بيت طاولة احتفالية

فطائر الدايت لذيذة وبسيطة وممكنة! الوصفات الغذائية: فطائر PP فطيرة في الفرن

بشكل عام، عائلتي تحب الفطائر كثيرًا، لكن في PP توقفنا عن تناولها. نظرًا لأن الفطائر مصنفة على أنها PP، ولكن فقط لأولئك الذين يصنعونها بأنفسهم ويمكنهم التحكم في أنفسهم) نظرًا لوجود امرأة حامل غير كافية في المنزل ولا يمكنها الاكتفاء من فطيرة واحدة، يتم استبعاد الفطائر بلا رحمة من القائمة)

لكني منجذبة إليهم ووجدت هذه الوصفة. لقد حاولت ذلك بالأمس. أصبحت الفطائر لذيذة وسهلة التحضير. بالأمس سأل زوجي وهو يمضغ الفطائر لماذا حصلت الفطائر على العفو؟ والذي، بعد أن تعلم التركيب ومحتوى السعرات الحرارية، قال إنني مهووس، لكنه لذيذ)))

دعنا ننتقل إلى الوصفة. للاختبار نحتاج:

الجبن القريش (لدي 5٪) - 180 جرام سأكتب بمفردي، لا ينبغي تناول الجبن القريش في علبة، ولكن ربما في الحبوب، العجين مع هذا الجبن القريش لا يتطلب الكثير من الدقيق. إذا قمت بشراء الجبن السائل، فسوف تحتاج إلى إضافة دقيق إضافي. ,
كريمة حامضة 10٪ - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة - 40 جم،
2 بيضة مختارة
دقيق القمح - 270 جم (200 جم للعجين + 70 جم للفرد، استغرق الأمر 40 جم)،
ملح 1/2 ملعقة صغيرة،
صودا 1/2 ملعقة صغيرة.

يمكن استخدام أي حشوة. لكنني حاولت طهي الملفوف مع البيض.

منتجات لملء

ملفوف أبيض - 370 جم،
2 بيضة،
حليب 3.5% - 60 جم،
ملح للتذوق.

يُسلق البيض ويُقطع الملفوف ويُترك على نار خفيفة مع الحليب والملح. كنت امرأة كسولة للغاية، لذلك قمت بطهي الملفوف في طنجرة الضغط وفي نفس الوقت قمت بغلي البيض فيه، واستنزاف السائل الزائد من خلال مصفاة)

طريقة تحضير العجينة:

يُطحن الجبن والبيض والقشدة الحامضة والملح بالخلاط حتى يتحول إلى عجينة حتى يتم سحق الجبن تمامًا. سوف تحصل على كتلة سائلة متجانسة. أضف الصودا المطفأة أو مسحوق الخبز واخلط الدقيق برفق. وستكون النتيجة عجينة جيدة التهوية تلتصق قليلاً بأصابعك. كان الجبن الخاص بي جافًا جدًا، لذلك كان هناك ما يكفي من الدقيق، وكان هناك حاجة إلى الحد الأدنى من الكمية للتدحرج.

قسمي العجينة إلى 8 أجزاء. قسمي الحشوة إلى 8 أجزاء. افردي العجينة وأضيفي كمية كافية من الدقيق حتى لا تلتصق العجينة عند فردها قليلاً في المرة الواحدة. تجميع الفطائر) ثم على صينية خبز، دهنها بالبيض وإدخالها إلى الفرن) اخبزيها على حرارة 200 درجة لمدة 35-40 دقيقة.

8.16.*3.66*20.12- 155، بوكل

إذا قمت بتغيير التعبئة، فإن محتوى السعرات الحرارية سيزيد. لذلك سأكتب لك أيضًا اختبار QCL فقط)

15.7*4.4*30.36 - 228.1 بوكل.

اليوم سأصنع فطائر مع التفاح)

حتى عند اتباع نظام غذائي، في مرحلة ما تريد أن تدلل نفسك وأسرتك مع المعجنات اللذيذة والعطرية. لكن الكثير من الأشخاص الذين يفقدون الوزن يعتقدون أن جميع أنواع الدقيق ممنوعة تمامًا. ومع ذلك، هناك وصفات لفطائر الحمية التي لن تؤثر على شخصيتك ولن تساهم في زيادة الوزن.

كعكة جزر

(112 سعرة حرارية/100 جم، فيتامين ب-5.2 جم، زك-4، يو-12 جم)

الجزر – 300 جم
زبادي خالي الدسم ولكن مع إضافات الفاكهة - 200 جم
البيض - 4 قطع. (ثلاثة بياض وصفار واحد)
نخالة الشوفان – 300 غرام
سكر - 25 جم
مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة.
الحليب – 180 مل
زبدة - 10 جم

تحضير:

يتم فصل الصفار عن البياض، وبعد ذلك يتم ضرب ثلاثة بياض وصفار واحد وسكر؛
تُسكب نخالة الشوفان (يمكن استبدالها بالرقائق العادية) بالحليب. يُقشر الجزر ويُبشر جيدًا، ثم يُخلط مع نخالة الشوفان؛
في هذه اللحظة، يتم ضبط الفرن على التسخين (حتى 180 درجة). يضاف الزبادي ومسحوق الخبز إلى العجينة مع الجزر المبشور. وبعد ذلك يتم خلط الكتلة الناتجة مع بياض البيض المخفوق حتى تصبح ناعمة.
القالب مغطى بورق البرشمان ومدهون بزيت دوار الشمس. تُسكب العجينة فيها بالتساوي وتوضع في الفرن لمدة 50 دقيقة.
تحتاج إلى إزالة كعكة الجزر النهائية من القالب عندما تبرد قليلاً.

فطيرة تفاح

(80 سعرة حرارية/100 جم، ب-4 جم، زك-1.2، يورانيوم-7.3 جم)

سميد - 1 كوب
بيضتان دجاج (بياض فقط)
الكفير الذي يحتوي على نسبة دهون تصل إلى واحد بالمائة - 1 ملعقة كبيرة.
التفاح - 5 قطع.
قصب السكر - 2 ملعقة كبيرة.
قرصة الفانيلين

تحضير:

يُنقع السميد مسبقًا في الكفير لمدة نصف ساعة حتى تنتفخ الحبوب قليلاً.
اخفقي بياض البيض بالمضرب حتى تحصلي على رغوة قوية ورقيقة.
يضاف السكر وقليل من الفانيليا إلى الخليط مع السميد.
أضف بياض البيض ببطء إلى هذه العجينة. من الأفضل القيام بذلك بملعقة خشبية.
يجب تسخين الفرن إلى 190 درجة. وبينما يتم تسخينه، يتم قطع التفاح المغسول إلى شرائح رقيقة. تتم إزالة القشرة حسب تقديرك الشخصي.
للخبز، من الأفضل أن تأخذي صينية على شكل زنبرك، مبطنة بورق البرشمان ومرشوشة بقليل من السميد.
توضع شرائح التفاح في أسفل القالب، وتسكب العجينة فوقه. يمكنك أيضًا وضع عدة شرائح من التفاح على العجينة.
تُخبز الكعكة لمدة أربعين دقيقة تقريبًا.

فطيرة في طباخ بطيء

(101 سعرة حرارية/100 جم، ب-9 جم، زك-4، يو-8.9 جم)

رقائق هرقل – 200 غرام
دقيق الجاودار - 140 جم
بروتينات الدجاج - 2 قطعة. وبيضة واحدة كاملة
الكفير (1.5٪ دهون) - 1 كوب
العسل - 3 ملاعق صغيرة.
الكمثرى - 3 قطع.
مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة.

