شرب شاي الروح: سبع وصفات شاي مع إضافات صحية

يعد صنع وصفة الشاي الخاصة بك تجربة مثيرة للغاية. لديها مساحة للإبداع والتعبير عن الذات. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إنشاء مجموعة أصلية حسب ذوقك ولونك.

ما تحتاج إلى معرفته عند تجميع الرسوم الخاصة بك من الأعشاب والتوت

من المعتاد تضمين كمية صغيرة من الأعشاب ، 3-5 أنواع ، في تكوين المشروبات العشبية. من المهم أن تمتزج هذه الأعشاب المختارة بانسجام مع بعضها البعض ، وأن تكمل وتوازن بعضها البعض وتكون صحية. إذا تناولت المزيد من الأعشاب ، يمكنك الحصول على خليط متفجر ، ولا يمكن خلط كل الأعشاب.

قبل أن تقوم بتشغيل هذه العشبة أو تلك ، يجب أن تسأل عن الخصائص الدوائية حتى لا تضر بصحتك. أو قم بتضمين عشب جديد في تكوين المجموعة شيئًا فشيئًا ، ومراقبة رد فعل جسمك.

أعشاب تعطي الشاي اللون

يتم إعطاء اللون المشبع الداكن لمشروب الشاي من ثمار العنب البري ، والتوت ، وأوراق البرغينيا البالغة من العمر ثلاث سنوات ، وقطع من البتولا تشاجا.

يتم إعطاء اللون الذهبي من قمم السيقان بأزهار وأوراق نبتة سانت جون ، وتوت البرباريس ، ورماد الجبل الأحمر ، ونبق البحر ، وأغصان وأوراق الكشمش الأسود ، والزيزفون ، وزهور آذريون. لكن كل شيء يحتاج إلى الاعتدال. التسريب المشبع جدًا لنبتة العرن المثقوب ضار لمرضى ارتفاع ضغط الدم ، كما أن البيرجينيا لها تأثير قابض خنق على الأمعاء.

أعشاب تؤثر على طعم الشاي

المذاق القابض للشاي الأسود والأخضر المألوف لدينا يمتلكه توت العليق والتوت الأسود والعنب البري والفراولة البرية وأوراق شاي إيفان.

سيكون للشاي طعم حلو إذا تم تضمين جذر عرق السوس في المجموعة. طعم التبريد - النعناع. أوراق وأزهار الأوريجانو والزعتر (الزعتر) وفاكهة التوت لها تأثير دافئ. وهذا هو المكان الذي يجب الحذر فيه. الشاي مع التوت له تأثير معرق ، وفي موسم البرد ، بعد شرب هذا الشاي ، يجب ألا تخرج على الفور إلى الشارع.

أعشاب تضيف نكهة للشاي

أشهر الأعشاب التي تخلق رائحة وروح الشاي الفريدة هي: النعناع والحقول ، بلسم الليمون ، النعناع البري والليمون ، أغصان وأوراق الكشمش الأسود وعشب الليمون والليمون وبرش البرتقال. لكن الأعشاب مثل الزعتر والزوفا والبابونج واليانسون والشمر لا تروق للجميع. زهور اللافندر ، بتلات الورد ، أزهار الياسمين الداخلية (يجب عدم الخلط بينها وبين نباتات الحديقة البرتقالية ، والتي يطلق عليها شعبيا الياسمين) تعطي الشراب رائحة غريبة.

تعتبر ثمار الفراولة البرية ، والتوت ، والتوت ، والكرز ، والكرز ، والزعرور ، والورد البري ، والكشمش الأسود ، والبرباريس ، وشرائح السفرجل المجففة جيدة جدًا للشاي. تحتوي على مخزون من الفيتامينات والمعادن التي تزيد من المناعة ، خاصة في موسم البرد.

لقد عرف الناس الخصائص العلاجية لشاي الأعشاب منذ العصور القديمة. تم استخدامها ليس فقط لعلاج الأمراض ، ولكن أيضًا كإجراء وقائي ، وزيادة الحيوية ، وتعزيز الصحة العامة. بالإضافة إلى ذلك ، على عكس الأدوية الكيميائية ، يعتبر شاي الأعشاب منتجًا طبيعيًا تمامًا له طعم لطيف ورائحة رائعة.

شاي الاعشاب

شاي الأعشاب ، الصبغات ، مغلي - كل هذه المشروبات جاءت إلينا من العصور القديمة. بالفعل في تلك الأيام ، تم استخدام خصائصهم المفيدة من قبل الأشخاص ذوي القوة والرئيسية. ثم كانت كل ربة منزل ساحرة نوعًا ما وتعرف نوع شاي الأعشاب الذي يمكنك شربه. تم استخدام جميع الهدايا الطبيعية: الجذور والأعشاب والتوت.

منذ زمن بعيد ، تم تحضير المستحضرات العشبية ، التي خففت من التعب ، وخففت في الصباح ، وساعدت على النوم في ساعة متأخرة. الشاي الطبي يخفف الأمراض ويعيد تزويد الجسم بالفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة. لا يزال الناس يستخدمون أفضل أنواع شاي الأعشاب حتى يومنا هذا.

خصائص شاي الأعشاب

ما هي فوائد شاي الاعشاب؟ تتنوع الوصفات (يمكنك تحضير أي شاي بسهولة في المنزل) ليس فقط في محتواها ، ولكن أيضًا في الغرض. بالإضافة إلى الأعشاب ، قد تشتمل المجموعة على مكونات علاجية مختلفة: الفواكه والجذور والبراعم. في بعض الأحيان يضاف الشاي التقليدي أيضًا إلى شاي الأعشاب. يمكن أن تحتوي الرسوم على ما يصل إلى عشرة مكونات.

عادة ما يتم تقسيم المستحضرات العشبية للشاي حسب تأثيرها على:

1. علاجي.
2. وقائي.
3. منشط.
4. مهدئ.
5. فيتامين.

يمكن شراء شاي الأعشاب الجاهز من أي صيدلية أو سوبر ماركت. ومع ذلك ، لا يستحق الاعتماد على جودتها ، لأنه لا يمكن لأحد أن يضمن أنها مصنوعة من مواد خام طبيعية وصديقة للبيئة. نظرًا لأننا نستهلك الكثير من المنتجات غير الطبيعية الضارة بالجسم في حياتنا اليومية ، فنحن بحاجة إلى أعشاب طبيعية بكل خصائصها المفيدة للحفاظ على الصحة.

الخيار الأفضل هو جمع جميع النباتات الضرورية ذاتيًا. يعد التحضير نفسه عملية ممتعة ومثيرة للغاية ستجلب لك العديد من اللحظات الممتعة من الوحدة مع الطبيعة. تحتاج فقط إلى معرفة القواعد التي يتم من خلالها حصاد الأعشاب.

