घर मुख्य व्यंजन

जल्दी और स्वादिष्ट बनाने के लिए क्या बनाएं। स्वादिष्ट त्वरित डेसर्ट के लिए सरल व्यंजनों। सबसे अच्छा ठंडा, गर्म, चॉकलेट, बच्चों, गर्मी और इतालवी घर का बना डेसर्ट तैयार करना

दोस्तों, हम अपनी आत्मा को साइट में डालते हैं। उसके लिए धन्यवाद
इस सुंदरता की खोज के लिए। प्रेरणा और हंसबंप के लिए धन्यवाद।
हमसे जुड़ें फेसबुकतथा संपर्क में

राष्ट्रीय व्यंजन किसी भी देश की संस्कृति और परंपराओं का सबसे महत्वपूर्ण घटक हैं। सहमत हूं कि कोई भी यात्रा स्थानीय व्यंजनों को चखे बिना पूरी नहीं होती है। कभी अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, कभी हमारे लिए अजीब या असामान्य, यह भोजन लोगों की पहचान और भावना को दर्शाता है।

नारियल और दूध के साथ भारतीय बर्फी

आपको चाहिये होगा:

50 ग्राम मक्खन (नरम)
100 ग्राम सूखा दूध
2 बड़ी चम्मच। एल पिसी चीनी
1 चम्मच भारी क्रीम
150 ग्राम गाढ़ा दूध
100 ग्राम कटा हुआ नारियल
100 ग्राम अखरोट का वर्गीकरण

खाना बनाना:

सबसे पहले मिल्क बर्फी बनाएं: एक गहरे बाउल में मिल्क पाउडर, सॉफ्ट बटर और पिसी चीनी मिलाएं।
नट्स को एक ब्लेंडर के साथ छोटे टुकड़ों में कुचलने की जरूरत है। और क्रीम के साथ, कुल द्रव्यमान में जोड़ें।
सब कुछ एक साथ मिलाएं और "आटा" को 10 मिनट के लिए ठंड में डाल दें।
नारियल बर्फी के लिए, गाढ़ा दूध और नारियल के गुच्छे मिलाएं। हम मिलाते हैं। फिर द्रव्यमान को आधे घंटे के लिए ठंड में डाल दें। छीलन को संघनित दूध से संतृप्त किया जाना चाहिए।
10 मिनट के बाद, हम दूध के द्रव्यमान से समान आकार के गोले बनाते हैं, और फिर उन्हें एक घन आकार देते हैं। द्रव्यमान बहुत प्लास्टिक का हो जाता है, जो आपको एक साधारण आकार के किसी भी आंकड़े को तराशने की अनुमति देता है।
हम नारियल के द्रव्यमान से छोटी गेंदों को रोल करते हैं, उन्हें शेष नारियल के गुच्छे में रोल करते हैं।
एक प्लेट में नारियल और दूध की बर्फी डालें। चाहें तो ऊपर काजू और पाइन नट्स डालें।

फ्रूट मार्शमैलो - एक पारंपरिक रूसी मिठाई

आपको चाहिये होगा:

1 किलो प्लम
½ कप दानेदार चीनी

खाना बनाना:

आलूबुखारे को धोकर सुखा लें, आधा काट लें और गड्ढों को हटा दें। हम चर्मपत्र से ढके बेकिंग शीट पर प्लम के हिस्सों को फैलाते हैं, और उन्हें ओवन में भेजते हैं, 20 मिनट के लिए 170-180 डिग्री (प्लम के आकार के आधार पर) से पहले।
प्लम को ओवन से निकालें, उन्हें थोड़ा ठंडा होने दें और एक ब्लेंडर के साथ चिकना होने तक प्यूरी करें। दानेदार चीनी डालें। अच्छी तरह मिलाओ।
हम चर्मपत्र या एक सिलिकॉन चटाई के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करते हैं और लगभग 5 मिमी मोटी एक समान परत में प्लम प्यूरी को एक स्पैटुला के साथ फैलाते हैं। हम ओवन में डालते हैं, 60-70 डिग्री पर प्रीहीट करते हैं, 6-8 घंटे के लिए, जब तक कि मार्शमैलो पूरी तरह से सूखा और चिकना न हो जाए।
चर्मपत्र से मार्शमैलो को सावधानी से हटा दें, स्ट्रिप्स में काट लें और रोल में मोड़ें। लंबे समय तक भंडारण के लिए, एक जार में डालें और कसकर बंद करें। या बस चाय के साथ कोशिश करने की जल्दी करो।

ऑस्ट्रेलियाई लैमिंगटन केक

आपको चाहिये होगा:

बिस्किट के लिए:

3 अंडे
150 ग्राम) चीनी
20 ग्राम मक्खन
150 ग्राम आटा
1 सेंट एल बेकिंग पाउडर
60 ग्राम आलू स्टार्च

क्रीम के लिए:

100 ग्राम मक्खन (कमरे का तापमान)
100 ग्राम डार्क चॉकलेट
50 ग्राम चीनी
250 मिली दूध
200 ग्राम नारियल के गुच्छे छिड़कने के लिए

खाना बनाना:

ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। अंडे को फूलने तक फेंटें, फिर चीनी डालें और तब तक फेंटें जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए।
तेल में 3 बड़े चम्मच डालें। एल उबलते पानी, फिर अंडे के मिश्रण में डालना, हरा करना जारी रखें।
तैयार अंडे के मिश्रण में छना हुआ आटा, स्टार्च और बेकिंग पाउडर डालें। एक स्पैटुला के साथ धीरे से ऊपर की ओर गति करें। आटा को अपनी भुरभुरी बनावट बरकरार रखनी चाहिए।
तैयार आटे को बेकिंग पेपर से ढककर चौकोर आकार में रखें। केक को ओवन में 30 मिनट के लिए बेक करने के लिए रख दें।
अपने ओवन पर ध्यान दें और किसी भी मामले में लकड़ी की छड़ी के साथ बिस्कुट की तैयारी की जांच करें।
तैयार बिस्किट को ठंडा करें। और फिर चौकोर टुकड़ों में काट लें।
पानी के स्नान में क्रीम के लिए, चॉकलेट को मक्खन के साथ पिघलाएं, लकड़ी के चम्मच से हिलाएं।
दूध में चीनी मिलाकर थोड़ा गर्म करें। फिर चॉकलेट द्रव्यमान में जोड़ें, पानी के स्नान से हटा दें और आग लगा दें।
हिलाते हुए, द्रव्यमान के गाढ़ा होने तक पकाएं।
तैयार क्रीम को एक चौड़ी प्लेट में डालें और थोड़ा ठंडा होने दें। अलग से नारियल के गुच्छे से एक प्लेट तैयार कर लें।
बिस्किट के टुकड़ों को एक-एक करके चॉकलेट सॉस में डुबोएं, और फिर उन्हें समान रूप से नारियल के गुच्छे से सभी तरफ से ढक दें। आप दोनों हिस्सों को व्हीप्ड क्रीम से जोड़ सकते हैं।
परोसने से कम से कम 3 घंटे पहले खड़े हो जाएं।

मीठे वियतनामी रोल

आपको चाहिये होगा:

चावल के कागज की 4 शीट
2 केले
2 नाशपाती
100 ग्राम नट्स
2 बड़ी चम्मच। एल शहद
150 ग्राम पनीर (अधिमानतः नरम, जो फल के साथ अच्छी तरह से चला जाता है)

खाना बनाना:

छिलके वाले फल को क्यूब्स में काटें और पनीर के छोटे टुकड़े द्रव्यमान में जोड़ें। शहद डालें और मीठे रोल के लिए स्वादिष्ट फिलिंग में मिलाएँ।
टेबल पर कुछ नैपकिन फैलाएं। एक बाउल में ठंडा पानी डालें। एक मिनट के लिए (या चावल के कागज के निर्देशों के अनुसार), चादरों को पानी में डुबोएं।
उन्हें कागज़ के तौलिये पर बिछाएं और थोड़ी देर बैठने दें। कुछ मिनटों के बाद, कागज प्लास्टिक का हो जाएगा।
फिलिंग को फैलाएं और राइस पेपर फ्रूट रोल्स को अपनी पसंद के अनुसार लपेट दें।

आइसक्रीम के साथ जापानी मोची बॉल्स

आपको चाहिये होगा:

4 बड़े चम्मच। एल सहारा
3 कला। एल चावल का आटा
6 कला। एल पानी
150 ग्राम आइसक्रीम
वांछित के रूप में डाई

खाना बनाना:

हम आटा गूंथते हैं। चीनी के साथ आटे में, 5 बड़े चम्मच डालें। एल पानी।
हम हिलाते हैं। आपको काफी सजातीय स्ट्रेचिंग मास मिलेगा। यदि आप रंग जोड़ना चाहते हैं, तो अब समय आ गया है!
ठीक दो मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें, एक नम कागज़ के तौलिये से ढक दें। बाहर निकालें, एक और चम्मच पानी डालें, हिलाएं और माइक्रोवेव में एक और मिनट के लिए रख दें, एक तौलिया से भी ढका हुआ है।
आटे को लगातार चलाते हुए ठंडा होने दें। आटा पूरी तरह से गर्म अवस्था में ढाला जाता है, और जब यह ठंडा हो जाता है, तो यह लोच खो देता है, इसलिए हम तुरंत मूर्तिकला शुरू करते हैं। क्लिंग फिल्म के साथ बोर्ड को कवर करें और आटे के साथ छिड़के। अपने हाथों को आटे से भी छिड़कें। हम थोड़ा आटा निकालते हैं, इसे आटे से कुचलते हैं और इससे केक बनाते हैं।
केक का आकार भरने के आकार पर निर्भर करता है। आदर्श रूप से, आटे की परत जितनी पतली होगी, उतना अच्छा होगा। केक या तो आटे को खींचकर या अपनी उंगलियों से उस पर टैप करके प्राप्त किए जाते हैं।
हम केक के बीच में आइसक्रीम डालते हैं। हम किनारों को चुटकी लेते हैं।
हम इसे हल्के से आटे के साथ छिड़के हुए पकवान पर फैलाते हैं, और इसे ऊपर से कुचलते हैं। मिठाई तैयार है! (मिठाई को लंबे समय तक फ्रीजर में रखा जाता है, लेकिन बेहतर है कि इसे दोबारा फ्रीज न किया जाए। यदि आप मेहमानों के आने की उम्मीद कर रहे हैं, तो इसे 20-30 मिनट पहले फ्रीजर से निकाल लें ताकि भरने में समय लगे मुलायम।)

अर्जेंटीना कुकीज़ "अल्फाजोरस"

आपको चाहिये होगा:

परीक्षण के लिए:

2.5 कप मैदा
1 कप स्टार्च
200 ग्राम मार्जरीन
3 जर्दी
3-4 बड़े चम्मच। एल रोमा
2 चम्मच बेकिंग पाउडर
100 ग्राम चीनी

उबला हुआ गाढ़ा दूध का 1 कैन

सजावट के लिए:

1 कप पिसी चीनी
कुचले हुए मेवे

खाना बनाना:

चीनी के साथ मार्जरीन पीस लें। जर्दी, रम (वैकल्पिक) जोड़ें। अच्छी तरह मिलाओ। हम स्टार्च डालते हैं और बेकिंग पाउडर के साथ छना हुआ आटा डालते हैं।
एक नॉन-स्टिकी आटा गूंथ लें।
आटे को लगभग 0.4-0.5 मिमी बेल लें। 8 सेमी के व्यास के साथ हलकों को काटें।
15-20 मिनट के लिए ओवन में 150 डिग्री पर बेक करें। ध्यान दें: कुकीज़ को ब्राउन नहीं किया जाना चाहिए, ठंडा होने के बाद वे बहुत नाजुक हो जाते हैं।
ओवन से निकालें, ठंडा होने दें।
गाढ़ा दूध की एक पतली परत के साथ एक सर्कल को चिकनाई करें। एक और ऊपर रखो। हम गाढ़ा दूध के साथ पक्षों को कोट करते हैं।
पक्षों को नट्स में रोल करें (आप नारियल के गुच्छे का भी उपयोग कर सकते हैं)। पाउडर चीनी के साथ छिड़के।

चेक पकौड़ी

आपको चाहिये होगा:

1 अंडा
1 सेंट एल सूजी
100 ग्राम आटा
20 ग्राम मक्खन
नींबू का छिलका
3 कला। एल सहारा
250 ग्राम पनीर
150 ग्राम स्ट्रॉबेरी

चटनी के लिए:

250 मिली दूध
1 अंडे की जर्दी
1 सेंट एल स्टार्च
2 बड़ी चम्मच। एल सहारा
8 ग्राम वेनिला चीनी

खाना बनाना:

दही में एक अंडा फोड़ें और उसमें नरम मक्खन डालें। मिक्स।
मैदा में नमक, चीनी, सूजी और जेस्ट मिलाएं।
पनीर में सूखी सामग्री डालकर आटा गूंथ लें। क्लिंग फिल्म में लपेटें और 1 घंटे के लिए सर्द करें।
जबकि आटा आराम कर रहा है, सॉस बना लें। 50 मिली दूध में स्टार्च डालकर अच्छी तरह मिला लें। जर्दी डालें। एक व्हिस्क के साथ अच्छी तरह मिलाएं, बचा हुआ दूध डालें और सारी चीनी डालें।
मध्यम आँच पर रखें और, हर समय हिलाते हुए, उबाल न आने दें, जर्दी को पकने दें।
दही के आटे को 6-8 भागों में बाँट लें, प्रत्येक भाग को केक बना लें, बीच में कटी हुई या साबुत स्ट्रॉबेरी डाल दें।
एक गेंद में रोल करें। बाकी आटे के साथ भी ऐसा ही करें।
उबलते पानी में डालें, 1-2 मिनट तक उबालें और आँच बंद कर दें, पकौड़ों को पानी में 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
परोसते समय वेनिला सॉस के साथ उदारतापूर्वक बूंदा बांदी करें।

सामग्री:

चॉकलेट - 100 जीआर।
चिकन अंडे - 2 पीसी।
जोरदार पीसा कॉफी - 30 मिली। पीसा हुआ कॉफी ठंडा होने तक खड़े रहने के लिए छोड़ देना चाहिए।
चीनी - 0.5 बड़े चम्मच।
स्वाद के लिए, आप स्ट्रॉबेरी का उपयोग मिठाई की सजावट के रूप में कर सकते हैं।

कदम से कदम खाना बनाना:

सबसे पहले आपको चॉकलेट को स्टीम बाथ में पिघलाना है और कॉफी के साथ अच्छी तरह मिलाना है। तब तक प्रतीक्षा करें जब तक मिश्रण ठंडा न हो जाए। जबकि कॉफी और चॉकलेट का मिश्रण ठंडा हो रहा है, आपको प्रोटीन से योलक्स को अलग करना होगा।

अंडे की सफेदी को फेंटें, धीरे-धीरे चीनी मिलाएं। यॉल्क्स को फेंट लें। ठंडी चॉकलेट में पहले पीटा हुआ यॉल्क्स डालें, और फिर प्रोटीन को चीनी के साथ मिलाएं।

परिणामी मूस को 4 गिलास में डालें और सख्त करने के लिए सेट करें। जमे हुए मिठाई को स्वाद के लिए स्ट्रॉबेरी या अन्य फलों से सजाया जा सकता है।

पनीर से मिठाई

इस तरह की मिठाई के लिए बहुत अधिक खर्च की आवश्यकता नहीं होगी, लेकिन स्वाद सभी अपेक्षाओं से अधिक है।