تحضير:

في وعاء منفصل، اخلطي دقيق الشوفان والدقيق ومسحوق الخبز.
في وعاء آخر، اخلطي الكفير والعسل وبيضة واحدة.
ثم يُخفق بياض البيض إلى قمم صلبة. للقيام بذلك، يمكنك تبريدها مسبقا وإضافة القليل من الملح عند الجلد.
بعد ذلك، يتم دمج المكونات الجافة مع المكونات السائلة، وبعد ذلك يتم إدخال رغوة البروتين بعناية وببطء إلى العجينة. يتم خلط الكتلة الناتجة بالكامل وتركها في حالة هادئة لمدة 15 دقيقة.
يجب غسل الكمثرى وتقشيرها وطحنها ثم تقطيعها إلى مكعبات.
وعاء الطهي المتعدد مغطى بورق الخبز، ويوضع هناك كمثرى مقطعة إلى قطع، ويُسكب العجين المحضر فوق الفاكهة.

7 يتم تشغيل جهاز الطهي المتعدد على برنامج "الخبز" ويتم طهي الفطيرة لمدة أربعين دقيقة تقريبًا.

فطيرة الجبن

(64 سعرة حرارية/100 جم، ب-9 جم، زك-3.2، يو-7 جم)

جبنة قريش خالية من الدهون - 300 جم
الكرز الناضج (يفضل أن يكون طازجًا ولكن يمكن أيضًا استخدامه مجمدًا) - 200 جم
بيضة
سميد - 2 ملعقة كبيرة.
الصودا (قرصة)
كريمة حامضة (15٪ دهون) - 1 ملعقة كبيرة.

تحضير:

يُمزج الجبن والسميد في وعاء عميق، ثم تُضاف إليهما البيضة والصودا. يتم خلط جميع المكونات جيدًا.
يتم غسل الكرز وتجفيفه. وبعد ذلك يضاف التوت إلى كتلة الخثارة.
في النهاية تضاف القشدة الحامضة إلى العجينة.
يُدهن قالب السيليكون بالقليل من الزبدة، ثم تُسكب فيه كتلة الخثارة بأكملها.
تُخبز الفطيرة في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة تقريبًا.

فطيرة مع الملفوف

(115 سعرة حرارية/100 جم، ب-3.6 جم، زك-2.7، يو-20 جم)

الكفير 1.5٪ دسم - 1 كوب
دقيق (الشوفان أو الجاودار) - 1 كوب
بيضة واحدة
الصودا - 1 ملعقة صغيرة.
ملفوف أبيض - 300 جم
الجزر والبصل (واحدة لكل منهما)
قليل من الملح
سكر - 5 جم
زيت الذرة - 1 ملعقة كبيرة.

تحضير:

من أجل تحضير مثل هذه الفطيرة، يمكن أيضًا استخدام الملفوف طازجًا إذا لم يكن هناك وقت على الإطلاق. أو يمكنك أن تغليها قليلاً. يجب أن يتم تقطيعها جيدًا. سخني المقلاة وضعيها على نار متوسطة، وأضيفي القليل من زيت الزيتون هناك وابدأي في غلي الملفوف على نار هادئة.
يُقشر الجزر ويُبشر على مبشرة متوسطة الحجم ويُضاف إلى الملفوف. يمكنك إضافة القليل من الماء إلى الخضار لجعلها أكثر طراوة. وفي النهاية يتم مملح هذا التنوع.
يُسكب الكفير في وعاء منفصل ويُضاف إليه الصودا. عند هذه النقطة، يجب أن تظهر الفقاعات. يمكنك إضافة قليل من حامض الستريك لتعزيز التأثير.
ثم يضاف السكر المحبب والبيضة إلى الكفير. يتم خلط جميع المكونات جيدًا معًا، ثم يتم إدخال الدقيق المنخل بعناية وببطء فيه.
طبق الخبز مدهون بقطعة صغيرة من الزبدة. ثم يتم وضع طبقة نباتية هناك مملوءة بالعجين في الأعلى. ثم الملفوف مرة أخرى والعجين مرة أخرى وهكذا حتى تنتهي المكونات المحضرة.
يتم تسخين الفرن إلى 180 درجة. تترك الفطيرة لمدة نصف ساعة.

فطيرة الشوفان

(210 سعرة حرارية/100 جم، فيتامين ب-10 جم، زك-5، يو-21 جم)

رقائق الشوفان - 2.5 ملعقة كبيرة.
رقائق جوز الهند - 0.75 ملعقة كبيرة.
سكر - 175 جم
دقيق الجاودار - 150 جم
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
حليب قليل الدسم - 80 مل
بيضة دجاج - 1 قطعة.

تحضير:

اخلطي الشوفان مع جوز الهند المبشور.
أضيفي دقيق الجاودار والبيكنج باودر فوق الخليط، واخلطي المكونات الجافة معًا.
بشكل منفصل، فاز بيضة الدجاج مع السكر. أضف الحليب هناك.
الجمع بين الخليطين الناتجين، الجاف والسائل. ثم قومي بخلط العجينة جيداً.
تُسكب العجينة في قالب السيليكون وتوضع في الفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة 180 درجة.

فطيرة الكفير

(120 سعرة حرارية/100 جم، ب-6 جم، زك-4، يو-22 جم)

دقيق الذرة - 80 جم
بيض الدجاج - 2 قطعة.
الكفير خالي الدسم – 110 مل
الموز – 100 غرام
رشة بيكنج بودر
سكر الفانيليا - 10 جم

تحضير:

اخلطي دقيق الذرة مع سكر الفانيليا ومسحوق الخبز.
في وعاء منفصل، اخفقي البيض ثم أضيفي الكفير إليه.
أضف الخليط الجاف بعناية إلى الخليط السائل. في هذه الحالة يكون من الممل تحريك العجينة باستمرار حتى لا تتشكل كتل.
نحضر صينية الخبز المصنوعة من السيليكون، ونسكب فيها كل العجينة. نقطع الموز إلى قطع ونضعها في الأعلى بأي ترتيب. ضعي الفطيرة في الفرن لمدة 25 دقيقة (200 درجة)

فطيرة بدون طحين

(80 سعرة حرارية/100 جم، ب-7 جم، زك-3، يو-13 جم)

خيار رائع لتدليل نفسك بالمعجنات اللذيذة المصنوعة من العجين المبني على مكونات منخفضة السعرات الحرارية هو فطيرة النظام الغذائي. إذا كان إدمانك على الدقيق يمنعك من خسارة الوزن، فإن هذا الطبق سيكون خلاصاً حقيقياً لك. يمكنك الاستمتاع بمذاقها، مع العلم أن شخصيتك لن تعاني. طعم هذه الفطيرة منخفضة السعرات الحرارية يشبه الحلويات العادية. ستجد العديد من الوصفات المثيرة للاهتمام مع الصور أدناه.

ما هي فطيرة النظام الغذائي

إن الرغبة في إنقاص الوزن والخبز يسيران بشكل سيء للغاية معًا. جميع منتجات الدقيق تقريبًا هي أطعمة ذات سعرات حرارية عالية، ولكن هناك طريقة لجعلها مناسبة لنظامك الغذائي. للقيام بذلك، تتكون قائمة المكونات من المنتجات ذات قيمة الطاقة الأقل. وباستخدامها بحكمة، يتم تحقيق "خفة" الأطعمة الشهية. فطيرة النظام الغذائي هي نسخة منخفضة السعرات الحرارية من المخبوزات، واستهلاكها، ضمن حدود معقولة، لن يضر بشخصيتك.

