Шари з шоколадом і бананом з листкового тіста. Шарики з полуницею та бананом Листкове тісто банан полуниця шоколад

Як правило, випічка з банановою начинкою подобається не лише дітям, а й дорослим гурманам теж. Так, зверніть увагу, що тісто в рецепті використане готове листкове бездрожжеве.
Випічка з нього виходить ніжною, із «хрустинкою». А вже «працювати» з таким тестом – одне задоволення, адже воно податливе і особливих турбот не завдає.

• Банан2 шт.
• Цукор3-4 ст.
• Борошно1 ст.л.
• Вершкове масло100 г
• Бездрожжеве листкове тісто 400-500 г

Отже, готуємо всі необхідні рецепту інгредієнти. Листкове бездрожжеве тісто розморожуємо. Як правило, часу цей процес займає не так багато. Банани не варто брати надто перезрілі, інакше їх незручно нарізатиме. Не забудьте приготувати також трохи борошна, щоб присипати нею робочу поверхню столу, на якому ми й творитимемо.

Щоб приготувати бананову начинку, очищаємо фрукти від шкірки. Ріжемо спочатку навпіл. А потім кожну половинку ріжемо вздовж на чотири частини.

Пласт листкового бездрожжевого тіста нарізаємо на шість однакових частин.

Кожну частину трохи розкочуємо так, щоб вийшов прямокутник.

На кожен шматок тестяний викладаємо по одній витягнутій часточці банана.

Зверху присипаємо банан трохи цукровим піском.

Накриваємо банановий шматочок із двох сторін (це менші сторони).

І притискаємо виделкою.

Потім з'єднуємо сторони, що залишилися, і придавлюємо їх ґрунтовно вилкою так, щоб у процесі обсмажування на сковороді шов у міні-пиріжка не розійшовся.

Розігріваємо на сковороді соняшникову олію, в якій ми і обсмажуватимемо наші міні-пиріжки з солодкою банановою начинкою. До речі, обсмажувати слід із трьох сторін, а не з двох, як звичайні пиріжки.

Коли пиріжки з бананами охолонуть, можна подавати до столу.

Рецепт 2: бананова начинка для листкового тіста.

• Листкове бездрожжеве тісто 1 уп.
• Банани 2 шт.
• Цукор

Розморожуємо готове бездрожжеве тісто, трохи розкочуємо, розрізаємо на квадрати, викладаємо на середину терті на великій тертці банани .

Зверху банани посипаємо трохи цукром.

Складаємо тісто трикутником і викладаємо на застелений фольгою лист.

Робимо ножем на кожному трикутничку по три надрізи.

Деко ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.

Рецепт 3: рулет із листкового тіста з шоколадно-банановою начинкою

Щоб вони були смачнішими, начинку зробимо з банана та какао. Робляться вони дуже швидко, зовсім не знадобиться багато часу на їхнє приготування.

листкове тісто - 2 листи
банани - 2 штуки
какао - 1 столова ложка
цукор - 60 грам
олія - ​​1 столова ложка
крохмаль - 1 столова ложка
цукрова пудра - 1 столова ложка

Насамперед розморозимо листкове тісто. Поки розморожується тісто, приготуємо начинку для листкових рулетів-плетінок.


У чашку нарізати банан, додати какао, цукор і ложку рослинної олії, за допомогою блендера змішати в однорідну масу.


У готову начинку покласти ложку крохмалю. Поки розморожується тісто, увімкніть духовку на 180ºС.
Тісто розкласти на столі і зробити з обох боків діагональні надрізи, залишивши прямокутну середину не зворушеної.


У середню частину покласти начинку.

З обох боків підігнути краї і потім сплести кіску, загинаючи по черзі краї в середину, накладаючи одну смужку тіста на іншу.


Один шар тесту я розрізала на чотири частини


З нього вийшло чотири маленькі плетінки.


Інший залишився цілим, з нього вийшла велика плетінка. Так, хочу попередити, начинка залишилася ще на одну велику плетінку.

Викласти плетені рулети з листкового тіста на лист застелений папером.


Не забувши змастити їх збитим яйцем. Поставити духовку в розігріту духовку на 20-30 хвилин. Готові листкові плетінки посипати цукровою пудрою.


Остудити і подати до чаю.

