أطباق الأطفال في طباخ بطيء. أطباق للأطفال

احفظه على حائطك حتى لا تفقده) شهية طيبة!

طاجن الشعيرية باللحم (كما هو الحال في رياض الأطفال) وليس في وعاء الطبخ الفخاري

مكونات:

2 كوب شعيرية
- قطعة لحم مسلوق 300-500 جرام
- 1 بيضة
- 50-100 جرام حليب أو مرق
- ملح للتذوق
- 1 ملعقة كبيرة من أي زيت نباتي

تحضير:

1. اسلقي الشعيرية في ماء مملح، ثم صفيها. دون شطفها، قم بتتبيلها بأي زيت نباتي عديم الرائحة حتى لا تلتصق الشعيرية معًا على الفور. يمكنك تزيينها بالزبدة المذابة. يمكنك أيضًا استخدام الشعيرية المطبوخة مسبقًا وأي قرون والمعكرونة المسلوقة المفرومة جيدًا.
2. مرر اللحم المسلوق من خلال مفرمة ناعمة.
3. قشري بصلة واحدة، قطعيها ناعماً واقليها قليلاً في مقلاة بالزيت النباتي، بدون قلي.
4. ضعي اللحم الملفوف في المقلاة. مزج.
5. انقلي محتويات المقلاة إلى وعاء المعكرونة.
6. ليس عليك وضع البصل في الوعاء على الإطلاق. ثم نخلط اللحم الملفوف فوراً مع الشعيرية المسلوقة. يعطي البصل أفضل مذاق للطبق، لكنه ليس ضروريًا.
7. في وعاء منفصل، اخفقي بيضة واحدة بالشوكة مع 50-100 جرام من الحليب أو المرق، وأضيفي القليل من الملح، واسكبيها في النودلز مع اللحم.
8. امزج كل شيء. أضف الملح إذا لزم الأمر.
9. لتحضير الطاجن، استخدمت صينية خبز مقاس 18×25×5. دهن طبق الخبز بالزيت ورشه بفتات الخبز. ضعي الشعيرية مع اللحم وسلسها. يمكن دهن سطح الكسرولة حسب تقديرك: بالكريمة الحامضة، أو البيض (أو صفار البيض فقط)، والزبدة، وما إلى ذلك.
10. ضعيها في فرن محمى على حرارة 160-180 درجة مئوية حتى تنضج.
11. قم بإزالة الكسرولة النهائية. دعها تبرد قليلاً.
12. تقطع إلى قطع وتقدم كطبق منفصل.

شرحات على البخار. من 11 شهرا

لحم 50 جرام.
ماء -30 مل.
خبز القمح - 10 جم.
مرر اللحم من خلال مفرمة اللحم واخلطه مع اللحم المنقوع. الماء مع الخبز واللحم المفروم مرة أخرى، إضافة القليل من الملح، فاز جيدا، إضافة تشول. ماء. تشكل شرحات وتوضع في وعاء البخار. اضبط برنامج "Steam" لمدة 30-40 دقيقة.

أومليت مع كوسة من 1 سنة

البيض - 2 قطعة.
الحليب - نفس حجم البيض
كوسة -60 جرام. (ويمكنك أيضًا استبداله بأي شيء)
sl. زيت -2 ملعقة صغيرة.
قليل من الملح.
ضعي قطعة من الزبدة في وعاء. قشر الكوسا وابشرها ثم ضعها في وعاء واتركها على نار هادئة حتى تنضج (15 دقيقة)، ثم أضف البيض الممزوج بالحليب واتركه حتى ينضج في برنامج "الخبز".

طاجن التفاح والشوفان

يستمتع كل من البالغين والأطفال بتناول الكسرولة))
منتجات:
تفاح مقشر ومفروم - 500 جرام
2 ملعقة كبيرة سكر + 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
70 غراماً من الزبدة الناعمة.
1/2 كوب سكر
1 بيضة،
1/2 كوب حليب،
1.5 كوب دقيق الشوفان
يرش التفاح مع سكر القرفة ويخلط في وعاء منفصل الزبدة والسكر والبيض والحليب والحبوب. امزج كل شيء ، دهن مقلاة متعددة الطهي بالزيت النباتي ، ضع كل شيء هناك وقم بتسويته ؛ خبز 40 دقيقة

عجة على البخار

يمكنك طهي الطعام للأطفال الصغار جدًا أو الذين يصعب إرضاؤهم والذين لا يمكن إطعامهم بشكل طبيعي :))
يخفق البيض مع الحليب، ثم يسكب في قالب السيليكون المدهون
البخار لمدة 12 دقيقة

بودنغ الموز الرائب

مكونات:
100 غرام. جبن
1 ملعقة صغيرة الأفخاخ الخداعية
1 ملعقة صغيرة سكر
½ موزة
1 بيضة سمان أو 1 صفار دجاج (إذا كان الطفل أكبر، يمكنك إضافة بيضة دجاج كاملة)
(إذا كان الجبن الخاص بك سائبًا أو متفتتًا، يمكنك إضافة ملعقتين كبيرتين من الحليب أو القشدة الحامضة)
تحضير:
نخفق الجبن والسكر والبيض جيدًا ونضيف السميد ونخلط بشكل منفصل في كوب ونقطع نصف موزة بالشوكة ونضيفها إلى كتلة الخثارة ونخلط (أضفت أيضًا المشمش المجفف). ننقل خليط اللبن الرائب إلى قالب مدهون بالزبدة. قم بالبخار في وعاء متعدد لمدة 15-20 دقيقة (لا تنس صب كوبين من الماء في الوعاء، ثم ضع طبق الكسرولة على وعاء البخار).

عجة حلوة

تحضير:
1-2 بيضة
2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الحليب
1/2 ملعقة صغيرة زبدة
السكر حسب الذوق.
فاز كل شيء بالخلاط حتى تتشكل الرغوة. يُسكب في قالب مدهون ويُطهى على البخار في وعاء بخار لمدة 5 - 7 دقائق. صب كوبين من الماء في الوعاء)

حساء اللحم المفروم

لكرات اللحم:
اللحم المفروم والبيض والدقيق والبهارات ويخلط ويلصق على كرات اللحم)))
قم برميها في قدر الطهي البطيء وأضف البطاطس والبصل (المفروم جيدًا) والجزر والشبت الجاف مع البقدونس والملح وأضف الماء واضبطه على وضع الحساء... قبل 10-12 دقيقة من الاستعداد ، افتح وأضف المعكرونة (أنا) تناول لفائف البيض)...خلاص انا وضعته على عيني...

حساء البازلاء مع اللحوم المدخنة

سوف تحتاج:
بازيلاء
جزرة
بصلة
البطاطس
اللحوم المدخنة (بريسكيت)
ورق الغار
ملح
الفلفل
في وعاء متعدد الطهي، يُقلى البصل والجزر المفروم جيدًا في وضع "الخبز"، ثم يُضاف اللحم المدخن المفروم جيدًا والبازلاء المغسولة (إذا رغبت في ذلك، يُنقع في الماء البارد طوال الليل)، ويُغطى بالماء ويُترك على نار خفيفة في وضع "الحساء" لمدة 1.5 دقيقة. ساعات. أضف ورق الغار والملح والفلفل حسب الرغبة. تبين أن الحساء عطري جدًا وسميك وغني.

فطائر البطاطس

مكونات:
عجين:
2-3 كوب دقيق،
1 بيضة،
1\3 ملعقة صغيرة. ملح،
1 كوب من اللبن الرائب أو الكفير
حشوة:
6 حبات بطاطس متوسطة،
1 رأس بصل،
30 جرام زبدة،
ملعقة كبيرة ملح
أولاً، قم بإعداد الحشوة: تحتاج إلى غلي البطاطس، وصفي الماء، وإضافة الزبدة والبصل المقلي بالزيت النباتي. أثناء تحضير العجينة، يتم تبريد الحشوة. العجينة: نخل الدقيق، نخفق البيضة في المنتصف، نضيف الملح، نضيف الحليب قليلا في كل مرة، نعجن العجينة حتى تصبح العجينة جاهزة للفها في كيس ووضعها في الثلاجة لمدة 40 دقيقة. بعد ذلك، قسمي العجينة إلى 5 كتل، افردي منها طبقة بسمك 0.5 سم باستخدام كوب أو كوب
تحضير الزلابية وحشوها. دهن وعاء الطهي بالبخار بالزبدة، ضعي الزلابية بحيث لا تلمس بعضها البعض، واطهيها لمدة 20-30 دقيقة.