كيفية عمل فطيرة النظام الغذائي

هناك العديد من الخيارات لكيفية صنع فطيرة النظام الغذائي. تتم إزالة المكونات المألوفة للخبز من الوصفة إذا لم تكن ضرورية، أو يتم استبدالها بمكونات أقل دهنية:

على سبيل المثال، صفار البيض. أنها توفر معظم السعرات الحرارية في أي منتج مخبوز. لهذا السبب، من الأفضل إضافة البروتينات فقط إلى العجين.
بدلاً من السكر، غالبًا ما يتم استخدام ستيفيا أو العسل أو الفركتوز أو المُحلي. من السهل الاستغناء عن الزبدة أيضًا. بدلا من ذلك، من الأفضل استخدام الزبادي أو الكفير أو القشدة الحامضة.
يجب عدم استخدام الزيت النباتي لتليين القالب. إذا استخدمته فزيت الزيتون. من الأفضل رش السطح بالدقيق أو السميد.

عجينة الفطيرة الدايت

أي خبز غذائي يعتمد على العجين. ويتم تحضيره في أبسط صوره بإضافة الدقيق. على الرغم من أنه من الأفضل استبداله، على سبيل المثال، بالسميد، إلا أنه ليس غذائيا للغاية. في هذه الحالة ينصح باستخدام دقيق الشوفان أو حتى النخالة. إذا كنت تستخدم الدقيق، فمن الأفضل أن يكون الجاودار. يمكن أيضًا صنع عجينة الفطيرة الغذائية باستخدام الخميرة. سوف تمنع عصا الخميرة الكربوهيدرات الزائدة من الدقيق من دخول الجسم. يمكنك أيضًا استخدام عجين الفطير الجاهز. كل ما تبقى هو طرحها إلى طبقات رقيقة.

مصنوعة من دقيق الشوفان بدون دقيق

غالبًا ما يتم تحضير المخبوزات الغذائية باستخدام عجينة الشوفان. يمكن استخدامها كاملة أو سحقها في الخلاط حتى تتفتت. يمكنك إضافة الكفير أو الزبادي إلى الحبوب. هذا سيجعل الحبوب تنتفخ ويسهل عجنها حتى تصبح ناعمة. في كثير من الأحيان يتم تحضير العجين وفقًا لمبدأ مختلف. أولاً، يتم خلط الحبوب مع الصودا والفانيليا والدقيق ومسحوق الخبز وغيرها من المكونات الجافة حسب الوصفة، وبعد ذلك فقط تضاف المكونات السائلة. على أي حال، فإن عجينة دقيق الشوفان الخالية من الدقيق ليست فقط غذائية ومفيدة، ولكنها أيضًا لذيذة جدًا.

وصفات فطائر النظام الغذائي

هناك مجموعة متنوعة من الوصفات لفطائر الحمية. وهذا يشمل شارلوت منخفض السعرات الحرارية مع التفاح أو اليقطين الحلو أو الكرز أو الخيارات مع الملفوف والجزر والجبن. يمكنك اختيار فطيرة لكل ذوق - حلوة أو مالحة. غالبًا ما يتم اختراع الحشوات بشكل مستقل. يُسمح باستخدام الشوكولاتة الداكنة والفواكه النيئة والخضروات أو التوت. يمكن حتى تجميد الأخير. اتضح أنه لذيذ جدًا مع الفواكه المجففة مثل الزبيب أو المشمش المجفف. للنكهة تضاف الأعشاب والتوابل المختلفة - الفانيلين والقرفة والفلفل الأسود والهيل وجوزة الطيب والزعفران.

مع التفاح

وقت الطهي: 50 دقيقة.
عدد الحصص: 6 أشخاص.
محتوى السعرات الحرارية للطبق: 149 سعرة حرارية.
المطبخ: روسي.

العديد من الأنظمة الغذائية الفعالة تشمل التفاح ضمن الأطعمة المسموح بها. يمكن استهلاكها ليس فقط طازجة. فطيرة النظام الغذائي مع التفاح لذيذة جدا. هذا شارلوت عادي، فقط في نسخة منخفضة السعرات الحرارية. وفقًا لهذه الوصفة، يتم تحضيرها بالكفير، لذا فإن العجينة النهائية تحتاج فقط إلى سكبها في القالب، بالتناوب مع طبقات التفاح المفروم.

مكونات:

زبدة - 2 ملعقة كبيرة؛
التفاح – 3 قطع. مقاس متوسط؛
ملح - 1 قرصة؛
الكفير - 1 ملعقة كبيرة؛
بيضة – 2 قطعة؛
دقيق - 300 غرام؛
الفانيلين – 1 جم.

طريقة طهو:

نذوب الزبدة ونخفقها مع البيض.
بعد ذلك، صب الكفير، أضف الفانيلين.
نخل الدقيق مع البيكنج باودر، ثم نضيفه تدريجياً إلى باقي المكونات، ونخلط.
نسكب نصف كمية العجين في طبق خبز مرشوش بالدقيق. بعد ذلك، ضعي طبقة من شرائح التفاح.
تُسكب العجينة المتبقية في الأعلى وتُخبز على حرارة 200 درجة لمدة 35-40 دقيقة.

فطيرة اليقطين

وقت الطهي: 1 ساعة.
عدد الحصص: 7 أشخاص.
محتوى السعرات الحرارية للطبق: 68 سعرة حرارية.
الغرض: لتناول الشاي / شاي بعد الظهر / لتناول الإفطار.
المطبخ: أوروبي.
صعوبة التحضير: متوسطة.

هناك نظام تغذية خاص - حمية دوكان. إنها تسمح لك بتناول بعض الحلويات، ولكن يمكنك الاستمرار في إنقاص الوزن. واحدة من هذه الأطباق الشهية هي فطيرة اليقطين الغذائية. يتناسب بشكل مثالي مع الشاي. وفقا لنظام دوكان، يسمح بالحلوى في يوم البروتين النباتي، ولكن يمكنك تناولها بهذه الطريقة. ليس اليقطين فقط هو العنصر غير العادي. قد تحتاج أيضًا إلى القليل من نكهة الليمون.

مكونات:

مسحوق الخبز - 1/3 ملعقة صغيرة؛
بيضة – 2 قطعة؛
نشا الذرة - 1 ملعقة كبيرة؛
بديل السكر السائل - 1 ملعقة صغيرة؛
اليقطين الحلو - 500 غرام؛
ليمون – 0.5 قطعة.

طريقة طهو:

نغسل اليقطين، ونقشره، ونقطع اللب إلى مكعبات صغيرة.
بعد ذلك، رشيها بعصير الليمون والمحلي (0.5 ملعقة صغيرة)، ورشيها بقشر الليمون واتركيها لمدة 5 دقائق.
نأخذ طبق خبز ونغطيه بورق ونضع عليه قطع اليقطين ونضعه في الفرن لمدة نصف ساعة ونخبزه على حرارة 200 درجة.
يخفق البياض بشكل منفصل حتى يصبح رغوة قاسية.
يُمزج الصفار مع التحلية المتبقية ويُضاف إليها النشا ومسحوق الخبز الذي يمكن إطفاؤه بقضمة إذا رغبت في ذلك.
ثم، باستخدام ملعقة، حرك بلطف كتلة البروتين بأكملها.
تُسكب العجينة الناتجة فوق اليقطين المخبوز وتُطهى في الفرن لمدة 25-30 دقيقة أخرى عند 180 درجة.
عند الانتهاء، اقلب الكعكة مع الإمساك بحواف الرق.