في ظروف المعيشة في مدينة وضيق الوقت ، لن يتمكن الجميع من تخصيص الوقت لجمع النباتات. ثم ننصحك بشراء جميع الأعشاب الضرورية في السوق ، كقاعدة عامة ، هناك جدات يبيعن نباتات جاهزة.

كيف يتم تحضير الشاي؟

نريد أن نلاحظ على الفور أن نبتة واحدة فقط يتم تخميرها للأغراض الطبية. ثم سيكون للشراب النهائي تأثير مستهدف. وسيكون للشاي المركب مجموعة كاملة من التأثيرات العلاجية ، حيث سيحتوي على عدد كبير من المواد النشطة بيولوجيًا الموجودة في النباتات المختلفة. في الوقت نفسه ، تختار كائناتنا الفريدة بشكل مستقل العناصر الضرورية من المجمع المقدم بأكمله وترسلها للمعالجة في عمليات التمثيل الغذائي.

كقاعدة عامة ، تشتمل تركيبة الشاي العشبي على مكونات تصالحية ومنشطة للمناعة. والأهم من ذلك أنها لا تحتوي على مادة الكافيين ، لذا يمكن تقديم المشروبات للأطفال أيضًا.

المكونات الرئيسية للشاي

ماذا يوجد في شاي الاعشاب؟ يمكن أن تأتي الوصفات المنزلية بمجموعة متنوعة. ومع ذلك ، تحتاج أولاً إلى معرفة المكونات المستخدمة في المواقف المختلفة.

لذلك ، دعنا ندرج المكونات الأكثر استخدامًا:

1. أزهار الأوريجانو والبابونج والزيزفون وغيرها.
2. توت بري ، نعناع ، كشمش ، أوراق فراولة.
3. أعشاب بلسم الليمون ، الزعتر ، المريمية ، الزعتر ، حشيشة الهر ، نبتة سانت جون.
4. ثمار توت العليق ، الزعرور ، النبق البحري ، الكشمش ، العليق ، الرماد الجبلي.

نؤكد مرة أخرى أن هذه بعيدة كل البعد عن جميع المكونات ، هناك الكثير منها بالفعل. من الجيد إضافة توابل مختلفة إلى المستحضرات ، فهي تعطي طعمًا ورائحة رائعة ، كما أنها تجلب فيتامينات إضافية. لهذه الأغراض ، يمكنك استخدام القرفة والفانيليا والفلفل والقرنفل.

شاي طبي

عليك أن تفهم أن أي شاي عشبي طبي (يمكن اختراع وتعديل الوصفات في المنزل) ليس له تأثير فوري. بعد كل شيء ، هذه ليست حبة ، وبالتالي فهي تستغرق بعض الوقت. ومع ذلك ، فإن الاستخدام المنتظم له سيساعد في التغلب على المشكلة. سيساعد شاي الأعشاب لكل يوم (سنقدم وصفات في المقالة) على إنشاء عمليات داخل الجسم:

1. يضاف الشاي المالح وعرق السوس لتخفيف التوتر.
2. مع الباردة ، الشيح ، المريمية ، جذر عرق السوس يساعد بشكل جيد.
3. مع الميل للاكتئاب ، يجب عليك استخدام نبتة العرن المثقوب والجينسنغ وإكليل الجبل بانتظام.
4. إذا كنت قلقًا بشأن آلام المعدة ، تضاف أزهار الهندباء والشبت إلى الشاي.
5. الشاي مع حشيشة الهر ، مخاريط الهوب ، البابونج ، بلسم الليمون ، لويزة يساعد على التعامل مع اضطرابات النوم.
6. إذا شعرت بالغضب بأدنى ذريعة ، اشرب الشاي مع حشيشة الهر والخزامى.
7. للاسترخاء والهدوء ، يجب عليك استخدام مشروب مصنوع من بلسم الليمون والجنجل وعشب الفراولة.
8. Motherwort سوف تساعد في مشاكل القلب.
9. يحتوي شاي الزيزفون (الخصائص المفيدة وموانع الاستعمال لاحقًا) على مجموعة واسعة من الصفات - مطهر ، مفرز الصفراء ، مقشع ، معرق ، مدر للبول.
10. يساعد النعناع والزعتر والمريمية في حالات الصداع المتكرر.

يمكن إضافة الزنجبيل المبشور إلى أي من الرسوم المدرجة. يعزز تأثير الشاي المضاد للالتهابات ، مقشع ، على الجسم.

شاي الأعشاب متعدد الفيتامينات لكل يوم

وصفات مثل هذا الشاي ليست صعبة ، ولكن فوائدها كبيرة جدا. يمكن تحضيرها على أساس الفواكه والتوت. عشبي ومخزن للفيتامينات. تم العثور على معظم العناصر الغذائية في وردة الوركين. يستخدمون أيضًا رماد الجبل ، والتوت الأسود ، والفراولة ، والكشمش الأسود والأحمر ، ونبق البحر لصنع مغلي. ليس فقط صحيًا ، ولكن أيضًا يتم الحصول على شاي الأعشاب اللذيذ عن طريق إضافة الأعشاب العطرية: الأوريجانو.

للحصول على مشروب متعدد الفيتامينات ، توضع جميع المكونات في أجزاء متساوية. يتم تحضير هذا المشروب وفقًا للقواعد العامة. في موسم البرد ، يُشرب الشاي دافئًا مع إضافة العسل والزنجبيل. في الصيف ، يمكن أن تستهلك كل مغلي وحقن بارد مع إضافة الثلج. هذه المشروبات جيدة للتخفيف من الحرارة.

شاي الفراولة: أوراق الفراولة (10 جم) ، نبتة سانت جون (2 جم) ، النعناع (2 جم) تُسكب مع كوب من الماء المغلي. يتم غرس المشروب لمدة عشر دقائق.

هيذر هيذر (2 جم) ، أوراق ثمر الورد (2 جم) ، أوراق الفراولة (10 جم) تُسكب بكوب من الماء المغلي. الإصرار من خمس إلى عشر دقائق.

شاي روان: فواكه روان مجففة (30 جم) ، توت (5 جم) ، أوراق كشمش (2 جم). ينقع لمدة خمس إلى عشر دقائق ويستخدم كأوراق الشاي.

رسوم منشط

الشاي المقوي مناسب للاستخدام اليومي ، فهو ليس له مذاق لطيف فحسب ، بل له أيضًا تأثير إيجابي على الجسم. العرعر ، الكشمش ، الرماد الجبلي ، الورد البري ، الأوريجانو ، العنب البري ، سانتوس.

يجب أن تستهلك هذه الرسوم في الشتاء ساخنة وتبريد في الصيف. تروي العطش جيدًا وتنشط الشاي البارد بشريحة من الليمون أو الحامض والتوت وأوراق العليق. في الطقس الحار ، يمكن إضافة النعناع إلى الشاي الأخضر.

