मांस के बिना एक प्रकार का अनाज व्यंजनों से क्या पकाना है। ढीली एक प्रकार का अनाज कैसे पकाने के लिए: सफल खाना पकाने के रहस्य। "एक बर्तन में वील और कद्दू के साथ एक प्रकार का अनाज"

एक प्रकार का अनाज विटामिन और खनिजों में समृद्ध है। यह विभिन्न बीमारियों वाले लोगों के लिए उपयोगी है। एक प्रकार का अनाज इसकी कम कैलोरी सामग्री के लिए मूल्यवान है। और उपयोगी गुणों की उपस्थिति इसे आहार पोषण के लिए अपरिहार्य बनाती है।

कम ही लोग जानते हैं कि मक्खन के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया के अलावा, आप एक बेहतरीन डिश बना सकते हैं। आज हम अन्य उत्पादों के साथ एक प्रकार का अनाज के असामान्य संयोजन के बारे में बात करेंगे, स्वादिष्ट एक प्रकार का अनाज कैसे पकाने के लिए।

खाना पकाने से पहले, अनाज को धो लें। अनावश्यक घटकों (छील, कंकड़, विदेशी वस्तुओं) को हटा दें।

एक प्रकार का अनाज उबलने लगता है, आकार में बढ़ जाता है। जो भी उत्पाद सूख जाए, आपको अनाज को 30 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोना चाहिए।

खाना पकाने के कंटेनर में अनाज डाला जाता है और लगभग 2 गुना अधिक पानी डाला जाता है। तीखा स्वाद नींबू का रस और सोया सॉस, सोआ, पिसी मिर्च, लहसुन, लाल शिमला मिर्च, अदरक देगा।

यदि आप कम तरल जोड़ते हैं, तो अनाज उखड़ जाएगा नहीं। यह परिस्थिति सलाद और पैन में दलिया तलने के लिए एकदम सही है।

एक प्रकार का अनाज से क्या पकाया जा सकता है

"व्यापारी का अनाज"

पोर्क को कुरकुरा होने तक गर्म फ्राइंग पैन में तला जाता है। मांस को छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है। वसा से घिरे शव के गर्दन के हिस्से को चुनना उचित है। बारीक कटे प्याज और जड़ी बूटियों को अलग से तैयार कर लें। यदि वांछित है, तो टमाटर को मांस में जोड़ा जाता है।

ब्रायलर या धीमी कुकर गर्म हो रहा है। मांस, प्याज और जड़ी बूटियों को सबसे नीचे रखा जाता है। एक प्रकार का अनाज, नमक, मसाले डाले जाते हैं। सब कुछ पानी से भरा है। मसालेदार भोजन के प्रेमियों के लिए नुस्खा उपयुक्त है।

इसे मेज पर गरमागरम परोसा जाता है। पकवान को हरी पत्तियों, चेरी टमाटर, जैतून, नींबू के स्लाइस से सजाया गया है।

धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज कैसे पकाने के लिए

"खट्टा क्रीम में स्टू के साथ एक प्रकार का अनाज - पोर्सिनी मशरूम के साथ लहसुन की चटनी"

अनाज की सही मात्रा ली जाती है। पानी उबाल लाया जाता है। तरल में नमक, काली मिर्च, एक चुटकी चीनी, स्टू और अनाज मिलाया जाता है। स्वाद के लिए, साग, लहसुन और रेड वाइन की कुछ बूंदों को जोड़ने की सिफारिश की जाती है (यह महंगे व्यंजनों की सुगंध पैदा करेगा)। मल्टीक्यूकर बंद हो जाता है, खाना पकाने का समय निर्धारित हो जाता है (चावल का बटन)। प्रत्येक मॉडल का अपना टास्कबार होता है, आपको निर्देशों की जांच करनी चाहिए।

सॉस की तैयारी: 100 ग्राम सफेद, बिना उबले हुए मशरूम को ब्लेंडर के मिक्सिंग कंटेनर में मिलाया जाता है (वे जहरीले नहीं होते हैं, और डिश को एक उत्कृष्ट स्वाद और सुगंध देते हैं); 150 ग्राम खट्टा क्रीम; लहसुन की 3 लौंग; एक चुटकी नमक, थोड़ा सा नींबू का रस। सामग्री को चिकना होने तक मिलाया जाता है। सॉस को एक अलग कटोरे में परोसा जाता है।

स्टू के साथ दलिया अपने आप में एक सुखद स्वाद है, नुस्खा नियमित भोजन के लिए उपयुक्त है। मशरूम या बैंगन के संयोजन में, यह एक नया स्वाद छाया प्राप्त करेगा।

चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज कैसे पकाने के लिए पारंपरिक नहीं है

"चिकन शव आलूबुखारा के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया के साथ भरवां"

पक्षी को कुचल दिया जाता है, शव को धोया जाता है और अचार में भिगोया जाता है। भरने में सफेद सिरका, वनस्पति तेल, नींबू का रस और स्वाद के लिए मसाले होते हैं। मांस को 20 से 40 मिनट (चुने हुए पक्षी के आधार पर) के लिए मैरीनेट किया जाता है।

जबकि चिकन तैयार किया जा रहा है और रस से संतृप्त किया जा रहा है, एक प्रकार का अनाज दलिया उबला हुआ और सूरजमुखी के तेल में बारीक कटा हुआ साग के साथ तला हुआ होना चाहिए। Prunes खाना पकाने से कई घंटे पहले भिगोया जाता है। हड्डियों को बाहर निकालने की जरूरत है। तैयार दलिया में डालें, मिलाएँ।

शव को दलिया के साथ दलिया से भर दिया जाता है, और 250 डिग्री से पहले ओवन में रखा जाता है।

पेटू के लिए - आप चिकन के पीछे कसा हुआ पनीर या नरम पनीर छिड़क सकते हैं। यदि आलूबुखारा उपलब्ध नहीं है, तो किशमिश करेंगे। सूखे मेवों को तोरी या बैंगन से बदला जा सकता है। परोसने से पहले, पकवान को जड़ी-बूटियों से सजाया जाता है।

मांस के साथ एक प्रकार का अनाज आर्थिक रूप से कैसे पकाने के लिए

"एक बर्तन में वील और कद्दू के साथ एक प्रकार का अनाज"

पुराना रूसी व्यंजन। सामग्री का एक असामान्य संयोजन। मीठा स्वाद होता है। एक फ्लैट डिश में मेज पर परोसा जाता है, मीठी और खट्टी चटनी के साथ डाला जाता है, जिसे टमाटर और नीले प्याज के स्लाइस से सजाया जाता है। मेंहदी की एक टहनी रोमांस को बढ़ाएगी।

उत्पाद तैयार किए जा रहे हैं: वील और कद्दू को मध्यम टुकड़ों में काट दिया जाता है, एक प्रकार का अनाज भिगोया जाता है। मांस बर्तन के तल पर रखा जाता है, फिर कद्दू और अनाज के बाद। नमक, जड़ी-बूटियाँ, मसाले मिलाए जाते हैं। मसालेदार मसाला पेश नहीं किया जाना चाहिए - मुख्य घटकों का स्वाद खराब हो जाएगा। कद्दू पकवान को एक मीठा स्वाद देता है। उपयुक्त लाल शिमला मिर्च, पिसी हुई अदरक, सफेद मिर्च। सब कुछ उबला हुआ पानी या मांस शोरबा के साथ डाला जाता है।

बर्तनों को ओवन में रखा जाता है, औसत तापमान पर, 60 मिनट तक पकाएं।

मसालेदार या मसालेदार भोजन के प्रशंसकों को सलाह दी जाती है कि कद्दू को तोरी, बैंगन या गोभी के लिए बदलें। इन घटकों की उपस्थिति आपको अन्य मसालों को जोड़ने की अनुमति देती है जिनमें उज्ज्वल स्वाद होता है।

स्वादिष्ट एक प्रकार का अनाज कैसे पकाने के लिए

"स्मोक्ड चिकन और अचार के साथ एक प्रकार का अनाज का सूप"

