कस्टर्ड एक क्लासिक हनी केक रेसिपी है। कस्टर्ड के साथ क्लासिक शहद केक: घर का बना नुस्खा। दही की मलाई बनाने की विधि

कई लोग हनी केक के अद्भुत स्वाद से परिचित हैं - हवादार केक वाला केक और नाजुक खट्टा क्रीम या गाढ़ा दूध क्रीम। हालांकि, हर कोई इस तरह के केक को अपने दम पर पकाने की हिम्मत नहीं करता है और तैयार केक खरीदना पसंद करता है। क्यों? ऐसा केक बनाना काफी मुश्किल और परेशानी भरा काम लगता है, लेकिन ऐसा नहीं है।

इसलिए! अगर किसी ने मेरे व्यंजनों के अनुसार खाना बनाना शुरू कर दिया है, तो वे देख सकते हैं कि सब कुछ काफी सरल है, मुख्य बात शुरू करना है। मेरे ब्लॉग पर पहले से ही एक केक है - आगे बढ़ो, देखो।

अगर किसी ने मेरे व्यंजनों के अनुसार पहले ही पकाया है, तो वे देख सकते हैं कि सब कुछ काफी सरल है, मुख्य बात शुरू करना है। और बिल्कुल कोई भी शहद केक बना सकता है, यह मुश्किल नहीं है, और अंतिम परिणाम खर्च किए गए समय और प्रयास के लायक है। वे आपकी प्रशंसा करेंगे और कहेंगे - "कितना स्वादिष्ट है"! लेकिन एक और विकल्प को बाहर नहीं किया गया है, यह काफी स्वादिष्ट नहीं होगा। फिर, अपने "मैं" को दूर रखिए और आलोचना को मुस्कान के साथ सुनिए - यह भी उपयोगी है। लेकिन मैं आपको विश्वास दिलाता हूं कि व्यंजन सिद्ध हैं और यह केवल अपने आप को खराब नहीं करने के लिए है।

आएँ शुरू करें!

इस मिठाई की कई किस्में हैं। यहाँ मैं इस सुंदर, मीठे व्यंजन के लिए और अधिक सामान्य व्यंजन प्रस्तुत करूँगा।

खट्टा क्रीम के साथ हनी केक - एक क्लासिक नुस्खा

आटा तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

  • आटा (उच्चतम ग्रेड) पांच सौ ग्राम;
  • चीनी (या आप इसके बजाय पाउडर चीनी ले सकते हैं) दो सौ पचास - तीन सौ ग्राम;
  • प्राकृतिक शहद लगभग एक सौ एक सौ पचास ग्राम;
  • तीन - चार अंडे;
  • सोडा का एक चम्मच;
  • मक्खन पैंतालीस - पचास ग्राम।

खट्टा क्रीम के साथ क्रीम:

  • 0.5 किलो वसा खट्टा क्रीम;
  • चीनी 250 - 300 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

इस नुस्खा के लिए पानी के स्नान की आवश्यकता होती है, इसलिए पहला कदम पानी को गर्म करना है।

1. चीनी और अंडे को तब तक फेंटें जब तक चीनी घुल न जाए। इस प्रकार, एक रसीला द्रव्यमान बनता है।

2. इस मिश्रण में बिना पका हुआ सोडा, मक्खन और शहद मिलाएं।

3. अच्छी तरह से हिलाएं और पानी के स्नान में डाल दें।

4. लगातार हिलाओ। नतीजतन, मिश्रण रंग में उज्जवल हो जाएगा, पीला हो जाएगा और आकार में दोगुना हो जाएगा।

5. मास बढ़ाने के बाद (यानि करीब 10 मिनट बाद) एक गिलास मैदा डालें। लगभग 3 मिनट तक लगातार चलाते रहें।

6. पानी के स्नान से द्रव्यमान निकालें, बाकी का आटा डालें और हिलाएं।

7. नरम आटा गूंथ लें और कुछ लोइयां बेल लें (यह निर्भर करता है कि आपको कितने केक बनाने हैं)।

8. आटे को क्लिंग फिल्म से लपेटें और आधे घंटे के लिए ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें।