كيف تختار مشروب لذيذ؟

ليس سرا أن الشاي العشبي مر. لذلك ، يجب أن تختار بنفسك هذه المجموعة التي تريدها. كقاعدة عامة ، يهيمن نبات واحد على المجموعة ، والباقي يكملها بشكل متناغم فقط ، مع التركيز على الذوق.

يتم الحصول على التراكيب دائمًا وفقًا للمخطط: توابل + عشب عطري + أوراق نبات التوت. عادة ما تستخدم القرفة والفانيليا واليانسون والقرنفل واليانسون النجمي كتوابل. تتناسق كل هذه المكونات بشكل مثالي وتفتح بطريقة خاصة جدًا في حالة إضافة الحمضيات إلى الشاي.

ما الفروق الدقيقة حول الشاي التي يجب أن تعرفها؟

كيف يمكن أن يكون شاي الأعشاب مختلفًا! يمكن استخدام الوصفات في المنزل بعدة طرق. سوف يساعدون في تنويع قائمتك المعتادة ، حتى لو لم يكن الأمر يتعلق بالطعام ، ولكن بالمشروبات.

في المنزل ، يمكنك صنع شاي الأعشاب من المكونات التالية:

1. شرائح برتقال ، قرفة ، أوراق توت.
2. شرائح ليمون ، يانسون ، نعناع.
3. قرنفل ، بلسم ليمون ، حكيم ،
4. قشر ليمون ، زعتر ، زعتر.
5. أوراق الفراولة والكرز ، عصا الفانيليا.

من الأفضل تخزين جميع مكونات الشاي في أكياس ورقية أو أكياس من القماش ، ولكن ليس أكثر من عامين. لكن الجذور يمكن أن تكذب لمدة ثلاث سنوات. بمرور الوقت ، تفقد الأعشاب طعمها ورائحتها وجميع العناصر النزرة المفيدة.

يجب إضافة نكهة الحمضيات المطحونة إلى الشاي الأخضر أو ​​الأسود مقدمًا (على سبيل المثال ، قبل أسبوعين). في جرة مغلقة ، ستضفي قشور البرتقال نكهتها على بتلات الشاي. ونتيجة لذلك ، تحصل على مشروب معطر بدون نكهات صناعية.

أود أن أشير إلى أنه لا يجب استخدام نفس المجموعة لفترة طويلة. يتمتع جسم الإنسان بميزة مثل الإدمان. الأعشاب بهذا المعنى ليست استثناء. بمرور الوقت ، قد لا يكون للمجموعة المعتادة التأثير المطلوب. لذلك ، من الأفضل تبديل الصبغات.

شاي الليمون

تم العثور على أكبر كمية من العناصر الغذائية في أزهار الليمون. الزيوت الأساسية والفلافونويد هي المكونات العلاجية الرئيسية. يقتل زهر الليمون البكتيريا في جسم الإنسان ويقلل من الحمى ويزيل البلغم.

لنزلات البرد والانفلونزا ، يتم استخدام الصبغات. بالنسبة للتشنجات والروماتيزم وأمراض الكلى والمرارة والمعدة والأمعاء ونزلات البرد والحمى ، يتم تناول كوبين إلى ثلاثة أكواب في اليوم. يتم تحضير المشروب على النحو التالي: تُسكب بضع ملاعق كبيرة من أزهار الزيزفون في كوب من الماء الساخن.

شاي الزيزفون (يتم إعطاء خصائص وموانع مفيدة في المقالة) له تأثير مهدئ على الجهاز العصبي ، ويقلل بشكل كبير من لزوجة الدم. مشروب مصنوع من الزهور له خصائص فريدة تمامًا. يحتوي على عدد كبير من الفيتامينات والمكونات الطبية الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، هذا الشاي لطيف للغاية في الذوق وله رائحة قوية.

يستخدم مشروب الزيزفون لارتفاع ضغط الدم وأمراض التهابات المعدة والأمعاء والتهاب المثانة والتهاب الحويضة والكلية وتحص بولي.

أما بالنسبة لموانع استخدام لون الجير ، فلا يوجد الكثير منها. ولكن مع ذلك ، يجب أن نتذكر أن ديكوتيون له خصائص طبية. يزيد الزيزفون من دفاعات الجسم وله تأثير معرق. لذلك ، فإن الشاي يثقل كاهل القلب. يجب ألا ينجرف الأشخاص المصابون بأمراض القلب بمثل هذا المشروب كل يوم.

يتم تحضير شاي الأعشاب بشكل مشابه للشاي الأخضر أو ​​الأسود ، ولكن هناك بعض الفروق الدقيقة. كقاعدة عامة ، يتم وضع مائتي جرام من الماء في ملعقة كبيرة من المجموعة. قم بتحضير مشروب في إبريق الشاي ، ولفه بمنشفة. يمكنك أيضًا استخدام الترمس. سيجعل الشاي أقوى وأكثر ثراءً.

تستمر عملية التخمير نفسها:

1. ثلاث دقائق إذا شربنا أوراق الشجر والزهور.
2. خمس دقائق - للبذور والأوراق.
3. في غضون عشر دقائق ، يتم تخمير الكلى والجذور.

يجب ترشيح المشروب النهائي.

وصفات الشفاء

شاي أعشاب للسعال: تُسكب ملعقة صغيرة من النعناع في كوب من الماء المغلي وتُنقع لمدة عشر دقائق. خذ ما يصل إلى خمس مرات في اليوم.

مشروب مقوي: أوراق الكشمش الأسود (جزء واحد) ، توت العليق (جزء واحد) ، عشب الزعتر (جزء واحد) ، أوراق البرغينيا (3 أجزاء).

مهدئ (جزء واحد) ، أوراق النعناع (جزء واحد) ، الزعرور (جزء واحد من الفاكهة والأوراق) ، بلسم الليمون (جزء واحد).

أوراق التوت (جزء واحد) ، الفراولة (جزء واحد) ، نبات القراص وأوراق العليق (جزء واحد لكل منهما) ، قشر التفاح (نصف جزء).

يمكن شرب الحقن المعزز والفيتامينات والمهدئات كشاي عادي بعد الوجبات ثلاث مرات في اليوم ، أو بكميات أقل. على سبيل المثال ، مهدئ قبل النوم ، وفيتامين في الصباح.

شرب لألم العصب وآلام الظهر: الزعتر (جزء واحد) ، البلسان الأسود (جزء واحد) ، زهر الليمون (جزءان). يشرب الشاي في دورة طويلة تصل إلى أربع مرات في اليوم (3 أكواب).

شاي لالتهاب المعدة وقرح المعدة: برجينيا (جزء واحد) ، نعناع (جزءان) ، بابونج (جزء واحد) ، حكيم (جزءان) ، نبتة سانت جون (جزءان) ، زعتر (جزء واحد). يجب أن تشرب ما يصل إلى ثلاثة أكواب يوميًا.

