Kako napraviti valjani zob. Rolovane ovsene pahuljice - kako kuvati sa mlekom i vodom? ⌚ Vrijeme kuhanja ovsene kaše

Herkulova kaša je najsvestranija i najjednostavnija opcija za doručak, poznata mnogima iz djetinjstva. Ovsena kaša je veoma bogata vitaminima i mikroelementima, što je čini neverovatno zdravom. Osim toga, “Hercules” je veoma zadovoljavajuća kaša koja vam daje snagu za cijeli dan.

“Herkules” sa mlijekom je vječni klasik. Ova kaša se odlično slaže sa raznim sastojcima, ukusna je i zdrava. Ali prije nego što prijeđete na kulinarske eksperimente, morate naučiti kako ga kuhati prema najpopularnijem receptu.

Šta će vam trebati:

• 3 žlice. mlijeko;
• 1 tbsp. zobene pahuljice ili valjani zob;
• šećer, so, puter po ukusu.

Kako kuvati kašu:

1. Mlijeko prokuhati, dodati šećer, posoliti i dodati zobene pahuljice. Da biste ubrzali kuvanje, ovsene pahuljice prethodno namočite na nekoliko sati; zobene pahuljice ne zahtijevaju namakanje.
2. Kuvajte kašu na laganoj vatri dok ne postane gusta.
3. Skinite sa vatre i stavite na tanjir. Završite sa malo putera.

Za raznovrsnost, kašu možete ukrasiti bobicama, komadićima voća i dodati cimet po ukusu. Savjetujemo vam da birate zobene pahuljice, a ne pahuljice, jer one zadržavaju sve korisne tvari. Ova kaša je zaista obilan i zdrav doručak.

Recept za kuvanje sa vodom

Zobene pahuljice sa vodom su nezaobilazno jelo u ishrani. Njegova visoka energetska vrijednost i sadržaj korisnih mikroelemenata i vitamina čine ga odličnim sredstvom za jačanje imunološkog sistema i prevenciju gastrointestinalnih oboljenja.

Herkulova kaša stimuliše probavu, uklanja otpadne materije i toksine, blagotvorno deluje na rad kardiovaskularnog, nervnog i endokrinog sistema.

Sastojci za 4 porcije:

• 2 šolje ovsenih pahuljica;
• 4 čaše vode;
• 1 tsp. sol;
• šećer i puter po ukusu.

Priprema korak po korak:

1. Pahuljice sipajte u kutlaču ili šerpu, dodajte vodu i posolite.
2. Pustite da proključa uz stalno mešanje da se kaša ne zalepi za dno tiganja. Kuvajte još 3-4 minute dok voda potpuno ne ispari.
3. Probajte kašu, po potrebi dodajte šećer i puter. Podijelite na tanjire.

Kao što vidite, kuhanje ovsene kaše na vodi je prilično jednostavno i lako možete varirati sastojke, ovisno o broju porcija.

Kako skuvati ovsene pahuljice u sporom šporetu

Kuhanje kaše u sporom štednjaku je brže, praktičnije i najlakše. Ovo je savršen doručak za svaki dan, posebno kada ste u žurbi i nemate vremena da stojite za šporetom.

Šta ti treba:

• 1 čaša žitarica;
• 3 žlice. voda ili mlijeko;
• sol, šećer, puter po ukusu.

Kako kuhati:

1. Žitarice sipajte u spori šporet, dodajte šećer i so, ulijte mleko i dobro promešajte.
2. Stavite multivarku u poseban način rada "Mliječna kaša". Ako to nije slučaj, onda će biti dovoljni režimi "Steam" ili "Rice", postavljeni na 15 - 20 minuta.
3. Otvorite poklopac, promiješajte kašu sa uljem i stavite na tanjire.

Predlažemo dodavanje meda, orašastih plodova i sušenog voća kako bi kaša bila ukusnija i nalik na desert.

Herkulova kaša sa bundevom

Ovo jelo će se svidjeti onima kojima je kaša previše bljutava bez ikakvih dodataka. Bundeva sadrži puno vlakana koja poboljšavaju probavu, kao i vitamine i mikroelemente tako neophodne organizmu.

Potrebni proizvodi:

• 100 g ovsenih pahuljica;
• 200 g bundeve;
• 1,5 tbsp. mlijeko;
• 20 ml vode;
• 30 g putera;
• šećer po ukusu.

Korak po korak recept:

1. Prokuhajte vodu.
2. Operite bundevu, ogulite je, uklonite sjemenke, a pulpu narežite na uredne kockice.
3. Bundevu prelijte vodom i pirjajte pod zatvorenim poklopcem oko 20 minuta.
4. Kada voda ispari, sipajte ovsene pahuljice i sipajte mleko. Dodajte sol i šećer, promiješajte i pokrijte poklopcem. Kuvajte 30 minuta uz povremeno mešanje i gnječenje komadića bundeve.
5. Ugasite šporet, dodajte ulje, ponovo poklopite i ostavite posudu još 10 minuta.
6. Sklonite kašu sa šporeta, dobro promiješajte i poslužite.

