وصفة بسيطة وسريعة للكرز لفصل الشتاء. فراغات الكرز لفصل الشتاء ، أو "بستان الكرز في جرة"
هذه وصفة مجربة ولذيذة جدًا وبسيطة لكومبوت الكرز لفصل الشتاء. سوف يستغرق الأمر 30 دقيقة فقط لتدوير مثل هذا الكبوت الكرز.
مكونات:
ل 3 لتر جرة كومبوت
الكرز- 500 جرام (3 أكواب)
سكر- 1 كوب
ماء- 2.5 لتر
نعناع(اختياري) -1 غصن لكل جرة
كيفية طهي كومبوت الكرز لفصل الشتاء
1 . اشطف التوت (مع البذور أو بدونها) جيدًا ، ثم قشر السيقان.
2
. ضع قدرًا من الماء على النار. تعقيم الجرار (يمكنك فقط غسلها جيدًا وتحرقها بالماء المغلي). قسّم الكرز إلى برطمانات. لكل جرة سعة ثلاثة لترات ، 3 أكواب من الكرز (حوالي ثلث الجرة).
3
. سيضيف غصن من النعناع مذاقًا منعشًا إلى كومبوت الكرز. هذا اختياري ، يمكن حذف النعناع.
4
. أضف 1 كوب من السكر إلى جرة الكرز.
5
. صب الماء المغلي على الكرز مع السكر في نصف جرة. غطيه واتركيه لمدة 10-15 دقيقة.
6
. ثم أخرج النعناع (إذا قمت بإعداد كومبوت الكرز بالنعناع) وأضف المزيد من الماء المغلي إلى الرقبة.
7
. قم بلف أو لف برطمانات كومبوت الكرز. اتركيه ليبرد بأغطية (يمكنك "تحت معطف الفرو"). هذا كل شئ!
قم بتخزين الكبوت لفصل الشتاء في القبو.
كومبوت الكرز اللذيذ لفصل الشتاء جاهز
كومبوت الكرز لوصفات الشتاء
لذا حان الوقت لبدء التخزين لفصل الشتاء. يدور ، سلطات ، خضروات وفواكه. بعد كل شيء ، من الجيد جدًا فتح أطباق لذيذة في موسم البرد ، كإضافة مثالية للمائدة المشتركة. لكن لا ترغب فقط في تناول الطعام اللذيذ في برد الشتاء ، بل تريد أيضًا تجربة قطعة من الصيف ، لذلك سوف يتحول كومبوت الكرز لفصل الشتاء. الرائحة اللطيفة والطعم الذي لا يُنسى للفاكهة الغنية بالعصارة ، سوف يبهجك تمامًا في الثلج والبرد. كما أن الخصائص المفيدة للكرز ، مثل تسييل الدم ومكافحة فقر الدم (فقر الدم) ، ستعطي فقط المزيد من القوة والحيوية في الطقس البارد.
أول شيء يجب فعله قبل الطهي كومبوت الكرز لفصل الشتاء ،هو الحصول على الكرز الجيد. نظرًا لوجود العديد من أنواعها ، عليك التفكير فيما إذا كنت ترغب في الحصول على مشروب حامض أو أكثر حلاوة. يمكنك أيضًا شراء مكونات إضافية تضيف المزيد من التشبع إلى كومبوت الكرز. يمكن أن يكون السكر والقرفة والزنجبيل وأي أعشاب وتوابل لذيذة تحبها. سارت الامور بشكل جيد مع الكرز والتوت مثل الفراولة والكشمش والتوت. بالطبع ، يعد غزل عدة برطمانات بكومبوتات مختلفة الحل الأمثل ، لذا احصل على التوت والبرطمانات والأغطية والسكريات ، ولنبدأ في صنع مستحضرات مذهلة.
كيفية طهي كومبوت الكرز اللذيذ:
- عند تحضير كومبوت الكرز ، يجب أن تعلم أنك لست بحاجة إلى إضافة حمض الستريك إليه ، لأن هذا المكون هو بالفعل جزء من التوت.
- إذا كنت تريد مشروب الكرز اللذيذ برائحة غنية ، فمن الأفضل عدم فصل الكرز عن النوى ، لأن التوت نفسه لذيذ ، لكن كل العصير والحموضة سيخرجان من اللب إذا تم كسره.
- إذا كان الكومبوت مصممًا للتخزين طويل الأجل ، فسيتعين إزالة البذور من الفاكهة ، فهي تقلل من العمر الافتراضي للمشروب.
- إذا اخترت الطبخ كومبوت الكرزمع القرفة ، تأكد من تناول العصي. نظرًا لأن التوابل السائبة ستفسد لون المشروب ، فإنها ستتحول إلى غائم وبني.
- لا تضع القليل من السكر ، فالكرز سيطلق العصير ، وسيكون الكبوت أكثر تعكرًا في الشتاء ، لذلك لا تخف من الإفراط في التحلية.
وصفات الكرز كومبوت
كومبوت الكرز - سريع وسهل
- الكرز الأحمر الناضج - احسب الكمية بحيث تشغل التوت ثلث الحاوية في جرة سعة 3 لترات.
- سكر - 1-1.5 كوب لكل جرة سعة ثلاثة لترات.
- ماء.
يجب تعقيم حاويات الكومبوت وغسلها جيدًا. نقوم بتعقيم الأغطية مع البرطمانات. في غضون ذلك ، يقوم شخص ما بإعداد الحاوية ، يمكنك عمل الكرز. من الضروري غسل الكرز ، وفرز الديدان والمتفجرة ، ورمي التوت في مصفاة ، والسماح لها بالتجفيف.
نضع قدرًا من الماء على النار ونغلي. نضع حبة التوت في كل جرة ، كما ذكرنا سابقًا ، حوالي ربع الحجم الإجمالي. الآن صب السكر ، واسكب الماء المغلي فوقها. الآن تحتاج على الفور إلى تشديد الجرار بأغطية. قبل إخفاء كومبوت الكرز في مكان مظلم ودافئ ، يجب رج البرطمانات جيدًا حتى يختلط السكر ويذوب بشكل أسرع في السائل. أو افعل ما هو موضح في الوصفة بالصور خطوة بخطوة. نخفي التقلبات ونغطيها ببطانية.
كومبوت الكرز مع القرفة
- الكرز - على جرة 3 لترات 300 جرام.
- قرفة - على عود - اثنان لكل برطمان.