هل هناك موانع لاستخدام شاي الاعشاب؟

يجب أن يدرك الأشخاص المعرضون لردود الفعل التحسسية أن المشروب يمكن أن يسبب نوبة حساسية. لذلك ، ولأول مرة باستخدام مجموعة جديدة ، اشرب الكثير منها وتأكد من عدم وجود آثار جانبية.

في أغلب الأحيان ، عند الحساسية من المستحضرات العشبية وجفاف وتهيج الجلد ، يظهر طفح جلدي صغير. قد يظهر التورم بشكل أقل تكرارًا. بشكل عام ، يجب معالجة الأشخاص المصابين بالربو بحذر شديد باستخدام شاي الأعشاب.

في أولى مظاهر الحساسية ، يجب التوقف عن شرب مشروب الأعشاب وتناول سوبراستين أو تافيجيل.

يجب تناول الشاي الطبي فقط بعد استشارة الطبيب أو على النحو الذي يحدده المعالج بالأعشاب. الحقيقة هي أن أي عشب ، بالإضافة إلى تأثير مفيد ، يمكن أن يكون له تأثير سلبي على الجسم. لذلك ، لا تداوي نفسك ، حتى لا تؤدي إلى تفاقم الحالة الصحية.

إذا كنت لا تزال تختار مجموعتك الخاصة ، فقبل استخدامها ، ادرس بعناية المؤشرات وموانع استخدام كل مكون فردي.

شاي- من المشروبات المفضلة لكثير من الناس. اعتاد الكثير منا على حقيقة أن الشاي هو أوراق أشجار الشاي المخمرة في الماء المغلي ، لكننا اليوم سنغير رؤيتك قليلاً ونوضح لك كيفية صنع شاي فاكهي غير عادي للغاية. سنعرض بعض وصفات الشاي الصحية واللذيذة حتى تتمكن من إرضاء أحبائك بالطعم الرائع لهذا المشروب.

كيف تصنع الشاي بيديك؟

هناك العديد من الوصفات المختلفة لصنع شاي الفواكه اللذيذ ، وسنحاول تغطية أكبر عدد ممكن من الخيارات ، بدءًا من شاي التوت البري.

لتحضير شاي التوت البري ، سوف نستخدم:

برتقال ، 60 جم.
. ليمون ، 50 جم.
. عصير برتقال ، 40 مل.
. شراب السكر ، 50 مل.
. توت بري ، 50 جم
. عود قرفة ، 1 قطعة.
. ماء مغلي ، 400 مل.

كيف تطبخ؟

1. أولاً ، تحتاج إلى تحضير شراب السكر ، لذلك نخلط 50 جم. سكر و 50 مل. الماء ، يجب تسخين الكتلة حتى يذوب السكر تمامًا.

2. نقطع البرتقال والليمون إلى شرائح.

3. ضعي شرائح البرتقال والليمون في إبريق الشاي ، ثم أضيفي التوت البري وشراب السكر وعصير البرتقال وعود القرفة.

4. يُسكب الماء المغلي على جميع المكونات ، ويُترك الشاي لمدة 15 دقيقة.

شاي "حمضيات ساخنة".

تحضير المكونات:

شاي الكركديه 6 جرام.
. فواكه حمضيات (جريب فروت ، برتقال ، ليمون) شريحة واحدة.
. عسل ، 40 جم
. ماء مغلي ، 400 مل.

كيف تطبخ؟

1 . نأخذ قدرًا صغيرًا ونضع فيه شاي الكركديه والفاكهة والعسل.
2. صب الماء المغلي على جميع المكونات.
3. نضع المقلاة على النار ونغلي الكتلة.
4. بعد الغليان ، اسكب الكتلة في الغلاية واترك الشاي يختمر لمدة دقيقتين ، وبعد ذلك يمكنك البدء في شرب الشاي.

شاي "Transsiberian Express".

يتم تحضير هذا الشاي في القطار الأسطوري الذي يربط بين أوروبا وآسيا. إنه أطول خط سكة حديد في العالم ، ويمر عبر العديد من البلدان ، وبالتالي يجمع الشاي لدينا روائح أماكن مختلفة على وجه الأرض. لنعد جميع المكونات:

نبق البحر المجمد ، 100 جم.
. عصير برتقال 200 مل.
. عصير الزنجبيل 40 مل.
. عصير ليمون 40 مل.
. عسل ، 40 مل.

التحضير بسيط للغاية - امزج جميع المكونات وسخن الكتلة بأكملها إلى 60 درجة.

الشاي جاهز!

شاي الزنجبيل.

يعلم الجميع عن كثب فائدة هذا الشاي. لنعد جميع المكونات:

برتقال ، 200 جم.
. الليمون ، 60 جم.
. عصير الزنجبيل 80 مل.
. ماء مغلي ، 400 مل.
. عسل ، 100 مل.
. النعناع ، فرع واحد.

كيف تطبخ؟

1 . يُهرس البرتقال والليمون ، ثم يُضاف العسل وعصير الزنجبيل.
2. يصب في الماء المغلي ويقلب جيدا.
3. يُضاف النعناع ، ويُترك الشاي لمدة 5-7 دقائق.

شاي التفاح بالفانيليا.

طريقة أخرى لجعل شرب الشاي متنوعًا وغير معتاد. لنعد المكونات:

تفاح ، 100 جم
. الكمثرى ، 100 جم.
. البرتقال ، 60 جم.
. ليمون ، 50 جم.
. عود قرفة ، 1 قطعة.
. شراب الفانيليا ، 50 مل.
. ماء مغلي ، 400 مل.

كيف تطبخ؟

1. نقطع جميع الثمار إلى مكعبات صغيرة ونضعها في إبريق شاي.
2 . أضف شراب الفانيليا (يمكن استبداله بسكر الفانيليا) وعود القرفة.
3. يُسكب الماء المغلي على جميع المكونات ، ويُترك الشاي لمدة 10-15 دقيقة.

شاي "بيري ميكس".

طريقة سهلة للغاية وغير مكلفة لصنع شاي الفواكه اللذيذ. في فصل الصيف ، لا يمثل صنع مثل هذا الشاي مشكلة على الإطلاق.

مكونات:

التوت الطازج أو المجمد ، 3-4 أنواع من 10-15 جرام.
. عسل ، 40 جم
. ماء مغلي ، 400 مل.

كيف تطبخ؟

1. نعجن جميع أنواع التوت المحضرة ونضعها في قدر صغير.
2 . يُسكب الكتلة بأكملها بالماء المغلي ويُضاف العسل ويُخلط جيدًا.
3. نضع المقلاة على النار ونغلي الكتلة ، ثم نسكبها في الغلاية.
4 . دع الشاي يتخمر لمدة دقيقتين ، وبعد ذلك يمكننا البدء في شرب الشاي.

