सुनहरा भूरा होने तक तलते हैं। फिर उबलते पानी के दो बड़े चम्मच डालें, ढक्कन के साथ कवर करें और तब तक उबालें जब तक कि सारा तरल वाष्पित न हो जाए। कटलेट को हरक्यूलिस के साथ वेजिटेबल साइड डिश या सलाद के साथ परोसें।
पकाने की विधि 7. हरक्यूलिस और टर्की लीवर कटलेट
सामग्री
टर्की जिगर का किलो;
इतालवी जड़ी बूटियों के दो चुटकी;
दो प्याज के सिर;
रसोई नमक;
हरक्यूलिस का एक गिलास;
जमीन मिर्च का मिश्रण;
सूरजमुखी का तेल।
खाना पकाने की विधि
1. टर्की लीवर को नल के नीचे अच्छी तरह से धो लें। नसों को काटें और जमा हुआ खून निकाल दें।
2. छिले हुए प्याज को कई टुकड़ों में काट लें। एक मांस की चक्की के माध्यम से प्याज और टर्की जिगर को पास करें। कीमा बनाया हुआ मांस, नमक और मौसम में इतालवी जड़ी बूटियों के साथ अंडा मारो। अच्छी तरह मिलाएं।
3. कीमा बनाया हुआ मांस में हरक्यूलिस डालें, फिर से मिलाएं और कीमा बनाया हुआ मांस को 20 मिनट के लिए अकेला छोड़ दें ताकि हरक्यूलिस थोड़ा सूज जाए।
4. आवंटित समय के बाद, आटा डालें, फिर से मिलाएँ ताकि कोई गांठ न बचे।
5. कीमा बनाया हुआ मांस अच्छी तरह से गरम सूरजमुखी तेल में डालें और कटलेट को एक स्वादिष्ट क्रस्ट बनने तक भूनें। कटलेट को खट्टा क्रीम के साथ परोसें।
पकाने की विधि 8. तोरी और पनीर के साथ हरक्यूलिस कटलेट
सामग्री
150 ग्राम हरक्यूलिस;
युवा तोरी - आधा किलोग्राम;
समुद्री नमक;
बड़े गाजर;
काली मिर्च;
कम वसा वाला पनीर - 50 ग्राम;
ताजा साग;
बल्ब;
दो अंडे;
सूरजमुखी का तेल;
ब्रेडक्रम्ब्स।
खाना पकाने की विधि
1. तोरी को धोकर तौलिए से पोंछ लें। गाजर छीलें। सब्जियों को बारीक कद्दूकस कर लें, हल्का नमक डालें और एक कोलंडर में डालें। आधे घंटे के लिए छोड़ दें ताकि अतिरिक्त रस निकल जाए।
2. सब्जियों को हल्का सा निचोड़ें, एक गहरे बाउल में डालें, अंडे को फेंटें और ओटमील डालें। हिलाओ और तब तक प्रतीक्षा करो जब तक कि गुच्छे नरम न हो जाएं।
3. प्याज को छीलकर बारीक काट लें। साग काट लें। पनीर को छलनी से पीस लें। इन सभी सामग्रियों को कीमा में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। पैटी का आकार दें और प्रत्येक को ब्रेडक्रंब में कोट करें। सूरजमुखी के गर्म तेल में कटलेट को सुनहरा होने तक तल लें। कटलेट को वेजिटेबल गार्निश और खट्टा क्रीम के साथ परोसें।
यदि आप कीमा बनाया हुआ मांस के साथ कटलेट पका रहे हैं, तो आप पहले इसे बिना भाप के तत्काल दलिया जोड़ सकते हैं।
अगर आपको कीमा बनाया हुआ मांस मिलता है, तो इसमें आटा या सूजी मिलाएं।
कीमा बनाया हुआ दलिया में पिसा हुआ लहसुन डालें, इससे कटलेट में मसाला जुड़ जाएगा।
आप अपने स्वाद के लिए मसाले और जड़ी-बूटियाँ मिला सकते हैं।
सामान्य तौर पर, मैंने किसी तरह कटलेट के साथ दोस्ती करने का प्रबंधन नहीं किया, वे लगातार पैन से चिपके रहे, जब तक कि मैं किसी तरह इस नुस्खा पर ठोकर नहीं खा गया। अब मैं कटलेट को एकमात्र तरीका बनाती हूं, और मेरा परिवार उन्हें पसंद करता है।
नुरिया नफीकोवा की पुस्तक "रेसिपी फॉर एनकोर" से पकाने की विधि। जिसके लिए उनका बहुत-बहुत धन्यवाद!