U gotovo jelo možete dodati grožđice, jabuke ili suhe kajsije ako volite da vam je kaša slađa.

Sa dodatkom suvog grožđa

Evo jednostavnog načina za diverzifikaciju dosadnog klasičnog recepta. Grožđice su veoma bogate vitaminima i sadrže 10 puta više hranljivih sastojaka od svežeg bobičastog voća.

Sastojci za 2 porcije:

• 1 tbsp. ovsena kaša;
• 1,5 tbsp. mlijeko;
• 1,5 tbsp. voda;
• 1 tbsp. l. med;
• 15 g putera;
• 2 šake grožđica;
• sol.

Kako kuhati:

1. U šerpu sipajte vodu i mleko, prokuvajte i posolite. Sipajte ovsene pahuljice i dodajte kašiku meda.
2. Malo smanjite vatru i dinstajte oko 15 minuta uz stalno mešanje. Skloniti sa vatre, dodati puter i grožđice, ostaviti pet minuta.
3. Promiješajte kašu i poslužite.

Prijatno!

"Hercules" u mikrotalasnoj

Kuhanje kaše u mikrotalasnoj pećnici jednako je brzo i praktično kao i u sporom štednjaku. Ne morate stalno stajati za šporetom i paziti da vam kaša ne pobjegne. Imajte na umu da hrana iz mikrotalasne pećnice može prskati ako se doda previše vode. Stoga ga nemojte sipati u posudu više od pola puta.

Takođe zapamtite da mleko ne ključa u mikrotalasnoj pećnici, pa će se vreme kuvanja produžiti.

Šta ti treba:

• 0,5 tbsp. "Herkules";
• 1,5 tbsp. mlijeko;
• šećer, so, puter po ukusu.

Kako kuhati:

1. Sipajte Hercules u tanjir, prelijte mlijekom tako da su žitarice pokrivene. Dodajte šećer i sol, promiješajte.
2. Stavite žitarice u mikrotalasnu pećnicu na 3 minute, dobro promiješajte i ponovo kuhajte 2-3 minute.
3. Stavite parče putera. Možete poslužiti i sa jabukom, medom ili cimetom.

Recept za dijetu za mršavljenje

Zobene pahuljice vam pomažu da smršate, ali recepti sa slatkim nadjevima nikako nisu prikladni za dijetu jer sadrže previše šećera i kalorija.

Da biste napravili savršen zdrav doručak od zobenih pahuljica, trebat će vam:

• pola čaše ovsene kaše;
• čašu vode;
• 1 tsp. laneno sjeme;
• 1 tsp. mekinje;
• soli po ukusu.

Priprema:

1. Pahuljice prelijte vodom i stavite na vatru. Kada kaša provri, počnite da je mešajte.
2. Čim voda proključa, maknite kašu sa vatre, dodajte lanene sjemenke, mekinje i sol. Dobro promešati.

Ako vam se kaša čini previše bljutava, dodajte samo malo meda ili par suvih kajsija.

Lanene sjemenke možete zamijeniti sa 10 - 15 grama oraha. Ako vas zanima koliko kalorija ima takva kaša, onda samo oko 90 kcal u sto grama gotovog jela.

Kuvanje za djecu sa bananom

Mnoga djeca mrze kašu, a posebno zobene pahuljice. Deluje im ljigavo i odvratno, ali nimalo ukusno. Da biste se svom detetu „sprijateljili“ sa kašom od ovsenih pahuljica, skuvajte je sa bananom. Ovo jelo će imati ugodan slatki okus i nježnu teksturu koja će se svidjeti djetetu. Priprema ove kaše nije teža od bilo kojeg drugog recepta.

Sastojci za recept:

• 1 čaša žitarica;
• 2 čaše mlijeka;
• 2 banane;
• so, cimet, med po ukusu.

Kako kuhati:

1. Prokuhajte mleko, dodajte ovsene pahuljice i kuvajte 7-10 minuta uz stalno mešanje.
2. Dodajte med i sol, promiješajte. Banane izgnječite viljuškom ili ih usitnite u blenderu.
3. Dodajte voćnu smesu u kašu i kuvajte još dva minuta. Maknite sa vatre, dodajte cimet po želji i poslužite.

Herkulova kaša je skladište zdravlja i dugovečnosti. S ovih osam recepata možete unijeti raznolikost u svoj doručak i nastaviti eksperimentirati. Dobijte energiju i dobro raspoloženje za cijeli dan!

Mnogi od nas jutro započinju ovsenom kašom za doručak. Dame koje paze na svoju figuru radije kuhaju zobene pahuljice u vodi i to kako treba. Jelo je pogodno za gojazne pacijente, osobe sa intolerancijom na laktozu i bolesti probavnog sistema. Nećemo ponavljati prednosti žitarica, ali ćemo vam reći kako ih kuhati u vodi tako da kaša ispadne ukusna i zdrava.

