मुझे गुणवत्ता वाला नींबू और नीबू का रस कहां मिल सकता है? नींबू से शरीर की सफाई। लेबल पर क्या लिखा है

किसी भी कैफे, रेस्तरां, फास्ट फूड प्रतिष्ठान की रसोई में हमेशा प्राकृतिक केंद्रित नींबू का रस इस्तेमाल किया जाएगा। हालाँकि, इसकी स्व-तैयारी में बहुत समय और मेहनत लगती है। इसके अलावा, यह निर्धारित करना मुश्किल है कि सही मात्रा में उत्पाद प्राप्त करने के लिए आपको कितने नींबू की आवश्यकता हो सकती है। आप मिलर एंड मिलर ब्रांड से सस्ते दाम पर एक बोतल में नींबू का रस खरीदकर इस समस्या का समाधान कर सकते हैं।

कैसे इस्तेमाल करे?

यह उत्पाद कई समस्याओं को हल करने के लिए उपयोगी है:

• मादक और गैर-मादक कॉकटेल का मिश्रण;
• दिलकश व्यंजनों के लिए सॉस और मैरिनेड तैयार करना;
• पेस्ट्री को साइट्रस नोट देना: बन्स, केक, पेस्ट्री;
• टॉनिक, प्यास बुझाने वाले नींबू पानी और चाय (गर्म और ठंडा) तैयार करना।

हमारा नींबू का रस रंगीन, कृत्रिम स्वाद और सबसे महत्वपूर्ण, चीनी से मुक्त है। इसकी तैयारी के लिए, केवल ताजे, पके नींबू का उपयोग किया जाता है - हम यह सुनिश्चित करते हैं कि हमें उच्च गुणवत्ता वाला कच्चा माल मिले। जूस को कांच (1 लीटर) और खाद्य प्लास्टिक (0.85 लीटर) की बोतलों में बोतलबंद किया जाता है।

वाक्य

नींबू के रस के अलावा, GFI RUS मिलर और मिलर उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है - नींबू पानी के आधार और आर्टिसियन पानी से लेकर मीठे जैम और बार सिरप तक। हमारे उत्पाद मास्को प्रयोगशाला में योग्य विशेषज्ञों के सख्त नियंत्रण में निर्मित होते हैं, उनकी गुणवत्ता की लगातार जाँच की जाती है। मानकों के अनुपालन के लिए खाद्य उत्पादों की नियमित रूप से सहकर्मी समीक्षा की जाती है और वे अनिवार्य प्रमाणीकरण के अधीन हैं।

मॉस्को में कई ऑनलाइन स्टोरों की तुलना में कम कीमतों पर अच्छा केंद्रित नींबू का रस खरीदने के लिए, कृपया हमसे संपर्क करें। हम खाद्य उत्पादों के साथ-साथ अपने स्वयं के उत्पादन के औद्योगिक उपकरण बेचते हैं। हम बड़ी कंपनियों और छोटे निजी उद्यमों के साथ सहयोग करते हैं, हम आपके व्यवसाय की जरूरतों के अनुसार सामान चुनने में मदद करते हैं। मास्को में कूरियर द्वारा डिलीवरी, परिवहन कंपनियां - रूस के क्षेत्रों में।

लेख की सामग्री:

कई व्यंजनों में नींबू का रस एक आवश्यक घटक है, लेकिन "यह काम में आ सकता है" की उम्मीद में लगातार ताजा नींबू खरीदना मेरे लिए सुविधाजनक नहीं है। हाल ही में मैंने "स्मार्ट" करने और एक बोतल में तैयार नींबू का रस खरीदने का फैसला किया, क्योंकि मुझे एक डिश तैयार करने के लिए इसकी आवश्यकता थी। और अब मैं विश्लेषण करने की कोशिश कर रहा हूं कि क्या ऐसा अधिग्रहण वास्तव में उचित है।

