दलिया पेनकेक्स नुस्खा। अलसी के आटे के पैनकेक। केले के साथ दलिया पेनकेक्स

क्या नाश्ते के लिए गर्म पैनकेक से बेहतर कुछ है? सहमत हूँ, क्योंकि यह एक वास्तविक अवकाश है, जो दुर्भाग्य से, हर कोई अपने लिए व्यवस्था नहीं कर सकता है। यह असामान्य रूप से स्वादिष्ट व्यंजन काफी संतोषजनक और उच्च कैलोरी वाला है, इसलिए कई लोगों के लिए इसे प्रतिबंधित कर दिया गया है। हम इस स्थिति से बाहर निकलने का एक शानदार तरीका प्रदान करते हैं - आहार पेनकेक्स बेक करें। यदि आप इस पेस्ट्री को पसंद करते हैं, जैसे कि हमारे ग्रह पर अधिकांश लोग, लेकिन उत्साहपूर्वक अपने आंकड़े का पालन करते हैं और स्वस्थ आहार के सिद्धांतों का पालन करते हैं, तो प्रस्तावित व्यंजन आपके लिए सिर्फ एक देवता होंगे।

स्वादिष्ट और मुंह में पानी लाने वाले ओटमील पैनकेक आपकी स्वाद कलियों को प्रसन्न करेंगे और आपकी कमर को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे। कम कैलोरी सामग्री के अलावा, वे एक असामान्य मूल स्वाद से प्रतिष्ठित हैं जो कृपया लेकिन नहीं कर सकते। सच है, किसी को यह नहीं सोचना चाहिए कि उनमें कैलोरी होती है, जैसे कि एक सेब में, उदाहरण के लिए, बेशक, वे हैं, लेकिन आटे का उपयोग करने वाले पारंपरिक पेनकेक्स की तुलना में बहुत कम मात्रा में। अच्छा, क्या आप उत्सुक हैं? हमें ओटमील पैनकेक के उत्कृष्ट चयन की पेशकश करते हुए खुशी हो रही है जो आपको खुश करेंगे और जीवन को उज्ज्वल और रोचक बना देंगे।

सेब और केले के साथ दलिया पेनकेक्स

इन पेनकेक्स के 100 ग्राम में 150 से अधिक कैलोरी नहीं होती है, इसलिए आप कभी-कभी आहार के दौरान भी उनका इलाज कर सकते हैं।

अवयव:

• केला - 0.5 पीसी।
• दलिया - 200 ग्राम
• सेब - 2 पीसी।
• स्किम्ड दूध - 100 मिली
• अंडा - 1 पीसी।
• वेनिला - 2 चुटकी

दलिया को गर्म दूध के साथ डालें और सूजने के लिए छोड़ दें। कसा हुआ सेब और केला, अंडा डालें, अच्छी तरह मिलाएँ, वैनिला के साथ सीज़न करें। 15 मिनट के लिए आटे को अलग रख दें।एक नॉन स्टिक पैन में बिना तेल के ओटमील पैनकेक बेक करें। केले के स्लाइस से सजाएं।

केफिर पर दलिया से एयर पेनकेक्स

लेना:

• दलिया - 200 ग्राम
• पानी - 200 मिली
• वसा रहित केफिर - 200 मिली
• ब्राउन शुगर - स्वाद के लिए
• जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
• अंडे - 2 पीसी।

दलिया को एक ब्लेंडर के साथ पीसें, अन्य सामग्री के साथ मिलाएं, चिकना होने तक फेंटें। चीनी या तो बिल्कुल नहीं डाली जाती है, या न्यूनतम मात्रा में। हम पैनकेक को 2 तरफ से सूखे फ्राइंग पैन में सेंकते हैं। तैयार पेनकेक्स को थोड़ी मात्रा में अच्छे प्राकृतिक शहद या जैम के साथ चिकना करना बेहतर होता है।

नारंगी स्वाद के साथ ओट पेनकेक्स

नारंगी पेस्ट्री को उज्जवल, स्वादिष्ट, सुंदर और अधिक सुगंधित बनाने का एक शानदार तरीका है। वही पेनकेक्स पर लागू होता है, जो इस नुस्खा के अनुसार अविश्वसनीय हैं।

अवयव:

• दलिया - 50 ग्राम
• दूध - 200 मिली
• अंडे - 2 पीसी।
• नारंगी - 1 पीसी।
• दालचीनी - 0.5 छोटा चम्मच। चम्मच
• बेकिंग पाउडर - 5 ग्राम
• वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
• ब्राउन शुगर - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच

ओटमील को ब्लेंडर या कॉफी ग्राइंडर से अच्छी तरह पीस लें। परिणामी दलिया को गर्म दूध के साथ डालें और एक घंटे के लिए छोड़ दें। दालचीनी, अंडे, बेकिंग पाउडर डालें। एक grater पर नारंगी के तीन ज़ेस्ट, रस को निचोड़ें और पैनकेक बैटर में जोड़ें। हम यहां तेल भी डालते हैं और चीनी भी डालते हैं, लेकिन आपको इसका दुरुपयोग नहीं करना चाहिए, यह मात्रा स्वाद और नाजुक साइट्रस सुगंध का आनंद लेने के लिए काफी है। हम पेनकेक्स को सामान्य तरीके से एक सुंदर सुनहरा भूरा होने तक भूनते हैं।

पैनकेक को फलों के टुकड़ों के साथ परोसें। केला, कीवी और कीनू के स्लाइस आदर्श हैं। ऐसा व्यंजन सकारात्मक भावनाओं का एक समुद्र देगा, सकारात्मक और उत्साह के साथ चार्ज करेगा।

पनीर के साथ दलिया पेनकेक्स

एक स्वादिष्ट क्षुधावर्धक, एक हार्दिक स्वादिष्ट नाश्ता, सरल तैयारी - यही इस रेसिपी के बारे में कहा जा सकता है। पनीर प्रेमियों को समर्पित।

अवयव:

• अंडे - 2 पीसी।
• पनीर - 50 ग्राम
• जई के गुच्छे - 2 टेबल। चम्मच
• दूध - 5-7 बड़े चम्मच। चम्मच
• नमक और पपरिका - 3 ग्राम प्रत्येक
• मक्खन या जैतून का तेल - 5 ग्राम

दूध को अंडे और नमक के साथ व्हिस्क या कांटे से फेंटें। ओटमील को ब्लेंडर से मनचाही अवस्था में पीस लें। ध्यान दें, जरूरी नहीं कि आटे में ही आप हल्का ही कर सकते हैं। पेनकेक्स में पेपरिका जोड़ें। पैनकेक को मक्खन में भूनें, फिर पलट दें और कसा हुआ पनीर छिड़कें, रोल के साथ लपेटें। सॉस के रूप में, आप दही को कटा हुआ लहसुन, डिल या सीलेंट्रो के साथ परोस सकते हैं। ये पेनकेक्स गर्म और ठंडे दोनों तरह के होते हैं।

शायद, पेनकेक्स जैसे पकवान के बिना रविवार या छुट्टी के नाश्ते की कल्पना करना असंभव है। गुलाबी सूरज आंख को प्रसन्न करता है और आपको प्रत्याशा में लार निगलने पर मजबूर कर देता है। हालांकि, हर कोई क्लासिक पेनकेक्स का आनंद नहीं ले सकता। जैसा कि आप जानते हैं, वे आंकड़े पर काफी नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं।

क्या करें?

दलिया पेनकेक्स बचाव के लिए आते हैं, जिसकी रेसिपी आज हम आपको देते हैं। यह शैली के सामान्य क्लासिक्स का एक बढ़िया विकल्प है, केवल "हानिकारक चीजों" के बिना: मक्खन, आटा, खमीर, चीनी, आदि। अधिकांश आहार और उचित पोषण के सिद्धांत इन उत्पादों को स्वीकार नहीं करते हैं। चीनी में कैलोरी बहुत अधिक होती है। पैनकेक तलने के लिए तेल बहुत हानिकारक होता है। खमीर - आंतों की समस्याओं को भड़काता है। सामान्य तौर पर, वजन कम करने की चाह रखने वालों के लिए संभावना महत्वहीन है।

आसान दलिया पैनकेक नुस्खा

यदि आप पीपी का पालन करते हैं, तो आपके द्वारा खाए जाने वाली कैलोरी की गणना करें और अपने फिगर को हर संभव तरीके से नुकसान से बचाएं, लेकिन साथ ही आप सुबह का पूर्ण और स्वस्थ नाश्ता करना चाहते हैं, तो दलिया पेनकेक्स एक वास्तविक खोज है। आज तक, इस तरह के व्यंजन को पकाने के तरीके के बारे में विभिन्न व्यंजनों और सुझावों की एक बड़ी संख्या है।

