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लकड़ी के बैरल में दरारें कैसे डालें। ओक बैरल लीक हो रहा है। क्या करें

कोई भी शौचालय रिसाव हमेशा बहुत सारी समस्याओं का कारण बनता है। वह लगातार बहते पानी के शोर से परेशान होकर मूड खराब करने लगती है।

पानी के मीटर पर बड़ी संख्या में दिखाई देते हैं पानी के लिए कई गुना ज्यादा कीमत चुकानी पड़ती है। शौचालय की सतह जंग लगने लगी है। कंडेनसेट की बूंदें पाइपों पर ध्यान देने योग्य हो जाती हैं, जो जंग और मोल्ड का कारण बन सकती हैं।

नकारात्मक परिणामों से बचने के लिए टैंक लीक को तुरंत ठीक किया जाना चाहिए।
आज, शौचालय के कटोरे में परिणामी रिसाव को विशेषज्ञों की सेवाओं का सहारा लिए बिना आसानी से ठीक किया जा सकता है। लेकिन इसके लिए आपको ऐसी प्रणाली और उसके घटकों के संचालन के सिद्धांत को समझने की जरूरत है।

टैंक विभिन्न कारणों से लीक हो सकता है। इसे ठीक करने का एक ही उपाय है। प्रत्येक टैंक डिजाइन की अपनी विशिष्ट विशेषताएं होती हैं। इसलिए, ऐसी समस्या को हल करने का दृष्टिकोण व्यक्तिगत होगा। हालांकि, सबसे आम "क्लासिक" डिज़ाइन है। इसलिए, हम इस डिजाइन को आधार मानकर रिसाव की समस्या पर विचार करेंगे। शौचालय में रिसाव को कैसे ठीक किया जाए और शौचालय क्यों लीक हो सकता है, इस पर हम 7 समाधान देंगे?

कारण 1: अतिप्रवाह

शायद सबसे लोकप्रिय और स्पष्ट कारण टैंक का सामान्य अतिप्रवाह था। जब टॉयलेट सिस्टर्न से टॉयलेट में पानी रिसता है। अतिरिक्त पानी बस ओवरफ्लो होल में चला जाता है। इस तरह के अतिप्रवाह की उपस्थिति के मुख्य कारण हो सकते हैं:

रबर सील ने अपनी लोच खो दी है। टैंक के लंबे समय तक संचालन के कारण पानी का प्रवाह ढीली हो गया। गैसकेट ख़राब होने लगा और द्रव को अंदर जाने दिया;
गैसकेट अच्छी तरह से फिट नहीं होता है और नाली वाल्व के पास स्थित आउटलेट को कसकर बंद नहीं करता है, जिससे रिसाव होता है। इस तरह के गैसकेट ने अपनी लोच बरकरार रखी है, विरूपण के कोई संकेत नहीं हैं। शौचालय की दीवार के खराब दबाव के कारण पानी बहने लगता है;
यह संभव है कि फ्लोट रखने वाला वाल्व पिन खराब हो गया हो। यह लंबे समय तक संचालन और स्टड के शरीर पर जंग की उपस्थिति के दौरान होता है;
वॉल्व बॉडी में ही दरार आ जाती है। उसमें से पानी बहने लगता है।

टिप्पणी! जब टैंक में पीतल का वाल्व लगाया जाता है, तो बस कोई दरार नहीं हो सकती है। वे केवल प्लास्टिक उत्पादों पर होते हैं। पीतल के पुर्जे अत्यधिक टिकाऊ होते हैं।

इस तरह के रिसाव से कैसे निपटें

टैंक से शौचालय में पानी रिसने पर समस्या को जल्दी से ठीक करने के लिए, आपको टैंक के लीक होने के सही कारण का पता लगाना होगा। ऐसा करने के लिए, आपको थोड़ा परीक्षण करने की आवश्यकता है।

शौचालय का ढक्कन हटा दें। फ्लोट को हाथ से उठाएं। प्रवाह को रोकने के लिए एक सेंटीमीटर पर्याप्त है। इसलिए, फ्लोट आर्म ठीक से मुड़ा हुआ नहीं है। यह बस पानी को बंद नहीं कर सकता, यह नाली के छेद से स्वतंत्र रूप से बहता है।

रिसाव को ठीक करने और खत्म करने के लिए, आपको लीवर को थोड़ा मोड़ने की जरूरत है ताकि एक निश्चित किनारे पर पहुंचते ही यह पानी को बंद करना शुरू कर दे।

यदि लीवर उठाने के बाद प्रवाह बंद नहीं होता है, तो आपको वाल्व का सावधानीपूर्वक निरीक्षण करने की आवश्यकता है। विशेष फिक्सिंग पिन जगह में होना चाहिए। इसे कोई नुकसान नहीं होना चाहिए। वाल्व के अंदर रहते हुए इसे फ्लोट आर्म को रोकना चाहिए। इसके अलावा, आपको उस छेद की स्थिति की जांच करने की आवश्यकता है जिसमें पिन स्थित है। हो सकता है कि यह विकृत हो गया हो।

एक स्टड जो अनुपयोगी हो गया है उसे एक बड़े क्रॉस सेक्शन के तांबे के तार से बदला जा सकता है।

यदि छेद विकृत है, तो एक नया वाल्व स्थापित किया जाना चाहिए।

यह संभव है कि गैसकेट के कारण रिसाव दिखाई दे। यदि, इसे वाल्व के खिलाफ दबाने के बाद, नाली के छेद से पानी बहना बंद हो जाता है, तो आपको इसके दबाव को समायोजित करने की आवश्यकता है। यदि इसे समायोजित नहीं किया जा सकता है, तो एक नया गैसकेट स्थापित किया जाना चाहिए।