पकवान को धीमी कुकर में या सॉस पैन में नियमित स्टोव पर पकाया जा सकता है। मसालेदार खीरा सख्त होना चाहिए, टूटकर नहीं गिरना चाहिए।

सूप के लिए स्मोक्ड विंग्स या चिकन ब्रेस्ट को चुना जाता है, इनमें फैट नहीं होता है। मांस को छोटे टुकड़ों में काट दिया जाता है, पंखों को जोड़ों में विभाजित किया जा सकता है। खीरे को बारीक काट लिया जाता है। छिले हुए आलू को मध्यम टुकड़ों (लगभग 1.5 - 2 सेमी) में काटा जाता है।

एक कड़ाही में तले हुए प्याज और गाजर को बारीक काट लें। जड़ की फसल को सुनहरे रंग का अधिग्रहण करना चाहिए। सोया सॉस की कुछ बूँदें डाली जाती हैं। तलने के बाद, सब्जियों को उबलते पानी के बर्तन में भेज दिया जाता है। फिर चिकन, खीरा और आलू नीचे जाते हैं।

यदि सूप धीमी कुकर में पकाया जाता है, तो जड़ी-बूटियाँ और मसाले तुरंत डाल दिए जाते हैं। चूल्हे पर पकाते समय, खाना पकाने से 5 मिनट पहले सूप में नमक, जड़ी-बूटियाँ और मसाला डाला जाता है।

"एक प्रकार का अनाज सलाद और हैम और सहिजन के साथ हरी बीन्स"

सब्जी शोरबा में एक प्रकार का अनाज उबाला जाता है। काढ़ा में उबाल आने दें, फिर आँच को कम कर दें और 20-25 मिनट तक पकाएँ। शेष तरल निकालें, अनाज को ठंडा होने दें।

स्ट्रिंग बीन्स को टुकड़ों (प्रत्येक में 4 सेमी) में काटा जाता है और नरम होने तक 12 - 15 मिनट तक उबाला जाता है। हैम को क्यूब्स (1.5 सेमी) में काट दिया जाता है। आइसबर्ग लेट्यूस को हाथ से टुकड़ों में फाड़ दिया जाता है। एक डिश पर लेट्यूस के पत्ते बिछाए जाते हैं।

4 बड़े चम्मच शोरबा, हैम और एक प्रकार का अनाज के साथ बीन्स को एक गहरे कटोरे में मिलाया जाता है और मिलाया जाता है। खट्टा क्रीम, क्रीम, सहिजन, बारीक कसा हुआ, सफेद शराब सिरका का एक बड़ा चमचा, नमक और काली मिर्च मार पड़ी है। मुख्य सामग्री के साथ कटोरे में जोड़ें। ड्रेसिंग और मुख्य द्रव्यमान मिश्रित होते हैं।

परोसने से पहले, लेट्यूस के पत्तों पर सब्जियां और ग्रीक बिछाई जाती हैं। पकवान को अजमोद के पत्तों से सजाया गया है।

पाक समुदाय Li.Ru -

एक प्रकार का अनाज व्यंजन

मिट्टी के बर्तनों में पका हुआ अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट कुरकुरे एक प्रकार का अनाज निश्चित रूप से सबसे अधिक मांग वाले पेटू को भी खुश करेगा। घर पर खाना पकाने की अविस्मरणीय सुगंध के साथ एक अच्छा पुराना नुस्खा।

मैं आपके लिए एक सर्वशक्तिमान धीमी कुकर में पकाए गए एक अद्भुत शाकाहारी व्यंजन की रेसिपी प्रस्तुत करता हूँ। धीमी कुकर में मशरूम के साथ एक प्रकार का अनाज बिना किसी परेशानी के जल्दी पक जाता है और यह बहुत स्वादिष्ट बनता है।

एक बहुत ही स्वादिष्ट और एक ही समय में सरल व्यंजन जिसमें सभी सामग्री एक दूसरे के साथ अद्भुत रूप से मिश्रित होती हैं। साधारण अनाज की तैयारी में विविधता लाने का यह एक शानदार तरीका है।

कुछ के लिए, धीमी कुकर में सब्जियों के साथ एक प्रकार का अनाज मांस या मुर्गी के लिए एक बढ़िया साइड डिश हो सकता है, और किसी के लिए यह एक अलग डिश हो सकता है। किसी भी मामले में, यह बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक निकला।

तेज, स्वादिष्ट, स्वस्थ, सस्ता - ये सभी शब्द उस व्यंजन के बारे में हैं जिसे अब हम पकाएंगे। धीमी कुकर में जिगर के साथ एक प्रकार का अनाज बहुत संतोषजनक, सुंदर और तैयार करने में बहुत आसान होता है।

मैं एक फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा प्रदान करता हूं जो आपको बताएगा कि एक दिलचस्प और एक ही समय में एक साधारण पकवान कैसे बनाया जाए। धीमी कुकर में स्टू के साथ एक प्रकार का अनाज - मिलो :)

रात के खाने के लिए क्या पकाना है इस बारे में उलझन में? मैं आपके ध्यान में धीमी कुकर में मांस के साथ एक प्रकार का अनाज पकाने का एक सरल नुस्खा प्रस्तुत करता हूं - तेज, स्वादिष्ट, संतोषजनक!

एक बर्तन में सब्जियों और पनीर के साथ एक प्रकार का अनाज एक बहुत ही स्वादिष्ट और सुगंधित शाकाहारी व्यंजन है। तस्वीरों के साथ एक सुंदर और किफायती स्टेप बाय स्टेप रेसिपी।

शैंपेन के साथ एक प्रकार का अनाज मांस या आहार स्वतंत्र पकवान के लिए एक उत्कृष्ट साइड डिश हो सकता है। किसी भी मामले में, इस व्यंजन का स्वाद आपको उदासीन नहीं छोड़ेगा!

सोवियत व्यंजनों के क्लासिक व्यंजनों में से एक - सॉसेज के साथ एक प्रकार का अनाज - धीमी कुकर में! यह बेहद स्वादिष्ट बनाया जाता है, लेकिन यह निकला - एक बहुत ही स्वादिष्ट और संतोषजनक हर रोज दोपहर का भोजन या रात का खाना।

माइक्रोवेव में एक प्रकार का अनाज जल्दी पक जाता है और स्वादिष्ट निकलता है, सामान्य तरीके से पकाने से बुरा नहीं। मुख्य बात यह है कि आपके पास ढक्कन के साथ एक पारदर्शी माइक्रोवेव-सुरक्षित सॉस पैन है।

नियमित एक प्रकार का अनाज पकाने के तरीके में विविधता लाने के लिए यह सबसे आसान तरीकों में से एक है। इसमें आपको बहुत कम समय लगेगा, लेकिन आपको एक स्वादिष्ट और सेहतमंद साइड डिश मिलेगी। गाजर के साथ एक प्रकार का अनाज पकाना!

धीमी कुकर में पेट के साथ एक प्रकार का अनाज - चिकन गिब्लेट के प्रशंसकों के लिए। वैसे, पेट बहुत उपयोगी होते हैं - कुछ कैलोरी होती हैं, और बहुत सारे ट्रेस तत्व, प्रोटीन और फोलिक एसिड होते हैं। उन लोगों के लिए आदर्श जो अपने स्वास्थ्य और वजन की निगरानी करते हैं।

इस रेसिपी के अनुसार धीमी कुकर में बीफ के साथ एक प्रकार का अनाज तैयार करना बहुत आसान है। इसे न केवल स्वादिष्ट, बल्कि स्वस्थ व्यंजन, एक सप्ताह के दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए आदर्श रूप से कम मत समझो।

यदि आप अपने परिवार को खुश करना चाहते हैं और वास्तव में कुछ स्वादिष्ट खाना बनाना चाहते हैं, तो यह नुस्खा एक अच्छा विकल्प है - मांस, हार्दिक और सुगंधित के साथ अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट एक प्रकार का अनाज।

मैं एक धीमी कुकर के लिए एक साधारण, बिल्कुल परिष्कृत नहीं, लेकिन बहुत स्वादिष्ट गर्म व्यंजन के लिए एक नुस्खा साझा करता हूं। धीमी कुकर में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ एक प्रकार का अनाज भयानक, बहुत संतोषजनक और स्वादिष्ट निकला - इसे आज़माएं!