مخبوزات الجبنة المنزلية

وقت الطهي: 40 دقيقة.
عدد الوجبات: 3 أشخاص.
محتوى السعرات الحرارية للطبق: 98 سعرة حرارية.
الغرض: لتناول الشاي / شاي بعد الظهر / لتناول الإفطار.
المطبخ: أوروبي.
صعوبة التحضير: متوسطة.

تحتل المعجنات الغذائية المصنوعة من الجبن مكانًا خاصًا بين الحلويات منخفضة السعرات الحرارية. إنها ليست لذيذة فحسب، بل إنها صحية للغاية أيضًا. الجبن القريش يشبع الجسم بالكالسيوم الذي يحتاجه. بالإضافة إلى ذلك، له تأثير مفيد على البكتيريا المعوية. لجعل الطبق أكثر غذائية، يجب عليك استخدام الجبن مع محتوى أقل من الدهون، أو الأفضل من ذلك، قليل الدسم تماما.

مكونات:

زبادي طبيعي - 1 ملعقة كبيرة؛
نخالة الشوفان - 1 ملعقة كبيرة؛
جبن قليل الدسم - 180 جم؛
بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
التفاح – 50 جم.

طريقة طهو:

اغسلي الفواكه وقشريها وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
ضعي الجبن القريش في وعاء عميق، واهرسيه بالشوكة، ثم اخلطيه مع النخالة والتفاح.
فاز في البيضة واخلطها مرة أخرى. بعد ذلك، يمكن وضع العجينة في قاع طبق خبز مدهون بالزيت.
يُوزّع الزبادي في الأعلى ويُخبز لمدة 20-25 دقيقة عند 180 درجة.

مع الملفوف

مدة الطهي: ساعة و 10 دقائق.
عدد الحصص: 5 أشخاص.
محتوى السعرات الحرارية للطبق: 89 سعرة حرارية.
الغرض: لتناول الشاي / شاي بعد الظهر / لتناول الإفطار.
المطبخ: روسي.
صعوبة التحضير: متوسطة.

لمحبي المخبوزات الأكثر صحة، فإن فطيرة النظام الغذائي مع الملفوف أكثر ملاءمة. كما أنها منخفضة جدًا في السعرات الحرارية، لذا يمكنك تناول الكمية التي تريدها منها. الدقيق المستخدم في هذه الوصفة هو الذرة والجاودار. أساس العجين هو الكفير، لذلك اتضح كما هلام. وبطريقة أخرى يطلق عليه أيضًا اسم كسول. بالإضافة إلى الملفوف، يتم استخدام العديد من الخضروات الأخرى - البصل والجزر. إنها مقلية مسبقًا، لكن من الأفضل القيام بذلك بكمية قليلة من الماء بدلاً من الزيت، حتى لا تزيد محتوى السعرات الحرارية في الطبق.

مكونات:

مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة؛
دقيق الجاودار والذرة - 3 ملاعق كبيرة لكل منهما؛
الكفير 1٪ - 200 مل؛
الفلفل والملح - حسب ذوقك تقريبًا؛
بيضة – 3 قطع؛
الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
الخضر - حسب الذوق؛
ملفوف - 350 جم؛
البصل – 1 جهاز كمبيوتر.

طريقة طهو:

الخطوة الأولى هي تحضير الخضار - غسلها وتقشيرها. نقطع البصل جيدًا ونبشر الجزر ونقطع الملفوف.
خذ مقلاة، صب بعض الماء. يُطهى البصل والجزر أولاً على نار هادئة حتى يصبح طريًا، ثم يُضاف الملفوف ويُطهى على نار خفيفة مع الخضار لمدة دقيقتين أخريين.
اغسلي الخضر، وجففيها، ثم قطعيها جيدًا. امزجها مع الخضار.
يخفق البيض ويضاف الملح ثم يُسكب الكفير فيه ويُضاف مسحوق الخبز والدقيق ويُعجن حتى يصبح ناعمًا.
ضعي كتلة الخضار في قاع القالب واسكبي العجينة في الأعلى واخلطي كل شيء.
ضعيها في الفرن لمدة 50 دقيقة. اخبزي الكعكة على حرارة 180 درجة.

جزرة

وقت الطهي: 1 ساعة.
عدد الحصص: 6 أشخاص.
محتوى السعرات الحرارية للطبق: 119 سعرة حرارية.
الغرض: لتناول الشاي / شاي بعد الظهر / لتناول الإفطار.
المطبخ: روسي.
صعوبة التحضير: متوسطة.

من بين الخضروات الصحية، الجزر ليس الأقل أهمية. يعطي شعوراً بالشبع نظراً لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف. بسبب محتواه من الكاروتين، يساعد الجزر في محاربة علامات التمدد وترهل الجلد. بالإضافة إلى ذلك، فإن هذه الخضار حلوة المذاق، وهذا الطعم هو بالضبط ما يحتاجه الأشخاص الذين يفقدون الوزن. كعكة الجزر الدايت هي أيضًا لذيذة جدًا. ويتم تحضيره في هذا الإصدار بإضافة التفاح الحامض والقليل من العسل للحصول على نكهة حلوة.

مكونات:

بياض البيض – 6 قطع؛
القرفة - 1 قرصة؛
الكفير قليل الدسم - 100 غرام؛
الجزر - 300 غرام؛
دقيق الشوفان - 1 كوب؛
العسل - 1 ملعقة صغيرة؛
جبنة منزلية منخفضة السعرات الحرارية - 150 جم؛
التفاح – 2 قطعة.

طريقة طهو:

نغسل الجزر والتفاح، ونقشرهما، ثم نقطعهما باستخدام المبشرة.
بعد ذلك، أضيفي الجبن القريش واخفقي كل شيء حتى يصبح كريميًا.
أضف مسحوق الخبز والكفير ودقيق الشوفان إلى البروتينات. تغلب أيضًا حتى تصبح ناعمة.
يُبطن القالب بورق الخبز، ويُسكب العجينة أولاً، ثم كتلة اللبن الرائب.
نغطي الجزء العلوي بقطعة من الورق ونضعها في الفرن لمدة 40 دقيقة. درجة الحرارة الموصى بها هي 180 درجة.

فطيرة التفاح بدون طحين

مدة الطهي: ساعة و 15 دقيقة.
عدد الحصص: 7 أشخاص.
محتوى السعرات الحرارية للطبق: 113 سعرة حرارية.
الغرض: لتناول الشاي / شاي بعد الظهر / لتناول الإفطار.
المطبخ: روسي.
صعوبة التحضير: متوسطة.

يساعد حذف الدقيق من الوصفة على تقليل محتوى السعرات الحرارية في أي فطيرة. غالبًا ما يتم استبداله بالسميد ودقيق الشوفان والنخالة. وهذا يجعل الخبز أكثر صحية. يتم أيضًا تقليل محتوى السعرات الحرارية عن طريق إزالة صفار البيض من الوصفة. مع البياض فقط، تصبح العجينة طرية ومتجددة الهواء. خيار رائع لهذه الأطعمة الشهية هو فطيرة التفاح الخالية من الدقيق. وصفته معروضة أدناه.

مكونات:

الفانيلين - حسب الرغبة؛
بياض البيض – 4 قطع؛
السميد – 1 ملعقة كبيرة؛
الكفير – 1-1.5%؛
التفاح – 5 قطع.
سكر – 2 ملعقة كبيرة.