- سكر - كوب (200 جرام) لكل جرة.
- ماء.
نقوم بفرز الكرز ، ويمكن ترك العظام ، أو يمكنك إزالتها. تحتاج إلى غسل التوت ورميها في مصفاة. الآن نحن نغسل البرطمانات ونعقم الأغطية. عندما يجف الكرز ، رتبهم في برطمانات. ضع عصا أو اثنتين من القرفة عليهم - ستعطي التوابل رائحة لا تصدق ، بالإضافة إلى تقوية المواد المفيدة للتوت.
نضع قدرًا من الماء ونغلي ، ثم نسكب الجرار بالكرز. اترك السائل يتخمر لفترة ، حوالي نصف ساعة ، ثم صفيه مرة أخرى في المقلاة. أضف السائل بقدر ما يغلي. الآن نضعه على النار مرة أخرى ، نضع السكر. لذيذة وغنية وصفات كومبوت الكرزالتي يمكن أن تكون مختلفة تمامًا عن بعضها البعض ، ستصبح لذيذة بغض النظر عما إذا كنت تصنع شرابًا ، أو تصب الماء المغلي في الجرار. بعد الغليان ، أطفئي النار وقلبي الشراب حتى يذوب السكر تمامًا.
يُسكب الشراب فوق الكرز ويُلفّ أغطية البرطمانات. يجب أن يتم تغليف السبينات جيدًا ، ووضعها في مكان مظلم حيث لن يزعج أحد الكومبوت حتى اللحظة المناسبة.
كومبوت الكرز - متنوع
- الكرز - لكل جرة 200 جرام.
- الكشمش الأحمر - نصف كوب لكل جرة.
- الفراولة - نصف كوب في جرة.
- سكر - كوب على جرة.
- ماء.
لذا، كيفية طهي الكبوت من الكرز والفراولة والكشمشلجعلها لذيذة وحلوة. سيكون لدينا الكرز كأساس ، والذي سوف تجربه قبل الشراء. يجب أن تكون حلوة وأفضل من الأحجام الصغيرة. على أي حال ، فإن الكشمش سيجعل الكبوت حامضًا ، حتى لو كانت الفراولة والكرز الحلو والسكر كافية. لذلك ، يمكنك وضعها في برطمانات أقل. تعقيم البرطمانات ، اغسل وجفف التوت ، وفرزهم. ضعي الكرز والفراولة والكشمش في مرطبانات ، واملئي هذا المزيج العطري بالسكر.
نضع الماء على النار ونغلي ، ثم نسكبه في الجرار مع التوت. الآن يمكنك تدوير الكبوت. رجي البرطمان جيدًا حتى يذوب السكر ويطلق التوت العصير. البنوك تختبئ وتختبئ في مكان هادئ ومظلم.
كومبوت من الكرز والمشمش
- الكرز - كوب لكل جرة 3 لترات.
- المشمش - 10 قطع لكل جرة.
- سكر - 250 جرام لكل جرة.
- ماء.
يجب فرز الكرز ووضعه جانباً المتعفن والمتفجر. اشطفها تحت الصنبور وصفيها في مصفاة ، واترك الماء يستنزف. في غضون ذلك ، اغسلي المشمش وفرزيه أيضًا ، وقطعيه إلى نصفين ، وأزيلي البذور. تحتاج إلى القطع بعناية حتى لا يتمزق الثمرة ، لأنها تذوب في الماء ، وتفسد المظهر الجميل ، وسيكون المشروب كما لو كان مع الزغب. ضعي الفراولة والمشمش في برطمانات.
ضعي القدر على النار ، واتركي الماء ليغلي. إذا أغلقت ، على سبيل المثال ، 10 علب ، فأنت بحاجة إلى ما يصل إلى 30 لترًا من الماء ، وسكب 250-300 جرام من السكر لكل لتر. يجب أن يغلي الماء بعد وضع السكر في الماء مرة أخرى. يقلب ، اترك الشراب يبرد قليلاً ، وبعد ذلك فقط اسكبه في البرطمانات.
صب الماء في قدر كبيرة وضعي البرطمانات لتعقيمها. سيغلي الكومبوت الموجود في الحاوية لمدة نصف ساعة تقريبًا. ثم تحتاج الجرار إلى لفها بإحكام ، ووضعها على الأغطية (رأسًا على عقب) ، ولفها في بطانية ، مخبأة في مكان مظلم.
كومبوت الكرز مع المسكرات
- الكرز - 300 جرام لكل 3 لتر جرة.
- سكر - كوب على جرة.
- سكر الفانيليا - 3 أكياس.
- ليكيور الكرز - 50 جرام.
- ماء.
- نعناع - أوراق طازجة ، 2-3 لكل جرة.
تتساءل العديد من المضيفات اللواتي بدأن للتو في تعلم فن الطبخ: كيفية إغلاق كومبوت الكرز ،من أين أبدا. الأمر بسيط ، يجب أن تبدأ بشراء منتجات جيدة ، ومرطبانات وأغطية.
نفرز الكرز ، ونترك غير الصالحة للحفظ جانبًا ، ونشطفه تحت صنبور بالماء البارد ، ثم نضعه في مصفاة ، ونترك الماء المتسخ يستنزف. الآن أخرج البذور من التوت ، يرجى ملاحظة أنه عند شراء الفاكهة ، ابحث عن التوت الكبير حتى لا ينتشر بعد إزالة اللب.
الآن سيتم طهي كومبوت الكرز نفسه. من الضروري وضع قدر من الماء على النار ، وغلي الماء ووضع الفانيلين والسكر. يغلي مرة أخرى حتى يذوب السكر ، ويضاف الكحول ، وتخفف الحرارة. الآن كرز كاديت ، يُطهى لمدة 10 دقائق على نار خفيفة.
عقم الجرار والأغطية ، واملأ الأوعية بكومبوت مبرد قليلاً ، ضع أوراق النعناع في الأعلى. البنوك مع كومبوت الكرزلفيها وضعيها في مكان هادئ ودافئ حتى الشتاء.
كومبوت الكرز هو واحد من أكثر هذه الاستعدادات اللذيذة والمحبوبة والمطلوبة لفصل الشتاء. يحبها كل من البالغين والأطفال على حد سواء. اتضح أنه اثنان في واحد ، في البداية كان عصير الكرز نفسه في حالة سكر ، وبعد ذلك يمكنك بالفعل الاستمتاع بالكرز بأنفسهم.