شرحات الملفوف اللذيذة

ملفوف أبيض - 1 كجم (حوالي رأس صغير)
سميد - نصف كوب
بيض الدجاج – 2-3 قطع.
البصل – 2 قطعة.
جزر طازج - 1 قطعة (اختياري).
الزبدة، فتات الخبز، الملح، الزيت النباتي لقلي شرحات
يُقطع البصل جيدًا ويُبشر الجزر على مبشرة خشنة ويُقلى حتى يصفى. وضع الزيت على وضع "القلي" لعدة دقائق. ضعيها في وعاء آخر لتبرد.
يُقطع الملفوف جيدًا، أو يُقطع في الخلاط، ثم يُوضع في وعاء، ويُضاف ½-1 كوب من الماء ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج تقريبًا في وضع "الطهي" أو "الحساء" لمدة ساعة تقريبًا. بعد الإطفاء، من الضروري تصريف السائل الزائد أو الغليان حتى يختفي الماء. ثم، مع التحريك المستمر، أضف السميد في تيار رفيع واتركه لمدة 20 دقيقة في وضع "الحساء". يجب أن تبدأ الكتلة في التخلف عن الجدران. بعد ذلك يجب أن يبرد الخليط ويضاف الملح والبيض والبصل المقلي والجزر ويخلط جيداً. قم بتشكيل شرحات، ثم قم بخبزها في فتات الخبز واقليها على كلا الجانبين باستخدام إعداد "القلي". تقلى شرحات بسرعة كبيرة. الملفوف المفروم المحضر يكاد يكون طبقًا جاهزًا. لذلك، بضع دقائق على كل جانب حتى تصبح القشرة بنية ذهبية اللون، وهذا كل شيء، يمكنك تقديمها على الطاولة.
يمكن أن يستوعب الجزء السفلي من جهاز الطهي المتعدد 4 شرحات في المرة الواحدة. يمكنك أيضًا استخدام مقلاة عادية.
والنتيجة هي طبق لذيذ جدًا يمكن تناوله كطبق بمفرده أو مع الصلصة أو مع طبق جانبي. كصلصة للشرحات، قدمت الكريما الحامضة مع الأعشاب المفرومة، وأضفت القليل من الكركم للون، والفلفل والثوم للتوابل والرائحة، وقطرة من عصير الليمون.
أنا شخصياً أصنع اللحم المفروم في المساء وأقوم بقلي شرحات اللحم في اليوم التالي. أقوم بقلي بضع قطع على الفور لتناول العشاء، وأضع الباقي في أكياس وفي الثلاجة. عند الضرورة، أخرجه من الثلاجة وأقليه لبضع دقائق حتى دون إزالة الجليد عنه. طبق صحي ومغذي جاهز. سريع جدا ومريح ولذيذ!

القنافذ مع المرق

لحم مفروم 500 جرام، أرز خام - 1. كوب متعدد، 1 بيضة، 1 بصلة، ملح، بهارات حسب الرغبة
امزج كل شيء، وشكل القنافذ (أصنعها كبيرة جدًا)، ضعها في صف واحد في قاع الطباخ المتعدد، واسكب مزيجًا من القشدة الحامضة ومعجون الطماطم، واتركها على نار هادئة لمدة ساعتين.

كب كيك بالمربى

1 بيضة
نصف كوب من السكر
1 كوب من الكفير
1 كوب مربى حامض بدون توت
1.5 - 2 كوب دقيق (هذا يعتمد على سمك المربى)
1 كيس من مسحوق الخبز (10 جم) + 0.5 ملعقة صغيرة. مشروب غازي
الفانيلين (اختياري)
في وضع "الخبز" لمدة 50 دقيقة

هريس الفواكه.

مكونات:
الكمثرى – 250 جم
التفاح – 250 جم
شراب الفركتوز – 3 مل
الماء – 600 مل
اغسلي الثمار وأزيلي القشور والبذور وقطعيها إلى مكعبات (حوالي 3 سم).
صب الماء في وعاء الطهي المتعدد، ثم ضع وعاء الطهي بالبخار في الأعلى، ثم ضع الفاكهة فيه، ثم اسكب الشراب. أغلق الغطاء، واختر برنامج STEAMING، ومدة الطهي 25 دقيقة.
طبخ حتى نهاية الوضع.
انقل الفاكهة النهائية من وعاء الطهي المتعدد واضربها حتى تصبح ناعمة.

القنافذ

مكونات:
لحم مفروم – 400 جم
أرز (مسلوق حتى ينضج نصفه) – 200 جم
البيض - 1 قطعة
البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
معجون الطماطم – 2 ملعقة كبيرة
القشدة الحامضة – 2 ملعقة كبيرة
الماء – 500 مل
الملح والبهارات - حسب الرغبة
يُقطع البصل جيدًا أو يُمر عبر مفرمة اللحم.
يخلط اللحم المفروم والأرز والبيض والبصل والملح والبهارات. تشكل على شكل كرات.
مزيج القشدة الحامضة ومعجون الطماطم.
ضعي الكرات في وعاء متعدد الطهي (مدهون مسبقًا بالزيت النباتي)، أضيفي الكريمة الحامضة ومعجون الطماطم، وأضيفي الماء. أغلق الغطاء، حدد برنامج STEW، مدة الطهي ساعة و 30 دقيقة. (أثناء الطهي، حرك بعناية عدة مرات حتى لا تنكسر القنافذ).

وصفة لعصيدة الأرز في طباخ بطيء

المكونات للأرز
عصيدة:
السكر والملح والزبدة.
4 أكواب من الحليب متعدد الطهي
1 كوب أرز متعدد الطهي
0.5 كوب من الماء متعدد الطباخات
كيفية طبخ عصيدة الأرز مع الحليب، وصفة لطباخ بطيء:
اشطف الأرز تحت الماء حتى يصبح الماء المتدفق صافياً.
ضعي الأرز في وعاء متعدد الطهي وأضيفي الحليب والماء والملح ورشي السكر.
نقوم بتنشيط البرنامج التلقائي "عصيدة الحليب". عندما تصدر الإشارة، افتح الغطاء وحرك العصيدة مع إضافة الزيت. نبدأ وضع التسخين لمدة 30 دقيقة.
يمكن تقديم العصيدة الجاهزة على الطاولة مع المربى أو المربى.

طاجن الكبد

طاجن الكبد في طباخ بطيء، المكونات:
30 غرام. كريمة حامضة 10%
500 غرام. كبد الدجاج
1 كوب أرز أبيض مسلوق
2 قطعة. بيض الدجاجه
الملح والبهارات حسب الرغبة
حاسب شخصي 1. بصل
1 ملعقة صغيرة خردل
5 غرام. صودا الخبز
حاسب شخصي 1. جزر مسلوق
تحضير طاجن كبد الدجاج:
نشطف كبد الدجاج تحت الماء ونترك السائل يصفى.
قشر البصل واغسله وقطعه إلى أرباع
اخلطي الأرز والجزر المسلوق والبصل والكبد في الخلاط. طحن كل شيء.
أضف الصودا والملح والفلفل والبيض والقشدة الحامضة إلى الخليط الناتج، ويمكنك أيضًا إضافة الخردل.
دهن وعاء الطهي المتعدد بالزيت النباتي واسكب خليطنا فيه.
قم بتنشيط وضع "الخبز". بعد مرور ساعة، عندما تنطلق الإشارة، أخرجي الكعكة وضعيها على رف سلكي لتبرد.

طبق خزفي

جبنة قريش - 1 كجم.
دقيق - 80 جم.
سكر - 100 جم أو >
البيض - 2 قطعة.
زبدة لدهن الوعاء.
فتات الخبز لتغطية الوعاء.
امزج كل شيء بالخلاط وضعه في طنجرة بطيئة لمدة ساعة تقريبًا.
اتضح لذيذ جدا.

فطيرة الموز في طباخ بطيء.

150 جرام زبدة
2 موز
2 بيضة
1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة مشروب غازي
دقيق
يُطحن البيض مع السكر والزبدة ويُمزج مع الموز المهروس والصودا بالشوكة ويُضاف الدقيق - لدرجة أن قوام العجين يشبه القشدة الحامضة السميكة.
دهن وعاء الطهي المتعدد بالزيت وضع العجينة.
قم بتشغيل وضع "الخبز" لمدة ساعة واحدة، اقلب الكب كيك النهائي إلى طبق.

عصيدة الحنطة السوداء مع اللحم المفروم في طباخ بطيء

مكونات:
1 كوب الحنطة السوداء
2 كوب من الماء
1 جزرة متوسطة
1 بصلة
500 جرام لحم مفروم
ملح وفلفل
زيت نباتي
عصيدة الحنطة السوداء مع اللحم المفروم في طباخ بطيء:
قشر البصل واقطعه جيدًا. قشر الجزر وابشره على مبشرة خشنة.
في multicooker في وضع "الخبز"، يقلى البصل والجزر.
يُضاف اللحم المفروم ويُخلط ويُترك على نار خفيفة معًا لمدة 15 - 20 دقيقة أخرى. أثناء القلي، يعجن اللحم المفروم ويخلط مع ملعقة.

افرز الحنطة السوداء واشطفها وأضفها إلى اللحم المفروم. أثناء القلي، يعجن اللحم المفروم ويخلط مع ملعقة.
يمكنك تحميل كل شيء في الوعاء مرة واحدة (البصل والجزر واللحم المفروم)، إذا كان اللحم المفروم دهنيًا، فلا داعي لصب الزيت. طهي كما يحلو لك.
افرز الحنطة السوداء واشطفها وأضفها إلى اللحم المفروم.
صب الماء. ملح وفلفل. مزج.
أغلق الغطاء واضبط وضع "الحنطة السوداء" أو "البيلاف".
طهي الحنطة السوداء حتى الإشارة. بعد الإشارة، حرك العصيدة.
عصيدة الحنطة السوداء مع اللحم المفروم في طباخ بطيء جاهزة!

المعكرونة مع الكبد في طباخ بطيء.

