कार्बोनेटेड पेय हानिकारक क्यों हैं? कार्बोनेटेड पेय हानिकारक हैं?

सुंदरता और स्वास्थ्य को बनाए रखने के सुझावों के बीच, अधिक से अधिक तरल पदार्थ पीने की सिफारिशें हैं। दरअसल, सामान्य जीवन के लिए एक व्यक्ति को प्रतिदिन 1.5-2 लीटर शुद्ध पानी पीने की जरूरत होती है। यह शुद्ध है, खनिज या कार्बोनेटेड नहीं है। जूस भी काम नहीं करेगा। लेकिन कॉफी और चाय बिल्कुल अलग तरीके से काम करते हैं - वे शरीर से तरल पदार्थ निकालते हैं। लेकिन यह सभी बुराइयों से कम है। चलो सबसे हानिकारक पेय के बारे में बात करते हैं जो स्टोर अलमारियों - सोडा से भरे हुए हैं।

बहुत पहले नहीं, सभी शहरों में सोडा और सिरप के साथ वेंडिंग मशीनें थीं। बाद में, कांच की बोतलों में पिनोचियो नींबू पानी दिखाई दिया। और हमने ध्यान नहीं दिया कि हम इन व्यावहारिक रूप से हानिरहित पेय से आयातित "पॉप" में कैसे बदल गए, जो न केवल अच्छा स्वाद लेते हैं, बल्कि प्लंबिंग पर चूने को पूरी तरह से हटा देते हैं। दुर्भाग्य से, वयस्क स्वयं इस तरह के पेय के साथ खुद को लाड़ प्यार करने से बाज नहीं आते हैं, और अपने बच्चों को सफलतापूर्वक पीते हैं। आइए जानने की कोशिश करते हैं कि कार्बोनेटेड पेय इतने हानिकारक क्यों होते हैं।

क्या कार्बन डाइऑक्साइड खतरनाक है?

यह ध्यान देने लायक है सभी कार्बोनेटेड पेय का मानव शरीर पर नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ता है. तथ्य यह है कि कार्बन डाइऑक्साइड, जिन बुलबुले से हम सभी प्यार करते हैं, अपने आप में हानिकारक नहीं हैं। इसका उपयोग परिरक्षक के रूप में किया जाता है - पेय के बेहतर संरक्षण के लिए। हालांकि, यह आंतों की परेशानी और पेट फूलना पैदा कर सकता है। इसलिए जिन लोगों को पाचन संबंधी समस्या है उन्हें ड्रिंक पीने से पहले गैस छोड़ देनी चाहिए। साधारण खनिज या औषधीय स्पार्कलिंग पानी हानिकारक नहीं है, लेकिन बहुत उपयोगी भी है।

चीनी या मिठास

कार्बोनेटेड पेय में और क्या मिलाया जाता है?बेशक, चीनी। अपने आप में, यह न केवल हमारे शरीर को नुकसान पहुंचाता है। ये शुद्ध कार्बोहाइड्रेट हैं जो हमारी कोशिकाओं को ऊर्जा से भरते हैं। लेकिन हमें याद रखना चाहिए कि बड़ी मात्रा में चीनी हानिकारक होती है। यह त्वचा, दांतों के लिए खराब है और वजन बढ़ाने में योगदान देता है। हालांकि, अब आपको शायद ही कोई चीनी युक्त पेय देखने को मिले। तथ्य यह है कि निर्माताओं के लिए चीनी के विकल्प का उपयोग करना अधिक लाभदायक है। वे विभिन्न प्रकार के होते हैं, और आप उनके बारे में बहुत लंबे समय तक बात कर सकते हैं। लेकिन अगर पैकेज पर साइक्लामेट (ई 952), सैकरीन (ई 954), एस्पार्टेम (ई 951) या सुक्राजाइट जैसे पदार्थों का संकेत दिया गया है, तो आपको ऐसा नींबू पानी नहीं पीना चाहिए। सबसे पहले, इनमें से कुछ पदार्थ यूरोप और अमेरिका में प्रतिबंधित हैं। अध्ययनों से पता चला है कि उनका यकृत और गुर्दे पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, और कैंसर के ट्यूमर तक विभिन्न रोगों के विकास में भी योगदान देता है। दूसरा, मिठास आपको भूख का एहसास कराती है। इसलिए, सोडा वजन बढ़ाने में योगदान देता है। यहां तक ​​​​कि तथाकथित "डाइट कोला" भी हमारे फिगर का दुश्मन है, क्योंकि यह भूख में सुधार करता है।

ऐसे पेय हैं जहां पौधे के घटकों को मिठास के रूप में उपयोग किया जाता है - सोर्बिटोल, ज़ाइलिटोल और फ्रुक्टोज। वे बिल्कुल हानिरहित हैं, लेकिन कैलोरी में बहुत अधिक हैं। इसलिए, यदि आप अतिरिक्त वजन बढ़ने से डरते नहीं हैं, तो आप चीनी या प्राकृतिक मिठास के साथ नींबू पानी पी सकते हैं।

कार्बोनेटेड पेय का स्वाद और गंध

कार्बोनेटेड पेय की संरचना अक्सर "ई" अक्षर से शुरू होने वाले कोड को इंगित करती है।. उनमें से कुछ, जैसा कि हम पहले से ही जानते हैं, मतलब मिठास, बाकी स्वाद बढ़ाने वाले, परिरक्षक, अम्लता नियामक, स्वाद और रंजक हैं। पेय में जितना अधिक "ई" होता है, उतना ही अधिक हानिकारक होता है। आपको आइटम "प्राकृतिक के समान स्वाद" पर भी ध्यान देना चाहिए। वे केवल गंध में समान हो सकते हैं, लेकिन वे यकृत को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं। यदि आप एक हानिरहित पेय की तलाश कर रहे हैं, तो आपको उस स्थान पर रुकना चाहिए जहां रचना में पौधे के अर्क और प्राकृतिक स्वादों का संकेत दिया गया है। ऐसा सोडा अधिक महंगा होगा, लेकिन इससे कम नुकसान होगा।

एसिड और कैफीन

अम्लता नियामकों के रूप में, एसिड का अक्सर उपयोग किया जाता है - साइट्रिक (E330), ऑर्थोफॉस्फोरिक (E 338) और मैलिक (E 296)। कोई भी एसिड शरीर को नुकसान पहुंचाता है - यह दांतों के इनेमल को खराब करता है, क्षय का कारण बनता है और हड्डियों से कैल्शियम को बाहर निकालता है। पेट में बढ़ी हुई अम्लता भी पाचन संबंधी विकार पैदा कर सकती है और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के विकास में योगदान कर सकती है।

कार्बोनेटेड पेय में कैफीन बहुत हानिकारक होता है। यह अस्थायी रूप से शरीर को टोन करता है, लेकिन यह प्रभाव बहुत जल्दी गुजरता है, और इसे सुस्ती और उनींदापन से बदल दिया जाता है। इसके अलावा, कैफीन के लगातार उपयोग का अर्थ है हृदय और संचार प्रणाली पर भारी भार।