पूरे परिवार के लिए एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और एक ही समय में स्वस्थ रात का खाना पकाने का एक शानदार तरीका। बर्तन में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ एक प्रकार का अनाज की कोशिश करना सुनिश्चित करें - और आप निस्संदेह परिणाम से संतुष्ट होंगे।

ऐसा लगता है कि यह आसान है - प्याज के साथ एक प्रकार का अनाज। एक व्यंजन जो परिष्कृत, खुरदरा, "सर्वहारा" होने का दिखावा नहीं करता है, लेकिन उस सब के साथ ... अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, खासकर अगर धीमी कुकर में पकाया जाता है!

एक बर्तन में मशरूम के साथ एक प्रकार का अनाज पकाना एक खुशी है। मैं इसका अपना संस्करण पेश करता हूं। बहुत तेज़ और बहुत स्वादिष्ट। आप अपने पास मौजूद किसी भी मशरूम का इस्तेमाल कर सकते हैं।

एक सरल, लेकिन एक ही समय में बहुत स्वादिष्ट और अविश्वसनीय रूप से सुगंधित व्यंजन, जो बर्तन में पकाया जाता है, की तुलना साधारण उबले हुए अनाज से नहीं की जा सकती है।

यदि आप एक डिश में मांस के साथ एक प्रकार का अनाज जल्दी और स्वादिष्ट पकाना चाहते हैं, तो धीमी कुकर फिर से बचाव के लिए आता है। और जब वह खाना बनाती है, तो आप अपने व्यवसाय के बारे में जा सकते हैं।

यदि आप एक प्रकार का अनाज दलिया पकाने का फैसला करते हैं, लेकिन पकवान को और अधिक असामान्य और स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, तो यह नुस्खा वही है जो आप ढूंढ रहे थे। हम बर्तनों में अविश्वसनीय रूप से सुगंधित और स्वादिष्ट एक प्रकार का अनाज पकाएंगे।

आप नहीं जानते कि अपने परिवार और दोस्तों को कैसे खुश करें? मैं आपके ध्यान में धीमी कुकर में चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज के लिए एक क्लासिक नुस्खा लाता हूं - यह एक रोजमर्रा का व्यंजन है, बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक।

एक हल्का साइड डिश, रात के खाने के लिए उपयुक्त, एक रेस्तरां प्रस्तुति और घर पर आसानी से तैयार होने के साथ, यह सेम के साथ एक प्रकार का अनाज है।

जब युवा चैंटरेल्स दिखाई देते हैं, तो मेरे दादा चेंटरेल के साथ एक प्रकार का अनाज पकाते हैं। इस व्यंजन को हम आमतौर पर सुबह के समय खाते हैं। दोपहर तक पर्याप्त ऊर्जा! चेंटरेल के साथ दलिया न केवल बहुत स्वादिष्ट है, बल्कि बहुत स्वस्थ भी है!

यदि आपके पास एक सार्वभौमिक रसोई सहायक है, तो धीमी कुकर में कटलेट के साथ एक प्रकार का अनाज पूरे दोपहर या रात के खाने के लिए एक बढ़िया विकल्प है। यह व्यंजन बच्चों और वयस्कों के लिए एकदम सही है।

मर्चेंट-स्टाइल एक प्रकार का अनाज एक प्रकार का अनाज और चिकन स्तन का एक व्यंजन है, जैसा कि नाम से देखा जा सकता है, रूस में व्यापारी जाति का बहुत शौक था। आज हम इस स्वादिष्ट व्यंजन को धीमी कुकर में पकाएंगे।

सबसे सरल संयोजन की तरह लगता है। लेकिन कितना स्वाद, तृप्ति और ताकत में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया होता है। हमारे पूर्वजों को स्पष्ट रूप से सरल, त्वरित और संतोषजनक भोजन के बारे में बहुत कुछ पता था। आइए बुनियादी बातों पर वापस जाएं, क्या हम? :)

यह नुस्खा निश्चित रूप से निविदा उबले हुए चिकन और एक प्रकार का अनाज के प्रशंसकों के लिए अपील करेगा, जिसके स्वास्थ्य लाभ पूरे कार्यों में लिखे गए हैं। धीमी कुकर में सहजन के साथ एक प्रकार का अनाज के लिए एक सरल नुस्खा एक पौष्टिक लेकिन आहार व्यंजन है जो आपको समय बचाने में भी मदद करेगा, क्योंकि आप खाना नहीं बना रहे होंगे, लेकिन एक स्मार्ट मशीन;)

इस रेसिपी के अनुसार तैयार किए गए मशरूम के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया मशरूम के साथ साधारण दलिया से स्वादिष्ट और खूबसूरती से परोसे जाने वाले व्यंजन में बदल जाता है।

आज हम सामान्य नुस्खा के अनुसार एक प्रकार का अनाज नहीं पकाएंगे, आज हम एक विशेष व्यंजन तैयार करेंगे - मशरूम और स्मोक्ड ब्रिस्केट के साथ एक बर्तन में पके हुए एक प्रकार का अनाज, दुनिया में सबसे स्वादिष्ट दलिया।

पोर्सिनी मशरूम के साथ एक प्रकार का अनाज एक स्वस्थ, तैयार करने में आसान और बहुत स्वादिष्ट घर का बना व्यंजन है। यदि आपके पास पोर्सिनी मशरूम हैं, तो उन्हें एक प्रकार का अनाज के साथ पकाने की कोशिश करना सुनिश्चित करें - आपको यह पसंद आएगा!

रसोई में मरम्मत में देरी हुई, लेकिन आप स्वादिष्ट दलिया चाहते हैं? तुम घर पर नहीं हो, और हाथ में चूल्हा नहीं है? एक समाधान है! ;) मैं आपके साथ माइक्रोवेव में स्वादिष्ट एक प्रकार का अनाज पकाने का अपना अनुभव साझा करूंगा। यह अच्छी तरह से निकलता है।

मशरूम और प्याज के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया रविवार के नाश्ते या सप्ताह के खाने के लिए बहुत संतोषजनक होगा। यह तैयार करने में आसान, बजट और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट व्यंजन है। हम दलिया में खस्ता बेकन डालेंगे।

एक प्रकार का अनाज के साथ गोलश न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि एक स्वस्थ व्यंजन भी है। सहमत हूं, हम अक्सर एक प्रकार का अनाज नहीं खाते हैं। अनाज हमारे शरीर के लिए जरूरी है, इनमें प्रोटीन, मिनरल्स होते हैं। मांस के लिए, चलो गोमांस लेते हैं।

एक सरल और स्वादिष्ट साइड डिश, किसी भी मांस और मछली के लिए एकदम सही, यहां तक ​​कि बच्चे भी इसे पसंद करेंगे। और यह मत भूलो कि एक प्रकार का अनाज न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वस्थ भी है। तो - रेसिपी पढ़ें और पकाएं!

एक प्रकार का अनाज दलिया के साथ ब्रीम सभी मछली प्रेमियों के लिए एक अद्भुत व्यंजन है। पकवान तैयार करना बहुत आसान है और यह एक बहुमुखी गर्म व्यंजन है जिसे दोपहर और रात के खाने दोनों के लिए परोसा जा सकता है।

एक प्रकार का अनाज दलिया एक स्वतंत्र व्यंजन और साइड डिश दोनों के रूप में अच्छा है। एक प्रकार का अनाज दलिया पकाने के लिए धीमी कुकर का उपयोग करें - मैं आपको एक उत्कृष्ट परिणाम की गारंटी देता हूं!

एक प्रकार का अनाज दलिया के लिए पकाने की विधि। यदि आप एक असली पुराने रूसी नुस्खा के अनुसार एक प्रकार का अनाज दलिया पकाते हैं, तो इसके अद्भुत स्वाद के बारे में राय हमेशा के लिए बदल जाएगी।

धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज के साथ सूप एक स्वादिष्ट और बहुत आसानी से तैयार होने वाला सूप है जिसमें मांस का उपयोग नहीं होता है। तो, शाकाहारी। लेकिन, मुझे यकीन है कि मांसाहारी मांस खाने वाले भी इसकी सराहना करेंगे!