टैग पर एक नींबू की तस्वीर पर "4" संख्या को देखते हुए, इस बोतल की मात्रा उस रस के बराबर है जिसे चार नींबू से निचोड़ा जा सकता है। तैयार रस के 125 मिलीलीटर की कीमत मुझे 68 रूबल है। 4 अच्छे ताजे नींबू की कीमत अब कितनी हो सकती है? खैर, शायद आर्थिक रूप से यह अधिग्रहण लाभदायक है। हालाँकि, यह रस 100% प्राकृतिक नहीं है।

रस में एक परिरक्षक होता है। लेकिन, जैसा कि यह निकला, वह भी इस उत्पाद को दीर्घकालिक भंडारण प्रदान करने में सक्षम नहीं है! 14 दिनों में इस रस का किसी न किसी रूप में सेवन करना आवश्यक है, अधिक नहीं। इस तरह के प्रतिबंध मुझे हमेशा स्तब्ध कर देते हैं, क्योंकि मेरे पास अभी भी एक खानपान उद्यम नहीं है, लेकिन दो के परिवार को खिलाना है और हम बस कुछ उत्पादों को इतनी मात्रा में नहीं खा सकते हैं कि उनके पास खराब होने का समय नहीं है। यदि रस की मात्रा 50 मिली होती, तो दो सप्ताह में इसका उपयोग करना बहुत आसान हो जाता। 125 मिली - आपको पहले से ही अपने आप को तनाव देने और अपने दांतों को पीसने और अनिच्छा से नींबू के रस का उपयोग करने वाले व्यंजनों की तलाश करने की आवश्यकता है, इसलिए हम नए साल तक एक समृद्ध नींबू मेनू की प्रतीक्षा कर रहे हैं।

बोतल का ढक्कन छोटा है और बहुत कसकर बैठता है, आप इसे बिना चाकू के नहीं खोल सकते, यह आपके नाखूनों के लिए एक दया है। स्टोर की सुरक्षात्मक सील को हटाना आधी लड़ाई है, ढक्कन को खोलना आम तौर पर कठिन होता है, लेकिन अगर ऐसी बोतल पलट जाए तो यह डरावना नहीं है - इसमें से कुछ भी लीक नहीं होगा।

आप रस को सचमुच बूंद-बूंद करके खुराक दे सकते हैं, जो कि कुछ कन्फेक्शनरी व्यंजनों के लिए बिल्कुल आवश्यक है। मैंने रस को उसके शुद्ध रूप में आजमाने की हिम्मत नहीं की, मेरे दांत बहुत संवेदनशील हैं। लेकिन तैयार व्यंजनों में भंग रूप में (उदाहरण के लिए, मैं अब तक इसे नमकीन और कन्फेक्शनरी स्वीट क्रीम की तैयारी में आज़माने में कामयाब रहा हूँ), यह वैसा ही लगता है जैसा इसे होना चाहिए। परिरक्षक की उपस्थिति के बावजूद गंध काफी स्वाभाविक है। यदि पैकेज पर इसके बारे में नहीं लिखा होता, तो मैं इसे साधारण लिमोशेफ नींबू के रस से अलग नहीं करता।

सबसे पहले, मेरे पति प्यार करते हैं और खाना पकाने में विभिन्न प्रकार के सीज़निंग और सॉस का उपयोग करना जानते हैं। मैं मसालों के मामले में नई चीजों को आजमाने को लेकर आशंकित हूं। और किसी तरह, कुछ नया खोजने की तलाश में दुकान के चारों ओर घूमते हुए, हम इस मसाले पर ठोकर खा गए, लेकिन इसे खरीदने का फैसला नहीं किया ... लेकिन .. फिर भी, एक दिन हमने हार मान ली और हमने इसे खरीद लिया .. सहमत हूं, यह मुश्किल है ऐसी उज्ज्वल, रसदार पैकेजिंग का विरोध करें। और यही इसका परिणाम है... मैं सब कुछ क्रम से शुरू करूँगा।

पैकेट

यह मसाला एक प्लास्टिक की पीली बोतल में पैक किया जाता है जो नींबू के आकार जैसा होता है जिसमें 115 मिलीलीटर की मात्रा होती है। नाम, रचना, बारकोड, निर्माता, आदि के साथ गर्दन से एक लेबल जुड़ा हुआ था। बोतल पर ही कोई जानकारी नहीं है, केवल समाप्ति तिथि है। डिस्पेंसर उपयोग करने के लिए काफी सुविधाजनक है, रस बूंदों में निकलता है।