Kako se pripremiti za kuvanje ovsene kaše na vodi

Za kuhanje valjane zobi pripremite veliki lonac od lijevanog željeza ili posudu od nehrđajućeg čelika. Nemojte koristiti emajlirano posuđe, na dnu ostaje puno kaše.

Razvrstajte uvaljane zobi kako biste uklonili ljuske koje uđu u pakovanje zajedno sa žitaricama. Isperite pod hladnom vodom, ali to nije neophodno. U kašu možete dodati sušeno voće, med, kandirano voće i još mnogo toga.

Skuvajte ovsenu kašu na vodi u šerpi

Pripremite sastojke:

• 2 čaše vode;
• sol - po vašem ukusu;
• 1 šolja valjane zobi;
• med ili šećer, sušeno voće, svježe ili smrznuto voće - po izboru.

Sipajte vodu u šerpu i stavite je na šporet. Nakon što voda provri, dodajte valjane zobi i malo posolite. Promešajte i sačekajte da ponovo proključa. Smanjite vatru na šporetu i kuvajte kašu dok ne postane gusta. Pogledajte u kakvom su stanju žitarice. Proces kuvanja traje od 5 do 10 minuta. Na kraju kuvanja u kašu dodajte med ili šećer i druge dodatke. Pokrijte posudu sa gotovim jelom poklopcem i ostavite 10 minuta umotano u peškir.

Skuvajte ovsenu kašu sa vodom u mikrotalasnoj pećnici

Ovaj način kuhanja zobi će vam se svidjeti ako nemate vremena da stojite dugo za šporetom. Počnimo sa kuvanjem:

• u posebnu posudu za šporet sipajte čašu pripremljenih valjanih zobi;
• nalijte dvije čaše hladne vode;
• stavite u mikrovalnu pećnicu četiri minute, kuhajte na velikoj snazi;
• Nakon svake minute isključite šporet i promiješajte kašu.

Gotovo jelo dodajte šećer i sol, dodajte malo putera i drugih dodataka. Nakon 5 minuta počnite sa zdravim i ukusnim doručkom.

Kuvanje ovsene kaše sa vodom u sporom šporetu

Uveče pripremite zobene pahuljice, a ujutru ponudite kašu svojoj porodici za doručak. Potrebni sastojci:

• 4 čaše vode;
• 2 šolje valjane zobi;
• 2 kašičice putera (nije potrebno ako ste na dijeti);
• 0,5 kašičice soli.

Stavite sve sastojke osim ulja u posudu kuhinjskog aparata. Postavite ga na način rada „Kaša“. Vrijeme kuhanja ovisi o modelu uređaja - od 10 do 15 minuta. Odaberite vrijeme na tajmeru i pričekajte zvučni signal. Gotovu kašu izvadite, dodajte ulje i počnite jesti.

Mali trikovi za pripremu ovsene kaše na vodi

• Kaša se nakon hlađenja jako zgusne. Ako ga kuvate uveče, a jedete ujutru, smanjite količinu valjane zobi za trećinu. Skuvajte retku kašu, do jutra će se zgusnuti.
• Ako pripremate pahuljice koje se jednostavno kuhaju na pari, a ne kuhaju, odmah nakon ključanja isključite vatru. I dodajte vodu u žitarice, a ne obrnuto.
• Mešajte sadržaj tiganja tokom kuvanja, ali ne često. Ako kuvate u tiganju sa neprijanjajućim slojem, nema potrebe za mešanjem. Da li želite da kuvate slanu kašu? Dodajte mu povrće ili komade kuvane govedine, piletine i ćuretine.

Recepti za kašu od zobenih pahuljica na vodi mogu se mijenjati po vlastitom nahođenju. Eksperimentirajte i od običnih zobenih pahuljica ćete napraviti pravo kulinarsko remek-djelo.

Herkulova kaša se naziva i zobena kaša, tradicionalna je za istočne Slovene, skandinavske zemlje, Škotsku i Veliku Britaniju. Kuva se od ovsenih pahuljica ili žitarica u vodi ili mlijeku. U posljednje vrijeme zobene pahuljice postaju sve popularnije širom svijeta kao zdrav, ukusan i zadovoljavajući doručak. S obzirom na to da je bogat beta-glukanom (dugotrajnim ugljenim hidratima), proces oslobađanja kalorija i energije u organizam se odvija sporo, pa se nakon jutarnje porcije ovsenih pahuljica čovek dugo oseća sito. Ali ne zna svaka domaćica kako pravilno kuhati ovsenu kašu s mlijekom tako da ne izgori i ima željenu konzistenciju. Otkrijmo sve tajne pravljenja zaista ukusnih zobenih pahuljica.

Sastojci

• zobene pahuljice "Hercules" - 0,5 šolje;
• voda - 0,5 šolje;
• mleko (sadržaj masti 2,5-3,2%) – 0,5 šolje;
• sol i šećer - po vašem ukusu;
• puter – 25-30 g.

Priprema

Idealan omjer tekućine i pahuljica za valjanu ovsenu kašu je 2:1, debljina gotovog jela bit će srednja.