طريقة طهو:

نسكب الكفير فوق السميد ونتركه ينتفخ لمدة 30 دقيقة.
اخفقي البياض بالمضرب أو الخلاط حتى تظهر رغوة ناعمة.
أضف الفانيلين والسكر إلى السميد. بعد ذلك، قم بطي بياض البيض بعناية.
قم بتشغيل الفرن حتى يسخن إلى 190 درجة.
اغسل التفاح، مقطعة إلى شرائح كبيرة، ولكن ليس من الضروري إزالة القشر.
أحضري صينية الخبز ذات الشكل الزنبركي، ضعي ورق البرشمان أو ورق التتبع العادي في قاعها، ثم رشيها بالسميد أو الدقيق أو فتات الخبز.
أرسل للخبز لمدة 40 دقيقة.

مصنوعة من دقيق الشوفان بدون دقيق

وقت الطهي: 1 ساعة.
عدد الحصص: 6 أشخاص.
محتوى السعرات الحرارية للطبق: 168 سعرة حرارية.
الغرض: لتناول الشاي / شاي بعد الظهر / لتناول الإفطار.
المطبخ: روسي.
صعوبة التحضير: متوسطة.

تعتبر فطيرة الشوفان الخالية من الدقيق خيارًا رائعًا لتناول الإفطار أو الوجبات الخفيفة أو مجرد حلوى للشاي. وفي أغلب الأحيان يتم تحضيره بإضافة بعض الفواكه أو التوت، مثل الموز أو التوت الأزرق أو حتى المكسرات. لن يكون النظام الغذائي شارلوت مع التفاح أقل لذيذًا. ويمكن أيضًا تحضيره باستخدام دقيق الشوفان. تقدم نفس الوصفة حلوى أكثر أصالة مع إضافة العسل والموز والتوت.

مكونات:

القرفة - 3/4 ملعقة صغيرة؛
العسل السائل - 3 ملاعق كبيرة؛
دقيق الشوفان - 1 ملعقة كبيرة؛
موز - 2 قطعة؛
الجوز - 20 غرام؛
بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
السكر البودرة - 1 ملعقة صغيرة؛
حليب قليل الدسم – 200 مل؛
مسحوق الخبز - 0.5 ملعقة صغيرة؛
الفانيلين - 1 ملعقة صغيرة؛
التوت – 1 ملعقة كبيرة؛
دقيق الشوفان – 1 ملعقة كبيرة.

طريقة طهو:

قم بتشغيل الفرن على الفور وسخنه إلى 190 درجة. يمكن تغطية صينية الخبز بورق أو رقائق معدنية.
اصنعي الطبقة الأولى من شرائح الموز وضعي نصف حبات التوت فوقها.
نرش القرفة ونسكب فوقها العسل ونغطيها بطبقة من ورق الفويل وندخلها الفرن لمدة ربع ساعة.
يُمزج دقيق الشوفان مع المكسرات والقرفة المتبقية ومسحوق الخبز.
بشكل منفصل، يخفق البيض مع الحليب والفانيليا والقليل من العسل.
أخرجي صينية الخبز من الفرن، وأزيلي ورق القصدير، ورشي المكونات فوقها بخليط الشوفان والمكسرات، ثم اسكبي خليط البيض والحليب.
يُزيّن بالمكسرات المتبقية والتوت.
أرسل للخبز لمدة نصف ساعة أخرى في نفس درجة الحرارة.
عند الانتهاء رشيها بالسكر البودرة.

الخبز الغذائي مع الكفير

عدد الوجبات: 4 أشخاص.
محتوى السعرات الحرارية للطبق: 95 سعرة حرارية.
الغرض: لتناول الشاي / شاي بعد الظهر / لتناول الإفطار.
المطبخ: روسي.
صعوبة التحضير: متوسطة.

تحتل المخبوزات الغذائية على الكفير مكانًا خاصًا بين الحلويات منخفضة السعرات الحرارية. فهي أسهل في التحضير من غيرها. في معظم الوصفات، يتم الحصول على العجين على شكل هلام، لذلك يقعون في فئة "سريعة". يمكن استخدام أي حشوة تقريبًا، الشيء الرئيسي هو أن المنتج منخفض السعرات الحرارية. في أحد الإصدارات، يتم تحضير الفطيرة بإضافة المشمش المجفف. اتضح لذيذ وحلو وصحي.

مكونات:

دقيق الشوفان - 8 ملاعق كبيرة؛
الكفير قليل الدسم - 500 مل؛
الصودا - 1/3 ملعقة صغيرة؛
عصير ليمون - قليل للإطفاء؛
القرفة أو الفانيلين - حسب الرغبة؛
بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
المشمش المجفف – 200 غرام.

طريقة طهو:

خذ وعاءًا أعمق واسكب فيه الكفير واخفق البيضة وأضف دقيق الشوفان. يقلب ويترك لمدة نصف ساعة.
لنفس الفترة، قومي بنقع المشمش المجفف في الماء.
بعد الوقت المحدد، أضف الصودا المطفأة.
بعد ذلك، أضف المشمش المجفف والتوابل، وتخلط وتصب في القالب.
أخبز لمدة 40 دقيقة عند 180 درجة.

مع الكرز

مدة الطهي: ساعة و 20 دقيقة.
عدد الوجبات: 4 أشخاص.
محتوى السعرات الحرارية للطبق: 126 سعرة حرارية.
الغرض: لتناول الشاي / شاي بعد الظهر / لتناول الإفطار.
المطبخ: روسي.
صعوبة التحضير: متوسطة.

فطيرة الكرز الدايت هي أيضًا سهلة التحضير. بفضل هذا التوت، تصبح الحلوى حامضة قليلا. محتواها من السعرات الحرارية منخفض، لكن لا ينبغي عليك الاعتماد على مثل هذه الفطيرة. يوصى بأن تعامل نفسك بهذه الحلوى في بعض الأحيان فقط. أساس هذه الوصفة هو دقيق الشوفان والكفير مرة أخرى. يمكن تناول التوت طازجًا أو مجمدًا.

مكونات:

الفانيلين - 1 قرصة؛
دقيق الشوفان - 1 ملعقة كبيرة؛
الكرز المجمد – 1 ملعقة كبيرة؛
الصودا - 0.5 ملعقة شاي؛
هلام كعكة هاس – 1 حزمة؛
بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
الكفير قليل الدسم - 0.5 ملعقة كبيرة؛
السكر البودرة - 2 ملعقة كبيرة؛
ملح - 1 قرصة.

طريقة طهو:

قم بإزالة التوت من الثلاجة مسبقًا حتى يكون لديه الوقت لإذابة الجليد.
طحن الرقائق باستخدام مطحنة القهوة أو الخلاط إلى الدقيق. يمكنك أيضًا استخدام دقيق الشوفان في هذه المرحلة.
بعد ذلك، صب الكفير، ثم يجب أن تظل الكتلة منتفخة لمدة 10-15 دقيقة.
أضف الفانيلين والسكر البودرة إلى البيض، فاز كل شيء حتى رغوة سميكة.
يُمزج خليط البيض والشوفان ويُمزج بالخلاط حتى يصبح ناعمًا.
يُضاف معظم الكرز مع العصير إلى العجينة ويُضاف الصودا ويُخلط.
يُسكب الخليط الناتج في طبق الخبز ويُوضع في الفرن لمدة 40-50 دقيقة. درجة الحرارة المثلى هي 180 درجة.
بعد ذلك، أخرج الحلوى النهائية من القالب، وقم بتغطيتها بورق البرشمان، وأعد الحلوى.
تزيين الجزء العلوي بالكرز، صب الجيلي المخفف وفقًا للتعليمات، واتركه حتى يتصلب للوقت المحدد على العبوة.