मिश्रण

नींबू का रस, परिरक्षक: पोटेशियम पाइरोसल्फाइट, नींबू (आवश्यक) तेल। सिसिली नींबू के केंद्रित रस से बना है। जीएमओ शामिल नहीं है

इस उत्पाद की संरचना लगभग पूरी तरह से प्राकृतिक है, केवल पोटेशियम पाइरोसल्फाइट संरचना को खराब करता है, लेकिन निश्चित रूप से, परिरक्षकों के बिना कहीं नहीं।

पोटेशियम पाइरोसल्फाइट या E224 उत्पाद के शेल्फ जीवन को बढ़ाता है। इस परिरक्षक के बारे में जानकारी खोजने के बाद, मैं इस निष्कर्ष पर पहुंचा कि यह छोटी खुराक में स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित है और शरीर से आसानी से निकल जाता है।

आवेदन का तरीका

लेबल पर क्या लिखा है?

इसका उपयोग चाय, कॉफी, कॉकटेल के लिए किया जाता है, मांस और मछली के व्यंजनों में परिष्कार जोड़ने के लिए, यह घर के बने पेस्ट्री को एक विशेष स्वाद और सुगंध देता है।

मैं कैसे उपयोग करूं?

मेरे परिवार को नींबू के साथ चाय पीने का बहुत शौक है, इसलिए हम इसे चाय में टपकाते हैं और स्वाद का आनंद लेते हैं। जब नियमित नींबू के रस से तुलना की गई, तो मुझे कोई अंतर नहीं मिला। हालांकि ... "रस" को थोड़ा सा बनाया जा सकता है, बस थोड़ा सा और अधिक केंद्रित किया जा सकता है। मुझे वास्तव में खट्टे नींबू बहुत पसंद हैं।

हम इस मसाला को मांस के लिए अचार में भी मिलाते हैं। हाल ही में हमने इसे मूली और शर्बत के साथ सलाद में जोड़ने की कोशिश की, यह बहुत स्वादिष्ट निकला!

नतीजा

स्वाद प्राकृतिक नींबू के रस से मेल खाता है, गंध भी प्राकृतिक नींबू है। रचना में शरीर के लिए हानिकारक कोई पदार्थ नहीं हैं, मैं अपनी आँखें एक परिरक्षक के लिए बंद करता हूं, क्योंकि अब लगभग कुछ भी परिरक्षकों के बिना नहीं बेचा जाता है। (इसके अलावा, यह छोटी खुराक में मनुष्यों के लिए हानिरहित है)। उपयोग में, मैं पूरी तरह से संतुष्ट हूँ! जिस किसी को भी अक्सर नींबू की जरूरत होती है (चाय, मांस, मछली के लिए) मैं आपको इस मसाला को आजमाने की सलाह देता हूं!

पीएस: मैंने इसे बेकिंग में नहीं आजमाया है।

नींबू एक अद्भुत फल है। हम इसे अपने दम पर शायद ही कभी इस्तेमाल करते हैं, लेकिन हम अक्सर इसे विभिन्न व्यंजनों में मजे से जोड़ते हैं। सलाद ड्रेसिंग, मांस और मछली के लिए मैरिनेड, गर्म व्यंजनों के लिए सॉस, पेटू सूप, घर का बना केक और संरक्षित, सभी प्रकार के पेय - नींबू का रस हर जगह इस्तेमाल किया जा सकता है। इस बीच, आप इसे न केवल ताजे फलों से प्राप्त कर सकते हैं। वे तैयार नींबू के रस सिसिलिया के साथ गंभीरता से प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं।

साइट्रस लॉटरी

आप शायद इस स्थिति से परिचित हैं। सुगंधित, काफी स्वादिष्ट और पके दिखने वाले नींबू वास्तव में बहुत अधिक खट्टे हो जाते हैं या यहां तक ​​कि तीखी कड़वाहट भी छोड़ देते हैं। कुछ फल नुस्खा की आवश्यकता से बहुत कम रस का उत्पादन करते हैं। ऐसा भी होता है कि बहुत रेशेदार बासी नींबू अंदर से पूरी तरह से "खाली" होते हैं।