हमने तैयार करने के लिए सबसे सरल और आसान चुना है, साथ ही आहार संबंधी दलिया पेनकेक्स के लिए बजट नुस्खा भी चुना है। यह पता चला है कि पकवान बहुत निविदा, सुगंधित, स्वादिष्ट और आंकड़े के लिए पूरी तरह से हानिरहित है।

आवश्यक उत्पाद

• बारीक पिसा हुआ दलिया - एक गिलास।
• एक मुर्गी का अंडा।
• 300 मिली पानी।
• नमक की एक चुटकी।
• एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल (आप अंगूर के बीज का तेल ले सकते हैं)।
• एक केला (चीनी को बदलने के लिए, मिठास के लिए)।

दलिया पेनकेक्स। रेसिपी स्टेप बाय स्टेप

सबसे महत्वपूर्ण घटक अनाज है। अनुभवी गृहिणियां जो अपने फिगर को देखती हैं और आहार का पालन करती हैं, जिन्होंने इस तरह के व्यंजन तैयार करते समय पहले से ही "एक से अधिक पैनकेक खाए हैं", केवल छोटे गुच्छे का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। इस मामले में, पेनकेक्स "छेद में" बहुत कोमल हो जाते हैं, जैसा कि क्लासिक नुस्खा के अनुसार होना चाहिए। लेकिन अगर हाथ में कोई नहीं था, तो आप हमेशा रसोई सहायक (ब्लेंडर या कॉफी ग्राइंडर) का उपयोग कर सकते हैं और बड़े गुच्छे को वांछित स्थिरता में पीस सकते हैं।

नरम और पका हुआ केला लेना बेहतर है। इसे साफ करने और मंडलियों में कटौती करने की आवश्यकता होगी। हम अनाज को फल भेजते हैं। एक कच्चे चिकन के अंडे को एक कंटेनर में तोड़ लें और उसमें एक चुटकी नमक डालें। यदि आपका आहार नमक की अस्वीकृति पर आधारित है, तो आप पैनकेक के आटे में नमक नहीं मिला सकते।

क्लासिक रेसिपी में इस्तेमाल किए गए गाय के दूध के बजाय, साधारण उबला हुआ पानी लें। दूध, बेशक, एक स्वस्थ उत्पाद है, लेकिन सभी आहार इसका स्वागत नहीं करते हैं। स्वस्थ कैल्शियम के अलावा इसमें लैक्टोज होता है, जो वजन घटाने के लिए हानिकारक होता है। इसके मूल में, यह वही चीनी है जो आंकड़े को लाभ नहीं पहुंचाएगी।

कैसे सेंकना है?

दलिया पेनकेक्स के लिए नुस्खा के लिए न केवल ठीक से चयनित, स्वस्थ और स्वस्थ सामग्री की आवश्यकता होती है, बल्कि उचित तैयारी की भी आवश्यकता होती है। डाइट पैनकेक तलने के लिए उच्च गुणवत्ता वाले नॉन-स्टिक पैन का उपयोग करना बहुत महत्वपूर्ण है। याद रखें कि हम तलने के लिए तेल का इस्तेमाल नहीं करेंगे। इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि तलने की सतह विफल न हो।

पैनकेक को जलने से बचाने के लिए (यदि एक नियमित फ्राइंग पैन का उपयोग कर रहे हैं), आटे में जैतून के तेल की कुछ बूंदें डालें। सब्जी - लड़ो! अधिक चमक पाने के लिए, आप पैनकेक के आटे में हानिकारक खमीर के बजाय एक चुटकी सोडा मिला सकते हैं।

एक छोटे करछुल या गहरे चम्मच का उपयोग करके बैटर को कड़ाही में डालें। हम इसे पूरी सतह पर अच्छा वितरण देते हैं। दलिया पेनकेक्स को तलने की सिफारिश की जाती है, जिस नुस्खा की हमने आज घोषणा की, वह एक मिनट से अधिक नहीं है। हम पलटते हैं। उसी समय के लिए दूसरी तरफ फ्राइये।