U ovom receptu predlažemo korištenje pola mlijeka i vode kako bi kaša bila manje kalorična. Tečne sastojke sipajte u šerpu, stavite na šporet i prokuhajte.

Jednom rukom neprestano mešajte tečnost u tiganju, a drugom dodajte ovsene pahuljice.

Smanjite vatru, nastavite sa mešanjem i kuvajte kašu 3 minuta.

Isključite vatru i dodajte komadić putera u tiganj.

Dodajte so i šećer. Čak i ako kuhate slatku kašu, morate dodati malo soli (naglašava slatkoću gotovih ovsenih pahuljica).

Sve dobro promiješajte, pokrijte poklopcem i ostavite da kaša odstoji 5-10 minuta (možete i umotati u topli peškir).

Tako je lako pripremiti ukusnu i zdravu kašu za doručak za 15-20 minuta.

U kakvoj posudi da kuvam?

Mliječne zobene pahuljice je bolje kuhati u loncu ili tiganju s neprianjajućim slojem, možete koristiti i tiganj od nehrđajućeg čelika. Možete kuhati i u emajliranom posuđu. Ali onda se nemojte ometati ni na sekundu, stajati cijelo vrijeme na šporetu i miješati, inače kaša može izgorjeti. Idealna opcija su tave s duplim dnom, u njima ništa ne gori, ali ova jela su prilično skupa.

Danas je mnogo lakše kuhati kašu, jer gotovo svaki drugi dom ima multivarku. Ovo je pravi pomoćnik, domaćica ne mora stalno stajati za šporetom, gledati i mešati.

1. Dno i zidove posude multivarka dobro premažite maslacem.
2. Dodajte žitarice, sol i šećer.
3. Sipajte mlijeko ili vodu.
4. Sve dobro promiješajte, zatvorite poklopac, odaberite način rada "Mliječna kaša" i podesite tajmer na 30 minuta. Najvažnije je da se sve ovo može obaviti uveče, koristiti funkciju odgođenog starta i ujutru dobiti gotov doručak bez brige i muke.
5. Kada se oglasi signal o završetku programa, stavite komadić putera u činiju. Ponovo zatvorite poklopac i ostavite još 5-10 minuta da se puter otopi.
6. Ostaje samo da pomiješate kašu sa puterom i stavite na tanjire.

Kako diverzificirati ovsenu kašu?

Rolovana zobena kaša sa suvim voćem ispada veoma ukusna. Prethodno pomešati 100 g žitarica i 20-30 g suvog grožđa, pa prebaciti u ključalo mleko. Zatim kuhajte kako je gore opisano u receptu, za to vrijeme će se grožđice ispariti, omekšati, a kaša će imati bogat ukus i miris. Da bi ovaj doručak bio što zdraviji, prilikom serviranja u kašu dodajte tečni med (za 100 g žitarica dovoljna je 1-1,5 kašičica meda). Umjesto grožđica možete dodati sitno isjeckane suhe kajsije, suhe šljive, seckane orašaste plodove i sušeno bobičasto voće.

Evo još nekoliko opcija kako da mliječnu kašu od rolovanih zobi učinite ukusnijom i ljepše poslužite:

• gotovo jelo već u tanjiru pospite sitno narezanim slatkim i kiselim jabukama, kruškama, breskvama, narandžama;
• za više ukusa kaši možete dodati samo malo prirodne vanile ili prstohvat cimeta;
• Prilikom serviranja kašice na vrh stavite zrele kriške banane i svježe bobičasto voće (jagode, maline, kupine, borovnice, ribizle).

Savjeti za kuhanje

• Najveću korist imaju pahuljice od celog zrna, koje se ne drobe mnogo i zahtevaju kuvanje 5-10 minuta. Ako na pakovanju piše da se žitarice kuvaju odmah, znate da su najmanje zdrave.
• Ispravno je kuhati kašu u jednom trenutku. Ali ako se dogodi da niste pojeli sve, onda imajte na umu da preostale zobene pahuljice možete čuvati ne više od jednog dana, u keramičkoj posudi u frižideru.
• Kako kuvati ovsenu kašu sa mlekom i suvim grožđem? Jednostavno dodajte suvo grožđe 3 minute prije kraja kuhanja valjanih zobi.
• Kaša će se pokazati kao dijetalna ako je u potpunosti skuvate u vodi. Ako želite delikatniji i bogatiji mlečni ukus, ljuspice skuvajte čisto u mleku, bez razblaživanja vodom.
• Za malu jednogodišnju djecu pripremaju se vrlo rijetke zobene pahuljice, koje se još nazivaju i „bljuzgavica“. U ovom slučaju, za 1 dio pahuljica trebate uzeti 3 dijela tekućine. Ako vam je potrebna gusta kaša, kuhajte u omjeru 1:1.

