لفائف الملفوف النباتي في صلصة الكريمة الحامضة. لفائف الملفوف النباتي: وصفة مع الوصف والصورة وميزات الطبخ. مع البطاطس والحنطة السوداء
تعتبر لفائف الملفوف النباتي مكانًا رائعًا للخيال، حيث يمكنك تغليف جميع الأطعمة التي تحبها بالملفوف. لم أكن أحب حقًا صنع لفائف الملفوف لأنني لم أكن أعرف كيفية تقطيع الملفوف. لكنني قررت اليوم أنني بحاجة للتغلب على نفسي وتولي هذا الأمر. وكما اتضح فيما بعد، فقد أحببت ذلك أيضًا! سأخبرك كيف فعلت ذلك: صببت الماء في قدر كبيرة وعندما غليت، وضعت الملفوف فيه. من الأفضل قطع رأس الملفوف أولاً، لأنه سيعيق الطريق. بمجرد طهي الملفوف لمدة 1-2 دقيقة، أخذت شوكتين ونزعت الأوراق العلوية. ثم انتظرت بضع دقائق مرة أخرى (كانت مقلاة الملفوف على نار خفيفة) وفصلت الأوراق العلوية مرة أخرى. كل شيء يتحول بسهولة وبسرعة كبيرة. حتى أنني تمكنت من ذلك في المرة الأولى في حوالي 10 دقائق، هل لديك بالفعل خبرة في هذا الشأن؟ كيف يمكنك تجريد الملفوف؟
بضع كلمات أخرى، باستثناء اللحم المفروم - يمكن استبدال اللون الأزرق بالكوسا، ويضيف الكثير من الناس أيضًا القليل من الجوز المطحون (حوالي ثلث كوب)، وبدلاً من عصير الطماطم، يمكنك تناول الطماطم (المبشورة). وبالمناسبة، يمكنك أيضًا تحضير فلفل محشو نباتي باستخدام هذه الوصفة.
كمية- 15 حبة ملفوف.
وقت الطبخ- 120 دقيقة.
مكونات لفائف الملفوف:
- 1 رأس ملفوف
- 2 باذنجان
- 2 جزر
- 2 فلفل
- 150 جرام بانير (أو جبن أديغي، لكن ليس مطلوبًا)؛
- 1/2 كوب الأرز (ولكن يمكنك أيضًا استخدام 2/3 كوب)؛
- 0.5 لتر من عصير الطماطم
- ملح، فلفل أسود، كركم، جوزة الطيب، الحلتيت أو بهارات أخرى حسب الرغبة.
اتركي الأرز يطهى حتى ينضج، وفي هذا الوقت قومي بفصل أوراق الكرنب.
تقلى أيضًا البهارات (الكركم والحلتيتيد) في مقلاة بكمية قليلة من الزيت ويضاف الجزر والفلفل الحلو (واحدة لكل منهما).
يقلى لمدة دقيقتين ويضاف الباذنجان المفروم ناعماً. يقلى أيضا لبضع دقائق.
ثم أضف الملح، أضف 150 مل من عصير الطماطم وبانير (مفروم ناعما أو مبشور). ينضج لمدة 5 دقائق.
اخلطي الأرز والخضار المقلية معًا. إذا لزم الأمر، أضف الملح والفلفل.
اصنع المرق: يُقطع الفلفل والجزر المتبقي جيدًا ويُقلى بالزيت (+ جوزة الطيب) لبضع دقائق ثم يُسكب في عصير الطماطم المتبقي ويُضاف الملح ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. لجعل المرق أكثر سمكا، يمكنك إضافة 1-2 ملعقة صغيرة. دقيق. لكنني لم أضفه.
ضعي اللحم المفروم (1 ملعقة كبيرة) على ورقة الكرنب ولفيه في مظروف.
حصلت على 15 قطعة. لكن في المرة القادمة سأغلي المزيد من الأرز (2/3 كوب أو حتى كوب)، لأنه لم يكن هناك ما يكفي منه في اللحم المفروم (بالنسبة لي)، وبالتالي سيخرج المزيد من لفائف الملفوف.
ضع كل الأظرف في مقلاة (يمكنك وضع بضع أوراق من الملفوف في الأسفل حتى لا تحترق لفائف الملفوف) واسكب المرق وأضف الماء حتى يغطي جميع لفائف الملفوف النباتي. والآن يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح الملفوف جاهزًا. الوقت يعتمد على عمر الأخير. قد يستغرق الأمر ساعة أو ساعة ونصف.
