Оладки з індички рецепт. Оладки з індички з сиром Оладки з рубаної індички

Оладки з індички добре підходять для повсякденного включення в меню: вони ситні, поживні та смачні. Ароматна індичата у вигляді оладок прекрасна ще й тим, що її м'ясо смачне як саме по собі, так і з різними добавками. У фарш можна додавати зелень, овочі, а можна смажити оладки просто з фаршу з цибулею. До м'яса індички підходять різні соуси - і звичайна сметана, і традиційні на основі майонезу, і навіть апельсиновий - оладки з м'яса цього птаха ніколи не набриднуть. Випробувавши класичний рецепт, далі його можна урізноманітнити на свій розсуд.

складові

Класичний рецепт оладок з індички. Коли готуєш страву вперше, завжди простіше робити це за рецептом із фото. Знадобляться такі продукти:

• 500 г філе індички (краще брати стегно – фарш буде соковитішим);
• 1 головка червоної цибулі;
• 2 яйця;
• 1 пучок улюбленої зелені (можна асорті, наприклад, взяти порівну кропу, петрушки та зеленої цибулі);
• 2 столові ложки жирної сметани;
• 0,5 чайної ложки соди;
• трохи солі;
• чорний мелений перець – на смак.

Приготування

М'ясо можна підготувати двома способами – перекрутити у фарш або порізати дуже дрібним кубиком (так вийде цікавіше на смак та красивіше, якщо готувати оладки до святкового столу). Дрібно посікти зелень, цибулину нашаткувати, з'єднати з м'ясом. Додати у фарш сметану з погашеною в ній содою та вбити яйця. Ретельно переміщувати. Зелень і цибулю можна перекрутити на м'ясорубці разом з м'ясом, але якщо їх порізати - оладки будуть пікантнішими і красивішими.

Смажити оладки на розпеченій сковороді на олії з двох сторін: спочатку на сильному вогні 2-3 хвилини з одного боку, потім перевернути, зменшити вогонь до маленького, і смажити під кришкою 5 хвилин.

Подавати із соусами та свіжою зеленню. На гарнір можна приготувати картопляне пюре, рис, овочеве рагу.

На швидку руку

Як правило, в морозилці завжди є запаси м'яса, в тому числі і індичати, вдома завжди знайдуться невеликий шматочок ковбаси, чергові овочі та майонез, а ось сметани та свіжої зелені може і не виявитися. У такому випадку, в класичному рецепті сметану можна замінити майонезом, зелень - 1-2 штуками болгарського перцю або 1 великим помідором з м'ясистою м'якоттю, а як "родзинку" додати у фарш трохи дрібно порізаної копченої ковбаски. Такі оладки смачно їсти із солодким чаєм та киселем.

Свіжі оладки зберігаються при кімнатній температурі протягом доби, тому їх можна брати з собою в дорогу і на пікнік - щоб було чим перекусити, поки смажиться шашлик і запікаються овочі на грилі. Готовими їх можна заморожувати, а потім розігрівати у мікрохвильовій печі. Індюшатина вважається дієтичним м'ясом, оладки з неї, приготовані просто - за класичним рецептом, без добавок - хороші як смачний і корисний полудень дітям, а за їх гарний вигляд - вони чудові як страва до святкового столу.

Дуже смачні оладки чи котлетки, можна й так їх назвати… Найніжніші, соковитіші! Улюблені і дітьми, і дорослими. Такі котлетки рекомендовані дітям від 2 років. З цих продуктів виходить котлеток на 2 дітей та 2 дорослих. Сім'я задоволена та сита.

Індичку (курку) порізати на дуже маленькі шматочки, «язички», десь розміром 0,5*0,5см.

Скласти м'ясо в миску і додати сметану.

Посолити, поперчити (дорослим), додати|добавляти| яйце і перемішати.

Додати борошно, манку, зелень (мої не їдять, дурненькі, але вам рекомендую!) перемішати, закрити кришкою і дати постояти 1 годину в холодильнику.

Тепер нагріваємо сковороду з маслом і обсмажуємо оладки з рубаної індички (курки) на середньому вогні до золотистого кольору хвилин по 5 з кожного боку.

Якщо процес обсмажування у вас йде швидше, зменшіть вогонь.

Викладаємо готові оладки з рубаної індички на паперовий рушник, щоб позбутися зайвої олії.

