سلطات مع الأناناس والذرة وشرائح الدجاج والديك الرومي والسجق. سلطة "البندقية" الاحتفالية: المكونات ووصفة خطوة بخطوة مع الأناناس والدجاج. كيفية تحضير سلطة "البندقية" اللذيذة مع النقانق المدخنة ولحم الخنزير والخوخ واللحوم والذرة والبنجر

مكونات:

• 400-500 جرام من لحم الخنزير أو نقانق لحم الخنزير المفروم؛
• 200-300 جرام من الأناناس المعلب (مقطع إلى حلقات)؛
• 2-3 قطع. الفلفل الأحمر الطازج؛
• 1-2 رأس من الملفوف الصيني الطازج؛
• 1-2 عنقود من البصل الأخضر؛
• حفنة صغيرة من الشبت.
• المايونيز "الشهي" ؛
• الملح والفلفل الأسود المطحون والتوابل الأخرى - حسب تقديرك

وصفة:

1. قشر لحم الخنزير أو سجق لحم الخنزير المفروم من الفيلم وقطعه إلى شرائح متوسطة السماكة. اغسل العديد من الفليفلة الحلوة الناضجة جيدًا، وقطعها إلى نصفين وأزل اللب بالبذور، ثم اشطف النصفين تحت الماء الجاري البارد وقطعهما إلى شرائح بحجم لحم الخنزير المفروم أو نقانق لحم الخنزير المفروم.
2. نغسل رأس الملفوف الصيني جيداً، ونزيل بعض الأوراق العلوية منه، ثم نقطع الملفوف الصيني إلى شرائح تتناسب مع باقي الخضار.
3. اشطفي مجموعة من ريش البصل الأخضر تحت الماء الجاري البارد ثم قطعيها جيدًا. قم بإجراء معالجات مماثلة مع حفنة من الشبت الطازج.
4. قم بتصفية العصير من جرة الأناناس، وجفف الأناناس نفسه وقطعه إلى مكعبات صغيرة، يجب أن يتوافق سمكها مع بقية مكونات السلطة.
5. ضعي مكونات الطبق المحضرة في وعاء عميق، واخلطيها جيدًا، وأضيفي رشات قليلة من الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة، ثم اسكبي عصير الأناناس، واخلطي مرة أخرى وتبلي بالمايونيز "ديليسي" واتركيه لينقع في الثلاجة. لمدة 20-30 دقيقة.
6. قبل التقديم، قم بتبطين الجزء السفلي من الكؤوس العميقة أو كؤوس النبيذ بأوراق الملفوف الصيني المعدة مسبقًا، ثم قم بتقسيم الطبق النهائي إلى أجزاء بوضعها في هذه الكؤوس.
7. تُقدم السلطة الجاهزة مبردة قليلاً، وتزيين الكؤوس بأوراق البقدونس الكاملة، أو أغصان الشبت، أو نصف حلقات الأناناس، أو بذور الرمان، أو حسب تقديرك. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك إضافة عدد قليل من الطماطم الكرزية إلى وصفة السلطة، والتي لن تؤدي إلا إلى تعزيز طعم الطبق النهائي. اعتمادا على الأجزاء، قد تختلف كمية المكونات.
8. سلطة لحم مثيرة وغير عادية ولذيذة ومغذية وأنيقة جاهزة لإسعادك أنت وضيوفك وأفراد أسرتك!

شهية طيبة للجميع!

ليس من الضروري أن تكون طاهياً ذا خبرة حتى تقيم حفلة. يكفي أن تكون قادرًا على تحضير سلطة البندقية اللذيذة وتزيينها بشكل جميل. انظر الوصفات أدناه.

تتميز هذه السلطة بعدة اختلافات في التحضير بسبب تنوع المنتجات التي تدخل في تركيبها وطريقة تحضيرها. يمكنك إعداد طبق بسيط مناسب لعشاء عائلي عادي، لكن إذا كنت بحاجة إلى سلطة لذيذة لمناسبة خاصة، فأنت بحاجة إلى تحضيرها وفق وصفة مختلفة.

