زينة طعام السنة الجديدة. لحية من القطن…. تزيين الأطباق للعام الجديد بالفواكه والمكسرات والبهارات

وقت القراءة: 5 دقائق

بدأ سباق ديسمبر للحصول على الهدايا ، وأزياء السنة الجديدة وجميع أنواع الأطباق الشهية على الطاولة على قدم وساق! حان الوقت للتنقل بين كتب الطهي والبحث عن غيغابايت من Runet بحثًا عن قائمة العام الجديد. قررنا أن نجعل حياتك أسهل ، وتوفير الوقت وجمع الأفكار الأصلية لتزيين طاولة الأعياد في مقال واحد. لدينا يعامل لكل ذوق!

اللحمة - لذيذ

رمز عام 2018 هو الكلب ، لذلك لا بد من وجود أطباق مزينة على شرفها على الطاولة.

eda-offline.com

اخبز كعكات الكلاب مع الأطفال. مع هذه الأطعمة اللذيذة ، يمكنك زيارتها على مدار السنة! اختبر الوصفات المختلفة واختر أفضلها.

Leadinlife.info

يمكن وضع أي سلطة نفخة تقريبًا على طبق على شكل جرو. أظهر خيالك!

لم يُلغِ أحد وجبة الإفطار في 31 ديسمبر ، وفي جميع الأيام الأخرى أيضًا. دللي طفلك الصغير بمكافأة حقيقية للكلاب - كرات اللحم والمعكرونة والجبن. لا تنس إضافة الخضار حتى لا يكون الطبق جميلًا فحسب ، بل صحيًا أيضًا.

Leadinlife.info

الحلويات مضرّة للكلاب ، لكن الأطفال لا يمكنهم الاستغناء عنها. اصنع فطائر على شكل كلاب صغيرة أو ويستيز.

Leadinlife.info

لحية من القطن والصوف ...

من هم الأطفال الذين يتطلعون إليه؟ من هي الشخصية الرئيسية للعطلة؟ هذا صحيح ، سانتا كلوز. سنمنحه وحفيدته Snegurochka مكانًا مشرفًا على طاولة الأعياد ، حتى تعتني بجدها ، فأنت لا تعرف أبدًا ... فجأة لحية في سلطة.

www.liveinternet.ru

لا يهم أي نوع من السلطة "تحت معطف الفرو" ، معطف الفرو نفسه مهم! سيساعد البنجر الأحمر أو الفلفل في صنع رداء بابا نويل ، وستساعد بيضة (بروتين) ملوَّنة بتلوين الطعام الأزرق في تكوين معطف لـ Snegurka. الفراء - بروتين مسلوق أو أرز أو جبن مبشور (وهو أكثر ملاءمة للوصفة).

what-proishodit.ru

الفاكهة موجودة على أي طاولة. خذ الوقت الكافي للخدمة - وسيحصل الأطفال بالتأكيد على جزء من الفيتامينات الطازجة هنا والآن.

حلوى الفراولة الحلوة مع الكريمة المخفوقة 100 ٪ ستذهب مع القليل من الأسنان الحلوة. عمل دقيقة ولكن كم هو جميل!

www.cosmo.com.ua

حلوى أخرى لذيذة وجميلة هي Banana Santas. عيون الشوكولاتة ، قبعات الفراولة ... مممم ...

otpadus.com

الآن هي جميلة ...

www.liveinternet.ru

يقولون ذئب رمادي هرول في مكان ما ... لكنه لم يلمس شجرة عيد الميلاد الجميلة لدينا ، لأنه لا يحب الشبت! هنا!

سيكون التوت البري الأحمر أو بذور الرمان بمثابة كرات عيد الميلاد بشكل مثالي وتزين سلطتك. يمكن قطع نجمة خماسية من الفلفل الأحمر ووضعها على سيخ.

www.myjulia.ru

ستزين شجرة عيد الميلاد المصنوعة من البازلاء الخضراء المعلبة ليس فقط أوليفييه ، ولكن أيضًا السلطات الأخرى.

www.mega-mir.com

إذا كان هناك الكثير من المساحات الخضراء في السلطة ، فيمكنك ببساطة وضعها في شريحة وتزيينها بقمة على شكل نجمة - تشبه إلى حد بعيد شجرة عيد الميلاد الأنيقة.

pro2017god.com

mygazeta.com

ضع تجعيد الشعر المنتفخ على شكل مثلث. القمة حشو. إكليل طماطم ونجمة فلفل أصفر - طبق رأس السنة جاهز.

www.cosmo.com.ua

حول قطع البيتا المثلثة إلى أشجار عيد الميلاد الصالحة للأكل مع الصلصة المفضلة لديك والفلفل.

تنوع شطائر الخيار على شكل شجرة عيد الميلاد قائمة رأس السنة الجديدة. القطع المقطوعة بسكين مجعد تبدو أصلية.