Рецепт 4: листкове тісто з начинкою із банана

• Листкове тісто - 500 Грам
• Банани - 2-3 Штук

Тісто продається замороженим, тому розкриваємо упаковку і якщо тісто у вас одним пластом, розгортаємо його в міру розморожування. Якщо ж в упаковці кілька прямокутних листів просто розкладіть їх по одному на столі.

Банани очищаємо і нарізаємо кружальцями. Можна нарізати і смужками. Форма нарізки залежить від того, якої форми ви хочете зробити шарування.

Нарізаємо пласт тіста на квадрати. У мене їх зазвичай виходить 12. Викладаємо банани нарізані на одну половинку квадрата.

Закриваємо начинку другою половинкою тіста і ретельно защипуємо краї шарування.

Викладаємо шарики на лист, застелений папером для випічки і відправляємо в розігріту духовку.

Випікаються шарування при температурі 200 градусів хвилин 20 до такого гарного і рум'яного кольору.

Рецепт 5: пиріжки з бананом із листкового тіста

Для листкового тіста краще використовувати більш «суху» начинку, інакше вологість перейде тесту, і воно на смак буде як би непропеченим. Деко змащувати мінімальною кількістю олії, а краще взагалі використовувати пергаментний папір для випічки. Якщо рясно змастити маслом лист, то шари вберуть у собі багато олії і смак вже трохи зіпсуватися. . Цукру я додала дуже мало, приблизно по 1/3 чайної ложки на кожну слойку. А можна взагалі його виключити, вийде не менш смачно, проте від додаткових калорій ви себе вбережете.

• Листкове готове тісто (без дріжджове) – 400 гр
• Банан - 4 шт
• Цукор, вершкове або рослинне мало для мастила листа

Для початку нам необхідно дістати тісто з морозилки та при кімнатній температурі його розморозити.

У мене в упаковці було два пласти тіста, кожен пласт я розрізала на 6 частин. Тонко його розкотила.

Банани ріжемо кружальцями. І на кожен розкатаний пласт тіста поміщаємо нашу начинку, злегка присипаємо цукром. Вгорі шарування відразу зробіть невеликі надрізи, це дасть вихід пару і випічка не втратить форму.

Потім накриває іншою половинкою тіста і виделкою притискаємо краї шарування, це краще скріпить їх, а також надасть гарного вигляду.

Викладаємо наші шарики на змащене маслом лист і відправляємо в розігріту до 200С духовку приблизно хвилин на 30. Ви в першу чергу орієнтуєтеся по своїй. Кожна господиня знає свою духовку і у вас цілком можливо піде набагато менше часу на приготування.

Випічка з листкового тіста, безперечно, подобається як дорослим, так і дітям. На просторах інтернету можна знайти велику кількість різних рецептів. Деякі з них є досить нудними у приготуванні, деякі зовсім не приносять бажаного смаку. Тут представлені кілька нескладних рецептів, які заберуть максимум годину вашого часу. Результат вам сподобається!

Як приготувати слойки з бананом і шоколадом

Все в захваті від слоїв з яблуками, грушею, абрикосами або іншими фруктами та ягодами, а чи пробували ви слоїки з шоколадом та бананом?

Ця страва підійде тим, хто хоче поласувати чимось смачним і не дуже корисним для фігури. Багато часу приготування десерту не займе, але на смак він анітрохи не гірший за те, на що витрачають годинник.

складові

• листкове тісто (400 г);
• банани (2 шт.);
• шоколад (40 г) – краще брати молочний, але якщо ви у захваті від гіркого, беріть його;
• куряче яйце (1 шт.).