ओवन में एक प्रकार का अनाज के साथ मीटबॉल एक उत्कृष्ट, नया, शाकाहारी व्यंजन है, जिसकी रेसिपी मुझे एक दोस्त से मिली है। मीटबॉल सुगंधित, स्वादिष्ट, स्वस्थ होते हैं। मैं आपके साथ नुस्खा साझा करता हूं!

एक प्रकार का अनाज के साथ ओवन में एक हंस के लिए नुस्खा एक व्यंजन का एक प्रकार का रूसी संस्करण है जो कई यूरोपीय देशों में पारंपरिक है। एक प्रकार का अनाज के साथ हंस तैयार करना सरल है, लेकिन यह निकला - एक उत्कृष्ट पकवान।

एक प्रकार का अनाज के साथ दूध का सूप तैयार करना बहुत आसान है और इसमें आपको ज्यादा मेहनत और समय नहीं लगेगा। एक प्रकार का अनाज वयस्क और बच्चे दोनों के भोजन में प्रयोग किया जाता है।

एक प्रकार का अनाज दलिया कटलेट बनाने के लिए एक सरल नुस्खा के लिए धन्यवाद, हर किसी का पसंदीदा अनाज अब एक नई भूमिका में है। लंच या डिनर के लिए इस स्वादिष्ट व्यंजन से अपने परिवार को प्रसन्न करें।

एक प्रकार का अनाज सूप के लिए नुस्खा शायद हर गृहिणी के लिए जाना जाता है, क्योंकि यह सूप स्लाव लोगों के बीच सबसे लोकप्रिय में से एक है। और यह आश्चर्य की बात नहीं है: सूप वास्तव में बहुत पौष्टिक और स्वादिष्ट निकला।

धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज के साथ मीटबॉल आपको आश्चर्यचकित और प्रसन्न करेगा! यह पता चला है कि यह बहुत स्वादिष्ट है। आप हाथ में भोजन की उपलब्धता के आधार पर एक प्रकार का अनाज और मांस के अनुपात को बदल सकते हैं। यहाँ मेरा नुस्खा है!

एक प्रकार का अनाज सबसे उपयोगी अनाज में से एक है, इसके अलावा, तैयार करना आसान और सरल है। लेकिन सरल का मतलब स्वादिष्ट नहीं है। इस सवाल का एक भी जवाब नहीं है कि एक प्रकार का अनाज स्वादिष्ट कैसे बनाया जाए। अन्य खाद्य घटकों के संयोजन में अनाज को संसाधित करने के कई तरीके हैं।

यदि आप एक सॉस पैन में एक स्वादिष्ट और सरल तरीके से एक प्रकार का अनाज पकाने के सवाल का सामना कर रहे हैं, तो दो माप पानी के लिए एक माप अनाज की दर से ठंडे पानी के साथ एक प्रकार का अनाज की मात्रा डालें।

दलिया का स्वाद बढ़ाने के लिए, एक सूखे फ्राइंग पैन में एक प्रकार का अनाज शांत करना चाहिए।

पैन को आग पर रखें, उबाल आने दें, फिर नमक डालें और मिलाएँ। ढक्कन को कसकर बंद करके, धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि तरल पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए, जबकि ढक्कन को न उठाएं और दलिया के साथ हस्तक्षेप न करें।

जब सारा तरल वाष्पित हो जाए, तो तैयार दलिया में मक्खन डालें, इसे गर्म तौलिये में लपेटें और इसे लगभग 30 मिनट तक खड़े रहने दें।

एक प्रकार का अनाज दलिया खराब करने के लिए, आपको बहुत मेहनत करनी चाहिए, और इसे स्वादिष्ट रूप से पकाने के लिए, आपको बस निम्नलिखित नियमों का पालन करने की आवश्यकता है:

• कुरकुरे दलिया के लिए एक प्रकार का अनाज और पानी का अनुपात 1: 2 होना चाहिए;
• दलिया पकाने के लिए, मोटी दीवार वाले व्यंजन का उपयोग करना बेहतर होता है, तामचीनी या एल्यूमीनियम उपयुक्त नहीं है।
• खाना पकाने के दौरान, दलिया को ढक्कन के साथ कसकर बंद किया जाना चाहिए;
• उबालने के बाद, उच्च गर्मी पर 2-4 मिनट के लिए एक प्रकार का अनाज उबाला जाता है, जिसके बाद आग कम से कम हो जाती है;
• खाना बनाते समय, ढक्कन न खोलें, दलिया में हस्तक्षेप न करें;
• दलिया पकाने के बाद तेल से भरें, और ढक्कन के नीचे "रौंदने" के लिए थोड़ा समय देना बेहतर है, इसे गर्म तौलिये में लपेटकर।

यदि आप हमेशा इन सरल नियमों का पालन करते हैं, तो आप हमेशा स्वादिष्ट और कुरकुरे एक प्रकार का अनाज दलिया का आनंद लेंगे। अगर आप दलिया को और भी स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं तो इसमें मशरूम, फल, मीट, उबले अंडे, तले हुए प्याज, दूध आदि डाल सकते हैं.

हमारे देश में, एक प्रकार का अनाज लंबे समय से न केवल एक स्वादिष्ट भोजन के रूप में, बल्कि एक वास्तविक औषधीय उत्पाद के रूप में भी पहचाना जाता है।

अपने लिए न्यायाधीश, एक प्रकार का अनाज का उच्च ऊर्जा मूल्य होता है, मानव शरीर के लिए एक संतुलित इष्टतम संरचना होती है, इसमें पॉलीअनसेचुरेटेड वसा होते हैं, जैसे कि ओमेगा -3 कार्बनिक अम्ल, साथ ही विटामिन ए, बी और ई जो महत्वपूर्ण और उपयोगी होते हैं मानव शरीर का सामान्य कामकाज। , सबसे महत्वपूर्ण ट्रेस तत्व, जैसे: पोटेशियम, मैग्नीशियम, सोडियम, फास्फोरस, लोहा, आदि।

और मनुष्यों के लिए एक प्रकार का अनाज की उपयोगिता में एक और महत्वपूर्ण कारक यह है कि इसमें अन्य प्रकार के अनाज के विपरीत स्टार्च और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा बहुत कम होती है, जिसमें इन पदार्थों की एक बड़ी मात्रा होती है।

यही कारण है कि यह उत्पाद उन लोगों के लिए बहुत उपयोगी है जो मधुमेह से पीड़ित हैं, और उन लोगों के लिए भी एक चमत्कारी और जादुई उत्पाद है जो अतिरिक्त पाउंड से जूझ रहे हैं।

अंडे के साथ एक प्रकार का अनाज कैसे पकाने के लिए

उबले अंडे के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया तैयार करने के लिए, हमें निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

और हमें एक सॉस पैन, लगभग 1.5 (डेढ़) लीटर और एक बड़ा टेरी तौलिया भी चाहिए।

तो, चलिए सीधे अंडे के साथ हमारे एक प्रकार का अनाज तैयार करने के लिए आगे बढ़ते हैं। सबसे पहले हम अपना पैन लें और उसमें आवश्यक मात्रा में पानी डालें। फिर हम पैन को आग पर रख देते हैं और पानी के उबलने का इंतजार करते हैं।

जैसे ही पानी में उबाल आ जाए, स्वादानुसार नमक डालें और एक प्रकार का अनाज पैन में डालें। अब हम फिर से पानी की प्रतीक्षा कर रहे हैं, केवल एक प्रकार का अनाज के साथ उबालने के लिए। जब यह उबलने लगे, तो पैन को आँच से हटा दें और कड़ाही को कसकर - ढक्कन से कसकर ढक दें।

फिर हम एक तौलिया के साथ पैन को अच्छी तरह से लपेटते हैं, इसे खराब होने या "पसीने" के लिए छोड़ देते हैं, इसलिए बोलने के लिए, यानी पूरी तरह से नमी को अवशोषित करते हैं। हम 25-30 मिनट के लिए कहीं निकल जाते हैं।

