شطائر مع بطاطس مسلوقة. شطيرة ساخنة مع البطاطس في مقلاة: أطباق متنوعة

السندويشات مع البطاطس مناسبة للإفطار والعشاء. حتى كطبق جانبي لتناول العشاء ، فإنه سيفي بالغرض. مُرضية للغاية ولذيذة ، فهي سريعة وسهلة التحضير في المنزل. بالإضافة إلى ذلك ، لا تحتاج إلى الكثير من المكونات. دائمًا ما يتم العثور على رغيف وزوجين من البطاطس وبيضة في المنزل. في وصفة قلي شطائر البطاطس ، نستخدم طباخًا بطيئًا ، لكن لا شيء يمنع قلي مثل هذه السندويشات في مقلاة.

أي بطاطس مهروسة متبقية من أمس؟ لا هنا ولا هناك ، والبطاطا المهروسة الطازجة شهية أكثر ، خمنت؟ دعنا نحصل على بطاطس الأمس هنا - الآن سنبني طبقًا جديدًا فاتح للشهية بالبطاطس والجبن! إنه لذيذ مثل رقائق البطاطس أو فطائر البطاطس ، لكن أسرع بكثير.

مثل هذه السندويشات ستساعد عندما يكون هناك نقص كارثي في ​​الوقت للوقوف الطويل على الموقد. يمكن تحضيرها بسهولة وبسرعة ، ونظرًا لاحتوائها على أكثر المكونات شيوعًا ، فهي صديقة للميزانية.

مكونات:

• رغيف طويل خفيف - 0.5 قطعة.
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• بطاطس - 1 قطعة.
• بيض الدجاج - 1 قطعة.
• جبنة صلبة - 200 جم
• مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت عباد الشمس المكرر - 4 ملاعق كبيرة. ل.
• الشبت - 0.5 عناقيد
• ملح - 0.3 ملعقة صغيرة

طريقة طهو:

1. نقطع الرغيف أو الرغيف الفرنسي إلى شرائح بسمك 1 سم.
2. قشر البطاطس واغسلها وجففها وابشرها على مبشرة خشنة.
3. يبشر الجبن على مبشرة خشنة.
4. يُقشر البصل ويُفرم ناعماً ثم يقطع المزيد بسكين.
5. اغسل خضار الشبت جيدًا في الماء الجاري ، ثم جفف بمنشفة وقم بتقطيعها.
6. في وعاء ، اخلطي البطاطس والبصل والجبن والشبت.
7. يُملح المزيج ويُتبل بالبيض والمايونيز.
8. يقلب جيدًا حتى تتوزع جميع المكونات بالتساوي.
9. انشر طبقة من الحشوة على شرائح الرغيف.
10. سخني الزيت في مقلاة ، ثم وزعي السندويشات عليه مع الحشوة واقلي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
11. اقلب الشرائح واقلي الجانب الآخر حتى يتحول لونها إلى البني.
12. قدمي السندويشات الساخنة مع الشاي أو القهوة. يمكنك فقط استخدامه كوجبة خفيفة.

سندويشات مع بطاطس

أقدم وصفة بسيطة لسندويشات البطاطا الساخنة اللذيذة على عجل. أقوم بصنعها في كثير من الأحيان ، فقط لتناول وجبة خفيفة أو لتناول الشاي على الإفطار. في كتلة البطاطس ، يمكنك إضافة ما هو موجود في الثلاجة - سجق ، لحم مفروم ، جبن. لذيذ جدا وسريع!

مكونات:

• رغيف أبيض - 1 جهاز كمبيوتر.
• بطاطس - 2-3 قطع
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• البيض - 1-2 قطعة
• زيت نباتي للقلي
• الملح والفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة

طريقة طهو:

1. قشر البطاطس وابشرها على مبشرة ناعمة (حتى لا تصبح كتلة البطاطس داكنة ، ابشر القليل من البصل أولاً). ضغط خارج الكتلة قليلا ، واستنزاف السائل. يضاف الملح والفلفل الأسود المطحون.
2. يُقشر البصل ويُقطّع إلى قطع رفيعة وصغيرة أو مبشرة. يُضاف إلى مزيج البطاطس مع البيض. مزج.
3. قطع الرغيف (لا ينبغي أن يكون طريًا جدًا) إلى شرائح متوسطة السماكة (إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تقطيع كل شريحة إلى نصفين).
4. انشر كتلة البطاطس على شرائح من الرغيف في طبقة متساوية ، بسمك 0.5 سم ، واتركها تنقع قليلاً (2-3 دقائق).
5. يُسكب الزيت النباتي في مقلاة ويُسخن. ضع شطائر البطاطس في الزيت. تقلى على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا
6. ضعي السندويشات الساخنة الجاهزة مع البطاطس في طبق وقدميها! يمكنك صب الصلصة المفضلة لديك في الأعلى ورشها بالجبن المبشور. لذيذ جدا مع الشاي! جربها!