Рецепт приготування

1. Включити духовку на 230 градусів відразу, щоб вона розігрілася, поки ви готуватимете шарики. Далі, присипати стіл і саме тісто (приготувати на основі магазинного) невеликою кількістю борошна, щоби нічого не прилипало. Розкачати листкове тісто так, щоб воно набуло форми прямокутника, потім обрізати зайве.
2. Нарізати банани тоненькими кружальцями і відкласти, щоби не заважали.
3. Знову повертаємось до тесту. Його нарізати на кілька рівних прямокутних частин (за кількістю булочок).
4. За допомогою кухонного ножа або вилки (рекомендується використовувати ніж для піци) з одного боку кожної частини зробити невеликі надрізи для виходу пари. Прикрасити листкове тісто бананом та шоколадом. Шоколад можна додати шматочками, щоби начинки було більше.
5. Краї тіста змастити яєчним білком, щоб тісто спокійно з'єдналося. Вільну половину покласти поверх начинки і притиснути, щоб при запіканні шоколад не витік.
6. Шарки, що вийшло, перекласти на деко, застелене папером для випічки. Якщо тісто сильно прилипає до неї, змастіть папір олією. Самі шарування змастіть яєчним жовтком. Так вони набудуть більш золотистого відтінку.
7. Булочки випікаються близько 20-30 хвилин. Температуру не варто робити більше або менше, тому що в результаті тісто перестане слоїтися. Слідкуйте, щоб нічого не підгоріло.
8. Викладіть пиріжки на велику тарілку і дайте трохи охолонути, а вже після можете насолоджуватися смаком.

Банан є дуже солодким фруктом. Вишня, навпаки, має деяку кислинку. При поєднанні цих двох продуктів ви отримаєте неперевершений смак! Нижче наведено досить легкий рецепт. Приготування страви займає 10 хвилин, випікання ще 30 хвилин. В результаті ви отримаєте прекрасну закуску до чаю.

Нам знадобиться

• бездрожжеве листкове тісто (400 г);
• банани (2 шт.) та вишня (пару десятків ягід) – начинка для листкового тіста;
• курине яйце;
• цукрова пудра;
• цукор (0,5 ст. л.);
• крохмаль (2 ст. арк.).

Технологія рецепту

1. Видалити всі кісточки з вишні та висипати її в окрему тарілочку. Додати крохмаль, цукор і добре перемішати.
2. Нарізати банан тоненькими кружальцями. Головне, не перестарайтеся з товщиною.
3. Листкове тісто розкотити так, щоб воно набуло прямокутної форми. Надлишки краще відрізати. Слід присипати його та стіл борошном, щоб згодом нічого не прилипало до рук та поверхні.
4. Розрізати тісто на рівні за розміром квадрати. Тут все залежить від кількості булочок, які ви бажаєте отримати. У будь-якому випадку скупитися і робити шматочки занадто маленькими не варто, інакше вся начинка вивалиться.
5. На кожній трикутній половині квадрата (вона буде верхньою частиною) зробити розрізи. Це робиться для того, щоб змогла виходити пара.
6. На другу половину викласти шматочки банана та вишню.
7. Краї шарування змастити яєчним білком (для кращого з'єднання) і скріпити протилежні кінці так, щоб булочка набула трикутної форми.
8. Вистелити дно дека пекарським папером. Якщо тісто прилипатиме до неї, змастити маслом деко. Булочки викласти та обов'язково змастити білком. Випікати 30 хвилин|мінути| при температурі 230 градусів. Така температура ставиться для того, щоб тісто підрум'янилося і добре прошарувалося. Корочка вийде золотистою.
9. Готовому десерту краще дати охолонути, але якщо ви не хочете цього робити, можна відразу подавати на стіл і пригощати своїх рідних чи друзів.

Відео приготування шарування з бананом і шоколадом

Шарики з бананом та шоколадом трохи відрізняються від таких. Нутелла має більш щільну текстуру та приємний горіховий запах. Звичайно, нічого не заважає вам просто додати горіхи, але тим, хто не має бажання з ними возитися, підійде саме цей рецепт. Десерт готується досить просто, тому навіть новачок у кулінарії не зможе зіпсувати ці листкові пиріжки.

Склад продуктів

• листкове тісто (1 лист);
• шоколадна паста Нутелла (1 банк);
• банан;
• курине яйце.

Як готувати

1. Прямокутний пласт тіста розрізати на кілька однакових за розміром квадратів, але не дуже маленьких, щоб вистачило місця на начинку.
2. Банан очистити і нарізати кружальцями. Розмір вибирається на ваш розсуд, але переборщувати не слід.
3. У середину кожного квадрата викладається шоколадна паста. Її кількість – до смаку. До пасти зверху додати|добавляти| шматочок банана.
4. Краї тіста змастити яєчним жовтком (так вони краще скріпляться) і загорнути усередину, щоб утворився конвертик. Міцно з'єднати кінці, не даючи шару розвалитися.
5. Деко застелити папером для випічки і змастити його олією, щоб булочки не прилипали до дна. Їх слід обережно розкласти і змастити яєчним білком.
6. Випікати шарування при температурі 180 градусів 15–20 хвилин, доки вони не набудуть золотистого відтінку. Температуру можна трохи збільшити. Нічого критичного не станеться, просто тісто розшарується трохи більше.
7. Випічку з листкового тіста викласти на тарілку і дати охолонути, а потім можна насолоджуватися.