• Ako ne konzumirate šećer, a želite da dobijete slatke zobene ovsa sa mlekom, u gotovu, blago ohlađenu kašu dodajte prirodne zaslađivače - med, javorov sirup, nerafinisani šećer od trske.
• U mnogim zemljama, kaša od ovsa se priprema sa kokosovim mlekom. Probajte i vi, ispada još ukusnije, a kupiti ovakvo mlijeko sada nije problem.
• Ne kupujte Hercules pahuljice za buduću upotrebu. Od dugotrajnog skladištenja postaju užegli, a gotova kaša će tada imati loš okus. Svježi zob bi trebao ugodno mirisati kao zob.
• Vidi također.

Obilno doručkujte i zalijte se energijom za cijeli dan - u tome će vam pomoći ovsena kaša. Tradicionalno se kuva sa mlekom, mi ćemo dati recept. Ponudićemo i ukusne varijante kako bi svako mogao da izabere jelo za sebe. Hajde da počnemo!

Herkulova kaša sa mlekom: "klasična"

• "Herkules" - 90-100 gr.
• sol - 1 prstohvat
• visoko masno mlijeko - 500-550 ml.
• puter - 30 gr.
• šećer - 40 gr.

Govorimo vam kako da skuvate ukusnu ovsenu kašu sa mlekom.

1. U vatrostalnu posudu za kuvanje sipajte mleko i zagrevajte ga dok ne počne da ključa. Kada smesa počne da se diže, posolite.

2. Odmah dodajte pahuljice, mešajući sastojke. Smanjite snagu gorionika između srednje i minimalne.

3. Odredite 10-12 minuta, nema potrebe da stalno mešate kašu. Radite to povremeno kako biste spriječili da se pahuljice zalijepe.

4. Otprilike 2 minute prije kraja ključanja zasladiti šećerom u količini prema receptu (zamijenite po vašem ukusu). Takođe sipajte ulje i ugasite.

5. Pustite da se jelo kuva, nakon 10 minuta možete ga probati. Prilikom serviranja u kašu dodajte voće, bobice, orašaste plodove ili čak kolačiće.

Herkulova kaša sa razblaženim mlekom

• šećer - 25 gr.
• mleko - 300 ml.
• voda - 250-300 ml.
• sol - prstohvat
• žitarice - 120 gr.
• puter - 20 gr.

Herkulova kaša, kuhana u potpunosti s mlijekom, ispada prilično zadovoljavajuća. Predlažemo recept sa dodatkom vode kako bi jelo bilo manje bogato.

1. Sipati vodu i ostaviti da proključa. Za samo par minuta dodajte mlijeko i sačekajte da se zagrije. Kada se pojave prvi mehurići posolite.

2. Odmah dodajte žitarice da proključa, promiješajte i smanjite snagu. Krčkajte jelo na laganoj vatri 8-12 minuta, na kraju zasladite i ugasite.

3. Unutra stavite krišku putera, pokrijte poklopcem i ostavite da kaša odstoji oko 5 minuta. Okus, posut orasima ili voćem.

Kaša "Hercules" sa mlijekom i bobicama

• mlijeko - 0,6 l.
• granulirani šećer - 40 gr.
• bobičasto voće (svježe ili smrznuto) - 2 šake
• "Herkules" - 90-100 gr.
• puter - 20 gr.
• sol - 1 prstohvat

S obzirom da možete pripremiti aromatičnu ovsenu kašu sa bobicama i mlijekom, obradujte se ukusnim jelom.

1. U šerpi zagrejati mleko, ostaviti da naraste i posoliti. Dodajte pahuljice i dinstajte na laganoj vatri oko 8-12 minuta.

2. Na kraju u jelo dodati zaslađivač, promešati i isključiti. Dodajte puter.

3. Ako su bobice smrznute, odmah ih bacite u tepsiju i pokrijte poklopcem. Ostavite 10 minuta i probajte.

4. Prilikom dodavanja svežeg voća potrebno ih je oprati i dodati u ovsene kaše sa mlekom neposredno pre serviranja. Evo ovako jednostavnog recepta.

Mliječna kaša od ovsa u laganoj šporeti

• žitarice - 180 gr.
• mleko - 650 ml.
• suve kajsije/šljive - 2 šake
• šećer - 50 gr.
• cimet u prahu - 2 prstohvata
• sol - 1 prstohvat
• puter - 30 gr.

Herkulova kaša u spori šporetu, aromatizovana suvim voćem i cimetom, priprema se na mleku. Ukusno i hranljivo!

1. Bez obzira šta odaberete (šljive ili suhe kajsije), moraju biti natopljene i osušene. Zatim nasjeckajte sušeno voće i stavite ih u podmazanu višedijelnu posudu.

2. Pripremite multivarku za upotrebu. Podesite funkciju “Kaša” ili “Mliječna kaša” na 20 minuta.

3. U suvo voće sipajte mleko, dodajte zaslađivač, cimet u prahu, so, žitarice i promešajte.

4. Kada tajmer oglasi zvučnim signalom da označi kraj kuvanja, otvorite aparat, dodajte ulje i zatvorite. Degustacija se može obaviti nakon četvrt sata.