9. जब आटा ठंडा हो जाए तो केक को बेल कर बेल लें. आप विशेष गोल आकार का उपयोग कर सकते हैं, यदि वे उपलब्ध नहीं हैं, तो एक बर्तन का ढक्कन या एक बड़ी प्लेट उपयुक्त होगी।

10. केक को केवल 2 मिनट के लिए बेक करें।

स्वादिष्ट शहद केक के लिए क्रीम:

क्रीम तैयार करने के लिए, आपको बस चीनी के साथ खट्टा क्रीम मिलाना होगा। चीनी के बजाय, पाउडर चीनी भी उपयुक्त है, इससे क्रीम को फेंटना आसान होता है।

तब यह केवल केक इकट्ठा करने के लिए रहता है:

नीचे के केक को नरम और रसदार बनाने के लिए, पहले क्रीम को प्लेट पर रखें, और फिर केक पहले से ही उस पर है और इस प्रकार, पूरा केक एकत्र किया जाता है। आप केवल एक क्रीम या वैकल्पिक दोनों का उपयोग कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि आपको क्रीम के लिए खेद महसूस करने की आवश्यकता नहीं है, इसलिए "हनी केक" बहुत कोमल हो जाएगा।

केक को केक के आटे से बने टुकड़ों या नट्स के साथ छिड़का जा सकता है।

हम अपनी रचना को कमरे के तापमान पर कुछ घंटों के लिए छोड़ देते हैं, फिर इसे रेफ्रिजरेटर में रख देते हैं और इसे 3-4 घंटे के लिए वहीं छोड़ देते हैं। और सबसे अच्छी बात यह है कि रात और सुबह के समय आप सुरक्षित रूप से इसके विनाश की ओर बढ़ सकते हैं। केक वांछित स्थिति में पहुंच जाएगा और बस अद्भुत होगा।

केक शहद केक - गाढ़ा दूध के साथ क्रीम नुस्खा

मुझे उम्मीद है कि यह स्पष्ट है कि इस केक के लिए केक इसी तरह से तैयार किए जाएंगे। सब कुछ निश्चित रूप से बहुत स्वादिष्ट होगा, लेकिन क्रीम अलग है।

तेल को "अधिक प्रभावशाली" लेने की सलाह दी जाती है और सुनिश्चित करें कि इसे तुरंत रेफ्रिजरेटर से उपयोग नहीं किया जाता है, लेकिन इसे कमरे का तापमान लेने दें।

गाढ़ा दूध के साथ क्रीम:

  • मक्खन: एक सौ पचास - दो सौ ग्राम;
  • गुणवत्ता गाढ़ा दूध का एक जार।
  • नींबू का छिलका।

क्रीम बनाने के लिए और इसे हमारी पाक कृति से भरने के लिए, आपको बस गाढ़ा दूध और मक्खन को फेंटना है, इसमें थोड़ा सा नींबू का रस मिलाना है। इसके अलावा, पुरानी योजना के अनुसार "केक - क्रीम - केक - सजावट"। प्राथमिक!

सब तैयार है। नतीजतन, हमें सिर्फ अपने द्वारा बनाई गई एक स्वादिष्ट मिठाई, स्वादिष्ट पकवान मिलता है।

स्वादिष्ट, कोमल "हनी केक" के लिए नुस्खा

यहाँ एक और सरल मिठाई है। मुझे यह विकल्प बहुत पसंद आया। आशा है कि आप इसकी सराहना करेंगे।

1. आटे को नरम बनाने के लिए आटे को उच्चतम ग्रेड का चुना जाना चाहिए।

2. खट्टा क्रीम मोटा और ताजा होना चाहिए। इसके लिए धन्यवाद, क्रीम बहुत हल्की होगी।

3. तेल को पहले कमरे के तापमान पर छोड़ देना चाहिए ताकि वह थोड़ा नरम हो जाए।

4. अन्य केक के लिए हलकों से स्क्रैप का उपयोग न करें, क्योंकि बनावट असमान हो सकती है। उनसे टुकड़ों को पकाना बेहतर है।

5. आप पकवान में दालचीनी, मेवा या कुछ सूखे मेवे मिला सकते हैं, जो एक तरह का आकर्षण बन जाएगा।

6. नर्म शहद लेने की सलाह दी जाती है, लेकिन अगर यह शक्करयुक्त हो तो बस इसे पानी के स्नान में पिघला लें।