जैसा देखा, ज्यादातर कार्बोनेटेड पेय अस्वास्थ्यकर होते हैं. शायद, हानिरहित लोगों में पौधे के घटकों के आधार पर बने खनिज पानी और नींबू पानी हैं।

कार्बोनेटेड पेय का उत्पादन

सभी नींबू पानी पानी पर आधारित है। इसलिए, पेय के उत्पादन के दौरान इसकी गुणवत्ता पर विशेष आवश्यकताएं लगाई जाती हैं। वैश्विक निर्माता यह सुनिश्चित करते हैं कि उनके संयंत्रों को पानी के पूर्ण, बहु-स्तरीय शुद्धिकरण से गुजरना पड़े। आखिरकार, इस तरल की गुणवत्ता पेय के स्वाद, इसकी सुगंध और निश्चित रूप से खरीदार के स्वास्थ्य को प्रभावित करती है। सबसे पहले, सभी छोटे कणों को पानी से निकाल दिया जाता है। सभी अशुद्धियों को समाप्त करने के बाद, यह पूरी तरह से पारदर्शी हो जाता है। यह फ़िल्टरिंग का पहला चरण है।

तब पानी शुद्धिकरण के कई और चरणों से गुजरता है जब तक कि उसके गुण सभी आवश्यकताओं और मानकों को पूरा नहीं करते। अंतिम चरण कार्बन फिल्टर के माध्यम से पानी का मार्ग है। यह प्रक्रिया आपको सबसे छोटे कणों और यहां तक ​​कि कीटाणुओं और जीवाणुओं को भी हटाने की अनुमति देती है। इसके लिए धन्यवाद, पानी उत्कृष्ट स्वाद और सुगंधित गुण प्राप्त करता है। गलती से पानी में गिरे कोयले के कणों को हटाने के लिए इसे अतिरिक्त रूप से एक पॉलिशिंग फिल्टर के माध्यम से ले जाया जाता है। उसके बाद, पानी का उपयोग कोई भी पेय बनाने के लिए किया जा सकता है।

नींबू पानी में अगला महत्वपूर्ण घटक सिरप है। यह वह है जो पेय को एक अनूठा स्वाद और सुगंध देता है। प्रत्येक कंपनी का अपना अनूठा सिरप नुस्खा होता है। सैकड़ों देशों में शाखाओं के साथ वैश्विक निर्माता बंद कंटेनरों में ध्यान केंद्रित करते हैं ताकि किसी को गुप्त सूत्र का पता न चल सके।

सम्मिश्रण डिब्बे में तैयार सांद्रता को सफेद चीनी की चाशनी के साथ मिलाया जाता है। और तैयार मिश्रण को कार्यशाला में भेजा जाता है, जहां सीधे नींबू पानी का उत्पादन होता है। लेकिन इससे पहले, सिरप को एक विशेष प्रयोगशाला में गुणवत्ता परीक्षण पास करना होगा। इसे न केवल निर्माता की आंतरिक आवश्यकताओं, बल्कि अंतर्राष्ट्रीय मानकों को भी पूरा करना चाहिए।

बॉटलिंग शॉप में, कार्बन डाइऑक्साइड को पानी में इंजेक्ट किया जाता है, सिरप के साथ मिलाकर बोतलबंद किया जाता है। उसके बाद, सभी उत्पाद नियंत्रण प्रणाली से गुजरते हैं। टेढ़े-मेढ़े स्टिकर वाली बोतलें, नींबू पानी के अंडरफिलिंग या ओवरफिलिंग के साथ शादी के लिए भेजी जाती हैं।

कार्बोनेटेड पेय के लिए मतभेद

तमाम सिफारिशों के बावजूद सभी देशों में ज्यादातर लोग शराब पीना जारी रखते हैं कार्बोनेटेड ड्रिंक्स. लेकिन ऐसे लोगों के समूह हैं जिनके लिए सोडा को contraindicated है। आप इसे उन लोगों के लिए नहीं पी सकते हैं जिन्हें पाचन तंत्र (पेप्टिक अल्सर, गैस्ट्रिटिस, कोलाइटिस, अग्नाशयशोथ, हेपेटाइटिस, आदि) के पुराने रोग हैं। तथ्य यह है कि कार्बन डाइऑक्साइड आंतरिक अंगों के श्लेष्म झिल्ली को परेशान करता है, जो रोग को बढ़ा सकता है। यहां तक ​​कि औषधीय मिनरल वाटर को भी ज्यादातर गैस छोड़ने के बाद ही पिया जा सकता है। डॉक्टर 3 साल से कम उम्र के बच्चों को कार्बोनेटेड पेय न देने की सलाह देते हैं और बड़े लोगों को भी उन्हें नहीं पीना चाहिए। नींबू पानी मोटापे, मधुमेह और एलर्जी से पीड़ित लोगों के लिए वर्जित है। इसके अलावा, यदि आपका लीवर या किडनी कमजोर है, तो आपको सोडा से परहेज करना चाहिए या आप प्राकृतिक अवयवों से बने पेय पा सकते हैं।

लंबे समय से लोगों द्वारा उपचार के रूप में कार्बोनेटेड मिनरल वाटर का उपयोग किया जाता रहा है। महान हिप्पोक्रेट्स के समय से डॉक्टर इसका इस्तेमाल कर रहे हैं।

क्या स्पार्कलिंग पीने के पानी में रसायन होते हैं?

आज, न केवल खनिज कार्बोनेटेड पानी लोकप्रिय है, बल्कि गैस के साथ साधारण पीने का पानी भी है, जो मानव शरीर के लिए पूरी तरह से हानिरहित कार्बन डाइऑक्साइड से संतृप्त है।

बोतल या कैन को खोलते ही अधिकांश कार्बन डाइऑक्साइड गायब हो जाती है, बाकी गैस निगलने पर हवा में मिल जाती है और तुरंत शरीर छोड़ देती है।

इसका केवल एक छोटा सा अंश, पेट तक पहुँचकर, लगभग तुरंत जठरांत्र संबंधी मार्ग की दीवारों में अवशोषित हो जाता है।

क्या रोज स्पार्कलिंग पानी पीना बुरा है?

कार्बोनेटेड पेय स्वस्थ लोगों के पेट के लिए कोई खतरा पैदा नहीं करते हैं। सोडा में समान संकेतक की तुलना में गैस्ट्रिक जूस की अम्लता का स्तर 100 गुना अधिक है। पेय वास्तव में शरीर के आंतरिक वातावरण को प्रभावित नहीं करते हैं।

"... स्वस्थ लोगों के पेट के लिए, कार्बोनेटेड पेय कोई खतरा पैदा नहीं करते हैं। सोडा में समान संकेतक की तुलना में गैस्ट्रिक रस की अम्लता का स्तर 100 गुना अधिक है। पेय वास्तव में शरीर के आंतरिक वातावरण को प्रभावित नहीं करते हैं ..."

आप बहुत सारा स्पार्कलिंग पानी क्यों नहीं पी सकते?