हमने शास्त्रीय योजना में टैंक रिसाव की समस्या को हल करने के मुख्य कारणों और तरीकों की जांच की। इसका उपयोग 40 से अधिक वर्षों से किया जा रहा है। हालांकि, हर साल ऑपरेशन के एक निश्चित सिद्धांत के साथ टैंकों के नए डिजाइन होते हैं। उनके डिजाइन का और अध्ययन करने का प्रयास करें।

कारण दो: बोल्ट

अक्सर, पानी का रिसाव बोल्ट से जुड़ा होता है जो टैंक और शौचालय को जोड़ता है। धातु के बोल्ट वर्षों में जंग खा जाते हैं, प्लास्टिक के बोल्ट बस फट जाते हैं, और शौचालय का कटोरा इससे बहता है।

ऐसी समस्या का समाधान कैसे करें

पहले आपको सभी फिटिंग का सावधानीपूर्वक निरीक्षण करने की आवश्यकता है। आपको केवल एक बोल्ट को बदलने की आवश्यकता हो सकती है। हालांकि, स्टोर में अतिरिक्त रूप से नहीं चलने के लिए, शौचालय के कटोरे के लिए तुरंत स्पेयर पार्ट्स का एक नया सेट खरीदना बेहतर है।

रिसाव के कारण को सटीक रूप से निर्धारित करने के लिए, आपको टैंक को अलग करना होगा। कभी-कभी यह स्पष्ट नहीं होता है कि कौन सा हिस्सा खराब है, जिसे तत्काल बदलने की आवश्यकता है।

प्रतिस्थापन कैसा है

टॉयलेट सिस्टर्न लीक को ठीक करने के लिए:

डिस्सेप्लर शुरू करने से पहले, आपको पानी की आपूर्ति बंद करने की आवश्यकता है;
टैंक से सारा पानी निकालें;
लचीला लाइनर खोल दिया जिसके माध्यम से पानी की आपूर्ति की जाती है;
सारे पेंच खोल दो। यदि बोल्ट का शरीर जंग की एक बड़ी परत से ढका हुआ है, तो उन्हें हैकसॉ के साथ काटा जाना चाहिए। नया शौचालय स्थापित करने की तुलना में नए बोल्ट खरीदना काफी सस्ता है। आखिरकार, जंग लगे बोल्ट को हटाकर पुराने को तोड़ा जा सकता है;
शौचालय का कटोरा पीछे हट जाता है;
कफ पर पड़ी शेल्फ को हटा दिया जाता है;
बाकी पानी निकल जाता है;
पाया गया सभी जंग हटा दिया जाता है।

असेंबली के लिए, सभी चरणों को उल्टे क्रम में किया जाता है। नए बोल्ट लगाए गए हैं, रबर गैसकेट बदले गए हैं।

बोल्ट को कसने पर, थोड़ी सी भी विकृति की अनुमति नहीं है। थोड़े से प्रयास से कसना चाहिए। यदि आप बोल्ट पर जोर से दबाना शुरू करते हैं, तो आप आसानी से फ़ाइनेस को कुचल सकते हैं।

तीसरा कारण: नाशपाती

रबर का बल्ब फेल हो गया और फ्लश करने के बाद शौचालय का कटोरा लगातार बहता रहता है। लंबे समय तक उपयोग के साथ, रबर बेलोचदार हो जाता है। वह खुरदरी हो जाती है और वांछित आकार नहीं ले पाती है। नतीजतन, शौचालय में पानी लगातार बहता रहता है।

समाधान

शौचालय में रिसाव को कैसे ठीक करें? अपना आकार खो चुके नाशपाती की मरम्मत करना लगभग बेकार है। आप बहुत समय व्यतीत कर सकते हैं, और परिणाम शून्य होगा। स्टोर में एक नया नाशपाती खरीदना बहुत आसान है।

खरीदते समय, आपको कई उत्पादों में से सबसे नरम चुनने की आवश्यकता होती है। इसका उपयोग लंबे समय तक किया जा सकता है जब तक कि यह कठोर न हो जाए।

धागे पर नाशपाती का बन्धन बनाया जाता है। इसे हटाने के लिए, आपको नाशपाती को दक्षिणावर्त घुमाना होगा। स्थापना के लिए, नाशपाती विपरीत दिशा में मुड़ जाती है। जबकि कोई नया नाशपाती नहीं है, आप रॉड पर लटके वजन का उपयोग कर सकते हैं। वह नाशपाती पर दबाव डालेगा, और उसे काठी पर दबाएगा। कोई भी भारी अखरोट इतना भार बन सकता है।

चौथा कारण: तिरछा

टैंक की खराबी फ्लोट रखने वाले लीवर के तिरछे या बड़े विस्थापन के कारण हो सकती है। विकृति के गठन के कई कारण हैं। उदाहरण के लिए, एक छेद जिसके माध्यम से पानी फ्लोट में प्रवेश करना शुरू कर देता है। शायद लंबे समय तक संचालन के कारण लीवर थोड़ा सा साइड में चला गया है।
एक अन्य कारण जब टॉयलेट सिस्टर्न लीक हो रहा है, तो स्टोर पर खरीदे गए खराब गुणवत्ता वाले प्लंबिंग पार्ट्स हो सकते हैं।

