Čokoladna mana sa bananom Posni recept. Recept za čokoladnu postnu manu sa fotografijama. Za čokoladnu glazuru

Obavezno pogledajte naš VIDEO RECEPT za posni čokoladni mannik bez jaja i mlijeka, koji smo pažljivo snimili za vas kako bismo proces kuhanja učinili jednostavnijim i razumljivijim!

SUBSCRIBE NA NAŠ YOUTUBE KANAL
Kliknite na ZVONCE pored dugmeta PRETPLATITE SE i budite prvi koji će primati obavještenja o novim RECEPTIMA!

Srećan početak posta dragi moji!
Za vrijeme posta često nedostaje nešto ukusno i slatko za čaj ili kafu. A ovdje će u pomoć priskočiti jednostavno prekrasan recept za čokoladnu manu bez mlijeka, bez jaja - apsolutno posna i nevjerojatno ukusna! Vrlo je sličan klasičnoj mani, ali još bolji! Super čokoladni, svijetli, bogati okus posne mane nikoga neće ostaviti ravnodušnim! Dodavanje orašastih plodova i kandiranog voća u tijesto daje piti poseban okus. Ponekad čak i posne peciva ne mogu biti ništa lošije od peciva na puteru na koje smo navikli, zbog čega je ova čokoladna pita vrlo jednostavna za pripremu, a ujedno i vrlo ekonomična. Sastojci za pitu od mane mogu se kupiti u bilo kojoj obližnjoj prodavnici.

Okus čokoladne mane možete učiniti još bogatijim i sjajnijim dodavanjem kašičice kafe u testo. A na tortu možete preliti otopljenu tamnu čokoladu i posuti sjeckanim orasima, na primjer, lješnjacima ili orasima - tada ćete imati potpuno posnu tortu. Takva pita može se uključiti i u svakodnevni posni jelovnik i pripremiti za praznike koji ponekad padaju u vrijeme posta, na primjer, na rođendan voljene osobe. A samo porodična čajanka sa komadom aromatičnog posnog čokoladnog peciva je već sreća! Oni koji poste shvatiće o čemu pričam ;)

Maštajte, kuhajte sa zadovoljstvom, a post neka vam bude radost!

Sastojci

Veoma ukusna peciva.

• 180 g griza
• 100 g brašna
• 200 g šećera
• 100 g biljnog ulja
• 25 g kakao praha
• 250 ml vode
• 2 tsp. vanilin šećer
• 2 tsp. brašno
• 1 tsp. kafa
• 0,5 tsp. sol

• 200 g bobičastog voća (ja imam smrznute trešnje)
• 60 g sušenog voća (ja sam koristila suvo grožđe i suve šljive)
• 60 g orašastih plodova (ja sam koristila orahe i indijski orah)
• glazura po želji

Post se nastavlja, pa ću nastaviti temu posnih recepata)) Danas sam sa posnim kolačem od griza, koji je baziran na poznatim proporcijama za griz (usput, evo recepta za onaj uobičajeni) - čaša griza, brašna i šećera, samo u ovom slučaju umjesto dijela brašna potrebno je dodati kakao. Da bi ukus bio izraženiji i plemenitiji, u kompoziciju sam dodala i kafu koja mi se jako sviđa u ovakvim čokoladnim kolačima.
Kao dodatak uzela sam smrznute trešnje, mogu preporučiti i crne ribizle ili druge slične sočne i izražajne bobice. Ako nemate bobičasto voće, uzmite barem jednu jabuku narezanu na male kockice. Za fil sam koristila i dobre slatke suve šljive pomiješane sa plavim suvim grožđem (plave grožđice su mi zapravo omiljena sorta, a nevjerovatno su dobre u pečenju), kao i orahe pomiješane sa indijskim orahom. Ali, naravno, možete odabrati bilo koje drugo sušeno voće i orašaste plodove po svom ukusu.
Mannik se pokazao tako ukusnim da je nadmašio sva moja najluđa očekivanja, jednostavno je nevjerovatan! Mogu sa sigurnošću preporučiti da ga pečete ne samo tokom posta! Delicious! Opis okusa mane na kraju recepta ;)

Priprema:

U posudu u kojoj ćete mesiti testo stavite griz i šećer. Prelijte sa 250 ml vrele vode (ne ključale!), ostavite 15-30 minuta, potrebno je da griz nabubri, a istovremeno će se šećer odmah otopiti. Ili ga napunite hladnom vodom i ostavite par sati, ali griz brže bubri u vrućoj vodi.

Zatim dodajte biljno ulje, vanilin šećer, sol, izmiješajte ručnom pjenjačom.

Rastopite instant kafu u maloj posudi sa 2 žličice. vruća voda. Kafa nije neophodna komponenta, možete je izostaviti ako želite. Dodajte otopljenu kafu u posudu.
U posebnoj posudi pomešati brašno, kakao (kvalitetan!), prašak za pecivo.
Suvu smjesu dodajte u posudu i promiješajte pjenjačom.

Višnje prethodno odmrznite i dobro ih ocijedite. Suvo voće po potrebi narežite na veličinu grožđica, orahe krupno nasjeckajte.
U tijesto dodajte bobičasto voće, sušeno voće i orašaste plodove. Mix.

