Tradicionalne kineske knedle. Kineske knedle - recepti za jiaozi, vontone i goti. Kuvanje nježnih i ukusnih knedli sa kupusom

U istočnoj, odnosno kineskoj kuhinji, knedle igraju važnu ulogu. Čak kažu da su se prvo pojavili tamo, a tek onda se proširili po cijelom svijetu.

Važno je napomenuti da su upravo stanovnici Srednjeg kraljevstva, koji nisu ravnodušni prema svemu velikom, svojevremeno pravili knedle koje su uvrštene u Ginisovu knjigu rekorda. U stvaranju kulinarskog čuda učestvovalo je pet stotina kuvara, a bilo je teško oko 2,5 tone. U teoriji, takav kolos bi lako mogao da nahrani nekoliko hiljada ljudi, ali ne znamo da li je neko uspeo da ga pojede, ili se pokvario i nikada nije stigao do trpeze.

Šta je to?

Kineske knedle danas su jedno od najomiljenijih i najpopularnijih orijentalnih jela među strancima. Po nečemu liče na one na koje smo navikli, ali zahvaljujući nekim razlikama u recepturi ovo jelo je umjereno egzotično i zanimljivo gotovo svima koji su ga probali.

Kineske knedle se uglavnom razlikuju od običnih po mljevenom mesu. Prilikom pripreme kuvari mešaju živinu, junetinu, jagnjetinu, svinjetinu, škampe i seckano povrće: luk ili praziluk, spanać, kineski kupus, pečurke.

Kineske knedle se smatraju jednim od glavnih jela novogodišnje noći. Uoči praznika svi članovi porodice se okupljaju u kuhinji i pripremaju je. Štoviše, prilično praznovjerni stanovnici Nebeskog carstva uvjereni su da samo jedna pojedena knedla može donijeti sreću u Novoj godini.

Šta su oni?

Postoje dvije vrste kineskih knedli.

Prva sorta je Jiaozi. Odlikuju se ravnim oblikom, a po gustoći tijesta najbliži su ruskim. Osim u Kini, popularni su i u Koreji, gdje se zovu mandu, au Japanu gyoza. Ove kineske knedle pripremaju se na 3 različita načina: pržene, kuhane na pari, kuhane. Njihova punjenja su također prilično raznolika. Koriste se svinjetina, govedina, piletina, jagnjetina, škampi i riba. Sve se to obično miješa sa ribanim povrćem.

Kuhari koriste veliku maštu kada prave umake za njih. Tradicionalno, ove kineske knedle se poslužuju sa pikantnim "chili" ili soja-sirćetnim sosom, koji može sadržavati: đumbir i bijeli luk, susamovo ulje i sake. Najpopularniji vegetarijanski nadjevi su: pečurke, kupus, zeleni bijeli luk.

Vontoni su još jedna poznata sorta kineskih knedli, koje se razlikuju od jiaozija po tome što imaju tanje tijesto i oblik, podsjećaju na čvor. Punjene su seckanom svinjetinom, govedinom, piletinom, škampima, pomešane sa lukom, đumbirom, soja sosom i susamovim uljem. Wontoni su vrlo slični malim mesnim okruglicama. Zbog toga se obično poslužuju uz čorbu, koja se jede tek nakon jedenja samih knedli.

Dakle, kineske knedle nisu posebno radno intenzivno, ali nevjerojatno ukusno i svečano jelo koje se lako može pripremiti kod kuće. Ako želite da ih isprobate, samo naprijed! Ja i svinjetina.

Kuvanje kineskih knedli

Sastojci

• brašno - 300 g;
• jaje;
• sol - 4 kašičice;
• oko 125 ml vode.

Umutiti jaje sa solju, dodati trećinu čaše vode. U veću posudu prosijte brašno i u njega ulijte smjesu od jaja. Zamijesite tijesto, po potrebi dolivajući vode.

Od testa formirati lopticu i ostaviti da odstoji 30 minuta. Testo stavite na pobrašnjenu dasku, tanko razvaljajte, isecite na kvadrate željene veličine. Stavite listove tijesta u plastičnu posudu i čuvajte u frižideru.

• sušene crne gljive - 4 kom.;
• Kineski kupus - 5 listova;
• mahuna zelenog luka;
• svježi, sjeckani đumbir - jedna kašičica;
• mljeveno svinjsko meso - 250 grama;
• jaje;
• sezamovo ulje - jedna kašičica;
• šećer - jedna kašičica;
• sol - prstohvat;
• tamni soja sos - jedna kašika. kašika.