ऐसी समस्या का समाधान कैसे करें

यदि आपने किसी स्टोर में खराब फ्लोट खरीदा है, तो आपको इसे अधिक विश्वसनीय और उच्च गुणवत्ता वाले में बदलने की आवश्यकता है। जब फ्लोट में एक छोटा सा छेद बनता है, तो इसे साधारण पॉलीइथाइलीन से बंद करना आसान होता है। आप प्लास्टिक के एक टुकड़े को लाइटर से भी गर्म कर सकते हैं और छेद को बंद कर सकते हैं।

लेकिन ऐसी मरम्मत को अस्थायी माना जाता है, फिर भी फ्लोट को बदलने की आवश्यकता होगी।

पांचवा कारण: अवसाद

शौचालय और टंकी के बीच में लीकेज था। टैंक और शौचालय के जंक्शन के क्षेत्र में ऐसा रिसाव स्वयं प्रकट होता है यदि संयुक्त अवसादग्रस्त हो गया हो। आमतौर पर इस घटना का कारण रबर सील का एक बड़ा विरूपण है।

रिसाव को खत्म करने के लिए, टैंक और शौचालय के बीच एक नया गैसकेट स्थापित किया जाना चाहिए।

यह कार्य निम्नलिखित क्रम में किया जाता है:

पानी की आपूर्ति बंद है, जिसके लिए मुख्य पानी का वाल्व बंद है;
एक नरम रसोई स्पंज के साथ इसे इकट्ठा करके बैरल से सभी अवशिष्ट पानी निकालें;
ड्रेन नट को थोड़ा सा हटा दें। यह नाली वाल्व हैच के ठीक नीचे पाया जा सकता है;
टैंक को टॉयलेट शेल्फ तक सुरक्षित करने वाले स्क्रू पूरी तरह से बिना ढके हुए हैं। टैंक को नष्ट किया जा रहा है;
लॉक नट को हटा दिया जाता है, जो नाली को पकड़ता है, जिसके बाद इसे टैंक से हटा दिया जाता है;
एक नया गैसकेट स्थापित किया गया है। प्रत्येक गैसकेट एक विशिष्ट आकार और आकार के लिए बनाया गया है। इसलिए, गैस्केट खरीदने से पहले, आपको निश्चित रूप से सटीक आकार चुनना चाहिए।
यदि गैस्केट छोटा या बड़ा है, तो समस्या अनसुलझी रहेगी;
ड्रेन असेंबली को लॉकनट्स के साथ तय किया गया है;
टैंक को शेल्फ में वापस कर दिया जाता है और बोल्ट के साथ सुरक्षित किया जाता है।

मुझे कहना होगा कि शौचालय और टैंक के बीच रिसाव अन्य परिस्थितियों से जुड़ा हो सकता है:

कटोरे पर टैंक की क्षमता रखने वाला बोल्ट भारी जंग लगा हुआ था;
बोल्ट के लिए बढ़ते छेद को सील करने वाला इन्सुलेशन अनुपयोगी हो गया है।

बेशक, आपको एक नया बोल्ट स्थापित करना होगा और सील को बदलना होगा। कार्य निम्नलिखित क्रम में किया जाना चाहिए:

पानी की आपूर्ति बंद है;
सूखा;
सभी बोल्टों को हटा दिया जाता है और बढ़ते छेद से हटा दिया जाता है;
बोल्ट पर सीलिंग वाशर लगाए जाते हैं;
बोल्ट को जगह में रखा जाता है और नट्स के साथ कस दिया जाता है।

आपकी नकद लागत होगी:

गैसकेट - 200 रूबल;
बोल्ट का एक सेट - 50-300 रूबल;
मास्टर की सेवाएं - 1200-1400 रूबल।

कभी-कभी कोई प्रतिस्थापन आवश्यक नहीं होता है। बस ढीले बोल्ट को कस लें। ऐसा करने के लिए, अखरोट को एक रिंच के साथ पकड़ें, और फास्टनरों को एक साधारण पेचकश के साथ कस लें।

इस कार्य को करते समय सावधानी बरतनी चाहिए। सिरेमिक उत्पाद बहुत टिकाऊ नहीं होते हैं। यह बोल्ट को अधिक मजबूती से कसने के लिए पर्याप्त है, और बैरल के नीचे एक दरार दिखाई दे सकती है। ऐसा होने से रोकने के लिए, केवल नए गास्केट लगाने के लिए यह अधिक शांत होगा।

कारण छह: शट-ऑफ वाल्व

चेक वाल्व विफल हो गया है। इससे टंकी से लगातार शौचालय में पानी बहता रहता है। आप निश्चित रूप से ब्लीड वाल्व को अलग करने का प्रयास कर सकते हैं। नाली के पाइप पर हैच के दबाव को समायोजित करें, इसके सिरे को थोड़ा कम करके। इस तरह के जोड़तोड़ के लिए बहुत अधिक श्रम की आवश्यकता होती है, और वांछित प्रभाव हमेशा प्राप्त नहीं होता है। यह एक सरल निष्कर्ष का सुझाव देता है, आपको मरम्मत में संलग्न नहीं होना चाहिए, पूरे नाली विधानसभा, या पूरे शौचालय फ्लश टैंक को पूरी तरह से बदलना बेहतर है।

ऐसा करने के लिए, आपको निम्न चरणों का पालन करना होगा:

शौचालय के कमरे में पानी की आपूर्ति बंद करने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, केंद्रीय जल आपूर्ति वाल्व मुड़ जाता है।
शेष पानी शौचालय में बहा दिया जाता है;
ढक्कन खोलें और स्पंज से बचा हुआ पानी निकाल दें;
फिक्सिंग शिकंजा निकालें;
टैंक को शेल्फ से हटा दिया जाता है;
सीलिंग गैसकेट हटा दिया जाता है;
ड्रेन असेंबली को सुरक्षित करने वाले लॉक नट को हटा दिया गया है;
पुराना तंत्र हटा दिया गया है;
नया सिस्टम लगाया जा रहा है।