Herkulova kaša u mikrotalasnoj

• jabuka - 1 kom.
• mlijeko - 0,3 l.
• “Herkules” - 1 čaša
• sol - 1 prstohvat
• granulirani šećer
• filtriranu vodu

Herkulova kaša se priprema jednostavno sa mlekom. U ovom slučaju razmislite o receptu za mikrovalnu pećnicu.

1. Stavite instant ovsene pahuljice u duboku činiju. Ulijte mlijeko. Posolite ako je potrebno. Stavite šolju u mikrotalasnu i pokrijte posebnim poklopcem. Zagrijte se nekoliko minuta.

2. Promiješajte kašu i ponovite postupak. Nakon signala ostavite posudu sa sadržajem neko vrijeme u mikrovalnoj pećnici. Počnite praviti karamel.

3. U šerpu sipajte šećer i sipajte malo vode. Otopite zrna do karakteristične boje ćilibara. Ovdje dodajte kriške jabuke. Sačekaj još nekoliko minuta.

4. Gotovu kašu poslužite u tanjiru. Prelijte karamel sirupom od jabuke. Uživajte.

Kaša "Hercules" sa orasima u rerni

• kikiriki, orasi - po 40 g.
• "Herkules" - 0,1 kg.
• mlijeko srednje masnoće - 0,5 l.
• granulirani šećer - 50 gr.

Herkulova kaša kuhana s mlijekom u pećnici poprima neobične note. Pregledajte detaljan recept.

1. Pripremljena jezgra oraha sameljite u krupne mrvice. 2 male glinene posude namazati puterom. Sipajte 50 grama u posude. žitarice. Dodati 25 gr. Sahara.

2. Takođe dodajte jednake količine mješavine orašastih plodova u šerpe. Ulijte mlijeko. Stavite kalupe u zagrejanu rernu. Pecite trećinu sata na 160 stepeni.

3. Isključite rernu i poklopite šerpe. Insistirajte neko vrijeme. Pažljivo poslužite poslasticu u glinenoj posudi.

Mlečna ovsena kaša sa medom

• filtrirana voda - 0,3 l.
• mlijeko - 0,5 l.
• orasi - 120 gr.
• "Herkules" - 0,4 kg.
• med, vanilija, cimet

Lako je shvatiti kako skuhati ovsenu kašu s mlijekom. Pogledajmo detaljnije proces.

1. Pomešati vodu i mleko, prokuvati. Dodajte žitarice i kuhajte 10 minuta. Ne zaboravite promiješati.

2. Zatim dodajte mrvice oraha, med i začine. Promiješajte sastojke i dinstajte još nekoliko minuta. Možete ga poslužiti na stolu.

Kaša "Hercules" sa bananama

• banana - 1 kom.
• mlijeko, voda - po 200 ml.
• grožđice - 1 sjemenka
• "Herkules" - 0,1 kg.
• granulirani šećer - 20 gr.
• cimet, vanilija

Razmotrite kako se priprema kaša od ovsenih pahuljica sa bananama i mlijekom. Recept je jednostavan.

1. Suvo grožđe napunite vodom da nabubri. Zatim uklonite višak vlage. Uzmite vodu prema receptu i prokuhajte. Dodajte žitarice. Sačekajte da ponovo zapuhne.

2. Zatim uliti mleko, dodati suvo grožđe i pasiranu bananu. U istoj fazi dodajte potrebne začine.

3. Promiješajte kašu i kuhajte još nekoliko minuta. Skinite sa štednjaka. Možete probati.

Mlečna ovsena kaša sa bundevom

• mlijeko - 0,7 l.
• pulpa bundeve - 0,3 kg.
• "Herkules" - 0,25 kg.
• šećer - 40 gr.
• vanilin - 2 prstohvata

1. Ispecite komade bundeve u rerni. Prokuhajte mleko i dodajte ovsene pahuljice. Sistematski miješajte.

2. Kada se pojave prvi mehurići dodajte bundevu, vaniliju i šećer. Kuvajte dok se žitarice ne skuvaju (8-12 minuta).

Herkulova kaša se kuva sa mlekom na različite načine. Međutim, klasični recept uvijek ima svoje mjesto. Jelo je najbolje poslužiti za doručak. Na ovaj način ćete zagarantovano napuniti svoje tijelo energijom za cijeli dan.

Ovsena kaša jedno je od najpopularnijih jela za jutarnji obrok. Sadrži ogromnu količinu vitamina koji su korisni za organizam i osiguravaju pravilan rad crijeva i metabolizam. Odavno je dokazano da osoba koja doručkuje kašu od zobenih pahuljica nema problema ni sa probavnim niti sa kardiovaskularnim sistemom. U ovom članku ćemo pogledati popularne recepte za kuhanje jela od zobenih pahuljica s vodom, a također ćemo dati važne savjete o održavanju proporcija koje će vam pomoći da pripremite ukusnu kašu.