मैं नुस्खा लिख रहा हूं, जैसा कि लेखक के पास है, केवल लाल कोष्ठक में मेरे जोड़ हैं।
आपको चाहिये होगा:
किसी भी कीमा बनाया हुआ मांस का जिंजरब्रेड मैन (200 ग्राम), 3 बारीक कद्दूकस किए हुए मध्यम आकार के कच्चे आलू (रस निचोड़ें), 1 गिलास दलिया (200 ग्राम), चिकन के लिए 1 चम्मच मसाला, 1 अंडा, प्याज, 1-2 लहसुन की लौंग, नमक, काली मिर्च स्वाद।
मेरी टिप्पणी:
मैं कोई भी कीमा बनाया हुआ मांस लेता हूं जो उपलब्ध है, एक नियम के रूप में मेरे पास चिकन के साथ सूअर का मांस या हंस के साथ सूअर का मांस है। मैं चिकन मसाला का उपयोग नहीं करता, कभी-कभी मैं प्रोवेंस जड़ी बूटियों या सनली हॉप्स डाल सकता हूं। हाल ही में, मैं कीमा बनाया हुआ मांस आंख से लेता हूं, जितना मेरे पास है, कभी-कभी 200 ग्राम से अधिक। खैर, यह उतना ही है जितना मैं आमतौर पर फोटो में लेता हूं:
दलिया में मसाला डालें (मैंने इसे नहीं डाला), उबलते पानी डालें, आधा गिलास, शायद थोड़ा और, और 5 मिनट के लिए सूजने के लिए छोड़ दें। शायद अधिक, मैं आमतौर पर कीमा बनाया हुआ मांस डालता हूं और पकाता हूं। मुख्य बात यह नहीं है पानी के साथ इसे ज़्यादा करने के लिए, इसका स्तर पूरी तरह से गुच्छे को कवर नहीं करना चाहिए, और थोड़ा सा दिखाना चाहिए।
भाप लेने के बाद वे इस तरह देखते हैं:
कीमा बनाया हुआ मांस में कद्दूकस किए हुए आलू, प्याज, लहसुन, अंडा, नमक, काली मिर्च, दलिया मिलाएं (यदि अभी भी अतिरिक्त पानी है, तो फ्लेक्स को थोड़ा निचोड़ें) मुझे यही मिलता है:
गीले हाथों से कटलेट बनाकर, पहले से गरम तवे पर तेल लगाकर तलिये, पलट कर, ढक्कन बंद कर दीजिये, आंच धीमी कर दीजिये, 20 मिनिट बाद यह तैयार है.
मैं कटलेट को ब्रेडक्रंब में रोल करता हूं, सामान्य कटलेट की तरह दोनों तरफ से तलता हूं। फिर मैं उन्हें सॉस पैन में डालता हूं, थोड़ा पानी डालता हूं और 5-10 मिनट के लिए भाप देता हूं।
मीटबॉल स्वादिष्ट और वास्तव में नरम हैं।
मेरी टिप्पणी:
यहां मुख्य बात यह है कि इसे पानी से ज़्यादा नहीं करना है यानी कीमा बनाया हुआ मांस में भिगोए हुए दलिया का निचोड़ा हुआ द्रव्यमान जोड़ें।
शायद किसी और को यह नुस्खा उपयोगी लगेगा! मैं लंबे समय से इनका इस्तेमाल कर रहा हूं।
मैं उन्हें प्यूरी और दम किया हुआ गोभी के साथ प्यार करता हूँ
अपने भोजन का आनंद लें!!!
सामग्री
हरक्यूलिस - 2 कप
पानी - 1.5 कप
शोरबा क्यूब - 0.5 पीसी।
प्याज - 1 पीसी।
वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच।
अजमोद या डिल - 0.5 गुच्छा
नमक - अगर चाहो तो
मिर्च - स्वाद
खाना पकाने की प्रक्रिया
ओटमील कटलेट का वैरिएंट शाकाहारियों या उपवास करने वालों के लिए सिर्फ एक वरदान है। कटलेट दिखने में बेहद खूबसूरत, दिलकश और स्वादिष्ट होते हैं। वहीं, घर में किसी को भी अंदाजा नहीं होगा कि ये किस चीज से बने हैं। मेरे बेटे ने विश्वास के साथ कहा कि वे चिकन के साथ आलू से बनते हैं। जब मैंने उससे कहा कि न तो कोई है और न ही दूसरा, तो वह बहुत हैरान और उत्सुक था। इन्हें गर्म और ठंडा दोनों तरह से खाया जा सकता है। ईमानदार होने के लिए, मुझे व्यक्तिगत रूप से दूसरा विकल्प पसंद है।
एक शोरबा क्यूब के साथ दलिया कटलेट तैयार करने के लिए, उत्पादों को सूची से लें। पानी उबालें, उसमें क्यूब घोलें। वैसे, आप कोई भी क्यूब ले सकते हैं, उदाहरण के लिए, इस व्यंजन के लिए मशरूम बहुत अच्छा है।
शोरबा के साथ दलिया शोरबा डालो, इसे लगभग 10 मिनट तक सूजने दें। ईमानदारी से, मैंने इसे "कॉम्बी" मोड में 5 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखा, और 5 मिनट के बाद यह बिल्कुल तैयार है।
प्याज को बारीक काट लें, वनस्पति तेल में हल्का भूनें।
तैयार ओटमील में तली हुई प्याज डालें।
साग को बारीक काट लें, हरक्यूलिन-प्याज कीमा बनाया हुआ मांस में जोड़ें।
अच्छी तरह मिलाओ। अगर आप इन कटलेट को फास्टिंग में नहीं पकाते हैं, तो आप इसमें एक मुर्गी का अंडा मिला सकते हैं।
अपने हाथों को पानी से हल्का गीला करें, कटलेट बनाएं, उन्हें दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें।
ताजी जड़ी बूटियों और अपने पसंदीदा सॉस के साथ परोसें।
बुइलन क्यूब के साथ हरक्यूलिस कटलेट तैयार हैं। आनंद लेना!
कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं है
तैयारी का समय: निर्दिष्ट नहीं है
यदि आप पूरे परिवार के लिए एक स्वादिष्ट और संतोषजनक रेसिपी की तलाश में हैं, तो ओटमील और बोउलॉन क्यूब कटलेट बनाएं जो मांस की तरह स्वाद दें। विश्वास मत करो? आपको बस निकटतम सुपरमार्केट में जाने और सही सामग्री का स्टॉक करने की आवश्यकता है। नुस्खा में सबसे सरल और सबसे सस्ती उत्पाद हैं। हरक्यूलियन कटलेट को उपयुक्त सॉस के साथ तलने के तुरंत बाद परोसा जा सकता है, उदाहरण के लिए, एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में या दोपहर के भोजन या रात के खाने के अलावा।
- दलिया - 2 कप (160 ग्राम),
- शोरबा घन - 1 पीसी।,
- उबलता पानी - 250-350 मिली,
- प्याज - 1 पीसी।,
- सूरजमुखी तेल - 2-3 बड़े चम्मच,
- डिल - 3 टहनी,
- पीसी हूँई काली मिर्च,
- नमक।
फोटो स्टेप बाई स्टेप रेसिपी:
खाना पकाने के लिए, आपको एक शोरबा क्यूब चाहिए। एक केतली में पानी उबालें और क्यूब को उबलते पानी में घोलें। विभिन्न निर्माताओं और गुणवत्ता के दलिया के रूप में उबलते पानी की मात्रा कुछ सीमाओं के भीतर भिन्न हो सकती है। अनाज को एक गहरे बाउल में डालें। पतला शोरबा घन के साथ उबलते पानी डालें। हलचल। रोल्ड ओट्स के फूलने के लिए कमरे के तापमान पर 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें। 
इस बीच, प्याज तैयार करें। इसे कागज़ के तौलिये से साफ, धोया और सुखाया जाना चाहिए। छोटे छोटे टुकड़ों में काटो। पैन में वनस्पति तेल डालें, इसे अच्छी तरह गर्म होने दें। कटे हुए प्याज को ब्राउन होने तक भूनें। 
सूजी हुई ओटमील में सुनहरा प्याज़ डालें। हिलाओ ताकि प्याज के टुकड़े पूरे दलिया में समान रूप से वितरित हो जाएं। 
साग से, आप न केवल डिल का उपयोग कर सकते हैं। उपयुक्त अजमोद, अजवाइन के पत्ते, सीताफल। साग को अच्छी तरह से धो लें और एक तौलिये से थपथपा कर सुखा लें। मोटे डंठल हटा दें और छोटे पत्तों को काट कर बाकी सामग्री में मिला दें। पिसी हुई काली मिर्च के साथ सीजन। नमक से सावधान रहें, क्योंकि क्यूब पहले से ही काफी नमकीन है। आप मसालों के साथ प्रयोग कर सकते हैं। सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं। यह एक चिपचिपा द्रव्यमान निकलता है, जो मोल्डिंग के लिए पूरी तरह से उधार देता है। 
अपने हाथों को गीला करने के लिए एक कटोरी पानी तैयार करें। गीले हाथों से, पिसी हुई दलिया की एक सर्विंग लें और एक अंडाकार या गोल ब्लैंक बनाएं। उत्पादों की इस राशि से, 9 रिक्त स्थान प्राप्त किए गए थे। 
पैन में थोड़ा सा तेल डालें। इसे अच्छे से गर्म कर लें। गरम तेल में ओटमील डालिये. मध्यम आँच पर एक तरफ और दूसरी तरफ सुनहरा भूरा होने तक तलें। 
नैपकिन के साथ पहले से एक फ्लैट प्लेट तैयार करें। तले हुए ओटमील और बोउलॉन क्यूब कटलेट को एक नैपकिन पर रखें। कुछ मिनट के लिए बैठने दें और अपनी पसंदीदा चटनी के साथ परोसें। 
अपने भोजन का आनंद लें!
हम आपको स्वादिष्ट रेसिपी पर ध्यान देने की भी सलाह देते हैं
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