ستظهر الفطائر العادية ، المحبوبة للغاية من قبل العديد من الأطفال ، في ضوء جديد ، على المرء فقط أن يطويها في شكل هرم ، ويضيف التوت والفواكه في شراب حلو. لماذا لا يتم إفطار ليلة رأس السنة الجديدة؟

mygazeta.com

شجرة الكريسماس النباتية المصنوعة من الكرفس والجزر ليست الخيار الوحيد على الإطلاق لتزيين العام الجديد. يمكن خلط أي شيء!

i2.wp.com

لكن سن الذئب الحلو بالتأكيد لن يحتقر أشجار عيد الميلاد هذه. نشارة جوز الهند والقشدة الطازجة - يم يم.

vibirai.ru

صدق أو لا تصدق ، الفراولة الطازجة مختبئة تحت طبقة من الكريمة الخضراء! هنا هو علاج!

ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع على شكل أشجار عيد الميلاد. يمكن قطع نجمة من الأناناس المعلب.

tvoi-povarenok.ru

تشويه ملفات تعريف الارتباط المستديرة ذات الأحجام المختلفة مع الكريمة وتطوى على شكل هرم شجرة عيد الميلاد. يمكن للأطفال القيام بدور نشط في صنع حلوى السنة الجديدة الحلوة.

أشجار الفاكهة - زخرفة فيتامين طاولة العام الجديد. الأطفال هم الأفضل! عشاق الجبن - طبق اللبن الزبادي.

www.cosmo.com.ua

في قلب شجرة عيد الميلاد الفاكهية هذه يوجد جزر. يتم إدخال المسواك مع شرائح البرتقال والكيوي والتوت فيه ، كما هو الحال في الجذع.

سوف تتحول لفائف الويفر على الفور إلى أشجار عيد الميلاد - فالحلويات الملونة ، والحلوى الحلوة ورقائق جوز الهند ستؤدي وظيفتها.

videla.ru

يمكنك ببساطة رسم شجرة عيد الميلاد مع كريمة الشوكولاتة!

لقد أعمته عما كان

www.1tv.ru

سيكون الأطفال سعداء بصنع رجال ثلج من اليوسفي. ستحتاج إلى المسواك ، والقرنفل المعطر للعيون ، والأغصان للأيدي وأغطية الزجاجات كقبعات. قم بدعوة مساعديك الصغار لتزيين طاولة العطلات بأنفسهم - غزو رجال الحمضيات مضمون!

ذاب هذا الرجل الثلجي للتو ... فقير لم يحالفه الحظ. حسنًا ، لا شيء ، سيأكلونه بهذا الشكل بشهية!

رجال الثلج الحلو هو علاج للأسنان الحلوة في أي عمر. أظهر خيالك ، لا يوجد رجال ثلج لا طعم له!

يمكن وضع السلطة على طبق في أجزاء على شكل رجال ثلج صغار. لا تضيفي الكثير من المايونيز ، وإلا سيأتي الربيع مبكرًا على طبقك.

اقطع قمم البيض المسلوق وألصقها على سيخ خشبي - وهذا خيار آخر لتزيين أطباق السنة الجديدة. تزين بالأزرار أو القرنفل أو عيون الفلفل وأنوف الجزر والقبعات. حتى الأطفال الأكثر نزوة سيكونون سعداء بتناول مثل هذا الطبق.

akak.ru

إذا كان Nehochuha الصغير لا يزال جائعًا ، فجرّب خيارًا يربح فيه الجميع - البطاطس! دحرج البطاطا المهروسة إلى كرات و "أعمى" منهم إلى رجل ثلج! ألا يأكل؟

تعتبر السندويشات طبقًا مألوفًا ، ولكن حتى يمكن تقديمها على طاولة الأعياد إذا جربت قليلاً مع التصميم.

v.img.com.ua

اكليل عيد الميلاد المجيد

www.trendovaya.ru

ضعي السلطة في طبق مسطح على شكل إكليل وزينيه بالأعشاب الطازجة والزيتون والزيتون ودوائر الجزر المسلوقة.

يشبه الشبت أغصان التنوب ، وتبدو بذور الرمان رائعة مثل الخرز.

كم عدد الكرات الملونة على شجرة عيد الميلاد

أطعمة بسيطة: بنجر ، جزر ، جبن ، مايونيز ، بيض ، شبت. إذا كنت تقترب من زخرفة السلطة بطريقة إبداعية ، فإن "الرنجة تحت معطف الفرو" الأكثر شيوعًا سيصبح المفضل في طاولة العام الجديد.

الكرات العمياء - ووجبة خفيفة للعطلة جاهزة! جليد ، منازل ... كل شيء صالح للأكل وجميل جدا!

قفازات من؟

يمكن وضع أي سلطة على شكل قفاز. يمكن أن يكون الديكور أي شيء: جبن ، خضروات مسلوقة ، بيضة.

www.emeraldday.com

يمكن أن يحول الجليد الملون أي خبز بالزنجبيل إلى تذكار لذيذ. لا تخجل من زيارة هذه الهدية!

هنا يأتي القطرة ...

www.liveinternet.ru

"مخاريط" من السلطة والمكسرات اللذيذة! تبدو غير عادية.