ها هي الوصفة. آمل أن أكون قد وصفت كل شيء بوضوح ويمكن الوصول إليه. تحضيراتكم موفقة و...
أتمنى لك وجبة شهية!
ملاحظة.إذا أعجبك المقال، اشترك في التحديثات - وصفات نباتية جديدة في انتظارك عبر البريد!الخطوة 1: تحضير أوراق الملفوف بشكل صحيح.
نقوم بتنظيف الملفوف من الأوراق العلوية وشطفه جيداً. باستعمال سكين حاد طويل، اقطعي الساق. بعد ذلك، املأ الوعاء بالماء وضعه على نار متوسطة. يجب أن تكون المياه مملحة. ضعي الملفوف بالكامل في الماء المغلي والمملح واطهيه على نار خفيفة لمدة 7-10 دقائق. من المهم أن نأخذ في الاعتبار أن أوراق الكرنب تصبح طرية ولكنها غير مسلوقة.بعد ذلك، تحتاج إلى نقل الملفوف إلى مصفاة واترك الماء يصفى جيدًا. قم بتبريد الملفوف قليلاً وتقسيمه إلى أوراق، واختيار الأوراق الكاملة والواسعة فقط. إذا ظلت قاعدتها وأوردتها خشنة، فيمكن ضربها قليلاً بمطرقة المطبخ دون الإضرار بسلامة أوراق الملفوف.الخطوة 2: حشوة نباتية لفات الملفوف.
أضف ملعقة صغيرة من الزيت النباتي وقليل من الملح إلى وعاء من الماء المغلي. نرسل أيضًا الأرز المقشر والمغسول مسبقًا إلى هناك. اطهيها لمدة 10 دقائق على نار خفيفة. يجب غسل الفطر وتقشيره وتقطيعه إلى قطع. يتم أيضًا تقشير البصل والجزر والفلفل الحلو وغسلها جيدًا. يتم تقطيع البصل والفلفل إلى قطع صغيرة. ابشر الجزر من خلال مبشرة متوسطة الحجم. أضف القليل من الزيت النباتي إلى مقلاة ساخنة. يُقلى البصل والجزر حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. بعد ذلك يضاف الفطر المفروم ويقلى حتى ينضج. سيكون الفطر جاهزًا عندما ينخفض حجمه بشكل كبير ويتبخر كل العصير. أثناء الطهي، يجب تحريك الفطر بشكل دوري. تُضاف مكعبات الطماطم والفلفل الحلو إلى المقلاة ويُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق تقريبًا. أطفئ الخضار المطهية واخلطها جيدًا مع الأرز. دع الحشوة تبرد تمامًا. الخطوة 3: تشكيل لفائف الملفوف.
ضعي ملعقتين كبيرتين من الحشوة على ورقة الكرنب، ثم لفيها على شكل ظرف مع قلب الحواف إلى الداخل. ضعي لفائف الملفوف في مقلاة ساخنة، واقليها لبضع دقائق، ثم اسكبيها في القشدة الحامضة وغطيها بغطاء. يُطهى الملفوف على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا. بدلا من القشدة الحامضة، يمكنك استخدام عصير الطماطم لطهي لفائف الملفوف. الخطوة 4: تقديم لفائف الملفوف النباتي.
ضعي لفائف الملفوف على طبق، واسكبي كمية كبيرة من صلصة الكريمة الحامضة من المقلاة وزينيها بالأعشاب أو الأغصان المفرومة ناعماً. يُقدم الطبق ساخنًا. تعتبر لفائف الملفوف هذه لذيذة جدًا وتقدم كطبق جانبي لأطباق اللحوم. بالعافية! يمكن أيضًا تحضير أوراق الكرنب بطريقة أخرى: لف الملفوف بورق الألمنيوم ووضعه في فرن محمى على حرارة 200 درجة. بعد 5-7 دقائق، سوف تنضج الأوراق، لكنها لن تفقد صفاتها المفيدة.
إذا كنت تحب التوابل، فيمكنك إضافة الكزبرة أو الريحان أو أي إضافات أخرى إلى حشوة لفائف الملفوف لتناسب ذوقك.
يمكن أيضًا طهي لفائف الملفوف المحشوة على البخار (بدلاً من القلي). ثم يتم تقديم الصلصة بشكل منفصل مع الطبق. تصبح لفائف الملفوف المطبوخة على البخار أكثر تهوية ومنخفضة السعرات الحرارية.