مكونات:
معكرونة - 250 - 300 جم
كبد الدجاج - 500 جم
بصل - 1 قطعة.
الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
القشدة الحامضة - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق
زيت عباد الشمس
الملح والبهارات حسب الرغبة
تحضير:
في وعاء متعدد الطهي على الجانب "الخبز"، يُقلى البصل أولاً بالزيت النباتي، ثم يُضاف الجزر.
بعد أن يصبح البصل والجزر جاهزين، أضيفي الكبد المفروم وملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة.
يُحرَّك المزيج ويُترك على نار خفيفة (في وضع "الخبز") لمدة 15 - 20 دقيقة أخرى.
ثم أضف المعكرونة، في حالتي هي القرون. عادةً ما أسكب نصف علبة، وأحيانًا يمكنني إضافة المزيد - اعتمادًا على عدد الأشخاص الذين سيأكلونها))
اخلطي المعكرونة مع الكبد بالملعقة. الملح ويرش مع البهارات حسب الرغبة.
لملء بالماء. توجد كمية كافية من الماء لتغطية كل المعكرونة في قدر الطهي البطيء (انظر الصورة).
أملأ المعكرونة بالماء البارد.
أغلق الغطاء واضبط وضع "بيلاف".
قم بالطهي حتى الإشارة، ولكن يمكنك إيقاف تشغيله قبل 10 إلى 15 دقيقة إذا كنت تريد تناول الطعام حقًا))

يخنة مع اللحم

لحم الخنزير 450 غرام
- بطاطس 1 كيلو
- بصل 150 جرام
- جزر 200 جرام
- طماطم 200 جرام
- فلفل حلو 200 جرام
- ثوم 3 فصوص
- زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة
- الملح والبهارات والأعشاب حسب الرغبة
اشطف لحم الخنزير وقطعه إلى مكعبات كبيرة مع الخضار واقطع الخضار. ضع كل هذا في وعاء MV وأضف الزيت النباتي والأعشاب والبهارات والملح والثوم واخلط.
اضبط القائمة على وضع الطهي لمدة ساعة واحدة.

عصيدة الذرة في طباخ بطيء

لتحضير عصيدة الذرة مع الماء في طنجرة بطيئة، ستحتاج إلى المنتجات التالية:
- 2 كوب برغل ذرة متعدد المقادير
- 6 أكواب متعددة من الماء
- 1 ملعقة كبيرة. سمنة
- ملح للتذوق
نختار فريك الذرة ذو الطحن المتوسط. صب الحبوب في وعاء متعدد الطهي. املأها بالماء.
أضف الملح والزبدة.
ضع المقلاة في الطباخ المتعدد. في برنامج "الحساء/العصيدة"، قم بطهي فريك الذرة لمدة 30 دقيقة. قم بغرس العصيدة دون تسخين لمدة 10-15 دقيقة أخرى في جهاز طهي متعدد مغلق مغلق.

بي.سي: جربها، شهية طيبة!!!(لم أصنع مطبخاً منفصلاً لأطفالي، ولكني أخذت ملاحظة)

وهذه قصة أخرى:

9 وصفات لذيذة للطهي المتعدد

1. حساء كرات اللحم.

مكونات:

مرق (أي) - 1.5 لتر (يمكن نصفه ونصفه بالماء)
البطاطس – 3 قطع.
الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
كرات لحم (صغيرة) – 15 قطعة (يمكن تغيير الكمية حسب الرغبة)
زيت نباتي
الملح والبهارات - حسب الرغبة

نقطع البطاطس إلى مكعبات (حوالي 2-3 سم).
نقطع البصل إلى شرائح أو مكعبات.

ضعي البصل والجزر والملح والبهارات في وعاء متعدد الطهي وأضيفي الزيت. مزج. أغلق الغطاء، واختر برنامج التحميص/الخبز، ومدة الطهي 10 دقائق.
افتح الغطاء وأضف البطاطس وكرات اللحم والمرق. مزج. أغلق الغطاء، حدد برنامج SOUP، مدة الطهي ساعة واحدة.

2. حساء البازلاء مع الضلوع المدخنة.

مكونات:
أضلاع لحم الخنزير (المدخنة) – 500 غرام
البطاطس – 165 جم
البازلاء (كاملة) – 130 جم
الجزر – 130 جم
البصل – 130 جم
الماء – 1.5 لتر
الملح والبهارات - حسب الرغبة

ننقع البازلاء في الماء الساخن (المغلي) لمدة ساعة ثم نصفيها من الماء.
نقطع البطاطس إلى مكعبات (حوالي 0.5-0.8 سم).
نغسل الضلوع ونفصلها عن بعضها البعض. إذا كانت كبيرة جدًا، قم بتقطيعها إلى نصفين.
ضعي جميع المكونات في وعاء متعدد الطهي وأضيفي الماء والملح والبهارات. مزج. أغلق الغطاء، حدد برنامج SOUP، مدة الطهي ساعة واحدة.

طبخ حتى نهاية الوضع.

تعتبر الأعشاب الطازجة المقطعة والخبز المحمص مثالية لهذا الطبق.

3. الشعرية محلية الصنع.

مكونات:
دجاج (فيليه) – 500 جم
نودلز محلية الصنع – 110 جم
الجزر – 130 جم
البصل – 130 جم
الماء – 1.8 لتر
الملح والبهارات - حسب الرغبة

اغسل الدجاج وقطعه إلى مكعبات (حوالي 1-1.5 سم).
نقطع الجزر والبصل إلى مكعبات (حوالي 1 سم).
ضعي جميع المكونات (ما عدا المعكرونة) في وعاء متعدد الطهي وأضيفي الماء والملح والبهارات. مزج. أغلق الغطاء، حدد برنامج SOUP، مدة الطهي ساعة واحدة.
في 10 دقائق. قبل نهاية الوضع، افتح الغطاء وأضف المعكرونة.

طبخ حتى نهاية الوضع.

الأعشاب الطازجة المفرومة مثالية لهذا الطبق.

4. عصيدة حليب اليقطين.(يمكن إضافتها أيضًا إلى قائمة الأطفال)

مكونات:
اليقطين – 580 جم
الحليب – 1 لتر
كريم – 165 مل
العسل – 50 جم
زبدة – 20 جم
الملح والسكر - حسب الرغبة

قشر اليقطين وقطعه إلى مكعبات (حوالي 0.5 سم).
ضعي اليقطين في وعاء متعدد الطهي وأضيفي الحليب والقشدة والعسل والزبدة والملح والسكر. مزج. أغلق الغطاء، واختر برنامج MILK PORridge، مدة الطهي 33 دقيقة.

طبخ حتى نهاية الوضع.

5. جولاش الدجاج.

مكونات:
دجاج (فيليه) – 2 قطعة (متوسطة)
الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
الثوم - 1-2 فصوص
سبانخ – 100 جم
كريمة حامضة 15-20% - 60 جم
الجبن الصلب (المبشور) – 1 ملعقة كبيرة
سمنة
الملح والبهارات - حسب الرغبة

اغسلي الدجاج وقطعيه إلى مكعبات (حوالي 2-3 سم).
تُقطع السبانخ جيدًا (إذا كانت مجمدة، يجب عليك تذويبها أولاً).
نقطع البصل إلى نصف حلقات.
يُقطع الثوم جيدًا بسكين أو يُضغط عليه بالضغط.
يُسكب الماء المغلي فوق الطماطم ويُنزع الجلد ويُقطع إلى مكعبات (حوالي 2-3 سم).
ضعي البصل والثوم والملح والبهارات في وعاء متعدد الطهي وأضيفي الزيت. مزج. أغلق الغطاء، واختر برنامج الخبز، ومدة الطهي 10 دقائق.
افتح الغطاء وأضف الدجاج. مزج. أغلق الغطاء، حدد برنامج STEW، مدة الطهي 50 دقيقة.
افتح الغطاء وأضف السبانخ والقشدة الحامضة. مزج. أغلق الغطاء، حدد برنامج STEW، مدة الطهي 10 دقائق.

يرش الطبق النهائي بالجبن.

الأعشاب الطازجة الحارة مثالية لهذا الطبق.

6. البطاطس مع الفطر البري.

مكونات:
شانتيريل – 100 جم
فطر بالعسل – 100 جم
فطر بورسيني – 100 جم
البطاطس – 150 جم
البصل – 80 جم
الجبن الصلب – 80 جم
قشدة حامضة 15-20% دهون – 300 جرام
زيت نباتي – 20 مل
الملح والبهارات - حسب الرغبة

نقطع البطاطس إلى مكعبات (حوالي 2-2.5 سم).
نقطع الفطر والبصل إلى مكعبات (حوالي 0.5 سم).
صر الجبن على مبشرة خشنة.
ضعي جميع المكونات في وعاء متعدد الطهي وأضيفي الزبدة والقشدة الحامضة والملح والبهارات. مزج. أغلق الغطاء، اختر
برنامج الطهي، مدة الطهي 40 دقيقة.

طبخ حتى نهاية الوضع.

الأعشاب الطازجة المفرومة مثالية لهذا الطبق.

7. دجاج مطهي.

مكونات:
دجاج - 1/2 الذبيحة
طماطم – 2 قطعة.
الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
الثوم - 2 فصوص
الملح والبهارات - حسب الرغبة

نغسل الدجاج ونقطعه إلى أجزاء ونفركه بالملح والبهارات.
نقطع البصل إلى نصف حلقات.
قطع الفلفل إلى مكعبات (حوالي 1x2.5 سم).
صر الجزر على مبشرة خشنة.
قطع الطماطم إلى مكعبات (حوالي 1.5-2 سم).
ضعي جميع المكونات في وعاء متعدد الطهي وأضيفي الملح والبهارات (قليلاً لأننا قمنا بالفعل بفرك الدجاج بالملح والبهارات). مزج. أغلق الغطاء، حدد برنامج STEW، مدة الطهي ساعة واحدة.

طبخ حتى نهاية الوضع.

يُقدم هذا الطبق بشكل مثالي كطبق جانبي من البطاطس المسلوقة أو الأرز.