यदि आप इस तथ्य से भयभीत हैं कि हमने एक प्रकार का अनाज बिल्कुल नहीं पकने दिया, और यह सख्त हो जाएगा और बिल्कुल भी नहीं पकेगा, तो आप बिल्कुल शांत हो सकते हैं। हम आपको विश्वास दिलाते हैं कि एक प्रकार का अनाज नरम, कुरकुरे और सबसे महत्वपूर्ण रूप से स्वादिष्ट निकलेगा।

और सबसे महत्वपूर्ण बात, यह बहुत उपयोगी होगा। आखिरकार, यह पूरी बात है कि इस तरह एक प्रकार का अनाज सभी उपयोगी ट्रेस तत्वों को बरकरार रखेगा।

इस बीच, जबकि हमारा एक प्रकार का अनाज खराब हो जाएगा, आइए अंडे की देखभाल करें, या बल्कि, दो चिकन अंडे को उबाल लें। फिर हम उन्हें साफ करते हैं और बारीक काट लेते हैं।

शायद आप पूछें कि हम इतने स्वादिष्ट अनाज में उबले अंडे क्यों मिलाते हैं? हम ऐसा इसलिए करते हैं ताकि हमारा एक प्रकार का अनाज और भी उपयोगी और पौष्टिक हो जाए। इसके अलावा, अंडे एक उच्च प्रोटीन भोजन हैं।

इस समय तक, एक प्रकार का अनाज पहले से ही डाला जाना चाहिए और हम अपने पकवान की तैयारी शुरू कर सकते हैं। हम अपने पैन को तौलिये से निकालते हैं, फिर थोड़ा, थोड़ा, एक प्रकार का अनाज मिलाते हैं और उसमें उबले और बारीक कटे अंडे और मक्खन मिलाते हैं। और फिर से थोड़ा सा मिला लें।

बस इतना ही! उबले अंडे के साथ स्वस्थ और पौष्टिक कुट्टू का दलिया तैयार है। बोन एपीटिट हर कोई!

फलों के साथ एक प्रकार का अनाज कैसे पकाने के लिए

आज हम आपके साथ एक अद्भुत एक प्रकार का अनाज नुस्खा साझा करेंगे जो कि सबसे मज़ेदार आलोचक भी प्यार करेंगे और प्रसन्न होंगे। फलों के साथ मीठी कुट्टू बनाने की यह रेसिपी है।

इस व्यंजन के लिए बहुत अधिक समय और उत्पादों के छोटे शस्त्रागार की आवश्यकता नहीं होती है।

और एक और विशाल और, शायद, इस तरह के एक प्रकार का अनाज का सबसे महत्वपूर्ण लाभ यह है कि एक प्रकार का अनाज के सभी उपयोगी गुणों के अलावा, इस व्यंजन में बड़ी मात्रा में उपयोगी विटामिन और खनिज भी होते हैं जो फलों में निहित होते हैं।

खैर, इस व्यंजन को तैयार करने के लिए, हमें निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:

आइए फलों के साथ हमारे स्वादिष्ट एक प्रकार का अनाज पकाना शुरू करें। सबसे पहले हम खजूर लेते हैं और उन्हें अच्छे से धोते हैं। फिर हम उन्हें एक कटोरे में डाल देते हैं और उनके ऊपर उबलता पानी डालते हैं, उन्हें लगभग 15 मिनट के लिए छोड़ देते हैं।

आवश्यक समय बीत जाने के बाद, पानी निकाल दें और खजूर को सुखा लें। फिर खजूर के गड्ढों को हटाकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.

अब हम एक फ्राइंग पैन लेते हैं, उस पर मक्खन गरम करते हैं, मध्यम गर्मी बनाते हैं और पैन में खजूर डालते हैं। खजूर को लगातार चलाते हुए एक मिनट तक भूनें।

फिर खजूर में एक प्रकार का अनाज डालें और एक और मिनट के लिए भूनें। अब उबाला हुआ पानी पैन में डालें। पैन में सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें और ढक्कन से ढक दें।

हम आग को कम से कम करते हैं और उबालते हैं, कभी-कभी सामग्री को 15 मिनट तक चलाते हैं अब हम एक संतरा लेते हैं और इसे अच्छी तरह धोते हैं। फिर ऑरेंज जेस्ट को कद्दूकस करके पैन में डालें, एक और मिनट के लिए उबाल लें। अब आग बंद कर दें।

संतरे को छोटे क्यूब्स में काटें और एक प्रकार का अनाज और खजूर के साथ पैन में डालें। सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें, ढक्कन से ढक दें और 3 मिनट के लिए पकने दें।

बस इतना ही। आप इस लाजवाब और सेहतमंद डिश से अपने पसंदीदा पेटू को खुश कर सकते हैं। हमें यकीन है कि यह एक प्रकार का अनाज नुस्खा आपके परिवार में विशेष रूप से फल प्रेमियों के बीच पसंदीदा बन जाएगा।

धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज कैसे पकाने के लिए

धीमी कुकर में स्वादिष्ट और स्वस्थ एक प्रकार का अनाज तैयार करने के लिए, हमें निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:

चलो खाना बनाना शुरू करते हैं। धीमी कुकर में पकाने के लिए सबसे पहले एक विशेष बाउल में वनस्पति तेल डालें। फिर मोड मांस के बहुत छोटे क्यूब्स नहीं है, प्याज और गाजर को बारीक काट लें। हम सब कुछ अपने कटोरे में डाल देते हैं।

हम मल्टीक्यूकर को "फ्राइंग" या "बेकिंग" मोड में चालू करते हैं और मांस और सब्जियों को 20 मिनट तक भूनते हैं।

फिर तले हुए मांस, प्याज और गाजर में आवश्यक मात्रा में पानी और एक प्रकार का अनाज डालें। नमक और सारी सामग्री मिला लें।

अब "बकव्हीट" मोड सेट करें और खाना पकाने का समय 30 मिनट पर सेट करें। बीप के बाद, हमारा एक प्रकार का अनाज तैयार है! अपने भोजन का आनंद लें!

सभी भोजन प्रेमियों को नमस्कार! एजेंडे में आज एक बहुत ही स्वस्थ व्यंजन है, जैसे कि एक प्रकार का अनाज दलिया, सहमत हैं कि यह बहुत आसान और जल्दी तैयार करने वाला है। क्या आप सभी रहस्यों और सूक्ष्मताओं को जानना चाहते हैं? फिर नोट को शुरू से अंत तक पढ़ें।

मुझे लगता है कि बहुत से लोग अनुमान लगाते हैं कि यह अनाज सबसे स्वस्थ और गढ़वाले खाद्य पदार्थों में से एक है, यहां तक ​​​​कि डाइटर्स भी इसे खाते हैं, एथलीटों और निश्चित रूप से बच्चों के लिए इसकी सिफारिश की जाती है। इस उत्पाद के लाभों के बारे में कई किताबें और लेख लिखे गए हैं, जिन्हें आप आसानी से एक खोज इंजन में खोज सकते हैं और पढ़ सकते हैं। आज उस बारे में नहीं है। इससे क्या तैयार किया जा सकता है? बेशक, सबसे आम और लोकप्रिय प्रकार दलिया है।

मुझे याद है कि बचपन में मैं इसे दूध के साथ खाना पसंद करता था, और मेरी गर्लफ्रेंड इसे चीनी के साथ खाती थी। और जैसा आप चाहें, अपनी समीक्षाएं और शुभकामनाएं लिखें, शरमाएं नहीं!

बहुत से लोग प्रोडेल से खाना बनाते हैं, कोई तत्काल भोजन खरीदना पसंद करता है, जैसे बैग में उवेल्का या अन्य, जिसे उबलते पानी से डालना चाहिए और फिर सेवन करना चाहिए। कौन सा बहतर है? किसी तरह मुझे ये बैग पसंद नहीं हैं, मुझे ऐसा लगता है कि बहुत कम है जो उपयोगी है, मैं अभी भी खाना पकाने का असली तरीका पसंद करता हूं। और आप?