एक नाली इकाई खरीदने से पहले, आपको एक समान मॉडल खरीदने की कोशिश करनी होगी जो टैंक में हुआ करता था। चरम मामलों में, वही निर्माता। दूसरे शब्दों में, यदि टैंक सेरसैनिट द्वारा निर्मित किया गया था, तो नाली इकाई भी उसी ब्रांड की होनी चाहिए।

नई असेंबली को नए लॉकनट्स के साथ सुरक्षित किया गया है, एक नया गैसकेट स्थापित किया गया है।

हम टैंक को शेल्फ पर लौटाते हैं, नए बोल्ट छेद में डाले जाते हैं। हम इसे शौचालय के कटोरे में बांधते हैं।
यह पानी को जोड़ने और नई नाली की जकड़न की जांच करने के लिए बनी हुई है।

सिद्धांत रूप में, यह काम बहुत मुश्किल नहीं है, यह बॉक्स रिंच का एक सेट और कई समायोज्य वाले के लिए पर्याप्त है।
एक नया नाला खरीदने पर 400-4000 रूबल का खर्च आएगा। यह सब तंत्र के प्रकार पर निर्भर करता है। एलीट सिस्टम बहुत अधिक महंगे हैं।

यदि काम एक पेशेवर शिल्पकार द्वारा किया जाता है, तो आपको 1600-1800 रूबल का भुगतान करना होगा।

कारण 7: दरारें

नीचे या किनारों में दरार के कारण शौचालय का कुंड लीक हो रहा है। इतनी गंभीर समस्या से आप पूरे शौचालय को बदले बिना भी सामना कर सकते हैं।

क्या किया जाए

टैंक को शौचालय से अलग कर अच्छी तरह सुखाया जाता है। दिखाई देने वाली सभी दरारें उच्च गुणवत्ता वाले सीलेंट से ढकी होनी चाहिए। मुझे कहना होगा कि यह विधि सबसे अधिक प्रभाव देती है। बेशक, सीलेंट को दीर्घकालिक संचालन के लिए डिज़ाइन नहीं किया गया है, आपको अभी भी एक नया टैंक और शौचालय खरीदना होगा।

यदि बटन वाला शौचालय का कटोरा लीक होने लगे

सबसे पहले, स्विच की स्थिति निर्धारित करें। यदि रिटर्न स्प्रिंग कमजोर है, तो बटन केवल शाफ्ट में रह सकता है। नतीजतन, नाली कवर हमेशा "खुली" स्थिति में रहेगा।

एक बटन के साथ शौचालय की टंकी की मरम्मत के लिए, आपको एक निश्चित क्रम का पालन करना होगा:

कवर को नष्ट किया जा रहा है;
लॉकिंग स्विच हटा दिया जाता है;
वसंत बदल रहा है
आसन केन्द्रित है। यह सीधे ढक्कन में बने छेद के नीचे स्थित होता है।
पुन: संयोजन करें।

निवारक कार्य

यदि आप नहीं चाहते कि आपका शौचालय बार-बार टूटे, तो आपको लगातार कुछ निवारक उपाय करने चाहिए।

हर छह महीने में एक बार, आपको शौचालय के कटोरे और कटोरे को साफ करने की जरूरत है।

फिटिंग और संबंधित फिटिंग की स्थिति की लगातार निगरानी करें।

कोई भी शौचालय का कटोरा यांत्रिक क्षति को "पसंद" नहीं करता है, यह तापमान में उतार-चढ़ाव को सहन नहीं करता है।

समय पर निवारक रखरखाव पूरे सिस्टम के जीवन का विस्तार करेगा।

जब कोई रिसाव होता है, तो सबसे सरल ब्रेकडाउन को पहले ठीक किया जाता है और उसके बाद ही वे अधिक गंभीर समस्याओं को हल करना शुरू करते हैं।

नाली के टैंक के रिसाव को अपने हाथों से समाप्त किया जा सकता है। टैंक का डिज़ाइन इतना सरल है कि इसके लिए विशेष उपकरणों की आवश्यकता नहीं होती है। इस तरह की मरम्मत को स्वयं पूरा करने के बाद, आपको निश्चित रूप से बहुत खुशी मिलेगी।

निष्कर्ष

शौचालय में पानी क्यों बहता है, इसके लिए हमने 7 सबसे सामान्य समाधान दिए हैं। 95% मामलों में, आपको ठीक वैसी ही समस्या होती है। लेकिन अगर आपने सब कुछ करने की कोशिश की और कुछ भी काम नहीं किया, तो क्या करें अगर शौचालय की टंकी में अभी भी पानी बह रहा है? प्लंबर को बुलाना बेहतर है। वह एक घंटे से भी कम समय में समस्या को ठीक कर देंगे।

एक नए बैरल की लकड़ी में बहुत अधिक टैनिन - टैनिन होते हैं, जिनकी सांद्रता कम होनी चाहिए। यदि आप पूर्व तैयारी के बिना एक ओक बैरल में शराब डालते हैं या आसुत करते हैं, तो शराब जल्दी से बादल बन जाएगी, फिर एक अप्रिय तीखा स्वाद दिखाई देगा, जिसे लोकप्रिय नाम "प्लिंथ" मिला है। एक बैरल को भिगोने में समय, धैर्य और बहुत सारा पानी लगता है।