1. Якщо у вас з'явиться бажання, то замість шарівок можна зробити рулет із листкового тіста з бананом і шоколадом або будь-якою іншою начинкою. Все готується за тією ж технологією, тільки розрізати тісто не доведеться.
2. Готові шарування потрібно трохи остудити перед їжею, інакше можна сильно обпектися.
3. Краї шарування обов'язково обмазувати яєчним жовтком. Так вони краще скріплюватимуться між собою.
4. Температуру в духовці ставити не нижче 180 градусів, краще вище. За високої температури тісто краще шарується.
5. Використовуйте всі корисні поради, і страва буде не тільки смачною, а й виглядатиме красиво.

Шари з бананом з листкового тіста - це проста і смачна випічка, яку легко може приготувати кожен. Ситні булочки можна приготувати на сніданок, вечірній чай і навіть до святкового столу. І сьогодні ми хочемо запропонувати вам кілька нескладних рецептів оригінального частування.

Шари з бананом з листкового тіста. Рецепт з фото

Смачні ситні булочки з бананами та шоколадом підкорять серця найменших членів вашої родини. Дорослі також не залишаться байдужими до них і обов'язково попросять собі додаткову порцію. З яких продуктів ми готуватимемо слойки? Повний список ви можете прочитати нижче:

• Одна упаковка листкового бездрожжевого тіста.
• Одна плитка молочного шоколаду.
• Горіхи будь-які.
• Курине яйце.
• Банани.
• Цукрова пудра – столова ложка.

Як готується шарування бананом з представляємо нижче:

• Підготуйте заздалегідь усі необхідні продукти. Ми рекомендуємо використовувати міні-банани, які ви знайдете в будь-якому супермаркеті. Шоколад розтопіть, а потім змішайте з подрібненими горіхами.
• Розморожене тісто розкотіть і наріжте смужками завширшки два сантиметри.
• Очистіть банани, розріжте кожен, а потім змастіть шматочки шоколадно-горіхової маси.
• З'єднайте половинки та обмотайте заготовки смужками тіста.

Викладіть шарики на деко і змастіть збитим яйцем. Випікайте пиріжки 20 хвилин|мінути| до тих пір, поки тісто не підрум'яниться.

Листкове печиво «Вушка»

Смачне бананове частування готується швидко та дуже просто. Для його приготування вам знадобляться такі інгредієнти:

• Рослинна олія.
• Вершкове масло – 25 грамів.
• Молота кориця – половина чайної ложки.
• Коричневий цукор – півтори столові ложки.
• Банани – дві штуки.
• Листкове тісто (безрізжеве) - упаковка.

Шарики з бананом із листкового тіста, фото яких ви бачите на цій сторінці, готуються за таким рецептом:

• Пласти розкотіть і посипте цукром, змішаним із корицею.
• Покладіть банани на протилежні краї заготовки та почніть згортати тісто до середини.
• Наріжте заготовку на маленькі шматочки і викладіть майбутні шари на пергамент.

Запікайте частування до готовності в духовці.

Шари з бананом із листкового тіста «Конверти»

Приготувати смачну випічку можна навіть із мінімального набору продуктів. Якщо ви чекаєте на гостей або хочете щось швидко приготувати до чаю, то скористайтеся цим простим рецептом.

Продукти:

• Листкове тісто – 500 грамів.
• Банани – дві чи три штуки.

Як готувати шари з бананом із листкового тіста? Детальний опис ми розмістили нижче:

• Банани очистіть, поріжте їх кружальцями.
• Розморожене тісто наріжте квадратами.
• Викладіть кілька шматочків фруктів у центр заготовок. З'єднайте краї тесту так, щоб вийшов конверт.

Викладіть шарики на пергамент і надішліть їх запікатися в духовку.