हालाँकि, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि पानी में कार्बन डाइऑक्साइड की उपस्थिति गैस्ट्रिक म्यूकोसा द्वारा हाइड्रोक्लोरिक एसिड के स्राव को बढ़ाती है। इसलिए, जो स्रावी गतिविधि में वृद्धि से पीड़ित हैं, उन्हें सोडा से बहुत दूर नहीं जाना चाहिए। सच है, इस श्रेणी के लोगों के पोषण पर कई सख्त आवश्यकताएं हैं।

दांतों पर कार्बोनेटेड पेय का प्रभाव

हमारे द्वारा खाए जाने वाले लगभग सभी खाद्य पदार्थों में कुछ मात्रा में एसिड होता है। पेय को भी अपवाद नहीं माना जाता है। यदि हम दंत स्वास्थ्य पर उनके प्रभाव पर विचार करें तो हम कह सकते हैं कि यह अन्य उत्पादों की तुलना में काफी सौम्य है।

पेय बहुत जल्दी मौखिक गुहा को बायपास करते हैं और जठरांत्र संबंधी मार्ग में समाप्त हो जाते हैं, इसलिए दांतों के साथ लंबे समय तक संपर्क नहीं होता है। तरल लेने के बाद, लार की क्षारीय वातावरण विशेषता लगभग तुरंत बहाल हो जाती है, और तामचीनी द्वारा खोए गए खनिजों को फिर से भर दिया जाता है।

"... पेय बहुत जल्दी मौखिक गुहा को बायपास करता है और जठरांत्र संबंधी मार्ग में समाप्त होता है, इसलिए दांतों के साथ लंबे समय तक संपर्क नहीं होता है ..."

सोडा किससे बनता है? सोडा में चीनी सामग्री

कोई भी पेय मानव शरीर के लिए तरल पदार्थ का एक महत्वपूर्ण और आवश्यक स्रोत है। मीठे कार्बोनेटेड पेय लगभग 100% पानी होते हैं। इनमें चीनी भी होती है, जिसका बुद्धिमानी से उपयोग किया जाना चाहिए। उपयोग की जाने वाली चीनी की मात्रा पर ध्यान दें, और यह न भूलें कि भोजन और पेय दोनों से पूरे दिन प्राप्त होने वाली सभी कैलोरी को ध्यान में रखा जाना चाहिए।

आप प्रति दिन कितने ग्राम चीनी खा सकते हैं?

उचित सीमा के भीतर एक निश्चित मात्रा में चीनी के निरंतर उपयोग के लिए स्वस्थ लोगों के पास कोई विरोधाभास नहीं है। एक बार शरीर में, कार्बोहाइड्रेट, जो बहुत जल्दी पच जाते हैं, ग्लूकोज में बदल जाते हैं, और यह तुरंत रक्त में अवशोषित हो जाता है, उपयोगी ऊर्जा के साथ सभी मानव अंगों और ऊतकों को संतृप्त करता है।

"... स्वस्थ लोगों के पास उचित सीमा के भीतर एक निश्चित मात्रा में चीनी के निरंतर उपयोग के लिए कोई मतभेद नहीं है। एक बार शरीर में, कार्बोहाइड्रेट, जो बहुत जल्दी अवशोषित हो जाते हैं, ग्लूकोज में बदल जाते हैं ... "

एक अपाहिज रोगी अधिक शराब क्यों पीता है?

थके होने पर या बीमारी की स्थिति में, कोई भी भोजन जिसमें बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट (मीठी चाय या चीनी के साथ कोई अन्य पेय) होता है, खोई हुई ताकत, ऊर्जा, ताक़त की बहाली में महत्वपूर्ण योगदान देता है। शारीरिक और मानसिक दोनों तरह के भारी भार के तहत विचार करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

कौन सा पानी स्वस्थ कार्बोनेटेड या गैर कार्बोनेटेड है?

पेय चुनते समय, आपको सबसे पहले यह याद रखना चाहिए कि इसका मुख्य घटक पानी है, इसलिए ये सभी शरीर के जल संतुलन का समर्थन करते हैं। शीतल पेय, जो बहुत से लोगों द्वारा पसंद किया जाता है, कोई अपवाद नहीं है।

स्वास्थ्य के लिए कार्बोनेटेड पेय का नुकसान और कार्बन डाइऑक्साइड से भरे आपके पसंदीदा नींबू पानी का शरीर पर प्रभाव एक ऐसा विषय है जो काफी प्रासंगिक और लोकप्रिय है।

साथ ही, अधिक डॉक्टर, पोषण विशेषज्ञ और स्वस्थ जीवनशैली के समर्थक सोडा के खतरों के बारे में बात करते हैं, जितना अधिक सक्रिय रूप से इसका वर्गीकरण बढ़ता है, और लोग इसे अलमारियों से खरीदते हैं, अक्सर पेय की संरचना पर ध्यान नहीं देते हैं सभी।

सोडा में क्या है?

वर्गीकरण की प्रचुरता के बावजूद, कार्बोनेटेड पेय की संरचना लगभग समान है, इसमें शामिल हैं:

1. चीनी या चीनी के विकल्प, तथाकथित मिठास।
2. विकल्प और स्वाद बढ़ाने वाले, स्वाद बढ़ाने वाले, सोडियम बेंजोएट सबसे आम हैं।
3. खाद्य अम्ल आमतौर पर साइट्रिक होते हैं।
4. कैफीन।
5. कार्बन डाईऑक्साइड।
6. पानी।

अवयवों का यह संयोजन, एक स्वाद के साथ संयुक्त जिसे एक व्यक्ति पसंद करता है, स्वाद संवेदनाओं और मस्तिष्क में आनंद न्यूरॉन्स के उत्पादन दोनों को उत्तेजित करता है। यही कारण है कि सोडा अक्सर नशे की लत होता है और बाजार अनुसंधान में उच्चतम "ब्रांड वफादारी" आँकड़ा होता है।

घटक खतरनाक क्यों हैं?

किसी भी कार्बोनेटेड पेय का प्रत्येक घटक मानव स्वास्थ्य के लिए संभावित रूप से खतरनाक है:

• चीनी - चीनी के मामले में नुकसान इसकी मात्रा में है। किसी भी नींबू पानी में प्रति गिलास कम से कम चार मिठाई के चम्मच होते हैं। चूंकि चीनी एक सरल कार्बोहाइड्रेट है, यह बहुत जल्दी और पूरी तरह से अवशोषित हो जाती है। तदनुसार, कार्बोनेटेड पेय के नियमित पीने से रक्त शर्करा में वृद्धि होती है, और निश्चित रूप से, इंसुलिन का अतिसक्रिय उत्पादन होता है। यही है, आपके पसंदीदा नींबू पानी के साथ कुछ साल मधुमेह या अग्न्याशय की कमी के विकास की गारंटी देते हैं। इसके अलावा, चीनी के लिए धन्यवाद, डोपामाइन की अधिकता, मस्तिष्क में आनंद केंद्र और इनाम प्रणाली का एक प्रकार का न्यूरोट्रांसमीटर, बढ़े हुए संश्लेषण के परिणामस्वरूप शरीर में जमा होता है। इस प्रकार, व्यसन या तो सामान्य रूप से सभी कार्बोनेटेड नींबू पानी या एक निश्चित पेय के लिए होता है। मीठे कार्बोनेटेड पेय से स्वास्थ्य को होने वाला यह सबसे बड़ा नुकसान है।
• मिठास - एक ओर, उनका उपयोग आपको चीनी की मात्रा को कम करने या बिल्कुल भी उपयोग करने की अनुमति नहीं देता है, जिससे रक्त में ग्लूकोज के अत्यधिक सेवन की समस्या का समाधान होता है, लेकिन दूसरी ओर, चीनी के विकल्प होने से बहुत दूर हैं इतना हानिरहित। मिठास का सबसे प्रसिद्ध, ज़ाइलिटोल, रेत के जमाव और गुर्दे और पित्ताशय में पत्थरों के निर्माण को भड़काता है। E420, या - सोर्बिटोल, एस्टारपम की तरह, दृश्य हानि को उत्तेजित करता है। और साइक्लामेट एक कार्सिनोजेन है और एलर्जी का कारण बनता है, जैसे आंतरिक ऊतकों की सूजन। एलर्जी की ऐसी अभिव्यक्तियाँ विशेष रूप से ध्यान देने योग्य नहीं हैं, लेकिन बहुत खतरनाक हैं। चूंकि पर्याप्त रूप से मजबूत प्रतिक्रिया के साथ वे क्विन्के की एडिमा को जन्म दे सकते हैं।
• एसिड - स्वाद बढ़ाने के प्रभाव के लिए, परिरक्षकों और स्वाद के रूप में उपयोग किया जाता है। अक्सर नींबू पानी की संरचना में आप ऑर्थोफॉस्फोरिक और साइट्रिक एसिड पा सकते हैं, जो सुविधा के लिए कोड - E338 और E330 द्वारा इंगित किए जाते हैं। शरीर में इन पदार्थों के नियमित सेवन से क्षय, यूरोलिथियासिस, गैस्ट्राइटिस, ऑस्टियोपोरोसिस हो सकता है।
• स्वाद बढ़ाने वाले हाइड्रोकार्बन यौगिक हैं, मुख्य रूप से निर्माता सोडियम बेंजीन या सोडियम बेंजोएट का उपयोग करते हैं। ये दोनों कार्सिनोजन हैं, एस्कॉर्बिक एसिड के साथ मिलकर जहरीले हो जाते हैं। और लंबे समय तक खपत के साथ, वे अनिवार्य रूप से ऑन्कोलॉजिकल और अन्य घातक ट्यूमर, और सेलुलर म्यूटेशन के गठन और प्रगति की ओर ले जाते हैं।
• कई सोडा में कैफीन पाया जाता है। रचना में इसकी उपस्थिति आपको एक व्यक्ति को उत्साह, शक्ति, ऊर्जा की वृद्धि की भावना देने की अनुमति देती है। हालांकि, इसका उल्टा रिएक्शन काफी जल्दी होता है और चिड़चिड़ापन, जम्हाई आना और समझने में दिक्कत आने लगती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि मानव शरीर पर कार्बोनेटेड पेय का प्रभाव खत्म हो गया है। बेशक ऐसे में नींबू पानी का नया जार लिया जाता है। इस प्रकार, एक स्थायी लत है।
• कार्बन डाइऑक्साइड - खुद बुलबुले का "अपराधी" जिसे हर कोई बहुत प्यार करता है - सुरक्षित है। कार्बोनेटेड पानी का नुकसान यह है कि गैस और सीधे पानी के संयोजन से गैस्ट्रिक म्यूकोसा को नुकसान हो सकता है और गैस्ट्राइटिस या पेप्टिक अल्सर हो सकता है।

उपयोग करने के सबसे आम दुष्प्रभाव

मानव शरीर पर कार्बोनेटेड पेय का हानिकारक, और भी खतरनाक प्रभाव बहुत विविध है। नींबू पानी की आदत के परिणामों की प्रचुरता के बीच, हम सबसे खतरनाक और सबसे आम भेद कर सकते हैं:

1. परिपूर्णता, अधिक वजन या मोटापे की उपस्थिति।
2. मधुमेह मेलेटस, सबसे अधिक बार टाइप 2।
3. Urolithiasis, गुर्दे की पथरी और पित्ताशय की थैली।
4. पेट और आंतों के श्लेष्म झिल्ली में सूजन, जठरशोथ, अल्सर।
5. क्षय, इलाज के लिए उत्तरदायी नहीं।
6. ऑस्टियोपोरोसिस।
7. वसायुक्त यकृत कार्यों का अध: पतन।
8. हाइपोक्लेमिया।
9. हड्डियों के घनत्व का पतला होना और बिगड़ना।
10. अल्जाइमर और पार्किंसंस रोग का प्रारंभिक विकास।

सोडा किसे नहीं पीना चाहिए?

हालांकि कार्बोनेटेड पेय से होने वाले नुकसान किसी को भी प्रभावित कर सकते हैं, लेकिन ऐसे भी लोग हैं जिन्हें कार्बोनेटेड पानी बिल्कुल नहीं पीना चाहिए।

आप गैस के साथ नींबू पानी नहीं पी सकते:

• 3-4 साल से कम उम्र के बच्चे;
• गर्भावस्था या स्तनपान के दौरान;
• अधिक वजन, प्राकृतिक परिपूर्णता और निश्चित रूप से मोटापे की प्रवृत्ति के साथ;
• किसी भी प्रकार के मधुमेह मेलेटस की उपस्थिति में और स्वास्थ्य की पूर्व-मधुमेह अवस्था में;
• पेप्टिक अल्सर और जठरशोथ के साथ;
• आंतों और पेट में ट्यूमर या अल्सर के साथ;
• पाचन विकारों की प्रवृत्ति के साथ;
• यकृत रोगों के साथ;
• हार्मोनल संतुलन में उल्लंघन के साथ;
• गुर्दे की विफलता और गुर्दे की अन्य विकृतियों के साथ;
• शरीर में लवण के जमाव के साथ, पत्थरों के साथ;
• पित्ताशय की थैली के रोगों के साथ;
• लगातार मसूड़े की सूजन, स्टामाटाइटिस और अन्य "दंत" रोगों के मामले में।

1. पेट फूलना।
2. उबल रहा है।
3. निवासी।
4. सूजन।
5. पेशाब का रंग काला पड़ना।
6. पेट में जलन।
7. डकार आना।

सामान्य तौर पर, मानव शरीर पर कार्बोनेटेड पेय का प्रभाव एक खदान की तरह होता है - आप गुजर सकते हैं और नोटिस नहीं कर सकते हैं, या आपको उड़ा दिया जा सकता है। इस मामले में, यह सब वंशानुगत प्रवृत्ति, शरीर की सामान्य स्थिति और स्वास्थ्य पर निर्भर करता है, और निश्चित रूप से, आपके द्वारा पीने वाली गैस के साथ सोडा की मात्रा पर।

क्या कोई फायदा है?