सामग्री:

300 जीआर। खट्टी मलाई।
80 जीआर। कॉटेज चीज़।
75 जीआर। दानेदार चीनी।
10 जीआर। जेलाटीन।
80 जीआर। शुद्धिकृत जल।
स्वाद के लिए वैनिलिन मिला सकते हैं।
सजावट के रूप में, आप फल, जामुन, पुदीना, नट्स, जैम आदि का उपयोग कर सकते हैं।

चरणबद्ध तैयारी:

खट्टा क्रीम को एक गहरे कंटेनर में रखें, पनीर, चीनी और वैनिलिन डालें। सभी घटकों को अच्छी तरह मिलाएं। एक छोटे सॉस पैन में पानी गरम करें। इसका तापमान कमरे के तापमान से ऊपर होना चाहिए। पानी में जिलेटिन डालें।

सूजी हुई जिलेटिन को बाकी सामग्री में डालें, मिलाएँ और गिलासों में डालें। परिणामी मिठाई को कम से कम 3 घंटे के लिए उप-शून्य तापमान में रखा जाना चाहिए।

शाम को दही की मिठाई बनाकर रात भर ठंडा होने के लिए छोड़ देना बेहतर है। मिठाई जमने के बाद, यह सजाने और परोसने के लिए बनी हुई है। इस उत्पाद से आप खाना बना सकते हैं।

कारमेल और केले के साथ मिठाई

सामग्री:

केला - 2 पीसी।
कारमेल सॉस।
व्हीप्ड क्रीम - 1 कप।
चीनी - 1 बड़ा चम्मच।
क्रैकर क्रम्ब्स - 1 छोटी प्लेट।
पिघला हुआ मक्खन - 1/3 कप।
वेनिला स्वाद वाला कस्टर्ड।

वेनिला क्रीम सामग्री:

चीनी - ½ कप।
कॉर्न स्टार्च - कप।
नमक - 0.5 चम्मच
दूध - 750 मिली।
चिकन अंडे - 2 पीसी।
मक्खन - 2 बड़े चम्मच।
वेनिला - 0.5 बड़े चम्मच।

सामग्री 6 सर्विंग्स के लिए हैं।

चरणबद्ध तैयारी:

सबसे पहले मिठाई का मुख्य भाग तैयार किया जाता है। एक गहरी प्लेट में पटाखे, दानेदार चीनी और पिघला हुआ मक्खन से टुकड़ों को रखना आवश्यक है। मिक्स करें और ओवन में 10-15 मिनट तक बेक होने के लिए रख दें। केक के गोल्डन ब्राउन होने के बाद इसे निकाल कर ठंडा होने के लिए रख दें.

जबकि बेस ठंडा हो रहा है, कस्टर्ड तैयार कर लें। एक धातु के कंटेनर में नमक, चीनी, कॉर्न स्टार्च डालें, दूध डालें और मिलाएँ। धीमी आंच पर रखें और उबाल आने दें। मिश्रण को गाढ़ा होने तक उबालते रहें।

लगातार चलाते हुए धीरे-धीरे मक्के-दूध के मिश्रण में फेंटे हुए अंडे डालें। 5 मिनट के लिए धीमी आंच पर उबलने दें, फिर कंटेनर को गर्मी से हटा देना चाहिए।

वेनिला और मक्खन डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। ठंडा होने के लिए छोड़ दें। कंटेनर के ठंडा होने के बाद, आप इसे फ्रिज में रख सकते हैं।

मिठाई विधानसभा योजना

1 परत: लगभग दो बड़े चम्मच। पटाखों के टुकड़ों को गिलासों में डालें और छोटे व्यास के दूसरे गिलास से दबा दें जैसा कि नीचे फोटो में दिखाया गया है। यह एक ठोस परत पाने के लिए किया जाता है।

2 परत: पटाखा के ऊपर, आपको कस्टर्ड की बहुत मोटी परत नहीं, बल्कि केले के ऊपर छल्ले में काटने की जरूरत है।

व्हीप्ड क्रीम को 3 परतों में फैलाएं।

परत 4: क्रीम को पटाखे की एक पतली परत के साथ छिड़कें और कारमेल के ऊपर डालें।

5 परत: दूसरी परत दोहराएं।

परत 6: अंतिम परत को खूबसूरती से सजाने की जरूरत है ताकि नाजुकता आकर्षक लगे। व्हीप्ड क्रीम की एक परत फैलाएं, पटाखे के टुकड़ों के साथ छिड़कें, केले के छल्ले को अच्छी तरह से व्यवस्थित करें और कारमेल के साथ बूंदा बांदी करें।

व्हीप्ड क्रीम के साथ कस्टर्ड केक

आटा सामग्री:

180 जीआर। प्रीमियम आटा sifted।
100 जीआर। मक्खन या मार्जरीन।
4 मध्यम आकार के चिकन अंडे।
1 गिलास दूध या गर्म पानी।
0.5 चम्मच नमक।

क्रीम सामग्री:

150 मिली. 33-37 की वसा सामग्री वाली क्रीम।
0.5 कप पिसी चीनी। आप नियमित चीनी का उपयोग कर सकते हैं।

चाहें तो पिसी हुई चीनी का उपयोग सजावट के लिए किया जा सकता है।

परीक्षा की तैयारी:

एक मोटे तले वाले सॉस पैन में दूध डालें। आप पानी से बदल सकते हैं, लेकिन दूध में आटा अधिक नाजुक बनावट और स्वाद के साथ प्राप्त किया जाता है। दूध में मक्खन (मार्जरीन) डालें और धीमी आँच पर मक्खन के घुलने तक पकाएँ।

एक ही समय में सभी आटे को पैन में डालें और तुरंत हिलाना शुरू करें, जबकि पैन को गर्मी से निकालने की आवश्यकता नहीं है। आटा "काढ़ा" होना चाहिए। इस बिंदु तक, आपको 2-3 मिनट के लिए आटे को मिलाना होगा।

फिर पैन को आँच से हटा दें और ठंडा होने के लिए रख दें जब तक कि आटा कमरे के तापमान तक न पहुँच जाए। ठंडे आटे में, 1 अंडा डालें, प्रत्येक को आटे के साथ अच्छी तरह मिलाएँ। आटे के साथ अंडे मिलाने की प्रक्रिया काफी श्रमसाध्य है, लेकिन मिक्सर का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

बेकिंग के लिए परिणामस्वरूप आटा को पेस्ट्री बैग में रखें, आप लगभग किसी भी नोजल का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन "बड़े खुले सितारे" को वरीयता देना बेहतर है। चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें और छल्ले को निचोड़ लें।

10 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में बेक करने के लिए रखें। अगला, तापमान को 160 तक कम किया जाना चाहिए और एक और 15 मिनट के लिए बेक करने के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। खाना पकाने के दौरान ओवन को न खोलें। पके हुए छल्ले को ओवन से निकालें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

जबकि अंगूठियां ठंडी हो रही हैं, आपको क्रीम तैयार करनी चाहिए। एक गहरी प्लेट में क्रीम डालें, चीनी डालें। मध्यम गति से चालू किए गए मिक्सर का उपयोग करके, एक मोटी सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक हराएं। इसमें 5 मिनट तक का समय लग सकता है।

कूल्ड रिंग्स को लंबाई में दो हिस्सों में काटें और पेस्ट्री बैग का उपयोग करके क्रीम से भरें, रिंग के दोनों हिस्सों को कनेक्ट करें। नोजल अकेले इस्तेमाल किया जा सकता है। तैयार केक को ठंडा करने के लिए फ्रिज में रखना चाहिए, और परोसने से पहले पाउडर के साथ छिड़कना चाहिए। वैकल्पिक रूप से, आप कस्टर्ड केक के लिए पका सकते हैं।

अपनी खुद की मार्शमॉलो बनाना

मिठाई मार्शमॉलो के समान है, जैसे हवादार और कोमल। मिठाई की तैयारी काफी सरल है और इसके लिए पूर्व तैयारी या किसी पेशेवर कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। उत्सव की मेज या एक कप चाय के अलावा इस तरह की मिठाई एक बढ़िया विकल्प होगी। इसके अलावा, मार्शमॉलो का उपयोग कन्फेक्शनरी के लिए सजावट के रूप में किया जा सकता है।

सामग्री:

चिकन अंडे से 2 प्रोटीन।
75 जीआर। सहारा।
25 जीआर। तत्काल जिलेटिन।
110 मिली. गर्म पानी।
1 चम्मच वनस्पति तेल।
चाहें तो फूड कलरिंग का इस्तेमाल किया जा सकता है।

चरणबद्ध तैयारी:

एक प्लेट में जिलेटिन डालें (कांच के बने पदार्थ पसंद करें)। पानी में डालें और लगभग 15-20 मिनट तक फूलने के लिए छोड़ दें। अंडे की सफेदी को एक कटोरे में रखें और मध्यम गति से मिक्सर से फेंटें। यह फोम होना चाहिए।

यदि प्राकृतिक उत्पादों को प्राथमिकता दी जाती है, तो गाजर, चुकंदर या पालक के रस को डाई के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। अधिक संतृप्त रंग के लिए, डाई की मात्रा बढ़ाई जानी चाहिए। डाई डालने के बाद, कुछ और मिनटों के लिए फेंटना जारी रखें।

एसपी-बल-छिपाना (प्रदर्शन: कोई नहीं;)। एसपी-फॉर्म (प्रदर्शन: ब्लॉक; पृष्ठभूमि: #ffffff; पैडिंग: 15 पीएक्स; चौड़ाई: 600 पीएक्स; अधिकतम-चौड़ाई: 100%; सीमा-त्रिज्या: 8 पीएक्स; -मोज-बॉर्डर -त्रिज्या: 8px; -वेबकिट-सीमा-त्रिज्या: 8px; सीमा-रंग: #dddddd; सीमा-शैली: ठोस; सीमा-चौड़ाई: 1px; फ़ॉन्ट-परिवार: एरियल, "हेल्वेटिका नियू", बिना-सेरिफ़;)। एसपी-फॉर्म इनपुट (प्रदर्शन: इनलाइन-ब्लॉक; अस्पष्टता: 1; दृश्यता: दृश्यमान;)। एसपी-फॉर्म। एसपी-फॉर्म-फील्ड-रैपर (मार्जिन: 0 ऑटो; चौड़ाई: 570 पीएक्स;)। एसपी-फॉर्म। एसपी- फॉर्म-कंट्रोल (पृष्ठभूमि: #ffffff; सीमा-रंग: #cccccc; सीमा-शैली: ठोस; सीमा-चौड़ाई: 1px; फ़ॉन्ट-आकार: 15px; पैडिंग-बाएं: 8.75px; पैडिंग-दाएं: 8.75px; सीमा- त्रिज्या: 4पीएक्स; -मोज़-बॉर्डर-त्रिज्या: 4पीएक्स; -वेबकिट-बॉर्डर-त्रिज्या: 4पीएक्स; ऊंचाई: 35पीएक्स; चौड़ाई: 100%;)।एसपी-फॉर्म .एसपी-फ़ील्ड लेबल (रंग: #444444; फ़ॉन्ट-आकार : 13px; फ़ॉन्ट-शैली: सामान्य; फ़ॉन्ट-वजन: बोल्ड;).sp-form .sp-button (सीमा-त्रिज्या: 4px; -मोज़-सीमा-त्रिज्या: 4px; -वेबकिट-सीमा-त्रिज्या: 4px; पृष्ठभूमि -रंग: #0089bf;रंग: #ffffff;चौड़ाई: ऑटो;फ़ॉन्ट-वजन: बोल्ड;)।एसपी-फॉर्म .sp-बटन-कंटेनर (पाठ-संरेखण: बाएँ;)

सभी स्वादिष्ट व्यंजन लंबे समय तक नहीं बनते हैं। यह डेसर्ट के लिए विशेष रूप से सच है। आखिरकार, हम अक्सर उन्हें अप्रत्याशित रूप से आने वाले मेहमानों के लिए तैयार करते हैं। इस लेख में हम आपको बताएंगे कि डेसर्ट को स्वादिष्ट और तेज कैसे बनाया जाता है।

मिठाई चाय या कॉफी के लिए एक मीठा व्यंजन है। हमारे देश में सबसे लोकप्रिय कोल्ड डेज़र्ट बर्ड्स मिल्क केक है। लेकिन, घर पर इसकी तैयारी के लिए आपको काफी समय देना होगा। लेकिन हर कोई साधारण मिठाई बना सकता है। इसके लिए ज्यादा समय नहीं लगता है।

सरल तिरामिसु

इस मिठाई को तैयार करने में केवल 10 मिनट का समय लगता है।

यदि आपके मेहमानों ने आपको उनकी यात्रा के बारे में चेतावनी नहीं दी है, और आपको इसके बारे में पता चला है जब वे पहले से ही आपके दरवाजे पर थे, तो उनके लिए तिरामिसू बनाने का प्रयास करें। मुख्य बात यह है कि आपके पास सभी आवश्यक सामग्री है।

स्ट्रॉन्ग कॉफ़ी (1/2 कप) काढ़ा करें और एक गहरे बाउल में मस्कारपोन चीज़ (250 ग्राम) डालें
पिसी चीनी (4 बड़े चम्मच) को एक छलनी से छान लें और इसे एक कटोरी चीज़ में डालें
अलग से, मिक्सर या व्हिस्क से, क्रीम (150 मिली) को नरम चोटियों तक फेंटें
मस्कारपोन और पाउडर चीनी के साथ प्याले में व्हीप्ड क्रीम डालें
क्रीम और चीज़ के साथ एक कटोरी में वाइन (आप लिकर कॉफी कर सकते हैं) (4 बड़े चम्मच) और वेनिला अर्क (1 चम्मच) जोड़ें
धीरे से ऊपर से नीचे तक द्रव्यमान को एक स्पुतुला के साथ मिलाएं
कुकीज को बड़े टुकड़ों में तोड़कर कॉफी में डुबोएं
सुनिश्चित करें कि बिस्कुट के टुकड़े पूरी तरह से भीगे हुए नहीं हैं।
कुकीज को मार्टिनी ग्लास या अन्य डेज़र्ट ग्लास में व्यवस्थित करें
उपर से बटरक्रीम फैलाएं
ऊपर से कद्दूकस की हुई चॉकलेट (40 ग्राम) डालें और परोसें

सलाह। इस रेसिपी के लिए भिंडी सबसे अच्छी है। वैकल्पिक रूप से, आप बचे हुए बिस्कुट का उपयोग कर सकते हैं। कॉफी में कुकीज़ डुबोते समय, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि पेय केवल कुकी के बाहरी हिस्से को भिगोता है, और इस समय भीतरी भाग सूखा रहना चाहिए और उसके बाद ही भिगोना चाहिए।

टंडरिन चीज़केक

इस मिठाई को तैयार होने में 15 मिनट का समय लगता है। इसके अलावा, उसे ठंडा होने के लिए थोड़ा और समय चाहिए। पिछली शताब्दी के अंत में यूरोप में चीज़केक बहुत लोकप्रिय थे, लेकिन आज भी आप उनके बिना एक से अधिक कैफे की कल्पना नहीं कर सकते।

डिब्बाबंद कीनू (500 ग्राम) से चाशनी निकालें और उन्हें एक रुमाल पर रखें

आप इस रेसिपी के लिए ताजी कीनू का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। मुख्य बात उन सफेद फिल्मों को हटाना है, जिनमें इन खट्टे फलों का स्वादिष्ट गूदा होता है।