السندويشات المقلية مع البطاطس

في الإصدار الكلاسيكي ، طبق رخيص وسريع من الخبز والبطاطا النيئة المبشورة وكل ما تبقى في الثلاجة. في حالة إضافة الطماطم أو الفطر أو اللحم أو الجبن ، يتحول إلى عشاء دسم. يحظى تنوع الوصفة بشعبية كبيرة بين الطلاب. وفقًا للأسطورة ، ظهرت شطائر البطاطس لأول مرة في بيوت الطلاب في بيلاروسيا.
يُنصح باستخدام رغيف طويل ، خبز أبيض أو رمادي ، لأنه بعد القلي ، يكون للأسود مذاق خاص. تعمل المكونات الاختيارية على تحسين النكهة ، ولكن يمكن حذف أي منها أو جميعها. أي نقانق ستفي بالغرض: مدخنة ، مسلوقة ، نقانق ، نقانق ، إلخ.

مكونات:

• بطاطس - 1-2 قطعة ؛
• رغيف (خبز) - 5-6 قطع ؛
• ملح للتذوق؛
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
• زيت نباتي (للقلي) - 2-3 ملاعق كبيرة ؛
• القشدة الحامضة (المايونيز) - 6 ملاعق كبيرة ؛
• كاتشب - 2 ملاعق كبيرة.
• ثوم - 3 فصوص (اختياري) ؛
• بيضة - قطعة واحدة (اختياري) ؛
• طماطم - قطعة واحدة (اختياري) ؛
• فطر - 2-3 قطع (اختياري) ؛
• سجق (لحم خنزير أو لحم مفروم) - 50 جرام (اختياري) ؛
• جبنة - 50 جرام (اختياري).

طريقة طهو:

1. قشر البطاطس واغسلها وجففها وابشرها على مبشرة خشنة. ابشر اللحم (السجق) والجبن على مبشرة جيدة.
2. أضف الملح والفلفل والبيض واللحم إلى البطاطس. مزج.
3. نقطع الخبز إلى شرائح مثل السندويشات. طماطم - دوائر رفيعة ، ثوم - عصر. ينهار الفطر جيدًا ويقلى مسبقًا. لا تخلط مع البطاطس.
4. سخني مقلاة بزيت دوار الشمس.
5. نضع الحشوة على شرائح الخبز في طبقة متساوية بسمك 2-3 سم ، بحيث يكون للبطاطس وقت للقلي.
6. ضعي العجينة على المقلاة مع الحشو. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
7. اقلب الخبز بحذر على الجانب الآخر. ضعي الطماطم والجبن.
8. اقلي لمدة 1-2 دقيقة على نار متوسطة ، ثم غطي المقلاة بغطاء واتركيه لمدة 1-2 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
9. في وعاء منفصل ، اخلطي الكاتشب والقشدة الحامضة والثوم.
10. أزل شطائر البطاطس من الموقد. لإزالة الزيت المتبقي ، من الأفضل وضعها أولاً على مناشف ورقية أو رف سلكي.
11. انقلي السندويشات الساخنة إلى طبق ، وضعي فوقها الخليط المحضر في الخطوة 8 ، وقدميها.

شطائر مع البطاطس والبصل

غالبًا ما يكون هناك مثل هذا الموقف عندما لا يكون هناك وقت للطهي ، لكنك تريد حقًا أن تأكل ... هذه السندويشات تساعد دائمًا عائلتنا. يتم تحضيرها بسرعة ، بحيث يمكن تناولها على الإفطار ، ووجبة خفيفة فقط.

مكونات:

• رغيف خبز (من النوع "المقطوع") - 1 جهاز كمبيوتر.
• بطاطس كبيرة - 3-4 قطع.
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر. (كبير)
• بيض الدجاج - 2 قطعة.
• ملح فلفل

طريقة طهو:

1. صر البطاطا النيئة على مبشرة خشنة ، يمكن تصريف السائل قليلاً. يُقطع البصل إلى نصف حلقات أو أصغر. اخلطي كل شيء مع البيض والملح والفلفل.
2. نقطع الرغيف إلى شرائح بسمك حوالي 1 سم ، وزعي الخليط الناتج على كل شريحة من الخبز ، واضغطي لأسفل قليلاً.
3. تقلى في خليط من الزبدة والزيت النباتي ، البطاطس أسفل ، ثم تقلب ، وتغطى لمدة دقيقة.
4. يمكنك إزالة الدهون الزائدة عن طريق وضع السندويشات على منشفة ورقية أو منديل. يرش بالأعشاب حسب الرغبة.