यह एक दलिया पैनकेक निकला (फोटो के साथ नुस्खा इसकी पुष्टि करता है) उज्ज्वल वसंत सूरज के समान बहुत सुगंधित और सुर्ख है। केवल सूर्य ही स्वस्थ है, वसायुक्त और कम कैलोरी वाला बिल्कुल नहीं। आटे में जोड़ा गया केला पेनकेक्स को एक सुखद मिठास देता है और चीनी के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है, जिसे आहार में प्रतिबंधित किया गया है। दलिया कई स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है। वे आंतों की दीवारों को ढंकते हैं, पेट के काम में सुधार करते हैं और अम्लता को नियंत्रित करते हैं।

टॉपिंग

यदि आपके पास किसी डिश में पर्याप्त मिठास नहीं है या आप उसमें मूल नोट जोड़ना चाहते हैं, तो हम आपको सलाह देते हैं कि आप विभिन्न प्रकार के फल या बेरी फिलिंग के साथ प्रयोग करें।

भरने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं और उनमें से कोई भी दलिया पेनकेक्स को अनुकूल रूप से पूरक करेगा। एक अनुभवहीन परिचारिका के लिए भी नुस्खा सरल और समझ में आता है। उसके लिए, केवल सस्ती कम कैलोरी वाली सामग्री का उपयोग किया जाता है, जिसमें बहुत कम पैसे खर्च होते हैं और आंकड़े को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं। सामान्य तौर पर, डिश सभी कोणों से सफल होती है।

पेनकेक्स वयस्कों और बच्चों के लिए एक परिचित इलाज है, जो उत्सव के मूड को देने के लिए मेज को सजाते हैं। सुगंधित, रसदार, सुर्ख - वे आपको अपने घर, माता-पिता की याद दिलाते हैं, जहां यह गर्म और आरामदायक है।

खाना पकाने के वीडियो

केफिर पर दलिया पेनकेक्स

आप केफिर पर पेनकेक्स बना सकते हैं, जिससे उनकी कैलोरी सामग्री कम हो जाती है।

अवयव:

• एक गिलास दलिया;
• एक गिलास केफिर;
• दो अंडे;
• चीनी का एक बड़ा चमचा;
• एक चुटकी नमक और एक चुटकी सोडा।

खाना बनाना:

गुच्छे को केफिर में आधे घंटे के लिए भिगो दें। नमक, सोडा और वनस्पति तेल के साथ अंडे, चीनी डालें। चिकना होने तक मिलाएँ। मजे से पकाएं!

और निम्नलिखित नुस्खा आपको और आपके प्रियजनों को उदासीन नहीं छोड़ेगा।

अवयव:

• दो गिलास दूध;
• तत्काल दलिया का एक गिलास;
• दो अंडे;
• चार बड़े चम्मच गेहूं का आटा;
• दो बड़े चम्मच चीनी;
• नमक की एक चुटकी;
• वनस्पति तेल का एक बड़ा चमचा;
• आधा चम्मच बेकिंग पाउडर।

खाना बनाना:

दूध को सॉस पैन या सॉस पैन में डालें और उबाल लें। ओटमील डालकर ठंडा करें। तैयार गुच्छे को ब्लेंडर से पीस लें, आप मिक्सर या व्हिस्क का उपयोग कर सकते हैं (बस थोड़ा पानी डालें)। मिश्रण में सभी सूखी सामग्री डालें और तब तक मिलाएं जब तक कि गांठ गायब न हो जाए। पेनकेक्स की कोमलता और तृप्ति के लिए वनस्पति तेल में डालें। आटा तैयार है!

गृहिणियों को ध्यान में रखने के लिए कुछ आसान टिप्स:

1. यदि आप दलिया काटते हैं तो पेनकेक्स अधिक कोमल होंगे। यह ब्लेंडर या कॉफी ग्राइंडर के साथ किया जा सकता है।
2. पेनकेक्स पर खस्ता किनारों के प्रशंसकों को एक पैन में आटा वितरित करने की जरूरत है ताकि यह सभी दीवारों को एक पतली परत के साथ कवर कर सके।
3. पैनकेक को छोटे पैन में पलटना आसान है।

यहाँ स्वादिष्ट पैनकेक की रेसिपी और उन्हें बेक करने के टिप्स दिए गए हैं, हम जानते हैं, और अब आप भी जानते हैं। मजे से पकाएं, दिलचस्प सामग्री डालकर प्रयोग करें। बोन एपीटिट, अच्छा मूड और अच्छा स्वास्थ्य!

लीन पेनकेक्स तैयार करें! वे सामान्य लोगों से भिन्न होते हैं कि उनमें मुर्गी के अंडे और दूध बिल्कुल नहीं होते हैं। हालांकि, इससे उनका स्वाद खराब नहीं होता है। एक और अंतर: इन पेनकेक्स को किसी भी समय पकाया जा सकता है!