यदि कौन से कार्बोनेटेड पेय हानिकारक हैं, किसी को भी स्पष्ट है जिसने लेबल पर रचना को पढ़ा है और हाई स्कूल स्तर पर रसायन विज्ञान और जीव विज्ञान को जानता है, तो क्या उनसे कोई लाभ है यह पूरी तरह से स्पष्ट नहीं है।

इस बीच, आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना एक गिलास में बुलबुले और फुफकार का आनंद लेना काफी संभव है:

• उदाहरण के लिए, यदि होममेड फ्रूट ड्रिंक कार्बोनेटेड हैं, सीधे आपकी रसोई में और उदाहरण के लिए, बच्चों के जन्मदिन के लिए, तो ऐसे पेय में बिल्कुल कोई नुकसान नहीं है, निश्चित रूप से, आपको इसका बहुत अधिक सेवन नहीं करना चाहिए .
• नींबू पानी बहुत पुराना पेय है, प्राचीन भी। इसकी क्लासिक रचना में, केवल नींबू और पानी। 18 वीं शताब्दी में, उन्होंने चीनी जोड़ना शुरू किया और संयुक्त राज्य अमेरिका के दक्षिणी राज्य इस तरह की पहल का जन्मस्थान बन गए। जब अपने हाथों से तैयार किया गया ऐसा पेय कार्बोनेटेड होता है, तो इसमें कोई हानिकारक अशुद्धियाँ नहीं होती हैं, आप थोड़ी चीनी डाल सकते हैं, या आप इसे बिल्कुल नहीं मिला सकते हैं।
• हानिकारक घटकों से भरे तैयार सोडा के लिए, उनमें डाला गया तरल न केवल हानिकारक है। उदाहरण के लिए, ये नींबू पानी एक उत्सव की दावत में शैंपेन की जगह ले सकता है, या घर पर फिल्म देखते समय या सिनेमा जाते समय पिज्जा या पॉपकॉर्न का पूरक हो सकता है। यानी शराब को चबूतरे से बदलना काफी संभव है।

कार्बोनेटेड पेय का नुकसान निश्चित रूप से उनके घटकों के अलावा नियमितता और उनके उपयोग की बड़ी मात्रा में है। यदि आप सोडा से प्यार करते हैं, तो साइफन खरीदना और अपने दम पर पेय बनाना समझ में आता है, वे खरीदे गए लोगों की तुलना में कम स्वादिष्ट नहीं होंगे, लेकिन वे स्वास्थ्य के लिए खतरा पैदा नहीं करेंगे।

इसके अलावा, घर पर खाना पकाने से कल्पना के लिए एक असीमित क्षेत्र खुल जाएगा, जो विशेष रूप से छोटे बच्चों की उपस्थिति में महत्वपूर्ण है, क्योंकि लगभग हर चीज कार्बोनेटेड हो सकती है, यहां तक ​​​​कि सब्जियों के रस, उदाहरण के लिए, कद्दू, जो बच्चे बहुत स्वेच्छा से नहीं पीते हैं।

वीडियो: सोडा के खतरों के बारे में 10 तथ्य।

नुकसान कैसे कम करें?

मीठा सोडा, साथ ही साथ खट्टा स्वाद, सभी को पसंद आता है। इसलिए, स्पष्ट स्वास्थ्य खतरों के कारण उनकी अस्वीकृति के बारे में बात करना व्यर्थ है, प्रसिद्ध रूसी कहावत के अनुसार नींबू पानी के साथ स्थिति विकसित हो रही है - "जब तक कैंसर की सीटी नहीं आती, तब तक कोई भी खुद को पार नहीं करेगा।"

हालाँकि, यह प्रत्येक व्यक्ति की शक्ति में है कि वह सोडा पीने के दौरान स्वास्थ्य को होने वाले खतरे को कम कर सके, इसके लिए आपको इसकी आवश्यकता है:

1. उचित मात्रा में नींबू पानी का सेवन करें, एक बार में 0.5 लीटर से अधिक नहीं और इसे रोजाना न करें। यही है, नींबू पानी को वास्तव में शैंपेन के एनालॉग में बदलना, इसे एक विशेष अवसर, किसी भी घटना या छुट्टी पर जोर देने के लिए डिज़ाइन किया गया एक स्टेटस ड्रिंक बनाना।
2. समयपूर्व पार्किंसंस और अल्जाइमर के जोखिम को रोकने के लिए एल्यूमीनियम के डिब्बे या प्लास्टिक में नींबू पानी से बचें। सोडा का उपयोग करके किसी भी वस्तु से जंग, चूने और अन्य दूषित पदार्थों को हटाने के लिए "लोक प्रयोगों" को हर कोई याद करता है - यही बात एल्यूमीनियम और प्लास्टिक के साथ भी होती है। कोटिंग का वह हिस्सा जो उत्पाद के संपर्क में आता है, उसमें घुल जाता है। यह विशेष रूप से कमरे के तापमान पर संग्रहीत जार और सीधे धूप के संपर्क में आने वाली प्लास्टिक की बोतलों के लिए सच है। यह ये अशुद्धियाँ हैं जो रोगों के शीघ्र प्रकट होने में योगदान करती हैं। स्वास्थ्य के लिए सबसे अच्छा और सुरक्षित पात्र कांच है।
3. यदि आप चीनी के स्तर के बारे में चिंतित हैं, लेकिन इसके विकल्प के साथ नींबू पानी नहीं खरीदना चाहते हैं, तो आप या तो पेय को पानी से पतला कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, गैसों के साथ साधारण खनिज पानी, या साधारण पीने के पानी के साथ सोडा पी सकते हैं। लेकिन सबसे अच्छी बात यह है कि आप नींबू पानी पीने की मात्रा में कटौती करें।
4. दांतों के इनेमल पर प्रभाव को कम करने के लिए आपको स्ट्रॉ से पीने की जरूरत है, मीठा नींबू पानी पीने के बाद अपना मुंह कुल्ला करने की भी सलाह दी जाती है।
5. कार्बोनेटेड पेय को टॉनिक के रूप में पीने की आदत को रोकने के लिए, आपको उन्हें कम से कम हर दूसरे समय चाय या कॉफी से बदलने की आवश्यकता है। समय के साथ, शरीर एक नई आदत को स्वीकार करेगा और चबूतरे की आवश्यकता गायब हो जाएगी।

शरीर के लिए सोडा का नुकसान तभी महसूस होता है जब यह हर रोज "चालू" पेय बन जाता है, पानी, चाय, फल पेय, खाद और बहुत कुछ बदल देता है। इसलिए, नींबू पानी से होने वाले नुकसान को कम करने का मुख्य नियम उनकी मात्रा को कम करना और उनका अनियमित रूप से उपयोग करना है।

कार्बोनेटेड पेय के खतरों के बारे में बोलते हुए, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि वे, किसी भी अन्य उत्पाद की तरह, निरंतर और अत्यधिक उपयोग के साथ, शरीर में चयापचय प्रक्रिया में भाग लेना शुरू कर देते हैं, कैल्शियम के अवशोषण को रोकते हैं, नमक जमा को बढ़ावा देते हैं और उत्पन्न करते हैं। लैक्टिक एसिड की रिहाई। हालांकि यह मधुमेह के खतरे जितना खतरनाक नहीं है, ऐसे परिवर्तन समग्र स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकते हैं और प्रतिरक्षा को काफी कम कर सकते हैं।

प्रबुद्ध लोगों में सोडा का नुकसान संदेह से परे है। फिर इसे क्यों बेचते हैं, क्योंकि यह इतना हानिकारक है? उत्तर स्पष्ट है - पैसा।