التركيبة الاستثنائية الثانية في أيدي المضيفة الماهرة سوف تدهش حتى الذواقة الحقيقيين. ولكن سيتعين عليك إضافة المزيد من المنتجات إلى هذا الطبق ولهذا سيتعين عليك زيارة السوبر ماركت وإنفاق القليل من المال.

سلطة "البندقية" الاحتفالية: المكونات ووصفة خطوة بخطوة مع الأناناس والدجاج

سيحب الجميع الطبق بمذاقه الرائع والعصير. لحم الدجاج الأبيض الطري، والذرة الحلوة المعلبة قليلاً، والأناناس الغريب العطري، والجبن الصلب - كل هذه المكونات ستخلق مزيجًا فريدًا، وسوف ترغب في إضافة السلطة.

وصفة الطبخ مع الذرة:

مكونات:

• الذرة - 450 جم
• الجبن - 95 جم
• الأناناس – 95 جم
• دجاج – 95 جم
• مايونيز

سلطة البندقية مع الأناناس والدجاج

تحضير:

1. يُسلق الثدي في ماء مغلي مملح حتى ينضج تمامًا. ثم بعد أن تبرد قومي بتقطيعها إلى مكعبات بعناية.
2. قطع الأناناس والبيض المقشر والمسلوق إلى مكعبات أيضًا.
3. افتحي وعاء الذرة، واسكبي الماء منه، للحصول على نتيجة أفضل استخدمي المصفاة.
4. تخلط جميع المكونات وتتبل بالمايونيز. أضف الملح والأعشاب حسب الرغبة.

مهم: يمكنك تزيين هذه التحفة الطهوية بأغصان مثالية من الشبت والبقدونس وزهور الجزر. قبل التقديم، دع الطبق ينقع جيدا لمدة خمس وعشرين دقيقة، ثم يقدم فقط.

وصفة سلطة البندقية مع البنجر

منتجات:

• صدر دجاج – 225 جم
• الشمندر – 225 جم
• الخضر (البصل والبقدونس والشبت والخس) - 55 جم
• صوص مايونيز مع خردل

سلطة البنجر. "مدينة البندقية"

تحضير:

1. قطع لحم الدجاج إلى مكعبات. قطع البنجر إلى شرائح.
2. قطع الخضر. ضعي كل هذا في وعاء سلطة جميل واخلطيه وتبليه بالصلصة أو المايونيز.

مهم: يمكن تقديم هذه السلطة للضيوف في أوعية سلطة صغيرة (في أجزاء) وعلى طبق مشترك.

كيفية تحضير سلطة "البندقية" اللذيذة مع البرقوق والزبيب: وصفة

"البندقية" - الاسم وحده لديه بالفعل شعور بالرومانسية. كما تبين أن الطبق الذي يحمل هذا الاسم لطيف وفريد ​​من نوعه. علاوة على ذلك، فهو يحتوي على العديد من المنتجات المفيدة جدًا. هذه السلطة مناسبة لقضاء العطلات والأمسيات الرومانسية.

مكونات:

• دجاج – 325 جم
• الجبن الصلب – 225 جم
• فطر – 275 جم
• البرقوق – 220 جم
• الجزر - 175 جم (مسلوق)
• الزبيب – 95 جم
• البيض - 175 جم
• بصل - 65 جم
• مايونيز

سلطة البندقية الاحتفالية مع البرقوق والزبيب

تحضير:

1. تحضير لحم الدجاج على النحو التالي - صب الماء المغلي والملح وأضف البصل وورق الغار والفلفل واطهي اللحم.
2. ثم قطعيها إلى مكعبات.
3. نقطع أيضًا الفطر المتبل إلى مكعبات متساوية. ضعي المقلاة واقلي البصل والفطر. يجب أن تستمر العملية حتى يتبخر الماء.
4. قم أيضًا بتقطيع البرقوق إلى مكعبات جميلة، وابشر الجبن، فقط لا تستخدم مبشرة صغيرة جدًا.
5. يجب تجميع هذا الطبق في طبقات حتى يبدو احتفاليًا على شكل كعكة وسيكون الطعم رائعًا أيضًا.
6. الطبقة الأولىضع اللحم. بعد ذلك، قم بإعداد صلصة من الصفار المبشور والجزر والمايونيز. يوزع هذا الخليط بلطف على الدجاج.
7. طبقه ثانيهوزعي صلصة الجبن والخوخ والمايونيز.
8. الطبقة الثالثة- زبيب بدون بذور.
9. الطبقة الرابعةضعي الفطر وصلصة المايونيز والبروتين والصلصة مرة أخرى.
10. تزيين الجزء العلوي من الطبق بالخضار والأعشاب.

كيفية تحضير سلطة البندقية اللذيذة مع النقانق المدخنة والجزر الكورية: الوصفة

إذا كنت ترغب في طهي شيء لذيذ وغير مكلف في عطلة نهاية الأسبوع، فإن سلطة "البندقية" الشهية مع النقانق والجزر والجبن مثالية لتناول طعام الغداء.

منتجات:

• سيرفيلات (سجق) – 225 جم
• الجزر – 225 جم
• الجبن - 165 جم
• خيار – 125 جم
• الذرة - 450 جم
• مايونيز

سلطة البندقية مع السجق المدخن

تحضير:

1. نقطع الخيار والنقانق إلى مكعبات أو شرائح أنيقة، ونبشر الجبن، ونجهز الذرة الحلوة. صفي السائل من خلال مصفاة.

في وعاء جميل، اخلطي جميع المكونات بما في ذلك الجزر الكوري. أضف المايونيز أو الصلصة.

2. حرك السلطة مرة أخرى وزينها بالأعشاب وقدمها على الغداء.

مهم: إذا كنت لا تفضل الجزر الكوري ولا تحب التوابل الحارة فاستبدل المنتج بالجزر المسلوق العادي.

كيفية تحضير سلطة "البندقية" اللذيذة باللحم والطماطم والجبن: الوصفة

يمكن أيضًا تحضير طبق "البندقية" بالطماطم، فهي لن تضيف نكهة حامضة لطيفة إلى السلطة فحسب، بل يمكن أيضًا أن تكون زخرفة لمثل هذه المقبلات.

تحضير سلطة البندقية بالفطر

منتجات:

• لحم دجاج - 325 جم
• الطماطم – 155 جم
• الجبن - 275 جم
• الفطر – 275 جم
• مايونيز

"البندقية" مع الطماطم واللحوم والفطر

عملية:

1. طبخ الدجاج والفطر.
2. نقطع الجبن إلى مكعبات، ونقطع الطماطم إلى نفس القطع.
3. في وعاء السلطة الاحتفالي، اخلطي جميع المكونات وأضيفي الصلصة والقليل من الملح.
4. يُزيّن الجزء العلوي من الطبق بالخضار.

مهم: يمكنك إضافة مكونات مختلفة لهذا الطبق - البيض والذرة والأناناس، وسيكون للسلطة طعم مختلف تمامًا.

كيفية تحضير سلطة "البندقية" اللذيذة مع الدجاج والخوخ والجبن والبطاطس: وصفة

منتجات:

• زيت الزيتون – 75 مل
• فيليه الدجاج – 425 جم
• الجبن - 155 جم
• زيتون - 125 جم
• الطماطم – 175 جم
• بصل - 55 جم
• خس - 65 جم
• خل النبيذ - 45 مل
• خيار – 125 جم
• أوريجانو (جاف)، ملح

"البندقية" مع البرقوق والخضروات واللحوم

عملية الطبخ:

1. بعد تحضير مكونات الطبق، ابدئي بتقطيعها.
2. قطع اللحم إلى مكعبات صغيرة. يفضل تقطيع البصل إلى قطع صغيرة (نصف حلقات). قطع أيضا الطماطم والخيار والجبن.
3. تمزيق السلطة إلى قطع باليد.
4. ثم قم بعمل الصلصة. للقيام بذلك، اخلطي الملح مع الزيت والخل الأبيض وأضيفي غصن الأوريجانو المفروم.
5. ضعي جميع مكونات السلطة، بما في ذلك الزيتون، في وعاء سلطة جميل، ثم اسكبي الصلصة المحضرة مع الخل وزيت الزيتون.
6. وأخيرًا، بعناية، دون الإضرار بسلامة المكونات، امزج محتويات وعاء السلطة وقدم "البندقية" لضيوفك لتجربتها.

كيفية تحضير سلطة البندقية اللذيذة مع الجزر والخيار الطازج: الوصفة

سوف تستمتع بمقبلات باردة مع الخيار الطازج بفضل الرائحة الطازجة التي تنفرد بها هذه الخضار.

• سجق مدخن – 175 جم
• الجزر – 195 جم
• خيار – 175 جم
• الذرة - 450 جم
• البقسماط - 125 جم
• الجبن - 165 جم
• صوص مايونيز، ملح، أعشاب

سلطة "البندقية" مع الجزر الكوري وفتات الخبز

عملية الطبخ:

1. نقطع النقانق والخيار إلى شرائح متساوية.
2. ابشري الجبن، ولكن ليس جيدًا جدًا.
3. افصل الذرة عن التتبيلة. ضع جميع المنتجات المعدة في طبق جميل.
4. تتبل السلطة بصلصة المايونيز وتخلط المكونات. الآن يمكن تقديم "البندقية".

مهم: يمكن تزيين السلطة بالخضروات المقطعة على شكل زهور أو أشكال أو حتى قلوب. يمكن للخضر أيضًا أن تتناسب جيدًا مع طبقك وتضيف لمسة جميلة إليه.

"البندقية" لديها العديد من الوصفات. ويمكن لكل ربة منزل أن تضيف لمسة خاصة بها إلى الطبق، فيسعدك بأذواق وروائح جديدة. حتى في المطاعم، غالبا ما يقوم الطهاة بتجربة الأطباق، ويمكنهم إضافة المنتجات غير المتوقعة - التفاح ولحم العجل ولحم الخنزير، ناهيك عن التوابل والأعشاب. وللتنوع، تُغطى السلطة بالصلصة الكريمية بدلاً من المايونيز. أي تفسير تختاره متروك لك.

فيديو: كيفية تزيين سلطة "البندقية" الاحتفالية بشكل جميل لرأس السنة الجديدة وأعياد الميلاد 8 مارس و14 و23 فبراير وحفلات الزفاف واحتفالات الذكرى السنوية: أفكار وصور

وصفات سلطة الأناناسفهي ليست أقل شعبية من وصفات السلطات بعصي السلطعون. بفضل هذه الفاكهة الغريبة، ستكتسب أي سلطة عصارة وطعم حلو وحامض لطيف. ينسجم الأناناس بشكل مثالي مع العديد من الأطعمة، مما يسمح لك بإعداد عدد كبير من السلطات بناءً عليها. يمكنك استخدام الأناناس الطازج والمعلب في هذه السلطات.

في أغلب الأحيان، يتم استخدام الفطر والذرة المعلبة ولحم الخنزير والجبن الصلب والطماطم والدجاج في هذه السلطات. نظرًا لأنه كان لدي أناناس في المنزل، ولكن لم يكن لدي أي شرائح دجاج أو دجاج في متناول اليد، فقد قررت استخدام النقانق المسلوقة بدلاً من ذلك. لقد قمت بتحضير السلطة في دقائق معدودة. سلطة جاهزة مع الأناناس والسجق والطماطملن يتحول الأمر إلى مظهر فاتح للشهية فحسب ، بل سيكون أيضًا لذيذًا جدًا وعصيرًا. الآن دعنا ننتقل إلى الوصفة وننظر إلى قائمة المكونات المطلوبة.