Ось така краса у нас вийшла…

Готуємо соус. Змішати йогурт, посічений кріп, масло|мастило|, подрібнений часник і дати постояти. Тому соус добре зробити заздалегідь, одразу поки що закінчили з фаршем. І поки м'ясо маринуватиметься, саме соус дійде до кондиції. Подаємо оладки-котлетки із соусом! Це не просто смачно – це дуже смачно. Я вам щиро раджу.

rutxt.ru

Оладки з індички з сиром

Сьогодні я поділюся з вами цікавим рецептом, пропоную приготувати оладки з індичкою та сиром – незвичайна та дуже смачна страва. Індичку можна замінити куркою, свинина та яловичина тут не підійде. Для пишності оладок я додаю трохи соди, у процесі вона взаємодіє з кефіром, і оладки при жарінні виростають і стають пишними. Обов'язково додаю сирну стружку та рубану зелень, сіль, перець, трохи гірчиці та часнику для пікантності. Подавати такі оладки з рубаного м'яса індички з сиром, рецепт з фото на кефірі, можна самостійно, додавши їх лише улюбленим соусом або сметаною, а можна ще подати як гарнір соління або свіжі овочі. Думаю, вам сподобаються і такі смачні оладки на кефірі із зеленою цибулею.

- Часник - 2 зубці,

- зелень свіжа - 15-20 гр.

– олія соняшникова – 60 мл.,

– борошно пшеничне – 4-5 ст.л.,

- сир твердий - 80 гр.

– сіль морська – ½ ч.л.,

– перець мелений – 1/3 ч.л.

Очищаємо індичку від плівок і прожилок, за бажанням беремо будь-яку частину - гомілку, філе, стейк. М'якуш індички промиваємо під струменем прохолодної води, потім просушуємо і нарізаємо дрібними шматочками. Нарізати м'ясо намагаємося дрібно, так як оладки ми смажитимемо не більше 7-8 хвилин в цілому. Рубані шматочки індички завантажуємо в миску.

Споліскуємо під прохолодною водою свіжу зелень - пір'я молодої соковитої цибулі, петрушку і кріп - струшуємо зайві краплі води, ріжемо дрібно і відправляємо в загальну миску. Туди ж відправляємо дрібно нарізану цибулю.

Часник очищаємо та споліскуємо, дрібно ріжемо або пропускаємо на пресі, відправляємо до решти інгредієнтів.

Вбиваємо в миску одне велике куряче яйце, відразу вливаємо кефір і трохи всипаємо соди.

В останню чергу додаємо дрібно натерту стружку твердого сиру і невелику кількість пікантної гірчиці. Сіль і перець всипаємо на власний розсуд.

Просіюємо борошно пшеничне і перемішуємо всі складові наших майбутніх оладок.

Прогріваємо сковороду з олією, ложкою викладаємо невеликі порції приготовленого тіста, смажимо оладки з індичкою по 3,5-4 хвилини з кожного боку. Прямо з плити перекладаємо оладки у тарілку.

every-holiday.ru

Незвичайні оладки з індички: покроковий рецепт

Всі ми звикли до того, що знайомі всім нам з дитинства оладки роблять з різного борошна або з овочів, чия натерта на дрібній тертці м'якуш стає невід'ємною частиною тіста для оладок. Оладки улюблені тими, хто дотримується раціону зі здорової їжі, а також, що, звичайно ж, важливо в сучасному світі, підходить для дієти людей, що худнуть.

1. Філе індички – 450-550 г;
2. Яйця – 2-3 шт.;
3. Сода - ½ ч.л., або розпушувач;
4. Сіль та перець – за смаком;
5. Цибуля звичайна, або червона – 1 шт.;
6. Зелень - 1 пуч.;
7. Спеції – до смаку;
8. Сметана – 2-3 ст. або молоко, кефір;
9. Соняшникова олія – при необхідності для смаження.

Отже, чи з борошна злакових і з овочів можна формувати оладки?

Давайте подивимося, що може стати основою в цій смачній страві:

1. Злакові, перемелені на борошно.
2. Овочі, натерті на дрібній або великій тертці.
3. Фарш – у разі застосовується фарш, як м'ясний, і фарш птахів.

Випікати неповторні оладки з індички цілком можна самостійно, якщо попередньо ознайомитися з рецептом їх приготування.

Для фаршу добре підходить куряче м'ясо, а також м'ясо індички.