لفائف الملفوف النباتي للعام الجديد 2014 على الموقع
هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من خيارات الوصفات لإعداد لفائف الملفوف، على الرغم من أن التكنولوجيا هي نفسها بالنسبة للجميع. يمكن وضع مجموعة متنوعة من المنتجات في لفائف الملفوف كملء: الخضار والحبوب والفطر، باختصار، يعتمد تكوين الحشوة تمامًا على الأذواق الفردية. تختلف أيضًا طرق تحضير لفائف الملفوف: يمكن غليها في مقلاة (وحتى قليها مسبقًا) أو خبزها في الفرن. وتستخدم صلصات الطبخ أيضًا (أو لا تستخدم على الإطلاق) حسب التفضيلات فقط. اليوم أريد أن أقدم وصفة لفائف الملفوف النباتي في الصلصة المطبوخة في الفرن.
يمكن أن تكون لفائف الملفوف هذه عنصرًا ممتازًا للنباتيين لإدراجها في قائمة رأس السنة 2014 أو في بعض الاحتفالات الأخرى، لأنك ربما لا تستطيع تخيل طبق أكثر احتفالية ولذيذة.
مكونات لفائف الملفوف النباتي على الموقع رأس ملفوف متوسط الحجم (أو كبير).
قطعتان من كلٍ من: البصل، والفلفل الرومي، والجزر، والطماطم
فلفل مطحون
القشدة الحامضة – 200 جرام
زيت نباتي - حوالي ربع كوب
أرز - نصف كوب
فطر – 200 غرام.
وصفة الطبخ خطوة بخطوة بالصور لفات الملفوف النباتي للعام الجديد 2014:
أولاً نقوم بتحضير أوراق الكرنب التي سنغلف بها الحشوة. في البداية، اغسل رأس الملفوف جيدًا واقطع الساق منه بسكين. سيؤدي ذلك إلى تسهيل عملية فصل أوراق الملفوف عن رأس الملفوف بشكل كبير.
لفائف الملفوف النباتي على الموقع سخني الماء في قدر واخفضي رأس الملفوف فيه.
لفائف الملفوف النباتي على الموقع حرفيًا بعد 8 دقائق من الطهي، ستبدأ أوراق الملفوف في الانفصال بسهولة عن رأس الملفوف. كل ما تبقى هو إزالة الملفوف من الماء و"خلع ملابسه".
لفائف الملفوف النباتي على الموقع ثم نقطع الجزء السميك من كل ورقة ملفوف بسكين.
لفائف الملفوف النباتي على الموقع لنبدأ الآن في تحضير الحشوة. باستخدام مبشرة خشنة، قطعي الجزر وقسميه إلى جزأين غير متساويين (سيتم استخدام الجزء الأصغر لتحضير الصلصة).
لفائف الملفوف النباتي على الموقع نقطع البصل جيدًا (حسب الطريقة التي تفضلها) ونقسمه أيضًا إلى قسمين.
لفائف الملفوف النباتي على الموقع نقطع الفطر إلى شرائح رفيعة ومتوسطة الحجم.
لفائف الملفوف النباتي على الموقع نقطع الطماطم والفلفل الرومي إلى شرائح رفيعة.
لفائف الملفوف النباتي على الموقع 
لفائف الملفوف النباتي على الموقع بعد 5 دقائق من قلي الفطر والبصل، أضيفي بقية الخضار (الجزر والفلفل والطماطم) واتركيها على نار خفيفة لمدة 7 دقائق.
لفائف الملفوف النباتي على الموقع اخلطي خليط الخضار المطهية مع الأرز (اطبخيه مسبقًا لمدة 10 دقائق).
لفائف الملفوف النباتي على الموقع الحشوة جاهزة.
لفائف الملفوف النباتي على الموقع تشكيل لفائف الملفوف. ضعي ورقة ملفوف مقطعة على اللوح وضعي عليها القليل من الحشوة.
لفائف الملفوف النباتي على الموقع اسحبها للأعلى،
لفائف الملفوف النباتي على الموقع ثني الجوانب للداخل،
لفائف الملفوف النباتي على الموقع حتى لا تخرج الحشوة.
لفائف الملفوف النباتي على الموقع طبخ لفائف الملفوف. ضعي لفائف الملفوف في وعاء مناسب للاستخدام في الفرن.