Pečurke prelijte vodom i ostavite pola sata, a zatim ocijedite i narežite. Listove kupusa sitno nasjeckajte, a zeleni luk nasjeckajte.

Pomešati mleveno meso, sos od susama, so, šećer. Dodati umućeno jaje, pečurke i povrće.

Listove prethodno pripremljenog tijesta umočite u tanjir s vodom i držite oko minutu dok ne postanu elastični. Zatim ih prebacite na drugi tanjir i u sredinu svakog stavite po kašiku fila. Skupite rubove tijesta, podižući ih prema sredini, čvrsto ih pritiskajući.

U tiganju zagrijte biljno ulje i u njemu pržite vontone dok ne porumene. Gotove kineske knedle stavite na papirnu salvetu da uklonite višak ulja.

Poslužite vontone sa soja sosom.

Za punjenje:

• mljeveno svinjsko meso - 400-500 grama,
• svježi kupus - 200 grama,
• Luk - 1 kom.,
• Zeleni luk - 2-3 stabljike
• beli luk - 2-3 čena,
• Sveži đumbir - 1 kašičica,
• soja sos - 40-50 ml,
• Pirinčano sirće - 1 kašičica,
• Sol, mljeveni crni biber - po ukusu,

Biljno ulje (za prženje knedle) - 2 žlice. kašike.

Ukupno vreme kuvanja: 1 sat

Izlaz: 30 kom

Danas ćemo pripremiti prilično uobičajeno jelo kineske kuhinje - jiaozi knedle. Ove knedle pripremaju se isključivo od mljevenog svinjskog mesa, na choux tijestu. U mljeveno meso obavezno dodajte kupus, kineski kupus, blitvu ili naš jednostavni bijeli kupus. Ove knedle se poslužuju bez čorbe, ali sa raznim umacima.

Kako kuhati kineske knedle kod kuće - korak po korak recept sa fotografijama

Potrebni sastojci.

Pripremite tijesto. Da biste to učinili, prosijte pšenično brašno u zdjelu, dodajte sol, pomiješajte ih.

U sredini mešavine brašna napravite udubljenje i ulijte ključalu vodu. Počinjemo mijesiti tijesto, prvo viljuškom ili lopaticom, jer i sami razumijete da ne možete staviti ruke u kipuću vodu. A kada se testo malo ohladi, nastavljamo da ga mesimo rukama.

Gotovo testo je veoma mekano, elastično i prijatno za ruke. Stavite tijesto u plastičnu vrećicu i stavite u hladnjak na 20 minuta.

Priprema punjenja za kineske jiaozi knedle. Pripremaju se isključivo od mljevenog svinjskog mesa, možete ga kupiti gotovu ili sami. Pomiješajte ga sa lukom samljevenim kroz mašinu za mljevenje mesa.

Kupus je potrebno jako, jako sitno nasjeckati, najbolje je koristiti blender sa nastavcima za oštrice. Ako nemate takav blender, moraćete da radite nožem, ali ćete nakon toga trebati neko vreme rukama gnječiti seckani kupus da omekša i pusti sok.

U mleveno meso dodajte seckani kupus.

Zeleni luk sitno nasjeckajte, đumbir i bijeli luk narendajte na sitno.

Stavljamo ih i u činiju sa ostalim sastojcima. Zatim sipajte soja sos, pirinčano sirće, dodajte mleveni crni biber i malo soli.

Mleveno meso izmiksajte rukama, lagano ga tucite po posudi.

Izvadite testo iz frižidera, stavite ga na radnu površinu malo posutu brašnom i isecite na nekoliko delova. Radimo sa svakim pojedinačnim komadom jedan po jedan, a ostatak stavljamo u vrećicu da se tijesto ne osuši.

Veliki komad tijesta narežite na male komade veličine oraha.

Svaki mali komad zaokružimo i uvaljamo u ravan kolač, kao obične knedle.

Na sredinu somuna stavite kašičicu pripremljenog fila.

Ivice lijepo stisnemo. Prvo pravimo zavoj na sredini, a zatim pravimo zavoje sa svake strane jedan po jedan.

Kao rezultat, dobijaju prekrasan oblik latica.