وماذا يمكن أن يكون أفضل وألذ من الكومبوت الذي يعده المرء بنفسه. عندما أفتح برطمانًا لقضاء عطلة ما ، ويوجد أي عصير يتم شراؤه من المتجر على طاولة المشروبات ، وبعد ذلك ، بالطبع ، ينتهي التحضير منزلي الصنع أولاً. وعليك دائمًا الحصول على العلبة الثانية والثالثة من القبو. لذلك ، أقوم بإعدادها قدر الإمكان.
وهو يجذب في المقام الأول بطعمه ولون الياقوت الغني الغني الجميل وبالطبع الرائحة.
يمكن تحضيره بطرق مختلفة. اليوم سننظر في أبسط الوصفات بدون تعقيم. يتم صنع هذه الفراغات بسرعة كافية وتخزينها جيدًا والأهم من ذلك أنها لذيذة جدًا.
سنحتاج (يتم الحساب لجرار واحد سعة ثلاثة لترات):
- الكرز -500 غرام
- سكر - 300 غرام
- ماء -2.5 لتر
طبخ:
1. قم بفرز الكرز ، وإزالة النضج الزائد ، والفساد والمنقر من ثمار الطيور. اشطفها جيدًا لإزالة كل الحطام. ضع منشفة حتى يتم تجفيف الماء من الفاكهة.
2. اغسل وتعقيم البرطمانات. هناك طرق مختلفة للقيام بذلك. يمكن تعقيمها بالبخار. للقيام بذلك ، قم بصب الماء في المقلاة ، وضع مصفاة عليها ، ثم ضع الجرة بداخلها مع إبقاء الرقبة لأسفل. سيغلي الماء ويتعرض البرطمان للبخار. يُعتقد أنه إذا كان البرطمان ساخنًا عند لمسه من الخارج ، فهو جاهز للتعليب.
يمكنك صب ثلث الماء المغلي في وعاء. ينقع الماء لمدة 15 دقيقة ثم يصفى. حتى لا ينفجر البرطمان ، ضع ملعقة كبيرة فيه ، واسكب الماء المغلي في أجزاء صغيرة من خلال الملعقة.
يمكنك تعقيم البرطمانات بوضعها في الفرن.
3. نقوم بتجهيز الأغطية ، وسوف نستخدم أغطية معدنية يتم تثبيتها ببراغي باستخدام آلة خياطة. أنا أيضًا أغسلهم ، ثم أضعهم في إناء من الماء. يُغلى الماء في الغليان ويُغلى الغطاء لمدة 10 دقائق.
4. صب الكرز في الجرار المعدة. يستغرق حوالي 500 غرام لكل جرة. ولكن حتى لا تزنها في كل مرة ، يمكنك استخدام كوب كإجراء. ستحتاج إلى 3 أكواب لكل جرة. ويمكنك جعل الأمر أسهل ، فقط صب ثلث حبات الكرز في كل برطمان.
5. غلي الماء. لكل جرة نحتاج حوالي 2.5 لتر. من الأفضل استخدام مياه الينابيع أو المفلترة في الحالات القصوى.
6. صب الماء على الكرز إلى الحافة ذاتها ، وقم بتغطيتها بغطاء. اتركيه لينقع لمدة 15 دقيقة.
7. ثم صفي الماء في المقلاة باستخدام غطاء به فتحات لهذا الغرض.
8. صب السكر في المقلاة ، بمعدل 300 جرام في البرطمان. دمل.
9. صب الشراب الناتج في الجرة بحيث يتم دمج جزء من الشراب عند الإغلاق بغطاء معدني. لذلك سوف نتأكد من عدم وجود هواء في البرطمان.
10. أغلق الجرة بخياطة.
11. اقلب البرطمان رأسًا على عقب وقم بتغطيته ببطانية.
12. احتفظ بهذا الوضع لمدة يوم أو يومين. تحت البطانية ، سيحدث التعقيم الطبيعي. بالإضافة إلى ذلك ، إذا لم يكن البرطمان مغلقًا بإحكام ، فسنرى في الوقت المناسب أنه يتسرب. يجب فتح هذا البرطمان ، وصب المحتويات مع الفاكهة في قدر ، وغليها لمدة 10 دقائق ، ثم اسكبه مرة أخرى في الجرة ولفها مرة أخرى. أو اشرب فقط.
13. ثم اقلب البرطمانات واتركها للمراقبة لمدة 2-3 أسابيع. خلال هذا الوقت وطوال فترة التخزين بأكملها ، يجب عدم رفع الغطاء. إذا حدث هذا ، فيجب سكبه.
تتميز كومبوت الكرز بحقيقة أنها "ليست متقلبة" مقارنة بالفواكه الأخرى. وبسبب هذا ، فإنها تكاد لا "تنفجر" أبدًا ، وأغطيةها لا ترتفع. ربما لهذا السبب هم مغرمون جدًا بالحصاد.
ربما تكون هذه هي أسهل طريقة للطهي. ولكن هناك وصفة أخرى بسيطة أعددنا من خلالها هذه الطريقة ، وهذه الطريقة تنطبق أيضًا على موضوع اليوم. دعونا نتذكره.
كيفية عمل كومبوت الكرز بدون تعقيم
- الكرز - 500 غرام
- سكر - 300 غرام
- ماء - 2.5 لتر
طبخ:
1. كما في الوصفة السابقة ، نقوم بإعداد الكرز والبرطمانات.
2. صب 1/3 الكرز في الجرار المعدة.
3. غلي الماء.
4. صب الماء بحيث يتم تغطية الكرز فقط ، وليس من الضروري ملء الجرة بالماء بالكامل. اتركيه لينقع لمدة 10 دقائق. خلال هذا الوقت ، سوف يسخن الكرز والبرطمان.
5. بعد 10 دقائق ، صفي الماء في قدر. ونغليها مرة أخرى.
6. صب السكر في الجرة ، صب الماء المغلي على 1/3 جزء مرة أخرى. دعه يقف لمدة 15 دقيقة. خلال هذا الوقت ، سوف يتشتت بعض السكر.
7. في غضون ذلك ، قم بغلي المزيد من الماء.
8. قم بتثبيته حتى الجزء العلوي ، بحيث عندما يتم تغطية الغطاء ، يتم تصريف جزء من الشراب. لذلك سوف نتأكد من عدم وجود هواء في البرطمان. جزء إضافي من الماء المغلي سيذيب السكر تمامًا.