З такої сировини оладки виходять пишними, м'якими, а головне смачними. Крім того, м'ясо птиці саме по собі має найніжнішу консистенцію, що передається і оладкам, зробленим з такого фаршу.

Зелень для оладок може бути будь-яка, все залежить від ваших бажань. Це може бути цибуля, петрушка, кріп, дрібно нарізане листя салату. Сметана або молоко, а також кефір будуть основою для оладок. Запам'ятайте, якщо ви берете за основу кефір, то такі оладки стануть більш повітряними та пишними.

Смачні оладки з фаршу індички: рецепт

Існують, жоден, і ні два рецепти оладок з індичого фаршу. Розглянемо його класичний варіант, який підійде для будь-якого столу, хоч святкового, хоч повсякденного.

Класичний рецепт оладок з індички:

1. Підготувати фарш. Найкраще робити фарш своїми руками. Для цього беремо філе індички, нарізаємо його на дрібні шматочки.
2. Нарізаємо цибулю та зелень.
3. Все це потрібно перемолоти в м'ясорубці до однорідної маси.
4. Додати молоко, сметану, кефір, яйця, сіль, перець, і все знову перемішати.
5. Додаємо в тісто гашену в оцті соду, або розпушувач, і знову ретельно перемішуємо до однорідної кашки.
6. Далі з отриманого тіста формуємо оладки.
7. Розігріваємо сковороду, наливаємо на неї олію. Можна використовувати олію.
8. Обсмажуємо оладки на сковороді спочатку з одного боку, потім з іншого так, щоб вийшла золотиста скоринка.

Як бачите, нічого складного в приготуванні індички оладок немає, варто тільки слідувати покроковій інструкції.

Готуємо оладки з філе індички за особливим рецептом

На основі вищеописаного класичного рецепту, можна дати волю своїй фантазії, і вигадати особливий рецепт, який у майбутньому може стати вашим сімейним рецептом.

Основою також залишається куряче філе, але в іншому можна експериментувати щодо ваших особистих побажань та смаків:

1. Можна додавати дрібно нарізані шматочки овочів. Наприклад, перець або помідори добре підходять до м'яса індички.
2. Різноманітні приправи будуть непоганим доповненням до м'яса індички і, крім того, дозволять страві отримати ні з чим незрівнянний аромат і пікантний смак.
3. Шматочки іншого м'яса чи бекону, ковбаси. Такі поєднання теж рідкісні. Особливо вони популярні серед дітей та чоловіків.

Для приготування особливих оладок до філи індички можна додавати й інше м'ясо

Як бачите, оладки можуть зазнавати невеликих змін порівняно з класичним рецептом.

Тут дається повна свобода фантазії кухаря.

Готові оладки теж слід подавати до столу, прикрасивши оладки та тарілку свіжою зеленню.

Також прикрасити можна за допомогою густої сметани або різних соусів, що підходять до індичого м'яса:

1. Знавці в кулінарії чудово обізнані про те, що до м'яса індички найкраще підходить соус із смородини.
2. Соус на основі журавлини. Поєднання журавлини, апельсинового соку та бальзамічного оцту дає особливий ні з чим незрівнянний смак.
3. Томатний соус також буде гарний для оладок з індички.

Вершковий соус на основі сметани, кефіру та часнику. Часник має бути дрібно нарізаним або подрібненим у тиску.

Пишні оладки з індички (відео)

Прикрашати оладки з індички можна і медово-гірчичною глазур'ю. Вона не тільки гарно виглядатиме на оладках з індички, але і її смак гармонійно підходить до смаку індички.

kitchenremont.ru

Оладки з індичати з овочами

Бадьорий початок дня – ситний сніданок! Оладки з білого м'яса індички та овочів готуються швидко, виходять соковитими, ароматними та яскравими. Діткам дуже подобається, їдять із задоволенням! І ковбаси не треба.))

ІНГРЕДІЄНТИ

• грудка індички 400 г
• зелений горошок(заморожений) 5 ст. л.
• солодкий перець 1 шт.
• цибуля 1 шт.
• часник 2 шт.
• яйце куряче 2 шт.
• петрушка 1 пучок
• сіль 1 щіпка
• перець 1 щіпка

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Грудку індички крупно нарізати і подрібнити в блендері (або в м'ясорубці). Заморожений горошок розморозити у мікрохвильовій печі. Солодкий перець нарізати кубиками розміром із горошину. Цибулю, петрушку та часник подрібнити.