Tako pripremamo sve preostale jiaozi.

Gotove knedle možete jednostavno skuhati u blago posoljenoj vodi ili na pari kao manti. Pekla sam kineske knedle u tiganju, prvo ih pržila, sa jedne strane, na biljnom ulju dok se ne stvori korica.

Zatim je ulila malo vode u tiganj, zatvorila poklopac i skuvala knedle na pari koja se stvorila.

Gotove knedle poslužite sa soja sosom u koji možete dodati sitno seckani đumbir i beli luk. Prijatno!

Prvo, pripremimo tijesto za kineske knedle, jer će trebati malo odmoriti.

Prosejano brašno sipajte u činiju, dodajte vodu i brzo promešajte.

Kada se tijesto počne spajati, potrebno ga je prenijeti na radnu površinu posutu brašnom i dobro umijesiti rukama. Testo nije jako kruto i nije ga teško napraviti.

Testo je potrebno mesiti 3-5 minuta, trebalo bi da postane glatko, homogeno i elastično i da prestane da se lepi za ruke.

Gotovo tijesto prekrijte prozirnom folijom i ostavite da odstoji 30-60 minuta.

Dok se tijesto odmara, možete napraviti fil.

Kupus prvo treba sitno nasjeckati. Možete koristiti i mašinu za hranu, ali je važno stati na vrijeme i ne samljeti je u "prašinu", ja je radije sečem nožem.

Stavite seckani kupus u činiju i pomešajte sa solju. Ostavite da odstoji 15 minuta.

Nakon 15 minuta, kada kupus počne puštati vodu, mora se istisnuti i voda ocijediti. Količina kupusa će se značajno smanjiti. To radimo kako fil za knedle ne bi bio previše mokar.

Zatim nasjeckajte zeleni luk.

Zatim se oguljeni đumbir mora narendati. Za punjenje knedle trebat će vam kašika rendanog đumbira. Ako pravite sos, narendajte više odjednom.

U velikoj zdjeli pomiješajte mljeveno meso, susamovo ulje, đumbir, soja sos i zeleni luk. Temeljno promiješajte u jednom smjeru.

Zatim dodajte kupus i ponovo dobro promešajte. Punjenje je spremno! Možete napraviti knedle.

Ali prvo pokušajte da pripremite samo jednu kašiku fila kako biste bili sigurni da ima dovoljno soli i začina.

Kuvajte u mikrotalasnoj pećnici ili u malom tiganju, potrebno je samo nekoliko minuta, kušajte i prilagodite solju i biberom. Na ovaj način možete testirati ukus fila pre nego što se sve knedle slože.

Odmorano testo podeliti na dva dela. Polovinu testa razvaljajte u dugačku kobasicu, ujednačene širine, dužine oko 20-25 cm.Kobasicu iseći na 12 delova.

Svaki komad tijesta lagano pritisnite prstima i razvaljajte ga u krug. Po potrebi oklagju i površinu lagano pospite brašnom. Zgodno je razvući 6 krugova, napraviti 6 knedli, pa razvući sljedeće itd.

Gotove knedle možete staviti na dasku za rezanje. Razvaljane krugove, gotove knedle i tijesto koje čeka redom prekrijte prozirnom folijom.

Na sredinu kruga stavite fil, pa formirajte knedle. Po obliku su sličnije poznatim knedlama, ali ne leže na boku, već „stoje“ na podlozi.

Ovako pravimo sve knedle. Dobićete 24 komada.

Sada se knedle mogu pržiti. Stavite veliki tiganj na jaku vatru i zagrejte 2 kašike. biljnog ulja i rasporedite knedle. Pokušajte da im ne dozvolite da se dodiruju.

Čim knedle počnu jako škripati, potrebno je dodati oko pola čaše vode (tako da voda potpuno prekrije dno posude) i zatvoriti poklopac. Kuvajte sa zatvorenim poklopcem oko 5 minuta.

Nakon pet minuta skinite poklopac i provjerite spremnost knedle. Sva voda treba da ispari, a na podlozi knedle treba da se stvori zlatna korica. Ako kora nije dovoljno smeđa, knedle možete pržiti još malo bez poklopca.

Ako odlučite da skuvate knedle, prokuhajte vodu sa prstohvatom soli, stavite knedle u vodu i lagano promešajte. Sačekajte da voda ponovo proključa i dodajte šolju hladne vode u šerpu.