9. قم بالتغطية بغطاء والمسمار على الفور.
10. اقلب البرطمانات وضعها تحت البطانية حتى تبرد تمامًا.
11. ثم اقلبه واتركه للمراقبة لمدة 2-3 أسابيع.
وفقًا لهاتين الوصفات ، يمكن حرق الكرز ليس في مرطبان ، ولكن في قدر. يُسكب الماء المغلي فوقه ، ويترك لمدة 15 دقيقة. ثم صفي ماء الكرز ، واغلي مع السكر ، ورتب الكرز في برطمانات ، وصب الشراب المحضر فوقه. تدور على الفور.
كيفية طهي الكومبوت بدون تعقيم بغليان الكرز
سنحتاج (لجره ثلاثة لترات):
- الكرز - 500 غرام
- سكر - 300 غرام
- ماء - 2.5 لتر
طبخ:
1. نفرز الكرز ونغسله. نقوم بإعداد الجرار والأغطية ، أي غسلها وتعقيمها.
2. لصنع الكبوت ، أستخدم قدرًا سعته 10 لترات. أي ، من هذا الحساب ، أقوم بإعداد 3 عبوات سعة ثلاثة لترات.
3. أسكب 7.5 لترًا من الماء في المقلاة وأغليها.
4. بعد أن يغلي الماء ، أسكب 900 جرام من السكر فيه ، ويمكنك أيضًا صب 1 كجم ، أي عبوة كاملة. تركتها تغلي مرة أخرى.
5. ثم أسكب 1.5 كجم كرز أو 9 أكواب كاملة في المقلاة.
6. بعد أن يغلي ، يُطهى لمدة 10-15 دقيقة.
7. أضع الكرز أولاً في برطمانات حتى يتم توزيعه بالتساوي على البرطمانات الثلاثة. ثم نسكب شراب الكرز.
8. عليك أن تصب مباشرة إلى الحافة ذاتها بحيث عندما تغلق الغطاء ، ينسكب القليل من الشراب.
9. أقوم بلف الأغطية على الفور باستخدام آلة خياطة.
10. ثم اقلب البرطمانات وقم بتغطيتها ببطانية. يحفظ حتى يبرد تماما.
الكرز المتنوع مع التفاح - وصفة بدون تعقيم
مثل هذه الكومبوتات جيدة لصنعها من تفاح لا ينضج مبكرًا كبيرًا جدًا والذي ينضج في نفس الوقت مثل الكرز. كقاعدة عامة ، هناك الكثير منها بحيث لا يتوفر لديك الوقت لمعالجتها. وأحيانًا ، عندما يكون لديهم محصول كبير ، فأنت لا تعرف حتى ماذا يمكنك أن تفعل معهم.
سنحتاج (لجره واحده بسعة ثلاثة لترات):
- الكرز - 2 كوب
- تفاح - 7-8 متوسط الحجم
- سكر - 350 غرام
- ماء - 2.5 لتر
طبخ:
1. فرز وغسل الكرز. اغسل التفاح. قطع التفاح الكبير إلى جزأين أو أربعة أجزاء ، مع إزالة اللب والبذور. يمكن ترك التفاح الصغير غير مقطوع وكامل.
2. في قدر كبير ، لدي 10 لتر ، صب 7.5 لتر من الماء. دعها تغلي.
3. صب السكر واتركه يغلي.
4. صب الكرز ، اتركه يغلي. يغلي لمدة 5 دقائق.
5. إضافة التفاح. أيضا دعها تغلي. إذا كانت التفاحات كاملة ، فمن المرجح أن تظل كاملة. ولكن إذا تم تقطيعها ، وتفتت مجموعة متنوعة من التفاح ، فستبدأ القطع على الفور في الانهيار. من حيث المبدأ ، لن يحدث شيء سيء من هذا. كل ما في الأمر أن الكومبوت نفسه سيصبح أكثر تشبعًا ، مع وجود جزيئات من عصير التفاح.
6. يُطهى بعد الغليان لمدة 10 دقائق.
7. ضعي التفاح والكرز أولاً في برطمانات جاهزة ووزعيها بالتساوي على جميع البرطمانات. ثم اسكب شراب الكرز والتفاح ، الذي لا تنتشر رائحته في جميع أنحاء المطبخ فحسب ، بل تسربت أيضًا إلى الشارع.
8. تغطى البنوك على الفور بأغطية جاهزة. لا تنس أن جزءًا من الشراب يجب أن ينسكب قليلاً من البرطمان.
9. برغي على الأغطية بخياطة.
10. اقلب البرطمانات وقم بتغطيتها ببطانية حتى تبرد تمامًا.
بنفس الطريقة ، يمكنك لف كومبوت الكرز مع الفواكه والتوت الأخرى.
كومبوت الكرز مع التفاح - الوصفة رقم 2
سنحتاج (لجره واحده بسعة ثلاثة لترات):
- الكرز - 2 كوب
- تفاح - 7-8 متوسط الحجم
- سكر - 300-350 غرام
- ماء - 2.5 لتر
طبخ:
1. طبخ التفاح والكرز والبرطمانات كما هو موصوف أعلاه.
2. صب الكرز في جرة.
3. اغلي الماء واملأه بالكرز ، واتركه لمدة 15 دقيقة.
4. صفي ماء الكرز في قدر كبير. دعها تغلي.
5. صب السكر فيه وأضف التفاح. طهي لمدة 6-7 دقائق.
6. أضف التفاح إلى جرة الكرز.
7. قم بغلي الشراب وأضفه إلى البرطمانات ، حتى ينسكب الشراب قليلًا خارج البرطمان عند تغطية الأغطية.
8. نقوم بلف الأغطية بآلة الإغلاق.
9. اقلب البرطمانات وقم بتغطيتها ببطانية واتركها لتبرد تمامًا.
10. ثم نقلب البرطمانات مرة أخرى ونتركها للمراقبة لمدة 2-3 أسابيع.
في جميع الوصفات المذكورة أعلاه لوعاء سعة ثلاثة لترات ، نستخدم 300-350 جرامًا من السكر. في هذا الإصدار ، يمكن أن يشربوا مثل هذا ، كل شيء متوازن فيها وهناك طعم حلو وحامض. في بعض الأحيان يضاف المزيد من السكر ، حتى 600 جرام لكل لتر من الماء.
تكون هذه الكومبوتات شديدة التركيز ومخففة بالماء.