क्रस्ट बनाना:

एक वियोज्य रूप (20 सेमी) मक्खन के साथ चिकना करें
बिस्किट कुकीज को ब्लेंडर से पीस लें (175 ग्राम)
एक सॉस पैन में मक्खन (75 ग्राम) पिघलाएं और इसे स्टोव से हटा दें
कुटे हुए बिस्किट को गरम तेल में डालें और चिकना होने तक मिलाएँ।
मिश्रण को सांचे में डालें और दबाएं
केक को फ्रिज में रखना

स्टफिंग तैयार करना:

क्रीम चीज़ (400 ग्राम) के साथ वेनिला चीनी (1 पाउच) मिलाएं
संतरे को अच्छी तरह धो लें और कद्दूकस कर लें
क्रीम चीज़ में उत्साह जोड़ें
व्हिप क्रीम (300 ग्राम) मिक्सर के साथ नरम चोटियों तक
पीसा हुआ चीनी (100 ग्राम) छान लें और पनीर द्रव्यमान के साथ कटोरे में डालें
क्रीम चीज़ को पहले पाउडर चीनी के साथ चिकना होने तक मिलाएँ।
हम पनीर द्रव्यमान को क्रीम के साथ मिलाते हैं और मिलाते हैं ताकि क्रीम नीचे न बैठे

चीज़केक तैयार करना:

हम रेफ्रिजरेटर से केक के साथ फॉर्म निकालते हैं और इसमें मलाईदार द्रव्यमान डालते हैं
समान रूप से स्तर और राम
ऊपर से कीनू फैलाएं और चीज़केक को फ्रिज में रखें
इस मिठाई को भागों में काटकर मेज पर परोसा जाता है।

सलाह। वेनिला इस मिठाई को एक मसालेदार स्वाद देता है। यदि आपके पास वेनिला चीनी नहीं है, तो आप नियमित चीनी में वैनिलीन मिला सकते हैं और मिला सकते हैं। इसके लिए आप वैनिला एसेंस का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

कॉफी PARFAIT

यह ठंडी मिठाई हमारे पास फ्रेंच व्यंजनों से आई है।

यह जल्दी तैयार हो जाता है, लेकिन पारफेट तक पहुंचने में समय लगता है। इसलिए इसे शाम को पकाएं और सुबह यह स्थिति में पहुंच जाएगा।

यॉल्क्स (8 पीसी।) को प्रोटीन से अलग करें (अंडे को तुरंत रेफ्रिजरेटर से लिया जाना चाहिए ताकि यॉल्क्स ठंडा हो जाएं)
अंडे की जर्दी में ठंडी सफेद वाइन (200 मिली) डालें और चीनी (175 ग्राम) डालें।
हम एक बड़े बर्तन में पानी गर्म करते हैं और उसमें अपना कटोरा डालते हैं।
जबकि द्रव्यमान गरम किया जाता है, इसे लगातार हिलाया जाना चाहिए (लगभग 4-5 मिनट)
जब मिश्रण 25% -30% तक बढ़ जाए और गाढ़ा हो जाए, तो इसे ठंडा करने की जरूरत है।
हम प्याले को फ्रिज में रखते हैं और उसमें पिसी हुई लाल मिर्च (एक चुटकी) और आधा नींबू का रस मिलाते हैं
अलग से, व्हिप क्रीम (200 मिली) से लेकर नरम चोटियों तक
उनमें ठंडा किया हुआ जर्दी का मिश्रण डालें और धीरे से मिलाएँ।
मलाईदार पदार्थ में स्ट्रॉन्ग कॉफ़ी (65 मिली) डालें और चिकना होने तक मिलाएँ
पैराफिट को सांचों में डालें और फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें
ऊपर से, इस मिठाई को पिसी हुई कुकीज़, सूखे कोको, कारमेल या यहाँ तक कि गाढ़ा दूध से सजाया जा सकता है।

सलाह। कॉफी डेजर्ट बनाने की जगह आप शहद या बेरी पैराफेट बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, कॉफी जोड़ने के चरण में, आप नुस्खा बदल सकते हैं। इन सामग्रियों के अलावा, पैराफिट के लिए लोकप्रिय "फिलिंग" तरल चॉकलेट, जैम, ऑरेंज या लेमन जेस्ट हैं।

स्वादिष्ट गरमागरम घरेलु मिठाइयों की झटपट तैयारी

प्रारंभ में, मुख्य पाठ्यक्रम के बाद गर्म मिठाइयाँ परोसी गईं। लेकिन, आज उनमें से कई खुद मुख्य व्यंजन बन गए हैं। नीचे हम सबसे सरल गर्म डेसर्ट के बारे में बात करेंगे। जिसे आप बहुत जल्दी पका सकते हैं।

भूना हुआ केला

तले हुए केले को आप कुछ ही मिनटों में बना सकते हैं. उन दोस्तों के सामने मेज पर रखने के लिए कुछ भी नहीं जो अचानक प्रकट हुए? इस मूल मिठाई को आजमाएं।

केले छीलें (3 पीसी।) छील से और उन्हें लंबाई में 2 हिस्सों में काट लें
फिर प्रत्येक आधे को दो और टुकड़ों में काट लें।
एक पैन में मक्खन (1.5 बड़े चम्मच) पिघलाएं और केले फैलाएं
उन्हें लगभग 2 मिनट के लिए उबलते तेल में तलें, फिर पलट दें और दूसरी तरफ भी तलें
केले को प्लेट में रखें और ताज़ी बेरीज, कद्दूकस की हुई चॉकलेट या आइसक्रीम से सजाएँ

सलाह। इस मिठाई के लिए सबसे अच्छा है कि आप सख्त या थोड़ा हरा केला लें। इन्हें गरम तेल में तलना है। इससे केले की सतह पर मौजूद चीनी कैरामेलाइज हो जाती है, लेकिन केले खुद ज्यादा गर्म नहीं होते हैं।

कैरेमल सेब

हम पिछले नुस्खा में शुरू किए गए तले हुए फलों की थीम जारी रखते हैं।

इस बार हम सेब तलेंगे। यह मिठाई न केवल गर्म बल्कि ठंडी भी स्वादिष्ट होती है। और इसे तैयार होने में सिर्फ 15 मिनट का समय लगता है.

हम सेब (3 पीसी।) बहते पानी के नीचे धोते हैं और एक तौलिया के साथ अच्छी तरह सूखते हैं
सेब के कोर को चाकू से काट लें
यह सावधानी से किया जाना चाहिए, यदि संभव हो तो सेब को काटे बिना।
चीनी (1 बड़ा चम्मच) और दालचीनी मिलाएं
प्रत्येक सेब में समान रूप से मिलाकर सोएं
ओवन को 220 डिग्री पर प्रीहीट करें और उसमें सेब के साथ एक बेकिंग शीट रखें
बेकिंग शीट में थोड़ा सा पानी डालें और सेब को 5-7 मिनट तक बेक करें
मक्खन को पिघलाएं (2 बड़े चम्मच) और उसमें चीनी (2 बड़े चम्मच) मिलाएं।
कारमेल को मध्यम आँच पर, लगातार चलाते हुए पकाएँ।
जब चीनी ब्राउन होने लगे, तो पैन को आँच से हटा दें और सेब के ऊपर कारमेल डालें।
सेब को ठंडा होने के लिए छोड़ दें और ऊपर से कुचले हुए मेवे, ईस्टर पाउडर या कद्दूकस की हुई चॉकलेट छिड़क दें

सलाह। इस रेसिपी को बनाने के लिए आप माइक्रोवेव का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, "ग्रिल" मोड चालू करें और सेब को 5 मिनट के लिए बेक करें।

स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी डेसर्ट: एक झटपट बनने वाली रेसिपी

स्ट्रॉबेरी हमारे देश में ग्रीष्मकालीन बेरी है। इस बेरी का उपयोग करने वाले हजारों व्यंजन हैं। लेकिन, आप स्ट्रॉबेरी से न केवल गर्मियों में, बल्कि सर्दियों में भी बना सकते हैं। यह केवल इस बेरी को फ्रीज करने और आवश्यकतानुसार इसका उपयोग करने के लिए पर्याप्त है, भले ही इसकी कीमत दुकानों में "काटने" के लिए हो।

इस स्वादिष्ट मिठाई में, सभी सामग्री को ध्यान से लेने की आवश्यकता होती है। उन्हें स्वाद के लिए मिलाएं और अपनी खुद की स्ट्रॉबेरी मिठाई तैयार करें जो न केवल आपके बच्चों को बल्कि एक कप कॉफी के लिए आने वाले मेहमानों को भी प्रसन्न करेगी।

कुकीज़ को अपने हाथों से मध्यम क्रम्ब्स में क्रम्बल करें।
इसमें कंडेंस्ड मिल्क डालें और चलाएं।
एक शराबी सजातीय द्रव्यमान में खट्टा क्रीम और क्रीम मारो
स्ट्रॉबेरी को कई टुकड़ों में काट लें
हमने मिठाई को चौड़े गिलास में परतों में रखा।
पहले कुकीज और कंडेंस्ड मिल्क का मिश्रण, फिर खट्टा क्रीम और क्रीम, और फिर स्ट्रॉबेरी
आपको इस मिठाई में परतों को दो बार बिछाना दोहराना होगा।

सलाह। इस मिठाई को ठंडा करके ही खाया जाता है। ऐसा करने के लिए इसे पकाने के बाद फ्रिज में रख दें। इस स्ट्रॉबेरी मिठाई को पुदीने की पत्तियों और थोड़ी सी चाशनी से सजाना सबसे अच्छा है।

साधारण पनीर की मिठाई: रेसिपी

दही की मिठाइयाँ न केवल स्वादिष्ट होती हैं, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी होती हैं।

पनीर बच्चे के आहार में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। यदि आपके बच्चे को यह उत्पाद पसंद नहीं है, तो अक्सर उसके लिए पनीर के साथ डेसर्ट तैयार करें। वह निश्चित रूप से उन पर हार नहीं मानेंगे।

पनीर भी अच्छा है क्योंकि यह जामुन, फलों और अन्य स्वस्थ खाद्य पदार्थों के साथ बहुत अच्छी तरह से चला जाता है। इस नुस्खा में, हम उबला हुआ (1 बड़ा चम्मच) और नियमित गाढ़ा दूध (1 बड़ा चम्मच), साथ ही चॉकलेट का उपयोग करेंगे। जिससे आपका बच्चा और भी ज्यादा प्यार करेगा।

चॉकलेट में गाढ़ा दूध के साथ पनीर

एक बाउल में पनीर (250 ग्राम), पिसी चीनी (2 बड़े चम्मच), वैनिला (एक चुटकी) और पिघला हुआ मक्खन (35 ग्राम) मिलाएं।

आप अपने हाथों से मिला सकते हैं, लेकिन दही द्रव्यमान की अधिक एकरूपता और हल्कापन प्राप्त करने के लिए, एक ब्लेंडर का उपयोग करना सबसे अच्छा है

डार्क चॉकलेट (100 ग्राम) को पानी के स्नान में पिघलाएं
हम एक सिलिकॉन मैट पर पनीर की थोड़ी मात्रा डालते हैं और इसका एक केक बनाते हैं।
हम इसमें पनीर का विभाजन करते हैं
हम एक तरफ सामान्य गाढ़ा दूध फैलाते हैं, और दूसरी तरफ - उबला हुआ
हम दही केक के किनारों को मोड़ते हैं ताकि भराव अंदर रह जाए
हम सभी पनीर से इस तरह से दही बनाते हैं
पिघली हुई चॉकलेट के साथ बूंदा बांदी करें और बेकिंग पेपर पर रखें
चीज़केक को एक घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें

आसान नो-बेक कुकी डेसर्ट रेसिपी

अधिकांश डेसर्ट में कुकीज़ एक घटक हैं। कुचल कुकीज़ और एक केक में दबाया दही-मलाईदार द्रव्यमान से चीज़केक या अन्य व्यंजन का आधार है। लेकिन, इस लेख में हम चीज़केक के बारे में बात नहीं करेंगे जो हर कैफे में ऑर्डर किया जा सकता है, लेकिन उन डेसर्ट के बारे में जो कुछ ही मिनटों में घर पर तैयार किए जा सकते हैं।

कॉटेज पनीर और नट्स के साथ खट्टा क्रीम डेसर्ट

हम नरम पनीर (200 ग्राम), चीनी (2 बड़े चम्मच) और खट्टा क्रीम (150 ग्राम) को एक ब्लेंडर में चिकना होने तक मिलाते हैं
अखरोट (50 ग्राम) को छोटे टुकड़ों में पीस लें
दही द्रव्यमान में कटे हुए मेवे (25 ग्राम) डालें और मिलाएँ
बाकी मेवे को मिठाई के ऊपर छिड़कें।
कुकीज (50 ग्राम) पीसकर ऊपर से छिड़कें

सलाह। इस मिठाई के लिए वर्षगांठ कुकीज़ सबसे उपयुक्त हैं। लेकिन, अगर यह नहीं है, तो आप इसी तरह की एक और कुकी का उपयोग कर सकते हैं।

रास्पबेरी के साथ ट्रिफ़ल

क्या 5-7 मिनट में मिठाई बनाना संभव है?