होम डिस्टिलिंग में, 2 से 10 लीटर की मात्रा वाले बैरल का उपयोग करना बेहतर होता है। वॉल्यूम जितना छोटा होगा, लकड़ी उतनी ही तेजी से टैनिन छोड़ती है, जिससे एक्सपोज़र का समय कम हो जाता है। इसका कारण शराब के संपर्क का क्षेत्र है। उदाहरण के लिए, पांच लीटर बैरल में, 1 लीटर पेय 400 वर्ग मीटर के संपर्क में आता है। सेमी लकड़ी, और पचास लीटर में - केवल 152 वर्ग मीटर से। देखें तदनुसार, एक बड़े कंटेनर में चन्द्रमा, कॉन्यैक या वाइन की परिपक्वता अवधि काफी बढ़ जाती है।

10 से 50 लीटर के बैरल केवल मजबूत पेय की लंबी अवधि के लिए उपयुक्त हैं। परिपक्वता के दौरान, सामग्री का हिस्सा लकड़ी के छिद्रों के माध्यम से वाष्पित हो जाता है। बैरल की मात्रा के बावजूद, नुकसान प्रति वर्ष 1 लीटर तक होता है; कॉन्यैक उत्पादन तकनीक में, इस वाष्पीकरण को "स्वर्गदूतों का हिस्सा" कहा जाता है। यदि आप एक छोटे बैरल में डिस्टिलेट डालते हैं, तो 5 साल बाद अंदर लगभग कुछ भी नहीं बचेगा।

मैं आपको पहले से ही लच्छेदार ओक बैरल खरीदने की सलाह देता हूं। वैक्सिंग लकड़ी को बाहरी कारकों से बचाती है, उसके जीवन को लम्बा खींचती है, लीक को रोकती है और बैरल को और अधिक सुंदर बनाती है। उसी समय, मोम गैस विनिमय को प्रभावित नहीं करता है, पेय सामान्य रूप से छिद्रों के माध्यम से "साँस" लेना जारी रखता है। यह भी वांछनीय है कि बैरल एक नल के बिना था, क्योंकि यह सबसे कमजोर संरचनात्मक तत्व है, जो अक्सर एक मजबूत रिसाव देता है। एक बिंदु पर, सभी सामग्री फर्श पर हो सकती है। एक सुंदर प्रस्तुति के लिए, मेहमानों के आने से पहले 1-3 लीटर का एक छोटा बैरल खरीदना और पेय को वहां डालना बेहतर है।

क्रेन - सुविधाजनक, लेकिन खतरनाक!

बैरल तैयार करने की तकनीक

1. कमरे के तापमान पर 90% स्वच्छ, फ़िल्टर्ड पानी के साथ एक नया बैरल भरें, कॉर्क को बंद करें और 3-4 घंटे के लिए छोड़ दें।

2. छल्ले की परिधि के चारों ओर लकड़ी का सावधानीपूर्वक निरीक्षण करके लीक के लिए बैरल की जाँच करें, फिर नीचे आगे और पीछे। थोड़ा सा रिसाव गंभीर नहीं है, यह समस्या अगले चरण में अपने आप हल हो जाएगी, जब लकड़ी सूज जाएगी। मुख्य बात यह है कि कोई जेट नहीं है, क्योंकि इस तरह के बैरल को छिद्रों से भरा माना जाता है और इसकी मरम्मत की आवश्यकता होती है।

3. बैरल को ऊपर से पानी से भरें, कसकर बंद करें और कमरे के तापमान वाले कमरे में स्थानांतरित करें। यदि रिसाव देखा जाता है, तो रिसाव बंद होने तक हर 12 घंटे में पानी डालें। 3 दिनों के बाद, पानी निकाल दें (यह गंदा भूरा या पीला हो जाएगा), फिर साफ पानी का एक नया बैच डालें।

पहला पानी सबसे गंदा

4. एक दिन के बाद, पानी निकाल दें, उबलते पानी को बैरल (1 लीटर प्रति 10 लीटर मात्रा) में डालें, कसकर बंद करें और उत्पाद को एक तरफ से कई बार घुमाएं ताकि उबलता पानी पूरे आंतरिक सतह को धो दे। बैरल। 45 मिनट के बाद, ऊपर से पानी भर दें और कसकर बंद कर दें।

5. 24 घंटे बाद फिर से पानी बदल दें। बैरल को भिगोने की प्रक्रिया (ठंडे पानी का दैनिक प्रतिस्थापन) तब तक दोहराई जाती है जब तक कि अंतिम पानी साफ, बेस्वाद और गंधहीन न हो जाए। इसमें आमतौर पर तीन से छह सप्ताह लगते हैं।

6. पानी उबालें (बैरल की मात्रा का 50%), फिर 70-75 डिग्री सेल्सियस तक ठंडा करें, सोडा (20 ग्राम प्रति 1 लीटर) डालें, मिलाएं और बैरल में डालें। 8-10 मिनट के लिए जोर से हिलाएं, फिर सोडा के घोल को निकाल दें।

7. बैरल के पूरे आयतन पर गर्म पानी डालें, 15 मिनट के लिए पकड़ें, छान लें और फिर से साफ ठंडे पानी से भरें, जिसे 8-10 घंटों के बाद डालना चाहिए।

8. यदि बैरल मजबूत पेय (चांदनी, कॉन्यैक, व्हिस्की, बोर्बोन) के लिए है, तो कंटेनर उपयोग के लिए तैयार है। शराब के मामले में, मैं 30-45 दिनों के लिए 18-20 डिग्री तक पतला पहली उम्र बढ़ने की गंध रहित डबल डिस्टिलेट की सलाह देता हूं।