بمعرفة كيفية تحضير الشاي بشكل صحيح ، ستتمكن من تحضير مشروب لذيذ من أي مادة خام ، والحصول على أقصى قدر من المتعة من وجبة شاي منزلية الصنع. ستساعد قواعد الطهي البسيطة على تحسين خصائص وجودة مشروبك المفضل.

كيف تصنع الشاي؟

ستكون المعرفة الأساسية بكيفية تحضير الشاي في إبريق الشاي ونصائح حول كيفية تحسين مذاقه مفيدة لكل من ربة منزل مبتدئة وطباخ لديه خبرة يمكنه فهم التعقيدات غير المعروفة سابقًا لصنع مشروب ساخن.

1. يعتبر إبريق الشاي الخزفي أو القيشاني من الأدوات المثالية لتخمير الشاي.
2. يتم شطف الحاوية بالماء المغلي ، وتسخين القاع والجدران ، وسكبها.
3. صب أوراق الشاي في إبريق شاي دافئ ورطب بمعدل 1 ملعقة صغيرة لكل كوب من المشروب النهائي.
4. تُغلى المياه المفلترة أو المعبأة في زجاجات أو مياه الينابيع ، وتُترك لتبرد إلى 90 درجة ، وتُسكب في الغلاية حوالي ثلث القاعدة.
5. بعد دقيقة ، أضف ثلثًا آخر من إجمالي كمية السائل.
6. اترك إبريق الشاي مغطى بغطاء ومنديل لمدة دقيقة ، وبعد ذلك يُسكب باقي الماء ويُسمح للشراب بالتخمير لمدة 2-4 دقائق أخرى.

كيف تصنع الشاي في الترمس؟

الشاي في الترمس وصفة متغيرة وتعتمد بشكل أساسي على نوع المواد الخام المستخدمة. لذلك ، على سبيل المثال ، الشاي التقليدي والأسود لا يتحمل التسريب طويل الأمد ويتطلب الشرب أو ، على الأقل ، تصفية أوراق الشاي ، في الدقائق العشر الأولى بعد صب الماء الساخن. استخدام الوركين ، التوت المجفف ، الزنجبيل ، المروج أو الأعشاب كأوراق الشاي ، على العكس من ذلك ، هناك حاجة إلى وقت للكشف عن الذوق والخصائص القصوى.

1. عند تعلم كيفية تحضير الشاي الأسود أو الشاي الأخضر في الترمس ، من المهم ليس فقط فهم أهمية الحصول على مشروب لذيذ ، ولكن أيضًا للحفاظ على فوائده. يُشطف الترمس بالماء ويُسكب بأوراق الشاي ويُسكب بالماء الساخن لمدة 5-7 دقائق. مع مرور الوقت ، يتم ترشيح المشروب وإعادته إلى القارورة للحفاظ على الحرارة على المدى الطويل.
2. الترمس هو وعاء مثالي لتخمير الورود المجففة أو الطازجة والتوت والزنجبيل ومجموعة كاملة من أعشاب الحقول والمروج. كما في حالة الشاي التقليدي ، يتم تسخين القارورة في البداية بالماء المغلي ، وبعد ذلك توضع المواد الخام فيه وتُسكب بالماء الساخن.

كيف يتم تحضير الشاي الأسود؟

لتحضير أشهى أنواع الشاي الأسود ، أولاً وقبل كل شيء ، يجب أن تهتم بتوافر أوراق الشاي الجاف عالية الجودة. لا يمكن لمراسم الشاي أو الأسرار لتحسين المذاق أن تنقذ منتجًا مشكوكًا في أصله وجودة منخفضة. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم استخدام المياه المفلترة أو مياه الينابيع الخالية من شوائب الكلور وطعم ورائحة الطرف الثالث.

مكونات:

• شاي أسود - 2 ملاعق صغيرة ؛
• تنقية المياه - 0.5 لتر ؛
• حبيبات السكر والعسل والمربى والليمون - حسب الرغبة.

طبخ

1. يتم تسخين إبريق الشاي الخزفي أو القيشاني عن طريق الشطف بالماء المغلي لمدة دقيقة أو عن طريق خفض قاع الحاوية في وعاء من الماء المغلي.
2. صب أوراق الشاي الجافة في وعاء ساخن ورطب قليلاً.
3. يُغلى الماء ، ويُترك ليبرد إلى 90-95 درجة ، ويُسكب الثلث في إبريق الشاي مع الشاي ، ويغطي الوعاء بغطاء ويغطيه بمنديل.
4. بعد دقيقة ، أضيفي نفس الكمية من السائل الساخن ، واتركيها لبضع دقائق.
5. صب ما تبقى من الماء الساخن وابدأ في شرب الشاي: يُسكب المشروب النهائي في أكواب ويقدم مع السكر والعسل والمربى.

كيف يتم تحضير الشاي الأخضر بشكل صحيح؟

ستساعدك النصائح التالية في معرفة كيفية تحضير الشاي الأخضر بشكل صحيح. تشبه هذه التقنية تحضير الأصناف السوداء ، ولكن لها أيضًا خصائصها الخاصة: يمكن سكب المواد الخام بالماء الساخن حتى ثلاث أو أربع مرات. يعتمد وقت التخمير على التأثير المطلوب. للحصول على التأثير المنشط للمشروب على الجسم ، تحتاج إلى سكبه في أكواب بعد 1.5 دقيقة. يتم الكشف عن طعم أغنى وخصائص منشط عند نقعه لمدة 7-10 دقائق.

مكونات:

• شاي أخضر - 2 ملاعق صغيرة ؛
• تنقية المياه - 0.5 لتر ؛
• العسل والليمون - حسب الرغبة.

طبخ

1. تُسكب أوراق الشاي في إبريق شاي ساخن.
2. يغلي الماء ويترك ليبرد إلى 80-90 درجة.
3. اسكب ثلث كمية الماء الساخن في الغلاية.
4. بعد دقيقة ، تُضاف نفس الكمية من السائل ، ويُسكب الباقي قبل تقديم المشروب.
5. يقدم الشاي الأخضر بالليمون والعسل. السكر عند تقديمه مع هذا النوع من المشروبات يكون أقل تفضيلاً.

كيف تصنع شاي الزنجبيل؟

ستساعدك معرفة كيفية تحضير شاي الزنجبيل بشكل صحيح على تزويد نفسك وعائلتك بمشروب رائع ، لن تسمح لك خصائصه بالحصول على متعة حقيقية من حفل الشاي فحسب ، بل تساعدك أيضًا على التعامل مع نزلات البرد والعديد من الأمراض الأخرى. يتم طحن الجذر الطازج المبشور ببساطة وسكبه بالماء المغلي لمدة 15 دقيقة ، أو يتم تحضيره وفقًا للتقنية الموضحة أدناه.