यह संभव है अगर यह रास्पबेरी के साथ प्रसिद्ध मिठाई ट्रिफ़ल है जो ब्रिटिश व्यंजनों से हमारे मीठे टेबल पर आया था।

हम किशमिश (30 ग्राम) धोते हैं और इसे गर्म पानी से भर देते हैं
2-3 मिनट के बाद, पानी निकाल दें और किशमिश को पेपर टॉवल पर फैला दें।
कुकीज (100 ग्राम) को ब्लेंडर से छोटे टुकड़ों में पीस लें
केले को बेतरतीब टुकड़ों में काटना
एक लंबे पारदर्शी गिलास में, किशमिश, केला और कुकीज की परतें बिछाएं
ऊपर से खट्टा क्रीम (150 ग्राम) डालें और रसभरी (2 चम्मच) डालें

सलाह। सिद्धांत रूप में, यह मिठाई रेफ्रिजरेटर में मौजूद हर चीज से बनाई जा सकती है। कोई रसभरी नहीं, कोई भी फ्रूट जैम या जैम लें। केले को नरम पनीर या खट्टा क्रीम से बदला जा सकता है।

चाय सॉसेज

एक और मिठाई जो अचानक आने वाले मेहमानों के लिए शायद ही उपयुक्त हो। लेकिन, क्यों न अपने बच्चों के लिए इतना मीठा सॉसेज बनाया जाए।

कुकीज (600 ग्राम) को छोटे टुकड़ों में पीस लें
चीनी के साथ कोको (2 बड़े चम्मच) मिलाएं (1 कप)
मक्खन (200 ग्राम) को छोटे क्यूब्स में काटें और सॉस पैन में पिघलाएं
पिघला हुआ मक्खन में दूध (1/2 कप) और कोको के साथ चीनी डालें
द्रव्यमान को गर्म करते समय, इसे चम्मच से चलाएं
हम चीनी के पिघलने का इंतजार कर रहे हैं। उबाल नहीं ला सकता
कुचल कुकीज़ के साथ द्रव्यमान मिलाएं और सॉसेज को क्लिंग फिल्म में लपेटें
हम मिठाई को रेफ्रिजरेटर में ठंडा करते हैं और परोसने से पहले इसे नियमित सॉसेज की तरह काटते हैं।

सलाह। चीनी के बजाय, इस मिठाई को तैयार करते समय, आप गाढ़ा दूध का उपयोग कर सकते हैं। कुकीज़ को नट्स से बदला जा सकता है।

स्वादिष्ट फल डेसर्ट: रास्पबेरी पकाने की विधि

हमारे देश में रसभरी हर गर्मी की झोपड़ी में उगती है

लेकिन, अजीब तरह से, बहुत से लोग इस तरह के बेरी को अपने शुद्ध कच्चे रूप में उपयोग करना पसंद करते हैं। हां, इस तरह से आप अधिक पोषक तत्व प्राप्त कर सकते हैं। लेकिन, कभी-कभी आप खुद के साथ कुछ खास व्यवहार करना चाहते हैं।

मीठा रास्पबेरी सूप

सफेद ब्रेड को क्यूब्स (3-4 स्लाइस) में काटें और ओवन में सुखाएं
हम ब्रेड को प्लेटों में फैलाते हैं, रसभरी (1 कप) डालते हैं और चीनी के साथ छिड़कते हैं
ठंडा दूध (2 कप) प्याले में डालिये और मिलाइये

फलों के साथ रास्पबेरी पुडिंग

आड़ू (3 पीसी।) छोटे टुकड़ों में काटिये और उन्हें एक कटोरे में डाल दें
उनमें बेरी लिकर डालें (2 बड़े चम्मच)
जर्दी (4 पीसी।) हम चीनी (50 ग्राम) के साथ रगड़ते हैं और द्रव्यमान में शराब डालते हैं (1 बड़ा चम्मच। चम्मच)
हम द्रव्यमान को पानी के स्नान में गर्म होने तक गर्म करते हैं
एक बेकिंग डिश में कटा हुआ और लिकर आड़ू के साथ मिलाएं और रास्पबेरी के साथ छिड़के
मोल्ड को जर्दी द्रव्यमान से भरें और ओवन में 2-3 मिनट के लिए बेक करें
इस मिठाई को गर्मागर्म सर्व करना चाहिए।

सलाह। इस मिठाई में, बेरी लिकर को डिब्बाबंद चेरी सिरप से बदला जा सकता है। और आड़ू अमृत हैं।

स्वादिष्ट फल डेसर्ट: सेब पकाने की विधि

सेब, साथ ही रसभरी, विभिन्न मिठाइयों के लगातार मेहमान हैं। इस लेख की शुरुआत में, हमने पहले ही कारमेलाइज्ड सेब के बारे में बात की थी। लेकिन, आप सेब के स्वाद को न केवल चीनी और कारमेल के साथ, बल्कि अन्य सामग्रियों के साथ भी मिला सकते हैं। उदाहरण के लिए, चॉकलेट।

एक आश्चर्य के साथ सेब

एक उत्कृष्ट और उज्ज्वल मिठाई जिसे आपके बच्चे सराहेंगे

इसे अजमाएं। आपको पछतावा नहीं होगा।

एक गहरे फ्राइंग पैन में चीनी (200 ग्राम) पिघलाएं
पानी डालें (4 बड़े चम्मच) और चाशनी और कारमेल के बीच में कुछ पकाएँ
कुचले हुए डार्क चॉकलेट बार को पानी के स्नान में पिघलाएं
हम सेब को कोर से साफ करते हैं और एक कांटा डालते हैं और कारमेल में डुबकी लगाते हैं
जब कारमेल सूख जाए, तो सेब को तश्तरी पर रखें
पिघली हुई चॉकलेट के साथ बूंदा बांदी करें और कुचल बादाम और ईस्टर पाउडर के साथ छिड़के
मिठाई के ठंडा हो जाने पर इसे बच्चे को दिया जा सकता है.

सेब और कद्दू की जोड़ी

यह मिठाई न केवल आपके बच्चों के पेटू को पसंद आएगी, बल्कि उनके शरीर के लिए भी बहुत उपयोगी होगी।

सेब (4 पीसी।) को छोटे स्लाइस में काटें और मक्खन में 5 मिनट के लिए उबाल लें
सेब में शहद और दालचीनी मिलाएं
कद्दू के गूदे (400 ग्राम) को क्यूब्स में काटें और सेब में भी डालें
कद्दू के नरम होने तक पकाएं
मिश्रण को ठंडा होने दें और ब्लेंडर में डाल दें।
वहां प्राकृतिक दही (200 मिली) डालें और फेंटें
जिलेटिन (10 ग्राम) को पानी (2 बड़े चम्मच) में घोलें और द्रव्यमान में जोड़ें
आप चाहें तो थोड़ा और शहद मिला सकते हैं।
सूफले को हिलाएं और क्रीमर में डालें

सलाह। आप इस मिठाई को व्हीप्ड खट्टा क्रीम, जामुन और फलों के टुकड़ों से सजा सकते हैं।

स्वादिष्ट फल डेसर्ट: केला पकाने की विधि

केले विभिन्न मिठाइयों में एक आम सामग्री है। इन फलों की प्राकृतिक कोमलता उन्हें बिना गर्मी उपचार के उपयोग करने की अनुमति देती है। हालांकि उन्हें तला जा सकता है। यदि आप इस लेख के पहले भाग में संबंधित नुस्खा पढ़ते हैं तो आप क्या देख सकते हैं।

केले और गोसबेरी के साथ सलाद

केले का इस्तेमाल अक्सर फ्रूट सलाद बनाने के लिए किया जाता है। लेकिन, नीचे हम ऐसे सलाद का पूरी तरह से मूल संयोजन प्रस्तुत करते हैं। क्या आपने कभी आंवले के केले की कोशिश की है?

केले छीलकर स्ट्रिप्स में काट लें
हम आंवले को धोते हैं और डंठल और अन्य मलबे से साफ करते हैं
केले को आंवले के साथ मिलाएं और उन पर चीनी छिड़कें
लिकर के साथ डालें और 10 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें
परोसने से पहले टेबल पर दही डालें और मिलाएँ
इस सलाद को ताजा पुदीने से सजाएं।

सलाह। सभी सामग्री स्वाद के लिए लें। उनकी संख्या बदलें और सही संयोजन प्राप्त करें।

चॉकलेट में केले

केले (4 पीसी।) छीलें और 220 डिग्री के तापमान पर ओवन में बेकिंग शीट पर 6-8 मिनट के लिए बेक करें।
अखरोट (1 बड़ा चम्मच) को पीसकर ओवन में सुखा लें
पानी के स्नान में चॉकलेट पिघलाएं (1 बार)
जब चॉकलेट का द्रव्यमान तरल और सजातीय हो जाए, तो इसमें दूध डालें (1/2 कप)
केले को ओवन से निकालें, उन्हें काट लें और पिघली हुई चॉकलेट के ऊपर डालें।
चॉकलेट के ऊपर मेवे और कन्फेक्शनरी पाउडर छिड़कें।
हम लकड़ी के कटार को केले में चिपकाते हैं और मेज पर परोसते हैं।

सलाह। बच्चों की पार्टी या अन्य छुट्टी के लिए ऐसी मिठाई तैयार करने का प्रयास करें। इस तरह के व्यभिचार से आपके बच्चे बहुत खुश होंगे।

आसान चॉकलेट डेसर्ट रेसिपी

चॉकलेट बिल्कुल ऐसा उत्पाद है जो आपको खुश कर सकता है। चॉकलेट के इस गुण का उपयोग डेसर्ट बनाने में किया जा सकता है और किया जाना चाहिए। आखिरकार, डेसर्ट का उपयोग अक्सर छुट्टियों के दौरान, दोस्तों के साथ बैठकों और अन्य समारोहों में किया जाता है जो सकारात्मक भावनाओं से भरपूर होते हैं। हम इस लेख में पहले ही कई व्यंजनों के बारे में बता चुके हैं जिनमें चॉकलेट सामग्री में से एक थी। लेकिन, हम यहीं नहीं रुकते।

स्वादिष्ट तरल चॉकलेट

एक सॉस पैन में दूध (1/2 कप) डालें और कद्दूकस की हुई चॉकलेट (2 बड़े चम्मच), जायफल, लौंग, दालचीनी और चीनी डालें
हमने पैन को दूध और चॉकलेट के साथ ओवन में डाल दिया
हम चॉकलेट को पूरी तरह से पिघलने के लिए लाते हैं और पैन में अधिक दूध डालते हैं (1 1/2 कप)
बर्तन को कुछ और मिनटों के लिए ओवन में छोड़ दें।
हॉट चॉकलेट को प्यालों में डालकर सर्व करें

टिप: ओवन के बजाय, आप चॉकलेट को स्टोवटॉप पर पिघला सकते हैं। मुख्य बात लगातार हलचल करना नहीं भूलना है।

चॉकलेट मूस

चॉकलेट (150 ग्राम) को काटकर एक बाउल में डालें
इसे पानी के स्नान में पिघलाएं
जब चॉकलेट तरल हो जाए, तो मक्खन (200 ग्राम), कटा हुआ डालें
तेल को धीरे-धीरे जोड़ा जाना चाहिए, द्रव्यमान को लगातार हिलाते रहना चाहिए।
अंडे की जर्दी (5 पीसी।) मारो और चॉकलेट द्रव्यमान में जोड़ें
चिकना होने तक हिलाएं और पानी के स्नान से हटा दें।
प्रोटीन (5 पीसी।) एक मजबूत फोम में अलग से चाबुक करें और उन्हें चॉकलेट द्रव्यमान के साथ मिलाएं
मूस को सर्विंग कप में डालें और फ्रिज में रख दें।
चॉकलेट मूस को परोसने से पहले व्हीप्ड क्रीम और नट्स के साथ टॉप किया जा सकता है।

बादाम भूरा उत्सव

ब्राउनी एक स्वादिष्ट मिठाई है जो अमेरिकी व्यंजनों से हमारे पास आई है।

यह हॉलिडे बेकिंग डिश बादाम के आटे से बनाई जाती है। आज इसे किसी भी बड़े सुपरमार्केट में खरीदा जा सकता है। लेकिन, अगर आपको ऐसा आटा खरीदने में दिक्कत हो रही है, तो आप आम के आटे में पिसे हुए बादाम मिलाकर खुद भी बना सकते हैं।

ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें और फॉर्म (20 सेमी) को तेल से ग्रीस करें
एक बाउल में मक्खन (70 ग्राम) डालें और चीनी (1 कप) डालें।
मक्खन को माइक्रोवेव में रखें और 30 सेकंड के लिए पिघलाएं
माइक्रोवेव से मक्खन निकालें, हिलाएं और ठंडा होने दें।
चीनी-मक्खन के गर्म मिश्रण में वैनिलिन (2/3 छोटा चम्मच), कोको पाउडर (¾ कप) और चिकन अंडे (3 पीसी) डालें।
सब कुछ मिलाएं और मिश्रण में पहले से बेकिंग पाउडर (1 चम्मच) के साथ बादाम का आटा (1 1/2 कप) मिलाएं
आटा गूंथ कर बेकिंग डिश में डाल दें
ओवन में 35-40 मिनट के लिए रखें और बेक करें

सलाह। आप इस तरह की मिठाई को पारंपरिक शैली में आइसिंग की मदद से "कोबवेब" बनाकर सजा सकते हैं।

सबसे अच्छे बच्चे डेसर्ट

बच्चों के आहार में संतुलित पौष्टिक भोजन होना चाहिए। डेसर्ट को स्वस्थ भोजन में शामिल करना मुश्किल है, हालांकि, बच्चों को कैलोरी और अन्य आहार विशेषताओं की निगरानी करने की आवश्यकता नहीं है। बेशक, आपको मीठी मिठाइयों का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए। लेकिन, कभी-कभी आप उनके साथ अपने बच्चों को खुश कर सकते हैं।

दान

डोनट्स उज्ज्वल अमेरिकी डोनट्स हैं जो आपके बच्चों को न केवल उनके मूल स्वरूप के लिए, बल्कि उनके अद्वितीय स्वाद के लिए भी पसंद आएंगे।

मैदा (250 ग्राम), चीनी (125 ग्राम), वैनिलिन (2 चम्मच) और नमक (एक चुटकी) मिलाएं।
आटे के द्रव्यमान से हम एक स्लाइड बनाते हैं और इसके केंद्र में - एक अवकाश
दूध (250 मिली) को अवकाश में डालें, मक्खन और अंडे डालें
आटे को चमचे से गूथ लीजिये और मिक्सर से चिकना होने तक गूथ लीजिये
आटे में चॉकलेट के टुकड़े (250 मिली) डालें और चम्मच से आटे में मिला लें
आपको एक विशेष रसोई उपकरण में डोनट्स बनाने की आवश्यकता है
डोनट मेकर में चम्मच से आवश्यक मात्रा में आटा डालें
डोनट्स के किनारे सुनहरे (4-5 मिनट) होने तक बेक करें।
चॉकलेट को पिघलाकर दूध में मिला लें
कूल्ड डोनट्स को चॉकलेट आइसिंग में डुबोकर 15 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।

सलाह। समय-समय पर आटे को चलाते रहें, क्योंकि चॉकलेट के टुकड़े जम जाते हैं। डोनट्स को शीशे का आवरण में डुबोने के बाद, उन्हें रंगीन स्प्रिंकल्स से सजाया जा सकता है।

मीठी गाजर सॉफले

गाजर बच्चों के लिए एक अत्यंत स्वस्थ जड़ वाली सब्जी है।

और अगर आपका बच्चा उसे पसंद नहीं करता है, तो उसके लिए यह कोमल सूफले तैयार करें।

यह निश्चित रूप से आपके बच्चे को प्रसन्न करेगा।

अवन को प्रीहीट करें और एक गहरी डिश को मक्खन से ग्रीस करें
गाजर (1 किलो) छीलकर क्यूब्स में काट लें
हम गाजर के क्यूब्स को सॉस पैन में फैलाते हैं, पानी से भरते हैं, उबाल लेकर आते हैं और 30-35 मिनट तक पकाते हैं
जब गाजर नरम हो जाए, तो पानी निकाल दें और द्रव्यमान को प्यूरी कर लें
गाजर प्यूरी और सोडा में आटा (1 1/2 कप), ब्राउन शुगर (1 कप), अंडे (4 पीसी।), नरम मक्खन (250 ग्राम), बेकिंग पाउडर (2 बड़े चम्मच), नमक (1/4 चम्मच) मिलाएं। 1/4 छोटा चम्मच)
सामग्री को फेंटें (एक ब्लेंडर में सबसे अच्छा किया जाता है)
हम परिणामी द्रव्यमान को एक सांचे में फैलाते हैं और लगभग एक घंटे तक बेक करते हैं

अखरोट के साथ चॉकलेट पेस

शायद सभी बच्चों को नुटेला चॉकलेट स्प्रेड बहुत पसंद होता है। ऐसी मिठाइयों को लगातार खरीदना बहुत महंगा है। और स्टोर में इस तरह के पेस्ट को खरीदते समय, आपको हमेशा यह नहीं पता होता है कि इसके निर्माता वहां क्या डालते हैं।

अंडे रगड़ें (2 पीसी।) चीनी के साथ (3 कप)
उनमें मैदा (4 बड़े चम्मच), कोको (2 बड़े चम्मच), कद्दूकस किए हुए अखरोट (1 कप), वैनिलिन (एक चुटकी) और मक्खन (1 चम्मच) मिलाएं।
द्रव्यमान को चिकना होने तक गूंधें, और फिर दूध में डालें।
आग पर रखें और गाढ़ा होने तक चलाते हुए पकाएं।