हर कोई जानता है, और अभी भी पीता है - यह स्वादिष्ट है। एक व्यक्ति कैसे काम करता है - वह जानता है कि धूम्रपान हानिकारक है, फिर भी वह धूम्रपान करता है। छोटे बच्चे भी शराब के खतरों से वाकिफ हैं - इसके चाहने वाले कम नहीं हैं।

हानिकारक सोडा मिथक या वास्तविकता:

पहला सोडा 1886 में बनाया गया था। इसे किसी भी तंत्रिका तनाव के लिए एक औषधीय पदार्थ कहा जाता था। नुस्खा आज तक ध्यान से छिपा हुआ है।

अपने आप को नकली से बचाने के लिए, सोडा आज़माने की तीव्र इच्छा के साथ, इसकी गुणवत्ता देखें। यह कोका-कोला के लिए विशेष रूप से सच है। प्राथमिक बारकोड दिखाई देने चाहिए।

कभी-कभी स्कैमर खुद को परेशान नहीं करते - वे पूरे बैच में बोतलों पर दोहराई जाने वाली जानकारी डालते हैं।

परिणाम के बिना इस तरह के पेय के साथ जहर आपके लंबे समय तक पीड़ित शरीर के लिए पारित होने की संभावना नहीं है।

आइए जानने की कोशिश करते हैं कि सोडा क्या नुकसान पहुंचाता है। जिनके लिए इसका सेवन वर्जित है।

यदि आप एक गिलास स्पार्कलिंग पानी पीना चाहते हैं, तो आपको यह समझना चाहिए कि इस समय आप अपने शरीर को क्या नुकसान पहुँचा रहे हैं।

यह किसी भी दुकान में जाने लायक है, सभी अलमारियां विभिन्न ब्रांडों के तहत सभी प्रकार के नींबू पानी, सोडा के साथ फट रही हैं। लाड़ प्यार के प्रशंसकों को यह जानने की जरूरत है कि मीठा सोडा किस प्रकार का हो सकता है।

दांतों का रखें ख्याल:

• इस तथ्य को सभी जानते हैं - चीनी और एसिड से दांतों का इनेमल नष्ट हो जाता है। पेय का सबसे मीठा सोडा पेप्सी कोला (11.2 ग्राम प्रति 100 मिली) है।
• कई पुरानी बीमारियों वाले बच्चों, बुजुर्गों के लिए इसे पीना विशेष रूप से खतरनाक है।
• आपके मुंह में रहने वाले बैक्टीरिया उन्हें दिए गए भोजन के लिए आपका धन्यवाद करेंगे। केवल दांत ही इससे खुश नहीं हैं।

हड्डी की समस्या:

• एक ऐसी बीमारी है-. यह हड्डी के घनत्व का नुकसान है, जो फ्रैक्चर, दर्द से भरा होता है। कभी-कभी व्यक्ति लंबे समय तक बिस्तर पर पड़े रहने के लिए मजबूर हो जाता है।
• यह सब सोडा में फॉस्फोरिक एसिड की सामग्री के कारण होता है। आपकी हड्डियाँ इसे पसंद नहीं करती हैं, वे बहुत नाजुक, पतली हो जाती हैं।
• फॉस्फोरिक एसिड, जब मूत्र के साथ शरीर से बाहर निकलता है, कैल्शियम और कई अन्य खनिजों (जस्ता, मैग्नीशियम) दोनों को पकड़ लेता है। वे हड्डियों के निर्माण के लिए आवश्यक हैं।

गुर्दे से संबंधित समस्याएं:

• इसी कारण से - कार्बोनेटेड पेय और गुर्दे में फॉस्फोरिक एसिड की सामग्री प्रभावित होती है।
• इनमें शुरू होता है। इसके बाद अन्य समस्याएं हो सकती हैं।

दमा:

• सोडियम आधारित सोडा रक्त में पोटेशियम के स्तर को कम करता है। पोटेशियम, कोर के लिए सिर्फ मुक्ति।
• कई रोगियों में पित्ती, एक्जिमा या अस्थमा के रूप में सोडियम की प्रतिक्रिया होती है।

अधिक वजन:

• इसके बारे में बहुत कुछ बात करने लायक नहीं है - हर कोई जानता है कि मिठाई किस ओर ले जाती है।
• सोडा में पर्याप्त से अधिक कृत्रिम या प्राकृतिक मिठाइयाँ होती हैं। इसलिए, तराजू पर संख्याओं से हैरान मत होइए।
• मिठाई के बाद, आपको अधिक से अधिक खाने की आवश्यकता होगी, भूख बढ़ जाती है, चीनी ऊपर और नीचे कूदती है, शरीर को केवल भूख लगती है। उसे विटामिन, खनिज, प्रोटीन चाहिए, खाली कैलोरी नहीं।
• आप फूले हुए होंगे, सूजन से पीड़ित होंगे, खाने की लगातार इच्छा होगी, हालाँकि आपने हाल ही में खाया है।

प्रजनन प्रणाली के साथ समस्याएं:

• सोडा की बहुत सी किस्मों को कैन में बोतलबंद किया जाता है। उनके अंदर एक विशेष कोटिंग होती है जिसमें बाइफेनोल होता है - ए।
• एक खतरनाक पदार्थ युवा लोगों में कैंसर, समय से पहले यौवन का कारण बनता है। प्रजनन प्रणाली के अन्य विकार भी संभव हैं।

मधुमेह:

• मरीज इन ड्रिंक्स को सूंघ भी नहीं सकते। सोडा के शौकीन लोगों को जानना जरूरी है- उन्हें यह बीमारी बहुत जल्दी होने का खतरा होता है। सम्भावना बहुत बढ़ जाती है।

मीठा सोडा नुकसान:

शरीर पर क्रिया:

एक गिलास सोडा पीने से शरीर में क्या होता है:

• एक गिलास सोडा पीने के 20 मिनट बाद आपका शुगर लेवल तेजी से उछलेगा। एक इंसुलिन फट जाएगा। एक गिलास पेय के साथ चीनी के कुछ बड़े चम्मच घूस।
• यह दैनिक भत्ता से अधिक है, लेकिन आप कुछ और खाएंगे।
• लीवर को चीनी को वसा में संसाधित करने के लिए मजबूर किया जाएगा।

यदि पेय कैफीन युक्त है:

पीने के 40 मिनट बाद।

• कैफीन का अवशोषण पहले ही खत्म हो जाएगा।
• आँखों की पुतलियाँ फैल जाती हैं।
• आपका रक्तचाप रेंग रहा है।
• जिगर लोड में काम करता है - अधिक से अधिक चीनी को रक्त में फेंकता है।
• तंद्रा कम हो जाती है।
• आपको अक्सर शौचालय (पेशाब करने के लिए) जाना पड़ता है।
• एक और पांच मिनट के बाद, डोपामिन उत्पादन (आनंद केंद्र पर) बढ़ जाता है।
• उसी तरह से कोई ड्रग (हेरोइन) लेने से आपके शरीर पर असर पड़ता है।
• इसमें काफी समय लगेगा (लगभग एक घंटा), चीनी तेजी से गिर जाएगी। अच्छे मूड के बाद कमजोरी, चिड़चिड़ापन आएगा।