8. فطيرة المشمش. (يمكن إضافتها أيضًا إلى قائمة الأطفال)

مكونات:
سكر - 350 جم (حوالي 1.5 كوب)، 3/4 - في شراب، 2/3 - في العجين
دقيق – 250 جم
البيض - 4 قطع.
زبدة - 100 جم
المشمش – 8-10 قطع.
الماء – 60 مل
الفانيلين - 1 ملعقة صغيرة
مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة
ملح - حسب الرغبة (قرصة واحدة تقريبًا)

اخلطي السكر والماء واتركيه حتى يغلي في قدر ذات قاع سميك. يجب أن تغلي هذه الكتلة دون التحريك لمدة 5-8 دقائق. بمجرد أن يتغير لون الشراب إلى اللون البني الذهبي، أخرجه على الفور من الموقد. أضف بعض الزبدة هناك. يقلب حتى يصل إلى قوام الكراميل.
دهن وعاء الطهي المتعدد بالزيت، ثم اسكب الكراميل فيه ثم ضعه فوق شرائح المشمش المقطوعة لأسفل.
يخفق البيض والسكر والفانيليا في رغوة سميكة (حوالي 10 دقائق).
نخل الدقيق والملح والبيكنج باودر من خلال منخل ناعم. تخلط مع خليط البيض.
نضع جانباً ملعقتين كبيرتين من العجينة ونضيف إليها الزبدة المذابة ونخلطها ثم نعيدها إلى العجينة الرئيسية. حرك حتى تصبح ناعمة (لا تغلب). هذه العملية ضرورية للتأكد من أن العجينة لا تستقر!
ضعي العجينة فوق المشمش.
أغلق الغطاء، واختر برنامج الخبز، ومدة الطهي 25 دقيقة.

بعد انتهاء الوضع، لا تفتح الغطاء لمدة 10 دقائق أخرى.

يعتبر السكر البودرة (رش الكعكة) مثاليًا لهذا الطبق.

9. فطيرة السميد الرائب. (يمكن إضافتها أيضًا إلى قائمة الأطفال)

مكونات:
سميد – 130 جم
الجبن – 400 جم
الكفير – 250 مل
البيض – 5 قطع.
مسحوق الخبز - 10 جم
سكر – 200-250 جم
الملح والمواد المضافة - حسب الرغبة

يُسكب الكفير فوق السميد ويترك حتى ينتفخ.
قسم البيض إلى بياض وصفار.
ضع البيض في الثلاجة.
فاز الصفار والسكر ومسحوق الخبز والملح والمواد المضافة بالخلاط / الخلاط. أضف السميد مع الكفير والجبن. مزيج مرة أخرى.
يخفق بياض البيض ويسكب بعناية (مع التحريك) في خليط السميد واللبن الرائب.
قم بتشحيم وعاء الطهي المتعدد بالزيت ورشه بالدقيق أو السميد، ثم ضع الكتلة الناتجة هناك. أغلق الغطاء، واختر برنامج الخبز، ومدة الطهي 50 دقيقة.

طبخ حتى نهاية الوضع.

ملاحظة. يمكنك إضافة الفواكه أو التوت أو المكسرات أو الفواكه المجففة إلى العجينة.

فطيرة فطيرة مع حشوة اللبن الرائب

لتحضير فطيرة البانكيك ستحتاجين:
فطائر رقيقة جاهزة - 10-12 قطعة؛
الجبن - 500 غرام؛
سكر - 1-2 ملعقة كبيرة. ل.
بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
سكر الفانيليا - 1 كيس؛
المشمش المجفف أو الزبيب.
لملء:
بيض - 2 قطعة؛
سكر - 2-3 ملاعق كبيرة. ل.
القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة. ل.

اخبز الفطائر الرقيقة حسب وصفتك المفضلة.

تحضير الحشوة. للقيام بذلك، طحن الجبن المنزلية مع البيض والسكر وسكر الفانيليا، إضافة المشمش المجفف المفروم، والمزيج.

ضعي الحشوة على الفطيرة ولفيها.

دهن طبق الخبز بالزيت. ضعي الفطائر المحشوة على شكل حلزوني.

تحضير الحشوة لفطيرة الفطيرة. للقيام بذلك، يخفق البيض مع السكر بخفة، ويضاف القشدة الحامضة، ويقلب حتى يصبح ناعما.

قم بتغطية فطيرة الفطيرة بأكملها بالتساوي بالحشوة، ضع المقلاة مع الفطيرة في فرن محمى على حرارة 190 درجة لمدة 30-35 دقيقة.

سعرات حرارية: غير محدد
وقت الطبخ: لم يشر اليه

جميع الأطباق في طباخ بطيء لذيذة بشكل لا يصدق، والنتيجة لا تضاهى. ومع ذلك، فإن الشيء المفضل لدي هو إعداد حساء الأطفال في الطباخ البطيء. هناك طفل صغير في عائلتي، وهو يحتاج إلى تحضير وجبة الغداء كل يوم وهي ضرورية في نظامه الغذائي. مع ظهور Multicooker في مطبخي، تم تبسيط عملية طهي الحساء إلى حد كبير. لدي المزيد من وقت الفراغ، الذي أقضيه بسعادة مع طفلي. اليوم أريد أن أخبرك كيف تطبخ الحساء في طباخ بطيء للأطفال. وبما أن طفلي لا يزال صغيراً جداً، فإن الحساء سيكون بسيطاً جداً. البطاطس والجزر واللحوم هي المكونات الموجودة في الحساء. أقدم لكم وصفة حساء الطبخ البطيء مع الصور.

المكونات لصنع حساء الأطفال في طباخ بطيء:
- 2 بطاطس كبيرة؛
- 2 جزر
- 300 جرام لحم؛
- ملح.

وصفة مع الصور خطوة بخطوة:

يعد تحضير الحساء في جهاز الطهي المتعدد أمرًا بسيطًا للغاية، ما عليك سوى وضع المكونات الضرورية في وعاء الطهي المتعدد، واختيار الوضع المطلوب، وهذا كل شيء، وستقوم "التقنية المعجزة" الخاصة بنا بالباقي بنفسها، كما هو الحال في الوصفة على سبيل المثال. لذلك، دعونا نبدأ في إعداد المنتجات.
اغسلي البطاطس جيدًا. قشر وقطع إلى مكعبات.




ثلاث جزرات على مبشرة.




يجب غسل اللحم جيدًا وتقطيعه إلى قطع صغيرة. أستخدم لحم البقر، لكن الدجاج ولحم الخنزير مناسبان أيضًا لصنع حساء الأطفال.




ضعي اللحوم والخضروات في وعاء الطهي المتعدد.






املأ بكمية صغيرة من الماء. أسكب كمية كافية من الماء لتغطية المكونات الموجودة في الوعاء. لا تنس أن تضيف الملح.




أغلق الغطاء بإحكام، واختر وضع "الإطفاء" واضبط الوقت على ساعة واحدة. في هذه الحالة، يتم طهي حساء الأطفال في جهاز الطهي المتعدد Panasonic-18 ولا يحتوي هذا الطراز على وضع "الحساء". ومع ذلك، فإن وضع "الحساء" يمكنه التعامل بسهولة مع حساء الطهي. إذا كان طراز Multicooker الخاص بك مزودا بوظيفة "الحساء"، فاختره.
بعد ساعة، سيشير جهاز الطهي المتعدد إلى أنه جاهز. يتحول جهاز الطهي المتعدد تلقائيًا على الفور إلى وضع "التدفئة التلقائية". أنا لا أتعجل لفتح غطاء الطباخ المتعدد، ولكن أترك الحساء في وضع "الاحترار" لمدة 10-15 دقيقة. خلال هذا الوقت، سوف ينقع الحساء جيدًا.




يُسكب الحساء النهائي في أطباق ويُقدم. الحساء في طباخ بطيء لذيذ جدًا وغني وعطري.




كما ترون، قمنا بإعداد الحساء في طباخ بطيء بكل بساطة وبسرعة. عندما يكون لديك طفل في منزلك، يصبح الطباخ المتعدد مساعدًا لا غنى عنه. إنه يوفر الكثير من الوقت، لم تعد بحاجة إلى الوقوف عند الموقد والتأكد من أن الماء لا يغلي، وإزالة رغوة اللحم، وخفض وإضافة الغاز. كل ما عليك فعله هو اختيار الوضع المطلوب والتدرب مع أطفالك. مريحة للغاية وبسيطة وسريعة. والشيء الرئيسي هو أن كل ما لا تطبخه في هذا "القدر المعجزة" يصبح لذيذًا جدًا.






وبالنسبة للحلوى، دللي طفلك.
بالعافية!




مؤلفة الوصفة "حساء الأطفال في طباخ بطيء" هي إيرينا سازونوفا.

هريس الأطفال محلي الصنع، المصنوع يدويًا، دائمًا ما يكون طازجًا. إنه جيد بشكل خاص إذا كانت الفاكهة من حديقتك الخاصة. ثم يمكنك التأكد تمامًا من جودة المنتج. أول غذاء تكميلي للفاكهة ليس من قبيل الصدفة أن يحتل هريس الكمثرى مكانة رائدة بين "الحلويات" التي يوصي أطباء الأطفال وأخصائيو التغذية بإدراجها في قائمة طعام الطفل. هريس الكمثرى المكون من مكون واحد هو أول طعام تكميلي يجب أن يجربه طفلك. ويرجع ذلك إلى العوامل التالية. الكمثرى - ضعيف ...

أول غذاء تكميلي أثناء الرضاعة الطبيعية هو عصير التفاح، بالطبع يمكنك شراء هريسة التفاح الجاهزة والمعلبة، ولكن من الأفضل أن تقومي بتحضيرها بنفسك، لأنه عندها لن يكون لديك أي شك على الإطلاق في جودة المنتج الذي سيتناوله طفلك. يأكل. يحافظ جهاز الطهي المتعدد أيضًا على الحد الأقصى من الخصائص المفيدة للفاكهة. سوف تحصل على هريسة طرية جدًا، وفي الوقت نفسه، فإن الطهي في قدر الطهي البطيء سيوفر وقتك، لأنه أثناء طهي المنتجات، لا يتعين عليك...