सलाह। इस रेसिपी में अखरोट को बादाम से बदला जा सकता है। ऐसा करने के लिए, इसे पहले एक ब्लेंडर में कुचल दिया जाना चाहिए।

त्वरित स्वादिष्ट खट्टा क्रीम मिठाई

स्वादिष्ट मिठाइयों में खट्टा क्रीम भी एक बहुत लोकप्रिय सामग्री है। यह स्टोर से खरीदे गए दही का एक बढ़िया विकल्प हो सकता है। खट्टा क्रीम मिठाई को बच्चों के आहार में शामिल किया जा सकता है या इसका आनंद लिया जा सकता है।

ब्लूबेरी मिठाई

ब्लूबेरी न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि बहुत स्वस्थ जामुन भी हैं। खट्टा क्रीम से कोई भी ब्लूबेरी मिठाई बना सकता है।

ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें
मिक्सर का प्रयोग कर मक्खन (160 ग्राम), चिकन अंडे और पाउडर चीनी (70 ग्राम) मिलाएं
मैदा (220 ग्राम) छान लें और उसमें बेकिंग पाउडर (1 चम्मच) मिला लें।
सामग्री को मिलाएं और आटा गूंथ लें
बेकिंग डिश को लुब्रिकेट करें और तैयार आटे से दीवारों को बिछाएं
डेसर्ट बेस को ओवन में 10 मिनट के लिए बेक करें
खट्टा क्रीम (260 ग्राम) और पाउडर चीनी (150 ग्राम) मिलाएं और फेंटें
अंडा, वैनिलिन (1 चम्मच) जोड़ें और द्रव्यमान को फिर से हरा दें
खट्टा क्रीम में ब्लूबेरी (450 ग्राम) जोड़ें और द्रव्यमान को आधार पर फैलाएं
मिठाई को ओवन में रखें और 30 मिनट के लिए बेक करें
ओवन बंद करें और केक को आराम करने दें

सलाह। इस मिठाई में ब्लूबेरी के बजाय अन्य जामुन या फल जोड़े जा सकते हैं। उदाहरण के लिए, रास्पबेरी, आड़ू, नाशपाती, आदि।

समर रिफ्रेशिंग डेसर्ट: रेसिपी

बहुत से लोग गर्मियों को न केवल तेज धूप के साथ, बल्कि आइसक्रीम और अन्य ठंडी मिठाइयों के साथ जोड़ते हैं।

गर्मियों में बड़ी संख्या में उपलब्ध फलों और जामुनों के लिए धन्यवाद, आप अपने आहार का काफी विस्तार कर सकते हैं। और विभिन्न प्रकार के डेसर्ट की कीमत पर भी।

मलाईदार जामुन

यह मलाईदार बेरी मिठाई जून में बनाई जा सकती है। नाजुक मलाईदार बेस और स्ट्रॉबेरी इस मिठाई को हर पेटू के लिए एक वास्तविक आनंद बना देंगे।

स्ट्रॉबेरी (2 कप) को बहते पानी के नीचे धो लें और ब्लेंडर से प्यूरी में पीस लें
33% क्रीम (2.5 कप) को झागदार होने तक फेंटें
डेज़र्ट मोल्ड्स के तल पर व्हीप्ड क्रीम (2 बड़े चम्मच) फैलाएं
बिस्किट कुकीज (100 ग्राम) को क्रम्बल करें और उन पर क्रीम छिड़कें
स्ट्रॉबेरी प्यूरी के साथ शीर्ष
हम डंठल से लाल और काले करंट (1 कप प्रत्येक) को साफ करते हैं और स्ट्रॉबेरी प्यूरी के ऊपर डालते हैं
क्रीम की एक परत के साथ सब कुछ फिर से ऊपर करें
मिठाई को फ्रिज में रखना
परोसने से पहले पूरे स्ट्रॉबेरी से सजाएं।

प्लम के साथ टार्टलेट

जब प्लम पक जाएं और बड़े ऑफर की वजह से सस्ते हो जाएं तो आप प्लम टार्टलेट बना सकते हैं। इस मिठाई को तैयार होने में कुछ ही मिनट लगते हैं।

तैयार पफ पेस्ट्री (1/2 किग्रा) से हमने हलकों को काट दिया और उनसे प्लेट (10 पीसी।)
प्लेट के अंदर के हिस्से पर शहद लगाकर चिकना कर लें
पके हुए आलूबुखारे को 4 भागों में काट लें और पत्थर हटा दें
टार्टलेट पर प्लम व्यवस्थित करें
प्लम को गर्म तेल से चिकना करें, दालचीनी और चीनी के साथ छिड़के
टार्टलेट को ओवन में बेक करें (15 मिनट)
मिठाई को ओवन से निकालें और ठंडा करें

इतालवी डेसर्ट: नुस्खा

इतालवी व्यंजनों ने दुनिया को कई मिष्ठान व्यंजन दिए हैं, जिनमें से कई आज प्रसिद्ध माने जाते हैं। इतालवी डेसर्ट स्वाद की आतिशबाजी और आनंद के उत्सव हैं। हवादार तिरामिसु, क्रीमी-वेनी पन्ना कोटा, मीठे बिस्कुटी क्राउटन, पैनफोर्टे बादाम केक और अन्य मिठाइयाँ जो इटली ने प्रस्तुत की हैं, आज स्वाद के मानक हैं।

पन्ना कोटा

पन्ना कोट्टा का अर्थ इतालवी में "उबला हुआ क्रीम" है।

जैसा कि आप समझ सकते हैं, इस मिठाई का आधार क्रीम है। लेकिन, उनके आकार को बनाए रखने के लिए उनमें जिलेटिन मिलाया जाता है। अन्य सभी सामग्रियां इस प्रसिद्ध मिठाई में स्वाद जोड़ती हैं।

जिलेटिन (3 ग्राम) को ठंडे पानी में भिगोएँ
एक सॉस पैन में दूध (30 ग्राम) डालें और 33% क्रीम (175 ग्राम) डालें।
हिलाते हुए उबाल लें
वेनिला (1 पाउच) और चीनी (35 ग्राम) डालें और मिलाएँ
सूजा हुआ जिलेटिन डालें, मिलाएँ और सॉस पैन को स्टोव से हटा दें
जब द्रव्यमान ठंडा हो जाए, तो इसे कटोरे में डाल दें
केवल आधे कंटेनरों को भरने की जरूरत है
जिलेटिन (3 ग्राम) पानी के साथ डालें
करंट, ब्लूबेरी और रसभरी (150 ग्राम) को चीनी (35 ग्राम) के साथ पीसकर एक सॉस पैन में उबाल लें।
क्रीम (175 ग्राम) और दूध (30 ग्राम), जिलेटिन के साथ मौसम मिलाएं और बेरी मिश्रण के साथ मिलाएं
हम आधे भरे हुए कटोरे में कई सारे जामुन डालते हैं और तैयार मिश्रण डालते हैं
पूरी तरह जमने तक फ्रिज में रखें

सलाह। क्रीम को खट्टा क्रीम या दही से बदला जा सकता है, और इस नुस्खा में वेनिला, टकसाल या नींबू उत्तेजकता के बजाय इस्तेमाल किया जा सकता है।

ऑरेंज और चॉकलेट बिस्कुट कैंडीड अदरक के साथ

दिखने में यह मिठाई croutons जैसा दिखता है और अनुवाद में इसका अर्थ है "दो बार बेक किया हुआ"। बिस्कुटी अक्सर मीठी शराब और यहां तक कि कॉफी के लिए क्षुधावर्धक के रूप में प्रयोग किया जाता है।

एक कद्दूकस का उपयोग करके, संतरे से जेस्ट को हटा दें
कैंडिड अदरक (70 ग्राम) और कड़वे चॉकलेट (50 ग्राम) के छोटे टुकड़ों में काट लें।
मक्खन (150 ग्राम) को चीनी (200 ग्राम) के साथ पीसें, संतरे का रस और अंडे (3 पीसी।)
मैदा (400 ग्राम), बेकिंग पाउडर (12 ग्राम) और कोको पाउडर (25 ग्राम) को अलग-अलग मिला लें।
मैदा और अंडे का मिश्रण मिलाएं और चिकना होने तक हिलाएं
आटे में डालें अदरक और चॉकलेट चिप्स
हम आटे से लंबे "सॉसेज" बनाते हैं और उन्हें बेकिंग शीट पर रख देते हैं।
30 मिनट के लिए 175 डिग्री पर बेक करें
जब केक तैयार हो जाए तो इसे ओवन से निकाल कर ठंडा होने के लिए रख दें।
परिणामी सलाखों को 10 मिमी मोटी स्लाइस में काटें
हम उन्हें ओवन में भेजते हैं और दोनों तरफ ब्राउन करते हैं।

शैंपेन और ड्रंक बेरी के साथ सबियन

सबायोन एक मीठा अंडा क्रीम है जो कई लोकप्रिय इतालवी डेसर्ट का आधार बनता है। वे इससे केक के लिए स्वादिष्ट क्रीम बनाते हैं और कभी-कभी तिरामिसु में भी मिलाए जाते हैं। लेकिन, आप सबायोन को एक पूर्ण और स्वतंत्र मिठाई के रूप में उपयोग कर सकते हैं।

रसभरी, ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरी का बेरी मिक्स (200 ग्राम), चीनी डालें (1 चम्मच)
मीठे शैंपेन (75 मिली) को आधा नींबू के रस में मिलाएं
इस सिरप के साथ जामुन डालें, मिलाएँ और फ्रिज में भेजें
हम कटोरे को भाप के स्नान में गर्म करते हैं और इसमें चीनी (85 ग्राम), जर्दी (4 पीसी।) और आधा नींबू का रस डालते हैं।
मिश्रण को व्हिस्क से फेंटें और सुनिश्चित करें कि यह उबलने न पाए
जब द्रव्यमान हल्का होने लगे, तो इसमें शैंपेन डालें (75 ग्राम)
गर्म सबायोन को कटोरे में डालें और "नशे में" जामुन से सजाएँ
मेज पर तुरंत परोसें

सलाह। गरमा गरम सबायन को कैंडीड संतरे के स्लाइस के ऊपर डाला जा सकता है। यदि आप इस अंडे की क्रीम को कॉफी लिकर के साथ मिलाते हैं, तो यह चॉकलेट या वेनिला आइसक्रीम के स्वाद को बेहतर बना सकता है।

आइसक्रीम के साथ दूध की मिठाई

कोई भी डेयरी मिठाई शरीर को सुखद रूप से ताज़ा और टोन कर सकती है।

दूध और आइसक्रीम कैल्शियम, पोटेशियम, बी विटामिन, आवश्यक अमीनो एसिड और पशु वसा के उत्कृष्ट स्रोत हैं। ऐसी मिठाई चयापचय को तेज करने में सक्षम है और जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम पर सकारात्मक प्रभाव डालती है।

रास्पबेरी के साथ फ्रैपी

फ्रेपे एक प्रकार की दूध की मिठाई है जिसमें नियमित मिल्कशेक की तुलना में अधिक गाढ़ापन होता है।

एक ब्लेंडर में ठंडा दूध (200 मिली), वेनिला आइसक्रीम (100 ग्राम) और रास्पबेरी सिरप (30 मिली) मिलाएं।
रसभरी (200 ग्राम) और कुटी हुई बर्फ को लम्बे गिलास में रखें
उन्हें तैयार मिश्रण से भरें।

सलाह। इस तरह के पेय को कॉकटेल स्ट्रॉ के माध्यम से छोटे भागों में सबसे अच्छा पिया जाता है, हर घूंट का स्वाद लेता है।

माइक्रोवेव में डेसर्ट

माइक्रोवेव में आप मिनटों में स्वादिष्ट मिठाइयां बना सकते हैं। हालांकि कई गृहिणियां माइक्रोवेव ओवन को खाना पकाने के लिए एक पूर्ण रसोई उपकरण के रूप में संदेह करती हैं, लेकिन इसका उपयोग केवल पहले से तैयार व्यंजनों को गर्म करने के लिए किया जाता है, इसका मतलब यह नहीं है कि माइक्रोवेव ओवन को बंद कर दिया जाना चाहिए। माइक्रोवेव ओवन में डेसर्ट पकाने की कोशिश करें, जिसकी रेसिपी नीचे लिखी गई है।

माइक्रोवेव में केक

क्या आप वास्तव में मीठी पेस्ट्री चाहते हैं, लेकिन आपके पास आटा के साथ खिलवाड़ करने का समय और ऊर्जा नहीं है? माइक्रोवेव में मग में कपकेक बनाने की कोशिश करें।

एक गहरे बाउल में अंडे को फोर्क से फेंटें
चीनी (4 चम्मच), दूध (4 चम्मच) और कोको (1 चम्मच) डालें
अच्छी तरह मिलाओ
वनस्पति तेल (3 चम्मच) में डालें और नुटेला (2 चम्मच) डालें
द्रव्यमान को चिकना होने तक फेंटें
मैदा (चार चम्मच) छान लें और उसमें बेकिंग पाउडर (चुटकी) मिला लें।
स्वाद के लिए दालचीनी, वेनिला अर्क या बेरी लिकर की कुछ बूँदें जोड़ें
कटोरे को मक्खन से चिकना करें और आटे के साथ छिड़के
हम द्रव्यमान को एक कप में फैलाते हैं और 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव में भेजते हैं
तैयार केक को निकाल कर ठंडा होने के लिए रख दें.
परोसने से पहले पाउडर चीनी, आइसिंग या होल बेरीज से सजाएं

सलाह। इस रेसिपी में नुटेला के स्थान पर वेनिला, चॉकलेट या अन्य सामग्री का उपयोग किया जा सकता है। प्रयोग।

माइक्रोवेव में तिरामिसु

आप प्रसिद्ध इतालवी मिठाई को माइक्रोवेव में मिनटों में बना सकते हैं।

और भले ही यह स्थिरता बिल्कुल तिरामिसु नहीं होगी, पकवान का स्वाद एक लोकप्रिय मिठाई जैसा होगा।

हम 92 बड़े चम्मच आटे की कटोरी में सो जाते हैं। चम्मच), दालचीनी (1 ग्राम), पिसी हुई कॉफी (1 चम्मच), चीनी (2 बड़े चम्मच), बेकिंग पाउडर (1/4 चम्मच) और सेवॉयर्डी कुकीज को टुकड़ों में कुचल दिया जाता है (2-3 पीसी।)
मिलाएं और अंडा डालें
फिर से मिलाएं और मस्करपोन (70 ग्राम) डालें
हम द्रव्यमान को सजातीय बनाते हैं
मग में द्रव्यमान फैलाने के बाद माइक्रोवेव में 3-4 मिनट के लिए बेक करें

माइक्रोवेव में जर्मलेट

स्वादिष्ट, पिघले-में-मुंह में मुरब्बा पारंपरिक माइक्रोवेव ओवन में तैयार किया जा सकता है। इस उद्देश्य के लिए, अंगूर की खाल हमारे लिए उपयुक्त है।