SICILIA प्राकृतिक नींबू के रस के साथ, इस तरह के अप्रिय आश्चर्य कभी नहीं होंगे। केवल एक मानक 115 मिलीलीटर की बोतल 4-5 मध्यम आकार के ताजे निचोड़े हुए खट्टे फलों की जगह लेती है। यह मात्रा कई अलग-अलग व्यंजन तैयार करने के लिए पर्याप्त है। इसके अलावा, आप तैयार नींबू के रस को रेफ्रिजरेटर में सुरक्षित रूप से स्टोर कर सकते हैं और आवश्यकतानुसार इसका उपयोग कर सकते हैं।

हमेशा तैयार!

पहली नज़र में, ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस बनाने में कुछ भी जटिल नहीं है। काम के सभी "शक्ति" भाग एक खाद्य प्रोसेसर, जूसर या एक विशेष मैनुअल साइट्रस प्रेस द्वारा किया जाएगा। हालांकि, उसके बाद, किसी भी मामले में, आपको रसोई सहायक को धोना होगा और हड्डियों और सफेद फिल्मों के छोटे कणों को साफ करना होगा। लेकिन हर गैजेट नींबू से आखिरी बूंद तक शुद्धतम रस निचोड़ने में सक्षम नहीं है। लेकिन कार्य क्षेत्र पर इसका छिड़काव लगभग तय है।

सिसिलिया नींबू का रस पीने के लिए पूरी तरह से तैयार है और एक सुविधाजनक नरम बोतल में रखा गया है। इसलिए, आपको नींबू के साथ अतिरिक्त जोड़तोड़ पर अतिरिक्त समय और प्रयास खर्च करने की आवश्यकता नहीं है। बोतल के विचारशील आकार के लिए धन्यवाद, खट्टे का रस आसानी से कोमल दबाव के साथ उसमें से बाहर निकाला जाता है और ठीक उसी जगह जहां आपको इसकी आवश्यकता होती है।

आदर्श आकार

चूंकि हम पैकेजिंग के बारे में बात कर रहे हैं। सिसिलिया नींबू के रस के लिए एक विशेष बोतल डिजाइन की गई थी। सुव्यवस्थित आकार, नींबू के छिलके की नकल करने वाली थोड़ी खुरदरी सतह, और चमकीला पीला रंग इसे असली साइट्रस जैसा दिखता है। लेकिन यह सिर्फ एक मूल डिजाइन विचार नहीं है जिसे ध्यान आकर्षित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

ऐसी कॉम्पैक्ट बोतल आपके हाथ की हथेली में आराम से फिट हो जाती है और उपयोग के दौरान फिसलती नहीं है। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि बोतल के गले में बने व्यावहारिक डिस्पेंसर के लिए धन्यवाद, आप इसे कभी भी नींबू के रस से अधिक नहीं करेंगे। इसके साथ एक चम्मच भरें और बाकी सामग्री के साथ मिलाएं, या ध्यान से इसे सीधे एक कप गर्म, ताज़ी पीनी हुई चाय में बिना एक बूंद गिराए डालें। जैसा कि आप देख सकते हैं, इस तरह के पैकेज में नींबू के रस के साथ इसे ज़्यादा करने के लिए, आपको कड़ी मेहनत करनी होगी।

जोरदार लंबा-जिगर

यह कोई रहस्य नहीं है कि नींबू का रस प्राचीन काल से एक विश्वसनीय प्राकृतिक परिरक्षक के रूप में जाना जाता है। यह कोई संयोग नहीं है कि अनुभवी गृहिणियां इसे जाम, कॉम्पोट और यहां तक ​​\u200b\u200bकि कुछ सब्जियों की तैयारी में शामिल करती हैं। हालांकि, ऐसे मूल्यवान गुण नींबू को समय के साथ खराब होने से नहीं रोकते हैं। यदि साइट्रस को गलत तरीके से संग्रहीत किया जाता है, तो छिलका धीरे-धीरे सफेद शराबी साँचे से ढक जाता है, और मांस अक्सर अंदर ही सड़ जाता है।