في الواقع ، هذه الوصفة البسيطة لشطائر البطاطا الساخنة ، في رأيي ، هي واحدة من أفضل الخيارات لإعداد وجبة فطور شهية ولذيذة لجميع أفراد الأسرة. اتضح أن هذه السندويشات لذيذة ومغذية للغاية ، ويمكنك طهي المزيد منها على الفور ، لأنه بعد ذلك يمكنك ببساطة تسخين السندويشات وتناول وجبة خفيفة معها لتناول طعام الغداء أو العشاء. بالمناسبة ، إذا أضفت ، على سبيل المثال ، النقانق أو الجبن أو الخضار إلى التركيبة ، فإن شطائرك الساخنة مع البطاطس في المنزل ستصبح ألذ وأكثر إرضاءً.

مكونات:

• رغيف - قطعة واحدة (غير طرية)
• بطاطس - 2-3 قطع
• بيضة - 1-2 قطعة
• بصل - قطعة واحدة
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
• ملح للتذوق

طريقة طهو:

1. بادئ ذي بدء ، نحتاج إلى تقشير البطاطس وبشرها على مبشرة متوسطة أو ناعمة ، ثم عصرها قليلاً ، واستنزاف السائل الزائد ، والملح والفلفل الكتلة الناتجة حسب الرغبة.
2. يُضاف البصل المفروم جيدًا أو المبشور والبيض إلى البطاطس ، ويُمزج كل شيء جيدًا.
3. بعد ذلك ، نأخذ رغيفًا ، لا ينبغي أن يكون طريًا جدًا ، ونقطعه إلى شرائح بعرض 1.5 سم تقريبًا.
4. دهن كل شريحة من الرغيف بطبقة صغيرة من كتلة البطاطس ، واترك الرغيف لينقع لمدة 2-3 دقائق.
5. نضع المقلاة بالزيت على النار ، وعندما يسخن الزيت جيدًا ، نضع السندويتشات في المقلاة مع طبقة البطاطس.
6. اقليهم على نار متوسطة على كلا الجانبين حتى يصبح لونهم بنياً ذهبياً.
7. الآن كل ما تبقى هو تزيين السندويشات بالأعشاب الطازجة وتقديمها مع الشاي على المائدة.

سندويشات مع بطاطس

دعونا نصنع السندويشات بالبطاطس في المنزل. حشوة السندويشات عبارة عن بطاطس مبشورة ممزوجة بالبيض والبصل المفروم. تُقلى السندوتشات في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً جميلاً. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك رش السندويشات بالجبن المبشور وتزيينها بالأعشاب الطازجة. طاب يومك!

مكونات:

• رغيف أبيض - قطعة واحدة
• بطاطس - 2-3 قطع
• بصل - قطعة واحدة
• بيض - 1-2 قطعة
• زيت نباتي - حسب الرغبة
• ملح للتذوق
• فلفل للذوق

طريقة طهو:

1. نقشر البطاطس ونفرك على مبشرة جيدة.
2. ضغط خارج الكتلة الناتجة ، واستنزاف السائل.
3. ملح وفلفل ، اخلطي.
4. يضاف البيض والبصل المفروم.
5. نقطع الموز إلى شرائح رفيعة.
6. ننشر ، في طبقة متساوية ، الحشوة على رغيف.
7. نقوم بتسخين الزيت في مقلاة.
8. تقلى السندوتشات ، وضعها مع كتلة البطاطس ، ثم تقلب
9. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

سندويشات بالسجق والبطاطس

في الواقع ، تعد وصفة شطيرة السجق والبطاطس واحدة من أسهل الوصفات في وجبة الإفطار. في السابق ، غالبًا ما كنت أقوم بصنع مثل هذه السندويشات ، لكنني تناولت البطاطس فقط كملء ، والآن قررت إضافة القليل من التنوع إلى الوصفة ، واتضح أنها جيدة جدًا. طعم الطبق رائع حقًا ، على الأقل عائلتي بأكملها تأكل دائمًا هذه السندويشات بسرور ، وتخرج مغذية جدًا ومرضية ، لذلك لن يترك أحد جائعًا. حسنًا ، يعد إعداد مثل هذا الإفطار أمرًا سهلاً مثل تقشير الكمثرى ، وستساعدك الوصفة التفصيلية الخاصة بالسندويشات مع النقانق والبطاطس مع صورة على القيام بكل شيء بشكل أسرع.