مكونات:

• جذر الزنجبيل - 30 جم ؛
• تنقية المياه - 500 مل ؛
• شرائح الليمون والعسل - حسب الرغبة.

طبخ

1. يتم تنظيف جذر الزنجبيل وإزالة الجلد الداكن ثم تقطيعه إلى ألواح رفيعة.
2. يُسكب الجرح بالماء الساخن ويُغلى بهدوء لمدة 10-15 دقيقة.
3. امنح المشروب أكثر قليلاً للوقوف تحت الغطاء ، ثم قم بالتصفية ، واستكمل بشرائح الليمون وتحليته بالعسل.
4. اشرب الشاي بالزنجبيل والليمون والعسل في رشفات صغيرة.

كيف يتم تحضير وشرب شاي إيفان؟

مزيد من المعلومات حول كيفية تحضير شاي عشبة الصفصاف ، المشهور بتأثيره المفيد على الجسم والعديد من الخصائص المفيدة. يتم الحفاظ على المذاق الممتاز والخصائص الفريدة لمشروب الشفاء عندما تُسكب أوراق الشاي بشكل متكرر بالماء المغلي: يُسمح باستخدام نفس الأوراق حتى خمس مرات.

مكونات:

• شاي إيفان - 30 جم ؛
• تنقية المياه - 500 مل ؛
• العسل أو المربى - حسب الرغبة.

طبخ

1. يوضع شاي إيفان في إبريق شاي مسخن مسبقًا ، ويُسكب بالماء المغلي.
2. قم بتغطية الوعاء بغطاء واترك المشروب ينقع لمدة 10 دقائق على الأقل.
3. قدمي الشاي الساخن مع العسل أو المربى.

كيف يتم تحضير مشروب ماسالا تشاي؟

ستساعدك الوصفة التالية على تعلم كيفية تحضير مشروب ماسالا تشاي بشكل صحيح ، وهو مشروب تقليدي في الهند ويحظى بشعبية لدى الذواقة والخبراء الحقيقيين لمشروب الشاي في جميع أنحاء العالم. التوابل الثابتة التي تضاف إلى المشروب هي جذر الزنجبيل والهيل. التوابل الأخرى: تضاف القرفة والقرنفل واليانسون وجوزة الطيب والفلفل وغيرها من المكونات حسب الرغبة والمذاق وهي اختيارية.

مكونات:

• شاي أسود - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
• حليب - 0.5 لتر ؛
• ماء - 0.5 لتر ؛
• جذر الزنجبيل - 40 جم ؛
• الهيل الأخضر - حبتان.
• قرفة - عصا واحدة ؛
• فلفل - 2 بازلاء ؛
• قرنفل - 4 قطع ؛
• سكر - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.

طبخ

1. يُطحن الهيل والقرنفل والفلفل في ملاط.
2. تُضاف البهارات والقرفة إلى مزيج الماء والحليب ويُغلى لمدة 10 دقائق.
3. يُضاف الشاي والسكر ، ويُغلى شاي ماسالا الهندي لمدة 5 دقائق أخرى ، ويُصفى ويُقدم.

كيف يتم تحضير شاي ثمر الورد؟

الوصفة التالية مخصصة لأولئك الذين لا يعرفون بعد كيفية تحضير شاي ثمر الورد اللذيذ. يفضل استخدام الترمس لهذا الغرض أو إذا لم يكن هناك أي ترمس ، قم بعزل الحاوية مع المشروب لفترة من الوقت. لا يتحمل المنتج القيم الغليان المطول ، ولكنه يعطي أقصى قدر من خصائصه أثناء التسريب المطول في الماء عند درجة حرارة 75-80 درجة.

مكونات:

• ثمر الورد - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
• الماء المصفى - 0.5 لتر ؛
• العسل، حسب الذوق.

طبخ

1. تُسحق أوراك الورد وتُسكب في ترمس بالماء الساخن وتترك لمدة 8 ساعات أو طوال الليل.
2. إذا لم يكن هناك ترمس ، اجلب ماء الورد ليغلي ، ولفه لمدة ساعة على الأقل.
3. عند التقديم ، قم بتحلية شاي ثمر الورد بالعسل.

كيف تصنع الشاي بالقرفة؟

تكتسب خصائص الذوق المذهلة الشاي الأسود أو الأخضر الكلاسيكي ، إذا أضفت القرفة إلى تركيبته. ومع ذلك ، غالبًا ما يتم تحضير مشروب لذيذ وصحي باستخدام التوابل بدون أوراق الشاي أو الحد الأدنى من الكمية. للحصول على طعم إضافي ، يمكنك إضافة شرائح الليمون أو البرتقال والتوت والنعناع وقشر الحمضيات.

مكونات:

• القرفة - ملعقتان صغيرتان أو عودان ؛
• تنقية المياه - 1 لتر ؛
• برتقالي - 1 قطعة ؛
• النعناع - فرعين ؛
• شاي أسود - 1 ملعقة صغيرة ؛
• العسل، حسب الذوق.

طبخ

1. يُقطع البرتقال المغسول إلى شرائح ، ويُضاف إلى الحاوية مع النعناع والقرفة وأوراق الشاي.
2. تُسكب المكونات بالماء المغلي وتُغلى لمدة 2-3 دقائق ، اتركها تختمر قليلاً.
3. الشاي الجاهز بالبرتقال والقرفة مصفى ويقدم مع العسل.

كيف يتم تحضير شاي الماتوم؟

أولئك الذين هم على دراية بالمطبخ التايلاندي سيكونون مهتمين بكيفية تحضير شاي ماتوم بشكل صحيح من الفاكهة المجففة لشجرة البيل الغريبة القيمة ، والتي غالبًا ما تسمى بالتفاح الخشبي أو الحجري. مثل هذا المشروب ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا صحي للغاية. سيؤدي استخدامه المنتظم إلى تحسين الحالة الصحية والمساعدة في التعامل مع عدد من الأمراض بسهولة وسرعة أكبر.

مكونات:

• أكواب مجففة من "حجر التفاح" - 4-5 قطع ؛
• ماء - 400-500 مل ؛
• العسل والليمون - حسب الرغبة.

طبخ

1. تُسكب أكواب الفاكهة الغريبة المجففة بالماء المغلي ، وتُسخن لمدة دقيقة ، وبعد ذلك تُغطى الحاوية بغطاء وتترك لمدة ساعة على الأقل.
2. كلما تم غرس شاي الماتوم التايلاندي لفترة أطول ، كلما كان طعمه النهائي أكثر ثراءً.
3. قدمي مشروبًا مع العسل مع إضافة شرائح الليمون حسب الرغبة.