لقد قمنا بمراجعة معكم أبسط الوصفات لصنع كومبوت الكرز العطري اللذيذ للحصاد لفصل الشتاء. أعتقد أنه يمكنك الاختيار من بينها أكثر ما أعجبك وطهيها بسهولة. لإرضاء نفسك وأحبائك بهذه "التحية" اللذيذة من الصيف!
اسمحوا لي فقط أن أقول إن جميع الوصفات بسيطة للغاية ، حتى أولئك الذين لم يقتربوا من الموقد مطلقًا يمكنهم التعامل مع تحضيرهم ، ناهيك عن تعليب أي شيء. لذلك ، قم بجمع أو شراء الكرز ، وتخزين الكومبوت الإيجابي ، وطهي الكومبوت اللذيذ. بدون إيجابية ، لن ينجح شيء ، أحذرك على الفور! فقط المزاج الجيد والرغبة في الطهي يجعل طعامنا لذيذًا وصحيًا حقًا!
بالعافية!
الآن حان وقت الحصاد. ينضج الكرز في الحديقة. أرفف السوق مليئة بهذا الحامض ، لكن مثل هذا التوت مفيد. شراء الكرز الناضج ، وإعداد كل ما تستطيع لفصل الشتاء هو مهمة كل مضيفة تحب عائلتها ونمط حياة صحي.
وإذا كنت قد صنعت فراغات الكرز ، فأنت تعلم كيف أنه في وقت لاحق ، في فصل الشتاء ، من العار أن يتم طهي القليل من المربى ، ونأسف لأننا لم نضع المزيد من التوت في الفريزر. حسنا ، وهلم جرا. بعد كل شيء ، هناك الكثير من الطرق لتخزين الكرز. بالإضافة إلى ذلك ، ثم هؤلاء تستخدم الفراغات لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق .
ماذا نفعل معها! الشتاء في الفناء ، والصقيع يتصاعد ، وفي طبقنا ، الزلابية تدخن عبق الكرز التي جمدناها في الصيف. الربيع ، البري بري ، ونفتح كومبوت الكرز. وصل الضيوف؟ ونعطيهم خمور الكرز. باختصار ، سأشارك بعضًا من وصفاتي المفضلة لحصاد الكرز لفصل الشتاء. بشكل افتراضي - جميع البرطمانات معقمة بالفعل!
كيفية تجميد الكرز لفصل الشتاء - وصفة التجميد
قبل أن أغلق كومبوت الكرز لفصل الشتاء ، أو أطبخه أو أصنعه ، أرسل أولاً بضعة كيلوغرامات من التوت إلى الفريزر. لدي شجرتا كرز تنموان ، لذلك قررت بنفسي ما إذا كنت سأختار توتًا بذيول. لذلك ، من أجل التجميد ، أحاول أن أقطف الكرز فقط بذيل. بعد كل شيء ، إذا انفصلت عنهم على الفور ، فإن التوت سيطلق العصير بسرعة كبيرة. شيري ، هي سيدة شابة ، قليلًا - وتبكي ، وتحتاجين إلى وضع فواكه جافة في الفريزر. إذا كان الفريزر فسيحًا ، نختار حاويات بلاستيكية - إنه مريح للغاية ، الكرز لا يتجعد. إذا لم يكن هناك مساحة كافية ، فإننا نضعها في طبقة واحدة من البولي إيثيلين. نحن نغطي الحاوية بغطاء ونلفها بالبولي إيثيلين ، ونزيل الهواء قدر الإمكان.
نقوم بطهي كومبوت الكرز لفصل الشتاء بشكل صحيح
خيار سريع
- ماء - 1 لتر.
- سكر - 500 غرام
نملأ الجرار المعقمة حتى الكتفين بالتوت. قم بغلي الشراب (يمكنك وضع المزيد من السكر) ، واملأ الجرة حتى أسنانها ، وقم بتغطيتها بغطاء ، واتركها لتقف. يُصفّى الشراب بعد 4 دقائق ، ويُغلى مرة أخرى ويُسكب في الأعلى. نشمر وأغلق الغطاء حتى يبرد.
ويمكنك القيام بذلك بهذه الطريقة: يمتلئ البنك بنسبة الثلثين. يتم غلي الشراب ، حيث يمكنك رمي القليل من القرنفل والبهارات. املأ بالماء المغلي وعقم.
هناك طريقة أسرع. يُسكب الكرز المنزوع النوى ، الذي أضع به الجرة في الأعلى ، بشراب مغلي ويغلق على الفور. في بعض الأحيان يكلف بدون سكر.
نصنع الكرز في عصيرنا الخاص
الكرز المفضل لدي. احمل معها القليل. لكن في الشتاء ، الرائحة والذوق حقيقيان. نعم ، والفيتامينات مخزنة أكثر. لذلك ، سنقشر الكرز من الحجر ونرشه بالسكر (النسبة من واحد إلى اثنين ، أي أننا نأخذ المزيد من السكر). لا تريد العبث؟ اترك العظام ، لكنها تشغل مساحة كبيرة ، فمن الأفضل إعطائها لللب! توضع جانبا وتغلي فقط عندما نرى أن الكرز قد أطلق العصير. دع التوت يغلي لمدة 5 دقائق ، لا أكثر. قم بلف البرطمان على الفور واتركه ليبرد.
يمكنك إغلاقها بطريقة مختلفة ، بدون سكر ، تكلفتها فقط إذا احتفظت بها في البرد. هناك خيار آخر - محفور ، سكب من كوب من التوت المقشر ، سكر (1 كجم) ونصف كوب من الماء ، حتى يغلي كل شيء. بعد ذلك ، اسكب الكرز وعقمه.
ويمكنك وضع الكرز المنقى في البرطمانات وتعقيمه. في كلتا الحالتين ، سيكون لذيذًا للغاية!
مربى الكرز - أفضل وصفات الطبخ!
بالمناسبة ، يمكن إغلاق الكرز مع التوت ، سيكون لذيذًا مع التوت أو الفراولة. سيكون المربى أصليًا بشكل خاص إذا تمت إضافة قشور البرتقال أو بلسم الليمون إليه. في الواقع ، لن نتقدم كثيرًا ، لكننا سنستعد لطهي مربى لذيذ ورائع. لدي العديد من الوصفات ، لكنني سأشارك تلك التي اختبرتها بناءً على تجربتي الخاصة أكثر من مرة. الشيء الرئيسي هو أن التوت ناضج وطازج!