Змішати все в мисці, вбити яйця, посолити і поперчити до смаку. Ретельно розмішати.

Ложкою, змоченою теплою водою, викладати масу на розігріту сковороду. Смажити до готовності на помірному вогні.

Якщо маса для оладок буде рідка можна додати 1-2 ч. л. крохмалю.

Господині на замітку

У оладки можна додати улюблені овочі - броколі, зелену цибулю, кукурудзу і т.д.

Як альтернатива котлетам з курки або яловичини можна зробити оладки з індички, адже їх приготування не займе багато часу.

Як вибрати м'ясо?

М'ясо індички вважається дієтичним продуктом, оскільки співвідношення БЖУ в ньому збалансоване, причому воно засвоюється дуже швидко, тому підходить для дітей з першого року життя, оскільки не викликає алергічних реакцій.

На вигляд

Свіже м'ясо індички відрізняється червоним відтінком: від ніжно-рожевого до насичено-бордового. У темному продукті вище вміст білка і менше жирового прошарку, а в індичці рожевого кольору ці показники знаходяться у зворотному співвідношенні.

Шкіра індички має бути рівною, м'якою, сухою. Якщо на поверхні присутні вологі зони та слиз – це є свідченням того, що продукт не є свіжим.

Якщо при натисканні на м'якоть індички, покупець побачив, що слід від пальця не сходить, тушка не відрізняється свіжістю. Такий продукт не варто купувати навіть за привабливою ціною.

Якісна індичка важить 5-10 кг.У птиці таких розмірів м'ясо вважається найсмачнішим. Якщо вага індички перевищує ці показники, то м'ясо вважається вже старим, тому що вага від 11 кг і вище характерна для осіб похилого віку. Страви з м'яса таких птахів вийдуть твердими та сухими.

У індичок у ваговій категорії до 5 кг м'ясо після приготування стає дуже м'яким та ніжним. Але особливої ​​користі такий продукт не принесе, тому що у недозрілих птахів в організмі ще не накопичилося достатньо вітамінів і мікроелементів.

Особливу увагу при покупці птиці необхідно звернути на її зовнішній вигляд. Гребінь має бути світлим, а лапи – гладкими із сіруватим відтінком. На м'ясі не повинно бути якихось нехарактерних плям та пошкоджень. Запах продукту – лише натуральний, без домішки аміаку чи ароматизаторів. Поверхня черевця в індички повинна блищати, бути злегка вологою і м'якою на дотик.

За способом вирощування

Рекомендується купувати птицю, яка реалізується фермерськими господарствами. У тих особин, які мали можливість багато і вільно пересуватися, м'ясо набагато смачніше за ті, що росли на птахофабриках. У фермерів можна придбати продукцію навіть зрілих особин, оскільки це не вплине на смак м'яса та його корисні складові.

Якщо купується заморожена індичка, необхідно звернути увагу на цілісність упаковки і термін придатності продукту.

Купувати свіже м'ясо індички краще пізньої осені (жовтень-грудень), оскільки саме в цей час їх колють.

Які частини підходять?

Ніжні та соковиті оладки виходять із рубаної стегнової частини індички. На свій смак страва частково нагадуватиме свинячі котлети. Найпростіше готувати оладки з філе грудки птиці, тому саме ця частина найчастіше вказується в інгредієнтах.

Рецепти

З сиром та сметаною

Для приготування страви за цим рецептом знадобляться такі продукти:

• філе індички – 400 г;
• сир – 50 г;
• яйце куряче - 3 шт.;
• сметана – 2 ст. л.;
• томати – 1 шт.;
• сіль перець.

М'ясо необхідно прокрутити через м'ясорубку, помідори нарізати кружальцями. Яйця слід розбити на миску, додати сметану. Масу потрібно збити віночком до однорідності. Після цього суміш необхідно змішати з фаршем, після чого додати сіль та перець за смаком. Для того щоб усі інгредієнти добре зв'язалися, краще приготувати масу з крохмалем.

Потім сковороду потрібно змастити олією і викласти на неї м'ясні оладки. Після цього зверху слід посипати тертим сиром, а на кожен колобок покласти по часточці томату. Духовку заздалегідь слід розігріти до 200 градусів. Запікати оладки необхідно 30-40 хвилин.

Калорійність такої страви невелика, тому їм можуть поласувати навіть ті, хто стежить за своєю фігурою.