فيديو: فطيرة اليقطين دايت

سبق أن قرأت: 17256 مرة

الخبز والطعام الغذائي لا يسيران بشكل جيد معًا. الفطائر والفطائر غنية جدًا بالسعرات الحرارية والقيمة الغذائية، لكن يمكن تحضيرها بطريقة صحية وخفيفة. كيفية طبخ فطائر الحمية، وصفات فطائر منخفضة السعرات الحرارية مع الصوراقرأ وشاهد المزيد.

وصفات غذائية: فطائر

نعم، نعم، لقد قرأت ذلك بشكل صحيح! اليوم سوف نخبز فطائر غذائية منخفضة السعرات الحرارية مع الحشوات. هيا بنا نبدأ

وصفة فطائر الدايت مع الملفوف

مكونات:

1 علبة جبن قريش 0%
1 ملعقة كبيرة. ل. زبادي سميك أو كريمة حامضة (قليلة الدسم)
2 بيضة
270 غرام. دقيق (ممكن مطحون خشن)
0.5 ملعقة صغيرة. ملح
0.5 ملعقة صغيرة. مشروب غازي
1 ملعقة صغيرة. عصير ليمون

لملء:

400 غرام. كرنب
100 مل ماء

طريقة طهو:

1. نقطع الملفوف إلى شرائح، ثم إلى مكعبات.

2. ضعي الملفوف في قدر وأضيفي إليه الماء واتركيه على نار هادئة حتى ينضج.

3. يُملح الملفوف فقط بعد الطهي. تبريد الحشوة.

4. يُطحن الجبن مع البيض واللبن في وعاء.

5. اروي الصودا بالخل. أضف الصودا المملحة والملح إلى الجبن.

6. صب حوالي 200 جرام في كتلة الخثارة. الدقيق، واترك الباقي للتدحرج.

7. اعجنيها لتحصلي على عجينة طرية ولزجة قليلاً.

8. قسمي العجينة إلى 5-6 أجزاء.

9. قم بلف كل جزء في الدقيق ولفه على شكل كعكة مسطحة.

10. ضعي القليل من حشوة الملفوف في وسط الخبز المسطح.

11. اقرصي أطراف العجينة وشكليها على شكل فطيرة.

12. تُبطن صينية الخبز بورق الخبز، وتُدهن بالزيت النباتي أو تُرش بالدقيق. انقل الفطائر إلى صينية الخبز، بحيث يكون جانب التماس لأسفل.

13. دهن الفطائر بالماء المملح أو الزيت النباتي.

14. اخبزي فطائر الملفوف الغذائي لمدة 30 دقيقة عند 180 درجة.

وصفة فطائر دايت مع صدور الدجاج

مكونات:

2 ملعقة كبيرة. دقيق
150 مل كفير 1%
3 ملاعق كبيرة. ل. زيت نباتي
0.5 ملعقة صغيرة. ملح
0.5 ملعقة صغيرة. مشروب غازي
1 ملعقة صغيرة. عصير ليمون

لملء:

صدر دجاج
البصل الأخضر

طريقة طهو:

اخلطي الكفير والملح والزيت النباتي في وعاء.
اروي الصودا بعصير الليمون.
الجمع بين جميع المكونات للعجين.
اسلقي صدر الدجاج بدون ملح.
يبرد اللحم ثم يقطع إلى مكعبات صغيرة.
غسل وتقطيع البصل الأخضر.
يُمزج لحم الدجاج مع البصل الأخضر.
أضف القليل من الملح إلى الحشوة.
يمكنك إضافة 1 ملعقة صغيرة إلى الحشوة. الزيت النباتي أو الماء الدافئ.
ننصح بطحن جزء من الحشوة في الخلاط أو مفرمة اللحم ودمجها مع الجزء الرئيسي.
قطع العجين إلى قطع.
ثم قم بطرحها.
ضعي الحشوة في منتصف قطعة الخبز المسطحة.
نغلق حواف الفطائر ونضعها على صينية خبز مرشوشة بالدقيق، بحيث يكون جانب التماس لأسفل.
تُخبز الفطائر على حرارة 180 درجة لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة.

وصفة فيديو "فطائر الموز"

استمتع بالطهي وكن بصحة جيدة!

دائما لك ألينا تيريشينا.

لكل 100 جرام - 149.98 سعرة حرارية ؟؟؟؟ مستعمل/F/U - 5.29/3.13/25.21 ؟؟؟؟

مكونات:
موز - 2 قطعة.
الجزر - 3-4 قطع.
البيض - 3 قطع.
الكفير - 1 كوب
العسل - 3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق

الصودا - 1/2 ملعقة صغيرة.

تحضير:

بالعافية!

إحفظها لنفسك!؟؟؟؟

مكونات:

80 جرامًا من الجبن قليل الدسم
2 بياض بيضة

1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز
ستيفيا حسب الذوق
3 ملاعق صغيرة أجار أجار

تحضير:
اطحن دقيق الشوفان إلى دقيق (أو اشترِ دقيق الشوفان الجاهز)، وأضف دقيق القمح الكامل والجبن والستيفيا ومسحوق الخبز وبياض البيض إلى دقيق الشوفان. اعجن العجينة - تصبح ناعمة ومرنة ولا ينبغي أن تلتصق بيديك. لفافة...

7 فطائر لذيذة بأقل من 100 سعرة حرارية ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

إحفظها لنفسك!؟؟؟؟

1. فطيرة التفاح الغذائية - دلل نفسك وأحبائك!
؟؟؟؟ لكل 100 جرام - 89.42 سعرة حرارية ؟؟؟؟ مستعمل - 5.48/0.54/15.35 ؟؟؟؟

مكونات:
80 جرام شوفان ملفوف (أو دقيق الشوفان)
80 جرام دقيق القمح الكامل
80 جرامًا من الجبن قليل الدسم
2 بياض بيضة
470 جرام تفاح (حوالي 5 تفاحات صغيرة)
1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز
ستيفيا حسب الذوق
3 ملاعق صغيرة أجار أجار

7 فطائر لذيذة بأقل من 100 سعرة حرارية ؟؟؟؟

أحفظه لنفسك !؟

1. فطيرة التفاح الغذائية - دلل نفسك وأحبائك!
لكل 100 جرام - 89.42 سعرة حرارية المستخدمة - 5.48/0.54/15.35؟

7 فطائر لذيذة تحتوي على أقل من 100 سعرة حرارية

أحفظه لنفسك !؟

1. فطيرة الجبن الغذائية مع التوت
لكل 100 جرام - 92.9 سعرة حرارية المستخدمة - 10.9/1.29/9.52؟

مكونات:
جبنة قريش قليلة الدسم - 180 جم
رقائق الشوفان - 70 جم
النخالة - 10 جم
التحلية حسب الذوق

حشوة:
جبنة قريش قليلة الدسم - 350 جم
بيضة - 1 قطعة
التوت - 300 غرام (لدينا الفراولة)
التحلية - حسب الذوق

تحضير:
دعونا نجهز السلة الأساسية للفطيرة. للقيام بذلك، مزيج الجبن المنزلية، دقيق الشوفان، النخالة، الفانيليا والتحلية. من الأفضل طحن كل شيء في الخلاط. ضعي العجينة الناتجة في قالب (يفضل السيليكون أو أي قالب آخر غير لاصق). قم بلصق العجينة حول الجوانب لتكوين ما يشبه السلة. تُخبز العجينة لمدة 10 دقائق عند 180 درجة.
ل...