طبق بسيط إلى حد ما ولذيذ بشكل لا يصدق. سيصبح الطعام المفضل لكل من الأطفال في السنة الأولى من حياتهم وللأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا أو الذين يفضلون الطعام الصحي ببساطة. سمك النازلي – 200-250 جم بيضة – 1 قطعة. الملح – 25 جرام (رشة) الشبت – 60 جرام البطاطس – 250 جرام الحليب – 150 جرام تنظيف السمك من القشور وإزالة الجلد ثم إزالة جميع الزعانف والعظام. قم بلف شرائح السمك من خلال مفرمة اللحم. أضيفي البيضة ورشي القليل من الملح....

التغذية السليمة والصحية للطفل هي من أهم معايير المناعة القوية. ليس سراً أن الديك الرومي غني بالفيتامينات. أود أن أشارككم وصفة كرات اللحم مع خضار الديك الرومي. بالنسبة لكرات اللحم، كل ما عليك فعله هو طحن الديك الرومي (فيليه) والجزر والبطاطس والبصل في مفرمة اللحم. للشبع والذوق، أضف الأحماض الأمينية على شكل بيضة. أضف الملح وحرك. صب القليل من الزيت في وعاء جهاز Redmond multicooker. نقوم بتشكيل كرات اللحم بالحجم...

كثيرًا ما أسمع مخاوف الأمهات اللواتي أعرفهن (والغرباء) بشأن حقيقة أن طفلهن لا يريد تناول الجبن. ذات مرة كانت هذه مشكلة بالنسبة لي أيضًا. ولكن، بعد المحاولة والتجربة، اخترت الخيار المثالي لطفلي الذي يتمتع بالتوازن الأمثل بين الذوق والفائدة - الزلابية المخبوزة مع حشوة حلوة من الجبن والزبيب. التحضير: أولا، دعونا نصنع الزلابية. نأخذ العجينة الفطيرة الجاهزة (يمكنك عجنها بنفسك)، ونخلطها مع الحشوة...

تشتكي الكثير من الأمهات من أن أطفالهن يرفضون تناول الطعام المطبوخ في المنزل ويطلبون منهم إعداد هذا الطبق أو ذاك، كما هو الحال في رياض الأطفال. في أغلب الأحيان، اعتاد البالغون على تحضير أطعمة أكثر دهنية وثراءً وتوابلًا لأنفسهم. ومع ذلك، فهو ثقيل جدًا بالنسبة لمعدة الطفل الصغيرة. ولهذا السبب فهو يفضل الأطباق الغذائية من كافتيريا رياض الأطفال. يمكن تحضير واحد منهم في طباخ بطيء. هذا هو جولاش كما هو الحال في رياض الأطفال. نقطع اللحم إلى قطع صغيرة عبر الحبوب....

تعتبر الحنطة السوداء واحدة من أكثر الحبوب الصحية. يحتوي على الكثير من الألياف والكربوهيدرات المعقدة والعناصر الدقيقة والفيتامينات المفيدة جدًا. بالإضافة إلى ذلك، عصيدة الحنطة السوداء تنظف الجسم تماما من السموم والنفايات. وبطبيعة الحال، يوصى بإطعام الأطفال، بما في ذلك بسبب خصائصه المضادة للحساسية. صحيح، لكي يأكله الطفل بسرور، عليك تحضيره بطريقة غير عادية. على سبيل المثال، قم بطهي الحنطة السوداء مع الخضار في قدر طهي بطيء. تحتاج أولاً إلى تحضير الخضار:...

ابني يبلغ من العمر 11 شهرًا وقد بدأ يأكل طعامه بشكل سيئ، وهو مهتم بالأكل من المائدة المشتركة. لقد سئم بالفعل من الطعام المسلوق واللحوم. خطرت لي فكرة أن أعد له كرات اللحم المطهية، وكان يأكلها بكل سرور. طبخ الأرز، 80 جراما يكفي. خذ نصف كيلو من فيليه الدجاج، وانقعه لمدة ساعتين في الماء البارد، مع تغيير الماء مرة واحدة. نغسلها ونلفها ببصلة واحدة. أضيفي 4 ملاعق كبيرة من الأرز المسلوق والملح إلى اللحم المفروم واخلطي. كسري البيضة المنزلية إلى لحم مفروم..

الصيف هو الوقت المناسب للخضروات. أريد حقاً أن أطعم أطفالي أكبر قدر ممكن من الفيتامينات. سوف يحب الطفل هذا الطبق - لأنه مشرق ومثير للاهتمام للغاية. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر سمك السلمون الوردي سمكة لذيذة وصحية - وعند دمجه مع الخضار، فهو مجرد مخزن للفيتامينات. 1. قشر الجزر والبطاطس. ما عليك سوى غسل الكوسة (يُنصح باختيار خضروات صغيرة خضراء زاهية). آخذ سمكة سلمون وردي كاملة وأقطع القطعة المطلوبة. نطبخ بالقشر حتى يحتفظ بالعصارة. اغسل الشبت. 2....

لن يأكل كل طفل الكشمش الأحمر بسبب مذاقه الحامض، لكني أريد حقًا إطعام طفلي هذه التوتة المعجزة. بعد كل شيء، من المعروف أن الكشمش الأحمر هو مصدر غني لفيتامين C والعديد من العناصر النزرة. ستتعلم في هذه المقالة كيفية تحضير الجيلي، مع الحفاظ على المجموعة الكاملة تقريبًا من فيتامينات التوت بأقل قدر من المعالجة الحرارية. افصل التوت عن الفروع واطحنه بالخلاط. باستخدام مصفاة أو شاش...

بيلاف لذيذ وصحي مع فيليه الدجاج الطري. سيحبه كل من الأطفال والأمهات الذين يتعافون في إجازة أمومة) 1. نقوم بإعداد جميع المنتجات للطهي. اغسل الدجاج. نقوم بتنظيف الجزر والبصل. 2. نقطع الدجاج ناعماً قدر الإمكان. ثلاث جزرات على مبشرة ناعمة. نقطع البصل والشبت جيدًا. تقشر الطماطم وتزال البذور وتقطع جيدًا. تأكد من غسل الأرز حتى يصبح الماء صافياً. 3. دهن الجزء السفلي من الطباخ المتعدد بالزبدة....

في بعض الأحيان قد يكون من الصعب جدًا إطعام الطفل طعامًا لذيذًا وصحيًا، خاصة عندما يكون اختيار المكونات محدودًا بسبب عمر الطفل. أقدم لك وصفة تجمع بين السمك الأبيض والسبانخ الصحية وطبق جانبي من الأرز. بفضل هذا المزيج، لن يكون الغداء صحيًا فحسب، بل سيكون مرضيًا أيضًا. وسوف يعجب الطفل بمظهره، لأن الكستلاتة بداخلها تحتوي على "مفاجأة" جميلة ومشرقة، فلنبدأ. أولاً، املأ وعاء الطهي المتعدد بالماء (1.5...

عندما يبدأ الأطفال في تناول "طعام البالغين"، فأنت تريد حقًا إطعامهم طبقًا لذيذًا، والأهم من ذلك أنه صحي. أريد أن أقدم وصفة لن تستغرق الكثير من الوقت للتحضير وستسعد طفلك. يحتوي هذا الطبق على الدجاج الطري والجزر المفيدة جدًا لنمو الجسم والألياف الصحية. طفلي يأكل هذه شرحات بسرور. 1. تحضير وتجهيز جميع المكونات. نمرر الدجاج من خلال مفرمة اللحم (أو يمكنك...

تعرف ربات البيوت اللاتي حصلن بالفعل على جهاز طهي متعدد الوظائف أن الطعام الذي ينتجه يبدو صحيًا ولذيذًا. وبالنسبة للأمهات الشابات فهذا مجرد منقذ للحياة. بالنسبة لك، قمنا بجمع العديد من الوصفات متعددة الطهي للأطفال: شرحات مطهية على البخار، وعدة أنواع من العجة، والأوعية المقاومة للحرارة، والحلوى، والحساء وغيرها من الوصفات لكل يوم.

من 11 شهرا
لحم 50 جرام.
ماء -30 مل.
خبز القمح - 10 جم.

مرر اللحم من خلال مفرمة اللحم واخلطه مع اللحم المنقوع. الماء مع الخبز واللحم المفروم مرة أخرى، إضافة القليل من الملح، فاز جيدا، إضافة تشول. ماء. تشكل شرحات وتوضع في وعاء البخار. اضبط برنامج "Steam" لمدة 30-40 دقيقة.

من 1 سنة
البيض - 2 قطعة.
الحليب - بالضبط حجم البيض
كوسة -60 جرام. (ويمكنك أيضًا استبداله بأي شيء)
sl. زيت -2 ملعقة صغيرة.
قليل من الملح.

ضعي قطعة من الزبدة في وعاء. قشر الكوسة وابشرها ثم ضعها في وعاء واتركها على نار خفيفة حتى تنضج (15 دقيقة). يُسكب البيض الممزوج بالحليب ويُوضع على برنامج "الخبز" حتى ينضج.

يستمتع كل من البالغين والأطفال بتناول الكسرولة.