सिसिलिया नींबू के रस के साथ, सिद्धांत रूप में ऐसे कायापलट नहीं हो सकते। बोतल खोलने के बाद भी यह 9 महीने तक अपने स्वाद गुणों को बरकरार रखता है। मुख्य बात भंडारण के सरल नियमों का पालन करना है। रस को रेफ्रिजरेटर में रखें - अन्य उत्पादों के लिए जगह और निकटता कोई फर्क नहीं पड़ता। और खाना बनाते समय जूस की बोतल को सीधी धूप में या आग के पास न रखें।

और कुछ नहीं, सिर्फ नींबू

"निश्चित रूप से सिसिलिया नींबू का रस स्वाद बढ़ाने वाले, स्वाद या आनुवंशिक रूप से संशोधित घटकों के बिना नहीं था," कई गृहिणियां तय करेंगी। और वे गलत होंगे। यह ताजा सिसिली नींबू के केंद्रित रस पर आधारित एक प्राकृतिक उत्पाद है। इटली के इस क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियाँ खट्टे फलों के लिए इष्टतम हैं, और इसलिए यहाँ उगाए जाने वाले फल त्रुटिहीन गुणवत्ता और समृद्ध स्वाद के होते हैं। तो स्वाद बढ़ाने वाले, जेनेटिक एडिटिव्स और अन्य हानिकारक रसायनों का कोई मतलब नहीं है। रस में स्वाद और रंग को कम से कम मात्रा में संरक्षित करने के लिए, एक संरक्षक पोटेशियम पायरोसल्फाइट होता है।

लेकिन सिसिलिया नींबू के रस की हर बोतल में कुछ न कुछ अनोखा होता है। नींबू के आवश्यक तेल के साथ एक कैप्सूल सीधे गर्दन में रखा जाता है। इसके माध्यम से गुजरते हुए, रस एक नाजुक ताज़ा सुगंध और अभिव्यंजक साइट्रस नोटों से संतृप्त होता है। वैसे, सामान्य नींबू के रस के अलावा, सिसिलिया लाइन में पुदीने के साथ प्राकृतिक नींबू का रस शामिल है। इस तरह का एक जीत-जीत संयोजन किसी भी व्यंजन को असामान्य स्वाद की बारीकियां देगा।

ताजा, उच्च गुणवत्ता वाले और वास्तव में स्वादिष्ट नींबू हमेशा सुपरमार्केट या बाजार में नहीं मिलते हैं, जबकि एक सुखद सामंजस्यपूर्ण स्वाद के साथ सिसिलिया नींबू का रस पूरे वर्ष आपके निपटान में होता है। यह प्राकृतिक, बहुमुखी मसाला किसी भी व्यंजन और पेय को अपने आप में बदल देता है। इसके अलावा, इसके साथ खाना बनाना इतना आसान, आरामदायक और सुखद है।

नींबू पोटेशियम, मैग्नीशियम, सोडियम और कैल्शियम जैसे इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर होता है, और बहुत से लोग यह भी नहीं जानते हैं कि यह संयोजन अपने दम पर सही स्पोर्ट्स ड्रिंक बनाना संभव बनाता है।

शक्कर पेय पर पैसा खर्च करने के बजाय, आप घर पर अधिक स्वास्थ्यवर्धक पेय (और कम पैसे में) बना सकते हैं।

यहां एक संभावित नुस्खा है: 1 लीटर पानी में 40 मिलीलीटर नींबू का रस मिलाएं, 3 बड़े चम्मच शहद और एक चौथाई चम्मच नमक मिलाएं। बाहर निकलने पर हमें 4-5 सर्विंग्स के लिए एक पेय मिलता है।

2. नींबू एक प्रतिरक्षा बूस्टर के रूप में

अगर आपको लगता है कि आप बीमार हो रहे हैं, तो एक गिलास गर्म पानी में नींबू का रस और शहद मिलाकर पीने से आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा मिलेगा।