مكونات:

• باتون - 7-8 شرائح
• بطاطس - 1-2 قطعة (كبير)
• سجق - 200 جرام
• بيضة - 2 قطعة
• مايونيز - 1 فن. ملعقة
• التوابل - حسب الرغبة
• ملح للتذوق
• زيت نباتي - حسب الرغبة (للقلي)

طريقة طهو:

1. أولاً ، قشر البطاطس وثلاثة على مبشرة خشنة.
2. ثم ، وبنفس الطريقة ، من الضروري بشر النقانق ، وليس من الضروري تجميدها قبل ذلك ، بل يجب فركها جيدًا على أي حال.
3. نكسر البيض في وعاء مع البطاطس والسجق ونضيف المايونيز والملح والبهارات حسب الرغبة.
4. امزج كل شيء جيدًا.
5. قطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح كبيرة إلى حد ما
6. على كل شريحة من البطاطس وضع طبقة من البطاطس والنقانق.
7. بعد ذلك ، سخني الزيت النباتي في مقلاة وضعي السندويشات فيه مع الحشوة.
8. اقليها لمدة 3-4 دقائق ، ثم اقلبها واقليها على الجانب الآخر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
9. نقدم الطبق النهائي على الطاولة مع الشاي أو القهوة.

خبز محمص مع بطاطس

هذه وصفة بسيطة جدًا لكيفية طهي خبز محمص بالبطاطس. يمكن استخدام الخبز الطازج والقديم. لا تقطع الشرائح سميكة جدًا وإلا فلن يكون طعمها جيدًا. حسب الرغبة ، هذه الخبز المحمص تشبه فطائر البطاطس ، رائعة جدًا! 15 دقيقة - والعشاء على الطاولة.

مكونات:

• بطاطس - 3 قطع
• جزر - قطعة واحدة
• بيضة - 1 قطعة
• خبز الجاودار - 3-4 شرائح
• ملح ، فلفل - حسب الرغبة

طريقة طهو:

1. قشر البطاطس والجزر وابشرها على مبشرة جيدة.
2. يضاف الملح والفلفل ويقلب.
3. اكسري البيضة في هذا الخليط واخلطيهم جيداً.
4. نقطع الخبز إلى شرائح رفيعة وننشر حشواتنا البسيطة على كل منها.
5. سخني مقلاة ، أضيفي الزيت النباتي. ضع جانب البطاطس في الخبز. ثم ضعيه فوق كل رغيف.
6. تقلى على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

شطائر مع بطاطس في مقلاة

الإفطار لذيذ وصحي. السندويشات الساخنة مع البطاطس المبروشة هي على الأرجح في فئة "اللذيذة". من غير المرجح أن يتركك مزيج الخبز الأسود المقلي والبطاطا المقلية المقرمشة غير مبال. لذلك ، اليوم ، في وصفتي خطوة بخطوة مع صورة ، سأخبرك بالتفصيل كيف يمكنك طهي السندويشات الساخنة مع البطاطس في مقلاة. ألاحظ أن طبقنا سيكون مع البطاطا النيئة المبشورة.

مكونات:

• 4 شرائح من الخبز الأسود
• 2 بطاطس متوسطة الحجم
• 1 بيضة دجاج
• زيت نباتي؛
• قليل من الملح.

طريقة طهو:

1. نغسل البطاطس جيدًا ونقشرها بسكين أو مقشرة خضروات. نفركها على مبشرة خشنة.
2. اكسري البيضة في وعاء منفصل.
3. تغلب عليها بمضرب.
4. اخلطي البطاطس المبشورة والبيض مع إضافة الملح حسب الرغبة.
5. سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة. أثناء التسخين ، وزعي خليط بيض البطاطس على الخبز بطبقة من حوالي 7-9 ملم.
6. ننشر السندويشات المحضرة في المقلاة ونغطيها على الفور بغطاء. يجب أن تكون النار متوسطة.
7. بعد حوالي 3-4 دقائق ، عندما ينضج البيض والبطاطس قليلاً ، ويتم تحميص الخبز ، اقلب السندويشات بعناية.
8. يجب أن يتم ذلك بعناية شديدة حتى لا تنزلق كتلة بيض البطاطس.
9. غطي المقلاة بغطاء وقللي الحرارة إلى درجة منخفضة.
10. تقلى البطاطس النيئة المبشورة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، لمدة 10-15 دقيقة
11. يتم تقديم السندويشات الساخنة الجاهزة مع البطاطس على المائدة
12. شطائر البطاطا الساخنة اللذيذة المطبوخة في مقلاة ستحظى بتقدير كبير من قبل أسرتك.
13. بعد أن جربت هذا الطبق مرة واحدة ، أنا متأكد من أنه سيظهر غالبًا على طاولتك.