تفاح مقشر ومفروم - 500 جرام
2 ملعقة كبيرة سكر + 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
70 غراماً من الزبدة الناعمة.
1/2 كوب سكر
1 بيضة،
1/2 كوب حليب،
1.5 كوب دقيق الشوفان

أنا نرش الكتل بسكر القرفة ونخلط الزبدة والسكر والبيض والحليب والحبوب في وعاء منفصل. امزج كل شيء، دهن المقلاة المتعددة بالزيت النباتي، ضع كل شيء هناك وقم بتسويته؛ خبز 40 دقيقة

للأطفال من 1 سنة
100 غرام. جبن
1 ملعقة صغيرة الأفخاخ الخداعية
1 ملعقة صغيرة سكر
½ موزة

1 بيضة سمان أو 1 صفار دجاج (إذا كان الطفل أكبر سنًا، يمكنك إضافة بيضة دجاج كاملة) (إذا كان الجبن الخاص بك سائبًا / متفتتًا، يمكنك إضافة ملعقتين كبيرتين من الحليب أو القشدة الحامضة)

يخفق الجبن والسكر والبيض جيدًا ويضاف السميد ويخلط ويقطع بشكل منفصل في كوب بالشوكة؟ الموز وأضفه إلى كتلة الخثارة واخلطه (أضفت أيضًا المشمش المجفف). ننقل خليط اللبن الرائب إلى قالب مدهون بالزبدة. قم بالبخار في وعاء متعدد لمدة 15-20 دقيقة (لا تنس صب كوبين من الماء في الوعاء، ثم ضع طبق الكسرولة على وعاء البخار).

1-2 بيضة
2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الحليب
1/2 ملعقة صغيرة زبدة
السكر حسب الذوق.

فاز كل شيء بالخلاط حتى تتشكل الرغوة. يُسكب في قالب مدهون ويُطهى على البخار في وعاء بخار لمدة 5 - 7 دقائق. صب كوبين من الماء في الوعاء)

من 1 سنة
لكرات اللحم:
اللحم المفروم والبيض والدقيق والبهارات ويخلط ويلصق على كرات اللحم

رميهم في طباخ بطيء. وهناك أيضًا البطاطس والبصل (المفروم جيدًا) والجزر والشبت الجاف مع البقدونس والملح. املأ بالماء واضبطه على وضع الحساء. قبل 10-12 دقيقة من الاستعداد، افتحي وأضيفي المعكرونة.

من 2 سنة
بازيلاء
جزرة
بصلة
البطاطس
اللحوم المدخنة (بريسكيت)
ورق الغار
ملح
الفلفل

في وعاء متعدد الطهي، يُقلى البصل والجزر المفروم جيدًا في وضع "الخبز"، ثم يُضاف اللحم المدخن المفروم جيدًا والبازلاء المغسولة (إذا رغبت في ذلك، يُنقع في الماء البارد طوال الليل)، ويُغطى بالماء ويُترك على نار خفيفة في وضع "الحساء" لمدة 1.5 دقيقة. ساعات. أضف ورق الغار والملح والفلفل حسب الرغبة. تبين أن الحساء عطري جدًا وسميك وغني.

من 8 أشهر إلى 1.5 سنة
عجين:
2-3 كوب دقيق،
1 بيضة،
1\3 ملعقة صغيرة. ملح،
1 كوب من اللبن الرائب أو الكفير
حشوة:
6 حبات بطاطس متوسطة،
1 رأس بصل،
30 جرام زبدة،
ملعقة كبيرة ملح

أولاً، قم بإعداد الحشوة: تحتاج إلى غلي البطاطس، وصفي الماء، وإضافة الزبدة والبصل المقلي بالزيت النباتي. أثناء تحضير العجينة، يتم تبريد الحشوة.

عجين:نخل الدقيق ونخفق البيضة في المنتصف ونضيف الملح ونضيف الحليب قليلاً في كل مرة ونعجن العجينة حتى تصبح العجينة جاهزة للفها في كيس ووضعها في الثلاجة لمدة 40 دقيقة. بعد ذلك، قسمي العجينة إلى 5 كتل، افردي منها طبقة بسمك 0.5 سم، وباستخدام كوب أو كوب، اصنعي فراغات الزلابية واملئيها. دهن وعاء الطهي بالبخار بالزبدة، ضعي الزلابية بحيث لا تلمس بعضها البعض، واطهيها لمدة 20-30 دقيقة.

ملفوف أبيض - 1 كجم (حوالي رأس صغير)
سميد - ؟ نظارات
بيض الدجاج – 2-3 قطع.
البصل – 2 قطعة.
جزر طازج - 1 قطعة (اختياري).
الزبدة، فتات الخبز، الملح، الزيت النباتي لقلي شرحات

يُقطع البصل جيدًا ويُبشر الجزر على مبشرة خشنة ويُقلى حتى يصفى. وضع الزيت على وضع "القلي" لعدة دقائق. ضعيها في وعاء آخر لتبرد.
يُقطع الملفوف جيدًا، أو يُقطع في الخلاط، ثم يُوضع في وعاء، ويُضاف كوبًا واحدًا من الماء ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج تقريبًا في وضع "الطهي" أو "الطبخ" لمدة ساعة تقريبًا.
بعد الإطفاء، من الضروري تصريف السائل الزائد أو الغليان حتى يختفي الماء. ثم، مع التحريك المستمر، أضف السميد في تيار رفيع واتركه لمدة 20 دقيقة في وضع "الحساء". يجب أن تبدأ الكتلة في التخلف عن الجدران.
بعد ذلك يجب أن يبرد الخليط ويضاف الملح والبيض والبصل المقلي والجزر ويخلط جيداً. قم بتشكيل شرحات، ثم قم بخبزها في فتات الخبز واقليها على كلا الجانبين باستخدام إعداد "القلي". تقلى شرحات بسرعة كبيرة.
الملفوف المفروم المحضر يكاد يكون طبقًا جاهزًا. لذلك، بضع دقائق على كل جانب حتى تصبح القشرة بنية ذهبية اللون، وهذا كل شيء، يمكنك تقديمها على الطاولة.
يمكن أن يستوعب الجزء السفلي من جهاز الطهي المتعدد 4 شرحات في المرة الواحدة. يمكنك أيضًا استخدام مقلاة عادية.

لحم مفروم 500 جرام، أرز خام - 1. كوب متعدد، 1 بيضة، 1 بصلة، ملح، بهارات حسب الرغبة

امزج كل شيء، وشكل القنافذ (أصنعها كبيرة جدًا)، ضعها في صف واحد في قاع الطباخ المتعدد، واسكب مزيجًا من القشدة الحامضة ومعجون الطماطم، واتركها على نار هادئة لمدة ساعتين.

1 بيضة
نصف كوب من السكر
1 كوب من الكفير
1 كوب مربى حامض بدون توت
1.5 - 2 كوب دقيق (هذا يعتمد على سمك المربى)
1 كيس من مسحوق الخبز (10 جم) + 0.5 ملعقة صغيرة. مشروب غازي
الفانيلين (اختياري)

امزج كل شيء جيدًا وضعه في وعاء متعدد الطهي. اخبزيها في وضع "الخبز" لمدة 50 دقيقة تقريبًا. التحقق من الاستعداد مع المباراة.

الكمثرى – 250 جم
التفاح – 250 جم
شراب الفركتوز – 3 مل
الماء – 600 مل

اغسلي الثمار وأزيلي القشور والبذور وقطعيها إلى مكعبات (حوالي 3 سم).

صب الماء في وعاء الطهي المتعدد، ثم ضع وعاء الطهي بالبخار في الأعلى، ثم ضع الفاكهة فيه، ثم اسكب الشراب. أغلق الغطاء، واختر برنامج STEAMING، ومدة الطهي 25 دقيقة.

طبخ حتى نهاية الوضع.
انقل الفاكهة النهائية من وعاء الطهي المتعدد واضربها حتى تصبح ناعمة.

لحم مفروم – 400 جم
أرز (مسلوق حتى ينضج نصفه) – 200 جم
البيض - 1 قطعة
البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
معجون الطماطم – 2 ملعقة كبيرة
القشدة الحامضة – 2 ملعقة كبيرة
الماء – 500 مل
الملح والبهارات - حسب الرغبة

يُقطع البصل جيدًا أو يُمر عبر مفرمة اللحم.

يخلط اللحم المفروم والأرز والبيض والبصل والملح والبهارات. تشكل على شكل كرات.

مزيج القشدة الحامضة ومعجون الطماطم.

ضعي الكرات في وعاء متعدد الطهي (مدهون مسبقًا بالزيت النباتي)، أضيفي الكريمة الحامضة ومعجون الطماطم، وأضيفي الماء. أغلق الغطاء، حدد برنامج STEW، مدة الطهي ساعة و 30 دقيقة. (أثناء الطهي، حرك بعناية عدة مرات حتى لا تنكسر القنافذ).

السكر والملح والزبدة.
4 أكواب من الحليب متعدد الطهي
1 كوب أرز متعدد الطهي
0.5 كوب من الماء متعدد الطباخات

اشطف الأرز تحت الماء حتى يصبح الماء المتدفق صافياً. ضعي الأرز في وعاء متعدد الطهي وأضيفي الحليب والماء والملح ورشي السكر.
نقوم بتنشيط البرنامج التلقائي "عصيدة الحليب". عندما تصدر الإشارة، افتح الغطاء وحرك العصيدة مع إضافة الزيت. نبدأ وضع التسخين لمدة 30 دقيقة.
يمكن تقديم العصيدة الجاهزة على الطاولة مع المربى أو المربى.