एक नींबू में विटामिन सी के कुल दैनिक मूल्य का लगभग 50% होता है। कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, फास्फोरस, तांबा जैसे खनिजों के साथ, जो नींबू में भी पाए जाते हैं, हमें एक प्राकृतिक प्रतिरक्षा बूस्टर मिलता है।

3. मतली और मोशन सिकनेस के लिए एक उपाय के रूप में नींबू

मोशन सिकनेस सबसे सुखद बात नहीं है, खासकर जब यह यात्रा या आराम करते समय होता है। यदि कोई दवा हाथ में नहीं है और आस-पास कोई फार्मेसी नहीं है, तो अपने मुंह में नींबू का एक टुकड़ा रखने का प्रयास करें। इससे आपको बेहतर महसूस करने में मदद मिलेगी। नींबू एक बेहतरीन मतली रोधी उपाय है।

4. नींबू एक प्राकृतिक एंटी-हैंगओवर के रूप में

जीवन में कभी-कभी ऐसे हालात होते हैं जब हमने कल सुबह बहुत अधिक मजबूत पेय पिया। अगर आपके साथ अचानक ऐसा हुआ है, तो जान लें कि नींबू आपकी मदद करेगा।

नींबू न केवल मतली से लड़ता है और शरीर को इलेक्ट्रोलाइट्स (जो दावत के दौरान खो गया था) की आपूर्ति करता है, बल्कि यकृत से विषाक्त पदार्थों को निकालने में भी मदद करता है।

पानी में एक नींबू निचोड़ें और इस मिश्रण को पीएं।

5. नींबू सूजन के उपाय के रूप में

सूजन के विभिन्न कारण हो सकते हैं। लेकिन मोशन सिकनेस की तरह ही, यह बीमारी सबसे अनुचित समय पर हम पर हावी हो जाती है।

यदि आप सुबह उठते हैं और पेट में बेचैनी महसूस करते हैं, तो एक विशेष नुस्खा के अनुसार तैयार पेय पीएं। खीरे के 4-5 स्लाइस, आधा नींबू स्लाइस में कटा हुआ, एक चौथाई संतरे, कुछ पुदीने के पत्ते लें और इसे ठंडे पानी (अधिमानतः बर्फ के साथ) के साथ एक लीटर कंटर में डालें। इससे मदद मिलनी चाहिए।

6. नींबू एक लीवर क्लीन्ज़र के रूप में

हम में से कई लोग विश्वास करने के आदी हैं, मानव जिगर एक बहुत अधिक महत्वपूर्ण अंग है। यदि केवल इसलिए कि यह शरीर में सौ से अधिक विभिन्न कार्यों को करने के लिए जिम्मेदार है। विषाक्त पदार्थों से भरा हुआ जिगर शरीर में होने वाली कई प्रक्रियाओं में व्यवधान पैदा कर सकता है, जो स्वास्थ्य और कल्याण को प्रभावित करेगा।

अपने लीवर को साफ करने का एक शानदार तरीका है नींबू के छिलके का इस्तेमाल करना। खट्टे फलों (नींबू, संतरे) का छिलका डी-लेमोनेन नामक पदार्थ से भरपूर होता है। यह लीवर से विषाक्त पदार्थों सहित शरीर से विषाक्त पदार्थों को प्रभावी ढंग से हटाता है।

7. नींबू कैंसर के ट्यूमर से सुरक्षा के रूप में

नींबू और नींबू का रस प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट विटामिन सी के शक्तिशाली स्रोत हैं। विटामिन सी शरीर में मुक्त कणों के गठन को रोकता है, जो अक्सर इसका कारण होता है।

इसलिए दिन में कम से कम एक बार थोड़ा सा नींबू या नींबू के रस का सेवन करने का नियम बना लें।

8. अतिरिक्त वजन से निपटने के साधन के रूप में नींबू

बेशक, सिर्फ यह तथ्य कि आप नींबू खाते हैं, आपका शरीर पतला नहीं होगा। फिर भी, आहार के साथ और नींबू के दैनिक सेवन से अतिरिक्त पाउंड से जल्दी छुटकारा पाने में मदद मिलेगी।