شطائر مع البطاطس والكزبرة

مكونات:

• بطاطس - 1 قطعة.
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• رغيف طويل
• لحم خنزير
• فلفل أسود مطحون
• زيت عباد الشمس للقلي

طريقة طهو:

1. قشر البطاطس (المحاصيل الجذرية الكبيرة) ، اغسلها وجففها وابشرها على مبشرة خشنة.
2. في وعاء مع البطاطس المبشورة ، أضيفي البيض والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
3. قم بتجميد لحم الخنزير قليلاً وابشره أيضًا. ضعي لحم الخنزير المبشور في وعاء مع كتلة البطاطس ، واخلطي كل شيء جيدًا.
4. قطع باتون إلى شرائح. يمكنك أيضًا استخدام الخبز العادي إذا كنت ترغب في ذلك.
5. سخني زيت عباد الشمس في مقلاة.
6. نضع الحشوة على شرائح رغيف.
7. ضعي شرائح الرغيف في مقلاة بزيت عباد الشمس الساخن (حشوة البطاطس) واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. اقلب الشرائح بحذر واقليها على الجانب الآخر.
8. لإزالة الزيت الزائد ، ضع السندويشات الجاهزة على رف سلكي أو مناشف ورقية.
9. انقل السندويشات إلى طبق وقدمها. في عملية تحضير السندويشات الساخنة مع البطاطس ، يمكنك تجربة وإجراء تغييراتك اللذيذة على تكوين الطبق. على سبيل المثال ، يمكن استبدال لحم الخنزير بالنقانق أو أي نقانق من اختيارك (نقانق ، نقانق ، إلخ).
10. لن تكون السندويشات مع اللحم المفروم المضاف إلى الحشوة أقل طعمًا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك جعل طعم الطبق أكثر كثافة عن طريق إضافة الطماطم والفطر والجبن إليه.
11. للقيام بذلك ، يجب تحضير المكونات الضرورية (تقطيع الطماطم إلى شرائح ، تقطيع الفطر إلى شرائح ، تقطيع الفطر ويقلى ، يبشر الجبن) وتضعها على السندويشات أثناء قلي الجانب الثاني (أي على حشوة البطاطس المقلية).
12. على سبيل المثال ، دائرة من الطماطم والقليل من الجبن المبشور. من أجل تغطية الطبق بقشرة جبنة ذهبية ، غطي المقلاة بغطاء لمدة 1-2 دقيقة.
13. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة كمية صغيرة من الثوم المفروم إلى الحشوة. قبل التقديم ، يمكن رش السندويشات الساخنة مع البطاطس بالبقدونس المفروم ناعماً أو الشبت أو الريحان أو الكزبرة.

شطائر البطاطا الساخنة

مكونات:

• 1 رغيف
• 3 حبات بطاطس كبيرة
• 1 جزرة صغيرة
• 2 بيض
• الفلفل
• 6 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة أو المايونيز
• 2 ملاعق كبيرة كاتشب
• ثوم

طريقة طهو:

1. ابشر البطاطس على مبشرة خشنة والجزر على مبشرة متوسطة الحجم.
2. يخفق في بيضتين والملح والفلفل. قطع الموزة.
3. ضعي مزيج البطاطس والجزر الجاهز على شريحة من الرغيف ، وافرديه برفق بيدك ، واقليه في مقلاة بكمية قليلة من زيت عباد الشمس.
4. أولاً على الجانب الذي يوجد فيه الخليط ، ثم اقلبه بحذر واقليه على الجانب الخلفي.
5. بشكل منفصل ، اخلطي 6 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة (أو المايونيز أو الجبن الطري إذا رغبت في ذلك) و 2 ملاعق كبيرة من الكاتشب.
6. أضف الثوم المبشور حسب الرغبة (استغرق الأمر 3 فصوص).
7. انشر هذا الخليط على السندويشات الساخنة. مستعد.

سندويشات بالبطاطس واللحم المفروم

السندويشات الساخنة في هذه الوصفة هي اللحوم مع البطاطس والجبن والبصل. اتضح أن الحشوة دسمة والقشرة مقرمشة للغاية. لذلك دعنا ننتقل إلى المنتجات.

مكونات:

• شرائح خبز - حسب عدد السندويشات الساخنة
• بطاطس - 2-3 قطع.
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• لحم مفروم - 200 جم
• جبنة مطبوخة - 50 جم
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح،
• بهارات

طريقة طهو:

1. تحضير شرائح الخبز. نحن نأخذ على أساس عدد الأكل. سيأكل شخص ما زوجين ، لكن بالنسبة لشخص ما ، فإن 5-6 قطع لن تكون كافية. (أنا أتحدث عن زوجي). تحضير الحشوة في وعاء منفصل. نأخذ البطاطس. إذا كان كبيرًا ، يكفي الزوجان ، وهكذا - 3-4 أشياء.
2. نقوم بتنظيف البصل. ابشري البطاطس بالبصل. أضف بعض اللحم المفروم. من الناحية المثالية ، نأخذ مزيجًا من لحم الخنزير ولحم البقر. كما أن استخدام الدجاج لذيذ جدًا. نقدم بيضة. أضف البهارات والملح. نفرك الجبن على مبشرة جيدة. نمزج كل شيء ونبدأ في تحضير السندويشات.
3. للقيام بذلك ، ضع الحشوة فوق كل شريحة خبز.
4. يقلى بالزيت النباتي. لكن ضع الحشوة على الفور حتى تتشبث ولا تنهار. تقلى لبضع دقائق على كلا الجانبين حتى تصبح قشرة ذهبية مميزة.
5. ويمكنك تقديم السندويشات بالأعشاب وقطرات الصلصة الحارة.