हम एक अंगूर काटते हैं (2 पीसी।) और उसमें से त्वचा को हटा दें
एक महीन कद्दूकस पर, ज़ेस्ट के चमकदार हिस्से को हटा दें
छिलकों को पानी से भरें, माइक्रोवेव में डालें और अधिकतम शक्ति पर 25 मिनट तक पकाएँ
गरम पानी निथार लें और खाल धो लें
उनमें फिर से पानी भरें, नमक (एक चुटकी) डालें और फिर से 25 मिनट तक पकाएँ
अतिरिक्त तरल और एक्सफ़ोलीएटेड फाइबर निकालें
खाल को स्ट्रिप्स में काटें
एक कन्टेनर में सेब का रस (1 कप) डालें, चीनी (2 कप) और छिलकों के टुकड़े डालें
हम भविष्य के मुरब्बा को माइक्रोवेव में 45 मिनट के लिए उबालते हैं
हर 7-8 मिनट में हिलाएं
दूसरी बार चलाते हुए, दालचीनी (एक चुटकी) और साइट्रिक एसिड (एक चुटकी) डालें।
छिलकों को शहद की अवस्था में उबालें
एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, मुरब्बा के स्लाइस को हटा दें और उन्हें चर्मपत्र पर बिछा दें
बाद में उपयोग के लिए सिरप को सूखा जा सकता है

कटिया।और मैं माइक्रोवेव का उपयोग उबला हुआ गाढ़ा दूध बनाने के लिए करता हूँ। मैंने कंडेंस्ड मिल्क को जार से एक कांच के कंटेनर में फैलाया और 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव में अधिकतम शक्ति पर पकाते हैं। फिर मिक्स करें और 2 मिनट के लिए सेट करें। और इसलिए चार "प्रविष्टियाँ"। इस बात का ध्यान रखें कि कंडेंस्ड मिल्क भाग न जाए।

कियुषा।मुझे इस तरह की मिठाई पसंद है। मैं एक लंबा गिलास लेता हूं और पनीर को गाढ़ा दूध, केला, पनीर फिर से और कटा हुआ कीवी, पनीर और स्ट्रॉबेरी की एक परत के साथ मिलाता हूं। यह बहुत स्वादिष्ट, उज्ज्वल और सुंदर निकलता है।

वीडियो। अमेरिकन पैराफिट। स्वादिष्ट और स्वादिष्ट मिठाई

मीठा व्यंजनभोजन का मुख्य हिस्सा नहीं है, लेकिन यह आवश्यक है। यह भोजन के अंत में परोसा जाने वाला मीठा व्यंजन है जो दोपहर का भोजन या रात का खाना पूरा करता है, एक छोटी छुट्टी का एहसास देता है। इसलिए, अपने आप को और अपने प्रियजनों को एक मीठे आश्चर्य से वंचित न करें, खासकर जब से यह हमेशा बड़ी बेसब्री से इंतजार कर रहा है। इसी समय, श्रम-गहन और उच्च कैलोरी केक तैयार करना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है। हल्के फलों के डेसर्ट और सभी प्रकार की क्रीम हर दिन के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं।

एक शानदार मौसमी केक, बहुत कोमल, सुंदर और स्वादिष्ट। जल्दी में तैयार, विशेष उत्पादों या बहुत समय की आवश्यकता नहीं होती है। पाई इतनी स्वादिष्ट बनती है कि झटपट खा जाती है...

मिठाई मिनटों में तैयार हो जाती है, जबकि सामग्री की सूची अशोभनीय है - केवल तीन सामग्री !!! केला, जिंजरब्रेड और खट्टा क्रीम निकटतम किराने की दुकान पर खरीदा जा सकता है...

केक तैयार करना मुश्किल नहीं है, लेकिन इसमें पनीर और एक प्रकार का अनाज का आटा की उपस्थिति केक को विशेष, बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित बनाती है, सामान्य, लंबे समय से ऊबने वाले केक से बिल्कुल अलग ...

वास्तव में स्वादिष्ट और बहुत सुंदर पनीर पाई, व्यावहारिक रूप से वसा नहीं होती है, जो बच्चों के लिए उपयुक्त है और जो स्वस्थ और स्वस्थ भोजन पसंद करते हैं ...

यह ठीक वैसा ही है जब लगभग कुछ भी पाक कृति में नहीं बदल जाता है, और उनमें से बहुत सारे हैं। इसलिए, यदि आपके पास "आपकी नाक पर" बच्चों की पार्टी है, तो मार्शमॉलो को व्यवहार की सूची में शामिल करना न भूलें ...

यह विश्वास करना और भी कठिन है कि इतनी स्वादिष्ट इतनी जल्दी और आसानी से बन जाती है। आपको बस 10-12 प्लम + जल्दी खमीर रहित आटा चाहिए। सिफारिश, बहुत स्वादिष्ट और सुंदर केक...

खुबानी पाई बनाने के बारे में सबसे कठिन हिस्सा इसके पूरी तरह से ठंडा होने की प्रतीक्षा करना है, क्योंकि यह बहुत सुंदर है, इसकी महक इतनी आकर्षक है कि यह आपको पागल कर देती है ...

इस रेसिपी का मुख्य लाभ यह है कि पनीर के आधार पर केक और क्रीम बनाई जाती है, जबकि न तो मक्खन और न ही मार्जरीन डाला जाता है। बच्चों के लिए एकदम सही मिठाई, 100% स्वस्थ। हम एक फ्राइंग पैन में केक बेक करते हैं ...

असामान्य vkusnotishcha, चाय के साथ भी, दूध के साथ भी, ऐसे ही। दूसरे दिन चेरी और प्रोटीन टॉप वाला यह पाई नहीं बचता, तुरंत खा लिया जाता है...

तैयार आटे से एक अद्भुत फ्रूट केक बनाने से आसान कुछ नहीं है। इसमें थोड़ा समय लगता है, यह स्वादिष्ट और बहुत सुंदर निकलता है। यह नुस्खा एक वास्तविक जीवनरक्षक है ...

मैं रम बाबा के लिए एक त्वरित नुस्खा पेश करता हूं, जो आपको बचपन से ही कुछ ही समय में एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट व्यंजन बनाने की अनुमति देगा। इसके अलावा, यह रम महिला व्यावहारिक रूप से स्वाद में भिन्न नहीं है ...

इसकी कोमलता और हवादारता में इसके साथ किसी अन्य केक की तुलना नहीं की जा सकती है। हां, जटिल मेरिंग्यू केक रेसिपी हैं, लेकिन बहुत सरल भी हैं, जैसे यह। कोशिश करना सुनिश्चित करें ...

यह मिठाई तैयार करना काफी आसान है, इसके अलावा, कई भिन्नताएं हैं: अनानास के साथ, केले के साथ, चेरी के साथ, आदि। इसे ज़रूर आज़माएँ, खासकर जब से केक बनाना आसान और रोमांचक है ...

इस खूबसूरत, हल्की और नाजुक मिठाई को ट्राई करें। यह बच्चों के जन्मदिन और नए साल के लिए एकदम सही है। हालांकि... इस हल्की मिठाई के साथ खुद को ट्रीट करने के लिए छुट्टियों का इंतजार न करें...

सामग्री की एक साधारण संरचना, केक बहुत स्वादिष्ट निकला, यह पूरी तरह से बिस्किट, कस्टर्ड और डार्क चॉकलेट को जोड़ती है। छुट्टी के लिए या किसी विशेष अवसर के लिए एक अच्छी मिठाई...

किंडरगार्टन के कई लोग अभी भी पास्ता के साथ पनीर पुलाव को याद करते हैं, जो निश्चित रूप से जाम या फलों की जेली के साथ परोसा जाता था, यह पुलाव स्वादिष्ट निकला, और बच्चों को यह पसंद आया ...

बिस्किट के आटे से बने केक की रेसिपी, चॉकलेट आइसिंग से ढकी हुई और सबसे नाजुक बटर क्रीम से भरी हुई। नुस्खा बहुत जटिल नहीं है, मुख्य बात इच्छा, समय और थोड़ा धैर्य रखना है।

वे बहुत स्वादिष्ट, सुगंधित, कुरकुरे होते हैं और सबसे दिलचस्प बात यह है कि ये बैगेल कभी ऊबते नहीं हैं। यह एक और जाम लगाने लायक है, और बैगेल का स्वाद बिल्कुल अलग है ...

इस तरह के स्वादिष्ट को तैयार करना नाशपाती के गोले जितना आसान है, आपको कुछ भी सेंकने की ज़रूरत नहीं है, सब कुछ सचमुच मक्खी पर किया जाता है। बच्चे और बड़े बड़े चाव से खाते हैं ऐसी दही वाली मिठाई...

अदरक और मसालेदार मसालों के साथ सुगंधित और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट शहद कुकीज़, मूर्तियों के रूप में बनाई गई और चीनी के शीशे से ढकी हुई, एक अद्वितीय शानदार छुट्टी का माहौल बनाती हैं ...

एक अद्भुत नारियल बिस्किट, नारियल के गुच्छे का सबसे नाजुक भराव, और यह सब वैभव सुगंधित चॉकलेट से ढका हुआ है। जी हां, बहुत स्वादिष्ट और सच कहूं तो इसे रोकना काफी मुश्किल है...

खाना पकाने के लिए, आपको सबसे सरल, सबसे किफायती और प्राकृतिक उत्पादों की आवश्यकता होती है। यही कारण है कि तुर्की प्रसन्न पारिस्थितिक, स्वस्थ कन्फेक्शनरी उत्पादों की श्रेणी में आता है...

दिखने में असली लॉग जैसा दिखने वाला यह असामान्य केक न केवल आपकी हॉलिडे टेबल को सजाएगा, बल्कि मेहमानों को इसके उत्तम स्वाद से भी प्रसन्न करेगा। नुस्खा बहुत जटिल नहीं है ...

15 मिनट में एक अद्भुत नाश्ता तैयार करें। आपको कुछ भी बेक करने की ज़रूरत नहीं है, आपको बस टोस्ट, टॉपिंग और एक फ्राइंग पैन चाहिए। आप कोई भी फिलिंग कर सकते हैं, 3 विकल्प दिए गए हैं...

इस रेसिपी का मुख्य लाभ बहुत जल्दी तैयार करना है, जबकि अद्भुत स्वाद और लुक है। आटे में सेब सबसे ज्यादा कोमल होते हैं, पांच मिनिट में आटा खुद ही तैयार हो जाता है...

मिठाई तैयार करना आसान है, आपको बस थोड़ा समय और सबसे सरल उत्पाद चाहिए। चीज़केक स्वादिष्ट, सुंदर और सस्ता निकला, साधारण पनीर का उपयोग खाना पकाने के लिए किया जाता है ...

क्रिस्पी शॉर्टब्रेड कुकीज, नट्स और उबले हुए कंडेंस्ड मिल्क का अद्भुत मेल। ये कुकीज़ न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि व्यावहारिक भी हैं: आटा सस्ता है, और नट्स को विभिन्न भरावों से भरा जा सकता है ...

यदि आपको जल्दी से एक केक तैयार करने की आवश्यकता है, और अधिमानतः बिना पकाए, तो मैं इस बहुत स्वादिष्ट मिठाई की सलाह देता हूं। केक के लिए बिस्किट कुकीज लेना बेहतर है, लेकिन आप इसे रेगुलर कुकीज के साथ कर सकते हैं....

एक पाई तैयार करना काफी सरल है, उत्पाद सरल और किफायती हैं, लेकिन सुंदरता और स्वादिष्टता असाधारण है। व्हीप्ड क्रीम के साथ गरमागरम परोसें...

यह रोल खमीर रहित आटे से तैयार किया जाता है, इसलिए बोलने के लिए, सबसे सरल और सबसे किफायती उत्पादों से जो हमेशा रेफ्रिजरेटर में होते हैं। स्वादिष्ट सेब रोल के साथ अपने प्रियजनों को प्रसन्न करें...

सेब के पाई की विशाल विविधता के बीच, यह शायद सबसे स्वादिष्ट और कोमल है। कुरकुरे आटे, सेब और थोड़े खट्टेपन के साथ सबसे नाजुक क्रीम का एक अद्भुत संयोजन ...

इस पाई ने लंबे समय से दुनिया भर में ख्याति प्राप्त की है। ब्राउनी में चॉकलेट का एक अद्भुत स्वाद और सुगंध है, और इसकी एक बहुत ही नाजुक बनावट भी है। मिठाई तैयार करना आसान है, केवल एक चीज यह है कि इसे ओवन में ज़्यादा नहीं करना महत्वपूर्ण है ...

जिंजरब्रेड कुकीज़ धूपदार, मुलायम, सुगंधित और बहुत स्वादिष्ट होती हैं। बच्चे और वयस्क इस स्वादिष्ट व्यंजन का आनंद लेंगे। ओटमील जिंजरब्रेड उपलब्ध उत्पादों से तैयार किया जाता है ...

फिल्मों के लिए धन्यवाद, सभी ने अमेरिकी सेब पाई के बारे में सुना है, अमेरिका के इस पाक प्रतीक के बारे में। इस केक को आप इस रेसिपी के अनुसार बनाकर घर पर बना सकते हैं...

कद्दू, पनीर और किशमिश के साथ यह पुलाव बहुत कोमल, पूरी तरह से गैर-चिकना निकला, आप यह भी कह सकते हैं कि यह एकदम सही नाश्ता या रात का खाना है - स्वादिष्ट और स्वस्थ ...

सरल, त्वरित और स्वादिष्ट पनीर कुकीज़, चाय के लिए एकदम सही इलाज, आप अपने साथ सड़क पर ले जा सकते हैं या बच्चों को स्कूल दे सकते हैं। वैसे, यह कुकी का नाम है...

क्या आप कुछ स्वादिष्ट चाहते हैं, लेकिन ताकि यह आसानी से और जल्दी पक जाए, और बहुत अधिक कैलोरी भी न हो? फिर इस ओपन फ्रूट पाई को तैयार करें. स्वादिष्ट, सुंदर, स्वस्थ!

नुटेला... यह इतना स्वादिष्ट है कि आप खाना बंद नहीं कर सकते। और नुटेला से किस तरह के टोस्ट, कुकीज या क्रोइसैन प्राप्त होते हैं! आइए देखते हैं घर पर जल्दी से नुटेला कैसे बनाते हैं...

एक अद्भुत मिठाई, इतनी सुंदर कि आप अपनी आँखें नहीं हटा सकते! स्वाद सबसे नाजुक है, और सबसे अच्छी बात यह है कि केक कैलोरी में बहुत अधिक नहीं है, इसलिए आप एक टुकड़ा, या दो भी खरीद सकते हैं)))

ये रोल चाय या कॉफी के लिए एकदम सही हैं, पनीर के आटे के आधार पर रोल बहुत जल्दी तैयार हो जाते हैं, भरने के रूप में हम कोई भी जैम या गाढ़ा जैम लेते हैं...

प्रसिद्ध फ्रेंच टैटिन सबसे सरल और सस्ते उत्पादों से तैयार किया जाता है, और जल्दी से पर्याप्त और उत्कृष्ट परिणामों के साथ तैयार किया जाता है। इसलिए हर कोई उनसे इतना प्यार करता है...

रोमांटिक नाम क्रेपविले के साथ एक असली फ्रेंच केक का प्रयास करें। यह केक पैनकेक और कस्टर्ड से बना है, यह इतना हवादार, स्वादिष्ट और सुगंधित निकलता है...

पुडिंग एक अंग्रेजी नाम है, रूस में इस मिठाई को चावल बाबा या बाबा कहा जाता था। हम अक्सर बच्चों के लिए पकाते हैं, और न केवल, क्योंकि हलवा स्वादिष्ट और सेहतमंद बनता है ...

जरा सोचिए हवादार बिस्किट के स्वाद के साथ-साथ पके सुगंधित स्ट्रॉबेरी और व्हीप्ड क्रीम के स्वाद की... यह वाकई में स्वादिष्ट है। यह मिठाई काफी सरलता और जल्दी से तैयार की जाती है ...