Ovaj trik će omogućiti da fil dostigne spremnost, a da se tijesto ne razmoči. Vratite vodu da proključa i dodajte još jednu šolju hladne vode. Zatim, kada knedle isplivaju na površinu i prođe 5-7 minuta, možete ih izvaditi.

Ako pripremate prethodno smrznute knedle, povećajte vrijeme kuhanja za 2-3 minute.

Za posluživanje knedle možete brzo napraviti sos: soja sos, rendani đumbir, seckani zeleni luk, tamno pirinčano sirće (možete da zamenite balzamičnim) i malo susamovog ulja u posudi.

Kao što sam već rekao, recept mi ​​je dala Kineskinja. Dakle, nismo mogli bez soja sosa, jedino što sam uzela po svom receptu za testo od kojeg inače pravim knedle. Ako znate još neki dobar recept za tijesto, napišite u komentarima, bit će mi drago!

Sve je to vrlo jednostavno za napraviti, iako je potrebno malo vremena. Ali kao što rekoh, isplati se. Pa idemo...

Sa testom sve je vrlo jednostavno: pomešati brašno, mleko, vodu, so i biljnu masu. ulje. Jedino što mogu savjetovati je da sol otopite u vodi, tada sigurno neće biti grudica soli (inače se nikad ne zna). Treba dobro i efikasno mesiti da nema grudvica brašna. Testo ispada elastično.

Gotovo tijesto ostavite da malo odmori (bolje ga je pokriti da se ne osuši odozgo). I još uvijek radimo punjenje. Najteže u ovoj fazi je sitno nasjeckati kineski kupus. Bolje je odrezati dijelove lima koji su predebeli pri dnu i ne koristiti ih. Ostatak sitno nasjeckajte (sa uređajima poput blendera ispadne nered, što nije poželjno).

Sve stavite u činiju i posolite (ne preterujte! Posolite samo da bi kupus pustio sok). Kupus će pustiti sok, moraćete da ga dobro iscedite, ali ono što ostane (bez soka treba da bude oko 200 grama) treba pomešati sa mlevenim mesom. Pospite biberom (Kinezi su dodali specijalnu Shehuan papriku - mirisnija je, a i ja sam je našla; ako ne, poslužiće i obična).

Umesto soli dodajte soja sos po ukusu. Imao sam 2 vrste soja sosa: svijetli i tamni. Tamno je, shodno tome, tamnije od onoga što smo navikli viđati u supermarketima i gušće. Stoga vam je potrebno samo malo, otprilike kašičica. To će mljevenom mesu dati boju i aromu. Pa, na kraju dodati sitno seckani zeleni luk. Mleveno meso je spremno!

Sljedeće u scenariju imamo pravljenje knedli. A evo i najzanimljivijeg, jer se njihov oblik razlikuje od našeg. Možete ili razvaljati tijesto pa čašom izrezati krugove (malo veće nego za obične knedle), ili napraviti "kobasicu", odrezati komade i svaki razvaljati. Evo ko voli.

Oblik knedli će biti poput knedli, samo "sastavljen" kao zavjese
Da bude jasnije, prilažem fotografiju:

Sa ovom količinom testa i mlevenog mesa mogu da napravim... Ne znam koliko komada, nisam brojala, iskreno, ali dovoljno je za dva obroka za dve osobe. Možete ih i zamrznuti, a ako dođu gosti, možete ih brzo skuhati.

Potrebno ih je skuvati kao obične knedle, odnosno baciti u kipuću vodu i kuvati oko 10 minuta. Jedu ih bez čorbe, umakali smo ih u soja sos, bilo je jako ukusno!

savjet: Da knedle ne bi izgubile oblik i postale kašaste tokom kuvanja, uzmite veću tepsiju i ne štedite vodu. Ako tokom kuvanja leže jedno na drugo, ne očekujte dobre knedle. Bolje je da sve slobodno plutaju.Ako nemate veliku šerpu, a trebate skuhati puno knedli, bolje ih je podijeliti u 2 serije.

Evo šta sam dobio:

Prijatno!

Kineske knedle se pune povrćem, mesom, pečurkama, čak i voćem, dodaju im se mast, plodovi mora i bambusa. Neće svi zapamtiti imena, ali će mnogi biti zainteresirani da ih probaju skuhati u svojoj kuhinji.