كيف يتم تحضير شاي pu-erh؟

يتمتع شاي Pu-erh المناسب بطعم غني لا يضاهى ، ورائحة رائعة ، وله تأثير منشط ومسكِر قليلاً. يعتبر إبريق الشاي المصنوع من الخزف مثاليًا للتخمير ، ولكن لا ينبغي استخدامه لتحضير أنواع أخرى من الشاي. إذا لم يكن هناك غلاية منفصلة ، فمن الأفضل استخدام وعاء من الخزف أو الخزف.

مكونات:

• شاي بو-إيره - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
• تنقية المياه - 400-500 مل ؛
• العسل، حسب الذوق.

طبخ

1. يوضع الشاي في إبريق شاي ساخن ويُسكب بالماء الساخن ويُصفى على الفور.
2. تُسكب الأوراق بجزء جديد من الماء ، وتترك لمدة 5-7 ثوانٍ ، وتُسكب في كوب ساخن.
3. يتم الإصرار على كل جزء لاحق من الشاي لمدة 10-15 ثانية أخرى.

كيف تصنع شاي البحر النبق؟

سيكون من الممكن زيادة القيمة الغذائية وإثراء خصائص الشاي الأسود الكلاسيكي عن طريق إضافة توت النبق البحري إلى التركيبة. يمكنك تحضير شاي نبق البحر مع البرتقال والليمون ، فقط أضف نكهة الحمضيات وعود القرفة والتوابل الأخرى إلى التركيبة. يجب أولاً طحن كتلة التوت في الهاون أو تقطيعه في الخلاط.

مكونات:

• شاي أسود - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة؛
• نبق البحر - 150 جم ؛
• تنقية المياه - 0.5 لتر ؛
• شرائح الليمون أو البرتقال - حسب الرغبة ؛
• العسل، حسب الذوق.

طبخ

1. يتم وضع الشاي الأسود وتوت البحر النبق المحضر وشرائح الحمضيات في إبريق شاي ساخن.
2. يُسكب كل شيء بالماء المغلي ، ويُغطى بغطاء ، ويُلف ويُترك لمدة 5-10 دقائق.
3. عند التقديم ، قم بتحلية المشروب بالعسل.

كيف يتم تحضير الشاي المصري الأصفر؟

الشاي الأصفر المصري هو مشروب يتم الحصول عليه عن طريق تخمير الحلبة. بالإضافة إلى طعم الجوز الرائع ، يحتوي المشروب على الكثير من الخصائص المفيدة التي يتم الكشف عنها إلى أقصى حد مع التحضير المناسب. يجب أولاً شطف البذور وتجفيفها وقليها قليلاً في مقلاة جافة.

مكونات:

• الحلبة - 4 ملاعق صغيرة.
• تنقية المياه - 0.5 لتر ؛
• العسل، حسب الذوق.

طبخ

1. تُسكب البذور المحضرة بالماء وتُسخن حتى الغليان وتُغلى لمدة 5-10 دقائق.
2. يُسمح للشراب النهائي بالتخمير تحت الغطاء لمدة 20-30 دقيقة أخرى ، وبعد ذلك يتم تقديمه مع العسل.

كيف يتم تحضير شاي الأعشاب؟

جميع أنواع شاي الأعشاب مفيدة للغاية. اعتمادًا على المكون الأساسي المستخدم ، سيكون للمشروب تأثير مختلف على الجسم. على سبيل المثال ، شرب بلسم النعناع أو الليمون سوف يهدئ الأعصاب ، ويساعد الزعتر والأم وزوجة الأب في السعال ، وشاي البابونج مع الليمون لالتهاب الحلق. ويفضل شرب أي مشروب بدون سكر أو محلى بالعسل.

مكونات:

• الأعشاب - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة؛
• ماء نقي - 250 مل ؛
• العسل والليمون - حسب الرغبة.

طبخ

1. يتم تسخين إبريق الشاي عن طريق شطفه بالماء المغلي أو وضعه في وعاء به ماء مغلي.
2. صب الأعشاب في وعاء ، وصب الماء المغلي فوقه ، وقم بتغطية الوعاء بغطاء ولفه جيدًا.
3. بعد 5-30 دقيقة ، اعتمادًا على التشبع المتوقع للطعم ، اسكب شاي الأعشاب في كوب وقدميه مع العسل.

كيف تصنع شاي كالميك بالحليب؟

شاي الحليب ، المحضر حسب وصفة كالميك ، سيعطي الحيوية والقوة ، ويشبع الشعور بالجوع لفترة طويلة. تستخدم الوصفة الأصلية الشاي الأخضر المضغوط ، ولكن في حالة عدم وجوده ، يمكنك أيضًا استخدام أوراق الشاي العادية. الشيء الرئيسي هو أن المنتج ذو نوعية جيدة. يجب أن يكون الحليب مثاليًا من الإبل أو الفرس.

مكونات:

• شاي أخضر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة؛
• ماء نقي - 250 مل ؛
• حليب - 250 مل ؛
• زبدة - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• غار الفلفل الأسود وجوزة الطيب والملح - حسب الرغبة.

طبخ

1. تُسكب أوراق الشاي الأخضر بالماء البارد وتُسخن حتى الغليان وتُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
2. يضاف الملح وورق الغار والفلفل الأسود وجوزة الطيب ويضاف الحليب الساخن ويخمر المشروب لمدة 5 دقائق أخرى.
3. ضعي شريحة من الزبدة في وعاء وغطيها بغطاء واتركيها لمدة 20 دقيقة أخرى.

11 فبراير 2018 أولغا

يطرق الخريف على النوافذ أكثر فأكثر بإصرار ، والطقس البارد الأول مع هطول أمطار قاتمة يثير بالفعل الكآبة. أفضل علاج له هو كوب من الشاي الساخن المعطر. لكن ليس بسيطًا ، ولكن مع إضافات.

أنفاس الصيف

يمكن تحويل حتى الشاي الأسود الأكثر شيوعًا إذا اخترت إضافات مشرقة له. ماذا يحدث للشاي؟ اكتسب النعناع ، برائحته اللطيفة والمنعشة ، حبًا خاصًا. تصب في إبريق الشاي 3 ملاعق كبيرة. ل. الشاي الأسود ، يضاف 20 جم من الزبيب ، 4 حبات من المشمش المجفف والخوخ ، يُسكب الخليط مع لتر من الماء المغلي. نلف إبريق الشاي بمنشفة ونصر على محتوياته لمدة 20 دقيقة. في الجزء السفلي من الكوب نضع 3-4 أغصان من النعناع الطازج وشريحة من البرتقال أو الليمون المجفف. اسكبيها مع الشاي مع الفواكه المجففة واتركيها لمدة 2-3 دقائق أخرى. إذا كان المشروب الحلو المصنوع منزليًا يبدو حامضًا ، أضف بضع ملاعق كبيرة من العسل. شاي النعناع يريح تمامًا ويمنحك نومًا عميقًا ومريحًا.