बात यह है कि नींबू चयापचय को गति देता है और शरीर को ऊर्जा की आपूर्ति करता है, जिससे आप पूरे दिन सक्रिय रह सकते हैं।

पानी में नींबू के रस में थोड़ी सी पिसी हुई लाल मिर्च (मिर्च) मिलाने से आपको ऊर्जा मिलेगी और आपका मेटाबॉलिज्म तेज होगा।

9. नींबू शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के साधन के रूप में

2013 में, इंटरनेशनल जर्नल ऑफ ह्यूमैनिटीज एंड सोशल साइंस ने उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों के बीच एक अध्ययन किया। प्रतिभागियों को तीन समूहों में बांटा गया था। पहले समूह को नींबू के रस के साथ एक गिलास पानी दिया गया। दूसरे समूह के प्रतिभागियों को एक-एक सेब दिया गया। एक तीसरे समूह को एक सेब और एक गिलास पानी दोनों दिया गया। और उन्हें अभ्यास करने को कहा।

प्रयोग के अंत में, पहले समूह के प्रतिभागियों में कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सबसे महत्वपूर्ण कमी आई। जिनके पास सेब और नींबू दोनों का रस था वे दूसरे नंबर पर आए।

इससे वैज्ञानिकों ने निष्कर्ष निकाला कि नींबू खाने से वास्तव में रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद मिलती है।

10. नींबू गुर्दे की पथरी के निर्माण के खिलाफ सुरक्षा के रूप में

आप पहले ही समझ चुके हैं कि नींबू इंसानों के लिए कैसे उपयोगी है। लेकिन हमने अभी तक इसके सभी गुणों का वर्णन नहीं किया है।

नींबू खाने से इसमें साइट्रेट होने के कारण किडनी स्टोन से भी बचाव होता है। वैज्ञानिकों के पास पहले से ही सबूत हैं कि मूत्र में साइट्रेट कैल्शियम को अन्य पदार्थों से चिपकने से रोकता है, जो आमतौर पर पत्थरों की ओर जाता है।

गुर्दे की पथरी को बनने या बढ़ने से रोकने के लिए रोजाना नींबू पानी पिएं।

11. अस्थमा के लिए नींबू

नींबू अपने एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों के कारण अस्थमा के लक्षणों से राहत दिलाने में भी मददगार होता है। यह सूजन को कम करता है, वायुमार्ग खुल जाता है, और व्यक्ति अधिक आसानी से सांस ले सकता है।

भोजन से एक घंटे पहले एक चम्मच नींबू का रस लेने से अस्थमा के लक्षणों से राहत मिलती है।

महत्वपूर्ण! एक बोतल से नींबू का रस हमारे शरीर पर उतना प्रभाव नहीं डालता जितना ताजा निचोड़ा हुआ होता है। मिशिगन के अस्थमा पहल के वैज्ञानिकों ने निष्कर्ष निकाला है कि एक बोतल से नींबू का रस अस्थमा के दौरे को ट्रिगर कर सकता है।

12. तनाव और अनिद्रा के उपाय के रूप में नींबू

अपने मूड और नींद की गुणवत्ता को प्रभावित करने के लिए नींबू का उपयोग करने के लिए, इसे अरोमाथेरेपी उपकरण के रूप में उपयोग करने का प्रयास करें।

आपको बस एक ताजा नींबू और पानी का एक कंटेनर चाहिए। पानी उबालें, इसमें नींबू का रस निचोड़ें और बचा हुआ नींबू डालें। फिर पास में मिश्रण के साथ एक कंटेनर रखें और बस इस सुगंध को अंदर लें।

नींबू की सुगंध चिंता के स्तर को कम करने और मन को शांत करने के लिए सिद्ध हुई है। यह नींद की गोलियों और शामक का एक बढ़िया विकल्प है। इसे अजमाएं।

जैसा कि आप देख सकते हैं, नींबू के फायदे और सेहत को बेहतर बनाने के लिए इसके इस्तेमाल के तरीकों की लिस्ट काफी लंबी है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप सभी युक्तियों का पालन करते हैं या बस कुछ ही, तथ्य यह है कि नींबू आपकी खरीदारी सूची में मुख्य रूप से एक होना चाहिए।