المكونات اللازمة لتحضير سلطة الأناناس:

• الأناناس المعلب - 200 غرام؛
• الطماطم - 3 قطع.
• نصف بصلة
• الفلفل البلغاري - 1 جهاز كمبيوتر.
• سجق مسلوق - 200 غرام؛
• مايونيز،
• ملح للتذوق.

سلطة مع الأناناس والطماطم والنقانق - وصفة

أول شيء عليك فعله هو غسل الخضار. نقطع الفلفل الرومي إلى شرائح رفيعة. من الأفضل تناول الفلفل الحلو من الأصناف اللحمية.

قطع نصف البصل إلى نصف حلقات.

قطع الطماطم إلى قطع كبيرة إلى حد ما.

قطعي النقانق المسلوقة إلى ألواح أو مكعبات حسب رغبتك.

ضعي الفلفل الحلو والبصل والطماطم والنقانق في وعاء السلطة. أضف مكعبات الأناناس إليهم.

تُقلب السلطة وتُضاف المايونيز والملح.

حرك مرة أخرى.

وهذا كل شيء، أصبح جاهزًا ويمكن تقديمه على الفور. قبل التقديم، يمكنك تزيينه بغصن من البقدونس، ورش الشبت المفروم أو الجبن المبشور. أتمنى لكم جميعا شهية طيبة. اتضح أنه ليس أقل لذيذًا

ابحث عن وصفات مختارة لا تشوبها شائبة للسلطات مع الأناناس والجبن على الموقع الإلكتروني لشرائع الطهي الكلاسيكية والموقع الإلكتروني الإبداعي الجديد. تحقق من الإصدارات مع الجمبري والفطر واللحوم ولحم الخنزير والأعشاب والفلفل الحلو والعنب وغيرها من الفواكه والخضروات. استمتع بالخيال اللذيذ الذي لا نهاية له!

يمكن استخدام المزيج العالمي من الأناناس والجبن لإعداد جميع أنواع أطباق اللحوم والأسماك والفواكه، والحصول على نكهة مذهلة في كل مرة. هذه حالة فريدة من نوعها عندما تنطبق عليها قاعدة "السهلة" الثلاثة: سهلة التحضير وسهلة الهضم ولكنها لا تؤثر على الشكل وسهلة الأكل. يمكنك أيضًا تحقيق مجموعة متنوعة من النكهات باستخدام أنواع مختلفة من الجبن. وسيسمح لك توفر المكونات وخيال الطهي بتحقيق أصالة لا يمكن التنبؤ بها في كل طبق!

المكونات الخمسة الأكثر استخدامًا في وصفات سلطة جبن الأناناس هي:

وصفة مثيرة للاهتمام:
1. اسلقي شرائح الدجاج. بارد في المرق.
2. نقطعها جيدًا إلى مكعبات صغيرة.
3. أخرجي الأناناس المعلب من البرطمان واتركي السائل يصفى ثم قطعيه بنفس الطريقة.
4. اصنعي من الجبن شرائح كبيرة من الجبن.
5. قم بتوصيل جميع المكونات. الموسم مع المايونيز.
6. أضيفي الثوم المهروس إلى السلطة. مزيج مرة أخرى.
7. اتركها تتخمر لبضع ساعات في مكان بارد.

أسرع خمس وصفات لسلطة الأناناس بالجبن:

نصائح مفيدة:
. يمكن استبدال شرائح اللحم المسلوقة بصدر الدجاج المدخن أو لحم الخنزير أو لحم السلطعون.
. يمكن استكمال طعم السلطة بالفلفل الحلو والعنب والخيار الطازج والأعشاب.
. بدلا من المايونيز، تعتبر القشدة الحامضة أو الزبادي العادي مثالية.
. السمان المسلوق أو بيض الدجاج يمكن أن يثري السلطة.