Određivanje proporcija

Važna karakteristika valjane zobi kao proizvoda je prisustvo dovoljne količine kalorija, koje organizam vrlo sporo apsorbira, zbog čega se ne pretvaraju u mast i daju energiju za mnogo sati. Osjećaj sitosti ne nestaje dugo. Međutim, da biste dobili ne samo koristi, već i zadovoljstvo od doručka, važno je naučiti kako pravilno kuhati jelo od zobenih pahuljica u skladu sa svim proporcijama. Važna pravila za pripremu valjane zobi su sljedeća.

• Sama zrna ne treba prati, jer ih proizvođač samostalno dezinficira neposredno prije pakiranja.
• Nije preporučljivo koristiti stare žitarice za ishranu, jer se tokom dugotrajnog skladištenja pokvare, a gorak okus utiče na konačni rezultat.
• Doziranje određene komponente zavisi od konačne konzistencije. Na primjer, ako trebate pripremiti doručak za vrlo malo dijete, čašu žitarica treba napuniti s tri čaše vode. Za postizanje srednje konzistencije prikladan je omjer 2: 1. Dobija se gusta masa sa istim brojem komponenti.
• S obzirom da valjane zobi imaju tendenciju povećanja zapremine, jedna čaša žitarica dovoljna je za tri porcije kaše.
• Vrijeme kuhanja zobenih pahuljica ovisi o njihovoj veličini. Krupna zrna treba kuvati dvadeset minuta, mala će biti gotova za pet. Nivo spremnosti možete odrediti na oko.
• Gotovu kašu možete čuvati u frižideru ne više od dvadeset sati, najbolje u keramičkoj posudi. Ohlađena masa je gušća.
• Treba imati na umu da je prava valjana zob vrlo daleko od instant kaše. U takvim pakiranjima žitarice su previše sitno nasjeckane, stoga se korisna vlakna uništavaju, a takav doručak neće donijeti očekivanu količinu koristi.

Takva hrana nije pogodna za dijabetičare i osobe na dijeti, jer sadrži ogromnu količinu šećera i kalorijski je ekvivalentna čokoladnoj torti. Upravo iz tog razloga nutricionisti preporučuju korištenje prirodnog proizvoda umjesto pakirane zamjene.

Metode kuhanja

Kuhanje ovsene kaše na vodi je prilično jednostavno, cijeli proces traje oko petnaest minuta. Dodatni sastojci mogu uključivati ​​razne proizvode, kao što su mlijeko, komadići voća, čokolada i još mnogo toga. U nastavku ćemo vam predstaviti neke od najpopularnijih recepata korak po korak koji se mogu brzo pripremiti.

U šerpi

Ovsenu kašu možete kuhati u loncu ili u mikrovalnoj pećnici. Lista sastojaka se ne mijenja, razlikuje se samo proces. Bit će mnogo lakše kuhati jelo u tiganju s debelim dnom.

Na vodi. Ovaj recept je standardni i najčešći. Neki ljudi više vole da zamijene vodu mlijekom u sličnim omjerima, pa tako kaša postane ukusnija i slatka.

Komponente:

• 1 tbsp. rolane zobene pahuljice;
• 2,5 žlice. voda;
• 1 stol. l. granulirani šećer;
• prstohvat soli.

Priprema:

• voda se ulije u tavu i dovede do ključanja na jakoj vatri, nakon čega unutra treba dodati granulirani šećer i sol;
• Zatim morate dodati pahuljice, sve dobro promiješati i smanjiti temperaturu na minimum;
• držati na vatri petnaestak minuta dok se ne skuva;
• Da bi kaša bila još ukusnija, treba je pokriti poklopcem i ostaviti da se krčka neko vreme, a pre serviranja dodati puter.

Sa medom, jabukom i suvim kajsijama

U ovom receptu, kaša se ne sipa vodom, već razrijeđenim medom.

Komponente:

• 1 tbsp. rolane zobene pahuljice;
• 2-3 žlice. l. med;
• 100 grama orašastih plodova;
• 50 grama suvih kajsija;
• 1 jabuka.

Priprema:

• za početak, med se razrijedi vodom dok se ne dobije tekuća konzistencija, zatim se ovom smjesom prelije zobene pahuljice i unutra se dodaju sitno zdrobljeni orašasti plodovi, prethodno namočene suhe kajsije i jabuka, nasjeckana na sitno rende;
• Što se tiče vremena, takva kaša se kuva oko petnaest minuta;
• Inače, ovaj recept mogu koristiti i ljudi na dijeti, ne samo za doručak, već i za večeru ili ručak.

Sa bundevom

Bundeva je veoma zdravo povrće koje će ovsenim pahuljicama dodati neverovatan ukus i polet.

Komponente:

• 1 tbsp. rolane zobene pahuljice;
• 2,5 žlice. voda;
• 150 grama bundeve;
• 1 tbsp. l. granulirani šećer;
• soli po ukusu.