यह डेयरी-मुक्त विकल्प उन लोगों के लिए है जो इस व्यंजन को गूदेदार के बजाय कुरकुरे पसंद करते हैं। खैर, ईमानदार होने के लिए, यह स्वाद का मामला है, मुझे सबसे ज्यादा पसंद है जब यह उबला हुआ, इतना ठंडा और नरम, स्वाद के लिए सुखद होता है, इसके लिए मैं अधिक मक्खन और, तदनुसार, पानी डालता हूं।

तो सही अनुपात क्या हैं, एक प्रकार का अनाज और पानी का अनुपात होना चाहिए? लिखें कि आप कैसे पकाते हैं

हमें आवश्यकता होगी:

• एक प्रकार का अनाज - 1 बड़ा चम्मच।
• पानी - 2 बड़े चम्मच।
• नमक - 1 छोटा चम्मच

खाना पकाने की विधि:

1. पहला सबसे महत्वपूर्ण कदम यह है कि आपको ग्रेट्स को पूरी तरह से छांटने की जरूरत है, इस क्रिया की उपेक्षा न करें, कभी नहीं।

सभी दाग-धब्बों को हटाने के बाद, इसे बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से धो लें।

2. फिर एक बर्तन लें और उसमें पानी डालते हुए रख दें।

महत्वपूर्ण! सबसे महत्वपूर्ण सवाल जो पीढ़ी को पीड़ा देता है वह यह है कि कितना पानी लेना है? जवाब है, 1.5-2 गुना ज्यादा लें।

3. स्टोव पर रखो और उबाल लेकर आओ, वाह, हमने फोम देखा, डरो मत, ऐसा होना चाहिए। उसे मिटा दो। तुरंत नमक, आप चाहें तो अपने पसंदीदा मसाले डाल सकते हैं, जैसे चिकन मिक्स। हलचल।

4. अगला कदम, आपको तब तक इंतजार करना होगा जब तक कि एक प्रकार का अनाज में पानी का स्तर अनाज से कम न हो जाए। उसके बाद, पैन को ढक्कन से बंद करना और इसे लगभग 20-30 मिनट तक भीगने देना आवश्यक होगा। आप देखिए, इस आकृति में, समय बीत जाने के बाद, लगभग कोई पानी नहीं रहना चाहिए, बस नीचे की तरफ थोड़ा सा सीधा, देखा जा सकता है। आँच बंद कर दें, और इसे एक और बीस मिनट के लिए बंद ढक्कन के नीचे खड़े रहने दें।

महत्वपूर्ण! अंत में, जब यह डाला जाता है, तो आप मक्खन का एक टुकड़ा डाल सकते हैं और मिश्रण कर सकते हैं।

5. अब एक नमूना लें, आपको यह कैसा लगा? मेरे पास कुरकुरे, शांत, आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट हैं! एक बच्चे के लिए, बच्चों के लिए, यह खाना बनाना बहुत ही बढ़िया होगा। मेरा हमेशा इसे एक योजक के साथ खाते हैं। किसी भी सलाद के साथ परोसें या मीटबॉल जैसे किसी भी मीट डिश के लिए साइड डिश के रूप में उपयोग करें।

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दूध के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया पकाने की विधि

मुझे बचपन में याद है, जब मेरी माँ ने मेज पर बुलाया, तो मैंने तुरंत खुशी-खुशी एक गिलास दूध लिया और तुरंत इस बर्तन में डाल दिया। आप इसे इस तरह से कर सकते हैं, यह सबसे आसान डेयरी विकल्प है, या आप इसे इस गाय सामग्री के साथ पका सकते हैं।

हमें आवश्यकता होगी:

खाना पकाने की विधि:

1. सभी आवश्यक सामग्री तैयार करें जिनकी आपको आवश्यकता होगी।

2. दूसरा चरण, ग्रिट्स को सॉर्ट करें और धो लें, फिर एक सॉस पैन में पानी डालें और वहां ग्रिट्स डालें, उबालने के बाद लगभग 7 मिनट तक पकाएं। - पानी में उबाल आने के बाद इसमें सारा दूध डाल दें. हिलाओ और नमक। यदि आप मीठा संस्करण पसंद करते हैं तो स्वाद के लिए शक्कर की जा सकती है।

दिलचस्प! इस अनाज के काले दाने स्वास्थ्यप्रद माने जाते हैं, इसलिए इन्हें फेंके नहीं।

3. बीच-बीच में हिलाते हुए, मध्यम आँच पर 15-20 मिनट तक पकाएँ। फिर आँच बंद कर दें और इसे पकने दें, दूधिया स्वाद को और 20 मिनट के लिए सोख लें, आप इसे तौलिये से ढक सकते हैं।

4. सबसे महत्वपूर्ण बिंदु, पकवान को चखना, प्लेटों पर व्यवस्थित करें, प्रत्येक में मक्खन का एक टुकड़ा जोड़ें।

एक सॉस पैन में मांस के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया

हमें आवश्यकता होगी:

• गोमांस का गूदा - 200 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• लहसुन - 1 लौंग
• बे पत्ती - 2 पीसी।
• टमाटर का पेस्ट - 2 बड़े चम्मच
• दूसरे कोर्स के लिए मसाला - 1 चम्मच
• नमक, काली मिर्च स्वादानुसार
• एक प्रकार का अनाज - 150 ग्राम
• मक्खन - 15 ग्राम
• वनस्पति तेल
• पानी - 300-400 मिली

खाना पकाने की विधि:

1. मांस को तराश कर शुरू करें, इसे बड़े या छोटे टुकड़ों में काट लें, अपने लिए तय करें कि आपको यह सबसे अच्छा कैसे लगता है। एक कड़ाही में वनस्पति तेल के साथ भूनें जब तक कि मांस से तरल निकलना बंद न हो जाए।

2. गाजर को छल्ले और स्ट्रिप्स में, प्याज को आधा छल्ले में और लहसुन को चाकू से बारीक काट लें।

3. मांस में सभी सब्जियां डालें, मिलाएँ, सभी सब्जियों के नरम होने तक भूनें।

महत्वपूर्ण! सबसे अंत में कटा हुआ कटा हुआ लहसुन डालें।

लवृष्का और मसाला, मसाले डालने के बाद। और हां, नमक और काली मिर्च, और फिर टमाटर का पेस्ट। हलचल। अब इस सुंदरता को केतली के उबले हुए पानी से भर दें, पानी पूरे द्रव्यमान को ढक देना चाहिए। 15-20 मिनट के लिए बंद ढक्कन के साथ सब्जियों के साथ गोमांस स्टू।

4. अब धुले और छाने हुए अनाज डालें और पानी डालें, सामान्य तौर पर, एक प्रकार का अनाज की तुलना में 2 गुना अधिक पानी होना चाहिए, अर्थात अनुपात 1 से 2 है।

दिलचस्प! यदि आप इस व्यंजन में मशरूम मिलाते हैं, तो आपको मर्चेंट एक प्रकार का अनाज मिलता है।

5. हिलाओ, इस स्तर पर आप स्वाद के लिए अधिक नमक और काली मिर्च डाल सकते हैं। बर्तन को ढक्कन से कसकर बंद करें और नरम होने तक पकाएं। अब, जैसा कि वे कहते हैं, आप दलिया को मल के साथ खराब नहीं कर सकते, मक्खन जोड़ें और सचमुच दो मिनट के लिए उबाल लें। एक गर्म जगह में सड़ने के लिए खड़े हो जाओ। थोड़ी देर बाद आप कोशिश कर सकते हैं! यहाँ किसी भी जेब के लिए सब्जियों के साथ एक प्रकार का हल्का, कोमल और सबसे महत्वपूर्ण रूप से किफायती संस्करण है। अपने भोजन का आनंद लें!

महत्वपूर्ण! यदि आप देखते हैं कि एक प्रकार का अनाज पकाया नहीं गया है, और पर्याप्त पानी नहीं है, तो आप थोड़ा और जोड़ सकते हैं और आगे पका सकते हैं।

सेना के स्टू के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया पकाने की विधि

एक सामान्य कुंवारा रूप, जब आप कुछ सुगंधित चाहते हैं, और इसे जल्दी से पकाते हैं, तो बोलने के लिए, एक सैनिक का संस्करण हमेशा बचाव में आ सकता है। इसे प्रकृति में पकाया जा सकता है, या पिकनिक पर, हाइक पर, मुझे लगता है कि स्कूल के दिनों में सभी ने इस व्यंजन को खाया। तो चलिए याद करते हैं हमारी किशोरावस्था से सब कुछ भूल गए, मेरे दोस्त हमेशा एक थर्मस में अपने साथ ले गए। मैं

यह बहुत अच्छा निकलता है। वैसे आलू को स्टू के साथ भी पकाया जा सकता है.