السندويشات الساخنة مع البطاطس

مكونات:

• باتون (قديم) - 200 غرام.
• بطاطا (3 قطع) - 350 غرام
• البيض - 2 قطعة.
• بصل (1 قطعة) - 120 غرام
• ملح (حسب الرغبة) - 5 غرام
• فلفل أسود مطحون (حسب الرغبة) - 1 غرام.
• زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة.

طريقة طهو:

1. قشر البطاطس واغسلها ، وابشرها على مبشرة متوسطة الحجم.
2. قم بعصر كتلة البطاطس واستنزاف السوائل الزائدة والملح والفلفل حسب الرغبة.
3. يضاف البصل المفروم ناعما. يخفق البيض. اخلط جيدا. نقطع الموز إلى شرائح. اقرأ أكثر:
4. افردي خليط البطاطس على الخبز.
5. سخني الزيت النباتي ، وضعي السندويشات في المقلاة مع كتلة البطاطس.
6. تقلى على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
7. اقلب شرائح الخبز واقليها على الجانب الآخر حتى تصبح نفس القشرة.
8. قدمي السندويشات ساخنة.
9. شطائر ساخنة رائعة على الإفطار. يمكن تحضيرها مسبقًا في المساء ، وفي الصباح يتم تسخينها فقط في الميكروويف.

تحياتي لكل قراء مدونة "سندياني"!

اليوم الثاني من الإجازة ، صيحة! أولئك الذين لديهم تلاميذ سوف يفهمونني! لا تحتاج إلى الاستيقاظ مبكراً بنصف ساعة لتجهيز طفلك للمدرسة ، ولست بحاجة إلى التحقق من الدروس والتحكم في الرحلات إلى مدرسة الموسيقى وغيرها من المسرات لتعليم الأطفال. يبدو لي أحيانًا أن الآباء يتطلعون إلى العطلات المدرسية بفارغ الصبر أكثر من الأطفال أنفسهم. على الأقل أنا أتطلع إلى ذلك!

وإذا كانت هناك جدة حنونة لطيفة في المنزل ، فيمكننا القول إنك محظوظ جدًا. حسنًا ، إذا لم يكن الأمر كذلك ، فإن المشكلة تنشأ في النمو الكامل ، وكيفية إطعام الطفل الذي يجلس في المنزل طوال اليوم. مشكلة حادة بشكل خاص هي الإفطار ، بعد كل شيء ، يمكن طهي الحساء للغداء في المساء.

عادة ، في مثل هذه الحالات ، لجأت إلى مساعدة طباخ بطيء: قم بإعداد بداية متأخرة لطهي نوع من العصيدة ، بحيث بحلول الوقت الذي يستيقظ فيه الطفل ، تكون العصيدة جاهزة - إنها سريعة وسهلة.

لكن بالأمس أحضروني للبقاء مع ابنة أخي التي لا تحب الثريد. لذلك اضطررت إلى تجعد عقلي وإيجاد شيء أكثر إثارة للاهتمام.
لذلك قررت اليوم طهي السندويشات الساخنة مع البطاطس على الإفطار للأطفال. للوهلة الأولى يبدو الأمر مزعجًا بعض الشيء ، لكنه في الواقع سريع جدًا ، خاصة إذا تم تقشير البطاطس في المساء وتركها في قدر به ماء بارد.

إذن شطائر البطاطا الساخنة ، الوصفة:

مكونات:

• رغيف 1 قطعة.
• بطاطس 4 قطع.
• بيضة 1 قطعة.
• 1-2 فص ثوم
• خضار (طازجة أو جافة) ، ملح ، فلفلذوق

طريقة طهو

توضع 4-5 شطائر على مقلاة كبيرة ، نصف رغيف لا يزيد عن مقاليتين. في المجموع ، يستغرق الأمر 10 دقائق ، حسنًا ، بالإضافة إلى 5 دقائق للتحضير. ولكن يتم الحصول على السندويشات بحيث تلعق أصابعك.

العيب الوحيد هو أنه من الأفضل تناول الطعام على الفور وهو ساخن. لكن فتياتي ما زلن يستيقظن في عملية القلي ، من الرائحة المذهلة. لذا فإن السندويشات الساخنة مع البطاطس ليس لديها الوقت لتبرد.