كعكة سناك من كبد البقر. لماذا لا ترتبها على شكل مخروط؟

أفضل هدية لي هي ... كعكة!

www.gornovosti.ru

فاجئ ضيوفك بتصميم غير عادي للأطباق المألوفة.

تضرب الساعة الثانية عشرة

الدقات جزء مهم من العطلة. دع الساعة تكون دائما في متناول اليد!

القراء الأعزاء. بالتأكيد لديك أفكارك الأصلية لتزيين أطباق العام الجديد. شاركها في التعليقات ، سيستفيد شخص ما بالتأكيد من تجربتك.

لذلك ، مع مثل هذا الخوف ، يتصالح الكثير قائمة العام الجديد 2019 ، يبحثون عن وصفات للعام الجديد 2019 مع صورة وإثارة أدمغتهم بأسئلة "ماذا نطبخ للعام الجديد 2019؟" و "كيف تطبخ أطباق السنة الجديدة"؟ قائمة العام الجديد 2019 ، وصفات لأطباق السنة الجديدة ، وصفات لطاولة العام الجديد ، تفكر ربات البيوت الحكيمات مسبقًا. إذا كان هناك أطفال في الأسرة ، فستبدأ مناقشة وصفات العام الجديد للأطفال. يبحث البعض عن وصفات بسيطة للعام الجديد ، والبعض الآخر - وصفات رأس السنة الجديدة الأصلية ، والبعض الآخر - أطباق السنة الجديدة التقليدية. في الغرب ، في هذا الوقت ، يهتم الناس في الغالب فقط بوصفة ملفات تعريف الارتباط للعام الجديد ، لكن شعبنا يتعامل مع هذه المشكلة بشكل أكثر شمولاً ويفضلون طهي أطباق السنة الجديدة الساخنة ، دورات السنة الجديدة الثانية. يجب أن تتكون قائمة العام الجديد لعام 2019 ، من حيث المبدأ ، من الذوق بالمعنى الحرفي والمجازي. إذا كان لديك أي وصفات طهي غير محققة ، فإن عطلة رأس السنة الجديدة هي الوقت المناسب لها. يمكن أن تكون الأطباق على طاولة العام الجديد 2019 متنوعة للغاية. بالنسبة لأولئك الذين بدأوا بالفعل في تجميع قائمة السنة الجديدة ، والوصفات ، وأولئك الذين يهتمون بالتقويم الشرقي ، نذكرك أن رمز 2019 الجديد وفقًا للتقويم الصيني هو Pig أو Boar ، وبصورة أدق ، هذا هو سنة الخنزير الترابي الأصفر. يقوم المنجمون بالفعل بتجميع خرائط الأبراج الخاصة بهم للتنبؤ لنا بما تحضره لنا سنة الخنزير. سنخبرك بما يجب طهيه لعام الخنزير على طاولة العام الجديد. اقرأ المزيد عن قائمة العام الجديد في عام الخنزير. يعد الاحتفال بالعام الجديد مهمة مزعجة للغاية ، لذا من الأفضل اختيار وصفات الطهي للعام الجديد لعام الخنزير مقدمًا. وصفات أطباق السنة الجديدة لعام الخنزير لها قاعدة بسيطة: يجب أن يحبها هذا الحيوان. يجب أن تتضمن قائمة رأس السنة الجديدة لعام الخنزير أنواعًا مختلفة من السلطات. الخضار والفواكه واللحوم - يحب الخنزير كل شيء لذيذ ، لكنه لا يزال يأكل الجذور. يمكن تحضير وصفات العام الجديد لعام الخنزير (2019) باستخدام المكسرات والفطر ، كما أنها مغرمة جدًا بالخنازير البرية. وصفات السنة الجديدة للأطفال لعام الخنزير ، يمكنك الطهي من الفواكه والخضروات ، يمكنك خبز الجوز أو ملفات تعريف الارتباط Three Little Pigs. يمكن تحضير وصفات رأس السنة الجديدة الأصلية لعام الخنزير للأطفال من البيض المسلوق والبطاطا المهروسة. وبالطبع ، سيكون من الجيد تزيين أطباق الأطفال لعام الكلب بالخنازير المصنوعة يدويًا والخنازير الصغيرة مع الخنازير. لا تتطلب وصفات طاولة العام الجديد في عام الخنزير (2019) شيئًا مثيرًا للدهشة تمامًا ، نظرًا لأن الخنزير ، من حيث المبدأ ، حيوان متواضع من حيث الطعام ، لذا فإن جميع وجباتنا البسيطة القلبية ستكون في متناول اليد. يمكن تحضير أطباق اللحوم للعام الجديد بعدة طرق ، ولكن بالطبع ليس من لحم الخنزير. وسيكون من الجيد طهيها بالخضار والفواكه. لتحضير أطباق السنة الجديدة اللذيذة بسرعة وبشكل صحيح ، استخدم وصفات رأس السنة الجديدة مع صور لعام الخنزير. لقد اخترنا أطباق السنة الجديدة بشكل خاص مع صور لعام الخنزير. ستخبرك وصفات العام الجديد 2019 بالصور خطوة بخطوة حول كيفية صنع أي طبق تفضله. نأمل أن تساعدك وصفات العام الجديد لدينا على إعداد أطباق العام الجديد اللذيذة حقًا ، ولا يهم إذا كنت قد استخدمت وصفات السنة الجديدة المعقدة أو وصفات بسيطة للعام الجديد. ستجلب لك سنة الخنزير السعادة في 1 يناير ، عندما يشكرك أفراد الأسرة والضيوف على طاولة العام الجديد الرائعة. وسيكون من الرائع أيضًا أن تبتكر لنفسك ولضيوفك أسماء مناسبة للعام الجديد للأطباق ، وهذا سيجعل جدول العام الجديد 2019 أكثر إبداعًا وإثارة ، وستحفز الوصفات التي تحتوي على الصور خيالك وتجعل هذه العملية متساوية. أكثر متعة. ولا تنس عمل وصفات رأس السنة بالصور أثناء عملية الطهي. على موقعنا ، قمنا بتجميع أفضل وصفات العام الجديد ، وصفات أطباق رأس السنة الجديدة ، أفضل الأطباق الجديدة في القائمة الجديدة 2019 إلى الجدول الجديد 2019. أطباق السنة الجديدة مع الصور ستساعد الطهاة المبتدئين. ستوفر وصفات أطباق العام الجديد بالصور الوقت وتوفر لك من الأخطاء. انشر وصفات رأس السنة الجديدة 2019 مع صورة معنا ، سنضعها في قسم أطباق رأس السنة الجديدة 2019 مع صورة ، وسنقوم بالتأكيد بالهمس بهدوء لسانتا كلوز من أجلك. ونخر بصوت عال للخنزير الأصفر :)