हमेशा की तरह, सबसे सरल सामग्री की आवश्यकता होगी।

हमें आवश्यकता होगी:

• एक प्रकार का अनाज - 1 बड़ा चम्मच।
• वनस्पति तेल
• बीफ स्टू - 1 जार
• गाजर - 1 पीसी।
• प्याज - 2 पीसी।
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वादानुसार
• सर्व-उद्देश्यीय मसाला - स्वाद के लिए

खाना पकाने की विधि:

1. सबसे पहले दानों को छांट लें, दाग-धब्बे हटा दें।

2. अब भून लें. सूची में सभी सब्जियों, जैसे प्याज और गाजर को काटने के लिए रसोई के चाकू का उपयोग करें। ऐसा करना सबसे अच्छा है, गाजर को कद्दूकस कर लें और प्याज को क्यूब्स में काट लें।

वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन गरम करें और प्याज और गाजर को सुनहरा भूरा होने तक भूनें ताकि सब्जियां नरम हो जाएं और प्याज पारदर्शी हो जाए।

3. अगला, स्टू को जार से हटा दें, सुनिश्चित करें कि सभी अतिरिक्त वसा रैक पर नहीं मिलती है, इसे जार के ऊपर से पूरी तरह से हटा देना बेहतर है। एक कांटा के साथ धीरे से मैश करें, अगर वहां मांस को मोटे तौर पर कटा हुआ है, तो यह एकरूपता देगा।

महत्वपूर्ण! आप बिल्कुल किसी भी मांस को एक जार में ले सकते हैं, यहां तक ​​​​कि गोमांस, यहां तक ​​​​कि सूअर का मांस, यहां तक ​​​​कि एक खरगोश भी। आप जिसे सबसे ज्यादा प्यार करते हैं, उसे ले लें।

4. सब्जियों के साथ मिलाएं और थोड़ा उबाल लें, सचमुच 2-3 मिनट। अब पानी डालें और उसमें कुट्टू के दाने डालें। स्वाद के लिए नमक, अपनी राय में सबसे अच्छे मसाले डालें, या वही सार्वभौमिक लें। मसाला, मैं धनिया और कभी-कभी करी मिलाता हूं। सामान्य तौर पर, कौन क्या प्यार करता है। तैयार होने तक पकाएं जब तक कि आप देखें कि एक प्रकार का अनाज दलिया तैयार है, यह नरम और कोमल हो गया है।

5. तदम, सब कुछ तैयार है, बढ़िया स्वाद और नज़ारे का आनंद लीजिये.

रेडमंड या पोलारिस धीमी कुकर में मांस, प्याज और गाजर के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया

मैं ऐसे सहायक से कैसे प्यार करता हूं, और इसमें इस व्यंजन को पकाना कोई अपवाद नहीं है। मैं आपको एक रहस्य बताता हूँ कि आप आधार के रूप में कोई भी भिन्नता ले सकते हैं और उसमें खाना बना सकते हैं। मुख्य बात सही मोड चुनना है और फिर सब कुछ निश्चित रूप से काम करेगा। मैं यह सुपर स्वादिष्ट विकल्प पेश करता हूं।

हमें आवश्यकता होगी:

• चिकन ड्रमस्टिक्स या चिकन, बीफ या पोर्क का अन्य भाग - 400-500 ग्राम
• एक प्रकार का अनाज - 2 बड़े चम्मच।
• प्याज और गाजर - 1 पीसी।
• सूरजमुखी तेल - 3 बड़े चम्मच। मैं
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
• अच्छा मूड

खाना पकाने की विधि:

1. मल्टीक्यूकर से एक कटोरी लें और सब्जियों को वनस्पति तेल के साथ "फ्राइंग" मोड में लगभग पकने तक भूनें।

फिर मांस जोड़ें, टुकड़ों या छड़ियों में काट लें। तब तक भूनते रहें जब तक कि मांस से अधिक रस न निकल जाए। नमक

महत्वपूर्ण! सबसे अच्छा बीफ या पोर्क लें।

2. फिर कुट्टू डालें और कटोरी में पानी, नमक भर दें।

3. अगले मोड "बुझाने" या "समूह" को चालू करें, इस पर निर्भर करता है कि आपके पास किस प्रकार का मल्टीक्यूकर है, पोलारिस पर मैं रेडमंड "कुकिंग" में "कृपा" चालू करता हूं।

महत्वपूर्ण! ढक्कन खोलने के बाद, आप डिश में स्वाद जोड़ने के लिए तेज पत्ता डाल सकते हैं। अंत में इसे नीचे रख दें ताकि कड़वा स्वाद न निकले।

4. फिर, समय बीत जाने के बाद, इसे 15 मिनट के लिए हीटिंग मोड पर खड़े रहने दें। इस तरह की स्ट्यूड यम्मी निकलनी चाहिए, जैसे कि ओवन से। यह कुछ हद तक पिलाफ की याद दिलाता है, केवल गैर-चावल के दाने का उपयोग किया जाता है।

एक बर्तन में और ओवन में मशरूम और प्याज के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया

मुझे मशरूम बहुत पसंद हैं, मुझे पहले से ही मसालेदार पसंद हैं, प्याज और मक्खन के साथ, जब यह मौसम है तो आप इसे इस व्यंजन में भी डाल सकते हैं और यह सिर्फ जादुई भी निकलेगा। आपकी मदद करने के लिए, YouTube चैनल का यह वीडियो, आपको बर्तनों की मदद से ओवन में स्टू करने देता है, यह धमाकेदार निकलेगा !:

चिकन दलिया - एक स्वादिष्ट रेसिपी

चिकन मांस पसंद करने वालों के लिए, मैं इस विकल्प की सलाह देता हूं, क्योंकि यह अन्य प्रकारों की तुलना में आहार, दुबला हो जाता है।

भोजन कक्ष में मांस के बिना एक प्रकार का अनाज के लिए ग्रेवी

मैं इस पोस्ट को लिखना समाप्त करना चाहता था, जब मुझे अचानक याद आया कि किसी को इस साइड डिश के लिए ग्रेवी का विकल्प उपयोगी लग सकता है। आमतौर पर मेरे परिवार में कटलेट या मीटबॉल से ऐसी हेल्दी डिश बनाई जाती है। मैं बालवाड़ी में ऐसा भरता हूं, वैसे, वे भी ऐसा ही करते हैं।

खाना पकाने की विधि:

1. मैं प्याज और गाजर को काटता या काटता हूं, उन्हें एक पैन में तलने के लिए भेजता हूं।

2. फिर मैं टमाटर का पेस्ट के दो बड़े चम्मच, स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च, मिलाता हूं, फिर आंख से पानी डालकर उबाल लाता हूं और 2-3 मिनट तक पकाता हूं।

3. अगर आपको गाढ़ा पसंद है, तो अंत में आप एक अलग गिलास में 2-3 बड़े चम्मच आटा डाल सकते हैं, नल या पीने के पानी से पानी डाल सकते हैं, सचमुच आधा गिलास और अच्छी तरह मिलाएँ ताकि गांठ न रहे। अब क्या? इस मिश्रण को उबलते हुए टमाटर सॉस में डालें और उबाल आने के बाद तेज पत्ता डाल दें और 1 मिनट के बाद गैस बंद कर दें और आंच से उतार लें।

मुझे आशा है कि यह किसी के लिए उपयोगी था, अपनी समीक्षा और टिप्पणियां लिखें, पृष्ठ पर अधिक बार मुझसे मिलने आएं, संपर्क में समूह की सदस्यता लें। ऑल द बेस्ट एंड बेस्ट, जल्द ही मिलते हैं दोस्तों, एक अच्छा सप्ताहांत है! अलविदा!