كعكة الجزر PP

🔸لكل 100 جرام - 143.42 سعرة حرارية 🔸المستخدم - 5.17/3.02/24.63🔸

مكونات:
موز - 2 قطعة.
الجزر - 3-4 قطع.
البيض - 3 قطع.
الكفير - 1 كوب
العسل - 3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق
دقيق الشوفان (ممكن الذرة) - 1 كوب
الصودا - 1/2 ملعقة صغيرة.

تحضير:
1. أضف الصودا إلى كوب واحد من الكفير واتركه لمدة 10-20 دقيقة لجعل الكعكة أكثر رقة.
2. ثلاث جزرات على مبشرة ناعمة.
3. يخفق البيض مع العسل، ثم يُسكب في الخليط مع الجزر المبشور، ويُطحن الموز بالخلاط أو الشوكة، ويُضاف إلى الجزر، ويُسكب في الكفير ويُخلط جيدًا.
4. تُسكب العجينة في القالب وتُخبز على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 40-50 دقيقة.
(يمكن استخدامه في جهاز الطهي المتعدد في وضع الخبز - لمدة ساعة واحدة)

بالعافية!

أرسل وصفات PP الخاصة بك مع صور عالية الجودة وحسابات المكونات الغذائية والسعرات الحرارية إلى الأخبار المقترحة. سيتم نشر الأشياء الأكثر إثارة للاهتمام والمفيدة هنا!

فطيرة PP لذيذة بشكل رائع مع الكشمش الأسود

لكل 100 جرام - 86.08 سعرة حرارية مستعمل/F/U - 5.04/0.93/14.17

مكونات:

1 موزة ناضجة
2 تفاحة كبيرة
200 غرام من الجبن قليل الدسم
1 ملعقة كبيرة. دقيق الشوفان
1 ملعقة كبيرة. الكشمش الأسود (الطازجة أو المجمدة)
2 ملعقة كبيرة. ل. الألياف أو نخالة الشوفان
شكرا لمجموعة وصفات نباتية على الوصفة.

تحضير:

اهرسي الموز بالشوكة. إذا لم تكن طرية بدرجة كافية، ضعيها في الميكروويف لمدة دقيقة.
قشر التفاح وابشره على مبشرة ناعمة.
مزيج الموز المهروس والتفاح المبشور.
أضف الجبن، ضجة.
قم بطحن الرقائق إلى دقيق، واخلطها مع الألياف، ثم ادمجها مع خليط الفاكهة.
أضف الكشمش، ضجة.
تُخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 40-45 دقيقة. قبل إزالة الكعكة النهائية من النموذج، تحتاج إلى السماح لها بالوقوف لمدة 5-10 دقائق.

بالعافية!

5 فطائر غذائية، بفضلها يمكنك أن تصبح نحيفًا دون حرمان نفسك من المتعة!🍴🍅🍆🌽

احفظه لنفسك! 📌

1. فطيرة بيتا الدجاج السريعة
🔸لكل 100 جرام - 152.08 سعرة حرارية 🔸المستخدم - 12.74/3.73/16.07🔸

مكونات:
لافاش - ورقتان
فيليه دجاج - 300 جم
البيض - 3 قطع
بصل - 1 قطعة
جبنة 100 جرام (جبنتنا روسية)
معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. ل
زبادي طبيعي - 200 جم
الملح والفلفل - حسب الرغبة
شكرا لمجموعة وصفات غذائية على الوصفة.

تحضير:
يُقشر البصل ويُقطع جيدًا ويُقلى بالزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
تُطحن شرائح الدجاج إلى لحم مفروم. ثم يضاف إلى البصل ويقلى لمدة 10-15 دقيقة حتى ينضج. يُضاف الملح والفلفل ومعجون الطماطم ويُمزج ويُطهى لمدة 2-3 دقائق أخرى. ضعي شريحة من خبز البيتا على الطاولة، ضعي نصف اللحم المفروم، رشي نصف كمية الجبن، المبشور...

طاجن اللبن الرائب والفواكه 😍🍌🍏

محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام من الطبق الجاهز - 115 سعرة حرارية (مستعمل - 7.3/2.0/17.3)

أقوم بطهي هذا الكسرولة بأشكال مختلفة بانتظام، فقد أصبح الإفطار المفضل في عائلتنا. أعتقد أن هذا الطبق سوف يرضي كل من يحاول تجربته!

📑 المكونات:
✔ جبنة قريش قليلة الدسم - 350 جرام
✔ زبادي بدون إضافات (2.5-3.5% دهون) - 300 جرام
✔ موز (2 قطعة) - 200 جرام
✔ تفاح (2-3 قطع) - 350 جرام
✔ بروتين الشوكولاتة (ممكن مسحوق الكاكاو بدون سكر) - 30 جرام
✔ رقائق شوفان (مطحونة) - 160 غرام
✔ ألياف - 60 جم
✔ التمر والخوخ (يمكن تحضيره مع أي فواكه مجففة أخرى: المشمش المجفف + التين أو التوت البري + الزبيب) - 100 جرام
✔ بياض 2 بيضة - 60 جم
✔ بيكنج بودر - 5 جم
✔ محلي - حسب الرغبة (من...

5 فطائر غذائية يمكنك بفضلها أن تصبح نحيفًا دون حرمان نفسك من المتعة!؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

إحفظها لنفسك!؟؟؟؟

1. فطيرة دايت بالفطر والدجاج
؟؟؟؟ لكل 100 جرام - 123.17 سعرة حرارية ؟؟؟؟ مستعمل - 12.38/4.11/8.92 ؟؟؟؟

مكونات:
1 كوب دقيق القمح الكامل
1 بيضة
زيت الزيتون
50 جرام جبنة قليلة الدسم
ملح

لملء:
500 جرام فطر (نستخدم الفطر)
1 صدر دجاج
150 جرام ياغورت طبيعي
150 جرام حليب خالي الدسم
1 ملعقة كبيرة دقيق أو نشا
1 بصلة
150 جرام جبنة قليلة الدسم
الخضر والملح والفلفل
شكرا لمجموعة وصفات غذائية على الوصفة.

تحضير:
للاختبار:
اخلطي الدقيق والقليل من زيت الزيتون. اكسري البيضة وأضيفي الجبن المبشور والملح.
اعجن العجينة جيداً. اتضح لينة ومرنة.
نغلف العجينة بالفيلم ونضعها في الثلاجة..

فطيرة التفاح منخفضة السعرات الحرارية

محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - حوالي 100 سعرة حرارية (مستعمل/F/U - 4.4/ 1.8/ 16.5)

📑 المكونات:
🌸العجين
- دقيق الشوفان (رقائق مطحونة) - 140 جم
- ألياف أو نخالة الشوفان - 50 جم
- الكفير - 250 جرام
- موز (2 قطعة) - 200 جرام
- التحلية - حسب الذوق
- بياض 3 بيضات - 100 جرام
- بيكنج بودر - 2 جم
🌸 التفاح - 400 جرام
🌸قرفة - حسب الرغبة

📝 الوصفة:
1) اهرسي الموز، واخفقي هريس الموز واللبن وبياض البيض بالخلاط. أضف مادة التحلية (لقد أضفت عبوتين من Fit Parada، وتبين أنها حلوة جدًا!)
2) أضيفي دقيق الشوفان والألياف إلى العجينة، ثم أضيفي مسحوق الخبز، واخلطي حتى تصبح ناعمة.
3) أثناء غرس العجينة، نقطع التفاح إلى شرائح. التفاح يمكن...