بدون السلطات اللذيذة ، من الصعب تخيل وليمة تقليدية ، وحتى رأس السنة الجديدة. التصميم الجميل للأطباق يرضي العين ويحفز الشهية ويخلق بشكل عام مزاج احتفالي خاص. لمفاجأة الضيوف ، ولإضفاء المتعة الجمالية على أنفسهم وأحبائهم ، تبتكر ربات البيوت ويبحثون عن مجموعة متنوعة من الطرق لتزيين السلطات على الشبكة - بسيطة ومعقدة. تعرف على كيفية تزيين السلطة للعام الجديد 2018.

سلطات مع صوص وشرائح حلى

من أسهل الطرق لتزيين السلطة هو رشها. ما يمكن أن يكون أسهل من رش سلطة جاهزة بأحد المكونات المبشورة على مبشرة جيدة. للرش مبشور:

البيض ، الأبيض والصفار.
خيار؛
جزر مسلوق
البنجر؛
سجق.

يمكن استخدام الطبقة العلوية في شكلها النقي أو مزجها بالمايونيز.

بالإضافة إلى المكونات المبشورة ، يتم استخدام الخضروات المفرومة جيدًا ، وكذلك المنتجات الصغيرة ، مثل البازلاء والذرة والكافيار الأحمر والأسود وبذور الرمان. يتخيلون ويستخدمون مكونات بألوان مختلفة ، ويخلقون رسومات وزخارف.

فيديو: تزيين سمك الرنجة تحت معطف فرو

إذا قررت القيام بشيء أكثر أصالة ، فسيتم الحصول على تأثير مثير للاهتمام من خلال الجمع بين الرشات وقطع شرائح رقيقة من الخضار والفواكه. غالبًا ما يصنعون خلفية من الرشات ، ويضعون دوائر من الخيار وحلقات الزيتون في الأعلى ، ويغطون السلطة بشرائح رقيقة من السمك الأحمر. انظر إلى الصورة ، وكيفية عمل الكالاس من مربعات الجبن ، ووضع الأناناس من الفطر ، وتشكيل نجم البحر من الخس والسمك الأحمر.

مع المايونيز

يتم إنشاء تأثير زخرفي إضافي باستخدام المايونيز. نظرًا لأن معظم السلطات مصنوعة بالفعل من المايونيز ، فإن البعض لا يستخدم هذا الخيار ، محاولًا عدم المبالغة في الصلصة. ومع ذلك ، تبدو الأنماط الدقيقة جذابة للغاية وشهية.

إذا اشتريت المايونيز في أنبوب ، فيمكنك الرسم تمامًا بهذا الشكل. ولكن إذا كانت هناك حاجة إلى خطوط رفيعة حقًا ، فأنت بحاجة إلى وضع المايونيز في كيس معجنات أو في كيس بلاستيكي عادي ورسمه مثل الكريمة على كعكة. بطبيعة الحال ، فإن الدمج مع خيارات الزخرفة الأخرى لا يضر بمظهر السلطة على الإطلاق.