قد يجد البعض أنه من الغريب وغير المعتاد الجمع بين النقانق المدخنة والأناناس الحلو في السلطة، بالإضافة إلى البطاطس والتفاح. ولكن الآن وصل الطبخ في روائعه إلى الحد الأقصى عندما يتم الجمع بين المنتجات غير المتوافقة على ما يبدو، ويستفيد الطبق فقط من هذا ويصبح تحفة جديدة.

يمكنني أن أؤكد لك أن سلطة الأناناس والنقانق هي كذلك. يحتوي على جميع فئات النكهات - حموضة التفاح ومرارة البصل وحلاوة الأناناس وطعم النقانق المدخنة. والنتيجة مذهلة. سيتعين عليك العبث قليلاً عن طريق وضع المنتجات في طبقات ونقع كل منها بالمايونيز، ولكن هذا إذا كنت تقوم بإعداد جزء كبير. بشكل عام، يتم تحضير الطبق في حوالي 15 دقيقة، إذا كان لديك البطاطا المسلوقة والبيض.
من بين كل من يجرب سلطة الأناناس والنقانق المدخنة، لن يكون هناك أحد غير مبال بها.

• سجق مدخن - 200 غرام،
• بيض الدجاج - 2 قطعة،
• بطاطس متوسطة الحجم - 3 قطع؛
• سلطة بصل - 1 رأس،
• التفاح - 1 قطعة،
• الأناناس المعلب - 120-150 جم؛
• عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة،
• مايونيز - نصف كوب،
• الملح والفلفل الأسود المطحون - إذا كنت تستخدم، أضف إلى ذوقك،
• أعشاب طازجة من اختيارك، مطلوبة فقط للزينة.

1. في المرحلة الأولى، قم بإعداد جميع المكونات ووضعها في أكواب مختلفة، ثم يبقى فقط وضع السلطة مع النقانق والأناناس في طبقات. نقطع البيض المسلوق المقشر إلى مكعبات صغيرة. نقطع بصل السلطة ناعما. غلي الماء والملح قليلاً، ثم اسلقي البطاطس فيه؛ قم بتبريد البطاطس الجاهزة وقشرها. ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة. نقطع الأناناس أيضًا إلى قطع صغيرة. قطع النقانق إلى مكعبات من نفس الحجم. أخيرًا، اعتني بالتفاحة، اقطعي القشرة، قطعيها إلى مكعبات صغيرة (بشكل عام، من المستحسن أن تكون جميع مكونات السلطة المقطعة بنفس الحجم)، اعصري عصير الليمون (ملعقة كبيرة ستكون كافية). بما فيه الكفاية) وسكبه فوق قطع التفاح.

2. جميع المنتجات جاهزة لتجميع السلطة. أحضري طبقاً جميلاً (صحن أو طبق سلطة) وضعي في قاعه مكعبات البطاطس والفلفل حسب ذوقك وغطي هذه الطبقة بالمايونيز.

3. ضعي النقانق بالتساوي في الطبقة التالية وادهنها بالمايونيز.

4. غطي طبقة النقانق بالبصل المفروم، هنا يمكنك الاستغناء عن المايونيز (البصل نفسه كثير العصير).

5. بعد ذلك، أضيفي البيض، ثم غلفيه بعناية بالمايونيز.

6. الآن ضعي مكعبات التفاح المقطعة، ولا داعي للمايونيز بعد هذه الطبقة.

7. في المرحلة النهائية، وزعي حبات الأناناس على كامل سطح السلطة وادهنيها بالمايونيز. ضع السلطة النهائية في الثلاجة لبضع ساعات حتى تنقع بشكل صحيح.

8. قبل تقديم السلطة، زيّن وجهها بأغصان الشبت الطازج أو البقدونس.

نصيحة:

- لا تحاول استبدال الأناناس المعلب بالطازج، فليس لديهم مثل هذا الطعم الواضح؛

- استخدمي النقانق غير الدهنية مثل "السيرفيلات" (محتوى الدهون في السلطة سيكون كافياً بسبب المايونيز).

فيسبوك

تويتر

في تواصل مع

زملاء الصف

جوجل+