З печінки

Необхідні інгредієнти:

• печінка індички – ½ кг;
• пшеничне борошно - 4 ст. л.;
• куряче яйце, морквина – 1 шт.;
• цибуля – 1 шт.;
• рослинна олія – 50 мл;
• сіль.

Печінку потрібно добре промити, видалити кров'яні згустки та плівки, після чого нарізати невеликими шматочками та подрібнити у блендері до однорідної консистенції. Цибулину та моркву потрібно очистити, помити, нарізати невеликими шматочками та порубати у блендері. Після цього необхідно додати овочі до печінки та добре перемішати.

Борошно слід просіяти, після чого додати|добавляти| до печінково-овочевої маси, розбити яйце і посолити за смаком. Потім потрібно добре перемішати.

Сковорідку слід поставити розігріватися і додати олію. Викладати оладки потрібно столовою ложкою, а обсмажувати їх необхідно з кожного боку до появи рум'яної скоринки.

Рецепт печінкових оладок можна урізноманітнити, якщо приготувати їх із печерицями. Для цього гриби необхідно попередньо обсмажити разом із цибулею і потім змішати з печінкою. Всі інші кроки аналогічні до пунктів попереднього рецепту.

Для надання оладкам ніжного смаку та соковитості до загальної маси можна додати трохи сметани, тертого сиру та дрібно порубаної зелені. Оладки слід обсмажувати на розпеченій сковороді.

З кабачками

Необхідні продукти:

• фарш індички – 700 г;
• кабачки – 3 шт.;
• батон - 70 г;
• молоко – 50 мл;
• цибуля – 1 шт.;
• яйце – 1 шт.;
• панірувальні сухарі;
• сіль перець.

Батон необхідно поламати на невеликі шматочки та замочити у молоці (можна у холодній воді) на 5-7 хвилин. У кабачків слід відрізати краї, після чого нарізати плоди кружальцями шириною 1 см, не очищаючи від шкірки. Горловиною шейкера потрібно зробити в кожному кільці отвір – для цього можна використовувати ніж чи чарку. Повторити процедуру необхідно з усіма кільцями.

Яйце слід збити в окремій піалі. У кабачковий отвір слід закласти фарш. Після цього необхідно занурити кабачки в льєзон і обваляти в панірувальних сухарях. Повторити цю процедуру потрібно з усіма кабачковими кільцями. Обсмажувати оладки слід до рум'яної скоринки з обох боків.

Варто додати, що оладки з індички добре поєднуються з картопляним пюре, різними тушкованими та свіжими овочами, соліннями.

Для дівчат, які хочуть скинути вагу, до свого раціону можна включити оладки з індички. Рецепт можна знайти у відео нижче.

Калорійність: Не вказана
Час приготування: Не вказано

Сьогодні я поділюся з вами цікавим рецептом, пропоную приготувати оладки з індичкою та сиром – незвичайна та дуже смачна страва. Індичку можна замінити куркою, свинина та яловичина тут не підійде. Для пишності оладок я додаю трохи соди, у процесі вона взаємодіє з кефіром, і оладки при жарінні виростають і стають пишними. Обов'язково додаю сирну стружку та рубану зелень, сіль, перець, трохи гірчиці та часнику для пікантності. Подавати такі оладки з рубаного м'яса індички з сиром, рецепт з фото на кефірі, можна самостійно, додавши їх лише улюбленим соусом або сметаною, а можна ще подати як гарнір соління або свіжі овочі. Думаю, вам сподобаються і такі смачні речі.

- індичка – 270-300 гр.,
- цибуля – 60 гр.,
- часник – 2 зубці,
- яйця – 1 шт.,
- кефір 2,5% - 60 мл.
- зелень свіжа - 15-20 гр.
- олія соняшникова - 60 мл.,
- Гірчиця - ½ ч.л.,
- сода - 1/3 ч.л.,
- борошно пшеничне - 4-5 ст.л.,
- сир твердий - 80 гр.
- сіль морська - ½ ч.л.,
- перець мелений - 1/3 ч.л.

Як приготувати з фото покроково

Очищаємо індичку від плівок і прожилок, за бажанням беремо будь-яку частину - гомілку, філе, стейк. М'якуш індички промиваємо під струменем прохолодної води, потім просушуємо і нарізаємо дрібними шматочками. Нарізати м'ясо намагаємося дрібно, так як оладки ми смажитимемо не більше 7-8 хвилин в цілому. Рубані шматочки індички завантажуємо в миску.