• शरीर की अम्लता गड़बड़ा जाती है, 200 ग्राम की खुराक में "स्वादिष्ट पानी" पीने से रक्त की संरचना पहले से ही बदल जाती है। हममें से कौन शांत होगा और अधिक नहीं पीएगा? बहुत कम ही कोई।
• सोचने के लिए कुछ है। मामूली विचलन बिल्कुल नहीं - पेय पीने के बाद हमारे शरीर का निर्जलीकरण।
• बड़ी समस्या यह है कि आप धीरे-धीरे सादा पानी पीना बंद कर देंगे, यह बेस्वाद होता है। यह अवस्था बहुत खतरनाक है। स्वास्थ्य के लिए स्वच्छ, सादे पानी की आवश्यकता होती है।
• स्थिति की गंभीरता को समझने की कोशिश करें, धीरे-धीरे सोडा को संतरे जैसे पतले फलों के रस से बदलें। स्वादिष्ट अवर्णनीय है।

कैसे समझें कि आपने सोडा पीने के बाद कितनी चीनी ली:

• लेबल को देखें, कार्बोहाइड्रेट की संरचना में "पोषण मूल्य" पंक्ति में खोजें।
• उदाहरण के लिए, आंकड़ा - 11 जीआर है।
• इसका मतलब है कि आप 100 ग्राम पेय में 11 ग्राम चीनी का सेवन करेंगे (1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट 1 ग्राम चीनी के बराबर होता है)।
• हम सभी जानते हैं कि रिफाइंड चीनी के एक टुकड़े का वजन 5 ग्राम होता है।
• अब, ध्यान दें: केवल 100 ग्राम सोडा पीने के बाद, आपने दो से अधिक चीनी क्यूब्स का सेवन किया है।
• यदि आप एक गिलास पीते हैं - 4.5 चीनी क्यूब्स।
• अच्छा, क्या आप एक और ड्रिंक लेना चाहेंगे?
• यदि आप इसके बारे में सोचते हैं तो संख्या डरावनी है।

नींबू अम्ल:

• यह केवल हमें नुकसान पहुँचाता है (हम प्राकृतिक नींबू के रस पर विचार नहीं करते हैं - यह एक ही बात नहीं है)।
• हड्डियों का मुलायम होना - ऑस्टियोपोरोसिस। आँकड़े अनवरत हैं, यह इन दिनों 12 वर्ष से कम आयु के बच्चों में पाया जाता है। पहले यह 60 साल के बाद बुजुर्गों में होता था।
• यह क्या कहता है? कैल्शियम बच्चे के शरीर से निकाला जाता है - हड्डी के ऊतकों का मुख्य निर्माता।
• ऐसे "खुशी" से बच्चे कमजोर हो जाते हैं।

रंजक:

सोवियत काल में, कार्बोनेटेड पेय प्राकृतिक अवयवों से बने होते थे, समाप्ति तिथि एक सप्ताह से अधिक नहीं थी।

• अब रचना में रंजक सहित सब कुछ कृत्रिम है।
• बच्चों पर उनका नकारात्मक प्रभाव पड़ता है - उनका ध्यान और गतिविधि बिगड़ जाती है।
• ई अक्षर के तहत विभिन्न योजक कभी-कभी स्वास्थ्य के लिए अभिप्रेत नहीं होते हैं।

संरक्षक:

• उदाहरण के लिए, बेंजोइक एसिड या एडिटिव ई 210 (एक रासायनिक एंटीबायोटिक) का उपयोग पेय के शेल्फ जीवन को बढ़ाने, कवक, बैक्टीरिया को मारने के लिए किया जाता है।
• ध्यान - यह परिरक्षक एलर्जी को भड़काता है, एक मजबूत कैंसरजन्यता है।
• कई निर्माताओं ने इसे ई 202 - पोटेशियम सोर्बिटोल से बदल दिया है। यह एक प्राकृतिक पदार्थ है।

सोडा मिथक या वास्तविकता के लाभ:

ऐसे अनुयायी हैं जो दावा करते हैं कि असली कोका कोला और भी स्वस्थ है:

• दस्त के साथ।
• उल्टी करना।
• जब आप बीमार महसूस करते हैं, यानी। विषाक्तता के साथ।
• कहा जाता है कि इसे लेने के बाद पेट और आंतों में अम्लता बदल जाती है, विकार दूर हो जाता है।
• उपचार से पहले, सारी गैस बाहर निकलने के लिए बोतल या जार खोलें।
• यह सोडा एक अच्छा एनर्जी बूस्टर है, खासकर एथलीटों के लिए।
• कोका कोला से जुकाम के उपचार के प्रमाण हैं। इससे पहले कि आप इसे पिएं, आपको इसे गर्म करने की जरूरत है।
• लगातार कब्ज के लिए, आधा गिलास (एक पेय से अधिक नहीं) लें, लगभग एक घंटे के बाद आप बिना किसी समस्या के शौचालय जा सकते हैं।

मुझे लगता है कि कई लोग पसंद के बारे में सोचेंगे - पीने के लिए या सोडा नहीं। लेख में सोडा के स्पष्ट नुकसान का वर्णन किया गया है।

मीठे सोडा के स्पष्ट नुकसान को बहुत से लोगों ने महसूस किया है। बच्चों द्वारा इसके उपयोग के तथ्य चिंताजनक हैं। अगर आप चाहते हैं कि आपका शरीर स्वस्थ रहे तो इसके बारे में सोचें।

मैं आप सभी के अच्छे स्वास्थ्य की हृदय की गहराइयों से कामना करता हूं।

सोडा के खतरों या लाभों के बारे में एक वीडियो देखें:

कार्बोनेटेड पानी (जिसे पहले "पॉप" कहा जाता था) सबसे लोकप्रिय शीतल पेय में से एक है।

आज, कुछ राष्ट्र इसके बिना जीवन की कल्पना नहीं कर सकते। उदाहरण के लिए, औसत अमेरिकी नागरिक प्रति वर्ष 180 लीटर कार्बोनेटेड पेय पीता है।

तुलना के लिए: सोवियत संघ के बाद के देशों के निवासी 50 लीटर और चीन में खपत करते हैं - केवल 20।

अमेरिका ने न केवल खपत किए गए सोडा पानी की मात्रा में, बल्कि इसके उत्पादन में भी सभी को पीछे छोड़ दिया है। आंकड़े कहते हैं कि उत्पादित कार्बोनेटेड पानी और उस पर आधारित पेय की मात्रा देश में उत्पादित गैर-मादक उत्पादों की कुल मात्रा का 73% है।

जीसोडा वाटरहानिकारक और लाभकारी दोनों हो सकता है। आइए दोनों विकल्पों पर विचार करें।

सोडा के फायदे

कार्बोनेटेड पानी का इतिहास प्राचीन काल से है। उदाहरण के लिए, हिप्पोक्रेट्स, प्राचीन युग के एक प्रसिद्ध चिकित्सक, ने अपने चिकित्सा ग्रंथों के एक से अधिक अध्यायों को स्पार्कलिंग पानी के प्राकृतिक स्रोतों के बारे में कहानियों के लिए समर्पित किया।