Шари з вишнею та бананом

Оригінальний смак легких пиріжків сподобається дорослим та дітям. Як і вся подібна випічка, ці шари готуються просто і дуже швидко. Крім того, для неї вам знадобляться лише найпростіші та найдоступніші продукти:

• Листкове тісто - один пласт.
• Великий банан.
• Вишні без кісточок – 18 штук.
• Коричневий цукор – 12 чайних ложок.

Шарики з бананом із листкового дріжджового тіста ми готуватимемо за таким рецептом:

• Тісто розкотіть та розріжте пласт на 36 невеликих квадратів.
• Банани поріжте на 18 кружечків.
• Розкладіть фрукти на заготовки з|із| тіста, а на них покладете по третині ложки цукру і по одній вишні.
• Закрийте начинку заготовками, що залишилися з тіста.
• Защіпніть краї шарів за допомогою вилки, а потім перекладіть майбутнє частування на папір для випічки.

Випікайте солодке частування 20 хвилин у добре розігрітій печі.

Шари з карамеллю та бананами

Дуже смачна випічка готується із продуктів, які завжди є під рукою. Втілить наш рецепт у життя і здивуйте друзів шарами з

Інгредієнти:

• Бездрожжеве тісто – одна упаковка.
• Банани – дві штуки.
• Вершкове масло – 40 грамів.
• Коричневий цукор – 20 грамів.
• Вершки – дві столові ложки.
• Ванільна есенція – дві краплі.
• Цукрова пудра.

Щоб приготувати слойки з бананом із листкового тіста, уважно прочитайте наступний рецепт:

• Наріжте тісто квадратами (вісім чи десять сантиметрів одна сторона) і запікайте заготовки в розігрітій до найвищої температури духовці. Тісто має пропікатися і добре здутися.
• Дістаньте «подушки» з духовки та охолодіть.
• Очищені фрукти поріжте кружальцями.
• Розтопіть у сотейнику масло|мастило|, всипте до нього цукор і додайте|добавляйте| ванілін. Як тільки суміш почне кипіти, влийте у неї вершки.
• Підготовлені банани опустіть у карамель, перемішайте їх із соусом, а потім зніміть з вогню.
• Вам лишилося оформити десерт. Для цього акуратно зріжте ножем верхівку шару (квадрат стороною три чи чотири сантиметри). Начиніть шарування бананами і влийте Поверніть на місце частину шарування і посипте поверхню цукровою пудрою.

Солодке частування можна подати з чаєм чи прохолодними напоями.

Шари з ківі та бананом у карамелі

Смачна випічка зі смаком екзотичних фруктів прикрасить святковий стіл. Її приготування не забере багато часу, а простота рецепту напевно приємно здивує.

Інгредієнти:

• Листкове тісто – 500 грамів.
• Коричневий цукор – чотири столові ложки.
• Яєчний жовток.
• Ківі та банан – по одній штуці.

• Розморожене листкове тісто, не розкочуючи, розріжте на чотири квадрати. За допомогою миски або невеликої тарілки виріжте із заготовок кола.
• Залишки тіста розкачайте. Виріжте з пласта тонкі джгути і сплетіть з них кіску. Викладіть прикрасу по краях кола (як борт).
• Фрукти очистіть від шкірки, банан поріжте соломкою, а ківі кружальцями. У будь-якому порядку викладіть заготовки на тісто.
• Запечіть шарики до готовності в духовці.
• Приготуйте сироп із води та цукру.

Готові шари залийте карамеллю, поки вони гарячі. Після цього частування можна одразу подати до столу.

Шари до сніданку «Доброго ранку!»

Хочете почати свій день зі смачного та ситного частування? Тоді обов'язково скористайтесь нашим рецептом! Для нього вам знадобляться такі продукти:

• Листкове тісто – 250 грамів.
• Коричневий цукор – 100 грамів.
• Банани – три штуки.
• Насіння соняшника очищене - 50 грамів.

Шарики з бананом із листкового тіста ми готуватимемо таким чином:

• Фрукти очистіть та розріжте на дві частини.
• З|із| цукру і п'яти столових ложок води зваріть глазур. Через кілька хвилин додайте до неї насіння.
• Опустіть банани в сироп, а потім викладіть на обробну дошку. Дочекайтесь, коли глазур застигне.
• Тісто поріжте на квадрати і покладіть на кожен із них по банану. З'єднайте протилежні краї заготовок і викладіть майбутні шари на лист.