7. खट्टा क्रीम के साथ, जाम को क्रीम में जोड़ा जा सकता है।

और यहाँ आपके लिए एक दिलचस्प "चिप" है! एक ही समय में दो प्रकार की क्रीम का उपयोग, खट्टा क्रीम और गाढ़ा दूध मिठाई को मौलिकता और परिष्कार देगा।

और मेहमानों को यह अनुमान लगाने दें कि ऐसी स्वादिष्ट फिलिंग किस चीज से बनी है।

8. आपके द्वारा तैयार किए गए पाक चमत्कार को तुरंत न खाएं। मिठाई को पकने दें, सभी केक अच्छी तरह से भीगने दें।

यहाँ रहस्य हैं! और फिर भी, हनी केक सुविधाजनक है क्योंकि केक पहले से बनाए जा सकते हैं, और सही समय पर, जल्दी से क्रीम तैयार करें और इसे ढेर में डाल दें। आप हमेशा एक क्लासिक रेसिपी में विभिन्न उत्पादों को जोड़कर प्रयोग कर सकते हैं।

आपका दिन शुभ हो, शुभकामनाएँ और शुभकामनाएँ!

आटा चिपचिपा हो जाएगा। कटोरे को क्लिंग फिल्म से ढक दें और ठंडा होने दें। मैं 30-40 मिनट के लिए आटे के बारे में भूल जाता हूं और शहद केक क्रीम तैयार करना शुरू कर देता हूं।

एक सॉस पैन में दूध डालें, चीनी, वेनिला चीनी, अंडे डालें। मैदा डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। कड़ाही को मध्यम आँच पर रखें और हिलाते हुए उबाल लें। फिर आग को कम कर दें और कस्टर्ड को गाढ़ा होने तक पकाते रहें, हिलाना न भूलें।

- जैसे ही क्रीम गाढ़ी हो जाए, इसे आंच से उतार लें और थोड़ा ठंडा कर लें. फिर इसमें नरम मक्खन डालें।
कस्टर्ड को मिक्सर से अच्छी तरह फेंट लें ताकि यह सजातीय और चमकदार हो जाए। जबकि हनी केक के लिए हमारी क्रीम ठंडी हो रही है, आप केक को बेक कर सकते हैं।

प्रत्येक टुकड़े को पतली परत में रोल करें। बेकिंग शीट को वनस्पति तेल से चिकना करें, ध्यान से केक को बेकिंग शीट पर रखें। केक को पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।

केक काफी जल्दी बेक हो जाते हैं, लगभग 5-7 मिनट। तैयार केक को ठंडा करें और उन्हें सही आकार दें। बाकी के केक एक तरफ रख दें, वे हमारे लिए छिड़कने के काम आएंगे।

हनी केक को इकट्ठा करें: केक को एक दूसरे के ऊपर रखें और उन्हें कस्टर्ड से अच्छी तरह ग्रीस करें।

इसे अपनी इच्छानुसार सजाएँ। इस नुस्खा के अनुसार तैयार कस्टर्ड के साथ केक "हनी केक", स्वादिष्ट, कोमल निकला।

खुश चाय!

केक "हनी केक" दुनिया के कई देशों में बेक किया जाता है। और, ज़ाहिर है, सुगंधित कचौड़ी के लिए क्रीम बनाने के लिए हर परिवार का अपना रहस्य है।

विभिन्न संसेचनों से एक केक तैयार किया जाता है - मक्खन, कस्टर्ड, खट्टा क्रीम या गाढ़ा दूध। क्रीम में चॉकलेट, मेवा या सूखे मेवे मिलाए जाते हैं। आमतौर पर, ऐसा केक बहुत जल्दी खाया जाता है, यहाँ तक कि एक टुकड़ा भी छोड़े बिना!