Wontons ili Hongtun

Preci manti, knedli koje se tradicionalno kuvaju na pari, kuvane u tavi ili pržene. Najčešće se za njihovu pripremu koristi gotovo tijesto kupljeno u trgovini. Wontoni su u obliku vrča i punjeni piletinom, škampima, egzotičnim gljivama, mljevenim svinjetinom, kineskim kupusom, pa čak i bananama.

• svježe mljeveno svinjsko meso - 200 g;
• škrob (ili još bolje, pirinčano brašno) - 2 žlice;
• polusuho bijelo ili pirinčano vino - 2 supene kašike;
• proteini - iz jednog jajeta;
• oguljeni veliki škampi - 400 g;
• sezamovo ulje (može se zamijeniti biljnim uljem) - pola žlice;
• mljeveni crni biber - pola kašičice;
• granulirani šećer - pola supene kašike;
• klice bambusa ili mali šampinjoni u marinadi - 130 g;
• voda - 200 ml;
• biljno ulje (za tijesto) - žlica;
• brašno (u testu) - 600 g;
• sol - po ukusu.

1. Viljuškom izgnječite škampe i pomiješajte sa mljevenim mesom.
2. Klice bambusa sitno nasjeckajte i dodajte u smjesu.
3. Fil začinite sojom, puterom, vinom, biberom i šećerom.
4. Pomiješajte sa proteinima i škrobom (brašnom), promiješajte.
5. Prosejte brašno za testo i napravite udubljenje.
6. Prokuhajte 100 ml vode, sipajte u brašno, dodajte so, puter i preostalu vodu.
7. Zamijesite i ostavite tijesto 10 minuta.
8. Testo iseći na 3 dela. Pokrijte i uklonite dva od njih.
9. Dio tijesta razvucite na 2 mm.
10. Izrežite krugove prečnika 5 cm.
11. Na svaki komad tijesta stavite po kašičicu fila.
12. Sastavite knedle, formirajući vrećicu sa otvorenim vrhom kako biste formirali "vrat".
13. Stavite predmete u frižider.
14. Stavite komade u lonac, na jakoj vatri će se kuvati za 7 minuta.

Recept za kineske knedle od škampa je neobičan za Ruse, pa je bolje koristiti posebnu mašinu za tjesteninu kako biste ubrzali proces kuhanja. Omoti za Hongtun mogu se zamrznuti i kasnije koristiti, što ih čini vrlo pogodnim za skladištenje.

Tijesto za kineske baozi knedle obično ima gušću konzistenciju od vontona, što podsjeća na kvasac. Ove knedle su punjene paprikom, šargarepom, tofu sirom, kineskim pečurkama, piletinom, kineskim kupusom, dimljenom svinjetinom i drugim mesom. Kada se servira kao desert, baozi se prelije kuhanom pastom od crvenog pasulja i šećerom.

• mljeveno svinjsko meso - 800 g;
• kukuruzni skrob - 1 kafena kašičica;
• proteini - iz jednog jajeta;
• šećer - supena kašika;
• suhi šeri ili pirinčano vino - 2 kašike;
• susamovo ulje - 4 supene kašike;
• zeleni luk - 4 pera;
• svježi đumbir (korijen) - 2 cm;
• soja sos - 2 kašike;
• brašno za tijesto - 600 g;
• soda - četvrtina kašičice;
• svježi kvasac - 1 žlica.

1. Rastvorite kvasac u čaši vode, prosijte brašno, umesite i ostavite na toplom mestu 60 minuta.
2. Razblažite sodu u dve kašičice zagrejane vode, ovim rastvorom pospite testo, promešajte i ostavite još 10 minuta.
3. Podijelite tijesto na 10 loptica, razvaljajte u plosnate pogačice sa debljinom u sredini.
4. Luk nasjeckajte, a đumbir izrendajte bez kore.
5. Dodajte skrob u 1 kašiku vode.
6. Umutiti bjelanjke.
7. Pomiješajte luk, korijen đumbira, proteine, mljeveno meso, šećer, vino, ulje, soja sos i skrob.
8. Na svaki komad tijesta stavite fil i formirajte lotos, ostavljajući rupu u sredini.
9. Dobijene krofne stavite u lonac na 15 minuta.