Запікайте свій сніданок у добре розігрітій печі чверть години. Перед подачею ви можете посипати частування какао, пудрою або меленою корицею.

Висновок

Ми сподіваємося, що ви знайдете для себе в цій статті рецепт ідеальних шарів із бананами. Спробуйте втілити у життя наші рекомендації та порадуйте близьких оригінальною випічкою. Всі ці шарування готуються просто, не забирають багато часу чи сил. Ви можете експериментувати з формами. Наприклад, надати шару вигляду конверта, трикутника або зробити більш складну фігуру. Як прикраса можна використовувати розтоплений шоколад, цукрову пудру, корицю або порошок какао.

Чи не знаєте, що приготувати до чаю? Тоді візьміть на озброєння рецепт приготування шарів із бананом та шоколадом. Шарики з шоколадом та бананом – ситний та неймовірно смачний десерт, який не соромно буде піднести гостям на стіл.

Класичні шари з бананом: як приготувати

Головною основою ароматної випічки є листкове тісто. Початківцям не варто лякатися цієї назви. Готується тісто досить легко. Єдине про що слід пам'ятати, так це про дотримання пропорцій, зазначених у рецепті.

Для приготування тіста підготуйте такі інгредієнти:

• 1 кг борошна;
• 800 грам вершкового масла;
• пару яєць;
• чайну ложку солі;
• пару ложок соди гашеної оцтом або лимонним соком;
• 350 мл крижаної води.

Отже, приступимо до приготування листкового тіста. Для цього воду виливаємо в глибоку миску і вводимо туди пару яєць, соду гашену оцтом і необхідну кількість солі.

Борошно висипаємо на стіл і натираємо сюди заморожене вершкове масло. Добре перетираємо інгредієнти між собою. Домогтися однорідної консистенції вам не вдасться.

Коли вершкове масло почне підтаювати, акуратно вводимо приготовлену раніше крижану воду.

Вимішуємо тісто, поки вона не набуде необхідної еластичності. Забираємо листкову масу в холодильник мінімум на 12 годин.

Коли тісто настоялося, приступаємо до випікання шарів. Необхідна кількість бананів режим на дрібні шматочки. Розкочуємо тісто, режим на квадратики (приблизно 7*7 см), кладемо необхідну кількість фруктів і формуємо конвертик.

Листочки промазуємо яєчним білком і відправляємо в духову шафу. Ласощі слід випікати при температурі 200 градусів за Цельсієм близько 30 хвилин. Смачного.

Як приготувати слойки з бананом та «Нутеллою»?

Ласуни напевно прийдуть у захват від шарів з « » всередині. Хрумкі та дуже ароматні вони ідеально підійдуть на сніданок. Для приготування випічки слід підготувати такі інгредієнти:

• 200 грам листкового тесту;
• пару бананів;
• банку "Нутелли";
• кориця та цукор за смаком.

Думка експерта

Анастасія Тітова

Кондитер

Порада: листкове тісто обов'язково слід розкачувати холодним. В іншому випадку «прошарки» у випічки можуть не вийти.

Листкову масу розгортаємо на дошці і формуємо трикутники. Кожен трикутник слід щедро намазати «Нутеллою», і покласти необхідну кількість дрібно порізаних фруктів.

Посипаємо корицею і цукром до смаку, загортаємо конвертик, робимо маленькі надрізи зверху ласощі, і промазуємо яєчним білком.

Випікаємо кондитерський виріб за температури 200 градусів Цельсія 25-30 хвилин. Листочки можна подавати з морозивом. Смачного!

Сподобався рецепт?

ТакНі

Шар з бананом та шоколадом: секрети приготування

Шар з бананом і шоколадом порадує ласунів вишуканим смаком. Зверніть увагу, що в даному рецепті краще використовувати фрукти, що злегка недостигли. Недозрілі фрукти не перетворяться на кашку, плюс до всього термічна обробка тільки покращить їх смакові якості.

Інгредієнти:

• 400 г тесту;
• пару бананів;
• плитка молочного шоколаду;
• білок для промазування шарів.