1. खट्टा क्रीम
इसकी संरचना और हल्की अम्लता के कारण, खट्टा क्रीम केक के अद्भुत स्वाद पर जोर देती है। यह केक को पूरी तरह से भिगो देता है, जिससे वे नम और कोमल हो जाते हैं।
खट्टा क्रीम संसेचन तैयार करना काफी आसान है। ऐसा करने के लिए, ताजा (सबसे तेज़) खट्टा क्रीम और चीनी लें। उत्पादों को मिक्सर या व्हिस्क से अच्छी तरह फेंटें।

2. कस्टर्ड
शहद केक के लिए कस्टर्ड बहुत अच्छे हैं।
सबसे आम प्रकार की क्रीम दूध के साथ एक क्लासिक नुस्खा है। ऐसी क्रीम तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी: दूध, अंडे, स्टार्च या आटा। अंडे को चीनी और आटे के साथ मिलाने के लिए बस इतना करना है। फिर इस मिश्रण को गरम दूध में डालें और क्रीम के गाढ़ा होने तक पकाएँ। तैयार क्रीम के साथ केक को चिकना करें।


3. सूजी क्रीम
यह क्रीम सच्ची पेटू पत्नियों या माताओं के लिए उपयुक्त है जो शिशुओं के लिए ट्रीट तैयार करती हैं। हवादार, बर्फ-सफेद, स्वादिष्ट - ये सभी सूजी क्रीम के गुण नहीं हैं। यह न केवल शहद केक के लिए, बल्कि कई अन्य केक के लिए भी बिल्कुल सही है।
क्रीम तैयार करने के लिए, आपको चाहिए: दूध, सूजी, मक्खन, चीनी और एक चुटकी नमक। सबसे पहले आपको सूजी पकाने की जरूरत है, नमक डालें। तैयार दलिया को ठंडा कर लें। चीनी के साथ क्रीम मक्खन। दलिया में तेल का मिश्रण डालें और सब कुछ फिर से अच्छी तरह से फेंट लें। अंतिम परिणाम निश्चित रूप से आपको प्रसन्न करेगा!

4. गाढ़ा दूध के साथ क्रीम
यह क्रीम सबसे सरल और सबसे स्वादिष्ट विकल्पों में से एक है। यह समृद्ध और बहुत नरम है। ऐसी क्रीम तैयार करने के लिए, यह आवश्यक है: गाढ़ा दूध मक्खन के साथ तब तक फेंटें जब तक कि एक सजातीय द्रव्यमान न बन जाए। आप चाहें तो तैयार क्रीम में नट्स या चॉकलेट के टुकड़े मिला सकते हैं।

गृहिणियों के लिए नोट

याद रखें कि असली "हनी केक" तभी निकलेगा जब यह क्रीम से अच्छी तरह से संतृप्त हो। कस्टर्ड, गाढ़ा दूध, सूजी के साथ - उनमें से प्रत्येक के अपने पंखे हैं।
शहद से बने केक में एक अच्छी गुणवत्ता होती है - इसे बिल्कुल किसी भी क्रीम के साथ जोड़ा जा सकता है, इसलिए अपनी पसंदीदा मिठाई को मजे से पकाएं और अपने प्रियजनों को त्रुटिहीन स्वाद से प्रसन्न करें!

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शहद केक

हनी केक के लिए कस्टर्ड तैयार करने में कुछ भी मुश्किल नहीं है। मैं आपको बताऊंगा कि स्वादिष्ट शहद केक क्रीम और कुछ तैयार करना कितना आसान और आसान है

15 मिनट

270 किलो कैलोरी

5/5 (2)

मेडोविक केक अपनी शहद की सुगंध और मुलायम, नाजुक केक के कारण कई लोगों द्वारा पसंद किया जाता है। मेडोविक की कोमलता सीधे उस क्रीम पर निर्भर करती है जिसके साथ केक लगाए जाते हैं। बहुत सारे क्रीम विकल्प हैं। यह प्रोटीन, मक्खन, खट्टा क्रीम, कस्टर्ड, क्रीम से क्रीम, गाढ़ा दूध से है। मैं आपके साथ मेडोविक के लिए दो क्लासिक क्रीम के व्यंजनों को साझा करूंगा, जो मेरी मां ने मुझे खाना बनाना सिखाया था। हम खाना बनाना सीखेंगे खट्टा क्रीम और कस्टर्ड. शायद वे खाना पकाने के लिए आपके लिए उपयोगी होंगे। और मैं आपके साथ कुछ सुझाव भी साझा करूंगा जो मुझे आशा है कि आप अपने पाक गुल्लक में ले जाएंगे।

मेडोविक केक के लिए स्वादिष्ट खट्टा क्रीम

हमें आवश्यकता होगी:

खट्टी मलाई0.5 किग्रा
चीनी1 सेंट

रसोई के उपकरण और बर्तन:एक मिक्सर और एक कटोरा जिसमें हम क्रीम तैयार करेंगे।


क्रीम में वैनिलिन मिला सकते हैं। मैं अक्सर कद्दूकस करता हूं नींबू के छिलकेऔर एक नींबू का रस निचोड़ लें। यह बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित निकलता है।

खट्टा क्रीम की संरचना में जस्ता, फास्फोरस, पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे कई विटामिन, ट्रेस तत्व शामिल हैं। साथ ही बीटा-कैरोटीन और बायोटिन सहित कार्बनिक अम्ल। और इसमें कैल्शियम की उच्च मात्रा इसे कंकाल प्रणाली के लिए एक बहुत ही उपयोगी उत्पाद बनाती है।

खट्टा क्रीम भी ताकत बहाल करने में मदद करता है और एक अच्छा अवसादरोधी है!

अन्य विकल्प

यदि आपको अधिक तरल क्रीम की आवश्यकता है, तो चीनी के बजाय खट्टा क्रीम डालें गाढ़ा दूध(1 गिलास)। इसे तैयार करके इस्तेमाल किया जा सकता है - एक तस्वीर के साथ गाढ़ा दूध के साथ हनी केक -। आप 2 या 3 बड़े चम्मच (बिना स्लाइड के) डाल सकते हैं कोको पाउडरया तत्काल कॉफी।

इस तरह की क्रीम का इस्तेमाल रेसिपी में किया जा सकता है।

शहद केक के लिए कस्टर्ड

कस्टर्ड का उपयोग कन्फेक्शनरी में बहुत व्यापक रूप से किया जाता है। वे केक की परतों, पेनकेक्स को चिकनाई करते हैं, एक्लेयर्स और नलिकाओं को भरते हैं।
यहां मैं आपको बताऊंगा कि कस्टर्ड बनाना कितना सरल और आसान है और इसके कई रूप प्रस्तुत करता है।

हमें आवश्यकता होगी:

  • दूध - 0.5 एल ।;
  • चीनी - 200 ग्राम;
  • यॉल्क्स - 4 पीसी ।;
  • आटा - 50 ग्राम;
  • वेनिला चीनी - 1 पाउच।

तैयारी का समय: 30 मिनट।
सर्विंग्स: 1.
रसोई के उपकरण और बर्तन:दो पैन (दूध और क्रीम के लिए), एक व्हिस्क और एक मिक्सर।


अन्य कस्टर्ड विकल्प

बटर कस्टर्ड

खाना पकाने के लिए हमें चाहिए:

  • दूध - 0.5 एल ।;
  • चीनी - 200 ग्राम;
  • यॉल्क्स - 4 पीसी ।;
  • आटा - 50 ग्राम;
  • मक्खन - 200 ग्राम;
  • वेनिला चीनी - 1 पाउच।

बटर कस्टर्ड बनाने के लिए, आपको क्लासिक रेसिपी के अनुसार तैयार और ठंडी क्रीम में सॉफ्ट बटर मिलाना होगा। व्हिस्क या मिक्सर से अच्छी तरह मिलाएं। सभी!

मीठे दाँत चॉकलेट के साथ कस्टर्ड पसंद कर सकते हैं।
इसके लिए हमें चाहिए:

  • दूध - 0.5 एल ।;
  • चीनी - 200 ग्राम;
  • यॉल्क्स - 4 पीसी ।;
  • आटा - 50 ग्राम;
  • वेनिला चीनी - 1 पाउच।
  • कोको पाउडर - 2-3 बड़े चम्मच। चम्मच;
  • चॉकलेट (कड़वा) - आधा बार;

शहद केक के लिए क्रीमआपकी पसंदीदा विनम्रता के स्वाद में विविधता लाएगा। लगभग हर परिवार का अपना खाना पकाने का नुस्खा होता है, लेकिन हम आपके "पाक" गुल्लक को फिर से भरना चाहते हैं।