Kalup namazati biljnim uljem, posuti grizom, uliti testo.

Stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni i pecite 30-50 minuta, odnosno dok se ražanj ne osuši.
Gotovu manu u potpunosti (!) ohladite (uopšte nema ukus).

Prebacite na tanjir i po želji prelijte glazurom.
Prelila sam posnu glazuru preko mane iz mog recepta -. Takođe je bio idealan za manu. Da biste ga pripremili, 3 žlice. kakao, 3 kašike. l. šećera, 1 kašika. l. biljnog ulja i 3-4 žlice. l. U šerpu sa debelim dnom stavite vodu i promešajte. Zakuvati, kuvati uz mešanje dok se ne zgusne.
Po želji posuti orasima, ja sam posula indijskim oraščićem.
Ovo je takva velikoposna mana!

Savjetujem vam da obavezno pustite da se griz prokuha, a osim toga, odmah nakon pečenja će se izmrviti pri rezanju.
Najviše mi se dopala mana sutradan (mana je provela noć na kuhinjskom stolu u zatvorenoj posudi). Infuzirana mana je neverovatno ukusna, ima vlažnu, mrvičastu, veoma „sočnu“ strukturu. Okus je bogat - čokoladan i vrlo plemenit, a sočne višnje, pikantne suhe šljive, aromatične grožđice i hrskavi orašasti plodovi savršeno upotpunjuju ukus. Šolja čaja ili kafe i komadić ove posne čokoladne mane biće jednostavno prekrasna kombinacija! Delicious! Veoma sam zadovoljan rezultatom!

Na ekskurziji u manastir probao sam velikoposnu čokoladnu manu. Bio sam zapanjen da je potpuno bez jaja i mlijeka. Ovo je neverovatno jelo: veoma mekano, pahuljasto, neverovatno ukusno. Prava torta! Uspjela sam nabaviti recept za ovaj čudesni proizvod. A danas želim da vam kažem kako da napravite posnu čokoladnu manu kod kuće. Ovu tortu pravim veoma često, čak ni ne tokom posta. Najbolji dio je što je apsolutno jednostavan i ekonomičan za pripremu. I vi lično sa
Sastojci:

• griz - 230 grama;
• brašno - 70 grama;
• šećer - 200 grama;
• kakao - 60 grama;
• sol - 0,5 kašičice;
• prašak za pecivo - 1 kafena kašičica (napuna);
• suncokretovo ulje - 90 mililitara;
• voda - 400 mililitara;
• trešnje bez koštica - 50-100 grama.

Za čokoladnu glazuru:

• kakao - 3 kašike;
• voda - 8 kašika;
• šećer - 2 kašike;
• biljno ulje - 1 kašika.

Posni čokoladni mannik. Korak po korak recept

1. Pomešati sve suve sastojke: griz, granulirani šećer, brašno, kakao, prašak za pecivo i so. Sve dobro izmiješajte.
2. Suvoj masi dodati rafinisano biljno ulje, vodu i zamesiti testo. Preporuka za dodavanje vode - ne sipajte sve odjednom, već u malim porcijama, u 2-3 dodavanja - to je da se ne stvaraju grudvice i da tijesto bude homogeno. Kao rezultat, trebali bismo dobiti lijepu smeđu masu, konzistencije palačinki (možda malo gušće).
3. Ostavite testo da odstoji i odmorite 15-20 minuta.
4. Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem. Koristila sam kalup prečnika 27 centimetara.
5. Sipajte polovinu čokoladnog testa, poravnajte lopaticom ili kašikom, a preko stavite višnje bez koštica. Možete koristiti i bilo koje druge (konzervirane, smrznute, oprane svježe), samo ih malo osušite na ručniku.
6. Pažljivo sipajte drugu polovinu testa i poravnajte.
7. Stavite u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni 20-30 minuta. Vreme zavisi od rerne i prečnika kalupa - što je manji prečnik, duže će biti potrebno da se ispeče, jer će se debljina čokoladne mane povećati. Takođe: pošto mi se pećnica malo zagrije na dnu peciva, stavim posudu s vodom na dno rerne. I meni se sve ravnomjerno pece i ne zagori. Ako imate isti problem, poslušajte moj savjet.
8. Za čokoladnu glazuru: pomiješati kakao prah, šećer, biljno ulje i vodu, dobro promiješati i staviti na laganu vatru. Kuvajte uz stalno mešanje dok se ne pojave prvi žubori. Skinite sa vatre i malo ohladite.
9. Gotovu ohlađenu čokoladnu manu prelijte mlakom glazurom. Ispalo je prelepo kao torta. Stavite u frižider na sat vremena dok se malo ne natopi.

Najosjetljivija posna čokoladna mana je spremna. Testo je mekano, mekano, slatko, ali sa blagom voćnom kiselošću. Umjesto čokoladne glazure može se posuti šećerom u prahu ili premazati džemom. Ova pita je božji dar tokom posta.