З бездрожжевої маси формуємо трикутники необхідного розміру. Фрукти режим на дрібні шматочки. Шоколадку ламаємо на квадрати.

У середину трикутника укладаємо необхідну кількість порізаних фруктів. Зверху, кладемо шматочок шоколадки. "Запечатуємо" конвертики, закріплюємо кінці між собою, промазуємо яєчним білком і ставимо випікатися.

Кондитерський виріб готується близько 20 хвилин за температури 200 градусів Цельсія. Після випікання, дістаємо ласощі з духовки, остудити його і посипати цукровою пудрою. Смачного!

Варіанти начинок для верств

Варіанти начинок можуть бути найрізноманітнішими. Як то кажуть, у кого, на що вистачить фантазії. Шари, добре поєднуються:

• із солоними начинками (сосиски, смажені гриби, сир сулугуні);
• із солодкими начинками (фрукти, ягоди, шоколад, шоколадні пасти, солодкий сир).

Зверху слоечки можна посипати кунжутом. Що особливо виграшно підкреслить смак твердого сиру та сосисок. Подавати свіжу випічку краще з теплими напоями: кавою, чаєм чи какао.

Нехитрі поради від кондитера допоможуть приготувати ароматну і смачну випічку. Про що слід пам'ятати під час приготування ласощів?

1. Класти начинку слід у охолодженому вигляді. Якщо, наприклад, ви вирішили загорнути в слойки смажені грибочки, то перед тим як їх завернути в конверт обов'язково остудіть їх. В іншому випадку випічка не пропечеться.
2. Бездрожжева маса сама собою солона. Якщо ви використовуватимете солоні види начинок, зменшіть кількість солі в процесі приготування листкового тіста.
3. Не відкривайте духовку під час приготування ласощів.
4. Щоб не пересушити випічку можна застелити форму фольгою.
5. Ідеальна температура для випікання кондитерського виробу становить 200 градусів за Цельсієм.

Тепер ви знаєте, чим можна порадувати своїх домочадців. Заздалегідь підготуйте листкове тісто, і тоді час приготування ароматної випічки не забере багато часу.

Шари з бананом – чудовий варіант ефектного, простого та смачного десерту. Приготовані з готового листкового тіста, доповнені простою, але дуже апетитною начинкою з стиглих бананів і шматочків чорного шоколаду, шарування виходять повітряними, рум'яними, ароматними і неймовірно спокусливими на смак, і що важливо - процес приготування такої апетитної випічки займає лічені хвилини.

Такі ласощі - знахідка для випадків, коли хочеться побалувати себе та домашніх, не проводячи багато часу на кухні. Найтонші шари хрусткого тіста, приємний контраст розтопленого гіркого чорного шоколаду та соковитості, солодощі та аромату скибочок бананів – безпрограшне поєднання, яке нікого не залишить байдужим. Спробуйте!

Для приготування шарів із бананом із листкового тіста вам знадобляться компоненти, зазначені у списку.

Присипте стіл невеликою кількістю пшеничного борошна, розморозьте і тонко розкотіть листкове тісто.

Розріжте тісто на порційні шматочки бажаного розміру.

Подумки розділіть кожен шматочок листкового тіста на дві частини. Одна частина (наприклад, ліва половина шматочка) стане верхівкою шарування, друга (відповідно, права сторона) - основою для начинки. Відступивши приблизно 0.5 сантиметра від краю, присипте половину кожного шматочка тіста щіпкою меленої кориці та цукру.

Додати кілька шматочків шоколаду.

І 5-6 тонких скибочок банана.

Зробіть 3-4 невеликі надрізи на вільній від начинки стороні кожного шматочка тіста. Потім з'єднайте краї тіста та щільно защипніть. За бажанням, вмочіть зубчики вилки в борошно і додатково притисніть краї тіста, щоб нанести на тісто малюнок і злегка прикрасити шарування.

Змастіть поверхню заготовок яєчним жовтком і помістіть шарики на деко, вистеленого папером для запікання. Якщо папір не антипригарний – попередньо змастіть його тонким шаром олії.

Підготовлені шарики помістіть у розігріту до 180 градусів духовку і випікайте 15 хвилин|мінути|, до золотистого кольору.

Хрусткі, рум'яні шари з бананом та шоколадом готові. Подайте десерт до столу.