الشاي كدواء

الزعتر ، أو الزعتر ، مادة مضافة مفيدة للغاية ورائحة للشاي ، مما يمنحه نكهة فريدة. لصنع الشاي ، اخلطي 2-3 ملاعق كبيرة. ل. شاي أسود ، 1 ملعقة صغيرة. أوراق الزعتر الجافة و 5-6 من أزهاره المجففة. يُسكب المزيج مع لتر من الماء المغلي ويترك لمدة 10 دقائق. إذا كنت تعاني من صداع متكرر ، تناول الشاي الأخضر بدلاً من الشاي الأسود. يتناسب الزعتر بشكل جيد مع بلسم الليمون والقرنفل ونبتة سانت جون والكشمش والتوت البري. لذلك ، يمكنك كل يوم إسعاد أحبائك بمشروبات مختلفة مع باقة رائعة من الروائح. حقيقة أن الزعتر بمثابة وقاية جيدة ضد نزلات البرد تضيف قيمة لهم.

مانع الشراب

في روس ، كما هو الحال في أي مكان آخر ، كانوا يعرفون الكثير عن إضافات الشاي العشبية. خاصة أن أسلافنا كانوا يجلون نبتة سانت جون ، والتي تم تخزينها بكميات كبيرة لفصل الشتاء. في الخريف ، من الأفضل الإحماء عن طريق تسريب المربى من نبتة العرن المثقوب. يمكن أيضًا تحضيره مع الشاي العادي. للقيام بذلك ، امزج 2 ملعقة كبيرة. ل. الشاي الأسود أو الأخضر حسب ذوقك ونبتة العرن المثقوب ، املأهما بلتر من الماء المغلي واتركيه لمدة 5 دقائق. ثم تذوب في الشاي 3 ملاعق كبيرة. ل. مربى المشمش يترك لمدة 2-3 دقائق أخرى. مثل هذا المشروب يسخن وينشط جيدًا. سيكون مفيدًا بشكل خاص لأطفال المدارس ، لأن نبتة العرن المثقوب تساعد على التعامل بشكل أفضل مع الإجهاد العقلي.

الكشمش إيجابي

الكشمش الأسود هو نوع آخر شائع من المكملات في. بالمناسبة ، يمكن استخدام كل من الأوراق والتوت في الوصفات. نقوم بمسح نصف كوب من الكشمش من خلال غربال ونعصر العصير. يتم سحق اللب المتبقي في ملاط ​​مع 2-3 أغصان من النعناع ونفس الكمية من إكليل الجبل. الأعشاب المجففة جيدة أيضًا. نصنع مزيجًا من 2 ملعقة صغيرة في لتر من الماء المغلي. شاي أخضر أو ​​أبيض ، 1 ملعقة صغيرة. أوراق الكشمش وكتلة التوت. نحن نصر على المشروب لمدة 15 دقيقة ، ونرشحه ، ونصب في أكواب ونضيف 1 ملعقة كبيرة لكل منهما. ل. عصير التوت ، يمكنك أيضًا وضع القليل من التوت الطازج. هذا هو أفضل علاج للكآبة الناشئة ، والذي سوف يبتهج على الفور لك ولأحبائك.

جامح ولكنه مفيد

مكملات التوت التي يتم تناولها بنفسك في الشاي ليست أقل فائدة من المكملات العشبية. بهذا المعنى ، فإن الوردة البرية ، أو الوردة البرية ، ليس لها مثيل. اعجن برفق 100 جرام من ورد الورد الطازج ، واسكبها مع لتر من الماء الساخن واتركها على نار خفيفة في حمام مائي لمدة 15 دقيقة. ثم نحافظ على المرق في الترمس لمدة 10-12 ساعة. تذكر أنه كلما طالت فترة نقع التوت ، زادت الخصائص القيمة التي ستعطيها للشراب. وفقًا لنفس المبدأ ، يتم تحضير الشاي من التوت المجفف ، بعد طحنه في مطحنة القهوة. يمكن خلط شاي الورد الجاهز مع الشاي الأسود أو الأخضر العادي. بالنسبة للذواقة الأكثر إرضاءً ، أضف قليلًا من المريمية أو جوزة الطيب أو اليانسون النجمي إلى المشروب.

ذكريات سعيدة

يُطلق على التوت البري بحق بطل الفيتامين. من حيث الاحتياطيات من مضادات الأكسدة وفيتامين سي ، فإن ذلك سيعطي الكثير من الفرص لكثير من الإخوة. بالإضافة إلى ذلك ، وصفة الشاي مع إضافة التوت البري تقوي جهاز المناعة تمامًا. يُمزج في وعاء الخلاط 2 ملعقة كبيرة. ل. توت ، 5 جرام من جذر الزنجبيل المبشور ونصف ليمونة مقطعة إلى شرائح. تغلب على جميع المكونات في عصيدة متجانسة وتخلط مع 4 ملاعق صغيرة. عسل. تُسكب كتلة التوت البري بالماء المغلي ، وتُغلى وتترك لمدة 30-40 دقيقة. نقوم بتصفية التسريب ونخلطه مع الشاي الأسود الجاهز بنسب متساوية ونسكب في أكواب. مع مثل هذا المشروب ، سيكون من الجيد أن تتذكر لحظات الصيف المشرقة في دائرة عائلية دافئة.

مناعة التوت

يمكن اعتبار توت العليق أيضًا ، بلا شك ، إضافة مفيدة لـ. يتم استخدام كل من التوت الطازج والمجمد والمربى المحضر بعناية وبالطبع الأوراق. امزج 2 ملعقة كبيرة في إبريق. ل. شاي أسود ، 3-4 أوراق من توت العليق والكشمش الأسود ، اسكبها مع لتر من الماء المغلي واتركها لمدة 15 دقيقة. اهرس 100 جرام من التوت الطازج أو المذاب في الخلاط ، إذا لزم الأمر ، أضف 2 ملعقة صغيرة. الصحراء. نضع أكواب من 2-3 ملاعق صغيرة. هريس التوت واسكبه مع الشاي الساخن. إذا كان التوت الطازج في متناول اليد ، فيمكن أيضًا إضافته إلى الشاي. بجانب الأسنان الحلوة التي لا تعرف الكلل ، فقط في حالة وجود وعاء من مربى التوت. مثل هذا العلاج سوف يحمي من أي أمراض الخريف بشكل أفضل من أي دواء.

ما المثير للاهتمام في مجموعة الشاي الخاصة بك؟ كيف تحافظ على الدفء في أمسيات الخريف الطويلة؟ دعونا نناقش المشروبات التي تحبها عائلتك أكثر من غيرها.

Newby نصائح تخمير الشاي: الماء

- استخدم دائمًا المياه العذبة ، ولا تغلي الماء بشكل متكرر ؛

الماء العسر ذو المحتوى المنخفض من الأملاح المعدنية هو الأنسب.

شاي سعيد!