हनी केक क्रीम पकाने की विधि।

मैं सबसे सरल, खट्टा क्रीम से शुरुआत करना चाहूंगा। उसके लिए, आपको केवल उच्च-गुणवत्ता और ताजी खट्टा क्रीम लेने की आवश्यकता है, क्योंकि नाजुकता गर्मी उपचार के अधीन नहीं होगी। इस तरह के भरने का सबसे आसान विकल्प एक गिलास चीनी और 500 मिलीलीटर खट्टा क्रीम मिलाना है। इन सभी को मिक्सर से चिकना होने तक फेंटें। आप निम्न अनुपात में उत्पाद भी ले सकते हैं: 320 ग्राम खट्टा क्रीम के साथ एक गिलास पीसा हुआ चीनी मिलाएं। यदि आप आउटपुट पर मोटा और मोटा उत्पाद प्राप्त करना चाहते हैं, तो हम आपको निम्नलिखित सामग्री का उपयोग करने की सलाह देते हैं:

वानीलिन
- पीसा हुआ चीनी - 155 ग्राम
- खट्टा क्रीम - 420 ग्राम

केक बनाने से लगभग तीन घंटे पहले, खट्टा क्रीम को चीज़क्लोथ या एक साफ और पतले तौलिये से छान लें। धुंध के कपड़े को कई बार मोड़कर एक कोलंडर में रखें, ऊपर से किण्वित दूध उत्पाद डालें। भरने को खराब होने से बचाने के लिए, कटोरे को फ्रिज में रख दें। आप किसी भी वसा सामग्री की खट्टा क्रीम ले सकते हैं, लेकिन यह सबसे अच्छा है यदि वसा सामग्री का प्रतिशत 15% है। तैयार उत्पादों को पाउडर के साथ मिलाएं, 15 मिनट के लिए हरा दें। तीखा स्वाद जोड़ने के लिए, नींबू के रस की कुछ बूँदें टपकाएँ या वैनिलिन डालें।


शहद केक व्यंजनों पर भी विचार करना सुनिश्चित करें। हमारा चयन निश्चित है! उनके लिए, हमने भी इस्तेमाल किया।

शहद केक के लिए कस्टर्ड.

शहद आधारित केक के लिए यह एक बढ़िया विकल्प है। यह अधिक वसायुक्त हो सकता है (यदि आप संरचना में भारी क्रीम या मक्खन शामिल करते हैं), या यह हल्का हो सकता है (यदि आप बहुत वसायुक्त खट्टा-दूध उत्पाद नहीं जोड़ते हैं)। खाना पकाने के लिए, केवल मोटे तले वाले व्यंजन का उपयोग करें। सामग्री को नियमित रूप से हिलाना चाहिए ताकि शीर्ष पर एक घनी फिल्म न बने। तैयार उत्पाद को 10 डिग्री के तापमान पर ठंडा करें।

हमारा सुझाव है कि आप इस क्रीम के 2 प्रकारों को आजमाएं।

विकल्प संख्या 1।

एक चलनी के माध्यम से 2 चम्मच आटा पास करें, एक अंडा जोड़ें, हलचल करें। बड़े चम्मच में डालें। दूध, फिर से हिलाओ। 5 बड़े चम्मच के साथ हिलाओ। चीनी के बड़े चम्मच, बाकी दूध (3/4 कप) उबाल लें। अंडे के आटे के मिश्रण को उबलते हुए मीठे दूध के साथ पीस लें। दूध को एक पतली धारा में डालना चाहिए और लगातार हिलाते रहना चाहिए। परिणामी मिश्रण को धीमी आँच पर रखें, द्रव्यमान को गाढ़ा होने दें। इसे जलने से बचाने के लिए लगातार चलाते रहें। मक्खन के साथ ठंडा द्रव्यमान मारो।


विकल्प संख्या 2।

एक दो गिलास दूध उबालें और ठंडा करें। 2 कप दानेदार चीनी के साथ 2 अंडे फेंटें, धीरे से हिलाएं। परिणामी मिश्रण को दो मिनट तक उबालें, ठंडा होने दें। रेफ्रिजरेटर से 320 ग्राम मक्खन निकालें, इसे मिक्सर से फेंटें, धीरे-धीरे दूध-अंडे का मिश्रण डालें। मीठे द्रव्यमान को ठंडा करें, केक को कोट करें।

करने का प्रयास करें और . इसकी नाजुक, सुखद बनावट निश्चित रूप से आपको प्रसन्न करेगी।

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