बैरल की मात्रा के अलावा, उम्र बढ़ने के परिणाम से प्रभावित होता है: हवा की नमी (इष्टतम 80-85%), तापमान (शराब के लिए 10-12 डिग्री सेल्सियस, मजबूत शराब के लिए 14-16 डिग्री सेल्सियस) और जलसेक का समय . प्रक्रिया नियंत्रण आवधिक परीक्षणों द्वारा किया जाता है। जब स्वाद सूट करता है, तो पेय को लंबे समय तक भंडारण के लिए कांच के कंटेनरों में डाला जाता है।

शराब के भंडारण के लिए लकड़ी से बने बर्तन समय के साथ अपने गुणों को खोने लगते हैं। यह उन कंटेनरों के लिए विशेष रूप से सच है जिनका उपयोग लंबे समय तक नहीं किया जाता है। इस लेख में, आप सीखेंगे कि ओक बैरल रिसाव को कैसे ठीक किया जाए और अन्य दोषों से छुटकारा पाया जाए। इसे पढ़ने के बाद आप खुद ही ऐसी समस्याओं का समाधान कर पाएंगे।

ओक बैरल बह रहा है, क्या करना है

लकड़ी के बैरल को रखने के लिए यदि यह सूखा है, तो आपको काफी सरल प्रक्रिया करने की आवश्यकता है। यदि कंटेनर का उपयोग लंबे समय से नहीं किया गया है, तो इसमें तरल डालने के बाद, यह रिसाव करना शुरू कर सकता है। अब आप सीखेंगे कि बैरल में रिसाव को स्वयं कैसे ठीक किया जाए। इसके लिए किसी महत्वपूर्ण प्रयास की आवश्यकता नहीं है।

ध्यान दें कि पेड़ पूरी तरह से नमी को अवशोषित करता है, जिसके बाद यह फैलता है। यदि आपके पास लीक ओक बैरल है, तो सबसे पहले आपको इसके हुप्स को कसने की जरूरत है। आपको उन्हें पंच मारने की जरूरत नहीं है। हुप्स को थोड़ा कसने की जरूरत है ताकि वे गिर न जाएं। अगला, आपको कंटेनर में गर्म पानी डालना होगा। तरल ठंडा होने के बाद, इसे सूखा जाना चाहिए। यदि उसके बाद भी ओक बैरल बहता है, तो ऑपरेशन को दोहराया जाना चाहिए। प्रत्येक नए पुनरावृत्ति के साथ, प्रवाह छोटा होता जाएगा।

बैरल में पानी कई दिनों तक छोड़ा जा सकता है। उसके बाद, इसे बदलना होगा। क्योंकि पानी सूखने लगता है। हुप्स को समय-समय पर कसने की आवश्यकता होती है। इन चरणों को तब तक दोहराएं जब तक लकड़ी का बैरल बह रहा हो। जब लकड़ी अच्छी तरह से सूज जाएगी, तो रिसाव गायब हो जाएगा। अब आप जानते हैं कि ओक बैरल में रिसाव को कैसे ठीक किया जाए। ध्यान दें कि इस मरम्मत पद्धति का उपयोग किया जा सकता है यदि कंटेनर को भौतिक क्षति नहीं होती है।

ओक बैरल की मरम्मत

पुराने कीगों में अन्य दोष हो सकते हैं। यदि कंटेनर को लंबे समय से बार-बार उपयोग किया गया है, तो इसे ताज़ा किया जा सकता है। नीचे, हम आपको बताएंगे कि लकड़ी के बैरल को कैसे पुनर्स्थापित किया जाए। यह प्रक्रिया भी काफी सरल है। अब जब आप जानते हैं कि लकड़ी का बैरल लीक होने पर क्या करना है, तो यह कार्य काफी आसान होना चाहिए।

ध्यान दें कि लकड़ी के बर्तनों में बहुत ही उथली गहराई तक पेय पदार्थों को रखा जाता है। यह लगभग 1-2 मिमी है। बर्तन को नवीनीकृत करने के लिए, आपको शराब में लथपथ भीतरी परत को हटाने की जरूरत है। ध्यान दें कि इससे पुराने बैरल के गुणों में सुधार नहीं होगा, लेकिन इसे अभी भी कई सालों तक इस्तेमाल किया जा सकता है।

अपने हाथों से ओक बैरल की मरम्मत कैसे करें? इसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

दो हथौड़े, जिनका वजन 0.5 किलो और 1 किलो है;
मोटे अनाज के साथ सैंडपेपर;
साधारण पेंसिल;
चाक का एक टुकड़ा;
ओक चिप्स, चूरा।

लकड़ी के बैरल की मरम्मत शुरू करने के लिए, आपको उनके सूखने तक इंतजार करना होगा। फिर आपको एक तल को खटखटाने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, एक भारी हथौड़ा का उपयोग करें। और एड़ी के रूप में हम एक छोटे हथौड़े का उपयोग करते हैं। हम कंटेनर को लंबवत रखते हैं, और निचले गुच्छा और गर्दन के हुप्स को नीचे गिराते हैं। इस मामले में, ऊपरी सिर के घेरा को यथासंभव कसकर घेर लिया जाना चाहिए। उसके बाद, बैरल को पलट दें और हेड हूप को ऊपर कर दें।