لفائف الملفوف النباتي على الموقع بالنسبة للصلصة، ابشري الطماطم واخلطيها مع البصل المفروم والجزر والملح والفلفل، ثم اسكبي الكريما الحامضة وأضيفي كوبًا من الماء.
لفائف الملفوف النباتي على الموقع 
لفائف الملفوف النباتي على الموقع تُسكب الصلصة الناتجة فوق لفائف الملفوف.
أنا شخصياً أربط لفائف الملفوف بقوة بطبق اللحوم. لا أعرف سبب ذلك، ربما لأننا لم نطبخ أبدًا لفائف الملفوف الخالية من اللحم عندما كنا أطفالًا، أو ربما كانت مجرد طريقة تفكير نمطية. لقد جربت الكثير من الأطباق النباتية خلال هذا الوقت، ولكن ما يمكنني قوله بالتأكيد هو أن لفائف الملفوف النباتية هي اكتشاف حقيقي وشهي بالنسبة لي! والآن سأخبرك كيف يتم تحضير هذه الأطعمة الشهية.
سنحتاج إلى المكونات التالية لفائف الملفوف النباتي:
1. شوكة ملفوف متوسطة الحجم (يختار البعض الملفوف الأخضر أو رؤوس الملفوف السائبة خصيصًا لفات الملفوف، لم أختر أي شيء، لقد أخذت أول رأس ملفوف في متناول اليد) - بطبيعة الحال، لن نفعل ذلك تحتاج إلى كل الشوكات، كم عدد لفائف الملفوف التي ستصنعها، وكم عدد الأوراق التي ستمزقها.
2. الأرز، أحب ألا تتحول الحشوة إلى عصيدة، لذلك اخترت الأرز طويل الحبة - لقد طبخت حوالي 300 جرام من المنتج الجاف، وكانت النتيجة 1 كيلوجرام من الأرز الجاهز.
3. الفطر، لا يزال لدي شانتيريل مجمدة، لذلك تناولت لفائف ملفوف نباتية مع شانتيريل، ويمكنك، على سبيل المثال، تناول الفطر أو فطر المحار. لا تبخل على الفطر - أضف المزيد! كان لدي حوالي 600 جرام من الفطر النيئ، وبعد القلي بقي نصفه، أي. 300 جرام.
4. بصل - 1 قطعة.
5. الفلفل الحلو - 1/2 قطعة. يمكن إضافة الفلفل حسب الرغبة، السمة اختيارية تمامًا وظهرت ببساطة لأنني أردت إضافة القليل من الألوان الزاهية.
حسنًا، هذا كل شيء، فلنبدأ الآن في إعداد تحفتنا الفنية المستقبلية.
يتم تحضير لفائف الملفوف النباتي على النحو التالي:
تحضير المكونات:
1. نظرًا لأن رأس الملفوف الخاص بي كان ملفوفًا بإحكام شديد، كان علي أن أبدأ بهذا: أخذت سكينًا وقطعت الساق على النحو التالي:
2. ثم قمت بغلي رأس الملفوف بالكامل، حرفيًا 3 دقائق في الماء المغلي ستكون كافية
3. بعد ذلك، تركت الملفوف ليبرد الآن وأضع الأرز حتى يغلي. من المهم جدًا غلي الأرز إلى حالة يصبح فيها طريًا بالفعل، ولكن لم يتم طهيه على البخار تمامًا بعد - مع الأرز طويل الحبة لن يكون من الصعب تحقيق هذه الحالة.
4. أثناء طبخ الأرز، قم بإزالة الأوراق من الملفوف. الآن أنها تؤتي ثمارها بشكل جيد ولا تمزق، لأن ... أصبحت أكثر مرونة بعد الطهي.
5. حسنًا، جميع مكوناتنا جاهزة، ولفائف الملفوف الجاهزة على مرمى حجر.
6. حان الوقت للبدء مع الفطر - نقليه بدون زيت في مقلاة بطبقة تيفلون جيدة. لقد كنت أستخدم مقالي تيفال وأدوات المطبخ الأخرى منذ بعض الوقت وأنا سعيد جدًا!
7. عندما تخرج كل الرطوبة الزائدة من الفطر ويبدأ في القلي، أضيفي البصل واقلي الخليط حتى ينضج.
8. عندما يصبح كل شيء جاهزًا، يمكنك إطفاء النار وإضافة الأرز إلى الفطر. حان الوقت لإضافة بهاراتك المفضلة إلى الحشوة، بالنسبة لي هي الحلتيت (تحدثنا عن هذه التوابل في المقال) والفلفل الأسود المطحون. بعد ذلك، مزيج كل شيء بدقة. حسنًا، حشوتنا جاهزة!