आमतौर पर ब्रोकन ग्लास केक रंगीन जिलेटिन से बनाया जाता है। यह सुंदर निकला, लेकिन उपयोगी नहीं। इसलिए, मैं जिलेटिन को डिब्बाबंद फल से बदलने का प्रस्ताव करता हूं। यह और भी स्वादिष्ट निकलता है, और बिना रंगों के ...

स्ट्रॉबेरी सीजन के दौरान, मैं अक्सर अपने परिवार को स्ट्रॉबेरी पाई और केक के साथ खराब कर देता हूं। सभी व्यंजनों में से, मैं स्ट्रॉबेरी कस्टर्ड केक पसंद करता हूं: यह निविदा, स्वादिष्ट और सुंदर है, इसमें कम कैलोरी सामग्री है ...

यह चेरी केक इतना सुंदर और सुगंधित है कि इसे प्यार नहीं करना असंभव है। चेरी और खट्टा क्रीम के साथ संयुक्त शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री एक अविस्मरणीय स्वाद बनाते हैं...

किसी भी खरीदे गए कुकीज़ की तुलना घर के बने केक से नहीं की जा सकती है, खासकर पनीर कुकीज़ के साथ। इन कुकीज़ को बनाना त्वरित और आसान है। सामग्री: पनीर, आटा, चीनी, मक्खन, अंडा...

बच्चे बस इस केक को पसंद करते हैं, यह शहद की अविस्मरणीय सुगंध के साथ कोमल, हवादार है। इसे तैयार करना बहुत आसान है। मुख्य सामग्री: शहद, आटा, चीनी, अंडे, मक्खन, खट्टा क्रीम...

इस अद्भुत चॉकलेट मिठाई को तैयार करें जो दो के लिए रोमांटिक डिनर में परिष्कार और परिष्कार जोड़ देगा। इस हलवे को अक्सर प्यार की डिश कहा जाता है...

जन्मदिन, सालगिरह या शादी के लिए एकदम सही मिठाई। ऐसा केक न केवल इस अवसर के नायकों को प्रसन्न करेगा और मेहमानों को अपने अद्भुत स्वाद से प्रसन्न करेगा, बल्कि पल की विशिष्टता पर भी जोर देगा ...

स्ट्रॉबेरी से ज्यादा स्वादिष्ट कुछ भी नहीं है, सिवाय शायद सुगंधित स्ट्रॉबेरी क्रीम वाले केक के। क्रीम तैयार करना काफी सरल है। मुख्य सामग्री ताजा स्ट्रॉबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम है...

फ्रांस में, इस व्यंजन को पेटिट चाउक्स कहा जाता है, इन्हें मिठाई या नमकीन भरने के साथ बनाया जाता है। हमारे देश में, उन्हें क्रीम के साथ छोटे कस्टर्ड के रूप में जाना जाता है। सामग्री: पानी, आटा, मक्खन, नमक, अंडे...

इस केक में दो पतली बिस्किट परतें होती हैं, सबसे नाजुक अंडा सूफले, और यह सब असली चॉकलेट आइसिंग से ढका होता है। इस मिठाई को आप घर पर बना सकते हैं...

इस आसान गाजर केक के साथ अपना और अपने परिवार का इलाज करें। यह स्वादिष्ट, कम कैलोरी वाला है, और आप यह कभी नहीं कहेंगे कि इसमें साधारण गाजर होती है। विश्वास मत करो? अपने आप को देखो...

ईस्टर के लिए एक निविदा और सुगंधित पनीर ईस्टर तैयार करें। ईस्टर केक के विपरीत, इसे बेक नहीं किया जाता है, बल्कि ठंडे तरीके से पकाया जाता है। सामग्री: निविदा गैर अम्लीय पनीर, अंडे का पीला भाग, चीनी, खट्टा क्रीम, किशमिश, सूखे खुबानी...

बेक्ड पनीर ईस्टर अपनी विशेष कोमलता और स्वाद से अलग है। इस मूल नुस्खा को आजमाएं। सामग्री: गैर-अम्लीय वसायुक्त पनीर, अंडे, चीनी, आटा, क्रीम, किशमिश, कैंडीड फल, मक्खन...

आलू के आकार के ये साधारण केक सोवियत काल से सभी के लिए जाने जाते हैं, लेकिन आज तक वे मीठे दाँत से प्यार करते हैं। उनका फायदा यह है कि वे बिना पकाए बहुत जल्दी और सस्ते में तैयार हो जाते हैं...

इस जादुई फ्लफी मेरिंग्यू को तैयार करें। बस दो सामग्री और थोड़ा धैर्य आपको इस पाक चमत्कार को बनाने की अनुमति देगा। दोस्तों की बैठक या बड़े उत्सव की दावत के लिए ये बेजेशकी एक उत्कृष्ट मिठाई हैं ...

यह खूबसूरत और असामान्य नाशपाती मिठाई रोमांटिक डिनर के लिए बिल्कुल सही है। मसालों की सुगंध के साथ मिश्रित शराब की हल्की सुगंध छुट्टी का एक अनूठा माहौल बनाएगी...

कुछ ही मिनटों में, आप एक असामान्य, स्वादिष्ट और सुंदर मिठाई तैयार कर सकते हैं। रिसेप्शन और पार्टियों के लिए सही समाधान। व्हीप्ड क्रीम, कुकीज और केक से केक तैयार किए जाते हैं...

ताजे अनानास से एक स्वादिष्ट और कम कैलोरी वाली मिठाई तैयार करें। अब आप मिठाई का आनंद ले सकते हैं और अपने फिगर के लिए डर नहीं सकते। इसके अलावा, मिठाई इतनी सुंदर है कि इसे उत्सव की मेज पर रखा जा सकता है...

यह वफ़ल केक न केवल सामग्री की उपलब्धता और तैयारी में आसानी के साथ, बल्कि इसके उत्तम स्वाद से भी आपको प्रसन्न करेगा। एक नियमित चाय पार्टी और उत्सव की मेज दोनों के लिए एक उत्कृष्ट केक ...

चॉकलेट-नट्स-किशमिश का पारंपरिक संयोजन पहले से ही थोड़ा थका हुआ है, इसलिए मानकों को छोड़ दें और अपने और अपने मेहमानों को इस असामान्य और आश्चर्यजनक रूप से नाजुक मिठाई के साथ आश्चर्यचकित करें। नुस्खा बहुत आसान है...

सोवियत काल से, इस स्वादिष्ट और व्यावहारिक मिठाई को लोकप्रिय प्यार मिला है। और यह कोई संयोग नहीं है: यह मूल और स्वादिष्ट है, इसे तैयार करने में पंद्रह मिनट लगते हैं, ओवन में सेंकना आवश्यक नहीं है। एक अच्छी रेसिपी शेयर कर रहा हूँ...

यह बचपन का नुस्खा है। केक बहुत स्वादिष्ट, सुंदर और सुगंधित, जल्दी और आसानी से तैयार होने वाला है। चाय के लिए एक बढ़िया दावत, आप बच्चों को स्कूल दे सकते हैं या अपने साथ सड़क पर ले जा सकते हैं ...

केक को सजाने का सबसे आसान तरीका है कि इसे चॉकलेट आइसिंग से ढक दिया जाए। मैं एक बहुत ही सरल और त्वरित शीशा लगाना नुस्खा साझा करता हूं। इसे तैयार करने में केवल दो सामग्री और कुछ मिनट लगते हैं...

ओवन में पके हुए सेब से आसान और स्वादिष्ट कुछ भी नहीं है। उन्हें शहद, नट्स, सूखे मेवे और सिर्फ चीनी के साथ पकाया जा सकता है। हमेशा और हर जगह यह किसी भी मेज पर स्वागत योग्य व्यंजन है...

यह इतालवी मिठाई अपने अद्भुत स्वाद के लिए प्रसिद्ध है, जो मस्कारपोन पनीर, कॉफी और कोको की कोमलता को जोड़ती है। और उन्हें इस बात से प्यार हो गया कि इसे घर पर पकाया जा सकता है ...

अगर आप वेलेंटाइन डे के लिए कुछ स्वादिष्ट और ओरिजिनल बनाने की सोच रहे हैं, तो स्ट्रॉबेरी आइसिंग से ढके इस स्वीट हार्ट को ट्राई करें। केक बहुत जल्दी और बिना ओवन के तैयार हो जाता है....

परंपरागत रूप से, किशमिश, मेवा, मसाले और मार्जिपन को क्रिसमस पेस्ट्री में जोड़ा जाता है, और ऊपर से मीठा पाउडर चीनी के साथ छिड़का जाता है। स्पष्ट जटिलता के बावजूद, स्टोलन को तैयार करना इतना कठिन नहीं है...

सभी स्वीट फ्लान की मुख्य विशिष्ट विशेषता कारमेल की उपस्थिति है। इसलिए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि हम इस स्वादिष्ट मिठाई की तैयारी कारमेल की तैयारी के साथ शुरू करेंगे ...

मास्लेनित्सा पर पेनकेक्स से सभी प्रकार के व्यंजन पकाना आवश्यक है। पेनकेक्स से बने इस स्वादिष्ट और असामान्य केक और सबसे नाजुक दही भरने के साथ अपने आप को और अपने प्रियजनों को खुश करें...

एक बहुत ही सरल नुस्खा, बोलने के लिए, मूल सामग्री, लेकिन परिणाम एक सौ प्रतिशत है। वैसे, आप केक को किसी भी ताजे या कैंडीड फल से सजा सकते हैं। स्ट्रॉबेरी और कीवी के लिए बिल्कुल सही..

मैं एंथिल केक के लिए कुछ असामान्य नुस्खा पेश करता हूं। इसे मीठी कुकीज, चॉकलेट और नट्स से बनाया जाता है। यह बहुत जल्दी तैयार हो जाता है, यह स्वादिष्ट निकलता है, बच्चे बस इससे खुश होते हैं और चम्मच से खाने के लिए तैयार होते हैं ...

कुछ स्वादिष्ट और मूल खोज रहे हैं? फिर इन पेटू चॉकलेट केला ब्राउनी को ट्राई करें। यह कोई संयोग नहीं है कि वयस्कों और बच्चों दोनों को यह व्यंजन पसंद है ...

बिस्किट केक की सफलता सिर्फ इस बात पर निर्भर नहीं करती कि बिस्किट अपने आप में कितना अच्छा है। क्रीम ही एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। यह भरावन है जो आपके केक को उत्तम, नाजुक, अद्वितीय बना देगा, यह एक उच्चारण जोड़ देगा...

किसी भी खरीदे गए बिस्किट की तुलना स्वाद और कोमलता में घर के बने बिस्किट से नहीं की जा सकती। इसलिए, हम बिस्किट केक सेंकना सीखते हैं, और फिर अलग-अलग फिलिंग का उपयोग करके हम असली मास्टरपीस तैयार करते हैं...

जन्मदिन क्या है, केक के बिना छुट्टी क्या है ?! एक स्वादिष्ट और कोमल नेपोलियन केक बनाना एक जीत-जीत विकल्प है। यह रेसिपी बनाने में आसान है और...

अप्रत्याशित मेहमानों के लिए पकाने की विधि। सिर्फ आधे घंटे में आप एक लाजवाब केक तैयार कर लेंगे। इसे आज़माएं और आप स्वयं देखेंगे कि आप एक मानक सेट से जल्दी से एक स्वादिष्ट केक बना सकते हैं...

कस्टर्ड शुरुआती और अनुभवी गृहिणियों दोनों के लिए एक वास्तविक जीवनरक्षक है। यह आसानी से और जल्दी से तैयार हो जाता है, इसकी कैलोरी सामग्री मक्खन और मक्खन क्रीम की कैलोरी सामग्री की तुलना में बहुत कम है...

यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और स्वस्थ मिठाई हमें फलों के सलाद के रूप में बेहतर रूप से जाना जाता है, हालांकि इसका असली नाम मैसेडोनिया है, और यह दूर, दूर, गर्म, गर्म स्पेन से आया है ...

इस मिठाई को कभी हलवा कहा जाता है, और कभी फ्लान कहा जाता है, लेकिन यह सार नहीं बदलता है। यह मिठाई अंडे और दूध से तैयार की जाती है, और यह असामान्य रूप से कोमल और स्वादिष्ट होती है। नारियल की छीलन पुडिंग को एक खास स्वाद देती है...

एक बार जब आप चॉकलेट बिस्किट केक बनाने में महारत हासिल कर लेते हैं, तो आप कभी भी स्टोर से खरीदा हुआ बिस्किट नहीं चाहेंगे। आखिरकार, केक पकाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, और केक को भरने और सजाने के लिए कितनी रचनात्मकता है ...

यह असामान्य रूप से कोमल और स्वादिष्ट पनीर की मिठाई तैयार करें। क्लासिक रेसिपी के विपरीत, इसे बिना बेक किए तैयार किया जाता है। इसे आज़माएं और आप स्वयं देखेंगे कि यह केक सर्वोच्च प्रशंसा के योग्य है ...

इस क्रीम का असली नाम Natillas है और इसका स्पेनिश से व्हीप्ड क्रीम के रूप में अनुवाद किया गया है। वास्तव में, यह मिठाई क्रीम नहीं, बल्कि एक नाजुक क्रीम की तरह है। न केवल बच्चे, बल्कि वयस्क भी उसे प्यार करते हैं ...

यदि आपने मिठाई के लिए केक बेक करने का फैसला किया है, तो इसके लिए यह हल्की और स्वादिष्ट खट्टा क्रीम तैयार करें, जिससे केक विशेष रूप से कोमल और स्वादिष्ट बन जाएंगे ...

यदि आप अंडे और दूध से बनी एक नाजुक क्रीम में चॉकलेट, व्हीप्ड क्रीम और थोड़ी कल्पना जोड़ते हैं, तो आपको एक उत्कृष्ट मिठाई मिलती है जिसे पकाने और खाने में आनंद आता है...

यह सरल और त्वरित मिठाई आपको और आपके मेहमानों को अपने असामान्य रूप से नाजुक और परिष्कृत स्वाद से विस्मित कर देगी। हम मिठाई को जाम और फलों से सजाते हैं। कोशिश करो, तुम अपनी उंगलियां चाटोगे ...

इस मिठाई की खास बात यह है कि इसे बिना ओवन के बनाया जाता है। सहमत हूं, यह एक बड़ा फायदा है, खासकर गर्मी की गर्मी में। केक के लिए हमें पनीर, किशमिश, मेवा और बेशक ताजे फल चाहिए..

दूध में हम एक दालचीनी की छड़ी, 150 जीआर डालते हैं। चीनी और एक नींबू का छिलका। कम गर्मी पर उबाल लेकर आओ। एक अलग कटोरे में, अंडे को फेंटें, और फिर गर्म दूध को एक पतली धारा में डालें ...

एक बहुत ही सरल और मूल मिठाई, यह जल्दी से तैयार हो जाती है और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसमें पचास अवयवों की आवश्यकता नहीं होती है। फ्रिज में कुछ संतरे, एक अनार और कुछ सफेद शराब रखना काफी है...

इस आसानी से तैयार होने वाली, लेकिन असामान्य रूप से स्वादिष्ट और सुंदर मिठाई को ज़रूर आज़माएँ। तो, हम पके केले, रेड वाइन लेते हैं, अधिमानतः फलों के गुलदस्ते के साथ, हमें दालचीनी और व्हीप्ड क्रीम भी चाहिए ...