سلطة نفخة

لا يوجد شيء معقد في تقنية سلطة النفخ. ومع ذلك ، فإن طبقات الخيار الأخضر والجزر البرتقالي والأسماك الحمراء والذرة الصفراء بالتناوب تجعل السلطة أنيقة حقًا. استخدم الأواني الشفافة والمزهريات وصانعات الكسر الصغيرة للسلطات ذات الطبقات ، فلن يحتاجوا إلى زخرفة إضافية. لكن من ناحية أخرى ، إذا كانت هناك رغبة ، فلماذا لا نزينها من الأعلى بالطرق المعروفة بالفعل؟

الحيوانات

تعتبر السلطات المزينة على شكل حيوانات ذات صلة إذا كنت ترغب في جذب انتباه الأطفال إلى الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، في العام الجديد ، تم وضع ثيران من سلطة ، كلب (بعد كل شيء ، 2018 هو عام الكلب) ، أرنب - كل هذا سيكون في موضوع العطلة. يُنصح أولئك الذين يفوتون الصيف باغتنام الفرصة والاستمتاع بالمناظر الطبيعية الصيفية ومشاهدة الفراشات متعددة الألوان والنحل والخنافس.

ملحوظة!يتم قطع العديد من الزخارف ، بما في ذلك الحيوانات ، من شرائح رقيقة من الخضار باستخدام قواطع ملفات تعريف الارتباط.

أفكار لتزيين السلطات على شكل طيور ، حيوانات ، حشرات ، انظر أدناه.

تصميم العام الجديد

الأكثر فائدة على طاولة العام الجديد ستبدو مثل السلطات المزينة بأسلوب السنة الجديدة: في شكل أجراس ، سانتا كلوز ، رجل ثلج ، سنو مايدن ، أشجار عيد الميلاد ، الدقات ، الأقماع.

كيف تصنع مثل هذا الجمال؟ أيضا ، كما سبق وصفه. ضعي السلطة ، وامنح الكتلة الشكل المطلوب ، ورشها ، وزينها ، ودهنها بالمايونيز. انظر إلى الصورة ، كل شيء واضح هنا.

نحت

تم الارتقاء بتقنية تزيين الأطباق إلى مرتبة فن خاص. النحت هو أحد الأساليب المعروفة. هذا هو فن تكوين الأشكال وتجعيد الشعر الزخرفي من الخضار والفواكه ، والتي تُستخدم لاحقًا لتزيين السلطات أو الأطباق الرئيسية أو كديكور مستقل. هناك العديد من الخيارات للمجوهرات بحيث لا يمكن ببساطة تخيل كل شيء ، ولكن يمكنك تعلم كيفية صنع العناصر الأساسية.

مخاريط الجزر

ترتبط الأقماع على الفور بأشجار عيد الميلاد والعام الجديد. دعونا نزين السلطات بأقماع الجزر ونصنع أغصان التنوب من الشبت.

	ستحتاج إلى سكين حاد وضيق لقطع النتوء. من الضروري إعطاء الجزر شكل مخروط.
	إذا كان هناك ، فمن الملائم القطع بسكاكين النحت ، لكنها اختيارية.
	قطع بتلات في دائرة بسكين ، في محاولة لتناسب العدد الكامل من بتلات ، وتحت البتلات قطع اللحم قليلا. تواصل صفا بعد صف.
	عندما تصل إلى النهاية ، قم بشحذ طرف الجزرة.
	تحصل على هذه المطبات. علاوة على ذلك ، عند استخدام أدوات مختلفة ، ستكون مختلفة قليلاً.

ورود البان كيك والشمندر

الفطائر ليست منتجًا شائعًا للنحت ، ولكن هذا هو المكان الذي يتجلى فيه جمال هذه الزخرفة. من الصعب معرفة ما هو مصنوع على الفور.

	ابشر البنجر المسلوق واخلطه مع المايونيز.
	وزعي الشمندر على الفطيرة.
	نشمر ونقطع إلى قطع حوالي 5 سم.
	من جانب القطع ، من حافة واحدة ، تحتاج إلى إجراء عدة جروح صغيرة على شكل بتلات.
	رتب الفطائر كما هو موضح في الصورة ، وأغلق الفجوات بأوراق البقدونس.

الورود من الطماطم

كيف تصنع الورود الحقيقية من جلد الطماطم. حتى الممارسة الخاصة للقطع ليست مطلوبة.

	خذ أي طماطم ذات بشرة لطيفة ومتساوية وسليمة. اقطع الجزء العلوي من القبعة لكن لا تقطعه تمامًا.
	استمر في قطع الجلد بشكل لولبي ، مع الحرص على عدم قطع الجلد عن طريق الخطأ.
	ثم انبسط اللولب على لوح التقطيع. ثم نشمر على شكل لفة ، بدءًا من الحافة ، باتجاه "القبعة".
	تزيين السلطة بالورود الناتجة. يمكنك عمل عدة وتجميع "باقة". يمكنك جعل واحدة كبيرة ووضعها في المركز.

بنفس الطريقة ، تصنع الوردة من تفاحة.

أوراق الخيار

غالبًا ما يستخدم الخيار في النحت. لديهم العديد من الخصائص القيمة: فهي كثيفة ، لذلك من الملائم قطعها ، والجلد واللب من ألوان مختلفة ، مما يؤدي إلى تحقيق تأثير زخرفي. جرب قطع أوراق الخيار. ينتج خيار واحد ورقتين على الأقل.