वे उन उत्पादों से तैयार होते हैं जो हमेशा घर पर होते हैं:

• दो सौ ग्राम दलिया;
• छह सौ ग्राम पानी;
• चार सौ आटा (अधिमानतः झारना);
• पचास ग्राम पाउडर चीनी (यदि नहीं, तो आप नियमित चीनी का उपयोग कर सकते हैं);
• नमक की एक चुटकी;
• एक चुटकी बेकिंग सोडा;
• पचास ग्राम तेल (अधिमानतः सब्जी)।

खाना कैसे बनाएँ:

1. दलिया को पानी में भिगोना आवश्यक है (इसका तापमान पच्चीस से पैंतीस डिग्री तक होना चाहिए)। उन्हें वहां पचास मिनट रहना चाहिए और कमरा गर्म होना चाहिए। समाप्ति तिथि के बाद, गुच्छे को कुचलने की आवश्यकता होती है (ब्लेंडर की अनुपस्थिति में, आप कॉफी की चक्की का उपयोग कर सकते हैं)।
2. परिणामी द्रव्यमान को एक छलनी के माध्यम से पास करें। कुचले हुए गुच्छे निकालें, और तरल को एक गहरे कटोरे में डालें।
3. वहां मैदा, चीनी, नमक, सोडा डालें और सब कुछ मिलाएं। आटा थोड़ा मोटा होना चाहिए, लेकिन इतना मोटा नहीं कि यह एक पतले धागे में बह जाए। उसे बीस से तीस मिनट तक आराम करने दें।
4. एक गरम तवा को तेल से ग्रीस करें।

तलते समय आग मध्यम होनी चाहिए।

केफिर पर आहार दलिया

आपको चाहिये होगा:

• पांच सौ मिलीलीटर केफिर (अधिमानतः उच्च वसा नहीं);
• दो सौ ग्राम दलिया (अनुपस्थिति के मामले में, आप इसे एक प्रकार का अनाज या जौ से बदल सकते हैं);
• मुर्गी का अंडा (केवल प्रोटीन का उपयोग करें);
• नमक की एक चुटकी;
• एक चुटकी बेकिंग सोडा;
• एक चम्मच चीनी या शहद;
• जैतून का तेल (आप इसे आटे में मिला सकते हैं ताकि यह कड़ाही में न चिपके)।

खाना कैसे बनाएँ:

1. एक झागदार द्रव्यमान बनाने के लिए एक मिक्सर के साथ प्रोटीन को मारो, जो मात्रा में दो से तीन गुना बढ़ गया है। शहद डालें।
2. अलग से मैदा और सोडा का पाउडर मिश्रण तैयार करें, जिसे आप धीरे-धीरे आटे पर छिड़केंगे।
3. सबसे आखिर में केफिर और नमक डालें।
4. आटे में थोड़ा जैतून का तेल डालें। यदि यह नहीं है, तो आप सब्जी जोड़ सकते हैं, लेकिन इस मामले में पेनकेक्स इतने आहार नहीं होंगे। पैन को तेल में डूबा हुआ रुमाल से पोंछना बेहतर है।
5. आप आटे को फ्राइंग पैन (गोल पैनकेक) या छोटे अंडाकार पैनकेक के रूप में भून सकते हैं जो पेनकेक्स की तरह दिखते हैं।
6. तैयार पकवान को थोड़े से शहद या पनीर के साथ खाया जा सकता है।

मिठाई में वजन घटाने के लिए हानिकारक कई उत्पादों को बाहर रखा गया है, लेकिन ये अभी भी पेनकेक्स हैं जिनमें आटा और मक्खन होता है। इसलिए, उन्हें दिन के दौरान खाने की सलाह दी जाती है, बाद में चार घंटे से ज्यादा नहीं।

लो कैलोरी फ्लफी ओटमील पेनकेक्स

इन पेनकेक्स को परोसने से ठीक पहले पकाया जाना चाहिए। वे रसीले और संतोषजनक निकलते हैं, लेकिन यह अन्यथा कैसे हो सकता है? दरअसल, इन दलिया के एक सौ ग्राम में लगभग 150 कैलोरी और 6 ग्राम वसा होती है।

मिठाई के लिए आपको क्या चाहिए:

• तीन सौ मिलीग्राम पानी;
• दो सौ पचास ग्राम दलिया;
• चिकन अंडे के दो चुटकुले;
• आधा लीटर केफिर या खट्टा दूध (वसा का प्रतिशत एक से अधिक नहीं है);
• तीन बड़े चम्मच तेल;
• तीस ग्राम चीनी।

खाना कैसे बनाएँ:

1. सभी तरल को एक गहरे कटोरे में डालें और एक मिक्सर के साथ अच्छी तरह से फेंटें, फिर बाकी उत्पाद डालें और एक व्हिस्क के साथ मिलाएँ।
2. परिणामी द्रव्यमान को पंद्रह मिनट के लिए आराम करने दें।
3. आटे को एक गर्म और तेल से भरे फ्राइंग पैन में एक पूरी करछुल के साथ डालें (सभी व्यंजनों पर पैनकेक की एक मोटी परत बननी चाहिए, लगभग तीन सेंटीमीटर)।
4. एक ढके हुए पैन और धीमी आंच पर पहली साइड फ्राई करें। दूसरी साइड को पैन खोलकर भी सेक सकते हैं.
5. डिश को तेज आंच पर फ्राई न करें, क्योंकि डिश खूबसूरत दिखने के बावजूद कच्ची निकलेगी।

भरने के रूप में स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी और ब्लूबेरी जैम मिठाई के लिए बहुत उपयुक्त हैं।

बच्चों को नाश्ते के लिए जगाने की जरूरत नहीं है - वे दौड़े चले आएंगे!

दरअसल, ऐसे नाश्ते के लिए न केवल बच्चे, बल्कि पूरा परिवार दौड़ता हुआ आएगा। सुगंधित गंध को सूंघते हुए, परिवार रसोई के दरवाजे पर भीड़ में इकट्ठा हो जाएगा। इस चमत्कार को देखकर और भी आश्चर्य होगा, क्योंकि इस मिठाई की तुलना में कुछ भी नहीं!

सर्वोत्तम नाश्ते के लिए उत्पाद:

• एक सौ ग्राम स्ट्रॉबेरी;
• एक सौ ग्राम अनानास।

गुँथा हुआ आटा:

• चार सौ ग्राम दलिया;
• एक सौ बीस ग्राम केला;
• सोडा का एक चम्मच;
• दो सौ पचास ग्राम दूध (जई या बादाम, आप 1: 1 कर सकते हैं);
• आटे के लिए एक बड़ा चम्मच तेल (और तलने के लिए तीन)।

खाना कैसे बनाएँ:

1. गुच्छे को एक ब्लेंडर में पीस लें (वैसे, पेनकेक्स के लिए अतिरिक्त खरीदना बेहतर है)।
2. परिणामी महीन पाउडर में, एक केला मिलाएं, कई छोटे स्लाइस (अंगूठे के आकार) और सोडा में पहले से काटें।
3. दूध निकाल दें। मिक्स। आपको एक सजातीय तरल मिश्रण मिलना चाहिए।
4. पैनकेक को छोटा तलना बेहतर है, क्योंकि इसे पलटना मुश्किल हो सकता है। हर कोई सुंदर बड़े पेनकेक्स नहीं बना सकता।
5. अनानास को वनस्पति तेल में दोनों तरफ से भूनें।
6. तेल से छुटकारा पाएं (वयस्क इसे वैसे भी खा सकते हैं, लेकिन बच्चों को अतिरिक्त तेल पसंद नहीं होता है)।

परिवार के प्रत्येक सदस्य के लिए अलग-अलग व्यंजन लें। ध्यान से उस पर कई पैनकेक रखें, प्रत्येक पैनकेक के ऊपर - अनानास का एक गोल टुकड़ा। पास में स्ट्रॉबेरी अच्छी तरह से व्यवस्थित करें। यह और भी अच्छा होगा यदि आप अनानास के बीच में (छेद के स्थान पर) जैम या जैम लगा दें, तो आप रसभरी का उपयोग कर सकते हैं।

ऐसे नाश्ते से बच्चे कभी टेबल के नीचे नहीं छिपेंगे!