هيا بنا إلى لفائف الملفوف:
9. دعونا "نستحضر" المزيد من الكرنب - من الأوراق المحضرة نحتاج إلى إزالة الجزء السميك والأصعب من الوريد الذي يمتد في منتصف الورقة. لقد قمت بقصها للتو، إذا كان لديك مطرقة مطبخ يمكنك ضربها قليلاً.
10. حسنًا، تبدأ العملية الأكثر إبداعًا :) نظرًا لأن أوراقي كانت صغيرة، فقد قمت بإعداد ورقتين لكل لفة ملفوف. لذلك، قم بطي الأوراق، وأضف الحشوة ولفها، دون أن تنسى ثني الجوانب.
11. ضعي لفائف الملفوف في المقلاة بشكل محكم مع بعضها البعض.
12. أخيرًا، قطعي الفلفل الحلو إلى شرائح رفيعة ورشي فوقها لفائف الملفوف النباتي.
13. حسنًا، لقد وصلنا إلى خط النهاية - املأ لفائف الملفوف بمرق الخضار، إذا كان لديك. إذا لم يكن الأمر كذلك، فما عليك سوى إضافة الماء بحيث يكون على مستوى الطبقة العليا من لفائف الملفوف، لكنه لا يغطيها. لا نحتاج إلى الكثير من الماء، لأن جميع مكونات لفائف الملفوف أصبحت جاهزة تقريبًا.
14. ضعي صينية لفائف الملفوف على نار متوسطة. ويطهى بعد غليان الماء لمدة 5-7 دقائق. يجب أن يكون هناك القليل جدًا من الماء المتبقي في لفائف الملفوف.
جاهز للخدمة:
15. اللمسة النهائية اختيارية تمامًا ويتم إجراؤها وفقًا لتقديرك فقط - فنحن نقوم بتلوين لفائف الملفوف الخاصة بنا في مقلاة. لكني أحبه أكثر، ويبدو أكثر شهية. والمظهر الجميل لطعامك مهم جدًا لنظام غذائي صحي - وهذه ليست مجرد كلمات، فهذه حقيقة تم اختبارها عبر الزمن، وهي حتى واحدة من المبادئ الأساسية لمثل هذا التدريس القديم.
16. لفائف الملفوف لدينا جاهزة. البصل الأخضر يكمل الطبق بشكل مثالي ويضيف نكهة خفيفة.
لفائف الملفوف المحشوة، دولما (تولما)، سارما. إذا لم تدخل في التفاصيل ولا تأخذ في الاعتبار الخصائص الإقليمية، فسيتم إعداد كل هذه الأطباق وفقًا لنفس المبدأ: يتم لف حشوة الحبوب بأوراق (العنب أو الملفوف)، والتي يمكن استكمالها باللحم المفروم، الخضار والفطر والأسماك والبذور والمكسرات وحتى الفواكه.
هذه الأطباق نموذجية للمطبخ الأوروبي والشرق أوسطي. الأوزبك والأذربيجانيون والأرمن واليونانيون والجورجيون والجزائريون والألبان والأتراك والسوريون والفلسطينيون والسودانيون واللبنانيون والمصريون والعراقيون والإيرانيون والروس والأوكرانيون - ما هو العامل المشترك بينهم؟! أحب لفائف الملفوف... وليس فقط اللحوم. لا تقل شعبية لفائف الملفوف النباتي (أو بالأحرى لفائف الملفوف النباتي) ويتم تحضيرها تقليديًا في كل مكان تقريبًا.
كيفية طبخ لفائف الملفوف النباتي: المكونات
لمدة 4 حصص:
8+1 ورق كرنب كبير
1 جزرة صغيرة
1 فلفل حلو ملون،
1 بصلة متوسطة،
1 حفنة صغيرة من الخضر،
1 قطعة كوسة لكل 100 جرام،
1 ملعقة كبيرة (مليئة) من معجون الطماطم،
1 كوب كامل من خليط الأرز والحنطة السوداء (بنسب متساوية)،
4 أكواب من الماء،
الملح والفلفل حسب الذوق.
لفائف الملفوف النباتي: وصفة مع الصور
1. لنبدأ بإعداد لفائف الملفوف النباتي من خلال تحضير الحبوب. نقوم بفرز الحنطة السوداء وغسلها (من الملائم استخدام منخل كبير لهذا الغرض). نقوم أيضًا بغسل الأرز.