	أولا ، قطع قطعة من الخيار ، كما هو موضح في الصورة.
	اقطع اللب من الداخل ولكن ليس قريبًا جدًا من القشرة.
	امنح الخيار شكل ورقة. قطع المزيد من اللب من الحافة المدببة.
	في المنتصف على طول الورقة ، قم بعمل قطعتين متقاربتين مع الحافة.
	من الجانبين ، قم بقطع التخفيضات العمودية على الأولين وإزالة هذه الأجزاء.
	قطع من خلال ثقوب في اللب على شكل منشورات.
	إذا فعلت كل شيء بشكل صحيح ، ستحصل على ورقة الخيار.

زنبق الماء

لنحت زنبق الماء ، سوف تحتاج إلى لمبة أرجوانية ، مثل هذه الزهرة لن تحتاج إلى صبغها لإعطاء اللون.

كلب الموز

على الرغم من أن الموز ليس مناسبًا جدًا لتزيين سلطة لذيذة ، إلا أن الأمر يستحق صنع كلب من موزة ، لأن عام الكلب قادم. ومن هذه الفاكهة يتم الحصول على كلب ألماني ساحر.

	ارسم قالبًا يدويًا على الورق على شكل موزة بأرجل. نعلق على الموزة ونضع دائرة حول الخطوط العريضة بسكين حاد ، ونقطع القشرة.
	ثني الساقين.
	بالإضافة إلى القالب ذو الأرجل ، ستحتاج إلى قالب بأذنين ، ارسمه يدويًا أيضًا.
	قم بقص الأذنين والأسفل فقط وفقًا للقالب.
	بين الأذنين ، قم بعمل شق مقوس.
	نقطع لب الموز ونتخلص منه. ثني القشرة الرخوة التي تكونت بين الأذنين من الأعلى.
	اصنع فجوات للعيون بسكين وأدخل حبوب الفلفل الأسود.
	أدخل زوجًا من أعواد الأسنان في قاعدة الرأس.
	اربط "الرأس" بـ "الجذع".

اللوالب

عندما ترى حلزونات نباتية جاهزة ، يبدو أن صنعها في المنزل أمر مستحيل أو أن هناك حاجة إلى أدوات باهظة الثمن. لكن كل شيء ، كما اتضح ، أبسط بكثير.

زهرة الفجل

لقد رأيت بالفعل كيفية صنع الورود من الفطائر والبنجر والطماطم ، ولكن هناك طريقة أخرى لصنع زهرة نحت. دعنا نحاول قطعه من الفجل ، أو بالأحرى ، لا نقطعه ، بل نطويه من القطع.

بجعة التفاح

هذه طريقة أصلية وسهلة إلى حد ما لتزيين سلطة أو قطع فواكه. كرر جميع الخطوات بعناية ، وفقًا لفئة الماجستير.

	قطع التفاح إلى نصفين بقطع قطري.
	خذ الجزء مع الكأس. إزالة العظام.
	استلقي كما هو موضح في الصورة. ضع السكين في الأعلى والأسفل - سيكونون بمثابة محددات.
	بسكين آخر ، قم بعمل شق قليلاً إلى يمين المركز.
	ثم قطع التفاح على الجانب.
	ثم كرر الخطوات على الجانب الأيسر من التفاحة.
	ضع الجزء المقطوع مرة أخرى بين السكاكين. التراجع عن الحافة ، قم بعمل تخفيضات في الأعلى والجانب.
	سوف تحصل على العديد من هذه القطع.
	ضعهم بالخارج.
	ضع "الأجنحة" في النصف الرئيسي من التفاحة على الجانبين. اقطع قطعة تفاحة في المنتصف.
	خذ النصف الآخر من التفاح الذي لم نستخدمه بعد.
	قطع قطعة رقيقة من التفاح.
	الآن قم بقص الجزء المغطى بالسكين في الصورة.
	وتقليم الحافة.
	اضغط على البذور في اللب. امنح القطعة شكلًا أكثر تقريبًا.
	أدخل رأس البجعة في الشق الأوسط.

بصلي داليا

للوهلة الأولى ، من الصعب تصديق أن الداليا مصنوعة من البصل بيديك في 8 قطع فقط. انها تبدو جميلة جدا ومتطورة.

	خذ سكينًا حادًا ورقيقًا.
	نحن لا نقطع أي شيء من جانب الجذر ، ولكننا نصنع قطعًا متساويًا.
	خذ البصلة في يدك أو ضعها على السبورة. اقطع البصل من المنتصف لكن ليس تمامًا. نحن لا نقطع حوالي 1 سم.
	عموديًا على الشق الأول ، قم بعمل شق ثانٍ. الآن قطع كل قطعة إلى النصف.
	ومرة أخرى إلى نصفين: لقد قطعنا جزأين مرة واحدة أو كل منهما على حدة.
	نأخذ وعاء من الماء ونضع البصل في الماء لبضع ساعات.
	بعد ساعتين ، قم بإزالة المصباح ، وسوف يتحول إلى أقحوان.
	إذا كنت ترغب في عمل أقحوان أحمر ، اغمس البصلة في عصير الشمندر واتركها لفترة. كلما احتفظت بالبصل لفترة أطول في العصير ، زادت كثافة لونه.
	زخرفة جميلة ورائعة.