क्लासिक दलिया पेनकेक्स - स्वादिष्ट

आपको चाहिये होगा:

• दो सौ ग्राम दलिया;
• एक सौ ग्राम गेहूं का आटा;
• छह सौ मिलीलीटर दूध;
• चिकन अंडे के तीन टुकड़े;
• एक चम्मच नमक।

याद रखें कि भोजन को पहले रेफ्रिजरेटर से हटा दिया जाना चाहिए, यानी तैयारी के समय सब कुछ गर्म होना चाहिए।

खाना कैसे बनाएँ:

1. दोनों प्रकार के आटे को मिलाएं और परिणामी पाउडर को छलनी से छान लें।
2. एक अन्य कटोरे में, अंडे फेंटें, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं, उनमें नमक डालें।
3. वहां सौ मिलीग्राम दूध डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। आटे के मिश्रण में धीरे-धीरे डालें। आटा बहुत गाढ़ा होगा।
4. द्रव्यमान को चालीस से पचास मिनट के लिए किसी चीज से ढककर गर्म स्थान पर भेजें।
5. समय पूरा होने पर सारा दूध निकाल दें और अच्छी तरह मिला लें।

पैनकेक पतले पके हुए हैं, पूरे पैन के आकार के हैं।

दलिया पर पेनकेक्स

ओटमील पैनकेक बनाने में आसान डिश है।

इसके लिए सामग्री के निम्नलिखित सेट की आवश्यकता होगी:

• दलिया (उबला हुआ दलिया) - 6 बड़े चम्मच। एल या 210 ग्राम;
• दूध - 220 मिली;
• मुर्गी के अंडे - 2 पीसी।
• दानेदार चीनी - 50 ग्राम।
• वेनिला चीनी - 1 पाउच या 5 ग्राम;
• छना हुआ गेहूं का आटा - 100-150 ग्राम;
• वनस्पति तेल - 25-30 मिली;
• मक्खन - 25 ग्राम (शीर्ष पर तैयार पेनकेक्स को लुब्रिकेट करने के लिए)।

खाना पकाने के चरण:

1. हरक्यूलिस उबालें, ठंडा करें (आप नाश्ते से बचा हुआ दलिया इस्तेमाल कर सकते हैं)।
2. इसे एक ब्लेंडर के माध्यम से पास करें।
3. परिणामी द्रव्यमान में दूध डालें, मिलाएँ।
4. एक मिक्सर का उपयोग कर मारो।
5. दानेदार चीनी और अंडे मिलाएं, हल्का झाग बनने तक फेंटें।
6. परिणामी अंडे के मिश्रण में वेनिला जोड़ें और फिर से मिलाएं।
7. सभी सामग्रियों को मिला लें।
8. आटे को छान लें और इसे बाकी सामग्री में मिला दें (मिश्रण की सघनता खट्टा क्रीम के समान होनी चाहिए)।
9. पैन गरम किया जाना चाहिए, वनस्पति तेल जोड़ें।
10. आवश्यक मात्रा में पैनकेक आटा डालें (पैन की मात्रा पर ध्यान दें)।
11. प्रत्येक पैनकेक को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें।
12. नया पैनकेक डालने से पहले तैयार पैनकेक को ऊपर से तेल लगाकर चिकना कर लें।
13. खट्टा क्रीम, जैम या जैम के साथ परोसें।

ये पेनकेक्स चाय या नाश्ते के लिए एकदम सही हैं।

स्वास्थ्य दलिया पेनकेक्स (वीडियो)

दलिया पेनकेक्स के लिए पीपी नुस्खा (वीडियो)

आप शायद सोच रहे होंगे कि ओटमील पैनकेक में चीनी कम या बिल्कुल नहीं होती है? क्योंकि दलिया में ही मीठा स्वाद होता है। तो इसमें कोई संदेह नहीं है कि आपको न केवल एक बहुत ही स्वादिष्ट मिठाई मिलेगी, बल्कि एक स्वस्थ भी!

पेनकेक्स एक काफी उच्च कैलोरी और वसायुक्त व्यंजन है जो लोग अपने फिगर को देखने से बचने की कोशिश करते हैं। पैनकेक प्रेमियों को अब खुद को इस आनंद से वंचित नहीं करना पड़ेगा।

हम स्वस्थ आहार दलिया पेनकेक्स के लिए व्यंजनों की पेशकश करते हैं जो आपके आंकड़े को खराब नहीं करेंगे।

हाँ, हाँ, दलिया! यहां तक ​​कि अगर आपको दलिया पसंद नहीं है, तो परिवार के सभी सदस्यों को ये पेनकेक्स आपकी पसंदीदा टॉपिंग के साथ पसंद आएंगे।