30 غرام. كريمة حامضة 10%
500 غرام. كبد الدجاج
1 كوب أرز أبيض مسلوق
2 قطعة. بيض الدجاجه
الملح والبهارات حسب الرغبة
حاسب شخصي 1. بصل
1 ملعقة صغيرة خردل
5 غرام. صودا الخبز
حاسب شخصي 1. جزر مسلوق

نشطف كبد الدجاج تحت الماء ونترك السائل يصفى. قشر البصل واغسله وقطعه إلى أرباع. اخلطي الأرز والجزر المسلوق والبصل والكبد في الخلاط. طحن كل شيء. أضف الصودا والملح والفلفل والبيض والقشدة الحامضة إلى الخليط الناتج، ويمكنك أيضًا إضافة الخردل. دهن وعاء الطهي المتعدد بالزيت النباتي، ثم اسكبي الخليط فيه، ثم قم بتنشيط وضع "الخبز". بعد مرور ساعة، عندما تنطلق الإشارة، أخرجي الكعكة وضعيها على رف سلكي لتبرد.

جبنة قريش - 1 كجم.
دقيق - 80 جم.
سكر - 100 جرام
البيض - 2 قطعة.
زبدة لدهن الوعاء.
فتات الخبز لتغطية الوعاء.

امزج كل شيء بالخلاط وضعه في جهاز الطهي المتعدد في وضع "الخبز" لمدة ساعة تقريبًا.

1 بصلة
500 جرام لحم مفروم
ملح وفلفل
زيت نباتي

قشر البصل واقطعه جيدًا. قشر الجزر وابشره على مبشرة خشنة. في multicooker في وضع "الخبز"، يقلى البصل والجزر. يُضاف اللحم المفروم ويُخلط ويُترك على نار خفيفة معًا لمدة 15 - 20 دقيقة أخرى. أثناء القلي، يعجن اللحم المفروم ويخلط مع ملعقة. يمكنك تحميل كل شيء في الوعاء مرة واحدة (البصل والجزر واللحم المفروم)، إذا كان اللحم المفروم دهنيًا، فلا داعي لصب الزيت. افرز الحنطة السوداء واشطفها وأضفها إلى اللحم المفروم. صب الماء. ملح وفلفل. مزج. أغلق الغطاء واضبط وضع "الحنطة السوداء" أو "البيلاف". طهي الحنطة السوداء حتى الإشارة. بعد الإشارة، حرك العصيدة. عصيدة الحنطة السوداء مع اللحم المفروم في طباخ بطيء جاهزة!

معكرونة - 250 - 300 جم
كبد الدجاج - 500 جم
بصل - 1 قطعة.
الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
القشدة الحامضة - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق
زيت عباد الشمس
الملح والبهارات حسب الرغبة

في وضع "الخبز" متعدد الطهي، قم أولاً بقلي البصل بالزيت النباتي، ثم أضف الجزر.
بعد أن يصبح البصل والجزر جاهزين، أضيفي الكبد المفروم وملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة.
يُحرَّك المزيج ويُترك على نار خفيفة (في وضع "الخبز") لمدة 15 - 20 دقيقة أخرى.
ثم أضف المعكرونة. اخلط جيدا. الملح ويرش مع البهارات حسب الرغبة.
يُسكب الماء البارد (لتغطية كل المعكرونة في الطباخ البطيء).
أغلق الغطاء واضبط وضع "بيلاف".
طبخ حتى الإشارة.

لحم الخنزير 450 غرام
البطاطس 1 كجم
بصل 150 جرام
جزر 200 جرام
طماطم 200 جرام
فلفل حلو 200 جرام
ثوم 3 فصوص
زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة
الملح والبهارات والأعشاب حسب الرغبة

اشطف لحم الخنزير وقطعه إلى مكعبات كبيرة مع الخضار واقطع الخضار. ضع كل هذا في وعاء MV وأضف الزيت النباتي والأعشاب والبهارات والملح والثوم واخلط.

ضبط القائمة على وضع الطهي، الوقت 1 ساعة.

2 كوب متعدد من جريش الذرة
6 أكواب متعددة من الماء
1 ملعقة كبيرة. سمنة
ملح للتذوق

صب الحبوب في وعاء متعدد الطهي. املأها بالماء. أضف الملح والزبدة. ضع المقلاة في الطباخ المتعدد. في برنامج "الحساء/العصيدة"، قم بطهي فريك الذرة لمدة 30 دقيقة. قم بغرس العصيدة دون تسخين لمدة 10-15 دقيقة أخرى في جهاز طهي متعدد مغلق مغلق.

إذا سألت أي أم عما تريده أكثر: قضاء الوقت مع طفلها أو الوقوف عند الموقد، فالجواب واضح بالطبع. ولكن لا ينبغي لنا أيضًا أن ننسى التغذية الصحية السليمة لأطفالنا، وهنا يأتي اكتشاف حقيقي لمساعدتنا - قائمة طعام للأطفال في طباخ بطيء! هذه الوحدة، التي أصبحت مشهورة بسرعة وبجدارة، ستقوم بإعداد الطعام الذي تحتاجه بالضبط وبدون أي مشاركة خاصة من جانبنا.

سنخبرك بالأطباق التي يمكن تحضيرها في الطباخ البطيء للأطفال من مختلف الأعمار وتفضيلات الأذواق المختلفة.

إذا لم يبلغ طفلك عامه الأول بعد، لكنه لا يريد تناول البطاطس المهروسة أو الحساء المهروس محلي الصنع ويضع طعام "الكبار" في فمه بكل قوته، فيجب أن تناسب الوصفات التالية ذوقه.

دعونا نصنع حساء الديك الرومي مع الأرز للذواقة الصغيرة.

• للقيام بذلك، قطع 150 - 200 غرام من شرائح إلى قطع صغيرة، وقطع ¼ بصلة كبيرة، ½ جزرة، وصر، وقطع 1 بطاطس ناعما.
• لن تحتاج أكثر من 2 - 3 ملاعق كبيرة من الأرز. نحن نغسله.
• ضع المنتجات المحضرة في وعاء متعدد الطهي وأضف نصف لتر من الماء واضبط الوضع على " إطفاء". يجب أن ينضج الحساء لمدة ساعة تقريبًا.
• بعد الطهي، أخرجي اللحم، وقطعيه جيدًا، ثم أعيديه إلى الحساء واتركيه على نار خفيفة لمدة دقيقتين إضافيتين على الإعداد "". الطبخ بالبخار."كل شيء جاهز!

يتم تحضير حساء لذيذ جدًا في طباخ بطيء وبدون بطاطس. وستكون هذه الوصفة مفيدة للأمهات اللاتي ينصح أطفالهن بالتركيز على اللحوم والخضروات غير النشوية.

• نقطع 200 جرام من شرائح اللحم البقري إلى قطع كبيرة، ونقطع بصلة صغيرة، ونبشر نصف جزرة جيدًا، ونفصل القرنبيط إلى أزهار صغيرة.
• نضع كل شيء في قدر الطهي البطيء، ونملأه بنصف لتر من الماء، ونضيف بعض الملح إذا لزم الأمر.
• طهي الطعام في نفس الوضع " إطفاء"ساعة.

في نهاية الطهي، قم بإزالة اللحم، وقطعه ناعما بحيث يكون مناسبا للطفل لتناول الطعام (اعتمادا على عدد الأسنان) ويغلي مرة أخرى لبضع دقائق.

شوربة كريمة اليقطين

إذا كان لديك قرع متبقي من الخريف، وهذا ممكن تمامًا، لأنه يمكن تخزينه لفترة طويلة جدًا دون أن تفقد خصائصه المفيدة، فلنحاول استخدامه لتحقيق أقصى استفادة!

لا يتحول جميع الأطفال في عمر 10 إلى 11 شهرًا عن طيب خاطر إلى الأطعمة "الصلبة"، ولا يزال البعض ينجذب إلى الأطعمة المهروسة. لن ننكر هذا على الطفل، وسنقوم بإدراج حساء كريمة اليقطين الحلو المحضر في طباخ بطيء في قائمة أطفاله.

ربما تكون قد قمت بالفعل بتحضير هريس الخضار أو اللحم العادي مع اليقطين أكثر من مرة، لكن هذا طبق حلوى جديد تمامًا.

سنحتاج إلى 300 جرام من لب اليقطين و100 جرام من الحليب و1 ملعقة صغيرة من السميد والسكر، وكما ترون لا يوجد "زوائد" في الحلويات.

• امزج جميع المكونات في أي وعاء عميق (على سبيل المثال، في طبق) وضعها في وعاء متعدد الطهي.
• حدد الوضع " الطبخ على البخارويطهى لمدة 15 دقيقة.
• بعد مرور الوقت، اطحني الحساء بالخلاط، ويفضل أن يكون خلاطًا غاطسًا، حتى لا يكون لديه وقت ليبرد من السكب ويقدم دافئًا على الفور.

من المؤكد أن طفلك سيحب هذا العلاج الصحي.

سوفليه الخضار "سترايب"

عندما تريد إرضاء الأطفال بشيء غير عادي، قدم لهم هذا السوفليه. التلوين المثير للاهتمام لن يترك الأطفال غير مبالين، ويعد تحضير طبق الأطفال هذا في طباخ بطيء سريعًا وليس صعبًا على الإطلاق كما يبدو.