Споліскуємо під прохолодною водою свіжу зелень - пір'я молодої соковитої цибулі, петрушку і кріп - струшуємо зайві краплі води, ріжемо дрібно і відправляємо в загальну миску. Туди ж відправляємо дрібно нарізану цибулю.




Часник очищаємо та споліскуємо, дрібно ріжемо або пропускаємо на пресі, відправляємо до решти інгредієнтів.






Вбиваємо в миску одне велике куряче яйце, відразу вливаємо кефір і трохи всипаємо соди.




В останню чергу додаємо дрібно натерту стружку твердого сиру і невелику кількість пікантної гірчиці. Сіль і перець всипаємо на власний розсуд.




Просіюємо борошно пшеничне і перемішуємо всі складові наших майбутніх оладок.






Прогріваємо сковороду з олією, ложкою викладаємо невеликі порції приготовленого тіста, смажимо оладки з індичкою по 3,5-4 хвилини з кожного боку. Прямо з плити перекладаємо оладки у тарілку.




І негайно подаємо до столу




Смачного!

Всі ми звикли до того, що знайомі всім нам з дитинства оладки роблять з різного борошна або з овочів, чия натерта на дрібній тертці м'якуш стає невід'ємною частиною тіста для оладок. Оладки улюблені тими, хто дотримується раціону зі здорової їжі, а також, що, звичайно ж, важливо в сучасному світі, підходить для дієти людей, що худнуть.

• • складові

складові

Неповторні оладки з індички: готуємо вдома

Отже, чи з борошна злакових і з овочів можна формувати оладки?

Давайте подивимося, що може стати основою в цій смачній страві:

Випікати неповторні оладки з індички цілком можна самостійно, якщо попередньо ознайомитися з рецептом їх приготування.

Для фаршу добре підходить куряче м'ясо, а також м'ясо індички.

З такої сировини оладки виходять пишними, м'якими, а головне смачними. Крім того, м'ясо птиці саме по собі має найніжнішу консистенцію, що передається і оладкам, зробленим з такого фаршу.

Зелень для оладок може бути будь-яка, все залежить від ваших бажань. Це може бути цибуля, петрушка, кріп, дрібно нарізане листя салату. Сметана або молоко, а також кефір будуть основою для оладок. Запам'ятайте, якщо ви берете за основу кефір, то такі оладки стануть більш повітряними та пишними.

Смачні оладки з фаршу індички: рецепт

Існують, жоден, і ні два рецепти оладок з індичого фаршу. Розглянемо його класичний варіант, який підійде для будь-якого столу, хоч святкового, хоч повсякденного.

Класичний рецепт оладок з індички:

Як бачите, нічого складного в приготуванні індички оладок немає, варто тільки слідувати покроковій інструкції.

Готуємо оладки з філе індички за особливим рецептом

На основі вищеописаного класичного рецепту, можна дати волю своїй фантазії, і вигадати особливий рецепт, який у майбутньому може стати вашим сімейним рецептом.

Основою також залишається куряче філе, але в іншому можна експериментувати щодо ваших особистих побажань та смаків:

Для приготування особливих оладок до філи індички можна додавати й інше м'ясо

Як бачите, оладки можуть зазнавати невеликих змін порівняно з класичним рецептом.

Тут дається повна свобода фантазії кухаря.

Готові оладки теж слід подавати до столу, прикрасивши оладки та тарілку свіжою зеленню.

Також прикрасити можна за допомогою густої сметани або різних соусів, що підходять до індичого м'яса:

Вершковий соус на основі сметани, кефіру та часнику. Часник має бути дрібно нарізаним або подрібненим у тиску.

Пишні оладки з індички (відео)

Прикрашати оладки з індички можна і медово-гірчичною глазур'ю. Вона не тільки гарно виглядатиме на оладках з індички, але і її смак гармонійно підходить до смаку індички.

Оладки з індички: рецепт (фото)

Індичку ріжемо на дрібні шматочки, перекладаємо в ємність і додаємо сметану

Солимо, перчимо на смак і додаємо яйце

Тепер слід додати борошно та трохи манки

Прогріваємо сковороду, наливаємо олію. Акуратно столовою ложкою викладаємо оладки на розпечену поверхню

Просмажуємо оладки з кожного боку до приготування. Смачного!