Na ekskurziji u manastir probao sam velikoposnu čokoladnu manu. Bio sam zapanjen da je potpuno bez jaja i mlijeka. Ovo je neverovatno jelo: veoma mekano, pahuljasto, neverovatno ukusno. Prava torta! Uspjela sam nabaviti recept za ovaj čudesni proizvod. A danas želim da vam kažem kako da napravite posnu čokoladnu manu kod kuće. Ovu tortu pravim veoma često, čak ni ne tokom posta. Najbolji dio je što je apsolutno jednostavan i ekonomičan za pripremu. I u to ćete se uskoro uvjeriti.

Sastojci:

• griz - 230 grama;
• brašno - 70 grama;
• šećer - 200 grama;
• kakao - 60 grama;
• sol - 0,5 kašičice;
• prašak za pecivo - 1 kafena kašičica (napuna);
• suncokretovo ulje - 90 mililitara;
• voda - 400 mililitara;
• trešnje bez koštica - 50-100 grama.

Za čokoladnu glazuru:

• kakao - 3 kašike;
• voda - 8 kašika;
• šećer - 2 kašike;
• biljno ulje - 1 kašika.

Posni čokoladni mannik. Korak po korak recept

1. Pomešati sve suve sastojke: griz, granulirani šećer, brašno, kakao, prašak za pecivo i so. Sve dobro izmiješajte.
2. Suvoj masi dodati rafinisano biljno ulje, vodu i zamesiti testo. Preporuka za dodavanje vode - ne sipajte sve odjednom, već u malim porcijama, u 2-3 dodavanja - to je da se ne stvaraju grudvice i da tijesto bude homogeno. Kao rezultat, trebali bismo dobiti lijepu smeđu masu, konzistencije palačinki (možda malo gušće).
3. Ostavite testo da odstoji i odmorite 15-20 minuta.
4. Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem. Koristila sam kalup prečnika 27 centimetara.
5. Sipajte polovinu čokoladnog testa, poravnajte lopaticom ili kašikom, a preko stavite višnje bez koštica. Možete koristiti i bilo koje druge (konzervirane, smrznute, oprane svježe), samo ih malo osušite na ručniku.
6. Pažljivo sipajte drugu polovinu testa i poravnajte.
7. Stavite u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni 20-30 minuta. Vreme zavisi od rerne i prečnika kalupa - što je manji prečnik, duže će biti potrebno da se ispeče, jer će se debljina čokoladne mane povećati. Takođe: pošto mi se pećnica malo zagrije na dnu peciva, stavim posudu s vodom na dno rerne. I meni se sve ravnomjerno pece i ne zagori. Ako imate isti problem, poslušajte moj savjet.
8. Za čokoladnu glazuru: pomiješati kakao prah, šećer, biljno ulje i vodu, dobro promiješati i staviti na laganu vatru. Kuvajte uz stalno mešanje dok se ne pojave prvi žubori. Skinite sa vatre i malo ohladite.
9. Gotovu ohlađenu čokoladnu manu prelijte mlakom glazurom. Ispalo je prelepo kao torta. Stavite u frižider na sat vremena dok se malo ne natopi.

Najosjetljivija posna čokoladna mana je spremna. Testo je mekano, mekano, slatko, ali sa blagom voćnom kiselošću. Umjesto čokoladne glazure može se posuti šećerom u prahu ili premazati džemom. Ova pita je božji dar tokom posta. Ostanite uz “Very Tasty” - još uvijek imamo mnogo ukusnih recepata bez jaja i mlijeka! I svakako probajte

Nudim vam neverovatno ukusno velikoposno pecivo - čokoladnu manu. Kada sam ga ispekla i probala, iznenadila sam se koliko tako ukusna mogu biti peciva. Ova mana ne sadrži puter ni jaja, a dodatak grožđica i orašastih plodova čini je vrlo atraktivnom i aromatičnom. Testo je veoma mekano i prozračno, što je potrebno i za duhovitu domaću čajanku.

Glavno što nam je potrebno za pripremu posne čokoladne krupice je brašno, griz, šećer, kakao prah, suncokretovo ulje, grožđice i orasi. Za posipanje će vam trebati i voda, prašak za pecivo, vanilin šećer i šećer u prahu.

Pomiješajte šećer i griz, dodajte vodu i promiješajte. Ostavite smjesu da odstoji 1 sat da griz nabubri.

Nakon sat vremena u smjesu dodajte suncokretovo ulje i ponovo promiješajte.

U testo prosijati brašno i prašak za pecivo, promešati.

Zatim dodajte kakao prah, vanilin šećer i ponovo izmiksajte.

Suvo grožđe prelijte vrućom vodom, isperite i osušite. Orašaste plodove nasjeckajte nožem. U tijesto dodajte orahe i grožđice i ponovo dobro promiješajte.

Stavite testo u silikonski kalup. Zagrijte rernu na 180 stepeni.

Pecite manu 50-55 minuta, a spremnost provjerite drvenim ražnjem. Ohladite manu u obliku.

Izvadite manu na tanjir i pospite šećerom u prahu.

Moja mana baš nije imala vremena da se ohladi, pošto su je svi već čekali za čaj.

Prijatno!