• للقيام بذلك، قم بطهي 100 جرام من البروكلي (الطبقة الخضراء)، والقرنبيط (الطبقة البيضاء)، والجزر (الطبقة البرتقالية) لمدة 20 دقيقة.
• جففيه قليلاً حتى لا يكون هناك ماء زائد، ثم ضعيه في 3 أوعية صغيرة. اهرسي كل شيء على حدة وأضيفي 3-4 ملاعق صغيرة من الحليب لكل خضروات.
• اخفقي بياض البيض مع حبيبات الملح للحصول على رغوة ثابتة - كلما كانت أكثر كثافة وأكثر سمكًا، أصبحت السوفليه أخف وزنًا وأكثر تهوية، واخلطيها بعناية بالتساوي في كل نوع من أنواع المهروس.
• ضع الخضار في قوالب سيليكون صغيرة في طبقات بأي ترتيب. اسكب 2-3 أكواب من الماء في وعاء الطهي المتعدد، ثم حدد الزر " تبخير"ويطهى لمدة 15 - 20 دقيقة.

يُقدم باردًا بدون قوالب حتى تظهر الخطوط الملونة. سوف يكون الأطفال سعداء!

يمكن استخدام هذا السوفليه كطبق جانبي، ويمكن أن يكون مكون اللحم في الطبق عبارة عن كرات لحم الدجاج المطبوخة في طباخ بطيء. تتطلب الوصفة الأرز المسلوق، بحيث يمكن تقديمه بشكل منفصل إذا رغبت في ذلك.

• اسلقي 100 جرام من الأرز حتى ينضج، ثم مرري 500 جرام من فيليه الدجاج من خلال مفرمة اللحم مع بصلة صغيرة.
• امزج كل شيء مع البيضة وأضف بعض الملح وأضف الأرز.
• نشكل كرات لحم صغيرة بحجم حبة الجوز تقريبًا، إذا كان اللحم المفروم لزجًا، نفعل كل شيء بأيدٍ مبللة، ونضعها في وعاء متعدد الطهي.
• أضف الماء حتى يصل إلى نصف كرات اللحم، واتركه على نار هادئة على الوضع المرغوب لمدة 30 - 40 دقيقة.

يقدم ساخنا. الحجم المشار إليه سيجعل الغداء أو العشاء ليس فقط للأطفال، بل يكفي للبالغين أيضًا!

إذا كان طفلك يبلغ من العمر سنة واحدة بالفعل، فأنت بالتأكيد تريد تنويع قائمة الأطفال. إذن ما هو الاتفاق؟ يوفر الطباخ المتعدد الكثير من الخيارات لأطباق الأطفال.

قد تكون الزلابية الكسولة هي المفضلة بشكل خاص، والتي تحظى بشعبية كبيرة لدى أطفال رياض الأطفال.

• بالنسبة لهم، خذ نصف كيلو من الجبن، مزيج مع خلاط مع 2 بيضة، سكر وسميد (كل 5 ملاعق كبيرة) في كتلة دسم.
• نتركها لمدة 15 - 20 دقيقة حتى تنتفخ الحبوب، ثم نضع قطع العجين بملعقة صغيرة على قاع طبق البخار المدهون.
• قم بالطهي على الإعداد المطلوب لمدة 10 دقائق.

والنتيجة طبق غذائي خالي من الدهون والكربوهيدرات الزائدة ولكنه في نفس الوقت لذيذ جدًا! نحن نقدمها للأطفال والكبار على حد سواء مع الزبادي أو القشدة الحامضة أو المربى أو رشها ببساطة بالسكر.

يتم تحضير حساء الحليب بشكل أسرع. بعد عام، يمكنك إدراجه بأمان في قائمة الأطفال، دون خوف من إضافة الزبدة أو حليب البقر إلى البنكرياس الضعيف.

• يُسكب نصف لتر من الحليب في وعاء الطهي المتعدد ويُضاف نصف كوب من الشعيرية الصغيرة والسكر والملح.
• طبخ على " إطفاء"عند 160 درجة 10 دقائق.
• عند التقديم أضيفي الزبدة.

الطبق الأول جاهز!

عصيدة الذرة

إذا كان لديك المزيد من الوقت، فسنقوم بإعداد طبق غير عادي – عصيدة الذرة مع الجبن. سيحب الأطفال بالتأكيد هذا المزيج المثير للاهتمام.

سنقوم بالطهي على حرارة 140 درجة دون إغلاق غطاء الطباخ المتعدد.

• يُسكب لترًا من الماء ويُغلى المزيج ويُضاف الملح.
• في تيار رفيع، مع التحريك المستمر، أضف 100 غرام من فريك الذرة ويطهى لمدة نصف ساعة، مع التحريك طوال الوقت.
• ثم أضيفي الأعشاب المفرومة (الكزبرة والبقدونس) و70 جرامًا من الجبن المبشور وملعقة كبيرة من الزبدة.
• يُغلى المزيج مرة أخرى وهذا كل شيء. يقدم ساخنًا في وجبة الإفطار أو وجبة خفيفة بعد الظهر.

إذا كنت ترغب في تناول العشاء مع هذه العصيدة، فسنقوم أيضًا بإعداد جولاش لذيذ وعطري.

مكونات

• لحم البقر – 500 غرام
• بصل متوسط ​​– 1 قطعة.
• الجزر - 1 قطعة.
• للمرق:
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة
• معجون الطماطم - 1 ملعقة صغيرة
• كريمة حامضة 15٪ - 1 ملعقة كبيرة
• ملح - قليل

تحضير

1. نقطع اللحم إلى قطع صغيرة ونقطع البصل ونبشر الجزر. نضع كل شيء في وعاء متعدد الطهي.
2. تخلط مكونات المرق ويضاف الماء إذا لزم الأمر. ليست هناك حاجة لأكثر من ثلثي كوب من الصلصة، لأن الخضروات واللحوم سوف تعطي عصيرها.
3. تُسكب الصلصة في جهاز الطهي المتعدد ويُضاف الملح ويُضبط الوضع على " إطفاء."سوف يستغرق الطهي عليه ساعة واحدة بالضبط.

في نهاية البرنامج سوف تحصل على طبق لحم غذائي ممتاز. يتمتع!

ولكن ليس فقط أطباق الأطفال "الخطيرة" تعمل بشكل جيد في الطباخ البطيء. الحلويات والأوعية المقاومة للحرارة تناسب أيضًا جميع الأذواق.

على سبيل المثال، سوفليه الجزر الصحية واللذيذة.

• نقطع 700 - 800 جرام من الجزر الحلو المقشر إلى شرائح عشوائية، ثم نسكب نصف كوب من الحليب، ونضيف ملعقتين كبيرتين من الزبدة ونتركها على نار هادئة في طنجرة بطيئة لمدة 20 - 25 دقيقة عند 140 درجة.
• ثم اهرسي الجزر الجاهز باستخدام الخلاط مع إضافة 4 ملاعق كبيرة من فتات الخبز.
• بشكل منفصل، فاز 3 صفار مع 2 ملعقة كبيرة. السكر الأبيض وبياض 3 بيضات مع الملح في رغوة قاسية. امزج كل شيء مع خليط الجزر. ومن الأفضل إضافة البياض أخيرًا وبدون استخدام الخلاط حتى لا تتكسر الرغوة.
• دهن قالب الطباخ المتعدد بالزبدة - وهذا سيجعل السوفليه أكثر عطرية ويخبز على حرارة 140 درجة في الوضع المطلوب.

يقدم مع الكريمة الحامضة أو الكريمة المخفوقة مع رش السكر البودرة.

إذا كنت لا تزال بحاجة إلى العبث بطاجن الجزر، فنحن نقدم لك الآن أبسط وصفة لشارلوت. اتضح أنه ألذ من المعتاد من الفرن.

شارلوت

• نصنع العجينة كالمعتاد: نخفق 4 بيضات مع كوب من السكر بالخلاط، ونضيف كوبًا من الدقيق ومسحوق الخبز إلى أجزاء، ثم نسكب الزبدة المذابة في تيار رفيع - سيجعل العجينة أكثر كثافة قليلاً، أشبه بالكعكة.
• في الجزء السفلي من الطباخ المتعدد، نضع 4 تفاحات مقطعة إلى شرائح صغيرة، ونجففها مسبقًا بمنديل، و400 جرام من الخوخ من مرطبان - لا نحتاج إلى أي سائل إضافي.
• املأ الفاكهة بالعجين.
• تُخبز في الإعداد المطلوب على حرارة 120 درجة لمدة 50 دقيقة.

ضعي شارلوت النهائي على طبق، وإذا رغبت في ذلك، قم بتزيينه بطبقة من الشوكولاتة البيضاء أو الداكنة مع المكسرات أو رقائق جوز الهند. يمكنك أيضًا رشها ببساطة بالسكر البودرة.

سوف تتناسب هذه الحلوى تمامًا ليس فقط مع قائمة الأطفال، ولكن أيضًا مع النظام الغذائي للبالغين الذين يحبون الحلويات.

وأخيرًا، وصفة أخرى بسيطة وصحية جدًا للأطفال أكبر من عامين: الموز المخبوز بالجبن القريش. إذا قمت بإزالة العسل من التركيبة، واستبداله بشراب السكر العادي، فيمكنك تناول طاجن الموز منذ عام.

• اخفقي 200 جرام من الجبن قليل الدسم وبيضة واحدة وملعقتين كبيرتين من العسل ونفس الكمية من الخضار أو الزبدة المذابة في كتلة متجانسة.
• ضع 4 قطع في قاع الطباخ المتعدد. نقطع الموز بالطول ونملأه بكتلة الخثارة.
• اخبزيها لمدة 25 دقيقة على " متعدد الطبخ"عند 120 درجة.

يقدم باردًا مع الفاكهة أو التوت الطازج.

كما ترون، يتم إعداد أطباق الأطفال في طباخ بطيء بسرعة وسهولة، ومعظمها سوف يروق للآباء أيضًا!

فيسبوك

تويتر

في تواصل مع

زملاء الصف

جوجل+