Po želji knedle se mogu zamrznuti i kasnije kuhati. Zanimljiva je činjenica da Kinezi za doručak služe baozi. Poslužuju se sa sosom koji se sastoji od čili papričica, susama, soje i pirinčanog sirćeta.

Ovaj naziv se obično koristi za bilo koje kineske knedle, kao i za zasebnu vrstu. Ovo je jelo od skrobnog tijesta bez kvasca bez jaja. Plodovi mora, piletina i povrće stavljaju se u ove knedle. Pripremljeno tradicionalno - na pari. Recept od tijesta za kineske dim sum knedle zahtijeva brigu i vješto korištenje štapića.

• pšenični škrob - 200 g;
• kukuruzni skrob - 3 kašičice;
• svinjska mast - 2 kašičice;
• sirovi škampi - 400 g;
• izdanci bambusa - 150 g;
• sirova svinjska mast - 100 g;
• sezamovo ulje (po mogućnosti tamno) - pola supene kašike;
• kukuruzni škrob - 2 supene kašike;
• proteini - iz jednog jajeta;
• šećer - pola supene kašike;
• soja sos - 2 kašike;
• sol - po ukusu.

1. Pomiješajte škrob, promiješajte štapićima i dodajte čašu proključale vode.
2. Ostaviti da se malo ohladi, dodati mast, zamesiti testo.
3. Po potrebi dodajte još pšeničnog škroba.
4. Testo razvaljajte u tubu, podelite na delove, umotajte u vruć peškir.
5. Izvadite samo jedan deo i razvaljajte ga u tanku palačinku prečnika 10 cm.
6. Dio škampa narežite na krupnije komade, a od druge polovine napravite mljeveno meso.
7. Salo nasjeckajte na sitno, pomiješajte sa nasjeckanim bambusom i škampima.
8. Pomiješajte kukuruzni škrob, granulirani šećer, bjelanjke, so i soja sos, puter, ostavite pola sata u frižideru.
9. U sredinu palačinke stavite mljeveno meso, navlažite rubove, napravite oblik polumjeseca.
10. Stavite knedle u paru na listove zelene salate ili spanaća i pokrijte ih poklopcem.
11. Kuhajte knedle na jakoj pari 6 minuta.

Recept za knedle sa škampima i svinjskom mašću nekome se može učiniti previše kompliciranim, ali vjerujte mi, okus i izgled ovog jela su vrijedni toga. Gotove knedle postaju prozirne, poslužite ih sa crnim pirinčanim sirćetom, soja sosom (jedan do tri) i mlevenom ljutom paprikom.

Knedle sa kupusom i mljevenim svinjskim mesom, koje se najčešće oblikuju u trouglove ili krugove, pripremaju se na uobičajen način - kuhane. Ponekad recept za kineske knedle uključuje prženje u biljnom ulju.

• brašno - 500 g;
• škrob - 50 g;
• suncokretovo ulje - 3 supene kašike;
• jaja - 3 komada;
• voda - 200 ml;
• sol - 1 kašičica;
• nemasno mljeveno svinjsko meso - 400 g;
• kupus - 300 g;
• luk - 1 komad;
• praziluk - stabljika;
• soja sos - 100 ml;
• crni biber - po ukusu.

1. Sipajte brašno i napravite udubljenje.
2. Ulijte jaja, jednu trećinu ulja i posoljenu vodu.
3. Zamijesite tijesto, zamotajte ga folijom i uklonite.
4. Narežite kupus, a luk nasjeckajte.
5. U loncu zagrejte ulje i dinstajte povrće.
6. Ohladite i pomiješajte sa mljevenim mesom, začinite solju i biberom.
7. Razvaljajte tijesto, izrežite krugove.
8. Stavite fil u centar, pritisnite ivice na vrhu, napravite oblik.
9. Kuvajte u šerpi 20 minuta.

Takve knedle se ne mogu nazvati ljutim ili slanim, neutralnog su okusa. Gotovo jelo pospite lukom i čili papričicama i poslužite sa soja sosom.

Sada kada znate kako da pripremite kineske knedle na sve moguće načine, iskoristite ovo znanje da iznenadite svoju porodicu i goste. Takve egzotične knedle mogli su probati samo u restoranima. A u njima možete uživati ​​u bilo koje doba dana, uz čašu vina, šoljicu čaja ili soka od šljiva. Postoji mnogo opcija, probajte!