فطيرة PP مع الملفوف

🔸لكل 100 جرام - 111.35 سعرة حرارية 🔸مستعمل/F/U - 4.98/2.78/16.06🔸

مكونات:
للاختبار:
دقيق الأرز - 1 كوب؛
الحبوب 4 حبوب (طحن في الخلاط) - 1 كوب؛
الكفير - 2 كوب؛
بيضة - 2 قطعة (أضفت بيضة واحدة + بياض إلى العجينة ودهنت الفطيرة بالصفار عندما أصبحت جاهزة تقريبًا)
مسحوق الخبز / الصودا 1 ملعقة صغيرة. ملعقة؛
ملح ، قليل من التحلية / السكر ~ 1 ملعقة صغيرة (لم يكن لدي)

حشوة:
كرنب؛
1 جزرة صغيرة
1 بصلة كبيرة
بيضة 3 قطع؛
الخضر الطازجة.
شكرا لمجموعة وصفات غذائية على الوصفة.

تحضير:
حشوة:
دهن المقلاة بقطرة من زيت الزيتون وأضيفي الملفوف (المفروم فرماً ناعماً) والجزر (المبشور) والبصل (المفروم فرماً ناعماً) وأضيفي الماء واتركيه حتى ينضج، مع إضافة الماء بشكل دوري...

فطيرة PP بالدجاج والجبن

لكل 100 جرام - 160.26 سعرة حرارية، المستخدمة - 13.18/5.14/14.68؟

مكونات:
150 جرام صدر دجاج مسلوق
100 جرام بصل أخضر
100 جرام جبنة قليلة الدسم

عجين:
3 بيضات
150 جرام زبادي
1 كومة ج/ث طحين
1.5 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
0.5 ملعقة صغيرة ملح

تحضير:
1. نقطع البصل الأخضر بالسكين.
2. قطعي صدور الدجاج إلى قطع
3. ابشري الجبن
4. اخفقي البيض بالخلاط.
5. أضيفي الملح، الزبادي، الدقيق، البيكنج باودر.
6. أضيفي البصل والدجاج.
7. اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة.
8. يُرش الجبن ويُخبز لمدة 10 دقائق أخرى.
مستعد!

بالعافية!؟

شارلوت الصوم مصنوع من خبز الجاودار والتفاح والجزر

محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 123 سعرة حرارية (مستخدم - 3.0/4.2/18.4)

يعد هذا شارلوت ذو القشرة المقرمشة مثالاً على مزيج رائع من الحموضة اللذيذة لخبز الجاودار وحشوة التفاح والجزر الحلوة.

مكونات:
- 350 جرامًا من خبز الجاودار بدون قشور، مجفف قليلاً (لدي خبز الحبوب الكاملة 211 سعرة حرارية لكل 100 جرام)
- 350 جرام جزر
- 250 جرام تفاح
- 5 جرام أو أكثر من مادة التحلية (Fit Parade)
- 20 جرام زيت نباتي
- 10 جرام من السكر البودرة أو الكاكاو لرش شارلوت
- 0.5 ملعقة صغيرة. قرفة

تحضير:
-سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- ابشري الخبز أو قومي بتفتيته جيدًا بيديك.
- ابشري الجزر، وقطعي التفاح إلى شرائح.
- نسلق الجزر...

مكونات:
● موز - 2 قطعة.
● جزر - 3-4 قطع.
● بيض - 3 قطع.
● الكفير - 1 كوب
● العسل - 3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق

● الصودا - 1/2 ملعقة صغيرة.

بالعافية!

كعكة الجزر PP: منخفضة السعرات الحرارية ولذيذة جدًا!

مكونات:
موز - 2 قطعة.
الجزر - 3-4 قطع.
البيض - 3 قطع.
الكفير - 1 كوب
العسل - 3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق
دقيق الشوفان (ممكن الذرة) - 1 كوب
الصودا - 1/2 ملعقة صغيرة.
شكرا لمجموعة وصفات غذائية على الوصفة.

بالعافية!

منخفضة السعرات الحرارية ولذيذة جدًا: كعكة الجزر PP

لكل 100 جرام - 143.42 سعرة حرارية ؟؟؟؟ مستعمل/F/U - 5.17/3.02/24.63 ؟؟؟؟

بالعافية!

كعكة الجزر PP: منخفضة السعرات الحرارية ولذيذة بشكل لا يصدق

لكل 100 جرام - 143.42 سعرة حرارية، المستخدمة - 5.17/3.02/24.63

مكونات:
● موز - 2 قطعة.
● جزر - 3-4 قطع.
● بيض - 3 قطع.
● الكفير - 1 كوب
● العسل - 3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق
● الشوفان (يمكن استخدام الذرة) - 1 كوب
● الصودا - 1/2 ملعقة صغيرة.

بالعافية!

فطيرة الجزر PP

مكونات:

موز - 2 قطعة.
- جزر - 3-4 قطع.
- بيض - 3 قطع.
- الكفير - 1 كوب
- عسل - 3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق
- شوفان (ممكن ذرة) - 1 كوب
- الصودا - 1/2 ملعقة صغيرة.

تحضير:

1. أضف الصودا إلى كوب واحد من الكفير واتركه لمدة 10-20 دقيقة لجعل الكعكة أكثر رقة.
2. ثلاث جزرات على مبشرة ناعمة.
3. يخفق البيض مع العسل، ثم يُسكب في الخليط مع الجزر المبشور، ويُطحن الموز بالخلاط أو الشوكة، ويُضاف الدقيق إلى الجزر، ويُسكب في الكفير ويُخلط جيدًا.
4. تُسكب العجينة في القالب وتُخبز على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 40-50 دقيقة.
(يمكن استخدامه في جهاز الطهي المتعدد في وضع الخبز - لمدة ساعة واحدة)

مقالات حول هذا الموضوع

خصائص مفيدة من النبيذ الرمان، وصفات

لمنع تسرب الحشوة

تعليمات الطبخ الطماطم المخللة

كومبوت معطر من التوت البري العصير كيفية طبخ الكومبوت من التوت البري والتوت البري

وصفات بسيطة للمخللات لفصل الشتاء، بلغاريا تستريح وحفظها وصفة للمخللات، بلغاريا تستريح

هل من الممكن تجميد الفطر الطازج في المنزل لفصل الشتاء؟

الفطر بالكريمة: المكونات، وصفة خطوة بخطوة مع الصور والفروق الدقيقة وأسرار الطبخ وصفة كريمة الفطر والبصل

الظروف التي تؤثر على العمر الافتراضي لغو (الفودكا والكحول)

شائع

ألذ كعكة خفيفة مصنوعة من كعك الويفر كعك مصنوعة من كعك الويفر أصبحت كعكة الوجبات الخفيفة شائعة جدًا لدرجة أنها اليوم تقود اتجاهًا منفصلاً للحلويات اللذيذة. هذا منتج متعدد الطبقات، حيث...

خصائص مفيدة من النبيذ الرمان، وصفات الرمان عبارة عن توت صحي للغاية وجميل للغاية، مزين بتاج، كل بذرة منه محاطة بكيس من العصير الحلو والحامض...

لمنع تسرب الحشوة لقد وصل موسم التوت الذي طال انتظاره. يحاول الجميع إدخال أكبر عدد ممكن من الفيتامينات "الصيفية" الصحية إلى نظامهم الغذائي، والتي تعمل على تقوية جهاز المناعة،...