दलिया पेनकेक्स के कई फायदे हैं:

• उन्हें तैयार करना आसान है;
• बहुत उपयोगी;
• आकृति को नुकसान मत करो;
• पूरे दिन के लिए ऊर्जावान।

आहार दलिया पेनकेक्स के लिए व्यंजनों

पकाने की विधि # 1

खाना पकाने के लिए, हमें निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:

• दलिया - 1 बड़ा चम्मच ।;
• दूध - 500 मिली;
• पानी - 500 मिली;
• दानेदार चीनी - 2 चम्मच;
• अंडा - 1 पीसी ।;
• नमक स्वाद अनुसार।

खाना पकाने के कदम

1. खाना पकाने के बर्तन में पानी डालें। इसे उबालकर ठंडा कर लेना चाहिए।

2. पानी में दूध और दलिया मिलाएं।

3. तरल दलिया पकाएं।

4. जब दलिया ठंडा हो जाए तो इसे कांटे से पीस लें।

5. दलिया में नमक, चीनी और एक अंडा मिलाएं। एक ब्लेंडर के साथ सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं।

6. पहले से गरम पैन में पतले पैनकेक बेक करें।

नुस्खा संख्या 2

• 4 बड़े चम्मच जई का दलिया;
• 3 अंडे;
• 3 बड़े चम्मच दूध;

खाना पकाने के कदम

1. कॉफी ग्राइंडर का उपयोग करके दलिया को आटे में पीस लें।

2. दूध के साथ मैदा मिलाएं और अंडे डालें। डिश को हल्का बनाने के लिए, आप तीन पूरे अंडे को एक जर्दी और तीन सफेद से बदल सकते हैं।

3. सभी उत्पादों को अच्छी तरह मिलाएं और स्वादानुसार नमक डालें।

4. हम पेनकेक्स को अच्छी तरह से गर्म पैन में सेंकते हैं, अधिमानतः बिना तेल के।

नुस्खा संख्या 3

इस रेसिपी के अनुसार डाइट पैनकेक तैयार करने के लिए, हमें लेने की आवश्यकता है:

• 200 ग्राम दलिया;
• 5 सेंट। एल दूध;
• 1 अंडा;
• 2 चम्मच वनस्पति तेल;
• 1 केला।

खाना पकाने के कदम

1. ब्लेंडर की मदद से केले को गूंद लें और इसे ओटमील के साथ मिक्स कर लें।

2. परिणामी मिश्रण में, चाकू की नोक पर दूध, थोड़ा गर्म, अंडा, मक्खन और नमक डालें। हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं।

3. एक अच्छी तरह से गर्म पैन में, बिना तेल के पैनकेक भूनें।

नुस्खा संख्या 4

पेनकेक्स बनाने के लिए, हमें निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:

• अंडा - 3 पीसी ।;
• 1 दही;
• दलिया - 1.5 कप;
• दूध - 200 मिली;
• स्वाद के लिए चीनी;
• ग्राउंड नट्स, चॉकलेट।

खाना पकाने के कदम

1. ओटमील को ब्लेंडर में पीस लें।

2. परिणामस्वरूप दलिया में अंडे, कमरे के तापमान पर दूध, चीनी जोड़ें।

सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिला लें।

3. एक अच्छी तरह से गर्म पैन में, एक पैनकेक को थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल के साथ भूनें।

4. इस रेसिपी के अनुसार पेनकेक्स बहुत ही कोमल होते हैं। दही के साथ प्रत्येक पैनकेक को चिकना करें और एक ट्यूब में रोल करें।

ऊपर से पिघली हुई चॉकलेट डालें और नट्स छिड़कें।

5. फिगर को फॉलो करने वालों के लिए चॉकलेट का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए, दही के साथ पैनकेक डालना बेहतर है।

नुस्खा संख्या 5

इन पेनकेक्स को तैयार करने के लिए, हम लेते हैं:

• 1 कप दलिया (आप तैयार दलिया पीस सकते हैं);
• 1 दही;
• 100 ग्राम पाउडर चीनी;
• 5 बड़े चम्मच दूध;
• 2 अंडे;
• स्वाद के लिए चीनी और नमक;
• ताजी बेरियाँ।

खाना पकाने के कदम

1. दूध, कमरे के तापमान पर गरम किया जाता है, आधा दही और अंडे के साथ मिलाया जाता है। स्वादानुसार नमक और चीनी डालें।