شاهد الفيديو للحصول على بعض الفصول الدراسية الأكثر إثارة للاهتمام.

فيديو: زهرة الجزرة

فيديو: فراشة الخيار

فيديو: زينة الطماطم والخيار

سوف تلهمك مجوهرات نحت الصور لتكون مبدعًا.

السنة الجديدة هي عطلة خاصة ، ويجب أن تبدو الأطباق على طاولة الأعياد مميزة أيضًا. يجب أن تفكر مليًا في قائمة الأطباق المخطط لها وأن تضع قائمة العام الجديد. ثم يمكنك البدء في إنشاء ديكور عطلة. المنتجات المختلفة مثالية كعناصر زخرفية.

خضروات.يمكن استخدام الجزر بأمان كعنصر زخرفي لتزيين أطباق السنة الجديدة المختلفة: المقبلات والسلطات وما إلى ذلك. من الأفضل استخدام هذه الخضار المسلوقة لمزيد من الراحة في العمل معها. يمكن بشر الجزر واستخدامه كقاعدة لنمط صالح للأكل. أو ، على سبيل المثال ، قم بتقطيع الأشكال لاستخدامها كـ "تفاصيل" لرجل ثلج ، والتي سيتم تشكيلها من بعض الصور المذهلة ، وما إلى ذلك. يمكن أيضًا استخدام الجزر لإنشاء تنسيقات زهور فاخرة.

البصل هو خضروات غير ملحوظة يمكنك من خلالها إنشاء ديكور جميل بشكل لا يصدق لأطباق السنة الجديدة. ستبدو حلقات نصف البصل رائعة كزينة للأسماك (خاصة المخبوزات الكاملة). يمكنك صنع زنابق أنيقة من البصل ، والتي ، بالطبع ، لا يمكن تذوقها ، لكنها ستزين الأطباق بطريقة لا تصدق.

سوف يزين الخيار الطازج أي طبق رأس السنة بشكل مثالي. بطبقة رقيقة من قشر الخيار يمكنك تزيين الوجبات الخفيفة والسلطات وترتيبها على شكل ورود وأمواج جميلة. يمكن قطع حيوانات مختلفة من القشر ، إلخ.

الطماطم هي زخرفة متعددة الاستخدامات يمكن أن تتناسب مع أي طبق تقريبًا. سوف ينجحون في تزيين ليس فقط المقبلات والسلطات الباردة ، ولكن أيضًا الأطباق الساخنة: الأسماك والدواجن وما إلى ذلك. تُستخدم الطماطم في شكل شرائح وكاملة ، على سبيل المثال ، تعد طماطم الكرز حلاً مبتكرًا لأطباق الدواجن أو الأسماك المطبوخة بالكامل.

خضرة. تعتبر أي خضرة تقريبًا رائعة لتزيين أطباق العام الجديد. أوراق الخس هي نوع من الوسائد الهوائية للعديد من السلطات والأطباق الساخنة. يمكن استخدام عناقيد الشبت لعمل "حجاب" أخضر في السلطات والسندويشات الساخنة وما إلى ذلك.

على سبيل المثال ، ضع هذه الفكرة في الخدمة: ضع مجموعة سميكة من أي خضار (الشبت أفضل) على طبق جميل على شكل فرع شجرة التنوب ، ثم تحتاج إلى إضافة ألعاب إلى الفرع. للقيام بذلك ، قم بغلي بعض بيض السمان ، وتناول القليل من الطماطم والجزر مع البنجر (مقطعة إلى أشكال جميلة). تزيين فرع شجرة التنوب بهذه "الألعاب". باستخدام المايونيز ، نصنع تقليدًا لأفعواني العام الجديد.

سمنة. غير عادي ، لكنه فعال للغاية. يمكنك استخدام كل من الزبدة العادية والمصبوغة بألوان مختلفة. لإنشاء لون أرجواني ، يمكنك استخدام عصير الشمندر ، للبرتقالي الفاتح - الجزر ، للصفار الأصفر الباهت - المسلوق.

أفكار لتزيين السلطات والأطباق الساخنة

إذا كنت تشعر بالملل من Olivier المعتاد والرنجة تحت معطف من الفرو ، فقد حان الوقت لتغيير شيء ما في تصميم أطباق العام الجديد. لنبدأ بالمقبلات والسلطات.

نصيحة. المقبلات الصغيرة على طاولة الأعياد ليست تافهة ، والأهم من ذلك أنها لذيذة. علاوة على ذلك ، يمكنك تزيين السندويشات الصغيرة بكل الطرق.