حاول طهي مثل هذه السندويشات الساخنة مع البطاطس ، فلن تندم. إذا كنت تخشى أن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً ، فحاول أولاً في عطلة نهاية الأسبوع. سوف تشكرك العائلة! بالعافية!

وقت الطهي: 10 دقائق

لا تنسى الاشتراك للحصول على التحديثات.

حضري البطاطس المهروسة: قشري البطاطس واغليها في ماء مملح حتى تنضج ، ثم اهرسيها بهرس البطاطس. لقد استخدمت البطاطا المهروسة المتبقية من العشاء. إذا كنت بحاجة إلى تحضير السندويشات بسرعة مع حشوة البطاطس ، فيمكنك استخدام رقائق البطاطس الجافة ، فقط صب الماء المغلي عليها وتحضير البطاطس المهروسة السميكة. لا يجب أن تكون البطاطس المهروسة سائلة ، وإلا ستطفو الحشوة على الخبز ، لكننا لسنا بحاجة إليها على الإطلاق. ضعي الهريس في وعاء عميق ، أضيفي بيضة و 2 ملاعق كبيرة من المايونيز. إذا لم يكن المهروس سميكًا ، فلن تحتاج إلى إضافة المايونيز. يُغسل البصل الأخضر ويُجفف ويُقطع جيدًا. أضف البصل إلى البطاطس. امزج كل شيء جيدًا. يجب أن تكون كتلة البطاطس جيدة التهوية وليست سائلة.

ابشر الجبن على مبشرة خشنة. اغسلي الشبت وجففيه وقطعيه جيداً. أضف الشبت إلى الجبن. ثم أضف 3 ملاعق كبيرة من المايونيز. امزج كل شيء جيدًا.

حصلت على 8 شطائر من هذه الكمية من الحشوة. قطع الخبز إلى قطع بالحجم المرغوب ، انظر هنا إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا طهي السندويشات الصغيرة "حسب السن".

ثم نضع حشوة الجبن فوق البطاطس على السندويشات. سخني الفرن.

بالعافية!

أقترح طهي السندويشات مع البطاطس في مقلاة وتناول وجبة خفيفة غير عادية.
خطرت لي فكرة هذا الطبق عندما اضطررت فجأة إلى التجمع في نزهة. كان من الضروري تناول شيء من المنزل ، أو بالأحرى وجبة خفيفة. حصلت على الحفظ من القبو، قررت أن أطهو شيئًا آخر ، لأنه سيكون هناك الكثير من الناس. كان هناك نصف ساعة للاستعداد. كانت البطاطس النيئة مقشرة بالفعل ، لأنني كنت ذاهبًا إلى البطاطس المهروسة لتناول العشاء.
نظرت في صندوق الخبز ، وكان هناك رغيف خبز قد بدأ.

لم أجد أي شيء مناسب في الثلاجة. لذلك تقرر عمل السندويشات المقلية مع البطاطس ، وسأخبرك بالوصفة. كانوا جاهزين في 10-15 دقيقة. لذلك تمكنت من الاستثمار في نصف ساعة. في الطبيعة ، تم تناول وجبة خفيفة من البطاطس بسيطة ولذيذة أولاً ، مما جعلني سعيدًا جدًا. بعد كل شيء ، لم تذهب جهودي سدى.

وصفة شطيرة البطاطس

سأخبرك خطوة بخطوة بالصور. يمكن حفظ العملية نفسها دون صعوبة.

ماذا تحتاج:

بطاطس - 300 غرام ؛
رغيف خبز
زيت نباتي؛
ملح؛
البهارات المفضلة.

نظف المصباح واغسله.

ابشرها على مبشرة خشنة ، أضف الملح والبهارات حسب الرغبة. لقد جربت وأضفت جافة جافة ، كاري طري ، قفزات سونيلي.

قطع الخبز أو الرغيف إلى أجزاء. سمك كل قطعة حوالي 0.5 سم. يُنصح بتناول الخبز ليس طازجًا ، ولكن بالأمس.

انشر خليط البطاطس فوق شرائح الخبز. تحتاج إلى العمل مع هذه الحشوة بسرعة كبيرة ، تبدأ البطاطس النيئة بدون ماء بالتحول إلى اللون الأسود بعد 5-7 دقائق.

تسخين مقلاة على النار. أضف الزيت النباتي. ضعي السندويشات مع البطاطس في مقلاة ساخنة وحشوها.

من الجيد الضغط بالملعقة أو الملعقة على المقلاة حتى يتم ربط الحشوة بقطعة الخبز على أفضل وجه ممكن.

تقلى على جانب واحد حتى ينضج ، ثم على الجانب الثاني.