एक प्रकार का अनाज अनाज की मान्यता प्राप्त रानी है, जो हमारे देश में हमेशा लोकप्रिय प्यार का आनंद लेती है। हम एक प्रकार का अनाज के साथ दूसरे पाठ्यक्रम पकाने के लिए दिलचस्प व्यंजनों पर चर्चा करने की पेशकश करते हैं।

रूसी भावना के साथ एक प्रकार का अनाज

यहां तक ​​​​कि एक नौसिखिए रसोइया भी एक प्रकार का अनाज पकवान बना सकता है। इसके अलावा, इस अनाज को विभिन्न प्रकार के उत्पादों के साथ सफलतापूर्वक जोड़ा जाता है। मांस या चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज के व्यंजन निश्चित रूप से पारंपरिक रूसी व्यंजनों के अनुयायियों को खुश करेंगे, खासकर अगर यह कीमा बनाया हुआ मांस के साथ एक प्रकार का अनाज है। शुरू करने के लिए, हम 150 ग्राम अनाज धोते हैं और इसे एक फ्राइंग पैन में सुखाते हैं। दूसरे पैन में, हम एक प्याज और गाजर से क्लासिक रोस्ट बनाते हैं। जब यह ब्राउन हो जाए तो इसमें 250 ग्राम बीफ या कोई अन्य कीमा बनाया हुआ मांस फैलाएं और नरम होने तक भूनें। फिर 2 बड़े चम्मच डालें। एल टमाटर का पेस्ट और मिला लें। एक प्रकार का अनाज पैन में डालें और उबलते पानी डालें ताकि पानी पूरी तरह से ढक जाए। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च और पकने तक उबालें। सबसे अंत में, हम अपने एक प्रकार का अनाज और कीमा बनाया हुआ मांस के पकवान में लहसुन की दो बारीक कटी हुई लौंग डालते हैं।

इंद्रधनुष के रंगों में एक प्रकार का अनाज

सब्जियों के साथ, वे कम स्वादिष्ट और पौष्टिक नहीं होते हैं, क्योंकि यह अनाज आसानी से पचने योग्य प्रोटीन और स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट से भरा होता है। शाकाहारियों और उपवास रखने वालों के लिए विशेष रूप से इस तरह के एक दुबला अनाज पकवान की सिफारिश की जाती है। दो प्याज को बारीक काट कर एक गहरे फ्राइंग पैन में भूनें। फिर 2 कटे हुए गाजर डालें और गाजर के नरम होने तक पकाएं। आप अपने स्वाद के लिए अन्य सब्जियां जोड़ सकते हैं - शिमला मिर्च, टमाटर, मक्का। 5 मिनट के बाद, हम सब्जियों को 2 कप धुले हुए एक प्रकार का अनाज भेजते हैं। इसे 4 कप उबलते पानी, स्वादानुसार नमक डालें, उबाल लें, ढक्कन से ढक दें और 20 मिनट प्रतीक्षा करें। आप हमारी वेबसाइट पर एक प्रकार का अनाज आहार व्यंजनों के लिए और अधिक व्यंजन पा सकते हैं।

वजन कम करने में मदद करने के लिए एक प्रकार का अनाज

वैसे, वजन घटाने के लिए एक प्रकार का अनाज व्यंजन वास्तव में कई आहारों में अनुमत हैं, क्योंकि वे पाचन में सुधार करते हैं और विषाक्त पदार्थों को निकालते हैं। और इसके लिए केफिर या उबाऊ उबले हुए एक प्रकार का अनाज के साथ दलिया खाना जरूरी नहीं है। धीमी कुकर में स्वस्थ और स्वादिष्ट एक प्रकार का अनाज व्यंजन बनाना बेहतर है। हम एक कटोरे में 1-1.5 मल्टी-ग्लास धुले हुए अनाज डालते हैं, इसे 2.5-3 मल्टी-ग्लास पानी से भरते हैं और 40 मिनट के लिए "एक प्रकार का अनाज" मोड में पकाते हैं। इस बीच, एक गाजर को कद्दूकस कर लें, प्याज को काट लें और 200 ग्राम शैंपेन के छोटे टुकड़ों में काट लें। हम तैयार एक प्रकार का अनाज फैलाते हैं, मल्टीक्यूकर के कटोरे को धोते हैं और इसमें 2-3 बड़े चम्मच डालते हैं। एल वनस्पति तेल। हम मशरूम के साथ सब्जियां बिछाते हैं और 30 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड में पकाते हैं। इस समय चीनी पत्ता गोभी के पत्तों को उबलते पानी में 10-15 मिनट के लिए भिगो दें। फिर हम तैयार सब्जियों के साथ एक प्रकार का अनाज मिलाते हैं, गोभी के 2-3 छोटे पत्ते लेते हैं, उन्हें "ओवरलैप" करते हैं और उनमें दलिया और सब्जी भरने को लपेटते हैं, जिससे घने रोल बनते हैं। हम उन्हें मल्टी-कुकर कटोरे में डालते हैं, कई गिलास गर्म पानी डालते हैं और "बेकिंग" मोड चालू करते हैं - एक घंटे के बाद, मल्टीक्यूकर में हमारे एक प्रकार का अनाज पकवान मेज पर परोसा जा सकता है।

एक प्रकार का अनाज दवा के रूप में

कई डॉक्टर मधुमेह रोगियों के लिए चिकित्सीय आहार के रूप में एक प्रकार का अनाज व्यंजन की सलाह देते हैं। अनाज में निहित धीमी कार्बोहाइड्रेट और फाइबर शर्करा के स्तर को कम करते हैं, और रुटिन रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है। एक स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन के लिए एक बढ़िया विकल्प एक प्रकार का अनाज कटलेट होगा। इन्हें बनाने के लिए डेढ़ कप अनाज को नमकीन पानी में उबाल लें। हम तीन प्याज को मोटे छल्ले में काटते हैं और तेल में हल्का तलते हैं, 5-6 मध्यम आलू को भी निविदा तक उबालते हैं। अब हम एक मांस की चक्की के माध्यम से प्याज, आलू, तैयार एक प्रकार का अनाज पास करते हैं और परिणामी द्रव्यमान को मिलाते हैं। हम इसमें दो अंडे तोड़ते हैं, 2-2.5 बड़े चम्मच डालते हैं। एल सूजी, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। हम कीमा बनाया हुआ मांस गूंधते हैं, उससे छोटे कटलेट बनाते हैं और हर तरफ 5-7 मिनट के लिए भूनें। यह जल्दी और आसानी से बनने वाला एक प्रकार का अनाज का व्यंजन ठंडी खट्टा क्रीम के साथ सबसे अच्छा परोसा जाता है।

बच्चों के आनंद के लिए एक प्रकार का अनाज

सभी बच्चे खाने में खुश नहीं होते हैं, हालांकि इसमें निहित विटामिन और खनिजों की आवश्यकता सबसे पहले बढ़ते शरीर को होती है। दिलचस्प एक प्रकार का अनाज व्यंजन, जैसे पुलाव, बच्चों को इस अनाज से परिचित कराने में मदद करेगा। 1.5 कप एक प्रकार का अनाज उबाल लें। हम 500 ग्राम पनीर को छलनी से पोंछते हैं ताकि कोई गांठ न रह जाए। अलग से, 2 अंडे 2 बड़े चम्मच से फेंटें। एल खट्टा क्रीम, फिर हम भागों में एक प्रकार का अनाज और पनीर पेश करते हैं। परिणामी द्रव्यमान में, 2 चम्मच जोड़ें। चीनी और अच्छी तरह मिला लें। बेकिंग डिश को तेल से चिकना करें, ब्रेडक्रंब के साथ छिड़कें और उसमें दही-एक प्रकार का अनाज फैलाएं। इसके ऊपर 150 ग्राम खट्टा क्रीम और एक अंडे का मिश्रण डालें। हम पुलाव को 30 मिनट के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में भेजते हैं। वैसे, बच्चों के लिए एक प्रकार का अनाज का यह व्यंजन उनकी माताओं के लिए भी उपयुक्त है जो आहार पर हैं।

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