الخطوة 1. تحضير التوت الناضج
إذن ها هي الوصفة الأولى. في ذلك ، يؤخذ السكر كيلوغرامًا ونصفًا لكل كيلوغرام من التوت. إذا كانت حامضة ، أضف المزيد حسب الرغبة. لذلك ، بعد أن قطفت التوت من شجرة ، أقوم دائمًا بفرزها بعناية أولاً. بعد كل شيء ، معهم الكثير من الأوراق والقمامة تدخل السلة. افصل السيقان عن التوت. املأ بالماء ، اترك الصنبور مفتوحًا حتى يتم إزالة كل الفائض.
الخطوة 2. نغسل التوت تحت الماء الجاري
في هذه الوصفة ، أقوم بإزالة الحجر ، لأننا لا نشرب دائمًا الشاي مع المربى عندما لا يتدخل الحجر. في بعض الأحيان تريد دهن الخبز بالمربى. سنملأ التوت بالسكر ، ونفعل كما في الوصفة السابقة بالكرز في عصيرنا الخاص. دع التوت يعطي العصير ، ولكن أكثر. بمجرد أن تبرز ، أضرم النار في وعاء (يفضل أن يكون مطليًا بالمينا أو مرجلًا) ، واتركه ليغلي ، ثم يغلي لمدة دقيقة ، ثم أطفئ الغاز. عندما يبرد الكرز ، اغلي مرة أخرى. وهكذا - حتى يبدأ الشراب في التدفق أسفل الظفر. نعم ، ربما بعد يوم أو يومين ، لكنك لن تندم! يُغلق ساخنًا في برطمانات جافة. يمكنك تغطيته بمنديل وإرساله إلى البرد (خاصة إذا كان هناك الكثير من السكر) ، أو يمكنك لفه. تأكد من إزالة الرغوة في كل مرة.
الخطوة 3. اغلي المربى عدة مرات واسكبه في البرطمانات
الوصفة الثانية بالعظم. هناك ضجة أقل ، على الرغم من أن المبدأ هو نفسه تقريبًا ، إلا أنه لا يتعين عليك انتظار العصير. نأخذ نفس الكمية من السكر. بعد سكبه على التوت النهائي ، حرك كل شيء جيدًا وأرسله إلى ضوء صغير. عندما تأتي الرائحة ، تحتاج إلى خلط كل شيء ، وتغطيتها بغطاء ، وتطهى حتى يتكاثف المربى. عادة ما أقوم بإغلاقه ساخنًا في مرطبانات جافة. احتفظ بها على الرفوف لأنني أقوم بلفها بغطاء. ستضيف المليسا أو النعناع ، ورقة أو اثنتين ، الأصالة.
الخطوة 4. قم بطهي المربى حتى يصبح سميكًا ولفه
يمكنك طهي المربى بدون سكر على الإطلاق - إذا كان في البرد ، فإنه يكلف بشكل ممتاز. لذلك يمكنك عمل الاستعدادات للكومبوت. هناك ازدحام سريع. فقط يغلي ، يلف على الفور. أو صب شرابًا جاهزًا واطبخه لمدة دقيقة ، لكن التوت لن ينجو. بعد 8 ساعات ، كرر الإجراء واطبخ حتى يصبح طريًا. ويمكنك ، عن طريق غمس التوت في الشراب ، طهيه دفعة واحدة - على نار متوسطة. نتحقق من الجاهزية قطرة قطرة - يجب أن تستنزف ببطء. نحن نغلق بالضبط نفس الشيء.
الخطوة 5. يُسكب التوت مع الشراب الجاهز ويُغلى
ما الذي يمكن فعله أيضًا من الكرز لفصل الشتاء؟
يمكنك صنع الكرز المجفف. في شراب يحتوي على 800 غرام من السكر و 1 لتر من الماء ، اغلي التوت المحفور لمدة 10 دقائق ، ثم اترك الشراب يجف ، وجففه في طوف بدرجة حرارة 35-45 درجة في الخارج. أبقيهم مغلقين بإحكام في الجرار. الكرز اللذيذ مغطى بالسكر. أسميهم مسكر. أقوم بقلبها قليلاً ، ثم أغطيها بالسكر ، وفي هذا الشكل أقوم بتجميدها. إذا كنت سأستخدمه قريبًا ، فأنا أضعه على رف خاص في الثلاجة ، حيث يشبه الثلاجة تقريبًا. سوف تتحول Vareniki لا تضاهى.
يوم جيد ، أصدقائي الأعزاء. اليوم نصنع فراغات الكرز لفصل الشتاء ، وليس فقط. جميل ، كثير العصير ، مليء بالمعادن والفيتامينات. ولكي يسير العمل بشكل أسرع وأكثر ثقة ، فلنبدأ بالخصائص المفيدة للمنتج.
هل هي جيدة لدرجة أنها تحتاج إلى تخصيص أرفف كاملة في المخزن بين الاستعدادات لفصل الشتاء.
بادئ ذي بدء ، تجدر الإشارة إلى أن هذا التوت مثير جدًا للاهتمام. على سبيل المثال:
- إنها ليست عاطلة كما تبدو. منذ عام 1997 ، اتخذتها ولاية يوتا الأمريكية كرمز رسميًا.
- الكرز الياباني المعروف - ساكورا لا يعطي ثمارًا لذيذة. لماذا يستمتع اليابانيون بهذا الحب؟ كل شيء بسيط هنا. هي ، كيف تقول ، ربما يكون لديها حدس جيد. كلما كانت أزهار الكرز أجمل وأكثر ثراءً ، كان محصول الأرز أكبر. لذلك يمكن أيضًا ربط حب اليابانيين لشجرة الكرز بالمصالح التجارية.
- الكرز تحظى بشعبية كبيرة في أمريكا لسبب ما. لقد سمعت بالفعل عن إحدى الولايات. نعم ، هناك نوع من الحي. يعتبر تاريخ 20 فبراير عطلة في جميع أنحاء البلاد. أطلقوا عليه اسم Cherry Pie Day. يا له من شرف.