पहले से ही उन प्राचीन काल में, लोग जानते थे कि कार्बोनेटेड खनिज पानी कैसे उपयोगी है, और व्यवहार में इसकी उपचार शक्ति का उपयोग किया।

यह सोचने के बाद कि क्या स्पार्कलिंग पानी पिया जा सकता है, उन्होंने बहुत शोध किया, और उन सभी ने मौखिक रूप से स्पार्कलिंग पानी के लाभों की पुष्टि की।

जड़ी बूटियों के साथ स्नान के रूप में बाहरी रूप से लागू होने पर सोडा के लाभकारी गुण सिद्ध हुए हैं।

स्पार्कलिंग पानी के लाभ स्पष्ट हैं:

• यह ठहरे हुए पानी से कहीं बेहतर प्यास बुझाता है।
• यह गैस्ट्रिक जूस के स्राव को बढ़ाता है, इसलिए यह उन लोगों के लिए निर्धारित है जो पेट में अम्लता के निम्न स्तर से जुड़े रोगों से पीड़ित हैं।
• पानी में निहित गैस लंबे समय तक उसमें सभी ट्रेस तत्वों को बरकरार रखती है और बैक्टीरिया के विकास को रोकती है।
• प्राकृतिक स्पार्कलिंग पानी को इसके उच्च खनिजकरण स्तर के कारण स्वास्थ्यप्रद माना जाता है। इसमें तटस्थ अणु होते हैं, इसलिए यह पूरे जीव की कोशिकाओं को आवश्यक पोषक तत्वों से समृद्ध करने में सक्षम है। मैग्नीशियम और कैल्शियम कंकाल, मांसपेशियों, दांतों, नाखूनों और बालों को स्वस्थ रखते हुए मज़बूती से हड्डी और मांसपेशियों के ऊतकों की रक्षा करते हैं।

आपके स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाना और शरीर की भलाई में सुधार करना वास्तव में संभव है, लेकिन केवल कार्बोनेटेड पानी के उचित उपयोग से।

कार्बोनेटेड मिनरल वाटर - नुकसान?

खनिज पानी, एक नियम के रूप में, गैस के साथ बेचा जाता है। क्या कार्बोनेटेड पानी हानिकारक है? इस बारे में बहुत कुछ कहा और लिखा गया है।

अपने आप में, कार्बन डाइऑक्साइड मानव शरीर को नुकसान नहीं पहुँचाती है। लेकिन इसके छोटे बुलबुले अनावश्यक रूप से पेट के स्राव को उत्तेजित करते हैं, और इससे इसमें अम्लता बढ़ जाती है और सूजन को भड़काती है।

यदि आपने कार्बोनेटेड पानी खरीदा है, तो आप बोतल को हिला सकते हैं, इसे खोल सकते हैं और पानी को थोड़ी देर (1.5-2 घंटे) तक खड़े रहने दें ताकि उसमें से गैस निकल सके।

जठरांत्र संबंधी रोगों (अल्सर, उच्च अम्लता के साथ जठरशोथ, अग्नाशयशोथ, हेपेटाइटिस, कोलाइटिस, आदि) से पीड़ित लोगों को सोडा के खतरों के बारे में पता होना चाहिए। इस पेय के उपयोग के लिए उनके रोग contraindications हैं।

साथ ही 3 साल से कम उम्र के बच्चों को कोई भी कार्बोनेटेड ड्रिंक न दें। इसके अलावा, बच्चे मीठा सोडा पसंद करते हैं, जो नुकसान के अलावा उनके शरीर में कुछ भी नहीं लाता है।

मीठे सोडा का नुकसान। नींबू पानी के बारे में

आज के बच्चे 40 साल पहले की तुलना में बहुत अधिक चीनी का सेवन करते हैं। वे कम दूध पीते हैं, कम कैल्शियम प्राप्त करते हैं। और उनके शरीर में 40% चीनी शीतल पेय से आती है, जिनमें कार्बोनेटेड पेय एक महत्वपूर्ण स्थान रखते हैं। माता-पिता को गैस से संतृप्त और हर जगह बेचे जाने वाले सोडा के खतरों के बारे में हमेशा जागरूक रहना चाहिए।

एक बच्चे द्वारा उनका उपयोग जितना संभव हो उतना सीमित होना चाहिए, और इसे पूरी तरह से समाप्त करना बेहतर होता है।

मीठा सोडा हानिकारक क्यों है? यह बहुत कुछ निकला। इसमें बहुत सारे विभिन्न रासायनिक योजक होते हैं जो मानव शरीर के लिए बिल्कुल अनावश्यक हैं।

इसके अलावा, यह पहले ही साबित हो चुका है कि बहुत अधिक कार्बोनेटेड पानी पीने वाले बच्चे और किशोर ऑस्टियोपोरोसिस से पीड़ित होते हैं और अक्सर हड्डियाँ टूट जाती हैं। आखिरकार, अधिक मीठा सोडा पीने से वे दूध और डेयरी उत्पादों का कम सेवन करते हैं। इसलिए शरीर में कैल्शियम की कमी हो जाती है। वही सोडा में कैफीन के लिए जाता है।

एक व्यसनी प्रभाव होने के कारण, यह हड्डियों से कैल्शियम को हटाने को बढ़ावा देता है, जैसे फॉस्फोरिक एसिड, सोडा का एक अन्य घटक। नतीजतन, ऑस्टियोपोरोसिस और गुर्दा की पथरी दोनों विकसित हो सकते हैं।

यह पूछे जाने पर कि क्या मीठा नींबू पानी पीना हानिकारक है, दंत चिकित्सक भी सकारात्मक उत्तर देते हैं। दरअसल, बड़ी मात्रा में चीनी के अलावा, इन कार्बोनेटेड पेय में कार्बोनिक और फॉस्फोरिक एसिड होते हैं, और वे बदले में दांतों के इनेमल को नरम करते हैं।

इसलिए क्षरण का निर्माण और दांतों का पूर्ण विनाश।

क्या गर्भवती महिलाएं स्पार्कलिंग पानी पी सकती हैं?

डॉक्टर सर्वसम्मति से गर्भवती महिलाओं के लिए सोडा के संभावित खतरों के बारे में बात करते हैं। गर्भवती माताओं को खुद को और अपने बच्चे को रंगों, परिरक्षकों, स्वादों और मिठास के साथ "सामान" करने की कोई आवश्यकता नहीं है, जो उनके साथ शरीर में कई विकृतियों का निर्माण करते हैं।

गर्भवती महिलाओं के लिए कार्बोनेटेड पानी पहले से ही हानिकारक है क्योंकि इसमें गैस होती है जो आंतों के सामान्य कामकाज में बाधा डालती है और क्रमाकुंचन को बाधित करती है।

नतीजा सूजन, कब्ज, या, इसके विपरीत, अप्रत्याशित रूप से ढीली मल है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, कार्बोनेटेड पानी जितना हानिकारक है उतना ही फायदेमंद भी हो सकता है। इसलिए, इसका उपयोग करने से पहले, यह याद रखने योग्य है कि कौन से कार्बोनेटेड पेय और किस मात्रा में इसका सेवन करना सुरक्षित है।