قدميها ساخنة أو باردة. يمكنك أخذه إلى نزهة ، كما فعلت أنا. للعمل ، في رحلة ، وإذا قمت بطهي حساء البازلاء على الغداء ، فستكون إضافة رائعة. هذه وجبة خفيفة قليلة الدهون تنوع نظامك الغذائي في الصيام.

1. يمكنك إضافة أي خضروات أخرى إلى الحشوة ، مثل الجزر.
2. يمكن أيضًا استخدام البيض النيء والسجق المفروم في صناعة السندويشات.

الآن أنت تعرف كيف تطبخ شطائر البطاطس في مقلاة ، الوصفة بسيطة جدًا ويمكن للجميع الوصول إليها.

السندويشات الساخنة مع البطاطسيمكن أن يعزى بأمان إلى فئة الأطباق "من لا شيء". سوف تنقذ هذه الأشياء بالتأكيد إذا كان هناك لفافة في الثلاجة ، لكنك بحاجة إلى شيء ما على وجه السرعة لتناوله. بالإضافة إلى ذلك ، فهي سريعة ولذيذة ومرضية.

من اسم الطبق نفسه ، من المفهوم أن السندويشات ستكون ساخنة وأن البطاطس ستكون موجودة في تكوينها. إذا نظرت عن كثب إلى الوصفة ، يمكنك أن ترى أن شطائر البطاطس الساخنة هي تكافل بين وصفتين - فطائر البطاطس والخبز المحمص. يتم تحضير شطائر البطاطس الساخنة أسرع بكثير من هذه الأطباق.

لتحضير السندويشات الساخنة مع البطاطس ، ستحتاج إلى الحد الأدنى من مجموعة المنتجات - رغيف ، بطاطس ، بصل ، بيض ، ملح وزيت نباتي. يتم إضافة المكونات الأخرى حسب الرغبة. حسب تقديرك ، يمكنك إضافة الجبن المبشور أو الجبن المطبوخ والجزر والنقانق والأعشاب الطازجة والأسماك المعلبة إلى كتلة البطاطس.

الآن دعونا نرى كيف نطبخ شطائر البطاطا الساخنة - وصفة خطوة بخطوةمع الصور.

مكونات:

• نصف لمبة ،
• بطاطس - 4 قطع ،
• بيض - 1 قطعة ،
• جبنة صلبة - 100 غرام ،
• باتون - 7-8 شرائح ،
• مايونيز أو كريمة حامضة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة،
• البهارات والملح - حسب الرغبة ،
• زيت نباتي

شطائر البطاطا الساخنة - الوصفة

بادئ ذي بدء ، لنعد حشوة البطاطس للسندويشات الساخنة. قشر البطاطس والبصل. نقطع نصف بصلة إلى مكعبات صغيرة.

ابشر الجبن الصلب على مبشرة جيدة.

نفرك البطاطس حتى لا تغمق في النهاية ، أي بعد تقطيع البصل والجبن. يمكن بشر البطاطس على أصغر مبشرة لحالة البطاطس المهروسة أو على مبشرة أكبر. لقد استخدمت مبشرة متوسطة الحجم.

ضعي الجبن والبصل في وعاء مع البطاطس المبشورة.

يخفق في بيضة.

يُضاف المايونيز أو القشدة الحامضة إلى حشوة البطاطس الساخنة.

يبقى لإضافة القليل من الملح والتوابل. يمكنك استخدامه كمزيج من البهارات أو إضافة القليل من الفلفل الأسود للنكهة.

حشو مشكل.

غالبًا ما يتم تحضير السندويشات الساخنة مع البطاطس على أساس الخبز الأبيض أو رغيف طويل ، وغالبًا ما يتم تحضيرها من خبز الجاودار. نقطع رغيفًا أو خبزًا إلى شرائح ، لكن من الأفضل تناول رغيف أو خبز جاهز. صب بعض الزيت النباتي في المقلاة. سخنها. على شريحة من الرغيف (خبز) ، ضعي كتلة البطاطس بملعقة صغيرة.

ضعي حشوة الرغيف (الخبز).

بعد 2-3 دقائق ، اقلب قطع الخبز المحمص مع الجبن بملعقة عريضة ، ويجب أن يتم ذلك بعناية حتى لا تتأخر حشوة البطاطس خلف القاعدة. تقلى شطائر البطاطس بدون غطاء ، ودائما على نار خفيفة.

قدمي السندويشات الساخنة مع البطاطس على المائدة كإضافة إلى الإفطار. أتمنى لك وجبة شهية. سأكون سعيدا إذا كان هذا وصفة شطيرة البطاطا الساخنةسوف تحبها وتستخدمها. لا تقل طعمها.

السندويشات الساخنة مع البطاطس. صورة