- لا يمكن فقط أن تتباهى أشجار البلوط بعصرها القديم. لا يزال هناك أكباد طويلة بين الكرز. في هذا النموذج ، تحطم إنجلترا الأرقام القياسية. ممثلها يبلغ من العمر 150 عامًا ، ويبدو رائعًا ، ويؤتي ثماره. ما المطلوب غير ذلك من هذا الجمال؟
فائدة للصحة
يعلم الجميع القليل عن فوائد الكرز. لنبدأ بالضرر. لا ، لا ، لب الكرز نفسه لا علاقة له به. كل شيء عن العظام. لذلك فهي ضارة ، وخاصة الجزء الداخلي. قطعتان - ثلاث قطع تم قضمها ، ثم إذا كنت بالغًا ، وهذا يكفي. ولا ينبغي تشجيع الأطفال في هذا الصدد.
والآن من أجل الفوائد. من السهل تذكرها هنا:
- الكرز يتأقلم مع المشاكل التي يحلها الأسبرين. هناك حاجة إلى القليل. بدلا من قرص واحد - 20 كرز. لا يوجد ضرر - لكننا نعالج.
- لمرضى الصرع ، هذا دواء لا غنى عنه. حتى لو لم يستطع منع هجوم ، فسوف يجعله أقل طولًا. في الصيف ، يجدر تناول المزيد من التوت ؛ في فصل الشتاء ، تكون الأوراق المجففة مفيدة.
- علاج ممتاز. حفنة قبل النوم ضرورية للحصول على نوم جيد ليلاً. بدون كرز - نصف كوب من العصير سيجعل نومك يبدو سليمًا.
- أدى وجود كمية كبيرة من الحديد في التوت إلى اعتقاد شائع بأن الأطفال الأصحاء يولدون لأمهات يأكلن الكثير من الكرز. سيذهب من العكس ، سنعيد كتابة المثل: إذا كنت تريد طفلًا سليمًا ، فتناول الكرز.
- يحتوي الكرز على مواد تعزز تكون الدم ، ومن الضروري إضافته للغذاء للمعرضين لجلطات الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية.
- غالبًا ما تضاف أوراق الكرز أثناء الحفظ. لذلك في الممارسة العملية ، يتم استخدام قدرة الكرز الأخضر على إيقاف عمليات التخمير ، ووقف تكاثر البكتيريا.
- يمكنك أيضًا ببساطة إضافة أنه بفضل مركب الفيتامينات الأنيق ، يعتني الكرز بجمال المرأة ، ويحافظ على بشرة شابة ، ويقوي الأظافر ، ويحسن أيضًا
الاستعدادات لفصل الشتاء
الكرز في عصير خاص - فيديو
كومبوت لفصل الشتاء ، الوصفة الأولى
قبل الشروع في تحضير الكومبوت ، من الضروري تذكر مخاطر العظام. لا يجب تخزين الكومبوت بالبذور لأكثر من موسم واحد.
يجب أن يكون التوت من نفس حالة النضج ؛ فلا يمكن استخدام الطيور المنقوشة أو المطحونة. اشطف المنتج جيدًا ، خاليًا من السيقان ، لكن لا تتخلص منه. سيظلون في متناول اليد. الوصفة ستتبع.
يُنصح بتعبئة توت من نوع واحد في جرة. عند وضع الكرز ، قم برجه قليلًا ، لأنك ستفقد الحجم أثناء طهي الكومبوت. يمكن استخدام الكرز للكومبوت ، سواء كان كاملاً أو منزوع النوى.
هناك العديد من الوصفات لعمل كومبوت لفصل الشتاء. الفرق بينهما هو كمية السكر ووقت الطهي. يتم اتباع نفس القواعد.
كيفية طهي كومبوت الكرز لفصل الشتاء
قبل الطهي ، اغسل البرطمانات وعقمها وقم بإعداد الأغطية. كل هذه الإجراءات مهمة للغاية ، لأنك ستطبخ حسب الوصفة الأولى بدون تعقيم.
ضع التوت في برطمانات. يُغلى الماء ويُسكب الماء المغلي فوق الكرز.
قم بالعمل بعناية حتى لا تتصدع البنوك. بنفسي ، لقد حللت هذه المشكلة ببساطة.
أقوم بملء كل البرطمانات بالماء المغلي فقط بعد وضعها على صينية معدنية. يقوم المعدن بتوصيل الحرارة بشكل جيد ، والزجاج لا يسخن ولا يتشقق أبدًا. تبقى جميع القطرات على سطح الأطباق.
بعد 7 دقائق ، عندما تسخن الجرار والتوت ، صب الماء في وعاء منفصل ، وضعه على النار واتركه ليغلي. في نفس الوقت نضيف السكر إلى الشراب بمعدل كوب واحد لكل لتر من الكرز.
يُسكب الشراب فوق التوت ويُلف الأغطية. اقلب البرطمانات وضعها في الثلاجة في حالة مغلفة. الجميع. الدفعة الأولى من الكومبوت ذهبت للتخزين.
الطريقة الثانية لتحضير الكومبوت مع التعقيم. تحضير التوت ، وترتيبها في برطمانات معقمة ، وملء ثلثي الحجم.
اغلي الماء مع إضافة السكر. النسبة على النحو التالي: 3 كجم من الكرز تناول 1.5 لتر من الماء و 470 جم من السكر. املأ بالشراب.
ضع الماء الساخن على قطعة قماش مسبقة الانتشار للتعقيم. تستغرق العملية 15 دقيقة من بداية الغليان. بعد التعقيم ، قم بلف البرطمانات وإرسالها لتبرد رأسًا على عقب.
وصفة مفصلة لعمل كومبوت الكرز لفصل الشتاء - فيديو
مربى بالبذور
يعتبر المربى الخالي من البذور مثاليًا. لكن ، بالنسبة لي ، مع العظم يكون ألذ ، أكثر طعمًا ، أو شيء من هذا القبيل.
تحضير التوت. يرش بنفس الكمية من السكر. دعها تقف وتستخرج العصير لبضع ساعات. يغلي مع التحريك. بعد الغليان ، اتركيه ينضج لمدة خمس دقائق. نشمر في برطمانات معقمة ، اقلبها ، ضعيها في النار لتبرد.
الإصدار الثاني من المربى
قم بإذابة السكر في الماء. يجب أن يكون السكر ضعف كمية الماء. بناءً على 400 غرام من السكر ، اسكب 1 كجم من التوت في الشراب ، واتركه حتى يغلي ، ثم اتركه يغلي لمدة 5 دقائق ، ثم اتبع الوصفة المعتادة.