2. اسكبي الحبوب في وعاء الطهي. يمكن أن يكون هذا وعاءًا خاصًا للحبوب في قدر بخاري، أو وعاء سيراميك للطهي في الفرن، أو وعاء طهي الأرز، أو قدرًا تقليديًا. الطريقة الأكثر ملاءمة لطهي الحبوب هي في قدر بخاري أو جهاز طبخ الأرز أو الفرن.
نسبة الماء: 2 إلى 1 (جزءان من الماء مقابل جزء واحد من الحبوب).
ليس من الضروري ملح الحبوب، أضيفي الملح مباشرة عند خلط اللحم المفروم. سيتم طهي الحبوب المطبوخة على البخار خلال 40 دقيقة تقريبًا، وفي طنجرة الأرز لمدة 15-20 دقيقة، وفي الفرن لمدة 20+10 دقائق، وعلى الموقد في حوالي 20 دقيقة. يُطهى على نار متوسطة مع فتح الغطاء.
3. أثناء طهي الحبوب، قم بإعداد الأوراق للحشوة. للقيام بذلك، يمكنك خفض رأس الملفوف في الماء المغلي لمدة 5-10 دقائق أو إزالة الأوراق بعناية من الساق، وقطع القاعدة إذا كانت مرنة بدرجة كافية وضربها بخفة بمطرقة.
4. المرحلة التالية هي تقطيع الخضار المفرومة. نقطع الكوسة، والبصل، والفلفل الحلو إلى مكعبات صغيرة. نحن نقطع الخضر. مرر الجزر من خلال مبشرة ناعمة.
5. الآن بعد أن أصبحت الحبوب والخضروات جاهزة، اخلطي الحشوة: ضعي الحنطة السوداء والأرز في وعاء عميق، أضيفي الخضار والأعشاب والملح والفلفل.
6. املأ أوراق الملفوف المخففة (8 قطع) بالحشوة. للقيام بذلك، ضعي خليط الحبوب بالقرب من قاعدة الورقة، وشكليه برفق بيديك على شكل "شريط"، ثم لفي الأوراق مثل الفطائر المحشوة.
7. ضعي أوراق الملفوف المحشوة في أكبر مقلاة ممكنة. يجب أن يتم وضعه بإحكام شديد. نضع ورقة ملفوف في الأعلى، ومن المستحسن "وزنها" بشيء ما. كحمولة، يمكنك استخدام درنات صغيرة من البطاطس النيئة، والتي سيتم طهيها أيضًا ويمكن استخدامها كطبق جانبي أو لأطباق أخرى.
8. يُقلب معجون الطماطم والملح (حسب الرغبة) في كوبين من الماء، ثم يُسكب الخليط في مقلاة مع لفائف الملفوف، ويُغلق بإحكام بغطاء ويُوضع على الموقد. يُغلى المزيج ثم يُطفئ النار ويُترك على نار خفيفة لمدة 25-30 دقيقة تقريبًا، ثم يُترك لفائف الملفوف مغطاة لمدة 10-15 دقيقة.
9. قدّمي لفائف الملفوف الجاهزة مع المايونيز النباتي الخالي من الدهون أو أي صلصات أخرى.
باستخدام نفس المبدأ، يمكنك إعداد لفائف الملفوف النباتية الكسولة! يتم الحصول على الطبق مع الحد الأدنى من محتوى الدهون، حيث ليست هناك حاجة لقلي الخضار للصلصة و/أو إضافة الزيت النباتي إلى الحشوة.
ما هي تكلفة 4 حصص من لفائف الملفوف النباتي؟
الملفوف - حوالي 30 روبل،
الجزر - حوالي 3 روبل.
البصل - حوالي 2 روبل،
الفلفل الحلو - حوالي 20 روبل.
الخضر - حوالي 15 روبل،
كوسة - حوالي 5 روبل،
الأرز - حوالي 3.5 روبل،
الحنطة السوداء – حوالي 4.5 روبل.
معجون الطماطم – 0.5 روبل.
المجموع: 83.5 روبل
بالمناسبة، لفائف الملفوف النباتية في طباخ بطيء ليست أقل لذيذة!
© 2020 الموقع
كل الحقوق محفوظة. استخدام المواد من موارد الطرف الثالث فقط مع رابط مفهرس نشط للموقع.
مقالات حول هذا الموضوع