गर्मी के मौसम में ताजे फल से बढ़कर कुछ नहीं होता। रसदार फलों के कटार के साथ खुद का इलाज करें। वैसे, बच्चे स्वयं पकवान से और शिश कबाब के निर्माण में भाग लेने के अवसर से प्रसन्न होते हैं ...

स्पेनिश प्रांत कैटालुन्या के बारे में किसने नहीं सुना है, जो न केवल अपने खूबसूरत समुद्र तटों और अजेय फुटबॉल टीम के लिए प्रसिद्ध है, बल्कि इसे इस क्रीम के जन्मस्थान के रूप में भी जाना जाता है।

फ्रांस, स्पेन, इटली, यहां तक कि अर्जेंटीना भी इस बात पर बहस करते हैं कि इस जादुई नुस्खा का आविष्कार सबसे पहले किसने किया। लेकिन बहस करने में समय बर्बाद न करें, बादाम केक तैयार करना बेहतर है, जिसने अपने लिए विश्व प्रसिद्धि पाई है ...

अद्भुत स्वाद के अलावा, इन शॉर्टकेक के मुख्य लाभों में तैयारी में आसानी और व्यावहारिकता शामिल है। हां, व्यावहारिकता, सौंफ केक को बहुत लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है ...

केवल 30 मिनट में, आप जैम के साथ बहुत स्वादिष्ट और मूल कुकीज़ बना सकते हैं। कचौड़ी का आटा, 10-12 मिनिट तक बेक किया हुआ, हम कोई भी गाढ़ा जैम लेते हैं, आप जैम या जैम का इस्तेमाल कर सकते हैं...

यह सबसे लोकप्रिय क्रीमों में से एक है, यह जल्दी बन जाती है, अपने आकार को पूरी तरह से बरकरार रखती है। इस क्रीम का उपयोग परतों को चिकना करने, केक की एक समान और चिकनी सतह प्राप्त करने के लिए, साथ ही सजाने के लिए किया जाता है...

बहुत ही स्वादिष्ट और नाज़ुक क्रीम, जो अंडे और मक्खन से तैयार की जाती है। इसका उपयोग सभी प्रकार के केक के लिए किया जाता है। वैसे, यह चार्लोट क्रीम है जो कीव केक में मुख्य क्रीम है ...

कोई भी बर्थडे केक बिना सजावट के पूरा नहीं होता। बेशक, आप तैयार मीठे फूल खरीद सकते हैं, लेकिन चॉकलेट क्रीम बनाना बेहतर है, खासकर जब से यह जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है...

फलों का सलाद विभिन्न प्रकार के फलों से तैयार किया जा सकता है, यह महत्वपूर्ण है कि सभी फल न तो मीठे हों और न ही खट्टे।

अगर फ्रूट सलाद डालने का समय नहीं है, तो इसमें थोड़ा फ्रूट लिकर डालें।

बासी अंडे अच्छी तरह से नहीं फेंटते हैं, इसलिए हम केवल ताजे अंडे का चयन करते हैं।

यह निर्धारित करने के लिए कि अंडा ताजा है या नहीं, इसे सामान्य टेबल सॉल्ट के 10% घोल में डुबोया जाता है। ताजे अंडे नीचे तक डूबेंगे, खराब हुए अंडे तैरेंगे, अर्ध-ताजे वाले पहले और दूसरे के बीच होंगे।

थोड़ी गर्म जर्दी को ठंडे वाले की तुलना में तेजी से रगड़ा जाता है।

ठंडे प्रोटीन कमरे के तापमान की तुलना में बहुत आसान कोड़ा मारते हैं।

एल्युमिनियम के बर्तन (चम्मच, कांटा, कटोरी...) का उपयोग करके अंडे की सफेदी को न फेंटें, सफेद रंग काला हो जाता है।

केक की पतली परतों को बेकिंग शीट पर ही नहीं, बल्कि कुकिंग पेपर पर बेक करना बेहतर होता है। इसलिए केक नहीं टूटते हैं, उन्हें बेकिंग शीट से निकालना सुविधाजनक होता है।

बेक करने के बाद बिस्किट अच्छे से ठंडा हो जाना चाहिए। अगर आप गर्म या गर्म बिस्कुट काटने की कोशिश करते हैं, तो केक कुचल जाते हैं।

क्रीम को फेंटने से पहले, वे अच्छी तरह से ठंडा हो जाते हैं। क्रीम में ताजा वसा की मात्रा कम से कम 30-35% होनी चाहिए। लो-फैट कुकिंग क्रीम व्हिपिंग के लिए उपयुक्त नहीं है।

क्रीम को एक फ्रेम मिक्सर के साथ व्हीप्ड किया जाता है। क्रीम को अच्छी तरह से फेंटा हुआ माना जाता है यदि इसका द्रव्यमान कई गुना बढ़ गया हो और साथ ही यह व्हिस्क पर अच्छी तरह से रहता हो।

Tiramisu केक के लिए, महंगे मस्कारपोन चीज़ को चीनी के साथ व्हीप्ड क्रीम से बदला जा सकता है।

आम धारणा के विपरीत, डेसर्ट स्वस्थ आहार का एक अनिवार्य हिस्सा हैं। पोषण विशेषज्ञों के अनुसार पालन किया जाने वाला मुख्य सिद्धांत यह है कि उन्हें दैनिक आहार में शामिल नहीं किया जाना चाहिए। लेकिन विशेष आयोजनों, विभिन्न छुट्टियों के लिए, वे एक प्रकार का "इनाम" बन सकते हैं। नया साल, क्रिसमस अपने आप को उपहारों के साथ व्यवहार करने का सबसे अच्छा तरीका है। चूंकि अभी भी छुट्टियां चल रही हैं, इसलिए हम दुनिया में सबसे लोकप्रिय डेसर्ट का अवलोकन प्रदान करते हैं जो अभी भी तैयार किए जा सकते हैं।

क्रिसमस पुडिंग (यूके)

ब्रिटेन में कोई भी क्रिसमस उत्सव कुछ विशेष हलवे के बिना पूरा नहीं होता है। देश में और अपनी सीमाओं से परे इसकी लोकप्रियता के बावजूद, यह उतना स्वादिष्ट नहीं है जितना लगता है। हालांकि, सभी के पास अभी भी इसे आजमाने का मौका है। और अचानक इसे पसंद करें।

डल्से डे लेचे (अर्जेंटीना)

गाढ़ा दूध अर्जेंटीना का गौरव है। यह दूध और चीनी का मिश्रण है, जिसे कारमेलाइज़ होने तक उबाला जाता है और एक गाढ़े, कोमल द्रव्यमान में बदल जाता है। बेशक, आप इसे स्टोर में खरीद सकते हैं, लेकिन यह घर पर पकाया जाने वाला अधिक स्वादिष्ट होगा।

बोलू रे (पुर्तगाल)

बोलू रे, जिसे शाही केक भी कहा जाता है, एक पारंपरिक पुर्तगाली मिठाई है जिसमें नट्स और कैंडीड फल होते हैं, जो क्रिसमस पर या 6 जनवरी को किंग्स डे पर परोसा जाता है।

मज़ारिनर (स्वीडन)

स्वादिष्ट बादाम की टोकरियाँ इटैलियन क्रॉस्टाटा डि मैंडोडोरल, बादाम पाई में से एक मानी जाती हैं। और नाम ही पकवान की उत्पत्ति का सुझाव देता है। उनका नाम इतालवी-फ्रांसीसी कार्डिनल गिउलिओ माजरीन (1602-1661) के नाम पर रखा गया है, जिन्हें जूल्स माजरीन के नाम से भी जाना जाता है। इस प्रकार, मिठाई पहले से ही चार सौ साल से अधिक पुरानी है, और इस तरह की लंबी उम्र केवल इसके अद्भुत स्वाद को साबित करती है।

चेरी पाई (हॉलैंड)

चेरी और चॉकलेट प्रेमी जर्मन ब्लैक फॉरेस्ट केक के हल्के संस्करण की सराहना करेंगे।

गुलाबजामुन (भारत)

गुलाबजामुन सबसे लोकप्रिय भारतीय मिठाइयों में से एक है, जो गुलाबी चीनी की चाशनी से भरे कंडेंस्ड या स्किम्ड दूध से बने डोनट्स हैं।

Winarterta (आइसलैंड)

आइसलैंड में, आलूबुखारा के साथ इस परत केक को "धारीदार महिला" भी कहा जाता है। यह आमतौर पर सर्दियों की छुट्टियों के दौरान तैयार किया जाता है, खासकर क्रिसमस के आसपास। लेकिन एक भी नुस्खा नहीं है, लेकिन उनमें से कई को आजमाने का अवसर है।

बनोफ़ी पाई (इंग्लैंड)

शायद यह इंग्लैंड में सबसे आश्चर्यजनक डेसर्ट में से एक है। यह केले, क्रीम और टॉफी से बनाया जाता है, जिसे कंडेंस्ड मिल्क से उबाला जाता है। यह सब क्रम्बल कुकीज़ और मक्खन के केक पर रखा गया है।

कन्फेह (मध्य पूर्व)

लेबनान, जॉर्डन, फिलिस्तीन, इज़राइल, सीरिया जैसे कई मध्य पूर्वी देश इस स्वादिष्ट मिठाई का जन्मस्थान होने का दावा करते हैं। लेकिन पक्के तौर पर कोई नहीं कह सकता। वही यूनानियों ने एक बहुत ही समान व्यंजन तैयार किया है जिसे कटैफी कहा जाता है, इसमें केवल नरम पनीर नहीं डाला जाता है।

तिरामिसु (इटली)

Tiramisu सबसे लोकप्रिय इतालवी डेसर्ट में से एक है, जो कॉफी से लथपथ सावोयार्डी बिस्कुट और पीटा अंडे, चीनी और मस्कारपोन की एक क्रीम के साथ बनाया जाता है। इसकी लोकप्रियता के कारण, यह दुनिया भर में फैल गया है और कई विविधताएं हासिल की हैं।

क्रेनहन (स्कॉटलैंड)

दलिया, क्रीम, व्हिस्की और रसभरी से बनी एक पारंपरिक स्कॉटिश मिठाई। मेहमानों के दिल में ही नहीं, पेट पर भी वार करने का ये एक शानदार मौका है।

रॉकी रोड केक (ऑस्ट्रेलिया में)

रॉकी रोड एक ऑस्ट्रेलियाई मिठाई है जिसे मिल्क चॉकलेट, मार्शमॉलो से बनाया जाता है और केक या कपकेक के रूप में परोसा जाता है। अमेरिका में, इसे आमतौर पर आइसक्रीम के साथ परोसा जाता है।

गिनीज चॉकलेट केक (आयरलैंड)

क्रिसमस या सेंट पैट्रिक दिवस मनाने का आयरिश का अपना विचार है। और मिठाई में भी शराब एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। और केक में चॉकलेट और बियर का संयोजन बस नायाब होगा।

थ्री मिल्क केक (मेक्सिको)

केक को इसका नाम इसलिए पड़ा क्योंकि यह तीन तरह के दूध में भिगोया जाता है। हालांकि मैक्सिकन व्यंजन अपने स्वादिष्ट, लेकिन बहुत भरने वाले व्यंजनों के लिए जाना जाता है, इस मिठाई को कैलोरी के मामले में सबसे हल्का और सबसे हानिरहित कहा जा सकता है।

डेविल्स फ़ूड केक (यूएसए)

केक डार्क चॉकलेट से बना है, और इसका नाम इसके समृद्ध और समृद्ध स्वाद के लिए मिला है, जो कि पापी नहीं हो सकता है।

डोबोस (हंगरी)

"डोबोश" - सात परतों से बना एक शानदार बिस्किट केक, चॉकलेट बटर क्रीम के साथ लिप्त और कारमेल से सजाया गया। इसका नाम निर्माता, हंगेरियन शेफ जोसेफ डोबोस के नाम पर रखा गया था।

ब्रेज़ो डी गितानो (स्पेन)

हालांकि नाम "जिप्सी के हाथ" के रूप में अनुवाद करता है, यह सिर्फ एक बिस्किट रोल है। यह ध्यान देने योग्य है कि यह स्पेन में बिल्कुल नहीं, बल्कि मध्य यूरोप में कहीं दिखाई दिया, लेकिन यह यहाँ था कि यह एक पारंपरिक क्रिसमस मिठाई में बदल गया।

क्रिसमस लॉग (बेल्जियम/फ्रांस)

यह चॉकलेट बिस्किट और चॉकलेट क्रीम से बना एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट रोल है। यह आमतौर पर पाउडर चीनी के साथ छिड़का जाता है, जिसे बर्फ का प्रतीक माना जाता है।

मेलोमाकारोना (ग्रीस)

एक छोटी शहद कुकी से अलग होना असंभव है। यह क्रिसमस की छुट्टियों के दौरान ग्रीस में सबसे लोकप्रिय व्यवहारों में से एक है। और स्वाद को और भी बेहतर बनाने के लिए मेलोमाकारोना को मिल्क चॉकलेट से ढक दिया जाता है।

मुनाफाखोरी (फ्रांस)

Profiteroles दुनिया में सबसे अच्छे डेसर्ट में से एक है, जो चाउक्स पेस्ट्री की गेंदें हैं जो क्रीम से भरी हुई हैं और दूध चॉकलेट आइसिंग से ढकी हुई हैं।

सच्चर केक (ऑस्ट्रिया)

यह 1832 में ऑस्ट्रियाई फ्रांज सचर की बदौलत दुनिया में सबसे प्रसिद्ध चॉकलेट केक में से एक है। यह खूबानी जैम की एक पतली परत से ढका एक शानदार बिस्किट है, और शीर्ष पर चॉकलेट आइसिंग केवल इसके स्वाद की महानता पर जोर देती है।

पावलोवा केक (न्यूजीलैंड)

नाम को मूर्ख मत बनने दो, यह मिठाई न्यूजीलैंड में उत्पन्न हुई। लेकिन इसका नाम वास्तव में महान रूसी बैलेरीना अन्ना पावलोवा के नाम पर रखा गया है। यह सबसे नाजुक मेरिंग्यू है, जिसे व्हीप्ड क्रीम और ताजे फलों के टुकड़ों से सजाया गया है।

पैनेटोन (इटली)

संभवतः पिछले कुछ दशकों में यूरोप में सबसे लोकप्रिय क्रिसमस स्वीट ब्रेड है। वह मिलान में दिखाई दिया और जल्द ही शहर का प्रतीक बन गया। अब पैनटोन कई यूरोपीय और अमेरिकी शहरों में पाया जा सकता है।

चीज़केक (ग्रीस/यूएसए)

अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट मिठाई, जिसकी उत्पत्ति आमतौर पर अमेरिकियों को दी जाती है, उत्सव की मेज को अद्वितीय बना देगी। और चीज़केक का इतिहास आपके विचार से अधिक लंबा है। इसकी पहली यादें ईसा पूर्व पांचवीं शताब्दी की हैं। प्राचीन यूनानी चिकित्सक एगिमस ने चीज़केक बनाने की कला पर एक पूरी किताब लिखी थी।

केक "ब्लैक फॉरेस्ट" (जर्मनी)

श्वार्ज़वाल्ड एक आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट चॉकलेट केक है जिसमें चार बिस्किट केक, मसालेदार चेरी और व्हीप्ड क्रीम शामिल हैं, चॉकलेट चिप्स के साथ छिड़का हुआ है और जामुन से सजाया गया है। और मिठाई के लिए, आप एक कप परोस सकते हैं