مربى بدون بذور
تحضير الكرز ، ضعه في حوض واسع ، رشه بالسكر واتركه لبضع ساعات للسماح بتدفق العصير. يُضاف كوب من الماء ويُحرّك السكر على نار خفيفة ويُغلى التوت.
توضع جانبا لفترة قصيرة من الزمن. كرر الإجراء عدة مرات. قلّب التوت وتأكد من عدم حرقه. بعد أن تعتبر التوت جاهزًا ، ضعه في برطمانات وأغلقه.
خذ المكونات بالنسب التالية: 300 جرام من الكرز ، 2 كوب ماء ، 3 ملاعق كبيرة أو أكثر من السكر و 2 ملاعق كبيرة من الجيلاتين.
قم بغلي الكبوت ، وحاول الحفاظ على الكرز سليمًا ، فهذا سيسمح باستخدامه لتزيين الحلوى. يُسكب الجيلاتين مع الكومبوت ويقلب جيدًا حتى يتم الحصول على سائل متجانس. يُسكب الجيلي في أكواب ويُزين بالكرز والقشدة ويُضاف أوراق النعناع. الحلوى جاهزة.
عند تحضير الجيلي لفصل الشتاء ، أضف المزيد من السكر (لكل كيلوغرام من التوت ، كيلوغرام ونصف من السكر) وصب الكومبوت مع الجيلاتين المضاف في برطمانات معقمة ، وضعها في الماء الساخن ، وعقم لمدة 15 دقيقة من لحظة الماء. يغلي ونلفه بأغطية حديدية.
حلويات
نسبة الفاكهة لتحضير الحلوى هي كما يلي: 1 كجم من السكر و 1 كجم من الكرز ، يتم استخدام نصف ليمونة.
تحضير الكرز للحلوى كالمعتاد. خالية من البذور ، تغطى بالسكر وتترك لعدة ساعات للسماح بتدفق العصير.
يُضاف عصير الليمون الطازج ويُغلى المزيج. اسلقي الكرز في وعاء واسع مع التقليب من حين لآخر وإزالة الرغوة. بالضبط بعد 4 دقائق من الغليان ، أطفئ النار واطحن وهو ساخن.
مناسب لكل من المطحنة والخلاط. إذا برد الكرز أثناء الطحن ، قم بغلي المزيج. انقليها إلى برطمانات معقمة وأغلقيها وضعيها في الثلاجة.
جيلي مع الجيلاتين
للطبخ ، تحتاج إلى تناول 1 كجم من السكر مقابل 2 كجم من الكرز. يُطحن الكرز المحضر مع إزالة الحفر في مفرمة اللحم ، ويُشعل النار ويُحرّك ببطء ، ويُضاف السكر.
على نار صغيرة ، يتم طهي الحلوى لمدة نصف ساعة. أطفئ النار وأضف 15 جم من الفانيلين. الجيلاتين ، كيس واحد ، يذوب في كوب من الماء ويصب في حلوى. يقلب. تصب في برطمانات معقمة. للتخزين ، اختر ثلاجة أو قبو.
الجميع يحب الكومبوت ومربى الكرز. فقط في نفس الوقت هناك عدد قليل من عشاق تناول المنتجات مع العظام. يفضل معظم الناس عدم تعثر العظام بأسنانهم. وطهي كل شيء في كتلة متجانسة.
يمكن إزالة العظام بطرق مختلفة ، أكثرها شيوعًا هي دبابيس الشعر والدبابيس. لمساعدة ربات البيوت على توفير الوقت والطاقة ، تم اختراع عصارة العظام. يوفر تصميمه للمستخدم المزايا التالية:
- بساطة الجهاز
- سرعة عالية في معالجة الفاكهة ،
- أثناء العملية ، يتم ضمان نظافة ودقة العمل.
ثلاث طرق لإزالة الحجر من الكرز - فيديو
أوراق الشاي: الفوائد والأضرار
سبق ذكر فوائد أوراق الكرز ، وغالبًا ما تستخدم في حفظ الفراغات لفصل الشتاء. يستخدم شاي أوراق الكرز كمغلي طبي لأمراض الجهاز البولي التناسلي. لوقف النزيف كشراب أو ترطيب ووضع سدادة قطنية على الجرح.
يساعد الكرز في أمراض الكلى بخصائصه المدرة للبول ، ويخفض ضغط الدم ويمنع الأورام. لا تسيء استخدام هذا المشروب وتناوله عن طريق الفم أكثر من مرة في اليوم.
الحذر لا يتعارض مع الإمساك والضغط المنخفض والقرحة والتهاب المعدة. مع الانتباه وتحت السيطرة ، اعطي الشاي للنساء الحوامل والأطفال.
الشراب يخمر بسهولة. إذا كنت تستخدمه للوقاية ، كشاي معطر يروي العطش ، يكفي صب بعض الأوراق المطحونة بالماء المغلي ، والتدفئة لعدة دقائق إلى ساعة وتناولها للصحة.
من السهل جدًا تحضير الأوراق. فقط جففي ظل الأشجار.
فوائد سيقان الكرز
أقل شهرة لخصائصها الطبية هي سيقان الكرز. يتم استخدامها كدواء حقيقي.
قائمة الأمراض التي يمكن الوقاية منها أو التخفيف من حدتها ضخمة: الالتهاب ، تحص صفراوي ، نزيف الرحم الغزير والحيض ، أمراض المفاصل. أنها تساعد في النقرس وتستخدم لتقليل مستويات السكر.
كما هو الحال مع أي دواء ، يجب مراقبته من قبل الطبيب. يتم استخدامها في شكل مغلي ، عندما يتم غلي خليط من السيقان المجففة لمدة 20 دقيقة. يمكنك ببساطة تحضيره وتركه ينقع لمدة ساعة.
لحاء الكرز
يستخدم لحاء الكرز لعلاج أمراض المفاصل وتحسين الرؤية. الوصفة بسيطة.
صب ملعقة كبيرة من اللحاء المسحوق مع الماء المغلي وسخنه لمدة 5 دقائق وأصر عليه لمدة نصف ساعة. المشروب جاهز. يكفي اليوم 1 كوب ، في حالة سكر في رشفات صغيرة.
اليوم أتقننا حصاد الكرز لفصل الشتاء. يؤلفون الأغاني عنها ، ويحضرون المربى اللذيذة ، والكومبوتات ، ويصنعون الشاي المعطر ويكتسبون الصحة منها. شهية طيبة ومزاج جيد!
مقالات ذات صلة