अपने हाथों से एक ओक बैरल की मरम्मत यथासंभव सावधानी से की जानी चाहिए। कंटेनर के पूर्ण पतन की अनुमति देना असंभव है। एक तल को हटाने के बाद, आपको सैंडपेपर का उपयोग करके बर्तन की भीतरी दीवारों को साफ करना होगा। यदि भविष्य में मजबूत शराब को कंटेनर में रखना है, तो लकड़ी को जलाना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, आपको ओक चिप्स और चूरा का उपयोग करके बर्तन के अंदर आग लगाने की जरूरत है। सुनिश्चित करें कि आग ज्यादा गर्म न हो। ऐसा होने से रोकने के लिए पानी की स्प्रे बोतल को संभाल कर रखें। जैसे ही ओक बैरल ठंडा हो गया है, शेष राख को हटा दें। जीर्णोद्धार का काम लगभग पूरा हो चुका है। यह बर्तन की सतह को साफ करने और कंटेनर को फिर से इकट्ठा करने के लिए बनी हुई है।

लंबे समय तक, मानव जाति के पास प्लास्टिक जैसी बहुमुखी, विश्वसनीय और सरल सामग्री के उत्पादन तक पहुंच नहीं थी। इस अवधि के दौरान, लकड़ी के व्यंजन बनाने की अनूठी परंपराएं बनीं।

रूस में ज्यादातर घरेलू बर्तन इसी से बनाए जाते थे। उदाहरण के लिए, लकड़ी के बैरल का उपयोग उत्पादों के भंडारण और परिवहन के लिए किया जाता था। उनका उपयोग शराब, अचार दूध मशरूम और खीरे बनाने और दिल से भाप स्नान करने के लिए भी किया जाता था।

लकड़ी के बैरल के प्रकार

- एक गिरोह एक बैरल है जिसका उपयोग स्नान में या किसी छोटी घरेलू जरूरत के लिए किया जाता था। कभी-कभी तो वे इसमें से सीधा मीड पी लेते थे, मस्ती के बीच ऐसा हुआ। तथाकथित स्टीमर का उपयोग रूसी स्नान में भी किया जाता था। उसमें उबलता पानी डाला गया, झाडू लगाई गई और उसके ऊपर ढक्कन लगा दिया गया।

शंक्वाकार बैरल का उपयोग सर्दियों के लिए विभिन्न आपूर्तियों को संग्रहीत करने के लिए किया जाता था। आमतौर पर उन्हें तहखाने में रखा जाता था। अचार के लिए विशेष बैरल भी हैं, उनके पास एक शंक्वाकार आकार और खांचे के साथ एक ढक्कन था। उत्पीड़न के रूप में उसके ऊपर एक भारी पत्थर रखा गया था, और इसके अलावा, तनाव को और भी अधिक बढ़ाने के लिए कभी-कभी छेदों में कीलें डाल दी जाती थीं।

क्लासिक बैरल सबसे व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसके आवेदन की सीमा बहुत विस्तृत है: इसका उपयोग शराब, विभिन्न अचार, लंबी दूरी पर उत्पादों के परिवहन के लिए किया जाता था। अब भी, ओक बैरल का उपयोग सबसे महंगी वाइन के लिए किया जाता है। इनका आकार गोलाकार होता है, इसलिए ये आसानी से लुढ़क जाते हैं।

क्लासिक लकड़ी के बैरल कैसे बनाए जाते हैं?

पहले लकड़ी का चयन किया जाता है। रूस में, कोकेशियान अल्पाइन ओक का अक्सर उपयोग किया जाता है, जिसमें उच्च घनत्व होता है। पेड़ को अलग-अलग क्षेत्रों में विभाजित किया जाता है, जिससे कीलक काटे जाते हैं। रेडियली चिप्ड ब्लैंक्स को आरी रिवेटिंग से बेहतर माना जाता है। हालांकि, खुली हवा में लंबे समय तक सुखाने के बाद ही उच्च गुणवत्ता वाली रिवेटिंग प्राप्त की जाती है। सर्वोत्तम प्रदर्शन के लिए, उन्हें कम से कम दो साल तक सुखाया जाना चाहिए। इस प्रकार, बैरल विरूपण, इसकी दरार, संकोचन और क्षय की संभावना को बाहर रखा गया है।

सुखाने के बाद, कूपर अपना काम शुरू करता है। आज, बैरल के निर्माण में, मैनुअल श्रम और औद्योगिक संयुक्त हैं। विशेष उपकरणों का उपयोग करके बड़ी संख्या में रिवेट्स प्राप्त किए जाते हैं। हालांकि, बैरल के कंकालों की असेंबली केवल मैन्युअल रूप से की जाती है।

ताकि जब वे झुकना शुरू करें तो रिवेट्स टूटें नहीं, उन्हें पहले से गरम किया जाता है और सिक्त किया जाता है। 45 मिनट के लिए खुली आग पर गर्म करने के दौरान सीढ़ियों के आकार का और निर्धारण होता है। इस प्रक्रिया की तीव्रता और इसकी अवधि एक बैरल में पकाई गई वाइन या ब्रांडी के स्वाद और सुगंध को प्रभावित करेगी। उसके बाद, नीचे स्थापित किया जाता है, और उत्पाद की सतह को गर्म मोम के साथ इलाज किया जाता है।

वाइन बैरल बनाना

कुछ चरणों में विनिर्माण तकनीक भिन्न हो सकती है, लेकिन सर्वोत्तम और उच्चतम गुणवत्ता वाला बैरल केवल शारीरिक श्रम के उपयोग और सहयोग की सदियों पुरानी परंपराओं के अनुपालन में ही प्राप्त होगा।

उपयोग के लिए लकड़ी का बैरल कैसे तैयार करें

एक बैरल में खीरे और गोभी को किण्वित करने से पहले, घर का बना कॉन्यैक डालना या पीने का पानी रखना, इसे ठीक से तैयार करना चाहिए। इसके लिए निम्नलिखित कदम उठाए जाने चाहिए:

हुप्स कम करें;

ओक बैरल तैयारी

नए बैरल के लिए - साफ पानी से लीच करें (2-4 सप्ताह के लिए पानी भरें, हर 3-5 दिनों में पानी बदलें);

लकड़ी के उत्पाद को उच्च तापमान (100 डिग्री से अधिक) पर भिगोएँ और भाप दें;

कवक और मोल्ड (प्रयुक्त बैरल के लिए) को मारने के लिए अच्छी तरह से कुल्ला और सल्फर के साथ धूमन करें।

अगर बैरल लीक हो रहा है तो क्या करें

एक नए में एक मजबूत रिसाव, उपयोग के लिए तैयार नहीं, ड्रम एक सामान्य स्थिति है। इससे भी बदतर, जब भीगने के बाद प्रवाह बंद नहीं होता है। कई कारण हो सकते हैं। उत्पाद की तैयारी के दौरान भिगोने के समय का पालन न करना सबसे आम है। बैरल को कम से कम 2-3 सप्ताह तक भिगोना आवश्यक है, और शराब डालने के लिए - 3-4 सप्ताह।

अगला कारण गलत है (या इसके अभाव में) रिवेट्स के अंतिम भागों को सील करना। ऑपरेशन की तैयारी में इस चरण की आवश्यकता है। मैं तेल पेंट या वार्निश के साथ भाप लेने से पहले सील करता हूं।

यदि आपने हमारी या किसी अन्य कंपनी से एक बैरल खरीदा और ऐसी आम समस्या का सामना किया कि बैरल लीक होने लगा। फिर सबसे पहले आपको परेशान नहीं होना चाहिए, लेकिन आपको बस बैरल को गर्म या उबले हुए पानी से भाप देने की जरूरत है। बहुत शुरुआत में, उपयोग की शुरुआत से पहले, कोई भी सहयोग ओक उत्पाद (बैरल, टब) भारी रिसाव कर सकता है। हम आपका ध्यान इस तथ्य की ओर आकर्षित करते हैं कि पहली बार में लीक होना शादी का संकेत नहीं है। यदि पहली बार में एक ओक बैरल (टब) बहता है - यह पूरी तरह से सामान्य है!अन्य बातों के अलावा, ओक के नए उत्पादों की सीढ़ियों में बड़ी मात्रा में टैनिन होता है और प्रारंभिक तैयारी के दौरान, भिगोने से उनकी एकाग्रता कम हो जाती है।

सबसे पहले, एक ओक बैरल या टब को भिगोने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, उत्पाद को अंदर से गर्म पानी से डुबोना आवश्यक है और फिर इसे ऊपर से साफ ठंडे पानी से भरना चाहिए और पानी को हर दिन (हर दूसरे दिन) बदलना चाहिए। बहुत शुरुआत में, यदि सहयोग उत्पाद एक मजबूत रिसाव देता है, तो इसे कई घंटों के लिए ठंडे पानी की एक धारा के नीचे रखा जाना चाहिए।सावधान रहें, बैरल भिगोने के पहले दिनों में दरारों से पानी रिस सकता है। इसलिए, विचार करें कि इसे कहाँ भिगोना सबसे अच्छा है, क्योंकि ओक बैरल से पानी फर्श को भूरा कर सकता है। थोड़ी देर बाद, जब बैरल या टब बहना बंद हो जाता है और पानी साफ हो जाता है, तो उत्पाद सीधे उपयोग के लिए तैयार हो जाता है। भिगोने की प्रक्रिया के दौरान, ओक की रिवेटिंग सूज जाती है और छोटी दरारें बंद हो जाती हैं, और यह प्रक्रिया बैरल को भी कीटाणुरहित कर देती है।

उत्पाद की मात्रा के आधार पर कोई रिसाव न होने तक भिगोने की प्रक्रिया में एक महीने (लगभग 30 दिन) तक का समय लग सकता है। आमतौर पर, उपयोग के लिए तैयार होने तक भिगोने में 5 से 10 दिन लगते हैं।

भिगोने के बाद, टब को उबलते पानी (2 लीटर प्रति 10 लीटर मात्रा) या भाप से उपचारित किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, टब को ढक्कन के साथ कसकर बंद कर दिया जाता है और हिलाया जाता है ताकि गर्म पानी ओक उत्पाद की पूरी आंतरिक सतह को धो सके।

बदले में, सभी अतिरिक्त कोयले को निकालने और बैरल से भूनने के लिए, और अचार के लिए बैरल से या कीटाणुशोधन के लिए अन्य उपयोग के लिए बैरल को भाप देना भी आवश्यक है, और ताकि रिवेट्स समान रूप से व्यवस्थित हो जाएं और बैरल के उद्घाटन पैच हो जाएं।
ऐसा करने के लिए, प्लग को बंद करें और टैप करें, बैरल में 1/3 गर्म पानी डालें और इसे 30 मिनट के लिए पकने दें। फिर पानी निकालना जरूरी है और उसके बाद बैरल को ठंडे पानी से धोकर ठंडा होने दिया जाता है। बाद में, आपको ओक बैरल को उल्टा करना होगा, कॉर्क को बाहर निकालना होगा, नल खोलना होगा और शेष पानी को निकलने देना होगा, और उसके बाद ही इसे अपनी जरूरत के पेय से भरना होगा। यदि यह मदद नहीं करता है, तो रिसाव बंद होने तक भिगोने की प्रक्रिया को दोहराने का प्रयास करें। आपके लिए अच्छा प्रदर्शन !!