Priprema:

• prije svega treba oguliti bundevu, narezati je na kockice i malo prokuhati, dinstati u tiganju s vodom;
• u međuvremenu morate pripremiti kašu tako što ćete preostale sastojke sipati u kipuću vodu;
• kaša se kuha na laganoj vatri i nekoliko minuta prije nego što bude gotova unutra dodajte komadiće bundeve;
• Kašu ćete morati dinstati još oko pet minuta na laganoj vatri, a zatim je možete poslužiti;
• Po želji možete dodati i malo orašastih plodova.

U mikrotalasnoj

Kuhanje zobi u mikrotalasnoj je prilično jednostavno i brzo. Sve će biti spremno bukvalno za nekoliko minuta.

Komponente:

• 1,5 tbsp. voda;
• 1 tbsp. rolane zobene pahuljice;
• 1 tsp. granulirani šećer;
• sol po ukusu;
• 1/2 tsp. puter.

Proces kuhanja je sljedeći.

• U ovom slučaju nisu potrebne posude, potrebna vam je samo duboka posuda u koju se sipa voda. Zatim se sipaju zobene pahuljice koje se po želji mogu prethodno samleti u mlinu za kafu.
• Na kraju se unutra dodaju granulirani šećer i sol, a količina šećera se može samostalno prilagođavati ovisno o ukusu, a po želji zamijeniti medom, u tom slučaju jelo će biti puno aromatičnije i zdravije. Međutim, treba imati na umu da se med dodaje nakon što se ploča izvadi iz mikrovalne pećnice.
• Sav sadržaj treba dobro izmiješati dok se ne dobije homogena masa, važno je da zobene pahuljice budu potpuno prekrivene vodom.
• Zatim se posuda stavlja u mikrovalnu pećnicu, tajmer treba postaviti na tri minute, a snagu treba podesiti na maksimum.
• Zdjelu nije potrebno prekrivati ​​tanjirom, jer voda može iscuriti.
• Čim vrijeme istekne, otvorite vrata i dobro promiješajte sadržaj posude. Činjenica je da se zagrijavanje ne događa potpuno ravnomjerno, pa ako se kaša ne miješa, ostat će sirova sa strane.
• Čim se završe svi potrebni koraci, vrata se zatvaraju i kaša se zagrijava još tri minute, samo na srednjoj snazi.
• Neposredno prije jela u kašu se dodaje puter, a po želji i komadići voća, bobičastog voća ili orašastih plodova. Dodatni sastojci će diverzificirati okus kaše od ovsenih pahuljica i učiniti je ugodnijom.

Recepti za mršavljenje

Herkulova kaša je prvi preporučeni proizvod za doručak osobama na dijeti. Ne samo da je niskokalorična, već je i veoma hranljiva, pa će osećaj sitosti ostati tokom celog jutra, čime ćete izbeći dodatne obroke i beskorisne užine.

Na vodi

Ovaj recept je standardni i čini osnovu svih dijetalnih zobenih pahuljica. Važna nijansa je zamjena šećera medom.

Komponente:

• 1 tbsp. rolane zobene pahuljice;
• 2,5 žlice. voda;
• sol po ukusu;
• 1 tbsp. l. med;
• 1 jabuka.

U šerpu sa debelim dnom sipajte vodu, prokuhajte i posolite. Zatim dodajte zobene pahuljice i smanjite vatru na srednju. Kašu treba kuvati petnaestak minuta, a zatim skloniti sa vatre i malo ohladiti. Tek nakon što se jelo malo ohladi možete dodati med, inače će zdrav proizvod izgubiti sve svoje vitamine. Jabuke narežite na kockice i dodajte u kašu neposredno prije serviranja.

Sa orasima

Kao što znate, orasi su veoma hranljivi i sadrže veliku količinu vitamina. Ovaj proizvod je idealan za dijetalne kašice.

Obavezno:

• 2 tbsp. voda;
• 1,5 tbsp. rolane zobene pahuljice;
• 50 grama oraha.

Priprema:

• Zakuhajte vodu, dodajte ljuspice i sitno sjeckane orahe;
• sve dobro izmiješati i ostaviti da kuha petnaestak minuta, povremeno miješajući;
• Ova kaša će dugo ostaviti osjećaj sitosti, a fil u obliku oraha dat će vam dodatnu energiju.

Cimet

Originalni recept za kašu od zobenih pahuljica, porijeklom iz Škotske, uključuje cimet, koji je poznat kao jedan od proizvoda za mršavljenje. Ova kaša će biti odličan doručak, a dodatni sastojci u vidu limunovog soka i cimeta daće originalan ukus jelu.

Komponente:

• 1 tbsp. rolane zobene pahuljice;
• 2,5 žlice. voda;
• med po ukusu;
• sok od 1/2 limuna;
• 1 tsp. cimet.

Priprema:

• Žitarice prve ulaze u tiganj, napuni se vodom i dovede do ključanja;
• zatim se vatra smanjuje i kaša se kuva petnaestak minuta;
• Kada je jelo gotovo i malo se ohladi, unutra dodajte med, cimet i limunov sok.

U nastavku pogledajte metode pripreme ovsene kaše na vodi.

Facebook

Twitter

U kontaktu sa

Drugovi iz razreda

Google+