يمكنك إنشاء صور مصغرة غير عادية على سطح العلب باستخدام الخضر والمايونيز (على سبيل المثال ، شجرة عيد الميلاد الصغيرة أو رجل ثلج). علاوة على ذلك ، يمكنك الذهاب إلى أبعد من ذلك وإنشاء تراكيب أصلية باستخدام العلب نفسها كأساس. لذلك ، يمكن أن يكون إكليل عيد الميلاد.

لإنشاء مثل هذا الزخرفة ، نحتاج إلى المقبلات الجاهزة وقليل من الخيال. ضع الشطائر على طبق دائري حول المحيط بإحكام مع بعضها البعض. ضعي فوقها جبنة كريمية ذائبة أو مايونيز ، وضعي الخضار الملونة في الأعلى كزينة ، على سبيل المثال ، شرائح الطماطم والخيار.

دعنا ننتقل إلى السلطات. يمكن تزيينها إما بالأشكال الأصلية بالخضروات (إنشاء تماثيل باستخدام النحت) ، أو إنشاء رسومات تحت عنوان السنة الجديدة من المنتجات المرتجلة. على سبيل المثال ، يمكن أن تصبح سلطة أوليفييه عادية غير عادية إذا وضعت نصفين من البيض المسلوق في الأعلى في دائرة أعلى الطبق النهائي ، لتقليد وجه الساعة بقطع من الجزر المنحوتة على شكل أرقام رومانية من 1 إلى 12. الساعة يتم وضع الأيدي التي تم إنشاؤها باستخدام نفس الجزر في المنتصف.

أو يمكنك وضع السلطة على طبق على شكل شجرة عيد الميلاد ، وتزيينها بكثافة بالشبت المفروم في الأعلى. سيبدو "النموذج" الحجمي لشجرة الخس ، المصنوع على شكل مخروط ومزين أيضًا بشكل غني بالشبت المفروم ، أكثر إثارة للإعجاب.

أطباق الدواجن واللحوم الساخنة وبدون زينة تبدو شهية للغاية ، لكن لا حدود للكمال ، أليس كذلك؟ حتى الدجاج المخبوز العادي يمكن تزيينه بطريقة ملكية. للقيام بذلك ، ما عليك سوى جميع أنواع الخضر وبعض الطماطم والبطاطس. نضع وسادة من أوراق الخس على طبق مربع / مستطيل ، ونضع الطائر النهائي عليها. نضع الطماطم المفرومة في مروحة على زوايا الطبق. على طول الحواف نغطي الطائر بالبطاطا المخبوزة أو المسلوقة والجزر المبشور وعناقيد الشبت. سيبدو الطبق فاتح للشهية للغاية.

نصيحة. سوف يتحول الطبق الجانبي الأصلي من البطاطس المهروسة الموضوعة على طبق باستخدام كيس معجنات بفوهة متموجة.

زخرفة حلويات

الحلويات بشكل عام موضوع منفصل للمحادثة ، ولكن إذا لمستها لفترة وجيزة ، فحاول استخدام مسحوق السكر والقرفة والزبيب والمكسرات واليانسون وما إلى ذلك كزينة. لا تقصر نفسك على أطباق الحلوى العادية - استخدم الفواكه كأطباق.

على سبيل المثال ، يمكنك إنشاء سلال فواكه أصلية باستخدام قشور البرتقال كأطباق حلوى. للقيام بذلك ، نحتاج إلى "عمود فقري" كامل. يجب إزالة الجزء الداخلي بعناية من البرتقال وتعبئته بقطع من الفواكه المختلفة: الفراولة ، الكيوي ، الخوخ ، إلخ. وقم بلصق بضع قطع من القرنفل (بمعنى التوابل) في قشر البرتقال على شكل شخصية جميلة - القلب ، والشمس ، وما إلى ذلك.

سيبدو أيضًا رائعًا على طاولة الأعياد ، لتصنيعه لا تحتاج إلا إلى قاعدة صلبة من الفاكهة / الخضار مع أسياخ ، والتي ستُزرع عليها "أغصان الفاكهة". أو يمكنك استخدام أي فاكهة أو حلوى. ستخرج شجرة عيد الميلاد الفاخرة من الفراولة المرشوشة بالسكر البودرة أو الشوكولاتة المستديرة.

يمكن أيضًا تزيين مشروبات السنة الجديدة بطريقة أصلية ولهذا تحتاج إلى القليل: القليل من التوت البري وغصن إكليل الجبل. اثقب بعض حبات التوت البري في سيخ وابدأ في وضع إكليل الجبل في نهايته ، ثم اسحب السيخ تدريجيًا. نتيجة لذلك ، يجب أن يتم تمرير غصن من العشب العطري في جميع أنواع التوت. نضع هذه الزخرفة في أكواب احتفالية مع المشروبات. بسيط ولذيذ.

مقالتنا تقترب من نهايتها. في ذلك ، يمكنك رسم العديد من الأفكار التي ستساعدك على تزيين أطباق السنة الجديدة الخاصة بك على طاولة الأعياد بطريقة أصلية ، باستخدام الحد الأدنى من الجهد والحصول على أقصى نتيجة. حظ سعيد!